UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IAI

FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

COSTEL SAMUIL

PRODUCEREA I CONSERVAREA FURAJELOR

ANUL I, SEMESTRUL II

MATERIAL DE STUDIU I.D.

IAI, 2009

CUPRINS CAPITOLUL I. Importana i vegetaia pajitilor .... .........3 1.1. Importan clasificare, rspndire . .........3 1.2. Vegetaia pajitilor .... .....5 1.2.1. Graminee .... .5 1.2.2. Leguminoase .. ...........12 1.2.3.Ciperacee i juncacee .......... ...........14 1.2.4. Plante din alte familii botanice ......................14 CAPITOLUL II Tipologia pajitilor ........... ...........17 2.1. Principiile de baz ale tipologiei pajitilor .......................17 2.2. Metode folosite pentru identificarea tipurilor de pajiti .......................17 2.3. Uniti zonale i intrazonale de pajiti .......... ...........18 2.3.1. Pajiti zonale .......... ...........19 2.3.2. Pajiti intrazonale ........... ...........20 2.4. Principalele tipuri de pajiti din Romnia ........................20 CAPITOLUL III mbuntirea pajitilor ............. ...........25 3.1 Lucrri de suprafa .......................25 3.1.1. Lucrri tehnico-culturale .......................26 3.1.2. Combaterea vegetaiei lemnoase .......................26 3.1.3. Combaterea buruienilor .........................28 3.1.4. mbuntirea regimului de umiditate ............ ...........29 3.1.5. mbuntirea regimului de nutriie .......................32 3.1.6. Prevenirea i combaterea eroziunii solului pe pajiti ............. ...........35 3.1.7. Supransmnarea ............. ...........39 3.2. Lucrri radicale ............. ...........39 CAPITOLUL IV Pajiti temporare ................ ...........40 4.1. Pajiti temporare nfiinate n locul pajitilor permanente degradate ............. ...........40 4.1.1. Alegerea terenului .......... ...........40 4.1.2. Pregtirea terenului ............ ...........41 4.1.3. Culturile premergtoare ............. ...........42 4.1.4. Fertilizarea de baz i amendamentarea ........................42 4.1.5. Specii i soiuri folosite la nfiinarea pajitilor temporare ......... ...........42 4.1.6. Alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene ... ...43 4.1.7. Smna i semnatul . ...46 4.1.8. Lucrri de ngrijire ..... ...47 4.1.9. Folosirea pajitilor temporare .... ...48 4.1.10. Refacerea pajitilor temporare . ...48 4.2. Pajiti temporare nfiinate n teren arabil ............. ...............49 CAPITOLUL V Folosirea pajitilor ............ .......50 5.1. Folosirea pajitilor prin punat .... .......50 5.1.1. Importana punilor i a nutreului verde n hrana animalelor . ...50 5.1.2. Particularitile creterii i consumului plantelor de pe puni .....50 5.1.3. Sisteme de punat . ...51 5.1.4. Principiile folosirii raionale a punilor ...........................52 5.1.5. Tehnica punatului ... ...57 5.2. Folosirea pajitilor prin cosit ....58 5.2.1. Importana fnului pentru asigurarea bazei furajere .. .......58 5.2.2. Recoltarea fneelor ... .......58 5.2.3. Pregtirea fnului ... ...59 5.2.4. Depozitarea i pstrarea fnului ................. .......62 CAPITOLUL VI Graminee anuale furajere ............. ...............63 6.1. Porumbul furajer - Zea mays L. .... ...63 6.2. Orzul Hordeum vulgare L. .......................66 6.3. Ovzul - Avena sativa L. ..................69 6.4. Secara - Secale cereale L. var. vulgare Krn. .............. ...............70
1

CAPITOLUL VII Leguminoase anuale furajere .. .......72 7.1. Mazrea comun - Pisum sativum L. mazrea furajer - Pisum sativum ssp. arvense L. . .......72 7.2. Soia - Glycine max (L.) Merr. ... .......74 7.3. Mzrichea de primvar - Vicia sativa L., mzrichea de toamn - Vicia pannonica Cr mzrichea proas - Vicia villosa Roth.. .......75 CAPITOLUL VIII Leguminoase perene furajere ...........78 8.1. Lucerna albastr - Medicago sativa L............ ...............78 8.2. Trifoiul rou - Trifolium pratense L. . .....83 CAPITOLUL IX Plante furajere suculente . .......87 9.1. Sfecla furajer - Beta vulgaris L. ssp. crassa D.B..... .......87 9.2. Gulia furajer - Brassica napus L. Var napobrassica Rchb. ........ ...............89 CAPITOLUL X Culturi furajere succesive ............... ...............91 10.1 Cerinele culturilor furajere successive .... .....91 10.2 Factorii climatici i edafici .. .......91 10.3 Plantele premergtoare . .......91 10.4 Sortimentul de plante ce se preteaz n cultur succesiv .......91 10.5 Tehnologia de cultivare .......92 CAPITOLUL XI Conveierul verde .... .......93 11.1 Tipuri de conveier verde .. .......93 11.2 Principii de organizare a conveierului verde .......93 11.3 Sortimentul de plante furajere din conveierul verde .... .......94 11.4 ntocmirea schemelor de conveier verde .........94 11.5 Ealonarea produciei de furaj verde .... .......96 11.6 Folosirea culturilor din conveierul verde . .......96 CAPITOLUL XII nsilozarea furajelor . .......97 12.1 Importana nsilozrii furajelor .... .......97 12.2 Categoriile de furaje nsilozate ........97 12.3 Procesele biochimice de timpul nsilozrii .. .......97 12.4 Tehnologia nsilozrii furajelor .... .......99 12.5 Tehnologii specifice de nsilozare .... .....102 12.6 Tipuri de silozuri .. .....103 12.7 Calitatea furajului nsilozat .. .....104 Bibliografie .......106

CAPITOLUL I IMPORTANA I VEGETAIA PAJITILOR

1.1 Importan clasificare, rspndire 1.2 Vegetaia pajitilor permanente 1.2.1 Graminee 1.2.2 Leguminoase 1.2.3 Ciperacee i juncacee 1.2.4 Specii din alte familii botanice

1.1 Importan clasificare, rspndire

Starea actual a pajitilor din Romania este n general necorespunztoare iar produciile care se obin sunt mici, rareori depind 7-8 t/ha mas verde i de o calitate sczut. Suprafee considerabile ocupate de pajitile permanente reprezint de fapt, terenuri foarte slab productive, care din diferite motive nu au avut un alt mod de utilizare. Astfel, putem considera c pajitea reprezint o suprafa de teren acoperit cu vegetaie ierboas alctuit n cea mai mare parte din plante perene, ce aparin diferitelor familii botanice i a crei producie este utilizat n alimentaia animalelor, prin punat sau cosit. Importana economic i ecologic a pajitilor permanente este dat de multiplele roluri pe care le pot avea.. In acest context, pajitile pot reprezenta: surs important de nutreuri suculente i fibroase pentru animalele domestice; n Romnia, se apreciaz c pajitile permanente asigur circa 40% din masa verde i 25% din fnul necesar alimentaiei animalelor; habitat i surs de hran pentru animalele slbatice; n acest fel, alturi de pduri, pajitile devin principalele ecosisteme ce asigur supravieuirea speciilor respective; mijloc de prevenire i combatere a eroziunii solului; ierburile de pe pajiti au nsuirea de a reine cantiti mari de ap i de a spori infiltrarea acesteia n sol, mergnd pn la oprirea total a eroziunii; mijloc de mbuntire a structurii i fertilitii solului; sub vegetaia pajitilor naturale primare s-au format soluri fertile, datorit sistemului radicular fasciculat al ierburilor care strbat straturile de la suprafaa solului, legndu-l ntr-o structur de agregate i mbogindu-l n substan organic; bacteriile din nodozitile leguminoaselor contribuie la ridicarea fertilitii solului prin fixarea azotului atmosferic i depozitarea lui n sol; surs de elemente minerale, stoc de germoplasm locuri de recreere; pajitile contribuie la conservarea unor ecosisteme naturale n scop tiinific, conservarea speciilor n pericol, pstrarea unor frumusei naturale. Clasificarea pajitilor se poate face dup mai multe criterii, cum ar fi: modul de formare, modul de folosire, durata folosirii terenului ca pajite, relieful pe care sunt situate pajitile etc. Dup originea lor pajitile sunt naturale i temporare. Pajitile naturale sunt reprezentate de suprafee de teren pe care vegetaia ierboas s-a instalat spontan. La rndul lor acestea se mpart n pajiti naturale primare i pajiti naturale secundare. Pajitile naturale primare (pajiti naturale propriu-zise) sunt rspndite n diferite regiuni ale globului unde factorii ecologici nu au permis formarea pdurilor. Acestea sunt reprezentate de pampa argentinian stepa ruseasc savana african marile cmpii americane cu ierburi scunde, preeria cu ierburi nalte, tundra nordic i tundra de altitudine, care ocupau suprafee imense i unde sub nveliul lor ierbos s-au format soluri
3

negre, fertile i adnci. n Romnia, pajitile naturale primare sunt reprezentate prin ochiurile de step din sud-estul rii i prin pajitile alpine, suprafaa lor fiind de aproximativ 100.000 hectare. Pajitile naturale secundare sunt formate pe locul fostelor pduri defriate de om, supuse n continuare influenei activitii omului i factorilor naturali, fapt ce a dus la o mare diversificare sub aspect floristic, reprezentnd cea mai mare parte a pajitilor naturale. n ara nostr pajitile din aceast categorie sunt rspndite de la nivelul mrii pn n etajul subalpin, pe o suprafa de peste 4,8 milioane hectare. Datorit dezvoltrii agriculturii i a mijloacelor de producie, intervenia omului n ecosistemele de pajiti naturale s-a accentuat progresiv i fizionomia formaiilor respective este determinat de om i animalele crescute de el. De aceea, numai pe suprafee restrnse sau n rezervaii naturale se mai pot ntlni formaii de "pajiti naturale". Ca atare, noiunea de pajite natural rmne fr acoperire i cerinele pratotehnicii impun introducerea noiunii de pajite permanent care definete toate pajitile pe care vegetaia s-a instalat n mod spontan. Pajitile temporare, cunoscute i sub denumirea de pajiti artificiale, pajiti cultivate sau pajiti semnate, sunt suprafee de teren, de regul arabile, care se nsmneaz cu specii furajere perene (graminee i leguminoase) n amestec sau singure. Pajitile permanente i temporare se folosesc prin punat, cosit (pentru fn sau mas verde) i mixt (alternnd punatul cu cositul), fiind astfel mprite n puni i fnee. Pentru puni, se rezerv pajitile formate din specii cu talie mic i mijlocie, iar pentru fnee, pajitile alctuite din specii cu talie nalt. Rspndire. La nivel mondial, arabilul ocup 1 447 509 mii ha (9,8%), pajitile permanente 3 361 733 mii ha (22,7%) iar pdurile 4 179 808 mii ha (28,2%), ceea ce nseamn c 60,7% este acoperit cu vegetaie i 39,3% este reprezentat de alte terenuri (Production Yearbook., 1994). innd cont de suprafaa total a pajitilor de pe glob, ordinea continentelor dup aceast suprafa este urmtoarea: Africa circa 24,8%, Oceania i Australia 24,8%, Asia 23,3%, America de Sud 14,4%, America de Nord 10,6% i Europa 2,3%. n unele ri din lume, ca Algeria, Mexic, U.S.A., Argentina, Brazilia, Austria, Elveia i Marea Britanie, suprafaa pajitilor permanente este mai mare dect suprafaa ocupat de arabil (tab. 1.1 ). Tabelul 1.1 Modul de folosire a teritoriului n unele ri din lume (mii hectare)
din care : ara Algeria Mexic USA Argentina Brazilia Austria Frana Germania Italia Spania Elveia Marea Britanie Romnia Suprafaa Suprafaa Total uscatului 238174 195820 980943 276689 851197 8385 55150 35691 30127 50478 4129 24488 23839 238174 190869 957311 273669 845651 8273 55010 34927 24406 49944 3955 24160 23034 Arabil total 7300 23150 185742 25000 42000 1419 18255 11676 9030 14981 396 6081 9338 % 3,1 12,1 19,4 9,1 5,0 17,2 33,2 33,4 30,7 30,0 10,0 25,2 40,5 Pajiti permanente total 30700 74499 239172 142000 185000 1954 10764 5251 4300 10300 1114 11048 4872 % 12,9 39,0 25,0 51,9 21,9 23,6 19,6 15,0 14,6 20,6 28,2 45,7 21,2 Pduri total 4000 48700 286200 50900 488000 3240 14931 10700 6770 16137 1252 2438 6680 % 1,7 25,5 29,9 18,6 57,7 39,2 27,1 30,6 23,0 32,3 31,7 10,1 29,0

Din punct de vedere al suprafeei ocupate de pajiti, Romania se situeaz naintea altor state din Europa ca Austria, Bulgaria, Ungaria, Irlanda, Polonia, Suedia, Elveia, dar dup alte state cum ar fi Frana, Germania, Italia, Spania sau Marea Britanie. Potrivit anuarului statistic din 2001, n ara noastr suprafaa pajitilor permanente este de 4,872 mil. ha (3,378 mil ha puni i 1,494 mil. ha fnee).
4

Pajitile permanente din ara noastr sunt rspndite cu precdere n regiunile de deal i munte (inclusiv depresiunile intramontane), unde dein 74% din suprafaa fondului pastoral (Teaci D. i col., 1980). Rspndirea pajitilor n ara noastr este influenat foarte mult de condiiile ecologice, nregistrndu-se deosebiri marcante pe judee ca suprafee i tipuri de pajiti. Sunt unele judee, cum ar fi: Harghita, Hunedoara, Maramure, Cara-Severin, BistriaNsud, Sibiu, Braov, Alba, Cluj, Vlcea, Covasna, Gorj, n care ponderea pajitilor este de peste 50% din suprafaa agricol ceea ce a determinat ca i creterea animalelor s fie mult mai dezvoltat dect n judeele cu suprafee mai mici de pajiti.

1.2 Vegetaia pajitilor permanente

Vegetaia pajitilor permanente este alctuit din specii diferite care formeaz grupri complexe, supuse influenei factorilor naturali i economici, a cror variabilitate de la o zon la alta i chiar de la un an la altul determin o mare diversitate floristic a covorului ierbos. Astfel, se ntlnesc specii valoroase din punct de vedere furajer, cu o bun compoziie chimic ns sunt i specii nevaloroase, cele mai multe neconsumate de animale sau consumate numai n primele faze de cretere i specii duntoare, vtmtoare i toxice. 1.2.1 Graminee Gramineele constituie cea mai important grup de plante din covorul vegetal al pajitilor permanente, ntlnindu-se n cele mai variate condiii ecologice, de la ecuator pn n regiunile polare, de la rmul mrilor pn pe piscurile cele mai nalte ale munilor, pe soluri fertile i erodate, alcaline sau acide, cu exces de ap sau insuficient aprovizionate cu ap etc (Svulescu Tr., 1933). Ele au cea mai mare dominan n pajiti, ajungnd frecvent la o acoperire de 30-50% (uneori chiar 80-90%). Datorit faptului c gramineele acoper bine terenul, acestea contribuie n cea mai mare msur la formarea stratului de elin care are un rol important n protecia solului mpotriva tasrii i n procesul de evoluie a pajitilor. 1.2.1.1 Particulariti morfologice i biologice Sistemul radicular. Dup germinaia seminelor se formeaz rdcinile embrionare (primare), care au rolul de a aproviziona tinerele plante cu ap i elemente nutritive, ns dup o scurt perioad (de la cteva zile la 3-4 luni), funciile de fixare n sol i absorbie sunt ndeplinite de rdcinile adventive, care se formeaz n numr mare din nodurile bazale ale tulpinii i de la nodurile stolonilor i rizomilor, crendu-se astfel un sistem radicular fasciculat. La unele graminee, cu nrdcinare mai adnc se gsesc rdcini groase, de regul neramificate, cu rolul de a aproviziona planta cu ap din straturile mai profunde ale solului. La gramineele cu tuf deas se ntlnesc rdcini mai groase, albicioase, care sunt prevzute cu esuturi speciale conductoare de aer, care fac posibil creterea acestor graminee pe soluri mai compacte, slab aerate, cu strat gros de elin. La unele graminee, rdcinile triesc n simbioz cu ciuperci, formnd micorize (Holcus lanatus, Molinia coerulea, Nardus stricta, Festuca ovina), iar la Alopecurus pratensis, rdcinile n simbioz cu bacterii formeaz nodoziti, ns acestea sunt diferite de cele ale leguminoaselor, ca form mrime i structur. La cea mai mare parte a gramineelor din pajiti, rdcinile adventive triesc mai mult de un an i mpreun cu nodul de nfrire asigur perenitatea acestora. Tulpina (lstarii) gramineelor, numit pai (culm), este format din noduri i internoduri, n general cilindric mai rar turtit pe toat lungimea (Poa compressa) sau numai la baz (Dactylis glomerata). La baza tulpinii, la unele specii se gsesc ngrori bulbiforme (Poa bulbosa), unde se acumuleaz substane de rezerv. Stolonii i rizomii sunt organe metamorfozate subterane sau rar aeriene, formate din noduri i internoduri. Stolonii au internodurile mai lungi i subiri, sunt suprateretri i subterani, iar rizomii au internodurile mai scurte i groase i sunt numai subterani. Stolonii suprateretri se formeaz din mugurii intravaginali, cresc la nceput oblic i apoi se culc pe sol (Cynodon dactylon), iar stolonii subterani se formeaz din mugurii extravaginali, au frunze reduse la solzi i acumuleaz substane de rezerv ce ajut la
5

regenerarea gramineelor perene (Typhoides arundinacea, Glyceria maxima, Bromus inermis). Sunt unele graminee din pajiti cu stoloni suprateretri i subterani (Agrostis stolonifera). Frunzele gramineelor sunt sesile, alctuite din teac (vagin) i limb (lamin), cu form mrime i culoare diferite, reprezentnd caractere de recunoatere. Teaca este de obicei cilindric nchis sau deschis nconjur internodul pe o anumit poriune i poate fi glabr (Lolium perenne) sau proas (Holcus lanatus). Ligula este o prelungire membranoas a epidermei interne a tecii frunzei i reprezint caracter de deosebire a gramineelor n stadiul verde de vegetaie. Astfel, aceasta poate lipsi (Festuca pratensis) sau este nlocuit cu periori (Cynodon dactylon), sau lung de 5- 6 mm (Agrostis stolonifera), de 2 mm, retezat i fin dinat (Bromus inermis), scurt i obtuz (Festuca rubra), cu 2 lobi (Cynosurus cristatus), sau mai scurt la frunzele de la baza tulpinii (Phleum pratense). Urechiuele (auricule) sunt prelungiri ale bazei limbului i au rolul de a nchide teaca, pe care o ine astfel strns de tulpin. Urechiuele, ca i ligula, reprezint caractere de deosebire a gramineelor i pot fi lungi i subiri (Agropyron repens), scurte i glabre (Agropyron pectiniforme), mari, nconjurnd tulpina (Lolium multiflorum), mici (Arrhenatherum elatius) sau pot lipsi (Bromus inermis, Alopecurus pratensis). Inflorescena gramineelor reprezint criterii de recunoatere a speciilor n faza generativ. Axa inflorescenei se formeaz prin prelungirea axei tulpinale vegetative i are ntotdeauna o ramificare monopodial. La nodurile axei inflorescenei se prind spiculeele, grupate n spic compus, panicul spiciform i panicul. Spicul compus este alctuit dintr-un ax articulat (rahis), la clciele cruia se prind sesil spiculeele. Cnd spiculeele se inser pe o singur parte a rahisului, inflorescena este un spic unilateral (Nardus stricta); cnd spiculeele se prind pe ambele pri ale axului, aceasta este un spic bilateral (Lolium perenne); la unele specii spiculeele se prind pe ax cu ajutorul unor pedunculi foarte scuri i se formeaz un spic racemiform (Brachypodium sylvaticum); cnd spiculeele se fixeaz direct pe ramificaii ale inflorescenei, acestea pornind din vrful rahisului, se formeaz un spic digitat (Cynodon dactylon); cnd ramificaiile inflorescenei cu spiculee pornesc din locuri diferite ale rahisului, dar apropiate, aceasta este un panicul de spice (Bothriochloa ischaemum), iar cnd inflorescena este format din mai multe spice compuse, fixate pe rahis sub forma unui racem, este un racem de spice (Beckmannia eruciformis). Paniculul spiciform este alctuit din spiculee inserate pe rahis cu ajutorul unor pedunculi scuri, formnd o inflorescen cilindric comprimat dens (Alopecurus pratensis). Paniculul este format dintr-un ax cu noduri i internoduri a cror lungime se micoreaz spre vrf, spiculeele fixndu-se pe ramificaii de diferite ordine dispuse etajat. Paniculul poate fi piramidal (Festuca pratensis), ovoidal (Holcus lanatus), glomerulat (Dactylis glomerata), lax (Stipa sp.) sau dens (Bromus inermis). Spiculeul este formaiunea de baz care intr n componena inflorescenelor descrise mai sus. Spiculeul are un ax propriu, format din internoduri scurte, care poart florile dispuse alternativ. La baza axului se gsesc 2-4 (mai rar 1) bractee, numite glume, care au rolul de a proteja spiculeul (fig.1.1). La unele specii, spiculeul este lipsit de glume (Nardus stricta) sau poate fi protejat de o singur glum (genul Lolium), la alte specii prezint trei glume (genul Setaria) sau chiar patru glume (Anthoxanthum odoratum). Florile sunt de obicei hermafrodite, ns la unele specii se afl n spicule i 1-2 flori sterile (mascule). Spiculeul poate avea o singur floare (genurile Phleum, Agrostis, Stipa etc.), dou flori (genurile Arrhenatherum i Holcus) sau mai multe flori (genurile Lolium, Festuca, Bromus etc.). La baza unei flori se gsesc dou bractee numite palee, care protejeaz organele reproductoare (androceul i gineceul).

a c

Fig. 1.2 - Structura unui spicule] uniflor a - glume; b - palee; c - androceu; d - gineceu Paleea inferioar (extern) poate fi glabr sau proas cu o arist apical dorsal sau bazal cu vrful ascuit sau rotunjit, uneori bifidat, iar paleea superioar (intern) este, de obicei, mai mic i n general nearistat. La subsuoara paleei superioare se gsesc de regul doi solziori numii lodicule, care au rolul de a ajuta la deschiderea florii. Sunt graminee la care lodiculele pot lipsi (genurile Anthoxanthum i Alopecurus), graminee cu trei lodicule (genul Stipa) sau numai cu o lodicul (genul Melica). Androceul florilor este format, de regul din trei stamine, cu filamente dorsifixe i antere n form de X. Se ntlnesc i graminee cu o singur stamin (Vulpia myuros) sau cu dou stamine (Anthoxanthum odoratum). Gineceul florii este alctuit dintr-un ovar superior, cu 1-2 (3) carpele concrescute, unilocular, cu stil foarte scurt, terminat cu dou stigmate plumoase. Fructul gramineelor este cariops sau pseudocariops cu pericarpul concrescut cu tegumentul seminei. La unele specii, fructul rmne mbrcat n palee i n glume (Alopecurus pratensis), iar la altele este nsoit de o floare steril (Arrhenatherum elatius) sau de un spicule steril (Bothriochloa ischaemum). La speciile cu spiculeele multiflore, la maturitatea fructelor, rahisul se fragmenteaz i rmn poriuni din ax fixate la baza paleei superioare, numite pedicel sau peduncul, care constituie elemente de recunoatere a fructelor. Smna este albuminat (cu endosperm), fiind format din: un tegument, subire la exterior, alctuit din dou straturi de celule; albumen, care se gsete sub tegument i prezint la exterior un strat de celule cu aleuron iar n interior celule parenchimatice pline cu grunciori de amidon; embrion, situat la baza seminei, care este alctuit din radicul protejat de o formaiune n form de manon (coleoriz), tigel i gemul format din 3-4 frunzioare (cea extern numit coleoptil). scutellum, care este un cotiledon prins de tigel situat lateral i care separ embrionul de endosperm; epiblast, care este un cotiledon situat pe partea opus scutellumului i care se ntlnete doar la unele specii de graminee. nfrirea este una din cele mai importante nsuiri biologice ale gramineelor i const n formarea de lstari numii frai, din nodul de nfrire situat la baza lstarilor mam. Lstarii, aprui anual, contribuie la sporirea capacitii de formare a masei vegetative i asigur gramineelor o mare dominan n pajiti. nfrirea, care constituie i un mijloc de nmulire pe cale vegetativ a gramineelor perene, dei pare a fi un proces continuu, se petrece totui, cu intensitate mai mare primvara i toamna. nfrirea este condiionat i de modul de folosire a pajitii, de nlimea la care se face prima recoltare, de concurena dintre specii. Dac recoltarea se face deasupra apexului (vrful de cretere a tulpinii), lstarii continu s creasc ns numrul lor va fi redus, iar dac se nltur apexul la prima recoltare, se va determina formarea din nodul de nfrire de noi lstari viguroi. Punatul gramineelor la nlime mai mare de 5-10 cm nu afecteaz apexul, nfrirea se reduce, iar produciile la ciclurile urmtoare vor fi mai mici; dar i punatul excesiv, la o nlime mai mic de 1,5 cm, determin reducerea
7

nfririi. Prin procesul de nfrire gramineele perene formeaz lstari scuri, alctuii numai din frunze i lstari alungii alctuii din frunze i tulpini. Lstarii alungii care formeaz inflorescene se numesc lstari fertili sau generativi, iar cei care prezint numai frunze se numesc lstari sterili sau vegetativi. Diferenierea lstarilor alungii, n lstari generativi sau vegetativi, este determinat de specie, condiiile de mediu i modul de folosire al pajitii. Doar unele graminee ca Arrhenatherum elatius, Lolium perenne, Lolium multiflorum formeaz lstari generativi chiar n primul an de via n timp ce la majoritatea gramineelor perene, lstarii generativi se formeaz ncepnd cu al doilea an. Dup poziia lstarilor fa de teaca frunzei n axila creia se dezvolt nfrirea poate fi extravaginal (cnd lstarii strbat teaca frunzei) sau intravaginal (cnd lstarii rmn ntre tulpin i teaca frunzei). Dup modul cum se formeaz tufa prin nfrire, gramineele perene se mpart n patru grupe: graminee stolonifere, graminee cu tuf rar graminee cu tuf mixt graminee cu tuf deas. Gramineele stolonifere formeaz ramificaii bazale (stoloni sau rizomi) orizontale, subterane, la 5-20 cm adncime sau supraterestre, sub forma unor tulpini trtoare. De la nodurile stolonilor apar rdcini adventive i lstari suprateretri care la rndul lor emit noi stoloni i lstari, asigurnd astfel nmulirea vegetativ a plantelor (fig. 1.2).

Fig. 1.3 ~nfr\]irea la gramineele stolonifere Gramineele cu stoloni se nmulesc activ i pe cale vegetativ. Din aceast grup fac parte speciile: Bromus inermis, Agropyron repens, Calamagrostis epigeios, Glyceria maxima, Typhoides arundinacea, Beckmannia eruciformis, Phragmites communis, Poa compressa, P. trivialis, Brachypodium pinnatum .a. cu stoloni subterani, Cynodon dactylon cu stoloni suprateretri i Agrostis stolonifera cu stoloni subterani dar i suprateretri. Gramineele cu tuf rar au nodul de nfrire situat la 4-5 cm adncime n sol, din care pornesc lstari care cresc oblic pn la suprafaa solului i apoi paralel cu lstarul mam formndu-se astfel o tuf lax goal n interior, cnd plantele mbtrnesc. nmulirea are loc numai pe cale generativ perenitatea plantelor fiind asigurat de nodurile de nfrire ale noilor lstari (fig. 1.3).

Fig. 1.3 ~nfr\]irea la gramineele cu tuf\ rar\

Gramineele cu tuf rar acoper bine terenul, crend un covor ierbos ncheiat, majoritatea sunt plante valoroase din punct de vedere furajer i se preteaz n funcie de talie i etajare, la folosire prin cosit, punat sau mixt. Multe din aceste specii sunt cultivate singure sau n amestec cu leguminoase, pentru nfiinarea pajitilor temporare. Dintre gramineele cu tuf rar menionm: Phleum pratense, Dactylis glomerata, Arrhenatherum elatius, Lolium perenne, Cynosurus cristatus, Agropyron pectiniforme, Trisetum flavescens, Bromus erectus, Anthoxanthum odoratum etc. Gramineele cu tuf mixt se caracterizeaz prin nodul de nfrire situat la adncimea de 2-4 cm n pmnt, din care se formeaz tulpini scurte, subterane (rizomi). Din mugurii de pe rizomi apar lstari ce nfresc dup tipul gramineelor cu tuf rar iar n acest fel iau natere tufe rare legate ntre ele prin rizomi scuri. Aceste graminee acoper bine solul cu vegetaie i formeaz o elin elastic rezistent la punat (fig.1.4). Acest mod de nfrire este caracteristic speciilor: Poa pratensis, Alopecurus pratensis i Festuca rubra. Gramineele cu tuf deas au nodul de nfrire foarte aproape sau la suprafaa solului, din care pornesc lstari foarte apropiai unii de alii i care, de regul nu strbat totdeauna teaca frunzei, formnd tufe compacte (fig. 1.5).

Fig. 1.4 nfrirea la gramineele cu tuf mixt

Fig. 1.5 nfrirea la gramineele cu tuf deas

Acest mod de nfrire determin o mare rezisten la condiii de via neprielnice altor graminee (compactitatea solului, insuficiena aerului i a rezervei de substane nutritive). Aceste specii au vivacitate mare i nu pot fi concurate de gramineele din celelalte grupe. Datorit acestor particulariti, gramineele cu tuf deas se pot menine muli ani pe pajitile cu stratul de elin gros i compact. Gramineele cu tuf deas dau producii mici i de calitate inferioar iar n cazul cnd unele specii sunt mai productive, calitatea nutreului este slab. Din aceast grup fac parte: Nardus stricta, Festuca pseudovina, F. valesiaca, Stipa lessingiana, S. capillata, S. pennata, Poa violacea, Molinia coerulea, Deschampsia caespitosa etc. . Acumularea biomasei vegetale supraterestre. Procesul de acumulare a biomasei vegetale supraterestre are loc ncepnd de la desprimvrare i continu pn toamna, cu o pauz scurt n timpul verii. n primele 10-15 zile dup pornirea vegetaiei, creterea plantelor se face pe seama rezervelor de hran nmagazinate la nivelul nodurilor de nfrire, rdcinilor, bulbilor, rizomilor. Acumularea biomasei vegetative supraterestre se coreleaz pozitiv cu fazele de dezvoltare a plantei pn la nflorit, dup care urmeaz o perioad de descretere, pn la scuturarea frunzelor. Otvirea gramineelor este nsuirea specific gramineelor de a-i reface masa organelor aeriene dup folosire prin punat sau cosit. Regenerarea are loc pe seama formrii de noi lstari, alungirea n continuare a tulpinilor la care apexul nu a fost tiat i prin alungirea frunzelor la care nu a fost afectat esutul meristematic. Otvirea influeneaz producia i contribuie la o mai bun repartizare a acesteia n timpul perioadei de vegetaie.
9

Procesul de otvire se caracterizeaz prin vitez energie i capacitate de otvire: viteza de otvire exprim timpul necesar plantelor de a se reface pentru o nou folosire prin cosit sau punat; energia de otvire reprezint numrul de regenerri n cursul unei perioade de vegetaie i se exprim prin numrul de coase la fnee i prin numrul ciclurilor de punat la puni; capacitatea de otvire se refer la cantitatea de mas vegetal (fn sau mas verde) care se realizeaz n urma procesului de otvire. Otvirea este influenat de regimul de ap i de aer din sol, de cantitile de substan de rezerv i mai ales de glucidele solubile de care dispune planta n perioada care urmeaz dup recoltare, cnd are loc procesul migrrii acestora din organele n care s-au acumulat ctre prile aeriene. Otvirea mai depinde de nsuirile speciilor, faza de cretere n momentul folosirii i de modul de folosire al pajitii. Ritmul de dezvoltare i vivacitatea gramineelor. Ritmul de dezvoltare reprezint timpul necesar parcurgerii tuturor fenofazelor, de la rsrire pn la coacerea seminelor. n procesul de cretere, gramineele perene parcurg urmtoarele fenofaze: nfrirea, alungirea paiului, nspicarea, nflorirea, fructificarea i coacerea seminelor. Vivacitatea este durata vieii plantelor de la germinaie pn la moartea celui din urm lstar al tufei, rezultat dintr-o smn. ntre ritmul de dezvoltare i vivacitate exist o strns corelaie, iar pe baza acestor nsuiri, gramineele au fost mprite n mai multe grupe: graminee cu ritm de dezvoltare rapid i vivacitate scurt. Acestea fructific n anul semnatului, dau producii maxime n al doilea sau al treilea an i triesc 2-4 ani: Lolium multiflorum (triete 1-2 ani), Lolium perenne (2-4 ani), Arrhenatherum elatius (3-4 ani) .a. . graminee cu ritm de dezvoltare mijlociu i vivacitate mijlocie. Acestea fructific n anul al doilea de la semnat, dau producii maxime n cel de al treilea an i triesc 5-8 ani. Din aceast grup fac parte: Dactylis glomerata, Cynosurus cristatus, Festuca pratensis, Phleum pratense .a. . graminee cu ritm de dezvoltare lent i vivacitate mare. Aceste specii fructific n al doilea i al treilea an, dau producii maxime n al treilea i al patrulea an, triesc 10 ani sau mai mult: Bromus inermis, Poa pratensis, Festuca rubra, Agrostis stolonifera, Alopecurus pratensis .a. . graminee cu ritm de dezvoltare foarte lent i vivacitate foarte mare. Aceste graminee formeaz mai trziu lstari generativi, dau producii maxime n al cincilea - al optulea an i triesc zeci de ani: Nardus stricta, Deschampsia caespitosa, Festuca rupicola .a. . Odat cu vrsta au loc i modificri importante, ca de exemplu: reducerea nlimii lstarilor, micorarea inflorescenelor i a produciei de smn scderea coninutului de elemente minerale din frunze, scderea intensitii respiraiei i a fotosintezei, micorarea coninutului de clorofil care duc la realizarea unor producii mai mici i n cele din urm la moartea plantelor. 1.2.1.2 Valoarea economic a gramineelor Valoarea economic noiune cu un coninut complex, se apreciaz prin producia obinut i prin valoarea furajer a plantelor. Producia gramineelor din pajiti este determinat de particularitile biologice, de condiiile de mediu i de modul de folosire. Gramineele de talie nalt cu multe frunze tulpinale i care otvesc repede, dau producii mari, iar cele de talie joas i cele cu vitez mic de otvire, dau producii mici. Astfel, pentru pajitile de munte este cunoscut fenomenul descreterii produciei, pe msur ce crete altitudinea, ca urmare a modului diferit de manifestare a factorilor de mediu. n timpul verii, cnd precipitaiile sunt reduse i temperaturile ridicate, se obin produciile cele mai mici, pentru ca spre toamn acestea s creasc fr ns a ajunge la nivelul produciilor de la primele cicluri de vegetaie. Valoarea furajer a gramineelor din pajiti se apreciaz dup compoziia chimic gradul de consumabilitate i digestibilitatea substanelor nutritive din plante. Compoziia chimic a gramineelor depinde de specie, condiiile de cretere, faza de dezvoltare n momentul folosirii. n mod obinuit se ia n consideraie coninutul
10

plantelor n protein brut i celuloz calciu, fosfor, precum i raportul dintre ele. Sunt valoroase speciile: Agrostis stolonifera, Bromus inermis, Festuca pratensis, F. rubra, Lolium perenne, L. multiflorum, Dactylis glomerata, Phleum pratense, Poa pratensis, Arrhenatherum elatius etc. Coninut relativ sczut de protein i ridicat n celuloz caracterizeaz speciile: Stipa capillata, S. lessingiana, Koeleria cristata, Bothriochloa ischaemum, Nardus stricta, Deschampsia caespitosa etc. Gradul de consumabilitate este un indice deosebit de valoros i uor de apreciat n activitatea practic el variind mult de la o specie la alta, fiind influenat de starea de saturaie a animalelor, faza de dezvoltare n care se gsete planta n momentul folosirii, compoziia floristic a pajitii etc. Digestibilitatea substanelor nutritive a gramineelor din pajiti, este diferit de la o specie la alta i variaz foarte mult n funcie de stadiul de cretere i dezvoltare. Astfel, pe msur ce planta se apropie de fructificare, digestibilitatea scade, ca rezultat al reducerii raportului dintre frunze i tulpini, acestea din urm fiind mai bogate n celuloz. Valoarea furajer a gramineelor a fost studiat de numeroi cercettori, care au fcut i clasificarea lor dup aceast nsuire. Pentru ara noastr Csros t. i colab., 1970 au stabilit o scar de apreciere cu opt trepte: plante toxice ... plante duntoare ... plante fr valoare furajer plante cu valoare furajer slab .. plante cu valoare furajer mic .. plante cu valoare furajer mijlocie . plante cu valoare furajer bun .. plante cu valoare furajer foarte bun nota - 2 nota - 1 nota 0 nota 1 nota 2 nota 3 nota 4 nota 5

Dup valoarea economic gramineele perene din pajiti se mpart n trei grupe: graminee cu valoare economic ridicat: Dactylis glomerata, Arrhenatherum elatius, Bromus inermis, Lolium perenne, Phleum pratense, Festuca pratensis, Poa pratensis etc.; graminee cu valoare economic mijlocie: Agrostis stolonifera, A. tenuis, Agropyron pectiniforme, Festuca valesiaca, F. rubra, Cynosurus cristatus etc.; graminee cu valoare economic redus: Festuca ovina ssp sudetica, Nardus stricta, Deschampsia caespitosa, Stipa capillata, S. lessingiana, S. pennata etc. 1.2.1.3 Rspndirea gramineelor Gramineele perene, fiind adaptate la condiii ecologice diferite, se ntlnesc n toate zonele naturale din ar i pe toate tipurile de pajiti. Nu se pot trasa granie precise ale rspndirii gramineelor pe zone naturale datorit plasticitii ecologice mari a acestora, ns se poate stabili o anumit repartizare a lor. Astfel, n pajitile din zonele de step i silvostep sunt rspndite gramineele xerofile: Bromus inermis, Festuca valesiaca, Agropyron pectiniforme, A. repens, speciile genului Stipa, Koeleria cristata, Poa bulbosa, Bothriochloa ischaemum, Cynodon dactylon, Bromus erectus etc., iar n regiuni mai umede se ntlnesc specii mezofile ca Lolium perenne, Poa pratensis, Dactylis glomerata etc. . n etajele zonei forestiere gsesc condiii favorabile de cretere speciile: Phleum pratense, Festuca pratensis, F. rubra, Lolium perenne, Arrhenatherum elatius, Trisetum flavecens, Holcus lanatus, Agrostis tenuis etc.. n etajul subalpin i alpin sunt rspndite speciile: Festuca supina, Deschampsia caespitosa, D. flexuosa, Phleum alpinum, Poa alpina, Agrostis rupestris etc. . n luncile rurilor i pe terenuri cu exces de umiditate sunt frecvente speciile: Alopecurus pratensis, A. ventricosus, Agrostis stolonifera, Agropyron repens, Poa pratensis, Thyphoides arundinacea, Lolium perenne, Glyceria maxima, G. fluitans. Pe solurile slab pn la mijlociu salinizate se ntlnesc speciile: Festuca pseudovina, Poa bulbosa, Agropyron pectiniforme, Beckmannia eruciformis, Puccinellia distans etc. . Pe nisipuri sunt rspndite speciile: Cynodon dactylon, Festuca vaginata, Koeleria glauca, Chrysopogon gryllus i speciile anuale Vulpia myuros, Apera spicaventi, Setaria glauca.
11

Pe turbrii sunt frecvente: Molinia coerulea, Deschampsia caespitosa, iar n tieturi de pdure, Brachypodium pinnatum, Calamagrostis epigeios etc. . 1.2.2 Leguminoase Leguminoasele reprezint a doua grup important de plante care particip la alctuirea covorului vegetal al pajitilor, ns ntr-o proporie mai redus dect gramineele. n mod obinuit leguminoasele reprezint 5-10% din vegetaia pajitilor i numai n cazuri deosebite, cum ar fi: pe soluri bogate n calcar, soluri din luncile rurilor sau pe terenuri fertilizate cu gunoi de grajd bine fermentat, ajung la 30-40% sau chiar mai mult. Datorit nsuirilor valoroase ale leguminoaselor este necesar ca prin lucrri de mbuntire a pajitilor i printr-o folosire raional s se mreasc ponderea lor de participare n covorul vegetal i s se stabileasc un raport convenabil ntre acestea i graminee. 1.2.2.1 Particulariti biologice Sistemul radicular. Leguminoasele au rdcini pivotante, putnd ajunge, la unele specii (Medicago sativa, M. falcata etc.) pn la adncimea de 8-10 m, ns masa principal de rdcini se gsete la adncimea de 0,50-0,75 m. Dup profunzimea sistemului radicular, leguminoasele se mpart n mai multe grupe: leguminoase cu nrdcinare superficial cu masa de rdcini la adncimea de 0,40,50 m: Trifolium repens, T. hybridum, Lathyrus pratensis, Vicia cracca etc.; leguminoase cu nrdcinare medie, cu masa de rdcini ce se dezvolt la adncimea de 0,50-0,75 m: Trifolium pratense, T. pannonicum, T. alpestre, Astragalus onobrychis etc.; leguminoase cu nrdcinare adnc la care masa de rdcini se gsete la 1,5-2,0 m adncime, pivotul principal al rdcinii putnd ajunge pn la 8-10 m: Medicago sativa, M. falcata, Onobrychis viciifolia, Lotus corniculatus etc. La nivelul solului sau la adncimea de 1-2 cm, ntre rdcin i partea aerian a leguminoaselor se gsete coletul. Rdcina principal mpreun cu coletul triesc tot timpul vieii plantei, asigurndu-i astfel perenitatea. Pe rdcini se formeaz nodoziti, datorit simbiozei cu bacteriile aerobe din genul Rhizobium, care fixeaz azotul din aerul solului. Rdcinile leguminoaselor prezint o sensibilitate fa de adncimea apelor freatice, nivelul prea ridicat al acestora stnjenete activitatea bacteriilor simbiotice i influeneaz vivacitatea plantelor. Lstrirea i formele de cretere. Tulpinile leguminoaselor care se formeaz din mugurii de pe colet sunt pline cu mduv sau uneori fistuloase (Galega officinalis, Lotus corniculatus), erecte (Melilotus albus), ascendente (Trifolium alpestre), repente (Trifolium repens) sau agtoare (Lathyrus pratensis). Lstrirea la leguminoase este un proces analog cu nfrirea la graminee, ns nu identic i const n formarea lstarilor ramificai, din mugurii de pe colet, primvara i vara-toamna, care mor dup ce au fructificat. La unele specii (Medicago falcata), lstarii se formeaz i din mugurii de pe rdcinile laterale, proces numit drajonare. Otvirea. Refacerea masei vegetative a leguminoaselor, dup folosire prin cosit sau punat, este mai rapid comparativ cu gramineele, mai ales n cazurile cnd solul este umed i pajitile sunt raional folosite. Dup viteza i energia de otvire se disting: leguminoase cu otvire rapid care dau 3-5 recolte pe an: Medicago sativa, Trifolium pratense, T. repens, T. hybridum; leguminoase cu otvire moderat de la care se obin 1-2 recolte pe an: Medicago falcata, M. lupulina, Lotus corniculatus, Onobrychis viciifolia, Trifolium pannonicum etc.; leguminoase cu otvire slab care nu otvesc sau se refac o singur dat ntr-o perioad de vegetaie: Anthyllis vulneraria, Astragalus onobrychis, Trifolium montanum etc. Frunzele leguminoaselor sunt compuse, rar simple (genul Genista); frunzele compuse pot fi trifoliate (Medicago, Trifolium, Melilotus), penate, cu numr par de
12

foliole (Vicia) sau cu numr impar de foliole (Onobrychis), palmate (Lupinus). La baza peiolului frunzei se gsesc stipelele, dou frunzioare care au forme, mrimi i culori diferite, acestea constituind caractere pentru recunoaterea speciilor de leguminoase. Floarea leguminoaselor este organizat pe tipul 5, avnd caliciul format din 5 sepale concrescute la baz corola din 5 petale diferite ca form mrime i poziie (stindard, 2 aripioare i carena format din 2 petale unite parial n partea anterioar), androceul format din 10 stamine (1 liber i 9 concrescute prin filamentele lor) iar gineceul alctuit dintr-un ovar superior, unicarpelar, un stil lung care se termin cu stigmatul. Florile pot fi solitare (Vicia sativa) sau grupate n inflorescene, de tip racem (Medicago, Melilotus), capitul (Trifolium) i umbel (Lotus, Coronilla). Fructul este o pstaie, monosperm sau polispem indehiscent sau dehiscent. La Coronilla varia fructul este o loment. Smna este exalbuminat cu forme, mrimi i culori diferite, n funcie de speciile de leguminoase. Ritmul de dezvoltare i vivacitatea. Leguminoasele au o vivacitate mai scurt dect gramineele, ns ritmul de dezvoltare este mai rapid. Dup aceste nsuiri biologice, leguminoasele se mpart astfel: leguminoase cu ritm de dezvoltare rapid i vivacitate mic care triesc l-3 ani, dar se menin n pajiti mai muli ani datorit nsuirilor pe care le au de a se nmuli prin autonsmnare. Din aceast grup fac parte: Melilotus albus, M. officinalis, Trifolium pratense, T. arvense, T. resupinatum, Medicago lupulina etc. ; leguminoase cu ritm de dezvoltare mijlociu i vivacitate mijlocie, cuprind speciile care se dezvolt mai lent, triesc 5-10 ani, dau producii mai mari n anii 2-3: Medicago sativa, Onobrychis viciifolia, Trifolium repens, Lotus corniculatus etc.; leguminoase cu ritm de dezvoltare lent i vivacitate mare, cu specii care triesc 1015 ani, dau producii mai mari dup 3-4 ani de via: Trifolium fragiferum, Lathyrus pratensis, Vicia cracca etc. . 1.2.2.2 Valoarea economic Leguminoasele au o valoare economic mare datorit compoziiei chimice valoroase, produciilor mari, gradului ridicat de consumabilitate i digestibilitate. Gradul de consumabilitate este foarte ridicat la majoritatea leguminoaselor, att n stare verde, ct i sub form de fn. Unele leguminoase ca Lotus corniculatus, Melilotus albus, M. officinalis etc., au un grad mijlociu de consumabilitate, datorit gustului amar. n ceea ce privete producia, sunt deosebiri mari de la o specie la alta, leguminoase putnd fi grupate astfel: specii productive, cele care au talie nalt i otvire rapid (Medicago sativa, Trifolium pratense, T. hybridum, Melilotus albus, Lathyrus pratensis, Vicia cracca); specii cu producii mijlocii, care au talie nalt sau mijlocie, dar otvire moderat (Lotus corniculatus, Onobrychis viciifolia, Medicago falcata etc.); specii cu producii mici, care au talie mijlocie sau joas i otvire slab (Anthyllis vulneraria, Medicago lupulina, Trifolium fragiferum, T. montanum Astragalus onobrychis etc.). 1.2.2.3 Rspndirea leguminoaselor Leguminoasele particip la formarea covorului vegetal al pajitilor permanente din toate zonele naturale ale rii, fiind ns mai rspndite n zonele de silvostep i nemoral i mai puin rspndite n regiunile uscate i zona alpin. n zonele de step i silvostep se ntlnesc speciile: Medicago sativa, M. falcata, M. lupulina, Onobrychis viciifolia, O. arenaria, Lotus corniculatus i unele leguminoase anuale ca Medicago minima, Trifolium arvense, T. campestre, etc.. n zona nemoral i etajele nemoral i boreal sunt frecvente speciile: Trifolium pratense, Medicago falcata, Lotus corniculatus, Lathyrus pratensis, Onobrychis viciifolia, Astragalus onobrychis, Vicia cracca, Anthyllis vulneraria. n etajele subalpin i alpin se gsesc speciile: Onobrychis transsilvanica, Trifolium repens, T. alpestre, Anthyllis vulneraria, Lotus corniculatus etc.
13

n lunci, pe terenuri drenate sunt frecvente speciile: Medicago lupulina, Trifolium repens, T. fragiferum, Galega officinalis, Lathyrus pratensis, Vicia cracca. Pe soluri salinizate: Lotus tenuis, Trifolium fragiferum, Melilotus albus, M. officinalis. Pe nisipuri: Medicago minima, M. marina, M. rigidula, Onobrychis arenaria, Trifolium arvense, Vicia hirsuta etc. . 1.2.3 Ciperacee i juncacee (rogozuri i rugini) Plantele din aceast grup aparin familiilor Cyperaceae i Juncaceae, fiind rspndite n toate zonele de vegetaie i sunt asemntoare din punct de vedere al condiiilor ecologice n care cresc i al valorii economice relativ scazute. 1.2.3.1 Familia Cyperaceae cuprinde 75 genuri cu aproximativ 4000 specii, fiind plante ierboase, perene, puine anuale, cu rizomi sau stoloni subterani, cu tuf rar i deas tulpin aerian trimuchiat sau cilindric frunze sesile cu limbul liniar, plan sau cilindric; flori actinomorfe, hermafrodite, unisexuate, dispuse n spice, raceme sau capitule, fructul achen. Speciile acestei familii sunt rspndite n pajitile cu exces de umiditate, n bli, mlatini i aparin genurilor Cyperus, Carex, Scirpus, Heleocharis. Astfel, n mlatini i bli se ntlnesc speciile: Carex riparia, C. acutiformis, C. vulpina, C. caespitosa, Heleocharis palustris; n lunci umede: Carex hirta, C. leporina, Scirpus sylvatica, Cyperus fuscus; n zona forestier: Carex sylvatica, C. caryophyllea; n pajiti subalpine: Carex curvula. Specii mai puin pretenioase fa de umiditate sunt: Carex precox, C. caryophyllea i C. curvula. Rogozurile pornesc n vegetaie naintea gramineelor, iar prin consumarea lor, mai ales de ctre oi, se produc intoxicaii grave datorit unor ciuperci ustilaginee care paraziteaz aceste plante. De aceea, pe pajitile invadate de ciperacee se va puna mai trziu, cnd gramineele au crescut, iar rogozurile, fiind ntr-un stadiu avansat de vegetaie, nu sunt consumate. Rogozurile au un coninut ridicat de celuloz i de siliciu, ceea ce le reduce consumabilitatea, producnd uneori i rniri ale mucoaselor; coninutul redus de calciu i fosfor determin boli de caren la animale. 1.2.3.2 Familia Juncaceae cuprinde circa 220 specii, ierboase, perene sau anuale, cu tulpini cilindrice, pline cu mduv spongioas. Frunzele sunt cilindrice sau plane, florile actinomorfe, hermafrodite, trimere, grupate n cime terminale cu aspect de capitul sau umbel. La unele specii inflorescena este aparent lateral deoarece frunza bracteant este terminal iar florile prezint un perigon din 6 tepale membranoase, androceul din 6 stamine, gineceul din 3 carpele i fructul o capsul. Speciile din aceast grup se caracterizeaz prin valoare economic sczut unele dintre ele sunt duntoare animalelor, provocndu-le deranjamente digestive, anemii, afeciuni ale aparatului urinar. Ruginile aparin la 2 genuri: Juncus (circa 160 specii) i Luzula (circa 60 specii), mai rspndite fiind speciile: Juncus effusus, J. gerardi, J. bufonius, Luzula pilosa, L. silvatica, L. multiflora, L. campestris etc..Combaterea ruginilor se poate face pe cale chimic prin tratarea cu 2,4 D (5-10 kg/ha n 500 l ap) la nflorirea plantelor, metod asociat cu fertilizarea pajitilor pentru stimularea dezvoltrii plantelor valoroase. 1.2.4 Plante din alte familii botanice Pe pajitile permanente se ntlnesc numeroase specii de plante din alte familii botanice, cu participare n covorul ierbos de 20-60%, uneori i mai mult. Mai rspndite sunt speciile din familiile: Asteraceae, Brassicaceae, Chenopodiaceae, Apiaceae, Rosaceae, Liliaceae, Ranunculaceae. Pe pajitile din Transilvania, St. Csros i colab. (1967, 1970) au gsit 529 specii din aceast grup din care 249 specii (45%) fr valoare furajer i 205 specii (38,0%) duntoare animalelor sau produselor obinute de la acestea. inndu-se seama de importana economic a speciilor din alte familii botanice, acestea au fost separate n ase subgrupe, i anume: specii consumate bine de ctre animale, specii neconsumate sau slab consumate, specii duntoare vegetaiei valoroase,
14

 specii duntoare produselor obinute de la animale, specii vtmtoare sntii animalelor i specii toxice. 1.2.4.1 Specii consumate de animale n aceast subgrup intr numeroase specii de plante, care au un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate, fiind consumate de animale mai ales n primele faze de cretere, dar i n fn. Mai cunoscute sunt speciile : Achillea millefolium (coada oricelului); Alchemilla vulgaris (creioar); Cichorium intybus (cicoare); Daucus carota (morcov); Plantago major (patlagin mare); Plantago lanceolata (ptlagin ngust); Polygonum aviculare (troscot); Salvia nemorosa (jale de cmp); Taraxacum officinale (ppdie); Thymus collinus (cimbrior). 1.2.4.2 Specii neconsumate sau slab consumate de animale Aceast subgrup cuprinde specii care datorit coninutului ridicat de celuloz i sczut de protein sunt slab consumate de animale sau sunt ocolite de acestea att pe pune ct i atunci cnd se gsesc n fn i sunt numite i buruieni de balast. Mai cunoscute sunt speciile: Capsella bursa-pastoris (traista ciobanului); Chrysanthemum leucanthemum (margarete); Cardaria draba (urda vacii); Potentilla argentea (scrntitoare); Prunella vulgaris (busuioc slbatic); Veronica chamaedrys (oprli). 1.2.4.3 Specii duntoare vegetaiei pajitilor n afara speciilor de plante lemnoase care se instaleaz pe pajitile secundare, multe specii ierboase sunt duntoare prin concurena ce o fac gramineelor i leguminoaselor valoroase, datorit rozetelor de frunze ce acoper solul, portului nalt, tulpinilor trtoare sau agtoare, sau pentru c sunt semiparazite sau parazite. Mai cunoscute sunt speciile: specii lemnoase: Abies alba (brad); Crataegus monogyna (pducel); Juniperus communis (ienupr); Picea abies (molid); Pinus mugo (jneapn); Prunus spinosa (porumbar); Rosa canina (mce); Vaccinium myrtillus (afin); Vaccinium vitis-idaea (merior); specii ierboase de talie nalt: Tanacetum vulgare (vetrice); Limonium gmelini (sic); Verbascum phlomoides (lumnric); specii ierboase cu frunze n rozet sau cu tulpini trtoare: Ajuga reptans (vineri); Carlina acaulis (turt); Hieracium pilosella (vulturic); Lysimachia nummularia (duminecu); Potentilla anserina (coada racului); specii semiparazite: Euphrasia stricta (silur); Melampyrum nemorosum (sorcu-frate); Odontites serotina (dinur); Rhinanthus minor (clocotici); specii parazite: Cuscuta campestris (torel); Cuscuta europaea (torel); Cuscuta trifolii (glbeaz); Orobanche gracilis (lupoaie). 1.2.4.4 Specii duntoare produselor obinute de la animale n aceast categorie sunt incluse unele specii care n timpul punatului impurific lna oilor sau cnd sunt consumate de animale schimb culoarea i gustul laptelui, depreciaz calitatea crnii. Mai cunoscute sunt speciile: specii care depreciaz calitatea lnii: Arctium lappa (brustur); Carduus acanthoides (spin); Eryngium campestre (scaiul dracului); Eryngium planum (scai vnt); Xanthium spinosum (holer); Xanthium strumarium (cornui); specii care schimb gustul i culoarea laptelui: Alliaria peiolata (usturoi); Artemisia austriaca (pelini); Matricaria chamomilla (romani); Rumex acetosella (mcri mrunt); Thlaspi arvense (punguli); specii care depreciaz calitatea crnii: Chelidonium majus (rostopasc); Lepidium ruderale (pducherni). 1.2.4.5 Specii vtmtoare pentru animale Unele specii de plante din pajiti afecteaz sntatea animalelor provocnd rni, slbind capacitatea de munc i de producie. Astfel, produc rniri la animale: Tribulus terrestris i Trapa natans (provoc rni la copite), Avena sterilis, Cynosurus echinatus,
15

