Origine Du Paysage Andalou Dans Le Nord-Ouest Tunisien

Origine du paysage andalou dans le nord-ouest tunisien
http://cdlm.revues.org/4934
79 | 2009 : Les Morisques

Testour et son hritage morisque
NIZAR SAYARI ET HICHEM REJEB
p. 319-335
Rsums
Franais English Le paysage, concept trs vaste, est considr comme le produit dune multitude dinterventions dont laction de ltre humain reste la plus importante, du fait quelle dcide de son destin et de son apparence. Testour jouissait du statut de plus grand centre morisque de la Tunisie laube du XVIIe sicle. Cela lui a valu dtre la rfrence, quant lapport de cette communaut dans les rgions de leur implantation. travers des pratiques et des usages acquis et ramens de leur Espagne natale, les morisques de Testour ont contribu dune manire irrcusable au changement de lensemble du paysage testourien et de ses environs. Ce paysage vcu, dans lequel ils voluent, et par lequel ils affichent leur appartenance et leur identit, est construit suivant un modle ancr dans leurs mmoires. Il acquiert donc une valeur symbolique et emblmatique pour lensemble de la communaut morisque. Ils ont ainsi gnr un genre nouveau de paysage , insolite et inaccoutum pour lensemble de la Tunisie de lpoque, un paysage construit suivant le modle hispano-andalou. The landscape, which is known to be a wide concept, is considered to be the product of a multitude of interventions to which the contribution of man remains the most significant, owing to the fact that it decisively determines its destiny and its appearance. By the beginningof the 17th century, Testour was named the greatest moriscos center in Tunisia. This coronation allowed it to become a reference for the contribution of this community in the areas of their establishment. Thanks to the practices and uses acquired and brought back with them from their native Spain, the moriscos of Testour contributed by an incontestable way to the change of the whole Testourian landscape and its surroundings. This landscape, where the moriscos used to live, has been built following a model etched in their memories, and through which they exist, and by which they declare their membership and their identity. Moriscos were the propellers of the genesis of a new kind of landscape based on the Spanish-Andalusian model. Such landscape was unusual and unique for the whole Tunisia of that time.
Entres dindex
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Mots-cls : morisques, motifs paysagers, paysage agraire, paysage architectural, paysage urbain Keywords : agrarian landscape, architectural landscape, landscape motives, moriscos, urban landscape
Texte intgral
Introduction
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La dfaite du dernier roi nasride Boabdil et sa capitulation le 2 janvier 1492 signrent la chute de la dernire forteresse musulmane dEspagne, Grenade. Lentre triomphale de Ferdinand dAragon et dIsabelle de Castille dans la ville de Grenade paracheva la conqute fodale, dite la Reconqute (Reconquista) par les contemporains chrtiens comme par une grande partie de lhistoriographie espagnole, entranant ainsi la fin du pouvoir musulman et constituant un tournant dcisif dans lhistoire des musulmans en Espagne. Cependant, une forte minorit musulmane continua vivre en Espagne sous le pouvoir des Rois Catholiques. Dsormais, dans toute lEspagne, les musulmans taient soumis. Dans un premier temps, les Rois Catholiques (Isabelle de Castille et Ferdinand dAragon) semblrent respecter les Capitulations de Santa Fe, qui stipulaient les conditions de la reddition de Grenade, en reconnaissant aux vaincus le privilge de conserver leur religion, leurs coutumes et certains droits politiques. Pourtant, ds 1499, une campagne de conversion force provoqua une premire insurrection Grenade. Ce soulvement des mudjares de Grenade eut comme consquence le durcissement de lattitude des autorits politiques et religieuses espagnoles. partir de lan 1502, les mudjares de Castille furent contraints de choisir entre la conversion ou lexil : presque tous se convertirent. Cest partir de cette date que lont peut parler de morisques dEspagne (soit les musulmans convertis au christianisme, puis par la suite leurs descendants). Lattachement de la communaut morisque son identit, la rsistance gnralement passive et clandestine au projet de christianisation men pourtant avec rigueur par lglise et son appareil rpressif, lInquisition, la grande rvolte des Alpujarras de 1568-1570, ont convaincu ltat espagnol de la ncessit dexpulser cette importante minorit qui reprsentait, selon eux, une menace pour lunit des royaumes dEspagne. Cest Philippe III (1598-1621) qui, sous linfluence du clerg et aprs consultation de lassemble des prlats espagnols, dcida de lexpulsion dfinitive des morisques de toute lEspagne : le premier dcret dans ce sens est annonc le 22 septembre 1609. Ainsi, partir de la fin de lanne 1609, des dits dcrtrent successivement lexpulsion des morisques de Valence, dAndalousie, de Murcie, dAragon, de Catalogne, de Castille, de la Manche et dEstrmadure. Au cours de cette anne et durant les annes qui suivent, des centaines de milliers de morisques quittrent les ports dEspagne en direction dautres ports de la Mditerrane. Ils abandonnrent alors leur pays, o leurs anctres staient tablis depuis des sicles, et de ce moment natront les nostalgies et les sensibilits familiales dun temps rvolu et dun mythe ternel. Lessentiel de ce transfert humain saccomplit vers le Maghreb. Selon al-Makkar1, qui du temps de cette migration sjournait Fs, la Tunisie fut le pays qui accueillit le plus grand nombre de morisques.
Morisques en Tunisie
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Avec lexpulsion de 1609, ce fut larrive en masse2 (prs de 80 000, dit-on) en Ifriqiya (Tunisie). Il semblerait que la plupart des morisques qui sinstallrent en Tunisie cette poque-l taient soit des Aragonais, soit des gens de la Castille septentrionale (Tolde et ses environs), avec quelques groupes de Valenciens3. Les morisques arrivrent en Tunisie durant une priode de grande instabilit politique, accentue par des rvoltes des tribus arabes de lintrieur, les guerres avec la Rgence dAlger en 1613 et 1628, des accrochages avec les chrtiens sur la cte (incendie de la flotte tunisienne devant la Goulette en 1609), et des pestes importantes (1604-1605, 1620-1621, 1642-1644). Cette arrive massive commena partir des dernires annes du rgne dOthman Bey (1595-1610) et se poursuivit dans les premires annes de Youssef Bey (1610-1637). Laccueil et la bienveillance manifests par les Beys de Tunis vis--vis des morisques taient dus la tragdie dont ils taient victimes, mais aussi une exigence politique dun poids non ngligeable. En effet, les gouvernants de Tunis voyaient en cette population non seulement une allie de premire importance pour la colonisation des terres de lintrieur du pays restes sous linfluence des tribus insurges, mais, par cet acte, ils sassuraient aussi du soutien des Turcs, qui manifestaient une affection toute particulire pour la cause morisque, et ils consolidaient ainsi leur pouvoir, spcialement contre les Deys dAlger. Ctait en quelque sorte une forme dalliance avec lEmpire turc, principale puissance protectrice et stabilisante de la majorit des royaumes musulmans cette poque-l. Othman Bey et, par la suite, Yussuf Bey furent donc satisfaits de recevoir en nombre important une population qui leur serait reconnaissante et qui, de plus, avait de bonnes relations avec les Ottomans. Il est incontestable que la venue des morisques favorisait la politique des Beys et confortait leur position, outre le fait que, si certains purent apporter un pcule, la grande majorit venait avec une autre richesse, bien plus grande, celle du savoir-faire et des connaissances. Et les morisques taient riches de ce point de vue, puisquils taient experts en agriculture, en architecture et construction, en toutes sortes de mtiers de lartisanat, et possdaient mme des connaissances importantes en techniques militaires4. Ltablissement des morisques en Tunisie eut lieu tout dabord dans la capitale et dans les lieux les plus fertiles de ses environs. Ultrieurement, il y eut une migration le long du cours le la rivire Medjerda, soit pour fonder de nouveaux tablissements, augmenter la population des villes et des villages dj existants, ou encore pour vivifier danciens noyaux sdentaires alors abandonns. Cependant, lessentiel de cette implantation resta concentr gographiquement au niveau du nord de la Tunisie. Les crits des historiens et les rcits des voyageurs donnent les trois rgions principales dans lesquelles il est possible de signaler un nombre de localits dont la population tait totalement ou partiellement morisque, savoir : la pninsule du Cap Bon, la valle de la Medjerda et le Sahel bizertin. Cette disposition de la population morisque travers le nord tunisien peut sexpliquer en dehors de la volont politique exprime par les Beys de lpoque par lactivit conomique de ces nouveaux arrivants. En effet, dans leur grande majorit, les morisques taient des agriculteurs, initis depuis longtemps au travail de la terre et aux techniques agricoles. Il est important de rappeler quen Espagne les morisques devaient se restreindre une certaine catgorie de mtiers, le plus souvent rpartis entre les secteurs primaire (agriculture) et secondaire (travail de largile, lartisanat de la construction, etc.)5. Hans-Joachim Kress6 note dans ce sens que : dans les territoires dont le Nord constituait le centre de gravit, les donnes climatiques et aussi en partie les donnes daphiques (les sols), qui taient tout fait analogues celles de maintes rgions do ils taient originaires en Ibrie, ne prparaient pas de grosses difficults aux colons morisques.
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Les morisques Testour

