Professional Documents
Culture Documents
Caffeine can cause a short, but dramatic increase in your blood pressure, even if you don't have high blood pressure. It's unclear what causes this spike in blood pressure. Caffeine could block a hormone that helps keep your arteries widened. Others think that caffeine causes your adrenal glands to release more adrenaline, which causes your blood pressure to increase. Some people who regularly drink caffeinated beverages have a higher average blood pressure than do those who drink none. Others who regularly drink caffeinated beverages develop a tolerance to it. As a result, caffeine doesn't have a long-term effect on their blood pressure. It seems that caffeine has a stronger blood pressure increasing effect in people who are older than 70 or who are overweight. If you have high blood pressure, ask your doctor whether you should limit or stop drinking caffeinated beverages. If you're concerned about caffeine's effect on your blood pressure, try limiting the amount of caffeine you drink to 200 milligrams a day about the same amount as in two 12-ounce cups of brewed coffee. Keep in mind that the amount of caffeine in coffee and other beverages varies by brand. Also, avoid caffeine right before activities that naturally increase your blood pressure, such as exercise, weightlifting or hard physical labor. To see if caffeine might be raising your blood pressure, check your blood pressure within 30 to 60 minutes of drinking a cup of coffee or another caffeinated beverage. If your blood pressure increases by five to 10 points, you may be sensitive to the blood pressure raising effects of caffeine. If you plan to cut back on caffeine, do so gradually over several days to a week to avoid withdrawal headaches.
Kebanyakan orang menganggap bahwa banyak minum kopi adalah salah satu penyebab atau menimbulkan penyakit darah tinggi, yang saya maksud penyakit darah tinggi yang kronis atau menahun.Yuk, kita tinjau dari segi ilmiah.
Kafein merupakan jenis alkaloid yang secara alamiah terdapat dalam biji kopi, daun teh, daun mete, biji kola, biji coklat, dan beberapa minuman penyegar. Kafein memiliki berat molekul 194.19 dengan rumus kimia C8H10N8O2 dan pH 6.9 (larutan kafein 1% dalam air). Secara ilmiah, efek langsung dari kafein terhadap kesehatan sebetulnya tidak ada, tetapi yang ada adalah efek tak langsungnya seperti menstimulasi pernafasan dan jantung, serta memberikan efek samping berupa rasa gelisah (neuroses), tidak dapat tidur (insomnia), dan denyut jantung tak berarturan (tachycardia).
Kafein mengikat pada reseptor pada permukaan sel-sel otot jantung, yang menyebabkan peningkatan tingkat cAMP dalam sel (dengan memblokir enzim yang mendegradasi cAMP), meniru efek dari epinefrin (yang mengikat ke reseptor pada sel yang mengaktifkan cAMP produksi). cAMP bertindak sebagai "utusan kedua," dan mengaktifkan sejumlah besar protein kinase A (PKA; cAMP-dependent protein kinase). Hal ini memiliki efek keseluruhan meningkatkan laju glikolisis dan meningkatkan jumlah ATP yang tersedia untuk kontraksi otot dan relaksasi. Menurut sebuah studi, kafein dalam bentuk kopi, secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung pada studi epidemiologi. Namun, efek perlindungan hanya ditemukan pada partisipan yang tidak parah hipertensi (misalnya, pasien yang tidak menderita tekanan darah sangat tinggi).
Dengan meningkatnya aktivitas otot termasuk otot jantung menyebabkan jantung memompa darah lebih cepat dan darah yang keluar dari jantung menuju ke seluruh tubuh akan mempunyai tekanan yang tinggi. Tetapi apa bila kafein dalam tubuh telah habis kadarnya dalam tubuh jantung akan kembali normal.
Sedangkan pada penyakit hipertensi tekanan akan terjadi terus menerus dan sangat sensitif dengan peningkatan yang lebih tinggi. Tingginya tekanan disebabkan adanya sumbatan dalam pembuluh darah oleh lemak yang mengeras atau aterosklerosis, kelainan pada ginjal, kelainan jantung dll. Maka bagi anda yang tidak mempunyai penyakit darah tinggi tidak masalah dengan rutin mengkonsumsi kopi karena efek kafein hanya sementara selama kafein berada dalam tubuh. Walaupun efek kafein hanya sesaat tetapi bagi anda yang mempunyai penyakit darah tinggi haram untuk icip-icip kopi karena peningatan tekanan darah pada penderitanya akan sangat berbahaya bahkan bisa menyebabkan stroke dan kematian karena pecahnya pembuluh darah yang sudah mengalami gangguan sebelumnya.
