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'Denominación de Origen Calificada Rioja', en cifras.

'Denominación de Origen Calificada Rioja', en cifras.

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10/30/2013

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Adolfo Soto SáezRestaurantes y Apartamentos Turísticos Rincones del VinoEzcaray - Logroño (La Rioja) España1144
‘Denominación de Origen Calificada Rioja’, en cifras Viñedos (2011) 
La superficie total del viñedo mundial es de 7.495.000 hectáreas.España mantiene la mayor extensión de viñedos en el mundo, 985.005 (ha), seguidos en Europa por Francia, 807.000 (ha), Italia con786.000 (ha), Portugal, 240.000 (ha), Rumanía 204.000 (ha), etc.En cuanto a producción de vino en Europa, ocupa el primer lugar Francia con 49.633.000 hectolitros; seguido de Italia 41.580.000 y en el tercer lugar España 34.300.000 hectolitros. Curiosamente España, a  pesar de su mayor extensión de viñedo, es el tercer productor. Esto normalmente significa que, a menor  producción de uvas por hectárea, dentro de la misma variedad, el vino resultante es de mayor calidad, al margen de otras muchas circunstancias y parámetros.Como curiosidad, fuera de la Unión Europea, el primero es Turquía, con 500.000 (ha), seguida por China, 495.000 (ha), Estados Unidos, 405.000 (ha), Argentina, 218.000 (ha), Chile, 202.000 (ha), etc.
Tipo de cultivo en el viñedo 
De las 985.005 (ha), a la producción de uva de mesa se dedican 14.540 (ha), y 970.465 a uva de transformación (vinos y mostos).
Variedades de viníferas 
Quizás demasiadas para que los vinos elaborados con muchas de ellas podamos conocerlos, hay 75 que por orden alfabético comienzan con Airén y terminan en Zalema, y otras muchas minoritarias.La mayor extensión se dedica a la blanca Airén 239.400 (ha), seguida de la tinta Tempranillo (Cencibel, Tinta fina, Tinta de Toro…) con 212.443 (ha).
Viñedos amparados por las 83 Denominaciones de Origen de vinos en España 
Entre las 83 Denominaciones de Origen de vinos en España con un total de 597.066 (ha), a Rioja, en cuanto a extensión de viñedos, le corresponden 63.330 hectáreas (el 10,6 % de la superficie total inscrita  por DOP). Sin ser una de las más pequeñas, tampoco se acerca a las grandes, teniendo en cuenta, como ejemplo, que La Mancha –con 169.900 (ha) y el 28,5 %-, es un mar de viñedos.En 2001, teníamos en producción 49.999 hectáreas de variedades tintas y 6.799 hectáreas de variedades blancas. Hemos plantado de media, durante los 10 últimos años, unas 844 hectáreas al año, prácticamente todas de variedades tintas, llegando a ser arrancadas algunas de blancas, sustituidas injertadas con tintas. Es decir, durante los últimos años se siguió apostando por los vinos tintos y se abandonaron en buena parte la elaboración de blancos.En 2012, llegamos a las 58.442 hectáreas de variedades tintas (93,94%) y 3.767 hectáreas de variedades blancas (6,06%), en total 
62.209 hectáreas productivas 
, más 1.121 que aún no producen.Las 3.767 hectáreas productivas de uva blanca se reparten en: Viura, 3.546 hectáreas (87,86%).Verdejo, 147 (3,64%). Tempranillo blanco, 96 (2,39%). Malvasía, 67 (1,68%). Chardonnay, 55 (1,38%).Sauvignon blanc, 39 (0,89%). Garnacha blanca, 19 (0,47%). Maturana blanca, 6 (0,15%). Turruntés, 0, 87 (0,02%). Otras variedades blancas, 61 hectáreas (1,52%). En breve (2013), se repartirán 1.757 hectáreas de derechos para la plantación de variedades blancas. La producción amparada por hectárea para la uva blanca es – 9.000 kilos (para tinta -6.500)- . Los buenos blancos, como los de verdejo en Rueda o albariño en Rias Baixas, están de moda. La uva blanca en Rioja hoy se paga al mismo precio que la tinta. El Consejo Regulador aconseja a los viticultores planten variedades blancas recientemente autorizadas, entre ellas Verdejo.
 
