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vida
Bioelementos
Sólo 27 elementos de la naturaleza forman parte de los seres vivos
Son los bioelementos o elementos biogénicos
OLIGOELEMENTOS:
PRIMARIOS: • Constituyen el 0,1
• Constituyen el % del peso de
Bioelementos
95 % del peso de cualquier organismo
cualquier • Cu, Zn, Mn, Co, Mo,
organismo Ni Si, ……..
• C, H, O, N
SECUNDARIOS:
• Constituyen el 4 % del peso de cualquier organismo
• P, S, Ca, Na, K, Cl, I, Mg, Fe
Biomoléculas
Los bioelementos se unen originando las
biomoléculas que forman la materia viva
• Glúcidos
• Agua
Inorgánicos Compuestos Orgánicos • Lípidos
• Sales
minerale • Proteínas
s • Ácidos
Unión de numerosos
nucleicos
monómeros
Macromoléculas
POLÍMEROS formadas a base de
moléculas más sencillas
El agua y sus funciones
biológicas
Las Por término medio
constituye el 75 % del peso Edad del
especies individuo
del organismo
El tipo de tejido
• Moléculas no hidrolizables
• Solubles y de sabor dulce
• Se unen formando disacáridos y polisacáridos
GLICERALDEHIDO DIHIDROXIACETONA
Principales monosacáridos
Uno es un aldehído, el
Gliceraldehído otro es una cetona
Triosas Se diferencia en la
posición del doble
Dihidroxiacetona enlace con el Oxígeno
Son aldosas
Ribosa Se diferencian en que la
Pentosas desoxirribosa carece de
Desoxirribosa grupo alcohólico en el
2º carbono
MALTOSA DE RESERVA
Dos glucosas ALMIDÓN en vegetales
LACTOSA GLUCÓGENO en
animales
glucosa y
galactosa ESTRUCTURALES
SACAROSA CELULOSA, principal
componente de la pared de
glucosa y
la célula vegetal
fructosa
LÍPIDOS
De composición química variada
Son sustancias orgánicas insolubles en agua
Solubles en disolventes orgánicos
GRASAS y SEBOS
Reserva de energía a largo plazo
sólidos a temperatura
ambiental Su equivalente calórico es de 9 Kcal/g
ACEITES líquidos a Más adecuados que los glúcidos para
temperatura ambiental almacenar energía, ahorrando espacio y
peso
Los seres vivos emplean como fuente de energía los glúcidos, y una vez agotados,
consumen las grasas almacenadas
OTROS LÍPIDOS
Moléculas no
hidrolizables
Sus unidades básicas
Ácidos orgánicos
formados por un grupo
amino y un grupo
carboxilo
Grupo
Grupo amino carboxilo
Grupo variable que diferencia los 20 aminoácidos que forman las proteínas
El enlace Se unen aas entre
Cualquier alteración en la
secuencia de aminoácidos,
incluso la sustitución de un
solo aa por otro, proporciona
una proteína diferente
Función de
las proteínas
ESTRUCTURAL ENZIMÁTICA
biocatalizadores
aumentar la velocidad de las
Son el principal material de reacciones biológicas
construcción de los organismos
Todas las reacciones
Forman parte de casi todas sus
químicas celulares se realizan
estructuras por enzimas
Los ácidos nucleicos
ADN ARN
En el
En el núcleo
núcleo celular
celular (nucleolo y
formando jugo
parte de nuclear), y
los en el
cromosom citoplasma
as formando
parte de
los
ribosomas
ARNm
ARNt
Químicamente son polímeros que resultan
ARNr
de la unión de otros monómeros: los
nucleótidos
Nucleótidos
• Los nucleótidos son monómeros hidrolizables formados por tres
componentes
ADENIN
A Forman parte del ADN
GUANIN y del ARN
A
CITOSINA
ARN: A, G, C, U
PENTOSA
ADN: A, G, C, T
RIBOSA DESOXIRRIBOS
A
ARN ADN
Bases nitrogenadas en los
ácidos nucleicos
En el ADN la unión
de bases
nitrogenadas se
hace por parejas:
A-T
G-C
Enlaces entre bases en el
ADN
3 enlaces
entre G y C
2 enlaces
entre A y T
Funciones de los
ácidos nucleicos
Dirigir la síntesis de proteínas Transmitir la información
hereditaria