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Consiste en que la clula que obtiene energa de una sustancia sin utilizar oxgeno; al hacerlo, divide esa sustancia en otras como la respiracin anaerobia tambin se le llama fermentacin.
Para observar la respiracin anaerbica se ve en la levaduras de la cerveza que son hongos unicelulares
Las clulas musculares del ser humano tambin pueden obtener energa a travs de una respiracin anaerobia
Existen 2 tipos de organismos anaerobios; Los estrictos mueren en presencia del oxgeno en el organismos facultativos se encuentran en presencia de oxgeno. Ejemplo que fermentan son la leche, el queso,etc
Ejemplo la glucosa de la bebida, se deposita en barriles de madera, junto con las levaduras y se deja reposar varios meses durante ste tiempo, las levaduras se utilizan la glucosa para obtener energa y la transforman en un tipo de alcohol llamado etanol.
Las levaduras utilizan la energa para realizar todas sus funciones; el etanol permanece en el lquido y el dixido de carbono, por ser un gas, se incorpora al aire.
Respiracin aerbica
Se realiza cuando el oxgeno es utilizado para extraer energa de la glucosa. Se efecta en las clulas, en los organelos llamados mitocondrias.
La energa se alimenta, de los desechos, se reproducen y realizan las mismas funciones que les permiten vivir. El dixido de carbono como el agua sale de la clula y del cuerpo del ser vivo por que constituyen a los desechos
Cuando las bacterias no tiene mitocondria su respiracin se efecta en su citoplasma y los organismos pertenecientes a los 4 reinos si existen estos organelos
Algunas clulas tienen ms mitocondrias que otras son: las neuronas, los espermatozoides requieren de altas cantidades de energa