Adolfo Soto SáezRestaurantes y Apartamentos Turísticos Rincones del VinoEzcaray - Logroño (La Rioja) España1145
Producción 
: Con un 
rendimiento medio 
por hectárea de 6.238 kilos en 2011 (6.378 en 2010),recogimos 378.618.868 kilos de uvas, que una vez elaboradas y tras los controles de calidad de los catadores contratados por el Consejo Regulador de la Denominación y análisis de laboratorio, descartadas algunas partidas, se ampararon como vinos de Rioja, 267.647.691 litros. En 2012, Rioja vendió 266,4 millones de litros.
Normas de Campaña: 
El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja aprueba las ‘Normas de Campaña’ para cada vendimia, de acuerdo con diversas circunstancias. En 2011, en la que el viñedo riojano  presentaba un buen desarrollo experimentado a lo largo del ciclo vegetativo, fijaron para la vendimia un rendimiento máximo amparable de 6.500 kilos por hectárea para variedades tintas y de 9.000 kilos por hectárea para variedades blancas.
Barricas: 
El parque de barricas está cifrado en 1.290.000, en las que permanecen cada año 290 millones de litros. Es con mucho, entre las Denominaciones de Origen, la que tiene más barricas, no solo de España sino del mundo.
Botellas: 
En cuanto a la cantidad de botellas que reposan en los cementerios o jaulones de las bodegas de esta Denominación, hoy no dispongo de la cifra actualizada, pero la inversión económica que se hace en este importante capítulo por parte de las bodegas,
crianza del vino en botella 
, es de escalofrío.
Ventas de vinos, año 2012, de la D.O. Ca. Rioja 
En valores absolutos, Rioja vendió en 2012, 266,4 millones de litros, 169,5 en el mercado nacional (el 63,3 % del total) y 96,96 millones de litros en el exterior (el 36,4 %). El tinto supone el 90 % de la comercialización (239,1 millones de litros), seguido de los blancos (14,4 millones) y rosados (12,9 millones).Los vinos de crianza en roble y botella, en las categorías de crianza, reserva y gran reserva, continúa en su conjunto por encima de la de vinos jóvenes (96,5 millones de litros frente a 95,2 millones).En los mercados exteriores se venden más reservas que crianzas (26 millones de litros frente a 23,3), la exportación de vino joven aumentó el 15,20 % hasta casi los 44 millones de litros.Nuestros mejores clientes son; Reino Unido (32.750.070 –litros- 33,77 %-), Alemania (18.728.011 - 19,31 %-), Estados Unidos (8.848.786 -9,13 %-), Suiza (5.772.275 -5,95 %-), Suecia (3.245.600 -3,35 %-),Holanda (3.065.185 -3,16 %-), China (2.424.059 -2,50 %-), Bélgica (2.379.251 -2,45 %-), México (2.170.122 - 2,24 %-), Irlanda (2.022.495 -2,09 %-), Resto de Paises (15.561.452 -16,05 %-).
Ventas de vinos de Rioja en España 
Del total del vino vendido en España por las 
83 
DD.OO., de Rioja se consume el 62 %. Seguidos por; Valdepeñas (10,6 %), Ribera del Duero (8,2 %), La Mancha (5,4 %), Cariñena (2,4 %), Navarra (2 %), Utiel- Requena (1,4 %), Jumilla (1,2 %), Somontano (0,9 %) y resto de las DD.OO., (5,9 %).En cuanto a los mejores clientes de vinos de Rioja en España son; Norte-Centro (29,5 %), Noroeste – Galicia- (15,3 %), Sur –Andalucía- (14,2 %), Este, Comunidad Valenciana (9,3 %), Noreste, Aragón-Cataluña,sin Barcelona (8,9 %), Barcelona capital (8,7 %), Madrid capital (4,5 %). El 9,6 % restante, supongo se vende en las islas Canarias y Baleares.

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