Informe Gerencial del Proyecto: _______________________________________

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Elaborado: GUILLERMO DELGADO SUAREZ NICOLS SUAREZ ARIAS

PRESENTADO A: Instructor URIEL CASTAEDA SIERRA

26 de abril de 2013

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CONTENIDO

CONTENIDO .................................................................................................................................................... 2 OBJETIVOS ...................................................................................................................................................... 3 1. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. 1.8.1. 1.8.2. 1.8.3. 1.8.4. 1.8.5. 2. 2.1. 2.2. 2.2.1. 2.2.2. 3. 3.1. 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 3.2.3. 3.3. 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. 4. 4.1. 4.2. 5. 6. 7. DEFINICIN DEL PLAN MAESTRO .................................................................................... 3 FILOSOFA ...................................................................................................................................... 3 VALORES ....................................................................................................................................... 4 COMPROMISO ................................................................................................................................ 4 MISIN .......................................................................................................................................... 4 VISIN ........................................................................................................................................... 4 OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 5 POLTICAS .................................................................................................................................. 5 ESTRATEGIAS ................................................................................................................................ 6 Estrategia No1: ............................................................................................................................ 6 Estrategia No2: ............................................................................................................................ 6 Estrategia No3: ............................................................................................................................ 6 Estrategia No4: ............................................................................................................................ 6 Estrategia No5: ............................................................................................................................ 7 DIAGNSTICO .......................................................................................................................... 7
FODA .............................................................................................................................................. 7 MATRIZ DE ESTRATEGIAS - FODA ................................................................................................... 8

Anlisis de Riesgos y Prioridades: ............................................................................................... 9 Estrategias seleccionadas: ............................................................................................................ 9 PLANEACIN DE ACTIVIDADES ...................................................................................... 10 OBJETIVO 1: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO) .................................................................................. 10 Listado de Actividades y diagrama WBS ...................................................................................10 Diagrama Gantt ...........................................................................................................................11 Proyeccin de Recursos ..............................................................................................................12 OBJETIVO 2: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO) .................................................................................. 12 Listado de Actividades y diagrama WBS ...................................................................................12 Diagrama Gantt ...........................................................................................................................13 Proyeccin de Recursos ..............................................................................................................13 OBJETIVO 3: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO) .................................................................................. 13 Listado de Actividades y diagrama WBS ...................................................................................13 Diagrama Gantt ...........................................................................................................................13 Proyeccin de Recursos ..............................................................................................................13 ORGANIZACIN (ESTRUCTURA ORGNICA) .............................................................. 13 SUBTEMA 1 .................................................................................................................................. 13 SUBTEMA 2 .................................................................................................................................. 14 DIRECCIN ............................................................................................................................. 14 CONTROL ................................................................................................................................ 14 GLOSARIO ............................................................................................................................... 14

BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................................. 14

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... texto descriptivo del presente documento.... ... ... ...Escriba aqu una breve descripcin del contenido de este documento, las personas que participan durante el proceso, normas legales, reas que supervisan, etc... Borrar este texto al presentar su informe final, una vez incorporado el contenido de su proyecto personal o de su grupo.... Para la presentacin del documento se recomienda utilizar la estructura propuesta en la tabla de contenido aqu incluida, conservando las caractersticas y tipos de letra de ttulos y subttulos del presente documento en Word, esto permitir la actualizacin automtica de la tabla de contenido. A continuacin se describen los diferentes puntos propuestos para el contenido del presente documento de informe gerencial del. RECUERDE NO CAMBIAR EL TIPO DE LETRA NI FORMATO de los ttulos o subttulos del documento, pues estos estn configurados para construir la tabla de contenidos de su documento una vez haya finalizado. Para actualizar la tabla de contenidos, ubique el cursor en cualquier parte de la tabla y marque clic derecho. Luego seleccione ACTUALIZAR CAMPOS. Luego marque la opcin ACTUALIZAR TODA LA TABLA y finalmente el botn [ACEPTAR].

OBJETIVOS
Dar a conocer un nuevo producto, evidenciando sus excelentes propiedades en cuanto al contenido nutricional, beneficios a nuestro sistema y describiendo brevemente los dems aspectos que tiene, de tal manera que sea visto gradualmente como un alimento alternativo en la dieta diaria de las personas vistas como mercado del producto.