Hordeum murinum, Setaria glauca (produc leziuni bucale i oculare), specii ale genului Stipa (produc rnirea pielii i a mucoasei bucale). 1.2.4.6 Specii toxice Un numr destul de numeros de specii din pajiti provoac intoxicaii cu consecine mai mult sau mai puin grave, la animale. Uneori aceste intoxicaii sunt aproape insesizabile, dar influeneaz negativ capacitatea de producie a animalelor, alteori ns provoac intoxicaii grave care pot duce la moartea animalelor (Zanoschi V. i col., 1981). La nceputul sezonului de punat, sensibilitatea animalelor este mai mare, deoarece plantele au toxicitate mai pronunat n primele faze de vegetaie, iar gradul de sensibilitate este sporit n perioada de tranziie la noul regim de ntreinere pe pune, cnd consum fr alegere i plantele toxice pe care n general, le ocolesc, deoarece multe specii toxice au un miros i gust neplcut, ceea ce face s fie refuzate de animale. Principalele substane toxice fac parte din grupele alcaloizi, toxalbumine, glicozizi, saponine, uleiuri eterice, rini etc. . Substanele toxice sunt rspndite n toate organele plantei, dar concentraia poate fi mai mare n frunze, n stare verde, la Ranunculus acris, Anemone nemorosa, n semine, la Datura stramonium, n bulbo-tuberculi, la Colchicum autumnale etc. . Toxicitatea poate fi absolut - n orice stare i pentru toate speciile de animale (Veratrum album, Conium maculatum, Datura stramonium) sau condiionat de felul nutreului (verde, fn, murat) i specia de animale: Ranunculus sceleratus este toxic numai n stare verde, Euphorbia cyparissias n stare verde i numai pentru taurine, Stachys annua, n fn i numai pentru cabaline. Numeroase specii de plante toxice cresc n staiuni cu umiditate excesiv i n locuri umbrite, condiii care le mresc gradul de toxicitate . Mai cunoscute sunt speciile: Familia Ranunculaceae: Caltha palustris (calcea calului); Helleborus purpurascens (spnz); Ranunculus acris (floare broteasc); Ranunculus sceleratus (boglari); Familia Liliaceae: Colchicum autumnale (brndu de toamn); Veratrum album (steregoaie); Familia Apiaceae: Cicuta virosa (cucut de ap); Conium maculatum (cucut); Familia Solanaceae: Hyoscyamus niger (mslari); Datura stramonium (ciumfaie); Atropa belladonna (mtrgun); Familia Euphorbiaceae: Euphorbia cyparissias (alior); Familia Equisetaceae: Equisetum arvense (coada calului); Familia Asclepiadaceae: Vincetoxicum officinale (iarba fiarelor). Intrebari: Care este importana pajitilor? Cum ce clasific pajitile? Care este rspndirea pajitilor n ara noastr i n lume? Care sunt particularitile morfologice ale gramineelor? Care este importana economic i rspndirea gramineelor? Care sunt particularitile morfologice ale leguminoaselor? Care este importana economic i rspndirea leguminoaselor? Teme control: Recunoaterea fructelor i seminelor celor mai importante graminee i leguminoase perene din pajiti.

16

CAPITOLUL II TIPOLOGIA PAJITILOR

2.1 Principiile de baz ale tipologiei pajitilor 2.2 Metode folosite pentru identificarea tipurilor de pajiti 2.3 Uniti zonale i intrazonale de vegetaie 2.4 Principalele tipuri de pajiti din Romnia 2.1 Principiile de baz ale tipologiei pajitilor Pajitile permanente din ara noastr sunt alctuite din uniti structural funcionale de vegetaie ierboas numite fitocenoze elementare (ucra I. i col., 1987), care reprezint grupri de plante omogene din punct de vedere al compoziiei floristice. Principiile de baz pentru lucrrile de tipizare a pajitilor sunt : principiul productivitii plantelor i fitocenozelor de pajiti, care presupune evaluarea corect a resurselor furajere. Cantitatea i calitatea produciei pajitilor depinde de compoziia floristic, de productivitatea fitocenozelor componente, lucrrile de ntreinere, modul de folosire etc. principiul ecologiei pajitilor. Factorii de mediu prin aciunea lor simultan i corelativ, determin anumite spaii fizico-geografice, numite staiuni, a cror cunoatere ajut la determinarea capacitii de producie i stabilirea msurilor de mbuntire a pajitilor; principiul tehnologiei aplicate, se refer la elaborarea msurilor adecvate de mbuntire a pajitilor, care s duc la influenarea pozitiv a capacitii de producie. Fitocenozele de pajiti prezint asemnri sau deosebiri, privind compoziia floristic, cerinele fa de factorii de mediu, valoarea lor economic, direcia de evoluie dup lucrrile de mbuntire etc. Totalitatea fitocenozelor cu nsuiri asemntoare, reprezint tipul de pajite, pe care se pot aplica aceleai tehnologii, n urma crora s se obin rezultate de producie apropiate pe toat suprafaa. 2.2 Metode folosite pentru identificarea tipurilor de pajiti Criteriile dup care se face identificarea tipurilor de pajiti sunt: compoziia floristic, condiiile staionale, productivitatea pajitii, msurile tehnologice ce se aplic, evoluia vegetaiei n funcie de aceste msuri. Compoziia floristic este considerat criteriul de baz folosit pentru identificarea tipului de pajite. Determinarea compoziiei floristice se poate face prin metoda geobotanic, planimetric sau gravimetric. Metoda geobotanic este cea mai expeditiv i se bazeaz pe descrierea floristic (relevee floristice sau fitocenologice) i staional a unor suprafee reprezentative pentru fiecare fitocenoz. Pentru studiul vegetaiei prin metoda geobotanic se delimiteaz conturul fitocenozelor, urmrind uniformitatea compoziiei floristice n dependen de factorii ecologici, dup care se aleg suprafee de prob de 100 m2 n interiorul crora se fac ridicri floristice (relevee). Speciile determinate, n suprafeele de prob, se ncadreaz n grupele: graminee, leguminoase, rogozuri, muchi i licheni, specii din alte familii botanice (diverse) i specii lemnoase. Metoda planimetric este folosit n special pe puni, unde vegetaia este scund. Pentru cercetarea vegetaiei prin aceast metod se folosete o ram ptrat cu latura de 0,5 m, mprit cu srm sau sfoar n 25 ptrele. n cadrul experienelor se face cte o citire n fiecare variant, cel puin la nceputul i la sfritul perioadei de experimentare. Citirile se fac pe aceleai locuri, pichetate, urmrind modificrile produse n cursul unui an sau pe o perioad mai
17

ndelungat. Dup aezarea ramei pe suprafaa respectiv, se stabilete mai nti procentul de goluri i apoi se determin plantele i suprafaa ocupat. Dac toat suprafaa unui ptrat este acoperit cu o specie, dominana se noteaz cu 4%, dac specia ocup jumtate de ptrel se noteaz cu 2%, s.a.m.d. Toate notrile de la o citire se nscriu n "Fia de nregistrare a citirilor", dup care se ntocmete "Centralizatorul citirilor cu rama metric", ce cuprinde datele medii cu privire la prezena fiecrei specii, determinnd astfel gradul de acoperire cu vegetaie n asociaia vegetal studiat. Metoda gravimetric const din analiza botanic a probelor de iarb sau de fn. Cu ajutorul acestei metode se stabilesc procentele de participare n compoziia floristic a principalelor grupe de plante i a unor specii care ne intereseaz n mod deosebit, iar datele obinute se nscriu ntr-un "Buletin de analiz botanic". Analiza botanic se face la proba medie ce rezult din probele pariale recoltate 2 de pe 15-30, sau chiar mai multe suprafee de cte 1 m . Prin omogenizarea probelor pariale i prin njumtirea repetat, se obine proba medie de analiz, n greutate de 1000 g pentru mas verde i de 500 g pentru fn. Proba medie de analiz se cntrete cu o precizie de 0,1 g, dup care se separ n urmtoarele grupe: graminee, leguminoase, ciperacee i juncacee, specii din alte familii botanice (diverse). Fiecare grup de plante se cntrete cu exactitate de 0,1 g i rezultatul se exprim n procente, prin raportare la greutatea total a probei analizate. Condiiile staionale prezint mare importan n diferenierea tipurilor de pajiti, mai ales cnd acestea influeneaz compoziia floristic, productivitatea sau aplicarea unor msuri tehnologice. Un rol important pentru pajitile din Romnia l au factorii de relief (pant, expoziie, altitudine) i sol (umiditate, reacia solului, troficitate etc.). Productivitatea pajitii, care exprim capacitatea de producie, rezultat din producia i calitatea furajului evaluat, constituie criteriul de difereniere a tipurilor de pajiti. Msurile tehnologice pot constitui criterii de difereniere, atunci cnd la compoziia floristic i productivitate asemntoare, se aplic msuri de mbuntire i folosire diferite, n funcie de modificarea factorilor de mediu. Evoluia vegetaiei constituie criterii de difereniere a tipurilor de pajiti, unde direciile de evoluie, succesiunile naturale i cele determinate de msurile de mbuntire sunt bine cunoscute, pe baza observaiilor de lung durat sau a unor experiene efectuate. Se poate afirma c ntregul sistem de clasificare tipologic a pajitilor este un sistem evolutiv. Suprafaa minim de identificare i caracterizare a unui tip de pajite se consider a fi 1 hectar. n natur, fr intervenia omului, s-au creat n decursul timpului tipuri fundamentale de pajiti, a cror vegetaie reflect condiiile naturale specifice fiecrei zone (exemplu, pajiti de Festuca rubra). 2.3 Uniti zonale i intrazonale de vegetaie Datorit zonalitii latitudinale i altitudinale a vegetaiei din ara noastr, determinat de variaia factorului climatic, de relief i de sol, tipurile de pajiti se grupeaz n cadrul unitilor zonale i intrazonale de vegetaie (Evdochia PucariuSoroceanu i col., 1963). A. Pajiti zonale: zona stepei, zona silvostepei, zona nemoral (a pdurilor de stejari), etajul nemoral (al pdurilor de foioase), etajul boreal (al pdurilor de molid), etajul subalpin (al jnepeniurilor) i etajul alpin (al pajitilor alpine); B. Pajiti intrazonale: pajiti din lunci i depresiuni, pajiti de srturi (halofile) i pajiti de nisipuri (psamofile). Pajitile permanente din Romnia se grupeaz n 10 uniti zonale i intrazonale, cuprinznd 72 tipuri (52 zonale i 20 intrazonale) i 88 subtipuri (71 zonale i 17 intrazonale) de pajiti.

18

2.3.1 Pajiti zonale 2.3.1.1 Zona stepei Cuprinde Brganul de est (20-100 m altitudine), sudul Moldovei i Centrul Dobrogei (100-200 m altitudine), cu temperaturi medii de 10,4-11,50C, precipitaii anuale 350-500 mm, solurile predominante fiind cernoziomurile, blane i litice (n Dobrogea). Suprafaa pajitilor permanente este 90 000 ha, cu 4 tipuri i 7 subtipuri de pajiti. Exemple de tipuri de pajiti: Festuca valesiaca-Stipa ucrainica; Poa bulbosa-Artemisia austriaca. 2.3.1.2 Zona silvostepei Rspndit n Cmpiile periferice ale Carpailor (Silvostepa nordic cu Depresiunea Jijiei i Silvostepa sudic cu Podiul Brladului i Piemontul Rmnic-Buzu, Podiul Dobrogei, Cmpiile Brganului de Vest, Burnasului, Olteniei, Timiului i Criurilor). Altitudinea este de 50-150 m n regiunile de cmpie i 50-250 m n Podiul Brladului, Podiul Dobrogei, solurile caracteristice sunt cernoziomuri cambice, cernoziomuri argiloiluviale, litosoluri i rendzine, temperaturi medii 9,0-10,40C (10,80C), precipitaiile nsumeaz 470-550 (600) mm. Suprafaa pajitilor este de 250 000 ha, cu 7 tipuri i 8 subtipuri de pajiti. Exemple de tipuri de pajiti: Festuca valesiaca-Medicago falcata; Stipa capillata; Bothriochloa ischaemum; Poa bulbosa-Artemisia austriaca. 2.3.1.3 Zona nemoral Suprafaa pajitilor permanente este de 400 000 ha, rspndite n 2 subzone cu 11 tipuri i 19 subtipuri de pajiti. a. Subzona pdurilor de stejari mezofili. Se gsete n Depresiunea Transilvaniei (Cmpia Transilvaniei i Podiul Trnavelor), cu altitudini de 250-400 m i nordul Podiului Moldovei (Podiul Sucevei) cu altitudini de 200-350 m. Temperaturi medii de 8,5-10,00C, suma precipitaiilor de 550-700 mm, solurile sunt brune argiloiluviale, brune luvice, brune eumezobazice, pseudorendzine, luvisoluri, cenuii. Exemple de tipuri de pajiti: n Cmpia Transilvania: Festuca rupicola-Carex humilis; Festuca rupicola-Brachypodium pinnatum. n Podiul Trnavelor: Festuca rupicola-Agrostis tenuis. n Podiul Sucevei: Festuca valesiaca-Brachypodium pinnatum; Bothriochloa ischaemum. b. Subzona pdurilor de stejari submezofili-termofili Rspndit n Cmpia Munteniei i Olteniei, Piemonturile din Banat i Criana, cu altitudini de 100-300 m. Temperaturi medii de 9,0-10,50C, suma precipitaiilor 500700 mm, solurile sunt cernoziomuri argiloiluviale, brune argiloiluviale, brune-luvice (n vestul rii), brun-rocate, brune luvice, vertisoluri (n sudul rii). Exemple de tipuri de pajiti: Poa pratensis; Festuca valesiaca, Festuca valesiaca-Festuca rupicola, Bothriochloa ischaemum, Cynodon dactylon. 2.3.1.4 Etajul nemoral Pajitile permanente ocup 2 600.000 ha, grupate n 2 subetaje cu 16 tipuri i 17 subtipuri de pajiti. a. Subetajul pdurilor de gorun i de amestec de gorun Pajitile ocup 1 000 000 ha pe dealurile piemontice subcarpatice i Podiul Moldovei, cu altitudini de (200) 300-600 (700) m, temperaturi medii 7,5-9,00C, suma precipitaiilor (550) 650-750 (850) mm, solurile sunt brune argiloiluviale, brune, luvice, brune eumezobazice, luvisoluri, rendzine, pseudorendzine, cenuii. Exemple de tipuri de pajiti: Agrostis tenuis-Festuca rupicola, Festuca rupicola-Danthonia provincialis, Festuca rupicola-Onobrychis viciifolia, Festuca valesiaca, Agrostis tenuis-Poa pratensis, Bothriochloa ischaemum. b.Subetajul pdurilor de fag i de amestec de fag cu rinoase Suprafaa ocupat de pajiti este de 1 600 000 ha, rspndit pe dealuri nalte i muni mijlocii (Subcarpaii, Depresiunea Transilvaniei i Podiul Moldovei), cu altitudini de (300) 600-1350 (1450) m, temperaturi medii de 4,5-7,50C, suma precipitaiilor 7501100 (1200) mm, soluri brune, brune luvice, brune acide i local brune feriiluviale.
19

Exemple de tipuri de pajiti: Agrostis tenuis-Festuca rubra, Cynosurus cristatus, Danthonia provincialis-Festuca rubra, Festuca pratensis, Arrhenatherum elatius, Trisetum flavescens, Nardus stricta, Deschampsia caespitosa, Rumex alpinus. 2.3.1.5 Etajul boreal (pduri de molid) Rspndit n partea mijlocie i superioar a Munilor Carpai, pajitile ocupnd o suprafa de 1 000 000 ha, grupate n 8 tipuri i 11 subtipuri de pajiti. Altitudini (1300) 1200-1600 (1750) m n nord i 1300-1850 m n sud, temperaturi medii 0,5-4,50C, suma precipitaiilor 1000-1200 mm, solurile sunt brune feriiluviale, podzoluri, brune acide, brune, rendzine, regosoluri, litosoluri. Exemple de tipuri de pajiti: Festuca rubra, Festuca ovina, Festuca rubra ssp. Commutata, Festuca rubra ssp .commutata-Nardus stricta, Nardus stricta, Deschampsia caespitosa-Festuca rubra; Festuca rupicola, Rumex alpinus. 2.3.1.6 Etajul subalpin (jnepeniuri) Rspndit n munii nali, altitudini 1700 (1800)-2100 (2200) m, temperaturi medii 0,50C pn la -1,50C, suma precipitaiilor peste 1200 mm, solurile caracteristice sunt podzoluri brune feriiluviale, rendzine, litosoluri. Pajitile ocup o suprafa de 66 000 ha, cu 4 tipuri i 5 subtipuri. Exemple de tipuri de pajiti: Festuca ovina ssp. Sudetica, Festuca rubra ssp. commutata-Nardus stricta, Nardus stricta-Potentilla ternata, Festuca amethystina-Festuca versicolor. 2.3.1.7 Etajul alpin Rspndit n munii nali, cu altitudini peste 2000 m n nord i 2100-2200 n sud, temperaturi medii de la -1,50C pn la -2,50C, suma precipitaiilor 1300-1400 mm, solurile sunt humicosilicatice, rendzine, litosoluri. Se ntlnesc 2 tipuri i 4 subtipuri de pajiti, ocupnd o suprafa de 40 000 ha. Exemple de tipuri de pajiti: Carex curvula, Juncus trifidus-Agrostis rupestris. 2.3.2 Pajiti intrazonale 2.3.2.1 Pajiti din lunci i depresiuni Suprafaa cu pajiti ocup 369 100 ha, grupate n 11 tipuri i 9 subtipuri, rspndite n Lunca Dunrii, Oltului, Siretului, Mureului, Someului, Jiului, Trnavelor etc., depresiuni intra i submontane. Solurile sunt aluviale, cernoziomuri, cernoziomoide, brune, negre clinohidromorfe, lcoviti gleice. Exemple de tipuri de pajiti: Lolium perenneTrifolium repens, Festuca pratensis-Poa pratensis, Arrhenatherum elatius-Dactylis glomerata, Agrostis stolonifera-Agropyron repens, Nardus stricta, Molinia coerulea. 2.3.2.2 Pajiti de srturi (halofile) Rspndite n Cmpia Romn (luncile Buzului, Clmuiului, Ialomiei i Cmpia aluvial a Siretului), Cmpia de vest (Banat, Criana), Podiul Moldovei, local n Transilvania, pe o suprafa de 47 000 ha, solurile fiind aluviale, vertisoluri, lcoviti (toate salinizate sau alcalinizate), soloneuri i solonceacuri. Pajitile sunt grupate n 5 tipuri i 7 subtipuri. Exemple de tipuri de pajiti: Puccinellia limosa, Festuca pseudovina-Artemisia maritima, Beckmannia eruciformis-Agrostis stolonifera, Salicornia europaea-Suaeda. 2.3.2.3 Pajiti de nisipuri (psamofile) Ocup o suprafa de 10 000 ha, n Cmpia Careiului, Cmpia Olteniei (Bileti, Romanai), Cmpia Tecuciului, Cmpia Romn, Delta Dunrii, Litoralul Mrii Negre. Solurile sunt nisipuri semifixate i psamosoluri. Pajitile psamofile cuprind 4 tipuri i 1 subtip. Exemple de tipuri de pajiti: Festuca vaginata, Bromus tectorum, Carex colchica, Elymus giganteus. 2.4 Principalele tipuri de pajiti din Romnia 2.4.1 Pajiti de Stipa capillata (ngar) Rspndite n staiuni nsorite, pe versani puternic nclinai, pe soluri mijlociu dagradate de eroziune, cu apa freatic la mare adncime, n zona de step din sud-estul rii i n silvostepa din Moldova. Specia dominant, Stipa capillata, poate ajunge la o acoperire de 40%.
20

Alte specii caracteristice acestui subtip de pajite sunt Bothriochloa ischaemum, Agropyron pectiniforme, Festuca valesiaca, Koeleria cristata Medicago lupulina, M. falcata, Astragalus onobrychis, Salvia nemorosa, Salsola ruthenica, Eryngium campestre. Producia este de 3-4 t/ha mas verde, cu valoare nutritiv sczut. Pajitile respective pot fi mbuntite prin fertilizare cu ngrminte minerale (50-60 kg/ha N + 60-80 kg/ha P2O5) i organice (trlire), prin supransmnare (Dactylis glomerata 5 kg/ha + Bromus inermis 8 kg/ha + Lotus corniculatus 4 kg/ha + Medicago sativa 5 kg/ha + Onobrychis viciifolia 25 kg/ha) sau regenerare total cu nsmnarea aceluiai amestec la care se majoreaz cantitatea de smn/ha cu 25-30%. 2.4.2 Pajiti de Bothriochloa ischaemum (brboas) Reprezint cel mai rspndit tip de pajite derivat, ca efect al punatului abuziv, neraional i al eroziunii solului. Se formeaz prin degradarea pajitilor de Festuca valesiaca i Festuca rupicola. Se ntlnesc n Podiul Moldovei, Podiul Dobrogei, Depresiunea Transilvaniei, dealurile Subcarpatice ale Banatului i Olteniei. Pajitile de Bothriochloa ischaemum se instaleaz pe coaste nsorite cu expoziie sudic, sud-estic, sud-vestic, erodate. Bothriochloa ischaemum particip n compoziia floristic a pajitii, avnd un grad de acoperire de 60-90%. Dintre graminee, mai des se ntlnesc Festuca valesiaca, F. rupicola, F. pseudovina, Poa bulbosa, Koeleria cristata, Cynodon dactylon, Stipa capillata; leguminoasele nu depesc 3-4% acoperire, ntlnindu-se Medicago falcata, M. minima, Trifolium repens, T. arvense, Lotus corniculatus, Astragalus onobrychis; plantele diverse ocup 10-15%, mai des gsindu-se: Achillea setacea, Daucus carota, Cichorium intybus, Plantago media, Potentilla argentea, Artemisia austriaca, Eryngium campestre. Aceste pajiti se folosesc prin punat, producia este de 1,5-4,0 t/ha mas verde, de calitate slab. mbuntirea pajitilor se poate face prin lucrri antierozionale, fertilizare cu 60 kg/ha N + 60-80 kg/ha P2O5, trlire, supransmnare (Dactylis glomerata 5 kg/ha + Bromus inermis 20 kg/ha + Lotus corniculatus 5 kg/ha + Onobrychis viciifolia 25 kg/ha) sau refacere radical, folosind la semnat acelai amestec de semine, majorat cu 30-40% (Brbulescu C., Motc Gh., 1987). 2.4.3 Pajiti de Festuca valesiaca (piu stepic) Rspndite n zona de step din sud-estul rii i n cea de silvostep din nordestul Moldovei, dar se ntlnesc i n zona nemoral sau n etajul nemoral (subetajul pdurilor de gorun) pe versani cu pante mari, pn la altitudinea de 600-800 m. Din punct de vedere floristic, pajitile de Festuca valesiaca sunt formate din specii xerofile i mezoxerofile, care asigur o acoperire de 70-90%, din care speciei dominante (Festuca valesiaca) i revin 35-50%. Gramineele au o acoperire general de 40-60%, mai rspndite fiind Festuca pseudovina, Agropyron pectiniforme, Stipa pennata, Poa pratensis, P. bulbosa, Bromus inermis, Agropyron repens, Cynodon dactylon, Koeleria cristata; leguminoasele au o participare de 4-5% n compoziia floristic, mai ntlnite fiind: Medicago lupulina, M. falcata, Astragalus onobrychis, Lotus corniculatus, Onobrychis viciifolia, Trifolium arvense, T. repens; speciile diverse au o acoperire de 10-15%, frecvente fiind: Achillea setacea, Taraxacum officinale, Cichorium intybus, Galium verum, Plantago media, Achillea millefolium, Daucus carota, Carduus nutans, Eryngium campestre etc. . Sunt pajiti slab productive, obinndu-se 3-5 t/ha mas verde i se folosesc mai mult prin punat. mbuntirea pajitilor de Festuca valesiaca se poate face prin fertilizare cu 60 kg/ha N + 60-80 kg/ha P2O5 i cu ngrminte organice (20-30 t/ha gunoi de grajd administrat odat la 3-4 ani), prin supransmnare cu Dactylis glomerata 5 kg/ha + Bromus inermis 20 kg/ha + Lotus corniculatus 5 kg/ha + Onobrychis viciifolia 25 kg/ha, sau prin regenerarea total, nsmnnd acelai amestec de semine, majorat cu 30-50% (Dumitrescu N. i col., 1994). 2.4.4 Pajiti de Agrostis tenuis (iarba cmpului) Sunt rspndite n zona nemoral i n etajul nemoral, ocupnd mari suprafee de la altitudini de aproximativ 300 m pn la 1200 m.
21

Gramineele au o acoperire general de 50-70%, specia dominant, Agrostis tenuis, reprezentnd 20-45%. Gramineele nsoitoare sunt: Festuca pratensis, Dactylis glomerata, Poa pratensis, Festuca rubra, Phleum pratense, Cynosurus cristatus, Lolium perenne, Arrhenatherum elatius, Festuca rupicola, F pseudovina etc. Modificarea unor factori staionali poate determina ca unele graminee s devin codominante, formnd subtipuri de pajiti valoroase din punct de vedere productiv, ca: Agrostis tenuis + Festuca pratensis n depresiunile subcarpatice; Agrostis tenuis + Dactylis glomerata, care apare n condiiile fertilizrii cu doze mari de ngrminte (N150-200, pe fond de 50-100 kg/ha P2O5 - Gh. Motc i colab., 1985); Agrostis tenuis + Festuca rubra, ntlnit n subetajul fgetelor, pe versani; Agrostis tenuis+ Lolium perenne, pe soluri revene, eutrofe. Leguminoasele particip n covorul vegetal al acestor pajiti cu 5-15%, n funcie de subtipul format, mai des ntlnite fiind speciile: Trifolium pratense, T. montanum, T. campestre, T. ochroleucum, Medicago falcata, M. lupulina, Astragalus onobrychis, Lotus corniculatus. Speciile diverse sunt relativ puine la numr i au un grad mediu de acoperire (25-30%), din care menionm: Achillea millefolium, Taraxacum officinale, Galium verum, Plantago lanceolata, Daucus carota, Cichorium intybus, Filipendula vulgaris, Knautia arvensis, Prunella vulgaris, Salvia pratensis etc. mbuntirea pajitilor de Agrostis tenuis se poate face prin fertilizare (80100 kg/ha N + 60-80kg/ha P2O5), prin supransmnare cu un amestec de semine din Dactylis glomerata 10 kg/ha + Festuca pratensis 13 kg/ha + Phleum pratense 7 kg/ha + Trifolium repens 3 kg/ha + Lotus corniculatus 5 kg/ha i prin folosire raional (Ciubotariu C. i col., 1994). 2.4.5 Pajiti de Arrhenatherum elatius (ovscior) Rspndite n etajul nemoral, subetajul pdurilor de fag i de amestec de fag cu rinoase, pe soluri fertile, bine aprovizionate cu ap. n compoziia floristic predomin gramineele mezofile de talie nalt, cu o acoperire de 40-50%: Arrhenatherum elatius, Trisetum flavescens, Dactylis glomerata, Phleum pratense, Festuca pratensis, Cynosurus cristatus, Anthoxanthum odoratum; leguminoasele, cu pondere de 5-8%, din care mai rspndite sunt: Trifolium pratense, T. hybridum, Lathyrus pratensis, Lotus corniculatus, Vicia cracca etc.; speciile diverse, cu participare de 20-35% n compoziia floristic, sunt reprezentate bine de: Achillea millefolium, Carum carvi, Angelica silvestris, Daucus carota, Cichorium intybus, Chrysanthemum leucanthemum. Pajitile de Arrhenatherum elatius se folosesc ca fnee, produciile de mas verde fiind de 18-20 t/ha. Pajitile sunt cunoscute i sub denumirea de fnee grase, deoarece se instaleaz numai pe soluri fertile. Ridicarea potenialului productiv al acestor pajiti se face prin fertilizare cu ngrminte minerale (100-150 kg/ha N + 40-60 kg/ha P2O5 + 40-50 kg/ha K2O) i cu ngrminte organice, gunoi de grajd 40-50 t/ha (Popovici D. i col., 1997). 2.4.6 Pajiti de Festuca rubra (piu rou) Arealul de rspndire al pajitilor de Festuca rubra corespunde etajului boreal, cunoscut i sub denumirea de etajul pdurilor de molid, instalndu-se pe versani de la moderat pn la puternic nclinai. La limita inferioar a etajului boreal, pajitile de Festuca rubra se ntreptrund cu cele de Agrostis tenuis, cobornd i n etajul nemoral pn la 700-800 m altitudine. Acoperirea cu vegetaie este de 70-90%, n care gramineele ocup cea mai mare pondere. n afar de Festuca rubra care contribuie n cea mai mare parte la formarea produciei i a stratului de elin, graminee nsoitoare sunt: Cynosurus cristatus, Agrostis tenuis, Phleum alpinum ssp. commutatum, Agrostis rupestris, Anthoxanthum odoratum, Poa annua, P. pratensis, Briza media, Nardus stricta, Festuca ovina ssp. sudetica. Leguminoasele sunt slab reprezentate, gsindu-se mai frecvent Trifolium pratense, T. alpestre, T. repens, Lotus corniculatus. Speciile din alte familii botanice sunt puine la numr, cu un grad mic de acoperire: Taraxacum officinale, Alchemilla vulgaris, Prunella vulgaris, Plantago media, P. lanceolata, Pimpinella saxifraga, Polygonum bistorta, Rumex alpinus, Veronica chamaedrys, Hypericum maculatum, Scorzonera rosea etc. Vegetaia lemnoas sub form de arbuti este reprezentat de Vaccinium myrtillus, V. vitis-idaea, Juniperus sibirica i Pinus mugo. Pajitile de Festuca rubra ocup suprafee ntinse i se folosesc mai mult ca puni, produciile fiind de 5-8 t/ha mas verde. Ameliorarea acestor tipuri de pajiti se poate face
22

ndeprtnd vegetaia lemnoas, prin fertilizare cu ngrminte minerale (100-120 kg/ha N + 40-50 kg/ha P2O5 + 40-50 kg/ha K2O) i organice (gunoi de grajd 30-40 t/ha la 3-4 ani sau trlire) i prin supransmnare cu un amestec de semine alctuit din Dactylis glomerata 10 kg/ha + Festuca pratensis 8 kg/ha + Phleum pratense 5 kg/ha + Lolium perenne 2 kg/ha + Poa pratensis 2 kg/ha + Trifolium repens 3 kg/ha (Cardaol V. i col., 1985). 2.4.7 Pajiti de Nardus stricta (epoic) Se ntlnesc n etajul nemoral, boreal i n cel subalpin, adic de la altitudinea de 200 pn la 2200 m, n special n etajul molidului, ocupnd o suprafa total de 200 000 ha. Nardus stricta reprezint, la altitudini mai mici, o bun indicatoare de soluri puternic podzolite. La altitudini mari poate ajunge la o acoperire de 90%. Speciile nsoitoare se diversific n funcie de condiiile orografice i ecologice, astfel nct pot deveni codominante, formnd pajiti de Agrostis tenuis + Nardus stricta, Festuca rubra + Nardus stricta. Speciile caracteristice acestui tip sunt urmtoarele: Nardus stricta, Agrostis tenuis, Festuca rubra, Anthoxanthum odoratum, Deschampsia flexuosa, Cynosurus cristatus, Trifolium repens, Arnica montana, Potentilla erecta, Vaccinium myrtillus. La altitudini mai mari se gsesc urmtoarele specii: Nardus stricta, Agrostis rupestris, Festuca supina, Trifolium repens, Ranunculus montanus, Pinus mugo, Juniperus sibirica, Rhododendron kotskyi, Vaccinium myrtillus, V. vitis-idaea, Salix reticulata, S. herbacea. Produciile variaz de la 2 la 8 t/ha mas verde, cu 30-40 kg/ha P.D., iar calitatea furajului este slab sau foarte slab. Pentru remedierea acestei situaii se cere s se ndeprteze specia dominant, iar pentru aceasta se folosesc amendamente, doze mari cu azot, tratamente cu erbicide, trlire etc. 2.4.8 Pajiti de Lolium perenne + Trifolium repens (iarb de gazon + trifoi alb) Se gsesc pe suprafee restrnse n luncile rurilor, depresiuni intracolinare, pe terenuri plane sau slab nclinate. n afara speciilor dominante, se ntlnesc specii cu bun valoare furajer, ca: Poa pratensis, Agrostis stolonifera, Alopecurus pratensis, Dactylis glomerata, Trifolium pratense, Medicago falcata, M. minima, i specii cu valoare furajer mic, cum ar fi: Cynodon dactylon, Plantago lanceolata, Taraxacum officinale etc. Produciile sunt de 6-10 t/ha mas verde, cu un ridicat grad de consumabilitate, iar prin fertilizare cu 120-140 kg/ha N + 40-50 kg/ha P2O5 + 40-60 kg/ha K2O, produciile pot depi 15-16 t/ha mas verde. 2.4.9 Pajiti de srturi (halofile) Vegetaia pajitilor de pe solurile srturate este reprezentat de puine specii, se caracterizeaz prin grad mic de acoperire a solului i valoare economic redus. Intensitatea srturii favorizeaz creterea i dezvoltarea diversificat a speciilor ce alctuiesc compoziia floristic a pajitilor halofile. Astfel, pe soluri puternic srturate se instaleaz pajiti de Salicornia europaea, Suaeda maritima i pajiti de Halimione verrucifera, pe srturi moderate se ntlnesc pajiti de Puccinellia limosa, iar pe srturi slabe pajiti de Festuca pseudovina i de Beckmannia eruciformis. Pajitile de Salicornia europaea + Suaeda maritima, rspndite pe solonceacuri, prezint n compoziia floristic aproape numai specii fr valoare furajer, tolerante la coninutul mare de sruri n sol: Bassia hirsuta, Camphorosma annua, Halimione verrucifera, Salsola soda, Limonium gmelini, Aster tripolium, Spergularia salina, Petrosimonia triandra, Atriplex litoralis etc. Pajitile de Puccinellia limosa acoper solul cu vegetaie n proporie variabil, de la 15-20% pn la 70-80% (Iacob T., 1978). Dintre gramineele care nsoesc specia dominant, se ntlnesc: Puccinellia distans (fig., Poa bulbosa, Agropyron repens, Cynodon dactylon; leguminoasele sunt slab reprezentate (1-2%): Lotus tenuis, L. corniculatus, Trifolium fragiferum; speciile diverse, fr valoare furajer sunt: Crypsis aculeata, Aster tripolium, Bassia hirsuta, Spergularia maritima, Artemisia maritima, Limonium gmelini, Atriplex litoralis, Podospermum canum, Camphorosma annua, Matricaria chamomilla etc.. Produciile acestor pajiti sunt mici, de aproximativ 4-6 t/ha mas verde i se folosesc ca puni.
23

Ameliorarea pajitilor halofile se poate face prin drenaj, scarificare, splare (2000-2500 m3/ha ap), amendare cu fosfogips 10-15 t/ha, praf de lignit 10 t/ha i prin supransmnare cu Dactylis glomerata 5 kg/ha + Festuca pratensis 5 kg/ha + Lolium perenne 15 kg/ha + Lotus corniculatus 5 kg/ha (Iacob T., 1978). 2.4.10 Pajiti de nisipuri (psamofile) Vegetaia pajitilor de nisipuri este rar, cu puine specii i cu slab valoare furajer. Pe nisipurile continentale (din interiorul rii), domin Festuca vaginata (piu de nisipuri) i Bromus tectorum, iar pe nisipurile maritime (Delta Dunrii i Litoralul Mrii Negre), se ntlnesc pajiti n care speciile dominante sunt Elymus giganteus i Carex colchica. Dintre speciile mai valoroase din punct de vedere furajer menionm: Festuca vaginata, Cynodon dactylon, Medicago falcata, M. minima, Trifolium arvense, Melilotus albus, iar dintre speciile fr valoare furajer, rspndite pe nisipurile din zona stepei, amintim: Tragus racemosus, Bothriochloa ischaemum, Vulpia myuros, Polygonum arenarium, Tribullus terestris, Anthemis ruthenica, Centaurea arenaria, Eryngium campestre, Salsola kali, Plantago indica etc. Produciile pajitilor psamofile sunt mici (1-3 t/ha mas verde), cu valoare furajer sczut. mbuntirea lor se poate face prin regenerare total i nsmnarea unui amestec alctuit din Dactylis glomerata 7 kg/ha + Festuca pratensis 4 kg/ha + Bromus inermis 9 kg/ha + Lotus corniculatus 3 kg/ha + Medicago sativa 5 kg/ha (Ionescu I., 1996).

Intrebri: Care sunt principiile de baz ale tipologiei pajitilor? Care sunt metode folosite pentru identificarea tipurilor de pajiti? Cum se folosete metoda planimetric? Cum se folosete metoda gravimetric? Care sunt uniti zonale i intrazonale de vegetaie? Teme: Enumerai cteva tipuri de pajiti pe fiecare unitate de vegetaie.

