Kertszeti s szntfldi nvnyek fejlo dsi rendellenessgei

Szerkesztette

TerbeIstvn SlezkKatalin KappelNomi

Kertszeti s szntfldi nvnyek fejldsi rendellenessgei

rta dr. Birks Mrta Gesel Andrs dr. Gyrfi Jlia dr. Hajdu Edit dr. Honfi Pter Jezdinsk, Ale dr. Jolnkai Mrton dr. Kappel Nomi dr. Kazinczi Gabriella dr. Kocsis Lszl dr. Kohut Ildik dr. Orosz Ferenc dr. Papp Jnos dr. Slezk Katalin Strin dr. Diszegi Magdolna dr. Szalay Lszl Szaller Vilmos dr. Szecsk Viktria dr. Terbe Istvn Tillyn dr. Mndy Andrea dr. Vgvri Gyrgy

A m megjelenst a K+S KALI GmbH tmogatta.

Kertszeti s szntfldi nvnyek fejldsi rendellenessgei

Szerkesztette Terbe Istvn Slezk Katalin Kappel Nomi

Lektorlta Hodossi Sndor Ombdi Attila Hallgati lektor Szab Anna

Fidelis Reklm- s Rendezvnyszervezs Kk-Vizi Bernadett e. v. 2233 Ecser, Mtys u. 7. Telefon: (06-70) 771-3637, Fax: (06-70) 900-8903 fidelis@vipmail.hu

A szakknyv megjelenst tmogatta aBASF Hungria Kft. Agrodivzija.

ISBN 978-963-286-623-9 Terbe Istvn, Slezk Katalin, Kappel Nomi, 2011 Mezgazda Kiad az 1795-ben alaptott Magyar Knyvkiadk s Knyvterjesztk Egyeslsnek tagja 1036 Budapest, Lajos u. 4866. B/2 Felels kiad a kiad gyvezet igazgatja Felels szerkeszt Wenszky gnes Mszaki vezet Krsi Andrea A bort Slezk Katalin felvtelnek felhasznlsval Helnyi Tibor sorozatterve alapjn kszlt Megjelent 30,8 (A/5) v terjedelemben, 7 brval, 192 sznes kppel MGK 716 241/11

Tartalom

Elsz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1 A fejldsi rendellenessgek termszete s felosztsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 lettani (abiotikus) eredet fejldsi rendellenessgek (Terbe Istvn) . . . . . 1.2 Szimptomatolgia (Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.1 Szimptomatolgival kapcsolatos fogalmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.1 A szimptomatolgia sajtossgai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3 Fejldsi rendellenessgek tneteinek csoportostsi lehetsgei (Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3.1 Tnetek csoportostsa a kivlt tnyezk alapjn . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3.2 Tnetek csoportostsa a megjelens formja szerint . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3.3 Tnetek csoportostsa a megjelens helye szerint . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3.4 Tnetek csoportostsa a megjelens ideje s idtartama alapjn . . . . . . 1.3.5 A tnetek egyb szempontok alapjn trtn csoportostsa . . . . . . . . . . . 1.4 Fejldsi rendellenessgek csoportostsa a kivlt okok alapjn . . . . . . . . 1.4.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (SlezkKatalin Jezdinsk, Ale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.1.2 Hmrskleti rtkekkel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . 1.4.1.3 A lgkri nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . 1.4.1.4 Egyb klmatnyezkkel sszefgg fejldsi rendellenessgek . 1.4.2 Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . 1.4.2.1 A talajok kedveztlen fizikai tulajdonsgai ltal kivltott tnetek (KappelNomi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.2.2 A talajok kedveztlen kmiai tulajdonsgai ltal kivltott tnetek (TerbeIstvnOrosz Ferenc) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.2.2.1 Fontosabb nvnyi tpelemek hiny- s mrgezstnetei . 1.4.2.2.2 Tpanyagok felvehetsge, tpanyaghiny-tnetek okai smegszntetsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.3 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 13 15 16 17 18 19 20 22 26 27 29 29 32 35 38 39 40 41 46 52 60 5

1.4.4 Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek . . . . . . 1.4.5.1 Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella) . 1.4.5.1.1 A szelektivits formi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.5.1.2 Herbicid szimptomatolgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.5.1.3 Kultrnvnyek herbicidkrosodsnak diagnzisa . . . 1.4.5.2 Nvekedst szablyz, termsfokoz s termsktdst elsegt anyagok ltal kivltott tnetek (Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.5.3 Egyb peszticid hats anyagok (Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . . 1.5 Az abiotikus fejldsi rendellenessgek gygytsa smegszntetse . . . . . 1.5.1 A tneteket kivlt tnyezk megismerse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.1.1 Tnetfelismers tapasztalati ton (Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . 1.5.1.2 Mszeres vizsglatok (Kappel Nomi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.1.2.1 Talajmintavtel, talajvizsglat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.1.2.2 Vzmintavtel, vzvizsglat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.1.2.3 Nvnymintavtel, nvnyvizsglat . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.2 Vdekezs megtervezse s vgrehajtsa, megelzs (Slezk Katalin Jezdinsk, Ale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.3 Kvetkeztetsek levonsa (Slezk Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Atermesztett nvnyeken elfordul fejldsi rendellenessgek felismerse sgygytsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 A zldsgflken elfordul fejldsi rendellenessgek sgygytsuk . . . 2.1.1 Klimatikus tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin Jezdinsk, Ale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.1.13 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.1.1.4 Egyb klmatnyezkkel sszefgg fejldsi rendellenessgek . 2.1.2 A talajra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.1 A talaj rossz szerkezeti tulajdonsgaibl add fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2 A talaj tpanyag-elltottsgval sszefgg fejldsi rendellenessgek(Terbe Istvn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.1 Nitrogn (N) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.2 Foszfor (P) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.3 Klium (K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.4 Kn (S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.5 Kalcium (Ca) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

61 64 64 65 65 66 76 76 78 78 78 80 80 81 82 84 89 90

93 93 94 95 101 112 117 119 119 120 121 123 123 124 125

2.1.2.2.6 Magnzium (Mg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.7 Vas (Fe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.8 Br (B) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.9 Rz (Cu) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.10 Mangn (Mn) s cink (Zn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.11 Molibdn (Mo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2.2.12 Szilcium (Si) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.3 Mechanikai tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin) . 2.1.4 Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi zavarok . . . . . . . . . . . . . 2.1.5.1 Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella) . 2.1.5.2 Egyb toxikus anyagok okozta krosodsok (Terbe Istvn) . . . . . . 2.1.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Gymlcsflk termesztse sorn elfordul fejldsi rendellenessgek smegszntetsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1 Klimatikus tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgek (Szalay Lszl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.2.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.2.2 Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi hibk (Papp Jnos Szalay Lszl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1 Tpanyaghiny s tpanyagtbblet okozta fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.1 Nitrogn (N) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.2 Foszfor (P) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.3 Klium (K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.4 Kn (S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.5 Kalcium (Ca) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.6 Magnzium (Mg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.7 Vas (Fe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.8 Br (B) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.9 Rz (Cu) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.10 Mangn (Mn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.11 Cink (Zn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.1.12 Molibdn (Mo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.2 A tpanyaghiny megszntetse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2.3 A tpelemek nem megfelel arnya ltal elidzett fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

126 126 127 127 128 128 128 128 130 135 135 138 139 140 141 141 142 149 155 155 156 157 158 159 159 161 162 163 163 164 165 165 166 169

2.2.2.4 Kedveztlen kmhatsbl s egyes kros elemek tlzott mennyisgbladd tnetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 2.2.3 Mechanikai tnyezk okozta fejldsi zavarok (Szalay Lszl) . . . . . . . . . 171 2.2.4 Helytelen technolgibl add fejldsi rendellenessgek (Szalay Lszl Szecsk Viktria) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 2.2.5 Toxikus s hormonlis anyagok ltal kivltott fejldsi hibk (Vgvri Gyrgy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 2.2.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 2.3 Szltermesztsben elfordul fejldsi zavarok sgygytsuk . . . . . . . . . 179 2.3.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Hajdu Edit) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 2.3.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . 180 2.3.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 180 2.3.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 182 2.3.2 Edafikus tnyezk ltal kivltott fejldsi zavarok (Hajdu Edit) . . . . . . . . 183 2.3.2.1 Tpanyag-elltssal sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . 184 2.3.2.1.1 Nitrogn (N) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 2.3.2.1.2 Foszfor (P) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 2.3.2.1.3 Klium (K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 2.3.2.1.4 Kalcium (Ca) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 2.3.2.1.5 Magnzium (Mg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 2.3.2.1.6 Vas (Fe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 2.3.2.1.7 Br (B) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 2.3.2.1.8 Mangn (Mn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 2.3.2.1.9 Cink (Zn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 2.3.2.2 A szl msz- s strse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 2.3.3 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kocsis Lszl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 2.3.3.1 A talajfelszn alatti srlsek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 2.3.3.2 A talajfelszn feletti srlsek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 2.3.3.2.1 Klimatikus tnyezk okozta srlsek . . . . . . . . . . . . . . 195 2.3.3.2.2 Termesztstechnolgiai mveletek okozta srlsek . . . 197 2.3.4 Termesztsi hibkbl add fejldsi rendellenessgek (Kocsis Lszl) . . 199 2.3.4.1 Hibk a fiatal szlltetvnyekben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 2.3.4.2 A term szlltetvnyek agro- s fitotechnikjnak kvetkeztben elfordul rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 2.3.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi zavarok (Hajdu Edit) . . . 208 2.3.5.1 Toxikus hats vegyletek hasznlata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 2.3.5.2 Hormon hats vegyletek hasznlata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 2.3.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212

2.4 Dsznvnyek abiotikus stressz okozta elvltozsai (Tillyn Mndy Andrea Honfi Pter Kohut Ildik Strin Diszegi Magdolna Szaller Vilmos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.4.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.4.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.4.1.4 A lgmozgssal sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.4.2 Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi zavarok . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1 Tpanyaghiny s -tbblet okozta fejldsi rendellenessgek . . . . 2.4.2.1.1 Nitrogn (N) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.2 Foszfor (P) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.3 Klium (K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.4 Kn (S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.5 Kalcium (Ca) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.6 Magnzium (Mg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.7 Vas (Fe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.8 Br (B) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.9 Rz (Cu) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.10 Mangn (Mn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.11 Cink (Zn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.1.12 Molibdn (Mo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.2 Talaj kmhatsa, pH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.3 Vrosi krnyezet hatsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.2.4 Talajleromls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.3 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.4.4 Termesztsi, fenntartsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.1 Kedveztlen terleti sajtsgok, fekvs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.2 Kzeg, tpanyag-utnptls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.3 Szaports, szaportanyag-kezels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.4 ltets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.5 Fitotechnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.6 Megvilgts, rnykols, sttts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.7 Fts, hts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.8 ntzs, prsts, szellztets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.4.9 Szeds, rukezels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.5 Toxikus s hormonlis okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . 2.4.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 A gombatermesztsben elfordul fejldsi rendellenessgek (Gyrfi Jlia Gesel Andrs) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

216 217 217 218 221 225 226 226 227 229 229 230 230 231 232 234 235 235 235 236 236 237 239 239 240 240 240 244 245 246 249 253 258 263 265 268 269 9

2.5.1 A csiperkegomba termesztsben elfordul rendellenessgek . . . . . . . . . 2.5.1.1 Klimatikus tnyezkbl s a komposzt kedveztlen tulajdonsgaibladd fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . 2.5.1.2 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . 2.5.1.3 Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . 2.5.1.4 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek . . 2.5.2 A laskagomba termesztsben elfordul rendellenessgek . . . . . . . . . . . 2.5.2.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . 2.5.2.2 Szubsztrtum tulajdonsgaira visszavezethet fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5.2.3 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek . . 2.5.3 A shiitake termtest-deformcii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5.4 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6 Szntfldi nvnyeken elfordul fejldsi rendellenessgek s gygytsuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek s gygytsuk (Birks Mrta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . 2.6.1.3 A csapadkkal sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . 2.6.1.4 A leveg mozgsval sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . 2.6.2 Edafikus tnyezk ltal kivltott fejldsi zavarok (Birks Mrta) . . . . . . 2.6.2.1 Egyes talajtulajdonsgokkal kapcsolatos fejldsi zavarok . . . . . . 2.6.2.2 A termrteg-vastagsg befolysa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.2.3 A vzelltssal, nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.2.4 A talajllapothoz kapcsolhat fejldsi rendellenessgek . . . . . . . 2.6.2.5 Az ntzssel sszefggsbe hozhat fejldsi rendellenessgek . . 2.6.3 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Birks Mrta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.4 Termesztsi hibk ltal okozott fejldsi zavarok (Jolnkai Mrton) . . . . 2.6.4.1 Termhely-kivlaszts, vets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.4.2 Nvnypols, nvnyvdelem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.4.3 Tpanyagellts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.4.4 Vzellts, ntzs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.4.5 Betakarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6.5 Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella) . . . . . . . 2.6.6 Irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

269 269 273 273 273 274 274 275 276 276 277 277 277 278 279 282 285 286 286 289 289 291 296 298 299 299 301 302 304 305 306 312

Elsz

Hinyptl knyvet tart a kezben a kedves olvas. A klmavltozs jeleinek folyamatos ersdsvel s a krnyezetvdelem fokozatos felrtkeldsvel a nvnytermeszts s a kertszet olyan jelensgekkel tallja magt szemben, melyek nvnykrtani, illetve rovartani okokkal nem magyarzhatk. Ezek a fejldsi, lettani zavarok, tnetek korbban is megvoltak, de a tlnyomrszt extenzv termesztsi krlmnyek kztt nem tulajdontottak klnsebb jelentsget nekik. A ktszint mrnkkpzs keretben elindtott MSC- s nvnyorvoskpzsben fontos a fejldsi rendellenessgekkel kapcsolatos ismeretanyag megismerse. Ezek az informcik az ltalnos agrr- s kertszkpzs keretben is rdekldsre tarthatnak szmot. Atechnolgiafejlesztsben rdekelt termelk mindennapi munkjukban jl hasznosthatjk a fejldsi rendellenessgekkel kapcsolatos informcikat. Ezeknek az ignyeknek a kielgtst szolglja ez a knyv. Magyar nyelven nagyon kevs a diagnosztikval s szimptomatolgival foglalkoz ltalnos tjkoztat lers, rendszerezs. Agyakorlati alkalmazssal kapcsolatos mdszerek ismertetsrl szl magyar irodalmi anyag szinte egyltaln nem ltezik. A m a tmt jszeren kzelti meg. Aszerzk a tnet (szimptma) alapjn hatrozzk meg a kivlt okot (diagnzis), majd ennek ismeretben a gygymdra tesznek javaslatot (terpia). A knyv a nvnyflesgek nagyon szles spektrumval foglalkozik szntfldi nvnyek, kertszeti kultrk (szl, gymlcs, zldsg, dsznvny), termesztett gombk , aminek kvetkeztben nem tallunk egysges smt az sszes fajnl. Mivel a munka a legmagasabb oktatsi szint (MSC) hallgati szmra kszlt, ezrt bizonyos nvnylettani ismereteket felttelez. Ezrt a knyv ezzel a terlettel rszletesen nem foglalkozik. Rendkvl nagy rtke a munknak a fejldsi rendellenessgeket bemutat nagyszm, kivl minsg sznes fot, melyek segtsgvel a diagnosztikai munka jelentsen egyszerbb vlik. A szerzk a nvnytermeszts s a kertszettudomny legkiemelkedbb szakemberei, egyetemi oktati, akik a tmval kapcsolatos sok ves tapasztalataikat, ismereteiket a gyakorlat szmra jl hasznlhat mdon teszik kzkincs.

11

A szerkesztk az ismertetett fajok soksznsge ellenre igyekeztek egy jl hasznlhat szerkezetet kialaktani, amit sikeresen megoldottak. A knyvet a masterkpzsben rsztvev egyetemi hallgatk, a kertszet s nvnytermeszts terletn dolgoz kutatk s oktatk, az innovciban s a magas szint termelsben rdekelt termelk szmra j szvvel ajnlom.
dr. Bittsnszky Jnos Magyar Kertszeti Tancs

12

1 A fejldsi rendellenessgek termszete s felosztsa

1.1  lettani (abiotikus) eredet fejldsi rendellenessgek (Terbe Istvn)

A szntfldi s a kertszeti nvnytermeszts az elmlt vtizedekben jelents, korbban nem tapasztalt fejldsen ment keresztl, ami nemcsak a termsminsg javulsn s a termstlagok nvekedsn mrhet, de javult a termeszts biztonsga is. A fejlds biztos jele az is, hogy a termelsben rintett gazdasgok egyre nagyobb figyelmet fordtanak a krnyezetvdelemre: nem egyetlen s kizrlagos szempont a nvny krnyezeti ignyeinek minden tekintetben s mindenron trtn kielgtse, a krnyezetvdelmi szempontokat is egyre komolyabban veszik az gazat szerepli. Azt gondolhatnnk, hogy a termeszts sznvonalnak nvekedsvel, a krnyezeti tnyezk egyre pontosabb szablyozsval, a mszerezettsg s az automatizls elterjedsvel az abiotikus fejldsi rendellenessgek elfordulsnak gyakorisga is jelentsen cskkent. Noha a termeszts biztonsga az intenzv termesztstechnolgik terjedsvel, az ntzssel, a talajvizsglatokra alapozott nvnytpllssal; a zldsg- s dsznvnytermesztsben a hajtatsi technolgik elterjedsvel, a talaj nlkli termesztssel, az rnykolssal s az energiaernyk hasznlatval, a ptmegvilgtssal; a szl- s gymlcstermesztsben a tpoldatozssal, a fagy- s jgvdelmi rendszerek bevezetsvel stb. sokat javult, mgsem lett lnyegesen kevesebb a fiziolgiai okokra visszavezethet betegsgek elfordulsnak gyakorisga. A szlssges hinybl s az akut mrgezsbl add fejldsi zavarok elfordulsa viszont a technolgik fejldsbl addan ktsgtelen cskkent, ugyanakkor tbb, azeltt nem ismert fejldsi rendellenessggel lehet tallkozni, gyakran a jl ismert kivlt okok tnetei ms formban mutatkoznak. Akorbbiakkal ellenttben, amikor a kutatk s a termeszt szakemberek inkbb csak a slyosabb, akut tnetekkel foglalkoztak, napjainkban mr nagyobb figyelmet fordtanak a kezdeti, az enyhbb tnetek vizsglatra, azok okainak feltrsra. Ez kvetkezik a nvnytermesztssel kapcsolatos tudomnyok fejldsbl s abbl a knyszerhelyzetbl, amit ezen a tren a piac diktl, vagyis hogy a gazdnak nagyobb figyelemmel kell lenni a nvnyeken mutatkoz vltozsokra annak rdekben, hogy versenykpessgt megrizhesse. 13

A nvnytermesztsi gyakorlatban taln a szerves trgya hinybl add knyszerbl is egy anorganikus szemllet uralkodik, ebbl kvetkezen a talajokkal s a nvnyekkel kapcsolatosan szmos jszer problma jelentkezik (Horinka, 2007). A klnfle szerves trgyk, nemcsak mint makro- s mikroelemforrsok voltak agrokmiai szempontbl fontosak, hanem a szervesanyag-tartalom nvelsn keresztl fokoztk a talaj pufferkapacitst, javtottk szerkezett, lektttk a peszticideket s a felesleges (tbblet) tpanyagokat. Rod s szerztrsai (2005) az elmlt fl vszzad sorn a talajba kerlt peszticid- s mtrgyamaradvnyok felhalmozdst tartjk az agrrkoszisztma slyos zavart jelz jabb tnetek s elvltozsok kialakulsrt felelsnek. A diagnosztikval s szaktancsadssal foglalkoz szakemberek (nvnyvdk, nvnyorvosok, szaklaboratriumok munkatrsai) a kertszeti s a szntfldi kultrkban a betegsgeket s a rendellenessgeket kivlt okok 60-70%-t az abiotikus krbe soroljk, azaz a kedveztlen krnyezeti tnyezknek tulajdontjk, s mindssze 30-40%-ra becslik a fertz betegsgek, illetve az llati krtevk ltal okozott krokat. Az abiotikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek szmt nveli a klmavltozsra visszavezethet nvekedsi s fejldsi zavarok gyakorisga is. A tbb vszzados hagyomnyra visszatekint szntfldi s kertszeti nvnytermeszts a bizonytka annak, hogy a Krpt-medence kolgiai felttelei szmos nvnyfaj eredmnyes termesztsre alkalmasak. vtizedek, egyes fajok esetben vszzadok sorn alakultak ki azok az ghajlati s talajadottsgokhoz, valamint a trsadalmi s kzgazdasgi lehetsgekhez igazod termesztstechnolgik, amelyeket a bvl szakismeretek mellett csak a vltoz gazdasgi, mindenekeltt a piaci felttelek mdostottak, de az ghajlati s talajadottsgok llandnak voltak tekinthetk, a klmavltozs hatsa nem volt szmottev vagy legalbbis mg nem ismertk fel. Legjabb kutatsok szerint a klmavltozst a mezgazdasgon bell ktsgtelenl a nvnytermeszts fogja leginkbb rzkelni, azon bell is elssorban azoknak a nvnyeknek a termseredmnyeire lesz jelents hatssal, amelyek klnsen klmarzkenyek, azaz a hmrsklet, a pratartalom, a fnyviszonyok stb. vltozsa az tlagosnl nagyobb mrtkben befolysolja a fejldsket, termkpessgket, termsminsgket s termsbiztonsgukat. Vizsgldsaink sorn elsdleges clunk a nvnytermeszts gazdasgi clkitzseinek szem eltt tartsa a krnyezetvdelmi szempontok figyelembevtele mellett. Vagyis egszsges s nagy termkpessg nvnyek biztonsgos, gazdasgos ellltsa a termesztsi krnyezet megvsa mellett. Egszsgesnek azt a nvnyt tekintjk, amelynek letmkdse a kls krnyezeti s a bels (genetikai s fizoolgiai) tnyezk optimlis sszehangolsa mellett zavartalan. (Szepessy, 1967) Az optimlis sszhats kialakulsban mind a nvny, mind a krnyezet dnt szerepet jtszik, hatnak egymsra, egyenl sllyal vesznek rszt a biolgiai egyensly megtartsban. Az erviszonyok azonban eltoldhatnak, s ennek kvetkeztben az egyensly megbomlik, aminek egyenes kvetkezmnye a betegsgek kialakulsa. Naumov (1952) ezt gy fogalmazza meg: A megbetegeds a nvny s a krnyezete kztt a trzsfejlds sorn ki14

alakult viszony megbomlsnak egyik kvetkezmnye. Tudjuk, hogy ezzel jr a fiziolgiai folyamatok zavara, vagyis a beteg nvny az egszsgestl abban tr el, hogy a fiziolgiai folyamatai megvltoznak, a termesztett nvnyek esetben az egszsges nvnyekhez kpest kisebb a felhasznlhatsgi rtk.

1.2 Szimptomatolgia (Terbe Istvn)

A humngygyszathoz s az llatorvosi gyakorlathoz hasonlan a nvnytermesztsben is nagy jelentsge van az lettani zavarok tnetek alapjn trtn felismersnek. Afiziolgiai betegsgek tnetei pontos diagnzissal a legtbb esetben jl megklnbztethetk a fertz betegsgek tneteitl. Az idejekorn megllaptott kivlt okok pedig lehetv teszik a gyors, szakszer beavatkozst, amellyel elkerlhetk a jelentsebb termsvesztesgek, valamint a minsgromls s az ebbl add jvedelem kiess. Mindenesetre a hathats beavatkozsnak alapvet felttele, mint a fertz betegsgek s a krtevk esetben is, a kivlt okok kezdeti tnetek alapjn trtn biztos felismerse. Sok esetben az elsknt jelentkez tnet helye ad megbzhat tmpontot arra vonatkozan, hogy mi a betegsg, fejldsi rendellenessg kivlt oka. Ugyanakkor ismert, hogy szmos lettani, gy tpllkozsi betegsg s fejldsi rendellenessg kezdeti tnetei nagyon hasonlak, ebbl addan a megklnbztetsk s a kivlt okok pontos meghatrozsa csak ezen az alapon klnsen nehz. A nvnydiagnosztika rszkrdseivel foglalkoz hazai s nemzetkzi szakirodalom hossz mltra tekint vissza s igen nagy (Wallace, 1961; Sprague, 1964; Chapman, 1966; Roor da van Eysinga - Smilde, 1971; Bergmann, 1979; illetve Budai, 2002; Terbe, 2006; Ho rin ka, 2007), ugyanakkor kevs a diagnosztikval s a szimptomatolgival kapcsolatos ltalnos lers, rendszerezs, s a gyakorlati alkalmazssal kapcsolatos mdszerek ismertetse. Tudomnyos vonatkozsban, de a termesztsi gyakorlatban is, az abiotikus betegsgek felismersben, okainak feltrsban, a mszeres mrsek s nvnyanalzis mellett jelents szerepe maradt a tneti diagnosztiknak is. Br azt el kell ismerni, hogy a tnetek alapjn trtn kezels minden esetben egy visszatekint, elzmnyekre alapoz diagnosztikai mdszer, ellenttben pl. a talajvizsglatokkal, amelyek rendszerint elre jeleznek egy vrhat fejldsi rendellenessget vagy termscskkenst. Ugyanakkor a vizulis diagnosztiknak elnye minden mszeres, objektv vizsglati mdszerrel szemben gyorsasga s olcssga. Ezrt mindenekeltt a nvnytermesztsben, a helyszni szaktancsads sorn, ott, ahol a laboratriumi vizsglatok kivitelezse valamivel krlmnyesebb, kivlan alkalmazhat. Napjainkban mr lthat, hogy az informatika fejldsvel a szimptomatolgira pl diagnosztikai mdszerek alkalmazsa az eddiginl sokkal szlesebb krben vlik gyakorlatt mind a szntfldi, mind a kertszeti termesztsben, valamint a szaktancsadsban. Tudni kell, hogy a tnetek alapjn trtn diagnzis soha nem azonos rtk az objektv, mrsekre (nvnyanalzis, talajvizsglat stb.) pl betegsgmeghatrozssal, el kell fogadni, hogy mg a legismertebb tnetek estn is sokszor csak tjkoztat jelleg. Pldul 15

nem tudhat, hogy egy ismert tnetet akr egy levlklorzist a tpelemek hinya vagy a felvtelknl jelentkez zavarok vltanak ki. A szimptomatolgia minden elnyvel s htrnyval a nvnytermesztk s a szaktancsadk szmra egy jl alkalmazhat diagnosztikai mdszer a termesztsi gyakorlatban, amelyrl tudni kell, hogy szmos elnye mellett vannak hinyossgai s hibi, de ezek tudatban hasznlva hathats s nlklzhetetlen segtsget jelent a termesztsi gyakorlatban.