1. DEFINICIN DEL PLAN MAESTRO

El presente documento contiene todos los planes o actividades programadas por la empresa. Adems estn consignadas polticas, valores empresariales que sern el pilar social y moral para lograr los fines administrativos de la compaa. Es una herramienta de control que describe y define todas las caractersticas particulares de los planes y programas que se pretenden llevar a cabo, es un documento informativo que presenta un panorama global de las actividades de la empresa o alta direccin. 1.1. FILOSOFA El fin de ser de esta compaa es introducir este producto como alimento alternativo, mejorando las condiciones y hbitos nutricionales de nuestra poblacin objeto.

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1.2. VALORES 1. 2. 3. 4. Respeto por nuestros clientes, empleados, compaeros y visitantes. Amabilidad a la hora de ofrecer cada uno de nuestros productos o servicios. Compromiso en la entrega de cada uno de nuestros productos. Responsabilidad a la hora de cumplir con cada una de nuestras obligaciones laborales y clientes.

1.3. COMPROMISO Sintonizar los objetivos de los trabajadores y clientes con las metas de la organizacin, generando as un fuerte lazo emocional, logrando que estos efecten un gran esfuerzo en nombre de ella. Para obtener el compromiso por parte los empleados tenemos en cuenta tres aspectos fundamentales: Vinculacin con la empresa: El compromiso con algo requiere que la persona se identifique con ello. La implicacin real de los empleados se consigue cuando estos son capaces de conectar emocionalmente con la organizacin, la marca, su filosofa o la cultura. Se cree fundamental la coherencia entre lo que se comunica externamente a los consumidores y lo que se comunica internamente a los empleados. Puesto de trabajo y oportunidades: La empresa debe ofrecer un puesto de trabajo atractivo presente y futuro. La oportunidad de emprender y liderar nuevos proyectos supone una satisfaccin para el trabajador lo que crear un vnculo emocional con la empresa. Reconocimiento total: El sueldo no es la nica muestra del trabajo bien hecho. Todos los empleados necesitan reconocimiento. Para tener empleados comprometidos, sus jefes tienen que comprometerse con ellos y esto supone hacerles ver cundo lo hacen bien y cundo tienen algo que corregir.

Este compromiso tiene connotaciones de esfuerzo, respeto, vinculacin personal con la empresa y sobre todo, mejora en la productividad y los resultados. 1.4. MISIN

Generar empleo a campesinos que desarrollen ciertas actividades y desarrollar una fuente de alimentacin que tenga un alto valor nutricional y sea de fcil adquisicin con tal de ser un producto competente por su calidad y valor en el mercado. 1.5. VISIN Hongos CUPAKENI pretende a 10 aos ser una microempresa cuyas actividades abarquen la zona del Magdalena centro y que logre generar empleo para personas que desarrollen los insumos necesarios para la produccin de los hongos al igual que busca acabar con las dificultades que muchas familias de la regin padecen en cuanto a alimentacin.

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1.6. OBJETIVOS Cultivar un alimento de gran contenido nutricional que tenga gran aceptacin en el mercado local debido a su calidad y valor, un producto que llegue a las familias de escasos recursos para combatir la desnutricin y un producto el cual de varias maneras logre generar empleo en la regin. Produccin de Hongos comestibles como una fuente alternativa para complementar las necesidades alimenticias, as como promover el desarrollo auto-digestivo y fortalecer la autonoma de las comunidades indgenas. Innovar respecto a fuentes de progreso en la regin en aspectos tales como empleo y mejor fluidez en los productos agrcolas.

