Ingredientes 8 folhas de massa fresca (10cm de dimetro) 80 gramas de camaro limpo 60 gramas de lula 60 gramas de vieira 60 gramas de robalo

20 ml de azeite Sal a gosto Pimenta do reino branca a gosto 10 gramas de ervilha fresca; 20 gramas de tomate cereja 250 ml de creme de leite fresco 10 gramas capim limo 5 gramas de curry Como fazerFerver o creme de leite com o capim limo e o curry. Coar e reservar. Temperar os frutos do mar com sal e a pimenta. Em uma frigideira pr-aquecida, grelhar os frutos do mar no azeite, comeando pelo robalo, camaro, lula e por ltimo as vieiras. Acrescente o creme de capim limo, ajuste o tempero e finalize com a ervilha fresca e o tomate cereja. Cozinhar as folhas de massa fresca em gua salgada e fervente at que elas estejam "al dente". Dispor 1 folha de massa em cada prato, colocar os frutos do mar, cobrir com a 2 folha de massa, regar com o molho de capim limo e servir.