Bahan Membuat Nasi Goreng Thailand:

400 gr nasi putih dingin 50 gr ikan asin jambal, bakar, suwir-suwir 2 btr telur, kocok lepas 100 gr taoge, buang ekornya 1 btg daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih, cincang 2 sdm kecap ikan sdt sedikit gula pasir, minyak goreng untuk menumis

Bahan Ayam Goreng:

100 gr daging ayam, potong kotak kecil 1/2 sdt tepung maizena 1 sdt garam sdt lada bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Thailand: 1. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan tepung maizena, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang. 2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir-butir, masukkan taoge, masak hingga setengah matang, angkat. Sisihkan. 3. Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan daun bawang, dan ikan asin jambal. Tambahkan nasi, bumbui kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir aduk hingga rata. 4. Masukkan telur, taoge, dan ayam, aduk rata, angkat lalu hidangkan.

Sajian Untuk 3 Orang RESEP ES PISANG IJO SEGAR ENAK BAHAN : BAHAN KULIT :

50 gram tepung sagu 175 gram tepung beras, ayak 1/2 sdt garam 100 ml air daun suji 6 buah pisang raja matang 300 ml air

BAHAN PELENGKAP :

Serutan keju cheddar Coklat meses Sirup strawberry Susu kental manis Es serut

CARA MEMBUAT ES PISANG IJO SEGAR ENAK : 1. Campurkan tepung beras, garam, daun suji dan air. Panaskan di atas api kecil sambil tetap diaduk rata hingga mendidih dan adonan lembut. Angkat. 2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga kalis. 3. Bagi adonan menjadi 6. Bulatkan kemudian tipiskan hingga ketebalan 1/2 cm. 4. Balut masing-masing pisang dengan adonan hingga tertutup rata. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung (tandanya sudah matang). Angkat dan dinginkan. 5. Sajikan di dalam mangkuk dengan tambahan es serut, sirup, susu kental manis, serta keju dan meses.

BAHAN :

3 pak hunkwe 5 buah kelapa, diparut 1 kg gula merah 4 sendok makan tepung maizena 5 lembar daun pandan 1 pak mutiara pewarna merah dan hijau secukupnya (tidak diperlukan apabila tepung hunkwe sudah berwarna dari pabrikan) garam dan air secukupnya

CARA MEMBUAT CENDOL MUTIARA : 1. Tepung hunkue, tepung maizena, garam dan pandan wangi direbus menjadi satu dan tambahkan pewarna hijau dan air. Masak sampai matang dan kekentalannya cukup. Kemudian cetak dengan cetakan cendol. 2. Gula merah direbus dengan sedikit air sampai mendidih dan kental, kemudian disaring. 3. Mutiara direbus dan tambahkan pewarna merah, setelah matang, 4. tiriskan dan siram dengan air es biar tidak terjadi bergerombol. 5. Kelapa diambil santannya, lalu direbus dengan daun pandan, dan kentalkan dengan tepung maizena. 6. Agar rasanya gurih tambahkan garam secukupnya. 7. Siapkan gelas, lalu isi dengan cendol, mutiara dan beri sirup gula merah dan terakhir tambahkan es batu. Sajikan.

RESEP KUE KACANG TANAH PALING ENAK. Kalau jenis kue kering sederhana ini sudah pasaran di setiap momen lebaran maupun di luar hari raya idul fitri hampir selalu disajikan, di Supermarket mall pun banyak yang jual harganya pun murah pertoples kisaran 35 ribu ukuran 250 gr rasanya manis enak dan lezat cara buatnya gampang dan mudah bentuknya Love. Berikut resep kue kacang dan cara bikin nya : BAHAN :

200 gr Mentega 100 gr Gula Halus 300 gr Tepung Terigu 150 gr Kacang Tanah 1 Sdm Air 1/2 sdt Baking Powder 2 Sdt Vanili 1 Butir Kuning Telur

CARA MEMBUAT KUE KACANG ENAK : 1. Kocok mentega sampai putih, kemudian masukkan kuning telur dan bahan ainnya. 2. Uleni dan remas remas sampai adonan tercampur rata dan cetaklah adonan setebal 1 cm, dan cetak sesuai selera. 3. Susun di loyang panggang bentuk Love, masukkan kedalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu. 4. Angkat. keluarkan dari oven setelah kue matang.

1. Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus

Bahan

Telur 6 butir Gula 225 gram Pasta Coklat Garam secukupnya Emulsifier 1 sdt teh Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu Susu Kental Manis (SKM) 75 ml Minyak goreng 175 ml Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Cara membuat 1. Kocok telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku. 2. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. 3. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata. 4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat. Tips pembuatan :

Adonan telur, gula dan emulsifier harus dikocok sampai benar benar kaku Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan membasahi kue yang sedang dikukus Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang

2. Resep dan Cara membuat Kue Basah Kukus Susu

Resep:

200 gram gula palem 175 gram air kelapa 200 gram tepung beras 1/2 sdt ragi instan 80 gram tepung terigu 25 gram tepung kanji 1 sdt garam 1 sdt bumbu spekuk 1 sdt baking powder 250 ml susu

Cara Membuat Aneka Kue Basah Kukus Susu:

Rebus gula palem dan air kelapa sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat kuku. Tuang ke dalam tepung beras lalu uleni sampai kalis. Dinginkan. Masukkan ragi instan, tepung terigu, garam, bumbu spekuk, baking powder dan susu sambil dikeplok-keplok selama 15 menit. Diamkan selama 25 menit. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk lalu kukus selama 20 menit.

Untuk 25 buah 3. Resep dan Cara membuat Chocolate Kiwi Cake Resep/Bahan:

100 g kismis 100 g kiwi kering 60 ml rhum, jika suka 140 g mentega 250 g gula pasir 2 butir telur ayam 2 kuning telur ayam 1 sdt vanili bubuk 180 ml yoghurt tawar Ayak jadi satu: 170 g tepung terigu 50 g cokelat bubuk sdt garam sdt soda kue sdt baking powder Taburan: 100 g almond iris 100 g chocolate chips

Cara membuat:

Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat. Kocok mentega dan gula hingga gula larut. Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata. Masukkan yoghurt, aduk rata. Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata. Masukkan campuran buah kering, aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Beri bahan taburan. Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

Untuk 2 loyang 4. Resep dan cara membuat Kue Lupis:

BAHAN :

beras ketan 1 kg gula merah 200 g kelapa parut 0,25 butir garam secukupnya

CARA MEMBUAT LUPIS :

Ketan dimasak dengan air, hingga setengah matang. Selanjutnya, ketan dibungkus dengan daun pisang. Bentuknya bisa segi tiga (satu sendok makan beras ketan setiap satu bungkus) atau bulat memanjang (satu cangkir beras ketan setiap satu bungkus). Beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang dikukus hingga benar-benar matang. Gula merah direbus menjadi sirup kental. Kelapa parut diberi sedikit garam. Untuk lupis yang berbentuk segitiga bisa langsung disajikan setelah dibuka, namun yang berbentuk bulat memanjang bisa dipotong-potong kira-kira setebal 1 cm terlebih dahulu. Sajikan lupis di piring kecil dengan ditaburi kelapa parut dan gula merah cair.

CATATAN : Dahulu orang membuat lupis dengan membuat bentuk segi tiga. Namun, karena susah membungkusnya dan jumlahnya menjadi sangat banyak, maka bentuk bulat memanjang kini lebih disukai karena tidak repot dalam membungkus dan membukanya. Agar lupis lebih nikmat, sebaiknya dipilih kelapa yang agak muda untuk dibuat kelapa parut. 5. Resep dan Cara Membuat Kue Nanas:

BAHAN :

1 buah (400gram) nanas, dihaluskan 250 gram gula pasir 250 gram tepung kanji 1/2 sendok teh garam 200 gram bihun, diseduh air panas, ditiriskan 1/2 sendok teh vanili bubuk 2 tetes pewarna kuning 2 tetes pewarna hijau kelapa parut untuk taburan

CARA MEMBUAT KUE NANAS :

Campur nanas halus, gula pasir, tepung kanji, garam, bihun, dan vanili bubuk. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Sisanya ditambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Tuang adonan di cetakan kue putu yang dioles minyak. Kukus 20 menit sampai matang. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan taburan kelapa parut.