1.7. POLTICAS Las polticas que aplicamos en nuestra empresa son: Ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado, procesado y presentado y servido a un cliente cada vez ms especfico. Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las reas, muebles, equipo de trabajo y herramientas. Alcanzar un servicio rpido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso, los modales y comportamiento para con el cliente. Proporcionar al cliente un producto sano de excelente sabor y nutritivo. No vendemos chatarra. Fincamos nuestros esfuerzos en base a una cultura de servicios de calidad. Manejamos precios accesibles para todo tipo de cliente, es importante siempre dar la opcin para cada necesidad con una carta variada en opciones. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad. Definir por escrito, el tiempo mximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo, es responsabilidad de cada una de las reas. Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, para lo cual debern conocer los procedimientos a fin de orientarlos. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico. Desterrar toda forma de paternalismo y favoritismo, cumpliendo la reglamentacin vigente. Los puestos de trabajo en la empresa son de carcter polifuncional; ningn trabajador podr negarse a cumplir una actividad para la que est debidamente capacitado. Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemticas de formacin. Todas las actividades son susceptibles de delegacin, tanto en la accin como en su responsabilidad implcita. Realizar evaluaciones peridicas, permanentes a todos los procesos de la organizacin.

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1.8.

Mantener una sesin mensual documentada de trabajo de cada unidad, a fin de coordinar y evaluar planes y programas, definir prioridades y plantear soluciones. Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo. Mantener en la empresa un sistema de informacin sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos. Difundir permanentemente la gestin de la empresa en forma interna y externa. ESTRATEGIAS

Son vistas como un conjunto de estrategias competitivas que tienen como principal objetivo el desarrollo general de la empresa. Mediante estas estrategias propuestas se buscara obtener una ventaja competitiva para la empresa, ya sea a travs del liderazgo en costos, la diferenciacin o el enfoque.
1.8.1. Estrategia No1:

Estrategia de Producto. Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores. Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha dedicacin y experiencia para lograrla. Y es que solamente escuchando a los clientes se podr estar seguro de qu es lo que necesitan y con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.
1.8.2. Estrategia No2:

Estrategia de Marca. Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores. En el mercado algunas personas cuentan con un envidiable arraigo entre consumidores, con marcas que tienen bastante tiempo mercado. Es evidente cuando la mayor parte de los adultos crecen con una marca establecida. Marcas reconocidas en casa, parte de la familia. As, estos aejos clientes sern los primeros en adquirir los productos y ensear a sus hijos a consumirles.
1.8.3. Estrategia No3:

Estrategia de Penetracin de Mercado. Llegamos cada da a ms consumidores. Se buscara llegar a los consumidores ms alejados, colocar el producto a la mnima distancia del consumidor, convirtindose en una gran ventaja competitiva.
1.8.4. Estrategia No4:

Estrategia de Liderazgo en Costos. Incrementar la eficiencia para crear valor y disminuir costos.

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Se buscara siempre elevar la eficiencia. Para ello, desarrollar tecnologa propia para la elaboracin del productos, lo que le permitir optimizar sus recursos, acortar el tiempo de produccin, elevar la calidad del producto a travs del uso de en buen empaque; buscando continuamente mantener a los consumidores complacidos y satisfechos.
1.8.5. Estrategia No5:

Estrategia de Gestin de Talento. Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores. En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que ven a los empleados como una carga econmica ms. En un ambiente donde se compite cada ao entre las mejores empresas para trabajar y la sociedad est la pendiente del trato que los empleados de las grandes corporaciones reciben; el xito lo obtienen las compaas que ofrecen a sus empleados ms. Entonces se pretende desarrollar modernos sistemas de administracin y medicin de objetivos, con el fin de apoyar y empujar a los empleados a lograr sus metas de manera pronta y cabal, con los beneficios profesionales que esto conlleva.

2. DIAGNSTICO
Escribir aqu resumen introductorio del diagnstico elaborado a la empresa cliente, indicando la tcnica utilizada y una breve resea de las estrategias que se han generado para emprender el plan de mejoramiento de la empresa. Por ejemplo: Con el fin de determinar el estado actual de la empresa, apoyado en la herramienta DOFA se ha efectuado un anlisis de los diferentes factores positivos y negativos, a partir de los cuales se han generados las diferentes estrategias identificadas en el PLAN MAESTRO de la compaa y mediante las cuales se perseguirn los objetivos trazados....... En cada subtema (conservar numeracin de este captulo copiando el formato del subttulo) desarrollar el contenido que estime conveniente. Si requiere incluir un tercer nivel de numeracin, copiar formato del captulo 1 para los subttulos que necesite incluir; por ejemplo, 2.1.1. Fortalezas.....

