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 Le Bulletin de liaison des adhérents
 Avril - Mai 2009
 EDITO de Gérard Joulain
Bonjour à toutes et à tous,La crise économique que nous traversons touchel’ensemble de la planète et devra inévitablement remettreen cause le système de production et d’échangesdéveloppés depuis les années 80. Le « toujours plus sansce soucier du lendemain » a ses limites, et elles semblentaujourd’hui atteintes !Pour preuve ? Tout le monde parle de développementdurable …. Tout le monde y compris ceux qui, hierencore, n’hésitaient pas a prôner un développement sanslimite ; ceux-là même pour qui l’agriculture devaitproduire toujours plus avec de moins en moinsd’hommes, mais de plus en plus d’intrants ; ceux pour quiles 4x4 étaient la voiture des gens d’action, desentrepreneurs et des baroudeurs….le paraitre semblait,semble encore pour certains l’accomplissement del’être…Les propos de Jacques Séguéla sont, à cet égard,affligeants : « un Homme qui ne possède pas une Rolex àcinquante ans a raté sa vie », je pense que pour certains lechemin à parcourir est encore long.La multinationale Monsanto qui ose, elle aussi, parler dedéveloppement durable et d’avenir avec ses OGM quisont la solution pour nourrir la population sans cessegrandissante vient d’essuyer un revers en Afrique du Sud.En effet 82 000 hectares de maïs transgéniques n’ontdonné aucune récolte, suite à une erreur de manipulationen laboratoire…Malgré cette fuite en avant d’un certain nombred’individus, on constate que la société civile estaujourd’hui en train de remettre en cause cedéveloppement sans lendemain. Qui aurait pu imaginer ily a ne serait ce qu’une ou deux années en arrière, quenous soyons invités comme intervenants lors deprojections cinématographiques traitant des problèmesagricoles dans des salles combles avec un public quenous n’avions pas l’habitude de côtoyer. Ces rencontressont le reflet d’une réflexion collective et d’une marcheen avant qui amènera demain à des changementsinéluctables.Pour ces raisons, je reste optimiste. Les demandesd’informations sans cesse grandissantes sur lesconversions à l’agriculture biologique montrent que desremises en cause, hier inimaginables, font leur chemin.Nos structures ont plus que jamais un rôle primordial àjouer dans ce développement.
 
Bonne lecture. 
Dans ce numéro
Vie de l’association et du réseau p.2-5 
 
 Assemblée générale du 21 mars 
 
 
Présentation du nouveau bureau 
 Communication-Promotion p.6-9 
 
Foire de Bordeaux 
 
Le Périgord à Montmartre 
 
 
Foire Expo de Périgueux 
 
Foire de Bergerac 
 
 
Printemps Bio 2009 
 L’Aquitaine cultive la biodiversité p.10-11
 
Fête des Cueilleurs Volontaires 4
ème 
édition 
 
Rencontre avec le Biau Germe 
Réglementation p.11-12 Les aides 2009 : petit rappel p.12-13Viticulture p.13-14 
 
Enquête phyto 2008 
 Actualités p.14-18  Formations p.18  Agenda – Annonces p.18-20
 
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Vie de l’association et du réseau
Etude sur les échanges céréaliers-éleveurs
Etudiante en licence professionnelle« Gestion Agricole des EspacesNaturels et Ruraux » au centre deformation Supagro à Florac (48), jeréalise un stage de 12 semaines au seinde l’association Agrobio Périgord.Le programme d’Echanges Céréaliers-Eleveurs (ECE) qui a débuté dans le sud Aquitaine s’estétendu depuis 2005 à l’ensemble de la région. A travers lerecensement de l’offre et de la demande en céréales,fourrages et oléo-protéagineux par l’envoi à chaque acteurde ce listing, ce projet a pour objectif de faciliter lestransactions directes entre les céréaliers et les éleveurs. Ilest toutefois important de rappeler que seules certainescéréales et/ou protéagineuses peuvent être vendues endirect (cf.http://www.agrobioperigord.fr ).Cette année, dans l’idée de formaliser ces échanges baséssur la confiance mutuelle, de favoriser leur transparence etd’améliorer la connaissance des flux échangés, unecontractualisation est proposée. Par ce contrat un (ouplusieurs) céréalier ayant pris connaissance avant lacampagne des besoins d’un (ou de plusieurs) éleveurpourra établir son assolement en fonction ces demandes,l’un et l’autre s’engageant ainsi pour une quantité et unprix définis à l’avance.Dans ce contexte, mon étude a pour but l’évaluation duprogramme ECE.Dans un premier temps, je réaliserai des entretiens dansune dizaine de fermes du nord Aquitaine. Ceux-cipermettront d’appréhender l’organisation du réseau, lespoints de blocages et de faire ressortir des pistes deréflexion. Ensuite un questionnaire sera envoyé parcourrier à l’ensemble des acteurs du projet. Il permettrapar une analyse statistique d’estimer les flux échangés(quantités produites, autoconsommées, commercialisées etprix pratiqués) et de confirmer les premières pistes. Enfindes propositions d’amélioration seront faites, et discutéeslors d’une retransmission de l’étude, à laquelle l’ensembledes acteurs sera invité.Par avance je remercie tous ceux qui participeront etm’aideront dans la réalisation de cette étude.
Domiane BAILLON 
Assemblée Générale le 21 mars 2009
A l’occasion des ses 20 ans, AgroBio Périgordassume sa maturité et propose des alternatives pourl’agriculture de demain
Cette année, l’AG d’AgroBio Périgord était différente, etdans la forme et dans le contenu puisque l’association en aprofité pour fêter son 20
ème
anniversaire.Différente car elle s’est étalée sur toute la journée (etmême la nuit !). En effet, le matin, bon nombred’adhérents sont venus assister à l’AG statutaire de leurassociation. Après le rapport moral, financier et lerenouvellement du conseil d’Administration, AgroBioPérigord avait décidé de présenter son rapport d’activitésde manière plus ludique est moins monotone. Ce sont lesréférents professionnels qui ont expliqué les activités etmissions des salariés au travers des fiches actions de lanouvelle plaquette institutionnelle. Ce fonctionnement enbinôme (salarié/producteur référent) permet unemeilleure efficacité et une implication plus grande desprofessionnels. Cette présentation des activités a étécomplétée l’après-midi par les forums et ateliers mis enplace. AgroBio Périgord a souhaité ouvrir son AG pluslargement, à tous ceux se posant des questions sur la bio.Ce fut l’occasion de rencontrer de nouveaux agriculteurssouhaitant se convertir à la bio par exemple.Il fut beaucoup question aussi de restauration horsdomicile, un sujet d’actualité avec le Grenelle del’Environnement et ses 20 % de produits bio dans larestauration collective d’ici 2012. De plus en plus, AgroBio Périgord est contacté par des collectivités et descantines qui souhaitent introduire la bio dans leurétablissement. Pour le moment, la filière bio en Périgordn’est pas suffisamment structurée pour répondre à cesdemandes. Le gros travail est aujourd’hui d’installer ou deconvertir de nouveaux agriculteurs sur une nouvelleapproche de la production et de la distribution deproduits bio. La vente directe, bien qu’ayant assurée
 
