Bolo de Casamento de Laranja com Nozes

Massa de Bolo Amanteigada de Laranja Ingredientes: 15 gemas 2 xcaras e (ch) de manteiga em temperatura ambiente 5 xcaras (ch) de acar 1 colher (sopa) de essncia de laranja 5 colheres (sopa) de raspas de laranja 1 xcara (ch) de suco de laranja 200 ml de leite de coco xcara (ch) de leite 7 xcaras e (ch) de farinha de trigo 2 colheres (sobremesa) de fermento em p 10 claras batidas em neve Modo de fazer: Bata as gemas com a manteiga por 10 minutos at ficar macio, crescido e clarinho.Acrescente o acar e bata por mais 10 minutos.Acrescente a essncia, as raspas e o suco de laranja. Bata 2 minutos.Coloque esta mistura em uma bacia maior.Em outra vasilha misture o leite de coco com o leite e alterne na massa com a farinha de trigo, sempre mexendo com colher de pau ou fu.Acrescente o fermento em p. Mexa. E por ltimo as claras em neve.Coloque em 2 assadeiras de 35 cm de dimetro.Asse em forno 180 graus. Obs: Se o seu bolo amanteigado estiver dourando muito mais rpido do que est cozinhando por dentro, abaixe o forno. Recheio: Gelia de Laranja Industrializada Recheio: Doce de Leite com Nozes Ingredientes: 2 copos (requeijo) de doce de leite 1 copo (requeijo) de nozes trituradas 2 colheres (sopa) de licor de nozes Modo de fazer:Misture os ingredientes. Observao: Faa esta receita quantas vezes forem precisas para voc rechear o bolo. MontagemDescasque as massas amanteigadas e fatie finasMonte: Uma fatia de massa amanteigada Recheio de Doce de leite com nozes.Uma fatia de massa amanteigada,Gelia de Laranja,Uma fatia de massa amanteigada,Doce de leite puro sem nozes,Uma fatia de massa amanteigada,Gelia de laranja Uma fatia de massa amanteigada,Doce de leite com nozes,Uma fatia de massa amanteigada Observao: Este bolo fica com 10 cm de altura. Corte cada fatia de bolo com mais ou menos 1,5 cm de altura. Para montar o bolo voc vai usar a prpria assadeira onde voc assou a massa.Coloque um saco plstico transparente dentro da assadeira ou forre a assadeira por dentro com papel filme.Coloque uma fatia de massa amanteigada e depois o recheio sem excessos. No coloque recheio grosso.Coloque a outra fatia de massa amanteigada e aperte bem com a mo.Continue recheando como indica a montagem acima. No precisa regar e o bolo fica uma delcia.