2.1. FODA

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DEBILIDADES Conflictos internos Limitacion en la tecnologia

OPORTUNIDADES Adquirir tecnologia TLC Estrategias de mercado y ventas Sin competencia en el mercado

Desconocimiento del producto

Minima disponibilidad de recursos Producto de bajo rendimiento Altos costos de produccion

FORTALEZAS Producto exclusivo e innvador Esfuezo pese a la situacion economica Conocimiento de la poblacion mercado

AMENAZAS No se cuenta con un lugar para ubicar el producto Dificil adquisicion de insumos Competidores externos que penetren en el mercado

2.2. MATRIZ DE ESTRATEGIAS - FODA

Factores internos

FORTALEZAS (F) Producto exclusivo e innovador Esfuerzo pese a la situacin econmica Conocimiento de la poblacin mercado

DEBILIDADES (D) Conflictos internos Limitacin en la tecnologa Desconocimiento del producto Mnima disponibilidad de recursos econmicos Producto de bajo rendimiento

Factores

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externos OPORTUNIDADES (O) Adquirir tecnologa TLC Estrategias de mercado y ventas Sin competencia en el mercado
Estrategias (FO) maxi-maxi

Altos costos de produccin

Estrategias (DO) mini-maxi

Demostrar el valor nutricional del producto aprovechando la carente competencia. Al conocer los hbitos de consumo se establecen estrategias de mercado y venta. Se cuenta con el medio para adquirir tecnologa extranjera.

Capacitar a los agentes en el comportamiento del mercado. Promover nuestro producto a travs de canales de distribucin existentes. Administrar los recursos de tal manera que se adquiera equipos eficientes y a bajo costo.

AMENAZAS (A) Difcil adquisicin de insumos Posibles competidores externos que penetren en el mercado Carencia de la calidad de los servicios pblicos en el lugar de produccin.

Estrategias (FA) maxi-mini

Estrategias (DA) mini-mini

Aprovechar las ventajas nutricionales del producto para impactar en la poblacin mercado y establecer una marca. Establecer reservas para situaciones crticas que afecten la produccin. Establecer fuertes lazos comerciales con los proveedores para favorecer la adquisicin de insumos

Incursionar y atraer a la poblacin multiplicadora, comnmente llamada publicidad de voz a voz. Establecer estrategias de compra de tal manera que se reciban descuentos. Establecer planes de contingencia previendo posibles situaciones de riesgo para la empresa.

2.2.1.

Anlisis de Riesgos y Prioridades:

Como resultado del anlisis DOFA de la empresa, se concluye que la empresa deber seguir las estrategias que se sugieren a continuacin. Estas se encuentran ordenadas segn la prioridad establecida por el grupo de consultores.
Priorid.

Estrategia

Tipo FO DO FA DA

Anlisis de Riesgos

Supuestos

Demostrar el valor nutricional del 1 producto aprovechando la carente competencia. Promover nuestro producto a travs de 2 canales de distribucin existentes. Establecer reservas para situaciones 3 crticas que afecten la produccin. Establecer planes de contingencia 4 previendo posibles situaciones de riesgo para la empresa.

2.2.2.
.......

Estrategias seleccionadas:

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ENUMERE AQUI el listado de las estrategias finalmente elegidas, las cuales formarn parte del plan estratgico para mejoramiento de la empresa.

3. PLANEACIN DE ACTIVIDADES
Escribir aqu resumen introductorio de este captulo el cual est orientado a mostrar el proceso de planeacin de actividades y clculo de recursos que deber tomar en cuenta la empresa para el desarrollo del plan estratgico trazado. Por ejemplo: Tras el diagnstico realizado se identificaron las estrategias que la empresa desarrollar para enfrentar el reto de sacar adelante su Plan Maestro 2014-2015. Para alcanzar los objetivos trazados por las diferentes se han definido los siguientes planes de actividades...... Desarrollar un Numeral de este captulo por cada Estrategia elegida. Recordar que cada estrategia debe ser convertida en trminos de objetivo y cada objetivo finalmente se interpreta como un proyecto:

3.1. OBJETIVO 1: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO)

...... ...... Ajuste el ttulo de este captulo con el nombre del objetivo (estrategia convertida en objetivo) y entregue aqu una pequea explicacin o definicin de este, por ejemplo, qu persigue, que busca la empresa tras su realizacin, cual es la meta. Etc. En un segundo prrafo indique las fechas y costos previstos para su realizacin, segn el detalle que ser mostrado en el desarrollo del contenido del captulo,.......

