Universitatea de tiine Agronomice i Medicin Veterinar Bucureti FACULTATEA DE HORTICULTUR SPECIALIZAREA HORTICULTUR NVMNT LA DISTAN Conf. dr.

. Roxana Madjar Prof. dr.Velicica Davidescu

AGROCHIMIE

2009 4

Copyright 2009: Roxana Madjar, Velicica Davidescu Reproducerea integral sau parial a textului sau a ilustraiilor din aceast carte prin orice mijloace este posibil numai cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile rezervate.

Tehnoredactare i grafic: Conf.dr.ing. Roxana Madjar

5 Cuvnt nainte Tradiia i experiena colii agronomice romneti arat c de-a lungul timpului specialitii pregtii pe bncile facultilor de specialitate (agricol, horticol, zootehnic etc.) au fcut fa cu brio provocrilor din domeniu, muli dintre ei situndu-se n vrful ierarhiei profesionale. Pentru pregtirea lor profesional, dasclii au considerat toate disciplinele din planurile de nvmnt egale ca importan, ele aprnd i fiind incluse n planurile de nvmnt pe msur ce vremurile i cerinele domeniului o impuneau. Astfel, putem afirma c n pregtirea specialitilor horticultori indiferent de forma de nvmnt (cursuri la zi, seral, distan cu frecven redus etc.) a acionat i acioneaz i n prezent una din legile pe care le vei ntlni n primul capitol al acestei lucrri (bineneles adaptat), i anume, Legea egalei importane a tuturor disciplinelor din planul de nvmnt. Disciplina de agrochimie aprut n planurile de nvmnt agricol, ca o necesitate a vremii, n anul 1951, desprins din disciplina de agrotehnic, are o tradiie de peste 55 de ani, contribuind la pregtirea specialistului horticultor i ridicnd, totodat, gradul de tehnicitate al pregtirii profesionale prin folosirea cunotiinelor dobndite i la celelalte discipline din planul de nvmnt (chimie, biochimie, pedologie, fiziologie, matematic, informatic, tehnic experimental etc.) Cursul de Agrochimie, pentru studenii de la nvmntul horticol la distan cu frecven redus, elaborat de Conf. dr. Roxana Madjar i Prof. dr. Velicica Davidescu, sistematizat ntr-o form didactic atractiv, uor de asimilat, cuprinde noiunile de baz ale disciplinei, rezumatul prelegerilor i o serie de teste pentru autoverificarea nsuirii cunotiinelor de ctre student, urmrind s pregteasc viitorii specialiti la un nivel corespunztor actualelor cerine ale societii noastre. Autorii

CUPRINS 1.AGROCHIMIA TIIN INTERDISCIPLINAR.................................................. ............ 8 1.1. Obiectul agrochimiei....................................................... ........................................................................ 8 1.2. Legile generale ale sporirii sau meninerii strii de fertilitate.............. ................................................... 8 2.BAZELE AGROCHIMICE ALE FERTILIZRII N RAPORT CU CERINELE PLANTELOR....................................................................... ................................................

14 2.1. Asimilarea elementelor nutritive. Fotosinteza i respiraia.................... ................................................. 14 2.2. Compoziia chimic a plantelor n legtur cu cerinele lor fa de elementele nutritive ................... 21 2.3. Clasificarea elementelor nutritive ........................................ .................................................................. 23 2.3.1. Clasificarea elementelor dup rol.................................... ............................................................... 23 2.3.2. Clasificarea elementelor dup ponderea lor n plant..................... .............................................. 23 2.4. Formele elementelor nutritive asimilate de ctre plant........................ ................................................. 25 2.5. Rolul elementelor nutritive n viaa plantelor................................. ........................................................ 28 2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive................. ..................................................... 41 2.7.Cerinele plantelor n substane nutritive n raport cu vrsta i fazele de vegetaie.... ............................ 43 2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate...................... ...................................................... 44 2.9. Absorbia radicular a elementelor nutritive................................... ........................................................ 46 2.10. Interaciunea ionilor din mediu nutritiv.................................... .......................................................... 52 3.SOLUL CA MEDIU NATURAL DE NUTRIIE I DE APLICARE A NGRMINTELOR......................................................................... ............................ 55 3.1. Componentele solul........................................................ ........................................................................ 55 3.1.1. Faza solid a solului............................................... ....................................................................... 55 3.1.2. Faza lichid a solului.............................................. ....................................................................... 64 3.1.3. Faza gazos a solului............................................... ...................................................................... 66 3.2.Formele elementelor nutritive din sol i accesibilitatea lor pentru plante.... ............................................ 66 3.3 Procesele de reinere din sol................................................. .................................................................... 72 3.3.1. Capacitatea de reinere mecanic....................................... ............................................................ 72 3.3.2. Capacitatea de reinere fizic adsorbia apolar........................... ............................................... 72 3.3.3. Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar) cu schimb................

............................................ 73 3.3.4. Capacitatea de reinere chimic fr schimb - chemosorbia.................. ...................................... 76 3.3.5. Capacitatea de reinere biologic...................................... ............................................................. 77 3.4 Fertilitatea, nsuirea principal i fundamental a solului.......................... ............................................ 80 3.5. Principalele nsuiri agrochimice ale solului ce caracterizeaz starea de fertili tate a solului................ 81 3.5.1. Reacia solului i semnificaia ei agrochimic............................ .................................................. 81 3.5.1.1.Corectarea reaciei acide a solurilor. Calcularea dozei d e amendament........................... 86 3.5.1.2.Corectarea compoziiei ionice a solurilor saline i alcalic e. Calcularea dozei de amendament...................................... ............................................................................ 97

3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului i semnificaia ei agrochimic...... ...................................... 110 3.5.3. Fenomenele de oxido-reducere din sol i importana lor n aplicarea ngrmint lor................ 113 3.6. Biodinamica substanelor nutritive din sol i starea de fertilitate............ ............................................... 118 4. NGRMINTELE CA MIJLOC DE SPORIRE A FERTILITII SOLULUI I PRODUCIEI AGRICOLE............................................................... ............................................

127 4.1. Definiia i clasificarea ngrmintelor.............................................. .................................................... 127 4.2. Producia i consumul de ngrminte n lume i n ara noastr........................ ......................... 128 4.3. Proprietile fizice i chimice ce condiioneaz calitatea ngrmintelor.............. ........................... 129 4.4. ngrmintele chimice cu azot..................................................... .......................................................... 131 4.5. ngrmintele chimice cu fosfor................................................... ......................................................... 135 4.6. ngrmintele chimice cu potasiu.................................................. ........................................................ 139 4.7. ngrmintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu).............. ................................. 142 4.8. ngrmintele chimice cu microelemente............................................ .................................................. 143 4.9 ngrmintele complexe i mixte cu dou, trei i mai multe elemente.................... ............................. 146 4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice............................. .............................................................. 146 4.9.2. Condiii de utilizare............................................... ....................................................................... 150 4.10.Pstrarea ngrmintelor chimice.................................................... .................................................... 150 4.10.1.Depozitul de ngrminte................................................ .......................................................... 150 4.10.2.Pregtirea ngrmintelor chimice nainte de aplicare....................... ........................................ 151 7

4.10.3.Reguli de amestecare a ngrmintelor................................... ................................................... 151 4.11.ngrminte organice naturale..................................................... ........................................................ 154 4.11.1. Importana lor n contextul crizei energetice....................... ....................................................... 154 4.11.2. Clasificare..................................................... .............................................................................. 154 4.11.3.Gunoiul de grajd. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare........ .................................. 154 4.11.4.Tulbureal (Glle)................................................... .................................................................. 160 4.11.5.Mrania............................................................ ............................................................................ 16 1 4.11.6.Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, guno iul de psri. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare............................ ........................................................... 161 ri organominerale. Materiile reziduale ale oraelor, nmoluri, ape uzate..................................... 163 5.CONTROLUL STRII DE FERTILITATE PRIN METODE AGROCHIMICE..................... 16 8 5.1. Testarea strii de fertilitate dup analiza chimic a plantei.................... ................................................ 172 5.2. Testarea strii de fertilitate dup analiza chimic a solului.................... ................................................ 173 5.3. Controlul strii actuale de fertilitate...................................... .................................................................. 175 5.4. Bazele teoretice i practice ale cartrii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare...................... 175 6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE. METODE DIRECTE, INTERMEDIARE I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR..................................... ..........

4.11.7.Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane humice. Ame

178 6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul elementelor nutri ive. 180 6.2.Stabilirea dozelor de ngrminte n raport cu indicii agrochimici, potenialu l genetic i factorii de mediu........................................................................... ................................................................................ ..

182 6.3. Stabilirea dozelor de ngrminte chimice pentru culturi de cmp i legume n funcie d ndicii agrochimici ai solului. 184 6.4. Calculul dozelor de ngrminte chimice, la culturile n cmp, necesare pentru ridicar ea la un nivel

optim al coninutului de elemente nutritive din sol 185 6.5.Calculul dozelor de ngrminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel opti m al coninutului de elemente nutritive din substrat. 186 6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice... 187 6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp, pentru plantaii viticole i p omicole, pentru culturile de legume n cmp 189 7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE DOZE....................................................... ......................................

191 7.1. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele legumicole............... .................................. 191 7.2. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile pomicole............... .............................. 197 7.3. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile viticole............... ................................. 208 7.4. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele ornamentale.............. ................................. 211 8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE..... 218 9.IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI NCONJURTOR. POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII CU NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND APLICAREA NGRMINTELOR MINERALE I ORGANICE...................................................... ...........

220 BIBLIOGRAFIE SELECTIV............................................................ .......................................... 225

8 1.AGROCHIMIA TIIN INTERDISCIPLINAR 1.1. Obiectul agrochimiei

Agrochimia este o tiin interdisciplinar care se ocup cu controlul i diagnoza strii de fertilitate a solului i a strii de nutriie a plantelor, prin analiza chimic a solulu i i a plantei. Are ca mijloace de intervenie pentru meninerea sau sporirea fertilitii, ngr tele i amendamentele, a cror folosire trebuie s duc la sporirea cantitativ i calitativ a prod

uciei vegetale, la dirijarea proceselor fiziologice i biochimice de formare a produciei i rezistenei plantelor fr degradarea mediului nconjurtor. Agrochimia trateaz problemele nutriiei plantelor ntr-un sistem integrat cu mediul ambiant incluznd sistemul sol, sistemul plant, ngrmintele i microorganismele.

Agrochimia este tiina care se ocup cu studiul circuitului substanelor nutr itive n mediul de cretere i de dezvoltare a plantelor agricole, n vederea stabil irii msurilor de sporire a produciei i de mbuntire a calitii produselor. Agrochimia studiaz: Dinamica elementelor nutritive n mediul de cretere i dezvoltare a plantelor; Bazele agrochimice n raport cu rolul elementelor nutritive i cu cerinelele pla ntelor n legtur cu aplicarea ngrmintelor; Proprietile solului n legtur cu aplicarea ngrmintelor, legile aciunii reciproc dintre plante, sol, microorganisme i ngrminte. Principalele nsuiri agrochimice ale solului: reacia solului n funcie de pH, fenomenele de oxido-reducere care au lo c n sol, capacitatea de tamponare a solului, importana adsorbiei ionice, ti purile de reinere a elementelor nutritive n sol; Biodinamica elementelor nutritive n sol; Corectarea compoziiei ionice a solului, ameliorarea solurilor acide i alcaline, indicatori agrochimici de apreciere a necesitii de amendare, calculul doz elor de amendamente, efectul amendrii asupra proprietilor solului; Principalele produse utilizate ca ngrminte chimice i organice mijloace de sporire a produciei; Controlul strii de fertilitate prin metode agrochimice de analiz de plant i sol ; Principiile raionale ale calculrii dozelor de ngrminte i sistemul de fertilizare; Pesticidele utilizate n agricultur; Efectul chimizrii asupra mediului nconjurtor, identificarea posibilelor surse i cauze ale polurii mediului. 1.2. Legile generale ale sporirii sau meninerii strii de fertilitate Cercetrile ntreprinse n experiene au permis verificarea i fundamentarea unor observaii, ipoteze i teorii, acumularea datelor din experiene de lung dura t a permis stabilirea unor relaii de intercondiionarea a factorilor de vegetaie care influeneaz creterea plantelor. Determinarea regularitilor au permis formularea unor principii i legi ale fertilitii. 1.Legea egalei importane a factorilor de vegetaie este intuit n lucrrile l ui Ion Ionescu de la Brad (1818-1891), dar i de cercettorul rus Wiliams (18631939), care a avut contribuii notabile n tiinele solului. Aceast lege este fomulat n 1940 de ctre Prianinikov astfel: toi factorii de

vegetaie sunt la fel de necesari i prin aceasta, importani n egal msur, indiferent de 9

raportul cantitativ cu care fiecare intervine n procesul de cretere i de zvoltare a plantelor, iar neglijarea unuia dintre ei poate s aib consecine negative asupra creterii i dezvoltrii plantelor, precum i a recoltelor finale (D.Davidescu, 1992). A provizionarea cu elemente nutritive este o cerin satisfcut cu mai mult uurin comparativ cu alt factor vegetaie, dar asta nu nseamna c o nutriie corespunztoare poate fi suficien pentru creterea i dezvoltarea plantelor. n egal msur trebuiesc asigurai i ceilali factori p lumin, ap, cldur etc. 2. Legea nesubstituirii factorilor de vegetaie Este formulat astfel: nici unul din factorii de via ai plantelor nu poate fi nlocuit printr-un alt factor. Acesta formularea releva rolul specific al fiecrul element nutritiv n me tabolismul plantei. Rol care nu poate fi substituit aa cum spune formularea legii dat n 1940 de ctre Prianinikov insuficiena unuia din factorii de vegetaie nu poate fi compensat prin ap licarea n exces a altora. 3.Legea interdependenei i condiionrii reciproce a factorilor de vegetaie Enunat astfel: toi factorii de vegetaie sunt n interdependen unul cu altul condiionare reciproc. Interveniile unilaterale asupra unui factor poate s a ib consecine nefavorabile asupra creterii i dezvoltrii plantelor i recoltei finale prin intercond iionarea cu ceilali factori de vegetaie. (D.Davidescu, 1992). Un exemplu poate fi efectul pozi tiv asupra mobilitii ionului fosfat prin aplicarea ngrmintelor cu fosfor pe un sol bog at n materie organic comparativ cu efectul mai puin favorabil privind mobilitatea fosf atului pe un sol srac n materie organic. 4. Legea completrii ( restituirii ) elementelor nutritive uor accesibile luate cu recolta Legea o fost enunat de Boussingault (1802-1887) ca lege a restituirii e lementelor nutritive luate cu recolta, n special pentru restabilirea echilibrului n utriiei cu azot. Elementele nutritive, n forma lor accesibila plantelor, extrase odat cu recolta necesit completarea prin aplicarea de ngrminte. n cazul completrii trebuie avute n vedere: elementele uor accesibile care se ridic odat cu recolta; cele care se pierd prin levigare (nitrai); cele care trec n forme greu asimilabile (fosfor, bor), ca urmare a m odificrii unor nsuiri fizico-chimice (pH, capacitate tampon, etc.). Legea, de fapt, enun necesitatea meninerii unei anumite stri de fertilitat

e, a unui anumit raport ntre ionii din soluie corespunztor potenialului genetic al s oiurilor cultivate. Prin aplicarea ngrmintelor trebuie s se restituie n forme uor accesibile lementele nutritive, att cele ridicate odat cu recolta, ct i cele care s-au imobilizat sau au fost levigate. (Davidescu V,2000) . 5. Legea minimului i a maximului Exist minim atunci cnd definim maximul, i invers. A fost formulat ca dou legi separate, legea minimului, enunat de ctre von Liebig, n 1840, regsit pentru prima oar lucrrile lui Sprengel i a maximului enunat de ctre Wolny . 5a). Legea minimului formulat de Hellriegel (1831-1895) arat c " dac unul din factorii de vegetaie (ap, hran, lumin, temperatur) lipsete, atunci recolta este egal cu zero ". 10 Coninutul unui element aflat insuficient n mediu de nutriie determin mrimea recoltei, chiar dac se mresc dozele de ngrminte din celelalte elemente nutr itive recolta se poate plafona. Reprezentarea grafica a legii minimului formulat de Liebig

Fig.1 Legea minimului a lui von Liebig n reprezentarea lui Freiherr von Dobeneck, 1903, cada recoltei cu doage inegale are o capacitate pentru ap limitat de doaga cea mai scurt (dup Loveland Products - INC, 2008) Mrimea recoltei este determinat de factorul care se gsete n cea mai mic cantitate fa de nevoile plantelor.

5b). Legea maximului formulat de E. Wollny este enunat atfel: " dac una din condiiile de via (ap, lumin, cldur, hran) exist n mod natural n cantit maxim, atunci recolta este zero". Atunci cnd unul din factorii de veget aie se afl n maxim efectul este la fel de nefavorabil ca i atunci cnd se gsete n cantitate minim, a tt excesul ct i carena unui element afecteaz nutriia, dar i asimilarea corespu nztoare a celorlalte elemente nutritive. ntre legea minimului i legea maximului exi st o strns corelaie, ntruct atunci cnd unul dintre elemente se afl n maxim implicit a ltele rmn n minim. 6. Legea echilibrului nutritiv sau legea optimului formulat de G. Lieb scher, n 1885, astfel: pe solurile cu textur mijlocie plantele utilizeaz factorul de vegetai e aflat n minim cu att mai mult cu ct ceilali factori sunt mai apropiai nivelului optim (dup Ru su

.a., 2005). Raportul optim ntre elementele nutritive asigur o recolt mai mare chiar dac unul din factorii de vegetaie se afla n minim. Dezechilibrele produse de concentraii nee chilibrate ntre elementele nutritive pot provoca tulburri n metabolismul plantei mani festate prin scderea recoltei, sensibilizarea la atacurile agenilor patogeni. 7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor este formula t astfel: ntre diferitele organe ale unei plante trebuie s existe raporturi ponderale bine determinate, pentru a obine o recolt maxim din punct de vedere cantitativ i calitativ, corespunztor cu potenialul genetic de producie (Davidescu .a., 1992). 11 Valoarea tehnico-economic a recoltei este dat de diferite pri sau organe ale plantei

la care se adaug i aspectul calitativ care privete coninutul n proteine, hidrai de carbon, lipide, vitamine, sruri minerale etc. ntre partea aerian i sistemul radicular trebuie s existe un anumit raport pentru a realiza producia maxim. Raportul trebuie s fie n favoarea sistemului radic ular sau a prilor vegetative aeriene n funcie de consecinele directe asupra calitii i cantit comercializabile. Acest echilibru se poate stabili pe mai multe ci i se refer la cantitile i raportul dintre ngrmintele folosite (N, P, K).

8. Legea fertilitii crescnde a solului O seam de cercetri (Wiliams, 1938, Prianinicov, 1948, i alii) au demonstrat c n cazul aplicrii raionale a ngrmintelor, atunci cnd toi factorii de vegetaie sunt n o recolta poate crete relativ continuu, fr ca solul s sufere. Utilizarea un ei tehnologii superioare, dar i a unui potenial genetic superior al plantei duce la creterea rela tiv continua a recoltei prin amplificarea coeficientului de bioconversie energetic a n grmintelor, prin sporirea dozelor. Aceast lege vine n contradicie cu legea fertilitii descrescnde a sol ului, conform creia fiecare intervenie succesiv i echivalent (a doua doz de ngrmnt) are totdeauna un efect mai mic dect intervenia precedent (prima doz) (Davidescu V, 2000) . 9. Legea ierarhizrii factorilor de vegetaie limitativi ai produciei i prio ritatea de intervenie n caz de restricie a unora din factorii de vegetaie enunat de David Davide scu i Velicica Davidescu, n 1984, reprezint un nou concept, o nou lege n con diiile unei agriculturi intensive, poate fi formulat astfel: "n caz de restricii a u nor factori de vegetaie (apa, hrana, lumina, temperatura etc.) se creaz o anumit ierarhi zare a importanei lor pentru creterea i dezvoltarea plantelor, corespunztor evolui

ei filogenetice i a condiiilor mediului ambiant (D. Davidescu, 1984). Aceast lege a ierarhizrii factorilor de vegetaie nu se suprapune nici cu legea egalei importane a factorilor de vegetaie i nici cu cea a minimului, chimizarea fiind o component p rincipal n agricultura intensiv, unde acioneaz ndeosebi legea ierarhizrii factorilor de vegetaie. (David Davidescu .a., 1992). Fig. 2 Ierarhizarea factorilor de vegetaie (dup David i Velicica Davidescu, 1984)

Primul factor restrictiv al produciei n agricultura intensiv l constituie apa, atunc i cnd se face abstracie de temperatur i intensitatea luminoas. n caz de deficit de ap, n ci ceilali factori de vegetaie, care pot fi n optim, nu acioneaz. Al doilea factor restrictiv l constitue substanele nutritive, pe care pl anta le ia din sol sau din ngrmintele adugate. 12 Dac planta are ap n cantitate ndestultoare, dar nu are hran suficient, ea se adapteaz n ceea ce privete producia la restriciile impuse de acest factor i nu atinge potenialul genetic de producie. In al treilea rnd, ca factor restrictiv al realizrii de producii ridicat e urmeaz nsuirile fizice i hidrofizice ale solului. Un sol cu nsuiri fizice nefavor abile (compact, nedrenat, neaerat) nu permite valorificarea apei i a ngrmintelor, chiar dac acestea se gsesc n cantiti corespunztoare. In al patrulea rnd, se situeaz ca factor restrictiv al realizrii producii lor mari "capacitatea (potenialul) productiv a soiului" sau a varietii hibride. In al cincilea rnd se situeaz combaterea buruienilor i duntorilor (Davidescu D., Velicica Davidescu, 1992). 10. Legea autoreglrii biologice a culturilor agricole Cerinele nscrise n codul genetic al plantei trebuiesc satisfcute prin tehn ologia de cultur, altfel, planta citete condiiile vitrege i se reprogrameaz la condiiile minime numai pentru perpetuarea speciei. S-a formulat urmtoarea lege a autoreglrii biologice: Cnd prin tehnologia de cultur unei comuniti de plante nu i se asigur cerinele fa de factorii de mediu nscrise n codul genetic, privitoare la aprovizionarea cu ap, h ran, aer, bioxid de carbon, lumin, cldur, densitate, spaiu de nutriie, atunci a ceast comunitate de plante, care prin sensorii biologici sesizeaz condiiile ce le are la dispoziie prin factorii naturali sau prin tehnologia de cultur aplicat, i autoregleaz prin procese de conexiune n mod etapizat, creterea, dezvoltarea, fotosint eza, transpiraia, indicele foliar, recolta, la condiiile existente astfel nct s-i asigure

perpetuarea speciei, chiar dac face un singur bob.(Davidescu D. i Velicic a Davidescu , 1988).

11. Legea moderrii aciunilor Enunat de ctre Le Chatelier, legea lui Van't Hoff, legea moderrii aciunilor spune c toate modificrile n intensitate ale unui factor care condiioneaz echilibr ul unui sistem, favorizeaz o reacie care se opune la aceast modificare. Cu alte cuvinte, toate aciunile exercitate asupra unui sistem tind s produc o reacie care se op une variaiei produse de factorii n cauz, astfel nct aciunea se manifest din ce n ce mai moderat sau se anuleaz. Legea moderrii aciunilor ntreprinse asupra factorilor de vegetaie, se manif est mai puternic n tehnologiile culturilor intensive. 12.Unitatea legilor tiinifice ale sporirii i meninerii fertilitii solului Toate aceste principii, legi sau legiti privind caracterizarea strii de f ertilitate alctuiesc un tot unitar. Recolta ridicat se obine prin intervenii simultan e i complexe asupra factorilor de vegetaie, nu se poate interveni unilateral, iar problemele t rebuie rezolvate n ansamblul lor prin intervenii corespunztoare. Rezumat Legile generale ale sporirii sau meninerii strii de fertilitate 1.Legea egalei importane a factorilor de vegetaie 2. Legea nesubstituirii factorilor de vegetaie 3.Legea interdependenei i condiionrii reciproce a factorilor de vegetaie 4. Legea completrii (restituirii) elementelor nutritive uor accesibile luate cu re colta 5. Legea minimului i a maximului. 5a). Legea minimului 5b). Legea maximului 13 6. Legea echilibrului nutritiv sau legea optimului 7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor 8. Legea fertilitii crescnde a solului. 9. Legea ierarhizrii factorilor de vegetaie limitativi ai produciei i prio ritatea de intervenie n caz de restricie a unora din factorii de vegetaie 10. Legea autoreglrii biologice a culturilor agricole 11. Legea moderrii aciunilor 12.Unitatea legilor tiinifice ale sporirii i meninerii fertilitii solului.

14 2. BAZELE AGROCHIMICE ALE FERTILIZRII N RAPORT CU CERINELE PLANTELOR 2.1. Asimilarea elementelor nutritive. Fotosinteza i respiraia 2.1.1. Fotosinteza plantelor. Plantele superioare sunt organisme autotrof e care i produc singure substanele necesare creterii i dezvoltrii lor din compuii minerali. Cel mai bine pot fi descrise procesele care au loc n plant prin compararea acestei a cu un laborator n care are loc metabolizarea substanelor absorbite. Planta este fabrica n care energia solar este folosit pentru transformarea CO 2 din atmosfer, n prezena apei, n compui organici (substan uscat). Principalul obiectiv al cultivatorului este cum s managerieze acesta fabric pentru a maximiza producia cantitativ i calitativ. Planta transform energia luminoas n biomas prin procesul de fotosintez. Pla nta are nevoie de lumin suficient, temperatur optim, ap, CO 2 , oxigen i substane minerale. Deci planta consum: Energie luminoas Energie caloric Ap Elemente nutritive Factorii de vegetaie se pot restrnge n dou grupe: factori climatici i fac tori de nutriie. Factorii climatici asigur asimilarea elementelor nutritive sub influena en ergiei luminoase, plantele realizeaz cel mai important proces din lumea vie FOTOSINTEZA. Acesta este un proces de conversie a energiei luminoase n energie chimic, nmagazi nat n moleculele produilor sintetizai. Fotosinteza este procesul de fixare a dioxidului de carbon din atmosfe r de ctre plantele verzi (cu clorofil), n prezena radiaiilor solare, cu eliminare de oxigen i f ormare de compui organici (glucide, lipide, proteine) foarte variai. Ecuaia general a acestui proces este: 6 CO

2 + 12 H 2 0 lumin> C 6 H 12 O 2 (glucoz) + 6O 2 Fotosinteza are ), fotosinteza fiind Fotosinteza este uri de reacii: a) reacii de mai multe etape: faza luminoas i faza obscur (de ntuneric un sistem oxido-reductor. un proces complex n cadrul cruia putem distinge dou tip lumina care sunt direct dependente de lumin i asigur procesul

fotochimic prin care energia luminoas este convertit ntr-un compus bogat n energie ( ATP) i un reductor primar (NADPH 2 ); b) reacii de ntuneric, corespunztoare fazei biochimice (metabolice) n cadrul creia au loc reducere CO 2 pn la nivelul hidrailor de carbon. Procesul fotochimic nu este posibil dect prin intervenia pigmenilor asimilatori. De ci esena fotosintezei const n transformarea unei forme de energie ntr-o alt form de energ ie, form ce poate fi utilizat deopotriv de ctre organismele fotosintetizatoare i de ctre celelalte vieuitoare existente. n sistemul redox H 2 O prin fotoliz este descompus cu ajutorul energiei solare. Sistemul redox care are loc este urmtorul: 1. donor de H + 15 H 2 O lumina H + + e + [OH ] 2[OH

] H 2 O + 1/2 O 2 2. acceptor de H + CO 2 + 2H + - e (HCOH) + H 2 O

Plantele n procesul de asimilare a substanelor i transformare n diferii co mpui organici au nevoie de aflux permanent de energie, comportndu-se din acest punct d e vedere ca nite acumulatori care asimileaz i transform energia luminoas n produi de sintez, deci n energie chimic. Energie luminoas produi de sintez energie chimic Clorofila b capteaz energia solar transfer clorofilei a 2 , cu rol de rezervor de energie. Energia se acumuleaz n organism n sisteme speciale care o pot apoi transforma prin reacii de oxido-reducere. Transferul de energie i elementele nutritive. Orice sintez se face cu c onsum de energie. Energia necesar proceselor metabolice ale organismelor vegetale vii se obine n principal din dou surse: 1. din compuii fosforului bogai n energie (ATP, NADPH), care prin hidrol iz enzimatic controlat elibereaz ntre 7000-13000 de calorii pe molecul. Transfe rul se face n timpul transfosforilrii. n aceste reacii P joac un rol important prin participarea n reaciile de fosforilare, formnd compui, precum gluco-fosfaii, ATP (adenozintrifosfat), ADP (adenozindifosfat). CHO (CHOH) 4 CH 2 OH

+ H 3 PO 4 CHO (CHOH) 4 CH 2 O P O OH OH + H 2 O Fig.3 Compui ai fosforului bogai n energie ADP, ATP 16 2. alte elemente, componente ale unor enzime sau activatori ai unor s isteme enzimatice. Numeroase elemente nutritive (Fe, Cu, Mn, Mg) particip la procesele d e biosintez, unele sub forma de cofactor n alctuirea unor enzime (K, Na, Ca, Cl, P), iar altele particip la realizarea strii de echilibru din celul, necesar n desfurarea normal a proceselor metabolice (K, Ca, Cl) sau la transportul i depuner ea substanelor de rezerv (K, P). (dup Davidescu, 1992). Influena factorilor externi asupra fotosintezei a) Influena luminii Lumina poate influena fotosinteza prin intensitatea, calitatea i durata ei. Fotosi nteza nu este ns un fenomen de sensibilizare a protoplasmei, ci un fenomen f otochimic de transformare a energiei. Astfel, N. Salageanu determinnd fotosinteza la aceeai fr unz i la intensiti din ce n ce mai slabe de lumina a constatat faptul c fotosinteza are loc pn la cele mai mici intensiti ale luminii. Cunoaterea valorii punctului de compensaie prezinta o mare importan deoarece sub acest nivel respiraia predomin asupra asimilaiei, plan tele nu mai produc substane organice, iar organismul triete din rezervele sale. Suprav ieuirea i creterea plantelor nu sunt posibile dect prin iluminarea cteva ore pe zi deasupra p unctului de compensaie. n fotosintez numai o cantitate mic de radiaii solare este utilizat (Heller 1969), 1% sunt folosite n fotosintez, restul de 10% sunt reflectate, 17% sunt radiaii termice , 27% sunt transmise, 45% sunt folosite n transpiraie. Din energia luminoas ajuns pe suprafaa cultivat cerealele folosesc pentru fotosinteza 0,16%, cartofii 0,2 %, culturile intensive 0,3-0,4%. Energia luminoas are influen n procesele de respiraie, transpiraie, fructificare, fotoperiodism, g

erminaie, utilizarea elementelor nutritive. Valorificarea mai bun a energiei luminoase se poate face prin alegerea plantelor de cultur potrivit condiiilor ecologice date, mbuntirii condiiilor de nutriie, n alegerea perioadei de semnat, orientarea rndurilor, stabilirea densitii etc. Intensitatea luminoas constituie un factor de baz care influeneaz biosintez a hidrailor de carbon, ca i cel de absorbie a elementelor nutritive. Cerce trile arat c intensitatea fotosintezei este maxim la lumina spectral roie (620-740 nm), urmat de cea albastr (450-500 nm). Sinteza glucidelor este maxim n lumina roie, iar a proteinelor n cea albastr. (D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1992). Plantele se mai clasific n plante de zi lung i plante de zi scurt, plante iubitoare d e lumin i plante de semiumbr sau umbr. Intensitatea luminoas puternic (la orele 13-14) ct i cea sczut ncetinesc intensitatea fotosintezei, ceea ce se reflect i a upra absorbiei elementelor nutritive din sol. Fiecare specie are nevoie de un anumit numr de ore de lumin, de o anumit lungime a zilei (fotoperiodism), cultivarea plantelor n zone necorespu nztoare, greite din acest punct de vedere poate compromite recolta.

b) Influena concentraiei dioxidului de carbon Aerul este sursa de CO 2 necesar n desfurarea procesului de respiraie. Aeraia trebuie asigurat la nivelul rdcinii. Concentraia CO 2 n sere intensific fotosinteza i mrete producia. Pentru plantele terestre concentraia de CO 2 este unul dintre cei trei factori limitativi pui n eviden de ctre F.Blackman. Exceptnd iluminrile foarte slabe (sub 1000 luci) i temperaturile sczute (sub 5C), cantitatea de CO 2 din atmosfer (0,03%) este puternic limitat; nivelul optim al concentraiei de CO 2 se situeaz ctre 0,1%, iar la concentraii mai mari de 2-5%, CO 2 devine toxic. N.Slgeanu a constatat c frunzele 17 plantelor crescute n umbr au fotosinteza cea mai intens la concentraii de 0,5 1% CO 2 , iar cele crescute n plin soare, la 2-3% CO 2 . Fig. 4 Ciclul CO 2

(dup Loveland Products, INC) c) Influena temperaturii Ca i n cazul altor procese metabolice, se constat un efect pozitiv al temperaturii asupra fotosintezei pna la 30C, dup care se constat o aciune depresiv, urm at de ncetarea procesului ctre 45C. Intensitatea fotosintezei crete odat cu temper atura, atingnd nivelul optim la 30-35C apoi coboar rapid ctre zero la temperatur i de 40-45C. Partea fotochimic a fotosintezei este independent de temperatur, n vreme c e partea biochimic, enzimatic este strict dependent de temperatur. n raport cu specia, maximul fotosintezei se situeaz la temperaturi cuprinse ntre 20 30C, iar procesul de respiraie e mai intens la circa 40C. Cu toate acestea exist printre plante o mare varietate i capacitate de adaptare la temperaturile extreme. Temperaturile minim, optim i maxim a fotosintezei nu sunt fix e, ci difer de la o specie la alta i dup proveniena plantelor. Astfel, cartofu l, adaptat la regiuni mai reci are optimul fotosintezei la 30C, iar frunzele de tomate i cas travei, plante de provenin sudic au optimul n jur de 40C. d) Influena concentraiei oxigenului La lumin intensa fotosinteza scade o dat cu creterea concentraiei O 2 peste valorile normale de 21% din atmosfer. La plantele superioare terestre, prima observaie refe ritoare la efectul oxigenului asupra fotosintezei a fost efectuate de McAlister la frunzele de gru. Oxigenul din atmosfera terestr normal exercit un puternic efect inhibitor asupra fotosintezei unor plante superioare terestre (gru, secar, orz etc.). La toate aceste plante s-a constatat c la concentraia normal a oxigenului din atmosfer fotosinteza este micorata cu 40-50%. Influena factorilor de nutriie asupra fotosintezei a) Apa este principala surs de hidrogen n fotosintez i mediul de transpo rt al elementelor nutritive, este substratul schimburilor vitale de substane di n plante, asigur turgescena celulelor, menine echilibrul mecanic al diferitelor organe, menine o tem peratur convenabil n plant. Pentru sinteza unui kg de substan uscat (s.u.) se utili zeaz 500 litri 18 ap, pentru 0,12 t/ha s.u. sunt necesari 5000-6000 m 3 ap de irigaie sau 500-600 mm precipitaii.

b) Influena nutriiei asupra fotosintezei este dat de elemente precum, N, P, K, S , Ca, Mg, Fe, Mn, Cu. Solul este sursa principal de elemente nutritive prin completare cu ngrminte. Sistemul de nutriie dezechilibrat duce la consum iraional de energ ie. De exemplu, azotul aplicat n exces determin creteri luxuriante i deci un dez echilibru ntre masa vegetativ i fructificare. Un raport armonios de elemente nutritive scade consumul de ap cu 20-30%. N i P creeaz dezechilibru i consum mare prin transpiraie. K micoreaz transpiraia cu 26%, MgCl 2 cu 40-50%. De aceea, e necesar cunoaterea particularitilor de nutriie a fiecrei specii de plante. 2.1.2. Respiraia plantelor

Este procesul fiziologic n care substanele organice sunt descompuse n celule vii p e cale enzimatic, prin reacii de oxido-reducere cu eliberare de energie chimic. Este un proces de mare nsemntate n viaa plantelor deoarece furnizeaz energia necesar reacii or de sintez a proteinelor, grsimilor, de absorbie a elementelor nutritive din sol. Substanele organice de rezerv sunt folosite potrivit cerinelor celulei pentru energie. Respir aia este de 2 feluri: aerob- aerobioza i anaerob- anaerobioza. Respiraia aerob este specific plantelor superioare i unor plante inferiore care su nt adaptate s respire n prezena oxigenului molecular. Respiraia anaerob este specific speciilor de plante anaerobionte (microorganisme de fermentaie care sunt capabile s respire n absena oxigenului molecular). Mecanismul respiraiei n procesul de respiraie se consum cantiti mici de substane organice de rez erv care se gsesc n plante. n afar de amidon n celulele plantelor se gsesc n umeroase substane organice complexe care se consum n proporii diferite. Prioritate prezint glucidele, lipidele i mai trziu proteinele. Respiraia este un proces de oxido-reduc ere care se realizeaz cu sau fr oxigenul atmosferic.

Influena factorilor interni i externi asupra respiraiei Factorii interni: vrsta plantelor - la plantele tinere respiraia decurge mai intens dect la plantel e mai n vrst; organul i esutul vegetativ - la plantele n stare de via activ respiraia ste redus (la rdcin), ns prezint o intensitate mai mare la tulpin i frunze; cantitatea de rezerve naturale; activatorii i inhibitorii enzimelor respiratorii (Fe, Cu, Mn, Zn, Co, care prezi nt rol de coenzim i mresc intensitatea respiraiei celulare). Dintre factorii externi care influeneaz procesul de respiraie amintim: tem

peratura, lumina, umiditatea din sol i aer, concentraia n oxigen i CO 2 din mediu, diversele substane minerale din sol (nitraii, sulfaii, srurile de amoniu i potasiu) i aciunea unor substane chimice (ierbicide, insecticide, fungicide, diveri inhibitori i ngrminte chimice i org nice folosite n agricultur). Formarea materiei organice este rezultatul, pe de o parte al fotosintezei, iar p e de alt parte al procesului de respiraie. Producia de mas net rezultat este dat de diferena di tre cele dou procese: 19 FOTOSINTEZ (F) RESPIRAIE (R) = g MAS VERDE (MV) Rezumat 2.1.1. Fotosinteza plantelor Factorii de vegetaie se pot restrnge n dou grupe: factori climatici i factori de nutr iie. Influena factorilor externi asupra fotosintezei a) Influena luminii b) Influena concentraiei dioxidului de carbon c) Influena temperaturii d) Influena concentraiei oxigenului Influena factorilor de nutriie asupra fotosintezei a) Apa b) Influena nutriiei 2.1.2. Respiraia plantelor Respiraia aerob Respiraia anaerob Influena factorilor interni i externi asupra respiraiei Factori interni Factori externi Teste de autocontrol 1. Intensitatea fotosintezei este maxim la: Lumin specral albastr a Lumin specral roie b Lumina specral violet c Nu depinde de specrul luminos d 2. Sinteza glucidelor este maxim la: Lumina specral roie a Lumin spectral violet b Lumin spectral albastr c Nu depinde de specrul luminos d 3. Sinteza proteinelor este maxim la: Lumina specral roie a Lumin spectral galben b Lumin spectral albastr c Nu depinde de specrul luminos d 4. Prin fotosintez plantele transform: Energie chimic n energie luminoas a Energie chimic n produi de sintez b Energie luminoas n energie chimic c Energie luminoas n energie caloric d 5. n timpul fotosintezei n plant au loc reacii cu eliberare de energie, acestea sunt reacii de: Carboxilare a Hidroxilare b

Halogenare c Fosforilare d

20 2.2. Compoziia chimic a plantelor n legtur cu cerinele lor fa de elementele nutritive 2.2.1.Compoziia chimic a plantelor

Pentru fundamentarea teoretic a msurilor de fertilizare aplicate n scopul sporirii cantitative i calitative a recoltelor, se impune cunoaterea naturii substanelor, co ninutului n elemente nutritive, rolul lor n viaa plantelor, mecanismul de ptrundere al elemente lor etc. Planta verde conine n medie 85% ap, dup ndeprtarea apei prin uscare se ob ne substana uscat, ceea ce reprezint aproximativ 45% carbon i 45% oxigen, co mbinaiiele dintre C i O reprezint aproximativ 90% din biomasa plantei. Hidrogenul este cel de al treilea element n ierarhie, cu un continut de 6,03% raportat la s.u. Este int eresant faptul c elementele eseniale n metabolismul de cretere al plantei reprezint combinaii ce nu depsesc 4% din greutatea total a substanei uscate a plantei. Fig. 5 Concentaia determinat n s.u. a 16 elemente nutritive eseniale din plant (dup Loveland Products, INC) Substanele care alctuiesc compoziia plantelor sunt: 1. Apa care este componentul principal, cantitatea de apa din organismul veget al variaz ntre 80-95%, n raport cu vrsta, cu starea fiziologic, cu intensitatea metabolismului

etc., i cu regiunea geografic. n general, esuturile tinere conin o cantita te de apa mai mare dect cele batrne (5-25%). Apa se gsete repartizat n organismele vegetale att extracelular ct i intracelular sub dou stri: lichid i gazoas. pa lichid n esuturile plantelor se gsete sub trei forme: apa legat, de constituie, integrat n diferii compui; apa liber sau soluia intracelular, care are rol de solvent i mediu de reacie pentru substane; apa biostructural aflat n biostructura materiei vii vegetale (Rusu .a., 2005).

Exist mai multe forme de ap n sol: apa de constituie, apa higroscopic, c apilar, pelicular i gravitaional. 2. Compui organici, ntre 5-11%, cantitile pe care le conin difer nu numai de la o specie la alta, ci chiar la aceeai plant, n raport cu soiul, zona n care sunt cultiv ate, metodele de cultur folosite, aplicarea ngrmintelor. n compoziia plantelor cultivate intr: Substane organice fr azot : o glucide care pot fi monoglucidele (glucoza, manoza, fructoza, sorboza ), oligoglucide (maltoz, celobioz, lactoz, zaharoz, trehaloz); o poliglucide (celuloza i hemiceluloza, amidonul, glicogenul), substanele pectice; 21

o lipidele simple gliceride, steride i ceride, complexe (lipoide) se gsesc n plante n proporie de 1-2 % sub form de glicero-fosfolipide, sfingolipide, glicolipide, gluco-sulfolipide i lipoproteine. Substane organice cu azot : o aminoacizii, cele mai simple substane organice cu azot care se pot forma direct n procesul de fotosintez; o proteinele simple i peptide care conin 2-30 aminoacizi; o proteinele complexe fosfoproteidele, glucoproteidele, nucleoproteidele i cromoproteidele. Dintre diferitele substane proteice, n plante se mai gsesc : albumina, globulina, prolaminele. Alte substane organice: o pigmeni (clorofila, carorenoide, antocianine), uleiurile eterice, rinile, alcaloizii, taninurile, enzime, vitamine i substane de cretere, substane cu caracter antibiotic 3. Compui anorganici, sruri ntr-un coninut ce variaz ntre 0,1-14% : nitrai, nitrii, cloruri, sulfai, fosfai etc. 4. Ioni liberi organici i anorganici: RCOO , (COO) 2 2, K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Fe 2+ etc. Substanele din sol, cele aplicate ca ngrminte influeneaz sinteza acestor compui. 2.2.2. Compoziia chimic caracteristic a plantelor Fiecare specie de plante are o compoziie chimic caracteristic difereniat n raport cu specia, organul, vrsta, de aceea este necesar cunoaterea compoziiei ele mentare a plantelor. Pentru aceasta, dup uscarea plantei n etuv (105C) se elimin a pa i rezult

substana uscat (5-25%) alctuit din compui minerali i organici. Prin calcinarea substan i uscate la 450- 550 C produii organici sunt transformai n CO 2 , SO 2 , NH 3 , H 2 O, care se volatilizeaz i rmne reziduu mineral cenua. Coninutul de cenu al plantelor variaz c specia, vrsta, organul, condiiile de mediu. Cenua plantelor cultivate conine peste 60 de elemente, are caracter bazic (element ele se combin cu O rezultnd K 2 O, Na 2 O, CaO, MgO care n soluie dau baze). Cenua conine cationi de K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Fe 2+ , Mn 2+ , Cu 2+ , Zn 2+ , Na + , Al 3+ i anioni HPO 4 2, Cl , SO 4 2, H 2 BO 3 . 2.2.3. Legtura dintre compoziia plantelor i cea a scoarei terestre n plant elementele dominante sunt n numr de 17: C, H, O, N, P, K, Na, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Cl i reprezint 99,95% din totalul elementelor minerale, iar frecvena acestora n scoara terestr este de 87% (D. Davidescu, 1992). Printr-o analiz asupra procentelor n care se gsesc elementele n plant putem spune

c C, H, O intr n proporie de 90%, N, P, K, S pe care plantele le ia u din sol intr n proporie de 4,4%, Na, Ca, Mg, Cl, Si reprezint 2,7%, iar microelementele (Mn, Cu, Zn, Mo, B) intr n cantitatea 0,2-0,3%. Deci elementele N, P, K, S, Na, Ca, Mg, Cl, Si care reprezint 7,4% (4,4 + 2,7 + 0,3) asimilate numai din sol au un rol tot att de important ca i cele 3 (C, H, O) care reprezint aproximativ 90%. Majoritatea elementelor sunt constitueni att ai litosferei ct i ai plantelor, nivelu l de reprezentare este ns diferit din punct de vedere cantitativ, absorbia elementelor d in sol fiind un proces selectiv caracteristic fiecrei specii de plante. Diferenele ntre coninuturile n elemente nutritive sunt foarte mari, coninutu rile relative n N i Mo din plant se afl ntr-un raport de 10 000:1. Planta are nevoie de ci rca 40 de ori mai mult Mg dect Fe. Acest lucru indic diferena semnificativ asup ra ponderii 22 elementelor nutritive n plant, fiind i unul dintre criteriile de clasific are a elementelor nutritve. 2.3. Clasificarea elementelor nutritive 2.3.1. Clasificarea elementelor dup rol Pornind de la rolul i de la importana elementelor n procesele de cretere i dezvoltare, ele pot fi clasificate n: elemente eseniale, elemente utile i alte elem ente. Elementele eseniale sunt absolut necesare pentru procesele de cretere i reproducere a plantelor. Elementele eseniale sunt: Macroelemente primare: C, H, O, N, P, K Macroelemente secundare: S, Ca, Mg se gsesc n sol n cantitate rel ativ suficiente, se folosesc ngrminte cnd lipsesc formele asimilabile. Microelemente: Fe, Mn, B, Zn, Cu, Mo, Co sunt tot eseniale, se f olosesc din ngrminte n cantitate mai mic. Elemente utile (Na, Al, Li, Si, Br, I, Se) prezena lor produce efecte favorabile creterii plantelor, absena nu produce efect negativ sesizabil. Alte elemente existena lor n plant nu exercit nici un rol cunoscut pn n rezent n procesele biologice. 2.3.2. Clasificarea elementelor dup ponderea lor n plant Plecnd de la coninutul mediu al plantelor n elemente, dup ponderea lor n plant acestea se calsifica astfel (dup Davidescu V., 2000): Macroelemente n.10

-2 n.10 1 % s.u. Primare: C, H, O, N, P, K Secundare: S, Ca, Mg Macroelementele considerate eseniale trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: - s se gseasc n plant n cantiti mai mari de 10 -2 ; - s aib rol direct n procesele de nutriie cretere i dezvoltare; - absena lor din mediul nutritiv s impiedice dezvoltarea prilor vegetati ve a organelor de reproducere i ncheierea ciclului vital; carena s fie specific i s poat fi corectat numai prin introducerea mediul nutritiv a unor sruri ce conin elementul respectiv (zeci de kg/ha); - carena accentuat s provoace tulburri metabolice, citologice, histolo gice, anatomopatologice. Microelemente n.10 -6 n.10 -2 % s.u. Fe, B, Cu, Zn, Mn, Mo, Cl Microelementele considerate eseniale trebuie s ndeplineasc, la rndul lor urmtoarele condiii: - coninutul n plant s nu depeasc 0,01% socotit la substana uscat; - s aib o aciune strict specific i direct; - lipsa sau insuficiena s mpiedice ndeplinirea ciclului vegetal; - carena s poat fi corectat prin cantiti ce nu depesc 10 kg/ha socotit in substana activ; - s manifeste aciune toxic dac se depete un anumit prag optim; - insuficiena lor n mediul nutritiv s provoace tulburri metabolice, cito logice, histologice sau morfologice care duc la scderea recoltei. 23

Ultramicroelemente n.10 -12 - n.10 -6 % s.u. Rb, Sn, Ni, Pb Sunt incluse elementele care prezint radioactivitate, cu efect n stimularea creteri i i dezvoltrii plantelor, se aplic n doze foarte mici. 2.4. Formele elementelor nutritive asimilate de ctre plant Plantele preiau elementele nutritive din sol sub form ionic i ntr-o msur f oarte mic sub form molecular (C sub form de CO 2 , B sub form de acid boric etc.). n tabelul 1 sunt date formele sub care nutrienii sunt preluai din sol de ctre plant, precum i pon

derea acestora n % i ppm din s.u. Tabelul 1 Formele elementelor nutritive asimilate de ctre plant MACROELEMENTE Element SIMBOLUL CHIMIC Forma sub care este preluat din sol de ctre plant Concentraia elementelor % din s.u. Carbon C CO2 45 Hidrogen H H2O 6 Oxigen O H2O , O2 45 Azot N NH4 + , NO3 1-5 Fosfor P H2PO4 , HPO4 20,1-0,5 Potasiu K K + 0,5-0,8 Calciu Ca Ca 2+ 0.2-1 Magneziu Mg Mg 2+ 0,1-0,4 Sulf S SO4 20,05-0,4 MICROELEMENTE Element SIMBOLUL CHIMIC Forma sub care este preluat din sol de ctre plant Concentraia elementelor ppm din s.u. Fier Fe Fe 2+ , Fe 3+ 25-300 Mangan Mn Mn 2+ 50 Bor B H3BO3, H2BO3 15-75 Zinc Zn Zn 2+ , Zn(OH)2 20 Cupru Cu Cu +

, Cu 2+ 4-30 Molibden Mo MoO4 20,1- 5 Clor Cl Cl 100-2000 Nichel Ni Ni 2+ 0,5 Alte elemente eseniale pentru plante Siliciu Si Si(OH)4 0,1 Sodiu Na Na + 0,01 Cobalt Co Co 2+ urme Vanadiu V V + urme 24 Rezumat 2.2.1.Compoziia chimic a plantelor 1.Apa 2.Compui organici a. Substane organice fr azot: glucide, poliglucide, lipide, b. Substane organice cu azot: aminoacizi, proteine c. Alte substane organice: pigmeni, uleiurile eterice, rinile, alcaloi zii, taninurile, enzime, vitamine i substane de cretere, substane cu caracter antibiotic 3.Compui anorganici: nitrai, nitrii, cloruri, sulfai, fosfai etc. 4. Ioni liberi organici i anorganici: RCOO , (COO) 2 2, K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Fe 2+ etc. 2.2.2. Compoziia chimic caracteristic a plantelor Cenua plantelor cultivate conine peste 60 de elemente, conine cationi de K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Fe

2+ , Mn 2+ , Cu 2+ , Zn 2+ , Na + , Al 3+ i anioni HPO 4 2, Cl , SO 4 2, H 2 BO 3 . 2.2.3. Legtura dintre compoziia plantelor i cea a scoarei terestre n plant elementele dominante sunt n numr de 17: C, H, O, N, P, K, Na, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Cl i reprezint 99,95%. n litosfer dintre elementele predominante pot fi considerate 15 elemente, care reprezint 99,32% din scoara terestr, de nenlocuit pentru plante sunt: O, C, H, N, P, K, Ca, Mg, Fe, S, iar ind ispensabile: Mn, Cu, Zn, Mo, B. Elementele N, P, K, S, Na, Ca, Mg, Cl, Si care reprezint 7,4% (4,4 + 2,7 + 0,3) a similate numai din sol au un rol tot att de important ca i cele 3 (C, H, O) care reprezint aproximativ 90%. 2.3. Clasificarea elementelor nutritive 2.3.1. Clasificarea elementelor dup rol: eseniale, utile, alte elemente 2.3.2. Clasificarea elementelor dup ponderea lor n plant Macroelemente n.10 -2 n.10 1 % s.u. Primare: C, H, O, N, P, K Secundare: S, Ca, Mg Microelemente n.10 -6 n.10 -2 % s.u. Fe, B, Cu, Zn, Mn, Mo, Cl Ultramicroelemente n.10 -12 - n.10 -6 % s.u. Rb, Sn, Ni, Pb 2.4. Formele elementelor nutritive asimilate de ctre plant

Plantele preiau elementele nutritive din sol sub form ionic i ntr-o msur foarte mic su form molecular. Teste de autocontrol 6. Elementele cu ponderea cea mai mare n compoziia chimic a plantei sunt: H Mn Co Mg a Mn Zn Cu B Co Mo b C H O N P K c S Ca Mg d 7. Elementele dominante n scoara terestr sunt: O Si Al Ee Ca Mg Na K H a Mn S P Cl b Si Rb Cl Se c Rb Li Be Cu Ni Ti d 8. Elementele dominante n plant C, O, H, N, P, K, Fe, Si, Na, Ca, Mg, S se gsesc n scoara terestr n proporie de: 87% a 66,7% b 99,95% c 99,32% d 9. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei macroelementele se gsesc n concentraie de: n.10 -11 -n.10 -7 %s.u. a n.10 -5 -n.10 -3 %s.u. b n.10 -2 -n.10 1 %s.u. c n.10 -12 -n.10 -6 %s.u. d 10. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei microelementele se gsesc n concentraie de: n.10 -2 -n.10 1 %s.u. a n.10 -5 -n.10 -3 %s.u. b n.10 -11 -n.10 -5 %s.u. c

n.10 -12 -n.10 -6 %s.u. d 11. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei ultramicroelementele se gsesc n concentraie n.10 -2 -n.10 1 %s.u. a n.10 -5 -n.10 -3 %s.u. b 25 de: n.10 -7 -n.10 -4 %s.u. c n.10 -12 -n.10 -6 %s.u. d 12. Manifestrile exterioare ale deranjamentelor de nutriie sunt precedate de: Modificri fizice a Modificarea coloraiei b Modificarea compoziiei chimice c Modificare taliei plantei d 13. Manifestrile exterioare ale deranjamentelor de nutriie sunt precedate de: Modificri anatomice i histologice ale celulei a Rsucirea frunzelor b Ptarea frunzelor c Piticirea plantelor d 14. Plantele asimileaz cu precdere din sol formele de fier: Fe 2+ a Fe 3+ b Fe din compui chelai c Fe 2 O 3 d 15. Plantele asimileaz cu precdere din sol forma de cupru: Cu +

a Cu 2+ b CuS c Cu 2 S d 16. Plantele asimileaz cu precdere din sol forma de molibden: Mo 2 O 3 a MoO 4 2b HMoO 4 c H 2 MoO 4 d 28

2.5. Rolul elementelor nutritive n viaa plantelor. Cunotiinele privind proprietile i funciile nutritenilor plantei ajut n elaborarea un nagement eficient pentru creterea i dezvoltarea plantei. Elementele nutritive din soluia solului, direct accesibile, sunt preluate de ctre rdcinile plantei, transportate n frunze i folosite n funcie de rolul pe care l joac fiecare element n metabolismul plan tei.

Tabelul 2 Funciile, mobilitatea n plant i simptome ale deficienelor sau toxicitii elementelor nu ritive (dup Mengel, 1978 citat de D. Davidescu .a., 1984, Rusu .a., 2005, Amberger, 1974, citat de D.Davidescu .a., 1988) Azot, N Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii rol plastic constituent al clorofilei (pigmentul verde din frunze) intr n constituia tuturor proteinelor favorizeaz nmulirea celulelor determin randamentul recoltelor elementul conductor al procesului de cretere constituent esenial al citoplasmei 2-4% din s.u absorbit de plante prin fixare atmosferic

simbiotic de ctre leguminoase sau nesimbiotic, iar din sol este absorbit sub form de ion nitrat (NO 3 ) i ion amoniu (NH 4 + ). N absorbit este transportat prin xilem (n tulpin) ctre frunz sub form de ion nitrat, sau poate fi redus n zona radicular i transportat apoi n form organic, de aminoacizi sau amide. N este mobil n plant astfel c poate fi translocat din funzele btrne n cele tinere pentru a fi nmagazinat n semine sau fructe. Formele organice ale N n seva din floem sunt reprezentate prin amide, aminoacizi i ureide. efect asupra ratei de cretere. plantele rmn mici, constituia lor este firav, ramificarea este slab, suprafaa frunzelor este mic. provoac nglbenirea sau clorozarea frunzelor nglbenirea apare de obicei pe frunzele de la baz n timp ce frunzele din vrf rmn verzi datorit faptului c acestea primesc N prin translocare de la funzele btrne decolorarea ncepe de la vrful limbului si nainteaz sub forma literei V. n cazul unei deficiene severe, frunzele se brunific i mor. recolta i coninutul n protein este redus. se exteriorizeaz prin creterea luxuriant a frunzelor, care capt o coloraie verde nchis albastru metalizat. perioada de vegetaie a plantelor se prelungete i este ntrziat ajungerea la maturitate a recoltei. concentraii ridicate n NH 4 + pot fi toxice pentru creterea plantei, n special atunci cnd soluia solului

este alcalin. excesul de N-NO 3 se manifest prin etiolarea frunzelor, pierderea tugescenei, arsuri i necroze marginale ale acestora. 29 Fosfor, P Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii este esenial pentru creterea plantelor, n diviziunea celular, n dezvoltarea sistemului radicular, n fructificare i formarea seminelor, n coacerea timpurie. este constituent n diferii compui precum uleiuri i aminoacizi, este responsabil cu nmagazinarea energiei i transportul acesteia n celul fiind component n adenozindifosfat (ADP) i adenozintrifosfat (ATP). intr n componena fosfolipidelor, are rol n metabolismul glucidelor. se gsete n cantiti mai mici n comparaie cu N i K, ntr-un raport al concentraie de 1:5 pn la 1:10 fa de coninutul de N n plant raportat la s.u. este absorbit ca ion o-fosfat, fie ca H 2 PO 4 ori ca HPO 4 2, n funcie de pHul solului. dac pH solului crete, proporia n forma H 2 PO 4 scade iar forma HPO 4 2crete. P este foarte mobil n plant (nu ca n sol) el circul att prin xilem ct i prin floem.

Atunci cnd planta sufer de insuficiena n P, acesta este translocat foarte uor din frunzele mature ctre esuturile tinere. creterea plantei este afectat de insuficiena n P, prin ntrzierea creterii, ramificarea este stnjenit, sistemul radicular nu se dezvolt, iar coacerea este ntrziat. Plantele afectate de carena n fosfor prezint o pigmentare (antocian) roie violacee a frunzelor i tulpinilor. Simptomele deficienei apar de obicei pe frunzele btrne. Apare o coloraie verdealbstruie-violacee spre roiatic care pot conduce ctre nuane de bronz i rou. Insuficiena n fosfat n cloroplaste reduce procesul de fotosintez. Datorit faptului c sinteza acidului ribonucleic (ARN) este redus, sinteza proteinelor este de asemenea redus. cantiti ridicate de P n plant pot produce simptome de toxicitate, manifestate prin margini apoase ale esuturilor frunzei, care n timp se necrozeaz. n cazuri severe de toxicitate n P rezult moartea plantei. excesul de P induce carene secundare n Zn . Potasiu, K Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii joac un rol important n reglarea regimul hidric n celul, cu rol n activitatea deschiderii stomatelor. rol n sinteza i depunerea glucidelor. potasiul este cel de-al doilea element nutritiv ca abunden dup N, este de 4-6 ori mai abundent dect macronutrieni precum P, Ca, Mg i S. Simptomele generale ale deficienei n K se manifest prin cloroze de-a lungul marginilor frunzei, urmate de Este un fenomen rar ntlnit, se manifest mai ales prin dezechilibrele

determinate n nutriia cu 30 K este responsabil cu activarea a peste 60 de enzime, implicat n procesul de fotosintez i n transportul i stocarea substanelor n organele de rezerv (semine, tuberculi, rdcini i fructe) i confer rezisten la boli, duntori i la pstrare. K este absorbit sub form de cation monovalent K + i se deplaseaza prin floem n plant. rsucirea i brunificare vrfului. deficiena n K este localizat pe frunzele de la baz, mai btrne datorit mobilitii mari a K n plant. plantele afectate sunt oprite din cretere, cu internodii scurte; tulpina este firav i predispus cderii; rezistena la boli i duntori sczut; recolt slab, de calitate sczut. slaba dezvoltare a plantelor duce i la o rat ridicat a respiraiei, ceea ce nsemn consum mare de ap pe unitate de s.u. produs. Ca i Mg. Calciu, Ca Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii Ca face parte din arhitectura pereilor i membranelor celulare. calciu este prezent n membrana pectic d rezistena esuturilor, implicat n maturarea fructelor. este implicat n diviziunea celular, n creterea n lungime a rdcinii, n activarea sau inhibarea unor enzime. menine echilibrul acido-bazic n celul, prin neutralizarea acizilor organici aflai n exces, dovada fiind cantitile de oxalat de clciu acumulat n celulele mature. are un rol foarte importatnt n detoxifierea organismului plantei de Calciu alturi de Mg, P i S face parte din grupul macronutrienilor cu aceeai pondere n plant. este absorbit de ctre rdcinile plantei sub form de cation bivalent Ca 2+

. spre deosebire de ceilai ioni, calciu este mai puin mobil n plant sau chiar imobil n floem. problemele generate de deficiena n Ca sunt de cele mai multe ori datorate inabilitii Ca de a fi transportat prin floem. fructele sunt aprovizionate cu Ca + n special n urma procesului de transpiraie, care transloc Ca 2+ direct deficinena n Ca se manifest foarte diferit. frunzele devin mici, distorsionate, iau form de cup, ncreite i au culoare verde nchis, apare cloroza marginal a frunzelor, nnegrirea, ncreirea i necroza frunzelor apicale (varz, salat), aspect marmorat al frunzelor (tomate), avortarea florilor, amreala merelor bitter pit, dezvoltarea incomplet a excesul de calciu declaneaz carene de K i Mg la culturi, coninuturi mari de CaCO 3 activ n sol pot impiedica asimilarea Fe cu apariia n plant a clorozei ferice sau ferocalcice frecvent semnalat la piersic i via de vie. 31 ali ioni i radicali care iau natere n procesele de metabolism. din soluia solului dac seva ce circul prin xilem are un coninut sczut n Ca 2+ sau intensitatea transpiraiei este sczut se creeaz condiii favorabile pentru aprovizionarea inadecvat a fructelor cu Ca. seminelor, putrezirea vrfurilor apicale

(tomate, ardei), nnegrirea inimii (conopid), cilindrarea frunzelor terminale (gru, orz) creterea nceteaz, plantele se rsucesc i n caz de deficien sever mor. Magneziu, Mg Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii Mg ocup centrul moleculei de clorofil, asfel este vital n procesul de fotosintez. este asociat cu activarea unor enzime, favorizez absorbia i translocarea fosforului, este implicat n transferul de energie fiind implicat n mai multe reacii de fosforilare, menine echilibrul acidobazic al celulei, favorizeaz producia de proteine, metabolismul carbohidrailor. Mg face parte din acelai grup cu Ca, P, i S dac ne referim la abundena lui n plant. plantele preiau Mg sub form de Mg 2+ . Mg este un nutrient mobil n plant. Datorit faptului c Mg este uor translocat din organele btrne ctre cele tinere ale plantei, simptomele deficienei apar n organele btrne ale plantei. un simptom tipic al deficienei n Mg este cloroza ntre nervuri a frunzelor btrne, cloroze internervurale longitudinale, nervurile rmn verzi iar ntre acestea mezofilul se nglbenete sau poate avea aspect marmorat. dac deficiena este sever, esuturile frunzelor capt culoare galben-uniform, apoi se brunific i se necrozeaz. frunzele sunt mici i se rup uor, sunt fragile. ramurile se rup uor iar frunzele cad timpuriu. varietatea manifestrii simptomelor difer n funcie de specie. este rar ntlnit pe solurile saline cu coninut ridicat n srurile acestui element, n

acest context poate fi considerat la fel de toxic ca i Na i mult mai toxic dect Ca, datorit fenomenului de antagonism cationic Ca/Mg. toxicitatea magneziului poate fi prevenit prin aplicarea unor amendamente cu calciu. 32 Sulf, S Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii S intr n compoziia aminoacizilor esentiali cistein, cistin, metionin. este esenial n sinteza proteinelor. S este implicat n formarea clorofilei i n activarea unor enzime. este parte a unor vitamine ca biotina i tiamina (B 1 ) i este necesar n formarea unor uleiuri din plantele de mutar, a unor legturi sulfhidrice existente n ceap i n diverse uleiuri. Sulful este necesar plantelor n cantiti comparabile cu cele de P. cantitatea total normal n esutul vegetal este de 0,12-0,35% iar, raportul ntre N total /S total este n jur de 15. rdcinile plantei absoarb S sub form de ion sulfat (SO 4 2) planta absorbe S din atmosfer sub form de SO 2 n concentraii foarte mici. S circul n plant ca anion sulfat (SO 4 2), mobilitatea S este mic neputnd fi translocat atunci cnd este prezent n compui de structur. exist mobilitate i translocare a S ctre frunzele tinere doar cnd acesta se gsete sub form de sulfat. n multe cazuri manifestrile simptomelor de deficien n S seamn cu cele n N.

spre deosebire de simptomele deficienei n N, la S manifestarea apare pe frunzele tinere din partea superioar a plantei, ajunse la maturitate i rmn prezente chiar dup aplicarea ngrmintelor cu N. culoarea limbului i a nervurilor devine verdeglbuie, culoarea galben nu este aa de accentuat ca n cazul carenei n N. nervurile frunzelor, n special din partea superioar, capt uneori o culoare mai deschis dect esuturile nvecinate plantele cu deficien n S sunt mici i firave cu tulpina scurt i fragil. creterea este ntrziat, iar maturitatea la cereale este ntrziat. insuficiena sulfului afecteaz accesibilitatea molibdenului, element esenial n fixarea biologic a azotului. numrul nodozitilor la leguminoase este mic i implicit fixarea N atmosferic excesul S poate provoca n condiii reductoare puternice cantiti mari de acid sulfhidric (H 2 S). plantele sunt sensibile la concentarii mari de SO 2 n atmosfer, astfel se consider concentraii normale n SO 2 , valori cuprinse ntre 0,1-0,2 mg SO 2 /m 3 , apar efecte toxice la valori care depesc concentraia de 0,6 mg SO 2 /m 3 . simptomele toxicitii n S se manifest prin pete

necrotice pe frunze, care apoi se ntind pe ntreaga suprafa a limbului frunzei. 33 este redus. fructele nu ajung la maturitate i rmn de culoare verde deschis. formarea uleiurilor n semine este redus n cazul unei deficiene n S, iar producia scade. carena n sulf duce la scderea aminoacizilor din cereale. Fier, Fe Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii are rol n sinteza clorofilei, carbohidrailor, respiraia celulei, reducerea chimic a nitratului i sulfatului i n asimilarea N. Fe are rol n sinteza auxinelor, care n caz de caren n fier nu se mai formeaz ceea ce are ca efect ncetinirea sau oprirea creterii rdcinilor.

este absorbit de ctre rdcinile plantei sub forma de Fe 2+ i foarte puin sub form de chelai cu Fe. Fe absorbit este imobil n floem. dintre micronutrieni, Fe se gsete n cantitatea cea mai mare, aproximativ 100 ppm raportat la s.u. se manifesta pe frunzele tinere. de multe ori simptomele seamn cu cele n Mn, att lipsa Mn ct i a Fe scade producerea clorofilei. nglbenirea suprafeei dintre nervurile frunzei cauzat de lipsa fierului este numit cloroz feric. n caz de deficien sever frunzele devin albicioase prin piederea clorofilei. nu ntotdeauna cloroza are drept cauz insuficiena n Fe 2+ , ci poate fi o caren

indus de prezena n exces a CaCO 3 n sol, de un dezechilibru provocat de N i P n exces. frunzele sunt acoperite iniial cu spoturi maronii care cu timpul capt o culoare maro uniform. excesul n fier se manifest pe soluri acide i exces de umiditate unde coninutul n Fe solubil poate crete de la 0,1 la 50-100 ppm doar n cteva sptmni. 34 Mangan, Mn Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii este cunoscut faptul c este activator al unor enzime i are funcia de catalizator n unele reacii. este esenial n ruperea moleculei de ap n procesul de fotosintez, implicat n sinteza proteinelor i lipidelor. este important n metabolismul N i n asimilarea CO 2 . este absorbit de ctre plant sub form de cation bivalent Mn 2+ . la fel ca i Fe este imobilizat n floem. simptomele deficienei n Mn sunt asemntoare cu cele ale Fe i Mg, n sensul c duc la apariia clorozei pe suprafaa dintre nervurile frunzelor, cu deosebirea c n cazul Mn simptomele sunt vizibile pe frunzele tinere n timp ce n cazul deficienei n Mg acestea apar pe frunzele btrne. la legume se manifest pe frunzele tinere prin pete ntre nervurile frunzei asemntoare carenei n Mg. se manifest prin pete brun nchis (MnO 2 ) n special

pe frunzele btrne. simptome cauzate de toxicitatea n Mn sunt: necrozarea cartofilor, necrozarea scoarei pomilor fructiferi, n speacial a mrului. Zinc, Zn Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii Zn este necesar, direct sau indirect, activrii mai multor sisteme enzimatice, are rol protector pentru auxine (activeaz sinteza triptofanului, produs intermediar n obinerea auxinei) este implicat n sinteza proteinelor, n formarea seminelor i n atingerea maturrii. Zn este promotor n sinteza ARN Zn particip la formarea ATP, iar n caz de caren n Zn se acumuleaz fosforul anorganic, cu o slab formare Zincul este preluat de ctre plant sub form de cation bivalent Zn 2+ , absorbia considerat pasiv a fost de curnd indicat ca fiind activ, dependent energetic. mobilitatea Zn este mic, apare n special n esuturile tinere ale plantei, totui Zn nu se leag sub form de liganzi stabili n lichidul din xilem aa cum se ntmpl n cazul Cu i Fe. oprirea din cretere a plantei, decolorarea n verde-deschis, nglbenirea urmat de albire. n cazul pomilor fructiferi ramificarea este compromis, frunzele mici fiind un alt simptom al deficienei n Zn, internodiile sunt scurte, nflorirea, fructificarea i maturarea pot fi ntrziate. ramificarea fiind ngreunat frunzele cad prematur. deficientele apar ca o cloroza excesul de Zn este foarte toxic i va cauza o moarte rapid. se manifest prin ncetinirea creterii sistemului radicular. se consider toxic atunci cnd se depete n esut un coninut de 200 ppm Zn. 35

a ATP. Zn est implicat n reducerea nitrailor, n caz de caren n Zn scade activitatea ribonucleazei, n plant se acumuleaz nitrai, amide, acizi organici, care nu pot fi oxidai.

n zonele intervenale ale frunzelor noi producnd o aparen de benzi. marginile frunzelor sunt adesea distorsionate i ncreite. Zn este blocat de un pH ridicat. poate produce i "rosetting", aspectul de tuf al plantelor, tulpina are ritm de cretere sczut astfel nct frunzele terminale apar ngrmdite. Cupru, Cu Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii are rol n metabolismul vegetal, este implicat n formarea clorofilei, 70% din cuprul total din frunze este localizat n proteinele complexe din cloroplaste, ceea ce arat c este necesar n fotosintez, este component al unor metaloproteine constituent al unor enzime ca citocromoxidaza. are rol n procesele de oxidoreducere, particip la formarea ligninei, la metabolismul este necesar n fixarea simbiotic a N. Cuprul este absorbit de plant sub form de Cu 2+ . mobilitatea Cu n plant este mic i depinde foarte mult de forma n care se gsete n plant. sunt vizibile prin decolorare, rsucire i albirea vrfurilor frunzei. la pomii fructiferi se cunoate aa numita boal exanthema exteriorizat prin coaj rugoas, frunze albite i fructificare slab. la mazre, se produce nglbenirea suprafeei dintre nervurile frunzei la citrice frunzele se pteaz,

afectnd ramurile tinere. excesul n Cu induce deficiena n Fe i implicit cloroza feric ca manifestare a insuficienei n Fe. Bor, B Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii Rolul B este de a realiza integritatea Borul este absorbit de ctre plante sub apar trziu n vegetaie, apar pe fondul aplicrilor 36 membranei celulare i dezvoltarea pereilor celulari, care afecteaz permeabilitatea, diviziunea celular. B este unul din micronutrienii vitali n formarea i dezvoltarea fructelor i seminelor. Anumite funcii ale borului n plante sunt similare cu cele ale N, P, K, Ca i Zn. B are rol n asimilarea N. borul influeneaza absorbia calciului i echilibrul nutritiv al acestuia n plante. este vital pentru zonele din plante cu o cretere intensiv, cum ar fi vrfurile rdcinilor, frunzele nou aparute i n dezvoltarea mugurilor. mbunteste transportul zaharurilor din frunze n fructe i tuberculi. este esenial n furnizarea zaharurilor necesare creterii rdcinilor i pentru dezvoltarea normal a nodozitilor leguminoaselor. ajut la creterea produciei de flori, la lungirea i germinarea tuburilor cu polen. E ste cunoscut pentru proprietile antifungice, studiile artnd c sfecla de zahr tratat cu bor este mult mai puin sensibil la infecia cu Sclerotium rolfsii dect plantele netratate. form de acid boric nedisociat (H 3 BO 3 ) sau sub form de ion borat H 2 BO 3 . cea mai mare cantitate de B este preluat odat cu apa de ctre rdcini.

