PEMULIAAN TANAMAN

Ir.SRI HARTATI, MP

SILABI PEMULIAAN TANAMAN

1. PENDAHULUAN : a. Tujuan, sasaran. b. Sejarah perkembangan. c. Sumbangan pemuliaan tanaman. 2. PEMULIAAN TANAMAN DAN PERANANNYA a. Peran nyata jenis jenis unggul b. Peran ilmu ilmu lain . c. Ruang lingkup dan bidang kegiatan.

3. KERAGAMAN TANAMAN. a. Koleksi Tanaman b. Introduksi Tanaman c. Macam-macam persilangan d. Mutasi 4. PERKEMBANGBIAKAN TANAMAN 5. SUMBER DAYA GENETIK (PLASMA NUTFAH). a. Pembudidayaan Tanaman b. Koleksi Plasma Nutfah c. Bank Plasma Nutfah d. Pusat-pusat gen

6. METODE PEMULIAAN TANAMAN MENYERBUK SENDIRI. 7. METODE PEMULIAAN TANAMAN MENYERBUK SILANG 8. TEKNIK KHUSUS DALAM PEMULIAAN TANAMAN a. Mutasi b. Poliploid c. Male sterility 9. PRODUKSI DAN DISTRIBUSI BENIH 10.PROSEDUR PELEPASAN DAN PERLINDUNGAN VARIETAS TANAMAN.

BAB I PENDAHULUAN

PEMULIAAN TANAMAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN SITUASI PANGAN DI INDONESIA. Dalam mengatasi kesulitan pengadaan pangan pemerintah menempuh dua jalan: 1. Ekstensifikasi, 2. Intensifikasi,

A. TUJUAN PEMULIAAN 1. Produksi : a. Poligenik ( dikendalikan banyak gen ) b. Sangat dipengaruhi oleh lingkungan c. Adaptasi d. Stabilitas 2. Kualitas : a. Poligenik / monogenik b. Hortikultura beda dengan tanaman pangan c. Selera konsuman d. Lingkungan khusus

3. Ketahanan /resistensi : a. Poligenik/monogenik b. Memperkecil kehilangan hasil c. Gangguan biotik d. Gangguan abiotik 4. Umur tanaman : a. Persatuan luas b. Persatuan waktu c. Penghindaran cekaman d. Frekuensi panen e. Pola tanam

B. SASARAN ILMU PEMULIAAN TANAMAN Menghasilkan jenisjenis baru yang berproduksi lebih tinggi dari jenisjenis yang sudah ada. Mendapatkan jenisjenis unggul tahan hama penyakit serta kekeringan. Mendapatkan jenisjenis baru yang kualitasnya tinggi sehingga mampu bersaing di pasaran dunia. Jenis unggul masak awal

C. SUMBANGAN PEMULIAAN TANAMAN TERHADAP KEMAJUAN PERTANIAN Peningkatan produktivitas. Perluasan daerah produksi. Varietas varietas hibrida. Resisten terhadap penyakit. Resisten terhadap hama. Kualitas.

BAB II PEMULIAAN TANAMAN DAN PERANANNYA

A. Peran Nyata Jenis-Jenis Unggul Jenis unggul ialah jenis jenis yang superior dibandingkan dengan jenis yang sudah ada. Sifat-sifat superior secara umum: 1. Jenisnya murni 2. Resisten thd H,P,&K 3. Respon thp pupuk 4. Memp.sft agronomis disukai

5. Daya adaptasi luas 6. Kemampuan menghslkn tinggi 7. Kualitas baik 8. Memberikan kepastian hasil Jenis unggul harus memiliki keunggulan secara genetic dan phisik Keunggulan Genetik : - Produksi tinggi - Daya adaptasi luas - Umur genjah - Resisten hama penyakit

- respon pemupukan - nilai nutrisi tinggi Keunggulan Phisik : - jenisnya murni - daya kecambah tinggi - kadar air optimum - bentuknya seragam - bebas hama dan penyakit

B. PERAN ILMU LAIN : 1. Genetika 4. Fisiologi 2. Taksonomi 5. Hama&Penyakit 3. Biometri 6. Statistik

BAB III KERAGAMAN TANAMAN

A. Beberapa cara untuk menambah keragaman tanaman /variabilitas tanaman : 1. Koleksi tanaman 2. Introduksi Tanaman 3. Persilangan 4. Mutasi

Macam-macam persilangan: 1. Intravarietal 2. Intervarietal / Intraspesifik 3. Interspesifik / Intragenerik 4. Intergenerik 5. Introgresive