1.2.1 Szimptomatolgival kapcsolatos fogalmak

Mieltt belemerlnnk az egyes krnyezeti tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgek s tnetek ismertetsbe, rszletesen foglalkoznunk kell a kivlt okokkal s a betegsgek gygytsnak lehetsgvel. Fontos megismerni azokat az alapfogalmakat, amelyekkel a knyv tanulmnyozsa sorn rendszeresen tallkozni fogunk. A betegsgek felismerse a nagyszm fertz betegsg s krtev, valamint a krnyezeti tnyezknek a nvnyekre gyakorolt bonyolult hatsmechanizmusa miatt olykor nagyon nehz. Az esetek tbbsgben jelents ismereteket, nagy tapasztalatot, esetenknt bonyolult laboratriumi berendezseket, mszereket ignyel. Avdekezs eredmnye minden esetben attl is fgg, hogy milyen gyorsan sikerl felismersk s milyen hatkonyan tudjuk a vdekezsi eljrst lefolytatni. A betegsgben szenved nvnyen mindig van tbb-kevesebb olyan elvltozs (tnet), amely alapjn a beteg nvnyek az egszsgesektl kisebb-nagyobb biztonsggal megklnbztethetk, vagyis a betegsgeket elszr a tnetek vagy ahogy idegen szval nevezzk, szimptmk alapjn ltsunkkal, tapintsunkkal vagy szaglsunkkal szleljk. Ebbl kvetkezik, hogy a tneti ismereteknek a sikeres nvnyvdelem terletn klnsen nagy jelentsge s fontos szerepe van. Termszetesen meg kell jegyezni, hogy a tnetek ismerete mellett a betegsgek meghatrozsban, pontostsban nagy szerepe van az egyszer kzi mszereknek, helyszni mrseknek s a bonyolultabb laboratriumi analziseknek, mikroszkpos vizsglatoknak, tenyszeteken trtn tesztelseknek, szerolgiai vizsglatoknak, visszafertzseknek stb. ltalban egy-egy vizsglati mdszer, pldul a szimptmk alapjn trtn diagnzis felllts nem elegend, szksges a mdszerek kombinlsa. A tnet felismersnek klnsen nagy jelentsge van az ember- s az llatgygyszathoz hasonlan a nvnyvdelemben is. Abetegsgek felismersre a legolcsbb mdszer, s mr korn, a betegsg kezdetn segt a kivlt ok vagy okok feldertsben. Ugyanakkor megnehezti a szimptmk alapjn trtn betegsgfelismerst a tnetek esetleges hasonlsga, mert megklnbztetsk nagy tapasztalatot, hossz idn keresztl megszerezhet pontos ismeretet ignyel. Azt a tudomnyt, amely a tnettannal foglalkozik, szimptomatolginak, amely a betegsgeket, fejldsi rendellenessgeket kivlt tnyezkkel kroktannak, idegen szval etiolginak nevezzk mindkett a nvnyvdelmi tudomnyok nlklzhetetlen rsze. 16

1.2.1 A szimptomatolgia sajtossgai

A tnetek alapjn trtn betegsgfelismersnek vannak sajtossgai is, amelyek egy rsze a mdszer htrnynak is nevezhet. Ilyen a retrospektv jelleg, azaz hogy a tnetek alapjn trtn felismers minden esetben egy visszatekint, elzmnyekre alapoz diagnosztikai mdszer, ellenttben pl. a talajvizsglatokkal, amelyek ltalban elre jelzik a vrhat fejldsi rendellenessget vagy termscskkenst. A tnetek alapjn trtn diagnzis, soha nem azonos rtk az objektv mrsekre (nvnyanalzis, talajvizsglat stb.) pl betegsg meghatrozssal, el kell fogadni, hogy mg a legismertebb tnetek esetn is csak tjkoztat jelleg, ugyanis nem tudhat: pldul egy klorzist a tpelemek hinya vagy a felvtelknl jelentkez zavarok vltanak-e ki (abszolt vagy relatv tpanyaghiny). Ktsgtelenl htrnynak szmt, hogy ersen szemlyfgg mdszer. Mivel a szimptmk sok esetben nem szmszersthetk, viszonytsi alapon rjk le (pldul: vilgosabbsttebb, gyengbb-ersebb, fnyes-mattszer stb.). Aszimptomatolgiai lersokban is gyakoriak az ltalnos, nehezen azonosthat kifejezsek (pldul: klorzis, hervads stb.), mert annak pontos helyeit, sznrnyalatait, mrtkeit nem kzlik. Aszimptma jellemzse nagymrtkben fgg a meghatrozst vgz szemlytl, sok esetben pillanatnyi benyomsaitl, ismereteitl, tapasztalataitl s a nvnyvdelemben val jrtassgtl is. A szimptomatolgia alapjn trtn diagnzist nagyban nehezti az a krlmny, hogy tbb esetben ugyanaz a tnet klnbz betegsgekhez is kthet. Pldul a klorzis szinte minden nvnyi tpanyaghiny-betegsgnl jelentkezik. Ilyeneknek tekinthetk a sejt- s szvetelhalsok, a perzselsi tnetek, a hervads s a trpenvekeds is. Megklnbztetskben, pontostsukban sokat segt a tnet krlmnyeinek, jellegnek alapos meghatrozsa s lersa, a kialakuls folyamatnak ismerete. Tovbb nehezti a kivlt okok diagnzist, hogy a fertz s az abiotikus okokra visszavezethet betegsgek hasonl tneteket idzhetnek el. Erre j plda a magnziumhiny srgsnarancs, srga klorzis tnete a leveleken, amelyet felletesen vizsglva atkakrttelnek is lehet vlni, s fordtva. Ez is bizonytja azt, hogy a tnetek alapjn fellltott diagnzist sok esetben clszer mszeres, mikroszkpos vizsglatokkal is altmasztani, kiegszteni. Az abiotikus eredet elvltozsokra klnsen igaz, hogy egy-egy betegsg a klnbz nvnyfajokon ismert, hogy fajtkon is eltr formban, ms-ms tnetekkel jelentkezik. J plda erre a talaj magas skoncentrcija okozta tnetek s a mszhinybetegsgek. Az is ismert, hogy adott betegsg, ugyanazon a nvnyen a nvny kortl fggen ms s ms formban lp fel, ami a diagnosztikt nagymrtkben megnehezti. Ezt a jelensget szimptmavltozkonysgnak hvjuk. A termesztsi gyakorlatban szmos plda tallhat arra, hogy egy-egy tpanyaghiny tnete vagy a nvnyvd szer toxikus hatsa, s az azzal jr szimptmk megjelense nemcsak a fajtacsoporttl vagy a fajttl fgg. Amegjelens formjt, helyt s mrtkt a krnyezeti tnyezk, gy pldul a klmaviszonyok is befolysoljk, illetve mdostjk.

17

A betegsgek okainak feldertsnl fontos szempont a gazdasgossg. Ez klnsen igaz a kisebb rtk nvnykultrkra, hzi- s hobbikertekben vgzett szaktancsadsra. Egy-egy mszeres mrs igen kltsges lehet, gondoljunk csak a gyomirt szerek esetben alkalmazott drga, laboratriumi vizsglatokra vagy a vrusok kimutatsnl hasznlt tesztekre. Atnetek alapjn trtn megismers s felismers gyorsasga s olcssga, tovbb knny kivitelezhetsge, esetben fontos elny. Az informatika elmlt kt vtizedben bekvetkezett fejldse s gyors elterjedse nagymrtkben elsegtette a szimptomatolgia szles kr hasznlatt s a nvnykrtanban a tnetek alapjn trtn diagnosztika alkalmazst. A digitlis kamerk egyszer kezelhetsgvel, a szmtgpek napi eszkzz val vlsval, a kpek elektronikus ton trtn tovbbtsval, brhol s brki szmra elrhetv s hasznlhatv vlt a tnetek rgztse, azonostsa s trolsa. Terjednek azok az eljrsok, amelyek segtsgvel a bizonyos tulajdonsgok (pl. sznrnyalat) szmszersthetk fotk alapjn, ezltal a mdszer objektivitsa sokat javult. E technikk segtsgvel sorra kszlnek a termesztst szolgl adatbzisok, ezek kezelhetsge, ttekinthetsge, frissthetsge j utakat nyit meg a tnetek alapjn trtn diagnosztikban s a szaktancsadsban. Napi gyakorlatt vlt a tnetek fnykpeinek legmagasabb nyomdatechnikai elvrsok mellett kszl publiklsa, npszerstse, nemzetkzi szinten trtn kicserlse.

1.3  Fejldsi rendellenessgek tneteinek csoportostsi lehetsgei (Terbe Istvn)

A nvnyek letmkdst, a termkpessgt s a terms minsgt kls, gynevezett krnyezeti, idegen szval exogn, s bels, ms szval endogn tnyezk hatrozzk meg. Ennek megfelelen beszlhetnk exogn s endogn okokra visszavezethet tnetekrl. Az utbbiakkal tbbnyire genetikusok s nemestk foglalkoznak, tekintettel arra, hogy ezek elssorban a nvnyek rkletes tulajdonsgaival vannak sszefggsben. Alapveten hrom nagy csoportra oszthatk: embrionlis korban jelentkez endogn tnyezk tnetei, vegetatv szervekben fellp bels tnyezk tnetei s reproduktv szervek mkdsbeli rendellenessgeire visszavezethet szimptmk. A tneteket vagy szimptmkat csoportosthatjuk a kivlt okok, a megjelensk formja, valamint megjelensk helye, ideje s idtartama szerint. Beszlnk slyos s enyhe, primer s szekunder, kezdeti s kifejlett tnetekrl, s gyakran jellemezzk ket a megjelens sebessge alapjn is.

18

1.3.1 Tnetek csoportostsa a kivlt tnyezk alapjn

A nvnyekre szmos kls (exogn) tnyez gyakorol hatst. Az exogn tnyezket kt nagy csoportra, az l szervezetekre s az lettelen, azaz a krnyezeti tnyezkre osztjuk. Az els csoportba azokat a tnyezket, illetve az ltaluk kivltott tneteket soroljuk, amelyek fertz betegsgek s krtevk lvn keletkeznek, mg a msodik csoporthoz a nem fertz vagy ms nven lettelen, krnyezeti okokra visszavezethet, azaz abiotikus tnyezk s tnetei tartoznak. Knyvnkben az abiotikus tnyezk ltal kivltott betegsgek tneteivel, termszetvel s gygytsval foglalkozunk. Sokan belertve a legtbb termesztt is a fertz betegsgeket tartjk veszlyesebbnek, pedig a gyakorlatban jelentkez fejldsi rendellenessgek tbbsge abiotikus eredet. Ez a megllapts akkor elfogadhat, ha az abiotikus betegsgeket szlesebb rtelemben trgyaljuk, vagyis minden nem fertz, termst cskkent s minsget ront tnyezt idesorolunk. A kls, azaz exogn okok s a velk jr szimptmk felosztst elssorban annak alapjn vgzik, hogy a betegsgeket llnyek vagy lettelen, nem fertz tnyezk vltottk ki: Biotikus tnyezk Vrusok, Baktriumos betegsgek, Gombs betegsgek, Krtevk. Abiotikus tnyezk Klimatikus krnyezeti tnyezk: Fnnyel sszefggk (fnyerssg, megvilgts idtartama, fnysszettel stb.), Hvel sszefggk (tlaghmrsklet, minimum hmrsklet, maximum rtkek, hingadozs stb.), Pratartalomhoz kthetk (relatv pratartalom, pratartalom vltozsa, prakicsapds stb.), Lgmozgshoz kthetk (szlsebessg, szeles idszak hossza stb.). Edafikus tnyezk: Talajszerkezeti tnyezk (szerkezet, ktttsg, rgssg stb.), Talajkmiai tulajdonsgok (pH, EC, tpanyagtartalom stb.), Talaj nedvessgtartalmval sszefgg tnyezk, Talaj hmrskletvel sszefgg tnyezk, Egyb tnyezk. Mechanikai srlsek; Termesztstechnolgiai hibk; Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek. A fentiek rtelmben az abiotikus tnyezk okozta szimptmkon bell vannak klimatikus tnyezk, edafikus tnyezk, mechanikai tnyezk, technolgiai okok s toxikus anyagok kedveztlen hatsra visszavezethet tnetek, tnetcsoportok. 19

Senkit ne tvesszen meg, hogy a nvnyvdelmi szakirodalomban lteznek ettl eltr csoportostsok is. Pldul szles krben hasznlatos a Glits s munkatrsai (2007) ltal javasolt feloszts, akik a tnettant szkebb rtelemben trgyaljk, s mindssze hrom csoportot javasolnak megklnbztetni: idjrsi tnyezk okozta krok, talajtnyezk okozta krok s toxikus anyagokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek, illetve ezek tnetei. Ez utbbit tovbb osztjk: por kros hatsa, gzok okozta elvltozsok, szennyvzzel sszefgg mrgezsek, mtrgyk okozta krttel, nvnyvd szerek okozta krttel, valamint serkent s termsszablyz anyagokra visszavezethet tnetek. A csoportosts jelentsen megknnyti az okok s a hozzjuk tartoz tnetek ttekinthetsgt, ezrt az okok megllaptsnl gyakran hasznljuk a csoport nevt (pl. talaj tpanyagelltsval sszefgg okok s tnetei, a leveg sszettelre visszavezethet tnyezk szimptmi stb.). De hasznljuk a tnetek jellegnek ismertetsekor is (pl. sznhibkat kivlt, tpanyagelltssal sszefgg tnyez; termstorzulssal jr, klimatikus tnyezre visszavezethet fejldsi rendellenessgek, levltorzulssal jr, toxikus anyagok okozta betegsgek stb.).

1.3.2 Tnetek csoportostsa a megjelens formja szerint

Az abiotikus tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgek a fertz betegsgek s a krtevk ltal okozott elvltozsokhoz hasonlan kt nagy csoportra oszthatk: kls, azaz a nvny felletn kialakul s bels, a nvny felletn nem lthat, nem rzkelhet tnetekre. Szimptmk alatt a kznyelvben gyakran csak a felleten jl lthat tneteket rtik, pedig a szimptmkhoz sorolandk a szemmel kevsb lthat szveti elvltozsok, a terms kmiai sszettelnek jelents megvltozsa (pl. zanyagok hinya). De ide sorolunk tbb olyan vltozst is, mint a betegsgek irnti fogkonysg, a hideg-, a szrazsg- s a stressztr kpessg cskkense, amelyeket csak folyamatukban rzkelhetnk vagy figyelhetnk meg. A leggyakoribb lthat, kls tnetcsoportok a kvetkezk: nvekedsvltozs, sznelvltozsok, torzulsok s deformcik belertve a daganatokat s sejtburjnzsokat, nekrzis s szvetelhalsok, nylt sebek s srlsek, levl-, virg- s termshulls. Meg kell jegyezni, hogy jellegket tekintve lteznek msfle tnetek is, azonban ezek elssorban a biotikus, fertz betegsgeknl fordulnak el, ilyen pldul a gubacsok-, az rlk- s vladkkpzds, szvedkek kialakulsa. Lteznek ettl kisebb mrtkben eltr csoportostsok is. Ismert, mg ma is hasznlatos a Morstatt-fle osztlyozs, amely 7 f szimptmacsoportba rendezte a nvnyeken elfordul tneteket: hervadsi jelensgek, sznvltozsok, elhalsok, alakvltozsok, sebek, vladkkpzds, krokozk s krtevk tenysz- s szaportkpleteinek megjelense (Glits et al., 2007). A nvekedsvltozs, gyorsuls (pl. nitrogntrgyzs, ntzs hatsra) vagy lassuls, illetve meglls (pl. magas skoncentrci kvetkeztben) vonatkozhat az egsz nvnyre vagy annak csak egyes rszeire, azaz szerveire (pl. levl, levlnyl, hajts, g, gykr stb.). 20

Ez utbbiakat a szaknyelv gtolt nvekedsnek nevezi. Ide sorolhatk az gynevezett habitusvltozsi tnetek, amelyek az egsz nvny fejldsre, nvekedsre rtendk. Aklimatikus tnyezk mellett ezek kivlti gyakran lehetnek a nvnyi tpanyagok is. Alak-, illetve habitusvltozshoz sorolhatk a hervadsi tnetek, amelyek kiterjedhetnek egy-egy levltl, hajtstl egszen a teljes nvnyre (pl. a gymlcsfkon a mikroelemhiny kvetkeztben jelentkez ecsetgsg; a levelek merevtartsa s a gtolt zkzmegnylsbl add csokros levllls vagy ms nven rozettsods (rosetting-betegsg) stb.). A torzulsok s deformcik nven csoportostott tnetek megjelenskben nagyon vltozatosak: vannak kztk csak egy-egy krnyezeti tnyez csoportra jellemzek, s vannak, amelyeket tbb abiotikus tnyez is kivlthat. Egy-egy csoportra jellemz pldul a gykrzldsgflknl tapasztalhat torzuls. Atorzulsokhoz soroljuk a leveleken gyakran tapasztalhat kanalasodst vagy pdrdst, amelyeket a vzhiny mellett tbb makro- s mikroelem hinya is elidzhet. Egszen specilis tnetcsoport a torzuls s a termsdeformci, ami addhat daganatok kpzdsbl, hlyagosodsbl, sejtburjnzsbl, a termsek repedsbl belertve az egszen vkony, szemmel alig lthat hajszlrepedseket is , noha ezek a legritkbban idznek el termsdeformcit. A termstorzulst kivlthatja tovbb gerezdeseds, a bogyk regesedse, de okozhatja a nvekedsben lv bogyn (levlen) egy mechanikai srls s szveti elhals is. Lnyegben ehhez a tnetcsoporthoz llnak legkzelebb a vzkrsg vagy dms betegsgek nven csoportostott levl- s termsfellet hlyagosodsok is. Sznelvltozsok s sznhibk (klorzis, antocinosods, stteds s kivilgosods, levlbarnuls, foltosods stb.), vltozatokban rendkvl gazdag tnetcsoport, s a gyakorlott szem szmra nagyon informatv is. Asznekbl, sznrnyalatokbl, az elsznezdtt foltok alakjbl, hatraibl, helybl s kiterjedsbl sokszor nagyon pontos kvetkeztets vonhat le a kivlt okokra s krlmnyekre. Szmos tpelem hinya s tladagolsa idz el sznelvltozsokat s sznhibkat, de kivlthatjk ms krnyezeti tnyezk is, mint pldul a kedveztlen fnyviszonyok s hmrsklet vagy a nem megfelel vzellts. Nekrzis (szvetelhals), perzsels, nylt sebek, hajtsvg-pusztulsok azok kz a slyos tnetek, krkpek kz tartoznak, amelyek gygyt kezelssel mr nem orvosolhatk, azaz visszafordthatatlanok, ezrt rendszerint a nvnyi szervnek, gy a termsnek is a megsemmislst okozzk. Mg a nekrzist tbbnyire sznelvltozsi vagy hervadsi tnetek elzik meg (pl. klorzis), addig a perzsels s a sebek keletkezse legtbbszr primer tneteknek szmtanak. Viszonylag jl krlhatrolhat okok vltjk ki a levl- s virghullst s a termselrgst. Slyos formja a nvnyek felkopaszodsa, teljes lombvesztse. Afertz betegsgek esetben ez a tnet lehet a nvny termszetes vdekezse is, az abiotikus tnyezknl pedig rendszerint egy betegsg vgkifejlete, amelyet szmos tnet elz meg (pl. klorzis, nekrzis, deformcik). Nem lthat, bels elvltozs a nvny (terms) kmiai sszettelnek jelents megvltozsa, amelyet ltalban a szimptmk kz ritkn sorolnak, de mint fontos tpanyaghinnyal, tladagolssal s mrgezssel egytt jr tnetnek tartanak szmon. Alegtbb ide21

sorolhat tnet rzkszervekkel nem vagy csak alig szlelhet, fleg laboratriumi, ritkn helyben vgezhet mszeres vizsglatokkal llapthat meg. Idesoroljuk a termsek szrazanyag-tartalmnak cskkenst, z- s aromaanyag-vesztseket, toxikus anyagok kialakulst s felhalmozdst, emberi (llati) tpllkozs s tplls szempontjbl ltfontossg anyagok (vitaminok, fehrjk, svnyi anyagok) mennyisgnek jelents vltozst. Nagyon fontos csoportot kpeznek az ellenll kpessg cskkensvel, a betegsgek irnti fogkonysggal jr tnetek. Ezeknek a tulajdonsgoknak a lte s mrtke alapveten genetikailag kdolt a fajtban, de a krnyezeti tnyezk vltoztatsval fokozhatk vagy cskkenthetk. Az idetartoz hidegtr, fagytr, htr, szrazsgtr kpessg, stresszrezisztencia, toxikus anyagokkal szembeni ellenll kpessg termesztsi szempontbl nagyon fontos nvnyi tulajdonsgok, amelyeket a technolgik tervezsnl messzemenen figyelembe kell venni.

1.3.3 Tnetek csoportostsa a megjelens helye szerint

Az abiotikus fejldsi rendellenessgek, a hiny- s mrgezsi tnetek a kivlt oktl fggen a nvny brmelyik szervn kialakulhatnak. gy beszlnk a leveleken, a termsen, a szron, ritkbban a virgon s a gykren kialakul tnetekrl, tnetcsoportokrl. Leggyakrabban a nvny levelein s a termsen megjelen tnetek alapjn prbljuk diagnosztizlni a betegsget, ezeken a nvnyi szerveken tallhat fejldsi rendellenessgek, s az itt jelentkez szn- s alaki elvltozsok alapjn lehet a legjobban kvetkeztetni a kivlt okokra. A legtbb szimptomatolgiai lers a fertz betegsgek esetben is a leveleken tallhat tneti elvltozsokra utal, az itt jelentkez tneteket ismerteti a legrszletesebben. Ennek oka, hogy a legjobban lthat, knnyen s korn szrevehet, legtbb esetben jl meghatrozhat szimptmk a lombozaton mutatkoznak. A gymlcsflk s a szl esetben nem, de bizonyos zldsgflknl a leveleken kialakul tnetek gyakran a terms krosodst, azaz az eladhatatlansgot is jelentik (fejes salta, kposzta, kelbimb, mngold, spent, sska stb.). Hasonlan kzvetlen krt okozhatnak a lombozaton kialakul szimptmk a cserepes levldsznvnyek, a dszfk s a dszcserjk esetben is. A kivlt okok megllaptsa, a betegsg, a krosods mrtknek meghatrozsa szempontjbl fontos tmpontot adhat a kezdeti s a kifejldtt tnetek megjelensnek helye. Taln a fertz betegsgeknl kevsb, de azrt nhny abiotikus krosodsra is nagyon jellemz esetenknt dnt , hogy a nvny melyik szervn, idsebb vagy fiatalabb rszn (leveleken) mutatkozik a tnet elszr. Atpanyagelltssal sszefgg fejldsi rendellenessgek esetben ez nagyon sajtsgos. Egyes elemek hinya kizrhat annak alapjn, hogy hajtson vagy als levlen alakultak ki elszr, az egybknt tbb elemre is jellemz tnetek, tnetcsoportok, gy pldul a klorzis vagy a hervads. Jl lehet kvetkeztetni a hiny mrtkre, a betegsg slyossgra a tnetet mutat levelek szmbl s a tnet terjedsnek tembl is.

