DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN SISTEMA NFT (NUTRIENT FILM TECHNIQUE) PARA LA PRODUCCIN DE LECHUGAS (LACTUCA SSP)

Gutirrez - Zebada, S.A1., Hernndez - Ramos, J.C1., Silvano - Lpez, L1., Berrones - Hernndez, R1., Saldaa - Trinidad, S1.,
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Cuerpo Acadmico de Investigacin y Desarrollo Agroindustrial Universidad Politcnica de Chiapas, Calle Eduardo J. Selvas S/N, Col. Magisterial, C.P. 29010, Tuxtla Gutirrez, Chiapas., Tel.: (+52) 6120484 ext. 200. Correo electrnico:sersaltri@hotmail.com
Hidropona, Nutrient Film Technique, Lactuca

Introduccin. La produccin de hortalizas se ve afectada considerablemente por la falta de conocimientos y problemas tcnicos que aquejan a los productores. Los cultivos hidropnicos con sistema de recirculacin de nutrientes bajo condiciones controladas pueden ser una alternativa viable para evitar estos problemas. En este proyecto se propone en una primera etapa elaboracin de protocolos de produccin de plantas hortcolas y en una segunda etapa el diseo y construccin del sistema. Inicialmente se trabajar con lechuga como modelo de estudio en cuartos de cultivo con condiciones controladas, ya que est hortaliza tiene la ventaja de adaptarse a las diferentes condiciones agroclimticas y as como tambin la facilidad de crecimiento que presenta. Debido a esta situacin, resulta interesante, implementar el uso de cultivos protegidos con un sistema NFT (Nutrient Film Technique ) que permita al horticultor ofrecer sus productos en temporadas en donde disminuye la oferta y se hagan ms rentables. La ventaja que ofrece el sistema NFT es: el aument en la produccin e inocuidad de las lechugas, debido a la constante circulacin de agua y minerales que permiten a la planta crecer sin estrs (1). Metodologa. Se utilizaron dos variedades de lechuga: lechuga orejona (Lactuca parmis island L) y lechuga romanita (Lactuca laitue lattuga L ). El proceso de germinacin consisti en humedecer el sustrato al 70% con agua, rellenar los germinadores de unicel con el sustrato, y hacer un orificio en el centro de la cavidad; colocar una semilla de lechuga (Lactuca ssp) y se puede o no cubrir la semilla con una capa de peat moss humedecido. Se construy un sistema a base de tubos de PVC conocido como Nutrient Film Technique. Los nutrientes para la fertilizacin fueron tomados por una dieta hidropnica Hakhaphos (1.5 g/L) necesarios para el buen desarrollo de la planta (2). Resultados y discusin. Se construy el sistema NFT en forma de espiral principalmente para reducir espacio y la cantidad de agua a utilizar (Ver Figura 1).

Fig. 1. Prototipo del sistema NFT

En el proceso de germinacin existe una diferencia entre la lechuga (Lactuca laitue lattuga L) y lechuga orejona (Lactuca parmis island L) cultivadas, esto se debe a las condiciones de temperatura en las que se desarrollaron.

Fig.2. Porcentaje de germinacin de Lactuca ssp con dieta hidropnica. En rojo: porcentaje de germinacin de lechuga orejona (Lactuca parmis island L). En azul: porcentaje de germinacin de lechuga romanita (Lactuca laitue lattuga L).

Conclusiones. Se construy un prototipo del sistema NFT para la produccin hidropnica de lechugas (Lactuca ssp) en la Universidad Politcnica de Chiapas. Bibliografa.
1.- Howard, R (2006). Cultivos hidropnicos, cultivos hidropnicos tropicales y aplicaciones especiales . Mundiprensa, Espaa. 205 - 220. 2.- Romero, B (1991). Semillas, Biologia y Tecnologia. Editorial Mundi Prensa, Mxico. 121 - 124.