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La petite ville de Testour est situe au nord-ouest de la Tunisie (Tunisie septentrionale), au niveau de la moyenne valle de la Medjerda, 75 km de Tunis. Le site de Testour fut occup par les Berbres qui y construisirent un village agricole nomm Tichilla (lherbe verte). Grce sa situation sur la route Carthage-Tbessa et aux multiples villages, fermes, tours et ponts environnants, Tichilla connut un dveloppement considrable, tant agricole quurbain, lpoque romaine. Sous le rgne de lempereur Probus, au dbut de lan 2 avant Jsus-Christ, Tichilla tait une ville prospre et fut leve au rang de municipe7, avant sa destruction cause par les Vandales et par les nombreuses guerres entre Byzantins et Berbres. Les Zirides et les Aghlabides essayrent en vain de la reconstruire, mais les conflits entre les tribus berbres et les Hilaliens lavaient beaucoup endommage8. Testour fut fonde par les rfugis morisques venus dEspagne au dbut du XVIIe sicle. Elle fut considre comme une cration ex nihilo,dans la mesure o les morisques sinstallrent dans une rgion o il ny avait plus de vie sdentaire depuis longtemps. Les terres taient lobjet dun nomadisme de grande envergure. Les sources crites du Moyen ge ne font dailleurs aucune mention dun quelconque centre urbain9. Une tradition tenace Testour fait valoir quil y eut plusieurs vagues dimmigrations, ou tout au moins deux : la premire date de 1610 et fut lorigine de la construction dun premier noyau autour dune mosque Khutba, celle de Rhibat al-Andalus ; la deuxime, de 1613, vint grossir la population de la petite cit, qui profita de cet apport pour stendre le quartier des Tagarins10 fut alors construit et la ville se dota dune grande mosque, plus imposante, et dune vaste place ; la ville devint alors le plus grand centre urbain morisque de la Tunisie 11. Dautres immigrations suivirent. Dans un premier temps, des Isralites vinrent sinstaller au sud-est de la ville. Ils difirent la synagogue et les premires maisons du quartier de la Hra. Puis un groupe de Turcs, moins important que celui des Isralites, vint stablir dans la ville et leva sa propre mosque dans le quartier des Tagarins (la mosque hanfite appele aussi la mosque de Sidi Abd al-Latif), et enfin arriva une population appartenant la tribu des Oueslet. Le tmoignage de Thomas dArcos qui visita Testour en 1634, quelques annes aprs sa fondation, dcrit en ces termes le village de Testour :
Sur cette dernire branche [de la Medjerda], les Andaluzes, Tagarins et Catalans ont fond plusieurs villages ; un desquels douze lieues de Thunis sappelle Testor et contient quelque 1 500 feux, fort peupl et remply dassez belles maisons fabriques la christianesque et de sept mesquites qui ont dassez belles tours 12.
Les formes ibriques dans le paysage de Testour