24

CAPITOLUL III MBUNTIREA PAJITILOR

3.1 Lucrri de suprafa 3.1.1 Lucrri tehnico culturale 3.1.2 Combaterea vegetaiei lemnoase 3.1.3 Combaterea buruienilor 3.1.4 mbuntirea regimului de umiditate 3.1.5 mbuntirea regimului de nutriie 3.1.6 Prevenirea i combaterea eroziunii solului pe pajiti 3.1.7 Supransmnarea 3.2 Lucrri radicale Pajitile permanente reprezint o surs important pentru asigurarea hranei animalelor, ns cu condiia aplicrii unor msuri de mbuntire, nsoite de o folosire raional. O perioad destul de ndelungat de timp nu s-au aplicat nici cele mai elementare msuri de ntreinere a acestor pajiti, considerndu-se c se pot obine producii eficiente, fr imputuri tehnologice i chiar n condiiile n care punatul ncepea primvara foarte devreme i continua pn toamna destul de trziu. n urma acestei atitudini fa de exploatarea pajitilor permanente, produciile au sczut an de an, fenomen nsoit i de o degradare foarte accentuat a vegetaiei. n timp, speciile cu o valoare furajer ridicat, productive, cu o energie i capacitate de otvire bun, au fost nlocuite de specii fr valoare furajer, specii duntoare vegetaiei i chiar sntii animalelor. Degradarea pajitilor este determinat de schimbrile care au loc n condiiile de via ale plantelor i n structura vegetaiei, iar cnd aceste schimbri sunt nsoite de scderea produciei sau nrutirea calitii ei, se consider, din punct de vedere economic, c pajitea se degradeaz. Lucrrile de mbuntire a productivitii pajitilor permanente se mpart n dou categorii: lucrri de suprafa (msuri de suprafa) i lucrri radicale (msuri radicale). 3.1 Lucrri de suprafa Prin aceste lucrri se urmrete realizarea unor condiii mai bune de dezvoltare pentru plantele valoroase de pe pajiti, fr a se distruge covorul vegetal existent. Pentru creterea gradului de acoperire a solului cu vegetaie ierboas se recomand efectuarea unor lucrri tehnico-culturale simple, care constau n: curirea de resturi vegetale i de pietre, distrugerea muuroaielor i grpatul pajitilor, cunoscute i sub denumirea de lucrri de igien cultural, care se fac anual sau ori de cte ori este nevoie. Un alt obiectiv important al lucrrilor de suprafa l constituie mbuntirea compoziiei floristice i a productivitii pajitii prin: combaterea vegetaiei lemnoase, combaterea buruienilor, mbuntirea regimului de ap, mbuntirea regimului de nutriie, prevenirea i combaterea eroziunii solului i supransmnarea.
25

3.1.1 Lucrri tehnico culturale Prin lucrrile de curire se ndeprteaz de pe pajiti resturile vegetale rmase dup punat sau depuse de ape, mrciniuri i cioate rmase dup defriarea vegetaiei lemnoase. Lucrarea se face manual sau mecanizat, n funcie de panta terenului i gradul de acoperire a pajitii cu aceste materiale. Pe pajitile de deal i munte, strngerea pietrelor i scoaterea cioatelor, buturugilor, este o lucrare obligatorie, cnd acestea ocup suprafee apreciabile din fondul pastoral. Pietrele adunate se folosesc la consolidarea drumurilor, a poriunilor de teren din jurul adptorilor, a poriunilor de teren afectate de eroziune i la construcii pastorale. Dac solul este suficient de gros unele pietre se ngroap, dar astfel nct s rmn deasupra un strat de pmnt de cel putin 15-20 cm grosime. Lucrrile de curire a pajitilor de resturi vegetale i pietre se fac de regul primvara devreme, ns se pot efectua i toamna trziu. Dup efectuarea lucrrilor de curire, poriuni din pajiti rmn cu goluri, denivelate i se impune nivelarea i supransmnarea cu un amestec de semine de graminee i leguminoase perene recomandat pentru zona respectiv. Suprafee nsemnate de pajiti permanente din ara noastr sunt acoperite ntr-o proporie mai mic sau mai mare de muuroaie. Muuroaiele se formeaz pe pajitile nengrijite, folosite neraional i pot avea o pondere mare (70-80%), ngreunnd astfel efectuarea unor lucrri de mbuntire i diminund suprafaa utilizabil. Muuroaiele pot fi: o de origine animal, provenite din pmnt scos de crtie, furnici, mistrei, popndi, punatul pe teren cu umiditate ridicat i n general nu sunt acoperite de vegetaie; o de origine vegetal, care se formeaz pe tufele dese ale unor graminee, rogozuri, pe cioate, muchi, acestea fiind parial acoperite cu vegetaie ierboas nevaloroas. Muuroaiele nelenite sunt mai rspndite pe pajitile de munte, se numesc marghile i provin din tufele de Nardus stricta i Deschampsia caespitosa. n regiunile de cmpie i de dealuri sunt mai frecvente muuroaiele de crtie, iar n regiunile dealurilor nalte, cele provocate de furnici i de origine vegetal. Muuroaiele de origine animal, se distrug manual sau folosind grape cu coli, iar muuroaiele mai nelenite se pot distruge cu maini de curat pajiti (MCP-1,5 sau MCP-2) sau cu grederul semipurtat pentru pajiti. n cazul cnd muuroaiele ocup peste 30-40% din suprafaa pajitilor, iar panta terenului este mai mic de 200, se recomand deselenirea i nfiinarea pajitilor temporare. Indiferent cu ce mijloace se face distrugerea muuroaielor, acestea trebuie bine mrunite, mprtiate uniform i rensmnarea unui amestec de graminee i leguminoase perene specific zonei. 3.1.2 Combaterea vegetaiei lemnoase Pajitile permanente din regiunile de deal i de munte sunt de origine secundar i ocup terenuri care n trecut au fost acoperite de pduri. Pe aceste suprafee, vegetaia ierboas este ntr-o permanent competiie cu vegetaia lemnoas i de multe ori nlocuit de aceasta. Speciile lemnoase tind s se instaleze mai ales pe suprafeele de pajiti la care nu se aplic lucrri curente de mbuntire i ngrijire i n cazul folosirii neraionale. n acelai timp, vegetaia lemnoas favorizeaz creterea unor specii ierboase inferioare din punct de vedere furajer i care ngreuneaz exploatarea pajitilor. Aciunea de defriare a vegetaiei lemnoase se face pe baza unor studii i documentaii n care se prevd toate detaliile privind organizarea i efectuarea acestei lucrri. Se elaboreaz astfel proiecte, denumite amenajamente silvopastorale, n care se ine cont de prevenirea eroziunii solului, de crearea zonelor de refugiu pentru animale, de ocrotirea speciile lemnoase rare. Vegetaia lemnoas se poate ndeprta total sau parial, n funcie de situaia concret din teren. Astfel, se ndeprteaz complet, fr restricii, pe terenurile plane pn la moderat nclinate, cu panta mai mic de 100 (18%), iar parial la pajitile situate pe versani cu nclinaie de 10-300 i pe pajitile din regiunile mai uscate.
26

Se recomand a nu se defria vegetaia lemnoas din pajitile situate pe terenuri cu panta mai mare de 300, cele cu sol mai subire de 10 cm, precum i cele din vecintatea ravenelor, ogaelor sau de pe grohotiuri, pentru a se evita declanarea proceselor de eroziune. Pe pajitile situate pe pante pn la 100, se pot menine un numr redus de arbori solitari (stejar, gorun, mesteacn, fag etc.) sau plcuri de arbori, care constituie zone de refugiu pentru animale n perioadele cu intemperii sau cu clduri mari. Pentru a se uura accesul animalelor sub aceti arbori tulpinile se cur de ramuri pn la nlimea de 1,52 m. Pe pajitile situate pe versani, cu panta de 10-300 (18-58%) defriarea vegetaiei lemnoase se face n benzi late de 40-120 m, paralel cu curbele de nivel, acestea alternnd cu benzi antierozionale nedefriate, late de 5-25 m, n funcie de pant. Pentru trecerea animalelor prin benzile nedefriate, se fac deschideri n unghi ascuit fa de curbele de nivel i n zigzag, de la o band la alta. Sunt excluse de la defriare speciilor lemnoase rare i cele declarate monumente ale naturii i care sunt ocrotite de lege, ca: Pinus cembra (zmbru), Taxus baccata (tis), Larix decidua ssp. carpatica (larice, zad), Rhododendron kotschyi (bujor de munte), Pinus mugo (jneapn), care protejeaz grohotiurile i coastele erodate. ndeprtarea vegetaie lemnoase de pe pajiti se poate efectua: o manual, o mecanizat sau o chimic. Defriarea manual se aplic mult n ara noastr, deoarece este cea mai eficient, chiar dac este i cea mai costisitoare. Speciile lemnoase care nu lstresc se taie ras la suprafaa solului, cele cu drajoni din colet se ndeprteaz mpreun cu coletul, iar cele cu drajonare din rdcini se reteaz de mai multe ori n perioada de vegetaie. Uneltele care se folosesc la defriare sunt: toporul coas, sapa de defriat, coasa de arbuti, cosorul de defriare etc. Materialul lemnos rezultat din curire se adun n grmezi numite martoane, cu dimensiuni de 4-6 m lungime, 2-3 m lime i 1,5-2,0 m nlime, aranjate pe direcia general a curbelor de nivel. Defriarea pe cale mecanic se face cu maini speciale care se utilizeaz difereniat, n funcie de natura vegetaiei lemnoase, fierstraie mecanice, buldozere etc. Tufele lemnoase cu diametrul pn la 2,2 cm se distrug cu maina de curat pajiti MCP1,5 m, iar cele cu diametrul pn la 4 cm cu maina MCP-2. Arboretul cu diametrul tulpinilor la sol pn la 15 cm se distruge cu echipamentul de tiere a arboretului ETA-3, iar arborii cu diametrul pn la 70 cm se scot cu rdcini, cu ajutorul mpingtorului pentru defriare, acionat de tractorul S-1500. Cioatele rmase dup tierea arboretului se scot din sol cu ajutorul echipamentului EEC-1,2, purtat n spate pe tractoare cu enile. Adunarea arboretului tiat, a cioatelor i a rdcinilor scoase, se face cu echipamentul de strns arboret i cioate ESAC-3,6. Distrugerea vegetaiei lemnoase pe cale chimic a nceput s se aplice pe scar tot mai mare i constituie o msur care completeaz lucrrile mecanice de combatere. Folosirea arboricidelor se impune pentru eliminarea lstarilor tineri ce apar din coletele i rdcinile rmase n sol dup defriare. Cercetrile efectuate de Simtea N. (1979) pe pajitile de deal de la Beriu, jud. Hunedoara, au condus la concluzia c rezultate bune se obin prin stropirea pe frunze cu un amestec de 50% sare de amin (2,4 D) i 50% Tordon 225 (Picloram). Epoca de administrare, concentraia, dozele i numrul de tratamente sunt determinate de vrsta lstarilor dup defriare i de sensibilitatea speciilor lemnoase. Astfel, la un tratament, dozele variaz de la 3 l/ha din fiecare arboricid n primii 3 ani dup defriare i pn la 5-15 l/ha n anul al 4-lea i al 5-lea de la defriare. Dozele de arboricid recomandate se aplic diluat n 600-800 l ap/ha n funcie de volumul frunziului. Speciile cele mai sensibile (Alnus glutinosa, Betula pendula, Corylus avellana, Rubus caesius) se combat prin 1-2 tratamente n primul an dup defriare, iar n anii urmtori sunt necesare pn la 3 tratamente, cu doze sporite de arboricide. Speciile lemnoase rezistente (Carpinus betulus, Crataegus monogyna, Prunus spinosa, Quercus
27

cerris, Q. robur) se combat numai n primul i al doilea an de la defriare, prin 4-5 tratamente. Vegetaia lemnoas se mai poate nltura n totalitate cu Roundup (6-10 l/ha), Velpar (2-10 l/ha), Garlon (3-6 l/ha), Krenite (5-12 l/ha). Dup distrugerea vegetaiei lemnoase, terenul respectiv se cur de litier i de alte resturi lemnoase, se niveleaz, se aplic ngrminte chimice sau organice i amendamente, se mobilizeaz superficial prin grpare i se seamn cu amestecuri de graminee i leguminoase perene. Pentru pregtirea terenului i semnat se pot folosi mainile combinate de frezat i semnat, dup care este obligatorie lucrarea cu tvlugul. 3.1.3 Combaterea buruienilor Pe pajiti, sunt considerate buruieni speciile lipsite total sau parial de valoare furajer, cele duntoare vegetaiei ierboase valoroase, care depreciaz calitatea produselor obinute de la animale i cele vtmtoare sau toxice. La mburuienarea pajitilor permanente contribuie lipsa lucrrilor curente de ngrijire, cosirea cu mult ntrziere a fneelor, dup ce buruienile au format semine, folosirea neraional prin punat, fertilizarea unilateral cu azot, trlirea neraional, excesul sau deficitul de umiditate n sol etc. . Metodele de combatere a buruienilor din pajiti pot fi: preventive, indirecte i directe i difer n funcie de cauzele care au dus la apariia lor, de gradul de mburuienare, de biologia speciilor, de modul de folosire a pajitii i de posibilitile organizatorice i financiare. Metodele preventive constau n aplicarea unor msuri simple de ngrijire i respectarea principiilor folosirii raionale a pajitilor, dintre care menionm: o ndeprtarea prin cosit a speciilor neconsumate de animale, de mai multe ori n perioada de vegetaie; o folosirea la fertilizarea pajitilor a gunoiului de grajd fermentat, pentru distrugerea capacitii de germinare a seminelor de buruieni; o mprtierea dejeciilor rmase de la animale; o folosirea unor semine cu puritate mare la supransmnarea pajitilor; o recoltarea fneelor la epoca optim, nainte ca majoritatea buruienilor s ajung la maturitate i s-i scuture seminele; o schimbarea modului de folosire a pajitilor, la fiecare 3-4 ani. Metodele indirecte, se refer la: o lucrrile de mbuntire i folosire raional a pajitilor; o mbuntirea regimului de umiditate; o aplicarea ngrmintelor i amendamentelor; o distrugerea muuroaielor etc. Astfel, ndeprtarea excesului de ap din pajiti, prin drenaj, contribuie la distrugerea unor specii toxice, a plantelor higrofile, fr valoare furajer, iar introducerea punatului raional, completat cu aplicarea msurilor de ntreinere, reprezint cele mai eficiente mijloace de combatere a buruienilor din pajiti. Metodele directe se folosesc cnd pajitile au un grad de mburuienare ridicat, cu multe plante toxice care cresc n vetre, iar msurile indirecte de combatere nu dau rezultate corespunztoare. Combaterea buruienilor prin metode directe se poate face: mecanic i chimic. Metodele mecanice constau din cosiri repetate, care duc la epuizarea buruienilor, plivit, prin retezarea de la suprafa a buruienilor ce se nmulesc numai prin semine, de sub colet a celor care formeaz lstari din colet i smulgerea complet din pmnt a buruienilor cu nmulire vegetativ prin bulbi, rizomi, stoloni. Metodele chimice de distrugerea buruienilor reprezint o msur rapid i eficient i const n folosirea erbicidelor. La folosirea erbicidelor, pe lng distrugerea
28

buruienilor, se pot nltura i multe specii valoroase, cum sunt leguminoasele i se poate produce poluarea mediului. Din acest motiv, aplicarea erbicidelor pe pajitile permanente trebuie s reprezinte o msur de excepie la care se recurge n situaii cu totul speciale, cnd celelalte metode mai simple i mai puin costisitoare nu dau rezultate corespunztoare. 3.1.4 mbuntirea regimului de umiditate Pentru crearea unui regim de umiditate favorabil creterii plantelor valoroase sunt necesare: lucrri pentru ndeprtarea excesului de ap de pe pajiti; msuri de aprovizionare cu ap, n cazul deficitului de umiditate. Eliminarea excesului de ap de pe pajiti Excesul de ap de pe pajiti determin crearea unor condiii nefavorabile pentru instalarea i creterea speciilor de plante valoroase, fiind mai duntor chiar dect insuficiena apei din sol. n urma excesului de umiditate se nrutete regimul de aer, materia organic rmnnd nedescompus. n aceste terenuri temperatura este mai cobort cu circa 50C fa de solul aprovizionat normal cu ap, iar dezgheul i nclzirea solului, primvara, decurg lent. n acelai timp, excesul de umiditate favorizeaz nmulirea multor parazii, provocnd morbiditatea i chiar moartea animalelor. Pe aceste pajiti se instaleaz specii iubitoare de umezeal, prevzute cu esuturi speciale de aprovizionare cu aer, adaptate la un regim specific de nutriie, cum ar fi specii ale genului Carex i Scirpus, plante toxice din familiile Ranunculaceae, Apiaceae etc. La noi n ar, suprafeele ocupate de aceste categorii de pajiti sunt mari i se ntlnesc pe terenurile joase din luncile inundabile, n depresiuni lipsite de scurgere, pe soluri cu permeabilitate redus, cu pnza de ap freatic la suprafa sau la adncime mai mic de 30-40 cm. ndeprtarea excesului de umiditate se poate realiza prin diverse lucrri de desecare: canale deschise (anuri), canale nchise (drenuri), puuri absorbante, colmatare, ndiguiri, pe cale biologic, n funcie de mrimea suprafeelor ce trebuie desecate, de cantitatea de ap ce trebuie eliminat, de posibilitile tehnico-organizatorice i economice, de cauzele care au dus la apariia excesului de umiditate etc. . Se va urmri eliminarea excesului de ap numai n stratul de sol n care se gsete majoritatea masei de rdcini a plantelor, evacuarea apei la un debueu natural, reducerea amplitudinii variaiilor de nivel optim n perioada de vegetaie, meninerea suprafeei utile i asigurarea efecturii mecanizate a lucrrilor de ngrijire a pajitilor. Desecarea prin canale deschise are drept scop eliminarea excesului temporar sau permanent de ap i const n sparea unei reele de anuri pe ntreaga suprafa, la 250500 m distan ntre ele, la 50-150 cm adncime, cu seciune trapezoidal, n pant continu sub 5% i n unghi ascuit fa de curbele de nivel, prin care apa n exces este colectat i evacuat ntr-un recipient natural. Aceste canale deschise prezint att avantaje, cum ar fi: o nu necesit investiii mari; o se pot executa mecanizat; o se ntrein uor, ct i unele dezavantaje, precum: o reduc suprafaa utilizabil a pajitilor cu 5-10 (15)%; o mresc gradul de mburuienare; o implic construirea de podee pentru accesul animalelor i vehiculelor; o n timpul iernii nu mai funcioneaz datorit ngherii apei.
29

Desecarea prin canale nchise (drenuri). Pentru desecarea propriu-zis a terenurilor cu exces de ap, metoda cea mai potrivit este acea a drenajului subteran, care poate fi orizontal i vertical. Drenajul orizontal se realizeaz prin drenuri cu cavitatea umplut cu material filtrant, care n funcie de materialele locale folosite, poate fi: o din piatr, o din fascine sau din scnduri, o tuburi de ceramic, o beton sau o mase plastice. Pe fundul anului, a crei adncime este de 50-70 cm pentru fnee i 50-90 cm pentru puni (Gh. Anghel, 1984), se realizeaz o galerie pentru scurgerea apei captate, format din piatr, fascine sau dintr-o conduct triunghiular din scnduri. Deasupra acestora se aeaz un strat de material filtrant cu granulaia diferit, cu urmtoarea succesiune de jos n sus: o piatr spart, o pietri, o nisip, o brazde de iarb aezate cu rdcinile n sus, o pmnt de umplutur, pentru restul traneei. Distana dintre drenuri variaz de la 10 la 50 m, dup natura i umiditatea solului, mai mic pe solurile grele i mai mare pe solurile uoare, iar lungimea este de 150-200 m. Drenajul crti const din galerii subterane, cu pereii ntrii prin presare, care se face cu un dispozitiv special, numit plug de drenaj-crti, a crui pies activ este un dispozitiv sub form de par-drenor, ce lucreaz la 50-80 cm adncime. Panta galeriilor se ia de cel puin 0,5-1%, iar distana dintre ele este de 2-10 m n solurile argiloase i de 10-20 m n solurile turboase, iar lungimea de la 50 la 200 m. Apa colectat de drenurile crti este descrcat n anuri deschise sau n drenuri tubulare colectoare. Drenajul vertical se realizeaz prin amenajarea de: puuri absorbante sau puuri colectoare. Puurile absorbante se folosesc atunci cnd n sol, la adncime, se afl un strat permeabil nesaturat de nisip i pietri. Puurile absorbante se folosesc pentru evacuarea excesului de ap din depresiuni izolate, situate la distan mare de un emisar. Puul absorbant este umplut cu bolovani, pietre i pietri, cu dimensiuni crescnde spre fundul puului. Puurile colectoare numite i puuri californiene sau prin pompare, se folosesc mai rar i doar n cazul cnd la fundul puului ntlnim un strat de sol impermeabil iar coborrea nivelului apei freatice se realizeaz prin pompare. Colmatarea const n umplerea micilor depresiuni cu material adus de apele rurilor, prin abaterea cursurilor acestora cu ajutorul barajelor i astfel, are loc coborrea nivelului apei freatice. Metoda necesit cheltuieli mari, motiv pentru care se face numai pe suprafee reduse ce prezint o anumit importan. ndiguirea poate fi considerat o desecare preventiv, prin care se ferete suprafaa respectiv de umiditate n exces, este costisitoare, dar necesar n unele situaii. Drenajul biologic reprezint cea mai economic metod de eliminare a apei n exces, aplicat pe pajitile din lunci, vi i depresiuni. n acest scop, se planteaz specii lemnoase mari consumatoare de ap (Populus alba, Salix alba, S. fragilis, S. cinerea etc.), care se folosesc i la delimitarea parcelelor sau la adpostirea animalelor pe timp de ploaie, ari etc. Completarea deficitului de ap de pe pajiti Consumul relativ ridicat de ap a numeroase specii de plante din pajiti i procesul nentrerupt de cretere n timpul perioadei de vegetaie, fac ca vegetaia pajitilor s necesite cantiti mari de ap pentru o cretere i dezvoltare normal. Din cauza precipitaiilor insuficiente i a valorilor ridicate ale evapotranspiraiei, n regiunile de cmpie i de coline se nregistreaz perioade de secet deosebit de
30

duntoare, manifestate printr-un deficit de umiditate sau o repartizare neuniform a precipitaiilor n raport cu cerinele plantelor. Deficitul de umiditate se manifest i n regiunile subumede n lunile iulie i august. Irigarea pajitilor permanente este condiionat de existena unui covor ierbos ncheiat, alctuit din specii valoroase, de nivelul sczut al apelor freatice i de permeabilitatea moderat a solului. Irigarea pajitilor se face cu ap din ruri, iazuri, bazine de acumulare, ape reziduale din ora. Momentul udrii, stabilit pe baza plafonului minim, trebuie corelat cu faza de vegetaie a plantelor din pajiti. Aa de exemplu, fneele se irig cu mult timp nainte de recoltare, cnd plantele au un consum mare de ap, adic naintea nspicrii, iar dup recoltare, numai dup refacerea aparatului foliar. Obinuit fneele se irig toamna, primvara i dup recoltare, iar punile, primvara i dup fiecare ciclu de punat. Pentru pajiti, normele de udare sunt mici (300-500 m3/ha), dar mai frecvente, mai cu seam n cazul punilor. Principalele metode de irigare care se folosesc pe pajiti sunt: prin revrsare, aspersiune, fii sau limanuri. Irigarea prin revrsare sau prin circulaie se aplic numai cnd dispunem de o surs bogat de ap i const din construirea unei reele de canale permanente cu seciuni reduse, prevzute cu prize i stvilare mici. Apa se revars de o parte i de alta a canalelor ntr-un strat subire, pe ntreaga suprafa a pajitii. Irigarea prin aspersiune este mai indicat pe pajitile temporare, unde se poate realiza nivelarea i nu duce la eroziune i nici la splarea elementelor fertilizante. Apa, trecnd prin aspersoare, se mbogete n oxigen, ceea ce are o influen favorabil asupra vegetaiei. Metoda prezint avantaje i poate fi aplicat i pe teren frmntat, pe pajitile permanente. Intensitatea aspersiunii va fi de 0,5-0,8 mm/min. pe soluri uoare, 0,2-0,5 mm/min. pe soluri mijlocii i 0,1-0,2 mm/min. pe soluri grele. Irigarea prin fii se aplic numai pe pajitile temporare, pe terenuri nivelate i const n efectuarea unor canale principale i secundare, sub form de reea din care apa se revars n fii nguste, de limea semntorii, orientate de-a lungul pantei, a cror lungime depinde de panta terenului i natura solului. Irigarea prin limanuri const din construirea de valuri de pmnt, orientate dup direcia curbelor de nivel, nalte de circa 0,50 m, care au i rolul de a stvili procesul de eroziune a solului. Completarea deficitului de ap pe pajiti se poate realiza i prin efectuarea unor lucrri, cum ar fi: brzduirea; reinerea zpezii; efectuarea de perdelele de protecie. Prin brzduire se mbuntete regimul de ap al plantelor i se evit eroziunea solului. Reinerea zpezii se recomand pe toate pajitile din regiunile secetoase, unde stratul de zpad este subire i predispus spulberrii de ctre vnt. Pentru aceasta, se construiesc garduri din diverse materiale aezate la o distan de aproximativ 20 ori mai mare dect nlimea lor, orientate perpendicular pe direcia vntului dominant. Se pot utiliza i valurile de zpad tasate cu plugurile speciale, ncepnd cu prima zpad, de cel puin 10 cm grosime. Perdelele de protecie se recomand tot pe pajitile din cmpie, acestea micoreaz viteza vntului, reduc evaporaia, rein zpada, mpiedic scurgerea apei pe terenurile n pant etc., contribuind la crearea unui regim de umiditate mai bun pentru vegetaia pajitilor.

31

3.1.5 mbuntirea regimului de nutriie Una din principalele msuri de sporire a produciei la toate culturile agricole o reprezint fertilizarea, ns pe pajiti rolul ngrmintelor este mult mai complex. Paralel cu sporirea produciei are loc i modificarea covorului ierbos, manifestat prin nlocuirea unor specii mai puin valoroase cu altele cu o productivitate i valoare nutritiv mai mare. Pe pajiti, consumul de elemente nutritive este mult diversificat datorit numrului mare de specii cu cerine diferite fa de elementele nutritive, creterii continue a plantelor n timpul perioadei de vegetaie, modului de exploatare .a. Astfel, gramineele sunt mari consumatoare de azot, iar leguminoasele, de fosfor i calciu. Pe puni consumul de azot este mai mare datorit recoltrii plantelor de mai multe ori n timpul perioadei de vegetaie, n primele faze de cretere, cnd plantele conin mai mult protein brut, pe fnee este relativ mai mare consumul de potasiu, element cu rol important n creterea lstarilor i acumularea substanelor de rezerv n organele plantelor. Pentru producerea a 1000 kg de fn, vegetaia pajitilor permanente extrage din sol 15,00-21,88 kg azot, 5,00-8,80 kg fosfor, 17,50-22,10 kg potasiu i 9,47-14,20 kg calciu. ngrmintele care se aplic pe pajiti pot fi: ngrminte chimice: o cu macroelemente i o microelemente, ngrminte organice. 3.1.5.1 ngrmintele chimice Folosirea ngrmintelor chimice reprezint o soluie important de cretere a produciei pajitilor permanente, ns prezint unele dezavantaje n comparaie cu fertilizarea cu ngrminte organice: eficiena economic mai redus, posibilitatea polurii solului i a crerii unor dezechilibre de nutriie la animale, acidifierea solului, perturbarea activitii unor microorganisme. a) ngrmintele chimice cu macroelemente ngrmintele cu azot. Aproape toate tipurile de pajiti reacioneaz puternic la aplicarea ngrmintelor cu azot, datorit faptului c acestea sunt dominate, n marea lor majoritate de specii de graminee perene, care sunt mari consumatoare de acest element. Aciunea ngrmintelor minerale cu azot este complex, influena acestora manifestndu-se asupra: produciei pajitilor, structurii i compoziiei floristice a pajitilor, nsuirilor fizico-chimice ale solului, compoziiei chimice a furajului i produciei i sntii animalelor. Norma de ngrmnt cu azot este condiionat de numeroi factori: compoziia floristic, staiunea, aprovizionarea cu ap, fertilitatea solului, modul de folosire a pajitii, raportul optim NPK i eficiena economic. Pe baza experienelor s-au stabilit dozele de ngrmnt cu azot n funcie de factorii menionai pentru aproape toate tipurile de pajiti din ara noastr. Pentru pajitile mai productive, cu o compoziie floristic relativ valoroas, cum sunt cele de lunc, este necesar o cantitate mai mic (N64) fa de cele degradate, ca de exemplu, nardetele de
32

munte, pentru care trebuie administrat o doz mult mai mare (N200). Dozele moderate, de N100, sunt cele mai indicate, iar dozele mici, de N36, nu valorific bine potenialul productiv al pajitii. Epoca optim de administrare a ngrmintelor cu azot este primvara, la pornirea n vegetaie, n timp ce aplicarea n timpul verii sau toamna influeneaz n msur mai mic producia pajitilor. n cazul pajitilor ce urmeaz a fi punate, ngrmintele cu azot se aplic din toamn, pe 1-2 (3) parcele, n vederea nceperii punatului mai devreme cu circa dou sptmni, mrindu-se astfel durata sezonului de utilizare a punii. Pe nardetele de munte, unde se urmrete schimbarea radical a compoziiei floristice prin aplicarea unor doze mari, epoca optim de fertilizare cu azot este primvara mai trziu, cnd plantele au crescut la 3-5 cm nlime. n cazul dozelor anuale mai mari de azot, ndeosebi n zonele ploioase, este indicat aplicarea azotului n mai multe epoci, prin fracionarea n cte 2-3 reprize, din care se va administra primvara, la epoca optim, iar restul dup ciclul I i eventual, dup al II-lea ciclu de producie. ngrmintele cu fosfor. Fosforul are un rol important n metabolismul plantelor, particip la sinteza proteinelor, faciliteaz asimilarea altor elemente nutritive, mrete rezistena la nghe, scurteaz perioada de vegetaie i favorizeaz activitatea microorganismelor din sol precum i a bacteriilor simbiotice. Pentru animale, fosforul constituie un element principal al esuturilor din sistemul osos, influeneaz producia de lapte, carena de fosfor avnd repercusiuni nefavorabile asupra sntii animalelor. Vegetaia pajitilor are nevoie de cantiti mai mici de fosfor dect culturile agricole i aceasta datorit recoltrii plantelor nainte de fructificare. Rolul fosforului pe pajiti este complex i se manifest n: sporirea produciei, creterea eficienei ngrmintelor cu azot, compoziia chimic a plantelor, structura i compoziia floristic a covorului vegetal. Normele de ngrmnt cu fosfor se pot calcula pe baza coninutului n P2O5 mobil din sol. Dozele de fosfor recomandate pe pajiti sunt cuprinse ntre 18 i 64 kg/ha s.a. (Ciubotariu C. i col., 1978). ntre azot i fosfor trebuie s existe un raport de 2:0,5-1 i numai n cazuri deosebite, cum sunt pajitile de lunc, cu multe leguminoase, raportul poate ajunge la 2:12, dup cum pe nardetele de munte, unde leguminoasele lipsesc, raportul optim N:P este net n favoarea azotului, respectiv 2:0,3-0,5. Epoca optim de administrare a ngrmintelor cu fosfor este toamna, n fiecare an sau n doze mai mari, o dat la 2-3 ani. Remanena ngrmintelor cu fosfor se manifest i n al doilea an de la administrare, iar n doze mai mari, n urmtorii doi ani de la administrare, dar numai pe agrofond cu azot. ngrmintele cu potasiu. Acest element are un rol important n metabolismul plantelor, n sinteza clorofilei i a hidrailor de carbon, n stimularea absorbiei i evapotranspiraiei, n sporirea rezistenei plantelor la iernare etc. Cu toate acestea, cerinele vegetaiei fa de ngrmintele cu potasiu sunt mult mai reduse comparativ cu cele n azot i chiar fosfor, datorit bunei aprovizionri a majoritii solurilor din ara noastr cu acest element. Dozele de ngrmnt cu potasiu recomandate pe pajitile permanente se situeaz ntre 40-80 kg/ha s.a. i se calculeaz pe baza coninutului de K2O mobil din sol, fcndu-se o serie de corecii necesare. 3.1.5.2. ngrmintele organice ngrmintele organice, prin calitatea lor de ngrminte complete, exercit un efect ameliorativ asupra nsuirilor fizice, chimice i biologice ale solului, utilizarea lor determinnd sporuri importante de producie. Fertilizarea cu ngrminte organice are o semnificaie deosebit pentru pajitile permanente din zonele de deal i munte, avnd n vedere c solurile respective prezint o serie de nsuiri chimice nefavorabile, precum i faptul c, la altitudini mai mari, folosirea acestor ngrminte pentru alte culturi este redus.
33

Pe pajitile permanente se folosesc ca ngrminte organice: gunoiul de grajd, compostul, urina, mustul de grajd i glle. De asemenea, se practic fertilizarea prin trlire, care const n folosirea dejeciilor lsate de animale pe locurile de odihn. Gunoiul de grajd. Acest ngrmnt mbogete solul n macroelemente, microelemente i microorganisme, precum i n materie organic, fapt ce influeneaz producia pajitilor att direct, ct i n mod indirect, prin modificri fizice, chimice i biologice n sol. Pe lng aciunea direct asupra nutriiei plantelor din pajiti, gunoiul de grajd mbuntete regimul termic i de aeraie al solului, sporete capacitatea de reinere a apei, intensific activitatea microorganismelor din sol etc. . Chiar dac pe pajitile permanente gunoiul de grajd nu poate fi ncorporat n sol, totui acesta contribuie la sporirea produciei i modificarea fitocenozelor, iar eficiena lui depinde de condiiile pedoclimatice, de compoziia floristic i tipul pajitii, fiind mai mare n regiunile umede i pe pajitile cu specii dominante valoroase. Compoziia chimic a gunoiului de grajd difer mult dup provenien, vechime i starea de fermentare. n general, se consider c o ton de gunoi conine circa 5 kg N, 2 kg P2O5, 6 kg K2O, 3 kg Ca i peste 200 kg materie organic. Datorit faptului c nu se ncorporeaz n sol, se recomand folosirea pe pajiti a gunoiului de grajd fermentat sau semifermentat. n ceea ce privete norma de gunoi de grajd, fertilizarea cu 20 t/ha echivaleaz cu circa 300 kg/ha azotat de amoniu i 200 kg/ha superfosfat. La norme mai reduse efectul este nensemnat, iar la norme mari, folosirea gunoiului poate deveni neeconomic. Epoca de administrare are influen mai mare la aplicarea dozelor mici de gunoi de grajd, (15-20 t/ha); la aceste doze, administrarea de toamn este net superioar. Dac se folosesc doze mai mari, (30-40 t/ha), diferenele ntre administrarea de toamn i de primvar sunt relativ mici. Compostul. Acest ngrmnt se prepar din gunoi de grajd i turb n proporie de 1:3 sau urin (must de grajd) i turb n cantitate de 100-150 litri urin/tona de turb, la care se mai adaug 100-150 kg superfosfat, 50 kg sare potasic i 50-100 kg var stins la o ton compost (pe soluri acide). ngrmntul realizat are o valoare fertilizant destul de ridicat, ns mai mic dect a gunoiului de grajd. Aciunea compostului pe pajiti este similar cu a gunoiului de grajd, ns la aceleai cantiti, sporurile sunt mai mici. Urina i mustul de gunoi de grajd. Acestea sunt ngrminte azoto-potasice, iar efectul lor asupra produciei este mai mare n staiunile umede i cnd se adaug ngrminte cu fosfor. Coninutul n elemente fertilizante al urinei variaz n funcie de proveniena i diluarea cu ap n momentul colectrii i preparrii i din aceast cauz, nainte de folosire se determin coninutul n azot, calculndu-se cantitatea necesar la unitatea de suprafa n funcie de nivelul fertilizrii cu azot a pajitii. La un coninut mediu n substane fertilizante, cantitatea de 150-200 hl echivaleaz cu 60-80 kg/ha azot i 7090 kg/ha potasiu. Epoca optim de administrare a mustului de grajd este primvara foarte devreme, la topirea zpezii, cnd timpul este umed i rcoros, iar vegetaia nu a nceput s creasc. n felul acesta, plantele nu mai capt miros neplcut, care ar duce la reducerea consumabilitii. Aplicarea n timpul verii necesit diluarea cu 2-3 pri ap, ceea ce mrete cheltuielile de transport, iar n afar de aceasta pierderile de substan fertilizant sunt foarte mari. Remanena acestor ngrminte se manifest ntr-o mic msur numai n primul an de la administrare, rar n al doilea an. Tulbureala de grajd (glle). Acest ngrmnt este reprezentat de un amestec dintre dejeciile lichide i solide ale animalelor i apa folosit la curirea adposturilor.
34

ngrmntul se colecteaz n bazine speciale, unde fermenteaz timp de 3-4 sptmni. Se folosete ca ngrmnt lichid pe pajiti, prin mprtierea cu ajutorul unor cisterne speciale sau prin irigaie fertilizant, toamna sau primvara devreme, pentru a nu le imprima mirosul neplcut ce reduce gradul de consumabilitate al ierbii. Epoca de administrare trebuie stabilit n strns legtur cu modul de utilizare a pajitii, n sensul c atunci cnd prima recolt se puneaz, fertilizarea se face toamna, mai ales pentru primele 2-3 parcele, iar dac se cosete pentru fn i n unele situaii i pentru parcelele care se puneaz mai trziu, fertilizarea se face primvara. Norma de ngrmnt depinde de coninutul lui n substane fertilizante i variaz ntre 20-40 m3/ha. ngrmntul se completeaz cu 150-200 kg/ha superfosfat (eventual amendamente de calciu pe soluri acide), administrate din toamn. Fertilizarea prin trlire. Dejeciile lsate de animale n perioada de punat, pe locurile de odihn, se folosesc de asemenea, drept ngrminte organice. Pentru aceasta, locurile de odihn se schimb n mod organizat dup ce pe terenul respectiv s-au acumulat cantiti de dejecii corespunztoare unui anumit nivel de fertilizare. Cantitatea de substan organic ce se poate acumula n perioada de punat depinde de numrul, specia i categoria de animale i de durata perioadei de punat. Se apreciaz c de la 100 vaci, ntr-o perioad de 150 de zile, se acumuleaz o cantitate de substan organic ce conine 1050-1500 kg azot, 600-700 kg fosfor, 1500-1950 kg potasiu i 900-1200 kg calciu, cantiti echivalente cu elementele nutritive din 300 t de gunoi de grajd. Trlirea prezint mai multe avantaje, deoarece se nltur: transportul; operaiunile de ncrcare-descrcare i mprtierea unor cantiti mari, uneori pe teren greu accesibil. De asemenea, se poate vorbi i de un efect mai mare, ntruct pe pajiti rmn att dejeciile solide ct i cele lichide, iar elementele fertilizante ptrund mai uor la nivelul rdcinilor datorit tasrii de ctre animale. Durata trlirii depinde de nivelul fertilizrii, tipul pajitii i scopul urmrit. n general, aceast durat este mai mare pe pajitile de Nardus stricta unde se urmrete eliminarea acestei specii i se impune fertilizarea cu cantiti mai mari de substan organic. Iniial se stabilete nivelul fertilizrii, iar durata trlirii se calculeaz innd seama de specia i numrul de animale, mrimea ocoalelor i durata de odihn zilnic a animalelor, apreciat n ore. n mod obinuit durata de trlire variaz ntre dou i ase zile (nopi) i depinde de suprafaa afectat fiecrui animal, care este de 1-2 m2 pentru ovine i 3-4 m2 pentru bovine. ngrdirea se realizeaz cu ajutorul porilor de trlire mobile, care au dimensiunile de 3-4 m lungime i sunt confecionate mai ales din materialul rezultat din curirea vegetaiei lemnoase de pe pajiti. Ele nu trebuie s fie prea grele pentru a se putea manipula uor. 3.1.6 Prevenirea i combaterea eroziunii solului pe pajiti Eroziunea este procesul natural de desprindere, transport i depunere a particulelor de sol, datorit n special apei i vntului, n care omul are de cele mai multe ori o contribuie major. n funcie de agentul care produce eroziunea, aceasta poate fi hidric sau eolian. Eroziunea solului se poate manifesta mai uor, doar la suprafaa solului sau mai energic, n profunzime, fiind clasificat n: eroziune de suprafa eroziune de adncime. Eroziunea de suprafa are loc n urma aciunii picturilor de ploaie sau scurgerii de suprafa i duce la ndeprtarea materialului dislocat, formndu-se: o iroiri, o rigole mici i o eroziunea de hardpan (Dumitrescu N. i col., 1992). iroirile reprezint prima form a eroziunii de suprafa i se formeaz dup ploile toreniale, pe terenuri proaspt lucrate, avnd adncimea de 1-5 cm;
35

Rigolele mici apar n urma unor ploi toreniale sau a topirii rapide a zpezii i au adncimea canalelor de 5-20 cm; Eroziunea de hardpan apare pe o artur proaspt, dup o ploaie torenial puternic, ajungnd pn la talpa plugului, pe o adncime de 20-25 cm i o lime de 1-3 m. Eroziunea de adncime are loc n urma scurgerii concentrate a apelor pe versani i duce la ndeprtarea neuniform a unei cantiti mari de sol. Formele eroziunii de adncime au un caracter permanent i sunt reprezentate prin : o rigola propriu-zis, o ogaul i o ravena. Rigola propriu-zis se formeaz dup ploile toreniale, pe locuri denivelate, are adncimea de 20-25 cm, lungimea variabil i fundul paralel cu suprafaa versantului. Ogaul are dimensiuni mai mari, cu adncimea de 0,5-3,0 m, limea de 0,58,0 m i fundul paralel cu suprafaa versantului. Ravena are o adncime de 3,0-30,0 m, o lime de 8,0-50,0 m, colectnd o cantitatea foarte mare de ap i sol i afecteaz o suprafa mai mare de teren. Dumitrescu N. i col. (1979) precizeaz c pentru prevenirea i combaterea procesului de eroziune trebuie luate msuri care s conduc la crearea condiiilor necesare creterii unui covor ierbos, capabil s protejeze solul i s reduc efectele negative ale acestui fenomen. 3.1.6.1 Prevenirea eroziunii pe pajiti se poate face prin msuri tehnicoorganizatorice i lucrri de ngrijire (Dumitrescu N. i col., 1980). Msurile tehnico-organizatorice constau n: o sistematizarea fondului pastoral, o organizarea punatului raional, o evitarea suprancrcrii punii cu animale i a punatului pe timp umed, o reducerea drumurilor pe pajite, o respectarea timpului de punat i a repausului necesar refacerii covorului ierbos. Lucrrile de ngrijire curente pe pajiti se refer la: o nivelarea muuroaielor, o mprtierea dejeciilor lsate de animale, o amplasarea corect a locurilor de odihn pentru animale, o repararea construciilor pastorale etc. 3.1.6.2 Combaterea eroziunii solului pe pajiti se face prin lucrri propriu-zise, denumite lucrri CES (combaterea eroziunii solului), care au drept scop crearea condiiilor necesare creterii unui covor vegetal capabil s protejeze solul. Lucrrile antierozionale se clasific n trei grupe: lucrri de reinere sau evacuare a surplusului de ap; lucrri de combatere a eroziunii i de stabilizare a solului prin plantaii silvice; lucrri speciale pe ogae i ravene (Dumitrescu N. i col., 1995). Lucrri de reinere sau evacuare a surplusului de ap Reinerea apei din precipitaii se impune mai ales pe pajitile permanente din zonele de step i silvostep, iar pe pajitile temporare, mai ales n anul I de vegetaie, pentru a evita splarea solului i a seminelor folosite la semnat. Evacuarea surplusului de ap de pe pajitile situate pe pante se face numai n zonele cu exces de umiditate i se preconizeaz, pentru aceasta, a se executa urmtoarele lucrri: brzduire, gropi fcute cu tvlugul cu coli, scarificare, valurile de pmnt, canalele de coast.
36

Brzduirea const n trasarea unor brazde pentru a favoriza infiltrarea n sol a apei provenite din precipitaii sau din topirea zpezii i de a reduce scurgerile de suprafa. Lucrarea se recomand pe versanii cu profil drept i pe pante ce nu depesc 25%, iar brazdele, adnci de 20-25 cm, se fac la distana de 3-8 m, cu plugul special cu corman dubl, pe direcia curbelor de nivel i pot fi continui sau ntrerupte. Brzduirile se pot face toamna i primvara devreme i se apreciaz c prin aplicarea acestei lucrri scurgerile de suprafa se reduc cu 90%, se mbuntete regimul apei din sol, iar producia se mrete cu circa 20-30%. Gropile fcute cu tvlugul cu coli contribuie la reinerea apei i prezint avantajul c nu se deformeaz suprafaa solului i nici nu se reduce suprafaa acoperit cu vegetaie. Lucrarea se face cu un tvlug de 5 t greutate, lung de 2,4 m i cu diametrul de 0,9 m, prevzut cu trei rnduri de coli (fiecare rnd cu 5 coli), fcnd un numr de 22110 gropi/ha. Scarificarea const n efectuarea, pe curbele de nivel, a unor anuri nguste, cu ajutorul unui cuit special (scarificator), la diferite adncimi, pentru a permite infiltrarea apei n sol i a stvili astfel eroziunea. Scarificarea se poate face pn la adncimea de 5560 cm, la intervale de 2,5-5 m i completat cu fertilizare i supransmnare, poate duce la obinerea unor nsemnate sporuri de producie. Valurile de pmnt reprezint coame sau spinri (digulee) dispuse paralel sau sub un unghi ascuit fa de curbele de nivel, avnd n amonte un an cu baza larg. Dup nclinarea axului longitudinal, valurile de pmnt pot fi orizontale sau nclinate. Valurile orizontale se construiesc n regiuni secetoase, pe versani lungi, cu nclinaia ntr-un singur sens, pe terenuri fr alunecri i soluri cu textur luto-argiloas, fr subsol nisipos. Lungimea valurilor este egal cu cea a tarlalelor, fiind cuprins ntre 300 i 700 m, iar taluzurile vor fi astfel alese nct s permit mecanizarea lucrrilor pe pajiti i trecerea animalelor n timpul punatului. Valurile nclinate au rol de interceptare a apei de scurgere i deversarea ei ctre un debueu, cu scopul reducerii scurgerii de suprafa i evitrii splrii solului. Se fac pe solurile grele, cu capacitate redus de infiltrare, pe versani uniformi, cu panta de 12-15%, n zonele cu precipitaii suficiente i numai n mod excepional, n zonele de step i silvostep, pentru protecia solului la ploile mari. nclinarea acestor valuri pe axul longitudinal este de 0,3-0,5%, alegndu-se astfel nct s nu declaneze eroziunea solului, iar apa s fie evacuat n timp util. Distana dintre valuri se calculeaz n funcie de volumul de ap ce trebuie reinut i de volumul de ap ce se scurge de pe 1 m2 de teren deservit de val, putnd fi de 30-50 m. Canalele de coast au rolul de a reine total sau parial apa de scurgere de pe versani. Ele se fac pe terenurile cu pant uniform i fr rigole sau ogae. Durata de folosire a canalelor de coast este de 5-10 ani, dup care se refac. Ca i valurile de pmnt, canalele de coast sunt de dou feluri: orizontale i nclinate. Canalele orizontale sau de nivel se fac paralel cu curbele de nivel, rolul lor fiind de a reine n totalitate apa ce se scurge pe versani. Solul trebuie s aib textur mijlocie i s fie suficient de permeabil, iar terenul s aib suprafaa ct mai regulat, s nu prezinte fenomene de alunecare i panta s nu depeasc 20-25% pe puni i 35% pe fnee. Canalele de coast nclinate au rolul de a elimina apa din precipitaii, ca i valurile de pmnt nclinate i se construiesc la vrful ogaelor i ravenelor active. Apa colectat este condus ctre un debueu natural. Dac exist pericolul angrenrii particulelor de sol, canalele se consolideaz pe traseu cu dale de piatr sau beton. Lucrri de combatere a eroziunii i de stabilizare a solului prin plantaii silvice Vegetaia forestier are un rol important n combaterea eroziunii solului deoarece aceasta poate reine prin frunze i ramuri, pn la 70% din apa de precipitaii, iar restul de 30% cade pe sol sau pe litiera care se formeaz i se infiltreaz n sol. Sistemul radicular al speciilor forestiere permite fixarea solului, dndu-i o stabilitate mai mare la eroziune, faciliteaz infiltrarea apei n sol i creaz condiii favorabile de dezvoltare a vegetaiei
37

ierboase. De asemenea, speciile silvice reduc viteza vntului, a insolaiei, a evapotranspiraiei, rein zpada etc. . Speciile forestiere se folosesc pe pajiti pentru perdele antierozionale i plantaii silvice n masiv. Perdelele antierozionale mbuntesc condiiile de microclimat, au un rol important n prevenirea i combaterea eroziunii, fiind o metod de delimitare a parcelelor pe pajiti i de producere a materialului lemnos. Se prevd pe versani cu pante mai mari de 18-20%, cu lungimea de peste 200 m, mai ales pe pajitile din zonele de step i silvostep i au rolul de a reine o parte din apa provenit din scurgerile de suprafa de pe terenurile din amonte, de reinere a zpezii i micorare a vitezei vntului. Aceste perdele silvice se amplaseaz pe curbele de nivel, la distana ntre ele de 150-500 m, n funcie de pant, de gradul de eroziune, limea lor fiind de 10-20 m. Dintre speciile silvice folosite la construirea perdelelor antierozionale, enumerm: Quercus robur (stejar), Q. pedunculiflora (stejar brumriu), Robinia pseudacacia (salcm), Acer tataricum (arar ttresc), A. campestre (jugastru), A. platanoides (paltin de cmp); pe rndurile din interiorul perdelei se pot planta ca arbuti: Ligustrum vulgare (lemn cinesc), Cornus mas (corn); pe rndurile exterioare se recomand plantarea speciilor ghimpoase: Gleditschia triacanthos (gldi), Hippopha rhamnoides (ctin alb), Crataegus monogyna (pducel). Distana dintre rnduri va fi de 1,0-1,5 m., iar pe rnd ntre puiei, de 0,75-1,0 m. Plantaiile silvice n masiv se recomand a fi nfiinate pe suprafeele ocupate de ogae i ravene active, sau pe cele puternic erodate i cu pante mari, care nu pot fi nierbate. Plantaiile respective se fac cu aceleai specii folosite i la perdelele antierozionale i la aceleai distane, cu recomandarea ca pe malurile ravenelor i ogaelor, dispunerea gropilor de plantare a puieilor s fie n chinconz, pentru a evita extinderea eroziunii. Lucrri speciale pe ogae i ravene n cazul n care nu se pot face lucrri de nivelare a ogaelor i ravenelor, pentru combaterea eroziunii de adncime se fac lucrri speciale, cum ar fi: cleionaje, garnisaje, grdulee, fascinaje, praguri, baraje. Cleionajele sunt lucrri transversale, dispuse pe albie, fcute din garduri de nuiele, n treimea superioar i inferioar a ogaelor i ravenelor active. Gardurile de nuiele pot fi pe un singur rnd - cleionaje simple, sau pe dou rnduri - cleionaje duble, avnd nlimea de 0,5-1,0 m, iar distana dintre garduri se alege n aa fel, nct partea superioar a gardului din aval s fie la nivelul bazei gardului din amonte. Garnisajele sunt ngrdiri de crengi sau un strat de nuiele, rezultate n urma defririlor, care se aeaz n lungul albiei ogaelor sau ravenelor, formnd astfel o cptuire nalt de 50 cm. Fascinajele sunt lucrri asemntoare cu cleionajele, dispuse tot transversal pe albia ogaelor sau ravenelor, pe solurile cu textur uoar i constau n construirea unor legturi de nuiele de 20-30 cm, n diametru, legate cu srm la distana de 40-50 cm, care se fixeaz cu pari, prevzui cu un crlig i btui n pmnt pn la 1 m adncime. Grduleele se construiesc pe malurile ravenelor, din pari de esen tare, lungi de 1 m, groi de 8-10 cm, care se bat n pmnt la 50-60 cm, distana dintre ei fiind de 4050 cm, care se mpletesc cu nuiele pe toat nlimea i se amplaseaz pe curbele de nivel n iruri continui sau ntrerupte. Pragurile i barajele sunt lucrri dispuse transversal pe albie i care se fac n partea mijlocie i inferior a ogaelor i ravenelor. Pragurile au o nlime de pn la 1,5 m, iar barajele au nlimea de peste 1,5 m, ambele cu rolul de a consolida albia i de a reine aluviunile i se fac din piatr sau beton, iar dimensionarea lor se face pe baza calculelor hidrologice, de stabilitate.
38

3.1.7 Supransmnarea Reprezint cea de a doua msur tehnologic de baz, dup fertilizare, cu rol n sporirea produciei i mbuntirea valorii furajului obinut. Supransmnarea se face pe pajitile permanente cu grad redus de acoperire cu vegetaie ierbos, precum i la cele cu o compoziie floristic necorespunztoare, n special cu procent redus de leguminoase, n condiiile meninerii covorului vegetal existent (Brbulescu C. i col., 1986). Cele mai bune rezultate se obin cu maina combinat de prelucrat n rnduri i semnat MCR-2,5, n agregat cu tractor de 60-100 CP pe roi sau pe enile, pe teren fr denivelri. Maina prelucreaz vegetaia i solul n rnduri de 3 cm lime i introduce smna n rndul prelucrat, distana dintre rnduri fiind de 12,5 cm; pe terenuri n pant semnatul se face pe curbele de nivel. Epoca optim de efectuare a supransmnrii este primvara devreme, cnd temperatura nu coboar sub 00C, solul are rezerv suficient de ap i vegetaia existent face concurena redus instalrii noilor plante. Fertilizarea, n anul supransmnrii, se face cu 60 kg/ha P2O5 i 60 kg/ha K2O. Azotul se folosete n doze reduse, 40-50 kg/ha N i se aplic dup rsrirea tinerelor plante, iar dac vegetaia veche s-a nlat, dup cosirea acesteia. 3.2 Lucrri radicale Refacerea radical a pajitilor permanente degradate reprezint o msur ce se impune n cazul n care covorul vegetal are o acoperire slab, sub 60%. Tehnologia refacerii radicale a acestor pajiti este descris n capitolul 4.

ntrebri: Care sunt lucrri tehnico culturale care se efectueaz pe pajiti? Cum se combate vegetaia lemnoas? Cum se combat buruienile? Care sunt lucrrile pentru mbuntirea regimului de umiditate? Care sunt lucrrile mbuntirea regimului de nutriie? Care sunt lucrrile prevenirea i combaterea eroziunii solului pe pajiti? Cum se face supransmnarea pajitilor permanente? Teme: Elaborai un proiect de mbuntire a unei pajiti permanente invadate de vegetaie lemnoas i afectat de exces de umiditate.