Macam-macam Mutasi: 1. Mutasi gen 2. Mutasi genom 3. Mutasi kromosom 4. Mutasi plasmon dan plastidom

Mutasi Genome: Nama Simbul Nullisomic 2x 2 Monososic 2x 1 Double Monosomic 2x 1 1 Trisomic 2x + 1 (ABC)(C) Double Trisomic 2x +1 + 1 (A) (B) Monosomic trisomic 2x 1 + 1 (A)

Formula (AB) (AB) (ABC) (AB) (AB) (AC) (ABC)

(ABC) (ABC)
(ABC) (AB)

Mutasi Kromosom : 1. Fragmentasi : peristiwa terpecahnya kromosom 2. Translokasi : Pertukaran segmen / potongan krom yg tdk homolog 3. Inversi : terputusnya bag.krom & tersusun kembali dg arah terbalik 4. Defisiensi : hilangnya bag.krom.yg terletak pada ujung-ujungnya 5. Delesi : hilangnya bag.krom.yang ditengah 6. Duplikasi : penggandaan bag.kromosom

B. Pusat-pusat Gen Pusat Gen /Pusat asal Tanaman/Center of Origin menuruit VAVILOV ialah 1. Daerah dimana suatu spesies tanaman yang besar terdapat kelompok yang besar yang tdp.persamaan di dlm penimbunan gen-gennya. 2. Di pusat gen terdapat keaneka ragaman tanaman cukup tinggi (dari satu jenis tan.didapati jensi tan.serupa hanya berbeda sifat2 tertentu).

Sehingga VAVILOV beranggapan bahwa center of origin ya center of diversity. Pendapat ini bertolak belakang dng.HARLAND & ANDERSON yang mengatakan bahwa center of origin memang center of diversity,tetapi center of diversity belum tentu merupakan center of origin.

BAB IV PERKEMBANGAN BIAKAN TANAMAN

SEKSUAL (dg biji) vegetatif) ASEKSUAL (dg bagian

adanya sel reproduktif vegetatif (Gamet) (btng,daun,umbi,

dr organ

/organ veg

A. PERKEMBANGBIAKAN SECARA SEKSUAL

Sangat diperlukan dlm pemuliaan tanaman karena dpt menimbulkan keragaman genetik Struktur Bunga Bunga Lengkap : kelopak, mahkota, benang sari, putik Bunga sempurna:benang sari & putik -- 1 bunga Bunga tidak sempurna : hanya ada benang sari atau putik saja -------- 1 bunga

PERBANYAKAN SECARA SEKSUAL Sel telur yg dibuahi (Zigot) Biji Tanaman

2 GENERASI

Generasi sporofit

Bunga
Mikrospora/spora (dlm bakal buah) Megaspora/spora (dlm benang sari)

Diploid ( 2 n )

Serbuk sari
Kepala putik Buluh Sari Tangkai putik (n) Sel telur yang telah dibuahi (zigot) kantong embrio

Generasi
gametofit

B. PERKEMBANGBIAKAN SECARA ASEKSUAL KLON : * Sekelompok tanaman yang diperoleh dari perbanyakan vegetatif * Anggota populasi mempunyai susunan genetik yang sama APOMIKSIS : Menghasilkan biji tetapi : Embrio yang berkembang tidak merupakan paduan gamet dan gamet Embrio berkembang dari sel telur yang

PARTENOGENESIS : apabila embrio yang terjadi berasal dari gamet yang tidak dibuahi a) Parthenogenesis haploid b) Parthenogenesis diploid APOGAMI : Embrio yang terjadi bukan berasal dari sel telur tetapi berasal dari inti sinergid dan antipoda ataupun dari sel diluar kandung embrio a) Apogami haploid b) Apogami diploid PARTHENOKARPI : Kejadian dimana pada pembentukan buah tidak disertai dengan pembentukan biji

BIOLOGI BUNGA Perlu dipelajari dalam pemuliaan tanaman ,karena didalam seleksi kombinasi banyak melakukan persilanganpersilangan.Agar pekerjaan persilangan efektif diperlukan infrmasi yang lengkap mengenai perilaku kehidupan bunga yang diperlakukan. Perlu mengetahui bagaimana cara-cara dab kapan suatu tanaman berbunga, struktur dan susunan bunga atau morfologi bungapun wajib dimengerti dengan baik. Bunga dikelompokan menjadi: 1. Bunga Lengkap (flos completus) bila bunga tsb. mempunyai bagian-bagian: a. Kelopak bunga(calyx)