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Les paysages sont considrs comme une cration des hommes unis dans leur volont collective dexister : cest une combinaison entre action humaine et milieu matriel. Les morisques ont-ils construit un paysage qui leur est propre ? Est-ce que ce paysage reflte limage mentale quils ont garde de leur terre natale, travers lapplication et la matrialisation des traditions et des techniques acquises ? Est-ce que cet hritage tant revendiqu nest pas plutt le rsultat dun dsir de prserver un mythe, en dautres termes est-ce que le paysage vcu Testour est diffrent du paysage visible ? tymologiquement parlant, le paysage vient du mot italien paesaggio. Mot apparut pour la premire fois dans lart pictural durant la renaissance. Cest ce que
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lil dun observateur cadre du pays , savoir le champ de son regard. Le paysage est donc une reprsentation mentale du visible : un agencement subjectif et/ou objectif dobjets visibles et perus par un sujet un moment donn : si un tel assemblage darbres, de montagnes, deaux et de maisons, que nous appelons un paysage, est beau, ce nest pas par lui-mme, mais par moi 13. Ce concept intgre des aspects objectifs, en se rapportant un espace donn et aux lments naturels et anthropiques qui le composent, ainsi que des aspects subjectifs relatifs aux niveaux de perception de cet espace ; eux-mmes dpendent de la culture et de la sensibilit de lobservateur. Un paysage est compos de plusieurs lments essentiels : un espace, un support physique, un observateur, une chelle englobant une tendue relativement vaste et une connotation esthtique14. Il nexiste pas en dehors de nous, et nous nexistons pas hors de notre paysage : cest une autorfrence15. Toutefois, le paysage ne se rduit pas aux donnes visuelles du monde qui nous entoure, il nest pas que miroir de lme , pas seulement une psychologie du regard, du moment o il existe toujours un support objectif, mme si ce dernier voque un imaginaire. Le paysage nexiste pas, il nous faut linventer16, comme le mentionne Henri Cueco, cest une uvre humaine. Il sinvente, se cre et se transforme travers le temps, obissant ainsi aux mmes rgles qui grent lhistoire de lHomme sur terre. Avec la succession des civilisations, des murs, et des techniques, il change et se transforme. Cest un processus constamment en mouvement, une ternelle mtamorphose en adquation avec la socit qui le gnre et le gre. Dans tous les cas de figure, le paysage est bien souvent une nature transforme par une socit. Cest un bien collectif qui rsulte de dynamiques cologiques et socioconomiques. Cest un bien patrimonial que chaque gnration apprcie et utilise selon les critres, les modes et les techniques de son poque et quelle transmet aux gnrations suivantes. Cest un cadre de production faonn par les types dexploitations qui ont t mis en uvre17. Sa formation rsulte daspirations, de dcisions et dactions disparates et multiples. Il est le miroir de la socit qui le gre, il traduit la cohsion comme les contradictions, il en est aussi la mmoire. Cest enfin un cadre de vie peru comme vcu et dsormais revendiqu par une socit, avant tout citadine, qui redoute la disparition de ses paysages ou leur dnaturation. Comme il a t prcdemment mentionn, ltablissement des morisques Testour a contribu dune manire capitale faire dominer un mode de vie sdentaire dans ces plaines de pays bdouin. Ils fondrent un centre urbain, partir dun habitat agricole, et un terroir, o ils pratiqurent exclusivement lagriculture intensive, en sauvegardant, occasionnellement, les tendances particularistes correspondant aux territoires dEspagne do ils provenaient. Lunit des morisques, lhomognit de leurs coutumes et leurs usages, la cohrence de leurs modes de vie, mais aussi une mmoire collective partage et affiche jusqualors, ont beaucoup contribu la naissance dun cadre de vie indit et original, et par consquent la construction dun paysage typique. Lhumanisation et la spatialisation sont insparables des civilisations et de leurs expressions culturelles. Toutes les uvres humaines portent des marques visibles de leur appartenance une aire culturelle bien spcifique. Le fait dvoquer un paysage identitaire apparat logique du moment o lidentit nat de la somme des reprsentations individuelles qui deviennent, une fois lisses, communes au groupe18. Un groupe social, qui affiche son identit, peut ainsi construire, travers des reprsentations et des symboles, un paysage qui lui est propre, o tous ses membres se lapproprient et sy identifient. Le paysage vcu reflte donc lunit du groupe
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social et/ou ethnique. M. Conan19 donne au paysage une valeur de symbolique collective, runie dans son appropriation par des formes dexprience ritualises dun lieu donnant une identit schmatique, et la valeur qui lui est attribue est vritablement un symbole des idaux collectifs du groupe. Le paysage a ainsi une valeur demblme et de blason du groupe social qui lhabite. Le paysage travers ses signes spcifiques permet aux tres humains de se situer dans le temps et dans lespace, de sidentifier une culture, une socit, voire un groupe, et de reconstituer distance leur microcosme (la diffusion des plans de ville, des styles architecturaux, des plans parcellaires pour lexploitation agricole, etc.). Cette reconstitution sera guide par un ensemble de pratiques, dont lexprience mmorise et matrise est la source. La cohsion dun groupe se renforce dans le temps, et ce dautant plus quil a besoin de combattre pour saffirmer. Autour de cet intrt commun se construit une identit : le rapport la nature, aux autres membres du groupe, ainsi quau reste de la socit, est codifi. Ce code informel trouve se matrialiser dans un certain nombre de mythes et de symboles communs qui viennent enrichir lidentit et participent ainsi limaginaire collectif. Partant du fait que le paysage est une juxtaposition de plusieurs facteurs qui sassocient et salinent, pour aboutir finalement une image visible et perceptible. Ces facteurs peuvent tre rsums en la prsence dun espace, dun support physique, et enfin dlments naturels et anthropiques. Lapplication simple de ce concept peut tre considre comme une mthode efficace pour la lecture dun paysage donn. Une lecture dun territoire peut constituer un procd didentification de la subsistance dun savoir-faire ancestral, qui prend toute sa place dans la transmission des formes paysagres et leurs modlisations . Le schma urbanistique de la ville, les formes architecturales (leurs teintes, leurs matriaux, leurs couleurs des toits, etc.), mais aussi le jeu combin des formes des parcelles et des couleurs de leurs usages, crent le paysage visible dun territoire donn ; cest dans les paysages, par les paysages, que la naturalit et la culturalit se combinent. Les morisques de Testour ont sans doute subi des preuves douloureuses avant leur tablissement en Tunisie. Ces preuves ont contribu la gense dun tat de nostalgie trs accentu par rapport leur terre natale. La mmoire-nostalgie, fonction sociale de la mmoire collective, a permis de conserver limage du pays natal. Le Grand Larousse dfinit un modle comme tant ce qui est donn pour servir de rfrence, de type, dobjet dimitation Ce qui est donn pour tre reproduit . Plus encore, modliser, cest dcrire un processus, et lanalyse des formes du rel passe par la recherche de leurs origines. P. Donadieu et M. Prigord ont qualifi le paysage toscan dune ambiance faite de formes, de sons, de couleurs, dodeurs ; cest un paysage tabli en tant que modle20, comme les peintures lont immortalis. Cependant, le modle nest pas fond uniquement sur limage picturale, il peut aussi tre instaur par la littrature et la posie, ou encore par limage mentale et collective des populations. Ltude de la notion du modle de paysage reste encore claircir. Toutefois, il est parfois difficile daffirmer que tel motif ou telle pratique provient de leur origine pninsulaire, dans la mesure o luvre humaine est soumise une chane de filiations complexes (qui ici ne relvent pas de notre comptence). Nous pouvons supposer une origine unique lensemble des pratiques morisques dans tous les tablissements espagnols en Tunisie.
Les influences espagnoles dans le