39

CAPITOLUL IV PAJITILE TEMPORARE

4.1 Pajiti temporare nfiinate n locul pajitilor permanente degradate 4.1.1 Alegerea terenului 4.1.2 Pregtirea terenului 4.1.3 Culturile premergtoare 4.1.4 Fertilizarea de baz i amendamentarea 4.1.5 Specii i soiuri folosite la nfiinarea pajitilor temporare 4.1.6 Alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene 4.1.7 Smna i semnatul 4.1.8 Lucrrile de ngrijire 4.1.9 Folosirea pajitilor temporare 4.1.10 Refacerea pajitilor temporare 4.2 Pajiti temporare nfiinate n teren arabil nfiinarea pajitilor temporare a fost adus pentru prima dat n centrul ateniei n anul 1675, de Oliver de Srres, care recomanda cultivarea unor plante furajere perene n amestec. Ulterior, studiile n acest domeniu s-au extins, elaborndu-se numeroase recomandri pentru practic, printre care i folosirea de amestecuri standard. Rezultatele cercetrilor efectuate n ara nostr evideniaz condiiile favorabile de care dispunem pentru nfiinarea pajitilor temporare, precum i posibilitile deosebite de sporire a cantitii i calitii produciei, rolul lor n prevenirea i combaterea eroziunii i n mbuntirea nsuirilor solului. 4.1 Pajiti temporare nfiinate n locul pajitilor permanente degradate Deoarece investiiile necesare nlocuirii pajitilor permanente cu pajiti temporare sunt ridicate, se impune o analiz foarte amnunit n legtur cu necesitatea i condiiile de nfiinare a pajitilor temporare (vegetaie, sol, clim, relief), nct produciile realizate s fie economice i s nu se afecteze echilibrul ecologic din zon (Burcea P., Ignat Al., 1975). Tehnologia nfiinrii pajitilor temporare presupune cunoaterea aspectelor legate de: alegerea terenului; pregtirea terenului; culturile premergtoare; fertilizarea de baz i amendamentarea; specii i soiuri folosite la nfiinarea pajitilor temporare; alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene; smna i semnatul; lucrrile de ngrijire; folosirea pajitilor temporare. 4.1.1 Alegerea terenului Rezultatele obinute de cercetarea tiinific i demonstrate de practica agricol au scos n relief faptul c pajitile permanente se pot deseleni pentru transformarea lor n pajiti temporare, doar n urmtoare situaii: ponderea n covorul vegetal a plantelor fr valoare furajer sau cu valoare furajer slab este de peste 70-80%; potenialul natural de producie redus (sub 4-5 t/ha m.v.) i de calitate slab, capacitatea de punat sub 0,4-0,5 UVM/ha;
40

 gradul de acoperire cu vegetaie sub 60-65%; gradul de acoperire cu muuroaie nelenite peste 25-30%; pajitile de pe terenurile n pant, cu o acoperire slab a vegetaiei, pe care se poate declana uor procesul de eroziune; alte situaii n care lucrrile de suprafa de mbuntire a pajitilor permanente degradate, nu au dat rezultate bune. Nu se deselenesc, indiferent de starea lor fitocenotic i productiv: pajitile situate pe terenuri cu panta mai mare de 15-170 (30%), cele situate n apropierea ogaelor i ravenelor, cele de pe soluri cu stratul arabil sub 10-12 cm grosime , pajitile situate pe terenuri cu apa freatic la adncime mic (sub 4050 cm). Se recomand nfiinarea cu prioritate a pajitilor temporare n regiunile bogate n precipitaii (peste 500-550 mm/an) i cu cerinele de mai sus satisfcute sau n condiii de irigare, cnd ansele de reuit sunt mult mai mari. 4.1.2 Pregtirea terenului Prin lucrrile de pregtire a terenului se urmrete att distrugerea vechiului covor vegetal ct i crearea condiiilor pentru semnat. nainte de deselenire, numai unde este cazul, se fac unele lucrri pregtitoare, cum ar fi: ndeprtarea vegetaiei lemnoase, ndeprtarea cioatelor i pietrelor, eliminarea excesului de umiditate, distrugerea muuroaielor nelenite, nivelarea terenului. Pregtirea terenului se poate face prin mai multe metode n funcie de grosimea stratului de elin, vegetaia existent i panta terenului. Astfel, se disting trei metode de baz de pregtire a terenului: cu mobilizarea superficial a solului (3-5cm); cu mobilizarea medie a solului (5-12 cm); cu mobilizarea profund a solului (20-25 cm). Pregtirea terenului cu mobilizarea superficial a solului Aceast metod se poate aplica pe suprafeele unde vegetaia existent a fost distrus cu un erbicid de contact, de tip Gramoxone (Paraquat) 5-10 l/ha n 600-800 l ap, sau cu aciune sistemic, de tip Roundup (Glyphosate) 5-7 l/ha n 200-500 l ap. La circa 2-3 sptmni dup erbicidare se lucreaz terenul cu maina combinat MCR 2,5 sau freza de tip Rotaseeder, care execut concomitent i semnatul. Lucrarea se poate efectua i la o sptmn de la erbicidare, dac vegetaia a avut o acoperire redus. Glyphosatul este mai eficient n condiii de temperatur i umiditate relativ a aerului ridicat i are toxicitate foarte redus n comparaie cu Paraquatul (arpe N., 1987). Tehnologia se poate aplica pe toate tipurile de pajiti, dar mai ales unde nu se poate face deselenirea (strat arabil subire, pant mare, soluri predispuse la eroziune etc.). Pregtirea terenului cu mobilizarea medie a solului n acest caz, se folosesc grape cu discuri sau freze pentru pajiti. Folosirea frezei se recomand pe pajitile bine nelenite, fr pietre, cioate sau vegetaie lemnoas i fr denivelri pronunate. Pe pajitile cu stratul de elin mai subire, afectate de forme ale eroziunii de suprafa, pregtirea terenului se poate face prin 2-3 lucrri cu grapa cu discuri n sensuri diferite, realizndu-se o mobilizare a solului pe o adncime de 1020 cm, suficient pentru semnat. n cazul pajitilor cu un strat gros de elin, pentru a se realiza o pregtire corespunztoare a solului, lucrarea cu grapa cu discuri se finiseaz printr-o artur superficial. Pe terenurile situate n pant, lucrrile se fac paralel cu curbele de nivel, admindu-se abateri de 2-3% pe distane mai lungi de 200m i de pn la 5% pe distane mai mici de 200 m (Popa A. i col., 1984). Pe versani lungi, cu panta de peste 20%, se recomand pregtirea terenului n benzi cu limea de 15-30 m, care alterneaz cu benzi de aceeai lime nelucrate.
41

Pregtirea terenului cu mobilizare profund a solului Lucrarea se face cu plugul, la 20-25 cm adncime, n raport cu grosimea stratului arabil. Pe pajitile cu strat gros de elin, pentru a obine o artur de bun calitate, lucrarea trebuie s fie precedat de prelucrarea elinei prin 1-2 treceri cu grapa cu discuri, n sensuri diferite. Odat cu artura se ncorporeaz i ngrmintele organice, amendamentele, precum i ngrmintele cu fosfor i potasiu. Epoca optim pentru efectuarea lucrrilor de pregtire a terenului este toamna, urmnd ca n primvar s se fac pregtirea patului germinativ i semnatul. n regiunile mai bogate n precipitaii sau n condiii de irigare, deselenirea se poate face dup 1-2 cicluri de punat sau prima coas pentru fn, urmat apoi de semnat, nct la venirea ngheurilor noul covor vegetal s fie bine ncheiat. 4.1.3 Culturile premergtoare n funcie de grosimea stratului de elin i de modul cum acesta a fost mrunit i ncorporat sub brazd, pajitile temporare se pot nfiina direct dup deselenire sau dup 1-2 ani, timp n care terenul se cultiv cu unele culturi anuale furajere (porumb siloz sau mas verde, sfecl furajer, varz furajer, cartof, raigras aristat, borceag, ovz mas verde etc.). Prin cultivarea plantelor premergtoare se creaz condiii mai bune pentru nsmnarea amestecurilor de ierburi perene i pentru realizarea unui covor vegetal mult mai bine ncheiat chiar din anul I. Cu toate acestea, n ara noastr se folosete mai mult varianta nfiinrii pajitilor temporare direct dup deselenire, denumit i regenerarea rapid a pajitilor, care presupune utilizarea tehnologiilor ce ofer condiii foarte bune pentru instalarea noului covor ierbos. 4.1.4 Fertilizarea de baz i amendamentarea Prin produciile ridicate pe care le realizeaz, pajitile temporare, sunt mari consumatoare de elemente nutritive din sol. Astfel, dup Moga I. i col. (1983), pentru o nutriie echilibrat a plantelor, solul trebuie s conin 35-44 ppm PAL (8-10 mg P2O5 mobil la 100 g sol) i 100-125 ppm KAL (12-15 mg K2O mobil la 100 g sol). Pajitile temporare dau rezultate bune i de calitate cnd reacia solului este neutr sau slab acid (pHH2O = 5,8-7,2). Pajitile temporare, n comparaie cu cele permanente, valorific mai eficient ngrmintele organice, cele chimice mai greu solubile i amendamentele, deoarece pot fi ncorporate n sol odat cu deselenirea sau cu lucrrile de pregtire a patului germinativ (Cardaol V. i col., 1988). Aplicarea ngrmintelor se face difereniat n funcie de coninutul solului n elemente nutritive, de zona climatic i de materialul biologic folosit la semnat. Se recomand doze de 30-60 kg P2O5, 40-60 K2O i 70-120 kg/ha N, la folosirea amestecurilor numai din graminee i doze mai mici de azot, 40-60 kg/ha, la cele formate din graminee i leguminoase perene (Samuil C. i col., 1995). Pe solurile acide cu pH < 5,2 se impune aplicarea amendamentelor nainte de deselenire, n doze de 4-5 t/ha CaO (7-9 t/ha CaCO3). Pentru nfiinarea pajitilor temporare se recomand folosirea gunoiului de grajd bine fermentat n doze de 20-40 t/ha (dozele mici pe cernoziomuri i cele mai mari pe podzoluri, soluri luvice) i ncorporarea lor n sol la 15-20 cm pe solurile grele i n regiunile umede i la 20-25 cm pe solurile uoare i n regiunile secetoase. 4.1.5 Specii i soiuri folosite la nfiinarea pajitilor temporare La nfiinarea pajitilor temporare se utilizeaz amestecuri alctuite din specii de graminee i leguminoase perene valoroase i mai rar graminee n cultur pur sau amestecuri formate din graminee. n ara noastr, cele mai rspndite specii n cultur sunt: Dactylis glomerata, Festuca pratensis, Lolium perenne, Phleum pratense, Trifolium repens, Medicago sativa, Trifolium pratense, Lotus corniculatus, Onobrychis viciifolia.
42

n cazul fneelor, amestecurile de soiuri cu precociti diferite, vor ajunge ealonat la faza optim de cosit, dnd posibilitatea cultivatorilor s organizeze n bune condiii recoltarea i pregtirea fnului, s foloseasc raional utilajele i fora de munc de care dispun. 4.1.6 Alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene Pentru nfiinarea pajitilor temporare se pot folosi amestecuri numai din graminee perene, n cultur pur sau amestecuri de graminee i leguminoase perene. n vederea alcturii amestecurilor de graminee i leguminoase perene se parcurg succesiv mai multe etape de lucru: Stabilirea duratei i a modului de folosire a pajitilor temporare Durata de folosire este influenat de vivacitatea speciilor din amestec, mai ales a leguminoaselor, care este mai mic dect a gramineelor. n funcie de durata de folosire, pajitile temporare se mpart n trei categorii: pajiti cu durat scurt de folosire (2-3 ani); pajiti cu durat medie de folosire (4-6 ani); pajiti cu durat lung de folosire (> 6 ani). n general, pajitile cu durat scurt de folosire se nfiineaz pe terenurile arabile i intr n rotaie cu plante furajere anuale, iar cele cu durat medie i lung de folosire se nfiineaz n locul pajitilor permanente degradate, care nu pot fi mbuntite prin alte msuri. n ceea ce privete modul de folosire, pajitile de scurt durat se folosesc numai prin cosit, cele cu durat medie prin cosit sau mixt, iar cele cu durat lung prin punat sau mixt (tab. 4.1, tab. 4.2). Stabilirea numrului de specii din cadrul amestecurilor Numrul speciilor din covorul vegetal al pajitilor temporare este mult mai mic dect cel de pe pajitile permanente i se stabilete n funcie de durata de folosire proiectat i de intensitatea sistemului de cultur. Numrul de specii din amestec poate fi: pentru pajiti cu durat scurt de folosire se recomand 2-3 specii; pentru cele cu durata medie de folosire se recomand 3-5 specii; pentru pajitile cu durat lung de folosire se recomand 4-6 specii. Amestecurile formate din 2-3 specii sunt denumite amestecuri simple, iar cele alctuite din peste 3 specii poart denumirea de amestecuri complexe. n general, pentru fnee se recomand amestecuri simple, iar pentru puni i folosire mixt, amestecuri complexe. Din numrul total de specii utilizate n amestec, 1-2 specii trebuie s fie leguminoase. Stabilirea proporiei gramineelor i leguminoaselor n cadrul amestecurilor Pentru a obine compoziia floristic dorit, este necesar ca la stabilirea proporiei dintre cele dou grupe de plante s se in seama de durata i modul de folosire a pajitilor, precum i de particularitile biologice ale speciilor componente. Astfel, n amestecurile cu durat scurt de folosire, leguminoasele au o pondere ridicat, deoarece au un ritm de dezvoltare mai rapid i vivacitate mai scurt dect gramineele, oferind producii mari n primii 2-3 ani de via. Pe msur ce se mrete durata de folosire a pajitii, se diminueaz procentul de participare al leguminoaselor i crete cel al gramineelor din amestec. Alegerea speciilor se face n funcie de condiiile naturale ale zonei, durata i mai ales modul de folosire, ritmul de dezvoltare i vivacitatea speciilor respective (tab. 4.1). Pentru pajitile folosite prin cosit se aleg specii de ierburi cu talie nalt, bogat foliate i cu capacitate mare de regenerare, capabile s ofere producii mari i de bun calitate, n condiii de cultur intensiv. La nfiinarea pajitilor folosite prin punat sunt recomandate specii cu talie mijlocie i joas, cu vivacitate ridicat, bogate n frunze bazale, rezistente la clcat, care formeaz o elin elastic i care au o capacitate mare de regenerare. Nu sunt excluse, n acest caz, nici speciile cu talie nalt, productive i rezistente la clcat.
43

Tabelul 4.1
Zone de cultur\ Vivaci- Ritmul de Modul step\ tatea dezvoltar Talia de e folosire silvostep (ani) \ etajul 10-12 6-8 6-8 6-8 10-12 1-3 4-5 5-7 10-12 7-8 4-5 7-8 2-3 7-8 6-8 8-10 mijlociu medie 10-12 mijlociu `nalt\ 3-4 rapid `nalt\ 10-12 1-2 4-6 rapid rapid `nalt\ `nalt\ F F x 4)

~nsu[irile biologice [i tehnologice ale speciilor folosite pentru `nfiin]area paji[tilor temporare

Denumirea speciei

Cantitatea de S.U.5) `n S.U. soluri cu cultur\ %min. soluri exces de pur\ STAS 72-81 erodate umiditate (kg/ha) x x x x x x x x x x x 10-12 10-12 20-25 30-32 52 46 46 52 x x x x x x x x x 30-35 25-30 30-35 30-35 25-30 25-30 25-30 10-12 15-20 15-18 15-18 45-50 14-15 10-12 60 52 60 60 52 68 68 68 52 54 66 56 66 54

Bromus inermis1) Dactylis glomerata Festuca arundinacea Festuca pratensis Festuca rubra2) Lolium multiflorum Lolium perenne Phleum pratense Poa pratensis2) Lotus corniculatus Medicago sativa Onobrychis viciifolia Trifolium pratense Trifolium repens lent mijlociu mijlociu mijlociu lent rapid rapid mijlociu lent mijlociu rapid mijlociu rapid mijlociu mijlociu medie F M F F x X x x x M `nalt\ `nalt\ `nalt\ `nalt\ medie `nalt\ medie `nalt\ medie medie `nalt\ `nalt\ `nalt\ joas\

stejarfag molid gorun F X M X X x x X x M x3) M X X x x P x x X x F x3) X P x3) M X x x P X X x M X x x F X X F X X x x F x3) P x3) X x x SPECII CU FOLOSIN}| LIMITAT|

Agropyron pectiniforme Agrostis stolonifera1) Alopecurus pratensis2) Arrhenatherum elatius Typhoides arundinacea1) Melilotus albus Trifolium hybridum lent `nalt\

x x

15-20 15-20 12-15

60 66 54

1)

specie stolonifer\; 2) specie cu tuf\ mixt\; 3) - `n condi]ii de irigare; 4) pe soluri saline [i alcalice; 5) s\mnt\ util\

44

Tabelul 4.2 Structura amestecurilor de graminee i leguminoase perene pentru pajiti temporare
Modul de folosire Fnea Pune Mixt Durata de folosire (ani) 2-3 4-6 peste 6 4-6 peste 6 Graminee din care cu talie Total nalt joas 30 30 60 60 70 30 40 60 50 10 70 60 10 Leguminoase din care: cu talie Total nalt joas 70 70 40 40 30 30 40 30 10 30 10 20

Pentru amestecurile cu folosire mixt se aleg att specii cu talie nalt ct i cu talie mijlocie i joas, care rspund cel mai bine acestui mod de exploatare. n cadrul fiecrei grupe de plante, procentul de participare n amestec al fiecrei specii se stabilete n funcie de valoarea economic a speciei, adaptabilitatea la condiiile pedoclimatice, pretabilitatea la modul de folosire stabilit i de direcia de evoluie dorit a viitorului covor vegetal. Alegerea soiurilor n cadrul fiecrei specii Existena unei game largi de soiuri cu precociti diferite, la majoritatea speciilor de ierburi perene cultivate, impune ca la alctuirea amestecurilor s se in seama i de acest aspect. Pentru ca randamentul pajitii s fie maxim i s ofere un furaj de calitate superioar se recomand folosirea, n cadrul amestecului, de soiuri cu acelai indice de precocitate sau cu indici de precocitate apropiai. n acest fel se pot realiza pajiti intensive i cu ajutorul amestecurilor complexe. Calculul cantitii de smn Calculul cantitii de smn se face pentru fiecare specie din amestec pe baza urmtoarelor elemente: cantitatea de smn n cultur pur (kg/ha) la valoarea util de 100% (N); procentul de participare n amestec (p); procentul de smn util (S.U.). Cantitatea de smn n cultur pur la valoarea util de 100% (tab. 4.3), s-a calculat pe baza desimii de semnat i a masei a 1000 de boabe (MMB). Tabelul 4.3 Elemente necesare pentru calcularea normelor de semnat (dup St. Erdelyi i Heinke Klemm, 1974)
Nr. crt. Specia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Arrhenatherum elatius Bromus inermis Dactylis glomerata Festuca pratensis Festuca rubra Lolium multiflorum Lolium perenne Phleum pretense Poa pratensis Lotus corniculatus Medicago sativa Onobrychis viciifolia Trifolium pratense Trifolium repens Desimea (b.g./m2) 700-1000 700-1000 1500-2500 1500-2000 1500-2500 1000-1500 1000-1500 2000-3000 5000-7000 1000-1500 700-900 300-400 700-900 1500-2000 M.M.B( g) 2,8-3,6 3,5-4,4 0,8-1,5 1,6-2,4 1,2-2,5 2,0-2,4 2,0-2,5 0,3-0,5 0,3-0,4 1,2-1,5 1,5-2,3 12-15 1,0-2,2 0,6-0,8 Puritatea I 95 95 90 95 95 97 97 96 90 97 98 98 98 97 II 90 90 85 90 90 95 95 94 85 96 96 96 96 95 Germinaia Clasa III I II III 80 85 80 70 85 85 80 70 80 85 75 65 85 85 80 70 80 85 80 60 90 90 85 75 90 90 85 75 90 90 85 75 80 85 75 65 94 85 75 60 94 85 80 70 94 80 70 60 93 90 85 70 90 85 80 70

Procentul de smn util (S.U.) se calculeaz pe baza valorilor puritii (P) i germinaiei (G), care se nscriu n buletinul de analiz al seminei respective, elaborat de laboratoarele specializate n acest sens sau se determin prin metode cunoscute. n cazuri
45

extreme, se poate folosi procentul minim de smn util, admis de STAS-ul 72/81, care variaz n jurul valorii de (60%), pentru ambele grupe de plante. SU (%) =

PG 100

Cunoscnd elementele amintite mai sus, cantitatea de smn pentru fiecare specie (Q) se determin cu relaia: Q (kg/ha) =

pN S.U.

Cantitatea de smn rezultat din calcul se corecteaz n funcie de capacitatea de concuren a speciilor din amestec, separat n cadrul fiecreia din cele dou grupe de plante i apoi, dac este cazul, n funcie de condiiile de cultivare. Corecia, n funcie de capacitatea de concuren (competitivitate), este indicat n vederea meninerii compoziiei floristice proiectate pe ntreaga perioad de folosire a pajitii. n acest sens, se folosesc datele din tabelul 4.4, care se refer la comportarea speciilor ncepnd din anul II de folosire. Se recomand a se aplica urmtoarele corecii: majorarea cantitii de smn calculat (Q) cu circa 25-30% la speciile cu capacitate de concuren medie (2) i cu circa 50-60% la cele cu capacitate de concuren slab (3), cnd sunt n amestec cu specii ce au o capacitate de concuren ridicat (1); majorarea cantitii de smn calculat cu 15%, la speciile cu capacitate slab de concuren (3), cnd sunt n amestec cu specii cu capacitate de concuren medie (2). Tabelul 4.4 Indicii de concuren (competitivitate) la cteva specii Denumirea speciei Arrhenatherum elatius Dactylis glomerata Festuca pratensis Festuca rubra Festuca arundinacea Phleum pretense Poa pratensis Lolium perenne Bromus inermis Indice* 1 1 3 3 L 3 3 2 2 Denumirea speciei Lolium multiflorum Agropyron pectiniforme Lotus corniculatus Medicago sativa Medicago varia Onobrychis viciifolia Trifolium pratense Trifolium repens Trifolium hybridum Indice* 1 3 3 1 1 3 2 3 3

*) : 1 specii puternic competitive; 2 specii mediu competitive; 3 specii slab competitive

n cazul n care condiiile agrotehnice din momentul semnatului nu sunt la parametrii optimi, indiferent de durata de folosire a pajitii, cantitatea de smn poate fi mrit cu pn la 20-30%, iar pentru semnatul pe terenurile n pant, expuse eroziunii, aceasta se poate chiar dubla. Pe baza rezultatelor cercetrii tiinifice i a verificrii lor n practic s-au elaborat amestecuri pentru diferite condiii pedoclimatice i moduri de folosire, numite amestecuri standard. 4.1.7 Smna i semnatul Semnatul ierburilor perene necesit o atenie deosebit, deoarece de aceast lucrare depinde, n mare msur, realizarea unei pajiti temporare corespunztoare. Semnatul amestecurilor de ierburi perene se poate realiza cu sau fr plant protectoare, aceasta fiind nc o problem mult discutat. Semnatul cu plant protectoare se recomand n condiii de irigare sau n zone cu aport pluviometric ridicat. n aceste situaii se aleg ca plante protectoare, specii cu perioad scurt de vegetaie, cum ar fi: ovz, raigras aristat, trifoi persan, borceaguri recoltate pentru mas verde sau chiar soiuri timpurii de cereale pentru boabe, cu o norm
46

de semnat de pn la 50% fa de cultura normal, pentru a diminua concurena dintre acestea i vegetaia pajitii. Epoca de semnat La nfiinarea pajitilor temporare n locul pajitilor permanente degradate, epoca optim de semnat este primvara devreme, cnd solul permite intrarea mainilor agricole, iar temperatura este constant peste 00C. Semnatul prea timpuriu nu este recomandat, deoarece plantele tinere de leguminoase pot fi distruse de eventualele temperaturi sub 50C, iar buruienile pot fi un concurent puternic pentru graminee. Nici ntrzierea epocii de semnat nu este indicat, ntruct umiditatea sczut din stratul superficial al solului influeneaz negativ rsrirea i nrdcinarea sau determin chiar compromiterea culturii. Pe terenurile cu umiditate suficient sau n condiii de irigare semnatul se poate efectua i la sfritul verii nceputul toamnei, 20 august-10 septembrie n regiunile de cmpie i 1 august-1 septembrie n regiunile colinare, nct de la semnat pn la ncetarea vegetaiei s se acumuleze, n medie, 800-13000C. n zona montan, unde perioada de vegetaie este scurt semnatul se face numai primvara. Metode de semnat Semnatul amestecurilor de semine pentru nfiinarea pajitilor temporare, se poate realiza prin mai multe metode ce variaz n funcie de configuraia i panta terenului, nsuirile seminelor, dotarea tehnic, prezena sau absena plantei protectoare etc. Pe terenurile plane sau slab nclinate, semnatul se face n rnduri distanate la 12,5-15 cm, folosind semntori universale (SUP-21, SUP-29), de tip Saxonia sau speciale. n acest scop amestecul de semine trebuie foarte bine omogenizat, cutiile semntorilor umplute parial cu semine, iar aparatul de distribuie supravegheat n permanen, nct repartiia seminele s se fac ct mai uniform. O alt metod, mai puin rspndit n ara noastr, este semnatul prin mprtiere, care se poate face mecanizat, cu semntori speciale sau universale, la care se ndeprteaz tuburile, ori manual. n acest caz sunt necesare lucrri cu grapa cu coli sau cu tvlugi inelari care s favorizeze ncorporarea seminelor n sol. Pe terenurile cu pante mari, inaccesibile mainilor agricole, semnatul amestecurilor de semine se face numai manual, prin mprtiere. Pentru a favoriza ncorporarea seminelor n sol sunt necesare lucrri cu grape trase de animale sau trecerea cu o turm de ovine dup mprtierea seminelor, cnd solul are o umiditate suficient n stratul superficial. Adncimea de semnat Adncimea de semnat se stabilete n funcie de mrimea i forma seminelor, puterea de strbatere, textura i umiditatea solului, variind ntre 1 i 3 cm. Astfel, amestecurile compuse din semine mici (Phleum pratense, Lotus corniculatus, Trifolium repens, Poa pratensis etc.) se seamn la adncimea de 1-2 cm, iar cele cu semine medii i mari (Bromus inermis, Festuca arundinacea, Onobrychis viciifolia etc.), la 2-3 cm. Respectarea cu strictee a adncimii de semnat este o condiie important pentru reuita nfiinrii pajitii respective, iar pentru aceasta se impune tvlugitul nainte i dup semnat, lucrri ce sunt eliminate la utilizarea mainilor moderne, care efectueaz tvlugitul odat cu semnatul. 4.1.8 Lucrrile de ngrijire Aplicarea corect i la timp a lucrrilor de ngrijire, mai ales n anul I, favorizeaz realizarea unui covor vegetal uniform i bine ncheiat, premiza obinerii unor producii ridicate. Irigarea de rsrire. Aceast lucrare este necesar dup semnatul de la sfritul verii, dar uneori i n primverile secetoase, la pajitile semnate n aceast epoc. Se recomand o norm de udare de 150-200 m3/ha, ce poate fi repetat, la nevoie, dup 1215 zile. Distrugerea crustei. Crusta format n primele zile dup semnat se poate distruge pe cale mecanic, utiliznd tvlugul neted nfurat cu srm ghimpat, grapa de fier cu colii ndreptai n sus sau o grap de mrcini.
47

Pentru a nu dezrdcina tinerele plante n curs de rsrire se impune ca viteza de naintare a agregatului s fie mic. Efectul negativ al crustei poate fi nlturat i prin irigare, cu o norm de 150-200 m3/ha. Completarea golurilor. n cazul semnalrii golurilor, indiferent de motivul producerii lor, se impune completarea acestora cu smn din acelai amestec. Lucrarea se poate efectua fie n anul nfiinrii pajitii, dac se asigur condiiile de umiditate, n cazul semnatului de primvar i numrul de zile pentru o dezvoltare a plantelor care s le permit o bun rezisten n timpul iernii, la semnatul de var-toamn, fie n primvara anului urmtor. Combaterea buruienilor reprezint lucrarea cea mai important din anul I de vegetaie la pajitile temporare semnate fr plant protectoare i la cele nfiinate primvara, deoarece ierburile perene au o vitez de cretere redus n primele fenofaze dup rsrire i pot fi uor nbuite de ctre buruieni. Combaterea acestora se poate face destul de eficient att pe cale mecanic ct i chimic. Combaterea mecanic const n cosirea repetat a buruienilor cu coasa, cu diferite cositori uoare, nainte ca acestea s fructifice. Cositul se face la nlimea de 8-10 cm de la sol, nct speciile semnate s fie ct mai puin afectate. Materialul rezultat se adun i se scoate de pe teren ntr-un timp ct mai scurt, pentru a nu asfixia plantele din noul covor vegetal. Fertilizarea. Prin aceast lucrare se urmrete realizarea de producii mari i de bun calitate, precum i meninerea unui covor ierbos valoros pe toat durata folosirii. n primul an de vegetaie, de regul, plantele folosesc ngrmintele aplicate la pregtirea patului germinativ i la fertilizarea de baz, recomandndu-se o doz de 50 kg/ha N, dup coasa I, n condiii de irigare sau de climat umed, indiferent de structura amestecului. ngrmintele cu fosfor i potasiu se vor aplica n funcie de coninutul solului n aceste elemente, asigurndu-se cte 50-60 kg/ha P2O5 i 50-60 kg/ha K2O pentru fiecare an de folosire. Pentru realizarea de producii mari i constante, n regiunile secetoase sau cu precipitaii neuniform repartizate, se impune irigarea pajitilor temporare cu o norm de udare de 400-600 m3/ha, la intervale de circa 15-20 de zile. Este indicat ca udrile s se fac la 4-5 zile dup cosit sau punat, cnd cerinele fa de ap ncep s creasc, iar faza critic pentru aer a leguminoaselor a trecut. 4.1.9 Folosirea pajitilor temporare Modul de folosire a pajitilor temporare are o influen nsemnat asupra evoluiei covorului vegetal, a duratei de folosire, precum i asupra cantitii i calitii furajului obinut. Pajitile temporare se pot folosi prin punat, cosit sau mixt, ns cu respectarea principiilor de folosire raional. Fa de folosirea pajitilor permanente, la pajitile temporare apar cteva particulariti. Astfel, n anul I de vegetaie, se recomand ca pajitile temporare, indiferent de destinaia lor ulterioar, s fie folosite ca fnea, deoarece prin formarea unui aparat foliar bogat se mrete puterea de asimilaie, dnd posibilitatea unei mai bune nrdcinri i fortificri a tinerilor plante. n acest caz, primul cosit normal (n afara cosirii de curire) trebuie efectuat la nspicarea-nflorirea gramineelor i nflorirea leguminoaselor, deci ceva mai trziu dect n ceilali ani. Pe terenurile cu pante de peste 20% se recomand ca pajitile temporare s fie folosite numai prin cosit, pentru a preveni degradarea solului prin eroziune. 4.1.10 Refacerea pajitilor temporare Este cunoscut faptul c durata de folosire economic a pajitilor temporare este limitat, iar dup 3-5 ani de folosire, covorul vegetal ncepe s se rreasc, ceea ce duce la diminuarea cantitativ i calitativ a produciei i la apariia de specii nevaloroase. n aceste situaii se impune refacerea pajitilor respective, care se poate realiza prin dou procedee: supransmnare sau rensmnare. Supransmnarea pajitilor temporare se face, ca i n cazul celor permanente, numai c se folosete ca material de semnat mai mult semine sau fructe de leguminoase (lucern, trifoi, sparcet) i mai rar amestecuri de graminee i leguminoase.
48

Rensmnarea pajitilor temporare presupune deselenirea covorului vegetal devenit necorespunztor, alegndu-se, ca i n cazul pajitilor permanente degradate, tehnologia cea mai potrivit i apoi nsmnarea unui amestec de graminee i leguminoase perene. Acest procedeu trebuie practicat numai n situaia cnd supransmnarea nu d rezultate corespunztoare. 4.2 Pajiti temporare nfiinate n teren arabil Aceste pajiti se nfiineaz, de regul, n apropierea fermelor zootehnice, pe terenul destinat bazei furajere, dnd posibilitatea utilizrii economice a ngrmintelor organice i a produciilor ridicate de fitomas care se produc. Ele se pot folosi prin punat, cosit sau mixt, iar n cadrul cositului fie pentru mas verde administrat la iesle, fie pentru fn sau conservare prin nsilozare. Cele mai bune premergtoare sunt plantele care las terenul curat de buruieni i permit o bun pregtire a patului germinativ. Sunt indicate plantele pritoare (porumb boabe, mas verde sau siloz, sfecl, cartof etc.) sau cerealele pentru boabe ori mas verde. Pregtirea terenului se face dup tehnologiile folosite n cultura mare, la plantele cu semine mici, difereniat n funcie de planta premergtoare. La semnatul de primvar terenul trebuie nivelat nc din toamn, iar la pregtirea patului germinativ, indiferent de epoca de semnat, s se evite folosirea grapei cu discuri care produce o afnare a solului i favorizeaz pierderea apei din straturile superficiale. Celelalte verigi tehnologice, cum ar fi: fertilizarea i amendamentarea, alctuirea amestecurilor, semnatul, lucrrile de ngrijire, sunt asemntoare cu cele de la nfiinarea pajitilor temporare n locul pajitilor permanente degradate, cu precizarea c la fertilizare se pot folosi doze mai mari de ngrminte organice (gunoi de grajd 40-60 t/ha; glle 150-200 hl/ha; compost 30-40 t/ha; urin 150-200 hl/ha).

ntrebri: Care sunt condiiile pentru alegerea terenului? Cum se face pregtirea terenului? Cum se face fertilizarea de baz i amendamentarea? Care sunt speciile i soiurile folosite la nfiinarea pajitilor temporare? Cum se face alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene? Care sunt datele referitoare la smna i semnatul? Care sunt lucrrile de ngrijire? Cum se face folosirea pajitilor temporare? Teme: Alctuii un amestec de semine destinat nfiinrii a 10 ha paune n zona de silvostep.

49

CAPITOLUL V FOLOSIREA PAJITILOR

5.1 Folosirea pajitilor prin punat 5.1.1 Importana punilor i a nutreului verde n hrana animalelor 5.1.2 Particularitile creterii i consumului plantelor de pe puni 5.1.3 Sisteme de punat 5.1.4 Principiile folosirii raionale a punilor 5.1.5 Tehnica punatului 5.2 Folosirea pajitilor prin cosit 5.2.1 Importana fnului pentru asigurarea bazei furajere 5.2.2 Recoltarea fneelor 5.2.3 Pregtirea fnului 5.2.4 Depozitarea i pstrarea fnului Pajitile permanente i temporare pot fi folosite prin punat, prin cosit i mixt, ns doar suprafee restrnse de pajiti sunt folosite numai prin cosit (pajitile de balt) sau numai prin punat (Motc Gh., 1983). Se folosesc exclusiv prin punat pajitile montane unde transportul fnului nu se poate realiza datorit configuraiei terenului, cum de altfel pajitile de pe versanii supui eroziunii se recomand s fie folosite numai prin cosit, n scopul meninerii ununi covor ierbos bine ncheiat. 5.1 Folosirea pajitilor prin punat 5.1.1 Importana punilor i a nutreului verde n hrana animalelor Valorificarea pajitilor prin punat a constituit nc din cele mai vechi timpuri una din posibilitile de folosire eficient a acestor categorii de teren, avnd drept scop creterea animalelor. Din suprafaa total de pajiti din ara noastr, de 4,872 milioane ha, aproximativ 3,378 milioane ha este folosit ca puni. Avantajele practicrii acestui mod de folosire sunt: micarea permanent n aer curat, sub efectul razelor solare, favorizeaz formarea unui organism sntos, influeneaz pozitiv producia i reproducia animalelor, animalele ntreinute pe puni sunt mai robuste, tineretul se dezvolt mai repede, sterilitatea se reduce foarte mult (Daccord R., 1990), animalele crescute pe pune nu se mbolnvesc de rahitism datorit formrii vitaminei D, antirahitice, care influeneaz asimilarea calciului i fosforului, folosirea furajului verde prin punat elimin unele lucrri legate de ntreinerea animalelor la grajd (recoltarea, transportul i administrarea furajului la iesle, ndeprtarea gunoiului, adpatul etc.), producia animalelor se realizeaz la cel mai sczut cost. 5.1.2 Particularitile creterii i consumului plantelor de pe puni Ritmul de cretere sau viteza de cretere reprezint dinamica acumulrii zilnice de substan uscat n plante i se exprim prin doi indicatori: creterea medie zilnic n nlime i sporul mediu zilnic de substan uscat pe hectar. Ritmul de cretere este o nsuire de specie i soi, fiind influenat de condiiile de vegetaie (tipul solului, aprovizionarea acestuia cu ap i substane nutritive, temperatura aerului etc.), starea de ntreinere i modul de folosire a punii.

50

Perioada dintre dou folosiri consecutive poart denumirea de durata ciclului de punat. Cu ct ritmul de refacere a plantelor este mai rapid, cu att se scurteaz durata ciclului de punat i se realizeaz un numr mai mare de cicluri de punat. n condiiile din ara noastr, durata medie a ciclului de punat este de 30-40 zile n regiunile secetoase i de 25-35 zile n zonele mai bogate n precipitaii sau n condiii de irigare. Durata ciclului de punat nu este constant pe parcursul perioadei de vegetaie, fiind mai scurt la primele folosiri i crete dup parcurgerea fenofazei de nspicare a gramineelor, ce corespunde i cu intervalele mai secetoase. Indiferent de tehnica i metoda de punat, gradul de consum al produciei punilor nu ajunge la 100%, datorit calitii diferite a speciilor care formeaz vegetaia i particularitilor de nutriie a animalelor. Datorit amplitudinii mari a valorii furajere a speciilor de plante din puni, animalele consum iarba n mod selectiv, prefernd la nceput plantele mai valoroase. Acest fenomen se amplific atunci cnd pajitea are o ncrctur redus cu animale, cnd nu este limitat suprafaa zilnic de punat i cnd se depete faza optim de vegetaie pentru punat. 5.1.3 Sisteme de punat Practicarea punatului presupune aplicarea anumitor reguli, care mpreun constituie un sistem de punat i care au drept scop obinerea unor producii animaliere ct mai ridicate, n condiiile meninerii echilibrului dintre productori i consumatorii primari. Sistemele de punat pot fi clasificate dup mai multe criterii n funcie de felul i intensitatea aciunilor exercitate de ctre om n spaiu i timp pe aceste puni. Astfel, dup nivelul intensivizrii, timpul i spaiul alocat, numrul de specii i categorii de animale, structura raiei, mrimea turmei, condiiile de lucru, sistemele de punat se pot clasifica n dou grupe de baz: sisteme extensive i sisteme intensive. n practica folosirii punilor sunt folosite mai frecvent urmtoarele sisteme de punat: sisteme extensive: punatul liber, punatul n front, transhumana, punatul cu pendulare, punatul la pripon, etc. sisteme intensive: punatul pe parcele, punatul dozat, punatul n benzi sau n fii, punatul zero grazing etc. Punatul liber. Este un sistem de punat extensiv i neeconomic, cunoscut i sub denumirea de punat nesistematic sau neraional. n cazul acestui sistem de punat, animalele umbl libere pe toat suprafaa punii, ncepnd de primvara timpuriu i pn toamna trziu. De obicei, nu se calculeaz numrul de animale care puneaz pe unitatea de suprafa i, de aceea, punile folosite n acest sistem sunt, n general, suprancrcate cu animale. Punatul n front. Punatul n front elimin o parte din neajunsurile punatului liber, reprezentnd o variant mbuntit a acestuia. n acest caz animalelor li se asigur frontul de punat numai pe o anumit poriune din suprafaa punii, iar pe msura consumrii ierbii de pe poriunea punat, animalele sunt lsate s nainteze n mod treptat, pentru a puna pe alte poriuni ale punii. naintarea animalelor pe suprafaa punii se face n mod dirijat de ctre pstori, care merg n faa turmelor. Transhumana este unul din cele mai vechi sisteme extensive de punat continuu, care const n migrarea periodic a pstorilor i turmelor primvara de la es la munte sau de la sud la nord i toamna de la munte la es sau de la nord spre sud, n vederea asigurrii hranei pentru animale. n ultimi 50 de ani, ca urmare a deselenirii
51

unor vaste suprafee de pajiti permanente din zona de cmpie, ca urmare a promovrii agriculturii intensive, transhumana i-a pierdut din importan, fiind practicat mai mult n Transilvania. Punatul cu pendulare este specific zonei colinare sau montane, fiind asemntor cu transhumana. Potrivit acestui sistem, animalele sunt deplasate la nceputul sezonului de punat pe punile din zonele limitrofe localitilor, dup care, odat cu naintarea n vegetaie, acestea se deplaseaz la munte, pe toata durata verii. Toamna, animalele revin n zonele populate pentru iernare, sau se face o nou deplasare a animalelor pe pajitile situate la distan pentru a fi trlite, caz n care furajarea se face cu fnul obinut pe timpul verii. Punatul la pripon se folosete cu totul izolat, n cazul unor efective mici de animale sau n cazul tineretului taurin care este ntreinut pe pune n perioada de alptare. Acest sistem este lipsit de importan, cu toate c se realizeaz o foarte bun valorificare a furajului, iar animalele nu necesit a fi supravegheate. Punatul pe parcele (raional) const n mprirea punii n mai multe parcele sau tarlale, pe care animalele vor puna prin rotaie, ntr-o anumit succesiune, de mai multe ori n cursul unui sezon de vegetaie. Punatul pe parcele reprezint un sistem modern de punat, fiind cunoscut i sub denumirea de punat raional sau sistematic, deoarece nltur, n mare parte, neajunsurile punatului liber i este o form intensiv de folosire a punilor. Punatul dozat presupune delimitarea suprafeelor necesare cu ajutorul unui gard electric. Acesta este o form mbuntit a punatului pe parcele i const n atribuirea pentru punat, n mod succesiv, a unor suprafee restrnse din parcela necesar turmei de animale, pe timp de o zi sau chiar jumtate de zi. Animalele se gsesc n permanen ntre dou garduri electrice, unul ce delimiteaz punea pe care animalele o puneaz pentru prima dat i altul care delimiteaz suprafaa punat anterior. Pentru o unitate vit mare (UVM) este necesar o suprafa zilnic de 150-200 m2 la primele dou cicluri i 300 m2 la ciclurile urmtoare. Punatul n benzi sau n fii, numit i punatul cu poria, se deosebete de punatul dozat prin aceea c se atribuie animalelor poriuni limitate de pune, sub forma unei fii cu o lime de 0,5-1 m. Lungimea fiei se stabilete n funcie de numrul de animale, atribuind 1,5m/cap tineret bovin i 2,0m/cap bovin adult care puneaz. Delimitarea fiei se face tot cu ajutorul gardurilor electrice, n care cel dinspre suprafaa nepunat se deplaseaz n mod treptat, pe msur ce plantele au fost consumate, iar cel din spatele frontului de furajare se mut la 3-4 zile. Acest sistem d rezultate foarte bune la punatul culturilor furajere, cum sunt borceagurile, porumbul, iarba de Sudan, pajitile temporare etc. Punatul zero grazing, aplicat pe scar mare n unele ri, ca Anglia, Olanda, Suedia, Germania, Frana etc., const n recoltarea furajului i transportul la grajd, animalele fiind hrnite n condiii de stabulaie. Prin folosirea acestui sistem este eliminat deplasarea animalelor la pune i cheltuielile legate de parcelare. Ca neajunsuri se menioneaz faptul c vor crete consumurile energetice determinate de recoltarea, transportul i manipularea furajului, precum i privarea animalelor de micarea n aer liber. Rotaia punilor. Folosirea punilor numai prin punat duce, cu timpul, la nrutirea compoziiei floristice prin dispariia treptat a plantelor valoroase. Prin rotaia punilor, adic schimbarea periodic a modului de folosire prin punat cu folosirea prin cosit, se realizeaz mbuntirea compoziiei floristice i creterea produciei punii. Prin utilizarea acestui sistem de rotaie a modului de folosire, dispare diferena ntre noiunea de pune i fnea. 5.1.4 Principiile folosirii raionale a punilor Folosirea raional a punilor presupune aplicarea unui ansamblu de msuri tehnico-organizatorice care au drept scop sporirea produciei de iarb, mbuntirea compoziiei floristice i valorificarea maxim a furajului. n cazul punatului intensiv, aceste msuri devin obligatorii si se refer la: determinarea produciei punilor,
52

 stabilirea capacitii de punat, mprirea punii n parcele, stabilirea modului de folosire a acestora, efectuarea unor lucrri nainte de nceperea i dup terminarea punatului. Determinarea produciei punilor. Pentru determinarea produciei punilor se folosesc dou metode: metoda cosirilor repetate i metoda zootehnic. Metoda cosirilor repetate numit i metoda direct, const n cosirea repetat a unor suprafee de prob n cursul perioadei de punat, care trebuie s fie reprezentative n ceea ce privete producia. n cazul punilor cu producii uniforme se aleg 4-5 parcele de 2,5 m2, iar pe punile cu producie neuniform, 10 parcele. Pe punile pe care se practic punatul liber, suprafaa unei parcele de prob poate fi pn la 100 m2. Suprafeele de prob se ngrdesc sau se folosesc cuti speciale, acoperite cu plas de srm. Aceste suprafee de prob se cosesc ori de cte ori iarba ajunge la nlimea de punat, cantitatea rezultat se cntrete, se face media probelor i se raporteaz la hectar. Prin nsumarea produciilor de iarb de la fiecare ciclu de punat, se obine producia global a punii (P). P = p1 + p2 + p3 + .+ pn (kg/ha); n care: p1, p2, p3, pn reprezint producia fiecrui ciclu de punat. Dup fiecare ciclu de punat, pe suprafee alturate i identice ca mrime cu primele, se cosesc plantele neconsumate, se cntresc, se face media probelor i se raporteaz la hectar. nsumarea resturilor de la fiecare ciclu de punat reprezint cantitatea de plante neconsumate (R): R = r1 + r2 + r3 + .... + rn (kg/ha); n care: r1, r2, r3, .....rn reprezint producia de resturi pe cicluri de punat. Pentru stabilirea produciei reale a punii (Pr) se folosete relaia: Pr= P R (kg/ha) Cunoscnd producia global i producia real a punii, se poate stabili coeficientul de folosire sau consumabilitate (K) al punii, dup relaia: K=

Pr 100 (%) P

Coeficientul de folosire este un indicator al calitii punii i variaz de la un tip de pajite la altul, dup cum se poate vedea n tabelul 5.1. Producia punii se poate exprima fie n tone mas verde la hectar, fie n uniti nutritive (UN), tiind c o unitate nutritiv se poate realiza din: 4 kg iarb de calitate foarte bun, alctuit din graminee i leguminoase foarte valoroase; 5 kg iarb de calitate bun, alctuit din graminee i leguminoase valoroase; 6 kg de iarb de calitate mijlocie; 7 kg de iarb de calitate slab, alctuit din rogozuri, epoic i alte plante, mai puin valoroase. Tabelul 5.1 Valoarea medie a coeficientului de folosire la diferite tipuri de pajiti
Tipul de pune Puni umede, cu multe rogozuri Puni alpine cu epoic Puni de es, uscate, cu graminee mrunte Puni montane cu epoic Puni inundabile, de pe terenuri revene Puni montane cu graminee valoroase Puni neinundabile, de pe terenuri revene, cu graminee valoroase Puni semnate 53 Coeficientul mediu de folosire(%) 25 35 50 50 75 85 90 90

Prin exprimarea produciei punii n uniti nutritive este posibil compararea diferitelor tipuri de puni, att sub raport cantitativ, ct i sub raport calitativ. Metoda zootehnic, numit i metoda indirect, const n determinarea produciei punii prin transformarea produselor animaliere obinute n perioada de punat n uniti nutritive, cunoscndu-se consumul de U.N. necesare pentru realizarea unui litru de lapte i a unui kg spor greutate vie, iar acestea se transform n mas verde, pe baza coeficienilor redai mai sus. Determinarea produciei punii prin aceast metod comport mai multe operaii. Se ntocmete un jurnal al punii, unde se trec datele privind parcela n care se puneaz, numrul animalelor, micrile de efectiv, producia de lapte, coninutul de grsime al laptelui i se fac unele observaii. De asemenea, se nregistreaz toate furajele administrate suplimentar. Datele obinute pe durata sezonului de punat se centralizeaz i se calculeaz producia real a punii. Pentru a stabili sporul n greutate al animalelor se ntocmesc de asemena evidene foarte stricte. Metoda zootehnic este precis, se poate aplica uor n producie, cu condiia nregistrrii corecte i riguroase a produciilor animaliere. Producia punilor se determin periodic, indiferent de metoda folosit, ntruct prin msurile de mbuntire ce se aplic pe puni, aceasta se modific n timp. Dup determinarea produciei punii se poate trece la folosirea raional prin punatul cu un efectiv determinat de animale, de la care s se obin un randament maxim, iar vegetaia punii s nu fie influenat negativ. Capacitatea de punat. Capacitatea de punat sau ncrcarea punii reprezint numrul de animale exprimat n U.V.M. (unitate vit mare) care poate fi repartizat pe 1 ha de pune ntr-o perioad de punat, n funcie de producia acesteia. Dac nu se calculeaz capacitatea de punat i se repartizeaz un numr mai mare de animale dect capacitatea punii de a le ntreine, se produce suprancrcarea punii. Dezavantajele suprancrcrii punii cu animale sunt: animalele nu beneficiaz de cantitatea de iarb necesar funciilor vitale ale organismului i realizrii produciei, speciile valoroase sunt consumate excesiv i prea de jos, iar cu timpul dispar, nrutirea compoziiei floristice a punii, solul se bttorete puternic, se distruge elina, se declaneaz procesele de eroziune. n cazul repartizrii unui numr mai mic de animale pe unitatea de suprafa, are loc subncrcarea punii. n aceast situaia, dezavantajele sunt: nu se valorific integral producia punii, are loc un punat selectiv, se consum numai speciile valoroase, care cu timpul dispar, speciile nevaloroase neconsumate formeaz semine i se rspndesc excesiv, nrutindu-se compoziia floristic a punii. Capacitatea de punat se determin dup relaia: Cp =