B se absoarbe foarte rapid i dac este n exces se acumuleaz n mugurii terminali i n prile tinere aflate n cretere. seceta limiteaz disponibilitatea borului din cauza reducerii transportului de ap n sol, mijlocul principal prin care borul este transportat spre rdcini. deficiena n B apare de obicei n rdcinile tinere, n lstarii i frunzele tinere. la unele specii, nivelurile deficienei de bor pot fi de 3-4 ori mai mari n frunzele tinere fa de cele btrne. moment n care nu mai pot fi corectate, consecina fiind compromiterea unei bune prti a recoltei. apare atunci cand nivelul borului n frunze este sub 20 ppm. carena n bor provoac distrugera apexului terminal al tulpinii principale, ceea ce duce la dezvoltarea lstarilor secundari. la sfecla de zahr simptomele carenei apar trziu n sezon, la baza coletului, peiolul frunzelor din rozet se brunific, brunificarea avanseaz n rdcin, atacnd esutul i producnd aa numita putrezire a inimii sfeclei de zahr. Aceste rdcini au coninut sczut de zaharoz. provoac putregaiul cenuiu la conopid. deficienele apar n principal la pomii fructiferi la fructe (ptarea cafenie a caiselor), ns pot afecta i ramurile tinere care se usuc. excesive a ngrmintelor cu B, n zone aride sau semiaride, acolo unde apa de irigare are un coninut ridicat n B (mai mare de 1-2 ppmB). nglbenirea vrfului frunzei, urmat de necrozare graduat a vrfurilor i a marginilor care se ntinde pn la nervura principal. fFrunzele se usuc i pot cdea timpuriu. Molibden, Mo

Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii Mo este implicat n unele sisteme enzimatice, n special n activarea Molibdenul este absorbit sub form de anion MoO 4 2. n legume poate fi asociat cu deficiena n N datorit rolului un coninut mai mare de 5 ppm Mo n s.u. n furaje 37 nitrat reductazei, unde este necesar pentru reducerea nitratului i a nitrogenazei implicate n fixarea biologic a N. Mo este implicat direct n sinteza proteinelor i n fixarea N de ctre leguminoase.

mobilitatea Mo este considerat a fi moderat, sugerat de altfel de coninutul relativ mare al seminelor i de apariie a simptomelor de caren pe frunzele mature i btrne. acestuia n fixarea N. poate cauza arsuri i rsucirea sau rularea marginilor frunzei, nglbenirea i oprirea din cretere a plantelor. apariia petelor galbene de pe citrice, clorozarea i apoi albirea marginilor frunzelor la plantele tinere de conopid, aa numita whiptail, manifestate n special pe soluri acide cu pH sub 5,5. este considetat toxic pentru hrana animalelor fiind asociat cu producerea bolii numit otrvirea cu molibden. Cobalt, Co Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale deficienelor toxicitii este esenial pentru fixarea N de ctre organisme. intr n componena vitaminei B 12 . Co este absorbit sub form de cation

bivalent Co 2+ deficiena mpiedic fixarea azotului simbiotic i nesimbiotic. coninuturi ntre 20 i 40 ppb sunt considerate pentru legume ca fiind limita apariiei simptomelor de deficien n Co. coninuturi sub 5 ppm n furaje provoac acobaltoza la animale in caz de exces apar pete brune, necroze pe frunze. 38 Rezumat 2.5. Rolul elementelor Funciile, mobilitatea ritive Macroelemente: N, P, K Microelemente: Fe, Mn,

nutritive n viaa plantelor. n plant i simptome ale deficienelor sau toxicitii elementelor nu (primare), Ca, Mg, S (secundare) Zn, Cu, B, Mo, Co

Teste de autocontrol 17. Deficiena de azot n plante apare cu precdere pe solurile: Coninut redus de humus a Cu structur bun b Cu textur nisipoas c Cu coninut ridicat n azot d 18. Excesul de azot la plante apare n cazul: Condiiilor anaerobe din sol a Aplicarea unei agrotehnici optime b Fertilizrii abundente cu azot c Regim hidric abundent d 19. Deficiena n fosfor n plante apare cu precdere pe soluri cu: Aprovizionare slab cu fosfor mobil a Coninut sczut n Fe mobil b Coninut ridicat n humus c Coninut ridicat n ap d 20. Deficiena n fosfor n plante apare cu precdere pe soluri cu: Coninut sczut n Fe mobil a Cu coninut ridicat n microelemente b Exces de CaCO 3 i sruri solubile c Cu coninut ridicat n materie organic d 21. Carena n fosfor se manifest la plante: La coninut sczut n Al mobil n sol a n perioadele reci cu temperaturi sczute b n perioadele caniculare c n prezena fosforului mobil n sol d 22. Deficiena n potasiu se manifest n plante pe solurile cu: Abunden n ultramicroelemente a

Abunden n microelemente b Aprovizionarea slab cu K mobil c Coninut ridicat n materie organic d 23. Excesul de potasiu la plante se manifest n cazul: Fertilizrii masive cu potasiu a Fertilizrii cu microelemente b Soluri cu coninut ridicat de Na schimbabil c Solurilor srace n argile i humus d 24. Plantele absorb cu precdere forma de azot: Amidic a Nitric b Amoniacal c Amoniacal i nitric d 25. La pH 5,7 ce form de azot este absorbit cu precdere de ctre plante ? Nitric a Amoniacal b Amidic c Amoniacal i nitric d 26. Ionii de NO 3 sunt absorbii mai rapid i intens n plant n mediu: Puternic bazic a Alcalin b Acid c Neutru d 39 27. Ambele forme de azot (NH 4 + i NO 3 ) sunt absorbite n plant n mod egal la pH: Moderat acid a Neutru b Moderat alcalin c Puternic alcalin d 28. Plantele absorb cu precdere forma de fosfor: H 2 PO 4 a HPO 4 2b PO 4 3c Toate n egal msur d 29. Plantele absorb cu precdere forma de potasiu: Sub form de carbonai a Elementar, K b

Ionic, K + c Sub form de oxid, K 2 O d 30. Plantele asimileaz cu precdere sulful sub form de: H 2 S (hidrogen sulfurat) a SO 4 2(sulfai) b SO 3 (trioxid de sulf) c SO 3 2(sulfii) d 31. Azotul joac rol n metabolismul plantelor n: Sinteza proteinelor a Regleaz regimul hidric b Sinteza auxinelor c Particip la formarea organelor de reproducere d 32. Fosforul joac rol n metabolismul plantelor n: Rezistena la pstrare a Creterea masei vegetative b Transportul i nmagazinarea energiei n plant c Rezistena la boli i duntori d 33. Potasiul joac rol n metabolismul plantelor n: Reglarea regimului hidric n pla nt a Transmiterea informaiei genetice b Formarea organelor de reproducere c Sinteza fosfolipidelor d 34. Azotul joac rol n metabolismul plantelor n: Creterea masei vegetative a Mrete rezistena la secet b Rezistena la pstrare c Activeaz sisteme enzimatice d 35. Fosforul joac rol n metabolismul plantelor n: Reglarea regimul hidric n plant a Dezvoltarea sistemului radicular b Creterea cantitativ a seminelor i fructelor c Nu intr n constituia compuilor organici d 36. Potasiul joac rol n metabolismul plantelor n: Sinteza hidrailor de carbon a Rol plastic n alctuirea esuturilor b Transmite informaia genetic c Intr n componena acizilor nucleici d 37. Calciul joac rol n plant n: Sinteza proteinelor a Sinteza glucidelor b Diviziunea celular c Sinteza pigmenilor antocianici d 38. Magneziul joac rol n plant n: mpiedic formarea clorofilei a Favorizeaz absorbia i translocarea fosforului b Favorizeaz absorbia i translocarea potasiului c mpiedic formarea compuilor ce nmagazineaz energie d 40

39. Sulful joac rol n plant n: Sinteza unor aminoacizi eseniali a Sinteza lipidelor b Sinteza auxinelor c Sinteza glucidelor d 40. Rolul fierului n plant Sinteza proteinelor a Sinteza ATP-ADP b Sinteza auxinelor c Sinteza lipidelor d 41. Rolul manganului n plant Ruperea moleculei de ap n procesul de fotosintez a nmagazinarea energiei n plant b Regleaz regimul hidric n plant c Regleaz regimul termic n plant d 42. Rolul zincului n plant Activeaz sinteza cisteinei a Activeaz sinteza triptofanului b Activeaz sinteza cistinei c Activeaz sinteza metioninei d Acumularea proteinelor d 43. Rolul borului n plant Creterea vegetativ a Dezvolt pereii celulari b Sinteza proteinelor c Asimilarea fosforului n plant d

41 2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive

Cercetrile ntreprinse au artat c exist o dependen a creterii plantelor, ens de recolt, biomas obinut i concentraia n elemente nutritive n plantele cultiva Aceast dependen este ilustrat de curba lui Prevost i Ollangnier 1954. Se pot de osebi urmtoarele stri ale gradului de aprovizionare cu elemente nutritive: caren, insuficien, limita i nferioar a strii normale numit nivel critic, starea normal, abunden, exces i toxicitate. Fig. 6 Curba strilor de nutriie la plantele cultivate (dup Prevost i Ollagnier)

t o x i c i t a t e a b u n d e n c a r e n i n s u f i c i e n e x c e

s t a r e n o r m a l Nivel critic C r e t e r e a ( r e c o l t a ) Concentraia elementului n plant Caren Insuficien Stare normal (cu limita inferioar nivel critic) Abunden sau aprovizionare de lux Exces Toxicitate 42 Carena sau deficiena acut reprezint efectul unei insuficiene accentuate sau a lipsei

din mediu nutritiv a unui element. Aceast stare de nutriie are influen a supra creterii i dezvoltrii cu efecte negative n desfurarea normal a proceselor fiziologice i biochimice. Dereglarile proceselor biochimice i fiziologice sunt ireversibile n caz de caren. Deficiena acut se exteriorizeaz sub forma unor simptome relativ specifice pe prile vegetative (frunze, tulpini, fructe). Impropriu au fost denumite "boli" de nutriie sau boli neparazitare, dei nu sunt provocate de un agent patogen, deoarece anumi te semne exterioare provocate de carene sunt asemntoare cu unele cauzate de accidente climati ce, ageni fitopatogeni sau duntori. (Davidescu V., 2000) Insuficiena sau deficiena latent este starea de nutriie n care organele vegetative sunt aprovizionate nesatisfctor cu un element, ceea ce afecteaz o dezvoltare n ormal i n final recolta. n cazul insuficienei numit i caren ascuns, identificabil numai pri analize chimice, nu apar simptome vizibile ale deficienei, apar modificri care p rovoac schimbri de ordin fiziologic i scderea recoltei. Nivelul critic este starea sau concentraia care marcheaz trecerea de l a insuficien la starea normal, i care se definete ca limita cea mai sczut a concentraiei unui element la care recolta ncepe s descreasc (comparativ cu nivelul optim) (Ulrich, 1952). Starea normal este dat de concentraia i raportul echilibrat dintre princip alele elemente nutritive n cursul perioadei de vegetaie, care corespunde cu optimul de a provizionare cu elemente nutritive, i care coreleaz cu o recolt ridicat i de calitate. Fig. 7 Dependena creterii plantelor i a recoltei n funcie de aprovizionarea n elemente

nutritive (dup Finck, 1992) Abundena denumit i aprovizionare de lux sau consum de lux este starea de nutriie n care concentraia ntr-un anumit element depete nivelul critic, fr a produ ns efecte toxice, dar i fr efect asupra sporirii produciei. Grania ntre starea normal i apovizionarea de lux este greu de stabilit. Exist i efecte pozitive privind calitatea recoltei l a cereale printr-un coninut ridicat n proteine. 43

Excesul sau toxicitate ascuns sau uoar este starea de nutriie n care co ncentraia unui element depete un anumit nivel, ceea ce produce tulburri fiziologice, histochimice i modific raportul dintre partea vegetativ i fructificare, simptomele nu sun t vizibile, creterea concentraiei nutrientului pn la concentraia toxic critic duce la scdera reco tei ca efect al surplusului de nutrient sau a substanelor toxice rezultate din dezechili brul proceselor biochimice. De exemplu, folosirea de doze mari de ngminte cu azot duce l

a acumularea n exces a azotului nitric la spanac, salat, hric, care poate deveni duntor i pentru cei ce consum aceste produse (Davidescu V., 2000). Toxicitatea reprezin aprovizionarea n exces, survine atunci cnd concentrai a unui anumit element provoac n celule procese ireversibile care mpiedic desfurarea metabolismului normal, provocnd moartea celulei. Simptomele toxicitii sunt vizibile, planta este oprit din cretere, recolta este slab i de calitate sczut, rezistena p antelor la boli i duntori scade, planta poate muri. Astfel de concentraii trebuiesc evitate indiferen t de nutrient. 2.7. Cerinele plantelor n substane nutritive n raport cu vrsta i fazele de vegetaie

Ritmul de asimilare a elementelor din sol este influenat de factorii d e mediu (ap, temperatur, intensitate luminoas), de raportul dintre ele (N: P: K: Ca: Mg) echilibrat sau neechilibrat (exces, caren). n viaa plantelor distingem ciclul anual de vegetaie, iar n cadrul acestui a distingem fazele de vegetaie (fenofazele). Din punct de vedere al vrstei distingem: Vrsta ontogenetic de la apariia din smn pn la un moment dat; vrsta facultativ la plantele ce se nmulesc pe cale vegetativ i care ncepe din m omentul detarii butaului de pe planta mam pn la un moment dat. La plantele anuale ciclu l de vegetaie dureaz 1 an = ciclul anual i el se suprapune cu fazele de vegetaie. La plantele per ene ciclul de vegetaie este multianual, fazele de vegetaie se repet anual. n timpul cic lului de vegetaie distingem perioadele de vrsta, perioada de cretere vegetativ n care se formeaz esuturi noi, N prelungete vegetaia, perioada de fructificare necesit P, Zn, Cu, Mn, Mo, perioada de maturitate i declin n care se acumuleaz i se depun substanele de rezerv, perioada nec esit P, K, B. Din punct de vedere al nutriiei n cursul vegetaiei distingem o modificar e a consumului de elemente nutritive astfel: Perioade critice de nutriie sunt acelea cnd lipsa sau insuficiena sa u raportul nearmonios ntre elemente are repercusiuni asupra creterii i dezvoltrii plan telor. Intervenia pentru remediere nu aduce plantele la normal. Perioade de consum maxim sunt acelea n care plantele acumuleaz cea mai mare cantitate de elemente nutritive ntr-un timp accelerat. Perioada eficienei maxime n care se sintetizeaz maximum de s.u. n substanele de rezerv, n care aplicarea unui ngrmnt prezint eficien maxim. Perioada descreterii consumului are loc n fenofaza maturrii fructelor, consumul ncepe s scad, devine redus. 44

La plantele cultivate, principalele fenofaze corespunztoare diferitelor perioade critice ale nutriiei sunt descrise n tabelul 3: Tabelul 3 Perioadele critice de nutriie la diferite plante (dup Davidescu V., 2000) Planta cultivat Principalele fenofaze corespunztoare diferitelor perioade critice de nutriie Gru

Rsrirea, apariia frunzei a treia (P), nfrirea (N), intrarea n burduf (N) (apariia primului nod) i nspicarea (P i K) Porumb Rsrirea, apariia frunzei a treia (N i P), apariia a 50% din numrul de frunze, nceputul apariiei paniculului, mtsirea (N i P); Floarea soarelui Rsrirea, apariia primei perechi de frunze adevrate, nceput ul formrii inflorescenei, nflorirea; Sfecl de zahr Rsrirea, apariia perechii, a 2-a i a 3-a de frunze, nceputul ngrorii i nceputul depunerii intense a zahrului n rdcin; Cartof Apariia perechilor 2-4 de frunze, apariia inflorescenei i nceputul nfloririi; Tomate Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, nflorirea, nceputul coacerii fructelor din primul etaj; Castravei Prima pereche de frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor flor ali, nflorirea, legarea; Pomi roditori Desfacerea mugurilor i nceputul creterii lstarilor, creterea intens a lstarilor, nflorirea, legarea i creterea fructelor, ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor, diferenierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi, maturarea lemnului i a esuturilor; Via de vie pe rod Plnsul, desfacerea mugurilor, creterea intens a lstarilor, n ceputul nfloririi, legarea boabelor, creterea boabelor. 2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate

Cantitatea de elemente nutritive extrase odat cu recolta difer cu specia, soiu l, volumul recoltei, condiiile de mediu. Din acest punct de vedere, cerealele cons um n primul rnd N, apoi Ca, Mg i K i dup aceea P, S, Zn, Mn; rdcinoasele i tuberculiferele au exigene mai mari fa de N i K; leguminoasele pentru boabe au cerine mai mari pentru N, i apoi pent ru Ca. Plantele ce acumuleaz zaharuri (sfecl de zahr, vita de vie) au cerine ridicate i aproape egale fa de N, K, dup care, n ordine descrescnd se situeaz Ca, Mg, S, P B; plantele textile au exigene mari fa de K urmat de Ca i N; cele oleaginoase consum n cantitate m are K, dup care se situeaz N; legumele au exigene diferite, n raport cu par tea care se comercializeaz, frunzoasele n N i K, bulboasele n K, apoi N, urmat de S i P, vrzoasele n N, K apoi n P, solano-fructoasele au exigene n primul rnd n K apoi n N i dup aceea n P, Mg, S; gramineele furajere au cerine mari fa de K, N, urmate de Ca , Mg i de P, S

(Davidescu V., 2000).

45

Rezumat 2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive. Curba strilor de nutriie la plantele cultivate (dup Prevost i Ollagnier) Caren, insuficien, stare normal (cu limita inferioar - nivel critic), abunde n (aprovizionare de lux), exces, toxicitate 2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate Legumele au exigene diferite, n raport cu partea care se comercializeaz, frunzoasel e n N i K, bulboasele n K, apoi N, urmat de S i P, vrzoasele n N, K apoi n P, solano-fructoasele au exigene n pri mul rnd n K apoi n N i dup aceea n Ca, P, Mg, S;

Teste de autocontrol 44. Strile de nutriia se ordonez n funcie de creterea concentraiei elementului n plant astfel: Caren, insuficien, starea normal, abunden, exces, toxicitate a Toxicitate, exces, abunden, stare normal, insuficien, caren b Abunden, exces, toxicitate, caren, insuficien, stare normal c Stare normal, insuficien, caren, abunden, toxicitate d 45. Fazele critice de nutriie la tomate sunt: Rsrire, mtsit, apariia panicului a Rsrire, apariia primei perechi de frunze adevrate, formarea capitolului b Rsrirea, nceputul ngrorii rdcinii i depunerea zahrului c Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, nflorirea, nceputul coacerii fructelor din primul etaj d 46. Fazele critice de nutriie la pomi roditori sunt: Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, nflorirea, nceputul coacerii fructelor din primul etaj; a Prima pereche de frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, nflorirea, legarea; b Desfacerea mugurilor i nceputul creterii lstarilor, creterea intens a lstarilor, nflorirea, legarea i creterea fructelor, ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor, diferenierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi, maturarea lemnului i a esuturilor

c Rsrire, apariia primei perechi de frunze adevrate, formarea capitolului d

46

2.9. Absorbia radicular a elementelor nutritive Absorbia nutrienilor de ctre plant prin rdcin reprezint un proces complex, re se desfoar la nivelul membranei celulare prin mecanismele absorbiei care au loc la un m oment dat cu consum de energie i care intercondiioneaz cu: metabolismul plantei (fotosinteza, respiraia, formarea acizilor organici, a gluc idelor i a proteinelor, activitatea enzimatic); factorii de mediu (lumin, temperatur, aprovizionarea cu ap); nsuirile solului (pH, textur, structur, capacitatea de schimb cationic, gr adul de saturaie n baze, coninutul n argil i humus etc.); tehnologia de cultur.

Sistemul de aciune rdcin sol soluia solului reprezint circuitul absorbiei radicula n interaciunea sa cu mediu nutritiv. Trebuie reinut c metabolismul substane lor minerale cuprinde de fapt dou faze i anume: absorbia (asimilaia) i desorbia (dezasimilaia), ca rmare a aciunii reciproce dintre rdcini, sol i soluia solului (Davidescu V., 2000). ABSORBIE soluia solului DESORBIE Fig. 8 Asimilaia i dezasimilaia elementelor nutritive n sistemul rdcin-sol-soluia solului (dup Davidescu V., 2000) Plantele absorb elementele nutritive sub urmtoarele forme: substante minerale disociate sub form de ioni minerali: anioni i cationi; substane minerale nedisociate, sub form molecular n cantitate foarte mic; compui organo-minerali sub form de chelai cu ion metalic central; compui organici (acizi humici, aminoacizi etc.). Sistemul radicular, rolul su n relaia sol - plant. Rdcina are dou funcii eseniale: sol rdcin

 Funcie mecanic Funcie de aprovizionare cu ap i elemente nutritive Funcia mecanic a rdcinii. Const n ancorarea plantei n sol n special cu utorul rdcinilor secundare laterale i a celor lignificate. Fixarea plantei n sol prin sis temul radicular este att de puternic nct poate avea rol n fixarea unor terenuri i combaterea eroziunii . Funcia de aprovizionare este foarte important, se face pe seama rdcinilo r tinere, a periorilor absorbani. Funcia de aprovizionare ncepe de la 5C n sol pn la C, temperatura optim de absorbie fiind de 25-30 C. La unele plante perene aceast activ itate nu nceteaz nici iarna sub 5 C. 47 Funcia de aprovizionare a rdcinii depinde de o serie de factori precum aeraia i tempe ratura solului, starea de aprovizionare cu ap i elemente nutritive, capacitatea de schimb cationic a rdcinii care variaz cu specia, la acetia se adaug o serie de factori car e in cont de particularitile rdcinii: Morfologia rdcinii. Fiecare specie de plant are o morfologie proprie. Rspn direa sistemului radicular n sol e dependent de specie, profilul solului, succ esiunea orizonturilor cu textur diferit, bogia lor n elemente nutritive (sistemul de fertiliz are). Masa radicular. Variabil cu specia, se exprim n raport cu partea aerian. Suprafaa radicular. Are rol preponderent n absorbia apei i a substanelor utritive. Activitatea suprafeei radiculare are loc pe seama periorilor radiculari a cror lungime variaz determinnd volumul de sol explorat. Fertilizarea are efect asupra dezvoltrii sistemului radicular.

Deplasarea elementelor nutritive ctre suprafaa rdcinii se poate face prin: a. Curgere liber Curgerea liber reprezint micarea apei din sol i a nutrienilor dizolvai n s luia solului ctre rdcin. Diferena de presiune a apei din interiorul i din exter iorul plantei este dat de pierderea apei prin frunze (transpiraia). Acest diferen de presiune creat n rdcin este egalizat prin deplasarea fluxului de ap ctre rdcin. Curgerea liber este important n accesibilitatea formelor solubile de macro - i micronutrieni n plant.

Fig. 9 Deplasarea apei i a elementelor nutritive prin curgere liber (dup Loveland Products INC, 2008) b. Interceptare direct Interceptarea direct a ionilor de ctre rdcini se realizeaz odat cu creterea rdcinii, aceasta intr n contact cu ionii reinui prin sarcini electrostatice la suprafaa comple xului argilohumic sau organo-mineral. Este important n acest proces ca nutrienii s a

ib activitate ionic sczut. De exemplu, Cu i Fe au activitate sczut la un pH normal al rdcinilor i sunt g n cantitate mic n soluia solului n form solubil. Ei sunt reinui prin sa electrice la suprafaa complexului adsorbtiv. n acest caz, interceptarea direct se reali zeaz odat cu 48

creterea rdcinii, aceasta intr n contact cu ionii reinui fizico-chimic la s prafaa coloizilor solului. Fig. 10 Interceptarea direct a ionilor de ctre rdcini (dup Loveland Products INC, 2008) c. Difuzie Difuzia const n deplasarea ionilor de la o concentraie mai mare la o c oncentraie mai mic a acestora n soluia solului. Difuzia este caracteristic i se realizeaz n spec ial pentru ionii cu activitate energetic ridicat. Deplasarea prin difuzie este caracteristic pe ntru ionii de potasiu, mangan, zinc i ntr-o mai mic msur pentru fier. Fig. 11 Deplasarea ionilor prin difuzie (dup Loveland Products INC, 2008) 49 Nutrienii sunt absorbii prin cele trei mecanisme descrise mai sus: inter ceptarea direct, curgere direct i difuzie, ionii fiind absorbii, ntr-un procent diferit, n funcie de ca racteristicile ionului, de pH-ul solului, de tipul de reinere la suprafaa coloizilor, de solubili tatea i forma sub care se gsesc n soluia solului. Tabelul 4 Aprovizionarea relativ (%) a rdcinii cu nutrieni (dup diferii autori citai de Rusu, 2005 i Davidescu D., 1992 ) Aprovizionarea relativ, %, a rdcinii cu nutrieni Nutrient Interceptarea ionilor Cugere liber Difuzie Azot 1 79 20 Fosfor 3 6 91 Potasiu 10 5 85 Calciu 28 72 Magneziu 13 87 Sulf 5 95 Mangan 15 5 80 Zinc 20 20 60 Fier 50 10 40 Cupru 70 20 10 Bor ? 65 ? Molibden 5 95 -

n general elementele care sunt mai puin mobile i absorbia lor depinde de interceptar e i/sau difuzie trebuie s se gseasc n apropierea rdcinilor, n rizosfer,. Elementele ca

nt absorbite prin difuzie sunt predispuse la pierdere prin levigare, disponibilitat ea lor este limitat n cazul solului uscat. Mecanisme de transport i absorbie n plante. Absorbia are 3 faze: 1. Absorbia pasiv 2. Ptrunderea prin membran 3. Absorbia activ 1. Absorbia pasiv se face fr consum de energie. Pereii epidermei celulelor rdcinii conin substane pectice i fibre de natur celulozic. La partea interioar a membran ei, la limita cu 50

plasmalema, substanele pectice i fibrele celulozice sunt metabolic inactiv e. Fa de sruri componentele membranei se comport diferit: n mediu apos substanele pectice se compo rt ca un sistem Donnan (mediu de difuzie), iar fibrele celulozice se comport ca un burete. Se constituie spaiul liber aparent care are un volum de 8-10% din totalul celulelor radiculare. Absorbia pasiv const n trecerea ionilor din soluia solului, din vecintatea periorilor radiculari, n spaiul liber aparent. Se face pe 3 ci, descrise mai sus, la deplasa rea elementelor nutritive ctre rdcinile plantei: Curgere liber sol-rdcin; Interceptarea ionilor de ctre rdcin n timpul creterii; Difuziune ionilor sol-rdcin. Difuziunea ionilor depinde de: mobilitatea ionilor, concentraia ionilor, umiditatea solului, capacitatea de reinere a solului. Difuziunea se face de la concentraie ridicat spre zone cu concentraie sczut. Transpiraia plantei influeneaz concentraia, determinnd dife de presiune. Concluzionnd, absorbia pasiv const n difuziunea ionilor din soluia din vecintatea periorilor radiculari n spaiul liber aparent (Arnon, 1975). Are loc fr cheltuial de energie din partea plantei, este influenat de concentraia ionilor din soluie i de interaciunea dintre ioni. Gradientul hidrostatic i cel osmotic al sucului celular sunt considerai factori pasivi, transportul ionilor i al moleculelor de ap realizndu-se ca urmare a dife renei de presiune i de concentraie ce rezult n urma procesului de transpiraie sau a unor reacii chimice. 2. Ptrunderea prin membran este datorat particularitilor de structur a membr anei celulare i capacitii de reinere i schimb a rdcinii. Membrana celular are structur bistratificat format din dou clase de compui, lipide i protide, cu diferite aranjamen te, care

fac ca fiecare specie de plante s aib o membran specific. Lipidele sunt molecule liniare, bipolare, cu un capt hidrofil i altul hidrofob. Protidele au configuraie globular, n funcie de aminoacizii constitueni las libere sarcini + sau . ntre lipidele i proteinele din membran exist o interaciune dat att de ca acterul forelor hidrofobe, care predomin la captul nepolar al moleculelor, dar i de aranjamentele bistratificate dintre proteine i lipide. Capacitatea de reinere i schimb cationic a suprafeei radiculare. Suprafaa membrane i are o sarcin electric negativ care-i d o anumit capacitate de reinere i d schimb cationic (tabelul 5), difer cu specia. 51 Tabelul 5 Capacitatea de schimb cationic a suprafeei radiculare la diferite plante (dup diferii autori citai de Davidescu V., 2000). Planta me/100 g s.u. Planta me/100 g s.u. Cereale Gru Orz Porumb Ovaz Rdcinoase 9 - 26 9 12 17 23 50 Leguminoase Tomate Pomi Via de vie Solanacee Cartofi 40 -70 35 50 - 60 60 - 70 30 - 40 38 Aceast capacitate de schimb cationic nu este la fel pe tot parcursul rdcinii; este mai puternic n zona de cretere a rdcinii, acolo unde apar periorii radiculari. Rdcina absoarbe ap i elemente nutritive i elimin elemente (ioni ncrcai iv H + , ioni ncrcai negativ Cl ) i substane organice. Absorbia ionilor are loc pe baz de schimb. n schimbul ionilor de H

+ eliminai de citoplasm se absorb cationi (Ca 2+ , Mg 2+ , K + , NH 4 + ), cnd are loc i o scdere a potenialului electric al membranei; n schimbul ionilor de OH eliminai de plant se absorb anioni (NO 3 , PO 4 3) cnd are loc i o cretere a potenialului electric. Msurarea potenialului electric al membranei celulare a rdcinii permite aprecierea ec hilibrului anioni-cationi, absorbia neechilibrat indic aplicarea neraional a ngrmintelor.

3. Absorbia activ. Se realizeaz cu consum energetic, pe baza unor proces e metabolice i a schimbului de ioni. Ionii ptruni prin membrana celular sunt preluai de mo lecule transportoare specializate, care sunt produi intermediari n procesul de respiraie-f otosintez (aminoacizi, fosfatide, peptide). Aceste molecule dau cu ionii un complex, ION-TRANSPORTOR care datorit potenialului bioenergetic, pe care l posed, este capabil s tr averseze membrana, ptrunznd n citoplasm unde are loc desfacerea n prile componente. ION-ul este preluat d un alt compus cu rol de transportor, iar TRANSPORTOR-ul se ntoarce spr e suprafaa plasmalemei pentru a prelua ali ioni. Acest transport se face cu consum de energie ce rezult din reaciile de fosforil are oxidativ i din metabolismul glucidic. Absorbia selectiv i viteza de ptrundere a elementelor. Elementele nutritive sunt absorbite sub form de ioni NO 3 , K + , Ca 2+ , Mg 2+ , hidroxizi NH 4 OH, Fe(OH) 3 , chelai, compleci organici.

Se absorb selectiv, iar viteza de ptrundere prin membran difer n funcie d e natura ionilor (Heller, 1977): Cationi: NH 4 + > K + >Mg 2+ > Ca 2+ > Na + Anioni: 3 > Cl > SO 4 2> H 2 PO 4 NO

Viteza de ptrundere a anionilor e mai mic dect a cationilor ceea ce pe rmite pstrarea echilibrului acido- bazic (H + /OH ). 52

Factori cu rol n asimilarea elementelor de ctre plant: Temperatura n procesele de respiraie i transpiraia. ntre 24 - 35C asimilar a ionilor este optim, cu excepia Ca 2+ ; Concentraia soluiei solului, care intensific asimilarea N > K > P; concentraia ridi cat mrete presiunea osmotic a soluiei ngreunnd absorbia apei; Influena pH-ului pH = 5 favorizeaz asimilarea K + , Fe 2+ , Mn 2+ , Zn 2+ , SO

4 2pH = 6 3 pH = 6,5 2 PO 4 pH = 7 2+ , Mg 2+ pH= 7-8 4 + , MoO 4 Vrsta plantei influeneaz asimilarea, la tineree viteza e mai mare; Tehnica de aplicare a ngrmintelor influeneaz asimilarea ionilor, ionii NO 3 i NH 4 + au mobilitate mare, iar K + i H 2 PO 4 se deplaseaz mai greu n sol, de aceea ngrmintele cu K i P se aplic mai aproape de rdcina plantei. 2.10. Interaciunea ionilor din mediu nutritiv favorizeaz asimilarea NH favorizeaz asimilarea Ca favorizeaz asimilarea H favorizeaz asimilarea NO

Efectul fiziologic al elementelor nutritive nu trebuie judecat unilate ral ci n cadrul interaciunii dintre elemente, aceast interaciune se manifest att n plant, la nivel sub elular ct i n soluia solului. Procesul de interaciune a ionilor este influenat de fotosintez, respiraie, temperatur, sinteza i translocarea substanelor. Dup natura chimic ionii sunt anioni i cationi, n stare liber sau legat. Dup raportul n care ionii nutritivi se gsesc n soluia nutritiv sau n pla ma celular aciunea lor e diferit. Aciunea de interacionare a ionilor A. Aciune de nsumare a efectului fiecrui element n parte, astfel c efectul final este egal cu totalul rezultat din aciunea fiecrui element n parte. EfectElemente = EfectN

+ EfectP

++ EfectElement B. Aciune de sinergism, de intensificare a aciunii pozitive sau toxice a unui element datorit prezenei simultane a altui element, efectul pozitiv sau negativ total d epind suma efectelor componentelor luate separat. EfectTotalAciune > EfectComponenteparat C. Aciune de antagonism, de micorare a efectului fiziologic (n special negativ) al ionilor din amestecul nutritiv sau din sucul celular datorit prezenei simultane a an umitor ioni i a raportului dintre ei, efectul final al aciunii fiziologice fiind mai mi c dect efectul fiecrui component luat separat. EfectTotalAciune < EfectComponenteparat n aplicarea ngrmintelor aceast aciune are o deosebit importan. Doze neech e pot duce la deprecierea recoltei. 53 Efectele de antagonism manifestate ntre ioni sunt: NO 3 cu K/ Ca/ Mo/ Cu/ S NH 4 + cu K /Ca/ Mg H 2 PO 4 cu Zn/ Fe/ Al/ Ca/ S K cu Mg/ B/ Fe/ Ca Ca cu H/ Na/ Fe/ Mg Mg cu Na/ Fe S cu Fe/ Ca B cu Ca/ Mo Mn cu Mo/ Mg/ Fe Co cu Fe Zn cu Ca/ Fe Cu cu Fe/ Mn Antagonismul se manifest i n raport cu pH. pH 5 - 6 antagonism accentuat ntre Ca/Fe, Ca/Mn, Ca/Al pH 6 - 8 antagonism accentuat ntre Ca/Fe, Ca/K pH 7,5 antagonism accentuat ntre Ca/K, Ca/Na

Rezumat 2.9. Absorbia radicular a elementelor nutritive Sistemul de aciune rdcin sol soluia solului

Sistemul radicular, rolul su n relaia sol - plant Funcia mecanic Funcia de aprovizionare cu ap i elemente nutritive Deplasarea elementelor nutritive ctre suprafaa rdcinii a. Curgere liber b. Interceptare direct c. Difuzie Mecanisme de transport i absorbie n plante 1. Absorbia pasiv 2. Ptrunderea prin membran 3. Absorbia activ Aciunea de interacionare a ionilor A. Aciune de nsumare EfectElemente = EfectN + EfectP ++ EfectElement B. Aciune de sinergism EfectTotalAciune > EfectComponenteparat C. Aciune de antagonism EfectTotalAciune < EfectComponenteparat

54 Teste de autocontrol 47. Plantele absorb din sol n cantitatea cea mai mare elementele sub form: Substane minerale nedisociate, molecular a Ioni (anioni i cationi) b Compui organo-minerali (chelai) c Compui organici (acizi humici, aminoacizi) d 48. Deplasarea elementelor nutritive ctre suprafaa rdcinii se poate face prin: Numai prin curgere liber a Prin interceptare direct i difuzie b Curgere liber, interceptare direct, difuzie c Numai prin difuzie d 49. Absorbia pasiv se face: Cu consum de energie a Fr consum de energie b Cu consum de energie prin difuzie c Cu consum de energie prin interceptare direct d 50. Ptrunderea prin membran se face astfel: n schimbul ionilor de OH eliminai se absorb ioni de K + a n schimbul ionilor de H + eliminai se absorb cationi b n schimbul ionilor de H +

eliminai se absorb anioni c n schimbul ionilor de OH eliminai se absorb cationi d 51. Absorbia activ are loc: Fr consum de energie a Fr consum de energie prin difuzie b Cu consum energetic c Fr consum de energie prin molecule transportoare specializate d 52. Absorbia activ a elementelor nutritive este influenat de pH astfel: pH 7-8 favorizeaz asimilarea NO 3 a pH 6 favorizeaz asimilarea NH 4 + , MoO 4 b pH 5 favorizeaz asimilarea K + , Fe 2+ , Mn 2+ , Zn 2+ , SO 4 2c pH 8 favorizeaz asimilarea H 2 PO 4 d 53. Aciunea de sinergism a ionilor din mediu nutritiv reprezint: Efectul final este egal cu totalul rezultat din aciunea fiecrui element n parte a Efectul pozitiv sau negativ total depete suma efectelor componentelor luate separat b Efectul final al aciunii este mai mic dect efectul fiecrui component luat separat c Toate variantele sunt adevrate d

55 3. SOLUL CA MEDIU NATURAL DE NUTRIIE I DE APLICARE A NGRMINTELOR 3.1. Componentele solul Solul reprezint pentru plantele cultivate un suport pentru creterea sistemului rad icular cu anumite nsuiri (permeabilitate, aeraie, porozitate etc.), un rezervor de substane nutritive i un intermediar prin care se aplic ngrmintele i amendamentele. Solul - un sistem polidispers (n stare umed se comport ca un sistem coloidal) este alctuit n mod schematic din: Faza solid 50% (mineral 45% i organic 5%) Faza lichid soluia solului (25%) Faza gazoas (25%) Aceste componente se interptrund, se influeneaz reciproc, devin mediul natural de c retere i dezvoltare al plantelor. Faza solid reprezint suportul i principala surs de elemente nutritive, faza lichi d un agent fizico-chimic, de transport al elementelor nutritive, iar faza ga zoas un mediu ce favorizeaz activitatea biologic din sol i procesele de trecere a elemente lor nutritive n forme accesibile plantelor. 3.1.1. Faza solid a solului Componenta mineral a solului este alctuit din minerale primare i secundare (argile, oxizi i hidroxizi de Fe, Al, Mn, Si), precum i din diferite sruri. n structura bistratificat (1:1) straturile de tetraedri i octaedri se rep et regulat; n structura tristratificat (2:1) succesiunea straturilor este: strat tetraed ri-strat octaedri-strat tetraedri (fig.12). Fig. 12 Aranjamentele tetraedrilor i octaedrilor n structura bistratificat (sus) i tristratificat (jos) a mineralelor argiloase 56 Siliciul, legat n coordinare tetraedric de patru atomi de oxigen, asigur patru sarcini negative libere. Catenele de tetraedri sau octaedri se dispun spaial sub form stra tificat sau de pachete, cu sarcini negative permanente pe suprafeele exterioare sau ntre structur ile stratificate, sarcini care sunt satisfcute de cationi ncrcai pozitiv, ce se rein n acest mod din soluia solului. Particula de silice [SiO 2 ]

n n coordinare tetraedric este electric neutr. Prin nlocuirea unei pri din siliciu cu ioni de aluminiu, structura particulei se schimb, lund forma [(SiO 2 ) n-1

AlO 2 ]. Sarcinile negative ale unei astfel de particule sunt neutralizate prin reinere a cationilor din soluia solului, particula devenind astfel purttoarea capacitii de schimb, n timp ce p articula de SiO 2 rmne neutr. Participarea diferiilor ioni n acest proces depinde n mare msur de r ionic. Fig. 13 Mineral dioctaedric tristratificat cu formula: M 2 (Al 3 Mg)(Si 7 Al)O 20 (OH) 4 (M = cationi monovaleni ntre straturi) (Scheffer - Schachtschabel, 1970) Particulele argiloase cele mai importante au structur bistratificat (caoli nit 1:1) i tristratificat (montmorillonit 2:1). n aceste minerale Si poate fi substituit de A l ceea ce duce la creterea valenelor nesaturate ale anionului complex silico-alumino-oxigenat, a cror sarcini se compenseaz cu cationii elementelor Na, Ca, Mg. Datorit structurii complexe a reelei cristaline partea coloidal a solului capt nsuiri diferite de schimb a cationilor. Capacitatea de schimb e legat de: sarcina n egativ i nlocuirile izomorfe n structura silicailor. Daca la o coordinare tetraedric neutr[SiO 2 ] n se nlocuiete Si cu Al particula capt sarcin negativ [(SiO 2 ) n-1 AlO 2 ] . nlocuiri izomorfe n argile de tip montmorillonit pun n evidena nsuiri acido

ide cu reinere de cationi: .O 3 Si 2 O 2 HOAl 2 OHO 2 Si 2 O 3 neutr [O 3 Si 2 O 2 HOAlMgOHO 2 Si 2 O 3 ] (Al nlocuit) [O 3 Si 2 O 2 HOAl 2 OHO 2 SiAlO 2 ] (Si inlocuit) 57 nlocuiri izomorfe n argile de tip caolinit pun n eviden nsuiri bazoide cu reinere de anioni: (OH) 2 Al 2 (OH) 2 O 2

Si 2 O 3 electroneutr [(OH) 2 Al 2 OHO 2 Si 2 O 3 ] + +OH electropozitiv Clasificarea mineralelor argiloase stratificate se face dup tipul lor (c ompoziia chimic variaz chiar n interiorul aceluiai tip) (tabelul 6), modul de ocupare a spaiilor din tre structuri i sarcina electric negativ a unei uniti. (Newmann,1987). Tabelul 6 Compoziia chimic a unor minerale argiloase Mineral SiO 2 Al 2 O 3 Fe 2 O 3 TiO 2 CaO MgO K 2 O Na 2 O (% greutate) Caolinit 45-48 38-40 0-0,2 0-0,3 - - - Smectit 42-45 0-28 0-30 0-0,5 0-3 0-2,5 0-0,5 0-3 Illit 50-56 18-31 2-5 0-0,8 0-2 1-4 4-7 0-1 Vermiculit 33-37 7-18 3-12 0-0,6 0-2 20-28 0-2 0-0,4 Chlorit 22-35 12-24 0-15 - 0-2 12-34 0-1 0-1 Hidroxizii de fier, aluminiu i siliciu sunt compuii amorfi din faza sol id a solului, acetia se gsesc sub form de gel sau precipitat, nelegai de siliciul din reeaua cristalin i posed nsuiri bazoide contribuind la reducerea capacitii de schimb cationic. Hidroxizii de Fe i Al au caracter amfoter, reacioneaz ca un acid n mediu bazic i ca o baz n mediu acid: [Fe(OH)

3 ] n [Fe n (OH) 3n-1 ] + + OH [Fe(OH) 3 ] n [Fe n O(OH) 3n-1 ] + H + [Al(OH) 3 ] n [Al n (OH) 3n-1 ] + + OH [Al(OH) 3 ] n [Al n O(OH) 3n-1 ] + H +

Hidroxizii de fier i de aluminiu particip la capacitatea de schimb cati onic a solului. Componenta anorganic (aluminosilicaii) mpreun cu cea organic formeaz complexul argilohumic sau complexul adsorbtiv al solului.

Componenta organic a solului. Noiunea de sol este indisolubil legat de c oninutul acestuia n materie organic. Materia organic constituie una din principalel e componente ale ecosistemului terestru, att ca surs de elemente nutritive pentru plantele de cultur, ct i prin modul n care influeneaz proprietile fizico-chimice i activitatea microbiologic a solului. Substana organic provine din acumularea n timp a resturilor vegetale i an imale, aflate n diferite grade de descompunere. Materia organic din sol de origine vegetal i animal sufer un proces de h umificare care are 3 faze: 1) Iniial de descompunere biochimic, n care predomin procese de oxidare i hidroliz etap n care se formeaz radicali fenolici i chinonici, care sunt uniti stru cturale ale substanelor humice; 2) Condensarea unitilor structurale cu diveri compui organici care conin N; 58 3) Descompunere i sintez prin aciunea unor microorganisme heterotrofe i sa profite, rezultnd CO 2 , NH 3 , H 2 O i diferii compui i ioni, procesul fiind cunoscut sub denumirea de mineralizarea substanei organice din sol. n urma acestor transformri rezult numeroase substane, ca: 1. Substane HUMICE, stabile cu greutate molecular mare, (acizi fulvici, humici, h umine), cu nsuiri specifice coloidale care formeaz humusul stabil. Acizii componeni ai humusului se pot uni cu : Cationi bivaleni formnd HUMUS STABIL SATURAT insolubil n ap Ioni monovaleni formnd HUMUS NESATURAT solubil n ap. 2. Substanele NEHUMICE rezultate alctuiesc humusul nutritiv. Materia organic se clasific din punct de vedere: a. chimic: substane humice (acizi humici solubili n soluii alcaline, precipit n acizi minerali i acizii fulvici solubili n soluii alcaline, humine insolubile n hidroxid de sodiu) substane nehumice b. funcional: humus stabil, humus nutritiv c. morfogenetic: humus brut (mor) este tipul cel mai imperfect de humus pentru mediu aerat, compoziia este format din resturi organice nemrunite, are reacie puternic

acid cu coninut sczut n azot. moder, format n mediu aerat, este un intermediar ntre mullul necalcic forestier i humusul brut cu resturi vegetale nedescompuse, cu compui cu grad mic de polimerizare. mull, format n mediu aerat, exist mullul calcic, saturat cu calciu, cu coninut n acizi huminici puternic polimerizai, se formeaz n zonele de step i silvostep, dar i n zone forestiere cu substrat calcaros, exist i mullul necalcic cu reacie acid format pe soluri ce nu conin calcare i marne, cu coninut slab n ac izi humici i moderat polimerizai. turba se formeaz n mediu neaerat, descompunerea este incomplet se formeaz doar produi intermediari humificrii. Materia organic este format din resturi organice proaspete de origine ve getal i animal i humus. Humusul este componenta principal a materiei organice din sol. Rep rezint un amestec de substane macromoleculare rezultat prin descompunerea restur ilor vegetale, urmat de sintez n acizi humici i humine. Substanele humice. Sunt o grupare de compui cu caracteristici comune (so lubile n NH 4 OH sau NaOH, cu HCl precipit), structura compuilor este complex i eteroge n. Substanele humice conin, alturi de fragmente mai mari sau mai mici de l ignin, proteine i zaharuri, o serie de compui hidroxilici, acizi policarboxilici aromatici, chinone , heterocicli cu N 59 i O, aminoacizi. Unitile structurale sunt legate ntre ele prin diverse ti puri de legturi : -O, NH-, -N=, -CH 2 -, -C-O-, -S-S-, i lanuri de atomi de carbon de diferite lungimi. Moleculele conin cteva grupe reactive reprezentative: Gruparea carboxilic COOH, caracteristic acizilor organici, prin ionizare ( -COO ) particula se ncarc electronegativ, atrage un alt ion. R-COOH R-COO + H + Gruparea fenolic C 6 H 5 -OH, prin disociere se ncarc negativ (C 6 H 5

-O ). Gruparea aminic NH 2 , poate accepta un proton devenind particul ncrcat pozitiv (NH 3 + ); poate reaciona cu gruparea carboxil formnd legturi peptidice, caracteri stice lanurilor de aminoacizi care formeaz protidele. Particulele de humus se pot combina cu particulele argiloase formnd particule com plexe organo minerale (complexul argilo-humic). Coninutul n humus al solurilor influeneaz capacitatea de reinere i schimb cationic. Coninutul solurilor n materie organic variaz ntre 2-6%, cantitatea de mater ie organic din sol determin fertilitatea, variaz n raport de: factorii climat ici (temperatur, umiditate), factorii de vegetaie, tehnologia culturii (irigat, neirigat), folosir ea ngrmintelor organice, procesul de solificare. Tabelul 7 Caracterizarea fertilitii solului dup coninutul n humus, %, al stratului arabil (Davidescu, 1999) Caracterizarea fertilitii Culturi de cmp Culturi n sere, solarii Sol cu textura luto-argilos Sol nisipos Sol cu textura luto-argilos Sol nisipos Foarte sczut < 1% < 0,5% < 2% < 1% Sczut 1,1-2% 0,6-1% 2,1-4% 1,1-2% Mijlocie 2,1-4% 1,1-2% 4,1-6% 2,1-3% Ridicat 4,1-6% 2,1-3% 6,1-8% 3,1-4% Foarte ridicat 6,1-8% 3,1-4% > 8,1 % > 4,1% Materia organic indice al fertilitii. Exist un indice de fertilitate stabi lit de Nieschlag (1965) care ia n consideraie raportul dintre rezerva total de N i de C i coninutul n argil

Aprecierea fertilitii solurilor n funcie de raportul C/N Gradul de fertilitate al unui sol se apreciaz i dup raportul C/N (subst ane celulozice/substane proteice). C/N arat viteza de descompunere n sol a acestor dou g rupe de ( ) A C N N A C N

t t t t t % 4 3333 % 4 % 3 % 100 ilitate IndiceFert 2 + = + = 60 substane. Fertilitatea este cu att mai mare cu ct raportul C/N este mai mic, cu ct r aportul C/N e mai apropiat de 10-12 resturile organice se descompun mai uor. Raportul C/N este o msur a strii de fertilitate a solului (Davidescu,1992). El este mai mic n sol dect n plant, deoarece n procesul de humificare i mineralizare oxidarea carb onului este mai rapid i se degaj mult CO 2 . Raportul C/N este mai mic cu ct coninutul de azot din materia organic este mai mare i mineralizarea mai avansat. Raportul C/N variaz 7 15 p entru acizii humici i ntre 20200 pentru acizii fulvici. Cernescu (1941) a stabilit pentru solurile din Romnia urmtoarele variaii ale raport ului C/N: Cernoziomuri 12,5 13,5 Cernoziomuri levigate 14 15 Soluri brune de pdure 12,5 14 Podzoluri secundare 15,5 16 O caracteristic general a solurilor, fertilitatea, dup valoarea raportului C/N este dat n tabelul 8 . Tabelul 8 Caracterizarea fertilitii solurilor dup raportul C/N (D.Davidescu i Velicica Davidescu, 1999) Raportul C/N Limite Starea de fertilitate Foarte ridicat >23 Foarte sczut Ridicat 15-22 Sczut Mijlociu (normal) 12-14 Mijlocie (normal) Sczut 9-11 Ridicat Foarte sczut <8 Foarte ridicat Raportul dintre humus(H%) i azot total (N%) poate servi ca indicator al strii de f ertilitate. Tabelul 9 Raportul humus/azot (H/N) indicator al strii de fertilitate (D.Davidescu, 1992) H% N% Nevoia de ngrminte cu N Nevoia de ngrminte organice (gunoi de grajd)

< 20 20 > 20

Sczut Ridicat Moderat Moderat Ridicat Sczut

Rolul materiei organice din sol. Materia organic e foarte variat d in punct de vedere cantitativ i calitativ: constituie o surs de elemente nutritive; component care influeneaz nsuirile fizice i fizico-chimice a solului; constituie material energetic necesar microflorei din sol, care la rndul ei infl ueneaz direcia proceselor biochimice din sol i mobilitatea unor elemente nutritive. 61

nsuirile agrochimice ale materiei organice. Materia organic din sol (sub form de humus) i cea introdus ca ngrminte organice, care se transform i ea n ti humus, confer solului fertilitatea prin faptul c: a) Este surs de elemente nutritive, prin procesul de descompunere i de mineralizare, n mod continuu i treptat, solul i soluia solului se mbogesc cu substane nutritive uor accesibile plantelor. b) Substanele organice mresc capacitatea de adsorbie a solului i mpiedic de la splare o serie de substane uor asimilabile, mrind astfel rezerva de substane nutritiv e uor asimilabile. c) Are importan n structura solului prin cimentarea i coagularea particule lor elementare din sol. d) Asigur permeabilitate pentru aer i ap datorit faptului c substanele orga nice coloidale particip ca un ciment la formarea agregatelor stabile, influene az favorabil asupra regimului de ap, aer i nutriia plantelor. e) ntruct n procesul de mineralizare al substanelor organice din sol se elibereaz o mare cantitate de CO 2 i acizi organici, se intensific procesul de alterare chimic i de eliberare a substanelor nutritive sub forme uor accesibile f) Ameliorarea nsuirilor fizice ale solului duc la mbuntirea nutriiei plantelor. Astf l, prin faptul c substanele humice nconjoar ca o pojghi particulele de argil in solurile grele, le micoreaz coeziunea i puterea de aderen. La solurile uor lutonisipoase ajut la legarea particulelor primare i creeaz condiii mai bune pentru creterea sistemului radicular (dup Davidescu V. 2000). g) Materia organic are nsuirea de a regla prin culoare (nchis), ntr-o oa recare msur, regimul termic al solului. n timpul rcoros nclzete, iar n timpul verii cnd sunt variaii brute de cldur, reduce amplitudinea variaiilor de temperatur din sol . Prin aceasta influeneaz n mod indirect i condiiile de nutriie ale plantelor. h) mpreun cu partea mineral formeaz complexul adsorbtiv, complexul argilo-humic.

i) Materia organic pune la dispoziia microflorei solului substanele necesare, infl uennd, n raport cu ali factori, compoziia acesteia i direcia proceselor biochimice din sol (Davidescu V., 2000). Capacitatea materiei organice de a reine ioni. Materia organic are capac itate de schimb cationic ridicat prin prezena gruprilor acide. Reinerea ionilor n mareria organic se face sub diferite forme: ioni prec ipitai n compui organici greu solubili, ioni n compleci organo-metalici de tip che lat sau nu, ioni adsorbii de coloizi organici, ioni organici solubili n ap, accesibili pentru plant. Solul, prin materia organic, pe care o conine, este un rezervor de compui de tip ch elat, care mpiedic temporar de la splare o serie de microelelemente. Bilanul materiei organice. Viteza de mineralizare a materiei organice depinde de natura materiei organice, condiiile de mediu i cele fizico-chimice din sol. Echilibrul dintre humificare i mineralizare, dup Welte, 1963 citat de Ru su .a., 2005, se poate evalua cu relaia: A 0 = K m (A + H 0 ) 62

n care, A reprezint raportul anual de materie organic, t s.u./ha; H 0 reprezint rezerva total de humus din sol, t/ha; K m reprezint coeficientul mediu de descompunere mineralizare (0,3-0,7 pent ru materia organic proaspt i 0,01-0,02 pentru humusul stabil). Cantitatea de materie organic necesar a fi introdus anual n sol pentru m eninerea nivelului existent este de 1/20 din coninutul de materie organic din sol. Cnd materia organic este bogat n N pierderile sunt mai mici, adugarea ngrmintelor cu N intensific faza iniial de descompunere a resturilor de mirite i pai sol. Pe solurile cu coninut sczut de fosfor aplicarea ngrmintelor fosfatice intensific descompunerea materiei organice, scderea coninutului de C prin intensifica rea proceselor microbiologice. Descompunerea materiei organice are loc n ritm diferit f uncie i de componentele resturilor organice. Pentru alctuirea unui bilan humic cu scopul de a urmri meninerea sau spo rirea

fertilitii trebuie cunoscute intrrile i ieirile. Pierderile de materiei organice prin mineralizare nu trebuie s depeasc cee a ce se realizeaz prin aportul materiei organice nou introdus n sol. CO 2 MO 3 PROASPT 2 O HUMUS H NH

Rezerva de humus n sol se poate evalua cu formula, Rezerv humus t/ha =H.h.G v Unde, H= humus, % h= grosimea stratului arabil, cm G v = greutatea volumetric a solului, g/cm 3 nmulind rezerva de humus cu coeficientul de mineralizare anual a humusulu i care difer n funcie de textura solului se determin pierderile anuale de humus, care sunt mult mai mari dect intrrile odat cu aportul de materie organic din deeurile vegetal e introduse de cultura n asolament. Pentru ntocmirea bilanului humic este necesar s se ia n considerare pierd erile anuale de humus prin mineralizare. In zona temperat, n care se afl i ara noastr, se pierde prin mineralizare 0,8-3% din materia organic (humus) din sol, mai mult pe solurile uoar e nisipoase i mai puin pe cele grele argiloase. Pentru compensare se adaug ngrmnt organic (gunoi grajd) (Davidescu D., 1981, Davidescu V., 2000). Pe baza acestor parametri se poate face un calcul al bilanului humic. De exemplu (dup Davidescu V., 2000): Intr-o ferm legumicol cu o rotaie simpl: tomate - rdcinoase - tuberculifere: coninutul solului n humus 2,1% coninutul solului n argil 15,0% Coeficient de mineralizare humus Coeficient de descompunere izohumic 63 greutatea volumetric a solului (G V

1,2 coeficientul de mineralizare al humusului 1,4% n acest caz, cantitatea de materie organic la hectar pe adncimea de 30 cm va fi:

0,30m x 1,2(G V ) x 10 000 m 2 = 3600 t greutatea stratului arabil pe adncimea de 30 cm. 3600 t 2,1 = 75,6 t/ ha materie organic (humus) 100 La un coeficient de mineralizare anual al humusului de 1,4% rezult o pierdere an ual: 75,6 1,4 = 1,058 t 100 innd seama de intrrile anuale de materie organic i cantitatea de humus ce rezult din acestea: - tomate : deeuri vegetale 5 t/ha respectiv 250 kg / ha humus - rdcinoase + tuberculifere: deeuri vegetale 5 t/ha respectiv 110 kg/ha humus - n medie la hectar intrrile reprezint 360 kg/ha humus. Fa de pierederea anual prin mineralizare, care a fost de 1058 kg, rezult un defici t de: 1058 kg - 360 kg = 698 kg pierderi de humus Pentru meninerea echilibrului, aceast pierdere poate fi compensat cu o doz anual de 10 t/ha gunoi de grajd fermentat sau 30t/ha gunoi de grajd fermentat aplicat la 3-4 ani odat. Tabelul 10 Coeficientul de mineralizare a humusului n raport cu textura solului (dup Davidescu D., 1981, Davidescu V., 2000) Solul Coeficient de mineralizare anual, % Nisipos (1,2% m.o., sub 10% argil) 2,5-3 Luto-nisipos (1,8% m.o., 10-15% argil) 1,8-2,5 Luto-argilos (2,5% m.o., 15-30% argil) 1,3-1,8 Argilos (3% m.o., peste 30% argil) 0,8-1,3 Sol calcaros (3,5 - 4% m.o.) 0,5-0,8 Nu toate resturile organice vegetale sau animale care se introduc grad i vitez de descompunere i n final nu dau toate aceeai cantitate n tabelul 11 se arat ce cantiti medii de humus se ite materii organice proaspete introduse n sol, care provin de fapt se afl n fiecare exploataie agricol. 64 n sol au acelai de humus. pot obine din difer din deeuri ce

Tabelul 11 Cantitatea de humus ce rezult din materia organic proaspt introdus n sol (dup Davidescu D., 1992, citat de Mocanu, 2003) Materii organice Coeficientul (c) de descompunere c/100 Cantitatea ce se introduce sau este lsat n sol t/ha Substana uscat % Humus 1 stabil ce rezult kg/ha Gunoi de grajd proaspt Gunoi de grajd fermentat Tulbureal (Gulle) Frunze i colete de sfecl Mirite dup leguminoase Solanacee deeuri vegetale Vi de vie-frunze Livezi-frunze Vrzoase Cereale-mirite Lucern-ntoars Ingrminte verzi Paie Coceni de porumb 0,3 (0,2-0,4) 0,4 (0,3-0,5) 0,5 (0,4-0,6) 0,06(0,04-0,08) 0,12(0,10-0,15) 0,10(0,8-0,12 0,12(0,10-0,15) 0,12(0,10-0,15) 0,12(0,10-0,15) 0,15-0,25 0,15(0,12-0,15) 0,08 0,10 0,11 30 30 20 m 3 5(s.u.) 6(s.u.) 5(s.u.)

5(s.u.) 4(s.u.) 5(s.u.) 4(s.u.) 6(s.u.) 6(s.u.) 5(s.u.) 8(s.u.) 25 25 13 70 80 50 70 70 70 70 30 25 85 80 2250 3000 1300 210 570 250 420 330 100 420 280 480 425 704 Influena materiei organice asupra recoltei. Fluctuaiile recoltelor de la an la an se pun frecvent pe seama condiiilor climatice dar nu trebuie neglijai factorii energetici care acioneaz asupra descompunerii i sintezei materiei organice din sol. Procesele microbiolog ice influenate de condiiile climatice duc la apariia unor compui organici asimilabili de ctre plante. Aceste substane organice au un potenial energetic mai ridicat dect ionii mineral i rezultai din descompunere. Reprezint o form superioar de energie ce servete plantelor l a aprecierea calitativ a recoltei. (ex. N aminoacizi, amine, amide)

3.1.2. Faza lichid a solului Faza lichid este o component foarte mobil, dinamic, format din apa ce ptru nde n spaiile capilare i care conine dizolvate substane minerale, organice, precum i cantiti de O 2 , 1

Exemplu: Dac dup recoltarea leguminoaselor rmne mirite 6t/ha cu 80% substan uscat c e introduce n sol, va rezulta urmtoarea cantitate de humus. 6000 80 . 0,12 = 576 kg humus 100 65

CO 2 i alte gaze. Faza lichid n deplasarea ei n sol interacioneaz cu faza soli d i se mbogete cu elemente minerale. Ea este principala surs prin intermediul creia plantele absorb elementele nutritive din faza solid a solului. Apa prin aciunea reciproc cu gazele i faza solid a solului se mbogete cu ioni minerali, acizi, baze i substane rganice uor solubile, aflate n stare de dispersie ionic, molecular sau coloidal. Apa din sol se poate prezenta sub diferite forme, dintre care unele sunt uor accesibile plan telor, iar altele mai puin sau deloc. Din punct de vedere agrochimic intereseaz formele accsesibile plantelor. Prin faptul c faza lichid a solului nu se poate extrage n totalitate, se distinge o parte care poate fi extras, denumit n mod obinuit soluia solului sau soluia solului liber - extractibil, i o part are nu poate fi extras (fiind reinut de forele moleculare) dect prin procedee speciale (centrifugare, aciunea vidului, presiune mare, nlocuire cu alte lichide e tc.) numit i soluia solului legat - neextractibil. n practic, din cauza greutii extragerii soluiei solului i a metodelor care nu permit obinerea ei nemodificat, pentru caracterizarea agrochimic a fazei lichide se folosete extractul n ap, o metod convenional care nu caracterizeaz adevrata faz lichid a solu Din punct de vedere chimic, faza lichid a solului este alctuit din subs tane n stare de dispersare ionic, molecular sau coloidal, de natur mineral sau organic, precum i din g ze. Din punct de vedere agrochimic soluia solului se caracterizeaz prin: compoziia chimic; concentraia srurilor i raportul dintre diferii ioni; pH. Sub raport chimic faza lichid a solului e alctuit din: Componenta mineral, cationi: H + , K + , Na + , Ca 2+ , Mg 2+ , NH

4 + , n mai mic msur Fe 2+ i Al 3+ i anioni: OH , Cl , NO 3 , HCO 3 , SO 4 2, H 2 PO 4 , HPO 4 2, precum i din hidroxizi de fier i aluminiu i silice coloidal. Concentraia medie a fazei lichide variaz foarte mult de la un sol la altul, de la o zon la alta, n medie fiind cuprins ntre 40 i 100 me/l. Dintre cationi, calciul este de regul n cantitatea cea mai mare. Componenta organic este reprezentat mai ales de prile solubile sau coloidaldispersabile ale humusului, produse de metabolism ale microorganismelor, unele secreii ale rdcinilor (acid malic, zaharuri solubile, acid sulfuric etc.), substane organice rezultate n procesul de humificare. Gazele sunt o alt component a fazei lichide, reprezentate de O 2 i CO 2 cu rol n procesele de alterare i solubilizare. Bioxidul de carbon provine att din

descompunerea materiei organice, ct i din respiraia rdcinilor. Toate aceste componente (solide, lichide i gazoase) au un caracter dina mic, datorit activitii microbiologice i a condiiilor mediului exterior (temperatur, umidit ate, vegetaie, aplicarea de ngrminte, amendamente) din care cauz n cursul perioadei de veg etaie coninutul soluiei solului sau al extractului n ap n diferii componeni variaz foarte m . Prin adugarea de ngrminte concentraia solului se modific fie n sensul echilibrrii, fie n cel al dezechilibrrii. Astfel, pe solul neutru excesul de Ca red uce absorbia Fe, B, ionul NH 4

+ reduce absorbia Ca, Mg, K, iar P reduce absorbia Zn. 66

3.1.3. Faza gazoas a solului Faza gazoas a solului este alctuit din aerul din sol care ocup spaiul lacunar car e nu este ocupat de ap. Sub raport cantitativ ntre faza gazoas i cea lichid e xist un raport antagonic. Aerul din sol provine din aerul atmosferic n cea mai mare parte, o mic parte din aerul din sol se gsete dizolvat i n faza lichid a solului. Faza gazoas a solului se po ate forma parial direct n sol fiind alctuit de o serie de gaze care rezult din de scompunerea materiei organice sau n urma respiraiei microorganicmelor sau rdcinilor plantelor: C O 2 , CH 4 , NH 3 , H 2 S. Sub aspect cantitativ ntre aerul din sol i aerul atmosferic exist o ser ie de deosebiri semnificative care implic anumite componente. Comparativ cu aerul atmosferic (21% O 2 , 78% N 2 i 0,03% CO 2 ), aerul din sol este mai bogat n CO 2 i N 2 i mai redus n O 2 (19% O 2 , 79% N 2 i 0,9% CO 2 ). Faza gazoas favorizeaz activitatea biologic din sol i procesele de tre cere a elementelor nutritive n forme accesibile plantelor. Gazele din sol sunt ntr-un sch imb permanent cu atmosfera. Solul degaj aer mbogit cu CO

2 i primete n schimb aer bogat n O 2 . Schimbul are loc prin difuziune, n principal, i curgere liber. Datorit presiunii pariale mai m ari a CO 2 n aerul din sol i a O 2 n atmosfera de deasupra solului se produce un curent de deplasare a CO 2

din sol n atmosfer i a O 2 din atmosfer n sol. Prin curgere liber, schimbul se datorete oscilaiilor de temperatur, intensitii vntului, scderii sau creterii umiditii ului (Davidescu V, 2000). 3.2.Formele elementelor nutritive din sol i accesibilitatea lor pentru plante Elementele nutritive se afl n sol n patru stri diferite : a) Forme totale fixate n mineralele primare (cristalizate sau amorfe), n cea mai mare parte sub forme greu solubile n ap i greu accesibile pentru plante; b) Forme potenial asimilabile fixate n forme neschimbabile n compui mine rali cu solubilitate diferit i accesibilitate redus pentru plante; c) Forme schimbabile reinute la suprafaa particulelor coloidale ale solului, de unde pot trece prin schimb n soluia solului i devin uor accesibile; d) Forme solubile dizolvate n faza lichid a solului, unde se afl n di spersie ionic, molecular sau coloidal i de unde pot fi luate de ctre plante. Acelai element poate fi ntlnit n toate cele patru stri, ns n raporturi diferite de un sol la altul. Cele mai multe dintre elementele nutritive se gsesc sub form neschimba bil n mineralele primare i secundare. Principalele elemente coninute n cantiti mai mari sunt: Si, Al, Ca, Mg, K, Fe, Na, P. Acestea nu pot fi absorbite direct de plante, ci numai dup trecerea lor n faza lichid, n urma proceselor de dezagregare i alterare. Ionii eliberai prin alter are o parte sunt reinui prin procese de adsorbie de partea coloidal a solului, sau se recombin cu ali ioni i precipit. Intensitatea alterrii mineralelor primare i secundare depinde n primul rnd de temperatur, umiditate i pH. (Davidescu V, 2000). 67

Elementele nutritive din sol pn ajung n forme accesibile plantelor trec prin urmtoar ele forme:

Formele de azot accesibile plantelor. Pentru plantele cultivate, cu exc epia plantelor leguminoase, sursa principal de azot folosit n nutriie o constituie ionii de: amoniu NH 4 + , nitric NO 3 i amidic NH 2 . Toate au aceeai valoare fiziologic. Utilizarea de ctre plant a azotului nitric sau amoniacal depinde de condiiile de sol (pH), prezena altor ioni (Ca 2+ , Mg 2+ , Na + , K + ) de plant (specie, vrst), de concentraia n soluie a ionului (NO 3 i NH 4 + ). n general, n sol aprovizionarea cu NO 3 este mai abundent dect cu NH 4 + , care n mod permanent are tendina s treac prin oxidare n NO 3 . Plantele prefer n general un raport NO 3 : NH 4 + n favoarea azotului nitric (excepie orezul). Dinamica N n sol variaz n raport cu clima, care influeneaz temperatura din sol cu repercusiuni asupra activitii microorganismelor, tipul de sol pe podzol cantiti mici , bacterii nitrificatoare puine, pe cernoziom este invers. Primvara timpuriu cantitatea de ni trai e sczut,

atinge n aprilie un maxim, scade n perioada secetoas i atinge al doilea maxim n septe mbrie. Primvara predomin n sol azotul amoniacal.

