Este o reteta foarte gustoasa care pare laborioasa,dar de fapt nu este.

Ingrediente

-1 piept de pui mare -1 morcov -1 mar -aprox 150g cascaval -1/4 lg (lingurita ) scortisoara -optional -sare,piper -1 lg pasta de ardei iute,sau boia dulce,dupa preferinte -1 lg zahar -1 lg apa Portii: 6 Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare
Pieptul de pui se taie felii si se bate usor. Se face o umplutura morcov, mar,sare,piper macinat si eu adaugat putina scortisoara,cam un sfert de lingurita.dar asta e optional. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura. Apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoare. Rulourile se ung cu un amestec din : 1 lg (lingurita ) de pasta ardei iute (sau dulce sau boia dulce ) , 1 lg zahar 1 lg apa Se pun rulourile de pui intr-o cratita sau tigaie si se prajesc in putin unt pe toate partile,sau intr-o cratita cu frigere fara adaos de grasime (cazul meu.). Dupa rumenire se pun la cuptor cam 20 minute la 200 de grade pana se rumenesc.(timpul e acum functie de cuptor )

Eu avand cratita asta,am continuat gatirea pe aragaz. Cand vedeti ca e aproape gata presarati cu bucatele de unt si la sfarsit cu patrunjel si parmezan. Eu le-am servit cu ciuperci champignon cu lamaie