Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Prepararea Acetatului de Butil

Prepararea Acetatului de Butil

Ratings: (0)|Views: 12 |Likes:
Published by Mary Dintiu

More info:

Published by: Mary Dintiu on May 29, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/10/2014

pdf

text

original

 
Minsterul Educaţiei al Republicii MoldovaUniversitatea Tehnica a MoldoveiCatedra: Chimie fizică, coloidală şi organicăFacultatea:Tehnologia şi managementul în industria alimentarăSpecialitatea : Tehnologia Produselor Alimentare 
Tema:
„Prepararea acetatului de butil”
Efectuat : Studenta gr. TPA122, Dintiu MarinaVerificat: Lector superior,Mihail Ghetiu
 
Chisinau 2013
 
Denumirea lucrării:
prepararea acetatului de butil;
Scopul lucrarii:
separarea esterului acetatul de butil de impuritati;
Principalele noţiuni pe care se bazează realizarea scopului lucrării:
Sunt derivaţi funcţionali ai acizilor carboxilici.
Provin de la acizi prin înlocuirea grupei
OH din grupa carboxil cu un rest alcoolic
OR.
Formula generală a unui ester este R 
CO
OR1
Denumirile esterilor se alcătuiesc prin analogie cu denumirile sărurilor provenite dela acizii carboxilici:
acetat de metil
OO
benzoat de etil
CH
3
C OCH
3
 C OCH
2
CH
3
Cea mai frecventă metodă de obţinere a esterilor este reacţia de esterificare, care constăîn acţiunea acizilor asupra alcoolilor:
18
++
H
2
OH
18
HO ROR C OHOR C OR
+O
Molecula de apă, ce rezultă, conţine întotdeauna hidroxilul din acid şi hidrogenul dinalcool. Acest fapt a fost demonstrat cu ajutorul atomilor marcaţi.Reacţia de esterificare este reversibilă, iar echilibrul ei se stabileşte foarte încet înabsenţa catalizatorilor.Catalizatorii utilizaţi sunt acizii minerali sau acizii
 Lewis
(H2SO4, HCl, BF3).Viteza reacţiei de esterificare depinde de natura alcoolului şi a acidului. Constanta deviteză scade de la alcoolul primar, la cel secundar şi terţiar (
 N. Menşutkin
), cel maireactiv fiind alcoolul metilic.Alcoolii terţiari se esterifică cu randament mic, pentru că în mediu acid dau şi reacţiide eliminare, cu formare de alchene.
Reagenti:
alcool butilic
acid acetic glacial
acid sulfuric concentrat (p=1.84g/ml)
sulfat de sodium anhidru

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->