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paysage urbain testourien

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Toute sdentarisation humaine implique linstauration dun ensemble de pratiques qui la grent et lorganisent. Cette dernire engendre la naissance dun espace investi, qualifi, nomm et produit par les pratiques quotidiennes des hommes unis dans leur besoin dexister. La pratique sociale agit sur lespace vcu, en ladaptant aux besoins de la population qui linvestit et se lapproprie. Cette appropriation peut ainsi tre une sorte dexcution de strotypes et de modles prtablis. La communaut morisque fondatrice de la ville de Testour a vcu en Espagne, o lart mudjar combinait la fois des caractres mauresques et chrtiens. Il nest donc pas exclure que parmi la population tablie, il y avait des gens initis lart de la construction et du traage des villes. Daprs Jean-Pierre Molenat21, qui ralisa une tude sur les mtiers des morisques dans lEspagne mdivale, une bonne partie de ces mudjares taient des maons, des charpentiers ou encore des pltriers. Lorganisation urbaine de la ville de Testour est ralise sur un plan prconu et relativement rgulier22. En effet, nous relevons une rgularit et une symtrie marques dans le trac des rues principales et latrales, donnant un tissu dense structur orthogonalement (Figure 1).La structure en plan de Testour dtermine, en extension, un trac de lignes rectangulaires allonges et aussi partiellement en forme dchiquier, comme sil sagissait dune rminiscence de la Renaissance comme lindique H.JKress23 en se reportant aux rles darchtypes de Santa Fe et de Puerto Real.
Figure 1. Vue arienne de lancien noyau urbain de Testour
Clich : Office de Topographie et de Cartographie de Tunis

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Presque toutes les fondations morisques (voir A. Saadaoui24) en Tunisie sont traces selon le mme plan -mme Bizerte, qui ntait pourtant pas dorigine morisque, o la morphologie urbanistique du quartier des Andalous diffrait de celle de la mdina arabe qui existait dj, avec son modle durbanisme musulman. La mdina morisque de Testour est forme de trois quartiers : le quartier des Andalous, le quartier des Tagarins et celui de la Hara (Figure 2). Trois artres principales parallles, dune largeur remarquable (10 m), sont relies dune manire orthogonale par des rues moins larges dlimitant des lots allongs. La grande place constitue un lment important du tissu urbain. Elle est le centre de la vie de la cit et peut tre considre comme lespace public par excellence (Figure 3). Plusieurs difices importants la surplombent : notamment la Grande Mosque, le hammam,
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les cafs et jadis des fondouks. Le souk occupe lartre mdiane qui porte son nom et traverse la ville de bout en bout. Il englobe galement les boutiques bordant la place centrale. Il est presque exclusivement occup par des boutiques. Aucune maison dhabitation ne vient sintercaler entre les choppes. Il comprend cependant quelques difices caractre public comme les mosques. Le souk de Testour prsente aussi un fait marquant (remarquable aussi Soliman, autre centre dtablissement des morisques en Tunisie) : labsence de spcialisation des activits conomiques, contrairement au souk de la mdina de Tunis, ou encore ceux des vieux centres urbains de Tunisie tels que Kairouan, Sousse, etc., o se juxtaposent des souks fortement hirarchiss et diffrencis autour de la Grande Mosque.
Figure 2. La mdina morisque de Testour
Figure 3. La grande place, centre de la vie de la cit
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Peyssonnel, visitant Testour, au mois daot 1724, crivait : Lorsque jarrivai Testour, je crus tout coup avoir t transport en Espagne [] il est bien bti comme les villages en Europe. Les maisons ont des fentres sur les rues ; les toits sont couverts en briques rondes comme en Provence 25. Un autre visiteur, la mme anne, le religieux espagnol Fray Francisco Ximnez26, sattarde aussi sur la description de ce centre morisque de la Tunisie, en indiquant son style morisque. Les demeures prsentes Testour, et dans toutes les agglomrations morisques de Tunisie (maisons toit plat ou en forme de pupitre ou de selle), avec leur ordonnance spatiale fonctionnelle autour dune ou de plusieurs cours intrieures (patios), ne reprsentent pas en elles-mmes une innovation ibrique, toutefois, loriginalit rside dans linsertion de ces constructions caractre introverti dans un tissu orthogonalement agenc. Les morisques ont ainsi reproduit les quartiers o ils vivaient dans les villes dEspagne (moreras) depuis le Moyen ge, ainsi que les villages qui taient les leurs. Les demeures occupent des lots assez rguliers, dtermins par un rseau de rues dont la largeur varie entre 4 et 5 m. Ces lots sont de deux types : des lots troits et longs, de deux ranges dhabitations spares par un mur mitoyen qui traverse llot de part en part dans le sens de la longueur ; dautres, plus troits, occups par une seule range dhabitations, pourvues souvent de deux entres sur lextrieur. Le dcor des faades dinspiration mudjare est tout aussi remarquable et identifiable avec les auvents et les fentres sur la rue aux
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grilles plates en fer forg et dcor gomtrique et floral, donnant aux demeures une apparence extravertie (mme si les habitations sont tournes vers lintrieur), ou encore les linteaux de portes angles droits, comme ceux constitus par des arcs en fer cheval. Le paysage urbain, conu, vcu, et investi par les pratiques et les usages, atteste lattachement nostalgique de la communaut morisque, et donc testourienne, ses origines ibriques et sa volont de se prserver en tant que communaut unie et solidaire. Il serait cependant exagr daffirmer que lunique raison de la construction du paysage urbain, selon le modle des villes espagnoles, tait le dsir de recrer leur pays dorigine pour le reproduire ailleurs, cette construction ayant sans doute t dicte par les techniques et les manuvres auxquelles ils taient initis et quils matrisaient.
Les influences espagnoles dans le paysage architectural de Testour