Fig. 14 Dinamica NO 3 n sol Minerale primare i secundare Ioni schimbabili Ioni neschimbabili, "fixai" Ioni n faz lichid Rdcini I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Nitrati, ppm 68

n raport cu cerinele plantelor prezena nitrailor nu corespunde ntotdeauna. Cerealele de toamn, primvara la nfrire au nevoie de nitrai. n livezile de pomi, primvara i vara s te nevoia de nitrai, toamna la coacerea lemnului necesarul e mai sczut. Reglarea reg imului de N n sol, n raport cu cerinele plantelor e una din msurile agrochimice. Formele de fosfor accesibile plantelor. Formele cele mai asimilabile pentru plan te sunt srurile acidului ortofosforic (H 3 PO 4 ) solubile n ap sau acizi slabi. De fapt, fosforul este asimilabil de plante sub form de ioni H 2

PO 4 -

i HPO 4 2. Pentru refacerea rezervelor de fosfor uor asimilabile n stratul arabil nu exist alt surs important dect aplicarea ngrmin n sol se stabilete un echilibru dinamic ntre diferitele forme de fosfor, care dif er de la un sol la altul i care face ca n soluia solului s se gseasc n permanen o cantitate d for asimilabil variind ntre 0,01 i 0,2 mg/l P 2 O 5 . Prin aplicarea ngrmintele chimice i organice naturale se urmrete sporirea cantitilor de fosfor uor asimilabil. Dinamica P are fluctuaii mai sczute. Dinamica este condiionat de: Aciditatea solului; formarea compuilor cu caracter acid ca urmare a pr oceselor biologice rezultate n urma nitrificrii. n procesele biologice unele bacterii elimin o serie de enzime din dife rii compui organici. Eliminarea CO 2 din descompunerea materiei organice ajut la solubilizarea compuilor cu fosfor. Accesibilitatea fosforului n sol depinde de pH-ul acestuia, reaciile car e duc la retrogradarea fosforului i trecerea lui n compui cu calciu la un pH > 7,3 i n compui cu fier i aluminiu la un pH < 5,5. Meninerea pH-ului solului ntre 6 i 7 duce la cea mai mare disponibilizare a fosforului din sol (fig.15). Fig. 15 Accesibilitatea fosforului n funcie de pH-ul solului (dup University of Minnesota, 2002) 69

Formele de potasiu accesibile plantelor. Compuii potasiului din sol dup solubilitatea i accesibilitatea lor pentru plante se pot grupa astfel: potasiu insolubil prezent n silicai compleci; potasiu interstratificat, solubil n acizi (potenial asimilabili) ca cel din: minerale secundare (argile), unele minerale primare (illit, mica); potasiu adsorbit (schimbabil K + ) reinut de complexul adsorbtiv al solului; potasiu prezent n soluia solului i cel din compui solubili n ap (cloruri, sulfai, n ai, carbonai). ntre diferitele forme de potasiu din sol exist un anumit echilibru di namic. Potasiul schimbabil i cel din soluia solului i din sruri solubile n ap sunt formele cele mai ac cesibile pentru plante. La noi n ar, coninutul solurilor n potasiu schimbabil este cuprins n med ie ntre 5 i

76 mg/100 g sol. Ritmul n care rezerva de potasiu se rennoiete n soluia solului, pe baza hidrolizei silicailor, nu satisface ntotdeauna nevoia plantelor de cultur, mai ales n condiiile de irigaie, ca i pentru unele plante care sunt mari consumatoare de potasiu (sfecl a, via de vie, pomii, floarea-soarelui etc.). Rennoirea rezervei asimilabile se face mai rapid pe solur ile argiloase i n mai mic msur pe cele nisipoase. Dinamica K Procesele chimice i biologice favorizeaz trecerea formelor minerale i orga nice n soluia solului. CO 2 dizolvat n ap mrete solubilizarea substanelor chimice. Prin mijloace agrotehnice i agrochimice raionale trebuie s se intensifice transformarea substanelor greu asimilabile n forme uor asimilabile. Rezumat 3.1. Componentele solul 3.1.1. Faza solid 50% (mineral 45% i organic 5%) Componenta mineral a solului Componenta organic a solului Materia organic se clasific din punct de vedere: a. chimic: substane humice, substane nehumice b. funcional: humus stabil, humus nutritiv c. morfogenetic: humus brut (mor), moder, mull, turba Materia organic indice al fertilitii. Raportul C/N. Raportul H/N nsuirile agrochimice ale materiei organice Componenta anorganic (aluminosilicaii) mpreun cu cea organic formeaz complexul argilo-humic sau complexul adsorbtiv al solului. 3.1.2. Faza lichid soluia solului (25%) 3.1.3. Faza gazoas (25%) 3.2.Formele elementelor nutritive din sol i accesibilitatea lor pentru plante a) Forme totale n mineralele primare b) Forme potenial asimilabile fixate n forme neschimbabile c) Forme schimbabile reinute la suprafaa particulelor coloidale d) Forme solubile dizolvate n faza lichid a solului Dinamica N, P, K n sol 70

Teste de autocontrol 54. Ce reprezint solul pentru plantele cultivate? rdcinile a ntermediar prin care primete ngrmintele b Toate rspunsurile sunt adevrate c Rezervor de elemente nutritive d 55. Solul ca sistem polidispers este alctuit din: Faza solid i faza gazoas b Toate rspunsurile sunt adevrate c Faza solid, lichid i gazoas d 56. Partea coloial a solului capt nsuiri schimb datorit: Structuri moleculare, electric neutre a silicailor

Un suport n care sunt ancorate

Faza lichid i faza solid a

de a

Prezenei hidroxizilor de fier nedisociai b Sarcinilor electrice i nlocuirilor izomorfe c Prezenei hidroxizilor de aluminiu nedisociai d 57. Care este faza iniial de descompunere a materiei organice n procesul humificrii? Procesele de oxidare i reducere a Descompunerea biochimic, n care predomin procese de oxidare i hidroliz b Condensarea unitilor structurale cu compui ce conin azot c Descompunerea i sinteza prin aciunea microorganismelor d 58. Care sunt limitele de variaie a materiei organice n solurile din ara noastr? 2-6% a 0,12-0,18% b 15-16% c 0,40-0,60% d 59. La ce coninuturi ale humusului, %, n stratul arabil este considerat solul cu fertilitate mijlocie? 0,6-1% a 1,1-2% b 2,1-4% c 6,1-8% d 60. Care este valoarea fertilitii normale a unui sol dup raportul C/N? 12-14 a 15-22 b 9-11 c 23-25 d 61. Rolul materiei organice n sol: Cimentarea agregatelor stabile, regleaz permeabilitatea pentru aer i ap a Micoreaz capacitatea de adsorbie a solului b Favorizeaz levigarea elementelor nutritive c Inhib activitatea microorganismelor d 62. Rolul materiei organice n sol: n primverile reci mpiedic germinarea seminelor a mpiedic dezvoltarea sistemului radicular al plantelor pe solurile nisipoase b Regleaz regimul termic al solului datorit culorii nchise c mpiedic procesul de alterare chimic i de eliberare a substanelor nutritive d 63. Materia organic ca agent de chelatare fixeaz: Apa din sol a Mrete concentraia de CO 2 din sol b Ionii metalici din sol formeaz compui c 71

compleci Fomeaz compui cu structur peptidic d 64. Care este cantitatea de materie organic (M) necesar a fi ntrodus anual n sol pentru meninerea nivelului existent? 20t/ha a 1/20 din M b 10t/ha c 1/5 din M d 65. Faza lichid din sol este reprezentat de: Soluia solului liber i legat a Soluia solului liber extractibil b Soluia solului liber neextractibil c Soluia solului legat extractibil d 66. Cantitatea n CO 2 (ppm) , degajat n sol n 24 de ore, care indic o stare de fertilitate mijlocie are valori cuprinse ntre: 10-25 ppm a 100-120 ppm b 31-60 ppm c 65-85 ppm d 67. Sunt accesibile pentru plante formele elementelor din sol: Forme totate a Forme poteniel asimilabile b Forme solubile i schimbabile c Forme totale i potenial asimilabile d 68. Fertilitatea potenial a unui sol este dat de prezena formelor: Forma solubil a Forma schimbabil b Forma potenial asimilabil i forma total c Forma solubil i schimbabil d 69. Fertilitatea real (actual) a unui sol este dat de prezena formelor: Solubil a Schimbabil b Potenial asimilabil c Total d 70. Primvara predomin n sol forma de azot: Nitric a Amoniacal b Amidic c Redus sub form de nitrii d 71. Originea azotului n sol este: n mineralele primare i secundare din sol a Secundar (materie organic) b Primar (pe roca pe care s-a format) c Mineral d 72. Originea fosforului n sol este: Primar (pe roca pe care s-a format) a Din resturi vegetale b Din materia organic c Din humus d 73. Originea potasiului n sol este: Din precipitaii a Organic b Atmosferic c Primar (pe roca pe care s-a format) d 74. Faza solid a solului este alctuit din: 25% parte mineral i 25% parte organic a 25% parte mineral i 10% parte organic b 45% parte mineral i 5% parte organic c 5% parte mineral i 45% parte organic d

72

3.3. Procesele de reinere din sol Faza solid a solului, care reprezint 50%, este alctuit din 45% parte min eral i 5% parte organic, are din punct de vedere al prezenei n sol a elementelor nutritive i n relaia cu ngrmintele, pe care tehnologul le aplic, una din cele mai importante propr ieti, aceea de reinere. Capacitatea de reinere a solului este dat de totalitatea particulelor coloidale (m inerale i organice) care formeaz complexul adsorbtiv [CA]. n raport cu natura particulelo r coloidale, nlocuirile izomorfe, suprafaa de ruptur, sarcinile complexului adsorbtiv po t fi pozitive sau negative, deci, se vor reine anioni sau cationi din soluia intermicelar. n sol se deosebesc 5 feluri de reinere (dup Ghedroi): Capacitatea de reinere mecanic; Capacitatea de reinere fizic (apolar); Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar cu schimb); Capacitatea de reinere chimic (fr schimb - chemosorbia); Capacitatea de reinere biologic. 3.3.1.Capacitatea de reinere mecanic Capacitatea de reinere mecanic este nsuirea pe care o are solul, ca orice corp poros , de a reine din apa care se infiltreaz particulele aflate n suspensie, c u dimensiuni mai mari dect deschiderea porilor solului. Aceast nsuire depinde de alctuirea granulo metric a solului, de structura i de porozitatea lui. Datorit acestei nsuiri se rein n straturil e superioare diferite substane fin dispersate, semidescompuse, ca plasma microorganismelor, ca re contribuie la ridicarea fertilitii orizontului arabil. 3.3.2.Capacitatea de reinere fizic adsorbia apolar Capacitatea de reinere fizic (adsorbia apolar) este nsuirea solului de a reine prin fenomene fizice, datorit energiei de suprafa (tensiunea superficial), att substanele g azoase, ct i pe cele dispersate molecular n ap, moleculele n sol fiind reinute pr in fore de atracie sau coeziune. n modul acesta se modific concentraia soluiei solului i alctuirea ei cal itativ. Aceast nsuire, care se manifest la limita de separaie dintre dou faze (solid-lichid, idgazoas, lichid- gazoas), tinde s micoreze suprafaa de separare dintre faze datorit forelor de atracie dintre molecule, fore care n interiorul particulei se echilibreaz, iar n e xterior rmn

nesatisfcute. Datorit tensiunii superficiale de la suprafaa particulelor de sol, apa e ste reinut sub forma unei pelicule continue, n care se pot gsi dizolvate elemente nutritive. Capacitatea de reinere fizic exercit influen asupra repartizrii substanelor n tritive din sol sau a celor introduse prin ngrminte, asupra capacitii de gonflare hidratare sau altor nsuiri, precum i asupra diferitelor gaze din sol (NH 3 , O 2 , H 2 , CH 4 , CO 2 , N 2 etc.) sau vapori (H 2 O). 73 3.3.3. Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar) cu schimb Capacitatea de reinere fizico-chimic cu schimb (adsorbia cu schimb cationi c sau adsorbia polar) este nsuirea solului de a schimba cationii din faza solid a solului cu o cantitate echivalent de cationi din soluie. Reinerea fizico-chimic se datorete n principal complexului adsorbtiv sau coloidal al solului (Ghedroi). Se numete complex deoarece este alctuit din partea mineral i org anic a solului i adsorbtiv fiindc are capacitatea s rein prin schimb din soluia s olului o serie de cationi datorit suprafeelor mari de contact, a dispersiei coloidale i a sarcinilor electrice. Aceast nsuire este cu att mai mare cu ct solurile au o alctuire granulome tric mai fin, conin mai ridicat n humus i au raportul SiO 2 /Al 2 O 3 mai mic. Reinerea polar cu schimb este proprie complexului adsorbtiv al solului. Complexul adsorbtiv, [C.A.], reprezint totalitatea particulelor fin dispersate din faza solid capabile s schimbe cationii adsorbii cu cei din soluie. Prin reacia schimbului de cationi dintre soluia solului i faza solid, par tea coloidal a solului adsoarbe n primul rnd cationii (Ca 2+

, Mg 2+ , K + , Na + , H + ) din soluie, elibernd n schimb ali ioni cu sarcini pozitive. O astfel de reacie se petrece n mod schematic astfel: Pe un sol saturat cu baze:

Cnd complexul coloidal nu este saturat dect parial cu baze, iar restul cu ioni de hidrogen, reacia se petrece astfel:

Indici de caracterizare a adsorbiei cu schimb cationic Pentru caracterizarea nsuirilor de adsorbie cu schimb cationic se folosesc urmtorii indicatori: Suma cationilor (Ca 2+ , Mg 2+ , K + , Na + , NH 4 + ) i H + adsorbii (exprimai n me/100g material) capabili de schimb cu ali cationi din soluia solului se numete capacitate a total de schimb cationic (T). C.A. Ca + n NH 4 Cl C.A. NH 4 NH 4 NH 4 NH 4 + CaCl

2 K Mg NH 4 KCl MgCl 2 + (n-5)NH 4 Cl C.A. Ca + n NH 4 Cl C.A. NH 4 NH 4 NH 4 NH 4 + H H CaCl 2 + 2HCl + (n-4)NH 4 Cl 74 Capacitatea de schimb cationic (T) rezult prin nsumarea sumei bazelor sc himbabile (S B ) cu coninutul n hidrogen schimbabil (S H ) sau cu aciditatea hidrolitic (A h ) rezult astfel: T (calculat n funcie de S H ) = S B + S H T (calculat n funcei de A h ) = S B + A h Suma bazelor schimbabile (S B

) exprimat n me (Ca 2+ , Mg 2+ , K + , Na + )/100g sol reprezint suma cationilor determinai prin percolarea pn la epuizare cu o soluie neutr de AcNH 4 , 1n. Coninutul n hidrogen schimbabil (S H ) al solului, sau aciditatea hidrolitic total, reprezint cantitatea de ioni de hidrogen reinui adsorbtiv, capabili de schimb. Ea s e noteaz cu S H i se exprim n me/ 100 g sol. Se mai poate deduce din urmtoarea relaie: S H = T - S B Aciditatea hidrolitic (A h ), exprimat n me/100g reprezint aciditatea determinat prin titrarea acidului rezultat prin tratarea solului cu soluie de AcNa 1n, pH= 8,3. Gradul de saturaie cu baze (V) al solului se exprim n procente i reprez in n ce msur capacitatea de schimb cationic (T) este satisfcut cu cationii bazici. Se calcul eaz uor, dac se cunoate suma bazelor schimbabile (S B ) i cantitatea de hidrogen adsorbit (S H ). Gradul de saturaie cu baze (V%) este dat de urmtoarea relaie: V =(S B /T).100 Distingem astfel: calculat n funcie de S H calculat n funcie de A h V% i T calculat cu A h se folosete la stabilirea solurilor acide i la calculul dozei de amendament necesar neutralizrii aciditii poteniale, V% i T calculate cu S H sunt utile la caracterizarea i clasificarea pedologic a solurilor (Rusu .a., 2005). Dup modul n care predomin n complexul adsorbtiv cationii bazici (Ca, Mg,

K, Na,) sau cei de hidrogen i aluminiu solurile sunt saturate cu baze sau nesaturate. Pen tru V < 50% soluri sunt nefavorabile, pentru T = 20-40 me/100gsol i V = 70-90% solurile sunt favorabile. Adsorbia ionilor din soluie este n fond un schimb de cationi n cantiti echivalente ntre faza solid a solului i cea lichid, mai poart denumirea de schimb de baze. nsuirea aceasta nu o are ntreaga mas a solului, ci numai partea coloidal (argil a, humusul etc). Schimbul este condiionat de coninutul n coloizi minerali, argile i compozii a lor chimic. Capacitatea total de adsorbie cu schimb cationic a solului depinde de natura argil elor (caolinit 3-15 me/100g, vermiculit 65-145 me/100g, montmorillonit 80 150me/100g). Legile generale. Aceste legi cunoscute n mare parte nc de Way i Thompson (1850) au fost confirmate de experimentri ulterioare. 1. n schimbul cationic dintre un complex adsorbtiv i soluia unei sri, pentru fiecar e cation intrat n complexul adsorbtiv trece din complex n soluie un alt cation de aceeai vale n sau doi ori trei cationi cu valena de dou ori, respectiv de trei ori mai mic. Schim bul de cationi are loc n cantiti echivalente. 75

Aceast echivalen este evideniat n reacia de schimb care are loc cnd se a o prob de sol cu o soluie de clorur de amoniu : Ca 2+ Mg 2+ 2NH 4 + 2NH 4 + Na + K + + 10 NH 4 + + 10 Cl NH 4 + NH 4 +

+ H + Al 3+ NH 4 + 3NH 4 + + Ca 2+ + Mg 2+ + K + + Na + + H + + Al 3+ + 10 Cl 2. Anionul srii nu ia parte la schimb, nu este adsorbit de argil. Adsorbia este de ci polar. Concentraia soluiei n anioni rmne constant (Chiri,1974). 3. Schimbul de ioni este un proces reversibil. O argil saturat cu calciu poate sc himba toi ionii de Ca cu ioni de K i apoi aceast argil saturat cu potasiu poate schimba ionii de K cu cei de Ca, revenind la starea iniial. Schimbul cationic are loc aproape instantaneu, nlocuirea poate fi fcut cu un alt cation sau chiar cu cel cu care a fcut schimbul adsorbia reversibil. C.A. Ca C.A. NH 4 NH 4 + + 2NH 4 NO 3 Ca(NO 3 ) 2

C.A. Ca C.A. NH 4 NH 4 + + 2NH 4 NO 3 Ca(NO 3 ) 2 4. n procesul schimbului de cationi se stabilete un echilibru, numit ec hilibru de schimb. Echilibrul dinamic ce se stabilete ntre ionii adsorbii i soluia solului este un echil ibru chimic. Cantitatea de cationi adsorbit la realizarea echilibrului de schimb nu de pinde de concentraia soluiei n echivaleni-gram de sare folosit, ci de concentraia n oni a soluiei. Echilibrul de schimb poate fi modificat prin aplicarea ngrminelor, activitat ea microorganismelor, eliminarea de CO 2 etc. 5. Temperatura nu are influene apreciabile asupra echilibrului final, ns intensitatea schimbului depinde foarte mult de temperatur. Temperatura deplaseaz starea de echilibru cu att mai mult cu ct se schimb cationi cu putere de schimb diferit i pe msur ce se formeaz compui cu grad de disociere diferit. 6. Schimbul de cationi este o reacie practic instantanee, adic ndat ce s oluia vine n contact cu particulele coloidale ale solului Viteza de reacie fiind apr oape instantanee pentru reaciile de schimb de la suprafaa micelei coloidale i lent pentru cele ce se produc n interiorul micelei, unde intervine fenomenul de difuzie.

complex complex 76 3.3.4. Capacitatea de reinere chimic fr schimb - chemosorbia Capacitatea de reinere chimic sau fr schimb este caracteristic tuturor ioni lor (excepie NO 3 , Na +

). Trecerea ionilor din starea schimbabil n cea neschimbabil duce frecvent la imobilizarea substanelor nutritive pentru plante. Reinerea cationilor fr schimb, apare datorit unei adsorbii ionice n urma creia se formeaz un compus greu solub il la interfaa dintre faza solid i cea lichid. Reinerea cationilor fr schimb are rol impo rtant n insolubilizarea ionului fosfat. Pe suprafaa de ruptur a particulelor de argil se pot gsi ioni de Fe, Al, Ca, Mg, K , cu valen nesatisfcut i astfel se poate reine din soluia solului ionul fosfat u formare de compui greu solubili (AlPO 4 , FePO 4 ). + + + + + + + + + + + + + nK 3 PO 4 SiAlSi FeSiFe SiAlSi SiAlSi FeSiFe SiAlSi K K K K K K K K K K K K PO 4 3PO 4 3PO 4 3PO 4 3+ (n-a)K 3 PO

Reacia de la interfaa dintre faza solid i cea lichid se petrece dup aceeai lege a form i de produi greu solubili. Retrogradarea. Reacia prin care srurile solubile trec n sruri greu solubil e sau insolubile se numete retrogradare. ngrmintele cu fosfor sunt expuse procesului de retrogra dare n solurile saturate cu ioni de calciu. [C.A.] Ca Ca + = = Ca(H 2 PO 4 ) 2 [C.A.] = Ca - H H+ 2CaHPO 4 [C.A.] H H = Ca + 2 CaHPO 4 H H H [C.A.] H + Ca 3 (PO 4 ) 2 Ca(H 2 PO 4 ) 2 + Ca(HCO 3

) 2 2CaHPO 4 + 2H 2 CO 3 Cnd n sol predomin hidroxizii liberi de Fe i Al, insolubilizarea ionului fosforic este favorizat. 77

n solurile acide au loc urmtoarele reacii: Fe(OH) 3 + H 3 PO 4 FePO 4 + 3H 2 O Al(OH) 3 + H 3 PO 4 AlPO 4 + 3H 2 O Fenomenul de retrogradare este nefavorabil prin faptul c insolubilizeaz o parte din ngrminte i este favorabil atunci cnd mpiedic de la levigare unele substan xist compuii care n urma reaciilor chimice nu dau combinaii insolubile sau gre u solubile, ca de exemplu: srurile acidului azotic i compuii cu sodiu, care nu se rein chimic. 3.3.5. Capacitatea de reinere biologic

Capacitatea de reinere biologic este nsuirea pe care o are solul de a r eine din soluia solului diferite substane prin plantele cu i fr clorofil. Reinerea biologic se torete att microorganismelor din sol, ct i plantelor superioare (Davidescu D i V., 1981). Microorganismele folosesc materia organic din sol ca material energetic i pentru construirea corpului lor. Eficiena ngrmintelor minerale este mai mare dac su nt aplicate odat cu cele organice, deoarece fiind mai puin folosite de microorganismele din so

l, dect cele organice, rmn la dispoziia plantelor. Reinerea biologic prezint importan n reinerea azotului i oprirea acestuia d la levigare, mai ales dac inem cont i de faptul c azotul nu este reinut dect n mic msur fenomene fizico-chimice. Tot pe cale biologic sunt reinute i importante c antiti de fosfor, potasiu i alte substane care particip la alctuirea prilor vii ale microorganismelor. Rezumat 3.3 Procesele de reinere din sol 3.3.1.Capacitatea de reinere mecanic 3.3.2.Capacitatea de reinere fizic adsorbia apolar 3.3.3. Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar) cu schimb Indici de caracterizare a adsorbiei cu schimb cationic: T, S B , S H , A h , V Legile generale ale schimbului ionic Schimbul de cationi are loc n cantiti echivalente. Schimbul de ioni este un proces reversibil. Schimbul cationic are loc aproape instantaneu. n procesul schimbului de cationi se stabilete echilibru de schimb. 3.3.4. Capacitatea de reinere chimic fr schimb - chemosorbia Reacia prin care srurile solubile trec n sruri greu solubile sau insolubile se numete retrogradare. 3.3.5. Capacitatea de reinere biologic 78 Teste de autocontrol 75. Retrogradarea fosforului n sol prin precipitare i formarea unor unor produi greu solubili are loc la un pH: 6-7 a >7,3 i <5,5 b <7,3 c >5,5 d 76. Disponibilizarea fosforului n sol are loc al un pH: 6-7 a >7,3 i <5,5 b >7,3 c <5,5 d 77. Principala proprietate a fazei solide a solului este: Coninutul n elemente nutritve din soluia solului a Reinerea i eliberarea elementelor nutritive de ctre complexul adsorbtiv [C.A.] b Reinerea i eliberarea elementelor nutritive din soluia solului

c Coninutul ridicat de O 2 i CO 2 din sol d 78. Capacitatea de reinere mecanic a solului se datoreaz: Complexului adsorbtiv a Sarcinilor electrice b nlocuirilor izomorfe c Porozitii solului, alctuirii granulometrice d 79. Capacitatea de reinere fizic a solului se datoreaz: Tensiunii superficiale i forelor de atracie a moleculelor a Porozitii solului b Complexului adsorbtiv c nlocuiriilor izomorfe d 80. Capacitatea de reinere fizico-chimic a solului este determinat de: Forele de atracie sau coeziune a moleculelor a Complexul adsorbtiv al solului b Tensiunea superficial c Porozitatea solului d 81. n solurile nesaturate, n complexul adsorbtiv predomin ionii: Cationi bivaleni a Cationi de Ca, Mg b Cationi de H, Al c Cationi de K, Na d 82. n solurile saturate, n complexul adsorbtiv predomin ionii: Cationi monovaleni a Cationi bazici Ca, Mg, K, Na b Ionii de H c Ionii de Al d 83. Tria de substituie i legare n complex a cationilor crete cu: Valena elementului a Concentraia n soluia solului b Temperatura solului c Solubilitatea d 84. Capacitatea de adsorbie la cationii cu aceeai valen depinde de: Raza ionului a Tria de legare b Masa atomic c Locul poziiei de schimb d 85. Capacitatea de reinere chimic se mai numete i: Schimb de baze a Apolar b Fr schimb chemosorbie c Polar cu schimb d 79 86. Capacitii de reinere chimic a elementelor din

sol i este caracteristic fenomenul de: Retrogradare a Formare de compui solubili b Formare de compleci chelai c Formare de compui chelai i compui solubili d 87. Sub ce form se gsete n sol fosforul retrogradat: Ca(H 2 PO 4 ) 2 a CaHPO 4 b P 2 O 5 c Ca 3 (PO 4 ) 2 , FePO 4 , AlPO 4 d 88. Care este relaia dintre gradul de saturare al complexul adsorbtiv al solului i doza de ngrmnt aplicat? Reinere puternic doz de ngrmnt mic a Reinere puternic doz de ngrmnt mare b Grad de saturare al solului mic doz de ngrmnt mare c Grad de saturare mare doz de ngrmnt mare d 80 3.4. Fertilitatea, nsuirea principal i fundamental a solului

Prin aplicarea ngrmintelor, amendamentelor, tehnologiei de cultur se poate schimba, n mare msur, direcia i mersul proceselor chimice i biochimice din sol, precum i starea de fertilitate. Proprietatea de baz, care deosebete solul de roc, o constitu ie fertilitatea, care reprezint caracterul calitativ al solului independent de gradul su de dezvoltare c antitativ. Fertilitatea solului 2

este capacitatea solului de a pune la dispoziia plantelor verzi n tot cursul perioadei de vegetaie n mod permanent i simultan substane nutritive i ap n cantiti ndestultoare fa de nevoile acestora i de a asigura condiiile fizic chimice i biochimice necesare creterii i dezvoltrii n ansamblul satisfacerii i a celo rlali factori de vegetaie. Fertilitatea solului este proprietatea solului de a produce recolte. Fertilitatea este dat de proprieti ale solului: Fizice (textur, structur, porozitate, temperatur, eroziune); Chimice (suma bazelor schimbabile, capacitatea de schimb cationic, pH); Biologice (faun, activitatea microorganisme); Regimul elementelor nutritive (macro- i microelemente); Regimul de ap (reinere, transport, nivelul pnzei freatice); Exist o serie de proprieti ale solului cu caracter stabil, pe care omul nu le poate influena, alctuirea granulometric, coninutul total n elemente. Proprieti cu caracter dinamic, care se schimb uor prin msuri agrotehnice i agrochimice: structura solului, capacitatea de adsorbie, pH, coninutul n humus, coni nut n ap i substane uor accesibile. Fertilitatea solului poate fi: Fertilitatea natural potenial a solului, se dezvolt n procesul unitar de solificare

Fertilitatea efectiv - real este rezultatul activitii de producie a omului. Pentru mbuntirea fertilitii solului trebuie acionat n direcia favorizrii p or chimice i biochimice din sol pentru a se asigura: Prezena n sol n mod continuu a substanelor nutritive necesare plantelor, n forme uor asimilabile i n raporturi corespunztoare. O concentraie a soluiei care s nu fie toxic pentru plante. Lipsa substanelor cu aciune toxic pentru plante Crearea n sol a unor reacii i condiii de oxido-reducere favorabile pentr u nutriia plantelor i dezvoltarea microorganismelor folositoare. 3.5. Principalele nsuiri agrochimice ale solului ce caracterizeaz starea d e fertilitate a solului 3.5.1. Reacia solului i semnificaia ei agrochimic 2 definit din punct de vedere agrochimic 81

Reacia solului reprezint proprietatea solului de a se comporta ca un do nor sau ca un acceptor de protoni (ioni de H + ) prin capacitatea acestuia de a menine o anumit concentraie a ionilor de hidrogen (H + ) i de hidroxil (HO ) n soluia solului. Concentraia ionilor de hidrogen

(H + ) i a hidroxililor (OH ) n faza lichid a solului determin aciditatea sau bazicitatea acestuia. Reacia solului poate fi bazic atunci cnd accept protoni i acid atunci cnd doneaz prot , solul reacioneaz ca baz care neutralizeaz acizii sau ca acid care neutralizeaz bazele . n faza lichid a solului, concentraia ionilor de hidrogen este cuprins de obicei ntre 10 -4 la 10 -9 echivaleni gram la litru. Sressen propune n 1909 exprimarea activitii ionil or de H + dintr-o soluie prin valori pH (pondus hydrogenii), care reprezint logaritmul nega tiv al concentraiei ionilor de hidrogen. pH = -lg [H + ] sau pH = -loga H Determinarea pH se face n ap sau n soluiile unor sruri neutre, KCl sau CaCl 2 , valoarea pH determinat n ap este mai mare cu 0,5-1 unitate de pH, media fiind de 0,75 uniti pH fa de pH-ul determinat n soluii saline deoarece n acestea disociaz i ionii de H + adsorbii labil n complexul argilo-humic. Determinarea pH se poate face prin metode colorimetrice n extract apos sau salin de sol, dar metoda cea mai exact i precis de determinare a pH-ului este metoda poteniometric intr odus pentru prima dat de ctre savantul romn Teodor Saidel n 1913. pH-ul se d etermin prin imersarea unui cuplu de electrozi n suspensia apoas sau salin a solului, un electrod este de referin cu potenial constant (electrodul de calomel) i un electrod de sticl cu potenia l variabil funcie de concentraia ionilor de H + din suspensie. Aciditatea actual (A a ) sau liber se exprim prin pH i este dat de concentraia ionilor de hidrogen din soluia solului, depinde de prezena sau absena carbonailor i b icarbonailor (de calciu, sodiu etc.) care imprim soluiei caracter bazic. Dac felul cationilor abso rbii constituie principalul factor de care depinde pH-ul soluiei solului, trebuie s inem cont de faptul c valoarea pH-ului mai depinde i de gradul de saturare cu baze, de rapo

rtul dintre bazele schimbabile i de natura micelei coloidale. 82

Fig. 16 Efectul pH-ului asupra capacitii de schimb cationic i anionic evideniat pen tru particulele de argil i materia organic din sol (dup Clain Jones i Jeff Jacobsen)

Scderea pH-ului provoac scderea capacitii de schimb cationic i creterea capa itii de schimb anionic prin adiionarea de particule ncrcate cu sarcini pozitive, ionii de H + (fig.16). Reacia solului se apreciaz dup valoarea pH-ului determinat n soluie apoas s au n soluie salin dup scala prezentat n tabelul 12. Tabelul 12 Reacia solului dup valoarea pH-ului (0 - 20 cm) (dup Davidescu D. i V., 1999) Reacia solului pH-ului n suspensie salin 1:2,5 n suspensie apoas 1:2,5 Extrem de acid <3,50 Foarte puternic acid 3,51-4,30 Puternic acid 3,50 4,31-5,00 Moderat acid 3,51-4,20 5,01-5,80 Slab acid 4,21-5,00 5,81-6,40 Foarte slab acid 5,01-6,00 6,41-6,80 Neutr 6,01-6,50 6,81-7,20 Foarte slab alcalin 7,21- 7,50 Slab alcalin 7,51- 8,00 Moderat alcalin 8,01- 8,40 Puternic alcalin 8,41- 9,00 Foarte puternic alcalin 9,01-10,00 Extrem de alcalin >10,10 83 A a , aciditatea actual se determin n ap pur, liber de CO 2 , apa fiind un electrolit slab disociaz n ioni conform ecuaiei: 2H 2 O H 3 O + +HO -

La temperatura de 25C, n stare disociat 1 l ap pur pune n libertate un ion gram de H + i un ion gram de ioni de HO . Apa pur deine un numr egal de ioni de hidrogen, H + (sau hidroniu H 3 O + ) i de hidroxil (OH ), avnd o reacie neutr: [H 3 O + ] = [OH ] = 1.10 -7 pH = 7, reprezint pH neutru cu [H + ] = [OH ], pH < 7 , caracterizeaz mediu acid cu [H + ] > [OH ], pH > 7, caracterizeaz mediu bazic cu [H + ] < [OH ], domeniul de variaie fiind ntre 014, iar pentru soluri domeniul se limiteaz pentru 3,5 10,1 (tabelul 12). Formele aciditii din sol. Aciditatea este dat att de ionii de hidrogen aflai liberi n soluia solului (acidit atea actual), ct i de ionii de H + i Al 3+ adsorbii (aciditatea potenial) la suprafaa particulelor coloidale, ionii de H + provin prin disocierea gruprilor carboxil COOH, hidroxil OH din acizii humici, din gruprile funcionale hidroxil ale mineralelor argiloase, ionii de Al 3+ provenii din polimeri hidratai ai ionilor de Al i din gruprile funcionale ale complexului humic o-aluminic (dup Rusu .a., 2005). Aciditatea actual (A a

) sau liber este caracterizat prin pH, indicator numeric al reaciei solului. Aciditatea potenial se pune n eviden prin urmtoarele mrimi: Aciditatea uor schimbabil A s , numit i aciditate titrabil A e (aciditate efectiv), este determinat de ionii de H + adsorbii la suprafaa complexului adsorbtiv i de cei de Al 3+ schimbabili, care prin hidroliz genereaz ioni de H + i se poate evalua prin tratarea solului cu o soluie de KCl 1n, sare neutr netamponat. Acesta form de aciditate este dat de ionii d e H + i Al 3+ adsorbii la complexul adsorbtiv [CA] al solului. Aceast aciditate titrabil nu ine cont de disocierea ionilor de H + provenii din gruprile funcionale ale complexului adsorbtiv - [CA]. [C.A.] H Al Ca + [C.A.] nKCl K K K K K K + HCl + CaCl 2 + + AlCl 3 + (n-6)KCl n soluia solului se formeaz acidul clorhidric, dar i clorura de aluminiu, care este o sare cu hidroliz acid i formeaz cu apa acid clorhidric. AlCl 3 + 3H 2 O Al(OH) 3 + 3HCl Aciditatea hidrolitic A

h reprezint parial aciditatea potenial se numete i aciditate greu schimbabil i se determin prin tratarea solului cu soluie de sruri cu hidroliz alcalin, cum este CH 3 COONa 1n dup Kappen sau CH 3 COOK, tamponat la pH 8,25. Aciditatea hidrolitic este dat de ionii de H + puternic reinui de [CA], mobilizai la valori ale pH-ului mai mari de 5,5-5,8, ionii de H + provin din gruprile funcionale ale acizilor humici disociai la valori mai mari de pH i (izoelectric) i din polimerii hidratai de aluminiu ce dein sarcin dependent de 84 pH. A h se folosete frecvent la stabilirea dozelor de amendamente calcaroase p entru solurile acide. [C.A.] Al H H H + n CH 3 COONa [C.A.] Na Na Na Na Na Na + + 3 CH 3 COO H + + Al 3+ + (n-6) CH 3 COONa Aciditatea de schimb total S H reprezint suma ionilor de hidrogen adsorbii i se determin prin trecerea lor n soluie prin percolarea la epuizare a solului cu o solui

e alcalin de acetat tamponat la pH 8,25. Aciditatea de neutralizare A n este dat de cantitatea de ioni de H + adsorbii i trecui n soluie prin tratarea solului cu o baz iar cantitativ include i ionii de H + din soluia solului fiind de fapt aciditatea total a solului. Exprimarea acestor indicatori ai aciditii se face n me/100g sol iar ca ordine de mri me ierarhia este urmtoarea: A a <A S <A h <S H <A n

Coninutul de Al schimbabil n soluri este cea mai important surs de acidi tate, datorit formrii unor sruri care hidrolizeaz uor conducnd la apariia unor cantiti de de hidrogen n soluia solului. Se determin prin extracie n KCl sau CaCl 2 prin metoda Sokolov, 1960. Coninutul de Al schimbabil reprezint un indicator agrochimic, care alturi de pH i gradul de saturaie n baze V% particip la stabilirea nevoii de amendare a solurilor . Aciditatea actual dat de activitatea ionilor de hidrogen i exprimat n uniti de pH reprezint indicatorul calitativ n evaluarea reaciei solului, iar aciditatea potenial exprimat de aciditatea titrabil reprezint parametrul cantitativ al aciditii din sol. Formele de alcalinitate din sol Eugene Hilgard a fost primul care a studiat alcalinitatea solurilor n 1906, dar progrese demne de semnalat sunt atribuite lui Kelly, Hissink, Ghedroi, i Sigmond, care au abordat problema alcalinitii din perspectiva schimbului cationic. Investigaiile au stabilit efectul dominant al schimbului cationului de Na asupra proprietilor fizice ale s olului i asupra accesibilitii ionilor pentru plante n condiii de alcalinitate. Alcalinitatea este un fenomen natural sau poate fi provocat de activit atea uman. Dezvoltarea pe cale natural a alcalinitii se datoreaz eliberrii carbonatului de sodiu prin udarea solurilor. Alcalinitatea poate fi indus prin aplicarea ngrmintelor i apei de ir igare cu coninut ridicat n bicarbonat de sodiu. Alcalinitatea solurilor este des asociat cu salinitatea i sodicitatea solurilor. P entru a nu

aprea confuzii putem defini salinitatea ca o stare determinat de acumularea srurilo r solubile n sol i apariia solurilor saline, salinizate. Alcalinitatea este starea det erminat de saturaia cu sodiu a complexului adsorbtiv care prin reacia cu apa bogat n CO 2 , genereaz surse de alcalinitate prin formarea ionilor OH , consecina fiind solurile sodice, alcalice. Alcalinitatea este nsuirea pe care o are soluia solurilor saline, alcalice i saline-alcalice. (dup Rusu . a., 2005) 85 Alcalinitatea solurilor generat de prezena carbonatului de sodiu n sol es te explicat prin disocierea carbonatului de sodiu la dizolvarea lui n ap, n 2Na + i CO 3 2. Carbonatul de sodiu poate reaciona cu apa i s produc CO 2 , hidroxid de sodiu (NaOH), care este o baz tare, cu pH>10. Reacia Na 2 CO 3 cu H 2 O se prezint astfel: 2Na + + CO 3 2+ 2 H 2 O 2Na + + 2OH + H 2 CO 3 Acidul carbonic este instabil i se descompune n H 2 O i CO 2 care se degaj fiind un gaz. Astfel se explic alcalinitatea ramasa sub form de hidroxid de sodiu solubil. Intervalul optim pentru pH este caracteristic solurilor neutre (6,8-7,2) sau foarte slab acide (6,3-6,8), plantele nu se pot adapta la valori ale pH-ului sub 4,3 sau pes te 8,4.

Cantitatea de calciu i magneziu, forme schimbabile, scade la un pH< 4, foarte puternic acid i crete solubilitatea aluminiului, fierului, borului i manganului, care pot av ea efect toxic pentru plante. Din punct de vedere al nutriiei plantelor, pH-ul are implicaii directe asupra mo bilitii i accesibilitii elementelor nutritive n sol. Fig. 17 Efectul pH-ului solului asupra mobilitii elementelor nutritive n sol (dup Hoeft ,a., 2000) 86

Grosimea benzii din fig. 17 indic gradul de accesibilitate al elementul ui nutritiv n funcie de pH-ul solului. n schimb, dac reacia soluiei solului este bazic, n prezena calciului i ma ziului schimbabil se formeaz sruri mai puin solubile, ca fosfatul secundar de c alciu, CaHPO 4 , sau fosfatul teriar de calciu, Ca 3 (PO 4 ) 2 . De asemenea, compuii fierului, manganului i zincului trec sub forme greu solubile, mai puin accesibile pentru plante. Din aceast cauz o serie de culturi manifest semnele insuficienei acestor elemente. 3.5.1.1.Corectarea reaciei acide a solurilor. Calcularea dozei de amendament Solul sufer n permanen o debazificare, mai mic sau mai mare n intensitate, i prin acest proces crete coninutul de ioni de H + i Al 3+ . Un factor important in procesul debazificrii este bioxidul de carbon (CO 2 ) din sol. Acidul carbonic (H 2 CO 3 ) este un acid slab care se gsete sub form de bioxid de carbon i ap, prin cedarea unui proton apei formea z ionul hidroniu i ionul bicarbonat. H 2 O + CO 2 H 2 CO

3 H 2 CO 3 + H 2 O H 3 O + + HCO 3 HCO 3 + H 2 O H 3 O + + CO 3 2Prin reacia de schimb cationic cu ionii complexului adsorbtiv, ionul hi droniu trece pe complex astfel complexul adsorbtiv al solului devine saturat cu ioni de hidrogen (sau hidroniu), iar cationii rezultai prin schimb se pierd prin levigare pe profilul s olului. Ionul de calciu este splat mai uor dect ionii de magneziu i potasiu, procesul depinde de prop rietile i caracteristicile ionului expus procesului de levigare. [C.A.] Ca Mg K + 5 H 3 O + [C.A.] H 3 O H 3 O H 3 O H 3 O H 3 O H 3

O + Ca 2+ + Mg 2+ + K + levigare

Prin debazificare, locul bazelor de pe complexul adsorbtiv este ocupat de ionul hidroniu, aciditatea crete i astfel se creeaz condiii favorabile solubilizrii compuilor cu alimi niu, care vor nlocui apoi prin schimb ionul hidroniu din complex. Natura aciditii din sol pro vine att din fraciunea mineral ct i din cea organic. Aciunea toxic pentru plantele cultivate este d t n primul rnd de Al 3+ . n solurile foarte acide prin mobilizarea formelor de Mn 2+ i Fe 2+ se accentueaz aciunea toxic a ionului Al 3+ . H 3 O H 3 O H 3 O [C.A.] + [Al 2 (OH) 2 Si 4 O 10 ] [C.A.] Al + 4SiO 2 +4H 2 O +Al(OH) 3 caolinit

Corectarea solurilor cu pH acid prin aplicarea de compui chimici cu ca lciu reprezint msura de mbuntire a compoziiei ionice a soluiei solului, a proprietilor fizico-chimi

e solului prin mobilizarea elementelor nutritive i trecerea acestora n form e uor asimilabile de ctre plante, a mbuntirii activitii microorganismelor, dar i a imobilizrii unor ioni ect toxic asupra plantelor prin trecerea lor n form de compui insolubili. 87

Repartizarea solurilor acide n ara Zonele cu pduri de foioase i rinoase, cu precipitaii medii, cuprinse ntre 600 i 900 mm anual, din care peste 30% cad n lunile mai i iunie, iar temperatur a medie anual variaz ntre 6 i 10C sunt caracterizate prin soluri acide. Repartiia teritorial a solurilor agricole cu reacie acid arat c acestea nsumeaz circa 5.700.000 ha (fr zona pdurilor), care aproximativ 30% revine terenurilor arabile. Aceste soluri s-au format d e regul pe roci sedimentare (luturi sau argile, aluviuni, argile i luturi marnoase) (Davidescu D. , 1992). ntlnim soluri acide n judeele Satu Mare, Arge, Timi, Bihor, Maramure, Arad, Sucea va. Din suprafaa total, 1,7 mil. ha necesit o urgent ameliorare. Mobilitatea elementelor nutritive n condiii acide se modific. Activitatea microorganismelor scade, coninutul n N scade, implicit coninutul n humus s cade. Fosforul retrogradeaz prin creterea coninutului de Fe i Al, ionii de Al i Fe au un efect toxic asupra plantelor dac depesc anumite limite. Formele solubile de K scad odat cu creterea ac iditii datorit imobilizrii K n structura mineralelor argiloase. Evaluarea calitativ i cantitativ a aciditii solurilor, importana cuantificrii aciditii pentru calculul dozelor de amendamente Aciditatea actual influeneaz direct asupra creterii plantelor, ns ea nu poat e servi dect ca un indiciu calitativ, nu i pentru calcularea dozei de amendament. Aciditatea potential servete ca msura pentru stabilirea cantitativ a doze i de amendament. n mod convenional, aciditatea potenial este mprit n aciditate de schi aciditate hidrolitic. Dac am calcula doza de amendament dup aciditatea ac tual ar reveni foarte puin (2kgCaCO 3 /ha), trebuie determinat aciditatea potenial i din aceasta decurge calculul dozei de amendamente necesare neutralizrii aciditii. Sursele de acidifiere n sol sunt naturale (clim vegetaie, roc) sau gene rate de intervenia omului (poluare, ngrminte, pesticide): ngrmintele care conin Cl , SO 4 2, NO 3 sau orice sare ngrmnt cu hidroliz acid; Emisii de SO

2 , NO 2 din atmosfer, provenite din zonele poluate industrial care formeaz aa numitele ploi acide; SO 2 + H 2 O + O 2 2 H + + SO 4 22NO 2 + H 2 O + O 2 2 H + + 2 NO 3 Materia organic prin descompunere formeaz CO 2 , NO 2 , H 2 S, care prin reacia cu apa din sol (umiditate) duce la obinerea de compui acidifiani pentru sol (H 2 CO 3 , HNO 3 , H 2 SO 4 ); CO 2 + H 2 O H + + HCO 3 2H + + CO 3

2 NH 3 + 2O 2 H + + H 2 O + NO 3 H 2 S + 2O 2 H + + H 2 O + SO 4 2 Acizi humici i organici din sol, care sunt donori de H + prin gruprile funcionale carboxil (COOH) i fenolice (-OH), ionizarea este cu att mai mare cu ct solul este ma i srac n cationi bazici; Desorbia protonilor care are loc la nivelul rdcinilor plantelor realizat cu schimb prin adsorbie de cationi bazici; C organic Materia organic organic S organic 88 N

Apa din sol, care dei este slab disociat, reprezint o surs de ioni d e hidrogen prin prezena acizilor din soluia solului. Noiunea de amendament. Operaia de amendare a solurilor acide Substanele folosite la corectarea solurilor acide poart numele de amendam ente. ndeprtarea ionilor de H + se face prin introducerea ionilor de Ca 2+ prin amendamente. Amendamente folosite pentru corectarea reciei acide. Compuii cu calciu ca re se folosesc la amendare pentru corectarea reaciei acide a solurilor sunt: carbonatul de calciu mcinat (piatra de var), varul ars (CaO), varul stins (Ca(OH) 2

), tuful calcaros, marna, carbonatul de calciu precipitat de la fabricile de sod, spuma de defecaie de la fabricile de zahr, praful de clincher de la industria cimentului. In tabelul 13 se prezint principalele amenda mente folosite i caracteristicile lor. 89 Tabelul 13 Principalele amendamente i caracteristicile lor folosite pentru corectarea soluri lor acide (dup Davidescu David i Davidescu Velicica, 1992) Amendamentul Metod de obinere Formul chimic Aspect exterior Prepararea pentru aplicare Coninut n kg/100kg amendament Volumul 1 ton, m 3 Greutatea 1 m 3 , kg Tipul de sol pe care se aplic CaO CaCO3 H2O Corpuri strine 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Piatra de var CaCO3 Se extrage din cariere i se macin CaCO3 Alb, albmurdar, vnt sau rocat Pulbere, 50% din masa aplicat trebuie s treac prin sita cu ochiuri de 0,2 mm 42-56 75-100 < 10 0,2-25 0,45-0,55 1800-2200 Pe solurile acide i srturi fr carbonai de

sodiu; Aciune lent Var ars CaO Se obine prin arderea pietrei de var la 9501000C CaO Alb sau albglbui Praf ce se obine prin mcinare sau prin stingere lent prin acoperire cu pmnt reavn 95-100 178 <5 0,5-10 0,80-1,40 700-1900 Pe solurile argiloase; acioneaz rapid; nerecomandat pe solurile cu textur uoar; valoare de neutralizare: 150-185 Var stins Ca(OH)2 Se obine din varul ars stins cu ap Ca(OH)2 Alb Se stinge prin aezarea pe o platform n straturi alternative de 20-25 cm, care se stropesc cu ap n raport de , ap/var 75 131 <25 0,5-5 0,80-1,40 700-1200 Pe solurile argiloase; aciune rapid;valoare de neutralizare 135 Tuf calacaros CaCO3 +nisip+argil Se gsete sub form de sedimente natural calcaroase CaCO3 Mas spongioas, gri-deschis pn la grinchis Se usuc n grmezi de pn la 2m nlime, se

mrunete i se trece prin sita de 2,55mm.

40-50 80-90 25-50 10-20 0,80-1,25 200-800 Pe solurile argiloase; aciune mijlocie; valoarea de neutralizare: 80 90 Amendamentul Metod de obinere Formul chimic Aspect exterior Prepararea pentru aplicare Coninut n kg/100kg amendament Volumul 1 ton, m 3 Greutatea 1 m 3 , kg Tipul de sol pe care se aplic CaO CaCO3 H2O Corpuri strine 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Marn CaCO3 + 30-75% argil Se gsete n zcminte naturale CaCO3 Gri-cenuiu nchis, vnt, gri-cafeniu, uneori verzui Se las la zvntat, se mrunete sau se las pe cmp iarna n grmezi de 1m, prin ngheare se

desface ntr-un praf fin 14-42 25-75 <10 25-75 0,5 1600-2200 Pe soluri nisipoase; aciune mijlocie; Valoare de neutralizare: 50-60 Dolomit CaCO3 + MgCO3 Se gsete n zcminte naturale CaCO3. MgCO3 Albicios sau glbui, frmicios Se usuc i se cerne 40-54 70-97 <10 5-10 0,67 1500 Pe soluri uoare pentru asolamente cu trifoi, lucern, lupin, cartof, sfecl, varz; aciune mijlocie Spum (nmol) de defecaie Se obine de la purificarea siropului la fabricile de zahr CaCO3 Ca(OH)2 Cenuiu murdar Se usuc i se frmieaz 30-40 54-75 30-50 0,3-0,5N 0,8-2 P2O5 0,15 K2O 10-15 Subst.organice 1 1000 Pe soluri argiloase i lutoase; aciune rapid Zgura de furnal Se obine la extragerea fontei n cuptoare nalte Silicai de calciu Grinegricioas Se macin 30-50 54-90 2-3 0,1-0,2 P2O5 - - Pe soluri acide; aciune lent Precipitatul de sod Deeu la

fabricile de sod Ca(OH)2 Albicioas Se usuc i se pune la aer pentru nlturarea clorului 45-50 80-90 <50 8-10 Cl 3-4 S 1,2-1,4 Na2O - - Pe soluri argiloase; aciune rapid Carbonat de calciu cu azot rezidual CaCO3 + N Reziduu de la fabricarea ngrminte-lor complexe CaCO3 Albicios Se usuc 40-50 65-85 <30 1,5-7 N 1,2-1,4 P - - Pe solurile acide Praful de ciment (clincher) Reziduu de la fabricarea cimentului CaCO3 Gri- nchis Particule foarte fine cu umiditate redus 30-45 60-80 <5 1-2 K2O - - Pe solurile acide 91 Valoarea de neutralizarea a amendamentelor, se determinat experimental msu rnd cantitatea pe care o neutralizeaz un acid tare (HCl) aplicat pe un gram de materi al examinat. Ca referin se ia CaO pur sau CaCO 3 pur. O unitate de putere de neutralizare corespunde la 10 mg CaO ce neutralizeaz 1ml HCl 0,357 N, iar 100 kg CaO pur dau 100 uni ti valoarea neutralizant (tabelul 14). Calitatea amendamentelor cu calciu este determinat de gradul de finee i de valoar ea de neutralizare, eventual i de coninutul n magneziu. Fineea materialului este dat de % din amendament care trece prin 2 sau 3 site cu ochiuri de mrimi diferite ntre 0,15mm i 1-2 mm. Tabelul 14 Valoarea de neutralizare a amendamentelor

(dup Davidescu, 1999) Produse folosite pentru n valori relative fa de corectarea reaciei acide a solurilor CaCO 3 =100 CaO=100 CaCO 3 - piatr de var CaO - var stins Ca(OH) 2 - var stins Marn MgO MgCO 3 Spum de defecaie 100 150-185 138 50-60 260 134 65 56 100 75 32 140 67 35

Stabilirea dozei de amendament Stabilirea nevoii de amendament prin apreciere calitativ: Dup pH-ul determinat n suspensie salin de KCl 1n: la pH < 4,5 nevoia de amendament este mare; la pH 4,6-5,5 nevoia de amendament este mijlocie; la pH 5,6-5,8 nu este necesar s se fac, corectarea reaciei acide. Dup pH-ul determinat n suspensie apos se apreciaz c: la pH < 5,5 nevoia de amendament este mare; la pH 5,6-6,2 nevoia de amendament este mijlocie; la pH >6,3 nu este necesar s se fac, corectarea reaciei acide. Dup gradul de saturaie cu baze, V% se apreciaz c: Cnd V este sub 50%, nevoia de amendare este mare; Cnd V este ntre 50-70%, nevoia de amendare este mijlocie; Cnd V este peste 70%, nu este necesar corectarea reaciei acide Din punctul de vedere al cerinelor plantelor pentru amendare exist 3 categorii: Plantele rezistente la pH acid, nu este urgent corectarea: cartof, lup in, ovz, secar, ovz. Plante cu rezisten mijlocie la pH acid, pretenioase la amendare: legume - hrean, castravei, gulii, plante ornamentale coacz, agri Plante sensibile: orzoaic, mei, gru, conopid, linte, mazre, varz rspund bi e la amendare 92

Stabilirea urgenei de amendare de ctre Borlan i colab., 1972 citat de Rusu .a., 20 05 se face dup relaia: Unde, UCa este urgena (I, II, III) de amendare; a - coeficient de efect al amendamentelor n funcie de culturi i vegetaie (0,085 la pajiti naturale; 0,2 asolamente fr leguminoase; 0,4 asolamente cu leguminoase); Al coninutul de Al schimbabil, me/100g sol ; S Bi suma bazelor schimbabile iniial, me/100g sol. Cu ct valoarea rezultat din calcul a UCa este mai mic, cu att urgena ap licrii amendamentelor este mai mare. CaCO 3 se aplic n ordinea indicilor aciditii: Urgena I la soluri cu pH <5 i V <50% Urgena II la soluri cu pH 5,01-5,60 i V 51-70% Urgena III la soluri cu pH 5,61-6,00 i V 71-80% Stabilirea dozei de amendament pentru solurile acide. 1. calculul dozei de amendament dup S Bi pentru aducerea solului la un anumit grad de saturaie cu baze: Doza de amendament t/ha = sau Doza de amendament t/ha = n care: Vd = gradul de saturaie ce se dorete a se realiza, %; Vi = gradul de saturaie iniial, %; S Bi = suma bazelor schimbabile iniial, n me/100 g sol; Gv = greutatea volumetric a stratului ce se amendeaz, n g/cm 3 sau t/m 3 ; h = adncimea stratului de sol ce se amendeaz, n cm; G S = G V .h.10 2 = greutatea stratului arabil de sol amendat, t/ha A = cantitatea de amendamente( n tone/ha ) corespunztoare unui miliechivalent de H determinat ca aciditate hidrolitic: CaCO 3 ............................. 0,00050 t ; CaO ............................. 0,00028 t ; Cn = capacitatea de neutralizare a amendamentului ( % ) 2. Calculul dozelor de amendamente dup aciditatea hidrolitic Ah (dup Rusu .a., 2005 modificat Madjar, 2008)

Unde, DAC este doza de amendament calcaros, t/ha; 10 = coeficient de transformare a valorii Ah de la me/100g la me/kg sol; 50 = me CaCO 3 necesare neutralizrii a 1 meH + , exprimat n mg; ( ) n v i d Bi C A h G V V S 100 10 1 2

n s i d Bi C A G V V S 100 1

93 1/10 6 = coeficient de transformare din mg CaCO 3 n kg CaCO 3 .

10 2 .G V .h = greutatea stratului arabil G S , t/ha, pe adncimea de amendare PNA = puterea de neutralizare a amendamentului, % Se obine varianta simplificat pentru valori medii ale Gv = 1,2 g/cm 3 , h = 25cm i PNA = 100%. DAC, t/ha = 1,5 .Ah 3. Calculul dozei de amendamente dup capacitatea total de schimb cationi c (T) i gradul de saturaie n baze (V%). Calculul se face dup formula lui Peech (1965) citat de Rusu .a., 2005 i este urmtoarea: DAC, t/ha = T. (0,8 V i /100) . 1,5 Unde, T = capacitatea total de schimb cationic, me/100g; 0,80 = gradul de saturaie cu baze dorit a se realiza, exprimat subunitar (V d =80%); 1,5 = coeficient stabilit pe baza greutii medii a stratului arabil i a me de CaCO 3 . Formula nu ine cont de puterea de neutralizare a amendamentelor, factor foarte important la calculul dozelor pentru neutralizarea aciditii solului. 4. Pentru condiiile din ara noastr David i Velicica Davidescu, 1972 propu n o diagram sintetic prin care se caut s se mbine factorii care concur la stabilirea corect a dozei de CaCO 3 . Calculul dozei de amendament se face n raport cu pH-ul, Ah i sensibilitatea plantelor la aciditate (fig. 18). Fig. 18 Diagrama determinrii amendamentelor (CaCO 3 t/ha) n raport cu pH-ul, Ah aciditatea hidrolitic, textura i sensibilitatea plantelor (dup David i Velicica Davidescu, 1992) 94 Se stabilete experimental n extract apos valoarea pH-ului solului, se fixeaz pe ord onat valoarea acestuia, apoi se duce o paralel la abscis pn cnd intersecteaz di agrama corespunztoarea texturii solului, se coboar din punctul de intersecie o p erpendicular pe abscis, piciorul perpendicularei corespunde cu doza de CaCO 3 , n raport i cu sensibilitatea la aciditate a plantelor din asolament. n mod obinuit, dozele folosite pentru corectarea aciditii solului sunt cuprinse ntre 2 i 8 t/ha.

Transformrile amendamentelor n solurile acide: La aplicarea amendamentelor cu calciu, se produc o serie de transformri n sol. Ast fel la aplicarea de piatr de var mcinat se formeaz n sol bicarbonat de calciu, care intr n re cie de schimb cu complexul adsorbtiv - [CA], din care sunt scoai ionii de hidrogen, H + , rezultnd CO 2 i molecule neutre de ap, H 2 O, care are o constant de disociere foarte mic, astfel nct aciditatea rezultat prin schimb este neutralizat. Transformarea CaCO 3 are loc prin reaciile: CaCO 3 + H 2 CO 3 Ca(HCO 3 ) 2 Ca(OH) 2 + 2CO 2 piatr de var acid carbonic mcinat (var stins) Ca(OH) 2 + H 2 CO 3 Ca(HCO 3 ) 2 + H 2 O H-[CA]-H 3 ) 2 2 + H 2 + Ca(HCO bicarbonat de calciu de calciu hidroxid

[CA]=Ca + CO

O Complex adsorbtiv saturat cu ioni de H + Efectul dozelor mari de calciu. Pentru plantele cultivate nu este ne cesar ca reacia solului s fie corectat pn la neutru (pH=7), este suficient s se ating un pH de 6,3-6, 5 Dozele prea mari de calciu au efecte nefavorabile asupra accesibilitii elementelor nutritive. La nceput, calciu intensific descompunerea materiei organice din sol, p unnd astfel la dispoziia plantelor, n mod temporar, cantiti mai mari de elemente nutritiv e. Aceast descompunere intens se face n detrimentul nsuirilor fizico-cimice ale solul ui. La scurt timp (2-3 ani), excesul de calciu i manifest efectele nefavorabile. Numeroase elemente nutritive, precum: fosforul, fierul, manganul, borul, cuprul i zincul trec n forme greu solubile. (Davidescu, 1981). Excesul de calciu duneaz, de exemplu, culturilor de c artofi, in, lupin, seradel, mr, vi de vie. Epoca de ncorporare a amendamentelor. Teoretic, dozele se aplic n orice perioad a anului, cel mai bine e s se aplice n dou etape: la dezmiritit i la artura de toamn nd necesar ncorporarea n sol, amendamentele se omogenizeaz cu solul. Din punctul de ved ere al transformrilor care au loc n sol, cel mai bine este ca amendamentul s fie mprtiat nain e de artura de var i ncorporat odat cu aceasta. Adncimea de ncorporare are o mare importan asupra efectului corectrii reaciei acide. Aplicarea la suprafaa solului a unor doze de 4 - 5 t/ha, fr ncorporarea ulterioar (pajiti naturale), produce schimbarea cu o unitate pH, pe adn cimea de 0 - 15 cm, abia dup 8 - 12 ani. ntruct solurile care comport amendare au un coninut sczut n humus se rec omand folosirea gunoiului de grajd, n doze de 20 - 30 t/ha, o dat la 4 an i, administrat singur sau 95

mpreun cu ngrmintele minerale; n acest caz este necesar s se respecte reg le de amestecare spre a nu se produce pierderi de azot amoniacal att din ngrmintele chimi ce, ct i din gunoiul de grajd.(Davidescu, 1981) Amendarea solurilor acide pentru meninerea reaciei. Efectul amendrii ncep e din anul 2-3 i ine n mod teoretic pn n anul 10-13, apoi scade. Practic se intervine dup 7ani cu amendament de ntreinere egal cu din doza iniial. Eficiena total a cor ctrii reaciei acide a solului se manifest, n medie, timp de 10 - 15 ani. Pentru a menine re acia obinut n urma primei amendri, pe solurile lutoase i pe cele uoare dup 4 - 6 ani, iar pe cele grele dup 8 -10 ani se repet amendarea cu o jumtate de doz din cantitatea de amendament folos it cnd

s-a aplicat prima oar amendarea, msur cunoscut sub numele de "amendare de meninere" s au "amendare de ntreinere" (Davidescu V., 2000). Efectele amendrii asupra proprietilor solului. Prin amendarea solurilor aci de nsuirile fizice, chimice i biologice ale solului se mbuntesc. 1. nsuiri fizice mbuntete textura, structura solului. Solurile acide au structura afectat, pri n prezena ionilor de H + se formez numai microagregate. Introducerea cationului Ca 2+ n sol conduce la stabilitatea agregatelor prin efectul coagulant, de cimentare a coloizilor solul ui. 2. nsuiri chimice Corectarea compoziiei ionice, a pH-ului Prin aplicarea amendamentelor, ionii de Ca 2+ trec prin schimb cationic pe complexul adsorbtiv al solului iar ionii de H + i Al 3+ rezultai sunt neutralizai de ctre anionii insoitori din amendamentul aplicat (OH dac se aplic Ca(OH) 2 sau HCO 3 n cazul aplicrii CaCO 3 ). Ca urmarea a neutralizrii aciditatea liber se reduce iar pH-ul solului crete. Se modific toate proprietile legate de mobilitatea elementelor nutritive. Pe solurile acide are loc retrogradarea fosforului prin formarea unor produi greu solubili, fosfatul de fier sau de aluminiu. Apare efectul de fitotoxicitate datorat coninu tului n Al i Mn schimbabil. Coninutul n K accesibil plantelor este sczut, iar nutriia cu microelemente este afectat, n special cu Mo. Ridicarea pH-ului prin amendare reduce concentraia de Al, Mn i Fe sub limita efectului nociv pentru plante. Ridicarea concentraiei n P mob il, direct accesibil plantelor ca efect al amendarii se explic prin reducerea concentraiei io nilor de Al 3+ , creterea coninutului de ioni de OH i mrirea solubilitii ionului fosfat provenit din fosfaii monocalcici accesibili plantelor. n urma amendrii calcice are loc o desorbie a catio nilor de K + , dar i o scderea a lui n soluia solului prin creterea consumului de ctre plante (d

up Rusu, 2005). Efectul amendrii asupra modificrii coninutului de Mg i a raportului Ca/Mg este consecina saturrii complexului adsorbiv cu cationi de calciu, % de Mg din T este foarte mi c comparativ cu cel de Ca cu efect direct asupra raportului Ca/Mg din plant. Rapor tul este defavorabil magneziului astfel se simte nevoia aplicrii magneziului sub form de amen dament (dolomit). Aplicarea amendamentelor ce conin magneziu se face pentru soluri acide cu coninuturi mai mici de 50-70 ppm, fome solubile. Aplicarea amendamentelor cu magneziu se face c u aplicarea ngrmintelor cu potasiu, deoarece potasiu este n antagonism cu Ca i Mg. (Rusu, 2005). Aciditatea solului are efect direct asupra mobilitii elementelor nutritive . Intervalul optim n care elementele nutritive devin accesibile plantelor este ntre 6,0-7,0. Mn i Fe produc efecte toxice la un pH sczut i deficiena la valori ridicate ale pH-ului n sol. Cu toate c al uminiu nu este un element esenial pentru plante, acesta poate avea un efect nefavorabil pen tru dezvoltarea 96 rdcinilor i implicit a plantelor prin solubilizarea lui n exces n soluia solului (valo ri ale pHului sub 5) (fig. 19). Fig. 19 Efectul accesibilitii aluminiului pentru plante n funcie de variaia pH-ului n sol Efectul amendrii asupra mobilitii microelementelor este pozitiv dac este vo rba de Fe i Mn, deoarece prin reducerea formelor solubile, este puin probabil s apar efecte de toxicitate datorate concentraiilor de Fe i Mn. Efectul amendrii poate fi i mai puin pozitiv dac ne referim la reducerea concentraiei n Cu, Zn, B prin formarea unor compui greu solu bili, Mo a crui mobilitate crete prin amendarea calcic face excepie de la acest feno men. Pot aprea astfel dereglri de nutriie provocate de carena n microelemente (fig. 20). Fig. 20 Mobilitatea elementelor nutritive n sol n funcie de pH (dup D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1992) 97 Aplicarea amendamentelor ra coninutului de humus din plicaia acestui proces complex az activitatea microorganismelor din sol pe solurile acide determin modificri eseniale asup soluri. Coninutul n humus se reduce prin amendare calcic ex este dat de faptul c neutralizarea aciditii stimule pe seama materiei organice humificate (dup Rusu, 2005).

3. nsuiri biologice n cazul solurior acide datorit pHului sczut activitatea bacterian este redu

s, nitrificarea este sczut. n urma amendrii, pH devine optim, activitatea mic roorganismelor se intensific. Activitatea microorganismele din sol este intens la un pH slab bazic, descompunerea materiei organice contribuie la formare agregatelor solului asigurnd o bun aeraie i un drenaj corespunztor n sol. Activitatea bacteriilor fixatoare de azot este coresp unztoare pentru intervalul de pH 6,5-7 i scade rapid pentru valori ale pH-ului solului sub 6. Unele erbicide, n special triazinele, au efecte diminuate pe soluri cu valori ale pH-ului sub 6. Aceasta problem apare des n cazul mprtierii ngrmintelor cu N-NH 4 + cnd se formeaz un strat acid superficial la suprafaa solului reducnd astfel efectul erbici delor aplicate. Oxidarea azotului NH 4 + + 2O 2 NO 3 + 2H + + H 2 O Se impune n acest caz control agrochimic pentru stabilirea nevoii de amendare. 3.5.1.2.Corectarea compoziiei ionice a solurilor saline i alcalice. Calcularea d ozei de amendament

Cunoscute n literatur ca soluri halomorfe i hidrohalomorfe, iar n practica agricol ca soluri srturate, slatini sau sicuri, acestea sunt populate de pajiti slab productiv e i cu valoare furajer sczut. n mod normal soluia solului (apa ncrcat cu electrolii) are un coninu

n sruri de 0,1-0,2%, condiii n care plantele cresc i se dezvolt normal. E xist ns cazuri cnd concentraia de sruri solubile crete ceea ce creeaz condiii nefavorabile mediului de cretere al plantelor. Aceste soluri sunt srturate. Natura srurilor n sol i n soluia s lui este diferit. Repartizarea solurilor srturate n ara noastr Solurile cu un coninut mrit de sruri solubile ocup o suprafa de peste 5 00000 ha. Aceasta reprezint 2,8 % din teritoriul agricol i 4 % din suprafaa arabil. (tabelul 5 0).

Solurile din zonele de step i silvostep, cu climat continental, cu temperatur medie de 8,3 i 11,5 C, cu precipitaii medii anuale ntre 420 i 600 mm i cu evaporaie puternic i

categoria solurilor srturate din ara noastr. Zonele geomorfologice joase, cu drenaj natural al apelor freatice defectuos i cli mat arid prezint suprafee mari cu soluri srturate, sunt ntlnite n partea de cmpie, de terenurile srturate reprezint pn la 20 % din terenul arabil. Suprafeele cu solurile srturate n ara noastr, territorial se gsesc:: 96 000 ha n Dobrogea (srturi marine); 193 000 ha n Cmpia Romn i Lunca Dunrii; 55 000 a n 98 Moldova, n depresiunea Jijia-Bahlui; 165 000 ha n Cmpia de Vest a rii; 6 500 ha n Transilvania (dup Davidescu,1981).

Cauzele care duc la srturare sunt multiple, formarea acestor soluri poat e fi datorat unor factori naturali dar i urmare a factorului antropogen. Factori naturali Geomorfologici: nsuirile fizice ale solului, roca pe care s-a format, relieful; Hidrogeologici: reeaua rurilor i a lacurilor, adncimea pnzei de ap freatic; Hidrochimici: compoziia chimic a apei freatice, a apei rurilor i lacurilor; Climatici: temperatura medie anual > 8,3 -11,5 C; precipitaii anuale mai mici de 440 620 mm; evapotranspiraia puternic n timpul verii ( ETR > 630 - 700 mm ); vnturi puternice ce intensific evapotranspiraia; Biocontinentali: vegetaia spontan, cu preponderena unor plante halofite. Intervenia omului Irigaia neraional sau cu ape bogate n substane minerale, aa numita mineralizare critic a apelor freatice, care n funcie de zona natural este cuprins ntre 1,6 g /l ( ape bogate n anionul bicarbonat), 2,2 g/l (ape clorurosulfatice) pn la 3 g/l, fertili zarea excesiv cu ngrminte minerale, irigaii fr drenaj, luarea n cultur urmat de o agroteh necorespunztoare favorizeaz srturarea secundar (ndiguiri, ridicarea pnzei de a freatic). Acumularea srurilor solubile n orizontul de la suprafaa solului la noi n ar este cauza t de condiiile hidrogeologice, de pnza de ap freatic la mic adncime corelat cu un drenaj defectuos. Aceste soluri prezint nsuirea de a acumula cantiti mari de sruri solubile, care pot fi carbonai, bicarbonai, sulfai, cloruri de sodiu, cloruri i sulfai de magneziu, clo ruri i sulfai de calciu cu efecte directe asupra creterii plantelor. Saturarea complexului ads orbtiv cu ioni de Na + i prezena n soluia solului a ionilor de HCO 3 , CO 3

2, Cl , SO 4 2reprezint sodicizarea i salinizarea solurilor urmat de dereglri de nutriie la nivelul plantei. Natura srurilor: Carbonai, bicarbonai: CO 3 2, HCO 3 (Na 2 CO 3 , NaHCO 3 ); Cloruri: Cl (NaCl, MgCl 2 ); Sulfai: SO 4 2(Na 2 SO 4 , MgSO 4 ). Clasificarea solurilor saline i alcalice dup condiiile pedogenetice (dup Sanda V., . a.): Solurile saline i alcalice de origine primar iau natere n condiii de pe dogenez specifice i anume: substrat litologic bogat n sruri i ape freatice puternic minerali zate. Solurile saline i alcalice de origine secundar sunt formate n mod obinu it pe seama unor soluri fertile, prin mbogirea n sruri uor solubile, n urma unor activiti umane neraionale, cum ar fi: irigaiile aplicate necorespunztor, folosirea unor a pe reziduale bogate n anumite sruri sau aplicarea unor amendamente i ngrminte contraindicate.

