BROCHETAS DE POLLO (2 PORCIONES) PRODUCTO Pechuga pollo Cebolla roja Pimiento TOTAL CANTIDAD 216 gr. 92 gr. 64 gr.

CALORIAS 170/ 367.2 49/ 45.1 35/ 22.4 434.7

CALORIAS POR RACION: 434.7/2 =218 Caloras.

POLLO AL GRILL (1 PORCION) PRODUCTO Pollo Arroz Vainita Zanahoria Brcoli Beterraga Zumo de limn TOTAL CANTIDAD 120 gr. 120 gr. 63 gr. 45 gr. 65 gr. 25 gr. 10 ml. CALORIAS 115/ 138 115/ 138 37/ 23.3 41/ 18.5 40/ 26 44/ 11 30/ 3 357.8 358 Caloras por 1 racin.

CREMA DE ARVERJA (5 RACIONES) PRODUCTO Harina alverja Huevos Cebolla roja Ajos Aceite TOTAL CANTIDAD 250 gr. 100 gr. 42 gr. 7 gr. 25 ml. CALORIAS 346/ 865 141/ 141 49/ 20.6 129/ 9 884/ 221 1256.6 CALORIAS POR RACION: 1257/5 = 251 Caloras.

SUDADO DE PESCADO (1 PORCION) PRODUCTO Pescado Perico Cebolla roja Tomate Ajos Aj amarillo TOTAL CANTIDAD 120 gr. 110 gr. 100 gr. 10 gr. 15 gr. CALORIAS 158/ 189.6 49/ 53.9 19/ 19 129/ 12.9 39/ 5.9 281.3 281 Caloras por racin.

SOPA DE POLLO (5 PORCIONES) PRODUCTO Pollo Zapallo Papa amarilla Zanahoria Fideos TOTAL CANTIDAD 178 gr. 150 gr. 203 gr. 91 gr. 127 gr. CALORIAS 170/ 302.6 26/ 39 103/ 209.1 41/ 37.3 324/ 411.5 999.5 CALORIAS POR RACION: 1000/5 = 200 Caloras.

CARNE A LA PARRILLA Y ENSALADA MIXTA (1 PORCION) PRODUCTO Carne pulpa Lechuga americ Pepino Tomate Zanahoria Papa blanca Zumo de limn TOTAL CANTIDAD 120 gr. 50 gr. 83 gr. 36 gr. 32 gr. 80 gr. 10 ml. CALORIAS 105/ 126 11/ 5.5 11/ 9.1 19/ 6.8 41/ 13.1 97/ 77.6 30/ 3 241.1 241 Caloras por racin.

ENSALADA DE ATUN (1 PORCION) PRODUCTO Atn grated Cebolla roja Zumo de limn TOTAL CANTIDAD 30 gr. 30 gr. 5 ml. CALORIAS 288/ 86.4 49/ 14.7 30/ 1.5 102.6 103 Caloras por porcin.

MELON Y MANDARINA (1 PORCION) PRODUCTO Meln Mandarina TOTAL CANTIDAD 57 gr. 193 gr. CALORIAS 23/ 13.1 35/ 67.5 80.6 81 Caloras por porcin.

PRIMER DESAYUNO: INSUMO Meln Sandia Yogurt light Tostadas TOTAL CANTIDAD 200 gr. 50 gr. 250 gr. 26 gr. CALORIAS 23/ 46 24/ 12 38/ 95 103/ 26.8 180 caloras

SEGUNDO DESAYUNO: INSUMO Ensalada atn Jugo de naranja Caf Pan francs TOTAL CANTIDAD 60 gr. 200 ml. -------30 gr. CALORIAS 103/ 61.8 33/ 66 ---------291/ 87.3 215.1 caloras

TERCER DESAYUNO: INSUMO Papaya Leche desnatad Tostadas (2 uni) TOTAL CANTIDAD 250 gr. 250 gr. 26 gr. CALORIAS 32/ 80 33/ 82.5 103/ 26.8 189.3 caloras

PRIMER ALMUERZO: NOMBRE DE PLATO Brochetas Pollo grill 250 gr. sandia CALORIAS 218 358 60 636 caloras

SEGUNDO ALMUERZO: NOMBRE DE PLATO Crema de alverja Sudado 250 gr. pia CALORIAS 251 281 95 627 caloras

TERCER ALMUERZO: NOMBRE DE PLATO Sopa de pollo Carne y ensalada Meln y mandarina TOTAL CALORIAS 200 241.1 80.6 521.7

INTENGRANTES: FLOR RAMIREZ PALOMINO PAULO BULLON ROMERO PATRICK SANCHEZ VALDIVIA