Biscuii florentini Ingrediente 2 linguri de unt topit, plus extra pentru uns 2 albuuri 100g de zahr pudr 2 linguri

de fin 300g fulgi de migdale prjii Mod de preparare 1. Se ncinge cuptorul la 160 C/gaz 3. Se tapeteaz dou tvi cu hrtie de copt i se ung cu unt. Se amestec untul, albuurile de ou, zahrul i fina pn se omogenizeaz, apoi se adaug fulgii de migdale. Folosind degetele umede sau dosul unei linguri, se aplatizeaz grmjoarele de compoziie aezate cu o lingur pe hrtia de copt. Se obin 16 biscuii i se dau la cuptor 15-18 minute, pn devin aurii. Se las s se rceasc.

Sursa: goodfood.ro