Pr (UVM/ha); n care: G

Cp- capacitatea de punat; Pr- producia real a punii; G- necesarul de mas verde pentru 1 U.V.M. pe durata sezonului de punat, care se determin nmulind necesarul zilnic de mas verde pentru o U.V.M. cu durata perioadei de punat. Deoarece capacitatea de punat este o noiune destul de relativ, ntruct producia punii nu este constant n cursul perioadei de vegetaie, n timp ce necesarul de iarb este constant, rezultatul obinut prin calcul se diminueaz cu pn 30%. Astfel, efectivul de animale stabilit pentru punat va avea asigurat furajul necesar i pentru ciclurile urmtoare de punat, cnd producia punii va fi mai mic. Se poate realiza o
54

oarecare uniformizare a produciei de iarb pe cicluri, prin fertilizarea punii dup un anumit sistem i prin irigare, acolo unde exist aceast posibilitate. Pentru a transforma n U.V.M. diferitele specii i categorii de animale care puneaz, se folosesc datele din tabelul 5.2. Tabelul 5.2 Coeficienii de transformare n U.V.M. pentru diferite specii i categorii de animale
Specia i categoria de animale Vaci cu lapte Vite cornute mari, de toate vrstele Tauri i boi de traciune Tineret bovin peste 1 an Tineret bovin pn la 1 an Oi i capre de toate vrstele Oi i capre mature Cai de toate vrstele Cai de traciune Tineret cabalin peste 1 an Tineret cabalin pn la 1 an Porci Coeficientul de transformare 1,0 0,7-0,8 1,0-1,2 0,5-0,7 0,2-0,3 0,14 0,15-0,16 0,8 1,0-1,1 0,5-0,7 0,25-0,30 0,20-0,25

Desimea animalelor (D) se determin pe punile parcelate, reprezentnd numrul de animale exprimat n U.V.M. ce revine la 1 ha de parcel i se calculeaz cu relaia: D = Cp x N (UVM/ha parcel), n care: Cp capacitatea de punat, N numrul de parcele. n cazul punilor foarte productive, pentru evitarea distrugerii covorului ierbos, este obligatorie practicarea punatului dozat i porionat, limitarea punatului la cteva zile, iar punatul se va face cteva ore dimineaa i cteva ore dup amiaz, n restul timpului animalele fiind inute n tabere de var. mprirea punii n parcele. Numrul de parcele n care se mparte o pune este n funcie de durata medie a ciclului de punat (C), perioada necesar pentru refacerea ierbii (Rf), timpul de ocupare a unei parcele (O), numrul de turme cu care se puneaz (n) i numrul de parcele care se las pentru refacere (r). Durata ciclului de punat (C) este echivalent cu numrul zilelor de refacere a ierbii dup folosire (Rf) i numrul zilelor ct animalele rmn pe o parcel (O). Durata ciclului de punat depinde de condiiile climatice, de compoziia floristic a punii i modul de ngrijire. Problema de baz a folosirii raionale a punilor const n realizarea unui numr ct mai mare de cicluri de punat. Durata ciclului de punat este influenat de mai muli factori ns cel mai mult depinde de regimul de precipitaii. Astfel, n regiunile srace n precipitaii, durata ciclului de punat va fi de peste 35-40 de zile, iar n regiuni cu precipitaii suficiente, plantele se refac mai rapid, iar durata ciclului de punat dureaz 25-35 de zile. Numrul de zile ct animalele ocup o parcel este de preferat s nu depeasc 6 zile, deoarece folosirea acestui timp de ocupare permite utilizarea tuturor parcelelor n cursul unui ciclu de punat. n cazul depirii acestei durate, se nregistreaz urmtoarele dezavantaje: este stnjenit procesul de otvire al plantelor; solul se bttorete i se distruge stratul de elin; se mrete pericolul mbolnvirii animalelor cu parazii intestinali, care dup primele aze zile trec n stadiul de invazie. Numrul de parcele necesar pentru o turm (N) se determin mprind durata ciclului de punat la numrul de zile ct animalele ocup o parcel, dup relaia: N=

C - durata unui ciclu de punat (zile);

55

C + r; n care: O

O - timpul ct animalele ocup o parcel (zile); r parcele lsate pentru refacere Suprafaa unei parcele se stabilete n funcie de uniformitatea produciei punii. n cazul n care producia punii este uniform, suprafaa unei parcele (s) se determin mprind suprafaa total a punii (S) la numrul de parcele calculat (N), folosind relaia: s =

S (ha), n care: N

S suprafaa paunii; N numrul de parcele. Cnd producia punii este neuniform, suprafaa parcelelor se va calcula astfel nct acestea s aib producii apropiate, iar pentru aceasta sunt necesare cteva operaiuni suplimentare, cum ar fi: mprirea punii n trupuri cu producii uniforme, calcularea produciei reale totale a punii (Prt), determinarea produciei ce trebuie realizat pe o parcel (Pp), calcularea numrului de parcele din fiecare trup delimitat (n1n) suprafaa unei parcele din trupurile respective (s1n). n acest sens se folosesc relaiile: Prt = Pr1.S1 + Pr2.S2 + Pr3.S3 + + Prn.Sn (kg), n care: Pr1...n produciile reale la hectar din fiecare trup de pune; S1....n suprafeele trupurilor respective; Pp =

Prt (kg), n care: N

Pr1 S1 Pr S 2 Pr Sn ; n2 = 2 , , nn = n ; Pp Pp Pp

Prt producia real total a punii; N numrul de parcele calculat; n1 = s1 =

S1 S S (ha); s2 = 2 (ha); , sn = n (ha); n2 n1 nn

Lucrrile care se fac pe puni n vederea nceperii, n timpul i dup ncheierea punatului nainte de a ncepe punatul i la sfritul acestuia se efectueaz urmtoarele lucrri: curirea de buruieni, mrciniuri i resturi organice aduse de ape, nlturarea excesului de umiditate, fertilizarea de primvar i de toamn, repararea sau construirea de drumuri de acces la pune, de poduri i podee peste anuri sau canale, asigurarea surselor de ap pentru animale. Lungimea adptorilor (L) se poate calcula folosind relaia: L=

Ntl (m), n care: T

N - numrul de animale; t - timpul necesar pentru adparea unui animal (minute); l - limea de jgheab necesar pentru un animal (m); T - timpul necesar pentru adparea unei turme (circa o or). n jurul adptorilor terenul se amenajeaz prin pietruire i se d o pant uoar pentru ca apa s nu stagneze i s provoace bltiri. n timpul perioadei de punat se fac o serie de lucrri cu scopul mbuntirii compoziiei floristice, refacerii plantelor i prevenirii mbolnvirii animalelor. Astfel, dup ce animalele prsesc o parcel, se face cosirea plantelor nepunate, fr valoare furajer, se mprtie dejeciile solide pentru a preveni mburuienarea, se pot aplica ngrminte cu azot dup fiecare ciclu de punat (N50) i eventual irigarea
56

ntocmirea graficului de punat se face n funcie de numrul de parcele, durata de refacere a ierbii, timpul ct animalele puneaz pe o parcel, numrul turmelor de animale, data nceperii punatului i durata perioadei de punat. 5.1.5 Tehnica punatului se refer la: data nceperii punatului, data ncetrii punatului, nlimea de punat, frecvena punatului, modul de efectuare a punatului n interiorul fiecrei parcele. Data nceperii punatului marcheaz momentul considerat optim, n care animalele pot fi introduse pe pune astfel nct s se asigure un echilibru ntre ritmul de cretere al ierbii i consumul acesteia de ctre animale, s se evite degradarea solului i s se menin la un nivel ridicat productivitatea pajitii. Data nceperii punatului se poate stabili pe baza mai multor criterii, n funcie de sistemul de paunat practicat, cum ar fi starea vegetaiei, evoluia elementelor climatice (temperatura, precipitaiile, umiditatea din sol), specia de animale, vrsta acestora, starea lor de ntreinere etc. Punatul primvara prea trziu, cnd coninutul de celuloz din plante crete prea mult, iar coninutul de protein scade, nu este recomandat, deoarece scade consumabilitatea i valoarea nutritiv a ierbii. Stabilirea datei optime pentru nceperea punatului se poate face n funcie de nlimea ierbii, de evoluia condiiilor climatice, precum i de gradul de umiditate a solului. Pe punile alctuite din specii mai nalte, punatul poate ncepe la nlimea plantelor de 15-20 cm, pe cele cu ierburi scunde, la nlimea plantelor de 10-15 cm. Data ncetrii punatului se stabilete astfel nct plantele s aib suficient timp la dispoziie pentru a-i reface rezervele de substane nutritive n organele subterane, care s le sporeasc astfel rezistena la iernare. Se recomand ncetarea punatului cu 3-4 sptmni naintea ngheurilor permanente. nlimea de punat corespunde nlimii vegetaiei la care nceteaz punatul, astfel nct s se asigure regenerarea optim a plantelor, precum i meninerea echilibrului ntre cretere i consum, evitarea eroziunii solului i acumularea rezervelor necesare iernrii n bune condiii. nlimea de punat este determinat de: sistemul de punat, vegetaia pajitii (tipul de pajite, specie, soi), specia i categoria de animale, condiiile meteorologice. Dac punatul se face prea de jos, se ntrzie refacerea plantelor i n felul acesta se reduce numrul ciclurilor de punat. Aceast ntrziere se explic prin aceea, c la un astfel de punat, se ndeprteaz o mare parte din lstarii scuri i din frunze, pe seama crora are loc refacerea. Dac punatul se face prea de sus, refacerea plantelor are loc mai rapid, ns are de suferit producia punii, care este mai mic. nlimea de punat depinde i de talia plantelor, astfel, n cazul pajitilor cu plante de talie mic, punatul se realizeaz pn la o nlime de 3-4 cm de la suprafaa solului, iar n cazul punilor n care domin plante de talie nalt, la 4-6 cm de la suprafaa solului. La ultimul ciclu, punatul se face mai de sus, ceea ce va permite refacerea plantelor i acumularea substanelor de rezerv pentru o bun rezisten la iernare. Frecvena punatului reprezint numrul de recoltri de pe o pune. Recoltrile dese i prea de jos reduc capacitatea de regenerare a plantelor, acestea pot dispare din covorul ierbos i n final producia scade. Speciile de talie joas, adaptate la punat, cum sunt: Lolium perenne, Poa pratensis, Festuca rubra, Trifolium repens, Lotus corniculatus .a. suport punatul repetat, pe cnd speciile de talie nalt, cu multe frunze tulpinale, nu pot fi punate de mai multe ori (Popovici D. i col., 1997).

57

5.2 Folosirea pajitilor prin cosit 5.2.1 Importana fnului pentru asigurarea bazei furajere Fnul ocup un loc important n alimentaia animalelor, mai ales n perioada de stabulaie, iar n regiunile bogate n precipitaii, cu suprafee mari de pajiti, fnul poate reprezenta peste 40% din totalul furajelor din raie. Importana fnului const, n primul rnd, n valoarea nutritiv ridicat a acestuia. Astfel, 100 kg fn de calitate superioar, alctuit din graminee i leguminoase valoroase, are o valoare nutritiv de pn la 65 U.N. i 7 kg P.D., iar aceeai cantitate de fn de calitate slab, are valoare nutritiv redus la jumtate, fiind apropiat de aceea a paielor de cereale. Valoarea nutritiv a fnului variaz foarte mult n funcie de compoziia floristic a pajitii, epoca de recoltare, modul de pregtire i pstrare. Acestea au importan egal, n sensul c n cazul unei compoziii floristice valoroase a pajitii, nu se poate obine un fn bun dac recoltarea nu se face la timp sau procesul de uscare nu se efectueaz corespunztor. De asemenea, nu va rezulta un fn de calitate superioar, orict atenie s-ar acorda momentului de recoltare i pregtirii fnului, dac pajitea este alctuit din specii puin valoroase. Datorit valorii nutritive ridicate, fnul se folosete cu foarte bune rezultate n furajarea vacilor cu lapte, a tineretului, reproductorilor .a., putnd substitui o parte din nutreurilor concentrate. Sursa principal de producerea fnului o constituie suprafeele nsemnate de pajiti permanente i temporare, culturile de leguminoase perene precum i culturile anuale de nutre. 5.2.2 Recoltarea fneelor Principala problem la cositul fneelor o constituie epoca de recoltare, precum i nlimea de recoltare, de care depinde productivitatea n anii urmtori i compoziia floristic. Epoca de recoltare a fneelor are o influen foarte mare asupra cantitii i calitii fnului. Recoltarea fneelor cu ntrziere, ceea ce are loc frecvent n practic, prezint numeroase neajunsuri: fnul are un coninut mai sczut n protein, sruri minerale i vitamine, fnul are un coninut mai ridicat n celuloz, ceea ce reduce consumabilitatea i digestibilitatea nutreului, refacerea plantelor se face mai greu, deoarece coincide cu o perioad secetoas i ca atare se reduce producia recoltei urmtoare, se produce o mburuienare puternic a fneei, deoarece multe specii nevaloroase ajung la diseminare. Recoltarea timpurie a fneelor prezint avantajul obinerii unui fn bogat n proteine, cu un coninut redus de celuloz, un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate, dar cu o producie redus la unitatea de suprafa. Prin repetarea recoltrii timpurii, mai muli ani consecutiv, are loc dispariia treptat a gramineelor i leguminoaselor valoroase. Alegerea epocii optime de recoltare pentru fn este mai dificil pe pajitile permanente cu ritm de dezvoltare diferit, cum ar fi pajitile dominate de Agrostis tenuis + Agrostis stolonifera + Poa pratensis. n aceast situaie recoltarea se va efectua n funcie de gramineea mai timpurie, n cazul de fa a speciei de Poa pratensis, dei gramineea tardiv, Agrostis tenuis, are o nlime mic. La otav, se ine seama de specia care are ponderea cea mai mare n structura recoltei, respectiv Agrostis tenuis i A. stolonifera. Dac recoltarea se efectueaz an de an n perioada optim specificat, cu timpul se constat scderea produciei i nrutirea compoziiei floristice, datorit lipsei posibilitii de autonsmnare a speciilor valoroase din pajiti, iar speciile nevaloroase, care i ncheie ciclul evolutiv mai devreme, disemineaz i provoac nrutirea compoziiei floristice.
58

nlimea de recoltare a fneelor. nlimea de la sol la care se recolteaz plantele influeneaz producia i calitatea fnului. Dac recoltatul se face prea aproape de sol, plantele se refac mai ncet, deoarece rezervele de hran depozitate la partea inferioar a tulpinilor se epuizeaz, iar cu timpul unele specii pot s dispar din covorul ierbos. Dac recoltarea se va face prea sus, se va obine o producie mai mic de fn, iar calitatea fnului va fi mai slab, nefiind recoltate o parte din organele plantelor cu talie joas. nlimea de recoltare a fneelor este de, de regul, de 4-5 cm de la suprafaa solului. n cazul fneelor de mare producie, ultima coas se va face la 7-8 cm de la sol, pentru a permite plantelor s acumuleze rezerve de hran necesare pentru a rezista condiiilor nefavorabile din iarn. Metoda de recoltare n funcie de condiiile orografice, climatice, mrimea suprafeelor, starea terenului i posibilitile tehnico-organizatorice, recoltarea fneelor se poate face manual, cu coasa sau mecanic, cu cositori. Recoltarea mecanizat se face cu cositorile CP-2,1 i CPM-2,1, cu productivitate de 1,1-1,6 ha/or, respectiv 1,5 ha/or, iar pe terenurile accidentate se poate folosi motocositoarea Carpatina. 5.2.3 Pregtirea fnului Pregtirea fnului cuprinde procedeele tehnice necesare pentru reducerea umiditii plantelor, de la 75-85% ct are masa verde, la 15-17%, ct trebuie s fie umiditatea de pstrare a fnului. Cu ct durata de uscare a fnului este mai mare, cu att pierderile sunt mai ridicate, iar plantele supuse uscrii sufer unele modificri ale structurii chimice, nregistrndu-se astfel pierderi de substane nutritive (Burcea P., Ignat AL., 1975). Metodele de uscare a fnului, care se practic cel mai mult, sunt: pe sol, pe suporturi, prin balotare, prin strivirea plantelor, prin ventilare cu aer rece i cald, deshidratare. Pregtirea fnului pe sol. Este o metod specific regiunilor mai srace n precipitaii, cnd n perioada de pregtire a fnului cad puine ploi. Dei este una din metodele n care se nregistreaz cele mai mari pierderi i necesit cheltuieli mari, totui ea se practic pe scar larg. Se disting dou procedee de pregtire a fnului pe sol: uscarea n brazde, uscarea n valuri. Uscarea n brazde const n aceea c brazdele rezultate la recoltare, rmn pe sol dou sau mai multe zile, n funcie de mersul vremii i grosimea lor, pentru a se usca. Cnd brazdele sunt subiri, procesul de uscare poate avea loc fr ntoarcerea lor i dureaz 1-2 zile n condiii favorabile, iar n cazul cnd rezult brazde groase, acestea trebuie ntoarse la 6-8 ore de la recoltare, deoarece brazdele se usuc mult pe partea superioar i foarte puin pe partea inferioar. Dup ntoarcere, procesul de uscare continu pn la umiditatea de 25-30%, cnd brazdele se adun n cpie de 2-3 m n diametru i circa 3 m nlime, avnd 250-300 kg greutate. Pe timp frumos, uscarea pn la umiditatea de pstrare de 15-17% dureaz 2-3 zile, dup care fnul se transport la locul de depozitare. Uscarea n valuri const n strngerea brazdelor n valuri, cu ajutorul greblei rotative (G.R.-4,2), dup ce plantele s-au plit (se realizeaz la cteva ore de la recoltare). Uscarea se continu pn la umiditatea de 20-30%, dup care fnul este adunat n cpie, iar uscarea poate dura pe timp frumos 3-4 zile. n cazul ploilor toreniale, cpiele se desfac i se refac din nou dup uscarea fnului. Meninerea cpielor un timp ndelungat poate produce etiolarea plantelor de sub ele sau chiar distrugerea lor, dac aceast perioad depete 8-10 zile.
59

Pregtirea fnului pe suporturi. Se practic n regiunile umede, n zona de munte i chiar de deal i este posibil n unitile cu suprafee mici de fnee, care dispun de suficient for de munc. Suporturile folosite pentru uscare sunt: prepelecii, caprele, colibele i gardurile, (Cardaol V. i col., 1985). Prepelecii sunt pari de lemn, cu nlimea de 2-2,5 m i diametru de circa 5 cm, prevzui cu brae orizontale de 30-40 cm lungime, distanate la 40 cm, primul etaj la 40 cm de la sol. Cantitatea de nutre verde ofilit, care se poate depozita pe un asemenea suport, este de 50-100 kg, iar la 1 ha de fnea sunt necesari 300-900 prepeleci, n funcie de producia realizat. Caprele piramidale sunt confecionate din 3 pari lungi de 2-3 m, dispui sub form de piramid i legai la vrf cu srm. La nlimea de 60-70 cm de sol, ntre pari se fixeaz 2-3 rnduri de ipci, peste care se aeaz nutreul ofilit, pn ce se formeaz o cpi. Pe o singur capr se pot aeza 300-500 kg de nutre, pentru 1 ha fiind necesare circa 25-30 capre piramidale. Caprele colib sunt alctuite din dou garduri, aezate n form de colib, n care fiecare gard este confecionat din doi stlpi cu nlimea de 2 m, pe care se prind stinghii orizontale de circa 3 m lungime, la 60 cm una de alta. Pe o colib se pot aeza 5001000 kg nutre ofilit, fiind necesare circa 15-20 capre colib la 1 ha. Gardurile, numite i garduri suedeze, sunt alctuite din stlpi de lemn de 2 m nlime, care se nfing n sol la 2-3 m unul de altul. Pe aceti stlpi se fixeaz mai multe rnduri de stinghii de lemn sau srm, la 30-40 cm distan, primul rnd fiind la 60-70 cm de la sol. Pe acestea se aeaz nutreul ofilit, tot de jos n sus, iar pe un metru lungime de gard se poate aeza o cantitate de 100-150 kg nutre. n cazul srmelor se monteaz prima srm de la sol i se ncarc nutreul ofilit, dup care se monteaz cea de a doua srm, operaia continundu-se pn la terminarea ncrcturii. Dup uscarea fnului se procedeaz invers, se demonteaz srma din partea superioar care se nfoar pe o rol, operaia repetndu-se cu srmele urmtoare. n alte cazuri, srmele se nlocuiesc cu sfori care se taie la ncrcarea fnului. Pentru 1 ha este necesar o lungime total de gard de 80-100 m (40-50 stlpi i 400-500 m.l. de srm cu diametrul de 1 mm). Uscarea pe suporturi este mai bun dect uscarea n brazed, deoarece se reduc pierderile de natur mecanic, iar fnul i pstreaz culoarea, aroma i gustul. Pregtirea fnului prin balotare. Acest procedeu este folosit frecvent n regiunile de cmpie, mai ales pentru fnul de leguminoase. Dup recoltare cu cositoarea mecanic sau vindroverul, se ntorc brazdele, la fel ca la pregtirea fnului pe sol, iar cnd umiditatea scade la 30-35% se face balotarea cu presa de balotat, care se regleaz n funcie de umiditatea fnului, cunoscndu-se c presarea este mai puternic la un coninut mai mic de ap i invers. Baloturile rmn pe cmp 3-4 zile, pentru ca umiditatea s scad la 15-17%, sau se adun, se transport i se cldesc n ire, lsndu-se canale de aerisire pentru ca desvrirea uscrii s se fac cu cureni de aer, folosind instalaii de ventilare. n urma balotrii, volumul fnului se reduce de 3-5 ori, 1 m3 de fn cntrind 250-400 kg, n timp ce 1 m3 de fn nepresat cntrete 60-80 kg. Pregtirea fnului prin strivirea plantelor. Pentru reducerea perioadei de uscare a masei vegetale i obinerea unui fn de calitate mai bun, se poate folosi metoda de pregtire a fnului prin strivirea plantelor. Pentru aplicarea acestei tehnologii se folosesc diferite maini: vindroverul autopropulsat (VRF-4,2) care cosete, strivete plantele i le las n brazde nguste, acestea fiind strnse cu maina de ncrcat MA-1,2, cu combina autopropulsat (CAF), sau cu combina tractat (CRF-2,1). Pregtirea fnului prin ventilare cu aer rece sau cald. Pregtirea fnului prin aceast metod const n eliminarea apei din nutre ntr-un timp mai scurt, prin folosirea curenilor de aer. n acest fel, pierderile de substane nutritive i vitamine, precum i
60

pierderile de natur mecanic sunt mult mai mici, iar fnul recoltat are culoare verde, arom plcut i un coninut ridicat de vitamine. Iarba cosit rmne pe cmp, n brazde, 1-2 zile pn cnd umiditatea scade la 35-45%, dup care se transport la locul de depozitare. Uscarea se face n cele mai dese cazuri direct n ir, alteori n ncperi speciale sau n fnare. Prin aceast metod se pregtesc fnurile cele mai valoroase (de lucern, trifoi, pajiti semnate, fnee permanente de mare productivitate). Instalaia de ventilare este alctuit din: o un ventilator de mare capacitate, care se aeaz la unul din capetele canalului principal, o din grtarele laterale i o hornurile dop (fig. 5.1).

-a-

-b-

Fig. 5.1 Pregtirea fnului cu cureni de aer rece: a instalaia de uscare prin ventilare; b aezarea fnului pentru uscare n straturi succesive Canalul principal trece prin mijlocul irei, captul opus ventilatorului fiind astupat, iar de o parte i de alta a acestui canal se aeaz grtarele. Att pe grtar, ct i pe acoperiul canalului (pe deschizturile acestuia) se monteaz hornurile dop, care se confecioneaz din lemn, material plastic sau tabl, avnd nlimea de 2,5 m, diametrul la partea superioar de 45 cm, iar la partea inferioar 35 cm. Pentru fiecare horn-dop revin 5-7 m2 din suprafaa total a irei. Pentru uscare, nutreul se aeaz pe grtare i canalul principal n straturi succesive, de 1,5-2,5 m nlime i se ncepe ventilarea. Cnd nutreul a ajuns la 20-25% umiditate, hornurile-dop se ridic i se aeaz un nou strat de furaj. Aceast operaiune continu pn la terminarea irei, cnd se atinge circa 5-6 m nlime. Fnul se consider uscat cnd umiditatea din ultimul strat este de 20%, iar aerul care iese din ir este rece. Uscarea unui strat necesit 40-60 ore de ventilare, iar n total, pentru 4 straturi, 160-240 ore, ceea ce nseamn 10-15 zile. Ventilarea se face numai ziua, cnd umiditatea atmosferic este mai redus. Pregtirea fnului prin deshidratare are loc n instalaii speciale, la temperaturi foarte ridicate. n cazul instalaiei UFV-400 uscarea are loc la o temperatur de 1001050C, cu un randament de circa 400 kg pe or, iar instalaia SDFV-90-28 usuc materialul la temperaturi mult mai ridicate (500-10000C), cu un randament de 15003000 kg pe or, rezultnd n final fina de fn. Asemenea instalaii servesc i la uscarea altor produse agricole. Investiiile pentru aceste instalaii sunt foarte ridicate, dar fina de fn, spre exemplu de lucern, obinut prin acest procedeu, din punct de vedere al coninutului de substane nutritive, echivaleaz cu furajele concentrate.
61

Pregtirea semifnului. Pentru pregtirea semifnului, furaj intermediar ntre fn i siloz, cu 40-45% umiditate, se recolteaz iarba cu utilaje care odat cu recoltarea fac i strivirea masei vegetale. La 5-8 ore de la recoltare, cnd umiditatea scade la 60%, se face ntoarcerea brazdelor, iar la umiditatea de 40-45% se adun, se toac i se transport la locul de depozitare, unde se preseaz puternic cu tractoare pe enile, pentru a elimina aerul din materialul nsilozat. Prin pregtirea semifnului, pierderile nregistrate sunt mult mai reduse, iar furajul rezultat este consumat cu plcere de animale. 5.2.4 Depozitarea i pstrarea fnului Pe lng recoltare i uscare, pentru realizarea unui fn de calitate ridicat este necesar asigurarea condiiilor optime pentru depozitare i pstrare. Depozitarea se poate face n ire, stoguri, fnare, spaii acoperite, la o umiditate optim de 15-17%. Condiiile pe care trebuie s le ndeplineasc spaiul de depozitare sunt: o amplasarea trebuie s fie n apropierea adposturilor pentru animale, o spaiul trebuie delimitat prin gard, pentru a opri accesul persoanelor strine, o locul ales pentru depozitare trebuie s fie mai ridicat, uscat, cu apa freatic n profunzime, o suprafaa se cur de buruieni, se niveleaz i se delimiteaz cu un nule de circa 30 cm adncime, care va servi pentru scurgerea apei n timpul precipitaiilor mai abundente, o peste suprafaa delimitat se aeaz un strat de paie de 50 cm grosime. irele, orientate pe direcia vntului dominant, au 6-8 m nlime, 4-5 m lime la baz i 5-6 m la umeri, iar lungimea de 15-20 m. Cldirea irelor se realizeaz prin aezarea fnului n straturi succesive, uniforme i ct mai ndesat, dup care aceasta se acoper cu un strat de 0,5-1 m de paie pentru a evita deprecierea fnului. Dup construirea irei, marginile se grebleaz, de sus n jos,dup care se trec peste ir sfori groase sau srme, avnd greuti la capete, pentru a se evita descoperirea vrfului irei la vnturi mai puternice. Scoaterea fnului din ir se face prin tiere, de la vrf la baz, cu ajutorul unor cuite speciale. Stogurile au form conic sau cilindro-conic, avnd 5-6 m nlime, 3-4 m diametrul la baz i 4-5 m la 1,5-2 m de la sol. Cnd se impune depozitarea fnului la o umiditate mai ridicat, se procedeaz la aezarea alternativ a unui strat de fn de 50-60 cm, urmat de un strat de paie de 1020 cm grosime. Uneori n loc de paie se poate folosi sarea de buctrie, n jur de 5 kg sare la o ton de fn. ntrebri: Care este importana punilor i a nutreului verde n hrana animalelor? Care sunt particularitile creterii i consumului plantelor de pe puni? Care sunt sistemele de punat? Care sunt principiile folosirii raionale a punilor? Care este tehnica punatului? Cum se face pregtirea fnului Cre sunt condiiile pentru depozitarea i pstrarea fnului Teme: S se organizeze punatul raional pe 10 ha pune, pentru vaci lapte, n zona de silvostep. Durata punatului este de 150 zile, timp ul de ocupare de 5 zile, timpul de refacere de 30 zile, data nceperii punatului este la 1 mai.

62

CAPITOLUL VI GRAMINEE ANUALE FURAJERE

6.1 Porumbul furajer - Zea mays L. 6.2.Orzul - Hordeum vulgare L. 6.3 Ovzul - Avena sativa L. 6.4 Secara - Secale cereale L. var. vulgare Krn. Gramineele anuale furajere sunt cultivate att pentru faptul c sunt o important surs de nutre pentru animale, ct i pentru calitile deosebite pe care acestea le prezint: sunt mai puin pretenioase fa de condiiile de cretere, mai ales fa de umiditate, multe fiind rezistente la secet; realizeaz producii ridicate dac sunt asigurate condiii optime de cretere i dezvoltare; sunt bogate n hidrai de carbon, ns conin mai puine proteine dect leguminoasele; se pot folosi ca nutre verde, fn, nutre murat, nutre concentrat, materiale de aternut pentru animale etc.; se preteaz la tehnologii complet mecanizate; suport mai bine punatul dect leguminoasele i nu provoac meteorizaii cnd sunt consumate n stare proaspt; Din aceast grup de plante fac parte: porumbul, orzul, ovzul, secara, sorgul, pentru care urmeaz s fie prezentate tehnologiile de cultivare, precum i iarba de Sudan, raigrasul aristat, meiul, dughia i ciumiza. 6.1 Porumbul furajer - Zea mays L. 6.1.1 Importan Porumbul, plant originar din America Central i de Sud, unde a fost luat n cultur cu aproximativ 4000 6000 de ani .H. a fost adus n Europa n secolul XVI. Ca plant furajer, porumbul a fost luat n considerare abia n secolul al XIX-lea, mai nti n Frana i apoi n celelalte ri ale Europei. n ara noastr a fost cultivat pentru prima dat la sfritul secolului al XVII-lea - nceputul secolului XVIII (mai nti n Transilvania, apoi n Muntenia i dup aceea n Moldova). Multiplele ntrebuinri i mai ales nsuirile biologice valoroase au fcut ca porumbul s se rspndeasc, n scurt timp, pe toate continentele, ocupnd locul al treilea n lume, ca suprafa, dup gru i orez i locul al doilea ca producie, dup gru. n ultimii ani suprafaa cultivat cu porumb pe glob a nregistrat o uoar cretere, ajungnd ca n anul 2001 aceasta s fie de 137,59 mil. ha (Anuarul FAO, 2002). n ara noastr porumbul ocup cea mai mare suprafa de teren arabil, de aproximativ 3,1 mil. ha, ns pentru mas verde sau siloz, acesta se cultiv doar pe 60 mii ha (Anuarul FAO, 2001). n furajarea animalelor, porumbul poate fi folosit sub form de concentrate, nutre verde, nutre murat, fn, coceni etc.. Boabele de porumb, folosite ca atare sau sub form de uruial, constituie nutreul concentrat cel mai important pentru toate speciile de animale, dar mai ales n furajarea suinelor i psrilor. Boabele de porumb conin n medie: 13,5% ap, 10% proteine (1 kg boabe conine 70-80 g protein digestibil), 70,7% glucide, 4% grsimi, 1,4% sruri minerale, 0,4% substane organice acide, iar 1 kg de boabe echivaleaz cu 1,17-1,30 uniti nutritive.
63

Importana deosebit a porumbului const i n faptul c realizeaz producii mari, n medie 25-40 t/ha, iar n condiii de irigare pn la 70-80 t/ha mas verde. Un alt avantaj pe care l prezint porumbul pentru siloz l constituie faptul c poate fi cultivat att n ogor propriu, ct i n cultur succesiv, dup plante care prsesc terenul devreme. Porumbul sub form de nutre verde, poate fi folosit att prin punat direct sau se recolteaz i se administreaz la iesle. Importana porumbului ca mas verde const n faptul c asigur producii mari la unitatea de suprafa, iar nutreul obinut este valoros din punct de vedere calitativ, bogat n principii nutritive i cu un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate. De asemenea, prezint i avantajul c se poate cultiva ealonat pe o perioad lung de timp, se poate semna n miritea culturilor ce prsesc terenul devreme i asigur hrnirea animalelor cu furaje verzi n perioada iulieseptembrie, cnd lipsesc alte furaje verzi sau se produc n cantiti insuficiente. 6.1.2 nsuiri morfologice Porumbul prezint un sistem radicular fasciculat, bine dezvoltat, format din rdcini adventive propriu-zise, provenite din nodurile subterane ale tulpinii i din rdcini adventive aeriene, care se formeaz din nodurile de la suprafa i ptrunde n sol pn la adncimea de 2,4 m. Tulpina este format din 7-15 (21) internoduri i variaz foarte mult ca nlime, fiind cuprins ntre 30 cm i 900 cm. Frunzele porumbului au limbul lanceolat, lung de 50-80 cm, lat de 4-12 cm, cu marginile ondulate, ceea ce le confer flexibilitate, iar pe faa superioar a epidermei prezint numeroase celule buliforme care determin rsucirea limbului spre interior, mrind astfel rezistena acestuia la secet. Porumbul este o plant unisexuat-monoic, n care florile mascule sunt grupate ntr-o inflorescen de tip panicul, situat n vrful tulpinii, compus dintr-un ax principal pe care se prind 10-40 de ramificaii laterale i pe care se gsesc spiculee biflore, nearistate, iar florile femele sunt grupate n inflorescene de tip spic cu axul ngroat (spadix). Rahisul tiuletelui este cilindric sau cilindro-conic, n stare verde crnos, iar la maturitate lignificat i plin de mduv. Spiculeele sunt inserate n rnduri perechi (6-24) i conin cte dou flori: una superioar fertil, cealalt inferioar, steril. Ovarul este monocarpelar, unilocular, cu stigmatul filiform, lung de 15-25 (40) cm, bifurcat la vrf, iar fructul, care este cariops, prezint o mare variabilitate privind dimensiunile, forma, greutatea, culoarea n funcie de convarietate i hibrid. 6.1.3 Sistematic i hibrizi Porumbul (Zea mays) este o plant anual ierboas, din familia Graminaceae, care, n funcie de structura endospermului i caracterele tiuletelui, cuprinde mai multe convarieti: o indurata, porumbul cu bobul tare, neted, lucios, are partea periferic cornoas, iar n interior amidonoas; o indentata (dentiformis) sau porumbul dinte de cal are endospermul finos n centru i partea superioar a bobului, iar pe prile laterale cornos; o everta are endospermul cornos cu excepia unei poriuni n dreptul embrionului, utilizat pentru floricele; o amylacea, porumbul amidonos, are endospermul finos aproape n ntregime; o saccharata, porumbul zaharat, are endospermul bogat n hidrai de carbon solubili i foarte srac n amidon, iar boabele zbrcite; o tunicata are boabele complet acoperite de glume; o ceratina are bobul cornos, opac, cu aspect ceros. Hibrizi. Succesul n cultivarea porumbului pentru siloz este determinat n mare msur de alegerea celui mai potrivit hibrid, pentru zona respectiv. Cu toate acestea, n nici o ar nu au fost nc generalizai n cultur hibrizi de porumb specializai pentru producia de furaj, fiind folosii tot hibrizii zonai pentru boabe.
64

Pentru siloz se folosesc de regul hibrizi din grupele de peste 400, care au o cretere viguroas i un potenial de producie ridicat, cum ar fi: Fundulea 365 (HS), Fundulea 410 (HS), Fundulea 418 (HD), iar n cultura succesiv i n zone de deal i munte se folosesc hibrizi din grupa 300: Oana (HS), Saturn (HS), Turda 260 (HS). 6.1.4 Cerine fa de clim i sol Porumbul germineaz la 8-10oC, iar pentru o dezvoltare normal a plantelor temperatura medie zilnic nu trebuie s scad sub 13oC n luna mai i sub 18oC n lunile iunie-august, iar sub aspectul fotoperioadei, porumbul este o plant de zi scurt. Porumbul rezist foarte bine la secet, mai ales n prima parte a perioadei de vegetaie, datorit sistemului radicular puternic dezvoltat, consumului specific redus, caracterului xerofitic al prii aeriene i lucrrilor de ntreinere repetate. Cu toate acestea, porumbul asigur cele mai ridicate producii cnd se cultiv n regim irigat sau cnd n perioada de vegetaie cad cel puin 250-270 mm precipitaii, uniform repartizate, mai ales n lunile iunie-iulie. Porumbul nu manifest cerine deosebite fa de sol, ns cele mai bune rezultate se obin pe soluri adnci, fertile, luto-nisipoase, cu pH = 6,5-7,5, care permit dezvoltarea unui sistem radicular puternic, capabil s asigure apa i elementele nutritive. 6.1.5 Tehnologia de cultivare a porumbului pentru siloz Porumbul pentru siloz poate fi cultivat n cultur principal i n cultur succesiv, dup plante care prsesc terenul devreme. Rotaia. Porumbul pentru siloz este o cultur puin pretenioas fa de planta premergtoare i n acelai timp se autosuport, n monocultur, o perioad lung de timp, cu condiia unei fertilizri corespunztoare. Cu toate acestea includerea porumbului furajer n rotaii mai lungi sau mai scurte prezint o serie de avantaje, printre care subliniem: o folosirea mai eficient a ngrmintelor i a azotului simbiotic remanent, o valorificarea mai eficient a apei, o combaterea eficient a buruienilor, bolilor i duntorilor, o reducerea n msur mai mare a eroziunii. Rezultatele cele mai bune se obin dup leguminoasele anuale pentru boabe i furajere, cerealele pioase de toamn, cartoful, sfecla i floarea soarelui. n cultur succesiv poate fi semnat dup orice plant care prsete terenul devreme ns nu este recomandat cultivarea dup sorg i iarb de Sudan, care sunt mari consumatoare de ap. La rndul su, porumbul este o bun premergtoare pentru culturile de primvar i chiar pentru gru, caz n care se vor cultiva hibrizi cu perioad de vegetaie mai scurt. n rotaia porumbului cu alte culturi se va acorda atenie deosebit utilizrii erbicidelor triazinice i prevenirii infestrii cu duntori. Fertilizarea. Folosirea ngrmintelor este una din msurile tehnologice importante pentru sporirea produciei i mbuntirea indicilor de calitate ai porumbului pentru siloz. Pentru a produce o ton de substan uscat, porumbul pentru siloz are nevoie de 14-15 kg azot, 5,5-6,0 kg fosfor, 13-14 kg potasiu i 4-5 kg calciu. Porumbul pentru siloz valorific bine gunoiul de grajd administrat la plantele premergtoare sau ncorporat sub artura de baz, n cantitate de 20-40 t/ha. De asemenea, sunt bine folosite ngrmintele cu azot, aplicate odat cu semnatul, n doz de 70-100 kg/ha. Sporurile cele mai mari de producie se obin dac ngrmintele cu azot se aplic mpreun cu cele cu fosfor, n cantitate de 50-60 kg/ha pe cernoziomuri i soluri aluvionare i 80-90 kg/ha pe celelalte tipuri de sol. Lucrrile solului. Porumbul este relativ puin exigent fa de nivelul de mobilizare al solului prin artur. Epoca de efectuare a arturii este mai important pentru porumb, dect adncimea la care se execut aceasta. Cu ct artura se execut mai timpuriu cu att se nmagazineaz n sol o cantitate mai mare de ap i se creeaz condiii mai bune pentru dezvoltarea microorganismelor, mbuntindu-se condiiile de nutriie. n acest sens, se recomand efectuarea unei arturi de var sau toamn la adncimea de 20-22 cm. n situaia n care artura a fost corect executat i ntreinut, pregtirea patului germinativ se face n preajma semnatului cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli, care afneaz solul pe adncimea de 8-10 cm.
65

Smna i semnatul. Porumbul pentru siloz se seamn n epoca a II-a, cnd temperatura n sol este de 8-10oC. Calendaristic, cele mai bune rezultate se obin n zona de cmpie cnd se seamn ntre 1-20 aprilie i ntre 15-30 aprilie n celelalte zone. Semnatul se realizeaz cu semntori de precizie SPC-6, SPC-8, la distana ntre rnduri de 70-80 cm i o adncime de 5-6 cm pe soluri grele i de 6-8 cm pe soluri uoare, uscate. Desimea de semnat este de 60-70 mii plante/ha, pe soluri fertile i ngrate i de 50-60 mii plante/ha n zonele secetoase, pe soluri mai puin fertile. n regim irigat, n funcie de zona ecologic i grupa de precocitate a hibridului, desimea de 80-90 mii plante/ha este cea mai indicat. Norma de semnat variaz ntre 15-25 kg/ha, n funcie de puritate, germinaie, MMB, zona de cultur, desime i hibridul folosit (Brbulescu C. i col., 1991). Lucrrile de ngrijire. Deoarece are un ritm lent de cretere n primele faze de vegetaie i o desime redus, porumbul nu poate rezista n competiie cu cele 800-1500 buruieni care rsar la 1 m2. Combaterea buruienilor reprezint principala lucrare de ngrijire la porumb i se realizeaz prin 2-3 praile mecanice, folosind CPU-4,2 la interval de circa 2 sptmni ntre ele, la adncimi din ce n ce mai mici. Pentru combaterea buruienilor de pe rndurile de porumb se pot folosi erbicidele: Atrazin (3-5 kg/ha), Eradicane 6 E (6-7 l/ha), Dual Gold (1-1,5 l/ha), Mistral 1-1,5 l/ha) pentru buruienile monocotiledonate i Sanrom 375 SC (1 l/ha), 2,4 D Sare de amin (1,52 l/ha) pentru buruienile dicotiledonate. Pentru combaterea buruienilor dicotiledonate i a unor monocotiledonate se poate folosi i produsul Callisto 480 SC, un erbicid care are la baz o substan natural descoperit n planta Callistemon citrinus. Principalele boli care apar la porumbul furajer sunt tciunele cu pungi, tciunele prfos al inflorescenelor, iar principalii duntori sunt viermii srm, grgria frunzelor de porumb, sfredelitorul porumbului. Combaterea bolilor i duntorilor se face prin evitarea monoculturii, eliminarea i distrugerea prin ardere a plantelor bolnave, cultivarea de hibrizi rezisteni la atacul aceastora ({andru I., 1995). Combaterea chimic a rioarei se poate face foarte eficient cu produsul Actara (0,1 kg/ha). Irigarea este o msur tehnologic de mare eficien n cazul porumbului pentru siloz i se face prin aspersiune sau prin brazde, cu o norm de 1500-3000 m3/ha, administrat n 2-4 udri a cte 600-800 m3/ha. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Porumbul pentru siloz se recolteaz n faza de lapte-cear, cnd plantele conin 70-75% ap i se obine prin nsilozare un nutre murat de bun calitate. Dac se ntrzie recoltarea, plantele i pierd suculena, se usuc, se taseaz mai greu, n masa nsilozat rmn spaii pline cu aer, fermentaia lactic este stnjenit i se produc fermentaii nedorite care depreciaz calitatea nutreului murat. Recoltarea porumbului pentru siloz se face mecanizat, folosind combina de siloz universal (CSU) sau combinele autopropulsate (CAF) care taie, toac i ncarc nutreul n remorc. Depozitarea se face n silozuri speciale, iar pe msura umplerii acestora masa tocat se va tasa cu un tractor greu pe enile, care reuete s scoat aerul din masa nsilozat, crendu-se condiii optime pentru fermentaia lactic. Pentru reuita nsilozrii, umplerea silozului nu trebuie s dureze mai mult de 5-8 zile. Producia de porumb siloz, n condiii obinuite este de 30-40 t/ha mas verde, iar n condiii de irigare poate fi de 70-80 t/ha. 6.2 Orzul - Hordeum vulgare L. 6.2.1 Importan Orzul se numr printre cele mai vechi plante luate n cultur, fiind meniuni c s-a cultivat nc din epoca de piatr, odat cu primele nceputuri ale agriculturii. n ara noastr se cultiv aproximativ 306,4 mii ha de orz i orzoaic, iar pe glob suprafaa cultivat cu orz este de 54,2 mil. ha (Anuarul FAO, 2001).
66

Orzul are multiple ntrebuinri, fiind utilizat n alimentaia omului (arpaca, surogat de cafea), ca materie prim n industria alimentar, pentru fabricarea berii, alcoolului, glucozei i dextrinei. Ca plant de nutre se folosete sub form de concentrate, nutre verde, fn i nutreuri grosiere. Boabele de orz reprezint un furaj concentrat foarte bun pentru animalele puse la ngrat, cele productoare de lapte i animalele tinere. Boabele de orz conin ap 13,92%, protein brut 10,53%, grsimi 2,08%, substane extractive neazotate 66,18%, celuloz 4,85%, cenu 2,44%. Paiele de orz se ntrebuineaz n hrana animalelor, avnd o valoare nutritiv mai ridicat dect la alte cereale pioase (35 U.N. la 100 kg paie), n schimb pleava nu trebuie folosit dect oprit, deoarece aristele provoac iritarea mucoaselor tubului digestiv. Orzul poate fi cultivat i pentru mas verde sau fn, semnat singur sau mai ales n amestec cu unele leguminoase anuale (mzriche, mazre), formnd borceagurile. 6.2.2 nsuiri morfologice Orzul are sistemul radicular slab dezvoltat i cu o capacitate redus de solubilizare a compuilor greu solubili din sol. nfrirea ncepe dup apariia celei de a 3-a frunze, dureaz circa. 2-3 sptmni i se petrece n condiii bune la temperatura de 8-12oC. Orzul are nfrirea mai bun dect grul, secara sau ovzul. Formarea paiului ncepe cnd primordiile spicului se afl la 5 cm fa de nivelul solului. Pentru a forma paiul i spicul, orzul de toamn trebuie s parcurg stadiul de vernalizare (35-45 zile la 1-3oC). Tulpina are 5-7 internodii, cele bazale mai scurte, iar frunzele verzi-albstrui sunt dispuse altern, avnd ligula redus i urechiuele foarte bine dezvoltate. Inflorescena la orz este un spic, avnd la fiecare clci al rahisului cte trei spiculee uniflore. La orzul cu ase rnduri toate cele trei spiculee sunt fertile, iar la orzul cu dou rnduri numai cel din mijloc este fertil. Fructul este o pseudocariops cu nule ventral larg. 6.2.3 Sistematic i soiuri Orzul aparine genului Hordeum, care cuprinde un numr foarte mare de specii, majoritatea fiind spontane. Orzul cultivat cuprinde urmtoarele convarieti mai importante: - convarietatea hexastichon, care cuprinde orzul cu cte trei spiculee fertile la un clci al rahisului (orzul). Cel cu spicul lax are aspect de patru rnduri, iar cel cu spicul dens, de ase rnduri. - convarietatea distichon (orzoaica) are spiculeele centrale fertile, iar cele laterale, sterile. La noi n ar sunt cultivate soiuri de orz de toamn i de orzoaic de toamn i de primvar. Soiurile de orz cultivate sunt: Adi, Andrei, Balkan, Compact, Dana, Glenan, Mdlin, Miraj, Orizont, Productiv, Precoce, Regal. Dintre soiurile de orzoaic de toamn se cultiv: Amilis, Andra, Kelibia, Kristal, Laura, Novosadski 293, Victoria, iar dintre cele de primvar: Aura, Avnt, Barke, Cecilia, Daciana, Ditta, Farmec, Maria, Prima, Scarlett, Thuringia, Tremois, Turdeana. 6.2.4 Cerine fa de clim i sol Orzul are un mare areal de rspndire, din zonele arctice pn n zona ecuatorial arid, iar unele forme reuesc i la altitudini foarte mari. Orzul are n general cerine climatice mai reduse dect grul, iar suma temperaturilor biologic active este de 1700-2100oC pentru orzul de toamn i de 13001800oC pentru orzoaic. Orzul este mai sensibil la iernare, rezistnd pn la -15oC la nivelul nodului de nfrire. n general orzul are cerine reduse fa de umiditate, avnd coeficientul de transpiraie de 300-400. Perioadele critice pentru ap sunt din fazele formrii paiului pn la nspicare, cnd se parcurg etapele de organogenez.
67