99 Clasificarea solurilor dup natura srurilor Dup Gedroi solurile sunt: Solonceacuri sau soluri saline cu coninut n sruri solubile mai mare de

1 % i de Na adsorbit sau Na schimbabil mai mic de 12% din T (capaciatatea total de schimb cationic), reprezentate prin soluri bogate n sruri de sodiu uor solubile, cloruri, sulfai i carbonatai n orizontul superficial, de regul asociate cu sruri de calciu i magneziu. Srurile pot forma la suprafa o crust alb. Se ntlnesc dea lungul Mrii Negre i n NE Cmpiei Romne, astfel distingem solonceacuri de tip marin litorale (grindu l Chituc, Delta Dunrii) i lagunare (n jurul lacurilor Techirghiol, Nvodari) i cele de tip continental, care se mpart n: solonceacuri de fnea (valea Clmuiului, valea Iencii, zona de devagare a Mureului i Criurilor), solonceacuri lacustre (n jurul lacurilor Ttarul, Plopul, Lacul-Srat) i reziduale cum sunt cele situate n zona cutelor dia pirice (Sandu V, a). Soloneuri sau solurile alcalice au coninut ridicat n sruri solubile, mai mare de 1%, coninut mare de Na schimbabil , mai mare de 12% din T n complexul adsorbtiv sub form de carbonai. Formarea carbonatului de calciu determin o reacie alcalin cu pH > 8,4. Se ntlnesc sub form de complexe de soluri, mpreun cu solonceacurile ca soluri mixte solonceac-solone, cu nsuiri negative datorit Na adsorbit . Solodii, soluri saline i alcaline formate prin desalinizare (dezalcaliz are) accentuat datorit apelor stagnante rezultante din precipitaii. Complexul coloidal se degradeaz, ionii de Na + se nlocuiesc cu ioni de H + , solul devine acid, bogat n silice coloidale la suprafa.

Clasificarea solurilor dup gradul de srturare Dup gradul de srturare, care exprim coninutul cantitativ de sruri solubile stratul cu masa cea mai mare de rspndire a rdcinilor, avem (dup Velicica Davidescu, 2000): Soluri nesalinizate, n care coninutul n sruri solubile pe adncimea de 1 m este sub 0,20 % - pe aceste soluri reuesc majoritatea culturilor; Soluri slab salinizate, n care coninutul n sruri solubile este cuprins ntre 0,3 i 0, 6 % se vor cultiva plante rezistente la concentraia mrit de sruri; Soluri mijlociu srturate cu un coninut de sruri de 0,7 - 0,9 % - reue sc numai plantele foarte rezistente la coninut mrit de sruri; Soluri puternic srturate care conin peste 1 % sruri solubile i care nu pot fi culti vate dect dup ndeprtarea excesului de sruri.

Msurile de ameliorare n funcie de indicii agrochimici il nu este uniform. Majoritatea se gsesc pe bine s aplicm corectarea pe

se difereniaz dup natura srturilor, intervenia se face ce caracterizeaz solul. Distribuia srurilor pe prof adncimea 40-60 cm, deci nu trebuie fcute arturi prea adnci. E orizontul arabil.

Comportarea plantelor la salinitate Srurile solubile influeneaz nsuirile fizico-chimice i biologice ale solurilor. Solurile au coninut ridicat n Na schimbabil (peste 5-10% din T), argilele saturate cu Na rein d e 3 ori mai mult ap dect cele cu Ca, K, Mg, solurile apar umede, apa nu e accesibil, presiunea osmotic 100

crete, se reduce accesibilitatea apei pentru plante, apa nu poate fi f olosit apare seceta fiziologic. Coninutul ridicat al srurilor i n special al Na n sol genereaz cu Ca i K, un raport Ca 2+ /Na + , respectiv K + /Na + foarte mic n plant, cu urmri asupra dezvoltrii plantelor. Na are influen asupra coagulrii protoplasmei, solubilizeaz substanele pectice la suprafaa periorilor absorbani, schimbul nu se face, plantele mor. Solurile srturate se folosesc pentru puni, fnee sau ca teren arabil pentru plantele re zistente la coninuturi ridicate de sruri. Se definete tolerana la salinitate ca fi ind adaptabilitatea plantelor la solurile cu concentraii mari n sruri solubile. Toleran la salinitate Exist aa numitul prag de toleran la salinitate sau limita inferioar a tol eranei la salinitate pentru coninuturi n sruri solubile cu valori cuprinse ntre 600-900 ppm sru ri solubile, cnd plantele ncep s sufere. Limita de toleran la salinitate sau limita superi oar a toleranei la salinitate la concentraia de 1000-7000 ppm sruri solubile, cnd plantele mor. (dup Da videscu, 2000). Criterii de stabilire a amendamentelor pentru solurile saline i alcalice Pentru stabilirea metodelor de ameliorare agrochimic a solurilor saline i alcalice este necesar s se cunoasc urmtoarele nsuiri agrochimice: conductibilitatea electric (CE), n mmho/cm sau mS/cm a extractului de saturare, care

trebuie s fie > 4 mmho/cm; reacia solului este moderat sau puternic alcalin cu pH > 8,4. natura srturrii sau a salinizrii (cu cloruri, cu sulfai, cu carbonai, mixte ); gradul de salinizare sau/i alcalizare; suma bazelor adsorbite; procentul de sodiu adsorbit (PSA) din capacitatea total de schimb cat ionic (T), care trebuie s fie peste 12 %;

raportul de sodiu adsorbit (RSA), reprezint abil, (me/100g sol) i capacitatea de saturaie diferena ntre capacitatea total de schimb cationic, T sch (me/100g sol) ; peste 0,11 ncepe s se manifeste pragul toxicitii

raportul dintre coninutul n Na schimb n cationi, n afar de sodiu dat de (me/100g sol) i Na fiziologice;

raportul de adsorbie a sodiului ( RAS ); care arat procesul de schimb cationic referitor la activitatea de schimb a Na n raport cu Ca i Mg, care la solurile saline depeste 8 ; Limita de toleran Prag de toleran 100 = T Na PSA sch sch sch Na T Na RSA = 2 Mg Ca Na RAS sch + = 101 Caracterizarea sintetic a solurilor salinizate dup indicatorii definii, PSA , RSA, RAS se prezint n tabelul 15. Tabelul 15 Caracterizarea solurilor saline dup indici agrochimici, PSA, RSA, RAS, de caracte

rizare a solurilor saline (dup Davidescu, 1992) Caracterizarea solului PSA RSA RAS Nesolonetizat < 5 <0,05 <4 Solonetizare sczut 5-10 0,05-0,11 4-8 Solonetizare mijlocie 10-15 0,11-0,18 8-12 Solonetizare ridicat 15-20 0,18-0,25 12-18 Solone >20 >0,25 >18 raportul Na /Ca i Na/ Mg, Na/Ca+Mg raportul Cl /SO 4 2i CO 3 2/ SO 4 2; stabilirea tipului de salinizare prin exprimarea raportului ntre ioni (tabelul 16). Tabelul 16 Tipul de salinizare ( dup ICPA, 1978 citat de Davidescu, 2000) Criterii Raportul dintre ionii exprimai n miliechivaleni Tipul CO HCO Cl SO 3 2 3 4 2 + + Cl SO 4 2 CO 3 2-

mg/100 g sol CaSO 4 % Sodic Sulfatic Sulfato-cloruric Sulfatic cu sod Sulfatic cu gips Cloruric Cloro-sulfatic Cloruric cu sod Cloruric cu gips 0,6 0,5 0,2 0,3 - 0,1 1,0 10 5,1 1,5 - 5,0 1,1 1,1 10 10 11 10 10 11 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 repartizarea pe profil a srurilor; variaz n funcie de cauzele care au dus la salin izarea solurilor cu importan direct asupra plantelor cultivate prin stresul pe care l prov oac, a antagonismului dintre ioni cu dezechilibre ntre raportul dintre ionii care sunt a bsorbii de ctre plant. grosimea orizontului srturat.

102 Substane folosite ca amendamente Corectarea reaciei alcaline se face cu substane acidifiante. Folosirea su bstanelor cu calciu pentru nlocuirea sodiului din complexul adsorbtiv se numesc amendamente pe ntru soluri saline i alcalice. Amendamentele dau natere la sruri solubile ce ndeprteaz sodiul, iar n cazul srturilor cu carbonai duc la transformarea ionului HCO 3 sau CO 3 2n CO 2 i H 2 O. Amendamentele pentru solurile saline i alcalice sunt: gipsul, sulful elementar s au activ, praful de lignit, fosfogipsul, acifer (sulfat de aluminiu i de fier cu acid sulf uric), acidul sulfuric rezidual, clorura de calciu, sulfatul de aluminiu, polisulfura de calci u, carbonatul de calciu, oxidul de calciu. Valoarea de acidifiere a acestor produse este diferit. Produsele cele mai utilizate sunt: Gipsul CaSO 4 .2H 2 O CaSO 4 .2H 2 O amorf sau cristalizat, alb glbui sau galben edus n ap, conine 16-18% S, are cel puin 70% CaSO 4 are coeficientul de neutralizare al amendamentului, a=1, iar valoarea de acidifiere i amendare este 100. lui se bazeaz pe activitatea ionilor de Ca 2+ , care prin schimb cationic trec pe complexul Na + cu formare de sulfat de sodiu, care este o prin irigare, se ndeprteaz din orizontul arabil. Na-[CA]-Na 4 [CA]=Ca 2 + + Na CaSO

cenuiu, cu solubilitate r

Efectul de amendare al gipsu

adsorbtiv nlocuind sare neutr, solubil care

SO 4 complex adsorbtiv saturat cu Na Na 2 CO 3 + CaSO 4 CaCO 3 + Na 2 SO 4 2NaHCO 3 + CaSO 4 CaCO 3 + Na 2 SO 4 + CO 2 +H 2 O Se recomand aplicarea de materie organic, care prin descompunere eliberea z CO 2 care solubilizeaz sulfatul de calciu. Reacia de amendare dureaz 2-3 ani. gips sulfat de sodiu, sare neutr

Fosfogipsul Fosfogips este reziduu obinut la fabricarea acidului fosforic, a a hexa metafosfatului i a fosfatului trisodic, este amorf, de culoare cenuiu-deschis sau glbui, conine 60-70% gips, 48% P 2 O 5 , 14-16 % S, aciditate liber datorat acidului fosforic i sulfuric rezidu al rezultat din procesul de fabricaie. Are coeficientul de neutralizare a=1,25, valoarea de acidi fiere este de 80% fa de gips. Se pstreaz n halde mici pentru scderea umiditii sub 10% pent a putea fi aplicat mecanizat. Se aplic pe soluri saline fr carbonai de sodiu, pe soluri cu clor uri i sulfai.

Sulf elementar sau activ, S, conine 98-99% S, pulbere, batoane sau bulgri de culoa re galben, are coeficientul de neutralizare, a=0,18 iar valoarea de acidifiere de 550, este utilizat destul de limitat deoarece are pre de cost ridicat. S elementar aplicat ca amendament e ste oxidat la SO 3 de tiobacterii, iar n prezena apei se formeaz acidul sulfuric, care are efect acidifiant asupra solului. oxidarea sulfului elementar 2S + 3 O 2 2 SO 3 103 formarea acidului sulfuric cu apa din sol 3 + H 2 O H 2 SO 4 formarea sulfatului de sodiu, 2 CO 3 + H 2 SO 4 Na 2 SO 4 + CO 2 + H 2 O Na SO

sare neutr, se reduce alcalinitatea solului. Se aplic pe soluri cu carbonai de sodiu. Praful de lignit rezult din exploataiile miniere, este pulbere, are efec t acidifiant prin sulful nativ pe care l conine. Se aplic pe soluri puternic solonate, pe soloneuri cu crust. Acifer se obtine prin imbibarea cu acid sulfuric a unui amestec de s ulfat de fier, sulfat de aluminiu i sulfat de calciu. Este amorf, cenuiu, are 20-30% S. Are valoarea de aci difiere de 260 fa de gips, care are a=1. Prin hidroliz se formeaz acidul sulfuric cu e

fect acidifiant asupra solului. Al 2 (SO 4 ) 3 + 6H 2 O 2 Al(OH) 3 + 3 H 2 SO 4 FeSO 4 + 2 H 2 O Fe(OH) 2 + H 2 SO 4 Na 2 CO 3 + 2 SO 4 2 SO 4 + 2 CO 3 Se

Na

aplic pe soluri saline cu carbonai.

Clorura de calciu CaCl 2 .6H 2 O este un deeu obinut la fabricile de sod, la aplicarea n sol rezult NaCl, o sare neutr, care se spal pe profil. Na-[CA]-Na +CaCl 2 [CA]=Ca + 2NaCl Valoarea de acidifiere este de 117 fa de gips. Sulfatul de aluminiu, Al 2 (SO 4

) 3 produs incolor, solubil in apa, cu valoare de acidifiere de 72 fa de gips. Al 2 (SO 4 ) 3 + 6H 2 O 2 Al(OH) 3 + 3 H 2 SO 4 Na 2 SO 3 + H 2 SO 4 Na 2 SO 4 + H 2 CO 3 Sulfat de feros, FeSO 4 .7H 2 O , sare cristalin verde, valoare de acidifiere 72 fa de gips. FeSO 4 + 2 H 2 O Fe(OH) 2 + H 2 SO 4 Na 2 CO 3 + H 2 SO

4 Na 2 SO 4 + H 2 CO 3 Acid sulfuric rezidual, H 2 SO 4 , incolor, de culoare glbui uleios, lichid cu 70-95% H 2 SO 4 , 32% S, valoare de acidifiere fa de gips 260. Se aplic pe srturi cu carbonai de sodiu. Na 2 CO 3 + CaSO 4 CaCO 3 + Na 2 SO 4 2NaHCO 3 + CaSO 4 CaCO 3 + Na 2 SO 4 + CO 2 +H 2 O Calculul dozei de amendament pentru soluri saline i alcalice Corectarea agrochimic a solurilor saline i alcalice este mai complex dect a solurilor acide. Solurile sunt grupate n urma cartrii agrochimice n complexe de soluri, a poi se stabilete msura de ameliorare. 104

Ameliorarea solurilor saline i alcalice urmrete modificarea raportului cati onilor adsorbii astfel nct s fie favorabil plantelor cultivate. Calculul dozei de amendament pentru soluri srturate Prin nlturarea Na ads nociv, folosind relaia Borlan .a., 1981 citat de Rusu .a., 2005: Unde Na s + = coninutul de sodiu schimbabil din sol, me/100g sol; T = capacitatea de schimb cationic a solului, me/100g sol; HCO 3 + CO 3 2= coninutul de bicarbonai i carbonai solubili din sol, me/100 g sol; h = adncimea de ncorporare a amendamentelor, cm. d = densitatea aparent a solului, g/cm 3 ; CGA = Coninutul de Gips Echivalent din amendamentul respectiv exprimat n % CaSO 4 .2H 2 O (80% la fosfogips, 117% la clorura de calciu, 175% la acidul sulfuric concentrat; 550% la sulf elementar; 62% la sulfatul feros, 78% la sulfatul de aluminiu) Prin folosirea metodei grafice folosind diagrama stabilirii dozei de g ips n raport cu textura solului, gradul de saturaie cu sodiu i coninutul n sodiu schimbabil din sol dup David Davidescu, 1963 (fig.21). Fig. 21 Stabilirea prin metoda grafic a dozei de gips (David Davidescu, 1963) 105 Urgena de corectare prin amendare cu gips se evaluaez cu formula (dup Rusu .a., 2005 ): UG = 4 0,1 PSA Unde, PSA = procentul de sodiu adsorbit din capacitatea total de schim b cationic (% din T). Interpretarea valorilor obinute prin calculul UG ului este urmtoarea: cu ct valoarea UG-ului este mai sczut cu att nevoia de ammendare a solului este mai mare. Val ori sczute ale UGului presupun valori mari ale PSA-ului. Amendarea difereniat a solurilor srturate.

Reacia de amendare apare dup anul 2-3, efectul maxim al amendrii se produce n anul 6 , apoi scade. Dozele variaz ntre 2-12 t/ha (fig.21). Prin aplicarea gunoiului d e grajd efectul este superior. Ameliorarea solurilor srturate necesit de regul msuri complexe. n ordinea complexitii sunt: artura adnc, fr rsturnarea brazdei, se recomand reinerea zpezii; scoaterea la suprafa prin arturi adnci a orizontului cu carbonai sau sulfai; aplicarea de amendamente; splri pentru ndeprtare srurilor solubile prin levigare pe profilul solului; drenaj artificial, pentru evacuarea apelor ncrcate cu sruri solubile. Exist patru direcii de grupare a solurilor srturate supuse ameliorrii: 1. dup condiiile de genez; 2. dup compoziia chimic, natura srurilor i raportul dintre diferii cationi i anioni; 3. dup condiiile ameliorative i anume: prin splri, drenaj sau amendamente, 4. tolerana plantelor cultivate la salinitate; Srturi cu carbonai. Prin amendare trebuie s se nlture carbonaii (de sodiu), precum i Na ads din complexul adsorbtiv. Ca amendamente se folosesc produse de tipul substanelor acide cum sunt: sulful, acidul sulfuric etc. Reaciile care au loc la amendare sunt: 2S + 3 O 2 2 SO 3 SO 3 + H 2 O 2 SO 4 Na 2 CO 3 + 2 SO 4 2 SO 4 + 2 + 2 O H

Na

CO H

Prin aciunea amendamentelor are loc scoaterea Na din complexul adsobtiv, prin nloc uirea lui cu ali cationi, totodat se reduc CO 3 2i HCO 3 prin descompunerea lor final n CO 2 i H 2 O. Nu este recomandat gipsul (CaSO 4 .2H 2 O) ntruct la scurt timp la suprafaa lui se formeaz o pojghi protectoare de CaCO 3 , care face ca reaciile de schimb dintre gips i sodiul adsorbit s se produc foarte ncet, astfel c peste 50 % din gips rmne n sol fr s neze (dup Davidescu). Na 2 CO 3 + CaSO 4 CaCO 3 + Na 2 SO 4 106

Srturi fr carbonai Se amelioreaz prin tratare cu gips sau fosfogips . calculeaz pornind de la cantitatea de sodiu ce trebuie ndeprtat, astfel nct s cu baze n care Na s fie sub 12 % din T. Prin reaciile de schimb dintre gips i complexul adsorbtiv Na 2 SO 4 , sare solubil care este ndeprtat prin msuri specifice ii, arturi adnci). Aplicarea gispului pe un sol fr carbonai, cu salinitatea CaSO

Dozele de gips se

se realizeze un grad de saturai rezult sulfatul de sodiu

(drenaj, splare, reinerea z provocat de cloruri.

4 + 2NaCl CaCl 2 + Na 2 SO 4 Aplicarea sulfului elementar pe un sol fr carbonai, cu salinitatea provocat de cloru ri. 2S + 3 O 2 2 SO 3 SO 3 + H 2 O H 2 SO 4 H 2 SO 4 + 2NaCl 2HCl + Na 2 SO 4 Srturi cu cloruri i sulfai Pe aceste srturi, pentru corectarea nsuirilor agrochimice nefavorabile se u tilizeaz gipsul urmat de splare. Clorurile (NaCl i MgCl 2 ) i sulfaii au influen pozitiv asupra creterii solubilitii gipsului. Prezena unor sruri ca CaCl 2 i Na 2 SO 4 , din contr, micoreaz solubilitatea gipsului . Amendarea agrochimic a solodiilor Solodiile sunt amendate cu substane calcaroase precum CaCO 3 , CaO, Ca(OH) 2 , amendarea este diferit fa de a cea a solurilor saline i alcalice deoarece solodiile se formeaz din s oloneuri pe care a stagnat apa. Aluminosilicaii se desfac n acid silicic i oxizi de aluminiu, substana organic se debazific, Na

ads este nlocuit cu H + . Amendarea const n neutralizarea aciditii rezultate. Amendamentele calcaroase odat introduse n sol trec n Ca(HCO 3 ) 2 , dup care Na ads prin reacia de schimb este nlocuit cu Ca.

107 Rezumat 3.4 Fertilitatea, nsuirea principal i fundamental a solului Fertilitatea natural potenial a solului se dezvolt n procesul unitar de solificare. Fertilitatea efectiv - real este rezultatul activitii de producie a omului. 3.5. Principalele nsuiri agrochimice ale solului ce caracterizeaz starea de fertili tate a solului 3.5.1. Reacia solului i semnificaia ei agrochimic Formele aciditii din sol. Aciditatea este dat att de ionii de hidrogen aflai liberi n soluia solului (aciditat ea actual), ct i de ionii de H + i Al 3+ adsorbii (aciditatea potenial) la suprafaa particulelor coloidale. Formele de alcalinitate din sol 3.5.1.1.Corectarea reaciei acide a solurilor. Calcularea dozei de amendament. Repartizarea solurilor acide n ara. Sursele de acidifiere n sol sunt naturale (clim vegetaie, roc) sau genera te de intervenia omului (poluare, ngrminte, pesticide). Amendamente folosite pentru corectarea reciei acide. Transformrile amendamentelor n solurile acide. Efectele amendrii asupra proprietilor solului. 3.5.1.2.Corectarea compoziiei ionice a solurilor saline i alcalice. Calcularea doz ei de amendament Repartizarea solurilor srturate n ara noastr

Cauzele care duc la srturare Clasificarea solurilor dup natura srurilor: solonceacuri, soloneuri, solodii. Clasificarea solurilor dup gradul de srturare: nesalinizate, slab salinizate, mijlo ciu srturate, puternic srturate. Criterii de stabilire a amendamentelor pentru solurile saline i alcalice Substane folosite ca amendamente Amendarea difereniat a solurilor srturate Teste de autocontrol 89. Care sunt factorii care determin fertilitatea solului? Roca parental a Condiii de anaerobioz n sol b Structura solului c Resturile vegetale d 90. Primvara la pornirea n vegetaie, temperaturile instabile nflueneaz efectul ngrmintelor cu: Potasiu a Microelemente b Azot i fosfor c Azot d 91. Eficiena ngrmintelor variaz cu textura solului, crete de la solurile cu textur uoar la solurile cu textur grea pentru: ngrmintele cu azot a ngrmintele cu fosfor b ngrmintele cu potasiu c ngrmintele cu microelemente d 92. Pe scara de apreciere a valorii pH a solurilor intervalul optim pentru majoritatea plantelor este: 3,51- 4,30 a 5,01- 5,80 b 6,80-7,20 c 8,01-8,40 d 93. Plantele tolerante la aciditate, care prefer un pH al solului ntre 4 i 6 sunt: Sfecla de mas a Cartof, arbuti fructiferi b Floarea soarelui c Lucern d 94. Plantele tolerante la alcalinitate, care prefer un Porumb a 108 pH al solului ntre 6 i 8 sunt: Floarea soarelui, mutar, sfecl de zahr b Tutun c Mazre, fasole d 95. Plantele mijlociu tolerante la aciditate, care prefer un pH al solului ntre 5 i 7 sunt: Cartof, lupin galben a Ovz, orez b Lucern, rapi c Gru, porumb, mazre, fasole d 96. Reacia bazic a solului favorizeaz formarea srurilor mai puin solubile:

Ca(H 2 PO 4 ) 2 a Ca(NO 3 ) 2 b CaHPO 4 , Ca 3 (PO 4 ) 2 c KNO 3 d 97. Suprafaa de teren agricol cu soluri cu reacie acid se nsumeaz la cca.: 2 milioane ha a 5,7 milioane ha b 500 000 ha c 12 000 ha d 98. Aciditatea n sol este dat de prezena ionilor de: Calciu a Hidrogen i aluminiu b Magneziu c Sodiu i potasiu d 99. Aciditatea actual n sol reprezint un indice: Calitativ de apreciere a aciditii a Cantitativ de apreciere a aciditii b Cantitativ pentru calcularea dozei de amendament c Calitativ de apreciere a bazicitii d 100. Aciditatea potenial a solului reprezentat de aciditatea hidrolitic i de aciditatea de schimb servete la: Calcularea dozei de N a Calcularea dozei de P b Calcularea dozei de amendament c Calcularea dozei de K d 101. Surse de acidifiere n sol sunt: ngrminte cu reacie acid, materia organic din sol i emisiile de SO 2 i NO 2 a ngrminte cu hidroliz bazic b ngrminte cu aciune neutr c Compui chelai d

102. Amendamente folosite pentru corectarea reaciei acide sunt: CaCO 3 , CaO, C(OH) 2 , marne a CaSO 4 b Fosfogips c Floare de sulf d 103. Efectele amendrii asupra proprietilor fizice ale solului: mbuntete coninutul n elemente nutritive a mbuntete coninutul n materie organic b mbuntete textura solului c Scade coninutul n ioni de hidrogen d 104. Efectele amendrii asupra proprietilor chimice ale solului: Efectul coagulant asupra coloizilor prin stabilitatea agregatelor a Corecteaz compoziia ionic i mrete mobilitatea elementelor n sol b Intensific activitatea microorganismelor c Intensific procesul de nitrificare prin activitatea bacteriilor Azotobacter chroococcum d 105. Efectele amendrii asupra proprietilor biologice ale solului: Efect coagulant asupra coloizilor solului a Intensific activitatea microorganismelor b 109 mbuntete textura solului c Saturarea complexului adsorbtic cu ioni de calciu d 106. Determinarea aciditii de schimb i a aluminiului schimbabil n sol se face prin metoda analitic: Conductometric a Titrimetric b Gravimetric c Flamfotometric d 107. Suprafaa de teren agricol ocupat de solurile srturate n ara noastr este de cca.: 500000 ha a 3,7 milioane ha b 5,5 milioane ha c 300 000 ha d 108. Alcalinitatea din sol este dat de prezena srurilor: Nitrai ( K, Ca, Mg) a Cloruri (Na, Mg), sulfai (Na, Mg), carbonai i bicarbonai (Na) b Fosfai primari (Ca) c Fosfai teriari i secundari (Ca) d

109. Cauzele srturrii solurilor sunt: Pnza de ap freatic n adncime a Veri ploioase cu temperaturi sczute b Condiii climatice, reeaua hidrologic, vegetaei specific de plante halofite c Evapotranspiraai sczut d 110. Cauzele srturrii secundare a solurilor sunt: Veri cu temperaturi ridicate a Vnturi puternice ce intensific evapotranspiraia b Irigaii fr drenaj, ap de irigat ncrcat cu sruri minerale c Compoziia chimic a apelor freatice d 111. Plante cu toleran ridicat la concentraia de sruri din sol de 10-18mS/cm: Gru, floarea soarelui, in a Bumbac, orz, rapi, sfecl b Orez, ovz, porumb c Fasole, bob d 112. Determinarea concentraiei n sruri solubile totale se face prin metoda analitic: Volumetric a Poteniometric b Conductometric c Spectrofotometric d 113. Solurile nesolonetizate au valoarea procentului de sodiu adsorbit (PSA) de: PSA 5-10% a PSA 15-20% b PSA 10-15% c PSA < 5% d 114. Soloneurile au valoarea procentului de sodiu adsorbit (PSA) de: PSA > 20% a PSA 15-20% b PSA 10-15% c PSA < 5% d 115. Amendamente folosite pentru corectarea compoziiei ionice a solurilor srturate sunt: CaCO 3 a Sulf elementar, fosfogips, gips b CaO c Ca(OH) 2 d 116. Msuri suplimentare pentru ameliorarea srturilor: Splarea periodic a srurilor, drenaj, artura adnc, aplicarea gunoiului de grajd a Praila b Cultivarea plantelor furajere c Artura fr ntoarcerea brazdei d 110 3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului i semnificaia ei agrochimic

Din punct de vedere agrochimic prin capacitatea de tamponare a unui s ol se nelege nsuirea pe care solul o are de a se opune oricrei tendine de modificare a concentraie i unui ion (H + , OH , PO 4 3, K + , Ca 2+ ) din soluia solului prin influena reciproc dintre faza solid i lichid. Capacitatea de tamponare pentru pH reprezint rezistena pe care o opune solul oricrei tendine de modificare a reaciei solului, cnd se intervine cu o substan care di sociaz ca acid sau ca baz. Capacitatea de tamponare este o caracteristic a fi ecrui sistem tampon i reprezint numrul de echivaleni gram, Eg, de acid tare/baz tare adugai ntr-u litru de extract de sol (soluie tampon) care modific pH-ul cu o unitate.

Capacitatea de tamponare pentru pH depinde de prezenei n sol a 4 factori: Sisteme tampon date de amestecuri de acizi slabi i srurilor lor; Prezena unor substane amfotere; Prezena unei suprafee adsorbante puternice, reprezentat prin complexul ads orbtiv al solului; Coninutul n humus ridicat. Acizi slabi i srurile lor. Acizi slabi precum acid carbonic, acizi humi ci, acizi aluminosilicici i srurile lor bicarbonai, carbonai, humai silicai reprezint s stemele tampon pentru pH ale solului. Prezena bicarbonatului de calciu Ca(HCO 3 ) 2 , sare format dintr-un acid slab i o baz tare reduce tendina de acidifiere prin reacia: Ca(HCO 3 ) 2 CaCO 3 + CO 2 + H 2 O Dac la aplicarea ngrmintelor n sol apar radicali acizi atunci srurile de C (HCO 3 )

2 acioneaz tampon pentru ca pH-ul s nu se modifice, formnd un compus greu solubil care nu influeneaz reacia solului. Ca(HCO 3 ) 2 + (2H + +SO 4 2) CaSO 4 +H 2 O+2CO 2 Dac apar radicali bazici Ca(HCO 3 ) 2 + (Ca 2+ + 2OH ) 2CaCO 3 +2H 2 O pH rmne neschimbat , deoarece se formeaz carbonat de calciu, sare neutr care nu modific pH-ul. Substanele amfotere. Substanele amfotere sunt substanele chimice care se c omport ca un acid n mediu bazic i ca o baz n mediu acid, astfel de substane sunt de natur org anic acizii humici, proteine i de natur mineral hidroxizii metalici- Fe(OH) 3 , Al(OH) 3 , Zn(OH) 2 , Pb(OH) 2 . La o uoar modificare a pH-ului substanele amfotere cedeaz ioni hidroxil (OH ) n mediu acid i se comport ca o baz, fie cedeaz protoni (H + ) n mediu bazic i se comport ca un acid.

111 n mediu acid R(OH) n R (OH) n-1 + OH n mediu bazic R(OH) n RO(OH) n-1 + H + n mediu acid 3 ] n [Fe n (OH) 3n-1 ] + + OH n mediu bazic 3 ] n [Fe n O(OH) 3n-1 ] + H + n mediu acid 3 ] n [Al n (OH) 3n-1 ] + + OH [Fe(OH)

[Fe(OH)

[Al(OH)

n mediu bazic 3 ] n [Al n O(OH) 3n-1 ] + H + [Al(OH)

Suprafee adsorbante puternice. Prezena unei suprafae adsorbante mari reprez entat prin complexul adsorbtiv ([CA]) constituie cel mai puternic factor cu ajutorul cruia solul i exercit capacitatea de tamponare. Capacitatea de tamponare la adugarea unor substane cu caracter acid este cu att mai mare cu ct complexul adsorbtiv este saturat cu baze. Pentru sruri cu hidroliz acid ( NH 4 ) 2 SO 4 reacia de tamponare se desfoar n sensul neutralizrii sursei de aciditate re zultat n sol cu formarea unei substane neutre, greu solubile de sulfat de calciu. [C.A.] Ca Ca Mg = = = + ( 2H + + SO 4 2) [C.A.] _ _ = = H H Ca Mg + CaSO 4 Pentru sruri cu hidroliz bazic, reacia de schimb se realizeaz prin reinerea n

complex a bazei i formarea moleculelor neutre de ap, cu constant de dis ociere mic astfel reacia solului nu se modific. [C.A.] Ca Mg = = + OH ) [C.A.] _ _ = = H Ca Mg H H +( Na + Na + H 2 O Exist o corelaie ntre capacitatea total de schimb cationic (T) i puterea de tamponare a a solului pentru pH. Solurile cu capacitatea de schimb cationic mare (T) au i capacitatea de tamponare mare. ntre pH-ul solului i saturaia n baze (V%) a solurilor ex ist o dependen descris prin ecuaiile de tamponare stabilite de Saidel (1) i de Pavlovschi i Mavrodi neanu (2) citate de Rusu .a., 2005: 112 Unde, V = gardul de saturaie n baze, n %. K s = constanta de disociere a substanelor acidoide din sol, a crei valoare stabilit experimental pentru solurile din Romnia este de 5,9. S B = suma bazelor schimbabile, n me/100g sol. S H = suma hidrogenului schimbabil, n me/100g sol. Borlan i colab., 1995 citat de Rusu .a., 2005 definete indicatorii ce p ot caracteriza indirect capacitatea de tamponare a solurilor prin valorile logaritmului zecimal al raportului dintre suma bazelor schimbabile (S B

) i aciditatea hidrolitic (A h ) sau prin logaritmul raportului dintre capacitatea total de schimb cationic (T) i activitatea protonilor (H + ). S-a stabilit relaia matematic pentru Capacitatea de Tamponare pentru Reacie prin relaia: Prin evaluarea acestor indicatori se poate aprecia influena complexului adsorbtiv i a capacitii de adsorbie cu schimb a cationilor asupra capacitii de tamponare pentru pH.

Coninutul n humus. Humusul i substanele de natur proteic prezint grupri de tipul COOH i NH 2 care reacioneaz amfoter. Humusul are influen direct asupra capacitii de tamponare a solului prin co ninutul su n substane proteice cu grupri funcionale care reacionez n funcie de m carea mediului ca un acid sau ca o baz. Substanele de natur proteic reacioneaz dup urmtorul mecanism al sistemelor tampon: NH 3 + + + NH 3 + mediu acid NH 3 + + NH 2 -COO OH -COOH H

-COO

-COO

mediu bazic Humusul are o anumit limit, care dac este depsi prin aportul de acid sau baz reacia solului se modific. ngrmintele aplicate n doze mari an de an (care hidrolizeaz acid sau bazic) pot avea efecte negative asupra pH-ului. Puterea de tamponarea a solurilor este diferit. Un sol argilos avnd un complex adsorbtiv bine reprezentat prin dispersia mai puternic a particulelor co

loidale are o putere de tamponare mai mare dect un sol lutos al crui complex adsorbtiv este ma i slab reprezentat. Solul lutos are la rndul lui o putere de tamponare mai mare dect un sol nisipos a crui capacitate de adsorbie este slab. C t SolArgilos > C t SolLutos > C t SolNisipos Solurile pot avea aceeai reacie dar capacitate de tamponare diferit, n concluzie pHul nu este o msur a capacitii de tamponare a unui sol, el indic numai star ea de reacie a acestuia. Substan proteic Substan proteic Substan proteic Substan proteic 113 3.5.3. Fenomenele de oxido-reducere din sol i importana lor n aplicarea ngrmintelor Potenialul de oxidoreducere este o nsuire fizico-chimic influenat de aeraia din sol. n sol, reaciile de oxido-reducere sunt permanente, ele au o mare importan n reglarea sistemului nutritiv al plantelor. n sol, att condiiile aerobe, ct i cele total anaerobe sunt nefavorabile p entru acumularea substanelor nutritive i fa de cerinele plantelor de cultur. n procesele de oxidare se elibereaz energie sub diferite forme, are loc o cedare de electroni, o cretere a sarcinii pozitive i trecerea elementului la o valen superioar. n procesele de reducere se consum energie, are loc o acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive i trecerea la o valen inferioar a elementului. n natur, fenomenele de oxidare se petrec ntotdeauna odat cu fenomenele de reducere, deoarece electronii cedai de un element sunt acceptai de atomul unui alt element r eductor, care se afl n acelai sistem. Astfel, reaciile de oxidare i reducere se petrec concomitent, de unde i denumirea de reacii de oxido-reducere sau redox. Reaciile de oxidare i reducere se pot considera reversibile, ceea ce permite scri erea lor mpreun:

n plantele verzi, n timpul creterii i dezvoltrii datorit formrii substanelor de sinte predomin procesele de reducere. n schimb, n sol, pentru a avea condiii f avorabile pentru

dezvoltarea plantelor, trebuie s predomine procesele de oxidare, care de scompun materia i elibereaz energia. Procesele de oxido-reducere se caracterizeaz prin diferena de potenial. Acest lucru se petrece i n sistemul sol-plant, astfel c, dac se introduce un electrod de platin n plant, n sucul celular, iar altul n sol se va constata c sucul celular este ncrcat cu electri citate negativ, iar soluia solului, cu electricitate pozitiv. Pentru exprimarea proceselor de oxido-reducere ale solului se folosesc diferite metode ntre care locul cel mai important l ocup metoda poteniometric. Exprimarea se face prin relaia rezultat din ecuaia lui Nernst:

E = potenialul de electrod, mV; E 0 = potenialul normal (standard), ct., ce caracterizeaz sistemul redox; y n x m n m y n n x m m R O R O Q R ye R Q O xe O ye xe + + + + + + + [ ] [ ] red ox nF RT E E ln 0 + = 114 R = constanta universal a gazelor (8,316J/grad.mol); T = temperatura absolut, (-273,16C ) grade Kelvin; n = nr. de electroni care particip la reacie; F = ct. lui Faraday, 96 000 Coulombi, prin trecerea 1F se reduce sa u se oxideaz 1 echivalent gram de element sau substan; ln = logaritm natural n baz e; ox, red = concentraia oxidantului sau reductorului, mol/l; La T = 20 C i lg, avem:

n raport cu energia care se consum sau se elibereaz se nate o diferen de potenial care este cuprins n medie ntre 100 i 600 milivoli. Valoarea acestei diferene de potenial este cu att mai ridicat cu ct potenialul pozit iv al solului este mai mare, deci cu ct procesele de oxidare sunt mai puternice. Schimbrile potenialului de oxido-reducere al solului n cursul perioadei de vegetaie influeneaz modificarea nsuirilor solului i a soluiei solului i implicit are efect asupra nutriiei plantelor. Aceste modificri influeneaz dinamica compuilor cu Fe, Mn , N i nutriia plantelor cu aceste elemente. n reacii de oxido-reducere sunt implicate elemente cu valen variabil: Sistem redox pentru fier n sol: Fe 3+ + 1e Fe 2+ reacie de reducere Fe 2+ - 1e Fe 3+ reacie de oxidare Sistem redox pentru mangan n sol: Mn 4+ + 2e Mn 2+ reacie de reducere Mn 2+ - 2e Mn 4+ reacie de oxidare n solurile cu condiii de anaerobioz se mobilizeaz ionii cu valene reduse (Mn 2+ , Fe 2+ ), iar n solurile aerate, predomin ionii cu valene superioare (Mn 4+ , Fe 3+ ). Pe solurile acide are loc reducerea manganului i a fierului, se dispon ibilizeaz astfel ionii de hidroxil OH

, cu efect de neutralizare a aciditii solului. Procesele de oxidoreducere sunt implicate i n accesibilitatea ionului fosfat prin fixarea ionului fosfat n compui greu solubili sau din contr mobilizarea acestuia i trecerea lui n forme solubile n funcie de valena ionilor hidroxi-Al, hidroxi-Fe. Procesele de oxidoreducere au importan i n activitatea microorganismelor di n sol implicate n mobilitaea unor elemente nutritive din sol, cum ar fi circ uitul N, P i S. Sinteza humusului saturat se face n condiii de aerobioz, cnd n sol predomin proces ele de oxidare, iar la anaerobioz se formeaz humusul hidromorf i turba. (dup Rusu .a, 2005). Indicele rH 2 . Clark a propus exprimarea puterii de oxidoreducere, prin analogie cu pHul, prin indicele rH 2 , care reprezint log zecimal negativ al presiunii fictive a hidrogenulu i molecular la un electrod indiferent cufundat ntr-o soluie redox. [ ] [ ] red ox lg n 0,058 E E 0 h + = 115 La T = 20 C, variaz intre 0-41.

rH 2 are valori absolute n sol cuprinse ntre 21-38, n soluri bine aerate valoarea rH 2 este cuprins ntre 28-34, iar pentru solurile slab aerate rH 2 =22-23. Sposito (1989) citat de Rusu .a., 2005 propune aprecierea oxidabilitii so lului dup valoarea pE, care reprezint logaritmul zecimal negativ al acivitii electronilor libe ri. pE = - lg(e ) Valorile activitii electronilor liberi sunt cuprinse ntre -6 i +13, iar p entru valori mai

mari de 7 predomin procesele de oxidare. Cnd comparm valorile potenialului redox la diferite soluri folosim E hmax i rH 2max . E h are valori cuprinse ntre 200-700 mV, sunt limitele inferioare i superioare n interiorul crora condiiile de oxido-reducere din sol sunt favorabile pentru creterea i dezvoltarea normal a plantelor. La E hmin 200mV, n sol se petrec predominant procese de reducere, apropiate de anaerobioza complet, se acumuleaz compui, n concentraie toxic pentru plante. Valorile E h ridicate de peste 400mV caracterizeaz un mediu bogat n oxigen cu condiii favorabile mineralizrii materiei organice La E hmax 700mV, n sol se petrec procese predominant de oxidare, apropiate de aerobioz complet, are loc o srcire a solului n elemente nutritive, ce provoac deranjamente de nutriie i apariii ale carenelor. Vara valorile potenialului de oxidoreducere pe solurile podzolice este d e 600-750 mV, iar pe cernoziomuri de 450-600 mV. Reglarea proceselor de oxidoreducere din sol se face mai bine n condiii naturale pe solurile cu structur glomerular stabil, cu coninut ridicat de humus i reaci e neutr sau uor acid. Prin introducerea ngrmintelor n sol se produc modificri ale potenialului red x n raport cu doza i felul ngrmntului: introducerea Ca(H 2 PO 4 ) 2 ridic potenialul redox, spre deosebire de (NH 4 ) 2 SO 4 , care micoreaz potenialul redox.

029 , 0 058 , 0 2 pH E rH h + = pH E rH h 2 029 , 0 2 + = 116 Rezumat 3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului i semnificaia ei agrochimic. Sisteme tampon date de amestecuri de acizi slabi i srurilor lor Prezena unor substane amfotere Prezena unei suprafee adsorbante puternice reprezentat prin complexul adsorbtiv al solului Coninutul n humus ridicat 3.5.3.Fenomenele de oxido-reducere din sol i importana lor n aplicarea ngrmintelor n procesele de oxidare se elibereaz energie sub diferite forme, n procesele de redu cere se consum energie. n plantele verzi, n timpul creterii i dezvoltrii datorit formrii substanelor de tez, predomin procesele de reducere, n sol pentru a avea condiii favorabile pentru dezvoltarea plan telor, trebuie s predomine procesele de oxidare, care descompun materia i elibereaz energia. Ecuaia lui Nernst: Indicele rH 2 . Teste de autocontrol 117. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru pH depinde de: Coninutul solurilor n cationi monovaleni a Coninutul solurilor n cationi bivaleni b Prezena acizilor slabi i srurilor lor, complexul adsorbtiv, materia organic, substane amfotere c Coninutul solurilor n minerale primare i secundare d 118. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru fosfor depinde de: Concentraia n ioni de hidrogen a Concentraia n microelemente b Concentraia soluiei solului c Procesele de precipitare, de reinere de ctre

coloizii organici i de adsorbie de ctre mineralele argiloase a fosforului d 119. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru potasiu depinde de: Prezena coloizilor minerali i organici a Prezena acizilor slabi i srurile lor b Proceselor de precipitare a ionilor c Reaciile de substituie a hidroxizilor amfoteri de Al i Fe d 120. Procesele de oxidare au loc cu: Cedare de electroni, creterea sarcinii po zitive i eliberare de energie a Cedare de electroni, scderea sarcinii pozitive i eliberare de energie b Acceptare de electroni, creterea sarcinii pozitive i eliberare de energie c Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive i consum de energie d 121. Procesele de reducere au loc cu: Acceptare de electroni, creterea sarcinii pozitive i consum de energie a Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive i consum de energie b Cedare de electroni, creterea sarcinii pozitive i eliberare de energie c [ ] [ ] red ox nF RT E E ln 0 + = 117 Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive i eliberare de energie d 122. Procesele de oxidare au loc preponderent n: n plant, prin formarea substanelor de sintez a n sucul celular al plantelor b n sol, cu consum de materie organic c n sol, cu acumulare de materie organic d 123. Procesele de reducere au loc preponderent n: n plant, prin formarea substanelo r de rezerv a n sol, cu consum de materie organic b n sol, cu acumulare de materie organic c n faza lichid a solului d 124. Procesele de oxido-reducere, care se petrec simultan, se msoar prin:

Diferena de potenial (E h E 0 ) exprimat n mV a Uniti pH b Uniti pOH c Uniti pCa d 125. Puterea de oxido-reducere a solului se exprim prin: Indicele de pH a Indicele rH 2 b Indicele pOH c Indicele pCa d 126. Valorile E h i rH 2 pentru solurile cernoziomice sunt: E h =100-200 mV, rH 2 =10-15 a E h =600-700 mV, rH 2 =22-23 b E h =450-600 mV, rH 2 =28-34 c E h =200-300 mV, rH 2 =35-41 d 127. La valori ale E h de 200 mV n sol se petrec predominant: Procese de reducere, se acumuleaz compui n concentraie toxic pentru plante a Procese de oxidare cu pierdere de materie organic b Procese apropiate de aerobioz complet cu srcirea solului n elemente nutritive c Procese apropiate de anaerobioz complet cu acumulare de materie organic d 128. La valori ale E h

de 700 mV n sol se petrec preponderant procese de: Oxidare cu pierdere de elemente nutritive a Oxidare cu acumulare de elemente nutritive b Reducere cu acumulare de compui toxici c Anaerobioz cu acumulare de materie organic d

118 3.6. Biodinamica substanelor nutritive din sol i starea de fertilitate

Solul nu este numai un depozit, o aglomerare haotic de materie i fiine, el este un sistem deschis, organizat, impregnat cu via, materie i fiine, capabil s orienteze sen sul tuturor fenomenelor interne n concordan cu mediul nconjurtor (P. Papacostea, 1976, citat de Gh. Stefanic, 2006) Fertilitatea efectiv a solului e condiionat i de satisfacerea condiiilor ne cesare desfurrii activitii biologice a acestor organisme n sol. ntr-un gram de sol se afl ie 22-45 mil. bacterii, 0,7-1,5 mil. ciuperci, 100mii alge. n condiii favorabile masa total de microorganisme ajunge n stratul arabil la 5-7t/ha i se rennoiete n decurs de o lun de 2-3 ori. Microorganismele din sol se afl n relaii re iproce cu rdcinile plantelor rizosfer-nodoziti micoriz. Materia organic din sol constituie p ru majoritatea microorganismelor din sol (excepie fac bacteriile nitrificatoa re) substratul din care acestea i iau energia necesar pentru procese lor vitale. Majoritatea bacteriilor, cu excepia celor nitrificatoare, pentru desfurarea ciclului lor vital au nevoie de materie organic, de humus. Solurile bogate n materie organic. au activitate microbiologic intens. Solu rile acoperite cu vegetaie au activitate microbiologic intens. Unele verigi tehnologice (erbicide, fungicide, irigaiile) influeneaz activit atea acestor microorganisme. Aceste microorganisme consum energie, elemente nutritive dar elibereaz CO 2

, care ajut la aprecierea fertilitii prin mineralizarea i solubilizarea elementelor nutritive i intensificarea procesului de fotosintez. Solul conine n raport cu nsuirile fizice, chimice, cantiti diferite de bact erii: bacterii amonificatoare, nitrificatoare, denitrificatoare (N), fosfobacterii (P), s ulfobacterii reductoare, oxidante (S), ferobacteerii reductoare, oxidante (Fe), bacterii manganifere (Mn). Pe solurile cu reacie neutr sau slab acid condiiile de via a microorganism elor sunt favorabile. Pe solurile acide se dezvolt ciuperci, cu efecte negative Un sol cu activitate microbiologic este mai fertil dect solurile fr activitate bacte rian (nisip, podzol). Fiecare bacterie are un circuit specific, aceste circu ite sunt influenate de activitatea uman n procesul tehnologic. Biodinamica elementelor se refer la la circuitul elementelor nutritve n natur, da r i la circuitul carbonului i oxigenului, la schimbul dintre biosfer i mediul nconjurtor. n circuitul biologic al oxigenului, al apei i al carbonului rolul princ ipal revine proceselor fotochimice. Rezistena biosferei la aciunea factorilor externi, la care se adaug i activitatea uman, este condiionat de existena mai multor procese ciclice d e schimb a elementelor chimice ntre diferii componeni ai biosferei. La baza echilibru lui dinamic din natur st mecanismul de autoreglare a compoziiei chimice a acesteia. Circuitul elementelor n biosfer - carbon, oxigen, azot, sulf, fosfor etc. reprezint trecerea lor din forma mineral n materia vie i invers ca urmare a unor transformri chimice i biologice.

119 Biodinamica azotului Azotul joac un rol important n biosfer. El este componentul de baz al a tmosferei terestre. Deoarece azotul este mai puin reactiv din punct de vedere ch imic, circuitul lui n atmosfer se deosebete esenial de cel al oxigenului. Circuitul biologic al azotului este practic un circuit nchis care nu are influen direct asupra compoziiei chimice a atmos ferei. Un proces important de implicare a azotului atmosferic n circuitul biologic este cel de fixare a azotului atmosferic cu formarea amoniacului i a altor compui ai azotului ca urmare a activitii microorganismelor solului. Starea de oxidare a azotului n compuii chimici variaz de la -3 (n NH 3 ) pn la +5 (n

HNO 3 ). Legat sub form de NH 3 (NH 4 + ) i NO 3 azotul este absorbit de ctre plante i este folosit la sinteza compuilor ce conin azot, n special a proteinelor vege tale ce servesc drept hran pentru animale. n organismul acestora ele se descompun n aminoacizi i se tr ansform n proteine animale sau sunt eliminate din organism odat cu dejeciile n nat ur exist microorganisme capabile s transforme aceste dejecii n N 2 i astfel are loc circuitul biologic al azotului. Ciclul azotului n biosfer poate fi prezentat prin schema din figura 22. Fig. 22 Ciclul azotului n natur (dup UCAR- University Corporation for Atmospheric Research) 120

Fixarea azotului atmosferic (N 2 ). Se face de ctre dou grupe de bacterii nesimbiotice (cu activitate independent de plante) i simbiotice (n relaie cu planta p rin nodozitile de pe rdcin). Bacteriile nesimbiotice: Aerobe: Azotobacter chroococcum (bacterie izolat de J.B.Boussingault n 18 38) acioneaz n mediu aerob, n sol bogat n materie organic, la pH 6-8 i are capacitate s fixeze pentru 1g C n corp 8-10 mg N. Anaerobe: Clostridium pasteurianum (bacterie izolat n 1893 de S.N.Vinogra dski) activeaz n mediu anaerob, la pH 5,7-7,3, pentru 1 g C n corp se fixeaz 3-7 mg N. Bacteriile simbiotice Hellriegel (1888) a descoperit c fixarea azotului n nodozitile unor plante se datoreaz unor bacterii din grupa Rhizobium, din care s-au izolat 9-16 specii. Bacteriile triesc n nodozitile de pe rdcinile leguminoaselor. Ele activeaz n condiii aerobe, la temperatura de 18-26C i pH 5,5-7. n condiii naturale, legarea N 2 este nfptuit n special de bacteriile care triesc pe rdcinile unor plante (mazre, fasole, soia, lucern, trifoi etc.). Mecanismul fixrii N 2 atmosferic n corpul bacteriei. Reducerea fermentativ a N 2

de ctre bacteriile din rdcini cu participarea atomilor de H din ap contribui e la formarea NH 3 . Drept catalizator servete nitrogenaza. S-a dovedit c nitrogenaza este u n complex fermentativ complicat care const din dou proteine cu mas molecular diferit n componena crora intr clusterul Fe 4 S 4 (n raport de 4 i 1). Proteina mai mare conine de asemenea doi atomi de fier i o Mo-coenzim cu pn la 6-8 atomi de fier pentru un atom de molibden. Reducerea N 2 are loc numai n prezena acestor dou proteine. N N + 6e + 6H + ATP ADP Mo Fe 2NH 3 Planta aprovizioneaz bacteriile cu substane organice, iar bacteriile aprov izioneaz plantele cu N fixat din atmosfer prin acelai mecanism ca i bacteriile nesimbiotice. Procesele de nitrificare, denitrificare i amonificare sunt rezultatul act ivitii bacteriilor corespunztoare. Bacteriile denitrificatoare sunt rspndite n solurile i n bazi nele acvatice cu un coninut mic de O 2 . N 2 O gazos, format n urma activitii vitale, trece parial n atmosfer. Circuitul natural al azotului se caracterizeaz printr-o vitez mi c deoarece este supus aciunilor antropogene. n momentul de fa echilibrul azotului n biosfer este nclcat: bacteriile denitrificatoare nu mai reuesc s prelucreze cantitile crescnde de azot care trec n mediul ambiant n urma activitii umane. Drept rezultat are loc acumularea nitrailor i a produselor intermediare de nitrificare n mediul nconjurtor. Procesele de amonificare, nitrificare, denitrificare din sol Azotul are ca surs principal n sol materia organic. Din azotul total din sol, numai 0,5-5% este reprezentat de formele anorganice (nitrai, sruri de amoniu). Formele de azot anorga nic din sol provin din ngrmintele administrate, din apele de precipitaie i descompunerea materiei organice prin procese microbiologice. Datorit condiiilor variate n care i d

esfoar 121 activitatea microorganismele din sol, compuii organici se transform n prod ui cu azot accesibili plantelor. 1.Amonificarea Majoritatea plantelor, asimileaz azotul din sol sub form NH 4 + si NO 3 . Sunt ns unele plante care pot s asimileze azotul direct din aer folosindu-l n metabolism la sint eza substanelor proteice. Humusul, resturile organice vegetale si animale din sol transformate de ctre microorganisme i ngrmintele chimice administrate de tehnologi reprezint sursa de NH 4 + pentru plante. Compuii organici cu azot sub aciunea unor grupe de ciuperci si bacter ii ca: Pseudomonas ovalis, Bacterium mycoides, Bacterium tumefaciens, Proteus vu lgaris, sunt desfcui ntr-o prim etap n produi intermediari (polipeptide, peptide, amide) ar n final n amoniac. Aceast descompunere a substanelor organice azotate (protide, amin oacizi, uree, etc) cu formare de amoniac se numete amonificare. Amoniacul ce rezult n urma procesului de amonificare este reinut n comp lexul adsorbtiv al solului, sau dizolvat n soluia solului. In anumite condiii el se poate transforma n prezena bacteriilor nitrificatoare n nitrii, nitrai. 2.Nitrificarea Oxidarea amoniacului are loc n sol n condiii de aeraie suficient, umidit ate 50-60% din capacitatea de ap, temperatura optim de 35-37 o C, reacie neutr sau alcalin sub influena unor bacterii specifice. Nitrificarea are loc n dou faze: Sub aciunea bacteriilor din familia Nitrobacteriaceae - genurile Nitrosom onas, Nitrosococcus, Nitrosoglea, Nitrospira, Nitrosocystis, Nitrosospira amoniul se oxideaz n prima treapt la nitrii; Sub aciunea bacteriilor Nitrobacter, Nitrocystis, Bacteriderma alba, Bacte rium rosea are loc oxidarea nitriilor (NO 2 ) n nitrai (NO 3

);

In final prin reacii cu hidroxizii din sol se obin sruri ale acidului azotic. Procesele de nitrificare sunt ncetinite de prezena unei mari cantiti de materie or ganic nedescompus (paie, coceni). In condiii favorabile, ntr-un an prin nitrificare se po ate produce n medie o cantitate de cca. 60kg nitrai /ha. 3.Denitrificarea Un fenomen negativ, nedorit care afecteaz condiiile de nutriie a plantelor l repre zint denitrificarea care const n reducerea nitrailor n nitrii, amoniac pn la azot molecula . Procesul se petrece n etape si este produs de bacterii specifice astfel: A) Reducerea nitrailor n nitrii produs de Bacillus megatherium, Escherich ia colli, Pseudomonas pyocyanea; B) Reducerea nitriilor n oxid de azot produs de Bacillus subtilis, Clo stridium sporogens; C) Eliberarea azotului elementar produs de Bacillus denitrificans, Baci llus nitroxus, Vibrio denitrificans. 122

Procesul de denitrificare are loc n soluri cu pH bazic cnd temperatur a depete 2737 o C n condiii de secet, cu coninut mare de materie organic, bogate n hidrai de carbon nedescompui(gunoi de grajd pios, nefermentat). Microorganismele denitrificatoare i procur oxigenul prin reducerea compuilo r oxigenai ai azotului, iar energia necesar proceselor biologice din desfac erea hidrailor de carbon. Denitrificarea are loc cu consum de energie caloric, este un p roces nedorit prin care azotul din sol se pierde intrnd n circuitul atmosferic.

Biodinamica fosforului Suprafaa terestr conine aproximativ 0,1% fosfor. Fosforul nu se ntlnete n n tur n stare liber ci doar sub form de compui chimici i minerale, ndeosebi minerale fosfatic e. Sursa principal de fosfor este apatita care conine fosfat sub form de Ca 3 (PO 4 ) 2 . n compuii si fosforul poate avea starea de oxidare -3, +1, +3, +4 sau +5. Mai mult sunt rspndite strile de oxidare +3 i +5. Circuitul fosforului este mai simplu dect circuitul azotului i cuprinde doar litosfera i hidrosfera. Are loc n special prin trecerea unilateral a fosforului de pe uscat n ap. Ca

urmare, circulaia fosforului depinde de rezervele de fosfor din roci i din precipi taii (fig. 23). Fig. 23 Ciclul fosforului n natur (dup Potash and Phosphate Institute citat de Mississipi State University)

123 Compuii fosforului joac un rol deosebit n sistemele biologice. Acest elem ent intr n componena grupelor fosfatice din moleculele de ARN i AND care sunt rspun ztori pentru biosinteza proteinelor i transmiterea informaiei ereditare. El mai este coninut i n moleculele de adenozintrifosfat (ATP) cu ajutorul crora energia chimic se acumuleaz n celulele biologice. Lund n consideraie aceste particulariti, se ajunge la concluzia c limitarea fosforului n mediul ambiant poate contribui la limitarea proceselor vitale. Din mediul acvatic fosforul se separ ndeosebi ca urmare a sedimentrii su b form de fosfai de fier insolubili. Biodinamica potasiului

Ciclul potasiului este aproape n ntregime de natur anorganic. Rolul major al potasiului n organismul viu este de control asupra osmozei din celul, potasiul fiind absorbit, reinut i desorbit sub forma ionic de K + . Cantitatea de potasiu solubil este relativ mic, dar se afl n echilibru dinamic cu cantiti mult mai mari de potasiu schimbabil d e unde este eliberat prin schimb cationic. Solul conine i potasiu n forme potenial asimilabile care repre zint sursa de potasiu pentru plante. Potasiul prezent n mineralele argiloase trece n forme sc himbabile prin procesele de transformare a mineralelor n timp, depinznd n mare msur de proporia i tip l de argile prezente n sol (fig. 24). Fig. 24 Ciclul potasiului n natur (dup International Plant Nutrition Institute, 200 8) 124

Potasiul solubil din soluia solului este direct accesibil plantelor. Cantitatea d e potasiu n soluia solului variaz n funcie de fertilizanii aplicai, clim i istoricul c urilor, dar de cele mai multe ori cantitile de potasiu solubil nu sunt suficiente pentru nevoile plant elor cultivate. Potasiul schimbabil este reinut pe complexul argilo-humic. Acest form de potasiu es

te considerat ca fiind uor accesibil i mpreun cu potasiul din soluia solului reprezint f ele determinate analitic pentru stabilirea aprovizionrii solurilor cu potasiu n timpul vegetaiei, cele dou forme de potasiu aflndu-se ntr-un echilibru dinamic, iar evaluarea di sponibilitii potasiului n forme direct accesibile plantelor este necesar deoarece cant itile de K accesibile plantelor variaz pe ntreaga perioad de vegetaie. Potasiul neschimbabil "fixat" reprezint potasiul potenial asimilibabil, eva luarea cantitii de potasiu fixat n sol se face prin extracii n reacivi specifici, dar prin astfel de extracii nu se pot determina cantitile eliberate anual ci doar cantitat ea existent n acesta form la data analizei. Potasiul mineral trece n forme schimbabile n condiii speciale n urma unor procesel e chimice i biologice care favorizeaz trecerea formelor minerale de potasiu n forme r einute sau adsorbite. Biopreparate pentru fertilizarea solului

Pornind de la efectul pozitiv pe care unele microorganisme l au asupra mbogirii solului n unii compui asimilabili de ctre plante s-au fcut cercetri pentru nmulirea lor n laborator i apoi n condiii industriale pentru utilizarea lor n practic. Pentru prima dat preparate pentru fertilizarea solului au fost obinute d e Nobbe i Hiltner n 1897, iar n ara noastr n 1936 prof. Traian Svulescu i colab. au realizat vaccinul pentru soia, denumit astzi nitragin. Nitraginul se pregtete difereniat pentru fiecare specie de plant: nitraginsoia (Rhizobium japonicum), nitragin lucern (Rhizobium melilotti), nitragin- t rifoi (Rhizobium trifolii), nitragin mazre, linte (Rhizobium leguminosarum), nitragin-fasol e (Rhizobium phaseoli), nitragin lupin (Rhizobium lupini). Solul n urma cultivrii plantelor se mbogete cu 60-80 kgN/ha n cazul legumi oaselor anuale, 180-300 kgN/ha n cazul leguminoaselor perene. n prezent se prepa r Nitragin pentru mbogirea solului cu astfel de bacterii. Nitragin- preparare. Se recolteaz de la plante viguroase nodozitile roz, netede, se spal, se mojareaz i se obine o suspensie de microorganisme, care se nmules c pe mediu de agar-agar, se verific puritatea speciei, nmulirea se face n camere termostatate, la 26C, apoi se aclimatizeaz la 3-10C, se stocheaz n flacoane de 250 ml. Tratamentele au efecte pozitive. Se face tratarea seminelor n ziua semnat ului, 2flacoane/ha. (Davidescu V., 2000) Pentru aplicare se procedeaz conform unui protocol respectat riguros. Se adaug ap cald, bacteriile trec n suspensie Seminele se umecteaz

nainte de semnare. Tratamentul se face la umbr. Exist i o metod a cercett rilor romni care folosete adaos de 5% aracet, n suspensie, la un pH neutru. Avanta jul metodei const n faptul c se pot semna i dup 3 sptmni, bacteriile rmnnd viabile pe seminele tratate Azotobacterin este un ngrmnt bacterian alctuit din culturi de azotobacterii, un biopreparat ce conine bacterii aparinnd speciei Azotobacter chroococcum. Azotul est e asimilat 125

direct din aer, substratul energetic fiind consituit din materia organi c din sol. n decursul unui an se poate acumula n sol o cantitate de 20-40 kgN/ha. Fosfobacterin conine bacterii aparinnd speciei Bacillus megatherium var. phosphaticus, care elibereaz fosfor din compuii organici din sol. Silicobacterin conine tulpini selecionate de Bacillus mucilaginosus ssp. siliceus are nsuirea de a descompune unii aluminosilicai i de a elibera astfel potasiul. Condiiile eficienei biopreparatelor. Factorul activ l constituie microorgani smele vii, astfel trebuie s existe n sol condiii favorabile nmulirii i activitii lor normale (dup Davi D., 1992). Este necesar ndeplinirea unor condiii: Coninutul n materie organic din sol trebuie fie ridicat; Structura glomerural a solului, care s asigure un regim de ap i aer favorabil activ itii microorganismelor; Folosirea ngrmintelor minerale pentru asigurarea solului cu macro- i microelemente; Meninerea pH-ului aproape de neutru (6,3-7,2); Respectarea normelor i procedurilor de aplicare (nsmnarea n sol umed a seminelor tratate). Aportul biologic din sinteza sau descompunerea substanelor organice trebuie s fie cu mult mai mare dect fluxul de substane nutritive n biosfer. Trecerea dintr -o stare dinamic echilibrat (pe baza circuitului nchis al substanelor) ntr-o stare staionar, cnd aportul exterior de substane nutritive ar satisface o bun parte din necesitile bi ologice, ar duce inevitabil la dereglarea ecosistemului. Biocenoza care funcioneaz pe seama circuitului nchis al substanelor are ne voie de activitate i cheltuieli energetice; n caz contrar ea va pierde capacitat ea de a concura cu biocenoza care i bazeaz existena pe aportul de substane nutritive din exterior. Mediul ambiant conine rezerve de substane organice i anorganice care su nt implicate n circuitul biologic. Pentru susinerea echilibrului dintre proces ele de sintez i de descompunere a substanelor chimice biologic active, rezervele acestor sub stane sub form organic i anorganic trebuie s fie nu numai limitate dar s i coincid ca ordin de mrime

126 Rezumat 3.6. Biodinamica substanelor nutritive din sol i starea de fertilitate. Biodinamica azotului. Fixarea azotului atmosferic (N 2 ). Bacteriile nesimbiotice: Aerobe: Azotobacter chroococcum Anaerobe: Clostridium pasteurianum Bacteriile simbiotice: grupa Rhizobium Procesele de amonificare, nitrificare, denitrificare din sol Biodinamica fosforului Biodinamica potasiului Biopreparate pentru fertilizarea solului: Nitragin, Azotobacterin, Fosfobacterin , Silicobacterin Teste de autocontrol 129. Fixarea azotului atmosferic n plant se face de ctre bacteriile nesimbiotice: Rhizobium phaseoli a Rhizobium leguminosarum b Azotobacter chroococum, Clostridium pasteurianum c Rhizobium trifolii d 130. Fixarea azotului atmosferic n plant se face de ctre bacteriile simbiotice: Azotobacter chroococum a Sporovibrio ferrooxidans b Din genul Rhizobium c Clostridium pasteurianum d 131. n procesul amonificrii are loc descompunerea substanelor organice azotate cu formare de: NH 3 a CO 2 b SO 2 c H 2 O d 132. n procesul nitrificrii are loc oxidarea

amoniacului cu formare de: NH 4 OH a Nitrii i nitrai b NH 2 OH c aminoacizi d 133. n procesul denitrificrii au loc pierderi de azot prin reducerea de: Nitrai i nitrii a NH 4 OH b aminoacizi c NH 2 OH d 134. Biopreparatul Azotobacterin conine bacterii aparinnd genului: Azotobacter chroococum a Bacillus megatherium var. phosphaticum b Clostridium pasteurianum c Bacillus mucilaginosus ssp. Siliceus d 135. La prepararea Nitraginului se folosesc bacterii aparinnd genului: Azotobacter chroococum a Clostridium pasteurianum b Rhizobium leguminosarum, Rhizobium japonicum, Rhizobium phaseoli c Bacillus mucilaginosus ssp. Siliceus d

127 4. NGRMINTELE CA MIJLOC DE SPORIRE A FERTILITII SOLULUI I PRODUCIEI AGRICOLE 4.1. Definiia i clasificarea ngrmintelor

ntruct noiunea de ngrminte este uneori confundat cu cea de ioni nutritivi (din sol sau din plant) trebuie s precizm c ngrmintele, n sens agrochimic, sunt s nele minerale sau organice simple sau compuse, naturale sau obinute pe cale de sintez, care se aplic sub form solid sau lichid, n sol, la suprafaa lui sau pe plant, pe tru completarea necesarului de ioni nutritivi i pentru mbuntirea condiiilor de cretere i d oltare a plantelor agricole, a facilitrii descompunerii resturilor organice, a int ensificrii activitii microbiologice i a ridicrii strii generale de fertilitate a solului, n scopul spor irii produciei vegetale din punct de vedere cantitativ i calitativ i cu o perturbare

minim sau deloc a mediului ecologic. ngrmintele se pot clasifica din mai multe puncte de vedere: chimic, fizic, tehnolo gic, agrochimic, grad de accesibilitate pentru plante, mod de utilizare etc. Vom folosi n continuare un criteriu intermediar ntre clasificarea chimic i cea a gradului de accesibilitate . ngrmintele chimice 3 se obin n urma prelucrrii 4 prin procedee fizice sau chimice a unor produse de natur anorganic. n raport cu elementele nutritive 5 pe care le conin ca element de baz, acestea se mpart n ase grupe principale: 1). ngrmintele cu azot, se deosebesc dup forma lor fizic n: solide i lichide; dup forma chimic sub care se gsete azotul (amoniacal, nitric, amidic), ca i dup gradul lu e accesibilitate pentru plante. ngrmintele lichide cu azot sunt reprezentate de soluii simple, soluii cu tensiune de vapori sczut sau ridicat, soluii suprasaturate i suspensii. Majoritatea srurilor folosite ca ngrminte cu azot sunt uor solubile n ap Sunt i unele produse organice de condensare ce conin azot i care au o solubilitate redus. 2). ngrminte cu fosfor. Din aceast grup fac parte diferite sruri ale aci ilor fosforici i polifosforici. n raport cu solubilitatea lor n diferii solveni i respectiv a gradului de accesibilitate pentru plante, ngrmintele cu fosfor se pot grupa astfel: Sruri insolubile n ap, dar parial solubile n acizi i accesibile plantelor numai n anumite condiii de sol (fina de oase, fin de fosforii); cea mai mare parte serves c ca materii prime pentru obinerea altor ngrminte. 3 Numite deseori i ngrminte minerale. 4 Exist i unele zcminte naturale ale unor forme de ngrminte chimice. 5

Coninutul se exprim n "substan activ", forma brut comercial neidentificndu-se cu pa care are efect de fertilizare. 128 Sruri solubile n solveni convenionali 6 i uor accesibile n anumite condiii de sol (precipitatul, zgura lui Thomas, termofosfaii); se folosesc pentru un grup mai re strns de plante. Sruri solubile n ap i uor accesibile pentru majoritatea plantelor (superf osfatul i superfosfatul concentrat, metafosfatul de calciu, acidul fosforic).

3). ngrmintele cu potasiu, cuprind diferite sruri cu potasiu, n special ale unor aci zi tari (HCl, H 2 SO 4 ) sau ale unor acizi slabi (H 2 CO 3 ,H 4 SiO 4 , H 2 SiO 3 , H 4 Al 2 Si 2 O 9 ). n raport cu solubilitatea lor i respectiv accesibilitatea pentru plante se disti ng: - ngrminte potasice uor solubile n ap i uor accesibile pentru plante; - ngrminte potasice greu solubile n ap. 4). ngrminte cu macroelemente de ordin secundar 7 , care conin magneziu, sulf. 5). ngrminte cu microelemente, care conin elementele ce se gsesc n plante < 0,01 % socotit la substana uscat. Acestea provin de obicei ca reziduuri de la diferite industrii, iar uneori ca produse chimice fabricate pentru cerinele agriculturii. 6). ngrminte complexe i mixte, conin dou sau mai multe elemente cu rol nutriia plantelor; ngrmintele complexe se obin prin reacii chimice, iar cele mixte, prin amestec. n cadrul acestei grupe se pot distinge: - ngrminte complexe i mixte cu dou elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP, MgK etc.; - ngrminte complexe i mixte cu trei elemente, de tipul NPK, sau cu mai multe elemente; - diferite produse reziduale de natur mineral sau organic, cu compoziie chimic complex i care sunt folosite sub form de pulberi sau finuri. ngrmintele organice naturale rezult din diferite produse reziduale naturale , de origine organic, printr-o anumit pregtire sau prelucrare fcut direct n gospo drie sau n uniti cu caracter industrial. Din aceast grup fac parte: gunoiul de grajd , urina, mustul de gunoi, compostul, dejecii umane, gunoiul de psri, apele uzate, dar i turb a, precum i

ngrmintele verzi obinte prin culturi speciale 4.2. Producia i consumul de ngrminte n lume i n ara noastr

Dup studiile fcute de economistul american Haedy pe un interval de 20 de ani re zult c factorii tehnologici au contribuit la realizarea produciei astfel: 45% ngrmintele, 10-15% semna selecionat, 6% irigaiile. Din studiile FAO privind corelaia dintre consumul de ngrminte i producia agricol la hectar reiese ca: indicele valorii produciei crete odat cu cantitatea de ngrminte f losite. Producia agricol exprimat valoric este mare pentru ri ca Belgia Olanda, Japonia cu co nsum 6 Citrat de amoniu, acizi tari diluai. 7 Secundare n sensul c au o frecven mai mic de utilizare dect cele cu azot, fosfor sau potasiu, i nu din punctul de vedere al rolului lor fiziologic. 129

peste 400-500 kg s.a./ha, n timp ce ri ca Thailanda, India, Siria, Indo nezia cu consum sczut de ngrminte la hectar, au i indexul valoric al produciei sczut. Din consumul de ngrminte minerale (substan activ) pe plan mondial aplicat diferite regiuni ale lumii, aproape 50% din totalul ngrmintelor minerale s unt folosite la cultura cerealelor (gru, orez, porumb) i 50 % din total sunt consumate de China, U SA, India. Pe plan mondial se estimeaz creteri ale consumului de ngrminte de la 142 milioane tone n 2002-2003 la 165 milioane tone n 2009-2010, la 175 milioane ton e n 2015 i 199 milioane tone n 2030 (FAO, 2005). Cea mai mare parte din producia mondial de ngrminte va fi utilizat n Asia Oriental i Asia de Sud, care mpreun vor utiliza ap roape jumtate din producia estimat a fi necesar pn n 2030. Pentru creterea productivitii pe urile cu fertilitate sczut vor fi necesare nvestiii considerabile n ngrminte. Obiect principale vizeaz dezvoltarea i adoptarea sistemelor productive, durabile i ct mai puin poluante . n ara noastr, n perioada 1928-1933, consumul mediu de ngrminte la hectar, portat la suprafaa rii, revenea la 0,217 kg ngrmnt brut, iar 1938 la 0,820 kg ngrmnt brut. Dup 1955, producia de ngrminte chimice s-a dezvoltat foarte mult, astfel c n medie pe hectarul de teren arabil s-a folosit n 1989/1990 o cantitate de peste 120 kg substan activ (N + P 2 O 5 + K 2 O), ceea ce revine la aproximativ 200-230 kg/ha ngrmnt brut.

