Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
PDF Tinjauan Pustaka Tanaman Buah Pare

PDF Tinjauan Pustaka Tanaman Buah Pare

Ratings: (0)|Views: 273 |Likes:
Published by Andan99
Budidaya Tanaman Buah Pare
Budidaya Tanaman Buah Pare

More info:

Published by: Andan99 on May 20, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/09/2014

pdf

text

original

 
BAB IITINJAUAN PUSTAKA2.1 Uraian Tumbuhan
Uraian tumbuhan meliputi daerah tumbuh, sistematika tumbuhan, namadaerah, nama asing, morfologi tumbuhan, kandungan kimia dan kegunaan daritumbuhan.
2.1.1 Sistematika Tumbuhan
Sistematika tumbuhan pare adalah sebagai berikut : (Depkes RI,2001)Divisi : SpermatophytaSub divisi : AngiospermaeKelas : DicotyledoneaeBangsa : CucurbitalesSuku : CucurbitaceaeMarga : MomordicaJenis :
 Momordica charantia
L.
2.1.2 Nama Daerah Tumbuhan
Berikut ini beberapa nama daerah tumbuhan pare: Sumatera : prien(gayo), paria(batak toba), kambeh (Minangkabau); Jawa : papare (Jakarta), paria (Sunda), pepareh (Madura); Bali : paya; Nusa Tenggara : truwok (Sasak), paria (Bima);Sulawesi : popari (Manado), beleng gede (Gorontalo), paria (Bugis); Maluku : papariane (Seram), papari (Buru), kepari (Ternate) (Depkes RI,2001).
Universitas Sumatera Utara
 
2.1.3 Nama Asing Tumbuhan
Berikut ini beberapa nama asing tumbuhan pare: k 
ǔguā
 
(Mandarin); pavayka atau kappayka (Melayu); goya atau nigguri (Jepang); paakharkaai(Tamil); karela/karella (India); ampalaya (Tagalog); muop dang atau kho qua(Vietnam); caraille/carilley (Trinidan dan Tobago); carilla (Guyana); cerasee(Amerika Selatan dan Karibean) (Wikipedia,2011 ).
2.1.4 Morfologi Tumbuhan
Pare adalah sejenis tumbuhan merambat denganbuahyang panjang danruncing pada ujungnya serta permukaan bergerigi. Pare tumbuh baik didataranrendahdan dapat ditemukan tumbuh liar di tanah terlantar, tegalan,dibudidayakan, atau ditanam di pekarangandengan dirambatkan di pagar.  Tanaman ini tumbuh merambat atau memanjat dengan sulur berbentuk spiral,  banyak bercabang, berbau tidak enak serta batangnya berusuk.Dauntunggal, bertangkai dan letaknya berseling, berbentuk bulat panjang, dengan panjang 3,5 -8,5 cm, lebar 4 cm, berbagi menjari 5-7, pangkalnya berbentuk jantung,sertawarnanyahijautua.Bungamerupakan bunga tunggal, berkelamin dua dalam satu  pohon, bertangkai panjang, mahkotanya berwarnakuning. Buahnya bulat memanjang, dengan 8-10 rusuk memanjang, berbintil-bintil tidak beraturan, panjangnya 8-30 cm, rasanya pahit, warna buah hijau, bila masak menjadi warna jingga yang terbagi tiga (Anonim,2010).
2.1.5 Kandungan Kimia Tumbuhan
Buah pare mengandung senyawa-senyawa seperti momorkarin,momordenol, momordisilin, momordisin, momordisinin, momordin, momordolol,karantin, karin, kriptoxantin, diosgenin, asam elaeostearat, eritrodiol, asam
Universitas Sumatera Utara
 
galakturonat, asam gentisik, goyaglikosida dan goyasaponin, asam kafeat danasam ferulat, fisetin dan isoramnetin,3b,25-dihydroxy-7b-methoxycucurbita-5,23(E)-diene,3b-hydroxy-7,25,dimethoxycucur-bita-5,23(E)-diene dan 3-O-b-D-allopyranosyl-7b,25-dihydroxycucurbita-5,23(E)-dien-19-al (Shu-Jing Wu,2007).
2.1.6 Kegunaan Tumbuhan
Berikut ini adalah beberapa kegunaan tumbuhan pare:a.
 
Pada saluran pencernaanBuah pare dikatakan juga sebagai perangsang saluran pencernaan danmembantu menyembuhkan dispepsia dan konstipasi. b.
 
Efek antihelmintik Di Togo, buah pare digunakan sebagai obat tradisional untuk penyakit- penyakit saluran pencernaan, dan ekstraknya juga mempunyai aktivitasmelawan cacing nematoda
Caenorhabditis elegans
secara in vitro
.
c.
 
Efek antimalariaBuah pare banyak digunakan secara tradisional di Asia sebagai pencegah danobat untuk penyakit malaria. Di Guyana, buah pare direbus dan dimasak dengan bumbu dan bawang. Makanan yang populer ini dikenal sebagai
corilla
dan merupakan pencegah malaria. Pengujian di laboratorium juga telahmemastikan bahwa spesies-spesies buah pare memiliki aktivitas antimalaria,walaupun belum pernah dipublikasikan adanya pengujian pada manusia.d.
 
Efek antivirusUji laboratorium menunjukkan bahwa senyawa-senyawa di dalam buah paremungkin efektif untuk menangani infeksi
 Human Immunodeficiency Virus
 (HIV). Senyawa-senyawa yang diisolasi di dalam buah pare memiliki efek 
Universitas Sumatera Utara

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->