22

Gondoljunk az egyre gyakoribb napgses betegsgekre, mennyire jellemz rjuk a megjelens helye. Mindig s kizrlag a terms nap felli oldaln mutatkoznak, levelek esetben gyakrabban a fels, ritkbban az idsebb leveleken alakulnak ki. Hasonlan jellemz a jgs homokversre, a szlkrttelre, a szl ltal szlltott perzsel, toxikus anyagok okozta tnetekre a krttel helye. Tekintettel arra, hogy a nvny egy-egy oldaln mutatkoznak, s a szr mentn nem szimmetrikusan alakulnak ki, az gynevezett aszimmetrikus tnetcsoporthoz tartoznak, szemben a tpanyagelltssal sszefgg tnetekre, amelyeket a szimmetria jellemez. A levl sznelvltozsi tnetei (antocinosods, klorzis, a normlistl eltr sttebb s vilgosabb sznrnyalat) szmos lettani s patogn eredet betegsg s krttel szimptmi, ebbl addan magban az, hogy klorotikus a levl, illetve hogy antocinos foltok jelentek meg, nem elgg informatv. Mr jelentsebb informcival szolglhat a szakemberek szmra, hogy hol alakult ki elszr a sznelvltozs, a levelek hegyn, az ereken vagy az rkztti rszeken. Pldul: mg a nitrognhinnyal jr klorzis viszonylag egyszerre az egsz levllemezen mutatkozik, addig a kliumhiny okozta klorzis a levl hegyn kezddik, ugyanakkor a magnzium hinytnetvel jr srguls tbb nvnyfajnl is a levl nyeltl indul. A levl esetben kln beszlhetnk az erek s az erek kztti szvetek klorzisrl s nekrzisrl. Egyes tpanyagokra a levlerek kztti szvetrszek kisrgulsa a jellemz (pldul kliumhiny), mg ms elemek esetben maguk a levlerek is elvesztik zld sznket. Bizonyos elemek esetben csak a vkonyabb erek srgulnak meg, ms elemeknl a vastagabbakra is jellemz a klorzis. Noha alapveten az, hogy a vkonyabb vagy a vastagabb erek srgulnak meg, a betegsg (hinytnet) mrtkt jelzi. A leveleken a klorotikus s nekrotikus foltok, perzsels, tovbb az alaki elvltozsok (levpdrds s kanalasods) a leggyakoribb tnetek, amelyeket szmos tnyez kivlthat. Ugyanakkor vannak specilis, egy-egy betegsgre, kivlt tnyezre jellemz szimptmk, mint pldul a hlyagosods (dms betegsg), illetve a levlerek felrepedse (meleg s a tlntzs egyttes hatsa). A leveleken jelentkez, nem lthat, de jl rzkelhet tnet a durva, rdes (sprd) tapints, amely nhny tpanyag hinyval, illetve tladagolsval van sszefggsben (br, kn). Alaza levlszvet szemmel jl lthat (buja nvekeds), ugyanakkor jl ki is tapinthat a nitrogn s a vz tladagolsa esetben. Hasonlan laza levl- s szrszveti llomnyt idz el, s legtbbszr megnylssal is prosul a fnyhiny kvetkeztben fellp etiolltsg. Ritka tnetnek szmt, s a nvny habitust is megvltoztatja a levelek merev tartsa, ami nhny tpanyag hinyra jellemz, ugyanakkor sokkal gyakoribb tnet a levelek lgsa (hervads), ami szmos lettani, ritkbban patogn betegsg velejrja. A levelek normlistl eltr mrete magban ugyan nehezen diagnosztizlhat, a kivlt ok(ok) pontos megllaptshoz kevs nhny lettani betegsg kapcsold tnete. Az aprlevelsg egyes mikroelemek hinyra vezethet vissza, a normlisnl nagyobb levelek kpzdsnek rendszerint a tlzott nitrogn- s vzellts az oka.

23

A levelek szma (frtk kztti levlszm, az els termsig kialakul levelek mennyisge) alapveten genetikai tulajdonsg, de mivel a jelensg a szveti differencilds fggvnye, ezrt az arra hat krnyezeti tnyezk is (nitrognelltottsg, fny s hmrsklet kln-kln s egytt) egy bizonyos hatron bell mdosthatjk. Ilyen jelensg figyelhet meg a paradicsompalntknl, az uborknl s a gymlcsfk esetben. Viszonylag ritka jelensg a levelek kifejldsi helynek a normlistl val eltrse, az olyan esetek, amikor nem a szron, hanem a frtk vgn nnek (pl. paradicsomnl), vagy a virgzatban mutatkoznak (pl. karfiol, brokkoli). Tbbnyire az ilyen esetek mgtt a normlistl eltr vz s nitrogn (fleg nitrt-nitrogn) ellts hzdik meg, a tnet a tltpllt, a tlhajtott nvnyekre jellemz. Mg a vzhinnyal, tpanyaghinnyal s tpanyag-tladagolssal kapcsolatos tnetek viszonylag szablyos s hasonl alaki elvltozsokat idznek el a leveleken (fonk vagy levlszn irnyba trtn pdrds, a levllemeznek a fr mentn trtn meghajlsa), addig a hormonlis anyagok esetben az alaki elvltozs mdja nagyon eltr, egy-egy hatanyagra nem mindig jellemz. Ahatanyagon s annak koncentrcijn kvl jelents mrtkben befolysoljk a tnetek kialakulst a levelek deformcijt a faj- s fajtatulajdonsgok, a nvny kora (fenolgiai fzis), kondcija, s az, hogy a toxikus anyag mely nvnyi rsszel (levl, gykr) s milyen mrtkben rintkezik. A gyakorlatbl ismert, hogy a hormonlis s toxikus anyagok ltal kivltott tneteket, nvnyi reakcikat a klimatikus tnyezk is befolysoljk, ez kevsb a levltorzulsokra vonatkozik, inkbb a klorzis megjelensre s formjra rvnyes. Ezzel magyarzhat, hogy az egyes szisztmikus hats nvnyvd szerek vagy mint toxikus anyag, a klr nyron nem okoz tneti elvltozsokat, ugyanakkor tlen a hajtatott nvnyek esetben mr krosods (pl. klorzis) lphet fel hatsra. A gazdasgi rtelemben vett terms a kertszeti nvnyek esetben azonos lehet a biolgiai rtelemben vett termssel, s attl el is trhet. Lehet a levl, a levlnyl, a szr (szrgum), a gykr (gykrgum), a virg (virgzat). Ebbl addan tisztzand, hogy a botanikai vagy a gazdasgi rtelemben vett termsen elfordul tnetekrl van-e sz. Mivel a gazdasgi terms fogalma alatt botanikai szempontbl gyakorlatilag a nvny valamennyi rsze (szerve) rthet, a gazdasgi rtelemben vett termsen kialakult betegsgek helye is botanikailag a legklnbzbb lehet. A zldsgflk s a szntfldi nvnyek esetben egy-egy krnyezeti tnyez okozta fejldsi rendellenessg tnetcsoportjnak megjelensi helye gyakran egy-egy nvnyi szervhez kthet. Ugyanaz a betegsg a gazdasgi termst kzvetlenl s kzvetett kr formjban is rheti. Pldul ugyanaz a tnyez noha a levlen vlt ki klorzist vagy nekrzist (pl. vashiny, nitrognhiny) okozhat kzvetlen (fejes salta, kelkposzta) s kzvetett krt (paradicsom, paprika) a termsen, a termsben. Az elzkbl kvetkezik az is, hogy a gazdasgi rtelemben vett termseken az abiotikus tnyezk okozta elvltozsok a legklnflbbek lehetnek, a torzulsokon, a sly- s trfogatcskkensen, tovbb a sznhibkon keresztl a szvetelhalsig. Ha nem a botanikai, hanem a gazdasgi rtelemben vett terms tneteirl beszlnk, s ez nem elg egyrtelm, 24

clszer hozztenni a botanikai megfeleljt is, pldul a srgarpa termsnek regesedse, azaz a gykerek regesedse vagy a vrshagyma termsrsnek elhzdsa, azaz a hagymagum lass berse. A biolgiai rtelemben vett termseknl is megklnbztetnk felleten elfordul tneteket (pl. napgs, sznhibk, torzulsok), s a terms hsban, a magvakon jelentkez elvltozsokat. A szron a levlhez vagy a termsekhez viszonytva kevesebb olyan tnet figyelhet meg, amit abiotikus tnyezk vltanak ki. Megklnbztetnk a szr felletn kpzd s a szr belsejben kialakul tneteket. Afelleten kpzd, sznvltozssal jr (pl. klorzis), a kivlt okokhoz jl kthet szimptmk ritkk, viszont jl lthat (mrhet) a szrtmr s az zkzk hosszsgnak vltozsa, amibl pldul a nvny kondcijra vonatkoz fontos kvetkeztetsek vonhatk le. Hormonlis hats anyagok esetben tapasztalhat mg a szron torzuls, sztnyls, valamint tlntzs vagy s nitrogn-tladagols hatsra fellp szrrepeds. Aszr keresztmetszetn nemcsak egyes gombs betegsgek tnetei klnthetk el (pl. fuzriumos betegsg), de a vzzel s nitrognnel tlhajtott nvnyre utal vastagods s regeseds is felismerhet. A szrhoz hasonlan a termskocsnyon s a csszeleveleken viszonylag kevs jellemz tnetet tartunk szmon, noha a csszelevelek szne s nagysga pldul a paradicsom esetben fontos, a minsget (frissessget) jelz rsz. Legkevsb a gykrzeten elfordul tpanyag-elltsi s ms, krnyezeti tnyezk ltal kivltott tneteket ismerjk. Pedig itt a nvnyek sok esetben mr egszen korn, jl kivehet mdon jelzik a kedveztlen krnyezeti viszonyokat. Ennek egyszer oka a gykrzet elhelyezkedse, ami nem teszi lehetv a tnetek kialakulsnak folyamatos nyomon kvetst. Gondoljunk csak a fs nvnyekre vagy egy-egy nagy rtk, hajtatott zldsgflre, amelynek kihzsa, a gykerek alapos tvizsglsa a nvny pusztulst, s az ebbl ered, jelents anyagi vesztesget jelenti. J informcit ad a gykr kls s bels szne, vastagsga, hosszsga, srsge, az elgazs mrtke. Rszben ms tpanyag- s vzelltssal kapcsolatos tnetek jelentkeznek a fiatalabb, s ms az idsebb gykereken. Ugyanakkor a gombs betegsgek fellpsnek gyanjakor oly gyakran vizsglt gykrnyak az abiotikus betegsgek szempontjbl nem szmt olyan nvnyrsznek, amely jellegzetes tneteket mutat. Ismert, hogy a gykereken mutatkoz tnetek egy rszt nagymrtkben befolysolja a talajmvels s a szaports mdja, krlmnyei, azaz maga a termeszts technolgija. A virg, mint nvnyi szerv, viszonylag kevs szimptomatolgiai informcit ad, noha ismerjk az egszsges s termkeny, illetve a beteg virgok kls jeleit, morfolgiai tulajdonsgait. Kevs olyan krnyezeti tnyez van, amelynek hinya vagy tlzott jelenlte (tladagolsa) jl lthat tnetekkel jrna a virgon, a kivlt tnyez biztosan valamelyik tnethez kthet lenne. Avirgoknak tbbnyire csak a mretbl, ktdsbl s lehullsbl, tovbb a megjelensk idejbl vonhatunk le kvetkeztetseket az egyes abiotikus tnyezk kedvez vagy kedveztlen hatsra vonatkozan.

25

1.3.4 Tnetek csoportostsa a megjelens ideje s idtartama alapjn

Fontos tmpontot adhat a fejldsi rendellenessg kivlt okainak meghatrozsnl s megszntetsnl a szimptmk megjelensnek ideje. Szmos tnet kthet az v egy-egy idszakhoz, de ismertek napszakhoz, fenolgiai fejlettsghez kapcsolhat krnyezeti tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgek is. Csoportostsuk lehetsges fenolgiai fzis, napszak s vszak, tovbb termesztsi technolgia alapjn. Vannak tnetek, amelyek a nvny egy-egy fenolgiai fzisban gyakoriak, vannak, amelyek brmikor jelentkezhetnek, illetve olyanok, amelyek a fenolgiai fzisok alapjn nagy valsznsggel kizrhatk. Ilyen kritikus fenolgiai fzis a vz- s tpanyagellts szempontjbl a szikleveles kor, a virgzs, a termskts idszaka vagy a termsktdst kvet napok. Gyakran jelentkezik a paprikn s a paradicsomon, esetleg a dinnyn a termsktds utn az tmeneti nitrognhiny. Ugyanakkor a zldsgflknl ritkn lp fel foszforhiny a tenyszid vgn, tekintettel arra, hogy ebben az idszakban mr minimlis a nvny foszforignye. Apaprikn jl ismert cscsfoltossg betegsg (mszhiny), a terms fejldsnek kezdetn, az intenzv szvetdifferencilds idszakban alakul ki, s kicsi a valsznsge, hogy egy szeds eltt elmaradt ntzs hasonl tneteket vltson ki. A napszakhoz vagy vszakhoz kthet tneteknek egsz sora ismert a termesztsi gyakorlatban. Adli rkban jelentkez tmeneti lankads a legtbb egynyri dsznvnyen s zldsgfln megfigyelhet, de ezzel analg a kukorica furulyzsa (levlpdrds) is, amely a dli, legmelegebb rkban, napstsben jelentkezik intenzven. Areggeli rkban magasabb a nvnyben a turgornyoms, aminek kvetkeztben knnyebben pattan s trik, ez jl kihasznlhat a levelezs s a kacsozs idejnek szervezsekor. A fnyhiny kvetkeztben kialakul termselrgs a hajtatott paprikn s paradicsomon tipikusan a fnyszegny tli hnapok betegsge, ilyen okbl termselrgs a legborultabb nyri napokon sem fordul el. Akarfiolnl jelentkez lass termskpzs, amikor a rzsk nehezen alakulnak ki a nagy meleg kvetkeztben, szinte kizrlag az augusztusban elfordul forrsghoz, meleg jszakkhoz kthet. Asalta id eltti felmagzsnak is a nyri hossz nappalok s a nagy meleg az oka. A fejes salta s a knai kel jellegzetes tli-tavaszi betegsge a bels vagy lgy levl szl bar nu ls, amely nyron nem fordul el, mg a kls vagy szraz rand-betegsg tipikusan a ks tavaszi, nyri meleg, szraz, praszegny napok tnete, tli hajtatsban nem tallkozunk vele. A termesztstechnolgihoz kthet fejldsi rendellenessgek kialakulsa tbbnyire a termesztk hibja, tekintettel arra, hogy ezek a legtbb esetben ismertek, megjelensk kisebb-nagyobb valsznsggel vrhat, a krnyezeti felttelek vltoztatsval megelzhetk. Ilyen kritikus idnek mondhat a vz- s tpanyagellts vonatkozsban a vets, a tzdels, a kiltets, a levelezs s a szeds. A palntzott zldsgflknl gyakran fellp, tmeneti alslevl-srgulst kivlt relatv tpanyaghiny sokszor jelentkezik az ltetst kvet napokban vagy az intenzv terms26

ktds idejn. Avrshagyma vagy a srgarpa termsnek a repedse is nagy biztonsggal a betakarts eltti hetekben vagy napokban vgzett ntzshez kthet.Tartssg, azaz a tnet megjelenstl a megsznsig eltelt id alapjn megklnbztetnk rvid tmenetinek is szoks nevezni s hosszan tart, azaz tarts, illetve visszafordthatatlan tneteket. Arvidsget s tartssgot nehz napokban kifejezni, ltalban viszonyszmok alapjn, ms tnetekhez hasonltva hasznljk a termesztk s a nvnyvd szakemberek. Rvid vagy tmeneti tnet lehet egy vzhiny kvetkeztben kialakul dli hervads, de idesorolhat egy enyhe nitrognhiny is, ami a fejtrgyzst kveten nhny nap alatt megsznik. Ugyanakkor az agrokmikusok tarts hinytnetnek tartjk a foszforhinyt, mert kezels hatsra lnyegesen lassabban nyeri vissza a nvny levele az eredeti, egszsges zld sznt, mint pldul a nitrognhiny esetben.

1.3.5 A tnetek egyb szempontok alapjn trtn csoportostsa

A tneteket szoktuk slyos s enyhe jelzkkel is illetni, azonban arra igazbl nincs szably, hogy mikor tekinthet slyosnak s enyhnek egy szimptma. Logikusnak tnne, hogy a visszafordthat tneteket gyengnek vagy enyhnek nevezzk, mg a visszafordthatatlanokat slyosnak. De ez nem egy helytll megklnbztets, mert egy kisebb levlperzsels ami ugyan nem szntethet meg elkpzelhet, hogy a termsre semmi befolyssal nincs. Ugyanakkor egy gyomirt szer hatsra utal enyhe srgs levlelsznezds, ami idvel el is tnhet, a herbicidekre nagyon rzkeny paprika esetben az sszes terms deformltsgt is kivlthatja. Az enyhe vagy slyos jelz a tnetre kell, hogy utaljon s nem a betegsgre, vagyis arra vonatkozzon, hogy a beteg nvny mennyire tr el az egszsges nvnytl. Egy indul slyos gykrgubacs-fonlfreg fertzsnek vagy krttelnek lehet enyhe kezdeti tnete, pldul egy levllankads a dli rkban, amit kvethet egy nvnypusztuls. Legtbb esetben egy-egy betegsget ksrnek igen jellegzetes, a betegsgre jellemz szimptmk, s kevsb jellemz, ms betegsgeknl is jelentkez elvltozsok. Ennek megfelelen megklnbztetnk ftneteket, amelyek alapjn mr nagy valsznsggel megllapthat a kivlt ok vagy a betegsg, s mellktneteket, amelyek nem csak egy betegsg specifikus tnetei. Tekintettel arra, hogy ez utbbiak ms betegsgeknl is elfordul tnetek, s csak ksr jelensgei a ftnetnek, ksr tneteknek nevezzk. Jelentsgk nem albecslend, mert a betegsg megnevezsnl, a kivlt okok feldertsnl nagy szerepk lehet. A ksr tnetek tovbb oszthatk bels ksr tnetekre, amelyeket csak vizsgl eszkzk segtsgvel lehet megllaptani. Ide soroljuk az egyes szervekben, gy a termsekben is tapasztalhat biokmiai s a szveti elvltozsokat. Akls ksr tnetekhez soroljuk a szemmel is jl lthat szimptmkat, gy a fentiekben is emltett hervadst vagy a nvekedstem lassulst.

27

Hogy egy tnet, egy adott szimptma ftnet vagy ksr tnet, az betegsgenknt, de nvnyfajonknt is vltozik. Egy bonyolultabb, slyosabb betegsgnek a ksr tnete egy enyhbb fejldsi rendellenessgnl lehet ftnet is. A kezdeti s kifejlett tnet megnevezs a tnet mrtkt jelzi, de a sorrendisgre is utal, noha erre inkbb az elsdleges (primer) s msodlagos (szekunder) megnevezst hasznljuk. Akezdeti s a kifejlett tnet lehet ugyanaz a szimptma, pldul egy klorzis: nitrognhinynl a levl szlnek srgulsa primer tnet, mg a levllemez teljes kisrgulsa kifejlett tnet. Vannak olyan betegsgek, amelyek sorn a tnetek nem szlelhetk, a krokozt (kivlt tnyezt) a nvny magban hordozza, vagyis a betegsg tnetmentes. Ilyen esetben beszlnk ltens tnetekrl, ami ismert a fertz betegsgeknl s a fiziolgiai fejldsi rendellensgek terletn is. A primer s szekunder tnetek idben elklnlnek, s egszen eltr megjelensek lehetnek. Egy slyos tlntzsbl vagy tarts belvzbl add gykrpusztulst, mint szekunder tnetet megelzhet egy gyenge hajtsvg-srguls, ami primer tnete a talaj levegtlensgbl add gykrpusztulsnak. Asikeres nvnyvdelem szempontjbl az elsdleges tnetek idben trtn felismerse dnten fontos. A tnetek idbeli egymsutnisgt, azaz a betegsg lefolysa sorn jelentkez klnbz, szksgszeren egymst kvet tneteket tnetsornak nevezzk. Tnetsorrl beszlhetnk a legtbb tpanyaghiny betegsgnl, ami rendszerint az als vagy fels levelek klorzisval (srgulsval, elszntelenedsvel) kezddik, majd a levelek nekrzisval (elhalsval) folytatdik, majd ezt kveti a levlhulls s a nvny felkopaszodsa. A betegsgekre rendszerint tbb tnet is jellemz, amelyek kzel egy idben vagy tnetsorknt alakulnak ki, de egyszerre lthatk. Az ilyen tnetcsoportokat idegen nven szindrmnak mondjuk. Szoks a tnetek kialakulsnak sebessge kapcsn lassan vagy fokozatosan, illetve gyorsan s robbansszeren jelentkez szimptmkrl beszlni. Ez fgg a kivlt oktl, annak krlmnyeitl s mrtktl, valamint a nvny rzkenysgtl. Ismertek lassan kialakul tnetek, mint ltalban a gyenge tpanyagelltssal jr tpanyaghiny-tnetek, s vannak, amelyek robbansszer gyorsasggal alakulnak ki, pldul szlkr, fagykr vagy jgvers tnetei. Ismertek olyan hiny- s mrgezsi tnetek, amelyek egy-egy fajtakrre vagy bizonyos nvnyfajokra jellemzek. Idesorolhat pldul a Solanaceae csaldhoz tartz nhny zldsgfajra (paprika, paradicsom, tojsgymlcs) jellemz cscsrothads-betegsg, amely alapveten a nvny mszelltsi zavarra vezethet vissza. Ilyenkor a termsek kls szvetn, a bibepont felli rszn, kisebb-nagyobb mrtk szvetelhals alakul ki. Az olyan tneteket, amelyek jl kthetk fajokhoz, azaz csak bizonyos vagy tbbnyire egy-egy fajra jellemzek, fajspecifikus tneteknek nevezzk. Tovbb vannak tnetek, amelyek csak egy-egy fajtra, esetleg fajtacsoportra jellemzek vagy nagy gyakorisggal, nagy valsznsggel egy-egy fajthoz kthetk, ezeket fajtaspecifikus tneteknek nevezzk. A kertszeti nvnyek esetben szp szmmal van erre plda (paradicsomfajtk sznhiba betegsge, pl. a kt sznbl rknl zldtalpassg s 28

zldfoltossg). Elfordul, hogy ugyanaz a krnyezeti tnyez fajtacsoporttl fggen, msms fajtaspecifikus tnetet, tneteket idz el, ami nagymrtkben megnehezti a pontos diagnzis fellltst.

1.4  Fejldsi rendellenessgek csoportostsa a kivlt okok alapjn

A termesztett nvnyek szrmazsa meglehetsen eltr, ebbl addan krnyezeti ignyk is nagyon klnbzik. AKrpt-medencben termesztett fajok sei nyolc gncentrumba sorolhatk. Kzlk tbb a trpusi vezetekbl, mg msok a mrskelt vbl szrmaznak, ezen bell elfordulnak hideg klmj, valamint kontinentlis ghajlat shazk is. Ezzel magyarzhat, hogy venknt, vjratonknt egyes nvnyek kedvezbb, msok gyengbb termseredmnyeket mutatnak. Az intenzv termesztsi felttelekkel megprbljuk a nvnyek szmra az optimlis edafikus (talajszerkezet, talaj-pH, talajnedvessg, talaj-tpanyagelltottsg stb.) s klimatikus feltteleket (pratartalom, hmrsklet, fnyviszonyok) megteremteni. Gondoljunk csak egy korszer veghzra, ahol nemcsak a ftst biztostjuk, illetve nyron rnykolssal vdjk a nvnyeket az ers napsugrzstl s a tlzott felmelegedstl; tlen pedig a fnyszegny hnapokban ptmegvilgtst alkalmazunk, mgis tallkozunk termsingadozssal, minsgi vesztesggel. Knnyen belthat, hogy a szntfldi nvnyek esetben, ahol lnyegesen kevesebb lehetsge van a termesztnek a nvny krnyezeti ignyeinek tkletesen megfelel feltteleket teremteni, sokkal gyakoribb az abiotikus tnyezkbl add fejldsi rendellenessgek megjelense s az ebbl add termsvesztesg.

