Les oc\u00e9ans, habitats en p\u00e9ril
Les oc\u00e9ans recouvrent les deux tiers de notre plan\u00e8te. Du plancton microscopique \u00e0 la plus imposante des baleines, ils
contiennent 80 % de la biodiversit\u00e9. Pourtant, ces richesses sont menac\u00e9es par diff\u00e9rentes activit\u00e9s humaines particu-
li\u00e8rement destructrices et clairement identifi\u00e9es, comme la pollution, l\u2019extraction mini\u00e8re et p\u00e9troli\u00e8re et la surp\u00eache.
En 2003, les trois quarts des r\u00e9serves halieutiques* mondiales \u00e9valu\u00e9es par la FAO (organisation des Nations unies pour
l\u2019alimentation et l\u2019agriculture), \u00e9taient \u00e0 52 % compl\u00e8tement exploit\u00e9es, \u00e0 16 % surexploit\u00e9es et \u00e0 8 % \u00e9puis\u00e9es. La prise
de conscience doit donc \u00eatre collective et imm\u00e9diate. En tant que consommateur, vous avez un r\u00f4le important \u00e0 jouer
puisque certains produits de la mer que vous achetez proviennent directement de pratiques destructrices de l\u2019environ-
nement marin.
* les r\u00e9serves halieutiques regroupent les poissons, les mollusques, les crustac\u00e9s, les c\u00e9phalopodes, toutes les esp\u00e8ces qui sont susceptibles d'\u00eatre p\u00each\u00e9es.
Les responsables
1. le chalutage :
Le chalut est un filet en forme d'entonnoir termin\u00e9 par une poche. Dans les eaux fran\u00e7aises, 70 % des navires l\u2019utilisent.
Il existe diff\u00e9rents types de chaluts : le chalut de fond et le chalut p\u00e9lagique
\ue001le chalutage de fond (dessin ci-dessous)
\ue001le chalutage p\u00e9lagique en b\u0153uf
Tir\u00e9 par deux navires, le chalut a une superficie d\u2019ouvertu-
re qui peut d\u00e9passer celle d\u2019un terrain de football. 35%
de ce qui est pris dans ces filets n\u2019est pas commer-
cialis\u00e9. Ces prises ditesacce ss o ire s - oiseaux,
c\u00e9tac\u00e9s, requins, poissons \u00e0 trop faible valeur
commerciale mais cruciaux pour l\u2019\u00e9quilibre
de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me marin - sont rejet\u00e9es\u00e0 la mer
agonisantes, atrophi\u00e9es ou mortes.
Esp\u00e8ces vendues en France :
bar, anchois, sardine, thon blanc.
2. la p\u00eache ill\u00e9gale
Des p\u00eacheurs \u00ab pirates \u00bb travaillent en toute ill\u00e9galit\u00e9 avec
des m\u00e9thodes de p\u00eaches d\u00e9crites ci-dessus. Ces
p\u00eacheurs n\u2019ont pas de licence et ne
respectent pas les quotas. Ils bracon-
nent notamment le long des c\u00f4tes de
l'Afrique de l\u2019Ouest privant ainsi de
leurs ressources les pays c\u00f4tiers.
Jusqu\u2019\u00e0 20% du poisson vendu sur
le march\u00e9 international est suscep-
tible de provenir de la p\u00eache ill\u00e9gale.
Le chalutier tra\u00eene sur le sol marin
un filet lest\u00e9 destin\u00e9 \u00e0 attraper des
esp\u00e8ces de fond. La dur\u00e9e d\u2019un tel
chalutage varie de 2 \u00e0 4 heures.
Les dommages caus\u00e9s :
Cette technique est la plus destructrice des fonds
marins et des organismes qui y vivent. Un filet de
500 m\u00e8tres de large tra\u00een\u00e9 pendant 1 heure \u00e0 la
vitesse d\u20191m/sec d\u00e9truit une surface correspon-
dant \u00e0 180 terrains de football.
Le filet qui racle le sol peut \u00eatre tir\u00e9
par un ou deux navires, jusqu\u2019\u00e0
2000 m de fond. \u00c0 cette profondeur,
la technique de p\u00eache a pris le pas
sur les connaissances scientifiques.
Esp\u00e8ces vendues en France : sole, crevette,
empereur, grenadier, siki commercialis\u00e9
aussi sous l\u2019appellation saumonette, lotte
et sabre.
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