Jadi untuk anda yang ingin mencoba kopi jangan takut untuk meminumnya tapi semua akan lebih baik kalau minum sewajarnya dan jangan berlebihan. Justru kopiadalah minuman yang menyehatkan jika konsumsinya terkendali.
Konsumsi global kafein telah diperkirakan 120.000 ton per tahun, sehingga zat psikoaktif paling populer di dunia. Jumlah ini setara dengan satu porsi minuman kafein bagi setiap orang, per hari. Kafein adalah sistem saraf pusat dan stimulan metabolik, dan digunakan baik recreationally dan medis untuk mengurangi kelelahan fisik dan mengembalikan kewaspadaan mental saat kelemahan yang tidak biasa atau mengantuk terjadi. Turunan methylxanthine kafein dan lainnya juga digunakan pada bayi yang baru lahir untuk mengobati apnea dan denyut jantung tidak teratur yang benar. Kafein merangsang sistem saraf pusat pertama di tingkat yang lebih tinggi, sehingga kewaspadaan meningkat dan terjaga, aliran lebih cepat dan lebih jelas pemikiran, meningkatkan fokus, dan koordinasi tubuh yang lebih baik umum, dan kemudian pada tingkat sumsum tulang belakang pada dosis yang lebih tinggi. Hal ini dihilangkan dengan kinetika orde pertama. Kafein juga dapat tertelan rektal, dibuktikan dengan perumusan supositoria dari ergotamine tartrat dan kafein (untuk menghilangkan migrain) dan chlorobutanol dan kafein (untuk pengobatan gravidarum).
Waktu paruh kafein-waktu yang diperlukan untuk tubuh untuk menghilangkan satu-setengah dari jumlah kafein sangat bervariasi antar individu berdasarkan faktor-faktor seperti usia, fungsi hati, kehamilan, beberapa obat bersamaan, dan tingkat enzim dalam hati yang dibutuhkan untuk metabolisme kafein. Pada orang dewasa sehat, yang kafein paruh sekitar 4,9 jam. Pada wanita menggunakan kontrasepsi oral, ini meningkat menjadi jam 5-10, dan pada wanita hamil waktu paruhnya adalah sekitar 9-11 jam. Kafein dapat berakumulasi pada individu dengan penyakit hati yang berat, meningkatkan paruhnya hingga 96 jam. Pada bayi dan anak-anak muda, paruh dapat lebih lama dibandingkan orang dewasa; paruh pada bayi baru lahir dapat selama 30 jam. Faktor-faktor lain seperti merokok dapat mempersingkat itu paruh kafein. Fluvoxamine mengurangi clearance kafein 91,3%, dan lama eliminasi paruhnya dengan 11,4 kali lipat (dari 4,9 jam menjadi 56 jam). Kafein dimetabolisme di hati oleh sistem enzim sitokrom P450 oksidase (untuk lebih spesifik, yang isozim 1A2) menjadi tiga dimethylxanthines metabolik, yang masing-masing memiliki efek sendiri pada tubuh:
Paraxanthine (84%): Apakah efek lipolisis meningkat, yang mengarah ke gliserol tinggi dan kadar asam lemak bebas dalam plasma darah. Theobromine (12%): Dilatasi pembuluh darah dan volume urin meningkat. Theobromine juga merupakan alkaloid utama dalam biji kakao, dan karena itu coklat. Teofilin (4%): melemaskan otot-otot polos dari bronki, dan digunakan untuk mengobati asma. Dosis terapi teofilin, bagaimanapun, adalah kali lebih besar dari tingkat diperoleh dari metabolisme kafein.