1.4.1  Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (SlezkKatalin Jezdinsk, Ale)

A legfontosabb klimatikus tnyezk, melyek alapjaiban meghatrozzk a nvnyek letfolyamatait, a fny, a hmrsklet s a vz (mint a gykrkzeg nedvessge s a leveg pratartalma). Ezek a tnyezk megszabjk a legfontosabb lettani folyamatok sebessgt. Az lettani folyamatok sszetettek, a krnyezeti tnyezk egyttesen, klcsnhatsban kapnak szerepet kls szablyozsukban. Tbb vtizede bizonytott tny pldul, hogy a fotoszintzis intenzitsa egyarnt fgg a fnyintenzitstl s hmrsklettl (Veen, Meijer, 1962; Bjrk man, 1981 cit. Vogelmann, 2002), valamint a rendelkezsre ll vz s CO2 mennyisgtl is. Mindezen klimatikus tnyezk mellett a levegben lebeg, a nvnyekre vagy a talajra lerakod por szintn stressztnyezknt lphet fel csakgy, mint egyes gzok magas koncentrcija. Rudolf Geiger s munkatrsai az 1920-as vektl vgeztek kutatsokat a fldfelsznhez kzeli levegrtegek (n. mikroklma) alakulsrl s az eredmnyeik bizonytottk, hogy 29

a leveg hmrsklete s pratartalma, a talaj s a nvnyzet mind sszefggenek. Atermszetben a mikroklmt szmos fizikai faktor befolysolja, amit a mvelt terleteken az ember rszben megvltoztat (Geiger et al., 2003). A nvnyek kzvetlen krnyezetnek klmjt teht tbb tnyez egyttesen alaktja: meteorolgiai faktorok (sugrzs, felhbortottsg, szl), lhelyi tnyezk (pl. a talaj fizikai tulajdonsgai: hhztarts, vzgazdlkods, a talaj szne, a domborzat, a kitettsg), biolgiai tnyezk (pl. nvnyfaj, fajta, a fejlettsgi llapot, az llomny egszsgi llapota), termesztsi tnyezk (pl. llomnysrsg, tpanyag-elltottsg, ntzs, talajmvels, talajtakars) (Szsz, 1997 s Geiger et al., 2003 nyomn). Ebben a fejezetben elssorban a kedveztlen fny, hmrsklet, pratartalom s lgmozgs hatsainak ismertetsre kerl sor.
1.4.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A fny hatsait tekintve ismert, hogy a nvnyek fejldst meghatrozza a fny hullmhossza, intenzitsa s a megvilgts hossza (Larcher, 1988). Althat fny, vagyis az elektromgneses sugrzs emberi szem szmra rzkelhet tartomnya, 380-750 nm hullmhossz kztt van. Anvnyek az n. fotoszintetikusan aktv sugrzst (angol elnevezsbl addan rvidtse PAR photosynthetically active radiation) tudjk hasznostani, ami a 400 s 700 nm kztti hullmhossztartomny. (A tovbbiakban ezt a hullmhossztartomnyt rtjk fnyigny alatt). Aklnbz fnyfgg lettani folyamatok maximlis sebessge eltr hullmhosszon mrhet, pl. a fototropizmus esetben 445 s 475 nm, a klorofilszintzisben 445 s 650 nm hullmhossznl, mg a fotomorfogenezis grbjben 660 nm hullmhossznl tapasztalhat maximum (Veen s Meijer, 1962; Bernth, 1982). A nvnyek kls morfolgiai tulajdonsgait tekintve, a fny hullmhossza meghatrozza a hajtsok s a levelek hosszsgt. Arvidebb hullmhossz-tartomny fny (kk, lila, ultraibolya) felels elssorban a levelek megvastagodsrt (Veen, Meijer, 1962), ez a fnytartomny gtolja a hajtsok megnylst, az ultraibolya (UV) sugarak nvelik a nvnyek szrazanyag-tartalmt s ellenll kpessgt. Ezzel ellenttben, a vrs megvilgts elsegti a megnylst, lazbb szvetllomny kialakulshoz vezet. A megvilgts idtartama a rvid- vagy hossznappalos nvnyek esetben felels a generatv szervek megjelensrt, valamint egyes fajoknl az ves vegetci befejezsrt. A rvidnappalos nvnyeknl 10-12 rnl rvidebb, mg a hossznappalos nvnyeknl 12-14 ra vagy ennl hosszabb megvilgts szksges a virgzs megindulshoz. Az n. nappalkzmbs fajoknl vagy fajtknl a generatv szakasz kialakulsa fggetlen a megvilgts idtartamtl. Akedveztlen idtartam okozhatja a generatv rszek kifejldsnek hinyt vagy tl korai megjelenst. Ismert azonban az is, hogy a generatv rszek megjelensnek elmaradst vagy ksleltetst az egybknt kedvez idtartam, de alacsony vagy tl magas fnyintenzits is kivlthatja. Arvidnappalos Salvia occidentalis esetben pldul mr az 1960-as vekben tapasztaltk, hogy az alacsony fnyintenzits (2,5 W m2), 16 30

rs megvilgts rvidnappalos hatst vlt ki, megindult a virgkpzds, mg a 8,5 W m2 fnyintenzits mr normlis hossznappalos hatst eredmnyez, hasonlan a 25 W m2-es fnyintenzitshoz (Veen s Meijer, 1962). A fnyintenzitst tekintve nvnytermesztsnkben egyrszt a tli fnyszegny idszak s a nyri, idnknt tlzott megvilgts jelenti a kt szlssges helyzetet, mg nhny specilis lhelyen az rnykol hats (kls rnykforrs vagy a nvnyllomny nrnykolsa) lehet limitl tnyez, mely stresszreakcit vlthat ki a fnyignyes nvnyekben. Fs nvnyek esetben a lombkorona als szintjben vagy alatta, de akr lgy szr nvnyek alsbb levelei kzelben is a fny intenzitsa s hullmhossz-sszettele jelentsen eltr a lombozat fels rsznek fnyelltottsghoz viszonytva. Anagyobb intenzits fnynek kitett levelek ltalban kisebbek s vastagabbak, de eredeti alakjukat megtartjk. A nvnyek fnyignye miatt a stressz nemcsak fajonknt, de fajtnknt is jelents eltrseket okozhat a tnetek megjelensben vagy annak erssgben. Erre szmos plda ismert trpusi nvnyek rnyktrsnl (pl. a kv fajti kztt vannak fnyignyesek s rnyktrk is), de a dsznvnyek s zldsgflk rnyktrsnl vagy n. fnyhiny-rzkenysgnl is (pl. az tkezsi paprikk egyes fajtatpusai eltr fnyignyek). A nvnyekhez jut fny tulajdonsgai kzl nagy jelentsge van mg annak, hogy a fny kzvetlen sugrzsbl szrmazik vagy a felhkn tszrd, a felhkrl, klnbz trgyakrl, esetleg nvnyi rszekrl visszaverd, n. szrt (diffz) fny. A diffz fnyt kedvezbbnek tekintjk, a nvnyek hatkonyabban tudjk hasznostani, s ellenttben a kzvetlen sugrzssal, melynek tl ers intenzitsa n. napgshez vezethet kros hatsai nem ismertek. sszefoglalva az ismert, a kedveztlen fnyellts hatsra kialakul stressztneteket: Fnyhinyban a szr megnylik, a levelek vilgosabbak (kisebb klorofilltartalom, cskkent fotoszintetikus aktivits), a szr s a levelek egyarnt vkonyabbak. Atermsktds rszben vagy teljesen elmarad, vagy jellemz lehet a ktdtt termsek fiatalkori elrgsa, a terms kocsnynak trse. Antocinosods a vegetatv, idnknt a generatv szerveken, mikzben a normlis termssznezds elmarad vagy gyengbb (pl. gymlcsfk lombkoronjnak belsejben). Aszvetek szrazanyag-tartalma alacsonyabb, ami fokozott betegsg-rzkenysghez vezet. Tlzott fnyintenzits mellett, a magas hmrsklet mint ksrjelensg hatsra a sznanyagok (pl. likopin) kpzdse lelassul vagy lell, a sejtek megfnek, elpusztulnak, ami vgl a szvetrszek elhalshoz vezet. Ez az n. napgs jelensge, melynek feltn tnete, hogy a szvetek helyn vgl ltalban fehr (vagy vilgos) szraz folt jelenik meg. Hirtelen vltoz fnysszettel kros hatsa, ha ers rnykbl vagy veg all (pl. palntanevelskor veghzbl szabadfldre ltetskor) az UV fnysugarakhoz nem szokott nvnyek szvetei meggnek, a napgsnl lert tnetek jelentkezhetnek. Hossz megvilgts idtartam a rvidnappalos nvnyeknl, rvid megvilgts idtartam a hossznappalos nvnyeknl kslelteti vagy teljesen gtolja a generatv rszek kialakulst. Elbbieknl a rvid megvilgtsi id a korai vegetatv fzisban 31

tl korai virgzst okozhat, a hossznappalosoknl pedig a hossz megvilgts okozhatja ezt a tnetet. Akorai virg- s termshozs az elgtelen vegetatv tmeg miatt termsvesztesget okozhat.
1.4.1.2 Hmrskleti rtkekkel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A lghmrsklet direkt s indirekt mdon egyarnt befolysolja a nvnyek letfolyamatait. Legfontosabb hatsa a sejtekben s szvetekben az anyagramls, az enzimek, a fizikai, kmiai, biokmiai reakcik sebessgre van (a nvnyi letfolyamatok sebessge 0 s 35C kztt 10 C-onknt tlagosan megktszerezdik). Meghatrozza gy a CO2-asszimilci temt is, s a nett fotoszintzis kt kardinlis pontja, az n. biolgiai minimum s maximum hmrskleti rtkek kztt tudjk a nvnyek nvelni tmegket. Aharmadik meghatroz ponton, a nvnyek szmra optimlis hmrskleten a fotoszintzis teljestmnye kb. 90%-os a CO2-megkts szempontjbl. ACO2-asszimilci maximuma a nvny nvekedse szempontjbl optimlisnak tekinthet hmrskleti rtk felett van, azonban ekkor, az n. fnylgzs jelensge miatt a nvny a lgzssel elveszti a termelt szrazanyag kisebb-nagyobb rszt (Bernth, 1982). Francesconi s munkatrsai (1997) vizsgltk a 1040 C tartomnyban a nvekv hmrsklet hatst a CO2-forgalomra almafa lombkoronjban. Tapasztalataik szerint a levelek nett CO2-cserje 26 C-ig ntt, majd cskkent, mg a termsek s a fs rszek lgzse ntt a teljes hmrskleti tartomnyban. Ateljes korona nett CO2-asszimilcija 15 C felett cskkent, mivel a lgzs nagyobb mrtk volt, mint a felhalmozs. A lghmrskletet tekintve, a mr korbban emltett szls rtkek (minimum, maximum) ismerete mellett szmos termesztett nvny esetben a napi tlaghmrsklettel s a biolgiai hatrrtkekkel szmolva, n. hegysgszmtssal jl becslhet a tenyszidszak hossza (pl. bors, csemegekukorica, liziantusz, Rubus fajok). A napi maximum s minimum hmrsklet, s a bellk szmtott napi tlaghmrsklet, mint jellemz rtkek viszonyt Paradiso s munkatrsai (2009) liziantusszal folytatott ksrlete jl szemllteti. Anett fotoszintzis rtkben, a levelek klorofilltartalmban s a virgzs idpontjban nem talltak klnbsget 22 C-os napi tlaghmrskletnl fggetlenl attl, hogy ez 19/25 vagy 16/28 C nappali/jszakai hmrskletekbl addott, mg a hajtshossz s -tmr, a levlszm s a hajtsonknti virgszm klnbz volt a kt esetben. A lghmrsklet eltr hatssal van az egyes fld feletti nvnyi rszek hmrskletre, valamint a talaj melegtsn keresztl a gykerek hmrsklett, gy a bennk vgbe men folyamatokat is befolysolja. A nvnyi rszek levegtl eltr hmrsklett elssorban hkapacitsuk, valamint a prologtatssal aktv mdon elrt hcskkensk magyarzza. Mr a XX. szzad kzepn megfigyeltk, hogy a szrak, hajtsok, levlnyelek, termsek hmrsklete gyakran magasabb, mint a lghmrsklet. Afk krge egyes esetekben akr 30 C-kal is meghaladhatja azt (Evans, 1963 cit. Geiger, 1959). A levelek hmrsklete szintn eltr lehet (Dayan et al., 2004), tbb nvnyfaj kpes jelentsen szablyozni leveleinek hmrsklett a levelek elfordtsval (tbb vagy kevesebb besugrzs) vagy ers prologtatssal (Szalai, 1994; Evans, 1963). Extrm krlmnyek kztt l fajoknl (pl. 32

Citrullus colocynthis, forr ghajlaton) az ers prologtats akr 15 C-os hklnbsget is eredmnyezhet. Egyes magas htrs fajok krosods nlkl kpesek elviselni a magas hmrskletet leveleikben (pl. Phoenix dactylifera, 59 C; Evans, 1963). Anlunk jelents mennyisgben termesztett fajok esetben, ha a levelek hmrsklete magasabb a lghmrskletnl, akkor a prologtats nem megfelel, ami vz- vagy tpanyag-elltsi zavart jelez. Seginer (1990) szmtsai szerint, sivatagias krlmnyek kztt (szraz s forr nap) ltalban a levlzet hmrsklete a f limitl tnyez az asszimilcis folyamatokban. A nvnyek nvekedse szempontjbl a lghmrsklet mellett a talaj hmrskletnek is fontos szerepe van a gykerek vz- s tpanyag-felvtelben, valamint nvekedsben. A lghmrsklet s a talajhmrsklet arnya meghatrozza a lomb/gykr arnyt a legtbb nvnyfaj estben (a gykrzet nvekedshez szksges, hogy a lombozat ltal ellltott szerves anyagok a gykerekbe is vndoroljanak kell mennyisgben, mrpedig a szerves anyagok ltalban a nvny legmelegebb rszbe vndorolnak a stt peridus jszaka sorn). A klnbz nvnyi rszek fejldsnek eltr a hmrskleti optimuma. Anvnyek hoptimuma megadsakor ltalban a kifejlett nvny vegetatv nvekedsnek optimumt hatrozzk meg, bors idben mrve. A szervek kztti legfontosabb klnbsg azonban, hogy a talajban lev nvnyi rszek (gykerek vagy ms, talajban lev szervmdosulsok) htolerancia-intervalluma kisebb, mivel a talaj hvltozsai lassabbak s kisebbek, mint a leveg, s az evolci sorn a szervek ehhez alkalmazkodtak. Ktves vagy vel letformj fajoknl a virgzs induklshoz ltalban egy alacsony (tli) hkszbrtk tlpse szksges. Ezt a jelensget amikor ltalban fajtl fggen 0-10 C kztti hmrskletet kell kapnia a nvny ttelel szerveinek, meghatrozott idtartamig vernalizcinak vagy jarovizcinak nevezzk. Meg kell emltennk a hmrsklet knyszernyugalmat okoz hatst is, melyet elidzhet a meleg szraz peridus vagy a hideg tli idszak is. Emellett a nvnyek genetikailag kdolt mlynyugalmt is sok esetben a hmrsklet emelkedse sznteti meg. ghajlatunkon a kedveztlenl alacsony s magas hmrskleti rtkek kzl leggyakrabban a fagys jelensgvel tallkozunk. Amrskelt gvi nvnyek ltalban a fagypont alatt fagynak meg, s a fajok kzt klnbsgek vannak a tekintetben, hogy a krosods gyenge vagy ers fagy hatsra kvetkezik be (Szalai, 1994). Ami ghajlati krlmnyeink kztt vel nvnyek mellett a hidegtr zldsgnvnyek s szntfldi nvnyek (pl. spent, kelkposzta, szi bza, mk) tteleltetsre alkalmas fajti a 10-15(20)C-os hidegeket is elviselik krosods nlkl (Terbe, 2004; Zatyk, 2004). A melegebb ghajlat tjakrl szrmaz, n. hidegrzkeny nvnyeket azonban mr a fagypont feletti hmrskleti rtkek is jelentsen krosthatjk. Akrost hmrsklet a nvny hoptimuma alatt 15-20C-kal van, azaz a hidegre rzkeny nvnyek mr 10-12C esetn a termsmennyisgre s minsgre is kihat krosodst szenvedhetnek (Filius, 1994; Szalai, 1994). A klnbz nvnyi rszek fagyrzkenysge eltr, ami elssorban sejtjeik felptsvel, a sejtsszetevk arnyval magyarzhat. Alegtbb nvnynek a gykere a leginkbb 33

fagyrzkeny, s nyugalmi llapotban lv szerveinek (magvak, ttelel szervek) fagytr kpessge a legmagasabb. A fagy okozta krosodsokat a srls mrtke s helye alapjn a kvetkezkppen lehet elklnteni (Filius, 1994): Kifagys: a talaj megfagysa miatt a nvnyek nem tudnak vizet felvenni s elpusztulnak. Ritkn fordul el, pldiul akkor, ha a palntkat fagyott talajba ltetik. Felfagys: a talaj megfagy, majd flmelegszik, s a trfogatvltozsbl ered talajmozgs (akr 10-15 mm Szsz, 1988) hatsra a nvnyek gykere elszakad. Elfagys: az alacsony lghmrsklet hatsra az egsz nvny elpusztul. Lefagys: a nvnynek csak egyes szervei (pl. virgok, levelek) halnak el a krosan alacsony hmrsklet miatt. A fagykrokra jellemz, lgyszraknl szabad szemmel is lthat tnet, hogy a megfagyott rszek vegszeren ttetszv vlnak, majd megbarnulnak, megfeketednek, s lankadnak, kkadnak. Fs szr nvnyeknl (dszfk s cserjk, gymlcsfk, szl) a tli idszakban a rgyek fagykrosodsa jelents lehet. Ezt a rgyek belsejnek vegesedse, barnulsa vagy feketedse jelzi. Abban az esetben, ha a hmrsklet kedveztlenl alacsony, de fagykr mg nem alakul ki, ms tnetek jellemzek a nvnyekre. Egyeseknl lassbb hajts- s termsfejlds, levldeformci, rossz ktds (virg- vagy termselrgs, esetleg hinyos ktds kvetkeztben deformlt termsek kialakulsa), antocinosods (ami legtbbszr alacsony hmrskleten a foszfor gyenge felvehetsgvel fgg ssze), lass rs jelentkezhet tnetknt. Az optimlisnl magasabb hmrsklet fokozott vzfelhasznlssal jr (a nvnyek prologtatssal htik magukat); ksi virgkpzs, virg- s termselrgs, perzselds, pudvsods, fsods lphet fel. Ha a meleg fnyhinnyal prosul, a hajtsok megnylnak. Asznanyagok kpzdse elgtelen vagy bomlsuk fokozott (pl. likopin), a termsek knyszerrhetnek. Amennyiben a vernalizcit ignyl fajok esetben a hmrsklet nincs kell idtartamig a hkszb alatt, a virgzs elmarad. Ha a vernalizci elbb bekvetkezik, mint azt a nvny optimlis fejldsi ideje indokoln, a vegetatv fzison bell egy-egy fejldsi fzis kimarad (pl. ers lombkpzs, kposzta fejkpzse, karalb szrgum kpzse), amivel elveszthetjk a gazdasgilag fontos termst, s a generatv rszek kifejlesztshez nem lesz elg biomasszaalapja a nvnyeknek (gyenge ktds, kisebb maghozam, gyengbb csrakpessg). A nvnyek hsokkal szembeni trkpessgt vztartalmuk jelentsen befolysolja. Nhny xerofita (szrazsgtr) nvnyfaj (pl. jeriki rzsa Selaginella lepidophylla, egyes Tillandsia fajok T. stricta, T. usneoides) extrm magas hmrskleti rtkeket is kpes elviselni krosods nlkl, nedves krlmnyek kztt azonban ezt a toleranciakpessgt elveszti. Alacsony nedvessgtartalmuknak ksznheten a nyugalmi llapot magoknak s sprknak is magas a htr kpessgk (Kappen, 1981). A nagy hmrsklet-ingadozs hatsra virg- s termselrgs vagy csoportos (frts) virgkpzds, a nagy vztartalm nvnyi rszek (pl. bogytermsek) felrepedse kvet34

kezhet be. A gyors hmrskletvltozs hatsra a szron s a leveleken is kpzdhetnek apr repedsek, melyek aztn krokozk behatolsi helyl szolglhatnak. Ahmrsklet vltozsa egytt jr a leveg relatv pratartalmnak vltozsval, mely szlssges esetben (emelked hmrsklet) lgkri aszly vagy ppen ellenkezen (cskken hmrsklet), teltds, kicsapds (kondenzci) hatsainak jelentkezst segti el.
1.4.1.3 A lgkri nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A lgkri nedvessgnek kt formjt klnbztethetjk meg a nvnyeket r f hatsok alapjn: a lehull csapadkot, valamint a vzgz-, azaz pratartalmat. Mindkt formnak jelentsek az lettani hatsai (fkpp a nvnyek vzelltsa, annak szablyozsa) s szlssges rtkeiknek kros hatsai is ismertek. A csapadk a nvnyek vzelltsnak egyik f forrsa. Emellett megvltoztat ms krnyezeti tnyezket (pl. hmrsklet, fny), st mechanikai (akr a nvnyt kzvetlenl rint) hatsaival is szmolnunk kell. Legtbb, a mi viszonyaink kztt termesztett nvny esetben a csapadk jelents rszben a talajon, illetve gykren keresztl hat leginkbb (az gy kialakul stresszhatsokrl az edafikus tnyezk kztt szlunk). Aklnbz csapadkformk (es, jeges es, jges, nos es, h) mechanikai krost hatsa is nagyon jelents lehet (jgesk akr nhny perc leforgsa alatt elpusztthatnak teljes nvnyllomnyt is), melyeket szintn egy ksbbi fejezetben rszleteznk. Acsapadknak ezen kvl hmrsklet-cskkent hatsa is van. A csapadk msik jrulkos hatsa lehet a nvnyek fld feletti rszeinek lemossa. Egyik tpusa a hosszan tart, ltalban csendes es, mely fellazthatja a felletet vd kutikularteget vagy kimoshat a levelekbl tpelemeket, ami fknt a knnyen mozg tpelemek esetn hinytnetek megjelenshez is vezethet. Akimosds azon nvnyeknl elnys, amelyek kros sktl szabadulnak meg kls smirigyeik segtsgvel (amelyekkel a felletre kivlasztjk a talajbl felvett skat) vagy n. kutikulris rekrcival, amikor a kutikuln keresztl tvoznak a krdses elemek, vegyletek. Ez utbbinl a nvny felletnek tarts nedvessge elengedhetetlen felttele a sk nagyobb mennyisgben trtn kimosdsnak. Ms esetben, ha rvidebb ideig tart es (fknt zpor) mossa a nvnyeket, ltalban csak a levegbl lerakdott por, valamint a smirigyek ltal kivlasztott skristlyok lemosdsa trtnik meg. A lerakdott por, amennyiben nincs elegend csapadk ahhoz, hogy lemosdjon, esetenknt csak felzik (pl. harmatkpzdskor). Ennek a por fajtjtl fggen tbbfle kros kvetkezmnye lehet (lsd a kvetkez alfejezetet). A nvnyi vzfelvtel s felhasznls tbb-kevsb egyenslyban van. Ennek szablyozsa szempontjbl a nvnyek kt csoportra oszthatk. Az lland vzhztarts (hidrostabil) fajok egyedeinek sztmamozgsa nagyon rzkeny, emellett ltalban kiterjedt gykrzettel rendelkeznek, a sejtekben a protoplazma vztartalma lland. A vltoz vzhztarts (hirdrolabilis) fajok vztartalma szoros sszefggsben van a krnyezetk vztartalmval, szraz krlmnyek kztt hervadnak, kiszradnak (egyesek vztartalma 10% al esik), mg nedves krlmnyek kz kerlve ismt visszanyerik vzteltettsgket. Az elbbi csoportba tartoznak a fs szr nvnyek, nhny ffle, az rnyktr s a szukkulens fajok, mg a 35

msodikba a fnyignyes lgy szr fajok. Alegtbb, ltalunk termesztett kultrnvny a kt csoport kztt helyezkedik el. Egy hatrig tudjk szablyozni vzhztartsi egyenslyukat, utna hervadsi tnetek lpnek fel. Ez kedvez krlmnyek kztt megsznhet, de szrazanyag-produkcijukban mr kiess vrhat. Ahervadsi tnetek megjelense a lgy szr termesztett fajoknl ltalban 40-60% kztti, mg fs szr fajoknl (amelyek az elbb elmondottak szerint tovbb kpesek a vzegyenslyukat megtartani) 10-40%-os vztartalomveszts is szembetn hervadst okozhat (pl. rezg nyrnl 38%, kocsnyos tlgynl 15%, magas krisnl 10% ez a hatr Szalai, 1994). A vzstressz mrtke fajtl s fajttl vagy egyes termesztstechnolgiai elemektl is fgg (pl. vzelltsi rendszer, tpanyag-ellts). Afajtakrdsben ltalban a gykrzet s a lombozat mrete a meghatroz. Novello s Palma (1997) ksrletei bizonytottk, hogy a szl esetben nemcsak a fajtk rzkenysge, de az alany/nemes kombinci is meghatroz jelentsg. Hasonl tapasztalatok vannak oltott grgdinnyvel kapcsolatban is. A nvnyek vzignye s vzfelhasznlsi hatkonysga vltozik koruk s fenolgiai fzisuk szerint, valamint az v sorn a klimatikus tnyezk is befolysoljk, fknt a hmrsklet, a napsugrzs, a pratartalom s a lgmozgs. Martn-Closas s Recasens (2001) rzsahajtatsi ksrleteiben a vzfelhasznls sszel volt a leghatkonyabb, mg nyron a legalacsonyabb. A nvnyekben a vz a sejtnedvnek f alkoteleme, old- s szlltkzeg, nvnyi tpanyag. Meghatroz a nvny energiagazdlkodsban, a nvnyi turgor s ozmzis kialaktsban s szablyozsban. Aszrazsgstressz vagy ellenkezje, a vzstressz a nvnyekben hatssal van a levl vzpotenciljra, a sztmamozgsokra, a fotoszintzisre, a vzfelhasznls hatkonysgra. A vzhiny s vzbsg szemmel lthat tneteinek megjelense termesztett nvnyeink tbbsgnl mr az lettani folyamatokban fellp komolyabb zavart jelzi, a felismers pillanatban mr legtbb esetben termskiesssel vagy minsgromlssal kell szmolni. A vzhiny legszembetnbb tnete a cskken turgornyoms hatsra a levelek hervadsa (kezdetben az idsebb levelek, majd a fiatalabbak), ksbb a szr s a virgok, valamint a termsek is fonnyadni kezdenek. Ahajtsvgek sttebbek a normlisnl, szlssges esetekben majdnem feketk. Avzhiny hatsra a nvnyekben sstressz-szer tnetek lpnek fel (az oldatok koncentrltabbak lesznek), tarts stresszhatsra az egsz levlzet sttebb szn lesz. Egyes szervekben a nagyobb vztartalm rszek vzvesztse miatt bels repedsek keletkeznek (grgdinnye, retek esetben pl. pudvsods). A tartsabb vzhinyban a sejtek, szvetek elpusztulnak, egy-egy nvnyi rszen elszrad foltok jelentkeznek, fknt a levelek szradnak el. Ezt kvetheti a levelek, termsek lehullsa is. Avzhiny jrulkos hatsaknt jelentkezhet egyes tpanyagok felvtelnek zavara, fknt a kalcium, ami az ppen nvekv rszeken (hajtscscs, termsvg) szvetelhalsokat okoz. A kzepes szrazsgstressz pozitv hatsai is ismertek. ltalban nvnyfajonknt vltoz mrtkben, de javtja a nvnyek vzfelhasznlsnak hatkonysgt. Ezt altmasztjk pl. Flore s munkatrsai (1985) almval s meggyel, valamint Thiagarajan s munkatrsai (2008) srgarpval folytatott vizsglatai is. 36

