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Contaminacion por quema de caña

Contaminacion por quema de caña

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Contaminación por quema de caña de azúcar.
La quema de caña antes de la cosecha es una práctica agrícola generalizada entodo el país. Esto genera emisiones a la atmósfera, principalmente de partículassuspendida totales
(1)
, monóxido de carbono (CO)
(2)
e hidrocarburos
(3)
, quedependiendo de las condiciones locales y técnicas de quema pueden tener incidencia en la salud humana (M. Echaverria, Ss. Ff.; García R., Espinoza J.,Marcano J., s.f.).La inhalación de partículas irritantes puede interferir principalmente elfuncionamiento pulmonar, agravando la bronquitis crónica, la enfermedadconstrictiva ventilatoria crónica, el enfisema pulmonar y el asma bronquial.
Problemas que ocasiona la quema de caña de azúcar:
-
Enfermedades respiratorias
-
Daños en cableado eléctrico.
(1)
Partículas suspendidas
Las partículas suspendidas en la atmósfera, de acuerdo con su comportamiento aerodinámico, seclasifican en partículas
sedimentables
y
partículas suspendidas
.Las
partículas suspendidas
a su vez se dividen en
partículas suspendidas totales (PST)
y
partículas respirables (PM
10
)
, identificadas como las partículas menores de diez micrómetros.Las
PTS
son las partículas sólidas o líquidas del aire, se incluyen contaminantes primarios como elpolvo y hollín y secundarios como partículas líquidas producidas por la condensación de vapores.Las
PM10
son las partículas con menos de 10 micrómetros de diámetro aerodinámico, son máspeligrosas para el hombre porque tienen mayor probabilidad de ingresar a la parte inferior de lospulmones
(2)
Monóxido de carbono (CO)
Gas incoloro e inodoro que en concentraciones altas puede ser letal que se produce porcombustión incompleta de materia orgánica.El
CO
puede producir asfixia ya que sus moléculas se combinan con la hemoglobina responsablede llevar oxigeno a todo el cuerpo, produciendo carboxihemoglobina, no permitiendo elintercambio gaseoso de oxigeno y CO2, lo que lleva a la asfixia en poco tiempo.
(3)
Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono ehidrógeno.Los hidrocarburos contienen miles de componentes producidos durante la combustión de la
materia orgánica. Algunos reaccionan en el aire para producir un “smog” irritante.
 
 
-
Acentúa la tasa de morbilidad del aparato respiratorio, siendo crítico elnúmero de casos de Asma, Neumonía y Bronquitis
-
es altamente nociva para el ecosistema local y considerada factor deliberación de elementos tóxicos o contaminantes a la atmósfera, asícomogran generadora de calor, incrementando la temperatura ambiente.
-
La quema del follaje para la cosecha genera la emisión de gasescontaminantes, registrándose monóxido de carbono (CO), metano (CH4),óxidos de nitrógeno (NOx) y óxido nitroso (N2O), con impactos sobre elcambio climático, e incluso generación de ozono (asociado a afeccionesrespiratorias).
-
 
En el suelo:
 Al realizarse la quema se produce la pérdida de nitrógeno,asícomo también provoca un gran deterioro en la tierra, ya que disminuye lapoblación de microorganismos del suelo y el material orgánico disponible enel mismo.
Argumentos de los que apoyan la roza por quema:
-
Incrementa en un 30% la eficiencia del trabajo de los zafreros (mayormenteeste trabajo lo efectúan jornaleros a destajo)
-
La caña que no ha sido quemada contiene más sustancias ajenas y así elproceso de elaboración de azúcar es menos eficiente
-
La cobertura de rastrojo no perjudica los trabajos de los suelos
-
La cobertura de rastrojo impide el crecimiento de brotes nuevos, sobre todoen regiones húmedas
-
El fuego elimina enfermedades y plagas
-
 
Los nutrientes se hacen más fácilmente disponibles por la ceniza
.-
 
La cosecha verde requiere de tecnología muy cara para el troceo, recojo yprocesamiento de la caña de azúcar, siendo los más perjudicados lospequeños productores.
 
Argumentos a favor de cosecha verde:
-
Se reduce la contaminación del aire por emisiones de monóxido decarbono, hidrocarburos y partículas suspendidas respirables.
-
La biomasa que queda después de la cosecha es una base para establecer cultivos de caña sostenibles
-
El rastrojo favorece la fijación de Nitrógeno, tanto de fijadores de N queviven libremente así como de los simbióticos
-
El rastrojo de cobertura elimina la maleza no deseada
 
-
Estas medidas de cuidado junto con las que se mencionan más arribamantienen y mejoran el contenido de humus y la estructura de los suelos
-
Se producen grandes pérdidas de nutrientes y energías por el escape decompuestos de carbono y nitrógeno en forma de gas
-
Muchos países están dictando normar que regulan o prohíben la quema decaña de azúcar (Argentina, México, Colombia y Costa Rica)
-
Existe tecnología económica en Argentina (Instituto Tecnológico Argentino)que viene siendo empleado con éxito por pequeños productores.
Información de emisiones por quema de caña de azúcar en La Libertad
Para efectos de calcular las emisiones por quema de caña de azúcar en LaLibertad se emplearán parámetros de referencia del Valle del Cauca, Colombia,Investigación de la Universidad de Salle en
1991; citado en “Desafíos para la
gestión ambiental frente a la integración económica: El Salvador, Honduras y
Nicaragua”,
publicado por la Unidad de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente
 –
 OEA, Washington 2004.
Parámetros de emisiones por quema y requema de caña azúcar
FuentePartículassuspendidaskg/ha
Monóxido de carbono(CO)
kg/ha
 
Hidrocarburoskg/ha
Quema76
1
822121Requema44 49670Total120 1318191
Información de referencia de Valle del Cauca, Investigación de la Universidad de Salle,Colombia 1991.
Según la información referida, por cada hectárea de caña de azúcar quemada seemiten a la atmósfera 76 kilos de partículas suspendidas, 822 kilos de monóxidode carbono y 121 kilos de hidrocarburos.
1
Según el Inventario de emisiones de fuentes fijas cuenca atmosférica de la ciudad de Trujillo, por cada hectárea de caña quemada se emiten 49.06 Kilos de PST.

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