Orzul este mai pretenios fa de sol din cauza sistemului radicular cu capacitate mai redus de absorbie i perioadei de vegetaie mai scurt. Orzul merge bine pe soluri cu textur mijlocie, permeabile, cu pH = 6,5-7,5 i fertile. Potrivite pentru orz sunt cernoziomurile, solurile brun-rocate de pdure i cele aluviale, ns nu sunt bune solurile acide, turboase, argiloase, nisipoase sau salinizate. Zonele foarte favorabile pentru cultivarea orzului sunt: Cmpia de Vest, sudul Cmpiei Romne, estul Brganului i sud-estul Dobrogei. Zona favorabil include mari suprafee n Cmpia Transilvaniei, iar puin favorabile sunt zonele cu terenuri nisipoase, cele cu exces de umiditate, solurile puternic acide, neamendamentate, puternic erodate. 6.2.5 Tehnologia de cultivare a orzului Rotaia. Orzul asigur producii ridicate cnd urmeaz dup plante care prsesc terenul devreme: borceag, mazre, rapi, cartofi timpurii. La rndul su este considerat o bun premergtoare pentru porumb, floarea soarelui, sfecl, leguminoase pentru boabe. Fertilizarea. Consumul specific de substane nutritive la orz este n medie, pentru 1000 kg boabe i producia aferent de paie, de 24-29 kg N, 11-13 kg P2O5 i 21-28 kg K2O. Deoarece orzul are o perioad scurt de consum a substanelor nutritive i sistemul radicular slab dezvoltat, se vor folosi numai ngrminte uor solubile, cu aciune rapid. Gunoiul de grajd, dei asigur sporuri mari de producie, nu este valorificat economic de orzul de toamn i nici de orzoaic. La orzul de toamn se recomand fertilizarea cu 50-70 kg/ha N, aplicat n primvar i 50-60 kg/ha P2O5, aplicat sub artura de baz. La orzoaica de primvar se folosesc i ngrminte cu potasiu, n doze de 4050 kg/ha K2O. Lucrrile solului. Artura de baz se face vara sau toamna, la adncimea de 2025 cm pe solurile grele i 18-22 cm pe solurile uoare. Pregtirea patului germinativ se realizeaz naintea semnatului cu grapa cu discuri sau cu combinatorul. Smna i semnatul. Smna, care trebuie s aib puritatea de 98%, germinaia de 90%, MMB de 30-50 g., se trateaz mpotriva tciunilor cu Bayton 7,5 (100 g/100 kg smn), Vitavax 200 FF (300 ml/100 kg smn), iar mpotriva bolilor criptogamice foliare se folosesc fungicidele Tiramet 60 PTS (200-250 g/100 kg smn), Vitavax 200 FF (300 ml/100 kg smn). Orzul de toamn se seamn n prima parte a lunii octombrie, n sudul i vestul rii i n a doua jumtate a lunii septembrie, n nordul rii. Orzoaica de primvar se seamn la temperatura de 1-2oC n sol, imediat ce se poate iei pe teren. Desimea de semnat a orzului de toamn este de 450-500 boabe germinabile/m2, pentru orzoaica de toamn de 450-550 boabe germinabile/m2, iar la orzoaica de primvar de 450-500 boabe germinabile/m2. Semnatul se face cu semntori universale (SUP-21, SUP-29) la 12,515 cm ntre rnduri, folosind 160-200 kg smn/ha. Lucrrile de ngrijire. Dup semnat, terenul se tvlugete i se lucreaz cu o grap uoar, ceea ce permite o rsrire uniform i rapid a plantelor. Combaterea buruienilor dicotiledonate se poate face cu erbicidele 2,4 D Sare de amin (2,0-2,5 l/ha), Buctril M-280 (1 l/ha), Icedin forte (1,5-2 l/ha), iar cele monocotiledonate cu Avadex BW (4-6 l/ha), Sufix BW (2-3 l/ha). Combaterea afidelor, gndacului ghebos, tripilor se face cu Sinoratox 40 CE (3 l/ha) i Decis 25 CE (0,3-0,5 l/ha) (Mateia M.C., 1997). Irigarea orzului i orzoaicei de toamn apare necesar n zonele i n anii cu deficit de umiditate. Udarea de toamn se aplic fie nainte, fie dup semnat, folosind 300-400 m3/ha, iar primvara se fac 1-2 udri cu 300-500 m3/ha. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Culturile de orz pentru furaj concentrat se recolteaz la maturitatea n prg, iar cele destinate pentru smn i orzoaica, la coacerea deplin, folosind combinele de recoltat cereale pioase. Boabele recoltate n prg trebuie vnturate i expuse la soare, pentru ndeprtarea corpurilor strine i uscarea pn la umiditatea de pstrare (14%). Capacitatea de producie a actualelor soiuri de orz de toamn cultivate n ara noastr este ridicat, permind obinerea unor producii medii de 5-7 t/ha. Soiurile de orzoaic asigur producii de 4-6 t/ha, n funcie de condiiile de cultivare.
68

6.3 Ovzul - Avena sativa L. 6.3.1 Importan Ovzul este rspndit pe toate continentele, fiind una din principalele plante cultivate. Suprafaa cultivat cu ovz pe glob este de 12,8 mil. ha, cu o producie medie de 2,12 t/ha, n timp ce n ara noastr se cultiv 250 mii ha, iar producia medie care se obine este de 2,08 t/ha (Anuarul FAO, 2001). Ovzul este folosit n alimentaia omului, sub form de griuri, fulgi, fin i n furajarea animalelor ca furaj concentrat, nutre verde, fn. Boabele de ovz constituie unul din cele mai importante nutreuri concentrate pentru cabaline, coninnd n medie 13,3% ap, 10,8% protein, 5,2% grsimi, 57,7% extractive neazotate, 10% celuloz, 3% cenu. Valoarea nutritiv a 100 kg boabe este de 100 U.N.. Pentru nutre verde sau fn ovzul se cultiv n cultur pur sau n amestec cu o leguminoas anual (mzriche de primvar, mazre, latir), formnd borceagul de primvar. Paiele i pleava de ovz sunt superioare celor de secar i gru, avnd o valoare nutritiv de 37,7 U.N. la 100 kg. 6.3.2 nsuiri morfologice Ovzul prezint un sistem radicular bine dezvoltat, profund i cu putere mare de solubilizare a elementelor nutritive. Masa de rdcini a ovzului este cu 40% mai mare dect cea a orzului, fapt ce face ca ovzul s fie mai puin pretenios fa de sol, valorificnd elementele nutritive i din forme mai greu solubile. Tulpina este format din 5-8 internoduri, lung de 80-150 cm, n funcie de sol i condiii climatice. Frunzele sunt de culoare verde-deschis, cu ligula foarte dezvoltat i fr urechiue. Inflorescena, panicul cu ramificaiile dispuse pe 3-9 etaje, este format din spiculee multiflore, prinse n captul ramificaiilor i cu paleea inferioar prezentnd o arist prins dorsal, iar fructul, o cariops mbrcat n palee. 6.3.3 Sistematic i soiuri Ovzul cuprinde un numr mare de specii slbatice i cultivate, din care cea mai mare rspndire i importan o prezint specia Avena sativa. Soiurile de ovz cultivate la noi n ar sunt: Cory, Mure, Somean. 6.3.4 Cerine fa de clim i sol Dei este o plant de climat umed i rcoros, ovzul suport mai bine ca alte plante condiiile secetoase. Temperatura de germinaie este de 2-3oC, iar tinerele plante suport temperaturi de -7oC. Suma de grade necesar n perioada de vegetaie este de 1700-2000oC. Deoarece perioada de vegetaie este lung (100-140 zile), iar suma de grade destul de mare, ovzul nu depete 65o latitudine i nu atinge altitudinea de cultivare a orzului. Ovzul are cerine reduse fa de sol, datorit nrdcinrii profunde i puterii mari de solubilizare a acestora. Ovzul prefer soluri umede cu pH de 5,5-7,0, iar rezultate bune se obin pe cernoziomuri, soluri brun-rocate de pdure i chiar pe podzoluri. Sunt contraindicate solurile argiloase, compacte, neaerate i solurile nisipoase. La noi n ar ovzul ntlnete condiii foarte favorabile n Cmpia de Vest, pe vile Someului i Oltului, dar poate fi cultivat i n Podiul Transilvaniei, Podiul Getic i depresiunea Jijiei. 6.3.5 Tehnologia de cultivare Rotaia. Ovzul nu este pretenios fa de planta premergtoare, dac solul este bine fertilizat. Premergtoare foarte bune sunt leguminoasele anuale sau perene. Nu se recomand cultivarea dup el nsui, nici dup sfecl, dect dup 3-4 ani, pentru a preveni atacul de nematozi. Ovzul este bun premergtoare pentru plantele pritoare i leguminoase. Fertilizarea. Dei este puin pretenios fa de elementele fertilizante din sol, ovzul consum cantiti mari de substane nutritive. Astfel, pentru 1000 kg boabe i producia de paie aferent, ovzul consum 27,2 kg N, 13,4 kg P2O5, 27,4 kg K2O i
69

6,5 kg CaO. Ovzul reacioneaz bine la fertilizarea organo-mineral pe toate tipurile de sol, ns n mod obinuit se practic fertilizarea mineral. Dozele de ngrminte se stabilesc n funcie de fertilitatea solului i planta premergtoare. Se recomand ca fertilizarea s se fac cu N45P45 pe cernoziomuri, N60P60 pe soluri brune i N75P60 pe soluri podzolice. Pe soluri srace n potasiu se aplic i 4060 kg K2O. Lucrrile solului. Lucrrile solului constau n efectuarea unei arturi de baz, toamna sau vara, la adncimea de 20-22 cm, iar primvara devreme n pregtirea patului germinativ cu grapa cu discuri n agregat cu grape cu coli reglabili sau cu combinatorul. Smna i semnatul. Smna trebuie s aib puritatea de 98% i germinaia peste 90%. Pentru a preveni atacul de tciune zburtor (Ustilago avenae) i tciune mbrcat (Ustilago klleri), smna se trateaz cu Vitavax 200 FF (300 ml/100 kg smn). Se obin rezultate bune i prin tratamentul cu formalin 40 CS (350 cm3/100 l ap, folosindu-se 250 l soluie la 1 t smn, prin scufundare sau stropire-sudaie). Semnatul se face n urgena I, cnd temperatura solului este de 2-3oC, la distana de 12,5-15 cm, cu o desime de 450-550 boabe germinabile/m2, folosind o cantitate de smn de 120-140 kg/ha. Lucrrile de ngrijire. Imediat dup semnat, terenul se tvlugete. Combaterea integrat a buruienilor se face prin respectarea rotaiei i cu ajutorul erbicidelor Sare DMA 33 (2 l/ha), Buctril M 280 (1 l/ha. Pentru combaterea gndacului blos (Oulema melanopa L.) se trateaz la avertizare cu Sinoratox 35 CE (l,5-3,5 l/ha). Recoltarea, depozitarea i conservarea. Alegerea momentului recoltrii i scurtarea duratei ei au mare importan, deoarece coacerea fiind ealonat au loc pierderi nsemnate de recolt prin scuturare. Recoltarea pentru boabe se face la nceputul maturrii depline, cu combina pentru cereale. Recoltarea ovzului pentru mas verde are loc n faza de burduf, pn la apariia paniculului, iar pentru fn, de la apariia paniculului pn la nflorire. 6.4 Secara - Secale cereale L. var vulgare Krn. 6.4.1 Importan Secara se cultiv n primul rnd pentru hrana omului, fiind a doua cereal panificabil dup gru i reuete n condiii vitrege, valorificnd solurile acide sau cele nisipoase precum i zonele cu clim rece i umed din rile nordice. n furajarea animalelor se folosete ca nutre concentrat, mas verde sau fn, caz n care se cultiv singur sau n amestec cu mzrichea de toamn, formnd borceagul de toamn. Suprafaa cultivat cu secar pe glob este de 9,6 mil. ha, iar producia medie de 2,34 t/ha, n timp ce n ara noastr secara se cultiv pe 8,3 mii ha, iar producia medie este de 1,80 t/ha (Anuarul FAO, 2001). Boabele de secar conin 13% ap, 12,3% proteine, 2% grsimi, 68,4% extractive neazotate, 2,4% celuloz, 1,9% cenu. Valoarea nutritiv a 100 kg boabe este de 118 U.N.. 6.4.2 nsuiri morfologice Secara formeaz un sistem radicular bine dezvoltat i cu o mare capacitate de solubilizare a compuilor greu solubili din sol. Volumul mare al sistemului radicular i capacitatea ridicat de solvire i absorbie a acestuia, explic cerinele reduse ale secarei fa de sol. Tulpina are 5-6 internoduri, iar nlimea la formele cultivate este de 120-180 cm. Frunzele au n faza tnr culoarea roiatic-violacee, apoi antocianul dispare i devin verzi-albstrui. Inflorescena este un spic cu cte un singur spicule biflor, la fiecare clci al rahisului, protejat de 2 glume, iar paleea inferioar este aristat. Fructul este o cariops gola, de culoare verzuie pn la glbui, forme diferite i MMB de 30-40 g (Blteanu Gh i col., 1983). 6.4.3 Sistematic i soiuri Secara cultivat aparine genului Secale, iar soiurile cultivate la noi n ar sunt: Amando, Apart, Gloria, Impuls (form de primvar), Marlo, Orizont, Quadriga, Raluca, Rapid, Suceveana.

70

6.4.4 Cerine fa de clim i sol Perioada de vegetaie a secarei cultivate la noi n ar este de 280-290 zile, iar suma gradelor de temperatur n perioada de vegetaie este de 1800-2100oC, n funcie de soi i clim. Secara este o plant rezistent la iernare, depind n aceast privin grul i orzul de toamn. Deoarece are o cretere rapid a tulpinii primvara, secara valorific mai bine dect alte plante rezerva de ap din timpul iernii, reuind i n zonele mai secetoase. Valorific bine terenurile srace, fiind puin pretenioas fa de sol, datorit sistemului radicular profund i a capacitii mari de absorbie. Se cultiv cu rezulate bune pe nisipurile din sudul Olteniei, vestul Transilvaniei i nord-estul Brganului, precum i n zonele submontane din Moldova, Transilvania, Muntenia i Oltenia. 6.4.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Secara este o plant puin pretenioas fa de sol i planta premergtoare, ns rezultate bune se obin dup premergtoare care prsesc terenul devreme ca: mazre, borceag, porumb furajer, in, cartof. Nu se recomand ca secara s urmeze dup culturile atacate de boli transmise prin sol, dup cele recoltate trziu sau dup culturi tratate cu erbicide triazinice n doze mari. Secara este o bun premergtoare pentru toate plantele din zona ei de cultivare, deoarece elibereaz terenul devreme, las solul curat de buruieni i permite executarea lucrrilor solului la timp. Fertilizarea. Consumul de elemente nutritive pentru 1000 kg boabe i paiele aferente este de 20-30 kg N, 10-15 kg P2O5 i 20-30 kg K2O. Dei capacitatea de absorbie a elementelor nutritive este mare, prin faptul c secara se cultiv pe soluri srace, reacioneaz bine la ngrminte. Se recomand aplicarea a 50-60 kg/ha N, n primvar la pornirea n vegetaie, 50-70 kg/ha P2O5 i 40-50 kg/ha K2O, toamna sub artur. Lucrrile solului. Se face o artur de var sau toamn la adncimea de 2022 cm, care apoi este meninut curat de buruieni. naintea semnatului se pregtete patul germinativ cu combinatorul, la adncimea de semnat, iar patul germinativ trebuie s fie bine tasat i mrunit, deoarece secara formeaz nodul de nfrire mai la suprafa i deci pericolul dezgolirii lui prin tasarea solului nfoiat este mai mare. Smna i semnatul. Smna trebuie s aib puritatea de 98%, germinaia de peste 85% i s fie liber de scleroi de cornul secarei. Smna se trateaz cu Vitavax 200 FF (300 ml/100 kg smn). Semnatul se face cu semntori universale (SUP-21, SUP-29) toamna devreme, ntre 25 septembrie-5 octombrie n sud i ntre 15-25 septembrie n zonele subcarpatice. Distana ntre rnduri este de 12,5-15 cm, adncimea de semnat de 3-4 cm pe solurile mijlocii i de 5-6 cm pe solurile nisipoase. Desimea de semnat este de 500-600 boabe germinabile/m2, care se asigur folosind 140-200 kg/ha smn. Lucrrile de ngrijire. n primvar se recomand tvlugirea culturilor cu plante dezrdcinate, n timp ce combaterea buruienilor se face prin respectarea rotaiei sau prin erbicidare cu 2,4 D Sare de amin 33 LS (1,5-2,0 l/ha), Illoxan 28 CE (2,5 l/ha). Acolo unde se impune, toamna se aplic o udare de rsrire cu 300-400 m3/ha, iar n timpul vegetaiei 1-2 udri cu norme de 300-400 m3/ha. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Secara pentru nutre verde se poate consuma prin punat cnd plantele au 20-25 cm nlime, iar pentru administrare la iesle se recolteaz cnd plantele au 30-35 cm nlime i se folosete timp de 15-20 zile, pn la ieirea din burduf. Recoltarea pentru boabe se face cu combina cnd umiditatea acestora este de 14%. n cazul folosirii prin punat, produciile de mas verde sunt de 15-25 t/ha, iar la folosirea prin cosit i administrat la iesle, de 25-35 t/ha. La noi n ar, n arealul ei de cultur, secara d producii de 3000-5000 kg/ha boabe, ns media pe ar este de 1800 kg/ha. Producia de paie la secar este de dou ori mai mare dect cea de boabe. ntrebri: Prezentai tehnologia de cultivare a porumbului furajer. Prezentai tehnologia de cultivare a orzului. Prezentai tehnologia de cultivare a ovzului. Prezentai tehnologia de cultivare a secarei.
71

CAPITOLUL VII LEGUMINOASE ANUALE FURAJERE

7.1 Mazrea comun - Pisum sativum L. Mazrea furajer - Pisum sativum ssp. arvense L. 7.2 Soia - Glycine max (L.) Merr. 7.3 Mzrichea de toamn - Vicia pannonica Cr. Mzrichea proas - Vicia villosa Roth. Mzrichea de primvar - Vicia sativa L. Leguminoasele anuale furajere sunt folosite n alimentaia animalelor sub form de concentrate (mazre, bob, soia, lupin), nutre verde sau fn, de obicei n amestec cu o cereal (mazre, mzriche, latir, lupin, seradel,fasoli), sau pentru nutre murat obinut tot n amestec cu alte plante (bob, lupin etc). Leguminoasele anuale furajere sunt plante slab rezistente la secet, n majoritatea lor productive. Datorit perioadei mai scurte de vegetaie, valorific mai slab gunoiul de grajd i ngrmintele cu azot, fiind n schimb pretenioase fa de fosfor, potasiu i calciu. Nutreul obinut, mai cu seam seminele, conine cantiti mari de protein i din aceast cauz se cultiv n amestec cu gramineele anuale de nutre, obinndu-se n acest fel un furaj mai echilibrat n principii nutritivi. 7.1 Mazrea comun - Pisum sativum L. Mazrea furajer - Pisum sativum ssp. arvense L. 7.1.1 Importan Mazrea se cultiv pe suprafee mari, fiind utilizat n alimentaia omului, n industria conservelor i ca plant de nutre sub diferite forme: concentrate, fn, nutre verde sau nsilozat. Boabele de mazre se folosesc n furajarea animalelor, n special a vacilor cu lapte, a porcilor, sau n hrana tineretului, avnd un coninut mare de proteine cu un ridicat grad de digestibilitate. Consumul n cantiti mari a boabelor provoac un exces proteic n organism sau formarea unor compui toxici prin degradarea proteinelor (cnd mazrea este veche), acestea putnd determina mbolnvirea animalelor. Seminele de mazre conin o serie de vitamine: A, B1,, C; 100 kg semine echivaleaz cu 109 U.N. Vrejii de mazre conin aproape de trei ori mai multe proteine n comparaie cu paiele de cereale; 100 kg vreji echivaleaz cu circa 33 U.N. Pentru folosirea ca fn sau mas verde, mazrea se seamn n amestec cu alte plante furajere: secar, orz, orzoaic, ovz, formnd borceagul sau cu porumb, sorg etc.. 7.1.2 nsuiri morfologice Mazrea comun i mazrea furajer, au rdcin pivotant, bine dezvoltat, cu numeroase ramificaii laterale pe care se gsesc nodoziti; tulpina lung de 35-200 cm, care poate fi simpl sau ramificat de la baz; frunzele paripenate, cu 2-3 perechi de foliole alungit-ovoidale sau rotunde, cu 2 stipele mari amplexicaule, de form semicordat la mazrea comun i foliole ovate sau eliptice, dinat-crenate, iar stipelele au la baz o pat violacee, la mazrea furajer. Florile sunt de culoare alb sau violet-rocat, dispuse la subsuoara frunzelor cte una sau mai multe, la mazrea comun i solitare (rar 2-3) pestri colorate (vexilul violetdeschis, aripioarele roii-purpurii i carena alb-verzuie), la mazrea furajer. Mazrea este o plant autogam, fructul fiind o pstaie dehiscent cu 3-7 semine globuloase, netede, de culoare galben, verzuie, brun sau alb la mazrea comun i verzi-cenuii cu puncte brune pn la negre, la mazrea furajer.
72

7.1.3 Sistematic i soiuri Soiurile cultivate la mazrea comun sunt: Alfeta, Alina, Atol, Baccara, Corina, Dora, Eiffel, Grafila, Marina, Monique, Montana, Profi, Renata, Rodil, Turbo, Vedea, iar la mazrea furajer, din forma de toamn (hiemale), soiul Caracal 39, iar din forma de primvar (aestivale), soiul Magistra (lista oficial a soiurilor, 2002). 7.1.4 Cerine fa de clim i sol Mazrea este puin pretenioas fa de factorii de vegetaie. Cerinele fa de cldur sunt moderate, temperatura minim de germinare a seminelor este de 1-20C; plantele n primele faze de vegetaie pot suporta temperaturi sczute de - 4 - -60C, iar formele de toamn ale mazrii furajere rezist pn la - 18 - -200C. Ambele specii de mazre au cerine destul de mari fa de ap, ns cultivate n scop furajer se dezvolt bine pe seama apei acumulat n sol n timpul toamnei i iernii. Nu pot suporta seceta prelungit, mai ales n perioada nflorire-fructificare, dar nici excesul de ap. Solurile cele mai bune pentru cultivarea mazrii sunt cele mijlocii, fertile, bogate n calciu, cu reacie neutr sau slab alcalin; nu sunt bune solurile grele, acide. Mazrea furajer se poate cultiva i pe soluri nisipoase. 7.1.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Mazrea poate urma dup culturi bine ngrijite, care las terenul curat de buruieni. Sunt bune premergtoare pritoarele i cerealele de toamn i primvar. Mazrea nu se autosuport i nu trebuie s revin pe acelai teren dect dup 4-6 ani. Mazrea este o foarte bun premergtoare pentru toate plantele i n primul rnd pentru cerealele de toamn. Fertilizarea. Datorit capacitii mari a rdcinilor de a solubiliza substanele nutritive din combinaiile greu solubile ale solului i de a fixa, prin nodoziti, azotul atmosferic, mazrea nu este pretenioas la ngrminte. Pe solurile srace se pot folosi 30-35 kg/ha N i 40-60 kg/ha P2O5; gunoiul de grajd se administreaz plantei premergtoare. ngrmintele cu microelemente (molibden, bor, mangan), influeneaz pozitiv formarea nodozitilor i se pot aplica extraradicular prin stropirea plantelor sau prin tratarea seminelor. Lucrrile solului. Se efectueaz arturi adnci, vara sau toamna, n funcie de planta premergtoare, iar pregtirea patului germinativ se face cu grapa cu discuri sau combinatorul, la adncimea de semnat. Smna i semnatul. Se folosete numai smn sntoas, care se trateaz cu Mancoben PTS (200 g/100 kg smn), cu Metoben (200 g/100 kg smn) mpotriva antracnozei I ofilirii fuzariene, iar n ziua semnatului, cu Nitragin (4-5 flacoane/100 kg smn). Semnatul mazrii se face primvara devreme i toamna, la mazrea furajer formele de toamn, cu semntori universale la distana de 12,5-15 cm ntre rnduri i 58 cm adncime. La mazrea comun, semnat n cultur pur, se folosete o cantitate de smn de 250-350 kg/ha, iar n amestec cu ovzul se folosete 140-200 kg/ha mazre i 60-80 kg/ha ovz. La mazrea furajer n cultur pur se folosete 150-200 kg/ha smn, iar la borceagul de primvar 100-150 kg/ha mazre i 50-60 kg/ha ovz; borceagul de toamn se seamn cu o norm de smn de 120-150 kg/ha, din care 80100 kg/ha mazre i 40-50 kg/ha secar, orz sau gru. Lucrrile de ngrijire. Culturile de mazre pentru nutre nu cer ngrijiri speciale. Tvlugitul dup semnat este necesar cnd stratul superficial al solului este uscat. Borceagul de toamn cu mazre se poate tvlugi i primvara, dac se observ dezrdcinarea plantelor. Lucrarea cu sapa rotativ cu colii ntori sau cu grapa stelat se poate face pentru distrugerea buruienilor, ns trebuie fcut cu mult atenie i numai pn cnd plantele au ajuns la 6-8 cm nlime. Cnd mazrea se cultiv singur, buruienile se combat cu Basagran 48 EC (2-3 l/ha) aplicat postemergent, cu Pivot 100 LC (0,5-0,7 l/ha) i Treflan 24 EC (3 l/ha). Recoltarea, depozitarea i conservarea. Culturile pure de mazre pentru mas verde, se recolteaz n faza de nflorire, iar borceagurile cu mazre n momentul formrii primelor psti. Recoltarea borceagului cu mazre pentru nsilozare se face la formarea
73

seminelor n psti. Pentru boabe, mazrea n cultur pur se recolteaz cnd plantele i 2/3 din psti s-au nglbenit. Grgria mazrii (Bruchus pisorum) se combate cu sulfur de carbon 1 litru la 1 ton smn sau cu Carbetox 1,5 l/ha, Sinoratox 35 EC (1,5 l/ha). Producia. Culturile pure i borceagurile cu mazre dau producii de 30-35 t/ha mas verde. De la culturile pure de mazre pentru smn se pot obine producii de 1500-3000 kg/ha. 7.2 Soia - Glycine max (L.) Merr. 7.2.1 Importan Soia este una dintre cele mai vechi plante de cultur, originar din China i are ntrebuinri multiple: n alimentaia omului, materie prim n industria alimentar i chimic, valoroas plant furajer. n furajarea animalelor soia se folosete ca furaj concentrat, mas verde, fn i nutre murat. Seminele de soia au o valoare nutritiv ridicat (1 kg echivaleaz cu 1,38 UN) cu un coninut mare de proteine, grsimi, vitamine. Vrejii, pleava i turtele rmase de la extracia uleiului constituie, de asemenea, furaje valoroase. Furajul verde de soia are consumabilitate redus datorit perozitii pronunate, de aceea se recomand cultivarea cu alte plante bine consumate de animale (porumb, sorg, iarb de Sudan). Datorit valorii sale, soia se cultiv pe glob pe aproximativ 23,24 mil. ha, iar n ara noastr pe circa 45 mii ha (Anuarul FAO, 2001). 7.2.2 nsuiri morfologice Soia are rdcina principal pivotant, care ptrunde n sol la 1-2 m, iar rdcinile laterale pn la 30-40 cm. Tulpina, nalt de 50-200 cm, este dreapt, ramificat, proas. Frunzele sunt trifoliate, proase i cad la maturitatea plantei; stipelele sunt mici. Florile sunt mici, de culoare liliachie, alb-liliachie, alb-glbuie, grupate cte 3-9 n raceme scurte, n axila frunzelor. Fructul este o pstaie puin curbat, proas, dehiscent, cu 2-5 semine de culoare alb, glbuie, verde, cafenie etc.. Soia este o plat autogam, cu durata nfloririi de 18-27 zile. 7.2.3 Sistematic i soiuri Pentru producerea furajului se cultiv soiurile semitardive i tardive, cu frunze bogate i cretere viguroas, ca: Agat, Atlas, Columna, Cresir, Danubiana, Diamant, Evans, Gadir, Hodgson, Ilfov, Lena, Perla, Triumf, Stil, Victoria, Zefir (lista oficial a soiurilor, 2002). De asemenea se cultiv i soiuri modificate genetic: S0994RR, S1484RR, S2254RR. 7.2.4 Cerine fa de clim i sol Soia este o plant iubitoare de cldur, temperatura minim de germinare a seminelor fiind de 7-80C. Solurile cele mai bune pentru cultivarea soiei sunt cele profunde, permeabile, cu reacie slab acid sau neutr, cum sunt cernoziomurile i solurile brun-rocate. Soia nu se cultiv pe soluri grele, cu permeabilitate redus, soluri srturoase sau acide. Condiii favorabile de cultivare a soiei, sunt n nord-estul Moldovei, Cmpia Transilvaniei, vestul rii i Cmpia Munteniei i Olteniei (Moga I. i col., 1996). 7.2.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Soia nu are pretenii deosebite fa de planta premergtoare. Ea poate fi cultivat mai muli ani pe acelai teren (2-3 ani). Cel mai indicat este ca soia s se cultive dup gru, porumb, cartofi, sfecl i alte pritoare. Nu se va amplasa dup porumbul tratat cu erbicide triazinice. La rndul su este o foarte bun premergtoare pentru toate celelalte culturi. Lucrrile solului. Artura de baz se face la 18-22 cm, iar pe solurile puternic mburuienate, la 25 cm adncime. Mai important dect adncimea este calitatea arturii, prin care trebuie urmrit mrunirea resturilor vegetale i nivelarea terenului ct mai bine, nc din toamn. n primvar se lucreaz cu combinatorul sau cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli.
74

Fertilizarea. Soia reacioneaz pozitiv la ngrmintele cu azot administrate pe agrofond cu fosfor, n special pe solurile cu o fertilitate mai sczut. Se recomand doze mai moderate de ngrminte cu azot (N40-60) i fosfor (P50-60). Soia i procur o parte din cantitatea de azot prin intermediul bacteriilor simbiotice, ns la semnatul n amestec cu o graminee anual furajer, se va ine seama i de cerinele acesteia. Gunoiul de grajd se recomand s fie administrat la culturile premergtoare. Smna i semnatul. Pentru semnat se folosete numai smn din ultima recolt, cu puritatea i germinaia ridicat. Smna se trateaz cu Mancozeb 80 (300 g/100 kg smn) mpotriva ascochitozei, putregaiului fusarian i arsurii bacteriene. n aceeai zi cu semnatul, smna se bacterizeaz, folosind 4 flacoane preparat pentru cantitatea de smn necesar la hectar. Pentru boabe, nutre verde sau siloz, n cultur pur, soia se seamn n rnduri distanate la 60-70 cm, cu 50-60 boabe germinabile/m2. Cantitatea de smn la hectar este de 60-90 kg, depinznd mult de valoarea util i de MMB. Soia, n amestec cu porumb pentru mas verde, se va semna la distana de 2530 cm ntre rnduri, cu o norm de 80-100 kg/ha porumb i 50-60 kg/ha soia. Amestecul de soia i porumb pentru nsilozare se seamn la distana de 70-80 cm ntre rnduri, folosindu-se 12-15 kg/ha porumb i 30-40 kg/ha soia. Soia, n amestec cu iarba de Sudan, se seamn pentru mas verde la 25-30 cm ntre rnduri, cu 15-18 kg/ha iarb de Sudan i 35-40 kg/ha soia. Epoca optim de semnat este cnd temperatura solului este de 8-100C, dar este influenat i de planta cu care se cultiv n amestec. Soia se seamn cu semntoarea SPC-6 (8), prevzut cu discuri corespunztoare, la adncimea de 5-7 cm pe solurile uoare i la 3-5 cm pe solurile mai grele. Lucrrile de ngrijire. Pentru combaterea buruienilor sunt necesare 3-4 praile mecanice i 2-3 praile manuale, n funcie de starea de mburuienare a terenului. O combatere mult mai eficace a buruienilor se realizeaz prin combinarea prailelor mecanice cu erbicidarea. Dintre erbicide, rezultate bune n combaterea buruienilor monocotiledonate se obin cu Trifluron 24 EC, Dual 500, Fusilade Super 125 EC, Lasso 48 EC n doze 3-4 l/ha. n combaterea buruienilor dicotiledonate, eficacitate mare are erbicidul Pivot 100 LC n doze de 0,5-0,75l/ha, care se aplic n benzi i erbicidul Basagran 48 CS n doz de 1,5-2 l/ha, aplicat dup rsrirea buruienilor, dar nainte ca ele s formeze 4-6 frunze. n timpul vegetaiei, bolile aprute (mana, septorioza) pot fi combtute cu Mancozeb 80 n concentraie de 0,25 % i cu Zineb 75% n concentraie de 0,3%. Una din cele mai importante msuri de sporire a produciei la soia o constituie irigarea, n zonele din sudul rii, precum i n alte zone, n anii secetoi, nu se pot concepe producii mari de furaj fr irigare. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Soia se recolteaz cnd frunzele s-au nglbenit, pstile de la baza tulpinii s-au uscat, iar boabele sunt tari. Culturile pure de soia pentru mas verde se recolteaz n timpul nfloritului, iar cele pentru nsilozare, cnd seminele din pstile de pe tulpina principal sunt n faza de lapte-cear. Culturile n amestec cu alte plante se recolteaz innd seama de faza optim a acestora. Amestecurile cu porumb, sorg, iarb de Sudan, se recolteaz pentru mas verde la apariia inflorescenei gramineelor respective, iar pentru siloz, n faza de lapte-cear a boabelor. Producia de semine este de 3000-4000 kg/ha. Producia de mas verde, la culturile pure, este de 35-40 t/ha i ajunge pn la 50 t/ha n cazul amestecurilor de soia cu porumb sau sorg. 7.3 Mzrichea de toamn - Vicia pannonica Cr. Mzrichea proas - Vicia villosa Roth. Mzrichea de primvar - Vicia sativa L. 7.3.1 Importan Mzrichile se cultiv mpreun cu o cereal, alctuind borceagurile, pentru mas verde, fn, semifn, nutre murat. Furajul obinut de la mzrichi este bogat n protein, cu un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate. Valoarea nutritiv a unui kg mas
75

verde este de 0,10-0,15 U.N., fiind posibil realizarea a 3500-4500 UN/ha la mzrichile de toamn i 3000-3500 UN/ha la mzrichea de primvar. Deoarece borceagurile de toamn i primvar cu mzriche elibereaz terenul devreme, permit realizarea unei culturi succesive. n furajarea animalelor se folosesc i vrejii rezultai din culturile pentru smn, iar seminele se utilizeaz n cantiti mici, n amestec cu alte concentrate, deoarece pot produce intoxicaii datorit glicozidului vicianin. 7.3.2 nsuiri morfologice Mzrichile sunt plante anuale, cu rdcina pivotant, bine dezvoltat, profund, cu numeroase ramificaii. Mzrichea de primvar are tulpina lung de 30-100 cm, frunzele paripenat-compuse, terminate cu crcei, cu foliole eliptice pn la obovate, mucronate, slab proase, florile de culoare violet cu diferite nuane, pn la roz sau chiar albe, inserate cte 1-3 la subsuoara frunzelor. Mzrichea proas are tulpini ramificate, vilos proase, lungi de 30-70 (100) cm, frunze paripenat-compuse, cu crcei, cu 6-10 perechi de foliole alungit-lanceolate, flori albastre-violacei, dispuse cte 20-30 n raceme axilare. Mzrichea alb are tulpin vilos-proas, lung de 60-120 cm, frunze paripenatcompuse, cu crcei, cu 4-9 perechi de foliole scurt peiolate, ovale, obtuze sau trunchiate, mucronate, 2-4 flori albe-glbui dispuse n raceme axilare scurte. Pstaia la mzrichi este polisperm, dehiscent, cu semine brune, marmorate, mai mari la mzrichea de primvar i negricioase i mici la mzrichea de toamn. Soiurile cultivate sunt Suceava 54 la mzrichea de primvar, Fundulea 39 i Crantz, la mzrichea de toamn i I.C.A..-H., la mzrichea proas. 7.3.3 Cerine fa de clim i sol Mzrichile au cerine diferite, n funcie de specie. Astfel, la mzrichea de primvar temperatura minim de germinare a seminelor este de 1-30C, plantele tinere putnd suporta temperaturi sczute pn la - 5 - -60C; are cerine destul de mari fa de ap (500-600 mm anual), mai ales n faza de nflorire-formarea seminelor. Mzrichile prefer solurile profunde, fertile, cu reacie neutr sau slab acid. n ara noastr, mzrichile gsesc condiii bune de cretere n zona de cultivare a porumbului 7.3.4 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Mzrichile de toamn urmeaz dup cereale, culturi furajere sau alte culturi care prsesc terenul devreme. Mzrichea de primvar se poate cultiva dup un numr mare de culturi, dar cele mai bune premergtoare sunt pritoarele. Mzrichile sunt premergtoare excelente pentru toate culturile, ndeosebi pentru grul de toamn i pentru plantele furajere n cultur succesiv. Mzrichile se pot cultiva mai muli ani pe acelai teren, fr diminuarea produciei. Lucrrile solului. Pentru borceagurile de toamn artura se efectueaz imediat dup recoltarea plantei premergtoare, numai dac solul este suficient de umed, pentru ca aceast lucrare s se fac n condiii bune. n condiii de secet se face o mobilizare superficial a solului, la 8-10 cm, imediat dup recoltarea plantei premergtoare, iar cu 810 zile nainte de semnat, se execut artura. Dup arat terenul se mrunete i se niveleaz ct mai bine. Pentru borceagurile de primvar se face artura de toamn, iar primvara se pregtete patul germinativ. Fertilizarea. La aplicarea ngrmintelor se va ine seama de cultura succesiv care urmeaz, sistemul de fertilizare stabilindu-se pentru ambele culturi. Gunoiul de grajd nu este bine valorificat de ctre culturile de mzriche, iar dac totui se administreaz, se realizeaz sporuri mari de producie la cultura a doua, mai ales n condiii de irigare. La aplicarea ngrmintelor cu azot se ine seama de concurena ce se poate crea ntre cereale i leguminoase, n defavoarea leguminoaselor. Mzrichea alb i mzrichea pros reacioneaz puternic la fertilizarea cu ngrminte chimice, n timp ce mzrichea de primvar rspunde cu sporuri mai mici de producie. ngrmintele cu azot, la borceag, nu depesc doza de N64 kg/ha, dect pe soluri srace, ngrmintele cu fosfor i eventual cele cu potasiu se calculeaz pentru ambele culturi i se administreaz din toamn.
76

Smna i semnatul. Smna de mzriche trebuie tratat cu Nitragin, cnd n rotaie nu s-au cultivat i alte leguminoase timp de 4-6 ani, iar smna cerealelor se trateaz cu fungicide pentru combaterea mlurii i tciunelui. n cazul n care solul este infestat cu duntori se fac tratamente de 20-30 kg/ha Duplitox sau Heclatox. Borceagurile de toamn se seamn n perioada de la sfritul lunii august pn la jumtatea lunii septembrie, iar dac solul este uscat, semnatul se prelungete pn la sfritul lunii septembrie. Borceagul de primvar se seamn primvara devreme. n cadrul conveierului verde, borceagul de primvar se poate semna ealonat, la interval de 10-15 zile ntre epoci. Norma de smn la borceagul de toamn este de 140180 kg/ha, raportul dintre mzriche i cereal fiind de 2:1 sau 1:1, iar borceagul de primvar se seamn cu norma de 160-180 kg/ha, cu raportul dintre mzriche i cereal de 2:1 pentru fn sau semifn i de 1:1 pentru mas verde. Toate borceagurile se seamn n rnduri obinuite, iar smna se ncorporeaz la adncimea de 3-6 cm. Lucrrile de ntreinere. Tvlugitul dup semnat este necesar cnd stratul superficial al solului este uscat. Lucrarea cu sapa rotativ cu colii ntori sau cu grapa stelat se poate face pentru distrugerea buruienilor, ns trebuie fcut cu mult atenie i numai pn cnd plantele au ajuns la 6-8 cm nlime. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Pentru smn, se recolteaz ntr-o singur faz, direct cu combina din lan., cnd 80-90% din psti s-au brunificat. Pentru mas verde, borceagurile se recolteaz ealonat, ncepnd cu momentul cnd planta de susinere a ajuns la 40-50 cm nlime (faza de burduf) i cnd producia este de cel puin 10 t/ha mas verde. Epoca final de recoltare pentru folosirea nutreului verde n hrana animalelor corespunde cu nceputul nspicrii cerealei la borceagul de toamn cu secar i cu orz i cu nspicarea complet a cerealei la borceagul de toamn cu gru i la borceagul de primvar. Recoltarea borceagului pentru nsilozare poate ntrzia pn la formarea primelor semine n pstile de mzriche. Pentru fn, borceagul de primvar se recolteaz n faza de nflorire a mzrichii, iar dac proporia de ovz este mai mare, se recolteaz pn la nflorirea ovzului. Producia. La borceagurile de toamn producia este de 1000-1600 kg/ha smn, din care 400-600 kg mzriche. La borceagul de primvar se obine 15002000 kg/ha smn, din care 800-1000 kg mzriche. Borceagurile de toamn dau producii medii de peste 30 t/ha mas verde, la epoca final de recoltare, iar borceagul de primvar de 25-30 t/ha. ntrebri: Prezentai tehnologia de cultivare a mazrii comune. Prezentai tehnologia de cultivare a soiei. Prezentai tehnologia de cultivare a mzrichilor.

77

CAPITOLUL VIII LEGUMINOASE PERENE FURAJERE

8.1 Lucerna albastr - Medicago sativa L. 8.2 Trifoiul rou - Trifolium pratense L. 8.1 Lucerna albastr - Medicago sativa L. 8.1.1 Importan Lucerna este o plant de climat temperat, cu o plasticitate ecologic foarte larg, fiind adaptat la diferite condiii de clim i sol. Se cultiv n toate continentele, ocupnd pe glob o suprafa de peste 15,7 mil. ha. Cele mai mari suprafee cu lucern se cultiv n S.U.A., Argentina, Rusia, Italia i Frana, iar n ara noastr suprafaa cultivat cu lucern a crescut de la 136,3 mii ha n 1938, la 340,0 mii ha n 2001 (Anuarul statistic FAO, 2001). Larga rspndire n cultur a lucernei se explic prin productivitatea ei ridicat, nsuirile biologice deosebite i calitatea superioar a furajului. n condiii normale se pot realiza 7-8 t/ha s.u. n cultur neirigat i 12-15 t/ha s.u. n cultur irigat. Lucerna poate fi utilizat cu rezultate foarte bune sub form de nutre verde, fn, nutre nsilozat, granule sau brichete, constituind o component important n raiile furajere la multe specii i categorii de animale. Lucerna este considerat planta furajer ce produce cea mai mare cantitate de protein digestibil la unitatea de suprafa (1022 kg/ha P.D., la o producire de 7 t/ha s.u., recoltat la mbobocit-nflorit). Proteina din lucern are un coninut bogat n aminoacizi eseniali, conferindu-i o valoare biologic ridicat. Pe lng protein, lucerna conine cantiti mari de sruri minerale (Ca, K, Mg, Na), vitamine (A, B2, C, D, E, K) i substane extractive neazotate. Coninutul n fosfor este uneori insuficient (<0,15%), aspect ce poate fi evitat printr-o fertilizare adecvat cu ngrminte fosfatice. La lucerna n stare prospt s-a constatat prezena n compoziia sa chimic a saponinelor (0,3-1,8 % din s.u.), care se consider c reprezint cauza principal a apariiei meteorizailor la rumegtoare. De asemenea, lucerna prezint importan i ca plant amelioratoare a solului, pe care-l mbogete n azot datorit simbiozei cu bacteria Rhizobium meliloti, l las curat de buruieni, cu o bun structur i previne salinizarea secundar n condiii de irigare. n zonele de step i silvostep lucerna constituie o component de baz n alctuirea amestecurilor pentru nfiinarea pajitilor semnate. Lucerna este i o bun plant melifer. 8.1.2 nsuiri morfologice Lucerna este o plant peren, ce triete 8-10 ani sau mai mult, ns producii economice se obin n primii 3-5 ani. Rdcina este pivotant, profund, ce poate ajunge pn la 10-12 m adncime sau mai mult, dar masa principal de rdcini (80-85%) se gsete n primii 40-50 cm ai solului. Tulpina primar se ntlnete numai la plantele tinere n anul I, dup care din ea rmne partea inferioar numit colet. Din mugurii de pe colet, situat la 1-3 cm n sol, se formeaz lstari n fiecare primvar i dup fiecare folosire (cosit, punat). Importana coletului rezid i din faptul c reprezint locul de acumulare a substanelor de
78

rezerv (zaharuri, amidon, hemiceluloz etc.) necesare creterii lstarilor i rezistenei la ger. Lstarii sunt ramificai, muchiai, glabri sau slab proi, ereci sau ascendeni i au nlimea de 60-100 cm. Ei cresc sub form de tuf i mai rar culcai pe sol (la unele soiuri ce se preteaz i la punat). Frunzele sunt trifoliate, cu foliole ovate sau lanceolate, dinate n treimea superioar, foliola median mai lung peiolat dect cele laterale. Florile sunt albastre-violacei, zigomorfe, pe tipul cinci, grupate n raceme axilare alungite. Fructul este o pstaie polisperm, rsucit, cu 2-4 spire. Seminele sunt reniforme sau drepte, de culoare galben-verzuie sau galben-brunie, cu luciu slab, avnd dimensiunile de 1,6-2,5 mm lungime, 1,0-1,2 mm lime, 0,6-1,1 mm grosime i MMB = 1,2-2,5 g. Prin nvechire seminele i pierd luciul i devin brune (Varga P. i col., 1973). 8.1.3 Sistematic i soiuri Lucerna face parte din familia Fabaceae, (Leguminosae), tribul Trifolieae, genul Medicago, care cuprinde 62 de specii, din care 11 se gsesc i pe teritoriul rii noastre. Dintre acestea prezint importan ecnomic ridicat doar trei specii: Medicago sativa L., M. falcata L. i M. media Martyn. (M. varia sau M. hybrida), care au fost introduse n cultur. n ara noastr se afl n cultur a gam larg de soiuri create la ICCPT Fundulea, care satisfac n mare parte preteniile cultivatorilor. Adonis, omologat n 1987, este un soi sintetic, foarte productiv, produce o cantitate mare de smn (> 800 kg/ha), mai precoce cu 5-7 zile dect Gloria, Triumf, Luteia. Este rezistent la boli i iernare, cu energie i vitez de regenerare ridicat, fiind recomandat n condiii de irigare, n amestec cu golomul. Adonis cu 1-2 zile, cu mare capacitate de regenerare, cu o bun rezisten la iernare, secet i cdere, cu mare capacitate de producie. Fundulea 652, omologat n 1963, este primul soi de lucern creat n ara noastr, rezistent la iernare i secet, ns sensibil la vestejirea fuzarian; este recomandat pe terenurile neirigate. Selena, omologat n 1991, este un soi sintetic, foarte productiv, cu un coninut ridicat de protein brut (22,69%), rezistent la secet, iernare i boli. Este recomandat pentru toate zonele de cultur, pe terenuri irigate, n amestec cu golomul. Alturi de acestea se mai cultiv i soiurile: Capri, Cinna, Diane, Magnat, Maya, Norla, Sigma de provenien strin (lista oficial a soiurilor, 2002). 8.1.4 Cerinele fa de clim i sol Lucerna are o plasticitate ecologic larg, ns potenialul ei productiv poate fi pus n eviden numai n anumite condiii pedoclimatice. Lucerna matur este rezistent la temperaturi sczute, ns plantele tinere, la semnatul de primvar, sunt distruse la temperaturi de -5 - -60C. n timpul iernii lucerna matur suport bine temperaturi de - 250C i chiar peste -400C, cnd solul este acoperit cu zpad (dup Jung i Lavan, citai de Moga I., 1996). Lucerna este o plant de zi lung, avnd cerine ridicate fa de lumin mai ales la nceputul creterii. Creterea i dezvoltarea optim a plantelor se realizeaz cu o fotoperioad de 15-16 ore/zi i o intensitate luminoas de 16-18 mii de luci. Fa de sol lucerna are pretenii ridicate. Cele mai indicate soluri sunt cele profunde, permeabile, fertile, bogate n humus, cu activitate microbian intens, bine aprovizionate n fosfor, potasiu i calciu, cu o reacie neutr sau slab alcalin, cum ar fi cernoziomurile, solurile aluvionare, brun-rocate sau brune. Lucerna valorific bine i solurile slab srturoase, drenate, precum i cele nisipoase. Nu sunt recomandate solurile acide, grele, argiloase, compacte i cu exces de umiditate. Zonele de cultur cele mai favorabile pentru cultura lucernei se ntlnesc n Cmpia Dunrii, Cmpia Banatului, centrul Cmpiei Transilvaniei, partea de NV i NE a rii, luncile principalelor ruri din zonele de step, silvostep i nemoral. Rezultate bune se obin i n centrul i estul Cmpiei Romne, nordul Dobrogei, SE i centrul Moldovei.
79

