La Qumica es una ciencia amplia que aborda el estudio de las caractersticas de la materia y la capacidad de transformacin de sta.

La Qumica Orgnica es el rea de la Qumica que estudia la estructura y la reactividad de los compuestos del carbono, generalmente conocidos como molculas orgnicas. Entre estas molculas se encuentran la mayor parte de los compuestos esenciales para la vida como son los lpidos, carbohidratos, protenas o cidos nucleicos y otros productos naturales de actividad ms especfica u origen ms restringido. Un gran grupo de compuestos orgnicos tanto naturales como sintticos poseen actividad farmacolgica y son la base de los medicamentos. Son molculas orgnicas los pesticidas, fertilizantes y herbicidas que han permitido el control de las plagas que afectan a la agricultura; o los materiales polimricos que tan gran impacto tecnolgico han tenido en los ltimos aos, por citar algunos compuestos representativos. Sin olvidar, claro est, que muchos de los compuestos mencionados son de origen sinttico, la naturaleza, como hemos mencionado, sigue siendo fuente interesante de nuevos compuestos activos, concretamente en la bsqueda de soluciones para algunas de las enfermedades que son comunes hoy en da. El conocimiento de la estructura y caractersticas fsicas y qumicas de los compuestos orgnicos est en continuo desarrollo. Teniendo en cuenta el elevado nmero de sustancias orgnicas que se describen anualmente en la literatura, la Qumica Orgnica se convierte en un rea activa y de gran inters, estando presente en una gran diversidad de sectores industriales y de investigacin. Tambin es una disciplina respetuosa con el medio ambiente y son variadas las estrategias que se estn desarrollando actualmente para minimizar el impacto de la misma sobre el medio ambiente. La asignatura Laboratorio de Qumica Orgnica I es una asignatura troncal de primer ciclo, para ser impartida en el tercer curso de la Licenciatura en Qumica, que pretende que el

alumno adquiera destreza en el trabajo de laboratorio, en general, y en particular, en las peculiaridades y las tcnicas bsicas de un laboratorio de Qumica Orgnica. Para la realizacin de este laboratorio nos basamos en los conocimientos adquiridos en las asignaturas de Qumica Orgnica y Ampliacin de Qumica Orgnica, as como en la asignatura Operaciones Bsicas de Laboratorio, que se imparte durante el primer curso de la Licenciatura.