Dup anul 1990, producia i consumul de ngrminte n ara noastr cunoate un declin datorat perioadei de tranziie i dificultilor economice, consumul de ngrmnt dramatic, n medie la ha arabil, la 48 kg N, P, K n 1994, 47 kg N, P, K n 1995, 43 k g N, P, K n 1996, 40 kg N, P, K n 1997, 38 kg N, P, K n 1998 i 33 kg N, P, K n anul 1999, 38,7 k g N, P, K n 2007, an n care producia total de ngrminte chimice (N, P, K s.a) s-a ridicat la 3 mii tone, din care n sistemul de agricultur majoritar privat s-au utilizat 379 mii de t one. La noi n ar un studiu de sintez care se refer la aportul diferiilor fact ori n sporirea produciei agricole arat c dac se ia egal cu 100 sporul de recolt el se datorete: 38% ngrmintelor, 34,5% lucrrilor solului, 12,5% seminelor selecionate i 15% ro i culturilor. Omenirea are suficiente resurse s hrneasc ntreaga populaie actual i chiar mai mare dar nenorocirea milioanelor de flmnzi este c ei se aeaz la mas dup ce bo aii au consumat jumtate din producia alimentelor globului, iar animalele lor con sum o treime din totalul cerealelor (aproximativ ct ar mnca ntr-un an 1,3 miliarde locuitori). 4.3. Proprietile fizice i chimice ce condiioneaz calitatea ngrmintelor

Un ngrmnt ideal trebuie s aib urmtoarele nsuiri: - coninut ridicat de elemente nutritive majore (N, P, K); - coninut ridicat al sumei elementelor nutritive de ordin secundar (Ca + Mg + S ); - coninut n microelemente sczut; - ngrmintele chimice solide s fie nehigroscopice, granulate, cu solubilita te ridicat cnd se introduc n sol; cele lichide s se menin lichide la concentraie ridicat i la sc barea temperaturii (s nu cristalizeze); - s fie utilizat ct mai complet de plante n cursul perioadei de vege taie (coeficient de utilizare ridicat); - s nu se fixeze n sol n forme neaccesibile pentru plante; 130 - s nu se piard prin levigare; - s aib o reacie alcalin n sol acid i acid n sol alcalin (bazic); - s fie uor de fabricat; - s se pstreze uor i s se rspndeasc uor; - s aib un pre sczut. Este greu s poat fi ndeplinite toate aceste condiii de acelai produs. Pentru a putea compara ntre ele produsele folosite ca ngrminte din punct de vedere

al coninutului n elemente nutritive, precum i pentru a putea stabili dozele care se da u la unitatea de suprafaa, se obinuiete s se exprime unitile substanei fertilizante (active) n oxiz P 2 O 5 , K

2 O, MgO etc. sau n elemente N, P, K, Mg etc., raportate la 100 uniti ngrmnt brut. n literatura de specialitate se gsesc ambele moduri de exprimare. Mai corect, din punct de vedere tiinific, este exprimarea n elemente, N pentru azot, P pentru fosfor, K p entru potasiu etc., aceasta pentru motivul c plantele nu le absorb din sol sub form de oxizi (ci sub form de ioni), iar unii oxizi (P 2 O 5 , K 2 O) nici nu exist in sol. Cnd se exprim ntr-o form i este necesar s se fac transformarea pentru a se exprima n cealalt form, se folosesc urmtorii factori de transformare (tabelul 17). Tabelul 17 Factorii de trasformare Pentru transformare nmulete cu din n nmulete cu n din 0,8224 N NH 3 1,2159 2,219 P 2 O 5 P 0,437 1,205 K 2 O K 0,83 1,658 MgO Mg 0,63 1,399 CaO Ca 0,715 0,2258 N NO 3 4,4266 6,25 N proteic N 0,160 Metodele de aplicare a ngrmintelor

Un mare rol n sporirea eficienei ngrmintelor l au metodele i epoca de aplicare. n principiu trebuie urmrit ca substanele nutritive s se afle ct mai mult timp n zona rdc nilor active ale plantelor. Trebuie s se aib n vedere c adncimea de ptrundere a rdcinilor plantelor ca i raza pn la care se rspndesc difer de la specie la specie, soi i hibrid. Dup epoca de aplicare a ngrmintelor se disting trei metode principale: - fertilizarea nainte de semnat (plantat), numit i fertilizare de baz; - fertilizarea odat cu semnatul (plantatul); - fertilizarea n timpul vegetaiei, numit i fertilizare suplimentar. Fertilizarea nainte de semnat se mbin cu sistemul de lucrare a solului. Odat cu artura adnc, sub brazd, se ncorporeaz cea mai mare parte din doza de ngr

fosfatice, potasice i cu azot amoniacal. O parte din ngrminte pot fi ncorporate i cu l crrile dinaintea semnatului (sub cultivator, disc). n acest ultim caz se folose sc ngrminte uor

solubile care s fie utilizate de plante la nceputul pornirii n vegetaie. 131 Fertilizarea odat cu semnatul sau plantatul. Pentru plantele care se seamn n rnduri sau n cuiburi, ngrmintele se aplic cu semntori speciale (combinate), care las pe

rnd cu smna sau la cuib, att seminele, ct i ngrmintele. Se aplic o cantitate de din doza anual de ngrminte chimice. Se mai poate aplica n benzi paralele cu rndurile semnate, care de asemenea duce la creterea coeficientului de utilizare a ngrmntului. Acestea asigur nutriia plantelor pe o perioad de 20-30 zile de la rsrire. Se folosesc n special ngrmintele cu fosfor i mai puin cele cu azot sau potasiu, care fiind foar te solubile pot s concentreze prea mult soluia solului, ce devine astfel duntoare. Pentru a stabili corect doza care nu este duntoare este necesar s se calculeze efectul asupra concentraiei soluiei solului. Fertilizarea n timpul vegetaiei, cunoscut i sub numele de fertilizarea s uplimentar, are ca scop s completeze nevoile plantelor n elemente nutritive n anumite perioade critice ale nutriiei acestora. Aplicarea ngrmintelor se poate face n stare uscat sau n soluii. Rspndi ngrmintelor se poate face la suprafaa solului, cu sau fr ncorporarea ulterioar, sau t ntroduce n sol printre rnduri cu maini speciale (cultivator). Soluiile nutritive ca i ngrmintele pulverulente se pot aplica i prin stop rea sau prfuirea prilor vegetative aeriene ale plantelor, metod cunoscut i sub denumirea de nu triie extraradicular. n timpul vegetaiei se folosete foarte mult, mai ales n legumicultur, la culturile din sere i solarii, ca i la culturile irigate, fertilizarea cu soluii nutritive. Irigaia fertilizant este metoda care const n aplicarea ngrmintelor chimice odat cu apa de irigare, n cantitile i raporturile dintre elemente (N, K, P) core spunztoare cerinelor plantelor la faza de vegetaie cnd se face aplicarea. 4.4. ngrmintele chimice cu azot

Prezena n natur. n atmosfer azotul n stare gazoas se gsete n proporie de 78 % socotit n volume. Deasupra fiecrui hectar se afl n atmosfer circa 70000-78 000 tone azot molecular (NN), form sub care nu poate fi luat de plantele superioare. In solul arabil,cantitatea de azot total variaz n medie pe adncimea de la 0 la 20 cm ntre 0,1 i 0,4 % (2,5-10 t/ha), iar n orizonturile mai adnci scade, astfel c la adncim ea de 2-3 m aproape c lipsete. Prezena azotului n sol se datorete activitii biologice, el nu pro ine ca alte elemente nutritive din roca pe care s-a format solul. Peste 95 % din azotul stratului arabil este de natur organic. Pe adncimea de l m - n raport cu tipul de sol - cantitatea de azot este de 9 - 30 t/ha. In plant, coninutul n azot variaz n medie- socotit la substan uscat- ntre 0,2 i 4

%, fiind mai ridicat n semine i n fnul de plante leguminoase. Clasificarea ngrmintelor cu azot ngrmintele cu azot folosite n agricultur sunt sruri ale unor acizi tari (H 2 SO 4 , HCl), cu amoniu, sau ale acidului azotic cu diferii cationi (NH 4 + , K + , Ca 2+ ), precum i ale unor acizi 132 slabi (H 2 CO 3 , HCN), cu amoniu sau radicalul amidic -NH 2 . Clasificarea lor se poate face dup criterii pur chimice sau dup criterii agrochimice. n acest ultim caz, clasificarea ine seama i de gradul de accesibilitate a formelor de azot din srurile respective.

Sortimentul ngrmintelor cu azot ngrmintele cu azot cele mai utilizate n agricultur, modul de obinere i principalele lor nsuiri fizico-chimice sunt sintetizate n tabelul 18. n cadrul eforturilor pentru economisirea energiei se ncadreaz apariia sortimentului de ngrminte lichide cu azot. Economia provine att la fabricarea lor ct si la reducerea en ergiei necesare pentru transport, rspndire i ncorporare n sol. Majoritatea ngrmintelor cu azot sunt uor solubile n ap, ceea ce necesit aplicarea n mai multe etape pentru a mpiedica pierderile prin levigare. Pentru a e vita munca suplimentar legat de rspndire i pierderile prin splare mai ales la culturile irigate, se produc n oi tipuri de ngrminte cu azot, la care se adaug i noi forme de condiionare - ngrminte cu azot solubile Compui ureoformaldehidici. Rezult din tratarea ureei cu diferite aldehid e n mediu acid. Compuii conin ntre 28 i 39 % N total i au o vitez mic de nitrifi are i o asimilabilitate lent (6-7 luni). Principalii reprezentai trecui n producie sunt: Ureoformaldehida (Ureoform) cu 38 % N. Ureoacetaldehida (Crotonyliden-diuree) cu 30 % N. Izobutiliden-ureea (I.B.D.U.) cu 32 % N. n prezent aceste produse se utilizeaz mai ales n horticultur, n sere. Tendine noi n forma de condiionare a ngrmintelor cu azot. Pentru realizar a de ngrminte cu azot cu solubilitate desfurat pe ntreaga perioada de vegetaie se mai fol

i alte procedee i anume: - mbrcarea granulelor n pelicule organice (materiale plastice); - adugarea n granule de produse cu aciune de inhibare a nitrificrii; - impregnarea unor materiale plastice expandate din clasa poliuretanilor, cu ng rminte cu adaosuri de inhibitori ai nitrificrii i schimbtori de ioni. 133 Tabelul 18 Sortimentul ngrmintelor chimice cu azot Denumirea ngrmntulu i Formula chimic (produs principal) Obinere Coninutul n substan activ % Stare fizic, aspect, culoare Solubilitatea n 100 pri ap (OC) Dac este higroscopic Greutatea unui m 3 n kg Volumul, unei tone n m 3 Mod de pstrare Observaii ngrminte cu azot amoniacal Amoniac anhidru NH3 Din azot molecular i hidrogen la presiune i temperaturi ridicate 82,25 N

Gaz incolor cu miros neptor. Se lichefiaz uor. 11570 (n volume) 89,9 (n greutate) _ 0,771 1,6 (lichefiat) n cisterne la presiune (15-30 at) (lichid) Se poate introduce direct n sol cu apa de udare Sulfat de amoniu (NH4)2SO4 Amoniac i acid sulfuric 21 N 24 S Cristale, mici, albe, uneori cenuii 70,6 Nu 715-800 1,1-1,2 n saci impermeabili Restictiv pentru solurile cu reacie acid. Nu trebuie s conin rodanat de amoniu (rezi-dual) ngrminte cu azot nitric Azotat de sodiu NaNO3 Din acid azotic sau oxizi de azot i carbonat sau hidroxid de sodiu 16 N Cristale albe, uneori cenuii 75 Nu cnd este n stare curat 1100-1300 1,2-1,3 n saci impermeabili Se gsete i n stare natural n Chile, America de Sud Azotat de calciu Ca(NO3)2 Din acid azotic sau oxizi de azot i hidroxid de calciu 11,8-15,3 N Cristale albe 102 Foarte higroscopic

2200 1,5 n saci bine nchii Excelent pentru plantele decorative i de ser ngrminte cu azot nitric i amoniacal Azotat de amoniu NH4NO3 Din acid azotic i amoniac 33-34,5 N Cristalizat sau granulat, culoare alb sau uor glbuie ori roz 118 Foarte higroscopic 810 1,2 n saci impermeabili Cu restricii pe solurile cu reacie acid. Pericol de explozie unde se depoziteaz necorespunztoor Nitrocalcamoniu (nitrocalcar) 2NH4NO3. CaCO3 Din azotat de amoniu n stare topit i carbonat de calciu pulbere 17,5-20,5 N Granule de form neregulat de culoare alb 65 Higroscopic 1200 0,8-0,9 n saci impermeabili Se utilizeaz pe soluri cu reacie acid ngrminte cu azot sub form amidic Ureea CO(NH2)2 Din amoniac i bioxid de carbon la presiune i temperatur 46,6 N Cristale sau granule de culoare alb sau uor roz 109 Higroscopic 1300 0,6 n saci impermeabili Nu trebuie s conin biuret mai mult de 1,52 % ngrminte lichide cu azot Ap amoniacal NH3 +NH4OH +H2O Ap + amoniac 16,23 N Lichid incolor 14 kg amoniac

lichid pentru o soluie cu 20 % azot _ 900 0,99 n cisterne Amoniacai NH3+NH4OH +NO3+NH2+H2O Amoniac +azotat de amoniu +uree + sulfat de amoniu 32-48 N Lichid incolor _ _ 1000-1180 0,85-1,00 n cisterne 134 Factorii care condiionez aplicarea ngrmintelor cu azot Azotul este luat din sol n cea mai mare parte sub form de ioni de NH 4 + sau NO 3 -

i n mai mic msur sub form de NH 2 sau NO 2 , forme ce provin din materia organic din sol sau prin procese de biosintez. Din punct de vedere fiziologic, formele nitric, amoniac al i amidic sunt egale. Factorii care condiioneaz utilizarea de ctre plante a unei forme sau a lteia n cursul vegetaiei sunt urmtorii: planta: specia i vrsta plantei, aprovizionarea plantei cu hidrai de carb on, n raport cu intensificarea fotosintezei; solul: pH-ul solului, anionii i cationii nsoitori din soluia solului, concentraia so luiei, capacitatea de reinere a solului i capacitatea de tamponare a acestuia; felul ngrmntului i gradul de aprovizionare cu ngrminte al unitii agricole. Particularitile plantelor. Forma amoniacal este mai apropiat de produii cu azot car e se formeaz n plant, dect forma nitric. Totui, amoniacul nu se poate acumul a ca atare n plant, deoarece este toxic, n schimb sub forma nitric se poate acumula mai mult fr un pericol deosebit (hric, spanac, salat, tutun). Asimilarea azotului amoniaca l se face mai bine dac planta are concomitent condiii de aprovizionare (fotosintez) cu hidrai de carbon . Ionul nitric (NO 3 ) se ia cu uurin de plant din soluia solului, ns necesit dup ptrunderea n plant o energie suplimentar pentru a suferi un proces de re ducere n nitrii i apoi n amoniu, dup care intr n reacie cu acizii organici rezultai n procesul de metabo

ism. n cursul nutriiei cu azot amoniacal, n plant se intensific ritmul acumulr ii hidrailor de carbon, iar n timpul nutriiei cu azot nitric se acumuleaz mai muli acizi organici . n cursul vegetaiei, folosirea cu precdere de ctre plante a formei amoniacale sau a celei nitrice se schimb n raport cu caracterul de specie i metabolismul general al plante i. Sunt specii care manifest preferin pentru nutriia cu azot amoniacal cum sunt: catoful, inul, mei ul, orezul, iar altele pentru nutriia cu azot nitric: castraveii, dovleceii, hrica, pepenii, sf ecla de zahr. Vrsta plantelor este un factor care influeneaz asupra intensitii formelor de azot. Unele plante, ca de exemplu tomatele, ovzul, porumbul, la nceputul veget aiei folosesc mai bine azotul amoniacal, iar n a doua jumtate a perioadei de vegetaie, azotul nitric. Condiiile de sol influeneaz i ele asupra asimilrii formei nitrice sau amoniacale. n sol, n permanen formele solubile de azot se afl ntr-o continu transformare dintruna n alta; pH-ul solului spre neutru sau uor bazic favorizeaz o mai b un absorbie a ngrmintelor amoniacale, n timp ce pH-ul uor acid, favorizeaz formele nitrice. De asemenea, prezena n soluia solului a diferiilor anioni (Cl , HPO 4 2, SO 4 2) sau cationi (Ca 2+ , Mg 2+ , K + , Na + ) influeneaz absorbia de ctre plante a formelor de azot. Anioni i cationi, dup influena lor asupra ptrunderii amoniului, se situeaz astfel: Cl > SO 4 2> HPO 4 2Ca 2+ > Mg 2+ > K + > Na

+ De aici rezult c prezena n soluia solului a cationilor de Ca 2+ i Mg 2+ , concomitent cu a anionilor de Cl i SO 4 2stnjenete ptrunderea NO 3 i favorizez n schimb ptrunderea 135

NH 4 + . n schimb, prezena cationilor de Na + i K + mpreun cu anionul HPO 4 2intensific absorbia azotului nitric (NO 3 ) i stnjenesc ptrunderea azotului amonical (NH 4 + ). Concentraia soluiei nutritive, care este n strns legtur i cu dozele de ngrmi folosite, arat c o concentraie mai slab duce la o mai bun asimilare a azotului amonia cal, iar o concentraie mai mare, a azotului nitric. Pentru echilibru nutritiv, azotul am oniacal nu trebuie s fie n concentraie mai mare de 1/4 fa de azotul nitric. 4.5. ngrmintele chimice cu fosfor In sol, fosforul provine din roca-mam pe care acesta s-a format. n ori zontul arabil, cantitatea de fosfor total variaz cu tipul de sol ntre 0,03 % (podzol) i 0,24 % P 2 O 5 (cernoziom), iar n orizonturile mai adnci ntre 0,02 i 0,16 % P 2 O 5 . Pe adncimea de 1m

rezerva de fosfor total din sol reprezint 3 - 25 t/ha. Fosforul din stratul arabil este alctuit n proporie de 50 - 70 % din compui minerali i 30 - 50 % din compui organici. Soluia sol ului n medie conine 0,5 - 1 mg de fosfor solubil (P) pe 1 litru de soluie, cantitate extr em de mic dac nu am lua n considerare c din rezerva general a solului, prin procese fizico-chimice i activitate microbiologic, pe msur ce fosforul este consumat de plante, tr ec n soluia solului noi cantiti. n plant, coninutul n fosfor variaz n medie n diferite organe ntre 0,2 % n tulpini frunze i 0,8 -1,5 % P 2 O 5 n semine (leguminoase, papaveracee). Clasificarea ngrmintelor cu fosfor n agricultur se folosesc ca ngrminte sruri neutre, acide sau bazice ale cizilor fosforici, metafosforici i polifisforici. n ultimul timp, n cadrul sortime ntului de ngrminte lichide, se folosete direct acidul fosforic. Clasificarea lor se poate face din mai multe puncte de vedere i anu me: chimic, tehnologic i agrochimic. Vom folosi clasificarea agrochimic care ine seama i de gradul de accesibilitate al fosforului de ctre plante. Sortimentul ngrmintelor chimice cu fosfor Cele mai utilizate ngrminte chimice cu fosfor, modul de obinere i princip alele lor caracteristici fizico-chimice sunt prezentate n tabelul 19: 136 Tabelul 19 Sortimentul ngrmintelor chimice cu fosfor Denumirea ngrmntulu i Formula chimic (produs principal) Obinere Coninutul n substan activ % P2O5 Stare fizic, aspect, culoare Solubilitatea n 100 pri ap

(OC) Dac este higroscopic Greutatea unui m 3 n kg Volumul, unei tone n m 3 Mod de pstrare Observaii ngrminte cu fosfor greu solubile n ap Fosfai naturali (fin de fosforite) Ca3(PO4)2 + +2Ca5(PO4)3+ argil + nisip Se extrage din zcminte naturale, se macin 8-24 Pulbere de culoare cenuie sau roiatic Foarte puin solubil n ap Nu 1100-1200 0,83-0,90 n vrac Se folosete pe soluri cu reacie acid ca ngrmnt de baz Fin de oase Ca3(PO4)2 Prin mcinarea oaselor, dup ce s-a extras grsimea i cleiul 15-34 Pulbere albmurdar, aspr la pipit, n care se disting buci mici coluroase de oase Foarte puin solubil Nu 890 1,120 n vrac Idem ngrminte cu fosfor solubile n solveni convenionali (acizi slabi) Precipitat CaHPO4.2H2O Prin descompunerea fosfailor naturali cu acid azotic 27-40 Pulbere alb friabil Puin solubil Nu 1700 0,600 n vrac sau saci Se utilizeaz i ca adaos n hrana tineretului bovin Se folosete la fabricarea ngrmintelor complexe Zgura de

defos-forare a fontei (zgura lui Thomas) Ca4P2O9 + P2O5.SiO2.5CaO Produs secundar de la industria metalurgic 12-24 Pulbere fin cenuiunegricioas Puin solubil Nu 700 1,400 n vrac Pe terenuri cu reacie acid Termofosfai 2(Na2O.P2O5. 2CaO)SiO2.2CaO nclzirea unui amestec de fosfai naturali + SiO2 + Na2CO3 26-29 Pulbere cenuie Puin solubil Nu 1100-1200 0,80-0,90 n vrac sau saci Idem Fosfai neutri sau activai Ca3(PO4)2 + +CaHPO4.2H2O + +Ca(H2PO4)2 + +Ca5(PO4)3 Tratarea fosfailor naturali cu cantiti reduse de H2SO4 15-24 Pulbere cenuie 30-40 % din total solubil n ap Nu 1100-1200 0,80-0,90 n vrac Idem ngrminte cu fosfor uor solubile n ap Superfosfat simplu Ca(H2PO4)2 + + CaSO4 Tratarea fosfailor naturali cu acid sulfuric 16-22 Pulverulent sau granulat Solubil n ap; ghipsul nu se solubilizeaz Nu 1020-1080 0,93-0,98 n vrac sau saci Se folosete pe toate tipurile de sol i la toate plantele Superfosfat concentrat Ca(H2PO4)2 Tratarea fosfailor naturali cu acid fosforic 38-54 Granule de 1-3 mm de culoare alb Solubil n ap Nu 1000-1100 0,88-1,12 n vrac sau saci Idem

Polifosfai Metafosfat de calciu (Ca(PO3)2)n Calcinarea la 1000C a rocii fosfatice mpreun cu P2O5 60-71 Mas sticloas sau pulbere fin Solubil n ap Nu 1000-1100 0,90-1,10 n saci Se folosete la fabricarea ngrmintelor complexe

137 Factorii care condiionez aplicarea ngrmintelor cu fosfor Fosforul este luat de plante din sol sub forma ionului H 2 PO 4 -

; este asimilat mai slab i sub forma ionului HPO 4 2sau PO 4 3. Factorii care influeneaz asupra eficienei ngrmintelor cu fosfor i condiio aplicarea sunt: planta: specia, vrsta, capacitatea de a lua calciul din sol i de a secreta o seri e de acizi i enzime n rizosfer; solul: pH-ul, gradul de saturaie cu baze, capacitatea total de schimb cationic, a nionii i cationii nsoitori din soluia solului; felul ngrmntului: gradul su de mrunire, modul de ncorporare i forma chimic. Particularitile plantelor. n general, cele din familia leguminoaselor folosesc mai bine fosforul din sol chiar i din formele mai greu solubile, comparativ cu plantele din familia gramineelor. n raport cu sistemul radicular, plantele cu sistem radicular pivotan t asimileaz mai bine fosforul din sol, pe cnd cele cu sistem radicular fasciculat i rspn dit n stratul de la suprafaa solului asimileaz mai greu fosforul din sol i mai bine fosforul aplicat sub form de ngrmnt. Particularitile de folosire a fosforului variaz cu specia. Astfel asimil eaz mai uor fosforul din formele greu solubile sau fosforul din sol: hreanul, hrica , lupinul, mutarul, mazrea, ridichea, trifoiul alb. Un alt grup de plante asimileaz mai gre u fosforul din sol, n schimb l iau cu usurin din formele solubile i din ngrminte: cartof, gru,

orz, ovz, porumb, trifoi rou, varz, tomate. nsuirea de a folosi fosforul din compui greu solubili crete odat cu capacitatea pla ntei de a asimila calciul, fr s existe un raport direct proporional, precum i cu particula ritile de a emite n rizosfer diferii acizi organici i enzime care contribuie la solub ilizarea compuilor fosforului din sol. n raport cu vrsta plantelor, capacitatea de a lua fosforul din forme greu solubi le este mai sczut la plantele tinere i crete n general odat cu naintarea plantelor n vrst. Din totalul fosforului introdus n sol ca ngrmnt, plantele, n raport cu s ecia i condiiile de sol, utilizeaz 15-40%, n medie 25 %, restul fixndu-se n forme nsolubile mai greu accesibile plantelor. Condiiile de sol i eficiena ngrmintelor cu fosfor. Condiiile de sol infl az asupra eficienei ngrmintelor cu fosfor prin diferitel procese de reinere care au loc n sol, dsr i prin faptul c fosforul din ngrminte introdus n sol aproape c nu se deplaseaz, el r n stratul unde a fost ncorporat cu o difuzie medie de 5 cm. Din ace ast cauz, pentru a aproviziona plantele cu forme accesibile de fosfor este necesar ca ngrmntul s fie introdus n diferite straturi, adic att sub brazd odat cu artura adnc ct i sub tor sau disc, sau pe rndurile plantelor odat cu smna. Aplicarea ngrmintelor fosfatice la rafaa solului are efect mic, ntruct nedeplasndu-se aprovizioneaz plantele numai p e o perioad scurt de timp. n utilizarea ngrmintelor cu fosfor, aciditatea sau bazicitatea soluiei solului, resp ectiv pH-ul, au un rol deosebit. Pe solurile acide se utilizeaz mai bine formele greu solubile. 138 Pe solurile saturate cu baze, ca i pe cele neutre, dar cu un coninut ridicat de CaCO 3 sau Ca(HCO 3 ) 2 prin reacii de schimb poate avea loc o legare chimic a ionului fosforic n forme ma i greu accesibile pentru plante. Prin reacii de schimb rezult fosfatul secundar de calciu i fosfatul teriar de calc iu, cu o solubilitate n ap mai mic dect fosfatul primar de calciu i sunt ca atare i mai greu as imilabile de ctre plante. Coeficientul de folosire a ngrmintelor fosfatice introduse n sol mai depi nde i de capacitatea total de schimb cationic (T) a solului i de gradul de satu rare cu baze (V%). n

solurile cu o capacitate de schimb mic i cu un grad de saturaie sub 5 0-60 % se folosesc mai bine fosfaii greu solubili. Pe solurile cu capacitatea de schimb cation ic mare i un grad de saturaie cu baze mai mare de 75-80 % sunt condiii pentru o utilizare mai bun a ngrmint lor cu fosfor sub forme uor solubile. De asemenea, prezena n soluia solului a altor substane nutritive influene az coeficientul de folosire a ngrmintelor cu fosfor. Aceasta se datorete pe d e o parte unor interaciuni chimice ce se produc n sol i a unor interaciuni biochimice c e au loc n plante. ngrmintele cu azot (azotat de amoniu, sulfat de amoniu etc.) mresc solubilitatea fosf ailor i i fac i mai accesibili plantelor. ngrmintele cu potasiu mresc gradul de as milare a ngrmintelor fosfatice greu solubile. Coninutul ridicat n humus al solurilor, ca i folosirea gunoiului de gr ajd, duc la o mai bun asimilare a ngrmintelor fosfatice. n sol mai au loc i reineri fizico-chimice ale ionului fosfatic la sup rafaa coloizilor solului (argila) i a hidroxizilor de fier i aluminiu. Ioni de fosfor mai pot fi reinui n sol i de ali compui ca humanii de fier, silica de fier i aluminiu. Ca urmare a proceselor de reinere chimic i fizico-chimic n sol nu se pot acumula compui ai fosforului uor solubili n ap. Tendina general este de trecere a compuilor uor solubili n compui mai greu solubili (fosfai teriari) sau n forme stabile (hidroxilapa tita etc.). Totui i n cazul cnd nu se folosesc ngrminte fosfatice, plantele au posibilitatea se aprovizioneze ntr-o msur oarecare cu fosfor ca urmare a unui echilibr u dinamic ce se stabilete ntre diferitele forme sub care este reinut fosforul n sol, dar care nu corespunde ntotdeauna pentru satisfacerea cerinelor biologice ale plantelor. Interaciunea P/N. Exist o interaciune ntre fosfor i azot att n sol ct n plant. Aceasta se datorete unor interaciuni chimice i fiziologice care influeneaz accesibilitatea fosforului i capacitatea de asimilare a plantelor. Interaciunea P/Zn. S-a constatat c excesul de ngrminte cu fosfor provoac arene induse de zinc, element care intr n componena unor ezime (carbohidaza, c arbopeptidaza) cu rol n procesul de fotosintez.

139

4.6.ngrmintele chimice cu potasiu

n sol, potasiul provine din rocile pe care acesta a luat natere, mai bogate fiin d solurile ce au la baz roci magmatice (eruptive). Coninutul n potasiu total al sc oarei terestre este n medie de 2,6 % K 2 O, iar solurile din ara noastr au n orizontul arabil un coninut mediu d e potasiu total de 1,5-2,5 % K 2 O. Solurile argiloase au un coninut mai ridicat n potasiu dect cele lutoase sau cele nisipoase, care au coninutul cel mai sczut. n cea mai mare parte, potasiul se afl n sol sub form de silicai compleci sau minerale argiloase n care pota siul este strns legat n reeaua cristalin. Cu tot coninutul solului ridicat n potasiu total, totui de multe ori plantele duc lipsa acestui element, ntruct numai 1-2 % din acest potasiu trece n forme uor asimilabile de cttre plante. Peste 90 % din potasiul total aflat n stratul arabil se afl compui minerali i mai puin de 10 % provine din compui organici. n plant, coninutul n potasiu variaza cu specia, vrsta i prile sau organ acesteia. Cea mai mare cantitate n potasiu se gasete n organele tinere n frunze i apoi n fructe. n paie, coninutul cel mai ridicat n potasiu se gsete la plantele oleaginoase (0,5 -1,80 %), paiele de cereale au ntre 0,75 i 1 % K 2 O. n semine, coninutul cel mai ridicat se afl n leguminoase (0,80-1,7 % K 2 O), la cereale fiind ntre 0,5-0,6 % K 2 O. Clasificarea ngrmintelor cu potasiu Ca ngrminte cu potasiu se folosesc sruri neutre sau acide, n care cation ul K + este legat cu un anion: Cl , NO 3 , SO 4 2, HCO 3 , CO 3 2-

, H 2 PO 4 , PO 4 3, SiO 4 2. Clasificarea ngrmintelor cu potasiu se poate face din punct de vedere c himic, tehnologic i agrochimic. Zcminte naturale de sruri cu potasiu

Materiile prime folosite pentru producerea ngrmintelor chimice cu potasiu sunt zcmintele naturale de diferite sruri potasice i n special de cloruri i sulfai. Aceste inte s-au format acum circa 200 milioane de ani din apa mrii, din care sa depus treptat n ordinea solubilitii n nite lagune mari, diverse sruri n care predomin clorurile (de Na, K, Mg) i sulfaii (de K, Mg, Ca, Na). Cele mai mari zcminte se gsesc n Canada 36 %, n Rusia 48 %, n Germania 12 %, apoi n Italia (Sicilia) etc. Zcmintele cunoscute cuprind aproape 50 miliarde tone K 2 O. n ara noastr, a fost pus n eviden n anul 1958, n judeul Neam (Tazl , Schitu Frumoasa, Blteti) un zcmnt de sruri de potasiu estimat la peste 300 milioane t de potasiu (K 2 O), n care predomin sulfatul de potasiu.

Sortimentul ngrmintelor chimice cu potasiu ngrmintele cu potasiu utilizate n agricultur, modul de obinere i principa e caracteristici fizico-chimice sunt sintetizate n tabelul 20. 140 Tabelul 20 Sortimentul ngrmintelor chimice cu potasiu Denumirea ngrmntului Formula chimic (produs principal) Obinere

Coninutul n substan activ % K2O Stare fizic, aspect, culoare Solubilitatea n 100 pri ap (OC) Dac este higroscopi c Greutatea unui m 3 n kg Volumul, unei tone n m 3 Mod de pstrare Observaii Sruri potasice brute Silvinit KCl.NaCl Extragere din zcmnt prin lucrri de minerit 12-24 Sare alb, alb murdar cu cristale de culoare roz 34 Da 1100 0,900 n saci sau n vrac la loc uscat Se gsete n zcminte le de la Glean, jud. Neam Carnalit KCl.MgCl2. 6H2O Idem 8-17 Sare de culoare alb lptoas sau galben roiatic 30 Da 1100 0,900 Idem Se gsete n zcmintele de la Glean, jud. Neam Cainit KCl.MgSO4.3H 2O Idem 12-18 Sare de culoare alb-cenuie cu cristale galbene sau roz

30-35 Da 1400 0,800 Idem Se gsete n zcmintele de la Tazlu, jud. Neam Polihalit K2SO4 MgSO4 CaSO4 Idem 14-15 Idem 10 Puin 1300 0,800 Idem Idem Sruri potasice prelucrate Clorur de potasiu KCl Prin prelucrarea silvinitului pe principiul solubilitii diferite a KCl i a NaCl n raport cu temperatura 60-63 Cristale mici albe 32-34 Puin 870-940 1,07 Idem Utilizat direct ca ngrmnt sau la fabricarea ngrmintelor complexe Sare potasic KCl+sruri naturale brute mcinate Prin amestecul KCl cu sruri naturale brute mcinate 20-40 50 Sare de culoare alb murdar cu cristale mici de culoare roz 30-35 Da 940-1180 0,85-1,060 Idem sau n saci ngrmnt potasic cel mai mult folosit Sulfat de potasiu K2SO4 Pin prelucrarea srurilor naturale pe cale termic sau schimb de ioni 48-54 Cristale mici albe sau albeglbui 48-54 Nu 1300 0,770 n vrac Recomandat la culturile din sere i cele ce nu suport clor (solanacee, vi de vie, plante decorative) 141

Factorii care condiioneaz aplicarea ngrmintelor cu potasiu Din sol, potasiu este luat de plante sub form de ioni (K + ). n aceast form provine din potasiu reinut de complexul coloidal prin adsorbie, precum i din srurile din sol solubile n ap. Factorii care condiioneaz eficiena ngrmintelor cu potasiu sunt planta, condiiile de sol, prezena diferiilor anioni i cationi n soluia solului i felul ngrmntului. Particularitile plantelor. Capacitatea plantelor de a lua potasiu din s ol sau din ngrminte difer de la o specie la alta. Astfel, meiul, hrica, trifoiul, lucerna au capa citate mai mare de a lua potasiu din diferii compui greu solubili din sol, dect alte plante. U nele plante de cultur sunt mari consumatoare de potasiu, cum sunt floarea-soarelui, car toful, sfecla, varza, tomatele, hrica, porumbul, ricinul, cnepa, tutunul, salata, pstrnacul, via d e vie, pomii. Concentraia mai mare a soluiei solului, favorizeaz asimilarea mai bun a p otasiului de ctre plantele cu o capacitate mai sczut de a lua acest cation din sol. Cap acitatea de asimilare a potasiului din sol din forme greu solubile crete odat cu vrsta. Condiiile de sol i eficiena ngrmintelor cu potasiu. Pe solurile saturate cu baze au loc reacii de schimb la aplicarea ng rmintelor cu potasiu, calciul rezultat n urma schimbului formeaz clorur de calciu, o sare uor sol ubil. Ca = [CA] =Ca + 2 2KCl K- [CA] K + Ca Cl

Potasiul se reine n complexul adsorbtiv, iar solul poate suferi trepta t o decalcifiere, ntruct clorura de calciu este uor solubil i se ndeprteaz cu apele de infiltrare. Pe solurile nesaturate (acide) la aplicarea de ngrminte cu potasiu au loc urmtoare le reacii de schimb: H- [CA] -H + 2KCl K- [CA] K + 2HCl Se produce o acidifiere i mai puternic a soluiei solului, care poate duce la apar iia unor compui toxici (oxiclorura de aluminiu) ce influeneaz nefavorabil asupra culturilor sensibile la reacia acid: in, trifoi, porumb etc. Dac nu se ine seama de acest lucru, se poat e ca aplicarea ngrmintelor complexe NPK s dea rezultate mai slabe dect NP. Reinerea potasiului n complexul adsorbtiv permite ca ncorporarea n sol a ngrmintelor potasice s se poat face cu 3 - 6 luni naintea nsmnrii. Exist i o reinere chimic a potasiului sau o reinere fr schimb, datorit irii coloizilor din sol, care duce la modificarea reelei cristaline i la reinerea potasi ului n compui greu solubili, sau ntre lamelele minerale secundare (argile). Coeficiecietul de folosire a potasiului de ctre plante mai este influ enat de prezena n soluia solului a altor substane nutritive. Aprovizionarea plantelor cu az ot nitric mbuntete

asimilarea potasiului. Cantitile mari de azot amoniacal stnjenesc asimilare a potasiului. Excesul de fier inhib asimilarea potasiului i accentueaz simptomele carenei n acest element. Efectul nociv al excesului de calciu se micoreaz n condiiile unei bune a provizionri cu potasiu. Excesul de potasiu accentueaz carena n magneziu. Pe solurile unde s-a apli cat gunoiul de grajd, eficiena ngrmintelor chimice cu potasiu este mai mic, fiindc plantele folose c i potasiul din gunoiul de grajd. 142 4.7.ngrmintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu)

ngrminte cu magneziu. n sol, magneziul provine din rocile pe care s-a format solul i se afl n medie n cantitate de 0,05 % Mg (soluri nisipoase) i 0,5 % Mg (soluri argil oase). Pe cernoziomuri coninutul n magneziu este mai mare dect n podzoluri. Formele de magneziu asimilabile de plante sunt date de magneziul adsorbit n complexul coloi dal (schimbabil) i magneziu solubil. Dac magneziul reprezint mai mult de 10 % din suma bazelor schimb abile se consider c solul este bine aprovizionat cu acest cation. De obicei Mg schimbabil este cuprins ntre 4 i 20 % din suma bazelor schimbabile. Ca ngrminte cu magneziu se folosesc: Dolomit CaCO 3 MgCO 3 . Este o roc sedimentar. Carbonat dublu de calciu i magneziu n amestec cu diferite cantiti de argil, nisip, carbonat de fier etc. Coni ne 8-13% magneziu. nainte de utilizare se usuc i se macin. n ara noastr se gsesc calcare dolomitice n j Hunedoara i Suceava. Sulfat de magneziu MgSO 4 7H 2 O. Este o sare alb, cristalizat, solubil n ap. Conine 9,9% Mg. Condiiile aplicrii ngrmintelor cu magneziu Plantele tinere au o capacitate mai sczut de a lua magneziu. La nceput plantele folosesc magneziul din semine. Simptomele carenei n magneziu apar la 10 (graminee) 50 (leguminoase) de zile de la rsrire. Cantitile mari n soluia solului a K + , Na + , NH

4 + , Ca 2+ stnjenesc absorbia magneziului. Dintre plantele de cultur cu o mare sensibilitate la insuficiena magnezi ului n soluia solului sunt: ceapa, cnepa, porumbul, ridichea, sorgul, sfecla de nutre, trifoiul , tomatele, pomii fructiferi.

ngrminte cu sulf. n atmosfer sulful se gsete sub form de SO 2 . Prin precipitaii anual un hectar poate primi 10-120 kg sulf. n sol sulful se gsete sub form mineral (sulfuri, sulfai, tiosulfai etc.) i organic stratul arabil coninutul mediu de sulf total este de 0,005 - 0,05 % S, ceea ce re vine la 180 - 2400 kg S /ha. n plant sulful este absorbit ca ion SO 4 2. Se gsete n cantiti de 0,02 - 1,8 % din substana uscat. Se afl mai mult n semine i frunze i mai puin n tulpini i rdcini. La plantele din familiile Cruciferae (varza), Leguminoase (fn de lucern) i Solanace e (tutun ), coninutul n sulf este mai mare dect cel de fosfor. Ca ngrminte cu sulf se folosesc: Sulf elementar. Se gsete n natur ca zcminte ce conin 50 - 99% S. La noi n ar se afl n Munii Climan, la Gura Haitii (jud.Suceava), zcminte estimate la peste 3 milioane tone. Sulful elementar mai poate fi recuperat din gazele naturale. Sulf inoculat. Este un amestec de sulf elementar cu compost organic ce conine microorganismele specifice care oxideaz sulful. 143 Gips CaSO 4 .2H 2 O. Se gsete n natur cristalizat sau amorf. Conine 15-18,6 % S. nainte de folosire se macin. Se pstreaz n ncperi uscate. Condiiile aplicrii ngrmintelor cu sulf Cele mai mari consumatoare de sulf i cele mai sensibile la carena ac estui element din mediul nutritiv sunt plantele din familiile Umbelliferae (elin, ptrunjel, leutean, chimen, mrar, pstrnac) i Cruciferae (varza, mutar, ridiche, mixandra, micunele). Cerine mai mari n sulf au: arahidele, ceapa, floarea soarelui, inul, lucerna, mutarul, rapia, sfecla, elina, trifoiul, usturoiul. Asimilarea anionului SO 4 2este influenat favorabil de prezena unor cationi, dup cum urmeaz:

K + > >> > NH 4 + > >> > Na + > >> > Mg 2+ > >> > Ca 2+ Sulful se aplic ca ngrmnt n sol sau prin stropire extraradiculare n soluii de 0,5 % sub form de sulfai solubili. Folosirea gunoiului de grajd poate s asigure necesarul de sulf, avnd n vedere c o ton de gunoi conine aproximativ 2 kg sulf. 4.8. ngrminte chimice cu microelemente

ngrminte cu fier. Fierul este considerat elementul care face trecerea ntre macroelemente i microelemente. n sol, fierul total se gsete n cantiti destul de mari, de pn la 4-5 %. El se l sub form mineral (mica neagr), hematit (Fe 2 O 3 ), magnetita (Fe 3 O 4 ), siderit (FeCO 3 ), ct i organic. Coninutul solului n Fe solubil este extrem de mic comparativ cu coninutul t otal. Este mai ridicat n solurile cu pH acid i mai sczut n cele cu pH bazic. n plant coninutul mediu de fier este de 0,007 - 0,02% Fe 2 O 3 , n semine, i de 0,007 0,06% Fe n paie, socotit la substana uscat. Ca ngrminte cu fier se utilizeaz: Sulfatul de fier FeSO 4 7H 2 O. Sare cristalizat, de culoare verde-deschis. Conine 20,1% Fe. n contact cu aerul pierde apa de cristalizare, iar fierul bivalent trece n for me trivalente. Chelai cu fier. Sruri organo-minerale de culoare galben-maronie. Se pot aplica sub form pulverulent sau n soluie pentru combaterea carenelor cu fier. Conin n medie 82 % fier. Cel mai cunoscut este sarea de sodiu a acidului etilendiaminotetra-acetic (NaFe - EDTA) ce

poart denumirea comercial de Versena i Fe - EDDHA denumit Sequestrene. Cnd se aplic n soluii se folosesc concentraii de 5-10 ppm Fe metalic. Ca pulbere se aplic 10 - 20 g Fe la un pom. Fosfat feros de amoniu Fe(NH 4 )PO 4 H 2 O, conine 29 % Fe.

144 Condiiile aplicrii ngrmintelor cu fier

Necesitatea aplicrii ngrmintelor cu fier se manifest mai ales la arbutii fr ctiferi, pomi, vi de vie i la plantele ce nu suport exces de calciu (cartof, in , elin, afine, azalee, rhododendron). Carena este mai accentuat pe solurile cu reacie bazic, bogate n calciu. Manganu l n cantitate prea mare n soluia solului poate accentua carena n fier. Potasiul ajut la o mai bun asimilare a fierului.

Grupa microelementelor. n afar de elementele dominante din materia vie vegetal (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Si) care reprezint peste 99 % din totalul elementel or organismelor vegetale vii, un important grup de elemente nutritive, care au aceeai valoare biologic, se gsesc n plant n cantiti mai mici de 0,01 % (socotit la substan uscat) stituie grupa microelementelor. Acestea au o aciune specific, direct, iar insuficiena lor n mediu de nutriie mpiedic ndeplinirea ciclului vital al plantei. Din aceast categorie fac parte: molibdenul (Mo), borul (B), cuprul (Cu), zincul (Zn), manganul (Mn), cobalt (Co). Majoritatea microelementelor intr n alctuirea unor enzime sau activeaz unele enzim e. De asemenea, au un rol n stabilitatea substanelor coloidale din plasma celular. n tabelul 21 sunt prezentate principalele ngrminte cu microelemente, dar i coninutul acestora n pla t i sol. 145 Tabelul 21 ngrminte cu microelemente Borul, B Planta l absoarbe sub form de : Anion ac.boric BO3 -3

Anion tetraboric B4O7 --2

n plant coninutul variaz: 5 - 654 ppm, prezent n organele de reproducere Cerine mari :sfecla de zahr, fl.soarelui, elin, conopid, mr n sol B total 21 - 68 ppm B solubil. 0,1 -- 0,45 ppm carena apare pe solurile : argiloase sub 0,4 - 0,5 ppm nisipoase sub 0,2 - 0,3 ppm Exces - toxicitate apare la 2 - 5 ppm B solubil Bine aprovizionate solurile de step i silvostep ngrminte Ac.boric H3BO3 17,3% B, aplicare: foliar 0,02-0,3%, semine 0,01 - 0,05% n sol 8-17 kg/ha sfecl, 8-25 kg/ha floareasoarelui Borax B4O7Na2 11% B, aplicare:oliar 0,1 - 0,5%, n sol 13 -25 kg/ha sfecl, 13 - 40 kg/ha floarea soarelui Superfosfat mbogit cu B, 1,5 - 3 kg/ton toamna Foliar cu B, 0,1-0,2 g/l la legume Manganul, Mn asimilat de plant sub form de Mn 2+

n plant variaz ntre 10 - 1000 ppm Frunzele tinere, lstarii i seminele au un coninut ridicat Cerine mari au: fasolea, mazrea, spanacul, cpunii, cireul i mrul. n sol coninutul variaz ntre : Mn total 194 - 3215 ppm Mn activ 9 - 260 ppm Carena apare sub 1 ppm Mn activ Toxicitatea apare pe soluri acide la peste 4 ppm Mn activ Bine aprovizionate sunt solurile brune i cernoziomurile levigate ngrminte MnSO4 24% Mn sare alb solubil, aplicare ca ngr.baz 20 - 50 kg/h, 100 - 200 g (pom), stropiri 0,3 -1% MnO2 63% pulbere verzuie 5-10-kg/ha toamna Superfosfat mbogit cu Mn 1,5 - 3 kg/t Zgura de feromangan pulbere neagr 9-21% Mn toamna 300-400 kg/ha Nmoluri cu Mn 12-22% toamna 200 - 300 kg/ha Zinc, Zn Planta asimileaz forma de Zn

2+ n plant con.variaz: 8 -13 ppm Zn tomate 54 - 80 ppm Zn mr Se acumuleaz n frunze, boabe, nodurile la cereale. Cerine mari au porumbul, sfecla, mazrea soia. n sol : mobilitatea lui depinde de pH Coninutul Zn total 34 -97 ppm Zn solubil 2 -7 ppm Soluri bogate n Zn cele de pdure i silvostep Pe solurile fertilizate cu fosforul blocheaz Zn, apare carena n Zn ngrminte ZnSO4./H2O 22,8% Zn, 30 - 40 kg/ha la 4 -6 ani, 2 -3 g/pom, foliar 0,2%, Semine 0,01 - 0,02%. ZnO Superfosfat cu Zn 0,8 1% kg/ton Zgura de pirite Nmoluri cu Zn Foliare Cupru Planta asimileaz forma bivalent de Cu 2+

n plant coninutul variaz : 15 -25 ppm tomate 24 - 78 ppm via de vie Cerine mari mr, pr, coacz n sol Cu total 4 -49 ppm Cu solubil 0,5 - 4,6 ppm Coninut ridicat solurile de pdure i turbrii Pe solurile viticole excesul apare la peste 200 ppm ngrminte CuSO4 25% Cu, 10 -20 kg/ha la 3 -4 ani, , foliar 0,5- 1% Oxiclorura de Cu (cupral 40 - 50% Cu), foliar conc.0,8-1% ngrmnt foliar 0,04-0,06 g/l sere Chelai cu Cu 13% Cu stropiri foliare Cenua de pirite 0,3 -0,5% toamna, 50-100 kg/ha Cobalt Planta asimileaz forma bivalent de Co 2+ n plant coninutul variaz ntre 0,01 - 1 ppm la leguminoase n sol Co total 1,5 - 10,9 ppm Co solubil 0,5 - 5 ppm Coninut ridicat n solurile argiloase ngrminte

CoSO4 CoCO3 1-2 kg/ha toamna la 2 -3 ani Superfosfat mbogit cu Co 0,01% Molibden Planta asimileaz anionul MoO4 2n plant coninutul variaz ntre 0,54 4,48 ppm Mo Cerine mari la leguminoase i crucifere n sol Mn total 0,30 - 4,62 Mn solubil 0,01 - 0,4 ppm Carena apare pe soluri acide la coninut sub 0,1 ppm Mo ngrminte Molibdat de Na 46% Mo, aplicare: 0,75 -1 kg/ha toamna, stropiri folia re conc.1%, tratare semnie conc.0,05 - 0,1% Molibdat de amoniu 54% Mo, aplicare: 0,5-1,1 kg/ha Superfosfat mbogit cu Mo, aplicare 0,8 - 1 kg/t 146

4.9. ngrmintele complexe i mixte cu dou, trei i mai multe elemente Agricultura intensiv necesit s se aplice att ngrminte cu azot ct i cu potasiu sau cu alte elemente. Industria chimic realizeaz produse ce co nin dou elemente chimice nutritive (NP), trei (NPK) sau mai multe. Cnd din amestecul materiilor prime rezult compui chimici noi, produsul poart numel e de ngrmnt complex. Cnd prin amestec nu rezult compui chimici noi sau se meaz numai parial i n cantiti mici, produsul rezultat se numete ngrmnt mixt. 4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice ngrmintele complexe i mixte pot fi de mai multe tipuri, dup elementele fertilizante care intr n alctuirea lor, cu dou elemente NP, NK, PK, cu trei elemente NPK (tabelul 23). ngrminte complexe cu microelemente

Se fabric, de asemenea, ngrminte care pe lng azot, fosfor i potasiu coni microelemente (bor, cupru, molibden, mangan, zinc): superfosfat cu zinc, nitrofoska cu zinc, nitrofoska cu bor. Fritt este denumirea unui ngrmnt complex cu microelemente. Conine mai puin de 1 % bor, cupru, mangan, molibden, zinc. Are o solubilitate mic, ceea ce face ca elementele nutritive s se elibereze treptat. Spurofoska. ngrmnt complex de tip NPK + microelemente.

ngrminte complexe lichide

n soluie de acid fosforic sau amoniac anhidru se poate dizolva azotat de amoniu, u ree i clorura de potasiu. Foliar spray (pulverizare pe frunze) cuprinde o gam variat de ngrminte folosite n horticultur. Se fabric la combinatul chimic de la Craiova, pentru legume NPK + mic roelemente (Cu, B, Zn, Mn, Mo) i pentru vie NPK + microelemente (Mg, Fe, B, Zn). La noi n ar se fabric pentru culturi intensive ngrminte lichide complexe care n raport cu compoziia chimic sunt notate cu indicativele C (clare) sau F (foliare) ( tabelul 22).

147 Tabelul 22 ngrminte lichide F 011 F 141 F 231 Aspect Soluie limpede Soluie limpede Soluie limpede Limpede Clar Clar Culoare Verde Brun D (20C) g/cm 3

complexe fabricate n Romnia F 411 C 011 C 141 C 231 C 411

Clar Clar Brun Verde Incolor Incolor Incolor Incolor

minim 1,18 1,20 1,18 1,18 1,2-1,3 1,15-1,25 1,15-1,25 1,051,15 pH Neutru Neutru Neutru Neutru 7-7,5 6-6,5 2,5-3,5 7-7,5 g/l minim N 35 80 80 40 110 150 P 2 O 5 130 200 130 130 120 160 30 40 K 2 O 130 40 40 40 120 40 110 40 MgO - - - - - 10 Fe 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,40 - - - B 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20 - - - Cu 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 - - - Mo 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,12 - - - -

Zn 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 - - - S 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,30 - - - Observaii Pentru aplicaii foliare Pentru culturi intensive

Cenua Cenua vegetal este un ngrmnt complex, fiindc conine toate elementele nutritive care intr n alctuirea plantelor, n afar de azot. Rezult din combustia dife ritelor substane organice vegetale. Compoziia cenuii variaz cu specia plantei, vrsta, organu l i condiiile de sol. Cenua are un coninut ridicat n potasiu (6-36% K 2 O i fosfor (2-11% P 2 O 5 ). Potasiul i fosforul se afl n forme uor asimilabile pentru plante. Totodat, cenua conin e numeroase microelemente, bor, cupru, mangan, zinc, molibden, ca i alte elemente (calciu, magneziu, etc). Anual se poate strnge de la familiile care folosesc drept combustibil lemnele, o cantitate de 5080 kg cenu brut, iar dac se utilizeaz paie sau coceni, 250-400 kg cenu b ut. Cenua se strnge cu grij, lsndu-se s se rceasc la aer, nu se stinge cu ap i se pstreaz la l n vase metalice sau de lut. Este higroscopic. Cenua se poate folosi la toate plantele, nainte de nsmnare, n cantiti 00-800 kg/ha la cereale, 1000-1200 kg/ha la plantele tehnice, legume. Seminele, nainte de nsmnare, se pot tvli prin cenu (10-15 kg/ha). Se poate folosi ca adaus la ghivecele nutritive , 5-10 kg la fiecare metru cub de amestec organic. Se mai poate da n soluii de 0,5 -1,5 % la rsaduri, legume. ngrminte complexe din deeuri organice Unele deeuri de la industria uoar sau alimenatr pot fi transformate n p roduse ce se pot utiliza ca materii prime care se folosesc la realizarea de ngminte pentru flori. Fina de snge. Sngele de la abatoare se trateaz cu 2-3 % CaO, se usuc i se macin. Fina obinut conine 12-13% N, 0,5-2% P 2 O 5 i 0,7-1% K 2 O. Fina de coarne i copite. Dup uscare se macin. Conine:10-14% N, 5-5,5% P 2 O 5 , 2% SO 3

i 2-7% CaO. 148

Fina de carne, de piele sau de pete. Se obine din deeuri. Se fierb, se usuc, se macin. Conine 6,11 % N, 14-17% P 2 O 5 i 16-20% CaO. Guano este un ngrmnt natural care provine dintr-o acumulare ndelungat a dejeciilor unor vieuitoare. Guano de lilieci provine din acumularea n timp a excrementelor i cadavrelor de l ilieci n unele peteri. La noi n ar este cunoscut un astfel de zcmnt la Cioclovina (petera P in judeul Hunedoara i la Mereti din judeul Harghita. ngrminte mixte cu substane pesticide Uneori epoca i modul de aplicare a unor ngrminte coincid cu cele recoma ndate pentru unele produse cu aciune pesticid. Aceasta a dus la fabricarea un or compui care s conin att ngrminte ct i erbicide, fungicide sau insecticide. ngrminte cu erbicide sunt ngrminte de tip NPK, cu adaos de erbicid. Se aplic de regul primvara odat cu lucrrile de semnat. ngrminte cu insecticide. Pentru obinerea lor se folosesc ca adaos la ngrminte de tip NPK diferite produse cu aciune insecticid. ngrminte cu fungicide. Sortimentul este restrns la ciupercile duntoare din sol. 149 Tabelul 23 Sortimentul principalelor ngrminte complexe i mixte Denumirea ngrsmtului Formula chimic (produs principal) Obinere Coninut Stare fizic Mod de pstrare Observaii N P2O5 K2O Fosfatde amoniu NH4H2PO4 Neutralizarea acidului 11 48 0 Granulat n saci im permeabili, Se fabric la combinatele de la Dimonfosfat (NH4)2HPO4 fosforic cu amoniac (12) (61) 0 este uor higroscop ic Turnu Mgurele, Bacu, Trgu-Mure Amofos NH4H2PO4+NH4NO3 + CO(NH2)2 Prin amestecarea fosfailor de amoniu cu azotat de amoniu i uree 23 23 0 Granulat n saci Idem Nitrofosfai CaHPO4+Ca(H2PO4)2 + Ca(NO3)2 Prin atacul fosfailor naturali cu acid azotic i acid fosforic

20 10 0 Granulat n saci Idem Polifosfai de amoniu (NH4)n+2PnO3n+1 Din acid superfosforic i NH3 sau prin dehidratarea ortofosfatului de NH4 13-18 56-66 0 Granulat sau lichid n saci Fosfat-uree CO(NH2)2.H3PO4 Din uree i acid Folosit n horticultur sere i plante decorative Azotat de K KNO3 KCl+NH4NO3 sau KCl+HNO3 13 0 46 Cristale albe n saci Fosfat de K KH2PO4 Din carbonat de potasiu i acid fosforic 0 52 35 Granulat n saci Metafosfat de K (KPO3)n Prin tratamentul al rocilor fosfatice 0 60 39 Granulat n saci Fosfat de amoniu i potasiu NH4H2PO4 KH2PO4 KCl+H3PO4+NH3 6 56 18 Granulat n saci Nitrofoska NH4NO3+(NH4)2SO4 +KNO3+CaHPO4+ +Ca(H2PO4)2+K2HPO 4+K2SO4+KCl Prin atacul fosfailor naturali cu acid azotic+ acid sulfuric+ KCl sau K2SO4 + uree + NH3 13 15 13 13 26 15 13 40 13 15 21 13 Granule de culori diferite n saci Se fabric la combinatele de la Mgurele, Arad, Trgu-Mure

sau cisterne ngrmnt de perspectiv fosforic 17 44 0 Granulat n saci

termic

Turnu

150 4.9.2. Condiii de utilizare

Ingrmintele complexe i mixte prezint o serie de avantaje. Au nsuiri fizicochimice mai bune, sunt granulate, au neutralizat aciditatea echivalent, n u sunt higroscopice, au un coeficient de folosirea elementelor nutritive mai r idicat. Au un coninut total mai mare n elemente nutritive, fcndu-se astfel economie la transport, ambalaj, depozitare, ncorporare n sol. Se asigur o rspndire mai uniform n ol a elementelor nutritive. Se simplific sistemul de fertilizare. Intre inconvenientele ce se atribuie acestor ngrminte, n primul rnd reinem raportul fix n care se gsesc elementele nutritive (N : P sau N : P : K), care core spunde numai pentru anumite condiii de sol i la anumite plante, aceasta necesi t corectarea raportului dintre elementele nutritive prin folosirea i a ngrmintelor simple. 4.10. Pstrarea ngrmintelor chimice

Furnizarea ngrmintelor chimice se poate face n orice timp al anului, ns utilizarea lor este legat de tehnologia de cultivare a plantei respective. De ace ea, de la intrarea n gospodrie i pn la folosire ele trebuiesc pstrate astfel nct nu-i piard nsuirile fizico-chimice i nici elementele nutritive. Pentru aceasta, se ine con t de: gradul de higroscopicitate, coninutul n acizi liberi i nsuirea de a face explozie. 4.10.1.Depozitul de ngrminte

ngrmintele se pot pstra n depozite special construite sau n spaii amenajate. Aceste locuri trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii pentru ca ngrmintele nu-i nruteasc nsuirile fizico-chimice: Temperatura n depozit nu trebuie s aib variaii mari de la zi la no apte, deoarece se favorizeaz producerea de condensri de vapori de ap la suprafaa i n interiorul ngrmintelor. Temperatura sczut i fr variaii mari este cea mai potrivit. Depozitul trebuie prevzut cu ventilaie i cu ui i ferestre care s e nchid ct mai ermetic. nlimea de aezare a ngrmintelor nu trebuie s depeasc 2 m, pentru presiunea ce o exercit favorizeaz transformarea n bolovani i scade punctul critic de explozie al ngrmintelor cu azot (azotat de amoniu). Umiditatea n depozit trebuie s fie sczut. De aceea se vor evita locurile joase sau ncperile cu igrasie. Pardoseala nu trebuie s fie din ciment, pentru c favorizeaz condensarea vaporilor de ap. Cea mai potrivit este pardoseala de asfalt sau scnduri gudronate. Volumul spaiului de depozitare se calculeaz inndu-se seama c n medie 1t ocup 1,25 m 3 , ceea ce revine pe nlimea de depozitare de 2m circa 0,6 m 2 pentru o ton. Pereii, pentru a nu se degrada datorit aciditii unor ngrminte, se gudroneaz pn la nlimea de 2 m sau se cptuesc cu scnduri care se gudroneaz.

ngrmintele aezai culcai, i ngrmintele separate, cu perei 151

higroscopice se depoziteaz n sacii n care sunt ambalate, nu n picioare (fiindc plesnesc). care vin n vrac (vrsate) se depoziteaz n compartimente detaabili.

Acoperiul depozitului nu se recomand s se fac din tabl, cci se deterioreaz uor (datorit pierderilor lente de NH 3 i oxizi de azot), ci din igl. n timpul manipulrii ngrmintelor trebuie luate msuri de protecie a muncii. 4.10.2. Pregtirea ngrmintelor chimice nainte de aplicare

Uneori, nainte de aplicare este necesar ca ngrmintele s fie supuse ctorva operaii suplimentare. Mrunirea ngrmintelor. n toate cazurile cnd ngrmintele n timpul depozitrii s-au aglomerat transformndu-se n conglomerate sau bulgri, se mrune sc. ngrmintele greu solubile n ap se mrunesc ct mai fin. ngrmintele solub ap se mrunesc astfel ca mrimea particulelor s fie de 1-3 mm; parial se a dmit i particule de 5mm. Particulele mai mari de 3-5 mm nu sunt admise deoa rece duc la o cretere local a concentraiei, care poate fi duntoare plantelor n curs de germinare sau cretere. Mrunirea se face cu maiul sau cu zdrobitoare mecanic. 4.10.3.Reguli de amestecare a ngrmintelor Amestecarea ngrmintelor. In practic se recomand de multe ori s se aplice n acelai timp dou, trei ngrminte. Pentru a face economie de energie la transport i la aplicare, precum i pentru o rspndire ct mai uniform, este bine, dac nsuirile lor permit, s se amestece ntre ele. La amestecarea ngrmintelor trebuie s se respecte o serie de reguli. Astfel, se pot produce pierderi de substane nutritive (NH 3 ), sau se nrutesc unele nsuiri fizice i nu se mai pot rspndi cu uurin. Trebuie avut n vedere c la amestecarea ngrmintelor care conin azot amoniacal, pot avea loc pierderi de azot. Prin amestecare nu trebuie s rezulte compui mai greu accesibili pentru plante sau cu grad mare de higroscop icitate [Ca(NO 3 ) 2 H 2 O; NH 4 H 2 PO 4 ]. innd seama de aceste principii nu se pot amesteca: azotatul de amoniu cu

superfosfat, precipitat, zgura lui Thomas, termofosfat, var, dolomit, de oarece au loc pierderi de azot amoniacal, iar amestecul se transform ntr-o past gr eu de mprtiat. Se poate face acest amestec numai dac se neutralizeaz mai nti aciditatea liber a superfosfatului. Ureea nu se amestec cu superfosfat sau precipitat, ntruct se produc pierderi sub forma de amoniac. Superfosfatul nu se amestec cu ngrminte care conin CaO sau CaCO 3 , fiindc se formeaz fosfatul teriar de calciu mai greu asimilabil. Srurile potasice nu se amestec cu termofosfai, zgura lui Thomas, azotat de calciu, ntruct dau produi aglomerabili.

152

Rezumat 4. ngrmintele ca mijloc de sporire a fertilitii solului i produciei agricole. 4.1. Definiia i clasificarea ngrmintelor ngrmintele chimice se obin n urma prelucrrii prin procedee fizice sau chimice a u or produse de natur anorganic. Cu macroelemente de ordin primare (N, P, K), de ordin secundar (Mg , S) Cu microelemente (Fe, B, Mn, Zn, Cu, Co, Mo) Complexe i mixte cu dou elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP, MgK etc.; ngrmintele organice naturale (gunoiul de grajd, urina, mustul de guno i, compostul, fecalele, gunoiul de psri, apele uzate) 4.2. Producia i consumul de ngrminte n lume i n ara noastr 4.3. Proprietile fizice i chimice ce condiioneaz calitatea ngrmintelor 4.4. ngrmintele chimice cu azot. Clasificare. Sortiment. Factorii care cond iionez aplicarea ngrmintelor cu azot. 4.5. ngrmintele chimice cu fosfor. Clasificare. Sortiment. Factorii care co ndiionez aplicarea ngrmintelor cu fosfor. 4.6. ngrmintele chimice cu potasiu. Clasificare. Zcminte naturale. Sortiment. Factorii care condiionez aplicarea ngrmintelor cu potasiu. 4.7.ngrmintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu). Cond iiile aplicrii ngrmintelor. 4.8. ngrminte chimice cu microelemente

4.9. ngrmintele complexe i mixte cu dou, trei i mai multe elemente. 4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice. ngrminte complexe cu mic roelemente. ngrminte complexe lichide ngrminte complexe din deeuri organice ngrminte mixte cu substane p e. 4.9.2. Condiii de utilizare. 4.10.Pstrarea ngrmintelor chimice. 4.10.1.Depozitul de ngrminte. 4.10.2.Pregt ngrmintelor chimice nainte de aplicare.

Teste de autocontrol 136. Originea azotului n sol este: Secundar (materie organic) a Primar (pe roca pe care s-a format) b Mineral c 137. Originea fosforului n sol este: Din resturi vegetale a Primar (pe roca pe care s-a format) b Din humus c 138. Originea potasiului n sol este: Atmosferic a Organic b Primar (pe roca pe care s-a format) c 139. Un sol normal aprovizionat n N total conine: 0,14-0,22% a 0,05-0,10% b 0,35-0,40% c 140. Un sol normal aprovizionat n P total conine: 0,100-0,150% a 0,151-0,200% b >0,251% c 141. Un sol normal aprovizionat n K total conine: >2,0% a 0,81-1,20% b 1,21-1,60% c 142. Plantele absorb cu precdere forma de azot: Amoniacal a Nitric b Amoniacal i nitric c 143. La pH 5,7 ce form de azot este Amoniacal a 153 absorbit de ctre plante cu precdere Nitric b Amoniacal i nitric c 144. Ionii de NO 3 sunt absorbii mai rapid i intens n plant n mediu: Acid a Alcalin b Neutru c 145. Pentru fabricarea ngrmintelor cu N prin sintez se utilizeaz ca materii prime: Gaz metan, crbune, petrol a

Silvinit b Kainit c 146. Pentru fabricarea ngrmintelor cu P prin sintez se utilizeaz ca materii prime: Gaz metan a Apatit i fosforit b Silvinit c 147. Pentru fabricarea ngrmintelor cu K prin sintez se utilizeaz ca materii prime: Fin de fosforite a Sruri potasice brute b Crbune c 148. Cele mai energofage ngrminte sunt: ngrmintele cu K a ngrmintele cu P b ngrmintele cu N c 149. Cele mai solubile i uor levigabile ngrminte sunt: ngrmintele cu K a ngrmintele cu P b ngrmintele cu N c 150. ngrmntul expus pericolului de explozie este: Azotat de potasiu a Nitrocalcar b Azotat de amoniu c 151. ngrmntul expus fenomenului de retrogradare este: Superfosfat a Clorura de potasiu b Nitrocalcar c 152. ngrmintele care prezint pericolul cel mai ridicat de poluare sunt: ngrmintele cu azot nitric a ngrmintele cu azot amidic b ngrmintele cu azot greu solubil (ureoformaldehida) c 153. Plantele n care se acumuleaz cantiti mari de nitrai sunt: Legume pentru frunze a Rdcinoase b Pomi fructiferi c 154. Pentru evitarea polurii mediului, sortimentul de ngrminte cu azot de perspectiv este: Sub form de sruri cristalizate a Granulate b Cu azot cu eliberare lent c

154 4.11.ngrminte organice naturale ngrmintele organice naturale, numite uneori i ngrminte locale, se obin din diferite produse naturale de origin vegetal sau animal, printr-o anum it pregtire sau prelucrare ce se face n apropierea locului de obinere i de folosire i cuprind: gunoiul de grajd, gunoiul artificial, turba, gunoiul de psri, urina must ul de gunoi i compostul, din aceast grup mai fac parte i ngrmintele verzi. 4.11.1. Importana lor n contextul crizei energetice Cu toat dezvoltarea industriei chimice productoare de ngrminte minerale, n viitor, ngrmintele organice naturale vor constitui un important mijloc pentru sporir ea fertilitii, ca urmare a importanei pe care materia organic introdus n sol o are ca factor energetic pentru microorganisme i pentru mbuntirea nsuirilor fizico-chimice ale solului. Experienele i practica au artat c cele mai mari sporuri de recolt se o bin atunci cnd se combin armonios ngrmintele organice cu cele chimice. 4.11.2.Clasificare Dup provenien, ngrmintele naturale pot fi clasificate astfel: Produse secundare rezultate din zootehnie o Gunoiul de grajd o Tulbureala o Urina i mustul de gunoi de grajd o Gunoiul de psri Composturi i alte ngrminte organice naturale o Compostul organic din resturi vegetale i animale o Compostul organo-mineral din resturi vegetale i animale n amestec cu compui minerale o Composturi biodinamice o Composturi din reziduuri oreneti o Turba Culturi speciale utilizate ca ngrmnt o ngrmintele verzi 4.11.3.Gunoiul de grajd. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare Gunoiul de grajd este un amestec alctuit din dejeciile consistente i lichide ale animalelor domestice i din aternut. El este considerat un ngrmnt complet, deoarece conine majoritatea elementelor nutritive necesare plantelor, ca: azot, fosfor,

potasiu, calciu, magneziu, bor, mangan, zinc, cupru etc. Cu toate aces tea, raporturile formelor accesibile n care se afl aceste elemente nu satisfac ntotdeauna cerinele plantelor, fapt ce necesit aplicarea n completare i a ngrmintelor chimice. Gunoiul de grajd mai prezint importan pentru aciunea multilateral pe care o are asupra nsuirilor fizico-chimice ale solului prin ridicarea strii generale de fe rtilitate. Mrete permeabilitatea pentru ap i aer, contribuie la creterea coninutului n humus, sporete capacitatea de tamponare i puterea de reinere a substaelor nutriti ve. Pe lng toate acestea, gunoiul de grajd mbogete solul cu microorganisme folositoare i 155 mrete cantitatea de bioxid de carbon din sol care ajut la solubilizarea substanelor nutritive. Efectul gunoiului de grajd se resimte i la culturile care urmeaz n anul al doilea , al treilea i chiar al patrulea de la aplicare.

