PARTES DEL POLARIMETRO Los componentes bsicos del polarmetro son: Una fuente de radiacin monocromtica Un prisma que

acta de polarizador de la radiacin utilizada Un tubo para la muestra Un prisma analizador Un detector (que puede ser el ojo o un detector fotoelctrico)

TIPOS DE POLARIMETRO: POLARIMETRO MANUAL MODELO 404 POLARIMETRO AUTOMATICO DIGITAL MODELO 412 POLARIMETRO AUTOMATICO DIGITAL MODELO 418 POLARIMETRO AUTOMATICO DIGITAL MODELO 419 (SACARIMETRO) POLARIMETRO AUTOMATICO DIGITAL MODELO 430

APLICACIONES DEL POLARIMETRO son ampliamente utilizados en las industrias qumicas y farmacuticas para el control de calidad. Existen ms de 60 variedades de sustancias qumicas listadas, de las cuales se pueden medir con un polarmetro. Entre estas se incluyen: cido ascrbico, testosterona y cocana. se aplica las medidas con polarmetros para aditivos alimenticios , esencias y perfumes. en anlisis de azcares, siendo la forma standard de medicin empleando la unidad Internacional Standard de escala de azcar son empleados con fines educacionales para el entendimiento de la capacidad de actividad ptica de sustancias, luz polarizada y mucho ms.

Se denomina refractometra, al mtodo de calcular el ndice de refraccin (una propiedad fsica fundamental de cualquier sustancia) de una muestra para conocer su composicin o pureza. Los refractmetros son los instrumentos empleados para determinar este ndice de refraccin. A pesar de que los refractmetros son ms eficaces para medir lquidos, tambin se emplean para medir slidos y gases, como vidrios o gemas.

[editar] Usos
Los refractmetros, usados para medir concentraciones en lquidos, suelen ofrecer una lectura de concentracin en grados Brix. Para hallar la concentracin del lquido a medir deber realizarse la conversin desde la lectura BRIX del refractmetro multiplicando este valor por una constante especfica o bien usando una tabla de correspondencia propia de la solucin medida.
Aplicaciones Existe una amplia aplicacin en la industria alimenticia, esto es principalmente para medir las concentraciones de azcar presentes en el producto a analizar. Se utiliza en el anlisis cuantitativo de variadas soluciones Identificacin de productos Determinacin de la pureza de muestras Determinacin de momentos dipolares Determinacin de estructuras moleculares y pesos moleculares aproximados Se relacionan con la variacin de la concentracin de disoluciones.