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Larchitecture a toujours constitu un indicateur majeur du degr de lvolution des civilisations. La recherche de lhabitat constitue un souci primordial, mais aussi naturel. La construction a donc t la premire tape de la sdentarisation lie aux aspirations, dcisions et actions disparates et multiples travers le temps. Larchitecture reflte de ce fait nos appartenances culturelles, nos techniques, nos manires dagir sur notre environnement, etc. ; elle est un indicateur social capital, un indice qui en dit long sur la socit qui la invente ; elle est notamment le miroir de la socit qui le gre ; elle traduit la cohsion, les contradictions et la mmoire de lensemble de la communaut. Le paysage architectural dun lieu prserve et perptue la mmoire de ceux qui linvestissent. Larchitecture modifie le paysage, mais aussi le cre ; cest une composante spatiale du paysage urbain (lui-mme souvent identifi par sa qualit architecturale qui lui procure une valeur esthtique), mais aussi rural. La spcificit architecturale de lancien noyau urbain de la ville de Testour rside dans le fait quelle appartient un nouveau style. Linfluence andalouse en Tunisie est certes atteste, nanmoins, elle reste limite dans un espace assez rduit, dans les quartiers rsidentiels dits andalous ou dans les demeures princires des grandes villes. Testour-mme, nous assistons une forme de matrialisation gnrale de lensemble de ces influences, mais une chelle plus vaste, savoir lensemble de lespace urbain. Identifier les signes et les formes de larchitecture espagnole revient reprer limpact des morisques sur leur cadre de vie, impact qui rappelle pour longtemps lidentit ethnique et culturelle des habitants et leur dtermination dlibre de perptuer lattachement quils affichent leur origine ibrique. En plus des faades extrieures des btiments, llment architectural qui attire le plus lattention est le minaret des mosques. En effet, ce dernier incorpore un nombre non ngligeable de formes et de motifs de dcor de lart mudjar de lAragon et de la Castille. Il en est ainsi des pinacles dresss sur les angles de la tour carre du minaret de la Grande Mosque , ou encore de la superposition du plan octogonal au plan carr (Figure 4). La prsence du cadran de lhorloge dcorative, ornant ce mme minaret que nous retrouvons en principe dans les glises et les cathdrales chrtiennes constitue un phnomne unique, qui tmoigne de la volont des constructeurs dimiter des motifs architecturaux et dcoratifs espagnols. Au niveau des techniques de construction, nous retrouvons dans la mdina de Testour un procd commun et trs utilis dans larchitecture populaire espagnole (surtout dans les bourgs et les villages o il fait corps avec les traditions de la main-duvre locale) : les combinaisons de chanages de briques encadrant des moellons (Figure 5). Cest une tradition toldane27, constamment rencontre dans les
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btisses (et observe dans maints difices de Tolde datant du Xe au XVe sicle). Lglise del Cristo de la Luz atteste lexistence de cette technique ds le Xe sicle, tout comme la Puerta del Sol la fin du XVe sicle. Le procd adopt Testour correspond la formule la plus volue ; toutefois, les matriaux de construction proviennent exclusivement du site et de ses environs.
Figure 4. La Grande Mosque de tesour : superposition du plan octogonal au plan carr
Clich : N. Sayari
Figure 5. Arases et chanages de briques dans lancienne mdina de Testour
Clich : N. Sayari
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Les rseaux losangs en brique ou en terre cuite dcoupe, qui ornent un certain nombre de minarets de la mdina de Testour, nous renvoient aux mmes parures qui embellissent les minarets des mosques dEspagne (Figure 6). La nature du dcor gomtrique (mosque Sidi Abd-al-latf) rappelle particulirement les faades
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mudjares dAragon, dont la Seo de Saragosse est lexemple le plus clbre, mais aussi le Giralda de Sville et la tour Hassan de Rabat28. Cependant, lobservation des panneaux losangs rvle quils ont des diffrences sensibles avec le dcor hispano-maghrbin. Les matriaux, lexcution et le trac ne sont pas les mmes. Plutt que lutilisation des pices de terre cuite dcoupe, des briques incrustes dans le mortier ont t utilises selon une formule usuelle dans les dcors mudjars de lAragon. Ces panneaux sont identiques ceux de la tour des glises de Ricla et dAlfajarn. Nous trouvons aussi un grand nombre ddifices couverts dune forme typique de tuiles (Figure 7), prsentes dans larchitecture espagnole : la tuile creuse pente unique, frquente dans les maisons espagnoles, au nord comme au sud.
Figure 6. Mosque Sidi Abd-al-latf
Clich : N. Sayari
Figure 7. Toiture en tuiles creuses, pente unique de la Grande Mosque de Testour
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En revanche, les toits doubls de vote (un, deux ou quatre pans) constituent une combinaison des traditions locales (la vote) et dune pratique importe dEspagne (le toit en tuiles), palliant ainsi la pnurie de bois de grosse section sur le site29. Le souvenir du pays natal des immigrs tait rcent dans la mmoire des constructeurs de la ville de Testour, pour que les formes et les techniques espagnoles napparaissent pas dans leurs uvres. Les toits en tuile, la forme des minarets, les frontons, les blasons, les motifs emblmatiques, etc., taient des lments dorigine ibrique. Ils ont, outre leur rle architectural ornemental, une signification hautement symbolique, tout comme lhorloge, prcdemment cite, qui se trouve rduite une image, un simple cadran sans le mcanisme ncessaire son fonctionnement. Ainsi, les morisques chasss de chez eux, rfugis sur une terre qui leur tait nouvelle, qui ne parlaient parfois dautre langue que le castillan ou le catalan, qui taient vtus et se nourrissaient lespagnole, ont apport leurs modes de construction et de dcoration, quils partageaient avec les chrtiens dEspagne, la veille encore.
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Les influences espagnoles dans la construction du paysage agraire de Testour