Cantitatea de gunoi de grajd ce se poate acumula n cursul unui an ntr-o unitate este legat de numrul de animale i specia acestora, cantitatea de aternut folos it, felul hranei i numrul de zile ct animalele stau n stabulaie. Calculul cantitii de gunoi de grajd se poate aprecia dup cantitatea me die a dejeciilor consistente i lichide i a cantitii de aternut folosit, cunoscnd c n dec de 24 ore vitele cornute mari elimin n medie 20-30 kg dejecii consisten te, 10-15 l dejecii lichide, cabalinele 15-20 kg dejecii consistente, 4-6 l dejecii lichide, po rcinele 12,5 kg dejecii consistente, 2,5-4,5 l dejecii lichide. Compoziia chimic a gunoiului de grajd Gunoiul de grajd are o compozitie chimic complex, deoarece conine toate substanele care au luat parte la formarea masei vegetale. Aceste substane trecnd od at cu hrana prin organismul animal, ca de altfel i n timpul depozitrii pn l a folosire, sufer o serie de transformri, fr ns ca elementele principale folosite ca ngrminte: azot, fosfor, potasiu, magneziu, sulf, s se piard dect ntr-o mic msur. Compoziia gunoiului de grajd proaspt variaz n raport cu specia i vrsta animalelor de la care provine, cu hrana, cu felul i cantitatea aternutului. n raport cu specia, gunoiul de grajd provenit de la cabaline i ovine are un coninut mai ridicat de azot, fosfor i potasiu dect cel de la vitele cornute i porcin e. Cnd animalele sunt hrnite cu nutreuri concentrate (uruial, grune, fn de lucern, trifoi), compoziia gunoiului este mai bogat n azot, fosfor i potas iu, ntruct prin dejecii se elimin cantiti mai mari din aceste elemente. Cnd hrana es te alctuit mai mult din furaje fibroase (paie, coceni), sau nutreuri suculente (sf

ecl), atunci i dejeciile animalelor au un coninut mai mic de azot, fosfor, potasiu etc . De asemenea dejeciile provenite de la animalele tinere, ca i la cele n gestaie sunt mai srace n elemente nutritive de baz. Datorit componentelor care intr n alctuirea gunoiului de grajd i care va riaz att cantitativ ct i calitativ compoziia chimic a gunoiului de grajd proaspt variaz n limite foarte mari (tabelul 24). Tabelul 24 Compoziia medie a gunoiului de grajd proaspt (%) Prile componente Coninutul mediu de substane, n kg, la 100 kg gunoi de grajd proaspt (aternut de paie) Amestecat De cal De cornute mari De oi De porci Ap Materie organic Azot (N) Fosfor (P) Potasiu (K) Calciu (Ca) 73-75 21-23 0,50 0,11 0,50 0,25 71 25 0,58 0,12 0,52 0,15 77 20 0,45 0,10 0,49 0,28 64 31 0,83 0,10 0,55 0,23 72 25 0,45 0,08 0,50 0,13

156

Transformrile care au loc n compoziia gunoiului de grajd 8

Datorit caracterului sezonier al lucrrilor solului i al cantiilor de gunoi de grajd care se acumuleaz zilnic, depozitarea acestuia este inevitabil. n t impul acestei pstrri se produc numeroase transformri care modific compoziia chimic i nsuirile fertilizante. n practic, dup durata de depozitare i gradul de descompunere se deosebe sc 4 feluri de gunoi de grajd: Gunoi de grajd proaspt, cnd paiele sunt tari, rezistente i i pstreaz culoarea galben. Greutatea unui m 3 n stare afnat este de 300-400 kg, iar cnd este ndesat 500600 kg. Gunoi semifermentat, cnd culoarea paielor devine cafenie-nchis, structura lor se mai cunoate nc, ns nu mai sunt tari i se rup cu uurin cnd se iau n furc. Dac se spal cu ap se obine o soluie brun-negricioas. Fa de gunoiul de grajd proaspt se produce o scdere n greutate de 20-30%. Greutatea unui m 3 este n medie de 700-800 kg. Gunoiul de grajd fermentat se prezint ca o mas brun-negricioas i cu u n aspect unsuros, n care structura paielor nu se mai cunoate.Fa de gunoiul proaspt prezint o scdere n greutate de aproape 50%. Greutatea unui m 3 este n medie de 800900 kg. Gunoiul de grajd foarte bine fermentat (mrania) se prezint ca o mas pmntoas, afnat, de culoare negricioas. Fa de gunoiul de grajd proaspt prezint o scdere n greutate de 70-75%. Un m 3 cntrete aproximativ 900 kg. Transformrile care au loc n compozitia gunoiului de grajd n timpul depozitrii sunt n strns legtur cu componentele de baz pe care acesta le conine i c sunt reprezentate n cea mai mare parte din glucide (celuloz, hemiceluloz, pentozani, lig nin etc.), substane azotate, acizi organici, lipide, etc. precum i cu modul de aezare, umiditatea i temperatura mediului ambiant. Transformrile ncep chiar de cnd dejeciile au fost eliminate de animale i continu apoi pe platforma de gunoi, datorit aciunii unor ciuperci, bacter ii, actinomycete. Componentele azotate (ureea, acidul uric, acidul hipuric, creatinina) din dejeciile lichide sufer o fermentare cu degajare de amoniac nc din grajd. Aceste descompuneri sunt favorizate de o serie de microorganisme i unele enzime (ureaza) . O

C NH 2 NH 2 + 2H 2 O O C ONH 4 ONH 4 2NH 3 + CO 2 + H 2 O Fermentarea ureei se intensific cu ct temperatura este mai ridicat i cu ct microorganismele (urobacterii) au la dispoziie glucide din paie, ca material ene rgetic. Un alt produs care se afl n dejeciile lichide este acidul uric care i el poate suferi o descompunere ce n final d natere tot la amoniac. 8 Transformrile n timpul depozitrii a materialelor organice, metodele de ps trare i fermentare sunt similare i pentru composturile ce se pregtesc din alte deeuri organice ( paie, frunze, gunoi de curte, deeuri de la buctrie,etc). 157 Amoniacul i aminoacizii care iau natere prin descompunerea substanelor azotate din dejeciile lichide sau solide, pot s se lege pe cale chimic cu derivai ai metabolismului glucidic dnd compui de culoare nchis asemntori acizilor humici , care dau culoarea brun-nchis a gunoiului fermentat. Hidraii de carbon (celuloza, hemiceluloza,etc), care constituie principa lul component al materialului de aternut i al dejeciilor solide, se desfac p rin aciunea simultan a unor bacterii, ciuperci i actinomicete. Ritmul de desfurare i produsul fin al depinznd de faptul dac procesele au loc cu accesul mai mare al aerului (cnd fermentarea poart numele de aerob) sau cu accesul insuficient al aerului (cnd fermentarea poart denumirea de anaerob). n condiii aerobe, descompunerile au loc astfel: (C 6

H 10 O 5 )n + nH 2 O nC 6 H 12 O 6 + x kcal celuloz C 6 H 12 O 6 + 6O 2 2 + 6H 2 O + 674 kcal glucoz 6CO ap glucoz cldur

oxigen

bioxid de carbon

ap

cldur

n condiii anaerobe, descompunerile se petrec dup cum urmeaz: (C 6 H 10 O 5 )n + nH 2 O nC 6 H 12 O 6 + x kcal celuloz C 6 H 12 O 6 3 H 6 O 3 4 ap glucoz cldur

2C

3CH

+ 2 + glucoz

3CO 41 kcal aldehida gliceric metan bioxid de carbon cldur

Rezult c temperatura care se dezvolt n urma descompunerii aerobe este de 16 ori mai mare dect n cazul fermentrii anaerobe. Aceasta a fcut ca ferment area aerob s se mai numeasc i fermentare la cald, iar fermentarea predominant anaer ob i fermentare la rece. Pe fundul platformei, ca i atunci cnd fermentarea se face n bazine nchise, poate s aib loc un proces de reducere cu formarea de gaz metan (biogaz), metod care se utilizeaz pentru producere de gaze combustibile de uz menajer. 2(C 6 H 10 O 5 ) n 5nCH 4 + 5nCO 2 + 2nC celuloz id crbune de carbon b i o g a z Lipidele (grsimile) care se gsesc n esuturile vegetale sufer la rndul lor transformri sub aciunea unor bacterii aerobe i a unor ciuperci, dnd natere n final la bioxid de carbon i ap. Prin descompunerile pe care le sufer n timpul fermentrii se modific rap ortul dintre diferite componente ale gunoiului de grajd. Astfel raportul dintre carbon i azot (C/N) care n gunoiul de grajd proaspt este cuprins n medie de la 19/1 la 25/1 prin fermentare se modific i devine 11/1-16/1 apropiindu-se foarte mult de raportul C/N din materia organic din sol. Compoziia chimic dup fermentare variaz n limite fo arte mari, ns n medie el conine:0,5-0,6% N, 0,25-0,4% P 2 O 5 (0,11-0,17 P), 0,6-0,8% K 2 O (0,5-0,66 K) 75% ap i 25% substan uscat. Pstrarea gunoiului de grajd n gunoiul de grajd proaspt, substanele nutritive, n afar de azotul amoni acal metan biox

din urin, se afl n cea mai mare parte n forme din care nu pot fi lua te cu uurin de 158 ctre plante. n afar de aceasta, gunoiul de grajd proaspt fiind pios, dac se introd uce n sol nfoiaz pmntul i favorizeaz pierderea umezelii din sol; de asemenea, rin continuarea descompunerii n sol, microorganismele folosind ca substane ene rgetice hidraii de carbon imobilizeaz azotul din nitrai sau alte forme solubile n dauna plantelor. Gunoiul de grajd proaspt se folosete mai ales la nfiinarea rsad nielor, a paturilor calde i poate fi uneori utilizat i la culturile de cmp pe solurile argilo ase grele sau argilo-lutoase irigate. Gunoiul de grajd devine un bun ngrmnt atunci cnd dup scoaterea din grajd el este depozitat n mod raional pentru a suferi o anumit fermentare (descompunere). n principiu, se deosebesc patru procedee de colectare a dejeciilor animale: - mpreun cu aternutul; - separat dejeciile solide i separat cele lichide; - splarea dejeciile din grajd cu ap, ntr-un raport de 1/2-1/3; - pe aternut permanent, ce se completeaz pe msur ce se murdrete. Fermentarea gunoiului de grajd se face n platform, prin care se nelege att construcia ct i depozitul de gunoi ce se aeaz pe aceasta. Platforma se construiete fie direct n cmp, fie n curtea gospodriei. Ea se poate face la suprafaa pmntului sau ntr-o sptur. Trebuie aezat astfel nct s se respecte condiiile de igien, la circa 50-200 m deprtare de locuine i fntnile cu ap potabil i cel puin la 15 m de grajd. Ea trebuie separat de curtea vite lor i de drumurile pe care se transport nutreurile, pentru a preveni rspndirea even tualelor boli. Platforma se orienteaz astfel ca latura cea mai lung s fie parale l cu direcia vntului dominant. Dimensiunile se stabilesc n raport cu numrul de animale, durata ct ace stea stau n grajd, nlimea de depozitare i de cte ori pe an se scoate la cmp gunoiul fermentat. Platforma are o form dreptunghiular cu o lime de 4-9 m i lungime variabil. innd seama c n timpul descompunerilor rezult ap (must de gunoi) care mai poate proveni i din precipitaii, fundul platformei este necesar s fie fcut din mater iale impermeabile, dale din beton (50x50 cm), crmid ars, bile de lemn smolite sau argil gras bine btut. Pe una sau dou din laturile platformei se construiete bazinul pentru colectarea mustului de gunoi de grajd rezultat n timpul fermentrii, socotind 1,5 2 m 3 pentru fiecare 100 m 2 de platform, dac se scoate la cmp de 2-3 ori pe an. Bazinul se situeaz

la cel puin 1 m sub punctul cel mai jos al fundului platformei. El trebuie s fie impermeabil pentru ap i acoperit cu un capac, care s fereasc lichidul de nghe, de contact direct cu aerul i de variaiile temperaturii care favorizeaz pierd erea azotului amoniacal. Pentru a micora pierderile de azot trebuie evitat ca n bazin s treac re sturi de paie, care constituie material energetic pentru microorganisme. La suprafaa li chidului din bazin, spre a mpiedica contactul cu aerul care favorizeaz pierderile de azot, se toarn un strat de ulei mineral, pcur sau petrol n cantitate de 0,5-1 litru la m 2 . Aezarea gunoiului n platform Aezarea gunoiului n platform prezint o deosebit importan pentru calitatea materialului ce se obine din punct de vedere al valorii fertilizante. Fermentarea este condiionat de umiditatea materialului, aeraie i temperatur. 159

Descompunerea cea mai energic se face la o umiditate a gunoiului de grajd cuprins ntre 55 i 75%. Cu ct materialul este aezat mai afnat i aerul pt de mai uor n platform, cu att descompunerea este mai energic, ceea ce duce n acelai timp i la ridicarea temperaturii n masa materialului din platform. Temperatura n platform mai depinde i de raportul dintre aternut i dejecii le lichide i solide, ca i de proveniena acestora (cabaline, taurine). Fermentarea n grmezi aezate nesistematic. Este un proces neraional, n care gunoiul de grajd se aeaz la ntmplare ntr-o grmad fr o form regulat. O astfel de pstrare duce la pierderea azotului amoniacal i a altor substane nutritive, fermenta rea se face neuniform, la partea exterioar se instaleaz mucegaiuri, materialul f umeg, este neuniform descompus i valoarea fertilizant este foarte sczut. Fermentarea prin aezare afnat, denumit i fermentare aerob, la cald. Gunoiul scos zilnic din grajd se aeaz la ntmplare ntr-o platform afnat, n poriuni de circa 0,8-1 m nlime i 1,5-2 m lime, n mod alternativ, pn se ajunge nlimea total de circa 2,2-2,5 m. Datorit accesului aerului, temperatura se ridic (n 34 zile vara i 8-10 zile iarna) la 50-60C. Viteza de fermentare se reglementeaz prin udarea platformei la cteva z ile n cazul n care se urmrete ca descompunerea s mearg mai rapid, sau mai rar cnd se urmrete ntrzierea ei. Prin udare, aerul din platform ncrcat cu CO 2 este mpins afar, n locul lui ptrunznd aer proaspt, care fiind bogat n oxigen, intensific at ivitatea bacteriilor aerobe. De obicei, fermentarea dureaz 2-3 luni. Fermentarea prin aezare ndesat, denumit i fermentare la rece, sau anaerob. Aezarea gunoiului scos zilnic din grajd se face alternativ n straturi de 3 035 cm grosime, cnd este mai srac n paie i de 60-90 cm cnd este bogat n

paie, pe poriuni cu latura de 2-3 m lime. Dup fiecare aezare se ndeas bine i se acoper cu lese de nuiele, tulpini de floarea soarelui sau cu un capac de scnduri. Se continu aezarea pe aceeai poriune n zilele urmtoare pn la nlimea de 2,0-2,5 m, dup care se acoper cu un strat de pmnt de 15-20 cm. Se tre ce apoi la aezarea gunoiului alturi n a doua poriune, strns legat de prima i aa mai eparte. Pentru a evita uscarea materialului i dezvoltarea mucegaiurilor nefolosit oare, platforma se nconjoar de jur-mprejur cu lese de nuiele, tulpini de floarea soarelu i sau alte materiale. Prin aezare ndesat, descompunerile merg mai ncet, bioxidul de carbon c e rezult rmne n atmosfera din interiorul platformei, iar temperatura nu crete peste 3035C vara i 20-25C iarna. Fermentarea dureaz 3-4 luni, dup care scderea n volum a platformei fa de cantitatea iniial este de 15-30%, iar cea de azot de 1 0-25%. Dup aceast perioad, materialul capt o culoare brun-nchis, are un aspect untos i miros caracteristic. Fermentarea prin aezare afnat la nceput, apoi ndesat. Gunoiul de grajd se aeaz la nceput afnat pe poriuni, n straturi de 0,8-1 m nlime i dup temperatura se ridic la circa 55-60C (adic dup 3-4-zile vara i 8-10 zile iarna) se ndeas. Temperatura scade dup aceea la 35-45C. Peste acest strat se aeaz di n nou gunoi n acelai mod, procedndu-se astfel pn ce platforma atinge o nlime de 2,0-2,5 m cnd se acoper cu un strat de pmnt. Fermentarea dureaz 4-5 luni. Fermentarea sub picioarele animalelor sau cu aternut permanent. n principiu, procedeul const n punerea de aternut proaspt peste cel vechi pe msur ce acesta se murdrete. Datorit ndesrii sub greutatea corpului animalelor se cr eeaz condiii pentru fermentare anaerob, obinndu-se un gunoi de grajd fermentat cu un coninut de azot ridicat. 160 Se deosebesc dou variante, una a grajdurilor adnci, unde podeaua se face cu 0,4-0,8 m sub nivelul solului i alta de cretere a vitelor n ntreinere li ber n padocuri. Procedeul nu este recomandabil pentru vacile n lactaie i pentru cabaline. Se poate practica pentru vitele cornute puse la ngrat, ca i pentru oi i capre. Folosirea gunoiului de grajd Gunoiul de grajd se poate ncorpora n sol n principiu n orice timp al anului. Cel mai bine este ns atunci cnd ncorporarea se face odat cu lucrrile solului din vartoamn. Transportul la cmp pentru a mpiedica pierderile de azot amoniacal este bine s se fac pe o vreme rcoroas i noroas. Gunoiul scos la cmp este bine s se prtie ct mai uniform i se se ncorporeze n aceeai zi sub brazd cu plugul. Nu este bine s fie lsat n grmezi mici, deoarece este uscat de vnt, o parte din azot (NH 3 ) se pierde, iar terenul se ngra neuniform, ntruct prin ploi, o parte din substane se spal n adncime

pe locul unde a fost depozitat n grmezi. Cnd nu se poate ncorpora imediat n sol este mai bine s se aeze la ho tarul dintre tarlalele ce urmeaz a fi ngrate, n grmezi mari, bine ndesate i cu marginile drepte. Pe terenurile nisipoase, pe cele n pant, ca i n zonele cu umezeal sufi cient, unde plantele se seamn mai trziu, gunoiul de grajd poate fi indrodus n sol i primvara. ncorporarea gunoiului de grajd se face la 20-24 cm pe solurile nisipoase, pe c ele cu crpturi, pe solurile de pdure, ca i pe cele din zonele secetoase. Pe solurile argiloase, ca i n zonele cu umezeal suficient, ncorporarea se face mai n fa, la 16-20 cm. La aplicarea gunoiului de grajd rspund favorabil aproape toate plantel e de cultur. n primul an este mai bine folosit de plantele cu o perioad lung de vegetaie:

cartof, cnep, sfecl, porumb, floarea-soarelui, plante furajere (sorg, iarb de Sudan) , ca i o serie de legume: varz, castravei tomate. Cu rezultate bune se folosete n livezi i la via de vie pe rod i colile de vie, plante decorative (bine fermentat). Gunoiul de grajd i manifest aciunea i n anul al doilea, al treilea i c iar al patrulea de la aplicare. 4.11.4.Tulbureala (Glle)

Colectarea dejeciilor animalelor se mai poate face prin prin splare grajdurilor cu cantitai mici de ap n raport de 1 parte dejecii la 2-3 pri ap. Colec area se face ntr-un bazin acoperit, care se poate afla sub pardoseala grajdului sau n apropierea acestuia. Se obine un amestec de dejecii lichide i consistente, uneori cu cantiti mic i de paie tocate mrunt, praf de turb, rumegu. Acest amestec se las s fermenteze timp de 2-3 sptmni vara i 4-6 sptmni iarna, dup care se scoate la cmp. n de utilizare se amestec partea lichid cu partea consistent depus la fund. nto tdeauna cnd se scoate la cmp este nevoie s se subieze cu ap astfel ca n final raportul dintre dejeciile animalelor i ap fie de 1:6 la 1:10. Tulbureala este un bun ngrmnt pentru puni, plante de siloz, fnee, livez ca i pentru plantele de cmp.

161

4.11.5.Mrania Mrania, rezult printr-o descompunere foarte avansat a gunoiului de grajd, este un ngrmnt ce se folosete mai ales n rsadnie, n sere, n floricultur culturile de cmp. Conine 0,7-2,0% N, 0,3-1,2% P 2

O 5 , 0,8-0,9% K 2 O i 70% ap. Se folosete cu mult eficien prin aplicarea la cuib sau pentru facerea de amestecuri de pmnturi, ghivece nutritive folosite n legumicultur i floricultur. Eficiena crete dac se umecteaz cu ngrminte lichide, n soluii cu concentraia sczut. 4.11.6.Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gu noiul de psri. Compoziia chimic mod de pstrare i aplicare Prin fermentarea gunoiului de grajd rezult un lichid denumit must de gunoi de grajd. Cantitatea ce se acumuleaz variaz n raport cu metoda de pstrare a gunoiului d e grajd, durata de fermentare i posibilitatea ca apa de precipitaii s ptrund n platform (tabelul 25). Compoziia mustului de gunoi de grajd variaz foarte mult, coninnd n medie 0,2-0,4% N, 0,03-0,06% P 2 O 5 i 0,4-0,6% K 2 O. Tabelul 25 Acumularea mustului de gunoi de grajd pentru fiecare ton n raport cu metoda de pstrare a gunoiului de grajd dup 4 luni. Metode de pstrare Specificare afnat afnat-ndesat ndesat litri % litri % litri % Mustul de gunoi rezultat 100-150 10-15 45-60 4,5-6 20-30 2,3 Urina animalelor, care nu este reinut de aternut, se dirijeaz din gra jd n bazine special construite n afara grajdului. Cantitatea de urin ce se poate acumula este n legtur cu specia animale lor, vrsta, natura i cantitatea hranei, temperatura mediului, starea de sntate a animalelor. n medie, n decurs de 24 ore, animalele adulte elimin: 10-15 litri bovinele, 4-6litri cabalinele, 2,5-4,5 litri porcinele i 0,6-1 litri ovinele. Urina de cabaline conine n medie 0,9-1,5% azot, cea de bovine 0,5-0,6 % azot, cea de porcine 0,40-0,45 % azot, iar cea de ovine 1,5-1,95%. Urina mai conine urm e de fosfor, iar potasiu n cantiti ce variaz ntre 0,4% (cabaline) i 2,26% (ovin e). De asemenea, conine cantiti mici de magneziu, calciu, sulf, diferite substane stimulatorii

(auxine). Urina i mustul de gunoi de grajd sunt mai ales ngrminte azotopotasice. Pn la folosire ele trebuie pstrate n bazine acoperite, pentru a mpiedica pierderile de azot ce au loc prin transformarea compuilor azotai de ctre microorganisme specifice. Urina ca i mustul de gunoi de grajd constituie ngrminte cu aciune rapid. Scoaterea la cmp se poate face n orice timp al anului. Cea mai raion al este utilizarea n doze mici i repetate des. Cnd se duce la cmp trebuie transportat n butoaie sau cisterne nchise. S e mprtie cu dispozitive speciale ct mai aproape de suprafaa solului i pe ct posibil n zilele cu nor i fr vnt. 162

Se pot utiliza ca ngrminte de baz sau suplimentare. Ca ngrminte de baz se ncorporeaz odat cu artura adnc pe terenurile destinate culturilor de cartofi, cnep, rdcinoase, oleaginoase, plante legumicole etc., n cantiti de 5-15t/ha la 10-30t/ha (legume). Nu este indicat a se da ca ngrmnt de baz n toamn pe oluri uoare. Eficiena crete cnd se d mpreun cu ngrmintele fosfatice. n timpul vegetaiei se aplic la puni, legume (excepie elina), rdcinoase, pomi etc., att urina ct i mustul de gunoi de grajd n cantitate de 3-5 t/ha pn la 10-15 t/ha n amestec cu 2-3 pri ap. Dup mprtiere, solul se lucreaz cu o unealt oarecare. Pe acelai teren, folosirea urinei i a mustului de gunoi de grajd se face la 2-3 an i odat, pentru a evita mburuienarea. n ceilali ani se utilizeaz ngrminte chimice. Att urina ct i mustul de gunoi de grajd se pot utiliza cu rezultate bune pentru pregtirea composturilor. Gunoiul artificial sau compostul din paie rezulta din transformarea p rin compostarea unor nsemnate cantiti de paie acumulate n uniti cu profil cerea lier. Compostarea se face aerob sau anaerob. Faptul ca paiele conin cantiti mi ci de N, raportul C/N este de 50/1, biodegradarea celulozei decurge foarte ncet determin adaugarea a 0,7 -1 kg N pentru fiecare kg paie s.u. sub form de ngrmint e chimice, urin, must de gunoi, vreji de leguminoase. Compostarea se face n platform. Platform a se ud periodic, nu trebuie lasat s se usuce. Exist mai multe procedee d e compostare prin presarea paielor i continuarea fermentrii anaerobe sau reactivarea f ermentrii prin adgarea de gunoi de grajd sau terci din pleav, paie tocate, rumegu, uri n cu rol n activarea descompunerilor. Turba se prezint sub forma unui sediment recent, din diferite resturi vegetale de plante de locuri umede, n diferite grade de descompunere. Se gsete la n oi n ar n zona muntoas i deluroas, pe o suprafa de 7078 ha rspndite n peste 40 de puncte. Turba conine n medie azot total de la 1 la 3,1%, fosfor total de la 0,08 la 0,22 %, poasiu total de la 0,07 la 0,25%. Pentru a fi folosit ca ngrmnt, plantele

ce o alctuiesc trebuie s fie descompuse n proporie de peste 40-45%. ca ngrmnt poate fi folosit fie direct, fie dup compostare, singur sau cu gunoi de grajd , fecale, urin, must de gunoi, ngrminte minerale. Turba se folosete la fel ca i gunoiul de grajd, ns n doze duble, eficiena fiind asemntoare cu a acestuia. Rezultate mai bune dect gunoiul de grajd d atunci cnd se folosete n sere la plantele legumicole sau la cele decorative. Gunoiul de psri, provenit din dejeciile acestora, n amestec cu produsele

folosite ca aternut pe pardoseal (praf de turb, pleav, coji de floarea-so arelui), constituie un ngrmnt cu aciune rapid i cu un coninut aproape dublu de a fosfor i potasiu fa de gunoiul de grajd. Anual se pot acumula n medie 6 kg gunoi de la o gin, 8 kg de la o ra, 14 kg de la o gsc. Pn la folosire, pentru a mpiedica pierderile de azot, gunoiul de psri trebuie s se zvnte, prin amestec n padoc cu un aternut uscat, iar dup ce se cur p docul, se pstreaz sub un opron la loc uscat. Se poate folosi ca atare prin mrunire , la legume, pomi sau sub forma unei suspensii n ap, ce se aplic la rsaduri sau culturi legumicol e n timpul vegetaiei. Dejeciile psrilor, proaspete, uscate i mcinate pot fi f losite parial ca nlocuitor proteic n hrana rumegtoarelor sau a suinelor.

163 4.11.7. Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane humice. Amestecuri organominerale. Materiile reziduale ale oraelor, nmoluri, ape uzate

Compostul constituie un ngrmnt organic sau organo-mineral ce se obine prin fermentarea diferitelor resturi vegetale i animale din gospodrie, singure sau n amestec cu diferii compui minerali (cenu, var, nmol, pmnt) pn cnd substanele nutritive trec n forme accesibile plantelor. Compostul se poate pregti i cu adaus de ngrminte minerale, de obicei fosfatice, cnd poart numele de composturi organo-minerale. Ca resturi organice ce intr n alctuirea compostului se folosesc deeuri de la buctrie, oase, copite, deeuri de ln, insecte, frunze, tulpini de porumb to cate, de floarea soarelui, resturi de arii, nutreuri stricate, fecale, precum i a p de la splatul rufelor, mturtura de strad, gunoaie de curte. Fermentarea acestora se face n platforme aezate la suprafaa pmntului sau n sptur, care trebuie s ndeplineasc aceleai condiii ca i acele pentru fer rea gunoiului de grajd. Limea platformei este mic, deasemenea i nlimea, ntruct datorit diversitii materialelor este necesar s se fac o fermentare activ pr intr-o aeraie ct mai puternic. Pentru declanarea fermentaiei se poate aduga la nce ut compost fermentat sau gunoi de grajd fermentat. Pe fundul platformei se aeaz diferite materiale ( tulpini de floarea

soarelui, tulpini de porumb, paie) care faciliteaz drenarea lichidelor i accesul aerului. Aezarea n platform se poate face prin stratificare alternativ cu pmnt sau alte resturi (fecale, dejecii de porc etc.). Pentru ca fermentare s se fac ct mai uniform, dup circa dou luni de l a terminarea platformei, aceasta se desface, materialele se lopteaz, se ame stec, i se cldete din nou, astfel ca partea interioar s vin spre exterior. Fermentarea dureaz n raport cu materialele componente de la 4-6 luni pn la un an. Compostarea se consider terminat cnd materialul se prezint uniform, de culoare brun-negricioas cu aspect grunos-pmntos. Compoziia chimic variaz foarte mult. n medie conine 0,15-0,95% azot, 0,141,2% fosfor, 0,3-1,85% potasiu. Compostul poate fi folosit ca ngrmnt la orice plant. Are aciune rapid. Se utilizeaz mai frecvent la fertilizarea culturilor de legume i a pomilor roditori. Se aplic n cantitate de 10-15 t/ha la cereale, 20-25 t/ha la plante furajere, rdcinoase, livezi. Se mai poate utiliza la cuib odat cu plantatul sau sub cultivator nainte de nsmnare, precum i la pregtirea amestecurilor pentru ghivece nutritive. Efectul favorabil al composturilor se datorete i aciunii antibiotice ce o are mpotriva unor bacterii, ciuperci, virusuri care atac prile din sol ale pl antelor, ca de exemplu mpotriva lui Fusarium, Rhizoctonia, Ophibolus etc. Composturi biodinamice O alternativ n practica obinuit a agriculturii intensive, chimizat, mecani zat, o constituie aa zisa "agricultur biologic" care prin procedeele folosite caut s respe cte "legile naturii", pornind de la conceptul c solul este un organism viu, iar unele intervenii ale omului n procesele biologice din sol, pot s aib uneori efecte negat ive pe perioade lungi de timp. Agricultura biologic denumit uneori i agricultura biodinamic pune accent pe folosirea ngrmintelor organice naturale, pregtite dup o metodologie special. unt 164

admise i ngrmintele minerale naturale (fina de fosforite, silicai, sruri po ice naturale). Composturi biodinamice se pregtesc att din materiale de origin vegetal ct i de origin animal i substane minerale. Pentru obinerea unor composturi cu nsuiri calitative superioare, n timpul

aranjrii materialelor n platform, sau la sfritul acestei operaiuni, se adaug preparate speciale bacteriologice sau enzimatice care favorizeaz descompunerea precu m i sinteza unor compui organici specifici. Astfel de preparate propuse de F. Pfeiffer se obin printr-o fermentaie ndelungat a unor plante medicinale: coada oricelului (Achillea millefolium), mueel (

Chamomilla officinales), urzica (Urtica dioica), ppdia (Taraxacum officinale), odolean (Valeriana officinalis), scoar de stejar (Quercus robur-gorun), margarete-tufnic (Chrisanthemum), precum i deeuri de organe animaliere (stomac de rumegtoar e), n amestec cu pmnt. ngrmintele verzi ngrmntul verde const din ncorporarea n sol a unor plante n stare verde-n special leguminoase cultivate n acest scop. ngrmntul verde are o aciune multilateral datorit faptului c: mbogete solul n substane organice; mrete rezervele de azot asimilabil din sol; aduce n orizontul arabil cu ajutorul rdcinilor, substanele hrnitoare din straturile mai adnci; mrete eficiena ngrmintelor chimice; mpiedic de la splare substanele nutritive uor solubile; mbuntete regimul de ap al solului. Aciunea ngrmntului verde se manifest i n anul al doilea i al treilea de la aplicare. Plantele care se folosesc ca ngrminte verzi trebuie s fie puin pretenioase la condiiile de sol i ntr-un timp scurt s dea o cantitate mare de mas vegetal. Aceste plante se pot semna singure sau n amestec. Folosirea lor se fac e n raport cu condiiile de clim i sol din zona ecologic respectiv (tabelul 26). Tabelul 26 Plantele folosite ca ngrmnt verde n raport cu condiiile de sol Zona agricol Soluri de cultur Nisipoase Lutoase Argiloase Srturoase Zona foarte favorabil (precipitaii peste 550-600 mm anual) Lupin galben, trifoi ncarnat, mzriche proas, sulfin alb, seradella. Lupin albadtru, lupin galben, seradella, lupin peren, lupin alb, latir, trifoi rou, trifoi mrunt, hric, secar. Lupin albastru, lupin peren, lupin alb, trifoi mrunt, mzriche comun, bob mrunt, rapi colza. Zona favorabil (precipitaii peste 500 mm anual) Lupin galben, sulfin alb. Rapi, floarea soarelui, lintea pratului,mutar

Lintea pratului (latir) mazre, rapia Lupin cu floarea roie, lupin alb, sulfin, hric, floarea soarelui, mzriche proas Soluri n regim irigat Mzriche proas, trifoi mrunt. Lintea pratului, sulfin Lintea pratului, fasole, mzriche 165

Fa de condiiile din ara noastr, ngrmntul verde reuete n zonele unde exist o repartizare mai bun a precipitaiilor n cursul perioadei de vegetaie sau unde se practic irigarea. O reuit bun se consider cnd se realizeaz o cantitate de mas verde de 12-20 t/ha. n practic, n raport cu clima, solul, specia de plante, se ntlnesc mai multe procedee de folosire a ngrmntului verde: ngrmntul verde n cultur curat ocup terenul n cursul perioadei principale de vegetaie i se practic numai pe terenurile cu o fertilitate foarte scz ut, mai ales pe cele nisipoase sau srturoase. Se utilizeaz leguminoase care se ncorporeaz n sol n cursul verii, cnd pstile ncep s capate un aspect lucios. ncorporarea se face la adncimea de 18-20 cm sub plug, dup care se tvlete sau se grpeaz, pentru ca terenul s nu rmn nfoiat. ngrmntul verde ca o cultur intermediar ocup terenul n intervalul dintre culturi de plante anuale agricole. Eficiena ngrmntului verde crete dac nainte de semnat se dau i ngrminte chimice (fosfatice i uneori i potasice) i dac se respect regul agrofitotehnice cerute de fiecare plant. O fertilizare reuit este echivalent c u eficiena care o are folosirea a 20 t/ha gunoi de grajd.

ngrminte cu substane humice sunt obinute prin extragerea substanelor humice din materii organice vegetale aflate n diferite grade de descompunere, de regul se folosete turba eutrof sau crbunii de pmnt, cu un coninut de cel puin 10% acizi humici. ngrmintele conin humai de sodiu sau de amoniu, singuri sau n amestec cu ngrminte minerale. Din categoria ngrmintelor cu substane humice fac parte humatul de sodiu pr eparat din turb sau carbune prin fierbere cu o soluie bazic de NaOH n concentraii diferite n funcie de coninutul n acizi humici, n urma extraciei acizilor humici se obine humatul de sodiu, n mod asemntor se obine humatul de amoniu folosind ap amoniacal n loc de soluie bazic de sod caustic. Humofos se prepar din turb mrunit, ap amoniacal (sau carbonat de amoniu) superfosfat.

Amestecuri organo-minerale Pentru flori i legume se produc composturi care se comercializeaz sub diferite den umiri comerciale : Arbo compost din nmoluri reziduale, cu gunoi de grajd i turb conine n medie 0,3% N, 0,17% P i 4,2 % K. Biohum i biofert, composturi din nmoluri i turb, conin n medie 0,6% N, 0, 1% P, 0,2%K i 1,0 % Ca. Fumalt, compost mbogit cu N (sulfat de amoniu), P (fosfat secundar de c alciu) i K (clorur de potasiu), n raport N :P :K de 2 : 8 : 6 i 4 : 7 : 7. Huminal (humofos), intr categoria ngrmintelor cu substane humice, dar i a amestecurilor organo-minerale, este compost din turb cu carbonat de amon iu i superfosfat, conine 2,5% N, 0,6 % P i 2 % K 2 O. Materiile reziduale ale oraelor. Serviciile de salubritate din orae colec teaz deeuri menajere, gunoaie de strad i diferite deeuri din ntreprinderi. 166 Pe cap de locuitor se 20,5m 3 . Aceste deeuri pot fi compostate prin fermentarea Gunoaiele menajere pot De aceea se recomand aceleai socotee c anual n centrele oreneti se adun ntre

folosite ca ngrmnt dup ce mai nti sunt triate aerob. fi i o surs de rspndire a unor ageni patogeni. restricii la utilizare ca la fecale.

Nmolurile organo-minerale se obin de la staiiele de epurare a apelor uza te, de la cresctoriile de animale, fabricile de zahar, companiile de salubritate. Compoziia nmolurilor este foarte variat n funcei de proveniena acestuia, n medie, n stare umed (85-90%) conine 0,1-0,3% N, 0,06+ 0,011% P i 0,25 0,17 K, iar n stare uscat conine 1,5 -2,8% N, 0,6- 1% P i 5-7% K. Exist posibilitatea sa mai conin NaHCO 3 , Na 2 CO 3 (dac provin din complexele de creterea porcilor), metale grele, ageni poatogeni (daca provin din companiile de salubritate). Pentru a fi apl icate ca fertilizant sunt supuse unei fermentaii aerobe i sunt utiliyate pe terenuri cu text ur uoar, prin introducere sub brazd, n special pentru plante furajere, pepiniere. Apele uzate. Apele de canal provenite de la ntreprinderi industriale, ng rtorii de porci, complexe de taurine, ca i din colectarea apelor menajere, ntreinerea oraelor

etc. conin diferite impuriti care le fac improprii scopului iniial, ns ele au n emnate cantiti de elemente nutritive sub form organic i mineral. Deoarece evacuarea

acestor ape uzate direct n apa rurilor nrutete condiiile de via ale unui mare numr de vieuitoare de ap, ele fiind totodat i un mediu purttor de germeni pat ogeni, se practic curirea lor prin procedee mecanice, chimice sau biologice. Epurarea biologic const din cmpuri de filtrare i cmpuri de irigare, unde prin aciunea unor microorganisme aerobe se produc o serie de procese care c onstituie o dezinfectare a acestora. n cmpurile de irigare cu scopul principal de dezinfectare, se pot cul tiva plante furajere, specii lemnoase mari comsumatoare de ap (salcia, plopul).

167

Rezumat 4.11.ngrminte organice naturale. 4.11.2.Clasificare. 4.11.3.Gunoiul de grajd. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare. 4.11.4.Tulbureala (Glle) 4.11.5.Mrania. 4.11.6.Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gun oiul de psri. Compoziia chimic mod de pstrare i aplicare. 4.11.7.Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane humice. Ame ri organominerale. Materiile reziduale ale oraelor, nmoluri, ape uzate Teste de autocontrol 155. Gunoiul de grajd reprezint: Amestec de dejecii lichide, solide i paie a Amestec de resturi vegetale cu urin b Amestec dejecii de psri i paie. c

156. Gunoiul de grajd semifermentat reprezint materialul obinut dup fermentare care a pierdut: 50% din greutatea iniial a 25% din greutatea iniial b 75% din greutatea iniial c 157. Compostarea gunoiului de grajd se realizeaz prin: Aezarea n grmezi nesistematizate n cmp. a Aezarea n grmezi nesistematizare n gospodrie. b Fermentarea la cald n platform c 158. Gunoiul de grajd conine n medie elemente nutritive N, P, K n proporie de: 10%azot, 12%fosfor, 15%potasiu a 1%azot, 1,2%fosfor, 1,5%potasiu b 0,5%azot, 0,25%fosfor, 0,6%potasiu c 159. Gunoiul de grajd conine n medie azot n proporie de: 1% a 0,5% b 10% c 160. Gunoiul de grajd conine n medie fosfor n proporie de: 0,25% a 1,2% b 12% c 161. Gunoiul de grajd conine n medie potasiu n proporie de: 0,6% a 1,5% b 15% c 162. Pentru culturile de primvar, cel mai bine este ca ncorporarea gunoiului de grajd s se fac: Toamna odat cu artur a Primvara nainte de semnat b n cursul vegetaiei c 163. Gunoiul de grajd este folosit n primul an la culturile: Pritoare a Cereale de toamn b Direct la rdcinoase c 164. Gunoiul de grajd este considerat n primul an un ngrmnt preponderent cu: Azot a Potasiu b Fosfor c 165. n gunoiul de grajd proaspt, raportul C/N este n medie de: 50/1 a 19/1-25/1 b 8/1-12/1 c 166. Composturile organice sunt materiale rezultate prin: Prin procese complexe de sintez industrial folosind deeuri organice a Descompunerea microbiologic i enzimatic a

unor deeuri b Prin biosintez unor deeuri vegetale c 167. n componena unui compost se ntlnesc materiale ca: Deponii de la dragarea lacurilor a Deeuri de la industria minier b Resturi vegetale i menajere c 168 5.CONTROLUL STRII DE FERTILITATE PRIN METODE AGROCHIMICE

n mod analog cu ceea ce face medicul uman cnd are un pacient, pe care mai nti l supune unei examinri dup semne fizice (morfologice) aparente, iar pentru verifica rea supoziiilor i a stabilirii "cauzelor" i precizarea "diagnosticului" se fac o serie de analize, de teste chimice i pentru diagnoza strii de nutriie a plantelor este nece sar s se fac mai nti o examinare a strii de vegetaie, fapt ce implic ca specialist ul s cunoasc bine, s disting starea normal n raport cu soiul, vrsta etc; fa d cea anormal de cretere i dezvoltare, dup care, cu ajutorul unor teste biologice i chimice (analiza plantei , a solului) stabilete cauza i trece la actul decizional privind msurile ce trebuie aplicate. Din acest punct de vedere, n ceea ce privete starea de nutriie i apli care a ngrmintelor, distingem urmtoarele ci folosite n practic: -diagnosticul foliar al strii de nutriie, dup semne exterioare aparente; -diagnosticul prin analiza chimic a plantei; -diagnosticul prin analiza chimic a solului. Dificultile n diagnosticarea cauzelor de ordin nutritiv deriv i din aceea c planta este de fapt o mbinare a unui sistem heterotrof (rdcinile) cu un ul autotrof (frunzele i tulpinile verzi), care face ca procesele metabolice s se de sfoare oarecum difereniat i totui n cadrul unui sistem unitar, ntruct acelai ion (NO 3 , H 2 PO 4 , K + etc.) se afl cnd ntr-un sistem cnd n altul. O singur vizit nu este de ajuns pentru a pune diagnosticul, dect n cazu l unor carene puternice, evidente (azot, potasiu, bor). Vizitarea cmpului numai atunci cnd au aprut simptome puternice are puin importan n luarea unor msuri, ntruct procesele biologice sunt ireversibile, iar plantele n condiii de stres se readapteaz la coninu

tul minim, pentru asigurarea perpeturii speciei ns cu scderea sensibil a prod uciei comerciale. Vizitarea periodic a culturii este necesar pentru c uneori simptomele care indic tulburri ale nutriiei se menin o perioad scurt de timp, apar, dispar i reapar mult mai trziu, dup dou-trei sptmni ns cu repercusiuni asupra produciei. Astfel e cazul zincului (Ishizuka, 1971). La vizitarea cmpului, n cazul c se observ dereglri n cretere i dezvolt , trebuie stabilit dac acestea: sunt de data recent, cnd este posibil s se datoreasc atacului unor ageni patogeni, virusuri, insecte, nematozi; sunt aprute de mai mult timp sau n urma unor msuri tehnice,ca de exem plu erbicidarea, irigaia cu ap poluat, lucrri de ntreinere, aplicarea neuniform ngrmintelor sau n doze excesive. sunt restrnse, localizate n vetre sau au un caracter general; apariia lor coreleaz cu unii factori climatici ( seceta, insolaia pute rnic grindina, temperatura sczut prelungit). Aa de exemplu, carena n bor, se accentueaz pe timp de secet, iar efectul toxic al excesului de mangan , n anii ploioi.

169 Diagnosticul foliar al nutriiei dup semne exterioare Cnd plantele nu absorb n cantitate suficient unul sau mai multe elemente pentru a satisface minimul necesar proceselor metabolice, pot s prezinte semn e pe prile exterioare, care arat o cretere i dezvoltare anormal. ntotdeauna nainte de a face alte

investigaii, este necesar s se determine pH-ul solului n extract apos. Rezultatul o binut se compar cu intervalul optim cerut de specia (soiul sau hibridul) la care s-a ob servat dereglarea. Exist o strns legtur ntre unele nsuiri morfologice i starea de nutriie plantelor. n caz de caren n azot, partea aerian se reduce, plantele se opresc din cretere, n schimb rdcinile primare se dezvolt mult n cutare de hran, dar rdcinile secundare lipsesc aproape complet. Ca urmare a carenei n azot nu se ma i formeaz aminoacizi i nici substanele proteice, ceea ce face ca rdcinile s se lignifice. Rapor tul C/N crete, rezult un exces de hidrai de carbon, o sporire a coninutului n celuloz i lignin, care influeneaz asupra membranei celulare a rdcinilor, absorbia elementelor se face mai greu, rdcinile capt culoare brun, fa de culoarea normal care este alb. n cazul carenei n fosfor, rdcinile rmn mici i scurte comparativ cu part aerian. Plantele se smulg uor din sol. Rdcinile capt o culoare roietic n

fierul nlocuiete n cea mai mare parte fosforul, iar fierul este oxidat de oxigenul eliminat de rdcin. Carena n potasiu, duce la o slbire a dezvoltrii sistemului radicular i la o scdere puternic a numrului periorilor radiculari, ceea ce reduce puterea de absorbie i pentru alte elemente. Carena n calciu solubil, face ca rdcinile primare s rmn scurte, iar rdcinile secundare s nu se dezvolte. n acelai timp, se observ malformaii. Poziia pe plante a frunzelor cu simptome. Exist trei poziii tipice care pot servi la diagnosticarea cauzei deranjamentelor de nutriie (fig. 25). Cnd simptomele apar preponderent pe frunzele mature de la baz este vorba de elemente care au o mare mobilitate n plante (K, Mg) i care nu intr n compoziia unor constituieni cu rol n alctuirea organismului vegetal. n cazul n care simptomele apar mai ales pe frunzele tinere de la vrf, este vorba de elemente care nu au o mobilitate mare n plante (B, Ca) i de cele mai multe ori intr n constiuia unor compui organici care particip la alctuirea structurii celule lor, a esuturilor ( pectina, materiale lignificate). O a treia situaie este dat de apariia simptomelor de deranjamente nutr itive att pe frunzele tinere ct i pe cele mature, att de la vrf ct i de la baza plantei, uneori mai intense pe frunzele mature. Culoarea frunzelor constituie un criteriu de baz n aprecierea simptomelor de caren n elemente nutritive. n numeroase cazuri, frunzele n caz de caren n unele e lemente cu rol plastic, i modific culoarea normal n raport cu intensitatea carenei i elementul deficitar: n verde pal-galben (N, S, Mg); n verde nchis-albstrui-violet-roietic, necroza marginilor (P); albirea marginilor frunzei, care devin apoi cenuii, se schimb n glbui ia r decolorarea se extinde i spre interiorul frunzei ntre nervuri; rmn normale n ceea ce privete culoarea doar esuturile de-a lungul nervurii principale i a unor 170 nervuri secundare; n aceast faz esuturile marginale ale frunzei se necroze az, se brunific i sufer deformri, se rsucesc uor (K); culoarea devine marmorat, ntre nervuri apar pete de forme neregulate ma i deschise la culoare (gri-verde), ce alterneaz cu pete de culoare normal a frunzei (caren n calciu); la nceput necroza apare pe frunzele tinere n partea de jos i la coluri fr s se extind pe ntreaga frunz. apariia de pete necrotice n vrfurile de cretere, ca urmare a rolului pe care unele elemente (B, Ca) l au n alctuirea pereilor membranei celulare i a

deranjrii proceselor de respiraie a celulei (Cu, Zn). Ca urmare a interdependenei i a interaciunii dintre ionii nutritivi, carena ntr-un element influeneaz asupra absorbiei i a altor elemente care n sol se gsesc n cantiti satisfctoare ceea ce conduce la apariia i a altor semne secundare necaracteristice,

dar care complic interpretarea. Diagnoza strii de nutriie dup semne exterioare pentru principalele elemente nutritive n mod schematic n tabelul 27 se descriu simptomele caracteristice ce pot fi observate cu ochiul liber pentru principalele elemente nutritive. Aceste semne apar distinct n caz de caren puternic. Datorit interdependenei i interaciunii di e elemente, nu ntotdeauna semnele exterioare respective apar suficient de caracteri stice.

Fig. 25 Poziia pe plante a frunzelor cu simptome cauzate de deranjamente nutritiv e 171 Tabelul 27 Semne exterioare caracteristice insuficienei elementelor nutritive (dup Belousov i Magnitki) Elementul Modul de cretere i dezvoltare al plantelor Culoarea frunzelor Alte semne Pe ce pri ale plantei apar n primul rnd semnele, n ce faz de vegetaie 1 2 3 4 5 Azot Insuficiena se constat mai ales n perioada de cretere: tulpini, lstari scuri i subiri; frunze mici; la graminee nfrire slab, ramificare redus. n livezi, nflorirea la pomi slab; formarea slab a rdcinilor adventive la fragi. Verde deschis, clorotic, mai trziu se nglbenesc; pe frunzele de varz, pomi i arbuti fructiferi apar nuane portocalii i roietice. Cderea timpurie a frunzelor; lstarii i frunzele secundare capt poziie vertical; fructele sunt puternic colorate. Pe frunzele btrne inferioare; semnele pot s apar chiar n primele faze de cretere. Fosfor Creterea accelereaz ntrzierea fazelor de dezvoltare mai ales nfloritul i coacerea; formarea slab a rdcinilor adventive la fragi. Albastruie verde nchis, ntunecat; apar nuane roii (purpurii la crucifere) i bronzate; frunzele care se usuc au culoare nchis, uneori aproape neagr. Mrimea redus a fructelor (mr) schimbri n coloraia lor; cderea timpurie a frunzelor; apariia unor pete ruginii cafenii n interiorul tuberculilor de cartof; ngroarea pereilor celulari.

Pe frunzele mari, ajunse la maturitate, de la partea inferioar a ramurilor sau a plantelor. Magneziu ntrzierea fazelor de dezvoltare. Cloroz care apare n special pe marginile i pe partea central al limbului frunzei, deseori pstrnd ntre ele dungi verzi (castravei, pr etc.); apariia nuanelor galbene cafenii i roii (varz); cloroz "marmorat" a frunzelor (ridiche, gulie, topinambur). Coacerea incompleta a fructelor (mr); ncreirea i rsucirea marginii frunzelor (tutun); fragilitatea frunzelor (la cartof) datorit coninutului mare de ap. Pe frunzele mai btrne, inferioare de unde se urc spre cele tinere; simptomele apar n fazele mai trzii, cderea frunzelor de la baz spre vrf (plante ornamentale, pomi). Calciu Vtmarea i pieirea mugurilor i rdcinilor terminale, formarea rozetelor din frunze mici; ramificarea puternic a rdcinilor. Cloroz; apariia dungilor albe pe marginea frunzelor (ridi-che, gulie, varz); aspect marmorat (tomate de ser). Rsucirea marginilor frunzei n sus (sfecl, cartof i altele), marginile frunzelor nu sunt drepte; pierderea turgescenei tuberculilor de cartof (pete cafenii de esut mort). Pe frunze i prile mai tinere ale plantelor. Bor Pieirea mugurilor i rdcinilor terminale; dezvoltarea intens a lstarilor laterali ceea ce d plantei forma de tuf; zbrcirea frunzelor superioare; nflorirea slab, scuturarea florilor; nelegarea fructelor; dispunerea frunzelor n form de rozet. nglbenirea organelor vegetative i n special a celor tinere, cderea frunzelor i a fructelor; suberificarea esuturilor; deformarea fructelor; pete de diverse culori (cafenie-verdenchis), crparea fructelor. Tulpinile i rdcinile goale; putrezirea rdcinilor (la sfecla de zahr); vtmarea fructelor (tomate); formarea esutului mort pe suprafaa i n interiorul fructelor; dezvoltarea slab a cpnii la conopid; apariia nuanelor cafenii; dimensiunea mic a tuberculilor la cartofi i neuniformitatea suprafeei lor; lignificarea tulpinilor (tomate). Pe frunze i prile mai tinere ale plantelor Mangan

Poziia vertical a lstarilor i frunzelor Cloroz, ntre nervurile frunzelor, adeseor i ptarea frunzelor; nervurile frunzei i cele mai mrunte rmn verzi cea ce face ca frunza s par pestri; nuane cenuii,verzi i cafenii la ovz; apariia unor pete mici cafenii nchise de-a lungul nervurilor frunzei i moartea esuturilor (cartof); culoarea roie tears a frunzelor la sfecla de mas. Distrugerea esutului frunzei; poziia vertical a lstarilor i a frunzelor secundare; forma triunghiular a frunzelor i rsucirea marginilor n sus (sfecl); pete cafenii sau zone seci pe suprafaa

intern a fiecrei jumti la bobul de mazre. Pe prile mai tinere ale plantei ( n primul rnd la baza frunzelor). Cupru Creterea slab i chiar oprirea din cretere. Cloroza, albirea vrfurilor frunzel or. Pierderea tugescenei la frunzele i tulpinile tinere. Pe prile mai tinere ale plantei. Zinc Scurtarea internodiilor; frunze mici dispuse n rozete; fructificarea slab. nglbenirea sau ptarea frunzelor (cloroz) care cuprinde uneori i nervurile; apariia nuanelor de bronz n coloraia frunzelor; dungi albe la frunzele de porumb, de-a lungul nervurilor frunzei. Frunze ngroate (tutun); la pomi mai puternic exprimate primvara. La frunzele mai btrne, n diferitele faze de vegetaie. Sulf Creterea ncetinit a tulpinii n grosime. Culoarea verde-glbuie a limbului f runzei si adeseori a nervurilor, fr s piar esutul. Simptomele insuficienei sunt asemntoare cu acelea pentru azot; formarea slab a nodozotilor la leguminoase. Pe prile mai tinere ale plantelor. Fier ncetinirea creterii Cloroz neuniform ntre nervurile frunzelor; culoarea verdedeschis i galben a frunzelor fr moartea esuturilor. Formarea fructelor puternic colorate; pieirea ramurilor atunci cnd lipsa fierului este prea accentuat (pr, prun, viin). Pe prile mai tinere ale plantelor. 172 5.1. Testarea strii de fertilitate prin analiza chimic a plantei

Analiza chimic a plantei n corelaie cu determinarea necesarului de elem ente nutritive este de dat relativ mai recent (1927) cnd n Frana, la via de v ie au nceput cercetrile sistematice n vederea aplicrii n practic a analizei chimice pent ru stabilirea necesarului de elemente nutritive i respectiv de ngrminte. n prezent metoda a fost extins n practic n multe ri i la numeroase alte plante. Diagnosticarea strii de nutriie a plantelor, stabilirea nivelului critic de apro vizionare este o problem complex, att n ce privete metodologia realizrii, ct i inte etarea datelor de analiz chimic. Recoltarea probelor vegetale pentru analiz n efectuarea analizelor chimice de plant un moment inportant l, reprezi nt modul de recoltare a probelor alegerea lor astfel nct s fie ct mai reprezentat ive i s exprime media strii de nutriie a plantelor. Modul de alctuire a eantioanelor pentru analiz es te de importan fundamental. Alegerea organului de referin nu se face la ntmplare, ci pentru fiecare specie de plante vor fi alese organele reprezentative, caracteristice, care pot s fie peiolul, nervura median sau limbul frunzei -sediul principal al transformrilor metabolice-

ori crceii sau lstarii de un an, metoda variind dup cum plantele sunt anuale, bienale sau perene, ierboase sau lemnoase. Un alt aspect n metodologia de analiz chimic a plantei l reprezint pozii a pe plant a organului de referin analizat i vrsta, respectiv epoca de ridicare a probei. Testarea chimic a prilor vegetative Analiza chimic a plantei se poate face: pe esuturi vegetale n ntregime; n seva extras prin presare; n extract fcut cu diferii reactivi. n raport cu scopul testrii probele medii recoltate pot fi analizate astfel: o probe proaspete, n care se determin imediat unele componente mai puin stabile sa u care n timpul pstrrii pot suferiidegradri; o probe uscate la aer, sau la temperatura de 60-70C n etuv; o probe conservate n diferii reactivi pentru inactivarea proceselor enzim atice i pstrate la ntuneric i temperaturi sczute (frigider); o probe conservate la temperaturi joase (0-2C); o probe conservate prin ngheare rapid (la-20C) n recipiente speciale. Analizele efectuate pot fi calitative (orientative) i cantitative. n condiii de teren specialistul, cu o trus foarte simpl trusa agrochimic de teren, poate obine rezultate bune folosind reacii calitative de culoare, specifi ce diferitelor forme anorganice a elementelor nutritive din seva extras prin presare sau din sucul ext ras cu diferii reactivi i permit o interpretare calitativ a strii de aprovizionare.

173 Interpretarea rezultatelor analizelor chimice ale prilor vegetative Interpretarea rezultatelor analizelor este o munc pretenioas care impune competen i o oarecare experien. La baza interpretrii rezultatelor analizelor calitative trebuie s stea: o cunoaterea particularitilor de nutriie a fiecrei specii, eventual soi, a ritmului de absorbie, a fazelor critice de nutriie; o cunoaterea relaiilor cantitative ntre elementele absorbite cretere i fructificare o corelarea cu factorii ecologici La interpretarea rezultatelor analizelor calitative se pot folosi o s erie de diagrame, nomograme etc., elaborate pe baza experimentrilor de ctre laboratoare sau institute de cercerri. Se pot folosi deasemenea nomogramele pentru fiecare grup de specii exis tente n instruciunile de folosire al trusei agrochimice de teren. 5.2. Testarea strii de fertilitate prin analiza chimic a solului

Exist numeroase metode pentru determinarea elementelor nutritive i pentr u aprecierea strii de fertilitate i a nevoi de ngrminte. Determinarea coninutului solului ntr-un element nutritiv (% P 2 O 5 , % K 2 O) nu constituie dect o prim secven de estimare a strii de aprovizionare. Analiz a solului singur nu poate stabili potenialul de producie, care este legat de speci e, soi, condiii climatice. Testarea strii de fertilitate efectuat n scopul stabilirii core cte a nevoi de fertilizare presupune (un test integrat) analiza plantei i a solului, urmat de o i nterpretare pe baz de corelaii n raport cu ceilali factori care concur la realizarea produciei. Controlul strii de fertilitate a solului se efectueaz n scopul stabilir ii interdependenei dintre acesta i factorii de mediu: sol soluia solului microorganisme clim

Etapele testrii solului sunt urmtoarele: a) ridicarea probelor reprezentative i condiionarea lor; b) analiza propriu-zis; c) interpretarea rezultatelor. Dac analiza propriu-zis se poate efectua de tehnicieni chimiti bine pregtii i cu o oarecare experien de laborator analizele fiind de serie i metodele de lucru putnd s f ie cu uurin nsuite de personalul tehnic calificat, n schimb etapele de ridicare a probelor reprezentative i de interpretare a rezultatelor sunt momentele n care se pot strecura cele mai multe erori. Faza de teren n etapa de ridicare a probelor este necesar parcurgerea unor faze: Procurarea hrilor de sol la scara 1:5000 sau 1:10000 i recunoaterea ter enului ce urmeaz a fi analizat, n vederea mpririi lui n uniti analitice cu proprieti asemnt n ce privete relieful, roca mam, vegetaia spontan, modul de cultur etc. De limitarea unitilor analitice nu se face folosind hotarele artificiale garduri, perd ele de protecie, drumuri, ci numai proprietile fizico-chimice i de relief asemntoare sunt ce le care grupeaz suprafaa respectiv ntr-o unitate analitic. Mrimea unitii analitice difer astfel: o pentru culturile de cmp pe teren plan, 10ha o pentru culturile de cmp pe teren n pant, 2-5 ha o pentru puni i fnee, 5-10 ha 174 o o o o 2 pentru culturi de cmp pe teren accidentat erodat maxim 1ha plantaii de pomi i vie, 0,5-2ha culturi de legume, 0,25-2ha culturi n spaii protejate, 100-2000 m

Unitile analitice, de forme geometrice regulate sau nu, se transpun pe planul topografic. Proba medie care se ridic de pe fiecare unitate analitic este alctuit din 15-20 probe pariale, ele se ridic cu sonde agrochimice i se transpun pe harta respectiv. Probele se ridic mergnd n zig-zag la culturi de cmp, puni, fnee sau ntre rnduri i rnd pentru plantele pomicole i vie, sau pe proiecia coroanei, n plantaiile pe rod. Cnd cultura este irigat recoltarea probelor se face separat pe rigole i pe coam. Adncimea de recoltare a probelor este 0-20 cm pentru culturile de cmp , puni i fnee, 20-40 cm i 40-60 cm pentru plantaiile de vii i pomi. Probele recoltate se ambaleaz n pungi de material plastic sau cutii s peciale care poart fiecare un numr de serie i ordine, care se nscrie i pe harta to pografic probele recoltate se nscriu ntr-o fi special i se transport apoi n lzi de lemn la laborator. Faza de laborator Probele aduse n laborator se dezambaleaz, se numeroteaz dup registrul de magazie i se trec la analiz. Probele pentru testarea coninutului n N-NO 3 i forme solubile de fosfor i potasiu se introduc imediat n lucru. Pentru analiza formelor totale sau potenial asimilabile, probele se condiioneaz prin uscare la aer n scafe de carton, mojarate i cernute, ap oi se introduc n borcane de sticl cu dop de sticl, sau pungi de plastic n care se intr oduce i eticheta cu numrul de ordine al probei. Se fac determinrile analitice, se obin rezultatele anal izelor de sol. Interpretarea rezultatelor Orice metod de analiz chimic a solului presupune o etalonare a limitelor de interpretare (n special pentru P, K) pe baza unor experiene de lung durat, fcute pe cm p cu diferite plante, ca i a unor verificri de laborator. Rezultatele analizelor de sol exprimate n ppm sau mg la 100 g sol se nscriu n buletine de analiz, care se pot interpreta dup indicii agrochimici etalonai, grafic e, curbe sau suprafee de rspuns, diagrame, pe baz de corelaii precum i prin studii de bilan. Interpretarea dup indicii agrochimici folosete o serie de rezultate ale etalonrii limitelor de aprovizionare, pentru care corespund anumite stri de aprovizionare. Astfel dm n continuare, ca exemplu, caracterizarea general a strii de fertilitate a solurilor din ara noastr dup coninutul n elemente nutritive uor accesibile (tabelul 28). Tabelul 28 Caracterizarea general a strii de fertilitate a solurilor dup coninutul n elemente nutritive uor accesibile Starea de

fertilitate Azot (ppm) Fosfor extract apos (ppm) P 2 O 5 Potasiu extract apos (ppm) K 2 O NO 3 + NH 4 + Sczut spre mediocr Mijlocie Ridicat <10 10-30 > 30 < 10 11-20 > 20 < 50 50-80 > 80 175 5.3. Controlul strii actuale de fertilitate Pentru condiiile de producie un interes mrit prezint cunoaterea strii actual e de fertilitate. Controlul se face de laboratoare de specialitate, de laboratoare ca re funcioneaz n cadrul unitilor horticole sau chiar de fermier cu trusa agrochimic de teren pe care trebuie s o aib n dotare fiecare fermier. Controlul strii de fertilitate cu trus a acgrochimic este metod rapid, uor de parcurs utiznd instruciunile, se bazeaz n principal pe reacii colorimetrice. Trusa permite determinarea n teren, a pH-ului, precum i a formelor solubile de N, P, K. Recoltarea se face dup metodologia descris la testarea chi mic a solului, determinrile se fac pe probe proaspete (cu umiditatea de cmp), iar interpretarea s e face cu ajutorul unor scale colorimetrice. Rezutatele sunt calitative, dar satis factoare pentru informare asupra strii actuale de fertilitate. n tabelul 29 sunt prezentate principalele reacii de culoare ce pot fi utilizate cu trusa de teren. Dup intensitatea culorii rezultatele ce apar dup 5-10 secunde de la aplicare se face aprecierea calitativ i se iau deciziile corespunztoare. Tabelul 29

Principalele reacii de culoare caracteristice, folosite pentru testarea calitativ a striide aprovizionare dup analiza prilor vegetative Elementul nutritiv Reacia chimic Culoarea caracteristic Azot mineral -reducerea NO 3 din seva extras n prezena acidului sulfanilic i a naftilaminei culoare roz de intensitate diferit -reacia cu difenilamin pe seciuni proaspete n primele 5-10 secunde galben-albastru intens Fosforul anorganic -reducerea acidului fosfomolibdenic cu SnCl 2 albastru de intensitate diferit Potasiu -reacia cu dipicrilaminat de magneziu n mediu acid (HCl) rou-portocaliu Magneziu -reacia cu galben de titan rou-portocaliu Fier -reacia cu sulfocianur de potasiu 10% (KSCN)+1-2 picturi de HCl rou de intensitate diferit pentru Fe 3+ Clor -reacia cu AgNO 3 la sfritul titrrii clorului n prezena cromatului de potasiu care d cromat de argint precipitat rou Cupru (Cu 2+ ) -reacia cu dietil ditiocarbamat brun auriu - reacia cu ferocianur de potasiu K 4 (Fe(CN) 6 ) rou-brun n mediu neutru sau acid Zinc -reacia cu ditizon rou-carmin Cobalt -reacia cu R-nitrozo rou-purpuriu Crom -reacia cu difenilcarbazid rou violet 5.4. Bazele teoretice i practice ale cartrii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare.

Interpretarea cu ajutorul cartogramelor agrochimice Cartarea agrochimic este o succesiune de operaii, realizate n teren, la borator i birou, prin care se determin i se interpreteaz indicii fertilitii solurilor , n condiiile standardizate de abordare, pentru deciziile de fertilizare n scopul real izrii produciillor scontate i ameliorarea strii de fertilitate. (dup Rusu .a., 2005) Cnd se efectueaz cartarea agrochimic a unui teritoriu, rezultatele analizelor de so l pentru pH, humus, fosfor, potasiu potenial asimileaz se nscriu fiecare pe o hart a teritoriului cartat, iar dup indicii de fertilitate, suprafeele se colore az diferit dup cum terenul este slab, mijlociu sau bine aprovizionat n elementul respectiv. Analizele de sol corelate cu analizele de plant au urmtoarele obiective principale 176 1. Permit alegerea de ctre specialist a deciziilor corecte n ceea ce nseamn fertili zarea corect a plantelor; 2. Ofer informaiile corecte privitoare la evoluia strii de fertilitate a unui sol, fertilitate care poate s creasc n cazul practicrii unor tehnologii corecte dar poate scdea n cazul cnd din sol planta extrage elementele nutritive fr ca omul s restituie cantitile consumate de aceasta. 3. Elaborarea planurilor de fertilizare innd cont de indicii agrochimici ai solului din cartograma sintetic rezultat n urma cartrii agrochimice a terenului. Rezumat 5.Controlul strii de fertilitate prin metode agrochimice Diagnosticul foliar al nutriiei dup semne exterioare. Poziia pe plante a frunzelor cu simptome. Culoarea frunzelor. 5.1. Testarea strii de fertilitate prin analiza chimic a plantei. Recoltarea probe lor vegetale pentru analiz. Testarea chimic a prilor vegetative. Interpretarea rezultatelor analizelor chimice ale prilor vegetative. 5.2.Testarea stri de fertilitate prin analiza chimic a solului. Faza de teren Faza de laborator Interpretarea rezultatelor. 5.3. Controlul strii actuale de fertilitate. Principalele reacii de culoa re caracteristice, folosite pentru testarea calitativ a striide aprovizionare dup analiza prilor vegetative. 5.4. Bazele teoretice i practice ale cartrii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare.

Teste de autocontrol 168. Carena n N la plante se manifest prin: Decolorarea n form de V de la vrful limbu lui a Apariia culorii violacee b Creterea luxuriant a plantelor c

Albirea marginilor limbului d 169. Carena n P la plante se manifest prin: Decolorarea frunzelor ntre nervuri a Decolorarea n form de V de la vrful limbului b Apariia culorii violacee c Albirea marginilor limbului d 170. Carena n K la plante se manifest prin: Albirea marginilor limbului a Apariia culorii violacee b Decolorarea nervurilor frunzelor c Decolorarea n form de V de la vrful limbului d 171. Carena n N se manifest n plant prin: Rdcinile sunt puternic ramificate a Plantele rmn mici i firave b Frunzele capt o coloraie verde-nchis c Tulpinile au culori roietice spre purpuriu d 172. Carenele n N, P, K apar nti pe: Frunzele de la baza plantei a Pe frunzele tinere ale plantei b n jurul apexului terminal c n vrfurile de cretere ale plantei d 173. Excesul de N se manifest prin: nglbenirea frunzelor a Frunze de culoare verde-nchis albastru metalizat b Frunze de culoare galben-verzui c Frunze de culoare brun-glbui d 174. n cazul carenei n P modificrile biochimice duc la: Sinteza antocianilor a Sintezei clorofilei b Sinteza agmatinei c Sinteza putresceinei d 175. Carena n calciu se manifest pe: Frunzele de la baz a Vrfurile de cretere i la frunzele tinere b 177 Frunzele ramurilor secundare c Vrful apexului principal d 176. Carena n magneziu se manifest pe: Frunzele mature de la baz a Vrful apexului principal b Ramificaiile secundare ale plantei c Frunzele tinere ale plantei d 177. Carena n sulf se manifest prin: Grbirea maturrii la cereale a Creterea fixrii biologice a azotului b Scderea sintezei aminoacizilor la cereale c Creterea numrului de nodoziti la leguminoase d 178. Carena n mangan se manifest prin: Amreala fructelor - bitter pit a Pete brun nchise pe frunzele mature b Necrozarea scoarei pomilor fructiferi c Ptarea galben cenuie grey speck d 179. Carena n fier se manifest prin: Cloroza feric a Acumularea pigmenilor antocian b Ramificarea puternic a rdcinilor c Bronzarea frunzelor d 180. Carena n zinc duce la: Acumularea pigmenilor antocian a Acumularea zaharurilor b Acumularea fosforului anorganic cu slaba formare de ATD c 181. Carena n bor se manifest prin: Prbuirea pulpei la mere a Cderea cerealelor b Ptarea galben cenuie (grey-speck) c Putrezirea inimii sfeclei de zahar d

178 6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE. METODE DIRECTE, INTERMEDIARE I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR.