Vzbsgben a hajtsvg kivilgosodik, ksbb az egsz lombozat vilgos zld (sznes level nvnyeknl kevsb intenzv szn) lesz. Anagy vztartalm nvnyi rszek (termsek, szr, levelek vastagabb erei) a hirtelen nagy mennyisg vz felvtele miatt felrepedhetnek (pl. paradicsom, cseresznye termse). Gyakori tnet klnsen, ha a leveg pratartalma is magas a vzkrsg vagy ms nven dma, mely vzhlyagok kialakulsval jr a leveleken, termseken, esetenknt a zld szrrszeken. Az egyenetlen vzelltsban a hirtelen nagyobb vzfelvtel okozza a leggyakoribb tnetet (nvnyi szervek kirepednek), ami pl. karalbnl s gykrzldsgeknl slyos termsminsg romlst jelent. A magas vztartalom a nvnyekben laza szvetek kialakulshoz vezet. N a betegsgekkel szembeni fogkonysguk, romlik trolhatsguk. Ugyanez jelentkezik a repedsek jrulkos hatsaknt is. A nvnyeket krlvev leveg pratartalma az egyik f meghatrozja a prologtats mrtknek. Magas relatv pratartalom mellett a transzspirci sok energit ignyel, egy hatr utn a gzcserenylsokon nem tvozik olyan mennyisg pra, ami lehetv tenn a folyamatos vzfelvtelt a gykren keresztl. A nvnyek melegben prologtatssal htik magukat. Ezt az a jelensg is mutatja, hogy a j vzelltottsg nvnyeknek alacsonyabb a levlhmrsklete, mint a vzstresszt szenved nvnyeknek. Massai s munkatrsai (2000) szerint pldul szibarack ltetvnyben a klnbsg a hvsebb reggeli rkban 1-2 C, mg a nap legmelegebb riban 5-6 C is lehet. A leveg magas pratartalmnak jrulkos hatsa a leveg fnytereszt-kpessgnek cskkense. Alacsony relatv pratartalomnl a sztmk zrva maradnak (a nvnyek gy prbljk megrizni vztartalmukat), ami az nhtsi folyamatok elmaradsa mellett az elgtelen vzfelvtelen keresztl cskkent tpanyagfelvtelhez s a nvnyen belli vzignyes folyamatok lassulshoz vagy lellshoz vezet. Ahogy a klnbz fajoknak az egyes eddig bemutatott krnyezeti tnyezkkel szembeni ignye eltr, gy a leveg pratartalmnak szlssges rtkeit is klnbzkppen tolerljk, s optimum rtkk is eltr. Afs nvnyek kzl pl. az erdei feny, a fekete feny, a fehr nyr, a kznsges nyr, az eurpai vrsfeny pratartalom-ignye nagyon alacsony, mg a kznsges gyertyn, a kris- s gerfajok, a hegyi juhar, a nagylevel hrs, a madrberkenye s a lucfeny igen praignyesek (Majer, 1968). A sztmk tarts zrva maradsa vagy a magas kls pratartalom miatti alacsony prologtats miatt cskken transzspircis ramls eredmnyekppen a nvnyek a fejldsben elmaradnak. Az alacsony pratartalom termsktdsi zavarokat is elidzhet a pollenek, illetve a bibe gyors beszradsnak kvetkeztben. Magas pratartalom esetn a vzbsgnl mr emltett dmk keletkezsvel is szmolni kell. Emellett a szvetek vegesedst is megfigyeltk uborknl, fejes s kelkposztnl tli fnyszegny, prads idszakban, hajtatsban.

37

1.4.1.4 Egyb klmatnyezkkel sszefgg fejldsi rendellenessgek

Lgmozgs. Aleveg mozgsnak legfbb hatsa a nvnyllomnyokban a lgcsere. Hatsra megvltozik a nvny kzelben a leveg sszettele, a pratartalom, a CO2- s az O2-koncentrci, valamint gyakran a hmrsklet is. Nagy szerepe lehet a fnyviszonyok megvltoztatsban (makro- s mezokrnyezetben a felhk helynek, alakjnak vltoztatsval, mikrokrnyezetben a pratartalom vltoztatsval). Jelents mennyisg port szllthat (szraz felletekrl), ami ltalban a nvnyek szmra kedveztlen hats. A szl kedvez hatsa a nvnyek letfolyamataira, hogy a levelek kzvetlen kzelbl elszlltja a prads lgrteget (ez az n. szrt hats). Ezzel lecskkenti a leveg vzpotenciljt, segti a transzspircit. Ezzel egy idben fny peridusban az jonnan rkez leveg magasabb szndioxid- s alacsonyabb oxigntartalm, mg a stt peridusban ez ppen fordtott. (A nvnyek elhasznljk kzvetlen kzelkbl a fotoszintzis sorn a szndioxidot, a lgzs sorn az oxignt.) Ezrt lgmozgs nlkl a nvnyek fejldse lelassul. A lgmozgs ht hatst klnbz elhelyezkeds levelek hmrskletnek mrsvel mr az 1950-es vekben vizsgltk. Fk lombkoronjnak kls felletn, ahol a levelek az intenzv napsugrzsnak ersen kitettek, de a szlmozgs krlttk nagyobb, alacsonyabb levlhmrsklet mrhet, mint az alsbb rgikban, ahol esetenknt nem is ri kzvetlen fny a leveleket, de a leveg gyakorlatilag mozdulatlan (Waggoner, Shaw, 1952 cit. Evans, 1963). A szl egyik fontos tulajdonsga a sebessge, mely megszabja, hogy milyen ers hatst vlt ki a nvnyekre. Az ers szl a nvnyeket krosthatja, mely mechanikus stresszknt jelentkezik, errl ms fejezetben szlunk. CO2-tartalom. Aszn-dioxid egy sajtos vegylet, melyet az egyik legfontosabb nvnyi makrotpelem (szn) forrsnak kell tekintennk. Aleveg alacsony CO2-koncentrcija kzvetve vagy kzvetlenl gtolja tbb biokmiai-fiziolgiai folyamat lezajlst a nvnyben. Arendelkezsre ll CO2 mennyisge hatssal van a fotoszintzis sebessgre, a sztmk teresztkpessgre, amelyek megszabjk a transzspirci mrtkt, valamint a biomassza produkcit. A leveg CO2-tartalma folyamatosan emelkedik, mrsek szerint tlagos rtke ma 360390 ppm krl mozog. Anvnyek CO2-kompenzcis pontja (amikor ugyanannyi CO2-ot ktnek meg, mint termelnek) 50 s 100 ppm kztt van, biolgiai optimumuk pedig 1000 s 2500 kztt vltozik (fajtl, letkortl fggen). A mr kros rtk az emberre nzve nagysgrendileg 5000 ppm, ami a legtbb nvnyre is kros, mg egyes fajok esetben a krostsi hatr 10-20 ezer ppm kz tehet. Termesztberendezsben, CO2-trgyzskor a gazdasgossgi optimum 500-1200 ppm kztt van. A tl alacsony vagy tl magas CO2-koncentrci egyedi szervi elvltozsokat nem okoz, inkbb a nvekeds teljes lassulsval jr. Az alacsony koncentrci gtolja a fotoszintzist, a magas pedig a fotorespircit. A levegbl rkez toxikus anyagok. Ezen anyagoknak jellegzetessge, hogy a nvnyek letfolyamataiban zavart keltve, cskkentik a biomassza produkcit. Ha kis koncentrciban vannak jelen, de hossz idtartamig vagy gyakran, periodikusan lpnek fel, akr 38

hasonlan nagy stresszt okozhatnak, mint nagy koncentrcijuk. Ered helyktl a levegvel messze eljutnak. Kt tpust klnthetnk el eredeti halmazllapotuk szerint, a gzokat s a szilrd anyagokat (por). Mindkett megvltoztatja a sugrzsi (fny)viszonyokat. A pornak kt tpus hatsa van, fizikai s kmiai. Afizikai hats elssorban az, hogy betakarja a nvnyzet teljes felsznt (lettanilag taln legfontosabb, hogy a leveleket befedi), rtegvastagsgtl fggen akadlyozva a fny levelekbe jutst, gy a fotoszintzist. Asztmkat fedve cskkenti vagy megakadlyozza a gzcsert, ezzel lelasstja a nvnyben az alapvet funkcionlis folyamatokat (gztranszport, fotoszintzis, transzspirci, respirci). Kmiai hatsa gy alakul ki, hogy a porszemcsk (Pb-, Zn-, Cd-, SO2-tartalom) es, harmat hatsra felolddnak, bejutnak a nvnybe, s ott ers gtl hatst vltanak ki a metabolitikus folyamatokban. Legtbb esetben toxikusak, hatsukra a klorofillmolekulk roncsoldnak, ami a fotoszintetikus aktivits cskkenshez vezet. Nhny nvny esetben tapasztalhat, hogy gyenge-kzepes mennyisg csapadk hatsra a levllemezre lerakd por felzik, s a nedvessggel egytt elfolyik gy, hogy valamely nvnyi rsznl akad, ahol hosszabb id ll rendelkezsre a nvnybe jutni. Kukorica nvnyeknl ez fenn pl. a levllemezrl lefoly sr a levlalapnl, a szr kzelben gylik ssze is (Slavkov, 1986). A nvnytermesztsben, fldutak mentn jelents a talaj eredet porszennyezs a nvnyek felletn. Ez a por is megvltoztatja a levl sznt, a sugrzs elnyelst, a fotoszintzist. A lgkrben lebeg por a talajfelsznre kerlve, a csapadkkal bejuthat a talajba, s ott is kifejthet toxikus hatst. Elssorban a mikroorganizmusokra van kros hatsa, ezen keresztl gtolja a mineralizcit. Aszennyezett talajbl a nvnyek felveszik, ahol a citoplazmban, a vakulumban vagy a sejtfalban halmozdik fel, s jelents krokat okozhat a nvnyek letfolyamataiban. A gznem anyagoknak (pl. kn-dioxid, ammnia) kzvetlen hatsuk van, bejutnak a gzcserenylsokon (esetleg a talaj gz frakcijbl a gykereken) keresztl. Nagyobb krt akkor okoznak, amikor a sztmk nyitott llapotak, s intenzvebb a nvnyek gzcserje. Kros hatsuk elsknt a fotoszintzis sebessgnek cskkensvel mrhet, majd nekrotikus foltok jelennek meg a levelek felsznn. Fs nvnyeken korai levlhullst, szi msodvirgzst figyeltek meg hatsukra. Alevelek aprk maradnak, cskken a nvnyenknti levlfellet. Cskkenhet az ezermagtmeg, s romolhat a csrzsi arny (Slavkov, 1986).

1.4.2 Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi rendellenessgek

A talajjal sszefgg vagy ahogy szaknyelven mondjk, a talaj endogn-abiotikus tnyezi ltal kivltott fejldsi rendellenessgek alapveten kt nagy csoportra oszthatk: a talaj kedveztlen fizikai s a kedveztlen kmiai tulajdonsgaira visszavezethet okokra.

39

1.4.2.1  A talajok kedveztlen fizikai tulajdonsgai ltal kivltott tnetek (KappelNomi)

A talajok fizikai tulajdonsgainak ismerete segt az ntzs s a tpanyag-utnptls lehet legjobb kivitelezsben. Alegfontosabb talajfizikai tulajdonsgok kz tartozik a talaj szerkezete, a talaj prustrfogata, valamint a talaj vz- s leveggazdlkodsa. Egy talaj vagy kzeg szerkezete sszefggsben a mechanikai sszettellel meghatrozza az ott uralkod prustrfogatot vagy msknt a hzagtrfogatot. Atalaj hzagternek szerept vizsglva tbb tnyezt kell figyelembe venni. Ezek pldul a kvetkezk: gykrfejlds, vztereszts, illetve vztart kpessg, a talajban lev leveg. Minl tbb prus tallhat egy talajban, annl knnyebben hatolnak t rajta a nvnyek gykerei. Alegtbb nvny szmra akkor kedvez a talajprusokban uralkod vz-leveg arny, ha a prusok 2/3-3/4 rsze vzzel, a fennmarad rsz pedig levegvel van kitltve. Egy talaj vzgazdlkodsa a talajban lv vz mennyisgt, llapott, formjt s mozgst jelenti. Ez megszabja a termesztett nvnyek vzelltst, tovbb befolysolja a talaj leveg-, h- s tpanyag-gazdlkodst is. A kedveztlen talajfizikai tulajdonsgok ltal kivltott rendellenessgek kz soroljuk a rossz szerkezetbl s a kedveztlen mechanikai sszettelbl (pl. levegtlensg, tmrsg stb.) add, illetve a szlssgesen magas vagy alacsony talajhmrsklet okozta zavarokat, valamint a kedveztlen talajnedvessg-tartalomra (vzhiny, magas talajnedvessg, pangvz stb.) visszavezethet termskiesst s elvltozsokat. Ezek a zavarok nagyrszt a talajok genetikai adottsgaibl addnak, de sszefggsben vannak a domborzati viszonyokkal, a talajmvelssel, a talajhasznostssal s az ghajlati viszonyokkal is. Egyes kedveztlen talajfizikai tulajdonsgok hatsa csak kzvetve jelentkezik, pldul gy, hogy akadlyozzk a tpanyagok felvtelt vagy olyan kmiai elvltozsokat induklnak, amelyek a nvnyekre nzve kros anyagok kialakulshoz, felhalmozdshoz vezetnek. A fejldsi rendellenessgek lehetnek talajmvelssel megszntethetek vagy jelents mrtkben megvltoztathatak, illetve mvelssel nem vltozk (Birks, 2010). Az elbbiekhez tartoznak a talaj kedveztlen levegtartalmra, lazultsgra, a nagy talajellenllsra, a rossz vzbefogadsra s nagy vzvesztesgre, a talaj kedveztlen agronmiai szerkezetre, valamint a talaj nem megfelel felsznre visszavezethet hibk. Az utbbihoz a mvelssel nem vagy csak kismrtkben vltoztathat talajllapotbl add fejldsi zavarok kivlt tnyezi, az ers ktttsg, a nagyon magas agyagtartalom, a talaj rossz vzgazdlkodsa, illetve a szlssgesen savas vagy lgos talajkmhats tartoznak. A kedveztlen talajszerkezetbl add fejldsi rendellenessgek kztt kell megemlteni a talaj tmrdsbl s a rgsds-porosodsbl add lettani zavarokat. Ilyen tekintetben a nvnyfajok ignye nagyon eltr, vannak a talaj szerkezete irnt (ezen elssorban a talaj tmrsgt, levegzttsgt rtik) ignyesebb s kevsb ignyes fajok, amelyek a gyengbb szerkezet talajokon is megfelelen teremnek. Idesorolhat a szntfldi nvnyek egy rsze, mg a kertszeti nvnyek kzl pldul a zldsgflkre, a j szerkezet talajok irnti igny a jellemz. Arossz, tmrdtt, levegtlen talajszerkezetnek vannak kzvetlen tnetei pl. gykrbarnuls, a gykrzldsgflk termsnek deformldsa (sr40

garpnl szegletes terms, petrezselyemgykrnl elgaz rpatest stb.). Tovbb vannak kzvetett jelei, mint pldul a hajtsvgek kisrgulsa, azaz vashinyra utal klorzis, amit a talaj kedveztlen redoxviszonyai vltanak ki. Figyelembe kell venni, hogy a termeszts sorn a talajok porozitsa nem marad lland, tbb jelensgnek ksznheten: pl. tltetsnl vagy szllts sorn vagy a tzegeknl a kiszrads s jranedveseds hatsra az anyagok tmdttsge vltozik, de ugyanilyen vltozst okozhat a szerves anyagok biolgiai talakulsa vagy a finom rszeknek az ntzvzzel a termesztedny aljra trtn lemosdsa is. A talaj nedvessgllapota kifejezi, hogy a vz milyen ervel ktdik a talajhoz, illetve mennyire felvehet a nvnyek szmra s hogyan mobilizlhat. Atalajok szerkezeti llapota, anyagi tulajdonsgai (szemcsesszettel, humusztartalom) s tmdttsge befolysolja az adott talaj vzgazdlkodsi tulajdonsgait. Avzmegkts erssge a talaj vagy gykrkzeg kolloidtartalmtl fgg. Azok a talajok, amelyek sok agyagsvnyt s szerves kolloidot tartalmaznak, a nedvessg egy rszt olyan ervel ktik meg, amelyet a nvnyek gykerei mr nem kpesek felvenni. Gyakorlati jelentsge ennek abban van, hogy pl. tzeget alkalmazva gykrkzegknt (zldsg- s dsznvnytermeszts) az ntzst kveten nagy mennyisg vizet tart meg de a nvnyek rvid id mlva hervadni kezdhetnek. Atalaj krosan alacsony vagy magas vztartalma, belertve a pangvizet is, valamint a gyors s szlssges vztartalom-vltozst, a legklnflbb kzvetlen tneteket vlthatja ki a kultrnvnyeken (termsrepeds, termselrgs, gykrpusztuls stb.). Kihatssal van a talaj kmiai tulajdonsgaira is azltal, hogy olyan reakcikat indt el, amely egyes elemek felvehetetlensgt vagy tlzott olddst, kmiai talakulst eredmnyezi. A talajhmrsklet tbb formban is hat a nvny fejldsre, tpanyagfelvtelre. Antermsmennyisg

A =  optimlis tpanyagellts, maximlis termsmennyisg B =  kismertk termscskkens, tpanyaghiny-tnetek enyhe tpanyaghiny-tnetek, C =  jelents termscskkens D =  slyos tpanyaghiny-tnetek, jelents termscskkens kismrtk termscskkens, E =  tpanyag-tladagolsi tnetek nlkl enyhe tpanyag-tladagolsi F =  tnetek, jelents termscskkens G =  slyos tltrgyzsi tnetek, jelents termscskkens

1. bra.  Atalaj tpanyag-elltottsga s a termsmennyisg sszefggse

vny szmra optimlis hmrskleten, ami a termesztett nvnyek krben igen szlssges rtkek kztt vltozik (pl. bors, hagyma, fs szr nvnyek hideg talajt trk, illet41

ve orchidek, paprika meleg talajt ignylk), gyorsabb a gykerek nvekedse, aktvabbak a gykrfunkcik, intenzvebb a tpanyagfelvtel. De a melegebb talajon jobb az svnyi anyagok olddsa s talajon belli mozgsa is, ami elsegti a nvnybe jutsukat. Az optimlis talaj/gykrkzeg hmrsklet tekintetben nemcsak a nvnyek kztti klnbsg nagy, de a szlssges rtkekre is eltren reaglnak. Vannak gynevezett talajhmrsklet irnt ignyes fajok, amelyek nhny fokos eltrst azonnal termselrgssal, hajtsnvekeds lellsval, levlsznvltozssal jeleznek (pl. kgyuborka, orchidek s bromlik), mg ms fajok esetben mg az optimumtl val 5-10C eltrs sem okoz zavart.
1.4.2.2  A talajok kedveztlen kmiai tulajdonsgai ltal kivltott tnetek P N stb. K

fny vz

2. bra.  Liebig minimumtrvnynek Dobeneck szerinti brzolsa (TerbeIstvnOrosz Ferenc) A talajkmiai okok kztt elsknt a talajok tpanyag-elltottsgt szoks emlteni, mint azt a faktort, amely leggyakrabban okoz abiotikus fejldsi rendellenessgeket, azaz tpanyaghiny s -mrgezsi tneteket. Aszntfldi nvnyek esetben, mint tnetkivlt okot csak a tpanyaghinyt szoktuk emlegetni, de az intenzv tpanyagellts kvetkeztben egyes kertszeti kultrknl (pldul nvnyhajtats) a tpanyag-tladagols, a tpanyagmrgezs is elfordul. A hinytnetek sok esetben az adott tpanyagra jellemz szimptmkat mutatnak, amelyek alapjn a betegsg oka tbb-kevsb jl beazonosthat. Atladagolsi s mrgezsi tnetek azonban tbbnyire hasonlak, megjelensi formjuk alapjn a kivlt tnyezk nehezebben hatrozhatk meg. A tpanyag-elltsi rendellenessgek ltal kivltott szimptmk jobb megrtse s ttekinthetbb csoportostsa rdekben a tneteket egy optimumgrbe (Gauss-grbe) mentn szoktuk brzolni. Atpanyag-elltottsgi grbe nem egy szablyos optimumgrbhez hasonlt. Alacsony szinten a tpanyag-elltottsgot nvelve, a termsmennyisget brzol grbe igen meredeken emelkedik, majd magasabb szinten (tnyeztl s nvnytl fg-

42

gen) a nvekeds mrskldik. Egy bizonyos szinten ami ms tnyezk ltal is jelents mrtkben befolysolt mr nem mutatkozik termsnvel hats, ezt az elltottsgot termsoptimumnak nevezzk. Tladagols esetn, azaz az optimlisnl magasabb elltsi szinten, elszr kis-, ksbb egyre nagyobb mrtk kedveztlen hatst tapasztalunk, cskken a terms, majd egy ponton, ahol a tladagols igen nagymrtk, a nvny pusztulsa
molibdn cink rz br mangn kn kalcium vas magnzium nitrogn foszfor klium

3. bra.  Tpanyaghiny-tnetek megjelensnek helye a nvnyen

is bekvetkezhet (1. bra). Az optimumgrbe mentn jl elhelyezhetk a tpelemhiny s -mrgezsi tnetek. Agrbe alsrszn, a slyos termscskkenst okoz tpanyagszinteknl lthatk a slyos hinybl (D) s a slyos tladagolsbl (G) add akut tnetek. Ezek felett vannak a jelents termscskkenssel jr szimptmk (C s F szakasz), majd ezeket kvetik a ltens tnetek (B s E szakasz). Agrbe cscsn helyezkedik el a tpanyag-elltsi optimum (A), vagyis az a pont, ahol a tpanyagellts adott krlmnyek kztt a leghatkonyabb. Egy ilyen grbe valamennyi tpanyag esetben megrajzolhat, de hasonlan brzolhat ms krnyezeti tnyez is (pldul: hmrsklet, vzellts stb.). Liebig az egyes tpanyagok hatst vizsglva megllaptotta, hogy a terms mennyisgre a legnagyobb hatst az a tpelem gyakorolja, amely relatv minimumban van. Az azta minimum trvny-nek nevezett megllaptst Dobeneck egy olyan hordval brzolta, amelynek dongi az egyes lettnyezk, s amelybl a vz a legrvidebb dongnl, azaz a minimumban lv lettnyeznl folyik ki (2. bra). Ez a limitl hats annl nagyobb mrtk, minl tvolabb van a minimumban lv tnyez az optimumtl. Ugyanakkor a minimumban lv tnyez mellett a nvny annl nagyobb termsre kpes, minl inkbb megkzelti a tbbi lettnyez az optimumot. A trvnybl kvetkezik, hogy legknnyebben (leghatkonyabban) a minimumban lv tnyez emelsvel rhetnk el ter43

msnvekedst. Atrvny hibja s egyoldalsga, hogy nem veszi figyelembe a krosan magas tpanyag (lettnyez) termscskkent hatst.