3.1.1. Listado de Actividades y diagrama WBS

...... Enumere aqu el listado de actividades que ha identificado para lograr el desarrollo del presente objetivo Igualmente, al final del listado inserte el diagrama WBS resultante de la planeacin de actividades. Por ejemplo: 1. Anlisis de Alternativas publicitarias 1.1. Investigacin de medios para posible pauta publicitaria. 1.2. Presentar ante comit de direccin los resultados de la investigacin 2. Eleccin y contratacin del proveedor de publicidad 3. Desarrollo Publicidad 3.1. Diseo de piezas publicitarias. 3.2. Aprobacin de diseos publicitarios por parte de la direccin 3.3. Elaboracin de la publicidad Impresa 4. Capacitacin 4.1. Capacitacin interna sobre la nueva estrategia publicitaria

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4.2. Capacitacin de personal externo en publicidad impresa y de otros medios 5. Aplicar la publicidad 5.1. Lanzamiento Campaa Publicitaria 5.2. Seguimiento

3.1.2. Diagrama Gantt

...... ...... Indique aqu la cantidad de das, semanas o meses resultantes de la planeacin del proyecto para desarrollar el presente objetivo. Igualmente haga referencia a la grfica Gantt resultante e incorpore la tabla o grfico Gantt correspondiente. Por ejemplo:

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3.1.3. Proyeccin de Recursos

...... Indique el valor resultante de la proyeccin de recursos que se necesitan para ejecutar el proyecto. Igualmente inserte la tabla con el listado detallado de las actividades que se van a desarrollar y junto a ellas las columnas que muestran las cifras y nombres de los diferentes tipos de elementos segn su clasificacin: Recursos humanos, Infraestructura, Tecnolgicos y otros. Diligenciar la siguiente tabla, suprimiendo el primer rengln que se muestra como ejemplo. De acuerdo con la proyeccin realizada para desarrollar de este proyecto, la tabla resumen de recursos para el listado de actividades quedara as:

No. 1.1.

Actividad Investigacin de medios para posible pauta publicitaria.

Recursos Humanos
Cant y perfil Costo

Infraestr.
Cant & Costo

Tcnolog.
Cant & Costo

Otros
Costo

1 Especialista 1 Vendedor 1 Auxiliar

1000.000 300.000 200.000

Adecuacin oficina $500.000

Computador y Software $3000,000

$500,000

Totales: En la tabla anterior totalizar las columnas de cifras monetarias y en la siguiente tabla escribir el total general proyectado (suma de los totales de los diferentes recursos). El total proyectado para la planificacin de recursos necesarios para desarrollar este proyecto es: Valor total de los Recursos proyectados:

$500,000

3.2. OBJETIVO 2: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO)

...... ......

3.2.1. Listado de Actividades y diagrama WBS

...... ......

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3.2.2. Diagrama Gantt

...... ......

3.2.3. Proyeccin de Recursos

...... ......

3.3. OBJETIVO 3: (NOMBRE DE ESTE OBJETIVO)

...... ......

3.3.1. Listado de Actividades y diagrama WBS

...... ......

3.3.2. Diagrama Gantt

...... ......

3.3.3. Proyeccin de Recursos

...... ......

4. ORGANIZACIN (ESTRUCTURA ORGNICA)

Desarrollar este numeral indicando la estructura orgnica definida para la empresa, mediante la cual se apoyar la ejecucin de los diferentes proyectos encaminados al cumplimiento de las estrategias definidas para la Plan Maestro de la empresa .

4.1. SUBTEMA 1
...... ......

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Renombre este numeral con el que corresponda segn la estructura que usted determine conveniente para el desarrollo de los contenidos de este captulo.

4.2. SUBTEMA 2
...... ......

5. DIRECCIN

6. CONTROL

7. GLOSARIO

BIBLIOGRAFIA

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