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Lanthropisation a produit les paysages visibles. Ltre humain, travers ses pratiques, modlise lespace qui lentoure et laline afin de rpondre ses besoins et ses aspirations. Le paysage constitue donc une transformation et une appropriation sociale de la nature. Le territoire des campagnes, qui a constitu depuis longtemps le champ daction de lagriculteur sur lespace extra-urbain, cest le domaine rural par excellence, le grenier des noyaux de sdentarisation, qui a toujours t associ la production agricole. Il prsente une originalit de taille, par rapport au grand paysage : il est totalement construit partir des pratiques des agriculteurs. Le paysage agraire, qui stend autour des vieux centres villageois ou semi-urbains de la basse et moyenne Medjerda30, est souvent caractris par la prdominance des cultures arbustives qui forment autour des agglomrations, en toute saison, une aurole verdoyante, en particulier en t, o le contraste est net avec les espaces fauves et dnuds qui stendent au-del. Cette zone verdoyante ne se prsente pas sous la forme dune ceinture, mais elle sinsre plutt linairement dans la valle de la Medjerda, dont le cours dcrit damples mandres. Lancien terroir de Testour tait amnag en trois niveaux topographiques, les distances entre eux tant relativement rduites. Ces diffrentes terrasses abritaient chacune un type dactivit agricole bien prcis, instaur en fonction des qualits pdologiques et hydrauliques du sol. Ainsi, se distingue un premier niveau infrieur consacr au marachage et larboriculture, un niveau intermdiaire ddi la craliculture et aux lgumineuses, et enfin le dernier correspondant aux parcours de montagne. Cette disposition originale du terroir permettait, en outre, une exploitation optimale dun espace relativement rduit. Lespace cultivable ne pouvait pas tre trop loign du village, impliquant la concentration des vergers au niveau des abords immdiats de la ville. En effet, le paysan travaillant toute la journe dans son champ devait le quitter le soir pour rentrer au village, afin de rpondre aux exigences de la vie au sein de la communaut villageoise. La morphologie agraire des anciens vergers dEl Romnet dEl Bragiil se caractrise par des champs assez rguliers et bloqus en petites parcelles. (Figure 8). Ces anciens vergers taient tablis selon le principe de la disposition dite en carr : El maraba. Les propos recueillis auprs des agriculteurs rencontrs sur place concordent quant lorigine ancestrale de cette technique, allant jusqu affirmer que ce sont les morisques qui en furent les initiateurs. Selon la disposition dite El maraba,les grenadiers occupent les coins dun quadrilatre au centre duquel est plant un arbre feuilles caduques, un abricotier le plus souvent, mais lespce centrale peut varier dun quadrilatre lautre. Ainsi, la range centrale peut comporter toute la gamme des arbres fruitiers feuilles caduques du verger (cognassier, prunier, poirier, pommier, etc.). Se prsentent ainsi, paralllement les unes aux autres, des ranges darbres fruitiers dautomne (grenadiers, cognassiers) et des ranges darbres produisant au printemps (abricotiers) et en t (pruniers, poiriers, figuiers etc.). Les oliviers, prsents dans presque tous les anciens vergers, sont situs gnralement la priphrie de la plantation. Le dsordre qui apparat au premier abord, la visite dun verger, nest quapparent31 (figure 9).
Figure 8. Ancien Terroir de Testour
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Clich : Office de Topographie et de Cartographie de Tunis
Figure 9. Paysage agraire du terroir de Testour
Clich : N. Sayari
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Ibn Al Awam32, clbre agronome arabe de lEspagne du XIIe sicle, dans son ouvrage encyclopdique sur lagriculture andalouse, Le Livre de lagriculture, nous renseigne longuement sur les techniques et procds agronomiques dal-Andalus. Ltude des liens de parent, ou la survivance de ces derniers, dans la pratique agricole des morisques en Tunisie, mriterait une tude approfondie. Toutefois, cette technique de disposition particulire laisse paratre une relative influence ibrique. Le Livre de lagriculture33 nonce sur ce sujet :
La plantation des arbres ne doit point se faire confusment et sans ordre ; il faut, au contraire, rapprocher tous les congnres pour viter que les espces trop vigoureuses nabsorbent les sucs nourriciers, et que celles qui sont dlicates nen soient prives. [] Les jardins doivent, autant que possible, tre lexposition du levant ; les arbres seront plants en ligne droite et par ordre, en se donnant bien de garde de planter les arbres qui prennent un grand dveloppement avec ceux qui slvent peu. [] Dans les grands vergers, les arbres doivent tre plants sparment par espces, cest--dire que ceux qui donnent leurs produits la mme poque doivent tre groups ensemble ; tels sont : le pommier, le prunier, le poirier, labricotier ; cest un moyen dallger les soins quexige leur conservation (leur entretien).
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En outre et concernant la gographie vgtale, une palette trs riche et diversifie de plants nouveaux fut introduite, notamment, des plants venus du Nouveau Monde tel que : le mas, les tomates, les pommes de terre, diverses espces de poivres, le tabac, le myrte dInde occidentale, le paprika (Capsicum) ou encore la figue de Barbarie (Opuntia ficus indica) largement diffuse aujourdhui , et qui taient encore compltement inconnus en Tunisie de lpoque. Dans bien des cas, il sagit aussi de rimportations 34 : cest le cas du riz, qui avait cess dtre cultiv dans les territoires dAfrique du Nord (lIfriqiya importait du riz au XIVe sicle), et qui, avec larrive des morisques, se diffusa comme une culture nouvelle dans la valle de la Medjerda35. Larboriculture intensive sest dveloppe, surtout avec limportation despces doliviers greffs en Espagne, et les grenadiers ont assurment trouv une diffusion trs importante, surtout au niveau des moyennes valles de la Medjerda. Il en va de mme pour labricotier, avec lintroduction de varits nouvelles comme le primeur de Murcie , ou pour les amandiers comme les amandes de Valence et les amandes de Malaga , ainsi que la varit de figues al-qti . Pour assurer le meilleur rendement de leurs vergers, les morisques ont utilis une agriculture irrigue, en diffusant lutilisation des norias au niveau des terroirs faisant partie des centres morisques en Tunisie. Toutefois, il faut rappeler que lcole
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hydraulique de lIfriqiya constituait jadis un relais pour la circulation des connaissances et des techniques entre lOrient et lOccident de lempire de lIslam 36, do la sensibilit que suscite ltude de lapport morisque sur ce sujet. Ce volet de notre article constitue lessentiel de la thse de doctorat37 que nous sommes en train dlaborer, et qui traite de la transmission des connaissances et des techniques agraires entre lEspagne et la Tunisie partir du XVIIe sicle. travers une lecture et une analyse du paysage agraire actuel de Testour, nous nous proposons didentifier les formes et les structures du paysage ancien qui pourraient tre dorigine morisque, principalement au niveau de la disposition des structures physiques des rseaux dirrigation de lancien terroir (norias, bassins, sguias, etc.) (Figure 10), puis dinstaurer un processus de comparaison avec les formes agraires de lirrigation islamique en Espagne, notamment dans la rgion de Valence (Vinars, Benicarl), et Carthagne (Figure 11) . Lexistence ou non de ressemblances au niveau des techniques et des procds peut confirmer ou rfuter, ainsi, notre hypothse qui suppose une relation directe entre le nouvel apport ethnique, reprsent par les morisques, la prsence de cette morphologie agraire particulire et la naissance du paysage agraire irrigu testourien.
Figure 10. Noria Sant Mateu, Castellon, Valencia
Clich : Ricardo Gonzlez Villaescusa
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Figure 11. Noria Testour, El Bargiil
Clich : N. Sayari
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Les morisques, travers lexercice de leurs activits agraires, ont contribu la mise en valeur de lagriculture sdentaire et lintroduction des techniques dintensification. Un essor, qualifi de rvolutionnaire par les chroniqueurs de cette poque, a chang le visage des paysages ruraux du nord de la Tunisie. Par des pratiques collectives dans le travail de la terre, une exprience et un savoir-faire acquis depuis des sicles, les morisques crrent un paysage insolite et nouveau, un paysage symbole et emblme de cette communaut. Lamnagement des terrasses de la Medjerda, le nivellement des sols, les schmas parcellaires des vergers, les techniques dirrigation, les pratiques de cultures et les nouvelles espces vgtales introduites tmoignent de limportance de la contribution morisque dans le faonnement du paysage agraire des terroirs des villes morisques en Tunisie. travers leurs pratiques, les morisques apportrent, il y a quatre sicles, un mode de vie rural qui correspondait celui des villages dEspagne38.
