Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kolac Od Sira i Jabuka Sa Zobenom Kasicom

Kolac Od Sira i Jabuka Sa Zobenom Kasicom

Ratings: (0)|Views: 2|Likes:
Published by Gordana Vrtovšnik
FOOD
FOOD

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Gordana Vrtovšnik on Jun 01, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/07/2014

pdf

text

original

 
Kolač od sira i jabuka sa zobenomkašicom
Vrlo ukusna slastica čiji nadjev skriva nekoliko odličnih okusa!
 Autor:
sandrine
Srednje zahtjevno
SastojciTijesto
20 dagbrašna5 dagmaslaca10 dagšećera1 mala žlicapraška za pecivoprstohvatsoli1jajepo potrebiguste zobene emulzije
Nadjev
15 dagzobenih pahuljica40 dagsvježeg sira1 većajabuka, sorte Idared ili slično10 dagšećera3jaja1 paketićvanilin šećera2 male žlicecimeta1limun
Za ukrašavanje
1-2jabukešećer u prahu za posipanje
Priprema1.
Prije početka:
Zobenu emulziju, koja vam treba u pripremi tijesta, kao i zobenu kašicu potrebnu zanadjev, dobit ćete pripremomzobenog mlijeka. Potrebno je za vrijeme izrade mlijekaodvojiti oko 2 dl gušće emulzije (dok još ne dolijete svu količinu vode navedenu ureceptu).2.
Tijesto
U brašno pomiješajte šećer, sol, prašak za pecivo, te rukama izmrvite i utarite maslac.Zatim dodajte jaje i 3-4 jušne žlice zobene emulzije. Umijesite tijesto. Ako vam se činipretvrdo ili se rasipa, dodajte još 1-2 žlice emulzije. Zamiješeno tijesto oblikujte ukuglu, zamotajte u plastičnu foliju i držite na hladnome oko 1 sat.3.Odstajalo tijesto razvaljajte na veličinu dna kalupa (okrugli promjera 32 cm, ilipravokutni oko 35x25 cm). Kalup možete obložiti papirom za pečenje kako bi kasnijelakše izvadili pečeni kolač i preselili ga na podložak. Tijesto pecite 10 minuta na
www.coolinarika.com

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->