8.1.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Lucerna nu este pretenioas fa de planta premergtoare, dar se obin rezultate bune cnd se cultiv dup plante care las terenul curat de buruieni. Cele mai indicate premergtoare sunt cerealele de toamn i de primvar, plantele furajere anuale care elibereaz terenul pn la sfritul verii. Pritoarele sunt considerate bune premergtoare pentru lucerna ce se seamn primvara, cu condiia s elibereze terenul pn la mijlocul toamnei, pentru a se putea pregti solul n bune condiii. Nu sunt bune premergtoare iarba de Sudan, sorgul, hibrizii sorg x iarb de Sudan, hibrizii tardivi de porumb care elibereaz terenul trziu i las solul srac n ap i elemente nutritive. De asemenea, lucerna nu trebuie s urmeze dup plante tratate cu erbicide triazinice n ultimii 3 ani, precum i dup ea nsi dect dup o perioad egal cu minimum o dat i jumtate timpului ct cultura a fost meninut pe acel teren. Se evit n acest fel aa numita ,,oboseal a solului pentru lucern. Lucerna este o bun premergtoare pentru majoritatea plantelor de cultur, lsnd solul curat de buruieni, bine structurat i bogat n elemente nutritive, n special azot i calciu. Sunt indicate, n primul an dup lucern, pritoarele exigente fa de azot i cu perioada mai scurt de vegetaie (porumb siloz, hibrizi timpurii de porumb pentru boabe) sau plante rezistente la secet (iarba de Sudan, hibridul sorg x iarba de Sudan etc), deoarece lucerna este o mare consumatoare de ap. Cerealele de toamn pot urma dup lucern dac deselenirea se face cel trziu dup coasa a II-a, exist condiii favorabile de umiditate i dac se iau msuri pentru a evita fenomenul de cdere. Fertilizarea i amendamentarea. Lucerna este o mare consumatoare de elemente nutritive. Pentru 10 t/ha s.u. lucerna extrage din sol 340 kg azot, 70 kg fosfor, 200 kg potasiu i 200 kg calciu (Moga I. i col.,1996). Azotul este asigurat n cea mai mare parte pe cale simbiotic i din rezervele solului, dar pentru realizarea de producii mari i constante, mai ales n regiunile secetoase, se recomand aplicarea unor doze mici de azot (N30-35) la desprimvrare. Pe solurile cu coninut redus de humus (< 2%) i azot total, dozele de azot pot fi mai mari (N40-60), aplicate primvara devreme sau fracionat dup primele coase. Fosforul i potasiul se aplic n funcie de coninutul solului n aceste elemente. Pentru lucern coninutul optim al solului n fosfor este de 8-10 mg/100 g sol, iar n potasiu de 18-19 mg/100 g sol. Fosforul are un rol important n asimilarea azotului, sinteza proteinelor i a hidrailor de carbon. Aprovizionarea normal a solului cu fosfor la nfiinarea lucernierei determin o bun dezvoltare a sistemului radicular. Efectul lipsei fosforului din aceast perioad nu poate fi compensat n anii urmtori. ngrmintele cu fosfor, n doze de P40100 (doze mai mari n condiii de irigare i pe soluri acide amendamentate), se aplic odat cu lucrrile solului i apoi la 2-3 ani. Potasiul are rol important n sporirea rezistenei plantelor la secet, prin diminuarea transpiraiei. n general, solurile rii noastre sunt bine aprovizionate n potasiu, cu excepia celor acide. ngrmintele cu potasiu se aplic n acelai mod ca i cele cu fosfor. Gunoiul de grajd este bine valorificat de lucern pe toate tipurile de sol, dar mai ales pe cele acide i pe terenurile irigate. Se poate aplica plantei premergtoare sau direct culturii de lucern sub artura de baz. n timpul folosirii culturii, gunoiul bine fermentat se aplic la suprafaa solului, pe parcursul sezonului rece. Cnd se folosete gunoiul de grajd se renun la ngrmintele cu azot i potasiu, iar cele cu fosfor se reduc cu pn la 50-60%. Cele mai eficiente doze sunt de 35-40 t/ha la neirigat i 60-80 t/ha n regim irigat. Un rol important n nutriia plantelor de lucern l au i microelementele, n special molibdenul, borul, sulful i cobaltul care stimuleaz procesul de fixare a azotului pe cale simbiotic, fierul, manganul i zincul cu rol de catalizator n procesul de fotosintez. Cea mai economic i complet surs de aprovizionare a solului cu microelemente o constituie gunoiul de grajd. La o doz de 45 t/ha gunoi, solul primete 560 g Cu, 3360 g Mn, 11 g Mo i 1120 g Zn, iar n timp de 5 ani lucerna export, prin producii, 300 g Cu, 2500 g Mn, 10 g Mo i 1800 g Zn.
80

Lucrrile solului. Lucerna este foarte pretenioas la modul de pregtire a terenului deoarece are semine mici, adncimea de ncorporare a acestora n sol este mic, iar puterea de strbatere a plantelor este redus. Pe terenurile denivelate se recomand ca nainte de aplicarea ngrmintelor i efectuarea arturii s se fac nivelarea, fr a disloca un strat de sol mai adnc de 10-15 cm. Lucrarea se execut vara sau toamna cu nivelatoare (NT-2,8), dup 1-2 treceri cu grapa cu discuri. Artura se face vara sau toamna, n funcie de planta premergtoare, la 20-25 cm adncime. Pe solurile unde s-a format hardpan se folosesc pluguri cu scormonitori. Pe podzoluri se recomand efectuarea unei lucrri de afnare fr ntoarcerea brazdei, cu maini de afnat solul (MAS), la 50-70 cm adncime, dup care se afectueaz artura la 23-25 cm, perpendicular pe direcia de lucru a mainii de afnat solul. Lucerna cere un pat germinativ foarte bine pregtit, afnat la suprafa i bine aezat mai n profunzime. Pentru aceasta, n cazul semnatului n primvar, n a doua jumtate a toamnei se efectueaz lucrri cu grapa cu discuri n agregat cu grape cu coli pentru mrunirea bulgrilor i o uoar nivelare a solului. Primvara, cnd terenul permite, patul germinativ se pregtete cu agregatul de grape cu coli, prevzut cu bare metalice pentru nivelare sau cu combinatorul. Dup semnat, cnd solul este uscat n stratul superficial, se poate efectua un tvlugit uor al semnturii. Lucrarea se recomand uneori i nainte de semnat. Smna i semnatul. Smna utilizat pentru nfiinarea lucernierelor trebuie s fie curat, liber de cuscut, certificat biologic i cu facultate germinativ ridicat. Pe solurile acide amendamentate i pe cele nisipoase se recomand bacterizarea seminelor de lucern cu tulpini selecionate de Rhizobium meliloti, care determin sporirea produciei cu peste 30-50%. Smna de lucern se trateaz mpotriva duntorilor (Sitona sp., Agriotes sp., Phytodecta fornicata) cu Carbodan 35 ST (28 ml/kg), Diafuran 35 ST (28 ml/kg) sau cu Furadan 35 ST (28 ml/kg), (Mateia M.C., 1997). Epoca optim de semnat este primvara devreme, cnd temperatura solului la adncimea de semnat este de 4-50C, iar umiditatea de minimum 2,5 ori mai mare dect apa higroscopic. Calendaristic, aceste condiii se realizeaz n prima jumtate a lunii martie n sudul rii i n a doua jumtate a lunii martie sau nceputul lunii aprilie n celelalte zone de cultivare a lucernei. Lucerna se poate semna i la sfritul verii-nceputul toamnei, n condiii de irigare, cnd de la semnat pn la intrarea n iarn nsumeaz 850-11000C. Semnatul se face cu semntorile pentru cereale pioase, la 12,5-15 cm ntre rnduri, utiliznd o cantitate de smn de 18-22 kg/ha, n funcie de calitatea patului germinativ, umiditatea solului i nsuirile seminelor, pentru a se realiza 750-1000 semine germinabile la m2. Adncimea de semnat este de 2-3 cm pe cernoziomuri, soluri brune i de 3-4 cm pe soluri uoare. Lucrrile de ngrijire. Distrugerea crustei se poate realiza cu tvlugi inelari, tvlugi de lemn nfurai n srm ghimpat, grape de mrcini, iar n condiii de irigare, printr-o udare cu norma de 100-150 m3/ha. Completarea golurilor se face de obicei numai n anul I dup rsrirea plantelor i mai rar n anii de folosire, cnd se folosete o cantitate de smn mai mare dect cea corespunztoare suprafeei respective. Combaterea buruienilor este lucrarea cea mai important din anul I de vegetaie, deoarece lucerna are la nceput un ritm lent de cretere i poate fi mai uor invadat de buruieni. Combaterea acestora se realizeaz prin metode preventive, agrotehnice i chimice. Dintre cele preventive, cele mai importante sunt considerate a fi: descuscutarea seminelor, folosirea de site pentru reinerea seminelor de buruieni (mai ales de Stelaria sp., Amaranthus sp.) din apa de irigaie, precum i folosirea de ngrminte organice bine fermentate. Msurile agrotehnice se refer la folosirea ca premergtoare a culturilor puin mburuienate, efectuarea lucrrilor solului i de pregtire a patului germinativ de bun calitate i la epoca optim, precum i la efectuarea cosirilor de curire. Coasa de curire este indicat numai n anul I i se face la mbobocitul lucernei, cnd buruienile nu
81

au format nc semine, la 10-15 cm de la sol, manual sau cu cositori mecanice. Materialul rezultat trebuie ndeprtat de pe teren ntr-un timp ct mai scurt. Combaterea buruienilor pe cale chimic s-a dovedit a fi metoda cea mai eficace. Pentru combaterea buruienilor monocotiledonate se folosesc erbicidele: Eradicane (45 l/ha), Diizocab (5-7 l/ha), Balan (4-5 l/ha), Lasso (3,5-5 l/ha) i Dual (3-5 l/ha), aplicate preemergent, ultimele dou ncorporate mai superficial n sol; Fusilade sau Targa (1,53 l/ha), aplicate postemergent. Pentru distrugerea buruienilor dicotiledonate sunt recomandate erbicidele: Acetadin (5-7 l/ha), Basagran (4-5 l/ha), Aretit (5-7 l/ha), aplicate cnd lucerna are 3-5 frunze trifoliate. Se poate folosi i Basagranul forte (22,5 l/ha n 300 l ap) cnd buruienile dicotiledonate au 2-3 frunze, iar temperatura aerului este peste 180C i umiditatea atmosferic mai mare de 40%. O eficien deosebit are erbicidul Pivot (0,7-1 l/ha) aplicat n faza de 2-4 frunze trifoliate, care combate o gam larg de buruieni dicotiledonate i unele monocotiledonate. O problem deosebit pentru lucern o reprezint combaterea cuscutelor, care uneori pot compromite cultura. Din cele peste 200 specii ale genului Cuscuta, n ara nostr s-au identificat 18, mai rspndite fiind: Cuscuta campestris, C. europaea, C. trifolii, C. epithymum i C. epilinum. Combaterea se poate realiza pe cale agrotehnic sau chimic. n primul caz se cosesc vetrele de cuscut numai nainte de a forma semine i se rzuiete solul pn la 1-2 cm adncime. Plantele cosite se pot da n furajare, iar pmntul rzuit se adun n grmezi n afara culturii. Pe cale chimic cuscutele se combat prin stropiri cu soluie de Aretit, Acetadin, Reglone sau Dibutox, n concentraie de 1-4 %, folosind 1 l soluie la m2. Tratamentul se face numai pe vetrele de cuscut, cnd dup cosit lstarii de lucern i filamentul de cuscut au reaprut. Rezultate foarte bune s-au obinut prin folosirea erbicidului Pivot, aplicat pe toat suprafaa, la circa dou sptmni dup rsrirea lucernei, n doz de 1 l/ha, cnd distrugerea cuscutei a fost de 98% (Hllu D. i col., 1980). Combaterea bolilor i duntorilor trebuie s se realizeze n primul rnd prin metode agroculturale i mai puin prin metode chimice pentru a reduce cheltuielile i poluarea solului. Irigarea este msura tehnologic ce asigur producii mari i constante, deoarece lucerna este o mare consumatoare de ap. Sporuri nsemnate de producie se nregistreaz cnd coninutul n ap al solului n stratul biologic activ (0-80 cm) este ntre jumtatea intervalului activ i capacitatea de cmp pentru ap. Se apreciaz c la lucern plafonul umiditii la care se intervine prin irigare variaz n funcie de tipul de sol i condiiile climatice ale zonei, fiind cuprins ntre 60-80% din capacitatea de cmp. n anii cu ierni srace n precipitaii se recomand o udare la nceputul lui aprilie cu 500-600 m3/ha. n timpul vegetaiei, normele de udare nu trebuie s depeasc 600-700 m3/ha pe solurile permeabile i 500 m3/ha pe cele mai puine permeabile. n cazul semnatului lucernei la sfritul verii-nceputul toamnei, iar solul este slab aprovizionat cu ap, se impune o udare de rsrire, cu o norm de 300-350 m3/ha. Recoltarea, depozitarea i conservarea. Epoca de recoltare este factorul care influeneaz att nivelul i calitatea recoltei, ct i longevitatea lucernei. n anul I de vegetaie lucerna se recolteaz n intervalul cuprins ntre sfritul fazei de mbobocire i mijlocul fazei de nflorire, ceea ce permite dezvoltarea normal a rdcinilor i acumularea unor cantiti mari de substane de rezerv. Epoca de recoltare n anul I influeneaz producia anilor urmtori i durata de folosire a lucernierei. n anul II de vegetaie i n urmtorii, lucerna se recolteaz n intervalul dintre mijlocul fazei de mbobocire i nflorirea a 20-25% din plante. n condiii favorabile de umiditate, pentru ca plantele s ajung la nceputul nfloritului, au nevoie de 850-9000C la coasa I i 7508500C la coasele II-IV. Se recomand practicarea alternanei intervalelor de recoltare n timpul unei perioade de vegetaie, n aa fel nct fiecare suprafa s fie recoltat cel puin o dat la nflorirea a 20-25% din plante pentru a se da posibilitatea refacerii rezervelor de substane nutritive. Respectarea epocii de recoltare este o condiie esenial pentru realizarea unui furaj de bun calitate. ntrzierea recoltrii duce la scderea coninutului plantelor n protein, fosfor i potasiu, la sporirea procentului de celuloz i impregnarea acesteia cu
82

cantiti din ce n ce mai mari de fenoli. Fenolii inhib dezvoltarea microorganismelor utile din rumenul animalelor, diminund consumabilitatea i digestibilitatea furajului. n condiii de neirigare se pot realiza 2-4 coase/an, iar pe terenurile irigate, 46 coase/an. nlimea de recoltare a lucernei este de 4-6 cm de la sol, cu excepia ultimei coase care se efectueaz la 7-8 cm i trebuie realizat cu cel puin 2-3 sptmni nainte de venirea primelor ngheuri. Conservarea lucernei se poate realiza prin uscare (sub form de fn, fin, brichete) sau nsilozare (sub form de semisiloz sau semifn). Uscarea se poate efectua pe cale natural, cu ajutorul curenilor de aer sau cu instalaii speciale pentru deshidratare pe cale industrial. Uscarea pe cale natural se face pe sol, pe suporturi sau prin balotare. Tehnologia tradiional de pregtire a fnului pe sol este urmtoarea: recoltarea cu coasa (manual), cu cositori mecanice sau cu vindroverul, uscarea n brazde timp de 8-10 ore, dup care acestea se ntorc, iar dup nc 10-12 ore, cnd umiditatea plantelor scade la 28-30%, lucerna se adun n cpie de 150-200 kg; dup 1-2 zile, timp n care umiditatea scade la 15-17%, lucerna se transport la locul de depozitare. Uscarea prin deshidratare pe cale industrial se realizeaz cu ajutorul unor instalaii speciale. Plantele de lucern, imediat dup recoltare sunt aduse la aceste instalaii, unde prin intermediul unor temperaturi foarte ridicate sunt deshidratate ntr-un timp foarte scurt i transformate n fin. Fina de lucern se folosete ca materie prim la prepararea nutreurilor combinate sau se bricheteaz.. Lucerna se poate conserva i prin nsilozare, dup tehnologiile descrise la capitolul 11. Producia. La lucern producia nregistreaz valori diferite n funcie de anul de exploatare i n cadrul aceluiai an funcie de ciclul de vegetaie. Cele mai mari producii, la semnatul de primvar, se obin n anii 2-4 de folosin i n fiecare an la prima coas. La coasa a II-a se realizeaz circa 50-60% din producia coasei I, iar la a III-a, 25-30%. Produciile sunt de circa 30-40 t/ha mas verde la neirigat i 50-60 (80) t/ha la irigat. Producia de fn este de 25-28% din cea de mas verde. 8.2 Trifoiul rou - Trifolium pratense L. 8.2.1 Importan n prezent, trifoiul rou se cultiv n toate continentele chiar dac are o plasticitate ecologic inferioar lucernei, ocupnd o suprafa de circa 15 mil. ha, din care 1/3 n SUA, n timp ce n ara noastr se cultiv pe 123,7 mii ha (Anuarul statistic, 1999). Trifoiul rou se folosete n hrana animalelor sub form de mas verde, fn, fin de fn sau nutre nsilozat. Recoltat la nflorire, fnul de trifoi conine circa 14,5% protein brut, 20,4% celuloz brut, 22-26 mg caroten/kg furaj i cantiti nsemnate de vitamine (B, C, D, E etc.). Digestibilitatea substanelor organice are valori ridicate att n masa verde (>70%) ct i n fn (60%). Valoarea nutritiv a unui kilogram de trifoi recoltat la nceputul nfloririi este de 0,62 UN la fn i 0,18 UN la masa verde. Trifoiul rou prezint importan deosebit i n ameliorarea unor nsuiri ale solului. Aciunea de refacere a structurii solului este mai mare dect la lucern i sparcet. n stare proaspt poate produce meteorizaii la rumegtoare (Resmeri I. i col., 1973). 8.2.2 nsuiri morfologice Trifoiul rou este o plant peren, cu rdcina pivotant, care n anul I se dezvolt n stratul de 20-30 cm, iar n urmtorii ani poate ajunge la 175 cm adncime. Cea mai mare parte din masa de rdcini se gsete n stratul 0-10 cm (68-73%), n timp ce n stratul 10-20 cm numai 19-20%, n cel de 20-30 cm, doar 7-8% (Resmeri i col., 1973). Pe rdcini se dezvolt nodoziti datorit simbiozei cu bacteria Rhizobium trifolii, care este mai puin pretenioas fa de condiiile de mediu, fiind activ i la pH <6,0, dar nu mai mic de 5,5, pe soluri bine aprovizionate cu fosfor, potasiu, calciu, microelemente (bor, molibden, mangan etc.) i ap, iar temperaturile de minim 10-120C. Tulpinile, (lstarii aerieni), nalte de 70-80 cm, sunt fistuloase, ramificate, erecte i bogat foliate (indicele foliar este de 4-5 m2). Frunzele sunt alterne, trifoliate, cu foliole ovate , obovate sau eliptice, ce prezint pe faa superioar o pat albicioas n forma literei V.
83

Florile sunt sesile, roii-purpurii, grupate n capitule globuloase sau ovate. Fructul este o pstaie ovat, mic, monosperm, dehiscent. Seminele sunt ovat-asimetrice, brunglbui sau verzi-glbui cu nuane violacei, cu dimensiunile 1,6-2,3/1,2-1,8/1,0-1,2 mm, iar MMB de circa 1,6-2,0 g. 8.2.3 Sistematic i soiuri Trifoiul rou face parte din familia Fabaceae, tribul Trifolieae, genul Trifolium, care cuprinde 250 de specii, din care 45 au fost identificate i pe teritoriul rii noastre. Specia Trifolium pratense L. cuprinde mai multe varieti i forme ce aparin la dou subspecii: ssp. eupratense A. i K. i ssp. frigidum (Gannd.) Simonk (Flora R.P.R., vol.V). Materialul biologic ce exist n cultur este reprezentat de cteva populaii locale (de Transilvania, de Suceava) i soiuri autohtone sau importate. Soiurile create i omologate n ara noastr sunt: Select, Napoca Tetra, Apollo Tetra, Dacia Tetra, Roxana. Apollo Tetra, omologat n 1990, este tetraploid, mai tardiv cu 3-5 zile dact Napoca Tetra, dar cu o mai bun capacitate de regenerare dup cosit i cu perenitate mai mare. Este productiv (15-16 t/ha s.u.), rezistent la secet, iernare, cdere i finare. Napoca Tetra, omologat n 1977, este primul soi de trifoi rou tetraploid creat n ara nostr. Are o bun rezisten la ger, potenial productiv ridicat (15-16 t/ha s.u.) i calitate superioar a furajului (19-20% P.B. din s.u.). Sunt n cultur i alte soiuri romneti, omologate n 1998, precum Flora, Roxana i soiurele strine Maro (D), Pirat, Triel (F) i Verdi (F), Vesna (lista oficial a soiurilor, 2002). 8.2.4 Cerine fa de clim i sol Trifoiul rou este mai pretenios dect lucerna fa de elementele climatice, dar mai puin exigent fa de sol. Este o plant bine adaptat la climatul umed i rcoros. Temperatura minim de germinare este de 10C, iar cea optim ntre 20-300C. Pentru parcurgerea fenofazelor pn la nceputul nfloritului sunt necesare 800-9000C, iar pn la maturarea seminelor 1200-14000C. Rezist bine la ger, n condiiile unui sol cu strat protector de zpad. Recoltrile trzii de toamn i producerea de smn micoreaz rezistena trifoiului la ger. Creterea vegetativ intens are loc la temperaturi cuprinse n intervalul 15-270C, iar la peste 320C se reduce mult dezvoltarea sistemului radicular i a rozetei de frunze. Se pot realiza producii normale i la 32-350C, dac umiditatea n stratul biologic activ este mai mare de 60% (I. Moga i colab., 1996). Trifoiul rou, dei nu este un mare consumator de ap, este foarte pretenios la regimul hidric, dnd rezultate bune n zonele cu precipitaii de peste 600 mm. n condiii de irigare se poate cultiva i n zone mai secetoase. Perioada critic pentru ap este la mbobocire. Rezistena redus la secet se datorete sistemului radicular mai puin profund dect la lucern. Cele mai potrivite pentru cultura trifoiului rou sunt solurile mijlocii, profunde, permeabile, bogate n humus i calciu, cu pH peste 6,0. Aceste condiii pot fi ntlnite pe soluri brune de pdure, cenuii i pe podzoluri secundare. Rezultate bune se obin i pe cernoziomuri, cnd se asigur un regim hidric corespunztor. Nu se recomand pe solurile nisipoase, cele cu pH peste 7,5 i cele puternic acide, ultimele datorit unui coninut ridicat n aluminiu mobil i oxid de mangan. Cele mai favorabile zone pentru cultura trifoiului rou se ntlnesc n regiunile subcarpatice ale Transilvaniei, Olteniei, Munteniei i Moldovei, Podiul Transilvaniei, Maramure, N-E i N-V rii i n Banat (Dragomir N., 1997). 8.2.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Trifoiul rou se cultiv dup plante care elibereaz terenul devreme i-l las curat de buruieni. Sunt preferate pritoarele fertilizate organic, culturile furajere anuale, cerealele de toamn i de primvar. Nu se recomand pritoarele trzii, cele tratate cu erbicide triazinice, leguminoasele perene, precum i revenirea pe aceeai sol la mai puin de 3-4 ani, datorit fenomenului de ,,oboseal a solului.
84

Dup trifoi gsesc condiii bune de dezvoltare culturile exigente fa de azot i care au o perioad scurt de vegetaie, cum ar fi: porumbul siloz, hibrizii de porumb semitimpurii pentru boabe, cartoful timpuriu, plantele furajere anuale. n condiii climatice foarte favorabile, n regim irigat, dup trifoi se pot cultiva i hibrizi de porumb mai tardivi, soiuri tardive de cartof, sfecl sau in. Fertilizarea i amendamentarea. Pentru realizarea produciei, trifoiul consum cantiti mari de substane nutritive. La o producie de 8 t/ha fn, trifoiul extrage din sol circa 220-250 kg N, 80 kg fosfor, 170 kg potasiu i 210 kg calciu. Cea mai mare parte din cantitatea de azot este furnizat de bacteriile simbiotice. Cu toate acestea se recomand aplicarea a 40-50 kg N, pe solurile cu un coninut n humus mai mic de 1,5%. La culturile n amestec cu graminee perene, cnd trifoiul particip cu mai puin de 50%, doza de azot poate crete la N100-120. Dozele de ngrminte cu fosfor se calculeaz n funcie de aprovizionarea solului cu acest element, coninutul optim pentru trifoiul rou fiind de 7-8 mg la 100 g sol. n absena datelor de cartare agrochimic, dozele orientative de fosfor sunt de 90100 kg/ha, aplicate o dat la doi ani. ngrmintele cu potasiu sunt necesare pe solurile acide, cnd coninutul n potasiu mobil este sub 16 mg la 100 g sol. Se recomand aplicarea anual a 60-80 kg/ha K2O. Gunoiul de grajd se aplic plantei premergtoare sau direct culturii de trifoi, pe solurile acide, slab permeabile, n doz de 30-40 t/ha. n timpul vegetaiei, gunoiul bine fermentat se poate aplica primvara devreme sau n ferestrele iernii, n doze anuale de 1520 t/ha. Pe solurile acide, cu pH <5,8-6,0, se recomand administrarea de amendamente calcaroase, n doze de 5-6 t/ha, o dat la 6-7 ani (Panait V., 1978). Lucrrile solului. Indiferent de modul de cultivare, lucrrile pentru pregtirea patului germinativ trebuie s asigure o bun mrunire i nivelare a solului, care favorizeaz o rsrire uniform i rapid. n general, trifoiul rou se cultiv sub plant protectoare, iar lucrrile solului care se efectueaz, trebuie s satisfac i exigenele trifoiului. Cnd semnatul se face fr plant protectoare, lucrrile solului sunt asemntoare cu cele de la lucern. Smna i semnatul. Smna de trifoi trebuie s fie descuscutat, sntoas, cu puritate i capacitate germinativ ridicat. Epoca de semnat este primvara devreme, cnd utilajele agricole pot intra pe teren. La cultivarea cu plant protectoare de primvar, semnatul se face dup amestecarea seminelor de la cele dou culturi sau se seamn nti planta protectoare i apoi perpendicular pe rndurile acesteia trifoiul rou. Cnd planta protectoare este o cereal de toamn, primvara devreme se grpeaz cultura i imediat se seamn trifoiul, dup care se tvlugete. Norma de smn la planta protectoare se reduce cu 20-30%. n zonele colinare umede sau n regim irigat, trifoiul se poate semna i la sfritul verii sau nceputul toamnei (20 august-5 septembrie). Cantitatea de smn util n cultur pur este de 18-20 kg/ha, asigurnd o desime de 1000 semine germinabile la m2 i o suprafa de nutriie de 10-16 cm2/plant. Semnatul se realizeaz cu semntori universale, la 12,5-15 cm ntre rnduri i la adncimea de 1,5-2 cm pe solurile mai grele i de 2-3 cm pe solurile cu textur mai uoar. Trifoiul rou se comport bine i n amestecuri simple sau complexe cu graminee perene (timoftic, golom, raigras hibrid, raigras aristat i piu de livezi). Lucrrile de ngrijire. Lucrrile de ngrijire care se aplic culturilor de trifoi sunt asemntoare cu cele de la lucern, dar cu multe particulariti pentru combaterea buruienilor la cultivarea cu plant protectoare. Cnd planta protectoare este o cereal de toamn, pentru a evita stnjenirea trifoiului de ctre erbicide, se impune ca acestea s se aplice nainte de rsrirea trifoiului, folosind doze mai mici cu 20-25% fa de cele utilizate n mod curent n culturile de cereale de toamn i dizolvate ntr-o cantitate de ap ct mai mic (max. 200 l/ha).
85

Cnd mburuienarea este puternic i nu se pot respecta condiiile de mai sus, se poate folosi erbicidul Basagran (2-2,5 l/ha), n faza optim pentru planta protectoare, deoarece este bine tolerat de trifoi. Atunci cnd planta protectoare este o cereal de primvar, combaterea buruienilor se poate face prin aplicarea Basagranului (2-2,5 l/ha) n faza de nfrire a cerealei. Dac se dorete folosirea erbicidului Icedin, se impune semnarea trifoiului la circa 20-25 zile dup nsmnarea cerealei i respectarea msurilor prezentate la cultura cu plant protectoare de toamn. Cnd trifoiul se cultiv n ogor propriu, combaterea buruienilor se face folosind aceleai erbicide ca la lucern. {i n acest caz se remarc eficiena erbicidului Pivot, n doz de 0,6-0,7 l/ha, aplicat la 2-3 sptmni dup rsrirea trifoiului. n anii de exploatare, erbicidul Pivot (0,8-1 l/ha) are o eficien deosebit n trifoitile infestate cu buruieni dicotiledonate, inclusiv tevie (Rumex sp.), aplicat la 20-25 zile dup desprimvrare, cnd buruienile sunt n faza de rozet, iar trifoiul are 5-6 cm nlime. Datorit sistemului radicular mai puin profund dect la lucern, trifoiul este mai sensibil la secet, valorificnd eficient apa din sistemele de irigaie, n zonele mai secetoase. Consumul specific la trifoi este de 500-700 mm/an, maximul fiind n lunile iunieaugust, cnd consum 4-5 mm/zi. Se apreciaz c 1 mm precipitaii produce 21-22 kg substan uscat sau 100 kg mas verde (dup Rodica Pltineanu, citat de I. Moga, 1996). n culturile semnate la sfritul verii se aplic o udare de rsrire de 300350 m3/ha. n toamnele secetoase se impune ca dup 7-8 zile s se mai aplice o udare de 350-400 m3/ha. n timpul vegetaiei se recomand udri la intervale de 10-12 zile n lunile iulie-august i la 15-18 zile n mai-iunie, n afara perioadelor ploioase, cu norme de 600650 m3/ha pe cernoziomuri i soluri aluviale i de 500-550 m3/ha pe celelalte tipuri de soluri. Recoltarea, depozitarea i conservarea. La trifoiul semnat n ogor propriu, recoltarea plantelor n anul I de vegetaie se face pe parcursul perioadei de nflorire, la toate coasele, iar n anii umtori, la mijlocul fazei de nflorire. De obicei se realizeaz dou coase i o otav. Spre deosebire de lucern, trifoiul rou prezint o plasticitate mai larg n privina epocii de recoltare, deoarece mbtrnirea plantelor este mai lent, iar scderea coninutului de protein i creterea celui de celuloz brut este mai puin accentuat, dnd posibilitatea realizrii unui furaj de bun calitate. Cnd trifoiul se cultiv cu plant protectoare, recoltarea n anul I se face o singur dat, cu 4-5 sptmni nainte de ntrarea n iarn, pentru a permite plantelor s-i formeze un sistem radicular viguros i s acumuleze cantiti mari de substane de rezerv. Conservarea trifoiului prin nsilozare este mai facil dect a lucernei, datorit coninutului mai ridicat al plantelor de trifoi n zaharuri solubile (10-11%, fa de 5-7% la lucern) i a puterii tampon mai reduse. Pentru realizarea unui siloz de bun calitate se recomand lsarea plantelor n brazd 1-2 zile, pn ce coninutul n substan uscat ajunge la 30-38%, apoi se toac i se nsilozeaz dup metodele cunoscute. Pentru grbirea fermentaiei lactice se indic utilizarea preparatului Lactosil (0,2%), ca i la lucern. Producia. n zonele favorabile de cultur se pot obine 6-10 t/ha s.u. (30-50 t/ha mas verde). ntrebri: Prezentai tehnologia de cultivare a lucernei albastre pentru furaj. Prezentai tehnologia de cultivare a lucernei albastre pentru smn. Prezentai tehnologia de cultivare a trifoiului rou pentru furaj. Prezentai tehnologia de cultivare a trifoiului rou pentru smn. Teme: Proiectai tehnologia de nfiinare a unei lucerniere pentru furaj n zona de silvostep.

86

CAPITOLUL IX PLANTE FURAJERE SUCULENTE

9.1 Sfecla furajer - Beta vulgaris L. ssp. crassa D.B. 9.2 Gulia furajer - Brassica napus L. var napobrassica Rchb. Plantele rdcinoase pentru furaj au un coninut ridicat n hidrai de carbon, produc nutreuri suculente, cu un coninut ridicat de ap (75-85%), folosite n furajarea tuturor speciilor de animale. Din aceast grup fac parte sfecla furajer, morcovul, gulia furajer i napii de mirite. 9.1 Sfecla furajer - Beta vulgaris L. ssp. crassa D.B. 9.1.1 Importan Sfecla furajer este o valoroas plant de nutre datorit productivitii mari i calitii deosebite a furajului. n hrana animalelor se folosesc rdcinile tuberizate i frunzele, n stare proaspt sau nsilozate sub form tocat i amestecate cu alte plante furajere. Corpul tuberizat al sfeclei furajere reprezint un valoros furaj suculent, cu 814% substan uscat, bogat n hidrai de carbon, consumat foarte bine de animale; 1 kg s.u. echivaleaz cu 1 UN. 9.1.2 nsuiri morfologice Sfecla furajer este o plant bienal din familia Chenopodiaceae, care formeaz n primul an corpul tuberizat i o rozet de frunze, iar n anul al doilea ramurile florifere. Frunzele sunt mari, lucioase pe faa superioar, dispuse n rozet pe colet i reprezint aproximativ 20-25% din corpul tuberizat. Florile sunt sesile, inserate n jumtatea superioar a ramificaiilor lstarilor; fructul este nucul; mai multe nucule formeaz glomerulul. 9.1.3 Sistematic i soiuri n ara nostr se cultiv soiuri plurigerme i monogerme, productive, care au coninut ridicat n substan uscat. Dintre soiurile plurigerme mai productive sunt: Eckdogelb, Eckdorot, Titan Poly, Ursus Poly i Polifurajer 2, iar monogerme Abondo, Bolero, Dimonogal, Jamon, Monro, Kiwi, Krakus i Vermon (lista oficial a soiurilor, 2002). 9.1.4 Cerine fa de clim i sol Sfecla furajer este plant de climat temperat, cu veri calde, ns suficient de umede. Temperatura minim de germinare a nuculelor este de 5-70C. Plantele sunt sensibile la brumele i ngheurile timpurii din toamn, ns i la temperaturile ridicate din timpul verii, asociate cu o insuficient aprovizionare cu ap. Aria de cultivare a sfeclei furajere corespunde zonelor cu peste 550 mm precipitaii anual, extinzndu-se i n regiunile montane, pn la 1000-1200 m altitudine. Sfecla furajer este mai puin pretenioas fa de sol dect sfecla pentru zahr, reuind pe soluri uoare pn la grele, slab srturate sau slab acide. Cele mai bune soluri sunt cernoziomurile, solurile brunrocate, brune argiloiluviale i cele aluvionare. 9.1.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Premergtoarele cele mai bune pentru sfecla furajer sunt: cartoful, cerealele pioase, plantele anuale i perene furajere i leguminoasele. Dup lucern, sfecla furajer se va cultiva n anul al doilea sau al treilea de la deselenire.
87

Sfecla furajer nu suport monocultura din cauza apariiei unor boli specifice i a atacului de duntori, ns poate reveni pe acelai teren dup patru ani dac solul nu a fost infestat cu nematozi i dup 6-8 ani n cazul infestrii. Nu sunt bune premergtoare pentru sfecla furajer culturile de porumb boabe i n special porumbul tratat cu erbicide triazinice, iarba de Sudan, sorgul, care prsesc terenul toamna trziu i las solul srac n ap. De asemenea, nu sunt bune premergtoare rapia, mutarul i ovzul, datorit pericolului infestrii solului cu nematozi. Dup sfecl se cultiv, cu bune rezultate, cereale i leguminoase de primvar, culturi perene, sorg .a. Fertilizarea. n comparaie cu sfecla pentru zahr, cea furajer necesit cantiti mai mari de ngrminte organice i ngrminte cu azot, ntruct nu se produce nrutirea calitii tehnologice a rdcinilor, iar consumul de elemente nutritive este mai ridicat. Fosforul i potasiul se aplic n funcie de aprovizionarea solului cu aceste elemente. Se consider bine aprovizionat, cnd solul conine peste 7-8 mg P2O5 mobil/100 g sol i peste 14-16 mg K2O mobil/100 g sol. Se recomand 80-120 (200) kg/ha N, 50-70 kg/ha fosfor i 40-60 kg/ha potasiu, acesta pe solurile podzolice amendamentate. Dozele de gunoi de grajd sunt de 30-40 t/ha n cultur neirigat i 40-60 t/ha n cultur irigat, administrate toamna sub artur mpreun cu ngrmintele cu fosfor i eventual cu potasiu. Dozele mari de ngrminte cu azot mresc coninutul de nitrai din furaj (pn la 1100 mg/100 g s.u. la fertilizarea cu N300), ns acetia nu devin toxici pentru rumegtoare, datorit coninutului mare de zahr care favorizeaz dezvoltarea n rumenul animalelor a unor microorganisme care transform azotul mineral n azot organic. Dozele de ngrminte chimice sunt dependente de tipul solului, planta premergtoare, aprovizionarea cu ap .a. Dozele maxime se administreaz pe soluri srace, dup premergtoare fertilizate cu cantiti reduse de ngrmnt, la o bun aprovizionare cu ap, iar cele minime, pe soluri fertile, dup premergtoare fertilizate cu gunoi i ngrminte minerale, leguminoase, la o slab aprovizionare cu ap etc.. Lucrrile solului. Artura se efectueaz la 25-30 cm adncime, imediat dup eliberarea terenului de planta premergtoare, fiind urmat de nivelarea terenului. Primvara, pregtirea patului germinativ se face cu combinatorul sau grapa cu coli, evitndu-se lucrarea cu grapa cu discuri, deoarece favorizeaz uscarea stratului superficial al solului i ncorporarea prea adnc a seminelor. Smna i semnatul. n ara noastr, pentru semnatul soiurilor zonate, se utilizeaz smna plurigerm i monogerm genetic. Smna de sfecl furajer se livreaz unitilor cultivatoare lefuit, n cazul soiurilor plurigerme i nelefuit la soiurile monogerme. Mai sensibil la ngheurile de primvar, sfecla furajer se seamn cnd temperatura solului la adncimea de 2-5 cm a ajuns la 7-8oC. Semnatul timpuriu prezint riscul rsritului neuniform i degerrii unor plante la eventualele brume trzii, iar ntrzierea semnatului conduce la scderea produciei. Produciile cele mai mari i eficiente de rdcini la hectar s-au realizat prin folosirea desimii de 80 000 plante/ha pentru culturile neirigate i de 100 000 plante/ha n condiii irigate. Semnatul se face la distana de 45-50 cm ntre rnduri, iar pe urma roilor tractorului la 60-70 cm, sau la distana uniform de 50-60 cm ntre toate rndurile. Distana ntre glomerule pe rnd va fi de 10 cm pe solurile bine pregtite i de 5-8 cm pe solurile mai slab pregtite. Norma de smn plurigerm, segmentat i lefuit este de 9-12 kg/ha, iar de smn monogerm genetic, de 4-6 kg/ha. Sfecla furajer nu se seamn mai adnc de 2-3 cm pe solurile mai grele i reci i 3-4 cm pe solurile mai uoare. Semnatul se face cu semntori de precizie, prevzute cu discuri speciale pentru sfecl i cu limitatoare de adncime. Lucrrile de ngrijire. Dup semnat, terenul se tvlugete i dup 10-12 zile, dac s-a format crust la suprafaa solului sau au aprut buruieni, se face praila oarb, cu cultivatorul echipat cu discuri de protecie a rndurilor i cuite tip sgeat, cnd planta indicatoare (rapi, mutar, salat etc.) a marcat rndurile. Rritul la distana de 20-25 cm ntre plante pe rnd se face cnd plantele au 2-3 frunze, n cazul soiurilor plurigerme.
88

Praila a doua se efectueaz imediat dup lucrarea de rrit i apoi nc 1-2 praile, n funcie de gradul de mburuienare a culturii. Buruienile pot fi combtute cu ajutorul erbicidelor Betanal compact (4,5 l/ha), Butiran 1/1 CE (6-10 l/ha), Diizocab 70 (6-10 l/ha), Fusilade 250 EC (2-3 l/ha), RONEET CE (4-6 l/ha), Dual 960 EC (3-6 l/ha) i Venzar WP (1-2 kg/ha). Sfecla furajer reacioneaz favorabil la irigare. n anii cu primveri secetoase se face o udare de rsrire cu o norm de udare de 150-200 m3/ha ap. n timpul perioadei de vegetaie se mai pot da 5-6 udri, cu norma de udare de 500-600 m3/ha ap. n regiunile cu precipitaii mai mari, scade numrul udrilor la 3-4, cu norma de udare de 400500 m3/ha ap. Recoltarea, depozitarea i conservarea. n cadrul conveierului verde sfecla furajer se recolteaz mai devreme, inndu-se seama de mrimea corpului tuberizat i de producie. Pentru conservare n timpul iernii, se recolteaz la maturitatea fiziologic, cnd frunzele ncep s se nglbeneasc, naintea ngheurilor de toamn, pe vreme frumoas, pentru ca pmntul s se scuture de pe rdcini. Lucrarea se face manual sau cu dislocatorul. Dup scoaterea din sol se rup frunzele i rdcinile se cur de pmnt. Frunzele se pot nsiloza n amestec cu paie tocate sau pleav. Silozurile construite la suprafaa solului, pentru pstrarea sfeclei furajere, pot avea dimensiuni de 1,5-3 m lime, 1,5-2 m nlime i 20-25 m lungime. Pe mijlocul silozului, n lungul acestuia, se execut un canal lat de 40-50 cm i adnc de 30-40 cm, care se acoper cu un grtar, pe care se aeaz din 2 (4) n 2 (4) m couri de aerisire din ipci de lemn, tulpini de floarea soarelui etc.. Producia. n cultura neirigat, producia de rdcini este de 100-130 t/ha, iar n cultura irigat, de circa 170-200 t/ha sau mai mult. Producia de frunze este de 10-12 t/ha. 9.2 Gulia furajer - Brassica napus L. var. napobrassica Rchb. 9.2.1 Importan Gulia furajer se cultiv pe suprafee relativ mici, dei corpul tuberizat reprezint un nutre suculent valoros, consumat cu mare plcere de animale, n stare proaspt sau nsilozat cu alte plante furajere. Coninutul n substan uscat este de 10-14%, din care extractivele neazotate au cea mai mare pondere. Nutreul produs are un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate, fiind folosit mai ales n furajarea vacilor cu lapte. Se cultiv n regiunile mai reci i umede din etajele forestiere ale Transilvaniei i Moldovei, unde sfecla furajer este mai puin productiv. 9.2.2 nsuiri morfologice Gulia furajer este plant bienal din familia Brassicaceae. n primul an de vegetaie formeaz corpul tuberizat i o rozet de frunze, iar n cel de-al doilea an, ramuri florifere. Florile sunt grupate n raceme, fructul este silicv, iar seminele sunt mici, sferice, de culoare brun-nchis. Durata perioadei de vegetaie n primul an este de 90-120 zile la gulia furajer i de 60-80 zile la napul de mirite. 9.2.3 Sistematic i soiuri n ara noastr, se cultiv populaii locale (Local de Braov, de Covasna, de Succeava) i soiurile Dana i Victoria. 9.2.4 Cerine fa de clim i sol Ambele specii au cerine reduse fa de cldur, temperatura minim de germinare a seminelor este de 2-3oC, iar plantele tinere pot suporta temperaturi sczute de -3 - -4oC primvara (mai rezistent napul de mirite) i toamna, pn la -8oC. Cerinele fa de ap sunt mai mari la gulia furajer; fa de sol, manifest cerine moderate, favorabile fiind solurile mijlocii, profunde, fertile. 9.2.5 Tehnologia de cultivare pentru furaj Rotaia. Gulia furajer este pretenioas fa de planta premergtoare. Bune premergtoare sunt plantele care elibereaz terenul mai devreme, pentru a permite o bun pregtire a acestuia n toamn. Urmeaz dup culturi furajere anuale, cereale de toamn,
89

leguminoase pentru boabe i poate fi cultivat n culturi succesive dup culturi furajere folosite pentru mas verde. Fertilizarea. Gunoiul de grajd se administreaz fie la planta premergtoare, fie direct la cultura de gulie sub artur, n doze de 25-40 t/ha. ngrmintele chimice sunt bine valorificate, sporurile de producie, la o fertilizare medie (N90P60K60) n zonele mai umede, fiind de circa 55-60%, iar n zonele mai secetoase, la o fertilizare cu N96P34, de 42%. Asocierea gunoiului de grajd cu ngrminte chimice a dat cele mai bune rezultate, producia n cele mai multe cazuri dublndu-se. Lucrrile solului. Artura de toamn se execut la adncimea de 20-25 cm, iar primvara, nainte de semnat, patul germinativ se pregtete cu combinatorul sau cu grapa cu coli la adncimea de 5-6 cm. Patul germinativ trebuie s fie bine mrunit, deoarece seminele sunt mici. Smna i semnatul. Gulia furajer se seamn primvara timpuriu, n prima epoc. Se poat semna i n cultur succesiv, dup plante care elibereaz terenul devreme, atunci cnd este asigurat umiditatea necesar. Asigurarea desimii optime poate fi realizat prin semnatul de precizie, cu semntoarea SPC-6 (8), la adncimea de 23 cm, folosindu-se 3-4 kg smn/ha. Se seamn la distana de 50-60 cm ntre rnduri sau 60 cm pe urma roilor tractorului i 45 cm ntre celelalte rnduri (Moga I., 1974). Lucrrile de ngrijire. n cazul semnatului ntr-un sol puternic afnat i n condiiile unei veri secetoase este necesar tvlugirea culturii imediat dup semnat. Cnd plantele au 1-2 frunze se execut rritul, la distana de 20-25 cm ntre plante, realizndu-se o desime de 100-110 mii plante/ha. Pentru combaterea buruienilor se poate folosi preemergent erbicidul Treflan, n cantitate de 3-4 kg/ha, ncorporat n sol la pregtirea patului germinativ. Se efectueaz 1-2 praile mecanice, n funcie de gradul de mburuienare, iar pritul manual pe rnd se face odat cu rritul sau dac apar buruieni i n timpul perioadei de vegetaie, pn ce plantele acoper bine solul. Irigarea culturilor sporete producia, fiind necesar o udare de rsrire, cu 3 150 m ap/ha, n primverile secetoase i la semnatul de var i 1-3 udri, cu 500600 m3 ap/ha, n cursul perioadei de vegetaie. Recoltarea, depozitarea i conservarea. n cadrul conveierului verde recoltarea se face ealonat, din momentul nglbenirii primelor frunze, pn la cderea brumelor. Pentru conservare pe timp de iarn, rdcinile se depoziteaz n silozuri, dup ce s-au ndeprtat frunzele. Producia. Producia de rdcini este de 40-70 t/ha, iar cea de frunze de 4-8 t/ha. n condiii foarte favorabile se obin producii de peste 100 t/ha. n cultur succesiv se pot realiza producii de peste 35 t/ha.

ntrebri: Prezentai tehnologia de cultivare a sfeclei furajere. Prezentai tehnologia de cultivare a guliei furajere.

90

CAPITOLUL X CULTURI FURAJERE SUCCESIVE

10.1 Cerinele culturilor furajere succesive 10.2 Factorii climatici i edafici 10.3 Plantele premergtoare 10.4 Sortimentul de plante care se preteaz n cultur succesiv 10.5 Tehnologia de cultivare Culturile furajere succesive sau n mirite, reprezint o important surs de obinere a furajelor, realizndu-se de pe aceeai suprafa de teren dou sau chiar trei recolte pe an. 10.1 Cerinele culturilor furajere succesive Reuita culturilor furajere succesive este dependent de mai muli factori, printre care un rol hotrtor l au clima, solul, plantele premergtoare i sortimentul de plante folosit. 10.2 Factorii climatici i edafici Pentru a obine cantiti ct mai mari de furaje din culturile succesive, este necesar o anumit cantitate de cldur i de ap. Astfel, n timpul perioadei de vegetaie, culturile furajere succesive au nevoie de 1200-20000C i minimum 125 mm precipitaii. Condiii favorabile din punct de vedere termic i pluviometric se ntlnesc n majoritatea zonelor, mai ales n cmpia Dunrii, Cmpia din vest, Dobrogea i jumtatea sudic a Moldovei. Cele mai potrivite soluri pentru culturile succesive neirigate sunt aluviunile, cu ap freatic la 1,0-1,5 m adncime, solurile bine structurate, cu capacitate mare de reinere a apei, fertile (Dumitrescu N., 1991). 10.3 Plantele premergtoare Culturile furajere succesive dau cele mai mari producii cnd urmeaz dup premergtoare care prsesc terenul devreme: rapia, secara furajer, borceagul de toamn i primvar, mazrea furajer i mazrea pentru boabe, orzul de toamn i chiar cartofii timpurii. Culturile de toamn sunt premergtoare mai bune dect cele de primvar, iar dup premergtoare timpurii, n condiii de irigare, se pot realiza dou culturi succesive de porumb mas verde. Limita maxim de nsmnare a culturilor furajere succesive este de 5-7 iulie n regiunile colinare i pn la 12-15 iulie n regiunile sudice, iar n condiii de irigare, 20 iulie, respectiv 1 august (Creu A., 1986). 10.4 Sortimentul de plante care se preteaz n cultur succesiv Plantele furajere folosite n culturi succesive trebuie s fie rezistente la secet, s suporte semnatul trziu, s aib un ritm de cretere mai rapid i o perioad de vegetaie mai scurt. Avnd n vedere aceste cerine, cele mai potrivite plante pentru culturi succesive sunt: porumbul pentru mas verde sau siloz, sorgul pentru siloz sau mas verde, iarba de Sudan, hibridul sorg x iarb de Sudan, mazrea furajer, soia, rapia, varza furajer, napii de mirie etc..
91

Un alt criteriu de care trebuie s se in seama n extinderea culturilor furajere succesive este eficiena lor economic. Limita minim de economicitate este considerat producia de 10-12 t/ha mas verde n cultur obinuit (Iacob T., 1993). 10.5 Tehnologia de cultivare Pregtirea terenului. Terenul se ar imediat dup eliberarea lui sau odat cu recoltatul culturii premergtoare. Artura se execut cu plugul n agregat cu grapa stelat, la adncimea de 16-18 cm. Dac solul nu are suficient umiditate, artura se face la 1416 cm adncime. Pentru realizarea unei bune mruniri i nivelri, dup arat se lucreaz cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli reglabili sau cu combinatorul. Pe terenurile suficient de umede, pregtirea solului se face cu grapa cu discuri, lucrarea efectundu-se de dou ori pe direcii perpendiculare, cu mobilizare la 10-12 cm adncime. Dac miritea de la planta premergtoare este nalt, ca n cazul grului recoltat cu combina, lucarea cu grapa cu discuri este necesar nainte de arat (Iacob T. i col., 1997). Fertilizarea. Gunoiul de grajd se aplic la planta premergtoare, n doz de 40 t/ha. ngrmintele minerale cu azot se aplic n doze de 30-60 kg/ha, iar n cultur irigat, 150-200 kg/ha, n funcie de planta premergtoare i de specia cultivat. ngrmintele cu fosfor se administreaz tot plantei premergtoare, n doz de 5070 kg/ha. Semnatul. Culturile furajere succesive trebuie semnate ndat ce terenul a fost pregtit dup recoltarea plantei premergtoare. Distana ntre rnduri variaz n funcie de plant: 70-80 cm la porumb, sorg pentru siloz i varza furajer, 25-30 cm la porumbul mas verde, 12,5-15 cm la iarba de sudan, hibridul sorg x iarb de Sudan i rapi. Norma de smn se mrete cu 20-30% fa de norma folosit la semnatul n ogor propriu, iar adncimea de semnat este mai mare cu 1-2 cm fa de semnatul n primvar (Enic Gh., 1974). Lucrrile de ngrijire. Imediat dup semnat se face tvlugitul, iar dup rsrire, combaterea buruienilor la porumbul semnat n rnduri distanate se face prin erbicidare cu 2-3 kg/ha Gesaprim sau Argezin. O lucrare foarte important este irigarea. La rsrire, culturile de porumb, iarb de Sudan i hibrid sorg x iarb de Sudan se irig cu o norm de udare de 200-300 m3/ha, iar varza furajer i rapia cu 1200-2000 m3/ha. n cursul perioadei de vegetaie, n funcie de regimul pluviometric, se fac 2-5 udri, normele de udare fiind de 500-650 m3/ha. Culturile care otvesc se irig i dup recoltare, pentru a stimula formarea lstarilor (Oprin C., 1997). Recoltarea. Momentul recoltrii variaz n funcie de modul de folosire (cosit, punat, nsilozat), faza de vegetaie i de nlimea plantelor, ca i la culturile obinuite, semnate primvara. n anumite situaii (dup premergtoare trzii, n cultur irigat), culturile furajere succesive se recolteaz mai devreme, pentru ca plantele s nu fie surprinse de brumele trzii. Varza furajer i rapia Liho pot fi recoltate mai trziu, deoarece nu sunt afectate de ngheurile timpurii de toamn. Produciile oscileaz ntre limite largi, determinate de specia cultivat, planta premergtoare, tehnologia de cultivare i modul de folosire. ntrebri: Care sunt cerinele culturilor furajere succesive? Care sunt factorii climatici i edafici? Care sunt plantele premergtoare? Care este sortimentul de plante care se preteaz n cultur succesiv? Care este tehnologia de cultivare?