4. bra.  Afejes saltn jelentkez levlszlbarnuls. A) Alacsony pratartalom hatsra kialakul kls levlszlbarnuls, B) Magas pratartalom hatsra kialakul bels (lgy) levlszlbarnuls

A Liebig-trvnyt manapsg ltalnosabb rtelemben is hasznljk, nemcsak a tpanyagokra, hanem ms lettnyezkre is rtelmezik. Nincs igazn jelentsge a hajtatsban olyan esetben a szn-dioxid-trgyzs bevezetsnek, ha nem tudunk jl fteni, vagy a nvnyvdelem terletn alapvet hibkat kvetnk el. Szntfldn nincs rtelme nagy teljestmny hibrid kukorickat vetni, ha nem tudunk ntzni. Egy tlagos mikroelem elltottsgi szinten nem indokolt a drga kelttartalm lombtrgyk hasznlata akkor, ha szikes a talaj, vagy ha slyos foszfor- vagy kliumhiny-tneteket mutat a nvny. Atermsmennyisget ugyanis ilyen esetben a talaj startalma, illetve a foszfor- vagy a klium-elltottsga hatrozza meg. Gyenge hatkonysggal javthat a technolgia sznvonala abban az esetben, ha a kritikus, azaz a minimumban lv tnyezt nem emeljk. A tnetek megjelensnek a helye ez rvnyes a tpanyaghinyokra is sokszor igen jellemz s dnt lehet az okok feltrsnl, klnsen abban az esetben, ha a tnetek megjelensi formja nagyon hasonl, esetleg azonos. Atpanyagok esetben az n. reutilizlhat vagy jrahasznosthat elemek, hiny esetn mobilizldnak, s a fejld nvnyi rszekbe tplnek. Hinytneteik az als, idsebb rszeken, leveleken jelentkeznek elszr. Ezzel ellenttben az n. nem reutilizlhat tpanyagok tnetei elszr mindig a fejld, legfiatalabb rszeken mutatkoznak (3. bra). Kivtel ez all a szably all is lehetsges, abban az esetben, ha a nvekeds nagyon gyors, s a tpelemek tplse viszonylag lass. Ilyenkor fordulhat az el, hogy a nitrogn hinya tmenetileg az uborka fiatal levelein is jelentkezik, illetve a dinnyn s a paradicsomon a magnziumhiny a hajtsvgeken alakul ki. Sok esetben elfordul, hogy a kedveztlen krnyezeti tnyez nem egyetlen tpanyag felvtelt zavarja, hanem egyszerre tbbt is. Ilyenkor egytt jelentkeznek az egyes tpelemek hinynak szimptmi, amit szaknyelven multipln tnetnek neveznk. Elfordulhat

44

1. tblzat. Anvnyi tpanyagok mennyisg szerinti csoportostsa Nyers tmeg Elemek %-ban 10010 101 10,1 0,10,01 102103 10 10
3 4

Megnevezsk

Oxign (O) s hidrogn (H) Szn (C) Foszfor (P), szilcium (Si), klium (K), kalcium (Ca), nitrogn (N) Kn (S), magnzium (Mg), vas (Fe), ntrium (Na), clr (Cl), alumnium (Al) Mangn (Mn), br (B), stroncium (Sr) Rz (Cu), titn (Ti), cink (Zn), ltium (Li), brium (Ba), brm(Br) Flur (F), rubdium (Rb), nikkel (Ni), n (Sn) Arzn (As), molibdn (Mo), kobalt (Co), jd (J), germnium (Ge), lom (Pb), higany (Hg), arany (Au), kadmium (Cd), rdium (Ra) Ultramikroelemek Mikroelemek Makroelemek

104105 10 10
5 12

az is, hogy az gy kialakult multipln tnet egyik tpelem hinyra sem hasonlt, hanem egy j (harmadik) tpus tnetcsoportot okoz. A tpanyaghiny- s tpanyagmrgezsi-tnetek megjelensnek mrtkt s mdjt nagymrtkben befolysolja a nvny kora, esetleg kondcija. Apalntk ltalban gyorsabban s fokozott mrtkben reaglnak az egyes elemek hinyra vagy a toxikus anyagokra, mint a kifejlett nvny. Termskpzs idejn, amikor fokozott mrtk a nvnyi tpanya gok beplse, gyorsabban megjelennek a hinytnetek, s jobban, egyrtelmbb szimptmk formjban jelzik a nvnyek a talaj gyenge tpanyag-szolgltat kpessgt. Egyes elemek hinya vagy a mrgez anyagok kros hatsa sok esetben csak akkor mutatkozik, ha ms tnyezk is kedveztlen hatssal vannak a nvnyre. Pldul a klr toxikus hatsnak tnetei nyron csak nagyon ritkn, szlssges esetekben figyelhetk meg, mg a tli fnyszegny hnapokban gyakrabban. Nhny tpanyag esetben megfigyelhet, hogy a krnyezeti tnyezk megvltoztatjk a hiny vagy a mrgezsi tneteket. Agyakran tapasztalhat mszhiny betegsg fejes saltn szraz idben, alacsony leveg-pratartalom esetn, a kls leveleken mutatkozik, mg tlen, bors, prs idben a bels, egszen fiatal levelek halnak el (4. bra). A gncentrumok eltr klmaviszonyai, a klnbz csapadk- s talajviszonyok ellenre a termesztett nvnyek elemi, azaz a szervezetket felpt svnyi anyagok sszettele hasonl, br az egyes elemek arnyban vannak kisebb klnbsgek. Ez lehetv teszi az egysges agrokmiai rendszer kialaktst s alkalmazst, valamint a termesztett nvnyek szervezett felpt kmiai anyagok tpelemek egysges csoportostst. A nvnyek ltal hasznostott kmiai elemek mennyisge s arnya egy fajon bell fgg a fajttl, a nvny kortl, az egszsgi llapottl s a krnyezeti tnyezktl. Az utbbiak szablyozsval, egy hatron bell, gy tudjuk alaktani a nvny elemsszettelt (tpanyag-sszettelt), hogy azltal a faj teljestkpessge jobb, kedvezbb lesz. 45

A nvnyeket felpt kmiai anyagokat eredetk szerint hrom csoportba osztjuk: a vzbl felvehet elemek (oxign, hidrogn), a lgkrbl felvehet elemek (szn), a talajbl felvehet elemek (nitrogn s hamuelemek). (Nitrogn: nitrt (NO3) s ammnium (NH4+), valamint hamuelemek, amelyek nevket onnan kaptk, hogy a nvnyi hamuban kimutathatk mint fmes, n. kationok: klium (K+), kalcium (Ca++), magnzium (Mg++), vas (Fe++), ntrium (Na+), mangn (Mn++), alumnium (Al+++), cink (Zn++), rz (Cu++) stb., s nem fmes elemek, azaz anionok: szulft (SO4 ), foszft (PO4 ), klorid (Cl), szilikt (SiO3 ), bort (BO4 ) stb.) A nvnyi tpanyagok az eredetk mellett csoportosthatk a nvnyben elfordul mennyisgk alapjn is (1. tblzat). Atermesztsi gyakorlatban, valamint az agrokmiban, a trgyaadagok szmtsakor s a mtrgyk csoportostsa sorn, praktikussgi okokbl elssorban ezt a felosztst hasznljuk. A tpanyagok hinybl vagy tladagolsbl kpzd tnetekre az gynevezett tnetszimmetria jellemz, ami azt jelenti, hogy a nvny szra mentn mind a kt oldaln szimmetrikusan alakulnak ki. Nem fordul el, mint nhny idjrssal sszefgg tnet esetben (pl. napgs, szlkr), hogy az egyik oldalon ersebb a krosods, mint a msikon.
1.4.2.2.1 Fontosabb nvnyi tpelemek hiny- s mrgezstnetei

A nitrognhiny els jelei a nvny als, idsebb levelein szlelhetk klorotikus tnetek formjban. Alevelek elbb halvnyzldek, majd srgszldek lesznek, idvel megsrgulnak. Ahinytnet fokozatosan tterjed a kzps, majd a fiatalabb levelekre is. Aklorzis tnetei csak elmosdva lthatk az erek mentn s a levlszleken, les sznhatr nem alakul ki, a levlerek fleg a vastagabbak ksbb kezdenek halvnyodni. Alevlen a klorzis a levl szle fell indul, s fokozatosan halad a levlnyl irnyba. Idvel az erek kztt barna nekrotikus foltok, elhalsok kpzdnek, majd a levl lehullik. Anvnyek nvekedse, vegetatv tmege s termkpessge jelentsen cskken, a szr elvkonyodik, a hosszanti nvekeds fokozatosan lell. Tbb nvnyen a merevtarts jelensge a szrhoz hajl, merev lls levelek (pl. paprika, tojsgymlcs, bab) figyelhet meg. Az oldalhajtsok kpzdse s a bokrosods lelassul, majd idvel lell s az egsz nvny kisrgul. Nhny fajon, fajtnl (kposztaflk, retek, slyosabb esetekben a gymlcsfkon) a srguls helyett vagy azt kveten rzsaszn, narancsvrs rnyalat dominl, magas antocintartalm fajoknl, pldul: vrskposzta, ckla, a levelek zld sznt idvel lilsvrs rnyalat vltja fel. Az antocinosods tnusbl nehz kvetkeztetni a nitrognhiny mrtkre, ugyanis a fajtk elsznezdse (lilsodsa) kztt a festkanyag sszetteltl fggen nagy a klnbsg. Fleg lgy szr nvnyeken, a gyors nvekeds esetn a nitrognhiny tnetei megtvesztk lehetnek, mert nem az als, hanem a fiatalabb leveleken alakulnak ki elszr, tmeneti jelleggel. Ez figyelhet meg prilis-mjusban az uborkn s a dinnyn, amikor a talaj hideg, a lgtr ersen felmelegszik, a nvny gyors nvekedsbe lendl, de a gykerek nem kpesek a hideg talajbl ennek megfelel temben felvenni a nitrognt gy, mint ahogy azt a 46

nvny ignyeln. Radsul a nvnyen belli tpts (reutilizci) is lassbb, mint ahogy a hajtsok a nitrognt beptik, ezrt tmenetileg a fiatal leveleken mutatkozik a klorzis. A nitrogn-tladagols ers lombnvekedst, szrvastagodst okoz. Alevelek sttzldek, a normlisnl nagyobbak, vastagabbak, az erek besppednek a levlszvetbe. Aszvetllomny tapintsa laza, puha. Gyakori a terms- s virgelrgs, a virgzs rendszerint ksik, s ez krosan hat a koraisgra. Anvny fogkonyabb lesz a betegsgekre, s romlik a terms szllthatsga. Amennyiben a nitrogn-tladagols bsges vzelltssal prosul, a terms felreped (cseresznye, meggy, szilva, szl, karalb, retek, paradicsom, kposzta). Az is elfordulhat, hogy a szr hosszanti irnyban sztnylik (paprika), s ez lehetsget ad a klnfle gombs s baktriumos betegsgek megtelepedsre. Idelis nvekeds esetn a hajtscscs szne kzel azonos az idsebb levelekvel. Atlzott nitrogn- s vzellts hatsra (tltpllt nvnyek) azonban a hajtsvgek kivilgosodnak, vilgosabbak lesznek az alattuk elhelyezked leveleknl. Ha a nitrogn-tltrgyzs vzhinnyal prosul, akkor a nvnyen a skrttel tnetei szlelhetk: cskken a lombnvekeds, a levelek aprk, sttek, a szr vkony, az zkzk rvidek, a stt levelek szln srga cskok s foltok mutatkoznak, a paprika s a paradicsom termsn a bibepont kzelben beszradt barna foltok kpzdnek. Ilyenkor a hajtsvg sttebb, mint az als levelek. A hajtatsban a nitrogn-tltrgyzs az egyik leggyakoribb trgyzs-technolgiai hiba. Kvetkezmnyei: a tenyszid elnylsa, a rossz virg- s termsktds, termselrgs, tovbb a betegsg-ellenllsg cskkense. Afeleslegesen kijuttatott nitrognnek egy rsze kimosdik a gykrznbl, a nvny szmra elvsz, s a krnyezetet jelents mrtkben szennyezi. A foszforhiny viszonylag jl felismerhet, a tbbi tpelem hinytl knnyen megklnbztethet elvltozsokat okoz a fs s a lgy szr nvnyeken. Ms makroelemekkel ellenttben az als levelek nem srgulsos tneteket mutatnak, hanem elbb sttzldre, majd kkesszrkre sznezdnek, idvel, a hiny elre haladtval, vrseszldbe, lilba, barnba mennek t. Alevl fonkn a sznelvltozs mindig ersebb s korbban megfigyelhet, mint a levl sznn. Idvel a tnetek megjelennek a kzps, majd a fiatal leveleken is. A slyos foszforhiny egyik jellegzetes tnete a levlhullsbl add ers felkopaszods. Abeteg nvny nvekedse feltnen gyenge, levelei aprk, keskenyek, szra vkony. A virgzs rendszerint ksve kezddik, a virgok cskttek, rosszul ktnek, a termsben fejletlen, rosszul csrz magvak kpzdnek. A foszforhinyban szenved nvny gykrzete feltnen fejletlen, ami tovbb rontja a talajban meglehetsen lassan s nehezen mozg foszfor felvtelt. A foszformrgezs vagy a foszfor-tladagols tnetei a termesztsi gyakorlatban nem ismertek. Ennek egyik oka, hogy a tltrgyzsbl add depresszi lnyegesen lassabban s sokkal tbb mtrgya kiszrsval alakul ki, mint a nitrognnl vagy a kliumnl. Atalajba juttatott nagyadag foszfor hasonlkppen a tpoldatokban is a mangn s a cink felvtelt gtolja, ebbl addan a foszfor-tltrgyzs az ionantagonizmus miatt, nhny mikroelem hinynak tnetvel jelentkezik. 47

A kliumbl a kertszeti nvnyek a szntfldi nvnyekhez (gabonaflkhez) kpest tbbet ptenek be szerveikbe, ezrt ennek az elemnek klnsen nagy szerepe van a kertszeti nvnyek tpllkozsban. Hinya szmos lettani zavart s rendellenessget okozhat. A kezdeti hiny csak a nvekedst gtolja, majd ksbb a nvny vzgazdlkodsban is zavar keletkezik (hamarabb hervad a nvny, a dli rkban jobban kkad). A leveleken a kliumhinyt elsknt az r kztti szvetek srgulsa jelzi, amely mindig a levl hegynl kezddik ez a jelensg fleg az egyszikeknl figyelhet meg s a levl szle mentn halad a levlnyl irnyba. Atnetek a nitrognhinytl knnyen megklnbztethetk. Akliumhiny esetn a ferek mentn a szvetek lnk zldek maradnak mg akkor is, amikor a levlen mr nagyobb kiterjeds nekrotikus foltok, svok kpzdtek. Slyos hiny kvetkeztben a fiatalabb levelek is megsrgulnak, az idsebbekhez hasonl tneteket mutatnak, a zld erek s a klorotikus rkztti mezk miatt jellegzetesen tarka lesz a levl. (A nitrognhinynl a levllemez egyenletesen kisrgul!) A nvny rzkenyebb lesz a betegsgekre, cskken a hidegtr kpessge, a terms az alacsonyabb szrazanyag-tartalom miatt rosszabbul szllthat s trolhat. A klium-tladagols elssorban skrttel formjban nyilvnul meg, de az is elfordulhat, hogy a konkurens ionok magnzium, kalcium, br, cink, mangn hinytnett vltja ki (ionantagonizmus). A kn hinyval, illetve ptlsval sokig nem foglalkoztak az agrokmiban, mivel lnyegesen kevesebbet ignyel belle a nvny, mint nitrognbl vagy kliumbl. Ugyanakkor az a kisebb mennyisg, amelyet a nvny szervezetbe bept, a szerves trgyval, illetve nhny mtrgya ksranyagknt (foszfor s klium mtrgyk) a talajba kerl. Akn visszaptlst elsegtik a krnyezetet szennyez tzelsi formk is (pl. szntzels), amelynek sorn a vrosok, ipartelepek levegjnek a kndioxid-tartalma jelentsen megn, s ez a csapadkkal bejut a talajba (savas es). Az egyoldal nitrogn-, foszfor- s kliumtrgyzs mellett a termeszt zemek sokig elhanyagoltk a kn visszaptlst. Az egyre nvekv termstlagok miatt a talajbl kivont knt a szerves trgya s a mtrgya-ksranyagok mr nem tudtk ptolni, nem kerlt vissza a talajba az a mennyisg, amit a nvnyek a termssel kivontak. Ugyanakkor a korszer ftsi mdszerek elterjedsvel a leveg kntartalma is jelents mrtkben lecskkent. Mg klfldn nhny nvny esetben (kposztarepce, kukorica) a fenti okok miatt kntrgyzsi programot kellett kidolgozni, addig a knhiny hazai viszonyainak kztt csak nagyon ritkn figyelhet meg. Elmondhat, hogy talajainkban elegend kn van, s a zldsghajtatsban a nagy termstlagok ellenre is a bsges szerves trgyzs miatt nincs knhiny. Elkpzelhet viszont, hogy a jvben az egyoldal NPK-trgyzs kvetkeztben, a tpoldatos termeszts elterjedsvel s a szervesanyag-felhasznls cskkensvel nhny nvny esetben jelentkezni fog. Vzkultrs termesztsben s tpoldatozsnl a kntrgyzsrl kln kell gondoskodni. A knhinyban szenved nvny fejldse ltalban nem vagy csak kiss marad el a j tpanyag-elltottsg nvnyektl. A nitrognhinyhoz nagyon hasonl klorzis nem az

48

idsebb, als leveleken alakul ki elszr, hanem a cscsi rszen. Anitrognhinyhoz hasonlan a knhiny esetben is megfigyelhet a levelek merevtartsa. A kntbblet tnetei nem ismertek, amennyiben a kn koncentrltabban, gzok formjban jelentkezik, perzselsi tneteket okoz. A kalcium nagyon fontos nvnyi tpanyag, ezenkvl a talaj termkenysgnek fenntartsban is jelents szerepet jtszik. Hatsa sokoldal, ennek tulajdonthat, hogy a hinya szmos formban, a nvny legklnbzbb rszein jelentkezik. ACa-hinytnetek mr palntakorban megfigyelhetk a zldsgflken. Tekintettel arra, hogy nem reutilizlhat s a legnehezebben szlltd tpelem, a hinytnetek a fiatal nvnyi rszeken jelennek meg elszr. A fejletlen gykrzet, a gyakran tapasztalhat gykrrothads s a gykr-tenyszcscs barnulsa is rszben az elgtelen kalciumellts kvetkezmnye. A gykereken ltalban elbb jelennek meg a tnetek, mint a fld feletti szerveken. Amszhinyban szenved nvnyek, ha lassabban is, de rendszerint elrnek egy bizonyos fejlettsget, ami annak tulajdonthat, hogy kis mennyisg kalcium mindig van a talajban. Ahajts tenyszcscs elhalsa kvetkeztben a nvny olyan benyomst kelt, mintha a tetejt (tenyszcscsot) letrdeltk volna. Amszhinyt jelzi a fiatal levelek ers kanalasodsa, az egszen fiatalok inkbb a levl szne fel, a valamivel idsebbek tbbnyire a fonk irnyba kanalasodnak (pl. uborka). Aterms vagy a levl deformcijt sttzld elsznezds elzi meg. A mszhinybetegsgek nvnyfajonknt, esetenknt fajtnknt is vltoz helyen, formban s mretben jelentkeznek. Rszletes ismertetskre az egyes nvnycsoportoknl trnk ki. A gyakorlatban tapasztalhat kalciumhiny-tnetek a legritkbb esetben vezethetk vissza a talaj alacsony msztartalmra, rendszerint a vzellts s a prologtats zavarbl, illetve ms tpanyagok tltrgyzsbl addnak (pl. magas startalom, alacsony vagy nagyon magas pratartalom stb.). A kalcium tladagolsi tnete ismeretlen, a talaj magas msztartalma enyhbb esetben mikroelemhiny formjban (br, mangn stb.), slyosabb esetben klium-, magnziumhinyknt jelenik meg. Fleg a kertszeti, de a szntfldi nvnyek esetben is egyre gyakrabban, tallkozhatunk a magnzium hinytneteivel. Ms tpelemek hinytneteitl jl megklnbztethet, csak a kliumhiny szimptmival mutat nmi hasonlsgot. Ahajtatsban alapveten kt tnetcsoportja ismert, de az egyszik nvnyeken (bza, kukorica, hagyma) van egy harmadik megjelensi formja is: a levl szle irnybl egyre nagyobb foltok alakulnak ki, amelyek a fr irnyba hzdnak, bellrl indul, legyez alak srguls, amely elszr a levlnyl kzelben, a ferek kztt alakul ki, egyszik nvnyek levelein hosszanti irnyban srga cskok kpzdnek. Az elvltozsok elszr az idsebb leveleken jelentkeznek, de eltren a nitrogn- vagy a kliumhinytl, sohasem a legalskon, hanem kzptjon vagy a szr als ktharmadnak 49

krnykn. Asrgs elsznezdsre jellemz ellenttben a kliumhinnyal az lnksrga, gyakran lils, narancsvrs tnus. Aszimptmk idvel a fiatalabb levelekre is thzdnak. Gyors nvekeds esetn (pl. uborknl vagy paradicsomnl) a fiatal leveleken is kialakulhat. Ez akkor fordul el, ha a nvekeds teme gyors s a nvny magnziumignye nagyobb, mint a gykerek ltal felvett s az ids levelekbl tpl magnzium mennyisge egyttvve. Amrvnyozottsg (srguls) fokbl kvetkeztetni lehet a hiny mrtkre, de a tnetek sznrnyalata fgg a nvny (fajta) antocin s ms festkanyag tartalmtl is. A magnziumhiny kialakulsnak gyakori okai: nagy adag ammniumtrgyzs, klium-tltrgyzs, ers meszezs, tlzott ntzs, magnziumtrgyzs elhagysa. A vas, mint tpelem, tmenet a makro- s mikroelemek kztt, hatst tekintve inkbb a mikroelemek csoportjba sorolhat, viszont a nvnyben mrhet mennyisge alapjn a makroelemekhez ll kzelebb. Talajaink ltalban elegend vasat tartalmaznak a nvnyek fejldshez, ennek ellenre gyakran tallkozhatunk a vashiny tnetvel, ami azzal magyarzhat, hogy kevs a knnyen felvehet vas a talajoldatban. A hinytnetek a fiatal nvnyi rszeken jelennek meg elszr klorzis formjban. Kezdetben a levlerek kztti szvetrszek halvnyodnak meg, majd az jbl fejld hajtsokon egyre vilgosabb (srgbb, fehrebb) formban jelentkeznek. Ahiny slyosbodsval nemcsak az rkztti mez, hanem fokozatosan a vkony erek is kifakulnak, a tnetek idvel thzdnak a kzptji levelekre is, a fiatal leveleken, a ferek mentn nagyobb nekrotikus foltok is kialakulhatnak. A vashinynak tbb oka is lehet, legritkbban magyarzhat a talaj elgtelen vastartalmval. Felvtele akadlyozott az ersen meszes talajokon. Tmdtt, tlntztt, rossz levegzttsg talajon a vas talakul a nvnyek szmra kevsb hasznosthat hrom vegyrtk vasionn. Ilyen esetben a hiny megszntetsnek leghatsosabb mdja nem a talaj trgyzsa, hanem a talaj laztsa, levegztetse. Ahajtatsban az szi-tli fnyszegny hnapokban a tlntzs hatsra gyakran fellp betegsg. A br az egyik legjelentsebb mikroelem. lettani szerepvel azutn kezdtek foglalkozni a kutatk, miutn bebizonyosodott, hogy a gykrzldsgflk s a cukorrpa szv- s szrrothadst a br hinya okozza. Atnet mindig a legfiatalabb nvnyi rszen jelenik meg elszr. Hatsra a levelek megvastagodnak, merevekk s trkenyekk vlnak. Miutn a nvny cscsa elhal, az jabb hajtsok a levelek hnaljbl trnek el, s ksbb, ha a brt nem ptoljk, ezek is elpusztulnak. Emiatt a nvny nem kpes a vegetatv szakaszbl a generatvba tjutni. Abr hinya rossz termkenylst is okoz, mert ilyen esetben a bibre kerl virgpollen nem kpes tmlt fejleszteni.