Este greit s se considere c doar simpla folosire a ngrmintelor n cantit

este echivalent cu o agricultur intensiv. Aplicarea ngrmintelor i aduce aportul opt numai n msura n care sunt ncadrate ntr-un sistem de msuri tehnologice bine ierarhizate , iar dozele ce se stabilesc sunt n corelaie cu planta, solul, factorii climatici, tehnologia de cultur (irigat, neirigat). Urmrind s asigurm plantelor elementele nutritive necesare pe toat perioad a de vegetaie prin sistemul de fertilizare va trebui s se repartizeze ngrmintele n raport cu cerinele fiecrei faze de cretere i dezvoltare, ceea ce presupune aplicarea difereniat n raport cu specia, soiul, hibridul, vrsta, durata perioadei de vegetaie, lungimea p erioadei de lumin, condiiile de sol etc. Un alt factor care condiioneaz sistemul de fertilizare este mrimea reco ltei, ce se urmrete a se realiza la cultura respectiv i n funcie de aceasta, se modific att cant tea ct i epoca la care se aplic ngrmintele. n condiiile culturilor protejate, ca i a aplicrii irigaiei, sistemul de fertilizare sufer modificri fa de aceleai specii cultivate n cmp sau neirigate. Aplicarea ngrmintelor n cadrul sistemului de fertilizare vizeaz urmtoarele obiective: satisfacerea n fiecare faz de vegetaie a elementelor nutritive necesare, ceea ce implic aplicarea fracionat a dozelor; repartizarea astfel nct s ajung la nivelul sistemului radicular activ, corespunztor cu dezvoltarea acestuia pe vertical i pe orizontal, fapt ce presupune repartizarea ngrmintelor la diferite adncimi; sporirea coeficientului de utilizare al elementelor nutritive din ngrminte

prin utilizarea de produse care nu retrogradeaz uor sau nu se levig, precum i prin fracionarea dozelor de ngrminte n cursul perioadei de vegetaie, de la semn sau plantat pn la fructificare, n raport cu nevoile fiecrei specii, n raport cu fazel e critice de nutriie pentru evitarea carenei n aceste faze, tiut fiind c in terveniile ulterioare nu vor putea remedia scderea produciei; mbuntirea regimului aero-hidric al solului. Deoarece procesele biologice din plante sunt ireversibile, trebuie evi tate strile de caren, sau cele de stress, n perioadele critice, ntruct n acest caz planta i regleaz creterea i dezvoltarea ulterioar dup coninutul "minim" n sol al elementului respectiv fr s valorifice ntregul potenial genetic caracteristic speciei, soiului, hibridului. Valorificarea eficient a ngrmintelor chimice n cadrul unui sistem raional e fertilizare este posibil n condiiile respectrii tuturor cerinelor cerute de tehnologia de cultur. O agrotehnic superioar, aplicat chiar n cazul utilizrii unor doze m ici de ngrminte permite obinerea unor sporuri de recolt deoarece coeficientul de ut ilizare al ngrmntului crete. n prezent, procedeele cele mai utilizate pentru stabilirea dozelor de ngrminte sunt: Directe Rezultatele experienelor n condiii de cmp, cu doze i repetiii, variabile interpretate statistic prin analiz dispersional sau a varianei. Rezultatele experienelor n casa de vegetaie 179 Intermediare (relaii matematice de calcul) Suprafeele de rspuns i ecuaiile de regresie ce rezult din interpretarea unor experiene n cmp. Recolta exprimat n valori relative (%) i unele nsuiri agrochimice. Metoda bilanului elementelor nutritive. Utilizarea indicilor agrochimici etalonai n cadrul unor experiene de lung durat, corelai cu potenialul genetic, note de bonitare a solului, clasa de fertilitate a culturii, curbele de consum pentru elementele nutritive, coeficientul de utilizare a ngrmintelor. Nomograme i curbe de fertilizare i de consum ale elementelor nutritive, ce expri m n mod sintetic corelaii dintre recolt, grad de aprovizionare i elemete nutritive (pr in analize) i necesarul de ngrminte. Indirecte: Recomandri ale OSPA; ale catedrelor de tehnologia plantelor cultivate; ale orga nelor de ndrumare a unitilor agricole n subordine; Fertilizarea la vedere (empiric) de rutin Reete standardizate, practicate de unii ingineri. Analiza solului i a plantei testarea strii de fertilitate. Cartarea agrochimic a solului Folosirea unor teste de laborator (testul cu secara pentru aprovizionarea solu

rilor cu P i K, folosirea microorganismelor n evaluarea coninutului de N din sol)

n urma transpunerii n practic a unora din aceste metode, ntruct nu apar carene evidente, cei ce le aplic par satisfcui. O analiz mai atent arat ns c dup civa an constat ori o fluctuaie a recoltei, ori o plafonare a ei, ca urmare a necunoaterii a ceea ce se ntmpl n sol i a crerii unui dezechilibru nutritiv fa de unele elemente. Pentru stabilirea dozelor optime trebuie s se ia n considerare un complex de fac tori care, n ansamblul lor, constiutie aa-zisa strategie a aplicrii ngrmintelor. Din punct de vedere tehnic dozele optime se refer la sporul cantitativ cel mai mare. Din punct de vedere economic rezultatele se analizeaz prin prisma veni tului net, cnd pot exista trei posibiliti: obinerea unui venit maxim, obinerea unui a numit venit, valoarea sporului de recolt s acopere cheltuielile fcute. Din punct de vedere al consumului de energie, efectul ngrmintelor trebuie s se analizeze prin raportul de bioconversie al energiei investite n ngrmnt (J/kg) la energie obinut n sporul de recolt realizat pe o unitate (kg) de produs vegetal.

180 6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul elementelor nutritive, varianta Davidescu-Crian. Metoda stabilirii dozelor pe baz de bilan al elementelor nutritive a fost evideniat de D. Davidescu nc din 1956 . Ulte rior, Velicica Davidescu (1974) i Crian (1975), au propus un procedeu pent ru calculul necesarului de ngrminte pe baza bilanului elementelor nutritive i folosirea unor indici agrochimici ai solului. Bilanul elementelor nutritve const n: Aportul de elemente nutritive din mediul natural (atmosfer, sol) i pri n tehnologia de cultur (fertilizat, irigat, amendare). ndeprtarea (exportul) elementelor nutritive prin recolt, levigare, fixare n forme accesibile. Din diferen rezult soldul care poate fi nul, pozitiv sau negativ. Dup acest criteriu dozele se stabilesc n principiu, dup relaia: 1a) Doza de ngrminte cu azot (D N ), n kg/ha

( ) u t ex N C N N ha kg D 100 ) / ( = n care: N ex -cantitatea de azot ce se ndeprteaz odat cu recolta probabil, n kg/ha; N ex = Y.C sp Y productia scontat, t/ha C sp - consumul specific de azot pe tona de produs principal, kgN/t; N t -rezerva total de N din sol, n kg/ha; C u -coeficientul de utilizare a azotului din ngrminte (38-71%). Rezerva total de azot care st la dispoziia plantelor rezult din nsumarea urmtoarelor surse: N t = (N p +N b +N s +N H +N r +N o ) -N l n care: N p -azotul provenit din precipitaii (p) care se calculeaz atstfel: N p (kg/ha) = p.k p n care: p - cantitatea anual de precipitaii, n mm; k p - 0,02-0,03, coeficient al coninutului precipitaiilor n azot i de

transformare, n kg/ha N. Dup Cooke (1974), cantitatea de elemente nutritive ce vin prin precipitaii sau se levig cu apele de drenaj natural sunt n medie umtoarele: Tabelul 30 Cantitatea medie de elemente nutritve rezultate din precipitaii i/sau levigate cu apele de drenaj (dup Cooke, 1974) Elementul Prin precipitaii kg/ha Splare din sol kg/ha N -NH 4 + N - NO 3 P -PO 4 3K S Cl Ca Mg Na 10 7 0,3 3 19 39 12 8 17 1,0 34 0,12 3,6 102 94 336 14 32 181 N b - azotul din activitatea bacteriilor nesimbiotice fixatoare. Se calculeaz astfel : N b (kg/ha) = Z. k b

Z - numrul de zile cu temperaturi peste 8C; k b - coeficientul de acumulare zilnic 0,2-0,3 kg/ha N; N s - azotul din activitatea bacteriilor simbiotice se estimeaz: 60-80 kg/ha mazre;65 95 kg/ha fasole; 80-90 kg/ha mzriche; 100-120 kg/ha soia; N H - azotul (kg/ha) provenit din mineralizarea humusului;se calculeaz astfel: H N s H k C H G N = 100 100 G s -greutatea stratului arabil, n kg/ha; H - coninutul solului n humus, n %; C N - coninutul humusului n azot, n %; k H - coeficientul de descompunere anual a humusului 9 : r - azotul rezidual de la cultura plantei premergtoare, care se calculeaz astfel: -15% din azotul preluat cu recolta de planta premegtoare, pentru neleguminoase; -30% din azotul preluat cu recolta de planta premergtoare, pentru leguminoase; N o -azotul din ngrmintele organice; se calculeaz astfel: N o = D g .C Ng .k u D g se estimeaz la 0,012 pentru plante nepritoare i 0,018 pentru plante pritoare; N

-doza de gunoi de grajd, n t/ha; C Ng -coninutul n azot al unei tone de gunoi de grajd,n kgN/t gunoi de grajd; k u -coeficientul mediu de utilizare al azotului din gunoi: 0,20-0,25 n primul an i 0,30-0,35 n al doilea an; N l -azotul pierdut prin splare (levigare); se estimeaz la 1-34 kg/ha anual. 1b)Doza de ngrminte cu fosfor (D P ), n kg/ha ( ) u t ex P C P P ha kg D 100 ) / ( = n care: P ex -fosforul extras cu recolta (Y), n kg/ha, ce se calculeaz astfel: P ex = Y.C sp Y producie scontat, t/ha C sp - consumul specific de fosfor pe tona de produs principal; P t -rezerva total de fosfor potenial asimilabil, n kg/ha, ce se calculeaz astfel: P t = P pac +P o P pac -fosforul potenial asimilabil corectat (kg/ha); se calculeaz astfel, por nind de la analizele agrochimice: P pac = G sa .P AL .k P .CA

pH .CA g .10 -6 G sa -greutatea stratului arabil, n kg/ha; 9 Cantitatea de azot ce trece anual n soluia solului prin mineralizare reprezint n me die 1,2-1,8 % din rezerva total. 182 P AL -coninutul solului n fosfor (extras cu acetat lactat de amoniu,n ppm); k P -coeficientul de asimilabilitate al fosforului din ngrminte; 10 -6 -coeficient de transformare din ppm n kg; CA pH -coeficientul de asimilabilitate n raport cu pH-ul; CA g -coeficientul de asimilabilitate n raport cu gradul de gleizare al solului. P o -fosforul provenit din ngrmintele organice, ce se calculeaz astfel: P o = D g .C pg .k uP .CA pg D g -doza de gunoi de grajd, n t/ha; C pg -coninutul n fosfor (P 2 O 5 ) al unei tone de gunoi de grajd, n kg; k

uP -coeficientul mediu de utilizare al fosforuluidin gunoiul de grajd: 0 ,35 n primul an de aplicare i 0,30 n al doilea an; CA pg -coeficientul de asimilare al fosforului din gunoiul de grajd n raport cu gradul de gleizare al solului. 1c)Doza de ngrminte cu potasiu (D K ), n kg/ha ( ) u t ex K C K K ha kg D 100 ) / ( = n care: K ex -potasiul extras cu recolta (Y), n kg/ha, ce se calculeaz astfel: K ex = Y.C sp Y producia scontat, t/ha C sp - consumul specific de potasiu pe tona de produs principal, kg/t; K t -rezerva total de potasiu potenial asimilabil, n kg/ha, ce se calculeaz astfel: K t = K pa +K o K pa -potasiul potenial asimilabil (kg/ha); se calculeaz astfel, pornind de la analize le agrochimice: K pa = G sa .K AL .10 -6 G sa -greutatea stratului arabil, n kg/ha:

K AL -coninutul solului n potasiu (extras cu acetat lactat de amoniu,n ppm); 10 -6 -coeficient de transformare din ppm n kg; K o -potasiu provenit din ngrmintele organice, ce se calculeaz astfel: K o = D g .C Kg .k uK D g -doza de gunoi de grajd, n t/ha; C Kg -coninutul n potasiu (K 2 O) al unei tone de gunoi de grajd, n kg; k uK -coeficientul mediu de utilizare al potasiului: 0,65 n primul an de aplicare i 0,25 n al doilea an; 6.2.Stabilirea dozelor de ngrminte n raport cu indicii agrochimici, potenialul genetic i factorii de mediu (dup David i Velicica Davidescu, 1978). Recolta (Y) este o funcie complex care poate fi reprezentat prin relaia : Y= f[ (X/x 1 ,x 2 ,x 3 ,...x n ).( Z/z 1 ,z 2 ,z 3 ,...z n ).( C/c 1 ,c 2 ,c 3 ,...c n

)] n care: 183 X -cantitile variabile de ngrminte;

x 1 ,x 2 ,x 3 ...x n -alte elemente nutritive din sol; Z,z 1 ,z 2 ,z 3 ,...z n -factorii variabili ce pot fi controlai ntre anumite limite (tipul de sol, smna, tehnologia de cultivare); C, c 1 ,c 2 ,c 3 ,...c n -factori variabili ce nu pot fi uor controlai (condiii meteorologice, temperatura i umiditatea aerului i a solului, intensitatea luminoas, coeficientul de fotosintez). Un procedeu practic (dup D.Davidescu i Velicica Davidescu) pentru stabi lirea dozelor de ngrmnt, difereniat n raport cu specia, soiul, sarcinile de produ e, tehnologia de cultivare este prin folosirea indicilor agrochimici i a u nor factori de mediu. Precizia calculului este condiionat de stabilirea corect a valorilor reale ale diferiilor parametri luai n calcul. Metoda se preteaz att la calcul fcut n unitate c u ajutorul mijloacelor obinuite, ct i la transpunerea n baze de date stocate, cnd se organizeaz diferii parametri n fiiere separate: a) indicii agrochimici ai solului; b ) datele climatice; c) caracteristicile plantelor; d) ngrmintele cu caracteristicile de baz; e) fia cu parametrii notei de bonitare; f) fia tehnologic de cultivare a plantei respective; g) fia modelelor matematice ce se preteaz a fi folosite n raport cu parametrii de care se dispune: ( ) S T I H C C F B P ha kg Doza u

sp e s g = 100 / , n care: P g - potenialul genetic de producie al solului sau varietii hibride, n kg/ha (produs principal); B s - nota (coeficientul) de bonitare a solului, corespunztoare plantei cultivate, exprimat subunitar B s /100 F - indicele (clasa de favorabilitate ecologic pentru planta respectiv, exprimat subunitar F/100 C sp - consumul specific n kg (azot, fosfor sau potasiu etc.) pe tona de produs principal + produsele secundare; C u - coeficientul de utilizare al ngrmntului respectiv de ctre plante, calculat n %, exprimat subunitar; H - coeficientul de rspndire al rdcinilor (adncimea): 0-20=1; 0-30=1,5; 0-40=2; I - indicele de corectare al dozei n raport cu starea (nivelul) de aprovizionare a solului, pe baza analizei chimice; sau cota procentua l ce trebuie aplicat fa de indicii agrochimici ai strii de aprovizionare i fa de consumul total reieit din calcul; T - coeficientul tehnologic; n raport cu dotarea unitii se pot aplica tehnologii moderne sau modeste. Valoarea acestui indice este de: 1,1-1, 3 pentru tehnologii ridicate; 1 pentru tehnologii normale (bune); 0,6-0,8 pentru tehnologii modeste spre sczute; S - indicele de secet (dup Bocz, 1975), modificat, corecteaz doza dat n timpul vegetaiei i se calculeaz dup relaia: f K u p n t | | \ | + = 100 1 S n care: t - media temperaturii lunare;

n - numrul de ore de insolaie; p - suma precipitaiilor lunare; 184 u - media lunar a umiditii relative a aerului; K f - coeficientul de corecie n raport cu nsuirile hidrofizice ale solului. Tabelul 31 Coeficienii de corecie ai dozelor de ngrminte chimice n raport cu factorii ecologici i tehnologici Specificare Coeficieni de corecie N P 2 O 5 K 2 O Climatul zonei Precipitaii: n perioada toamn-iarn-primvar: -umed (peste medie) -secetos (sub medie) n perioada primvar-var: -umed (peste medie) -secetos (sub medie) Temperatur: n primvar -rece (sub medie) -cald i uscat (peste medie) n toamn -cald i uscat -cald i umed Caracteristicile solului -bogat n humus -bogat n P i K -coninut sczut n P i K -pH acid -pH alcalin Gunoi de grajd -n primul an de aplicare -n anii urmtori Sistemul de agricultur -irigat -monocultur -cerealier -cerealier i leguminoase

1,3 0,8 1,2 0,7

1,4 0,8 0,8 1,1 0,6 1,0 1,0 1,2 1,0 0,7 1,0 1,3 1,3 1,4 0,8

1,0 1,0 1,0 0,8 1,1 1,2 1,0 1,0 1,3 0,5 0,4 1,3 1,0 0,6 0,8 0,8 0,8 1,0 1,2

1,1 1,0 1,5 0,9 1,0 1,0

1,0 1,0 1,2 0,5 1,4 1,4 0,8 0,4 0,6 1,2 1,0 1,0 1,0 6.3. Stabilirea dozelor de ngrminte chimice pentru culturi de cmp i legume n funcie de indicii agrochimici ai solului. Doza N, P 2 O 5 , K 2 O kg/ha = Y C SP U C 100 I, n care: Y = producia scontat, t/ha; C SP = consum specific de N, P 2 O 5 , K 2 O pe tona de produs principal kgN/t, kg P 2 O 5 /t, kg K 2 O /t; (vezi Compendium agrochimic, V. Davidescu i D. Davidescu, 1999) C U = coeficient de utilizare a N,(50%), P 2 O 5 ,(25%), K 2 O(60%) din ngrminte, %; I = indicele de corecie a dozei funcie de starea de aprovizionare a

solului cu N,P,K dup analiza solului.

185 Tabelul 32 Indicii de corecie (I) a dozei de ngrminte n raport cu caracterizarea agrochimic a solului Starea de aprovizionare dup indicii agrochimici N P 2 O 5 K 2 O Sczut 1,2-1,5 1,0-1,2 1,5-1,8 Mijlocie 1,0-1,2 0,7-1,0 1,2-1,5 Bun 0,8-1,0 0,3-0,6 1,0-1,2 Ridicat 0,2 - 0,4 Foarte ridicat - - Aportul elementelor din gunoiul de grajd, kg/ha = 100 K C D Ug g g , n care, D g = doza de gunoi de grajd, t/ha; C g = coninutul de N,(5kg/t), P 2 O 5 ,(2,5kg/t), K 2 O,(6kg/t) din gunoi, kg element/t; K Ug = coeficient mediu de utilizare a N, P 2 O 5 , K 2 O din gunoi in % Calculul dozelor corectate cu aportul de N, P 2 O

5 , K 2 O din gunoi care vor trebui aplicate sub formde ngrminte chimice. Necesar ngrnimte chimice, kg/ha = Doza N, P 2 O 5 , K 2 O, kg/ha Aportul de elemente din gunoi de grajd, kg/ha

Calculul dozelor de ngrminte brute: Doza de ngrmnt brut, kg/ha = Doza N, P 2 O 5 , K 2 O kg/ha Cs.a. 100 , C s.a. = coninut n substan activ, %. Calculul necesarului de substan activ i de ngrminte brute pentru suprafaa cultivat: Necesarul, kg = Doza Suprafa Necesarul N, P 2 O 5 , K 2 O, kg = Doza N, P 2 O 5 , K 2 O kg/ha Suprafa, ha Necesarul de ngrminte, kg = Doza ngr., kg/ha Suprafa, ha 6.4. Calculul dozelor de ngrminte chimice, la culturile n cmp, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al coninutului de elemente nutritive din sol. Doza N, P 2

O 5 , K 2 O kg/ha = K C 100 G 1000000 R C U sa t o , n care: C o = nivelul sau coninutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza n sol prin aplicarea ngrmintelor, n ppm N, P 2 O 5 , K 2 O; 186 R t = rezerva total dat de coninutul iniial de elemente nutritive n forme potenial asimilabile, n ppm N, P 2 O 5 , K 2 O; 1000000 = coeficient de transformare din ppm N, P 2 O 5 , K 2 O (mg/ kg sol) n kg N, P 2 O 5 , K 2 O/ kg sol. G sa = greutatea stratului arabil, kg/ha; G sa kg/ha = h G

V 100000 100000 = coeficient de transformare greutatea solului n kg/ha h = adncimea pe care se dorete ridicarea coninutului de elemente nutritive din sol, cm; G V = greutatea volumetric a solului g/cm 3 sau t/m 3 (n medie 1,2); G sa = 1 200 000 kg/ha pe adncimea 0-10 cm 2 400 000 kg/ha pe adncimea 0-20 cm 3 600 000 kg/ha pe adncimea 0-30 cm C U = coeficientul de utilizare a elementelor nutritive, n % K = coeficient de corecie al dozei n funcie de coninutul solului n materi e organic, pH, gradul de gleizare, coninutul n argil, K = k mo k pH k g k ag . 6.5.Calculul dozelor de ngrminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al coninutului de elemente nutritive din substrat Doza n g (N, P 2 O 5 , K 2 O)/ m 3 substrat = (C o - R t ) G v F c 0,001 n care, C

o = coninutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza n substrat, ppm (N, P 2 O 5 , K 2 O); R t = rezerva total de elemente nutritive n substrat n forme solubile n ap, ppm (N, P 2 O 5 , K 2 O); G v = greutatea volumetric a substratului, kg/m 3 ; 0,001 = coeficient de transformare din ppm (mg/kg substrat) N, P 2 O 5 , K 2 O n g/m 3 substrat; F c = factor de corecie a dozei n raport cu coeficientul de utilizare a N, P 2 O 5 , K 2 O din ngrmintele folosite pentru creterea coninutului substratului cu 1 ppm, care are urmtoarele valori: F c pentru azot este 1,3, pentru potasiu de 1,67, iar pentru fosfor este n funcie de doza de N aplicat, conform tabelului: Doza gN/m 3 25 50 100 150 200 250 300 F c pentru fosfor 3,05 2,36 1,86 1,74 1,68 1,65 1,63

187 6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice n stabilirea dozelor de ngrminte organice se ine cont de coninutul solului humus i de gradul de saturaie n baze prin calculul indicelui de azot ( I N ), de coninutul n argil, de coninutul n azot total al solului (Borlan i Hera, 1980-1982 citai de Rusu M ., .a., 2005). Pentru culturile agricole, plantaii viticole i pomicole, fertilizarea organic a sol urilor se face dup formula de calcul a dozelor de gunoi de grajd semifermentat, cu 2 4% s.u.; 0,4% N, 0,25% P 2 O 5 i 0,5% K 2 O. (dup Borlan i Hera, 1980 citai de Rusu M., .a., 2005) | | | \ | | | | \ | | | \ | + = g g INO N e

A d c IN b a t/ha , D Unde, D INO = Doza de Ingrmnt Natural Organic, t/ha a, b, c, d parametrii experimentali cu urmtoarele valori: a = 15, pentru culturile de camp i plantaiile pomicole; 20 pentru legumele de camp i via de vie; b = 30, pentru culturile agricole i legumele de cmp; 40 la plantaiile viticole; 50 la plantaiile pomicole; c = 1,35 pentru toate culturile; d = 8 pentru toate culturile; IN = indicele de azot al solului (% humus x V%)/100; A g = coninutul de argil al solului (%); e = coninutul mediu standard de azot total (%N t ) al ngrmntului natural organic =0,45% din masa umed (corespunztor gunoiului de grajd semifermentat cu aternut d e paie de la rumegtoare mari); N g = coninut de N total al ngrmntului natural organic, % din masa umed; Aportul de elementelor nutritive din gunoiul de grajd prin aplicarea a cestuia trebuie sczut din doza de ngrasaminte minerale calculat n cazul fertilizrii organo-minerale n primu l an de aplicare dar i pentru anul doi i trei de la aplicare din doza cal culate prin fertilizare mineral cu N, P i K. | | \ | + = t b a C DINO ha O K O P kgN A INO 10 / , , 2 5 2 A INO = Aportul de N, P 2 O

5 , K 2 O, din ngrmntul Natural Organic (INO), kg/ha; D INO = Doza de Ingrmnt Natural Organic, t/ha; C = coninutul total de N, P 2 O 5 , K 2 O din ngrmntul natural organic, % t = timpul, n ani, care a trecut de la aplicarea ngrmintelor naturale or ganice (n anul aplicrii t = 1); a si b - coeficieni care au urmatoarele valori: a = 0,06 pentru N i P, 0 pentru K; b=0,27 pentru N, 0,25 pentru P i 0,5 pentru K.

188 Tabelul 33 Aportul mediu de N, P 2 O 5 i K 2 O n forme asimilabile, kg/ha, n funcie de cantitatea de gunoi de grajd aplicat (dup Borlan, Hera .a., 1982 citai de Rusu M., .a., 2005) Cantitatea de gunoi de grajd aplicat, t/ha Anul aplicrii Aportul de N, kg/ha Coninutul de N n % din masa umed a gunoiului de grajd 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 10 1 6,6 13,2 19,8 26,4 33,0 2 3,9 7,8 15,6 15,6 19,5 3 3,0 6,0 9,0 12,0 15,0 20 1 13,2 26,4 39,6 52,8 66,0 2 7,8 25,6 23,4 31,2 39,2 3 6,0 12,0 18,0 21,0 30,0 30 1 19,8 39,6 59,5 79,3 99,0 2 11,8 23,4 35,1 46,8 58,5 3 9,0 18,0 27,0 36,0 45,0 40

1 26,4 52,8 79,2 105,5 132,0 2 15,6 31,2 46,8 62,5 78,0 3 12,0 24,0 36,0 48,0 60,0 Cantitatea de gunoi de grajd aplicat, t/ha Anul aplicrii Aportul de P 2 O 5 , kg/ha Coninutul de P 2 O 5 n % din masa umed a gunoiului de grajd 0,10 0,20 0,40 0,60 0,80 10 1 3,1 6,2 12,4 18,6 24,8 2 1,9 3,8 7,6 11,4 15,2 3 1,5 3,0 6,0 9,0 12,0 20 1 6,2 12,4 24,8 37,2 49,6 2 3,8 7,6 15,2 22,8 30,4 3 3,0 6,0 12,0 18,0 24,0 30 1 9,3 18,6 37,2 55,8 74,4 2 5,7 11,4 22,8 34,2 45,6 3 4,5 9,0 18,0 27,0 36,0 40 1 12,4 24,8 49,6 74,4 99,2 2 7,6 15,2 30,4 45,6 60,8 3 6,0 12,0 24,0 36,0 48,0 Cantitatea de gunoi de grajd aplicat, t/ha Anul aplicrii Aportul de K 2 O, kg/ha Coninutul de K 2 O n % din masa umed a gunoiului de grajd 0,10 0,20 0,40 0,60 0,80 10 1 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 2 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 3 3,3 6,7 10,0 13,3 16,6 20 1 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 2 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 3 6,6 13,4 20,0 26,6 33,2 30 1 30,0 60,0 90,0 120,0 150,0 2 15,0 30,0 45,0 60,0 75,0 3 9,9 20,1 30,0 39,9 49,8 40 1 40,0 80,0 120,0 160,0 200,0 2 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0

3 13,2 26,8 40,0 53,2 66,4 189 6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp (dup Borlan i Hera, 1982 citai de Rusu .a., 2005) pentru plantaii viticole i pomicole, pentru culturile de legume n cmp. DOExp, kg N, P 2 O 5 , K 2 O/ha = A(1 - 10 -c Rs ) (a + b/IA) Unde, DOExp = Doza Optim Experimental de nutrieni, kg s.a./ha; a, b, c = parametrii experimentali (tabelul); R s = recolta scontat apropiat de recolta maxim; IA = Indici Agrochimici ai solului determinai i exprimai la hectar (I N - indicele de azot, P AL - continutul de fosfor mobil, K AL -continutul de potasiu mobil); A = plafonul maxim spre care tinde DOExp. Tabelul 34 Valorile coeficienilor a, b, c pentru stabilirea DOExp la via de vie, pomi fructif eri i legume n cmp (dup ICPA, 1981, 1982 citat de Rusu .a., 2005) Cultura Elementul nutritiv Parametrii a b c A Ardei N 0,87 0,40 0,0225 145 P 2 O 5 0,75 14 0,0225 90 K 2 O 0,75 120 0,2370 110 Varz N 0,87 0,40 0,0148 150

P 2 O 5 0,75 14 0,0169 155 K 2 O 0,75 120 0,0186 105 Pomi fructiferi (mr, pr, prun, piersic) N 0,92 0,23 0,0281 140 P 2 O 5 0,40 15 0,0495 110 K 2 O 0,80 40 0,0414 200 Vi de vie N 0,92 0,23 0,0580 122 P 2 O 5 0,40 15 0,0580 170 K 2 O 0,80 40 0,060 205

190 Tabelul 35 Dozele optime economice (DOE de N, P 2 O 5 , K 2 O) la cteva plante de cultur n funcie de indicia agrochimici ai solului (I N , P AL , K AL ) i nivelul recoltelor scontate (Rs) (dup ICPA, metodologia oficial din Romnia) Cultura Rs kg/ha DOE N DOE P 2 O 5 DOE K 2 O I

N P AL , ppm K AL , ppm 0,5 2,0 3,0 4,0 5,0 10,0 20,0 40,0 60,0 60,0 100,0 140,0 200,0 Gru de toamn 3000 121 93 81 73 96 75 44 11 - 63 32 10 4000 143 116 103 96 121 101 70 36 21 90 59 37 15 5000 161 134 121 114 142 121 90 57 42 112 81 59 37 Orz de toamn 3000 102 75 62 55 81 62 35 6 - 55 23 2 5000 138 111 98 91 128 109 82 53 40 106 74 53 36 Porumb boabe 3000 92 56 40 28 59 46 25 - - 68 34 - 5000 143 107 88 79 95 82 61 35 21 121 70 54 14 Soia boabe 2000 79 29 10 - 101 71 34 5 - 68 34 13 3000 105 55 36 23 140 110 73 44 41 103 70 49 29 Floarea soarelui 2000 121 72 59 53 96 84 61 23 - 71 46 27 5 3000 148 100 87 81 140 127 105 67 37 108 83 64 43 Sfecl de zahar 30000 165 125 106 93 82 75 67 59 56 92 64 46 36 40000 203 165 145 131 105 98 90 82 79 119 90 73 60 Cartof de toamn 20000 197 141 116 101 142 117 81 42 23 88 50 25 30000 239 182 157 142 180 155 119 80 63 132 94 65 41 Mr - Pr 10000 90 70 68 65 122 111 85 53 35 161 143 133 121 18000 122 100 97 95 152 142 109 68 44 216 191 177 161 Struguri - vin 8000 126 105 94 91 179 155 119 74 48 176 156 145 134 12000 152 127 114 110 217 188 144 90 52 213 180 175 162

191 7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE DOZE. 7.1. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele legumicole. Parametrii agrochimici ai solurilor care conditioneaz starea de fertilita te pentru cultura legumelor n cmp n aceeai zon ecologic i cu aceleai tehnologii folosite se pot obine la ceeai specie (soi, hibrid) recolte diferite, ca urmare a proprietilor agrochimice variat e ale solurilor care condiioneaz starea potenial de fertilitate.

n tabelul 36 sunt nserate limitele optime ale parametrilor agrochimici corespunztoare unor fertiliti poteniale optime. Unii din ei pot fi corectai prin msuri agrochimice. Tabelul 36 Parametrii agrochimici optimi ai solurilor care condiioneaz starea potenial de fertilitate pentru cultura legumelor (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Simbol Parametri Valori optime culturi cmp sere, solarii pH V T S Na H H/ha N t C/N I N Nas P K Ca Ca a B Zn Fe Mn Cu reacia solului gradul de saturaie cu baze, % capacitatea de schimb cationic, me/100g salinitate, ppm coninutul n sodiu schimbabil, % din T coninutul n humus (materie organic), % rezerva de humus, t/ha coninutul n azot total, % raportul C/N din sol indicele de azot azot asimilabil (NO 3 +NH 4 + ), ppm coninutul n fosfor potenial asimilabil (AL), ppm coninutul n potasiu potenial asimilabil (AL), ppm coninutul n calciu, % CaCO 3 coninutul n calciu activ, %

bor (H 2 O), ppm zinc (EDTA), ppm fier (Ac.NH 4 ), ppm mangan activ, ppm cupru (HNO 3 ), ppm 6,3-7,2 > 75 15-25 100 5-12 4-6 160-300 0,25-0,35 12-15 3-5 30-50 40-60 200-400 < 3 < 8 < 0,6 0,1-0,5 2 40-50 1-2 5,5-7,5 > 75 20-40 300 12 6-8 400-600 0,30-0,50 8-12 4-6 80-100 60-80 600 < 3 < 8 0,6-1,0 0,10-1,2 2-4 50-60 1,0-2,5

n stratul de sol de la 0-30 cm, se afl rspndite majoritatea rdcinilor, orice schimbare a nsuirilor fizice i chimice produce modificri n creterea i rsp a sistemului radicular, cu repercursiuni asupra creterii dezvoltrii i fructificrii. n spaii protejate se folosesc doze mari de ngrminte organice (gunoi de g rajd, compost, turba), fapt ce duce la creterea n sol a coninutului de CO

i la formarea de compui de tipul acizilor humici, care la rndul lor unindu-se cu diferii cationi Ca 2+ , Mg 2+ , K + , dau produi chelai ce precipit i leag particulele coloidale minerale i organice, ntrn strat, impermeabil, sub forma unei gresii, la adncimea de 35-60 cm, care mpiedic dr enajul 192

i provoac un exces de umezeal (bltire). Spre a mpiedica formarea acestui strat este de dorit s se foloseasc cu precdere turba, care are un ritm de descompunere mai lent. Reacia solului. Speciile legumicole prefer un pH neutru sau uor acid, excepie conopida, fasolea de grdin, mazrea, prazul,varza care solicit o reacie uor bazic. Concentraia n sruri totale a apei de udare. Pentru culturile de cmp se consider c apa pentru irigaie trebuie s aib un coninut de sruri totale, mai mic de 1g la litru este considerat neutilizabil la un coninut mai mare de 3g/l. Irigarea fertilizant la culturile legumicole

Aplicat la nceput n serele de flori astzi se practic cu succes i n cul ura legumelor de ser, ca i la legumele de cmp. Metoda const n aplicarea ngrmintelor dizolvate n apa de udare, de regul o udare din dou este fertilizant. Metoda se bazea z pe o relaie strns dintre aprovizionarea cu ap i nutriia mineral. Prin ea se rmrete s se evite dezechilibrul nutritiv ce se creeaz n sol atunci cnd se aplic doze mari de ngrminte. n prezent irigaia fertilizant se aplic numai pentru fertilizarea cu azot , fosfor i potasiu. Aceast tehnic cere ca ngrmintele s aib anumite caracteristici i anume: s fie solubile n ap n totalitate; soluia nutritiv s conin numai ioni de azot, fosfor sau potasiu, fr ioni susceptibil de a se acumula n sol SO 4 2, Cl , Na + ; s permit realizarea unui amestec nutritiv corespunztor cu cerinele plant elor (specia soi, vrst); ngrmintele care corespund acestor cerine sunt: azotatul de amoniu, ureea, azotatul de calciu, fosfatul de amoniu i azotatul de potasiu. Fertilizarea legumelor n rsadnie

Substratul nutritiv n rsadnie este format dintr-un amestec de mrani, pmnt de elin, turb, gunoi de grajd fermentat, nisip, n raporturi diferite, corespunztor cu sp ecia. Substratul nutritiv se dezinfecteaz cu substane chimice (Basamid, Captan, Nemago n etc.) i se adaug produse cu aciune erbicid selectiv (Parlaan, 72C). Trebui e s asigure condiii bune din punct de vedere al nsuirilor fizice i chimice, dar i a parametrilor agrochimici (tabelul 37). Tabelul 37 Indicii agrochimici medii ai substratului nutritiv din rsadnie pH H2O Materia ppm (extract n ap) Raport organic NO 3 P K N:P:K 6,1-6,5 20-25 110-150 70-90 220-300 1:0,8:2 Corectarea coninutului substratului n elemente nutritive se face dup for mula de la subcapitolul 6.5. Fertilizarea culturilor de legume n spaii protejate Consideraii generale. Cu toate c la fertilizarea legumelor n spaii prote jate apar unele aspecte comune cu fertilizarea legumelor n cmp, totui n practic sistemul de nut riie 193 al legumelor n spaii protejate (sere, solarii) se deosebete fundamental d e nutriia i fertilizarea legumelor n cmp. Parametrii care determin particularitile fertiliz culturi legumelor n spaii protejat e se datoresc urmtoarelor aspecte: intensitatea de cretere mai puternic a masei vegetale, datorit factorilor de mediu (temperatura, umiditatea, nutriia); raportul dintre partea vegetativ aerian/rdcini care este cu mult n favoare a prii vegetative aeriene; utilizarea unor amestecuri de pmnt, foarte diferite fa de tipurile de sol din cultu ra mare; un coninut mai ridicat al substratului n materia organic; imobilizarea unor ioni de ctre materia organic din sol (bor, cupru, mangan); o mare heterogenitate a substratului, n ceea ce privete nsuirile fizico-c himice i coninutul n elemente nutritive; activitatea microbiologic intens din sol care favorizeaz i dezvoltarea uno r ageni patogeni sau duntori animali, ceea ce impune luarea de msuri de prevenir

e i combatere; posibilitatea controlrii i dirijrii factorilor de mediu (cldur, umuditate atmosferic) i ai solului (aeraia, elementele nutritive din sol); greuti n asigurarea unui echilibru nutritiv corespunztor metabolismului i v stei plantelor n tot cursul perioadei de vegetaie. La stabilirea sistemului de fertilizare al culturilor protejate trebuie s se in s eama de urmtorii parametrii: nsuirile substratului. Principalele caracteristici care condiioneaz fertilit atea substratului sunt: pH-ul, nsuirile hidrofizice, proprietile chimice (raport N: P: K), concentraia n sruri a soluiei solului. n condiiile culturilor protejate, dup civa ani de la luarea n cultur nu se mai pune problema existenei unor soluri cu fertilitate sczut, fapt ce complic sistemul de fer tilizare i de interpretare a buletinelor de analiz chimic a solului, cnd trebuie luat n considerare raportul dintre elementele solubile i caracterul antagonist al unor ioni (Ca, Mg, Zn, B), ce pot produce carene induse. Datorit substratului i a cantitilor de ngrminte utilizate poate vorbi mai curnd de exces, dect de insuficien sau caren n elemente n tritive. Important este c n condiiile culturilor protejate s se realizeze un raport echilibr at ntre elementele nutritive, corespunztor cerinelor fiecrei specii i o concentraie a element elor nutritive care s coreleze cu perioadele de vrst ale plantelor. Datorit folosirii unor cantiti mari de ngrminte substratul nutritiv n ser (solarii tinde s-i sporeasc rapid coninutul n sruri solubile, ceea ce duce n timp e solurile cu drenaj natural defectuos la srturarea secundar. Totodat are loc o dublare a cantitilor de azot total (0,3-0,4%), o cretere de 5-7 ori a coninutului de fosfor (100-150 ppm), iar a potasiului schimbabil de 3-4 ori, ca urmare substratul este mai mult un suport p entru sistemul radicular, un intermediar pentru unele ngrminte i mai puin o surs de aprovizionare cu elemente nutritive. Metodelor de aplicare a ngrmintelor la culturile din spaii protejate Odat cu lucrrile de pregtire a terenului se aplic fertilizarea de baz, sub form de gunoi de grajd sau turb i ngrminte chimice (P; K). 194 n cursul perioadei de vegetaie se practic fertilizarea suplimentar fazial, corelat cu perioadele critice de nutriie a plantelor prin aplicarea ngrmintelor chimic e la sol, cu apa de udare sau prin stropiri extraradiculare pe prile vegetative. Epocile de aplicare i dozele de ngrminte n cursul perioadei de vegetaie trebuiesc corelate cu ritmul de absorbie a elementelor nutritive, nivelul de apro vizionare a solului. n practic se recomand folosirea unor curbe de fertilizare i core larea cu un control chimic periodic al solului.

Fertilizarea organic n spaii protejate Pentru fertilizarea de baz gunoiul de grajd (de taurine) proaspt, sau semiferme ntat, se verific mai nti printr-un test chimic sau biologic de laborator, dac nu conine rez iduuri de ierbicide, care sunt incompatibile cu cultura ce urmeaz a fi plantat, datorit ca racterului lor fitotoxic. Dozele folosite variaz ntre 60-100 t/ha la primul ciclu. Dup ncorporare se procedeaz la dezinfecie termic sau chimic. Dezinfecia termic a solului n serele de tip industrial se face timp d e 6-7 ore cu abur la 150C, cnd temperatura n sol pe adncimea 30 cm ajunge la 90-95C i trebuie meninut timp de o or. Dup rcirea solului (<30C) se face fertilizarea de baz (P,K) iar pentru refacerea florei bactriene se recomand aplicarea i a unor ngrminte c himice cu azot, n doz de 30 kg/ha. Prin dezinfectarea termic crete uor coninutul n azot nitric. Fertilizarea echilibrat a legumelor n spaii protejate

Sistemul de fertilizare al culturilor se difereniaz dup cum acestea sunt: o forate, o semiforate, o uor protejate n cazul culturilor uor protejate cu mijloace simple, contra vnturilor, brumelor, ngheurilor sau insolaiei excesive i unde tehnologia de cultur nu difer prea mult fa de cea a culturii legumelor neprotejate, nici sistemul de fertilizare nu se difereni az. Pentru culturile semiforate i forate, datorit unor condiii speciale de mi croclimat, tehnologia este diferit. Prin folosirea apei de udare, a cantitilor ridic ate de elemente fertilizante i a deselor tratamente fito-sanitare solul tinde s acumuleze cantiti nsemnate de sruri i elemente, astfel nct starea de fertilitate se modific simitor. Aplicarea echilibrat a ngrmintelor se face astfel: o ngrmintele cu N, cea mai mare parte s se aplice fazial i numai 0-20% ca ngrmnt de baz; o ngrmintele cu P, s se aplice 75-100% ca ngrmnt de baz; o ngrmintele cu K s se aplice 20-40% ca ngrmnt de baz. Aplicarea lor se face fracionat pentru a corespunde cu consumul elementelor de ctre plante i pentru a nu se crea rezerve ce se pot leviga, sau acumulri excesive n sol ce pot da natere la fenomene de antagonism sau de toxicitate. De asemenea se are n vedere i aportul ridicat de elemente nutritive provenite prin mobilizarea acestor a din ngrmintele organice, aplicate ca ngrmnt de baz. n condiii de ser mobilizarea elementelor nutritive din ngrminte organice este mai intens dect la aceeai cultur n condiii de cmp. Astfel, dup D.Da escu se consider c pentru fiecare 100 t gunoi de grajd ntr-un ciclu de vegetaie se eliberea

z n medie: 250-300 kg azot (N), 120-170 kg fosfor (P 2 O 5, )350-450 kg potasiu (K 2 O) 195

Sarcina fiecrui specialist horticultor din producie este s cunoasc modul de citire i interpretare difereniat a buletinului de analiz chimic i s practice pe c posibil metoda de testare rapid cu trusa agrochimic de teren, pentru a lua decizii fundame ntate i a realiza o fertilizare echilibrat a plantelor. Tabelul 38 Exemplu de repartizare a dozei totale de ngrmnt la cultura de castravei n ser Data % din doza total anual de ngrminte chimice N P 2 O 5 K 2 O Plantare Sptmna 1-2 Sptmna 3-4 Sptmna 5-6 Sptmna 7-8 Sptmna 9-10 Sptmna 11-12 Sptmna 13-14 Sptmna 15-16 Sptmna 17-18 Sptmna 19-20 Sptmna 21-22 Sptmna 23-24 0 8 0 0 8 8 14 15 10 15 14 10 6 80 0 0 0 0

0 0 0 0 20 0 0 0 20 0 0 0 8 0 10 12 10 12 10 7 5 Total 100 100 100 Unele particulariti privind fertilizarea speciilor de plante legumicole Speciile de plante legumicole cultivate ntr-un asolament de cmp, au un consum mai mare de elemente nutritive comparativ cu culturile agricole de cmp. Cultura s peciilor legumicole n cmp se amplaseaz pe terenuri ce se pot iriga i se ncadrea z ntr-un asolament sau ntr-o rotaie prin care se nltur neajunsurile monoculturii. Tabelul 39 Cerinele speciilor solano-fructoase fa de parametrii agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Ardei Tomate Vinete pH H2O Salinitatea C E mmho/cm 5,5-6,8 2,5-4 5,5-7 4-8 6,5-7 6-13 g/100 g 0,160-0,250 0,250-0,380 0,380-0,850 Consum specific, kg/t,N produs comercial P 2 O 5 K 2

O 2,2 0,3 2,5 2,8 0,2 2,6 3,3 0,3 6,7 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 1:0,6:1,2 2:0,5:3 1:0,1:2 Perioade critice ale nutriiei -nceputul creterii vegetative (2 sptmni de la plantare) -nceputul nfloririi -apariia primelor fructe -fructele ating 50% din mrimea normal. -apariia primelor flori -nceputul intrrii n prg a fructelor din primul etaj -maturarea fructelor din primul etaj. -6-8 frunze adevrate -nceputul apariieibobocilor florali -nflorirea n mas -fructele ating 50% din mrimea normal. 196 Tabelul 40 Cerinele legumelor din familia Cucurbitaceae fa de factorii agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Castravee Pepene Dovlecel galben verde comun pH H2O Salinitatea C E

mmho/cm 6-7,5 2,4-4 6-7,2 4-6 6-7,2 6-13 6-7 6-12 g/100 g 0,160-0,250 0,250-0,380 0,380-0,830 0,380-0,830 Consum specific, kg/t,N produs comercial P 2 O 5 K 2 O 1,7-2,5 0,6-0,9 2,1-4,5 2 0,2 4,5 3,7 1,7 5 1,1 1,6 1 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 1:0,4:1,8 2:0,5:3 1:0,5:1,4 1:1,45:1 Perioade critice ale nutriiei -6 frunze adevrate, -nceputul apariiei bobocilor florali, -nceputul maturrii comerciale a fructelor, -mijlocul perioadei de vegataie. - 4-6 frunze adevrate - nceputul legrii fructelor, -creterea

fructelor, -nceputul maturrii. -nceputul nfloririi, -nceputul legrii fructelor, -creterea fructelor. -nceputul nfloririi, -nceputul legrii, -nceputul creterii fructelor. Tabelul 41 Cerinele legumelor din grupa verzei fa de parametri agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Varza Conopida Gulia pH H2O Salinitatea C E mmho/cm 6,7-8 3,5-6 7,2-8 4-10 6,7-7 2,5-6 g/100 g 0,225-0,385 0,256-0,640 0,225-0,385 Consum specific, kg/t,N produs comercial P 2 O 5 K 2 O 3,0-3,8 1,0-1,5 4,5-7,0 8-10 4 10-12 2-3 1 3-5 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O:CaO:MgO

1:0,16:1,27:0,74:0,18 Perioade critice ale nutriiei - 6-8 frunze adevrate -nceputul formrii cpnii -creterea intens a cpnii - 5-8 frunze (30 zile de la plantare, nceputul hipertrofierii pedunculilor florali -creterea intens a cpnii false - 6-8 frunze nceputul ngrorii tulpinii -depunerea intens a substanelor de rezerv Tabelul 42 Cerinele legumelor ce formeaz bulbi fa de parametri agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Ceap Usturoi Praz pH H2O Salinitatea C E mmho/cm 6,5-7,8 4-6 6,5-7,6 3-5 6-7,5 g/100 g 0,250-0,380 0,1-0,3 Consum specific, kg/t,N produs comercial P 2 O 5 K 2 O 3 1,2 4,8 5 1,5 3 3,3 2 4 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2

O 1:0,4:1,6 1:0,3:0,6 1:0,6:1,2 Perioade critice ale nutriiei -apariia primei frunze adevrate -creterea intens a frunzelor -nceputul formrii bulbului -creterea intens a bulbului 197 Tabelul 43 Cerinele plantelor legumicole frunzoase fa de parametri agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Salat Spanac elin pentru peiol i frunze pH H2O Salinitatea C E mmho/cm 6,0-7,5 2-4 6,0-7,0 6-8 6,0-7,0 Consum specific, kg/t, produs comercial 2 O 5 2 O 4 0,3 3,5 3,3 1,5 5 6,5 2,5 10 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 1:0,07:0,8 1:0,5:1,5

N P

1:0,4:1,5 Perioade critice ale nutriiei 5-6 frunze Tabelul 44 Cerinele legumelor rdcinoase i tuberculifere fa de parametri agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Morcov elin Sfecl roie Cartof timpuriu pH H2O Salinitatea C E mmho/cm 5,8-7 1-3 6-7,5 5-6 7-8 8-10 5-6 3-5 Consum specific, kg/t,N produs comercial P 2 O 5 K 2 O 4 1,7 6,7 6,5 2,5 10 5 2 8 8-10 3 14 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 1:0,4:1,6 1:0,4:1,5 1:0,4:1,6 1:0,3:1,4

Perioade critice ale nutriiei -nceputul ngrorii rdcinii principale - 6-8 frunze -nceputul ngrorii rdcinii -nflorirea -nceputul formrii tuberculilor

Speciile legumicole prefer solurile uoare aerisite. Toate speciile legumicole rspund bine la aplicarea ngrmintelor organice naturale, n doze de 40-60 t/ha, la care se adaug ngrminte minerale cu fosfor i pot siu. Bulboasele prefer o fertilizare moderat cu gunoi de grajd bine fermentat, 20-30 t/ ha. n timpul vegetaiei n raport cu perioadele critice de nutriie se fac 35 fertilizri suplimentare cu ngrminte minerale cu azot sau azot i potasiu. Speciile solano-fructoa se, cucurbitaceele, tuberculiferele sunt sensibile la prezena ionului clor. 7.2. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile pomicole. Parametrii agrochimici ai solurilor care caracterizeaz starea potenial de fertilitate pentru cultura speciilor pomicole Plantaiile pomicole se amplaseaz de regul pe terenuri unde nu reuesc culturile de cereale, rdcinoase, tuberculifere, leguminoase i anume n zona dealurilor, p e pante cu diverse grade de nclinare i expoziie ceeace se reflect i n produciile diferite ce se bin pe sole i la ferme nvecinate. Cunoaterea limitelor optime ale parametrilor fizico-chimici care determi n starea potenial de fertilitate a solurilor din plantaiile cu specii pomicole, pe rmite ca prin comparaie cu analizele de sol s se stabileasc msurile de corectare (tabelul 45).

198 Tabelul 45 Parametrii agrochimici optimi ai solurilor, care condiioneaz starea potenial de fertilitate a solurilor din plantaiile cu specii pomicole (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Valori optime Simbol Parametri smnoase smburoase mr pr cire, viin cais, piersic, prun pH reacia solului 5,5-7 6,8-7,2 5,5-7,2 6,5-7,8 V gradul de saturaie cu baze,%

>60 >75 >65 >80 T capacitatea total de schimb cationic me/100g 15-20 20-30 15-20 25-35 S salinitatea, ppm <200 <600 <500 <300 Na coninutul n Na schimbabil, % din T <5 <5-12 <12 <12 H coninutul n humus (materie organic) % 2-3 2-3 3-4 3-4 H/ha rezerva de humus t/ha (0-50cm) 120-180 120-180

160-200 160-200 Nt coninutul n azot total,% 0,25 0,25 0,25 0,25 C/N raportul C/N din sol 10-15 10-15 10-15 10-15 I N indicele de azot 3-4 3-4 4-5 4-5 N as azot asimilabil ppm 50 50 60 60 P fosfor potenial asimilabil(AL), ppm 60-80 60-80 70-100 70-100 K potasiu potenial asimilabil (AL), ppm 200-300

200-300 300-400 300-400 Ca coninutul n calciu, % CaCO 3 3 3 7 3 Ca a coninutul n calciu activ,% 8 8 9 5 B bor (H 2 O),ppm 0,8-1 0,8-1 0,6-0,8 0,6-0,8 Zn zinc (EDTA),ppm 0,7-1,2 0,7-1,2 1,2-2 1,2-2 Fe fier (AcNH 4 ),ppm 2 2 2 2 Mn mangan activ,ppm 24-45 20-45 46-60 40-60 Cu cupru (HNO 3 ) 2-3 2-3 2-3 2-3

La speciile pomicole, masa principal a sistemului radicular se situeaz, n medie, pe soluri fr factori limitativi la 20-60 cm adncime pentru portaltoi cu nrdc inare adnc, 20-40 cm pentru cei cu nrdcinare mijlocie i 0-30 cm pentru cei cu nrdcina e superficial (Voiculescu, l986). Prezena unor factori restrictivi fizico-c himici, produc modificri n repartiia masei principale de rdcini, cu consecine asupra creterii i rodi . Principalii factori restrictivi de ordin agrochimic sunt: pH-ul, alumi niul mobil, sodiu schimbabil i coninutul solului n carbonai. 199

Reacia solului. Voiculescu (1986), arat pentru speciile pomicole, urmtoar ele intervale optime ale pH-ului, n zona de rspndire a rdcinilor: mr 5,1 - 7,8; cire 5,5 7,2; viin 5,5 - 7,2; prun 5,9 - 7,0; pr 6,8 - 7,2 Aceste specii pomicole cresc i pe soluri care nu se ncadreaz ntre aceste limite, d ar cu repercursiuni negative asupra creterii i rodirii. Toxicitatea aluminiului mobil. Atunci cnd pH-ul solului (H 2 O) este mai mic de 5,8, apar n sol i ioni de Al 3+ . Cnd se afl n cantitate ce nu depete 10 ppm , aluminiul are un efect stimulator asupra absorbiei fosforului. Cnd coninutul n Al schimbabil depete 8 ppm la pr, 25-30 ppm la prun, 3 -40 ppm la mr, 50 ppm la cire i viin i culturi de cmp, acesta devine toxic i se produc perturbri n creterea sistemului radicular, care face ca pomii s se opreas c din cretere i apoi s se usuce. Rdcinile rmn scurte, groase, se brunific, extremitile rd r se ntroc n sus spre orizontul cu un coninut mai sczut n Al 3+ . Aciditatea puternic sub 5 a orizonturilor mai adnci a solurilor, face ca rdcinile s se ndrepte spre orizonturile superioare, unde sunt expuse ngheurilor i sec etei. Deranjamentele fiziologice produse de excesul de aluminiu, favorizeaz infecia cu ciuperci a rdcinilor. Salinitatea solurilor. Coninutul mrit de sruri solubile modific pH-ul spre alcalin care atinge valori ntre 8-8,2 i devine un factor restrictiv. De cele mai multe ori prezena Na + schimbabil, care depete 12-15% din T, precum i prezena bicarbonatului i carbonatului de sodiu, sunt factori restrictivi majori n cazul solurilor cu pH al calin. Speciile cele mai sensibile la coninut mrit de sodiu schimbabil sunt n ordinea sensibilitii: cpunul, caisul, viinul, piersicul, prunul, mrul. Efectul excesului de calciu asupra speciilor pomicole. Se ntlnesc situaii cnd n orizontul de rspndire maxim a rdcinilor 20 - 50cm, coninutul n calciu depete 10% CaCO 3 , ceeace are un efect inhibitor asupra sistemului radicular. n ordinea sensibil itii fa de coninutul n CaCO 3 , speciile pomicole se situeaz astfel: mr (10%), pr (11%), viin (11%), prun (12%), cire (13%). Excesul de calciu asociat cu o insuficien a formelor solubile de fier (Fe 2+ ), provoac

la speciile pomicole cloroza ferocalcic. Simptomele apar cu precdere pe frunzele t inere, ca i la cele din etajele superioare. Frunzele se nglbenesc, ncepnd de la mar gini, devenind albicioase, ns nervurile continu s rmn verzi. Simptomele nu sunt att de s ifice ntruct se aseamn cu cele produse de carena n magneziu sau n azot, cu deosebirea c nu apar i pete necrotice caracteristice carenei n azot. Pentru prognoza apariiei clorozei la speciile pomicole Voiculescu i col ab.(1982) au elaborat o metod bazat pe determinarea pH-ului sucului celular din frunzele de la baz i treimea medie a ramurilor anuale situate n 1/3 medie a coroanei cu expoziia spre sud. Fiecare specie are un pH al sucului frunzelor caracteristic cuprins n tre 4,3 i 6,2. Creterea pH-ului sucului celular al frunzelor peste limitele caracteristi ce prognozeaz apariia clorozei ferocalcice. Fertilizarea plantaiilor pomicole

n sistemul de cultur intensiv i superintensiv densitatea plantelor la uni tatea de suprafa este mare, poate ajunge la 1 500 - 2 000 pomi/ha i chiar 5 0 00 pomi/ha, iar numrul mare de pomi la unitatea de suprafa face ca n sol sistemul radic ular s mpnzeasc terenul, modificnd raportul ntre masa de sol i masa rdcinilor, ce e determin n final n condiii naturale o nutriie neechilibrat i apariia carenelor indus microelemente. 200 Fertilizarea n pepiniera pomicol coala de puiei n asolament se amplaseaz pe soluri plane lutoase, aluviona re sau lutoargiloase cu drenaj bun. Densitatea mare la unitatea de suprafa de 250 000 - 400 000 puiei fac ca spaiul de

nutriie ce revine fiecrui puiet s fie foarte mic. Pentru crearea de con diii favorabile de nutriie, la planta premergtoare se ncorporeaz n sol odat cu artura adnc de toamn 40 - 60 t/ha gunoi de grajd. n anul cnd se nfiineaz coala de puiei se poate utiliza compo tul i mrania n cantitate de 10 - 20 t/ha, ce se ncorporeaz la 20 - 22 cm odat cu artura adnc. Pentru a se asigura condiii bune din punct de vedere agrochimic solul trebuie s aib un pH 6,1 - 6,8 i un coninut de 50 - 60 ppm NO 3 , 40 - 50 ppm P 2 O 5 (AL) i 150 - 200 ppm K 2

O (AL). Coninutul solului n sruri solubile totale (CE) nu trebuie s depeas c 1 600 mmho. Corectarea coninutului solului n azot, fosfor i potasiu se face folosind formula de la subcapitolul 6.4. Dup rsrirea pueilor din semine n timpul perioadei de vegetaie, se mai fa 2-4 fertilizri suplimentare cu azot sau azot i potasiu sau cu azot-fosfor-po tasiu, aplicate odat cu apa de irigare. Raportul N:P:K n prima jumtate a perioadei de veget aie este de 3:0:4, apoi de 2:1:3 i la ultima aplicare de 0:2:3. Ca surse alternative de ngrminte pot fi folosite cu bune rezultate: mustul de gunoi de grajd, urina, dejeciile de psri (suspensie n a p 1/20).

coala de butai i marcote. n condiiile plantaiilor intensive i superintensive se impune producerea n sistem industrial a butailor, fie nrdcinai, fie obinui prin m otaj. Producerea lor necesit condiii oarecum similare cu cele de producere a rsadurilor de legume. Substratul pentru nrdcinare se dezinfecteaz chimic sau cu aburi, pentru prevenirea

atacului de ciuperci sau duntori. n vederea grbirii nrdcinrii butailor se folosesc biostimulatorii, de obicei din grupa acidului indolil acetic, indolil butiric, alfa naftil acetic, 2-4 diclor f enoxiacetic. Butaii se nmoaie timp de 12 -24 ore n soluii diluate de biostimulatori (0,01 - 0,005%) apoi se planteaz. n cursul perioadei de vegetaie butaii se ngra suplimentar de 3 -4 ori, cu cantiti i rapoarte ntre elementele nutritive care in seama de indicii agrochimici ai solulu i, precum i de favorizarea n prima parte a vegetaiei, a creterilor vegetative, iar spre sfritul vegetaiei, de maturarea lemnului. Rapoartele N:P:K se stabilesc dup crite riile descrise anterior la "coala de puiei".

coala de pomi altoii nrdcinai sau butii. La coala de pomi n cmpurile I i II aplic n sol o fertilizare de baz nainte de plantare, cu gunoi de grajd semifermentat 30 - 40 t/ha i ngrminte fosfatice i potasice. Dozele de ngrminte minerale pornesc a starea de aprovizionare a solului determinat prin analizele agrochimice i se urmrete s se ajung la un coninut de fosfor de 45 - 60 ppm P 2 O 5 , iar de potasiu 150 - 250 ppm K 2 O. n cursul perioadei de vegetaie se aplic suplimentar ngrminte cu azot, fosfor i potasiu raport variabil astfel: n prima jumtate a perioadei de vegetaie un rapor

t de 2:0:3, iar n a doua jumtate a perioadei de vegetaie un raport N:P:K de 0:1:1,4, astfel ca pe baza analizelor agrochimice pentru stabilirea aprovizionrii momentane, s se asigure un coninut n azo t de 60-80ppm (NO 3 + NH 4 + ) pe lng coninutul de fosfor i potasiu specificat anterior. Raportul de echilibru NO 3 : NH 4 se recomand a fi de 3:1 la 4:1. 201 Fertilizarea livezilor pe rod Calculul dozei de ngrminte Stabilirea dozelor de ngrminte, se face lund n considerare cerinele biologice ale plantelor n elemente nutritive, sarcina de rod, nsuirile solului, starea de aprovizionare cu elemente nutritive, factorii de mediu, tehnologia de cultur. Formula de calcul a dozei ce include aceti parametri este formula de la subcapi tolul 6.2, pentru care P g =(R r x I p ). N p R r = numrul mediu de ramuri de rod pe un pom; I p = indicele de productivitate al ramurilor de rod, respectiv producia medie pe o ramur de rod (n kg), sau numrul mediu de ramuri (mixte) pentru obinerea unui kilogra m de fructe; N p = numrul real de pomi la hectar; Numrul ramurilor de rod pe pom (R r ) variaz cu specia, portaltoiul i modul de conducere al coroanei. De exemplu, dup Gr.Mihiescu (1978), la piersic pl antaii n plin producie situaia este urmtoarea (tabelul 46) : Tabelul 46 Numrul ramurilor de rod n raport cu felul plantaiei

Sistemul de conducere Nr.mediu de pomi la ha Nr. de ramuri de rod mixte ce se las pe pom Nr. de ramuri mixte pentru 1 kg fructe (I p ) Producia medie pe o ramur mixt de rod (kg) Vas 333 120 - 140 2 - 3 0,4 - 0,45 Palmet 400 - 500 100 - 120 2 - 3 0,5 - 0,60 Gard fructifer 1 200 60 2 - 3 0,300 La calcularea consumului specific se ine seama de nivelul recoltei de fructe, ce se realizeaz (t/ha) dar i de cantitile de elemente nutritive necesare pentru creterile a nuale i cantitile ce se ndeprteaz anual prin tieri. Tabelul 47 Consumul specific mediu pe tona de fructe proaspete Specia N 2 O 5 K 2 O Cire Mr CaO 2,6 0,5 MgO 0,7 2,8 0,4 - S.Gericke(1963) 0,3 1,5 0,13 0,08 L.Batjer (1952) 0,2 1,5 0,34 0,25 J.Butijn (1961) 0,35 1,5 P kg Autorii

0,6 0,7 G.Guy on (1948) Pr 0,55 0,15 1,6 0,34 0,2 J.Butijin (1961) 0,85 0,36 1,2 - S.Trocm (1962) Prun 2,0 0,5 2,5 0,1 0,2 J.Liwerant (1953) 1,3 0,6 2,8 0,4 - S.Gericke (1963)

202 Tabelul 48

Consumul specific mediu pe tona de fructe, inclusiv frunzele i lemnul tiat (creteri le nu sunt incluse) dup Gericke kg Specia 2 O 5 K 2 O Caise Ciree Mere Pere Piersici Prune 3,5 3,0 2,3 2,4 3,5 3,5 1,05 1,0 1,5 0,65 0,75 1,0 5,5 5,5 5,5 3,0 3,3 5,5 N P

Tabelul 49 Consumul specific mediu de microelemente pe tona de fructe la mr, inclusiv lemnul i organele vegetative (dup Trocm i Gros) Specificare Fructe 3 Organe lemnoase Frunze 12 Total 19 Fe 2 4 2,5 5,5 B 1,2 1 1,0 2,7 g / ton Cu 0,5 0,5 2,0 3,0 Mn 1 0,5 4 6 Zn 1

Analiza agrochimic a solului urmrete stabilirea aprovizionrii momentane cu elemente nutritive. Fa de nivelul de aprovizionare se corecteaz dozele de ngrminte rezultate din calcul, astfel nct n sol coninutul pentru azot s fie de 60 - 100 ppm N, 25 - 40 ppm P 2 O 5 i 200 - 300 ppm K 2 O. Pentru practic se mai pot folosi urmtorii coeficieni care coreleaz cu s tarea de aprovizionare stabilit prin analiza agrochimic (tabelul 50). Tabelul 50 Coeficienii de corecie (I) a dozelor de ngrminte n raport cu starea de aprovizionare a solului, dup indicii agrochimici din plantaii intensive i superinte nsive Starea de aprovizio2 O 5 K 2 O N Coeficientul de corecie P (I)

nare a Intensive Super- Intensive Super- Intensive Supersolului intensive intensive intensive Sczut 1,4 -1,7 1,8 - 2,1 1,2 - 1,5 1,5 - 1,8 1,2 - 1,5 1,5 - 1,8 Mijlocie 1,1 - 1,4 1,4 - 1,7 1,1 - 1,2 1,2 - 1,5 1,1 - 1,2 1,2 - 1,5 Normal (bun) 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2 Ridicat 0,5 - 0,8 0,8 - 1,0 Foarte ridicat 0 - 0,5 0,5 0 - 0,5 0,5

203 Tabelul 51 Repartizarea de ngrminte pe un ciclu anual de vegetaie Epoca organice Toamna dup cderea frunzelor 1/1 1/2 la 3-4 ani odat Primvara, Azot Din doza total Fosfor Potasiu ngrminte

la nceputul creterii lstarilor 1/2 1/4 Dup rrirea fructelor (luna mai) 1/2 1/4 ngrmintele se mai pot aplica n cursul vegetaiei pe cale extraradicular. Soluiile pot cuprinde att macro ct i microelemente (tabelul 52). Tabelul 52 Soluii pentru nutriia extraradicular la speciile pomicole (dup Trocm) Elementul Sarea utilizat Solubilitatea g/l Concentraia g/100 l Cantitatea aplicat g/100 l Concentraia pentru pulverizare g/100 l Azot Uree 1 000 350 - 1 000 160 - 450 Fosfor NH 4 H 2 PO 4 250 500 300 300 - 500 Potasiu K 2 SO 4 100 1 000-2 000 480 - 960 7 000 Magneziu MgSO 4 .7H 2 O 700 2 000 320 15 000

2 500

Zinc ZnSO 4 .7H 2 O 1 000 100 - 500 Cupru CuSO 4 .5H 2 O 300 100 - 500 Mangan MnSO 4 .H 2 O 1 000 100 Molibden MoO 4 Na 2 7 - 20 3,5 - 10 Bor Pentaborat de sodiu 150 100 - 250 18 - 45 2 000 Fier Sulfat de Fe i amoniu 350 400 56 Fier Fe - EDTA 150

25

13

30

2 000

20

Sistemul de fertilizarea la plantaiile pomicole pe rod. Fertilizarea la plantaiile pomicole pe rod se difereniaz cu specia, soiul (hibridul),vrsta plantaiei (portaltoiul), sarcina de rod i starea de fertilitate a solului. Livezi tinere. La nfiinarea plantaiei se aplic fertilizarea de fond odat cu desfundatul i fertilizarea local odat cu plantarea. n cursul perioadei de vegetaie, anual se aplic o fertilizare care urmrete realizare a unui astfel de echilibru nutritiv (n favoarea N:K) care s grbeasc intrarea pe rod a tinerei plantaii. Aplicarea ngrmintelor organice naturale i chimice se face fie pe ntreg intervalul dintre rnduri, fie n benzi paralele cu rndurile, n special n plantaiile in tensive, sau n

jurul trunchiului pe proiecia coroanei, mai ales pe terenurile n pant. n plantaiile amplasate pe terenuri cu pante mari, ngrmintele se aplic astfel: 204

o Pe terenurile cu pante pn la 15 - 20% se aplic n benzi paralele cu curbele de niv el, la distan de 50 - 70 cm ntre ele. o Pe terenuri cu pante ce depesc 20% ngrmintele se aplic pe proiecia coroanei, la 50 cm distan de tulpin pentru pomii sub 3 ani, la 75 cm de tulpin pentru pomii sub 5 ani i la 100 cm pentru cei ntre 5 - 10 ani. n raport cu tehnologia de cultur, cu specia, soiul i vrsta, intervalele dintre rndu ri pot fi cultivate cu plante anuale pn la intrarea plantaiei pe rod, sau pot fi lucrate ca ogor negru sau ogor ocupat cnd terenul este expus eroziunii. Pn la intrarea pe rod a plantaiilor (3-4 ani) la stabilirea dozelor nu se ine seam a de elementele nutritive ndeprtate odat cu lemnul ce se elimin prin tierile de formare a coroanei i nici de elementele extrase prin aparatul foliar. Controlul prin analize agrochimice i corectarea prin adaus de ngrminte urmrete ca n sol s se realizeze urmtoarele concentraii: azot 70 - 90 ppm fosfor 30 - 40 ppm potasiu 200 - 300 ppm n prima parte a vegetaiei nivelul azotului poate atinge limita superio ar, dar n a doua jumtate a perioadei el trebuie s scad la 1/3 - 1/2 pentru a da posibilitatea maturrii lemnului. Dozele de ngrminte rezultate din calcul se repartizeaz astfel: Toamna (dup cderea frunzelor) odat cu artura adnc, se aplic ngrminte organice ( gunoi de grajd, compost, turb, fecale) i ngrminte chimice, care se fracioneaz astfel: 2/3 - 1/1 din doza calculat cu fosfor, 1/2 din doza de potasiu i 1/4 din doza de azot. Primvara, la nceputul creterii vegetative a lstarilor se aplic 1/2 din d oza de potasiu i 2/4 din doza de azot, iar dup cderea fiziologic a fructelor (iunie) ultima 1/4 din doza de azot. ngrmintele organice se aplic o dat la 2 -3 ani, n doza de 20 - 30 t/ha n livezile neirigate i 30 - 40 t/ha n condiii de irigare. Livezi n plin rodire. n plantaiile pe rod sistemul de fertilizare se d ifereniaz n raport cu condiiile de sol, clim, relief, n funcie de specie, soi (hibri d), vrst, portaltoi, sistem de cultur, mod de lucrare a terenului, etc. Deci nu poate fi vorba de un s istem unic de fertilizare care s fie valabil pentru orice plantaie i n orice condiii. Fertilizarea cu ngrminte chimice se face anual, iar cu ngrminte organice la 3 4 ani odat. Sistemul de fertilizare n livezi se coordoneaz cu metodele de ntreinere a intervalelor (ca ogor negru, ogor ocupat, benzi nierbate, sau ca ogor negru iar n a doua parte a verii nsmnat cu plante de acoperire pentru ngrmnt verde). n zonele se

intervalele din plantaii se ntrein ca ogor negru. Se vor folosi pentru culturi intercalate, plante mai puin rapace, ca unele specii legumicole (ceap, ridichi de-o lun), plante melifere, culturi rdcinoase (mo rcovi, sfecl,etc). Pe terenurile n pant unde se urmrete i combaterea eroziunii, se nierbeaz intervalele cu amestecuri de ierburi, cu durat de folosire de mai muli ani. Acestea vor da rezultate bune dac n prealabil s-au administrat ngrminte organice naturale i ngrminte chimice cu fosfor. n livezile situate n pant, intervalele pe curbele de nivel pot fi ntreinute alterna tiv ca ogor negru i ierburi semnate ca ngrmnt verde. Cnd pantele sunt mari a carea ngrmintelor se face astfel: 205

pe terenuri cu pante pn la 15 - 30% ngrmintele se aplic n brazde par cu curbele de nivel, la 50 - 70 cm distan ntre ele; pe terenuri cu pante peste 20% se aplic n anuri circulare pe proiecia c oroanei astfel: pentru pomi sub 3 ani, anul la 50 cm de tulpin; pentru pomi pn la 5 ani, anul la 75 cm de tulpin; pentru pomi ntre 5 -10 ani, anul la 100 cm de tulpin; pentru pomi peste 10 ani, anul la 150 - 200 cm de tulpin. ngrmintele se mai pot aplica i n gropi de 20 - 25 cm socotind 3 -4 gropi/m 2 . Cnd terenul este plan sau cu pant sub 10 - 12% se pot aplica ngrmintele pe toat suprafaa sau local n vetre. Uneori intervalele se pot lucra alternativ ca ogor negru sau intervale nierbate. Se poate combina ntreinerea terenului n livezi n prima jumtate a perioad ei de vegetaie ca ogor negru, cu cultura leguminoaselor pentru ngrmnt verde n a oua jumtate a perioadei de vegetaie, metod ce duce la mbuntirea proprietilor hidro-fizic ale solurilor, la sporirea cantitii de azot din sol i la mobilizarea fosforului din formele greu solubile. Aplicarea ngrmintelor la pomi se coreleaz cu particularitile biologice ale fiecrei specii, deoarece cerinele difer de la specie la specie, i chiar de la soi la soi, dar i n cazul aceleai specii sau soi difer cu portaltoiul i cu parcurgerea faz elor de vegetaie, perioadele de vrst, particularitile sistemului radicular, sarcina de producie i reacia fa de diferitele forme de ngrminte. Intrarea timpurie pe rod a plantaiilor este condiionat de creterile vegetative int ense n primii ani, de formarea unui schelet i a unei coroane puternice. Prelungirea rod irii ct mai mult este posibil numai cnd pomii au o cretere vegetativ bun, care s asigure formarea

organelor de fructificare. Utilizarea raional a ngrmintelor impune cunoaterea particularitilor fiecre

fenofaze de cretere i fructificare. Momentul i durata fiecrei fenofaze dep inde de specie, soi, de particularitile lor biologice, ca i de tehnologia folosit. Fenofaza deschiderii mugurilor are loc pe seama substanelor plastice d e rezerv acumulate n anul precedent, n ramuri i trunchi. Fenofaza creterii n lungime a lstarilor solicit un consum ridicat de el emente nutritive i n special de azot. Fenofaza ncetinirii creterii lstarilor este urmat de apariia mugurelui terminal i de nceperea dezvoltrii mugurilor pentru anul viitor, ca i de depunerea s ubstanelor de rezerv. n aceast perioad dac condiiile de nutriie sunt corespunztoare ncep diferenierea masiv a mugurilor de rod din mugurii vegetativi, astfel nct nutriia s per mit att desvrirea fructificrii din anul n curs (asigurarea perpeturii speciei) c i formarea de substane de natur protidic, care s asigure diferenierea. n livezi tinere prima fertilizare se aplic primvara, cnd ncepe nfrunzirea, a doua fertilizare la 2 -3 sptmni dup prima (n perioada creterii intense a lstarilor), a trei la 2 3 sptmni de la a doua (n perioada ncetinirii creterii lstarilor), dar nu ai trziu de sfritul lunii iunie. n livezile n plin rodire prima fertilizare se face nainte de nflorire, dei nflorire are loc pe seama rezervelor acumulate n anul precedent, a doua fertili zare dup cderea fiziologic a fructelor, a treia n timpul diferenierii mugurilor de rod.