92

CAPITOLUL XI CONVEIERUL VERDE

11.1 Tipuri de conveier verde 11.2 Principii de organizare a conveierului verde 11.3 Sortimentul de plante furajere din conveierul verde 11.4 ntocmirea schemelor de conveier verde 11.5 Ealonarea produciei de furaj verde 11.6 Folosirea culturilor din conveierul verde Conveierul verde reprezint sistemul de organizare a producerii i folosirii nutreurilor verzi i suculente, de primvara timpuriu pn toamna ct mai trziu, n vederea asigurrii cantitilor necesare furajrii raionale a animalelor. Importana organizrii conveierului verde, din primvar pn toamna, este deosebit de mare datorit faptului c n aceast perioad se realizeaz circa 70% din producia de lapte la taurine i din producia de ln la ovine, 100% din producia de lapte la ovine i 60% din producia de carne la ambele specii, la cel mai sczut cost de producie (Brbulescu C. i col., 1991). 11.1 Tipuri de conveier verde Criteriile de clasificare a conveierului verde sunt sursele de furaje i speciile de animale. Dup sursele de nutreuri se deosebesc trei tipuri de conveier verde: - conveier verde natural, alctuit din nutreul produs de pe pajitile permanente (iarba de pe puni i otava fneelor), se organizeaz n zonele cu suprafee mari de pajiti, n special pentru ovine i tineret taurin. Pentru asigurarea nentrerupt a nutreului verde, pe pajitile respective trebuie s se aplice ntregul complex de msuri de mbuntire i s se organizeze punatul raional; - conveier verde artificial, se organizeaz n zone fr suprafee cu pajiti permanente, producerea nutreului verde fiind asigurat de pajitile temporare i plantele furajere anuale i perene; - conveier verde mixt, este cel mai rspndit n ara noastr i const n producerea nutreului verde de pe pajitile permanente i temporare, de la plantele furajere anuale i perene. Acest tip de conveier verde se organizeaz n zonele cu suprafee mici de pajiti permanente. Dup speciile de animale, conveierul verde se organizeaz pentru taurine, ovine i mai rar pentru suine. Pentru taurine, din componena conveierului verde fac parte pajitile permanente i temporare, porumbul furajer, lucerna, trifoiul rou, raigrasul aristat, rdcinoasele furajere. Pentru ovine, conveierul verde cuprinde pajitile permanente i temporare, precum i plantele furajere care suport punatul (secara, orzul mas verde, iarba de Sudan). Pentru suine, conveierul verde se organizeaz mai rar i va cuprinde lucerna, topinamburul, cucurbitaceele furajere, sfecla furajer etc (Iacob T., 1993). 11.2 Principii de organizare a conveierului verde Organizarea producerii nutreului verde, necesar animalelor n cadrul conveierului, impune s se in cont de obiective legate de zona natural, specia i categoria de animale, perioada de hrnire, eficiena economic etc. Aceste obiective pot fi realizate respectndu-se urmtoarele principii: stabilirea unui sortiment optim de plante, adaptate zonei i speciei de animale;
93

nsmnarea ealonat, n epoci diferite, a aceleiai plante furajere; nsmnarea n aceeai epoc a mai multor soiuri sau hibrizi, cu perioade diferite de vegetaie; folosirea unei agrotehnici difereniate (desime, agrofond, irigare etc.), cu scopul ealonrii producerii nutreului verde; obinerea nutreului verde din culturi succesive, nsmnate dup premergtoare timpurii; folosirea speciilor anuale sau perene furajere, care regenereaz de mai multe ori ntr-o perioad de vegetaie; aplicarea unor msuri de mbuntire la pajitile permanente, pentru ridicarea potenialului productiv. 11.3 Sortimentul de plante furajere din conveierul verde

Alegerea plantelor pentru organizarea conveierului verde se face n funcie de zona natural, condiiile pedoclimatice i specia de animale. Plantele respective trebuie s fie foarte productive, s suporte punatul sau cosirile repetate, s regenereze rapid, s fie rezistente la secet, atac de boli i duntori. n zona de cmpie, cele mai potrivite sunt borceagul de toamn i primvar, porumbul, secara, raigrasul aristat, orzul, sorgul, iarba de Sudan, sfecla furajer, rapia, pepenele furajer, lucerna, sparceta, pajitile temporare i pajitile permanente. n zonele colinare sunt recomandate pajitile permanente i temporare, trifoiul rou, ghizdeiul, mazrea furajer, secara, borceagurile, porumbul, sfecla furajer, gulia furajer, varza furajer etc. (Iacob. T. i col., 1997). 11.4 ntocmirea schemelor de conveier verde Organizarea conveierului verde impune efectuarea unor lucrri pregtitoare i cunoaterea anumitor elemente: stabilirea perioadei calendaristice i a duratei (zile) pentru conveierul verde; calcularea necesarului de furaj verde, zilnic, decadal, lunar i entru toat perioada, pentru specia i numrul de animale la care se organizeaz conveierul verde; cunoaterea nsuirilor agrobiologice ale plantelor din coveierul verde (durata de timp de la semnat pn la recoltare, durata de folosire optim, producia, numrul de recolte pe an i ealonarea produciei). Durata i perioada calendaristic a conveierului depinde de zona natural, fiind de 168-178 zile n step (15 IV - 1 10 X), 159-164 zile n sil-vostep (20-25 IV - 30 IX), 80100 zile n zona forestier (15 V - 5-25 IX). Necesarul de furaj verde se calculeaz pe baza normelor de furajare pentru specia i numrul de animale la care se organizeaz conveierul verde. Necesarul de furaj verde, rezultat din calcul se majoreaz cu 10-15% pentru a compensa eventualele nerealizri de producii. Datele privitoare la unele nsuiri agrobiologice ale plantelor din conveierul verde sunt prezentate n tabelul 11.1.

94

Tabelul 11.1 Date cu privire la zona de cultur, biologia i producia principalelor plante care se folosesc n alctuirea schemelor de conveier verde
Cultura 1 Zona de vegetaie Nr. de zile de la semnat la nceputul folosirii 3 50-70 45-60 50-70 40-45 80-90 60-80 60-70 40-65 80-100 90-100 90-110 100-140 nlimea plantelor la nceputul folosirii (cm)* 4 30-40
30 40 40 50

2 step, silvostep i rapi de toamn pdure step, silvostep i borceag de toamn pdure step, silvostep i raigras aristat pdure borceag de step,silvostep i primv.ep. I pdure borceag de primvar ep. a II-a lucern sparcet iarb de Sudan step,silvostep i pdure step, silvostep i pdure step, silvostep step, silvostep

Durata Producia Nr. de de de mas Cicluri folosire verde (t/ha) (zile) 5 6 7 15-20 15-20 20-30 15-20 15-20 30-35 15-30 15-20 15-20 15-20 15-20 40-50 20-30 30-45 30-60 30-35 30-60 30-60 20-25 25-40 15-20 15-20 15-25 10-15 15-25 15-20 20-30 20-25 30-35 15-30 50-60 (cultur intercalat) 30-50 50-60 20-50 -rdcini3-10 frunze 60-100 -rdcini10-20 frunze 15-20 15-20 -tuberculi20-30 tulpini 4-5 3-4 (5) 1 1-2 1 1(2) 1 -

40-50
30 40 40 50 30 40 40 50 30 40 40 50 50-60 30 40 40 50 25 30 30 40 50-60

hibridul sorg x iarb step, silvostep de Sudan sorg furajer step, silvostep sorg furajer n step, silvostep mirite porumb m.v. cultur step, silvostep, pur pdure porumb m.v. n step, silvostep i mirite etajul forestier dovleac furajer pepene furajer varz furajer gulie furajer step, silvostep i etajul forestier step, silvostep i pdure silvostep i etajul forestier pdure step, silvostep i pdure step, silvostep i pdure step, silvostep i pdure

40-45 50-60 50-60 40-50 -

sfecl furajer frunze + colete de sfecl de zahr topinambur

120-140 -

30-40 30-40

P 30 40 pajite permanent 20 30 (P) sau temporar cmpie-munte 25-30 10-20 T (T) 30 40 * numrtor = folosire prin punat; numitor = folosire prin cosit i administrat la iesle

Suprafaa fiecrei plante n cadrul conveierului verde se stabilete n funcie de necesarul de furaj (Nf) verde din perioadele de folosire a speciei respective, raportnd aceast cantitate la producia medie (t/ha) planificat (P), dup relaia: S (ha) =

Nf P
95

n general, se apreciaz c, fr irigaie, suprafaa din conveierul verde trebuie s fie de 30-40 ha pentru 100 UVM, iar n condiii de irigare, de circa 15-20 ha /100 UVM. Schemele de conveier verde pot fi prezentate sub form de grafic sau tabel i vor cuprinde urmtoarele elemente: speciile de plante, data semnatului, producia planificat, suprafaa, necesarul de furaj verde de la fiecare plant, ealonat pe luni i decade. 11.5 Ealonarea produciei de furaj verde Pe lng folosirea unui sortiment de plante cu perioad de vegetaie diferit, ealonarea producerii furajului verde, n cadrul conveierului se poate realiza i pe alte ci: semnatul aceleiai plante n mai multe epoci (dou epoci n primvar, distanate la 10 zile, pentru porumb, borceag, iarb de Sudan); extinderea culturilor succesive de porumb, sorg, iarb de Sudan, semnate dup secar, borceag de toamn i de primvar i dup cereale de toamn; semnatul aceleiai plante cu desimi diferite; folosirea, n cadrul aceleiai specii, a hibrizilor i soiurilor cu perioad de vegetaie diferit; recoltarea n diferite perioade de dezvoltare a speciilor de plante; aplicarea unui sistem difereniat de fertilizare pe parcele, n cadrul aceleiai specii i folosirea irigaiilor (Timirgaziu C., 1974). 11.6 Folosirea culturilor din conveierul verde Plantele din conveierul verde pot fi folosite prin punat, cosit i mixt. Plantele care se preteaz la punat sunt: secara, iarba de Sudan, pajitile permanente, otava fneelor, culturile succesive. Prin aplicarea punatului n fii, cu gardul electric, pot fi folosite i borceagurile, porumbul, sorgul etc., ns este mai bine ca aceste culturi s se coseasc i furajul verde s se administreze la iesle. Oile i tineretul bovin folosesc mai bine nutreul verde prin punat. Pentru vacile cu lapte se recomand folosirea mixt, cnd pe lng punat, necesarul de mas verde va fi completat prin administrare la iesle. Pentru suine se practic punatul i administrarea furajului verde la adpost. Punatul ncepe cnd plantele au talia de 25-30 cm la secar i iarba de Sudan, 30-40 cm la borceaguri i 50-60 cm la porumb sau sorg. Folosirea prin cosit se face n faza de nspicare a gramineelor i la mbobocire-nceputul nfloririi, la leguminoase (Panait V., 1978). ntrebri: Care sunt tipurile de conveier verde? Care sunt principiile de organizare a conveierului verde? Care este sortimentul de plante furajere din conveierul verde? Cum se realizeaz ealonarea produciei de furaj verde? Cum se folosesc culturile din conveierul verde? Tem: ntocmii un conveier verde mixt pentru un efectiv de 50 vaci pentru lapte, n zona de silvostep.

96

CAPITOLUL XII NSILOZAREA FURAJELOR

12.1 Importana nsilozrii furajelor 12.2 Categoriile de furaje nsilozate 12.3 Procesele biochimice de timpul nsilozrii 12.4 Tehnologia nsilozrii furajelor 12.5 Tehnologii specifice de nsilozare 12.6 Tipuri de silozuri 12.7 Calitatea furajului nsilozat 12.1 Importana nsilozrii furajelor nsilozarea reprezint una din metodele cele mai eficiente de conservare a nutreurilor suculente, precum i a celei mai mari pri din produsele secundare i subprodusele cu destinaie furajer. Nutreurile nsilozate asigur furajarea animalelor mai ales n perioada de stabulaie. Nutreul realizat are compoziia chimic foarte apropiat de boabele de porumb sau orz uscate, iar pierderile de substane nutritive sunt sub 10%, nivel la care se poate ajunge prin uscarea lor pe cale articial (Demarquille C., 1973). 12.2 Categoriile de furaje nsilozate Dup coninutul n ap n momentul nsilozrii, se deosebesc trei grupe de nutreuri murate: silozul, semisilozul, semifnul. Pierderile de substane nutritive, n cmp i n timpul preparrii i pstrrii, sunt diferite, n funcie de categoria de furaj nsilozat. Silozul este un furaj ce conine peste 70% ap. Pierderile de substane nutritive n cmp sunt reduse, deoarece plantele sunt nsilozate imediat dup recoltare, ns pierderile n timpul preparrii i pstrrii silozului sunt cele mai mari. Sub aceast form se conserv plantele care au un coninut mare de glucide solubile, uor nsilozabile, cum ar fi: porumbul, iarba de Sudan, sorgul etc.. Semisilozul. Pentru realizarea acestui furaj, plantele, dup recoltare, rmn pe cmp pn ce coninutul n ap ajunge la 55 (60)-65 (70)%, dup care se toac i se transport la locul de nsilozare. Pierderile de substane nutritive n cmp cresc, dar scad cele din timpul preparrii i pstrrii. Semifnul se caracterizeaz printr-un coninut n ap n momentul nsilozrii de 45 (50)-55 (60)%, iar pierderile totale de substane nutritive sunt cele mai sczute (Erdelyi {t i col., 1990). 12.3 Procesele biochimice din timpul nsilozrii nsilozarea furajelor este rezultatul interaciunii mai multor factori, dintre care cei mai importani sunt: coninutul plantelor n glucide, coninutul lor n ap n momentul nsilozrii, coninutul de aer din masa plantelor ce se nsilozeaz, prezena i nmulirea bacteriilor acidolactice n timpul nsilozrii. Substanele nutritive din nutreul nsilozat sufer o serie de modificri determinate att de respiraia plantelor i producerea de CO2, ct i de aciunea microorganismelor. Astfel, n masa furajului n timpul nsilozrii au loc unele procese biologice i biochimice. 12.3.1 Procesele biologice Dup recoltare, respiraia celulelor continu ct timp se gsete aer n masa furajului. Prin respiraie, glucidele solubile sunt oxidate, rezultnd ap, bioxid de carbon i energie: C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 674 kcal
97

Cu ct masa furajului este mai afnat, cu att durata procesului de respiraie este mai mare, fiind de 10-12 ore la furajul tocat i bine tasat i peste o lun la furajul ntreg, netasat. Dup epuizarea oxigenului din aerul existent n siloz, are loc respiraia intracelular, oxigenul fiind furnizat din procesul de reducere a substanelor proprii din furaj. n urma acestui proces se formeaz CO2, NH3, ap, cantiti mici de alcooli, acizi grai, metan i o cantitate nsemnat de cldur. Acest proces nceteaz dup moartea celulelor n urma acumulrii de CO2 n furajul nsilozat. Dac nu se iau msuri de oprire a proceselor de respiraie, temperatura n siloz se poate ridica la 60-700C sau mai mult. n acest caz, pe lng pierderile nsemnate de substane nutritive, nutreul se caramelizeaz, i pierde suculena, substanele proteice se coaguleaz i devin greu digestibile i n plus exist pericolul de ncingere i chiar autoaprindere a nutreului. Pierderea de glucide n procesul respiraiei celulare este mult mai important la plantele leguminoase, al cror coninut n glucide hidrosolubile este mic, iar n urma degradrilor datorate respiraiei rmne disponibil pentru flora lactic o cantitate mult prea mic de zaharuri care s poat fi transformat n acid lactic, agentul conservant al nutreului nsilozat. Pentru limitarea pierderilor este necesar oprirea ct mai rapid a respiraiei celulelor, respectiv a oxidrii glucidelor solubile, care se poate realiza prin eliminarea ct mai complet a aerului din masa nutreului, printr-o presare puternic i continu de la primul pn la ultimul strat. n urma presrii se elimin oxigenul, iar bioxidul de carbon ce rezult din procesul respiraiei nlesnete moartea prin asfixiere a celulelor (Bia Gh. i col., 1972). 12.3.2 Procesele biochimice Dup moartea celulelor se produce plasmoliza coninutului celulelor, ceea ce permite o dezvoltare puternic a microorganismelor care favorizeaz desfurarea proceselor de fermentaie. n masa furajului au loc, n principal, o fermentaie lactic, dar i fermentaii secundare: acetic, butiric i alcoolic. Predominarea uneia sau a alteia depinde de mai muli factori, dintre care un rol hotrtor l au prezena sau absena oxigenului, reacia mediului i coninutul plantelor nsilozate n glucide solubile. Fermentaia lactic prezint cea mai mare importan, deoarece duce la acumularea acidului lactic, agent conservant, de care depinde calitatea nutreului nsilozat. Fermentaia lactic este produs de bacteriile lactice (Streptococus, Leuconostoc, Lactobacillus, Pediococus), care transform glucidele n acid lactic i cantiti mici de acid acetic, succinic, formic i propionic. Bacteriile lactice suport un mediu acid mai pronunat dect bacteriile butirice, i anume pH mai mic de 4,5. La aceste valori de pH, bacteriile de fermentaie butiric precum i celelalte bacterii care duc la fermentaii secundare nedorite i nceteaz activitatea. Mucegaiul se dezvolt pn la reacia mediului ce corespunde la un pH = 1,21,8 , dar nu suport anaerobioza. ntre aceste dou grupe de substrat trebuie s fie un anumit raport, rolul cel mai important avndu-l coninutul n glucide solubile. Astfel, gramineele perene, recoltate n faza optim pentru nsilozare, au un coninut de glucide solubile cuprins ntre 20-28% din s.u., n funcie de specia i tehnologia de cultivare, n timp ce la leguminoase, proporia de glucide solubile este de numai 9-10% din s.u., insuficient pentru realizarea cantitii necesare de acid lactic. n funcie de coninutul n glucide solubile, plantele se pot mpri n : o plante ce se nsilozeaz uor (porumbul, sorgul, iarba de Sudan, hibridul sorg x iarb de Sudan, raigrasul aristat, secara de nutre, varza furajer, floarea soarelui etc.); o plante care se nsilozeaz greu (lucerna, trifoiul, borceagul cu peste 50% mzriche); o plante care nu se nsilozeaz (stuful, vrejii de roii etc.). Activitatea bacteriilor lactice din siloz este condiionat i de gradul de umiditate a plantelor n momentul nsilozrii. Bacteriile lactice se dezvolt i activeaz bine cnd furajul nsilozat are o umiditate de 60-70%, deci 30-40% substan uscat. Prin ofilirea nutreului n cmp se poate reduce umiditatea pn la nivelul optim.
98

Plantele care se nsilozeaz greu, cum ar fi leguminoasele, cu un coninut mare de protein i redus de glucide solubile, pot fi nsilozate dup o prealabil ofilire, prin care se reduce umiditatea i crete coninutul n substan uscat. n acest caz, se realizeaz semisilozul sau semifnul, cnd se impune o tasare foarte puternic a furajului nsilozat. Asemenea plante se mai pot nsiloza prin folosirea unor aditivi care mresc coninutul n glucide solubile sau creaz un mediu acid, ceea ce permite declanarea fermentaiei lactice. O condiie esenial pentru o bun nsilozare o constituie crearea n masa nsilozat a unui mediu anaerob, favorabil bacteriilor acido-lactice i nefavorabil micoorganismelor care produc fermentaii nedorite. Anaerobizarea se realizeaz prin tocarea plantelor la dimensiuni corespunztoare, tasarea puternic i continu n tot timpul nsilozrii. La silozurile de suprafa, anaerobizarea se poate realiza i prin folosirea de prelate speciale din material plastic, ce permit extragerea aerului cu pompele de vid (Moga I., 1974). Prin respectarea la nsilozarea nutreurilor a condiiilor prezentate, aciditatea total a furajului realizat trebuie s fie de 1,5-2,5%, din care 70-75% acid lactic (Laissus R., 1978). 12.4 Tehnologia nsilozrii furajelor n cadrul tehnologiilor moderne de pregtire a furajelor, conservarea furajelor prin nsilozare ocup un loc important. Respectarea cu strictee a tuturor verigilor tehnologice duce la reducerea substanial a pierderilor i la obinerea unui furaj de bun calitate. 12.4.1 Repararea i curirea silozurilor Dup golirea silozurilor rmn resturi de nutreuri alterate, ce constituie un mediu favorabil dezvoltrii bacteriilor de putrefacie, a mucegaiurilor etc.. Este necesar ca nainte cu 2-3 sptmni de nceperea campaniei de nsilozare s se efectueze curirea spaiilor ce urmeaz a fi folosite pentru nsilozarea nutreurilor. Dac este cazul se execut i reparaiile necesare. Dup operaia de curire este obligatoriu dezinfectarea silozurilor cu var stins n concentraie de 5%, sulfat de cupru 1% .a. 12.4.2 Faza optim de vegetaie pentru recoltarea plantelor Pentru o consevare corespunztoare i realizarea unui furaj de bun calitate, este necesar ca recoltarea plantelor s se efectueze cnd se nregistreaz producia maxim din punct de vedere cantitativ i prezint cel mai mare coninut de substane nutritive. Umiditatea plantelor trebuie s fie de 60- 70% sau mai redus, n funcie de planta care se nsilozeaz i felul nutreului murat pe care dorim s-l obinem (siloz, semisiloz, semifn). n cursul vegetaiei, plantele acumuleaz diverse substane nutritive. Unele, cum sunt amidonul, celuloza brut, cresc continuu pn ce plantele ajung la maturitate, altele, cum sunt proteinele, cresc numai pn la o anumit faz de vegetaie. Astfel, porumbul ntrunete condiii optime privind suculena, cantitatea i calitatea produciei, n faza de lapte-cear, aceasta fiind considerat faza optim de recoltare pentru siloz a porumbului neirigat. Recoltarea mai timpurie (la nspicare) duce la nsemnate pierderi de uniti nutritive, iar ntrzierea pn la faza de cear determin un ctig de uniti nutritive, dar scade coninutul n protein i suculena plantelor devine mai puin corespunztoare pentru o bun nsilozare. Faza optim de recoltare n vederea nsilozrii este diferit n funcie de specie, condiiile de cultivare i categoria de siloz pe care dorim s o realizm. 12.4.3 Recoltarea i transportul Recoltarea plantelor se face mecanizat, preferndu-se utilajele, care concomitent cu tierea, execut i tocarea nutreului. Ritmul de recoltare trebuie corelat cu posibilitile de transport i nsilozare. Transportul nutreului la locul de nsilozare se face cu mijloace prevzute cu dispozitive pentru descrcarea automat i n numr suficient, n vederea umplerii silozului ntr-un timp ct mai scurt. Un siloz de 500-1000 tone trebuie ncheiat n 5-10 zile. Dup descrcare, masa tocat se niveleaz n straturi de 30-35 cm
99

grosime i se taseaz, n mod continuu, de la primul la ultimul strat, cu tractoare pe enile sau pe roi echipate cu pneuri duble i lam nivelatoare. La vrf, silozul se las cu coam, pentru uurarea scurgerii apei, dup care se acoper cu diferite materiale (folie de material plastic, tiei de sfecl, paie, baloturi de paie etc.) pentru meninerea condiiilor de anaerobioz realizate prin tasare. Neizolarea sau izolarea defectuoas determin pierderi mari, care pot ajunge pn la 50% n cazul silozurilor din plante verzi i peste 50% la silozurile din amestecuri cu grosiere. 12.4.4 Metode de nsilozare Se cunosc mai multe metode de nsilozare: nsilozarea la cald, nsilozarea la rece, nsilozarea prin folosirea de aditivi i nsilozarea cu umiditate sczut. Alegerea uneia sau alteia din aceste metode se face n funcie de compoziia materialului vegetal care se nsilozeaz, n special coninutul n glucide solubile, coninutul n ap al plantelor de nsilozat i posibilitile unitii, n aa fel, nct procesul de nsilozare s se desfoare normal, iar furajul obinut s fie de foarte bun calitate. a) nsilozarea la cald este puin utilizat n practic, deoarece pierderile de substane nutritive digestibile ajung la 20-30%. Temperatura ridicat (>300) favorizeaz dezvoltarea bacteriilor de fermentaie butiric, iar nsuirile organoleptice ale nutreului se nrutesc. Tehnologia de nsilozare se prezint astfel: nutreul bine tocat, cu o umiditate de peste 70%, se aeaz n straturi de 1,5-2 m grosime. n timp de 1-2 zile, temperatura din masa silozului se ridic la 50-600C, dup care se taseaz i se aeaz straturile urmtoare, procedndu-se n acelai mod pn ce se umple silozul, cnd se izoleaz de mediu prin acoperire. Prin aceast metod, ncrcarea unui siloz dureaz mai mult, iar calitatea este mult inferioar dect n cazul nsilozrii la rece. b) nsilozarea la rece (obinuit) se practic la plantele cu un coninut de ap de peste 70%, bogate n glucide solubile, dar i la plantele care se nsilozeaz mai greu, prin adugarea unor nutreuri bogate n zaharuri, n scopul ridicrii coninutului n glucide solubile la circa 12,6-16,1%. Din punct de vedere tehnologic, plantele se recolteaz din cmp cu combine speciale, care execut tierea i o mrunire ct mai fin prin tocare i se aeaz n siloz n straturi succesive. Concomitent cu aezarea, se face nivelarea i o puternic tasare pentru eliminarea aerului din masa nsilozat. Umplerea silozului trebuie s se realizeze ntr-un timp ct mai scurt, avnd grij ca n final s se asigure o ct mai bun etaneizare, prin acoperire cu diferite materiale. Temperatura n masa silozului se ridic la 25-300C, iar pierderile prin oxidare sunt mult mai mici fa de nsilozarea la cald (circa 12-17%). c) nsilozarea prin folosirea de aditivi. Se recomand n cazul conservrii furajelor srace n glucide solubile. Tehnologia este asemntoare cu cea obinuit, cu deosebirea c la nutreurile nsilozate se adaug diferii aditivi pentru a mri coninutul n zaharuri fermentescibile sau pentru a scdea aciditatea din masa nsilozat la valori de pH sub 4,5. Produsele ce se pot folosi ca aditivi pot fi mprite n trei grupe: aditivi furajeri, chimici i biologici. Aditivi furajeri. Se pot utiliza produsele: - uruieli de porumb, orz, ovz, n cantiti de 50-100 kg/t de material vegetal; - fn tocat sau paie tocate n proporie de 10-30% din masa ce se nsilozeaz, pentru reducerea umiditii; - melas deshidratat, n cantitate de 20-40 kg/t de material proaspt, pentru nsilozarea leguminoaselor fr ofilire n prealabil; - melas soluie, diluat cu 1-2 pri ap, n proporie de 2-4%; - zahr furajer n proporie de 2%; - graminee bogate n glucide fermentescibile, tot pentru nsilozarea leguminoaselor, n proporie de 1,5-2 pri graminee la o parte leguminoase bine tocate. Aditivi chimici. Pentru conservarea plantelor greu nsilozabile se pot folosi diferii aditivi chimici, cum ar fi: acizi organici sau anorganici, precum i unele preparate (Metabisulfitul, sarea Kofa, Microacid) cu aciune bacteriostatic pentru organismele ce provoac fermentaia butiric.
100

n rile scandinave se practic metoda Virtanen, care const n stropirea silozului cu un amestec de acid sulfuric (15%) i acid clorhidric (85%), diluat cu ap n raport de 1 parte amestec la 7 pri ap. Se folosesc 5-7 l soluie la 100 kg material de nsilozat, n funcie de coninutul plantelor n glucide solubile, doza mai mare fiind pentru leguminoase. Soluia Virtanen scade pH-ul mediului sub 4,0, inhib respiraia celular i nltur microflora indezirabil. Metoda este ns dificil, iar silozul rezultat poate s provoace decalcifieri n organismul animal. Acidul formic are acelai scop, fiind ns mai puin duntor organismului animal. Se folosesc soluii n concentraie de 5-7%, n doze de 4-5 l/100 kg nutre verde. Metoda este costisitoare i din aceast cauz nu s-a extins. Metabisulfitul de sodiu i sarea Kofa inhib fermentaia butiric, dar nu mpiedic proteolaza i nici pierderile de substane nutritive. Se administreaz n cantitate de 0,3-0,5 kg la 100 kg mas nsilozat. Rezultate bune se obin prin folosirea preparatului romnesc Microacid, sub form de pulbere, obinut prin trecerea acidului sulfuric pe rumegu de lemn. Se administreaz n proporie de 0,5-1%, pe timp frumos i de 1,5%, pe timp nefavorabil, din greutatea nutreului nsilozat. Aditivi biologici. Din aceast grup face parte preparatul biologic romnesc pe baz de bacterii acidolactice de tipul Lactosil, care este utilizat n multe ri pentru mbuntirea proceselor fermentative din plantele furajere nsilozate, dar i direct n hrana tineretului animal pentru prevenirea tulburrilor gastrointestinale comune. Preparatul conine culturi de bacterii acidolactice din genul Lactobacillus i se prezint sub form lichid (15-18% s.u.) sau semiumed (55-60% s.u.). Se folosete n cantitate de 1 l sau 1 kg la 1 ton de furaj nsilozat, bine tocat (sub 3-5 cm), respectnd ntocmai i celelalte reguli de nsilozare. d) nsilozarea cu umiditate sczut reprezint un procedeu modern aplicat pe scar larg la nsilozarea nutreurilor bogate n proteine i cu coninut mai redus n glucide fermentescibile, n special la leguminoase perene, dar i la graminee, fiind practic i foarte economic, cu pierderi mici de substane nutritive. Metoda se bazeaz pe reducerea umiditii prin ofilire, purtnd denumirea i de metoda ofilirii. n funcie de umiditatea plantelor la nsilozare se pot realiza urmtoarele tipuri de furaje: semisilozul i semifnul. Semisilozul se obine din nsilozarea culturilor pure de leguminoase sau graminee de nutre (lucern, trifoi, iarb de Sudan, sorg x iarb de Sudan) sau a culturilor n amestec de graminee i leguminoase. Tehnologia prevede reducerea coninutului furajului n ap la 55-65%, prin lsarea n brazde pentru ofilire timp de 4-24 ore, n funcie de durata i intensitatea luminii solare, precum i de tehnologia recoltrii. La plantele recoltate cu vindroverul i zdrobite n proporie de circa 90%, pierderea apei pn la coninutul de 60% se poate realiza n numai 4-5 ore de insolaie puternic i 8-10 ore de nebulozitate accentuat, iar la plantele recoltate cu cositoarea purtat, n 10-15 ore de insolaie puternic i 20-24 ore pe timp noros. Dup ofilire, materialul vegetal se adun i se mrunete prin tocare, apoi se transport la locul de nsilozat unde se aeaz n straturi succesive de 35-40 cm grosime, presndu-se energic fiecare strat. Silozul trebuie umplut ntr-un timp ct mai scurt i acoperit imediat cu folie de material plastic sau alte materiale pentru a evita contactul cu mediul extern. n materialul nsilozat se petrec aceleai procese de fermentaie ca i n cazul silozului obinuit. n cazul semisilozului, pierderile prin fermentaie i scurgere sunt mai mici, fermentaia butiric este inhibat, iar consumabilitatea furajului realizat este mai bun, n comparaie cu silozul obinuit. Valoarea nutritiv a semisilozului este de 0,25-0,35 U.N./kg, fa de 0,150,20 U.N./kg la nutreul nsilozat obinuit. Semifnul este produsul realizat prin nsilozarea plantelor cu umiditate de 4555%. Tehnologia de preparare a semifnului este asemntoare cu cea aplicat la semisiloz, cu deosebirea c ofilirea n cmp este mai intens, realizndu-se n timp de 2448 ore. O atenie deosebit trebuie acordat mrunirii ct mai fine a plantelor,
101

ndeprtrii aerului prin tasare, umplerii ct mai rapide i izolrii cu folii de material plastic. Procesul de fermentaie are loc la scar redus, de aceea semifnul poate avea un coninut mai sczut n acid lactic, un pH relativ ridicat, iar acidul butiric, de regul, nu se formeaz datorit coninutului sczut n ap, n timp ce coninutul n glucide solubile este mai ridicat, comparativ cu silozul i semisilozul. 12.5 Tehnologii specifice de nsilozare 12.5.1 Tehnologia nsilozrii porumbului Porumbul ocup un loc important n asigurarea nutreului nsilozat, deoarece are un potenial de producie ridicat, se cultiv cu rezultate bune n diferite condiii pedoclimatice i se nsilozeaz uor, avnd un coninut ridicat de glucide solubile. a) nsilozarea porumbului plant ntreag. Momentul optim de recoltare pentru nsilozare este n faza de lapte-cear la porumbul neirigat i n faza de cear la cel irigat. La porumbul siloz din cultur succesiv, faza optim de recoltare corespunde cu perioada 10-25 octombrie, funcie de zona i evoluia vremii. Recoltarea se face cu combine specifice, plantele se mrunesc prin tocare la dimensiuni de 2-3 cm, iar tasarea i acoperirea se fac n mod obinuit. Datorit coninutului ridicat n glucide solubile, porumbul se nsilozeaz singur sau n amestec cu plante greu nsilozabile, pentru a le asigura minimul de glucide necesar unei bune nsilozri. La o nsilozare corect nutreul poate fi dat n consum dup 3-4 sptmni. Valoarea nutritiv este de 0,21-0,24 U.N. la 1 kg siloz. b) nsilozarea tiuleilor de porumb. Conservarea eficient a tiuleilor de porumb cu umiditate ridicat la recoltare se realizeaz prin nsilozare. Se pot nsiloza tiulei cu pnui (pentru rumegtoare) sau fr pnui (pentru porci i psri) sub form de past. Umiditatea tiuleilor n primul caz trebuie s fie de 35-50%, iar n al doilea caz de 30-35%, pentru ca nsilozarea s se desfoare n bune condiii. {tiuleii, cu sau fr pnui, se transform n past prin mcinare cu mori cu ciocnele, utiliznd site cu diametrul ochiurilor mai mare de 5 mm, astfel ca dimensiunile particulelor s fie ntre 58 mm, cnd umiditatea tiuleilor este sub 35% i de 7-10 mm, la o umiditate de peste 35%. Pasta obinut se conserv prin metoda de nsilozare la rece, cu tasarea fiecrui strat i izolarea de aer. n cazul cnd umiditatea tiuleilor depete 40%, pasta se poate nsiloza i n amestec cu 5-10% finuri de concentrate sau fin din fn de lucern, pentru corectarea nivelului proteic i prevenirea fermentaiilor nedorit (alcoolic, acetic). Maturarea silozului se realizeaz n 30-60 zile, n funcie de intensitatea fermeniei lactice. Valoarea nutritiv este de 0,44-0,45 UN la 1 kg nutre murat (Mile M. i col., 1983). c) nsilozarea cocenilor de porumb. Valorificarea mai bun a cocenilor de porumb se poate face prin nsilozare la rece sau cu adaos de aditivi. Hibrizii de porumb din grupele 300 i 400, la maturitatea tiuleilor, au tulpinile nc verzi, cu un coninut de circa 50% umiditate. Se pot conserva dup tehnologia nsilozrii porumbului plant ntreag, dar tocarea trebuie fcut mai fin (1-2 cm), tasarea mai puternic, pentru desfurarea n bune condiii a fermentaiei lactice. Dac umiditatea cocenilor de nsilozat este sub 50%, se folosete metoda nsilozrii cu diferii aditivi (saramur, melas, tiei de sfecl, borhot de la fabrica de spirt, nutreuri verzi sau suculente etc.). Calitatea nutreului se va mbunti mult, dac la structura amestecului se adaug: 0,5% uree, 1% sare, 3-5% gozuri, tre sau 5-10% finuri. Se acord o atenie deosebit izolrii silozului att n timpul maturrii, ct i n timpul folosirii, deoarece se degradeaz uor n contact cu aerul. Valoarea nutritiv este de 0,15-0,20 UN la 1 kg nutre. 12.5.2 Tehnologia nsilozrii leguminoaselor perene Leguminoasele furajere perene se nsilozeaz cnd condiiile climatice nu permit pregtirea fnului. nsilozarea se poate realiza prin metoda cu umiditate redus sau prin folosirea aditivilor, deoarece leguminoasele au un coninut redus de glucide solubile. Momentul optim de recoltare este la nceputul nfloririi.
102

Se practic nsilozarea prin amestecare cu plante verzi bogate n glucide (porumb, sorg, floarea soarelui, iarb de Sudan etc.), n raport de 1-2 pri, la o parte leguminoase. Se nsilozeaz n condiii bune i prin adaos de tre, uruieli de porumb sau orz, n cantitate de 30 kg la tona de nutre verde, finuri de cereale, n proporie de 10%, ap melasat (format din o parte melas i 2-3 pri ap), n cantitate de 100 l/t, 1 kg Lactosil la tona de furaj sau 1% preparatul Microacid. nsilozarea cu umiditate redus se face ca la plantele de graminee perene. Pentru ca nsilozarea s decurg normal, este necesar ca leguminoasele s fie tocate (2-3 cm), foarte bine tasate i corect izolate de mediul extern. Valoarea nutritiv a nutreului obinut este cuprins ntre 0,16-0,20 UN/kg. 12.6 Tipuri de silozuri nsilozarea nutreurilor se face n spaii special construite sau amenajate, numite silozuri. Pierderile de substane nutritive la nsilozare i calitatea nutreului sunt condiionate i de tipurile de siloz utilizate. Acestea au fost grupate n trei categorii: silozuri de suprafa, silozuri semingropate i silozuri ngropate, fiecare cu mai multe variante. 12.6.1 Silozuri de suprafa Acestea pot fi orizontale i verticale: Silozurile orizontale sunt cele mai rspndite, fiind practice i economice i pot avea caracter permanent sau temporar, n funcie de construcie. Capacitatea lor este variabil, cuprins ntre 500-1500 tone. Silozurile platform pot fi cu perei nedemontabili, construii din materiale durabile (beton, piatr, crmid) sau cu perei demontabili, din panouri care se nltur dup terminarea silozului, platforma fiind folosit n alte scopuri. Pereii demontabili mai au avantajul c prin distana la care sunt montai, capacitatea silozului poate oscila de la un an la altul, n funcie de sursa de furaj i mijloacele tehnice de care dispunem. La silozurile cu pereii nedemontabili, platforma (baza) se construiete cu dou pante: pe linia limii (3-5%) i longitudinal (1-3%). Dimensiunile silozurilor platform variaz ntre 6-12 (15) m lime, 2-2,5 (3) m nlime i pn la 40 (50) m lungime. Silozurile verticale (turn) au form cilindric, nlimi de 8-20 m i sunt construite din beton, crmid, piatr, tabl etc.. Au o capacitate de 100-500 tone i sunt prevzute n perei cu canale verticale, iar la baz cu guri i bazine de colectare pentru evacuarea excesului de umiditate. ncrcarea i descrcarea nutreului se face mecanizat, iar tasarea se realizeaz prin propria greutate. 12.6.2 Silozuri semingropate Se construiesc pe terenurile cu apa freatic la suficient adncime i au form de tranee sau de celule. Pereii de deasupra solului se confecioneaz din panori de lemn, plci prefabricate, baloturi de paie etc., iar pereii subsolului din pmnt bttorit. n cazul silozurilor cptuite n sol cu piatr, crmid sau beton i partea de la suprafa se face din acelai material, n special la cele sub form de celule. Dimensiunile silozurilor tranee sunt de 20-30 m lungime, 5 m lime la baz, respectiv 6 (6,5) m la suprafa i de 2-2,5 m nlime, din care 1-1,5 m n interiorul traneei, iar capacitatea este de 200-700 t. Silozurile sub form de celule au dimensiuni mult mai mici, cu o capacitate de 30-50 tone, se construiesc numai sub acoperiuri, cu 2/3 din nlime n sol i 1/3 la suprafa i se utilizeaz pentru nsilozarea nutreurilor valoroase destinate n special porcinelor. Asemenea silozuri se amplaseaz n apropierea adposturilor i sunt prevzute cu sisteme mecanizate pentru efectuarea operaiunilor de ncrcare, descrcare i distribuire a furajului nsilozat. 12.6.3 Silozuri ngropate Se pot construi numai pe terenurile cu ap freatic la o adncime mai mare de 34 m i au form de tranee sau gropi, cu pereii verticali sau oblici. Au o capacitate de 50-500 t i urmtoarele domensiuni: lungimea 10-40 m, limea la baz 4-5 m, la suprafa 5-6 m, iar nlimea de 2,5-3 m. Pereii laterali i baza
103

acestor silozuri se cptuesc cu piatr, crmid sau alte materiale, pentru reducerea pierderilor, iar pentru evacuarea excesului de ap se prevd guri de colectare. Pentru uurarea accesului vehiculelor, capetele silozului se fac n pant de 450. Indiferent de tipul de siloz, respectarea condiiilor de nsilozare asigur o fermentaie corespunztoare i reducerea pierderilor. 12.6.4 Silozuri n pungi sau saci de plastic individuali SIi n acest caz reuita nsilozrii este condiionat de aceleai reguli ca n celelalte sisteme de nsilozare. Nutreul de nsilozat se introduce din maina de adunat, tocat i presat direct n punga (sacul) de material plastic, care dup umplere este nchis ermetic. Anaerobioza este asigurat de bioxidul de carbon rezultat din procesele de fermentaie sau prin procedeul vidrii. Rezult un furaj de foarte bun calitate, pierderile sunt foarte mici, ns costurile sunt mari datorit plasticului utilizat. 12.7 Calitatea furajului nsilozat Calitatea silozului depinde de o multitudine de factori, dintre care prezint importan deosebit urmtorii: valoarea nutritiv a materialului ce se nsilozeaz, tipul de siloz, tehnologia aplicat, metoda de nsilozare folosit etc.. Prelevarea probelor pentru aprecierea calitii furajului nsilozat se face astfel: din silozurile de suprafa orizontale sau din cele ngropate i semingropate probele se ridic de la nivelul treimii mijlocii din nlimea silozului i de la o deprtate de 70-80 cm de pereii laterali; din silozurile turn, proba se ia de la partea superioar, din centru, la adncimea de 1 m. Probele medii vor avea o greutate de circa 2-3 kg. Aprecierea calitii nutreului murat se realizeaz organoleptic i prin analize chimice, urmrindu-se o gam larg de indici. Noller C. H. (1975), Murdoch J. C. (1980) i ali autori, recomand ca la aprecierea calitii silozului s se analizeze urmtoarele nsuiri: culoarea, mirosul, gustul, structura, valoarea pH, coninutul n acizi i raportul dintre acetia etc.. Se apreciaz c nutreul este de calitate bun dac are o culoare apropiat de aceea a plantelor din care a provenit, un miros plcut (de pine proaspt, de mere coapte), un gust acrior-dulceag, aromat, o structur apropiat de cea iniial a plantelor, valoarea pH ntre 3,8-4,5, cantitatea total de acizi ntre 1,5-2,5%, din care cel puin 2/3 s fie acid lactic, acidul acetic maximum 1/3, iar acidul butiric s lipseasc. La un siloz i semisiloz de bun calitate, coninutul n acid lactic trebuie s fie cuprins ntre 6 - 11% din substana uscat. ntrebri: Care este importana nsilozrii furajelor? Care sunt categoriile de furaje nsilozate? Descriei procesele biochimice de timpul nsilozrii. Care este tehnologia nsilozrii furajelor? Care sunt tipurile de silozuri? Tem: Precizai modalitatea de apreciere a calitii unui nutre nsilozat?

104

REFERAT

PARTEA I Prezentare teoretic 1. Introducere: importana, rspndirea, clasificarea pajitilor(min 2 pag) 2. Imbunatairea pajitilor permanente (min 5 pagini) 3. ~nfiin]area paji[tilor temporare (min 4 pagini) 4. P\[unat: sisteme, principii, tehnica punatului (min 4 pagini): 5. Conveier verde: definiie, clasificare, tehnica de ntocmire (min 2 pagini)

PARTEA a II- a Aplicaii practice 1. mbunatirea unei pajiti permanente afectate de: muuroaie 2 ha vegetaie lemnoas 1 ha 2. ~nfiin]area unei paji[ti temporare: Zona: step\ Suprafa]a: 15 ha P\[unat, peste 6 ani 3. Organizarea p\[unatului ra]ional pe o suprafa de 18 ha: Perioada de p\[unat: 170 zile Data `nceperii p\[unatului: 21 IV Produc]ia: 14 t/ha Specia [i categoria de animale: vaci lapte Durata refacere: 35 zile Timp de ocupare: 5 zile ~ntocmirea graficului de p\[unat 4. Organizarea unui conveier verde mixt pentru efectivul de animale rezultat de la p\[unat. 5.Concluzii 6. Bibliografie

105

BIBLIOGRAFIE SELECTIV 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Anghel Gh. 1984, Pajiti intensive, Editura Ceres, Bucureti. Brbulescu C. i Motc Gh., 1983 - Punile munilor nali. Editura Ceres, Bucureti. Brbulescu C., Motc Gh., 1987, - Pajitile de deal din Romnia. Editura Ceres Bucureti. Brbulescu C. i col., 1991 - Cultura pajitilor i a plantelor furajere. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti. Blteanu Gh. i col., 1983 - Fitotehnie. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti. Cotig C., 1996 - Culturi furajere. Reprografia Universitatea din Craiova Creu A. i col., 1986 - Contribuii la tehnologia culturilor succesive pe terenurile irigate din zona colinar a Moldovei. Lucr. t. I. A. Iai, seria Agronomie, vol. 30 Demarquilly C., 1973 - Valeur alimentaire des ensilage de gramins et de leguminense. Fourrages, nr. 55. Dragomir N., 1981 - Cercetri privind biologia, genetica i ameliorarea ghizdeiului (Lotus corniculatus). Tez de doctorat, Cluj. Dumitrescu N., 1991 - Cultura pajitilor i a plantelor furajere. C.M. Inst. Agronomic Iai. Enic Gh., 1974 - Contribuii la stabilirea tehnologiei de cultur a plantelor furajere n culturi succesive, n condiiile pedoclimatice ale Dobrogei. Tez de doctorat, I.A.N.B., Bucureti Erdelyi St. i col., 1990 - Producerea i conservarea furajelor. Tipo Agronomia Cluj-Napoca Hllu D. i col., 1980 - Cuscutele din Romnia i combaterea lor. Editura Ceres, Bucureti. Iacob T., 1993 - Tehnologia producerii i conservrii furajelor. C.M. Univ. Agronomic Iai. Iacob T. i col., 1997 - Plante furajere - tehnologii de cultivare. Edit. Junimea Iai. Iacob T. i col.-2000 - Tehnologia producerii I conservrii furajelor. . Editura ,,Ion Ionescu de la Brad" Iai. Iacob Viorica, 2003 - Fitopatologie agricol. Editura ,,Ion Ionescu de la Brad" Iai. Ionel A., 1997 - Cultura pajitilor i a plantelor furajere. Editura Dosoftei, Iai. Moga I. i col., 1996 - Plante furajere. Editura Ceres Bucureti. Moga I., Mateia M.C., - 2000, Cultura plantelor furajere, Editura Agris, Bucureti. Motc Gh., Oancea I., Geamnu Lidia - Ivona, 1994 - Pajitile Romniei, tipologie i tehnologie. Editura tehnic agricol, Bucureti. Muntean L. i col., 1995 - Fitotehnie. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti Muntean L.S. i col., 2003 - Fitotehnie. Editura Ion Ionescu de la Brad Iai. Puia I. i col., 1984 - Producerea i pstrarea furajelor. Editura Didactic i pedagogic, Bucureti. Simtea N. i colab., 1994 - O nou standardizare a amestecurilor de ierburi pentru rensmnarea i supransmnarea pajitilor. Lucrri tiinifice ale I.C.P.C.P. Mgurele-Braov, vol. XVI, Bucureti. Teaci D. i colab., 1980 - Resursele de terenuri de pajiti din R.S. Romnia i problemele principale ale productivitii actuale i de persepctiv. Lucrri tiinifice S.C.C.P. Mgurele-Braov, vol. VI, Bucureti. Varga P. i col., 1976 - Producerea seminelor la plante de nutre. Editura Ceres, Bucureti Varga P.,1993 Producerea furajelor Ghid practic.Ed.Ceres,Bucureti *** 2001 Anuarul Statistic FAO *** 2002 Anuarul statistic al Romniei, Bucureti *** 2002 Catalogul oficial al soiurilor (hibrizilor) de plante de cultur din Romnia. Editura Pintexim, Bucureti.

106