Mekanisme aksi
Kafein mudah melintasi penghalang darah-otak yang memisahkan aliran darah dari bagian dalam otak. Setelah di otak, modus utama tindakan adalah sebagai nonselektif antagonis reseptor adenosin. Molekul kafein secara struktural mirip dengan adenosin, dan mengikat reseptor adenosin pada permukaan sel tanpa mengaktifkan mereka (sebuah "antagonis" mekanisme tindakan). Oleh karena itu, kafein bertindak sebagai inhibitor kompetitif. Adenosin ditemukan di setiap bagian tubuh, karena berperan dalam metabolisme energi ATP-terkait fundamental dan diperlukan untuk sintesis RNA, tetapi memiliki fungsi khusus dalam otak. Ada banyak bukti bahwa konsentrasi adenosin otak meningkat dengan berbagai jenis stres metabolik termasuk anoksia dan iskemia. Bukti juga menunjukkan tindakan otak yang adenosin untuk melindungi otak dengan menekan aktivitas saraf dan juga dengan meningkatkan aliran darah melalui A2A dan reseptor A2B terletak pada otot polos vaskular. Kafein juga memiliki efek umumnya disinhibitory pada aktivitas saraf. Ini belum terbukti, namun, bagaimana efek ini menyebabkan peningkatan gairah dan kewaspadaan. Adenosin dilepaskan dalam otak melalui mekanisme yang kompleks. Ada bukti bahwa fungsi adenosin sebagai neurotransmitter synaptically dirilis dalam beberapa kasus, tetapi stres yang berhubungan dengan meningkatkan adenosin tampaknya diproduksi terutama oleh metabolisme ekstraseluler ATP. Hal ini tidak mungkin bahwa adenosin adalah neurotransmiter utama untuk setiap kelompok neuron, melainkan bahwa hal itu dirilis bersamaan dengan pemancar lainnya dengan sejumlah jenis neuron. Tidak seperti kebanyakan neurotransmitter, adenosin tampaknya tidak dikemas ke dalam vesikula yang dirilis secara tegangan yang dikendalikan, tapi kemungkinan mekanisme tersebut belum sepenuhnya dikesampingkan. Beberapa kelas reseptor adenosin telah diuraikan, dengan distribusi anatomis yang berbeda. A 1 reseptor didistribusikan secara luas, dan bertindak untuk menghambat penyerapan kalsium. Sebuah reseptor 2A terkonsentrasi pada ganglia basal, daerah yang memainkan peran penting dalam mengontrol perilaku, tetapi dapat ditemukan di bagian lain dari otak juga, dalam kepadatan rendah. Ada bukti bahwa A reseptor 2A berinteraksi dengan sistem dopamin, yang terlibat dalam reward dan gairah. (A 2A reseptor juga dapat ditemukan pada dinding arteri dan membran sel darah.) Di luar efek umum saraf, ada alasan untuk percaya bahwa adenosin mungkin lebih khusus terlibat dalam kontrol siklus tidur-bangun. Robert McCarley dan rekan-rekannya berpendapat bahwa akumulasi dari adenosin dapat
menjadi penyebab utama dari sensasi kantuk yang mengikuti aktivitas mental yang berkepanjangan, dan bahwa efek mungkin dimediasi baik oleh penghambatan bangun-mempromosikan neuron melalui A 1 reseptor, dan aktivasi tidur-mempromosikan neuron melalui efek tidak langsung pada reseptor A2A. Studi yang lebih baru telah memberikan bukti tambahan untuk kepentingan A 2A,tetapi tidak A 1, reseptor. Beberapa efek sekunder dari kafein mungkin disebabkan oleh tindakan yang tidak berhubungan dengan adenosin. Seperti xanthines alkohol lainnya, kafein adalah baik 1. phosphodiesterase inhibitor kompetitif nonselektif yang meningkatkan cAMP intrasel, mengaktifkan PKA, menghambat TNF-alpha dan sintesis leukotriene, dan mengurangi peradangan dan kekebalan bawaan. Kafein juga ditambahkan ke agar-agar, yang sebagian menghambat pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae oleh phosphodiesterase menghambat siklik AMP. nonselektif antagonis reseptor adenosin. Phosphodiesterase inhibitor cAMP-phosphodiesterase menghambat (cAMP-PDE) enzim, yang mengkonversi siklik AMP (cAMP) dalam sel untuk membentuk nonsiklik nya, sehingga memungkinkan untuk membangun cAMP dalam sel. Siklik AMP berpartisipasi dalam aktivasi protein kinase A (PKA) untuk memulai fosforilasi enzim khusus yang digunakan dalam sintesis glukosa. Dengan menghalangi penyingkirannya, kafein mengintensifkan dan memperpanjang efek dari epinefrin dan epinefrin-seperti obat-obatan seperti amfetamin, metamfetamin, dan methylphenidate. Peningkatan konsentrasi cAMP dalam sel parietal menyebabkan peningkatan aktivasi protein kinase A (PKA), yang pada gilirannya meningkatkan aktivasi H + / K + ATPase, sehingga akhirnya pada sekresi asam lambung meningkat oleh sel. Siklik AMP juga meningkatkan aktivitas arus lucu, yang secara langsung meningkatkan denyut jantung. Kafein juga merupakan analog struktural strychnine dan, seperti itu (meskipun banyak kurang kuat), suatu antagonis kompetitif pada reseptor glisin ionotropic. Metabolit kafein juga berkontribusi terhadap efek kafein. Paraxanthine bertanggung jawab untuk peningkatan proses lipolisis, yang melepaskan gliserol dan asam lemak ke dalam darah untuk digunakan sebagai sumber bahan bakar oleh otot-otot. Theobromine merupakan vasodilator yang meningkatkan jumlah oksigen dan aliran nutrisi ke otak dan otot. Teofilin bertindak sebagai relaksan otot polos yang terutama mempengaruhi bronchioles dan bertindak sebagai chronotrope dan inotrope yang meningkatkan denyut jantung dan efisiensi.