2. Bunga Tidak Lengkap (flos incompletus) Apabila hanya memiliki satu jenis perhiasan bunga : kelopak atau mahkota bunga saja. 3. Bunga Telanjang (flos nudus) Bunga hanya memiliki alat kelamin saja sedang perhiasan bunga tidak

Berdasarkan Alat Kelamin Bunga dibedakan: Bunga Banci/Bunga Sempurna/Bunga Berkelamin Dua/Hermaprodite (Bisexualis) - Mempunyai benangsari dan putik Bunga Berkelamin Tunggal (Unisexualis) - Hanya mempunyai satu alat kelamin saja : bunga jantan saja (benangsari) atau bunga betina (putik). Contoh : jagung Bunga Mandul/steril

SUMBER DAYA GENETIK (PLASMA NUTFAH)

BAB V

I. PEMBUDIDAYAAN TANAMAN Fungsi utama pusat sumber daya genetik adalah termasuk dalam pemanfaatan: 1. Eksplorasi 2. Karantina 3. Konservasi 4.Dalam pemakaiannya 5. Dokumentasi 6. Komunikasi dan Pertukaran Bahan.

II. KOLEKSI PLASMA NUTFAH.

a) Koleksi padi

IRRI th.1960,koleksi plasma nutfah padi di IRRI lebih 50.000 accession jenis Oryza sativa, 1.500 accession dr Oryza glaberrina (ras Afrika), 900 pop. dari type liar dan 650 tester tester genetik dan mutan mutan.

b) Koleksi jagung

Terdapat 3 bank plasma nutfah yaitu : - CIMMYT (International Maize and Wheat Improvement Center)di Meksiko - ICA (National Agriculture Research Institute) di Colombia - INIA (National Agriculture Research

c) Koleksi Biji Legume

Bank plasma nutfah untuk bbrp legume : 1. Kedele

INTSOY (International Soybean Institute) di Urbana, Illinois. IITA (International Institute of Tropical Agriculture) di Ibadan, Nigeria. AVRDC (Asian Vegetable Research and Development Center), Shanghwa, Taiwan.

2. Kacang Tanah

ICRISAT (International Crops Research Institute for The Semi Arid Tropics), Hyderabad, India. Plant Introduction Station, Beltville, Maryland.

3. Gudhe dan macam-macam tan. berpolong

ICRISAT (International Crops Research Institute for The Semi Arid Tropics), Hyderabad, India. CIAT (International Center of Tropical Agriculture) di Cali, Colombia.

4. Ketela Pohon

CARA PELESTARIAN PLASMA NUTFAH ADA 2 : 1. Cara Pelestarian IN SITU Koleksi tan.hidup,sifat pasif,koleksi jangka panjang. Pengawasan & pengelolaan plasma nutfah yg blm diusahakan.Dilaksanakan di hutan, savanna, stepa/biota lain,cocok jenis jenis liar,yg sering menimbulkan kesulitan :
Faktor adaptasi terhadap daerah dan daur hidup Faktor hama dan penyakit di daerah baru

2. Cara Pelestarian EX SITU Sft aktif: memperbnyk,evaluasi,pelayanan material unt. pemulia, peneliti/ pemakai yg lain,melayani pembaharuan koleksi Bentuk pelestarian EX SITU yaitu : a) Bentuk tumbhn hdp : kebun raya, kebun buah2an,arboreta,ke bun tan.introduksi,kebun pemuliaan.

b) Dlm Bentuk Biji Di IRRI (padi),CIMMYT(jagung)dsb. c) Pelestarian dalam bentuk penyimpanan tepung sari d) Penyimpanan dalam bentuk Meristem. Cara pelestarian b, c dan d : dng perl.a.l. dng penurunan suhu penyimpanan,memper kecil tek.O2, memperkecil kdr air,sterilisasi.

III. BANK PLASMA NUTFAH Perlu tempat tertentu:memelihara,mengem kan& menjamin kelestarian hdp jenis tan. tertentu. Tempat tsb. disebut Germ Plasm Bank / Bank Plasma Nutfah.Masingmasing bank memelihara koleksi tanaman tertentu.

Ada beberapa bank Plasma Nutfah , yaitu : IRRI : International Rice Research Institute berlokasi di Los Banos, Philipina koleksi tanaman padi AVRDC : Asian Vegetable Research Development Center Lokasi : Taiwan Koleksi : kacang hijau, kedele, kacang tanah, kara ICRISAT : International Crop Research Institute for Semi Arid Tropic Lokasi : Haiderabad, India Koleksi : Kacang - kacang ITTA : International Institute of Tropical Agriculture

CYMMIT : International Maize and Wheat Improvement Center Lokasi : Meksiko Koleksi : jagung, sorghum, wheat USDA : Departemen Pertanian USA Koleksi : barley dan wheat CIP : International Potato Center Lokasi : Lima, Peru Koleksi : tanaman kentang CIAT : Centro International de Agriculture Tropical Lokasi : Kolombia Koleksi : tanaman hortikultura.