206 Unele particulariti privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminoase i smburoase

Speciile de baz din aceast grup sunt: mrul, prul, gutuiul. La stabilirea dozelor i a metodelor de aplicare a ngrmintelor trebuiesc s se ia n considerare i c rinele biologice ale acestor specii fa de unii factori agrochimici (tabelul 53). Tabelul 53 Cerinele speciilor pomicole seminoase fa de factorii agrochimici (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Mr Pr Gutui pH H2O 5,5-7 6,0-7,5 7-8 Salinitatea CE mmho/cm 2-4 5-6 7-10

Sruri g/100 g 0,1-0,250 0,310-0,365 0,425-0,650 Consum specific, N kg/ton P 2 O 5 produs comercial K 2 O 0,50-0,70 0,30-0,35 1,5 0,55-0,85 1,20-1,60 0,34 2,40 0,80 3,00 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 3,5:1:4,5 2,3:1:3,3 3:1:3,7 Speciile pomicole din grupa seminoaselor rspund bine la aplicarea ngrmintel or organice i minerale. Pe soluri uoare nisipoase, luto-nisipoase, apar care ne n bor, fier, magneziu. Tabelul 54 Cerinele speciilor pomicole smburoase fa de parametrii agrochimici Specificare Cais Cire Piersic Prun pH H2O 7,0 5,5-7,2 5,0-7,0 6,0-7,0 Salinitatea: CE mmho/cm g/100g 2-4 0,170-0,280 2-4 0,170-0,280 2-4 0,170-0,280 2-4 0,170-0,280 Consum sp. N kg/ton P 2 O 5

produs K 2 O comercial 3,5 1,0 5,5 2,63 0,7-1,5 2,8-5,5 2-3,5 0,5-1,0 2,5-5,0 3,5 1,0 5,5 Raportul de echilibru ntre N:P 2 O 5 :K 2 O 3,3:1:1,5 3,7:1:2,2 3,3:1:4,2

Piersicul i viinul reacioneaz bine la ngrmintele cu azot, iar pe solurile uoare i la cele cu potasiu. Pe soluri uoare nisipoase, luto-nisipoase pot aprea carene n bor , la cais, prun i piersic, ce pot fi sesizate i prin mortificarea mugurilor termin ali. Carene n fier (cloroza) pot aprea la cais,piersic, prun, mai ales pe solurile bogate n CaCO 3 . Fertilizarea plantaiilor de arbuti fructiferi Dintre speciile de arbuti fructiferi importan economic prezint: agriul (Grossularia reclinata), coaczul negru (Ribes nigrum), coaczul rou (Ribes rubrum) i zmeurul (Rubus idaeus). Dozele, epocile i metodele de aplicare a ngrmintelor se stabilesc conform principiilor enunate anterior pentru speciile pomicole, inndu-se seama i de unele cerine specifice fa de parametrii agrochimici (tabelul 55). 207

Tabelul 55 Cerinele arbutilor fructiferi fa de unii parametrii agrochimici ( dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Specificare Agri Coacz negru Coacz rou Zmeur pH H2O 4,6-4,8 6,0-7,0 6,0-7,0 5,0-6,0 Salinitatea: CE mmho/cm g/100g 2-4 0,120-0,250 4-8 0,250-0,500 4-8 0,250-0,500 4-6 0,250-0,380 Consum N specific P 2 O 5 kg/tona K 2 O produs comercial 4,4 2,2 6,8 8,0 3,5 4,6 6,0 2,5 4,0 Raportul de echilibru N:P 2 O 5 :K 2 O 2:1:3 2,5:1:4,6 2,6:1:1,6

Prin faptul c sistemul radicular al arbutilor fructiferi este mai puin dezvoltat dect al pomilor i deci controleaz un volum mai mic de sol, plantaiile de ar buti fructiferi reacioneaz bine la ngrminte. Plantaiile se nfiineaz n teren desfundat, cnd se aplic o fertilizare de fond cu 3040 t/ha gunoi de grajd i 400-500 kg/ha P 2 O 5 i 500-600kg/ha K 2 O. n timpul vegetaiei se aplic ngrminte cu azot i potasiu n cantitate de 3-5 g/m 2 N i 4-5 g/m 2 K 2 O. Fertilizarea speciilor pomicole pe rod n grdini particulare Pentru pomii izolai din gospodriile populaiei i n livezi mici, se poate folosi urmtorul sistem de fertilizare. nainte de plantare, odat cu desfundatul terenului se aplic fertilizarea de fond, cnd se dau 6-8 kg/m 2 gunoi de grajd, mpreun cu 50-60 g/m 2 P 2 O 5 i 60-80 g/m 2 K 2 O. La plantare, se face o fertilizare local cu 10-15 kg gunoi de grajd bine des compus, precum i ngrminte chimice 10-15 g N, 20-30 g P 2 O 5 i 6-12 g K 2 O, procedndu-se conform tehnicii de plantare descrise anterior. Pn la intrarea pe rod, n fiecare primvar nainte de pornirea n vegetaie se aplic 6-8 g/m 2 N, 4-6 g/m 2 K 2 O, iar toamna din 2 n 2 ani, 6-10 g/m 2

P 2 O 5 i 4-8 g/m 2 K 2 O. Dup intrarea pe rod pe proiecia coroanei sau pe tot terenul, se apli c anual pentru fiecare ton de fructe estimat, cantitile medii prevzute n tabelul 56. Tabelul 56 Cantitatea medie de ngrminte (kg) pentru fiecare ton de fructe kg Specificare azot fosfor potasiu humus humus < 2% > 2,5% P 2 O 5 K 2 O Seminoase Smburoase Arbuti fructiferi 5-6 4-5 4-5 3-4 3-4 3-4 1,5-2 1,0-2 1,0-2 6-7 5-6 4-5 La pomii pe rod izolai, n raport cu vrsta, se aplic anual pe proiecia coroanei, la distan de 50-100 cm de trunchi urmtoarele cantiti de macroelemente: 6 - 12 g N / m 2 8 - 16 g P 2 O 5 /m 2 4 2 O /m 2 8 g K

La soiurile intensive se aplic anual i n raport cu vrsta, cantiti duble fa de recomandarea anterioar i se aplic 1/2 nainte de pornirea n vegetaie i 1/2 dup nceper

creterii intense a lstarilor. 208 7.3. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile viticole Consideraii generale. Sistemul de fertilizare la via de vie este fundame ntat pe baza consideraiilor ce in de scopul plantaiei (pepinier, plantaii cu soiuri pent ru struguri de mas, de vin), fiziologia plantei, portaltoi, vrst, particularitile sistemului radicular, n strns corelaie cu particularitile solului, factorii climatici i tehnologia de cultur. n general plantaiilor viticole le sunt afectate terenuri mai puin fertile, acelea pe care culturile de cmp nu reuesc. Plantaiilor pentru strugurii pentru mas le re vin i terenuri plane de cmpie, cu posibiliti de irigare. De asemenea pentru plantaiile de portaltoi i pentru pepinierele de material sdito r se folosesc terenuri plane, fertile, cu posibiliti de irigare. Asupra nutriiei i a sistemului de fertilizare, o influen uneori hotrtoare o are portaltoiul, care produce modificri induse n compoziia chimic a peiolului frunzelor, de la simplu la dublu, fapt ce prezint importan n interpretarea testelor chimi ce pentru aprecierea strii de aprovizionare dup metoda diagnosticului foliar. Aceste diferene sunt destul de mari nct pot fi interpretate uneori drept carene, iar alteori ca abunden. Parametrii agrochimici ai solurilor care condiioneaz starea potenial de fer tilitate pentru plantaiile de vi de vie Limitele optime ale parametrilor agrochimici care caracterizeaz starea potenial de fertilitate a terenurilor viticole sunt prezentate n tabelul. Analiza co mparativ a acestor parametrii cu diferite situaii din teren, permit diagnosticarea cauzelor i msurile ce trebuiesc luate. Tabelul 57 Parametrii agrochimici optimi ai solurilor care condiioneaz starea potenial de fertilitate pentru cultura viei de vie (dup David Davidescu i Velicica Davidescu) Simbol Parametri Valori optime soiuri pentru mas soiuri pentru vin pH V T S Na H H/ha Nt C/N I N

N as P K Ca Ca a Fe Mn Zn Cu B Ipc Reacia solului pH Gradul de saturaie cu baze % Capacitatea total de schimb cationic, me/100g Salinitatea, ppm Coninutul n Na schimbabil, % T Coninutul n humus, % Rezerva de humus,t/ha Coninutul n azot total, % Raportul C/N din sol Indicele de azot Azot asimilabil ,ppm Fosfor (AL), ppm Potasiu (AL), ppm Coninut Ca,%CaCO 3 Coninut Ca activ,% Fier, ppm Mangan activ, ppm Zinc, ppm Cupru, ppm Bor(H 2 O),ppm Indicele puterii de clorozare 6 - 7,5 70 15-35 200 5-12 2-3 120-180 0,25 10-15 4-5 50-60 70 300-400 8 3 2-3 20-40

0,7-1,2 2-3 0,8-1 3-100 5,5 - 8 60 10-25 300 5-12 1,5-2 60-120 0,25 10-15 4-5 40-50 70 400-500 10 5 2-3 20-40 1,2-2 2-3 0,8-1 3-100 209 Sistemul radicular al viei de vie este puternic dezvoltat, putnd controla un vol um de sol de 4 - 20 m 3 . Masa principal a rdcinilor, pe soluri fr factori restrictivi, se situeaz la adncimea de 30 - 80 cm, n funcie i de portaltoi. Unele rdcini de ancorare pot ajunge l a 4-8m. Repartiia masei principale de rdcini sufer modificri cnd apar factori rest rictivi de ordin agrochimic (pH, sodiu schimbabil, coninut n carbonai) sau fizici (coninut r idicat de argil, porozitate, drenaj). Reacia solului. Cnd solul are un pH sub 5,5, i face apariia aluminiul mobil, care devine toxic, cnd depete 20 ppm, la adncimea de 30 cm. Reacia puternic bazic deasemenea este inhibitoare, ea se poate datora prezenei carbonatului de calciu ( >2%) sau sodiului schimbabil (<12% din T). Pe solurile cu exces de calciu, un coninut sczut de humus i ridicat de argil, favorizeaz apariia clorozei fero-calcice. Pentru a evita nfiinarea plantaiilo r viticole pe terenuri unde via de vie este expus apariiei clorozei, trebuie determinat calciul activ (Drouineau, 1942) i indicele puterii de clorozare (Juste i Pouget, 1972) Calculul dozei de ngrminte pentru plantaiile viticole pe rod Dozele de ngrminte se calculeaz innd seama de sarcina de ochi pe butuc, numrul de butuci la hectar, de condiiile concrete de sol, clim, de particularitile bi

ologice ale plantelor, indicele de favorabilitate ecologic, consumul specific i tehnologia aplicat Formula de calcul a dozei ce include aceti parametri este formula de la subcapi tolul 6.2, pentru care P g = (Io C . Ip) n care: Io C reprezint ncrctura de ochi la hectar corectat, care se calculeaz dup rela (Olobeanu i colab.,1980): R (100 m) Cfr.g Io C = 100 - p% Io C = ncrctura la hectar corectat (ochi/ha); R recolta estimat (kg/ha); Cfr coeficientul relativ de fertilitate (%); g greutatea medie a unui strugure (kg), m amplificarea sau reducerea n % ; p ochi pierdui (n %); Ip=indicele de productivitate pe ochi (coard), n kg; Repartizarea dozei de ngrminte. Dup calcularea dozei de ngrminte aceasta se repartizeaz n raport cu schema nutriiei minerale a viei de vie astfel: Tabelul 58 Repartizarea dozelor de ngrminte pe ciclu anual de vegetaie Epoca de aplicare N P 2 O 5 K 2 O Toamna nainte cu o lun de cderea frunzelor Dup cderea frunzelor 1/4 - 1/3 2/3 1/4-1/2 Primvara 1/4 - 1/3

nainte de nflorire La 2-3 sptmni dup nflorire

1/3 - 1/2 1/3 2/3-1/2 210

Fertilizarea plantaiilor de portaltoi Pentru obinerea de butai de bun calitate, pe baza analizelor agrochimice ale solu lui, se practic o fertilizare de fond nainte de nfiinarea plantaiei, cu 40 60 t/ha gunoi de grajd i ngrminte chimice cu fosfor 400 - 500 kg/ha i potasiu 600 - 700 kg/ha. Prin aceast aplicare se urmrete asigurarea unei rezerve de elemente nutritive pe o perioad de 10 - 15 ani, de aceea dozele se stabilesc corelat cu rezultatele agrochimice, as tfel nct s se realizeze n sol o aprovizionare normal, apreciat la un coninut de 30 - 40 ppm P 2 O 5 i 180 - 350 ppm K 2 O. ngrmintele cu azot se aplic anual, n raport cu masa vegetativ, consumul specific i condiiile ecologice, avnd n vedere c la o producie de 150 000 buta

STAS, la hectar se ridic din sol 45 kg N, 22 kg P 2 O 5 i 41 kg K 2 O, deci cu fiecare 1 000 butai se extrag din sol 0,300 Kg N, 0,150 kg P 2 O 5 i 0,280 kg K 2 O. Fertilizarea local, la nfiinare odat cu plantarea butailor, se aplic n tr imea inferioar a gropii de plantare un amestec cu pmnt 0,5 - 1 kg pn la 2 - 3 kg gunoi de grajd bine descompus i 20 - 25 g fosfat primar de calciu. Se aeaz apoi un strat de pmnt i se

planteaz butaul, cu rdcinile mocirlite conform tehnicii cunoscute. Plantaia se fertilizeaz anual pn la intrarea n producie cu doze de ngr calculate n urma analizelor agrochimice, astfel ca n sol s se realizeze o concentrai e de 60 80 ppm N, 30 - 40 ppm P 2 O

5 i 180 - 350 ppm K 2 O. Dup intrarea n producie, ngrmintele chimice se aplic anual, iar cele organice la 4 ani odat. Repartizarea ngrmintelor se face n raport cu fazele de vegetaie. Tabelul 59 Epoca aplicrii ngrmintelor n plantaiile de portaltoi de vi de vie Epoca ngrminte Toamna, sub artura adnc organice, odat la 4 ani fosfatice, doza integral potasice, 3/4 din doz Primvara, la pornirea n vegetaie azotate, 1/2 din doz potasice, 1/4 din doz n cursul lunii mai azotate, 1/2 din doz ngrmintele se aplic dealungul rndurilor. Prin controlul agrochimic sistematic al solului se urmrete realizarea u nui raport echilibrat de elemente nutritive de: 60 - 80 ppm N (n prima jumtate a perioadei de vegetaie), 30 - 40 ppm P 2 O 5 i 180 - 350 ppm K 2 O.

Fertilizarea n coala de vie Terenul destinat colii de vi se ncadreaz de obicei ntr-un asolament de 4 - 5 ani. Datorit densitii mari a butailor de vi la unitatea de suprafa (50 000-100 000 butai vi la hectar) i a irigaiei, nevoia de fertilizare se resimte curnd. Fertilizarea de fond, se face pe baza analizelor chimice de sol efe ctuate nainte de amenajarea terenului. n anul nfiinrii colii de vi, odat cu desfundatul sol i se aplic 30 - 40 t/ha gunoi de grajd ( se repet la 2 - 3 ani) i cte 2/3 di n doza anual de fosfor i potasiu. Cu lucrrile de formare a biloanelor se aplic din doza anual 1/2 N + 1/3 fosfor i 1/3 potasiu, apoi dup primul copcit se d 1/4 din doza de azot i dup al doilea copcit 1/4 din azot. Doza se calculeaz innd seama de densitatea vielor i consumul specific n elemente nutritive. Pentru 1 000 vie altoite se extrag din sol n medie 0,7 kg N, 0 ,25 kg P 2 O 5 i 0,50 kg K 2 O. 211 Cantitile rezultate din calcul se coreleaz cu analizele agrochimice urmri ndu-se a se realiza n sol un coninut normal de 60 - 80 ppm N (n prima jumtate

a perioadei de vegetaie), 30 - 35 ppm P 2 O 5 i 180 - 350 ppm K 2 O. Sistemul de fertilizare n plantaiile viticole pe rod

Rspunsul viei de vie la ngrminte este mai sczut n primii 9 - 10 ani la plantare, n urmtorii 10 - 20 ani rspunde mijlociu spre bine, iar plantai ile peste 20 de ani rspund bine, spre foarte bine. Reacia la ngrminte depinde i de alegerea po taltoiului, care condiioneaz sistemul radicular. Raportul N:P:K al ngrmintelor aplicate variaz corespunztor cu vrsta plantaiei i condiiile pedoclimatice. Trebuie menionat ns c n general acest raport este n favoar potasiului, iar printr-o fertilizare raional se urmrete crearea n primul rnd al unui echilibru ntre N:K. Sistemul de fertilizare este influenat de factorii climatici, potenialul producziv al soiului (de mas sau de vin), potenialul fotosintetic, vrsta plantei, expoziia terenului si proprietile solului. 7.4. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele ornamentale Consideraii generale. Plantele ornamentale destinate nfrumuserii apartamentelo r, balcoanelor, parcurilor i grdinilor sunt numeroase, variate i cu particula riti biologice i decorative diferite. Decorarea se poate realiza dup specific prin flori, frunze sau habitus. Ele pot fi plante anuale, bienale sau vivace, cultivate n vase, ghivece, n ronduri, pe pe luze, la balcoane, la ferestre. Sistemul de fertilizare trebuie s in seama i de modul lor de nrdcinare, care poate fi cu rdcini fasciculate, rdcini tuberizate, rizomi, bulbi, etc. Diversitatea plantelor ornamentale n ce privete caracterele lor generale i a modu lui de utilizare i de cultur, impun respectarea i a unui sistem difereniat de fertiliz are. Multe plante floricole i de ornament cultivate n ghivece, vase (hrdaie), sau a n de an pe aceeai peluz, rond, necesit un aport ridicat de elemente nutritive, care dirija t raional, poate favoriza i prelungi nflorirea, mbunti creterea i dezvoltarea aparatului foliar. Cerinele plantelor decorative fa de sol, de nsuirile fizico-chimice i biologice ale acestuia variaz foarte mult i sunt o caracteristic de specie. Astfel, fa de pH-ul solului fiecare specie are un anumit interval optim de creter e i dezvoltare, iar udarea repetat a plantelor face ca pH-ul s se modifice cu uurin n cur

sul perioadei de vegetaie, cu precdere spre alcalin. Atunci cnd sunt respectate toate indicaiile tehnologiei de cultur sau de ntreinere i

totui plantele nu cresc i nu se dezvolt normal, manifestnd stagnare, nglben irea i necrozarea frunzelor, precum i o serie de aspecte careniale se impune n primul rnd un control asupra pH-ului substratului, atacului de acarieni i afide. Pentru corectarea reaciei acide la plantele crescute n vase se utili zeaz praful de cret, iar pentru corectarea reaciei bazice se pot folosi ngrminte cu reacie acid ca sulfatul de amoniu , azotatul de amoniu [ SO 4 (NH 4 ) 2 , NH 4 NO 3 ], pulbere de sulf, sulfatul de aluminiu. 212

Fa de textura solului cerinele sunt diferite. Astfel, prefer soluri grele: stnjenel ul, bujorul, garoafele, glbenelele; prefer soluri uoare : petunia, zorelele, d alia, ciclamenul, cineraria, colocasia, ochiul boului, hortensia, canna, gladiolele. Cunoaterea de ctre specialistul horticultor a consumului de elemente nu tritive n cursul vegetaiei, care se modific cu fiecare faz de vegetaie i pentru fie care perioad critic de nutriie, n raport cu specia i factorii de mediu (lumina, tempe ratura) permite adoptarea unui sistem de fertilizare n aa fel ca plantele s-i menin caract erul decorativ (flori, frunze, habitus). Unele plante sunt sensibile la concentraie ridicat de sruri solubile (e lemente nutritive): Pelargonium, Primula, Ciclamen. Plantele cu frunze crnoase su nt sensibile la concentraii mari, n timp ce altele suport concentraii mai ridicate: Agerat um, Chrysanthemum, Begonia, Petunia, Fucsia. De aceea ngrmintele trebuiesc aplicate aten t, dozele prea mari sau repetate la intervale scurte pot stnjeni dezvoltarea plantel or, adeseori pe frunze apar necroze ale esuturilor. Un alt caz l constituie culturile comerciale de flori tiate , cum ar fi cele de ga roafe, gerbera, Anthurium, care s-au extins n ultimul deceniu n sere, pe subst raturi artificiale formate din: turb roie + perlit, turb roie + nisip, turb roie + compost forestier + ni sip + pmnt n proporie de 1:1,5:1,5:1 argil expandat i altele. Problema deosebit care se pun

la aceste culturi o constituie regimul de irigare i n strns legtur regimul de fertilizare. ntruct diversele substraturi se caracterizeaz prin capaciti diferite de reine re a apei, programul de irigare va fi diferit, de la substrat la substrat, att ca norm ct i ca frecven. n acela timp trebuie asigurat i nivelul de elemente (macro i micro) ceru t de cultur n rapoartele corespunztoare. Pentru garoafe, de exemplu diversele soluii rec omandate se mpart din punct de vedere al echilibrului nutritiv n dou: 1) perioada a prilie - august /septembrie, 1 : 0,11 : 0,75 i 2) septembrie/octombrie - martie, 1 : 0,11 : 1,15. Concentraiile de elemente variaz pentru azot 150 - 200 ppm, fosfor 20 - 25 ppm i potasiu 166 - 3 32 ppm. n concluzie menionm c n prezent, culturile pe substraturi "inerte" este cel mai bun mijloc de depire al unor factori restrictivi. ntr-o ser mediu sau puterni c infestat, chiar dac se dezinfecteaz, atacul de boli apare mai devreme sau mai trziu i dac mai sunt i a lte probleme legate de structura solului, exploatarea serei n continuare devine incom patibil cu rentabilitatea.

Substraturi nutritive n cultura plantelor ornamentale n acest domeniu innd seama de marea diversitate de specii ornamentale cultivate c u deosebire n spaii protejate, pe parapei, n bacuri sau ghivece nutritive, specii ale cror cerine fa de mediul de cultur sunt destul de diferite, exist o gam variat de substratu i nutritive. Tabelul 60 Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor la composturile pe baz de turb i nisip ( 3:1 ) destinate unor plante ornamentale (dup serviciul ADAS al Marii Britanii) ngrmntul sau Plante ericacee i conifere Alte plante ornamentale Amendamentul* a b c d Azotat de potasiu 0,75 0,75 0,75 0,75 Superfosfat simplu 2,4 2,4 2,4 2,4 Amestec de microelemente 0,3 0,3 0,3 0,3 Dolomit 2,4 2,4 2,4 2,4 Carbonat de calciu Nu Nu 1,2 0,6 *) n kg/m 3 de turb din compost; a) apa de irigat conine mai puin de 250 mg CaCO3/l;b) apa de irigat conine mai mult de 250 mg CaCO3/l 213 Tabelul 61 Fertilizarea lichid, n cursul vegetaiei, a unor plante ornamentale (dup serviciul ADAS al marii Britanii) Soluie de baz: 4,4 kg KNO 3 + 4 kg NH

4 NO 3 la 100 l ap Fertilizare continu Fertilizare sptmnal Raportul Concentraia Raportul Concentraia Exemple de specii de diluie al aprox. (mg/l) de diluie al aprox. (mg/l) sol. de baz N K 2 O sol. de baz N K 2 O Plante cu cretere lent (Erica, Azalea japonez) 1:400 50 50 1:200 100 100 Plante cu cretere medie (Berberis, Ile Senecio, Thuja) 1:200 100 100 1:100 200 200 Plante cu cretere rapid (Pyracantha, Hydrangea) 1:100 200 200 1:50 400 400 Fertilizarea plantelor ornamentale de grdin (trandafir, liliac, hibiscus,etc.) Primvara cnd mugurii ncep s se umfle n jurul tufelor pe o raz de 50 - 60 cm se mprtie ngrmintele cu azot, fosfor, potasiu, n raport de 1,5:1:1, ceeace revine la 15 , 10 g P 2 O 5 i 10 g K 2 O, respectiv 45 g azotat de amoniu, 20 g superfosfat i 25 g sare potasic. La apariia bobocilor florali se face o soluie din 5 g N, 7,5 g P 2 O 5 i 5 g K 2 O n 8 - 10 litri ap cu care se ud uniform n jurul fiecrui arbust sau tufe. O nflorire abundent a plantelor se obine atunci cnd n sol se asigur o concentraie sub form de azot nitric de 40 - 50 ppm. Aceasta implic un control chimic pe teren cu trusa agrochimic sau n laborator. Fertilizarea plantelor de apartament, ferestre, balcoane. Plante citrice de apar tament. Prefer de regul o reacie a solului uor acid, fapt ce implic un control periodic, apa de udare prin srurile ce le conine, conduce la crearea unei reacii bazice. Fert ilizarea n perioada primvar-toamn cu azot, fosfor i potasiu se face n raport de 1:0, 5:2. Soluia va conine la fiecare litru de ap 0,3 g N , 0,15 g P 2 O 5 i 0,6 g K 2

O.

n timpul perioadei de primvar-var se ud la intervale de 6 - 7 zile cu cte 0,200 0,250 l soluie pentru fiecare 6 kg de sol. ntre intervalele de fertili zare se ud cu ap obinuit. n perioada toamn-iarn se evit fertilizarea ntruct plantele se afl n perioa repaus, iar intensitatea luminoas este sczut. Dac pe marginile frunzelor a par pete necrotice se aplic o soluie ce conine la litru 0,6 g K 2 O i 0,2 g MgO. Pentru plantele ornamentale de interior se recomand o soluie nutritiv e chilibrat care se aplic odat la 7 - 10 zile. n raport cu fazele critice de dez voltare n perioada primvar toamn raportul N : P . K se modific astfel: Tabelul 62 Modificarea raportului N : P : K la plantele ornamentale de interior Faza Pn Dup Spre Raport N : P : K la apariia bobocilor florali 2 : 1 : 1,5 apariia bobocilor florali i n timpul nfloririi 3 : 1 : 0,5 sfritul vegetaiei 0,5 : 0,5 : 1 rezultate soluii i suspensii nutritive din care trebuiesc corectate cu ngrminte chimice n corespunztor cerinelor diferitelor specii. As

Se mai pot utiliza cu bune diferite ngrminte organice naturale, ce privete raportul N . P . K tfel la nceputul primverii se pot folosi suspensii i n raport 30:1 214

n ap de baleg de bovine n raport 10 : 1 i gunoi de p

Cnd cu tot sistemul de fertilizare folosit, apar cloroze pe frunze s au mortificarea vrfurilor, se recomand aplicarea de soluii nutritive cu microelemente cu bor ( 0,002%) i zinc (0,05%). La plantele care decoreaz prin frunze n perioada primvar toamn se ud la intervale de 10 - 14 zile cu soluii nutritive cu raportul N:P:K n favoarea azotulu i 3:0,5:1. La plantele vivace de apartament este necesar transplantarea la 2-3 ani, c u schimbarea pmntului, operaie ce se face n timpul cnd planta intr n aa numitul repaus de iarn. Nu se aplic ngrminte cnd plantele ornamentale intr n perioada de repaus, sau cnd sufer de lips de ap, sau sunt la sfritul perioadei de nflorire. Fertilizarea plantelor decorative odat cu apa de udare. Creterea n condiii optime a plantelor decorative impune cunoaterea cerinelor fa de pH, de substratul nutritiv ca i a calitii apei de udare. n horticultura intensiv de tip industrial a plantelor decorative, rezultate bune se obin dac se alege cu grij substratul nutritiv, iar apa obinuit de udare se corecteaz din p unct de vedere al echilibrului nutritiv. Prin acest procedeu nu se va mai utiliza niciodat pentru udare apa de la robinet, ci numai apa de udare pregtit ca soluie nutritiv, iar excesul de soluie ce trece prin gh

ivece sau substrat nu se recupereaz. Metoda a fost experimentat i pus la punct mai nti n Frana de Coc (197 O verificare a ei s-a fcut i de ctre noi cu rezultate bune. Ea nu trebuie confundat cu cultura plantelor cu soluii nutritive, fr sol, sau pe substrat inert, unde soluia se recircu l, deoarece substratul inert nu reine elementele nutritive. Substratul. Deoarece apa de udare cu pH 7,2-7,5 este completat cu el emente nutritive, substratul nu prezint importan din punct de vedere al aportulu i nutritiv, el trebuind s aib nsuiri bune hidro-fizice s asigure o capacitate de a reine ionii nutritivi introdui cu apa de udare, o aeraie corespunztoare, o bun permeabilitate i un pH optim. Un astfel de substrat se realizeaz folosind amestecul cu turb de Sphagnum cu nisip silicios, fin sau amestecul de turb cu vermiculit (argil ce conine magneziu asimilabil).n ames tecul turb cu nisip se adaug i amendamente calcaroase sau dolomit, dac este vorba de a cul tiva plante neutrofile, sensibile la reacia acid. Folosind apa de udare ca o soluie complet, adaptat la fiecare specie (acidofil s au neutrofil), cu timpul substratul i modific pH-ul. Amestecul cel mai bun este de 1/2 turb (pentru capacitatea de reinere) i 1/2 material inert ( nisip silicios, argil expandat pentru impiedicarea tasrii turbei i asigurarea porozitii i permeabilitii). n cazul cnd udat face mai rar (Cactaceae) atunci proporia de turb crete la 60 - 65%. Apa de udare. De cele mai multe ori apa de udare are o compoziie nefavorabil pentru creterea plantelor ornamentale. n general conine puini ioni nutritiv i necesari plantelor ca: H 2 PO 4 2; NO 3 i K + n schimb conine cantiti mari de ioni de Ca 2+ , Mg 2+ , SO 4 2, Cl , Na +

uneori chiar n exces. Cnd apa conine ioni de CO 3 2sau HCO 3 -

nu este proprie pentru udatul plantelor, acetia trebuie ndeprtai nainte de a fi folosit, aceasta se poate face prin tratarea cu acid azotic n cantiti echivalente, pe baza analizei chimice de laborator. Pentru plantele neutrofile apa de udare trebuie s aib pH = 6,0, iar pentru cele acidofile 5,5. Corectarea pH-ului se face prin adugarea acidului azotic, deoarece ionul nitric este apoi utilizat de plante. ngrmintele (srurile) folosite. Pentru completarea ionilor nutritivi de baz n apa de udare, se adaug ioni de azot NO 3 , fosfor H 2 PO 4 , potasiu K + sub form de sruri care se gsesc n comer sau ca ngrminte: azotat de calciu, azotat de potasiu, azotat de amoni , 215

azotat de calciu i de magneziu, fosfat secundar de amoniu (diamonfos),f osfat primar de amoniu, superfosfat, sulfat de potasiu, sulfat de magneziu. Necesarul de microelemente se completeaz folosind: acid boric, sulfat de cupru, sulfat de mangan, sulfat de zinc, molibdat de amoniu, chelat de fier (EDTA-Fe), chelat de zinc. Apa de udare transformat n soluie nutritiv trebuie s conin ionii necesari creterii plantelor, fr a fi absolut necesar ca ea s corespund sau s fie adaptat exact pentru fi ecare specie, deoarece plantele au la rndul lor o capacitate proprie de a selecta din m ediul nutritiv ionii de care au nevoie. Coc (l975) recomand soluii care s nu conin n exces nici unul dintre ion i nutritivi, pentru a nu duce la fenomene de antagonism al ionilor, iar concentraia s fie adaptat cu condiiile de mediu, n special cele climatice (luminozitate, temperatur). Tabelul 63 Compoziia unei soluii nutritive x) pentru plante ornamentale (dup Coc,1975) me/l Ionul Plante neutrofile Plante acidofile (pH 5,5)

NO 3 PO 4 3SO 4 2Cl Total NO 3 PO 4 3SO 4 2Cl Total K + 3,8 0,8 0,6 5,2 2,8 0,2 0,25 4,25 Na + 0,2 Ca 2+ 6,2 Mg 2+ 1,5 NH 4 + 2,0 H + 1,6 0,3 1,9 2 0,1 2,1 Total 12,0 3,3 1,5 0,2 17,0 11,0 3,3 1,5 0,2 16,0 x) la aceasta se adaug soluii ce conin microelemente (mg/l) sub form de: (NH4)2.Mo7O24.4H2O 0,05 H3BO3 1,5 MnSO4.4H2O 2,0 CuSO4.5H2O 0,25 ZnSO4.7H2O 1,50 1

0,2 6,2 5,2 1,5

0,2 0,2 5,2 1,25 1,25

2,0 3,0

3,0

FeEDTA 0,6 Soluiile folosite pentru udare este bine s aib concentraii mai sczute. N umai n cazul plantelor cu frunze groase (Cactaceace) se pot utiliza i soluii m ai concentrate, deoarece udarea se face mai rar. Soluiile preparate trebuie s in seama n primul rnd de cerinele plantelor fa de pH, astfel c se pregtesc soluii separat pentru plantele neutrofile sau pentru cele acidofile. n cazul plantelor neutrofile, apa se corecteaz la pH 6,0 folosind HNO 3 , a crui ion NO 3 este apoi utilizat de plante, pH-ul se coboar chiar sub 6,0 pentru ca apoi srurile adugate, acesta s se ridice n jur de 6,0. n cazul plantelor acidofile, pH-ul apei de udare se corecteaz prin acela procedeu la valoarea 5,5. Soluia conine ioni de NH 4 mai muli ( 1/4 din totalul azotului fa de 1/6 din totalul azotului n cazul soluiilor pentru plante neutrofile). Se mai pot utiliza i alte sruri ca: sulfat de potasiu, azotat de magneziu, fosfat monoamoniacal i fosfat di amoniacal. La soluiile respective se adaug i microelemente. La prepararea soluiilor se ine seama i de coninutul n diferii ioni ai apei de udare (conform analizei de laborator) care se scad din necesar, adugndu-se numai diferena . Recomandri privind aplicarea ngrmintelor la principalele plante ornamentale n tabelul 64 se dau cteva recomandri pentru fertilizarea principalelor plante ornamentale n raport cu cerinele specifice ale fiecrei specii. 216 Tabelul 64 Fertilizarea substraturilor nutritive pentru unele specii de plante ornamentale Raport Fertilizarea de baz (kg/m 3 ) x Raport Nr. de zile Specia Momentul N : P 2 O 5 : K 2 O Soluie de baz (kg/100 l) de interval Observaii NH 4 NO 3 Super P xxx

16:48:0 K 2 SO 4 diluie fertirigri Anthurium n vegetaie 1 : 1,25 : 1,25 7,50 Azaleea de baz x n vegetaie 2 : 1 : 1,5 3 : 1: 2 1,70 13,50 0,85 3,5 1,0 7,0 1 : 400 30-15+7 Sensibil la carena n Fe Begonia de baz x n vegetaie n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 3,3 : 1 : 2,3 1 : 1 : 2,5 0,80 6,20 4,50 0,55 4,3 4,3 0,5 9,5 11,0 1 : 100 1 : 100 15 15 Sensibil la carena n P i Mg nainte de nflorire Begonia Rex n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigene n nutrii e Bromeliaceae n vegetaie 2 : 1 : 3 8,0 3,0 9,0 1,5 - 2 : 200 30 Calceolaria de baz x n vegetaie 2 : 1 : 2 2 : 1 : 4 2,14 6,80 1,00 5,5 7,0 1 : 200 20-15

2,5 1,4 10,7 1 : 200 20-15 Sensibil la carena de P Exigene n N, K. Calathea n vegetaie 1,5 : Cissus n vegetaie 1,7 : 1 Codiaeum n vegetaie 1 : 1 e N Cordilinia n vegetaie 1,5 riie Cineraria de baz x n vegetaie 2 : 1 : 2 2 : 1 : 4 2,14 6,80 1,0 2,5 1,4 10,7 1 : 200 20-15 Sensibil la carena de P Exigene n N, K. Crizantema n vegetaie 2,5 : 1 : 1,5 7,00 la carene de N, P, Fe Cyclamen de baz x de baz n vegetaie n vegetaie 1 : 1 : 2,5 1,5 : 1 : 1,5 2,4 : 1 : 2 2 : 1 : 3,3 0,30 1,10 10,00 3,00 0,30 0,70 3,5 4,0 0,5 0,7 6,5 13,0

1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5 - 2 : 200 10-15 : 1,7 8,00 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigene n nutriie : 1,7 5,50 5,5 9,0 1 : 200 15 Se evit excesul d : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1 : 100 15-10 Exigen n nut

2,0 11,0 1-1,5 :100 15 Sensibil

1 : 200 1 : 100 15-10 10-7 Repicare Transplantare Pn la apariia butonilor Pn la nflorire Dracena n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50

4,5 7,0 1 : 100 15-10 Exigen n nutriie 5,5 7,0 1-2 : 200 10

Diphenbachia n vegetaie 1,25 : 1 : 1,25 7,50 Erica de baz x de baz n vegetaie n vegetaie 1 : 1 : 2,5 1,5 : 1 : 1,25 2,4 : 1 : 2 2 : 1 : 3,3 0,30 1,10 10,00 3,00 0,30 0,70 3,5 4,0 0,5 0,7 6,5 13,0 1 : 200 1 : 100 15-10 10-7 Repicare Transplantare Pn la apariia butonilor Pn la nflorire Fatsia n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 Ficus n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 nutriie

4,5 7,0 1,5-2 : 100 10-15 4,5 7,0 1-1,5 : 100 10-7 Exigent la

217

Raport Fertilizarea de baz (kg/m 3 ) x Raport Nr. de zile Specia Momentul N : P 2 O 5 : K 2 O Soluie de baz (kg/100 l) de interval Observaii NH 4 NO 3 Super P xxx 16:48:0 K 2 SO 4 diluie fert-irigri Ferigi n vegetaie 2 : 1 : 2 9,00 3,7 7,3 1-3 : 200 10-20 Gloximia de baz x n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 1 : 1 : 1,7 1,10 5,50 0,70 5,5 0,7 9,0 1 : 200 15-10 Se evit excesul de N. Hibiscus de baz x de baz n vegetaie n vegetaie 1 : 1 : 2,5 1,5 : 1 : 1,5 2,4 : 1 : 2 2 :1 : 3,3 0,30 1,10 10,00 3,00 0,30 0,70

3,5 4,0 0,5 0,7 6,5 13,0 1 : 200 1 : 100 15-10 10-7 Repicare Transplantare Pn la apariia butonilor Pn la nflorire Hortensia (roz rou alb) de baz x n vegetaie 1,4 : 1 : 1,4 2 : 1 : 3 4,0 7,70 2,80 3,0 3,0 9,3 1-2 : 100 15-10-7 Hortensia (roz bleu) de baz x n vegetaie 1,2 : 1 : 2,2 1,5 :1 : 2,5 2,60 6,00 1,80 4,0 3,0 10,0 1-2 : 100 15-10-7 Sulfat de Al, 5 kg/m 3

pH 4-5 Kalanchoe de baz n vegetaie 0,5 : 1 : 0,5 1,7 : 1 : 1,7 1,56 8,00 2,80 5,0 1,0 7,0 1-2 : 200 7 Maranta n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5-2 : 100 10-15 Monstera n vegetaie 1,25 :1 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10 Poinsetia n vegetaie 1,5 : 1 : 2 8,00 4,00 8,0 1 : 200 7 15 zile dup tran splantare Primula de baz x n vegetaie xx 1,7 : 1 : 1,7 1 : 1 : 2 1,10 5,00 0,70 5,0 0,7 10,0 1 : 200 7 Sensibile la carena de K i Mg Philodendron n vegetaie 1,25 : 1 :1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10 Peperomia n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigen n nutriie Rhoicissus n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigen n nutriie Saintpaulia n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1-2 : 200 10 Sansevieria n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1-1,5 : 100 10-7 Exige n n nutriie x

ngrminte de fond pentru amestecuri destinate replicrii (I, II) i transplantrii (I II). xx Super P = superfosfat concentrat xxx De la caz la caz n completarea necesarului de microelemente ca i de macroelement e, mai ales la amestecurile care nu au n compoziia lor ngrmnt organic, se pot aplica ngrminte foliare tip F. 218 8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE

MEDII ARTIFICIALE Cultivarea plantelor cu soluii nutritive, denumit i cultura plantelor "fr s ol" 10 se bazeaz pe cunoaterea biologiei plantelor, a cerinelor nutritive i a modulu i de alctuire de soluii nutritive echilibrate. Metoda a fost experimentat pentru prima oar n 1665 de R. Boyle. Ulterior, Wiegm an i Polstroff (1850) au cercetat creterea plantelor pe mediu inert, prin folosirea d e sruri minerale ce se gsesc n cenua plantelor. Mai trziu, Knopp i Sachs (1860-1865) au p erfecionat sistemul folosind soluii nutritive controlate fr substrat inert i au dovedit c plante le pot crete i fructifica la fel de bine ca i pe sol. De atunci i pn acum s-au adus numeroase modi ficri i perfecionri n ceea ce privete substratul folosit, modul de pregtire a soluiilor nutritive i de distribuire a acestora (tabelul 65). Tabelul 65 Clasificarea sistemelor de cultur a plantelor pe medii artificiale

HIDROPONIC n mediu exclusiv lichid Sistemul radicular al plantelor se afl continuu sau discontinuu n soluia nutritiv. Aparatul vegetativ este sisinut prin diverse sisteme. Tehnici speciale ale acestei variante: -tehnica filmului nutritiv -hidroponica plutitoare Substratul mineral inert, solid, poros sau neporos (nisip, perlit, alte materiale) cu 3mm, care servete ca suport pentru rdcini. Soluia nutritiv traverseaz periodic substratul de la suprafa spre fund (sistemul olandez) Prin irigare discontinu. Prin irigare continu. Prin rspndirea srurilor minerale la suprafaa substratului i irigare. Substratul mineral inert, solid, poros sau neporos cu 3mm (pietri, bazalt, piatr ponce). Soluia nutritiv traverseaz substratul inert de la fund spre suprafa (sistemul american) Subirigarea propriu-zis. Circulaia soluiei la nivel constant. Substratul se amestec cu cantiti mici de turb i alte substane ce rein soluia nutritiv. Soluia nutritiv circul prin una din

metodele artate SEMI-HIDROPONIC Pe substrat inert, poros, ce servete ca support. Substratul inert se amestec cu materiale sintetice schimbtori de ioni ce rein elementele Se irig cu ap. AERO-HIDROPONIC Cu sistemul radicular suspendat liber ntr-un spaiu aerian nchis prin care circul continuu sau discontinuu o soluie nutritiv sub form de picturi fine. Tuburi de culoare nchis din material plastic aezate vertical prin care soluia nutritiv circul periodic Se irig cu soluii nutritive ce se schimb periodic. Tuburi din material aezate orizontal prin care soluia nutritiv circul periodic Se irig cu soluii nutritive ce se schimba periodic. Rigole de material plastic opac, cu o pant uniform de 1-3% Soluia circul ca un film nutritv de 1l/minut. HIDRO-CULTURA Toate metodele i sistemele care se utilizeaz n special pentru cretere a plantelor ornamentale n locuine i oficii. Aplicarea acestei metode n producie la scar comercial s-a fcut pentru prim a dat n 1921 n Statele Unite ale Americii la o cultur de garoafe. n 1929, Geri cke a perfecionat sistemul pentru condiii de producie la legume (tomate). n prezent se practic pe ntru producii comerciale n Japonia (legume, flori), S.U.A (flori, legume), Frana (trandafiri), A nglia (legume), Italia (legume), Olanda (flori), Germania (flori), Insulele Canare (legu me), India (legume), Australia (legume, flori), Polonia, Bulgaria.

10 n definiia strict dat de specialiti nu intra i substanele organice, cum ar fi, de exe plu, turba, rumeguul, ci numai cele anorganice minerale. 219

n toate tehnicile de cultur pentru reuit este necesar s se rezolve o serie de probl eme legate de condiiile n care crete sistemul radicular. Aceste condiii prives c: aprovizionarea cu ap, oxigen i elemente nutritive, descompunerea secreiilor rdcinilor i a rdc lor moarte (de ctre bacteriile aerobe saprofite), eliminarea CO 2 produs prin respiraia rdcinilor i activitatea bacteriilor din rizosfer, meninerea unei temperaturi optime n

jurul rdcinii (1825C). Creterea plantelor cu soluii nutritive cere o mai mare competen, ns prezint o serie de avantaje datorit posibilitilor de automatizare i de eliminare a o seri e de lucrri i de tratamente cu pesticide la sol. Pregtirea soluiilor nutritive care s corespund cu cerinele biologice ale speciei cultivate n ceea ce privete raportul dintre elemente, concentraia, presiunea osmoti c i pH-ul, alturi de controlul n cursul perioadei de vegetaie, reprezint probleme de baz n reuita culturii plantelor cu soluii nutritive. n literatura de specialitate se ntlnesc peste 300 de reete de soluii nu tritive recomandate de diferii cercetrori 11 . n principiu, pentru condiii de producie soluiile nutritive se prepar prin dizolvarea srurilor n ap obinuit bun de but. De regul se pregtesc soluii de rezerv mai concen care n momentul utilizrii se dilueaz la concentraia necesar. Nu este nevoie ca sruril e s fie chimic pure, deoarece plantele au nevoie i de o serie de microelemente i ultramicroelemente. Soluiile trebuie s conin toate macroelementele N, P, K, Ca, Mg, S, precu m i principalele microelemente Fe, B, Cu, Mn, Zn. n raport cu planta i sistemul de cul tur soluiile trebuie s aib o anumit presiune osmotic i un anumit pH. Soluiile nutritive se renoie sc periodic, la nceput dup 30 zile apoi din dou n dou sptmni. Zilnic se completeaz apa spirat de plante.

11 D. Davidescu, Velicica Davidescu, 1978, AGENDA AGROCHIMIC, p. 469-490. V. Davidescu i colab., 2001, SUBSTRATURI DE CULTUR, p.64- 68. 220

9. IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI NCONJURTOR. POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII CU NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND APLICAREA NGRMINTELOR MINERALE I ORGANICE

Folosirea intensiv a substanelor chimice n agricultur are, fr ndoial, numer e efecte pozitive. Uneori ns pot avea i un rol negativ prin impurificarea aerului, ap ei, solului i a recoltelor, fapt ce se repercuteaz asupra omului i biosferei. Unele din obiectivele industriale, ca cele ce produc ngrminte chimice i produse fitofarmaceutice contribuie prin gazele i pulberile reziduale la impurifi carea atmosferei i a solului, cu efecte i asupra biosferei i a agriculturii. Fumul, praful industrial, gazele industriale au efecte nefavorabile asupra transparenei aerului, a strlucirii soarelui, a foto sintezei i asupra prilor vegetative, ceea ce duce la apariia de modificri n habitusul genera l al plantelor i la scderea recoltelor. Influene negative se produc i asupra activitii microflorei i microfaunei din sol, precum i asupra echilibrului ecologic. La rndul su, unele activiti agricole pot s contribuie la poluarea biosferei. Gruncio rii de polen de la unele buruieni, n cazul unei agrotehnici necorespunztoare , pot fi luai de vnt producnd la persoanele mai sensibile alergii, astm i febra fnului. De la cresctoriile de animale se degaj NH 3 care impurific atmosfera pe o mare raz de aciune, iar apele de splare ce se evacueaz, de asemenea constituie o surs de poluare . Folosirea neraional a ngrmintelor, utilizarea de doze excesive i n specia de produse cu azot, pot s provoace o serie de neajunsuri asupra mediului nconjurtor, asupra omului i a animalelor care consum produse vegetale. Excesul de ngrminte cu azot (conform Directivei nitrailor doza de N s.a. este de max 170kg N/ha, n cazuri exce pionale se accept doze de pn la 210kgN/ha) duce la acumularea ionului nitric (NO 3 ) n plantele furajere sau n unele legume (spanac, varz) care pot acumula cantiti de nitrai pest e limitele maxime admise. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n salata cultivat n cmp de 2000 ppm NO 3 , n ser de 3000 ppm NO 3 , iar pentru tomate sunt prevzute coninuturi de 150 ppm NO

3 n cmp, respectiv 300 ppm n ser NO 3 . Acestea introduse n organism, prin alimentaie, pot provoca uneori intoxic aii grave, ntruct nitraii sunt redui n intestin n nitrii, care au caracter toxic. Dozele excesive de azot pot s duc la poluarea pnzei de ap freatic, care este folosi t ca ap potabil sau la adpatul animalelor. n general se admite un coninut n ap de NO 3 + NO 2 pn la 50 ppm. De asemenea, dozele excesive de fosfor pot s duc la o c retere a coninutului apelor n fosfor, care stimuleaz creterea algelor i eutroficarea rurilor i acurilor cu repercusiuni negative asupra condiiilor de via a petilor. Pesticidele constituie un factor absolut indispensabil produciei agricol e. Utilizarea lor neraional prin efectul rezidual acioneaz asupra biocenozei solului, a nsuirilor fizico -chimice a acestuia, ca i asupra sntii omului, a animalelor sbatice, a psrilor i or. Unele pesticide sunt greu biodegradabile (clorderivaii) i se acumuleaz n sol, de unde pot trece n 221 furaje i din acestea ajung apoi n lapte, brnzeturi, carne etc. precum i n legume, mor covi (0,30,7 ppm), cartofi (0,1-0,3 ppm), ridichi (0,2 ppm), sfecl (0,1-0,3 ppm). Pesticidele mai pot fi inhalate de om n timpul tratamentelor prin st ropire sau prfuire. Unele produse pesticide au aciune teratogen (captan) asupra embrionului. Petii sunt foarte sensibili la pesticide. Chimizarea intensiv necesit o mai mare tehnicitate i responsabilitate din partea celor care le aplic, precum i msuri de protecie att pentru om ct i pentru biocenoza n care l triete.

Rezumat 6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE. METODE DIRECTE, INTERMEDIARE I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR 6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul elementelor nutri ive 6.2.Stabilirea dozelor de ngrminte n raport cu indicii agrochimici, potenialul genetic i factorii de mediu 6.3. Stabilirea dozelor de ngrminte chimice pentru culturi de cmp i legume n funcie d ndicii agrochimici ai solului 6.4. Calculul dozelor de ngrminte chimice, la culturile n cmp, necesare pentru ridicar ea la un nivel optim

al coninutului de elemente nutritive din sol 6.5.Calculul dozelor de ngrminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al coninutului de elemente nutritive din substrat 6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice 6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp pentru plantaii vitic ole i pomicole, pentru culturile de legume n cmp 7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE DOZE 7.1. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele legumicole. Parametrii agrochimici ai solurilor care conditioneaz starea de fertilitate pentr u cultura legumelor n cmp. Irigarea fertilizant la culturile legumicole. Fertilizarea legumelor n rsadnie. Fertilizarea culturilor de legume n spaii protejate. Metodelor de aplicare a ngrmintel or la culturile din spaii protejate. Fertilizarea organic n spaii protejate. Fertilizarea echilibrat a legumel or n sere i solarii. Unele particulariti privind fertilizarea speciilor de plante legumicole. 7.2. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile pomicole. Parametrii agrochimici ai solurilor care caracterizeaz starea potenial de fertilitate pentru cultura speciilor pomicole. Fertilizarea plantaiilor pomicole (fertilizarea n pepiniera pomicol, fertilizarea l ivezilor pe rod). Sistemul de fertilizarea la plantaiile pomicole pe rod. Unele particulariti privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminoase i smburoase Fertilizarea plantaiilor de arbuti fructiferi. Fertilizarea speciilor pomicole pe rod n grdini particulare. 7.3. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile viticole. Parametrii agrochimici ai solurilor care condiioneaz starea potenial de fertilitat e pentru plantaiile de vi de vie. Calculul dozei de ngrminte pentru plantaiile viticole pe rod. Fertilizarea plantaiilor de portaltoi. Fertilizarea n coala de vie Sistemul de fertilizare n plantaiile viticole pe rod 7.4. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele ornamentale. Substraturi nutritive n cultura plantelor ornamentale. Fertilizarea plantelor ornamentale de grdin (trandafir, liliac, hibiscus,etc.) Fertilizarea plantelor de apartament, ferestre, balcoane. Plante citrice de apar tament. Fertilizarea plantelor decorative odat cu apa de udare. 222 Recomandri privind aplicarea ngrmintelor la principalele plante ornamentale. 8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE Hidroponica, semihidroponica, aeroponica. 9. IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI NCONJURTOR. POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII CU NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND APLICAREA NGRMINTELOR MINERALE I ORGANICE Teste de autocontrol 182. ngrmintele care polueaz cel mai mult apa, aerul, solul sunt:

ngrmintele cu azot a ngrmintele cu fosfor b ngrmintele cu potasiu c 183. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd ca doze de ngrminte cu N cantiti: 50kgN/ha a 170kgN/ha b 300kgN/ha c 184. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n ap de: 35 ppm NO 3 a 100 ppm NO 3 b 50 ppm NO 3 c 185. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n salata cultivat n cmp de: 2000 ppm NO 3 a 100-200 ppm NO 3 b 3000 ppm NO 3 c 186. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n salata n ser de: 3000 ppm NO 3 a 100-200 ppm NO 3 b 2000 ppm NO 3 c 187. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n tomate n cmp de: 150 ppm NO 3 -

a 300 ppm NO 3 b 50 ppm NO 3 c 188. Normele UE privitoare la Directiva nitrailor prevd un coninutului (LMA) n tomate n ser de: 150 ppm NO 3 a 300 ppm NO 3 b 600 ppm NO 3 c 189. Pentru evitarea polurii solului dozele de azot se aplic: Integral, nainte de semnat a Fracionate, n reprize b Cu apa de udare c 190. Pentru evitarea polurii mediului, sortimentul de ngrminte cu azot de perspectiv este: ngrminte granulate a ngrminte cu azot cu eliberare lent b ngrminte sub form de sruri cristalizate c 191. Momentul optim de aplicare a ngrmintelor cu azot este: La sfritul perioadei de vegetaiei a Toamna cu artura b n cursul vegetaie, odat cu apa de udare c 192. Momentul optim de aplicare a ngrmintelor cu fosfor este: La sfritul perioadei de vegetaie a Primvara devreme b Toamna sub artur c 193. Momentul optim de aplicare a ngrmintelor cu potasiu este: La sfritul perioadei de vegetaie a Suplimentar prin aspersiune b Toamna sub artur c 194. n condiii de irigare dozele de ngrminte vor fi mai mari pentru c: Consumul plantelor este mai ridicat a Concentraia soluiei solului crete b O parte din ngrminte retrogradeaz c 195. n condiii de irigare dozele de ngrminte vor fi mai mari pentru c: Concentraia n sruri solubile totale crete a O parte din ngrminte se spal b

223 O parte din ngrminte trec n forme greu solubile c 196. n condiii de irigare dozele de ngrminte vor fi mai mari pentru c: n soluia solului ngrmintele precipit a Complexul adsorbtiv al solului reine elementele nutritive b Apare efectul de diluie c 197. Coeficientul mediu de utilizare al azotului din ngrminte chimice este: 12- 25% a 25-40% b 40-70% c 198. Coeficientul mediu de utilizare al fosforului din ngrminte chimice este: 50-60% a 25-40% b 75-80% c 199. Coeficientul mediu de utilizare al potasiului din ngrminte chimice este: 55-65% a 75-90% b 12-20% c 200. Plantele n care se acumuleaz cantiti mari de nitrai sunt: Legume pentru frunze a Rdcinoase b Pomi fructiferi c

224 RSPUNSURI TESTE DE AUTOEVALUARE 1-a 2-a 3-c 4-c 5-d 6-c 7-a 8-a 9-c 10-b 101-a 102-a 103-c 104-b 105-b 106-b 107-a 108-b 109-c 110-c 11-d 12-c 13-a 14-a 15-b 16-b 17-a 18-c 19-a 20-c 21-b 22-c 23-a 24-d 25-a 26-c 27-b 28-a 29-c 30-b 31-a 32-c 33-a 34-a 35-b 36-a 37-c 38-b 39-a 40-c 41-a 42-b 43-b 44-a 45-d 46-c 47-b 48-c 49-b 50-b 51-c 52-c 53-b 54-c 55-d 56-c 57-b 58-a 59-c 60-a 141-c 142-c 143-b 144-a 145-a 146-b 147-b 148-c 149-c 150-c 61-a 62-c 63-c 64-b 65-a 66-c 67-c 68-c 69-a 70-b 151-a 152-a 153-a 154-c 155-a 156-b 157-c 158-c 159-b 160-a 71-b 72-a 73-d 74-c 75-b 76-a 77-b 78-d 79-a 80-b 161-a 162-a 163-a 164-b 165-b 166-b 167-c 168-a 169-c 170-a 81-c 82-b 83-a 84-c 85-c 86-a 87-d 88-c 89-c 90-c 91-b 92-c 93-b 94-b 95-d 96-c 97-b 98-b 99-a 100-c 181-d 182-a 183-b 184-c 185-a 186-a 187-a 188-b 189-b 190-b 191-c 192-c 193-c 194-a 195-b 196-c 197-c 198-b 199-a 200-a

111-b 112-c 113-d 114-a 115-b 116-a 117-c 118-d 119-a 120-a

121-b 122-c 123-a 124-a 125-b 126-c 127-a 128-a 129-c 130-c

131-a 132-b 133-a 134-a 135-c 136-a 137-b 138-c 139-a 140-b

171-b 172-a 173-b 174-a 175-b 176-a 177-c 178-d 179-a 180-c

225 BIBLIOGRAFIE SELECTIV Alleweldt G.,1967. Physiologie der Rebe. Vitis, vol.VI. Anstett A.,1967. Fertilisation des cultures maraicheres sous serre. BTI, 217, 11 9-132. Baes, C.,F., Mesmer, R.,E., 1976. The hydrolysis of cations. Wiley, New York. Barrow, N., J., 1989. Suitability of sorption- desorbtion methods to s imulate partitioning and movement of ions in soils. Ecol. Stud. 74:3-17. Blaga, Gh. i. colab., 2008. Pedologie, Ed. Mega, Cluj-Napoca.

Blaga, Gh., Rusu, I., Udrescu, S., Vasile, D., 1996. Pedologie, E.D.P., Bucuret i. Bolt, G.,H., 1983. Soil Chemistry, B. Physico-chemical Models, Elsevie r Scientific Publishing Company, Netherlands. Bolt,G.,H., Bruggenwert, M.,G.,M., 1978. Soil chemistry A. Basic element s. Developments in soil science 5A. Elsevier Scientific Publishing Company, Netherlands. Borlan Z.,Hera Cr. i colab.,1982. Tabele i nomograme agrochimice.Ed.Ceres, Bucureti . Borlan Z.,Hera Cr.,1973. Metode de aprecierea strii de fertilitate a solului n ved erea folosirii raionale a ngrmintelor.Ed.Ceres, Bucureti. Borlan, Z., Hera C., 1984. Optimizarea agrochimic a sistemului sol pla nt, Ed. Academiei RSR, Bucureti. Borlan, Z., Hera C., Bunescu O., 1990. Agrochimia fosforului. Aspecte actuale d e interes practic i tiinific, Ed. Ceres, Bucureti. Bramlage W.I. i colab.,1980. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome fruits growth in North America in Mineral nutritio n of fruit trees. Ed.by Butterworths, London, Boston 29-39. Burzo, I. i colab., 1999. Fiziologia plantelor de cultur. ntreprinderea E ditorial-Poligrafic tiina, Chiinu. Cernescu, N., 1939. Determinarea capacitii de schimb i a cationilor schim babili din sol, Institutul geologic, Studii tehnice i economice, Bucureti. Chapman H.D., 1966. Diagnostic criteria for plants and soils. Universit y of California.Div.Agr.Science S.U.A. Chiri, C.,1974. Ecopedologie cu baze de pedologie general.Ed.Ceres, Bucureti Condei Gh., Dumitrescu Florentina, 1968 Contribuii la determinarea nevoii de hra n a viei de vie i echilibrul dintre principalele elemente de nutriie mineral (macroele mente). An.Inst.Vitic.Vinif.,Vol.I 199-214. Davidescu D. i colab.,1988. Microelementele n agricultur. Ed.Academiei RSR Buc. Davidescu D., 1956 , 1963. Agrochimia. Ed.Agrosilvic Bucureti Davidescu D., Calancea L.,Velicica Davidescu, Lixandru Gh., 1981. Agrochimia. Ed .Didactic i Pedagogic Bucureti. Davidescu D., i colab., 1974. Fosforul n agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, Bucureti. Davidescu D., i colab., 1976. Azotul n agricultur, Editura Academiei Repu blicii Socialiste Romnia, Bucureti. Davidescu D., Velicica Davidescu, 1979. Potasiul n agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, Bucureti. Davidescu D., Velicica Davidescu, Lctuu, R., 1984. Sulful, calciul i magne ziul n agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, Bucureti. 226 Davidescu D.,1956. Les cartogrames agrochimique des sols Roumaine.Agrochimica, P

isa, Italia. Davidescu D.,Velicica Davidescu,1972. Testarea strii de fertilitate prin plant i sol. Ed.Academiei RSR Bucureti. Davidescu D.,Velicica Davidescu, 1992. Agrochimia horticol. Ed. Academiei Romne. Bucureti. Davidescu D.,Velicica Davidescu,1981. Agrochimia modern. Ed. Academiei RSR Bucuret i. Davidescu D., Velicica Davidescu, 1984. Sulful, calciul i magneziul n agricultur. Ed.Academiei RSR Bucureti. Davidescu D.,Velicica Davidescu.,1978. Agenda agrochimic.Ed.Ceres Bucureti. Davidescu Velicica, 2000, Agrochimia i chimia pesticidelor, Ed. AMD, USAMV, Bucur esi. Davidescu Velicica, Davidescu, D., 1999, Compendium agrochimic, Editura Academie i Romne, Bucureti. Davidescu Velicica, Costea Gabriela, Madjar Roxana, Stnic F., Careu George ta, 2001. Substraturi de cultur. Ed. Ceres, Bucureti. Eliade, Gh., Ghinea, L., tefanic, Gh., 1983. Bazele biologice ale ferti litii solului, Ed. Ceres, Bucureti. Enchescu Georgeta,1984. Compoziia chimic a principalelor plante de cultur. Vol. V Legumele, Ed.Academiei RSR Bucureti. FAO, 2006, Plant nutrition for food security, Food and Agriculture Org anization of the United Nations, Roma. Fitzgerald, J.,W.,Strickland, T., C., Ash, J.,T., 1985, Biogeochemistry.1,155-167 . Ghinea L.,1985. Viaa n sol. Ed.Ceres Bucureti. Hera Cr., Eliade Gh., Ghinea L., Popescu Ana, 1984. Asigurarea azotu lui necesar culturilor agricole, Ed.Ceres Bucureti. Herms,U., Brmmer,G.,1982. In:R.D.DavisG.Hucker und P.LHermite (Eds.), Enviro nmental effects of organic and inorganic contaminants in sewage sludge, 209-214 ; D. Reidel Publishing Company. Institutul Naional de Statistic, 2006. Anuarul statistic al Romniei, editat de Ins titutul Naional de Statistic. Institutul Naional de Statistic, 2008. Anuarul statistic al Romniei, e ditat de Institutul Naional de Statistic. Ionescu Alex.,1982. Fenomenul de poluare i msuri antipoluante n agricultur. Ed.Ceres Bucureti. Iovi A.,1977. Tehnologia ngrmintelor minerale. Ed.Didactic i Pedagogic, Bucureti. Jones, C., Jacobsen, J., 2005. Plant Nutrition and Soil Fertility, Mon tana State University, Bozeman. Kononova, M.M., 1961. Soil Organic Matter. Its nature, its role in so il formation and in soil fertility, Pergamon Press, New York. Kovda,V.,A., Szabolcs, I., 1979. Modelling of salinization and alkalization. Ag rochemistry and Soil Science.Tom.28:1-208, Budapest.

Kronzucker, H.J., 2005. A new encyclopedic account of plant nutrition: broad, b rilliant, but also flawed, American Journal of Botany 92(8): 1421-1424. Lctu V., i colab.,1973. Amestecuri nutritive pentru producerea rsadurilor de legume. Contribuii de metodic n sprijinul laboratoarelor de chimizare. II,85-104,CIDAS. 227 Lctu V., i colab.,1979. Nutriia i fertilizarea principalelor legume cultiva te n sere. An.ICLF, Vol.V, 179-193. Lctuu, R., 2000, Agrochimie, Ed. Helicon, Timioara. Levy J.F.,1967. L'application du diagnostic foliaire a la determination des bes oins alimentaires des vignes. Vignes et Vins.nr.157, 23-33. Lindsay, W.,L., 1979. Chemical Equilibria in Soils. John Wiley and Sons, New Yor k. Lixandru Gh.,1985. Agrochimie. C. M. Inst.Agronomic Iai. Madjar R., Davidescu V., Gheorghita N., Manescu C., 2007. Cercetari ag rochimice privind valorificarea unor deseuri organice sub form de substraturi. Ed. Invel Multimedia, Bucureti. Madjar Roxana, 2008. Agrochimie Planta i solul. Ed. INVEL Multimedia, Bucureti. Malatova,E.,1976. Manual de quimica agricola. Ed. Agrochimica Ceres, Sao Paulo. McLean, E.,O.,1982. Soil pH and lime requirement. In A.L. Page et al. (ed.) Methods of soil analysis Part2. 2 nd ed. Agron. Monogr. 9. ASA and SSSa, Madison,WI. Mengel, K., Kirby A., 2001, Principles of plant nutrition, 5 th ed. Kluwer, Dordrecht, Netherlands. Mocanu, R., Ana Maria Mocanu, 2003. Agrochimie, Ed. Universitaria, Craiova. Munteanu T. colab.,1986. Consumul de NPK la cultura de ardei, gogoar c ultivat n cmp. An.ICLF Vol VIII, 485-491. Neamu Gavril,1983. Biochimia ecologic. Ed.Dacia Cluj Napoca. Negoescu B., Vlsceanu G., 2006. Geografie economic- resursele Terrei. Editura Mete or Press, Bucureti, p.45, 63. Negril A.,1971. Pomicultura. Ed.Didactic i Pedagogic Bucureti. Nesterova S.,1976. Emploi de l'analyse des plantes pour la determination de bes oins en engrais N et P. VIII Congr.Int.Fert.Moscova 3, 149-159. Newman, A.C.D.,1987. Chemistry of clays and clay minerals. Min. Soc., London Oanea, N., Rogobete,Gh., 1977. Pedologie general i ameliorativ. Edit. Dida ctic i Pedagogic, Bucureti. Podoleanu M. colab.,1979. Prognoza fertilizrii pe baza diagnozei foliare la cultura tomatelor. An.ICLF Vol.V 195-206. Preda M.,1981. Floricultura. Ed-Ceres Bucureti. Ru C.,Aurelia Chiriac,1980. Metodologie de analiza plantei pentru evaluar ea strii de nutriie mineral. ICPA Bucureti. Rusu, M.., i colab., 2005. Tratat de agrochimie. Ed. Ceres, Bucureti. Sanda, V., Alexiu, V., tefnu, S. Vegetaia solurilor saline i alcalice din Romnia. Ev

oluia acesteia sub influena lucrrilor hidroameliorative. Institutul de Biologie al Academiei, Bucureti Sandu, Gh., 1984. Solurile saline i alcalice din R.S. Romnia - ameliora rea lor. Ed. Ceres, Bucureti. Sandu, Gh., Vlas, I., Mladin, M., 1986. Salinitatea solurilor i cultura plantelor. Ed. Ceres, Bucureti. Schnitzer, M.,Khan,S.,U.,1978., Soil organic matter. Elsevier, Amsterdam. Science et Vie No. 243, iunie, 2008. Sonneveld G.,1982. Items for application of macro-elements in soiles culture. Acta Hort 126, 187-196. 228

Sparks, D., L., Huang, P., M., 1985. Physical chemistry of soil potas sium. Potassium in agriculture. American Society of Agronomy, Crop Science Society of Amer ica and Soil Science Society of America, Madison, WI. Sposito, G., 1986. The thermodynamics of soil solution. P.147-178. in D.L. Sparks (ed.) Soil physical chemistry. CRC Press, Boca Raton, FL. Sposito,G., 1989, The chemistry of Soils. Oxford University Press, New York. tefanic, Gh., Sndoiu, I.D., Niculina Gheorghi, 2006. Biologia solurilor agr icole, Ed. Elisavaros, Bucureti. Stevenson,F.,G., Ardakani,M.,S.,1973. Micronutrients in agriculture, Soil Sci. Soc. Am. Madison (Wisc). Stevenson,F.,J., 1982. Humus chemistry. Wikey, New York. Tan,K.,H., 1993. Principles of soil chemistry. Marcel Dekker Inc., USA. Teu, C., Drgan, I., Puiu, t., orop, Gr., Miclu, V., 1983. Pedologie. Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti. Tisdale,S.,L.,Nelson,W.,J.,Beaton,J.,D., and Havlin, J.,L.,1993. Soil ferti lity and fertilizers. Macmillan Publishing Co., Inc., New York, NY. Vintil Irina, Borlan Z., Ru C., Daniluc D., igna Letiia, 1984. Situaia a imic a solurilor din Romnia, Ed.Ceres Bucureti. Wagenet, R., J., 1983. Principles of salt movement in soil. In Chemical Mobility and Reactivity in Soil Systems. Eds. D.W. Nelson et al. pp 123-140 Special Publicati on No.11 Soil Science Society of America, Madison, WI, USA. Walsh , Beaton (ed),1973. Soil testing and plant analysis. Soil Sci.Soc.Amer. Welch,L.,F., Scott, A.,D.,1961. Availability of nonexchangeable soil pota ssium to plants as affected by added potassium and ammonium. Soil Sci. Soc. Am.Proc. 25:102-104.