Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kewirausahaan

Kewirausahaan

Ratings: (0)|Views: 19 |Likes:
Published by Filda Setya

More info:

Published by: Filda Setya on May 23, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/22/2014

pdf

text

original

 
BAB IIPELAKSANAAN
3.1.Persiapan
2.1.1.
 
Pembagian Tugas Oleh Ketua Kelompok Ketua : Eni TrisdayantiBendahara : Filda Afriyati SetyaningrumSekretaris : Mimin TarsihJuru Bicara : Rahmawati SaputriAnggota : Tri Wulan Agustina2.1.2.
 
Pemilihan Produk 1.
 
Jamur Crispy2.1.3.
 
Rincian Biaya1.
 
Jamur Tiram PutihModal Awal : Rp 50.000Biaya PembuatanJamur : Rp 17.000Tepung Sajiku : Rp 4.500Minyak : Rp 13.000Plastik : Rp 4.000 +Rp 38.500Sisa Modal : Rp 11.500Hasil Penjualan 50 bungkus @ 1000 = Rp 50.000Pendapatan Total : Rp 61.500
3.2.
 
SOP (Standar Operasional Prosedur)
2.2.1.
 
Jamur CrispyBahan :
 
Jamur 1 Kg
 
Tepung Sajiku 1 bungkus
 
Minyak 1 Liter 
 
Air Secukupnya
 
Alat :
 
Wajan
 
Kompor 
 
SpatulaCara Kerja :
 
Cuci Jamur Sampai bersih
 
Suir-suir Jamur sampai tipis, sisihkan.
 
Buat adonan 4 sendok tepung sajiku tambahkan sedikit air sampai adonantercampur rata.
 
Tambahkan jamur ke dalam adona tepung basah kemudian diperas.
 
Setelah itu, masukkan jamur yg sudah diperas ke dalam sisa tepung sajiku ygtidak di tambahkan air.
 
Lumuri semua jamur dengan tepung.
 
Goreng hingga sampai berwarna kecoklatan.
 
Kemas lalu beri label.
 
BAB IIIPENUTUP
3.1.
 
Permasalahan / Kendala
Dalam pembuatan produk ada beberapa kendala / permasalahan di dalam pembuatan maupundi dalam pemasaran.Adapun kendala / permasalahan dalam pembuatan yaitu :
 
Jamur masih mengandung air saat setelah pemerasan hingga kurang gurihKendala dalam pemasaran yaitu :
 
Kurangnya promosi dan metode yang agresif 
3.2.
 
Saran
 
Dalam segi rasa, takaran harus pas.
 
Dalam pembuatan, harus higenis.
 
Dalam pengemasan, harus menarik dan tertutup rapat sehingga tidak lempam disertaidengan komposisi dan khasiat serta nama yang unik.
 
Penampilan produk dibuat semenarik mungkin.
3.3.
 
Kesimpulan
Manfaat dari praktek kewirausahaan ini adalah :
 
Dengan adanya kegiatan pembelajaran praktek kewirausahaan ini, dapat menumbuhkandan mengembangankan semangat dan jiwa kewirausahaan di kalangan mahasiswa.
 
Mahasiswa jadi terpacu dan menggali lebih dalam lagi potensi yang mereka punya yang bila di kembangkan akan menjadi suatu usaha baru.
 
Mengajarkan mahasiswa bagaimana cara berorganisasi serta rasa saling bertoleransi dan bersama melakukan suatu usaha.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->