IV. PUSAT PUSAT GENE NIKOLAI IVANOVICH VAVILOV( Rusia): Ada hub.ant.letak geografis, iklim dng formaforma tan.yg memp.genotype ttt. Ada aturan & ketentuan tentang penyebar an geografis dari tanaman. Teori VAVILOV : pusatpusat gene /pusat asal tanaman/center of origin.

Pusat Gene adalah : 1.Daerah dmn species tan.tdp dlm kelompok yg besar yg tdp persamaan di dalam penimbunan gengennya. 2.Sifat dominan selalu terlihat sdng semakin jauh dari pusat tsb sifat dominan makin berkurang dan semakin nampak sifat resesif. 3.Keanekaragaman tan.sngt tinggi.VAVILOV bhw center of origin juga center of diversity. HARLAND dan ANDERSON :center of origin memang merup.center of diversity,tetapi center of

HARLAND dan ANDERSON :ekspedisi ke Turki, menemukan tempat penuh variabilitas tan.ttp tempat itu bukan tempat asal tan tsb. Tetapi merup.microcenter/drh sempit di pusat gen dmn tan. yg berkemb.di tempat tsb memp. perkemb.ekologi lbh lnjt dr.tan.di sekitar

Di center of origin tdpt variabilitas tanaman yg tinggi disebabkan oleh populasi hybrid sbg hasil persilangan species yang ada. Menurut VAVILOV ada delapan pusat gen. Masingmasing dipisahkan oleh gunung yg tinggi,lautan luas, benua dan padang pasir.

Kedelapan pusat gen tersebut adalah : 1. Pusat gen Tiongkok Tengah dan Barat Merup. pusat gen terluas & tempat asal tan.:
Panicum Itclicum, sorghum,jagung, kedele, kara, tebu, ketela rambat, sawi, rami, camphor, opium, ginseng, kayu manis, wijen, kubis, terong, timun, labu, waluh, asparagus

2. Pusat Gen Asia Tenggara Disebut pusat gen Hindustan : kepulauan Malaysia Jawa, Sumatra, Philipina, Burma, Muangthai dan Ind. Tempat asal tanaman : KacangHijau, Kacang panjang, Terong,Tebu, Kapas, Serat Nanas, Merica, Gom Arab, Indigo, Pace, Mangga,Jeruk, Padi, Kelapa VAVILOV:India merup.tempat lahir tan.padi, tebu, berbagai legume ,buah2an drh tropika

3. Pusat gen Asia Tengah India barat laut(Punjab),Kashmir,Afganistan, Republik Soviet, Tajikistan dan Usbekistan. Tian Shian bagian barat.Tempat asal tan. gandum,kapri,buncis,kac.hijau,wortel, menti- mun,sawi,lobak,brambang, bawang, bayam, buah buahan pear, anggur. VAVILOV : pusat gen ketiga ini kurang dibandingkan dengan pusat gen

4. Pusat gen Timur dekat Disebut pusat gen Asia Minor:Trancaucasia, Iran & dataran tinggi Turkinennistan. Tan.mkn.ternak alfalfa, wijen, delima, anggur, buah pear & bbrp jenis kobis spt daun sla, brambang, bawang . 5. Pusat gen Mediterania Pusat asal tan. makanan ternak utama.

6. Pusat gen Abyssinia Meliputi daerah Ethiopia dan Eritrea. Asal tan. gandum (wheat) yg utama,bermacam jenis barley,kapri, wijen, safflower, jarak, kopi Arabica, brambang dan bawang. 7. Pusat gen Meksiko Selatan dan Amerika Tengah Jagung,kac2ngan,lombok,kapas,buncis, semangka, waluh, jipang,merica, coklat,pepa- ya, apokad.Pertama tan.coklat dibudidayakan.

8. Pusat Gen Amerika Selatan Melip.Peru,Bolivia,Equador &Columbia asal tan.berumbi tmsk bbrp jenis kentang. VAVILOV membagi gen ke delapan mjd dua:
Ialah pusat gen Chili dengan tanaman kentangnya Ialah pusat gen Brazilia-Paraguay dengan tanaman ubi kayu, kacang tanah, cacao, karet, nanas, tembakau dan kina. Peru adalah tempat asal tanaman tomat, jagung dan phaseolus lunatus.