URUGUAY Cultura y tradiciones

Tango El tango es una de las ms genuinas y originales expresiones culturales del Ro de la Plata. Nacido de la fusin de las tradiciones musicales de origen africano y de los ritmos e instrumentos europeos y criollos, es un fiel testigo de la historia cultural de la regin. La gestacin del tango ocurri tanto en Buenos Aires como en Montevideo. El "himno" de todos los tangos, "La Cumparsita", fue escrita por el uruguayo Gerardo Matos Rodrguez; del mismo modo, Carlos Gardel, de reconocimiento internacional, es considerado el ms grande intrprete uruguayo de la historia del tango.

Carnaval Los festejos del carnaval uruguayo son los ms largos del mundo, extendindose durante todo el mes de febrero y buena parte de marzo. Durante 40 das, en desfiles callejeros y escenarios barriales se despliegan espectculos llenos de color y alegra. Esta fiesta comienza el ltimo sbado de enero con un desfile inaugural por la Avenida 18 de Julio, principal arteria de la ciudad de Montevideo, donde intervienen todos los grupos junto a carros alegricos y gigantes muecos que acompaan a los artistas. El otro gran evento es el Desfile de Llamadas, que a ritmo de tambor, evoca el encuentro de los negros esclavos que se reunan fuera de la ciudad en el siglo XIX. Decenas de miles de espectadores vibran con la fuerza y colorido del espectculo.

Ftyolklore El folklore uruguayo presenta distintas manifestaciones derivadas de sus diferentes orgenes que en suelo uruguayo tomaron sus propias caractersticas. Por un lado, estn las canciones y danzas autctonas que nacieron en el mbito campesino como la Vidalita, la Milonga, la Payada y el Pericn, siempre acompaadas por la guitarra. Este instrumento musical, introducido durante el perodo de la dominacin espaola, es inseparable de todo cancionero criollo y expresin gauchesca. Del mismo modo, el acorden ha enriquecido con su graciosa cadencia, la msica folklorica. El Canto Popular se constituye como expresin del sentir colectivo, destacndose la figura de Alfredo Zitarrosa por su nica e inigualable voz. Anualmente, se celebran

grandes festivales folklricos tales como el de "Minas y Abril" para recrear las mejores tradiciones gauchas.

Fiestas criollas A travs de diferentes fiestas y festivales realizados durante todo el ao a lo largo y ancho del territorio uruguayo, se expresan las ms representativas tradiciones rurales del pas. Son un ejemplo claro de ello, la Fiesta de la Patria Gaucha en Tacuaremb, la Semana Criolla del Prado en Montevideo y la del Parque Roosevelt en Canelones. Desde hace 21 aos, la Fiesta de la Patria Gaucha en Tacuaremb, dedicada a las tradiciones rurales, es organizada por su Intendencia Municipal en el mbito natural de la Laguna de las Lavanderas, y a un kilmetro de la capital departamental. Es as como a travs de campamentos histricos que tienen por objetivo la exaltacin de la imagen del gaucho, el canto, la msica, las payadas, las jineteadas, los fogones, las destrezas camperas y cientos de stands, se proyecta la ms autentica tradicin del rea rural. En Uruguay, el gaucho es una figura importante del folklore nacional ya que simboliza la libertad y la individualidad. Las representaciones poticas del gaucho lo describen como el ideal de valenta e independencia. Pero ms all de cmo lo presenten la msica, la literatura, y la pintura, este personaje constituye un smbolo importante dentro de la cultura uruguaya. Es el hombre de campo que trabaja principalmente arreando ganado. En su imagen estereotpica, siempre est acompaado de un caballo que, adems de servirle de transporte, es una de las pocas posesiones materiales que se asocian con el modo de vida gauchesco.

Platos Tradicionales La gastronoma de Uruguay se basa principalmente en productos como la carne de vaca, el mate, productos lcteos y derivados como quesos, yogures, etc. De la gastronoma de esta zona hay que destacar el asado, morcillas, costillas y el chorizo que es base de su cocina, con los que se elaboran suculentos platos. Es una cocina llena de sabor, donde los amantes de la buena carne disfrutarn saboreando las diferentes maneras de prepararla. Entre los platos tpicos destacar el asado (carne hecha a la brasa mediante lea, en hornos llamados parrilleros; empanadas de carne; milanesa, (bifes de carne recubiertos con pan y huevo frito); el chivito es otro plato tpico uruguayo, consiste en un tipo nico

de sndwich de carne el cual contiene panceta, queso, tomates, huevos, aceitunas, cebollas, mayonesa y ktchup. Adems de las ricas pizzas y pasta, de origen italiano. En lo referente a los postres, hay que destacar el dulce de leche, yogures, la torta fra y alfajores, entre otros. No podemos olvidarnos del mate, infusin tpica, hecha de una hierba de Uruguay.

Bailes. El candombe de Uruguay es el ritmo ms tradicional de este pas y tiene races africanas, tradas por los esclavos al llegar a estas tierras. Sus canciones hablan de la tradicin africana que no se debe perder y la problemtica de los esclavos en su largo proceso de liberacin. La historia del Candombe de Uruguay est relacionada con la llegada de los esclavos de Africa a este pas y el ingreso de nuevos ritmos musicales como parte de mantener sus tradiciones. Este ritmo musical es considerado junto a la murga uno de los ritmos tpicos del pas, siendo una de las costumbres populares ms instaladas en la sociedad. Montevideo es la capital del Candombe del Uruguay, siendo el desfile de llamadas el evento ms importante. El candombe uruguayo callejero es una fusin de msica y letras que componen canciones originales, con un toque de los tres tambores: chico, piano y repique, vestimenta tradicional, personajes africanos, coreografa, etc.

Otro baile Tradicional es la danza tradicional: pericn Baile tradicional con carcter de danza nacional cuyas variadas figuras dirige un bastonero y ejecutan parejas, que utilizan pauelos blancos y celestes con los que forman la bandera, y que en determinados momentos se detienen para intercambiar relaciones. Bailes como el minu, la contradanza, la gavota y la cuadrilla influyeron en los estilos hispnicos preexistentes, dando lugar a nuevas formas, como el minu montonero, el cundo, la condicin, etctera. Desde el periodo colonial se distinguieron las danzas de saln y los bailes gauchos, si bien su origen fue comn. Entre los bailes colectivos, en parejas y amatorios que se practicaron en el Uruguay figuran el fandango, la firmeza, el gato y la huella. El malambo, por su parte, fue un tipo de danza gaucha, individual y que generalmente era bailada solo por el hombre.