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jusqu’à ce jour le maintien de nos petites exploitations,n’est plus un outil adapté à la forte demande des magasinsde proximité, des distributeurs spécialisés et de larestauration collective. La complémentarité de la valorisation en magasins et en collectivités est unformidable levier de développement pour organiser del’approvisionnement local planifié dans la phase deconversion et pour aboutir à une valorisation de produitslabélisés à terme. Le partage de la valeur ajoutée et la viabilité des exploitations sont les préalables d’AgroBioPérigord pour accompagner les projets de structuration dela filière et d’aménagement du territoire.Ces orientations stratégiques ont d’ailleurs été illustréel’après-midi avec Pierre DESPORT, responsable de lafromagerie Chêne Vert qui recherche plus de 220 000litres de lait de chèvre et 200 à 300 000 litres de lait debrebis pour sa gamme bio. Aujourd’hui, l’entreprisecompte 2 apporteurs en conversion, Cyril Lagorce à Allemans et le Gaec Monalisa à Jumilhac le Grand. Tousdeux bénéficient d’une valorisation du prix du litre de laitsur la base de leur coût de production et échangent enpermanence de manière constructive avec Pierre Desport.L’agriculture bio n’est donc plus marginale comme il y a20 ans il s’agit bel et bien d’un système agricole viable et vivable…et résolument tourné vers l’avenir !Lors de ces forums, AgroBio Périgord a présenté sonprogramme à l’occasion de ses 20 ans et en particulierune série de portes ouvertes techniques destinées auxagriculteurs (bio et conventionnels) :
 
mardi 2 juin : « Mieux valoriser ses céréalesen les stockant à la ferme » chez DominiqueLeconte, St Martial d’Artenset
 
jeudi 4 juin : « Réduire l’utilisation deproduits phytosanitaires sur les petits fruitsrouges » au GAEC des Délices, chez Josephet Matthieu Naulin, Église Neuve de Vergt
 
 vendredi 5 juin : « Produire sa propresemence de ferme » chez Bertrand Lassaigne,Le Change
 
mardi 9 juin : « S’installer seule sur une fermeen maraîchage biologique » chez VéroniqueGauthier-Cluzaud, Mayac
 
mercredi 10 juin : « Produire des légumesavec un minimum d’irrigation » chez Guy Forest, Lanouaille
 
 vendredi 12 juin : « Maitriser l’herbe en viticulture biologique » chez Fanny Monbouché, Monbazillac.
La bio, une agriculture résolument optimiste et festive
Le soir, une soirée était organisée pour fêter l’anniversaired’AgroBio Périgord. Le repas était assuré par l’Auberge del’Eclade à Montpon Menestérol, un établissementsensibilisé à la bio. L’animation a été assurée par le trèsbon groupe Couleur Café. Avant de débuter le repas,Gérard Joulain, président d’AgroBio Périgord en a profitépour remettre 3 poireaux (bio évidement), symboles desmédailles du mérite agricole, à Véronique Gauthier-Cluzaud, René Monbouché et Bertrand Lassaigne.Ces distinctions montrent bien que la bio est aujourd’huiune agriculture reconnue et respectée et que désormais ilfaudra compter avec elle de plus en plus… Au total, ce sont quelques 120 personnes qui ont participéà cette belle journée.
Renouvellement des membres sortants :
 Membres sortants
Christian RICCI (administrateur stagiaire), MatthieuNAULIN (administrateur stagiaire), Luc DE CONTI,Bertrand LASSAIGNE.
Candidats
Christian RICCI, Matthieu NAULIN, BertrandLASSAIGNE.3 postes sont à pourvoir, l’élection est réalisée à mainlevée.
 Les résultats
: Les trois candidats sont élus à l’unanimitéLa mise en place du nouveau bureau s’est faite lors duConseil d’Administration le 2 avril dernier.
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