50

Ugyanakkor a br tltrgyzs is kros lehet, ami gyakran a brpermetezsek alkalmval lp fel. Abrmrgezs esetn a nvnyek levelnek szle kisrgul, idvel elszrad, a nvny ersen hervad, a szrban a vzszllts nagymrtkben lelassul. A termesztsi gyakorlatban a rz hinyval alig lehet tallkozni, ennek f oka az, hogy igen kis mennyisgben ignylik a nvnyek, amihez a rendszeres szerves trgyzs, a rztartalm nvnyvd szerek s lombtrgyk hasznlata elegend forrs. Rendszerint ms mikroelemek hinyval egytt fordul el homoktalajokon, tzegen trtn palntanevelskor vagy az utbbi vekben a tpoldatos termesztsben. Jellemz tnete a nvny kkadtsga, hervadsa, ami a fiatalabb leveleken tapasztalhat elszr. Noha a szakirodalomban erteljes nvekedsgtlsrl is beszmolnak a klfldi kutatk, a hazai gyakorlatban ilyen esettel nem tallkoztunk. A mangn szerepe igen sokoldal a nvnyben; szablyozza az enzimek mkdst, a sznhidrt s a fehrje anyagcserjt. Hinya ennek megfelelen slyos zavarokat idz el a nvekedsben, az lettani folyamatokban. Ahajtatsban ritkn, a szabadfldi zldsgtermesztsben gyakrabban tallkozhatunk vele. A talaj mangntartalmbl nem mindig kvetkeztethetnk a nvnyek mangnelltottsgra, mert igen gyakori a talajban a nvnyek szmra felvehetetlen mangnforma. A hinytnetek, a vashinyhoz hasonlan, a fiatal leveleken jelennek meg elszr klorzis formjban. Az zkztti szvetek srgulsa, az apr nekrotikus foltok kpzdse hasonlt a vashinyhoz, amivel gyakran sszetveszthet, klnsen a kezdeti stdiumban. Mg a vashinyt fleg a fiatal, az j hajtsok elvltozsa jelzi, addig a mangn esetben idvel a kzps, st az idsebb leveleken is jelentkezik a klorzis. Akt hiny tnetei kztt az is klnbsg, hogy a vashiny okozta klorzis mindig erteljesebb, mint a mangnhiny (a vashinynl idvel az egsz levl elsrgul). A mangnhiny kialakulsra elssorban ott kell szmtani, ahol ersen lgos a talaj vagy magas a msztartalom. Felvtelben ott is zavar keletkezhet, ahol a talajban elssorban redukcis viszonyok uralkodnak (lpos terletek, tmrdtt talaj, magas talajvz). A cink lettani hatsa hasonlt a mangnhoz. Anvnyek csak igen kis mennyisgben veszik fel a talajbl, m jelenlte a zavartalan lettevkenysghez nlklzhetetlen. Nhny nvnyfaj viszonylag gyorsan jelzi hinyt, tnetei mr fiatal korban kialakulnak. Acinkhiny elfordulsa elssorban meszes, lgos talajokon, tzegen s tpanyagban szegny homoktalajokon vrhat. Vigyzni kell a fldkeverkek ksztsnl a tzegek foszfortrgyzsra (palntanevels, tenyszednyes termeszts), mert a foszfor gtolja a cink felvtelt. A cinkhinyra jellemz tnet ltalban a fiatal leveleken alakul ki elszr. Alevelek aprk maradnak, a levlerek kztti szvetek fehreszld sznv vltoznak. Szmos nvnyfajon megfigyelhet, hogy a klorzis mellett a levelek deformldnak is. Nhny lgy szr nvny szrn s levlnyeln apr, nekrotikus, barna foltok is kpzdnek. A cinkhiny pusztn a srguls alapjn nem llapthat meg egyrtelmen. Maga a klorzis nem lokalizldik az als vagy a fiatal levelekre, s az els tnetek megjelensi helye is nvnyfajonknt kismrtkben vltoz. Viszonylag egyrtelmv teszi a cinkhinyt 51

az aprlevelsg s a rozetts jelleg, az utbbi tnet inkbb a gymlcsfkon, s nem a lgy szr zldsgflken alakul ki. A molibdnnek a fehrje-anyagcsern kvl az enzimek mkdsnek irnytsban van fontos szerepe. Ahiny ms mikroelemekkel ellenttben nem a meszes, lgos, hanem a savany, mszben szegny talajokon vrhat. gy meszezssel a hinytnetek megszntetse mr sok esetben megoldhat. Talajon az foszft-elltottsg elsegti a molibdn nvnybe jutst, hasonlkppen a hidroxilionok (OH) is. Ugyanakkor a szulft akadlyozza az rvnyeslst. Amolibdn hinya elssorban a fehrjeszintzisben jtszott szerepe miatt vlthat ki tneteket. ltalnossgban elmondhat, hogy hinya kvetkeztben inkbb a fiatal nvnyi rszek krosodnak, de a tnetek formja, helye nvnyfajonknt eltr. A nvnyek szvetben elfordul szilcium koncentrcija olyan alacsony, hogy nyugodtan sorolhatnnk a mikroelemek kz. Mg az llati s az emberi szervezetben ltfontossg elemnek szmt, addig a nvnyek esetben az esszencilis jellege nem bizonytott. A magas szilciumtartalm nvnyekben, ilyen a zab, az rpa s a rizs, dnt tbbsge (90%-a) a fld feletti rszekben fordul el. Elssorban az egyszik nvnyekben mutattk ki jelenltt. Szilciumban gazdag kzegben nevelt nvnyekben jelentsen megemelkedik az elem mennyisge. Agalaktz-sziliktok gtoljk a nvnyek nvekedst, mg a kliumsziliktok elsegtik a CO2-asszimilcit. Megfigyelsek szerint a szilcium fokozza a nvnyek szvetnek szilrdsgt s betegsg-ellenll kpessgt. Aszilciummal gazdagon elltott nvnyek kevsb rzkenyek az egyes fmionok toxikus hatsra, tovbb jobb a foszforelltottsguk, mivel jobban hasznostjk a foszfort. Az elmlt vekben a szilciumhinyt a vzkultrs termesztsben figyeltk meg nagyobb szmban.
1.4.2.2.2 Tpanyagok felvehetsge, tpanyaghiny-tnetek okai s megszntetsk

Az l nvnyi szervezetet szmtalan olyan hats ri, amely kisebb-nagyobb mrtkben szablyozza, mdostja, illetve meghatrozza a nvny nvekedst s fejldst. Nehezebb olyan krnyezeti tnyezt tallni, amely egy adott letfolyamatra nem hat, mint olyat, amely azt valamilyen formban elsegti vagy gtolja. Klnsen gy van ez a nvnytermesztsben, ahol a krnyezetet az ember teremti meg, s ahol az letfolyamatokba jl-rosszul folyamatosan beavatkozik. A nvekedsi s a fejldsi folyamatok elvlaszthatatlanok a tpanyagfelvteltl, azzal kzvetve vagy kzvetlenl kapcsolatban vannak. Ezrt minden olyan tnyez, amely azokra hatssal van, a tpanyagfelvtel folyamatra s az asszimilcira is kihat. Ezek a hatsok mrtkket tekintve igen eltrek, s a legklnflbb formban befolysoljk a tpanyagok felvtelt. Azt gondolhatnnk, hogy intenzv krlmnyek kztt termesztett s hajtatott nvnyek esetben biztostva van a tpanyagok hasznosulsnak kzel optimlis felttele, ezrt azok a zavar tnyezk, amelyek a szntfldi termesztsben elfordulnak, az veg alatti s flis hajtatsban nem rvnyeslnek. Agyakorlat azonban az ellenkezjt igazolja. Az intenzv

52

termesztsi viszonyok kztt is sok esetben tapasztalhatak a klnfle tpanyaghiny-tnetek s fejldsi rendellenessgek, amelyek tpanyag-felvteli zavarokra vezethetk vissza. Az elkvetkezkben azokkal az igen gyakori esetekkel szeretnnk foglalkozni, amikor a talajban elegend tpanyag ll a nvny rendelkezsre, de azokat klnfle okok miatt a gykrzet nem tudja felvenni. Az gy kialakul tpelemhinyt szaknyelven relatv tpanyaghinynak nevezzk, szemben az abszolt hinnyal, amikor nincs elegend tpanyag a talajban. Mg az abszolt hinyt viszonylag knnyen talajvizsglatokkal megllapthatjuk, addig a relatv hiny okainak feltrsa nem egyszer nagyon nehz s krlmnyes, nagy tapasztalatot s helyismeretet ignyel. Az albbiakban csak azokat az okokat emeljk ki, amelyek kzvetlen ton befolysoljk a tpelemek felvtelt, s a termesztsben gyakran elfordulnak. Hrom csoportba szoks ezeket sorolni: bels, azaz nvnyi tnyezk, s kls tnyezk, amelyeket tovbb bontunk klimatikus, azaz idjrssal s edafikus, azaz talajjal kapcsolatos tnyezkre. Sokszor az egyes tnyezk is szoros sszefggsben vannak egymssal, csoportostsuk csupn a jobb ttekinthetsget szolglja. A tpanyagok felvtelt befolysol nvnyi tnyezket a faj, illetve a fajta rkletes tulajdonsgai hatrozzk meg. Az egyes nvnyfajoknak a tpanyag-felvtelben meghatroz szerepet jtsz gykrzete igen eltr tulajdonsgokkal rendelkezik. Agykrzna mlysge nagyon klnbz. Aseklyen gykeresed fajok pl. szamca, karalb, hnapos retek, spent, uborka, fejes salta, vrshagyma gykerei a talaj fels 10-20 cm-es rtegbl veszik fel a tpanyagok dnt tbbsgt. Amlyebben gykeresed, nagyobb gykrtmeget kpez fajok pl. grgdinnye, paradicsom, cukorrpa, gymlcsfk a mlyebb rtegekben lv tpelemeket is kpesek jl hasznostani. Egy mlyebben gykeresed nvny esetben a vz- s tpanyagellts egyenetlensge, szakaszossga kevsb rzkelhet mdon jelentkezik, a terms mennyisgre s minsgre kisebb hatssal van (termsrepeds, tmeneti nitrognhiny stb.). A termesztett nvnyek a tpelemeket eltr mennyisgben s arnyban hasznostjk. Ezt legjobban az a gyakorlati tapasztalat igazolja, amely szerint azonos krnyezetben egyik nvny kifogstalanul fejldik, mg a msik a hinytnet jeleit mutatja. Pldul a paradicsom mr ott is jelzi a magnzium vagy a klium hinyt, ahol az uborka leveln a klorzisnak mg a legenyhbb formja sem alakul ki. Anitrogn esetben ez fordtva igaz, az uborka als levelei sokkal hamarabb jelzik a nitrognhinyt, mint a paradicsom. Anvnyeknek ezt a tulajdonsgt genetikailag determinlt tpanyagfelvev, illetve hasznost kpessgnek nevezzk (Mengel, 1973). Ezt a gyakorlatban leegyszerstve csak gy emltjk, hogy nitrognignyes vagy kliumignyes nvnyek. rkletes tulajdonsgnak szmt a nvny tpanyag-beptsi s transzlokcis kpessge, ami a hinybetegsgek diagnzishoz is fontos tmpontot ad. Afajok a tpelemeket klnbz mrtkben, arnyban s helyen ptik be a szervezetkbe. Ebbl az is kvetkezik, hogy ugyanannak a tpelemnek a jellegzetes hiny-, illetve mrgezsi tnete fajonknt msms helyen s formban jelenik meg. Agenetikailag determinlt tpanyagfelvev kpessg s a transzlokcis tulajdonsgok alapjn a szerint csoportosthatjuk a nvnyeket, hogy 53

milyen mrtkben jelzik a trgyahatst s a talaj alacsony tpanyagtartalmt. ltalban megllapthat, hogy a lgy szr nvnyek erteljesebb nvekedsk miatt a tpanyag-elltsi zavarokat (hinyokat) jobban s korbban jelzik, mint a fs nvnyek. Ez klnsen rvnyes a hajtatsra, ahol a nvekeds intenzitsa s ennek megfelelen a tpelemfelvtel teme esetenknt tbbszrse a szabadfldi nvnyeknek. A nemesti munka eredmnyekppen sok tekintetben mdosultak a fajtk tpanyagfelvtellel kapcsolatos tulajdonsgai, ezeket a trgyaigny szmtsnl mindenkppen figyelembe kell venni. Avrusrezisztencia-nemests sorn olyan visszakeresztezsek trtntek, amelyek nemcsak a fajtk ellenll kpessgt javtottk, hanem ms vad fajokra jellemz tulajdonsgok is bekerltek a nemestett anyagba, pl. ersebb gykrzet, intenzvebb tpanyagfelvtel. J pldval szolglnak erre a nagyfok rezisztencival rendelkez, hajtat paradicsomfajtk, amelyeknek egy hagyomnyos tpanyagindts esetn (nitrogn) a vegetcis fejldsk tlzott s nemkvnatos, buja nvekedshez vezet. Ezzel ellenttes az intenzv, vzkultrs termesztsre nemestett uborka- s paprikafajtk gykrzete, amelyeknl az intenzv felttelek (tpoldatos termeszts, vzkultra) szksgtelenn teszik az ers, nagy szvervel rendelkez gykrrendszer kialakulst. Ezeknek a fajtknak a gykrzete szemben az n. hagyomnyos uborkk s paprikk gykervel extenzv krlmnyek kztt nagyon gyengn nvekszik, s rossz hatsfokkal hasznostja a talajok tpanyagkszlett. Gyengbb a tpanyagfelvev s -tovbbt kpessgk. Lnyeges klnbsg van a toxikus skoncentrci-rtk vonatkozsban is, amelyet olyan fontos technolgiai tnyezknl is figyelembe kell venni, mint a tpoldat tmnysge, az egyszerre kijuttathat mtrgyaadag vagy a talaj s az ntzvz termesztsre val alkalmassgnak megtlse. A termesztett nvnyeket ltalnossgban srzkeny nvnyekknt tartjuk szmon ez all kivtelt kpez nhny gygynvnyfaj s szrazktszeti nvny , ennek ellenre a gyakorlatban megklnbztetnk sra rzkeny s sra kevsb rzkeny fajokat. A nvnyeknek a talajoldat toxikus koncentrcijval szembeni rzkenysge srzkenysge kismrtkben a tenyszid alatt is mdosul, de egyes zldsgfajok esetben a fajtk kztt is jelents klnbsg van. Afiatalabb nvnyek csrk, palntk rzkenyebbek, mint a kifejlett nvnyegyedek. Afehr terms paprikk hamarabb jelzik a tpoldat magas tmnysgt, mint a hegyes, n. magyar ers tpusok. Egyre tbb fajtakatalgusban lehet mint a fajtk egyik fontos tulajdonsgval a generatv s a vegetatv nvekeds fogalmval tallkozni. A generatv jelleg fajtk hamar virgoznak, gyorsan ktnek, lombozatukhoz kpest sok termst nevelnek. Ezzel ellenttben a vegetatv nvekedsek, viszonylag ksn ktnek, levltmegkhz kpest kevs termst fejlesztenek, mr kisebb tpanyagadag (nitrogn) hatsra jelents lombozatot fejlesztenek, azt is mondhatnnk, hogy a tpelemeket jobban hasznostjk. E fogalmakat tbbnyire a zldsgflknl hasznljuk, azonban jabban szaklapokban, fajtakatalgusokban ms termesztett nvnyek esetben is feltntetik. Az arnytalanul sok levelet fejleszt nvny keveset terem, nehezen kt, s a termseit lassan tudja berlelni. Atlzottan generatv jelleg nvekeds esetn a nvny korn fog teremni, de a termsek a lombozat hinyban aprk maradnak, 54

st idvel lell vagy nagymrtkben lecskken a nvekeds teme, aminek kvetkeztben a termskpzs s a termsrs is lelassul. Elny vagy htrny egy fajta esetben a vegetatv vagy a generatv jelleg, fogalmazdik meg gyakran a krds a termesztk rszrl. Ezt a nagyon fontos fajtatulajdonsgot se elnynek, se htrnynak nem lehet tekinteni, viszont a termesztnek pontosan tisztban kell lenni vele, ellenkez esetben igen komoly gondjai addhatnak a krosan ers lombfejldsbl vagy a tlzott termsktdsbl. A fajta pontos ismeretben a termesztnek kell a krnyezeti tnyezk, gy a tpanyagellts szablyozsval a nvny generatv s vegetatv egyenslyt fenntartani, vagyis azt a lomb s terms arnyt kialaktani, amelynl a fajta a teljest kpessgnek maximumt adja. Felvetdik a krds, hogy melyek azok a krnyezeti tnyezk s technolgiai elemek, amelyek a nvny fejldst az egyik vagy a msik irnyba elmozdtjk? A 2. tblzatban azokat a tnyezket ismertetjk, amelyek a nvny lombnvekedsre (vegetatv jellegre), illetve a terms kpzsre (generatv jelleg) vannak hatssal.
2. tblzat. Anvnyek generatv s vegetatv fejldst indukl krnyezeti s technolgiai tnyezk Generatv jelleget indukl Ers fnyintenzits Vrs s srga fnytartomny Alacsony lghmrsklet Kevs nitrogn Sok foszfor Alacsony leveg-pratartalom Gykerek srlse Nagy tenyszterlet Magas EC Vzhiny Hmrsklet-ingadozs Sajt gykren trtn nevels Vegetatv jelleget indukl kevs fny kk szn fny magas lghmrsklet sok nitrogn kevs foszfor magas pratartalom folyamatos gykrnvekeds sr nvnyllomny alacsony EC sok vz kiegyenltett hmrsklet olts

A krnyezeti tnyezk fentiekben emltett mdostsval, vltoztatsval a nvekeds jellegt gy tudjuk szablyozni, hogy a nvny lombozata s termse a tenyszid folyamn kiegyenltett legyen, s mindig egyenslyban maradjon. A felsorolt genetikai tulajdonsgokon tl, dnten hat a tpanyagok felvtelre a gykrzet, a szr s az egsz nvny egszsgi llapota. Ajellegzetes gykr- s szrbetegsgek, valamint krtevk (gykrgolyva, fonlfreg, fuzriumos szrtrothads stb.) azltal, hogy blokkoljk a gykrtevkenysget, a tpanyag-felvtelt is zavarjk. Kisebb fertzs esetn gyengbb a nvekeds, ltalnos vz- s tpanyaghinyban szenved a nvny. Alevlen s a termsen jelentkez tnetek alapjn nem, illetve nagyon nehz eldnteni, hogy egy vi55

szonylagos (relatv) vagy abszolt tpanyaghinnyal llunk-e szemben. A hajtatsban a monokultrs jelleg termeszts miatt elg gyakoriak azok a betegsgek, amelyek a tpanyagfelvtelt kisebb-nagyobb mrtkben zavarjk. Nhny esetben egszen specilis technolgiai megoldsokkal is sszefggsben van a nvny tpanyag-hasznost kpessge. Az olts, ami ltalnos a gymlcstermesztsben, de a zldsghajtatsban is egyre gyakrabban alkalmazott technolgia, jelentsen javthatja a talaj tpanyag-kszletnek hasznosulst azltal, hogy az alany gykrzete fejlettebb, intenzvebb nvekeds s a betegsgekkel szemben ellenllbb. A termesztsi mdbl addan eltr lehet a termesztett nvny gykeresedsi mlysge, s ennek megfelelen a szrazsgtr, tovbb tpanyag-hasznost kpessge is. Ahelyrevetett fejes salta, de a paradicsom is, ers fgykrzete miatt, a talaj mlyebb rtegeibl is kpes felvenni a vizet s a tpanyagokat szemben a tzdelt palntkkal ahol a fgykr megsrtse kvetkeztben seklyen gykeresed, srn elgaz, bojtos jelleg gykrzet alakul ki. A zrt trben, veghzakban s fliastrakban a lghmrsklet, a pratartalom s a fnyviszonyok vltoztatsval lehetsge van a kertsznek a klma szablyozsra. Mivel a klimatikus tnyezk jelents mrtkben befolysoljk a tpanyagok felvtelt, gy a klma vltoztatsval kzvetve a tpanyagok felvtelt is szablyozhatjuk. Tekintettel arra, hogy ezek a lehetsgek a szabadfldi termesztsnl nem adottak, a nvnytermesztk kisebb jelentsget tulajdontanak a nvnyi tpllkozsban a klimatikus tnyezknek, mint a kertszek. A fny, a hmrsklet s a pratartalom elssorban a nvnyek asszimilcis tevkenysgn keresztl hatnak a tpelemek felvtelre. Anvnyfajra s a fajtra jellemz hmrskleti s fnyoptimumig az asszimilci nvekszik. Ezt meghaladan is van nvekeds, de ez mr kedveztlenl hat a terms mennyisgre vagy minsgre, br a tpanyagok felvtele ebben a szakaszban is tovbb fokozdik. Bizonyos hatrrtken tl a termesztett nvnyeknl ltalban 35C felett a magas hmrsklet az asszimilcit mrskli, ezltal a tpanyagok felvtelt akadlyozza. Egyes tapasztalatok szerint a rossz fnyviszonyok kevs fny fokozzk a nvnyek toxikus anyagokkal szembeni rzkenysgt. Ez igaz a levelekre kerl s a gykereken keresztl felvett anyagokra is. Nhny nvnyvd szer (felszvd szerek) s gyomirtk esetben az a tmnysg, amit tavasszal krosods nlkl elvisel a nvny, az tlen vagy kora tavasszal kisebb-nagyobb fejldsi zavart okozhat. Hasonl hats figyelhet meg a klrtartalm mtrgykkal is, amg nyron szabadfldi viszonyok kztt tbb nvny esetben a klis (KCl) nem kros, addig sszel, tlen vagy kora tavasszal a klr nvekedsi s fejldsi zavarokat idzhet el. Ezrt a hajtatott nvnyek esetben a szaktancsads sorn mindenkppen a szulft- vagy a nitrttartalm klium mtrgykat kell javasolni. Anvnyek klrrzkenysge fajonknt, esetenknt fajtnknt is nagyon vltoz (3. tblzat). A klium felvtelnek teme bizonyos hatrig ellenttes a tbbi tpanyagval. Agyengbb fnyviszonyok hatsra (tli hajtats), a tbbi tpelemhez (pl. nitrognhez) viszonytva, arnyaiban tbb kliumot hasznost a nvny. Aparadicsom, az uborka s a paprika szi-tli hajtatsa esetn a szaktancsad laboratriumok, a megnyls ellenslyozsa s a nagyobb 56

kliumfelvtel miatt, 20-25%-kal nagyobb kliumadagot javasolnak, mint nyron vagy tavasszal. Az alacsony lghmrsklet azltal, hogy lasstja a nvny asszimilcis s transzspircis folyamatait, gtolja a tpanyagok felvtelt is. Ahideg s a fnyhiny kvetkeztben a tli idszakban tapasztalhat lassbb nvekedst mint ahogy azt sokan tvesen gondoljk nem lehet ellenslyozni az intenzvebb trgyzssal, st, azokban a hajtatberendezsekben, amelyekben egy hatron tl mr nem lehet szablyozni emelni a hmrskletet (pl. fts nlkli hajtat berendezsek), a tpanyag adagolst az alacsonyabb lghmrsklethez kell igaztani; gy pldul ritkbban vagy kisebb adagokkal kell trgyzni.
3. tblzat. Akertszeti nvnyek klrrzkenysg szerinti csoportostsa Nvny csoport Klrrzkenyek Zldsgflk uborka, dinnye, tk, paprika, ckla, hagymaflk, bab, sprga Kzepesen klrrzkenyek Klrtrk paradicsom, bors, tojsgymlcs, kposztaflk, fejes salta, burgonya krizantm, Solidago hibridek, szabadfldi vgsra termesztett velk tbbsge, termesztett fbb hagyms nvnyek (tulipn, jcint, nrcisz), Acer pseudoplatanus, Tilia fajok, Clematis vitalba, Campsis radicans, Deutzia, Philadelphus szibarack, szilva, meggy, alma srgarpa, retek, petrezselyem, zeller, paszternk, csemegekukorica Celtis occidentalis, Fraxinus fajok, Ailanthus altissima, Acer platanoides, Populus fajok, Ligustrum fajok, Spiraea x vanhouttei, Symphoricarpus albus

