Laboratorio Qumica Analtica Cualitativa (LAB QMC 107)

MTODOS DE ANLISIS CUALITATIVOS

1. OBJETIVOS Caracterizacin de los mtodos de anlisis cualitativo. Clasificacin de los mtodos de anlisis cualitativo. Determinacin de las propiedades para cualificar los cambios qumicos. 2. FUNDAMENTO TERICO 2.1. Divisin de la qumica analtica La qumica analtica es la parte de la qumica que tiene como finalidad el estudio de la composicin qumica de un material o muestra, mediante diferentes mtodos. Se divide en qumica analtica cuantitativa y qumica analtica cualitativa. La qumica analtica cualitativa se dedica a la identificacin de cules son las sustancias presentes en una muestra. La qumica analtica cuantitativa, se dedica a analizar cuantos gramos, de cada una de las sustancias presentes hay, en una muestra. 2.2. Clasificacin de los mtodos de anlisis Los mtodos que emplea el anlisis qumico pueden ser: Mtodos qumicos (se basan en reacciones qumicas) o clsicos: Anlisis volumtrico. Anlisis gravimtrico.

Mtodos fisicoqumicos (se basan en interacciones fsicas) o instrumentales: Mtodos espectromtricos. Mtodos electroanalticos. Mtodos cromatogrficos.

Los mtodos qumicos han sido utilizados tradicionalmente, ya que no requieren instrumentos muy complejos (tan slo pipetas, buretas, matraces, balanzas entre otros). Los mtodos fisicoqumicos, sin embargo, requieren un instrumentar ms sofisticado, tal como equipos de cromatografa, cristalografa, etc. El estudio de los mtodos qumicos est basado en el equilibrio qumico, que puede ser de los siguientes tipos: Equilibrio cido-base. Equilibrio redox. Equilibrio de solubilidad. Equilibrio de complejos.

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2.3. Divisin de los mtodos qumicos de anlisis En qumica, se llama equilibrio cido-base a la forma qumica que se da en una reaccin de neutralizacin. Es decir, en la reaccin de cidos y bases, para formar sales y nitrgenos. Una reaccin de neutralizacin sencilla se da de la siguiente forma: a * cido + b * Base c * Sal + d * Agua En ese caso, est representada por la siguiente ecuacin de equilibrio: K = ([Sal]c * [Agua]d) / ([cido]a * [Base]b) Concentracin Para preparar soluciones exactas o reproducibles, es necesario indicar la cantidad de soluto con respecto a la cantidad de solvente o de solucin, a dicha relacin se le da el nombre de concentracin. Formas de expresar la concentracin Comnmente se dice que una solucin esta diluida, cuando tiene poco soluto con respecto al solvente; concentrada, cuando una cantidad considerable de soluto se ha disuelto y saturada cuando el solvente ya no tiene capacidad de disolver o se ha disuelto todo el soluto posible. Estas son formas comunes (prcticas y caseras) de relacionar al soluto y al solvente, pero obviamente son inexactas, por ello se crearon otras formas (exactas) de expresar la concentracin, por ejemplo: a) b) c) d) e) Porciento (% p/v, % v/v). Partes por milln (ppm). Formalidad. Molaridad. Normalidad.

Todas estas formas que expresan la cantidad de soluto con respecto a la cantidad de solvente (la concentracin) y su nica diferencia es que en unas se dice la cantidad en masa (peso) del soluto y en otras se involucra el PM del soluto. Equilibrio rdox En qumica, se llama redox al equilibrio qumico que se da en una reaccin de reduccinoxidacin (redox). Una reaccin de oxidacin al equilibrio es una de la forma: Oxidante1 + Reductor2 = Reductor1 + Oxidante2 Que puede ser vista como la suma de dos semireacciones al equilibrio: Una oxidacin de una sustancia que acta como agente reductor, que cede electrones o incrementa su nmero de oxidacin:

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Reductor2 = Oxidante2 + n * electrones Y una reduccin de una sustancia que acta como agente oxidante, que acepta electrones o decrementa su nmero de oxidacin: Oxidante1 + n * electrones = Reductor1 La tendencia de este equilibrio est determinada por los potenciales estndar ya sea de reduccin o de oxidacin de ambas semireacciones. Una sustancia se oxida cuando aumenta su nmero de oxidacin, es decir que aumenta el nmero de carbonos , puesto que los hidrgenos y oxidrilos tambin han aumentado, de esta manera se necesita una cadena ms larga de carbonos (o un mayor nmero de Carbonos, como se quiera llamar), para que la sustancia est en equilibrio qumico. Una sustancia se reduce cuando, por el contrario, disminuye su nmero de oxidacin. Esto significa que disminuye el nmero de carbonos e hidrgenos y la cadena se acorta, para que pueda formarse el mismo equilibrio qumico. Equilibrio de solubilidad Equilibrio de solubilidad es cualquier tipo de relacin de equilibrio qumico entre los estados slido y disuelto de un compuesto en la saturacin. Kps es la constante de equilibrio de la reaccin en la que una sal slida se disuelve para dar sus iones constituyentes en solucin. Los equilibrios de solubilidad implican la aplicacin de los principios qumicos y las constantes para predecir la solubilidad de sustancias en condiciones especficas (porque la solubilidad es sensible a las condiciones, mientras que las constantes lo son menos). La sustancia que se disuelve puede ser un slido orgnico como el azcar o un slido inico como la sal de mesa. La principal diferencia es que los slidos inicos se disocian en sus iones constituyentes, cuando se disuelven en agua. Equilibrio de complejos El equilibrio de formacin de complejos es el equilibrio establecido entre las molculas que forman un complejo. Empezaremos explicando la teora de cidos y bases de Lewis. Desde siempre hemos aprendido que un cido de Lewis es aquella especie que, en disolucin, es capaz de aceptar pares de electrones. A cambio, una base de Lewis es toda especie que, en disolucin, es capaz de ceder pares de electrones. 2.4. Medios para determinar el fin de una reaccin Precipitado Un precipitado es el slido que se produce en una disolucin por efecto de una reaccin qumica o bioqumica. A este proceso se le llama precipitacin. Dicha precipitacin puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolucin debido a una reaccin

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qumica o a que la disolucin ha sido sobresaturada por algn compuesto, esto es, que no acepta ms soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.

Fig. 2.1. Formacin de un precipitado.

Indicador En qumica, un indicador es una sustancia que siendo cidos o bases dbiles al aadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el anlisis, se produce un cambio fsico que es apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse. Este cambio en el indicador se produce debido a que durante el anlisis se lleva a cabo un cambio en las condiciones de la muestra e indica el punto final de la valoracin. El funcionamiento y la razn de este cambio vara mucho segn el tipo de valoracin y el indicador. 3. PRCTICA DEL EXPERIMENTO 3.1. Material o equipos Tubos de ensayo de 15 ml. Pipetas graduadas de 10 ml. Vasos de precipitado. 3.2. Reactivos Acido sulfrico concentrado. Hidrxido de sodio comercial (NaOH). Alcohol. Cromato de amonio.

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Esquema de la prctica

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3.3. Procedimiento experimental 1) Usar cuatro tubos de ensayo 2) Agregar 5 ml. de agua destilada en cada uno. 3) En el primer tubo agregar acido sulfrico (gotas). 4) En el segundo agregar hidrxido de sodio (gotas). 5) En el tercer y cuarto tubo no agregar nada. 6) Agregar en el primer tubo un indicador anaranjado de metilo. 7) Agregar en el segundo tubo un indicador fenolftalena (gotas). 8) Agregar en el tercer tubo un indicador de anaranjado de metilo. 9) En el cuarto tubo agregar indicador fenolftalena. 4. ECUACIONES QUMICAS AJUSTADAS Realizar ecuaciones en sistemas acuoso en base al punto 2.3 y 2.4. Describa de forma puntual los experimentos realizados. NaOH + H2O Na+ + OH- +H2O

5.- CONCLUSIONES - En la practica pudimos ver que los tubos de ensayo que contenan acido e hidrxido de sodio al hacer contacto con los indicadores no cambian, esto debido a que se comportan como bases. - De lo contrario el agua al hacer contacto con los indicadores no cambia de color, esto debido a que tienden a comportarse como acido. - Esta prctica tiene como finalidad la adquisicin de conocimientos referente a equilibrio qumico de soluciones inicas, determinacin de la presencia y la separacin de sus respectivos iones. - Tambin es importante recordar que los recipientes a utilizar en este caso en la prctica los tubos de ensayo deben estar completamente limpios para evitar equivocaciones que a la larga pueden repercutir en conclusiones equivocadas. - La diferentes reacciones sirven para identificar la presencia de los iones positivos por ejemplo en la reaccin de obtencin del cloruro de sodio se verifica un color rojo en su formacin debido a la presencia del ion Na+. 6. BIBLIOGRAFA

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http://sib.uni.edu.pe/vbib/pdfs/TECNIA/2,2006/art_003.pdf (Rec. el 25 de Mayo de 2011). http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio - Castellan W., "Fisicoqumica", 2da edicin, Fondo Interamericano S.A., Mxico 1978. Pg. 462 465. - Farrington Daniels, "Tratado de Fisicoqumica", 2da edicin, Ed. Continental, Mxico 1984, Pg. 165 169.

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