Chapitre 1 : Les transferts de chaleur.
Définition
: La chaleur correspond à un transfert désordonné de l’énergie
on a une agitation à
l’échelle atomique.
A la place de chaleur il faut plutôt parler de
TRANSFERT THERMIQUE
.
Notions sur la chaleur :
Effet de la chaleur :
Dilatation
: ts les corps ont la propriété de se dilater sous l’effet de la chaleur
Gaz > liquide > solide
Variation de température
: un corps, à une T° donnée, voit sa T° ↘ ou ↗ selon la restrictionou l’apport de chaleur.
On définit la quantité de chaleur reçue ou cédée par un corps par laquantité Q.m : masse du corps concerné en kg Qm : débit massique en kg.s
-1
ou C : capacité thermique massique du corps en kJ.kg
-1
.°C
-1
Θ initial et final
: t° initiale et finale du corps
Φ en kJ
.h-1 ou kW Q en kJ
Changement d’état
:Ex
: A Patm, l’eau bout à 100°C et gèle à 0°C.
ou
L est la chaleur latente de changement d’état (en
kJ.kg
-1
)NB : L vaporisation ou Lv >
0 → on donne del’énergie
L solidification ou Ls < 0 → on retire del’énergie
Equilibre thermique :
Un équilibre thermique s’établit entre 2 corps, à des T°≠, par un échange de chaleur cédant de lachaleur au corps froid jusqu’à ce qu’on ait atteint une T° d’équilibre.
Adiabatique
: pas de pertes de chaleur avec l’extérieur
Ex :
Calculez θfinal.
Q1 = chaleur gagnée
par l’eau
Q2 = chaleur cédée parle fer <0Q1 = m1 x Ceau x
(θfinal –
θ1)
= 0,200 x 4,18 x
(θfinal –
50)
Q1 + Q2 = 0 carcalorimètre adiabatique
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