Conclusion
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Testour, petite ville qui stend sur une minence dominant un coude de la Medjerda, mi-chemin entre Mejez el-Bb et Teboursouk, fut le plus important centre de ltablissement des morisques aprs leur expulsion dEspagne au dbut du XVIIe sicle. Fondation morisque par excellence, elle apparat, selon les voyageurs de lpoque, comme une rplique des bourgs de lEspagne musulmane. La construction de ce paysage est donc lhritage ibrique de cette communaut, unie dans son dsir de crer son propre cadre de vie. Cette logique paysagre traduit et rejoint le concept de limportance du groupe comme unit de rfrence, cimente par une conscience collective dont les reprsentations sont lexpression tangible. Linstallation dans un territoire implique une dcision vitale qui engage lexistence de la communaut entire. Cette volont de sapproprier un espace donn, par les pratiques et les usages, va engendrer et impliquer un faonnage particulier de la nature et de son apparence, un paysage consciemment dsir par ces instaurateurs ou ces acteurs, de par leur origine, mais aussi inconsciemment sous la forme dune concrtisation matrielle dun savoir-faire mmoris et transmis depuis lEspagne.
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Lorigine ethnique des fondateurs de Testour a t ainsi dune importance majeure dans la destin de la construction de son paysage. Les morisques, travers des pratiques et des usages matriss depuis des gnrations et des gnrations, ont pu crer un cadre de vie particulier qui traduit la fois un attachement conscient, mais aussi inconscient, leur terre dorigine. La construction de la ville, avec son architecture et son plan urbain, limplantation du terroir, avec sa morphologie et structure agraire, constituent un tmoignage capital de lhritage ibrique. Les morisques Testour ont tendu leur emprise sur le village et sur le terroir. Ils nont fait quexercer des talents quils possdaient dj. Cest donc la matrialisation tangible de ces pratiques qui a abouti la construction du paysage testourien. Ce dernier est considr comme lemblme du groupe, la survivance de la mmoire et le maintien de la tradition.
Notes
1 Ahmad al-Makkar, Nafh al-tb min ghusn al-andalus al-rab, (texte du XVIIe sicle), t. 2, Le Caire, 1967, p. 814. 2 H. Abdul-Wahab, Coup dil gnral sur les apports ethniques trangers en Tunisie , Les Cahiers de Tunisie, XVII, n 69-70, 1970, p. 149-169. 3 N. S. Hopkins, Notes sur lhistoire de Testour , Revue dhistoire maghrbine, n 9, 1977, p. 294-313. 4 Abdelmajid Turki, Documents sur le dernier exode des Andalous vers la Tunisie , dans Recueil dtudes sur les moriscos andalous en Tunisie, Mkel de Epalza et Ramn Petit (dir.), Madrid, Direction gnrale des relations culturelles, Institut Hispano-Arabe de Culture, 1973, p. 126-127. 5 Jean-Pierre Molnat, Mudjars et Mozarabes Tolde du XIIe au XVe sicle , Revue du monde musulman et de la mditerrane, n 63-64, 1-2, 1992, p. 147-148. 6 Hans-Joachim Kress, Fulda. Extrait du fascicule 73 des Marburger Geographische Shriften, Marburg/Lahn, 1977, texte traduit par le R.P. Jean Ferrn, tudes sur les morisques andalous, Institut national dArchologie et dArt, Centre des tudes hispano-andalouses, fascicule 3, Tunis, 1983, p. 162. 7 L. Poinssot, Atlas historique, gographique, conomique, touristique, Paris, 1936, p. 28. 8 Institut national du patrimoine Institut franais de coopration Projet de mise en valeur des patrimoines et de dveloppement du tourisme culturel et naturel Dougga et dans le nord-ouest de la Tunisie. 9 Ahmed Saadaoui, Testour du XVIIe au XIXe sicle, Histoire architecturale dune ville morisque de Tunisie, Tunis, Publications de la Facult des Lettres de La Manouba, 1996, p. 34. 10 [N.D.E.] Les Tagarinos taient les morisques aragonais, remarquons toutefois lexplication quen donne un contemporain de lexpulsion : les morisques anciens, levs parmi les vieuxchrtiens, en Castille et en Aragon, qui connaissaient aussi bien la langue des chrtiens que la leur, si bien que lon pouvait peine les distinguer ni les reconnatre, sauf du fait que, par ordre, ils devaient vivre dans certains quartiers , selon le Dictionnaire de Sebastin de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o espaola (1611, 1674), Barcelone, d. Martn de Riquer, Alta Fulla, 1989 (1re d. 1943), p. 950. Notons au passage que, si un quartier porte leur nom, cela signifie que mme les morisques intgrs la socit chrtienne furent expulss. 11 Georges Marais, Testour et sa grande mosque. Contribution ltude des Andalous en Tunisie , Recueil dtudes, op. cit.,p. 271-287. 12 Dun manuscrit intitul Observation du Sieur Thomas dArcos faites en Afrique prs de Thunis (20 Octobre 1631) , dont loriginal se trouve la Bibliothque nationale, Paris, fonds Dupuy, n 667, folios 160/161/162, publi par L. Poinssot, Les ruines de Thugga et de Thignica au XVIIe sicle , dans Mmoires de la Socit nationale des Antiquaires de France, t. LXII, Paris, 1901, p. 164. 13 Charles Baudelaire, Salon de 1859, Le Paysage , Paris, Gallimard (La Pliade), 1961, p. 1076. 14 S. Le Floch, Bilan des dfinitions et mthodes dvaluation du paysage , Ingnieries E.A.T, n 5, Antony, Cemagref-Dicova, 1996, p. 23-32. 15 Augustin Berque, Paysage, milieu, histoire , dans Cinq propositions pour une thorie du paysage, Paris, d. Champ Vallon (Pays-Paysages), 1994.
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16 A. Roger, Le Paysage nexiste pas il faut linventer Henri Cueco , dans Patrimoine et paysages culturels, Bordeaux, d. Confluences, 2001, p. 55. 17 B. Fischesser et M.-F. Dupuis Tate, Lidentit du paysage , Comptes rendus de lAcadmie dAgriculture de France, 82 (4), Paris, 1996, p. 123-132. 18 Carl Gustav Jung, Mtamorphoses de lme et ses symboles, Paris, d. LGF (Livre de poche), 1996. 19 Michel Conan, Linvention des identits perdues , dans Cinq propositions pour une thorie du paysage, Paris, d. Champ Vallon (Pays-Paysages), 1994. 20 P. Donadieu et M. Prigord, Cls pour le paysage, Paris, d. Ophrys (GOphrys), 2005, p. 32. 21 Jean-Pierre Molnat, art. cit., p. 148. 22 Georges Marais, art. cit., p. 277. 23 Hans-Joachim Kress, art. cit., p. 147. 24 Ahmed Saadaoui, op. cit. p. 463. 25 J. A. Peyssonnel, Voyages dans les Rgences de Tunis et dAlger, Prsentation et notes de Lucette Valensi, Paris, 1987, 269 p. (textes du XVIIIe sicle), p. 138. 26 Le jeudi au soir, je me suis dcid faire un autre voyage Testor. Je suis parti vers ce village deux heures aprs la tombe de la nuit dans un chariot [] et nous sommes arrivs Testor une heure aprs la tombe de la nuit. Le Cheikh ou gouverneur appel Achi Amet Eriza nous reut bnignement et nous fit loger dans une petite maison sur la place [] La place carre se trouve au milieu du village, o les maures, qui la fondrent, avaient des ftes de taureaux lespagnole. Il compte dans les 800 maisons, toutes avec toits et des patios ayant les mmes formes quen Espagne. Quelques-unes dentre elles ont des balcons et des fentres suivant le style morisque. , M. S. Zbiss, tudes sur les morisques andalous, Institut national dArchologie et dArt, Centre des tudes hispano-andalouses, Tunis, 1983, p. 82. 27 Georges Marais, art. cit., p. 280. 28 Ibid., p. 281. 29 Ibid., p. 462. 30 Loued Medjerda est le plus important cours deau permanent de la Tunisie ; il draine un bassin versant de 23 500 km2 dont 7 600 km sont situs en Algrie ; le cours suivant la branche la plus longue stend sur prs de 600 km ; quant au cours principal, il mesure 485 km, dont 350 km en Tunisie. 31 Ahmed Kassab, Les basses terrasses de la Medjerda dans la plaine de Testour-Slouguia , Revue Tunisienne des Sciences Sociales, n 21, Mai 1970, p. 136. 32 Ibn Al Awm (Abou zakaria jahia ibn mohammed abou ahmed ibn al-awam de Sville, crivain et savant andalous mort en 1145). Le livre de lagriculture, traduit par J.-J. Clment Mulet, 2 t., Paris, Actes Sud, Sindbad, 2000, p. 143-145. 33 Ibid. 34 J. L. Latham, Contribution ltude des immigrations andalouses et leur place dans lhistoire de la Tunisie , dans Recueil dtudes, op. cit., p. 56. 35 Hans-Joachim Kress, art. cit., p. 138. 36 Mohammed El Faz, Les matres de leau : histoire de lhydraulique arabe, Arles, Actes Sud, 2005, p. 202-205. 37 Transmission culturelle et paysages agraires. Transfert des techniques agricoles dal-Andalus vers la Tunisie. Nouvelles possibilits de valorisation agri-paysagres, sous la direction conjointe des professeurs R. G. Villaescusa et Hichem Rejeb. 38 J. L. Latham, art. cit., p. 48.
Table des illustrations