2.
toleransi lengkap kafein diamati ketika subjek dikonsumsi 750-1200 mg per hari sedangkan toleransi tidak lengkap kafein telah diamati pada mereka yang mengkonsumsi dosis rata-rata lebih dari kafein. Karena adenosin, sebagian, berfungsi untuk mengatur tekanan darah dengan menyebabkan vasodilatasi, peningkatan efek adenosin karena penarikan kafein menyebabkan pembuluh darah kepala membesar, yang menyebabkan kelebihan darah di kepala dan menyebabkan sakit kepala dan mual. Mengurangi aktivitas katekolamin dapat menyebabkan perasaan lelah dan kantuk. Penurunan tingkat serotonin saat menggunakan kafein dihentikan dapat menyebabkan kegelisahan, lekas marah, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, dan motivasi berkurang untuk memulai atau untuk menyelesaikan tugas sehari-hari; dalam kasus ekstrim dapat menyebabkan depresi ringan. Bersama-sama, efek ini kemudian dikenal sebagai "kecelakaan". Penarikan gejala - mungkin termasuk sakit kepala, lekas marah, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, mengantuk, insomnia dan nyeri di perut, tubuh bagian atas, dan sendi - dapat muncul dalam waktu 12 sampai 24 jam setelah penghentian asupan kafein, puncaknya pada sekitar 48 jam, dan biasanya terakhir dari satu sampai lima hari, yang mewakili waktu yang dibutuhkan untuk jumlah reseptor adenosin di otak untuk kembali ke "normal" level, tidak dipengaruhi oleh konsumsi kafein. Analgesik, seperti aspirin, bisa menghilangkan gejala sakit, seperti yang bisa dosis kecil kafein. Paling efektif adalah kombinasi dari kedua analgesik dan sejumlah kecil kafein. Ini bukan satu-satunya kasus di mana kafein meningkatkan efektivitas obat. Kafein membuat penghilang rasa sakit 40% lebih efektif dalam mengurangi sakit kepala dan membantu tubuh menyerap obat sakit kepala lebih cepat, membawa bantuan lebih cepat. Untuk alasan ini, banyak over-the-counter obat sakit kepala termasuk kafein dalam rumus mereka. Hal ini juga digunakan dengan ergotamine dalam pengobatan migrain dan sakit kepala cluster serta mengatasi rasa kantuk yang disebabkan oleh antihistamin.
Berlebihan
Dalam jumlah besar, dan khususnya selama periode yang lama, kafein dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai''''caffeinism Caffeinism biasanya menggabungkan ketergantungan kafein dengan berbagai kondisi fisik dan mental yang tidak menyenangkan, termasuk kegelisahan, lekas marah, kecemasan, tremulousness,. otot berkedut (hyperreflexia), insomnia, sakit kepala, alkalosis pernapasan, dan jantung berdebar-debar. Selanjutnya, karena kafein meningkatkan produksi asam lambung, penggunaan yang tinggi dari waktu ke waktu dapat menyebabkan tukak lambung, esofagitis erosif, dan penyakit gastroesophageal reflux. Ada empat kafein akibat gangguan kejiwaan diakui oleh''Manual Diagnostik dan Statistik Gangguan Mental, Edisi Keempat'': intoksikasi kafein, kafein akibat gangguan kecemasan, kafein akibat gangguan tidur, dan kafein-terkait gangguan tidak ditentukan ( NOS).
dan kedokteran pencegahan di New York Gunung Sinai School of Medicine dan penulis utama studi baru lainnya pada subjek diterbitkan dalam edisi Januari Epidemiologi, tidak menemukan hubungan antara keguguran dan kafein konsumsi. Beberapa orang memetabolisme kafein lebih lambat daripada populasi umum karena variasi dalam gen sitokrom P450 spesifik, dan ada bukti orang dengan gen ini mungkin berada pada risiko yang lebih tinggi infark miokard ketika jumlah besar mengkonsumsi kopi. Untuk metabolisme cepat, bagaimanapun, kopi tampaknya memiliki efek pencegahan. Metabolisme lambat dan cepat adalah comparably umum di populasi umum, dan ini telah disalahkan untuk variasi luas dalam studi tentang efek kesehatan dari kafein.