Titre Figure 1. Vue arienne de lancien noyau urbain de Testour Crdits Clich : Office de Topographie et de Cartographie de Tunis URL
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Titre Figure 2. La mdina morisque de Testour URL

Fichier image/jpeg, 48k Titre Figure 3. La grande place, centre de la vie de la cit URL
Fichier image/jpeg, 52k Titre octogonal au plan carr Crdits Clich : N. Sayari URL
http://cdlm.revues.org/docannexe/image/4934/img-4.jpg Figure 4. La Grande Mosque de tesour : superposition du plan
Fichier image/jpeg, 28k Titre Testour URL

Figure 5. Arases et chanages de briques dans lancienne mdina de
Crdits Clich : N. Sayari

Fichier image/jpeg, 32k Titre Figure 6. Mosque Sidi Abd-al-latf Crdits Clich : N. Sayari URL
Fichier image/jpeg, 48k Titre Mosque de Testour Crdits Clich : N. Sayari URL
http://cdlm.revues.org/docannexe/image/4934/img-7.jpg Figure 7. Toiture en tuiles creuses, pente unique de la Grande
Fichier image/jpeg, 92k Titre Figure 8. Ancien Terroir de Testour Crdits Clich : Office de Topographie et de Cartographie de Tunis URL
Fichier image/jpeg, 12k Titre Figure 9. Paysage agraire du terroir de Testour Crdits Clich : N. Sayari URL
Fichier image/jpeg, 16k Titre Figure 10. Noria Sant Mateu, Castellon, Valencia Crdits Clich : Ricardo Gonzlez Villaescusa URL
Fichier image/jpeg, 80k Titre Figure 11. Noria Testour, El Bargiil Crdits Clich : N. Sayari URL
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Pour citer cet article

Rfrence papier
Nizar Sayari et Hichem Rejeb, Origine du paysage andalou dans le nord-ouest tunisien , Cahiers de la Mditerrane, 79 | 2009, 319-335.
Rfrence lectronique
Nizar Sayari et Hichem Rejeb, Origine du paysage andalou dans le nord-ouest tunisien , Cahiers de la Mditerrane [En ligne], 79 | 2009, mis en ligne le 16 juin 2010, consult le 05 juin 2013. URL : http://cdlm.revues.org/4934
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Auteurs
Nizar Sayari Il prpare actuellement une thse sur la transmission des connaissances et des techniques agraires entre lEspagne et la Tunisie partir du XVIIe sicle, dirige par R.G. Villaescusa et Hichem Rejeb. tudiant de lInstitut Suprieur dAgronomie de Chott-Meriem, UR2003 AGROS, Universit de Sousse (Tunisie), il mne aussi ses recherches au sein du laboratoire de luniversit de Reims Champagne-Ardenne, GEGENAA-EA 3795. Hichem Rejeb Professeur lInstitut Suprieur dAgronomie de Chott-Meriem, UR2003 AGROS, Universit de Sousse (Tunisie).
Droits dauteur
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Origine Du Paysage Andalou Dans Le Nord-Ouest Tunisien

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Origine du paysage andalou dans le nord-ouest tunisien

79 | 2009 : Les Morisques