Dsznvnyek Viola x wittrockiana, bromlik, orchidek, cserepes dsznvnyek tbbsge, Magnolia fajok, Clematis Jackmannii hibridek, Larix decidua Gymlcs flk mlna, piros ribiszke, szamca, kszmte, cseresznye

krte, fekete ribiszke

Szl

szl

A hajtatsban gyakran a leveg magas pratartalma akadlyozza az asszimilcis tevkenysget, s ezzel egytt a nvnyi tpanyagok felvtelt. Tlen a szellztets hinya kvetkeztben a fliastrakban s az veghzakban 100% krli pratartalom alakulhat ki, ami lehetetlenn teszi a nvny prologtatst. Emiatt a vz s a vzfelvtellel egytt az svnyi tpanyagok lassabban jutnak el az egyes nvnyi rszekbe. Ilyenkor a legnagyobb zavar a kalcium, mint a legnehezebben szlltd tpelem felvtelben mutatkozik elszr, s gy a hinytnetek is elsknt mszhiny formjban jelennek meg (paprika- s paradicsomcscsrothads, uborka-hajtsvgpusztuls, salta lgy levlszlbarnuls). A leveg sszettele elssorban a szn-dioxid mennyisgn keresztl befolysolja az svnyi tpllkozst. Ha az veghzban a szellztets hinya miatt egy id utn a levegbl elfogy a CO2, akkor a nvny megfullad. Ezt a jelensget gyakran megfigyelhetjk az uborknl, a dinnynl s a fejes saltnl. Aszn-dioxid-koncentrci mestersges nvel57

svel (szn-dioxid-trgyzs) az asszimilci fokozhat, ami nhny svnyi anyag nagyobb tmeg felvtelt s a nvnybe trtn fokozott beplst vltja ki. A talajtnyezk kzl a tlzott trgyzs is kivlthatja a tpelemek felvtelnek zavart, ami ugyangy, az abszolt hinyhoz hasonlan hinytnetek formjban is jelentkezhet. Atalaj magas startalma ami addhat a nvnyi tpelemek s a nem nvnyi tpelemek (pl. ntrium) tladagolsbl is elssorban a kalcium felvtelt akadlyozza. Ez a magyarzata annak, hogy a szikesedsre hajlamos talajokon, rossz minsg ntzvz hatsra, vzhiny vagy tltrgyzs esetn, olyan jellegzetes mszhiny-betegsgek alakulnak ki, mint a paradicsom s a paprika cscsrothadsos betegsge vagy a salta levlszlbarnulsa. A msz felvtele, illetve a nvnyen belli szlltsa azonnal lelassul vagy lell, ha vzelltsi zavar keletkezik. Ez a magyarzata annak, hogy legtbb esetben a mszhinyt a leggyorsabban s a leghatsosabban intenzv ntzssel gygythatjuk. A talajhmrsklet vltozsa klnbz mdon befolysolja a tpanyagok felvtelt, illetve felvehetsgt. Tl azon, hogy az optimlis talajhmrsklet hatsra fejlettebb, nagyobb tmeg, elgazbb gykrzet alakul ki, s fokozdik a gykrtevkenysg is, a melegebb talajon intenzvebb a tpanyagok olddsa, ezltal nagyobb a talajoldat tpanyag-koncentrcija. Afokozott mikroorganizmus-tevkenysg kvetkeztben a szerves anyagokbl gyorsabban alakulnak t a nvnyek ltal felvehet formv a tpanyagok (svnyosods). Minden olyan ftsi md, amely a gykerek kzvetlen kzelben elhelyezked talajrteget melegti (vegetcis fts, talajfts), a tpanyagok felvtelt is elsegti. Mg a szabadfldi termesztsben kora tavasszal s a hajtatsban oktbertl prilisig a hideg talaj okoz gondot, addig mjustl a homoktalajok esetben, a tlzott felmelegedssel kell szmolni. Az ilyenkor jelentkez levlszlperzsels, termsfoltossg, virgelrgs, szrrepeds s hajtshervads annak kvetkezmnye, hogy a nvny gykrzete a forr talajban perzselsi krt szenved, s az gy srlt, funkcijt csak rszben elltni kpes gykrzet lland ntzs ellenre sem tud elegend vizet felvenni az asszimilcihoz s a prologtatshoz. Az izollt kzegek esetben (kontner, tenyszedny) esetenknt mg nagyobb a tlzott felmelegedsbl add gykrpusztuls, s az ennek kvetkezmnyeknt jelentkez termskiess s minsgromls. A vz a nvnyi tpelemek old s szllt anyaga, jelenlte (mennyisge) dnten hat azok felvtelre. Szlssges eseteket nem szmtva (amelyekre a gyakorlatban szp szmmal akad plda), nedvesebb talajon mindig jobb a tpanyagfelvtel, aminek ketts oka van: jobbak az olddsi viszonyok s fokozdik az egyes elemek mozgsa a talajban. Fajonknt, de egyes nvnyek esetben fajtnknt is nagyon eltr, s a tenyszid folyamn is vltoz a tpanyag felvtelhez, a szerves anyagba trtn beplshez, illetve az egysgnyi szrazanyag ellltshoz szksges vz mennyisge. A talaj nedvessgtartalmnak cskkense elssorban a mozgkonyabb ionok felvtelt zavarja (pl. klium, nitrogn, br stb.). Avzhiny, illetve a szrazsg tmeneti mikroelemhiny kialakulshoz is vezethet, ami elssorban a szabadfldi termesztsben fordul el. Ahajtatsban, ahol a talaj nedvessge a rendszeres ntzs miatt kedvezbb s kiegyenltettebb legfeljebb csak pillanatnyi vzhinyrl beszlhetnk , ilyen okbl kifolylag nem vagy 58

csak kivteles esetben alakul ki tpelemhiny. Annl gyakoribbak az szi, tli hnapokban a magas talajvztartalom s a tlntzs kvetkeztben jelentkez tpanyag-elltsi zavarok, ugyanis a fnyviszonyok romlsbl add cskken nvnyi vzfelhasznlst az ntzskor nem veszik elgg figyelembe a termesztk. Pldnak a magnziumhinyt lehet emlteni, a magas talajvztartalom hatsra megnvekszik a mozgkonyabb, egy vegyrtk kliumion felvtele, s kiszortja a lassbb, kt vegyrtk magnziumot. Alevegtlen, vzzel teltett talajban megvltoznak a redukcis s oxidcis viszonyok, az oxignben szegny krnyezet a vasion felvtelt akadlyozza. Erre gyakran lehet pldt tallni az szi-tli uborka- s paprikahajtsban, amikor a tlntzs kvetkeztben, a talaj leveghinybl addan a hajtsvgek kisrgulnak jellegzetes vashiny amit a gyakorlat egyszeren csak tlntzsnek nevez. A legtbb termesztett nvny, gy a zldsgflk szmra is, a semleges vagy az enyhn savany talajkmhats az optimlis. Ha a 7 pH-rtktl nagyobb mrtk eltrs van tbb mint egy pH , megvltoznak a talajban az olddsi viszonyok, olyan anyagok kerlnek nagy tmegben az oldatba, amelyek mrgezst okoznak. Ezek az elemek vagy megakadlyozzk a ltfontossg tpelemek felvtelt, vagy ezzel ellenttben, az asszimilcinl s enzimatikus folyamatoknl ltfontossg tpelemek vlnak oldhatatlann s felvehetetlenn a nvnyek szmra. nmagban vve a savas kzeg 5 pH-rtkig annak ellenre, hogy nhny tpelem felvtelt lasstja a zldsgflkre mg nem kros, de ennl alacsonyabb pH-rtknl az alumnium s a nehzfmek olddnak, s ezzel nvnyfajonknt vltoz erssg mrgezst okozhatnak. 8 pH-rtk felett a vas, valamint a molibdn kivtelvel, a mikroelemek felvtele nehezebb. Nagy ltalnossgban elmondhat, hogy savas kmhats talajban a makroelemeket s a molibdnt, lgos kzegben a vasat s a mikroelemeket veszik fel nehezebben a nvnyek. 6,5-7 pH-rtk kztt vagy ettl a tartomnytl val kisebb mrtk eltrs esetn, ltalban talajkmhatsbl add tpanyagzavarral nem kell szmolni. Napjainkban az intenzv termesztsi technolgikban gyakran az egyoldal mtrgyzs okoz tpanyaghinyt vagy tpllkozsi zavarokat. Nem elegend a tpelemek abszolt mennyisgt vizsglni, figyelembe kell venni az egymshoz viszonytott arnyukat is. Egyegy tpanyag tladagolsval olyan elem hinya is kialakulhat, amely egybknt a talajban elegend mennyisgben van jelen. Atnetek alapjn nagyon nehz eldnteni, hogy egy adott elem hinyzik vagy annak az n. antagonista elembl adtunk tbbet a kelletnl. (Kzismert, hogy a kertszeti nvnyek az n. kliumignyes nvnyek csoportjba tartoznak, amelyek esetben az egyoldal nitrogntrgyzs kifejezetten kros. Ezt olyan minsggel kapcsolatos hibk jelzik, mint az eltarthatsg s a trolhatsg romlsa, a sznproblmk, az z- s zamatanyagok kialakulsnak hinya stb.) Az agrokmiban azt a jelensget, amelynek sorn az egyik tpelem tlslya a msik felvtelt lasstja vagy megakadlyozza, ionantagonizmusnak nevezzk. A nvnytermesztsben a 4. tblzatban jelzett ionantagonizmus jelensgekkel lehet gyakrabban tallkozni. Az elemek nemcsak zavarhatjk, hanem el is segthetik egyms felvtelt a jelensget tpanyag-szinergizmusnak nevezzk. Ilyen kapcsolat van pldul egy hatrig a magnzium s a msz kztt, azonban egy hatron tl mr egyms felvtelt zavarhatjk. Asza59

badfldi zldsgtermesztsben a molibdn s a nitrt-nitrogn egymsra gyakorolt kedvez hatst klnsen a karfiol- s a srgarpa-termesztk ismerik jl.
4. tblzat. Atermesztsben gyakran elfordul ionantagonizmusok NH4-K Mg-K Na-K Ca-K NH4-Ca P-Fe Zn-Fe Mn-Fe Al-P B-Mo Mg-Mn Ca-B Ca-Fe Ca-Mn Ca-Zn

Kisebb-nagyobb mrtkben, de mindig kihatssal van a tpanyag felvtelre a talaj szerkezete. Aj szerkezet, magas humusztartalm talajon az emltett tpanyag-felvteli zavarok lnyegesen ritkbban jelentkeznek. Ezrt a kertszetben ahol a termesztett nvnyek a talaj szerkezete irnt lnyegesen magasabb ignyeket tmasztanak, mint a szntfldi kultrk klnsen nagy szerepe van ilyen vonatkozsban is a szervestrgyzsnak, a szakszer talajmvelsnek s minden olyan termesztstechnolgiai tnyeznek, amelynek hatsra javul a talaj szerkezete.

1.4.3  Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin)

A mechanikai okokra visszavezethet tnetek ltalban a talaj szerkezetbl (fknt ktttsgbl) ered fejldsi rendellenessgek, de valjban a klimatikus tnyezk mechanikai hatsaira vezethetk vissza. Mechanikus tnyez kivltotta stressz a mezgazdasgi gpek ltal okozott tapossi vagy trsi kr is. Atalaj szerkezetbl ered fejldsi rendellenessgekrl egy korbbi fejezetben mr szltunk. A klimatikus tnyezk kzl kedveztlen mechanikai hatsa lehet szinte minden csapadkformnak (zpor, jges, jeges es, nos es, h), valamint az ers szlnek. A heves es (zpor) cseppjeinek t hatsa srtheti a nvnyek fellett, de betmrtheti a talaj fels rtegt is. Anvnyek brfelletn, a kutikulartegen apr folytonossgi hinyok keletkeznek (a kutikularteg kedvez krlmnyek kztt gyorsan regenerldhat, de erre legalbb nhny napra van szksg) vagy a vkonyabb, lazbb levlszvet fajok levelei elszakadhatnak. Az ppen csrz vagy fiatal szikleveles nvnyeket az escseppek ltal felvert talajszemcsk srthetik vagy befedhetik, szlssges esetben el is puszttva ket. A jges esetben a jgszemek mrete alapveten meghatroz a kr kialakulsban. t erejvel s alacsony hmrskletvel okozza a legnagyobb krokat. Folytonossgi hinyt (szakadst, lyukakat) t levelekben s ms, vkony nvnyi rszeken (pl. virgszirmokon), vastagabb, nagyobb ellenlls szerveken (trzs, gak, vastagabb termsek) klnbz mlysg srlseket idz el, melyek ksbb beforrhatnak, varas felletet vagy deformcit hagyva maguk utn. A sebhelyeken fertzsek is megindulhatnak (pl. baktriumok). Ht hatsa klnsen akkor jelents, ha a hmrsklet-klnbsg nagy (pl. nyri melegben felforrsodott levelek), a szvetek elpusztulnak, beszrad, nekrotikus foltok maradnak a 60

krttel helyn. A foltok ltalban szablytalan alakak, s a nvny kls rszein (pl. a lombkorona fels rszn) a krosts mrtke ersebb. A jeges es az elbbitl abban klnbzik, hogy esvel egytt hullik, gy a krttel hasonl ugyan a jgeshez, de ltalban kisebb, mert a folykony csapadkfrakci tomptja a mechanikai ert, amivel a jgszemcsk a nvnyzetre csapdnak. Az nos es s a h nagy vastagsgban a nvnyekre rakdva gyakran okozza nvnyi rszek, akr vastagabb gak letrst, mert azok nem brjk a rjuk rakdott jg- vagy htmeg slyt. Anvnyekre fagyott vz gtolja lgcserjket. A szl kros hatsa az esetlegesen tl ers szrthats mellett a klnbz nvnyi rszek mechanikai krostsa, amelynek kvetkeztben az egyes, nagyobb fellet nvnyi rszek elszakadhatnak (pl. bab, uborka levelei), a merev rszek eltrhetnek (pl. szrak, fagak), a nvnyek szra megdlhet, kidlhet (pl. kukorica szra vagy akr a kifejlett fk), a virgok, termsek, levelek lehullhatnak. Nhny nvny egyes fejldsi fzisokban klnsen rzkeny a szlre, a babvirgok pl. knnyen lehullhatnak mr kzepes erssg szlben is, ezrt virgzskor komoly krokat, akr a teljes terms elvesztst okozhatja egy-egy szeles nap. Aszl msik kros hatsa, ha a szraz, laza talajokat s a talajfelsznrl a port a nvnyekre hordja. Kzismert jelensg a homokvers, amikor a szraz homokszemcsket a szl felkapja, s azok a nvnyekkel tkzve, mikrosrlseket vagy akr nagyobb srlseket is okozhatnak a levlzeten, szron, virgzaton (a homoki nvnyek egyik termszetes vdekezse ez ellen a cskevnyes levlzet fejlesztse pl. az aszparguszfajok fillokldiumai vagy a levlzeten kialakul szrkpletek). A gpek ltal okozott tapossi kr tekinthet termesztsi hibnak is, azonban sr nvnyllomnyokban kikszblhetetlen. Ataposs okozhatja a talaj tmrdst, ami aztn a gykrzet fejldst gtolja; a nvnyek kipusztulhatnak vagy ersen deformldhatnak. A srlt nvnyek egy rsze (fknt fajtl fggen) kpes regenerldni, de fejldsben elmaradnak az llomny tbbi egyedhez kpest, gyakran nem hoznak gazdasgilag rtkelhet termst. Aregenerldott nvnyek szra vagy annak als rsze egyes fajoknl teljesen vagy rszben elfekv marad (kukorica, cirok), s ha a terms ki is fejldik, nem tudjk a gpek betakartani. Szintn a mezgazdasgi gpek hatsa lehet a trs, fs szr (szl, gymlcs) ltetvnyekben a traktor rszelvnybe lg gak szenvedhetnek ilyen srlst. Hasonl lehet t menti fasorok, svnyek srlse, amelyet szintn gpjrmvek okozhatnak. Asebfellet, klnsen ha roncsoldott, fertzsek kiindulsi (vagy behatolsi) helye lehet, vrosi zldfelleteknl emellett eszttikai hiba is.

1.4.4  Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi)

A szntfldi s a kertszeti nvnytermesztsben egyarnt az abiotikus stressz kivlt okai ellen nagyon sok esetben vdekezhetnk a megfelel s tudatosan alkalmazott termesztsi, technolgiai elemek hasznlatval. Atermesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek kivlt oka teht kzvetve maga az ember, a termeszt, amikor valamilyen hibt kvet el vagy nem tesz meg mindent a nvny szmra optimlis krlmnyek biztostsa rdekben. 61

Az edafikus tnyezk esetben a termhely helyes megvlasztsa mr nagyban hozzjrul a termeszts sikerhez. Hibt kvetnk el, ha a termesztett faj ignyeinek nem megfelel talajtpust vlasztunk, idertve a legfontosabb talajfizikai (ktttsg) s talajkmiai tulajdonsgokat (kmhats, msztartalom). Nvnyhzi termesztsnl (pl. talajnlkli zldsghajtats vagy cserepes dsznvnytermeszts) a megfelel gykrkzeg hasznlata szintn alapvet fontossg. Annl is inkbb, mivel a gykrkzeg alaptulajdonsgai kzvetve befolysolnak egy sor egyb, a termeszts sikeressgt befolysol tnyezt (pl. tpanyagok s a vz felvehetsge, gykerek szmra szksges oxign biztostsa stb.). Itt kell megemltennk a tpanyag-utnptls krdst is. Leggyakrabban elfordul hiba, hogy nem megfelel mennyisg tpanyagot adunk ki, vagy ha a kijuttatand trgyamennyisg megosztsa (alap, indt s fejtrgya) s tmnysge rossz. Amtrgya megvlasztsra is oda kell figyelni (pl. a kliumforma: nitrt, szulft vagy klorid formban adhat). A talaj magas (krosan magas) startalma kzvetett (ionantagonizmus-mszhinybetegsgek) s kzvetlen tneteket, fejldsi rendellenessgeket is okozhat (pl. haragos zld levlzet, barna gykrzet, vkony szr, rvid zkzk stb.). Ez addhat a mtrgyk tladagolsbl, a rossz minsg ntzvz okozta msodlagos elszikesedsbl, de az is elfordulhat, hogy a terlet kivlasztsakor nem vettk figyelembe a nvnyek srzkenysgt, s szikes vagy szikesedsre hajlamos talajba ltettek. Ilyen tekintetben nemcsak a fajok, de a fajtk kztt is jelents klnbsg van (5. tblzat), amit a termterlet kivlasztsn kvl, a mtrgyaadagok meghatrozsnl, vagy a tpoldat tmnysgnek a belltsnl is messzemenen figyelembe kell venni. A nvnytermeszts kiindulsi alapja a megfelel szaportanyag. Csak minstett s vetsre elksztett vetmaggal szabad dolgozni. Palntk esetben mr a palntanevels sorn is ugyangy oda kell figyelni a krnyezeti s egyb tnyezk szablyozsra. Vegetatv szaportanyagoknl (hagymk, gumk, dugvnyok) szintn fontos az egszsg s a j minsg. Vetskor vagy ltetskor megfelelen el kell kszteni a terletet, tartani kell az optimlis vetsi vagy ltetsi mlysget. Tovbbi nagyon fontos tnyez a termesztett fajnak megfelel tenyszterlet megvlasztsa. Helytelen sor- s ttvolsg esetn szmos krnyezeti tnyez (fny, mikroklma hmrsklet) kedveztlenl befolysolja a nvnyek fejldst. Tl sr llomnyban, pl. a fnyhiny miatt megnylnak a nvnyek, vagy nem megfelel az tszellzs, ami a betegsgek gyorsabb elszaporodst okozza. Nagyon sok esetben a termesztett fajta helyes megvlasztsa kulcsfontossg a sikeres termesztsben. Avetmag-forgalmaz cgek knlatban kiemelten tallunk az egy-egy krnyezeti tnyezhz jobban alkalmazkod fajtt, pl. tli fnyszegny idszakban fnyhinyra kevsb rzkeny kgyuborkt, vagy nyri termesztsre alkalmas saltt, amely a hossznappalos krlmnyek kztt nem megy magszrba. A vegetcis idszak alatt szmos faj esetben fitotechnikai munkkat kell vgezni. Az elmaradt munkk (pl. metszs, visszacsps, ritkts) negatvan hatnak a nvnyek fejldsre (nrnykols, termsaprsods stb.). Megfelel eszkzk alkalmazsval az esetlegesen felmerl mechanikai srlsket elkerlhetjk (pl. fk gainak eltvoltsnl tlsgosan nagy sebzsi fellet kialaktsa). 62

5. tblzat. Termesztett nvnyek csoportostsa srzkenysg alapjn Nvny csoport Zldsg flk Srzkenyek uborka, fehrpaprika, sprga, srgarpa, petrezselyem, levlzldsgflk (pl. fejes salta) Kzepesen srzkenyek fszerpaprika, paradicsom, knai kel, tojsgymlcs, kelbimb, bab, burgonya, karfiol, brokkoli, hagymaflk, grgdinnye, srgadinnye, tk szegf, gerbera, inkaliliom, Gladiolus, Zantedeschia, Iris hollandica, Ficus fajok, Philodendron fajok tbbsge, meleghzi plmk, Dracaena fajok, Aphelandra squarrosa, musktli fajok, Euphorbia pulcherrima, Fuchsia, Impatiens j-Guinea hibridek, Anthurium andreanum, virggyi egynyri dsznvnyek, Anemone coronaria, Acer pseudoplatanus, Tilia fajok, Clematis vitalba, Campsis radicans, Deutzia, Philadelphus Strk paradicsom, karalb, fejes kposzta, kelkposzta, bors, retek, zeller, paszternk, ckla, csemegekukorica

Dsz nvnyek

rzsa, Anthurium sherzerianum, orchideaflk, bromliaflk, Eustoma, liliom, Asparagus setaceus, levlbegnik, Codiaeum variegatum fajtk, Dieffenbachia, Schefflera, nvnyhzi pfrnyok, Cordyline, Peperomia, marantaflk, ciklmen, Kalanchoe, Saintpaulia ionantha, termesztett primulk, Rhododendron, Spathiphyllum, Erica gracilis, Magnolia fajok, Clematis Jackmannii hibridek, Spiraea bumalda

krizantm, Solidago hibridek, szabadfldi vgsra termesztett velk tbbsge, termesztett fbb hagyms nvnyek (tulipn, jcint, nrcisz), hideg- s mrsklethzi plmk, Hydrangea macrophylla, Sinningia, vel szegf fajok, Asparagus densiflorus, Celtis occidentalis, Fraxinus fajok, Ailanthus altissima, Acer platanoides, Populus fajok, Ligustrum fajok, Spiraea x vanhouttei

szilva Gymlcs alma, cseresznye, di, flk fekete ribiszke, kajszi, krte, kszmte, mandula, meggy, mlna, szibarack, piros ribiszke Szl Riparia Gloire; Rupestris Berl. x V. rup. Paulsen du Lot, Berl. x Rip. TK 5 BB, 1103 Berl. x Rip. 125 AA, Berl. x Rip. T5C, Berl. x Rip. SO 4, Chasselas x Berl. 41B cukorrpa, tritikl takarmnyrpa, burgonya, dohny, zab, rozs rizs, cirok, szudnif, fnymag, szegleteslednek, szi bza, szi rpa, len, szi kposztarepce Solonis x V.rip. 1616C

Sznt fldi nvnyek

szja, kukorica, lucerna, hereflk, hajdina

63

A krnyezeti tnyezk szablyozsnak lehetsgeinl alapveten klnbsget kell tennnk a szabadfldi s a berendezsekben trtn nvnytermeszts kztt. Szabadfldn ugyanis jval korltozottabbak a lehetsgek az egyes krnyezeti elemek befolysolsra. Ahmrskletet pl. tmeneti nvnytakarssal, a fagyvdelmet fstlssel, a jgkrttelt jgvd hlval vagy jggyval befolysolhatjuk. Termesztberendezsben ennl jval tbb lehetsg kzl vlaszthatunk. Aklnbz ftsi rendszerekkel tarthat az adott fajnak s a fejldsi szakasznak megfelel optimlis hmrsklet. Anyri idszakban szellztetssel vagy htssel biztosthatjuk ugyanezt. A fny intenzitsa s a megvilgts idtartalma is pontosan szablyozhat. Fnyszegny idszakban nvelhetjk ptmegvilgtssal, tl sok vagy ers fny esetn cskkenthetjk rnykolssal vagy stttssel. Akrnyezeti tnyezk kzl mind szabadfldn, mind a nvnyhzi termesztsnl a legknnyebben befolysolhat elem a vz, amit klnbz ntzsi mdokkal adhatunk a nvnyeknek. Itt figyelni kell a kijuttats mdjra, a vz mennyisgre (az egyszerre nagy mennyisgben adott vzmennyisg minsgi problmkat okozhat, vagy gykrfulladshoz vezethet) s az ntzvz fizikai s kmiai paramtereire (tl hideg ntzvz vagy tl magas skoncentrci). Betakartskor, szedskor amennyiben tbbszri alkalommal kerl erre sor, gyelni kell arra, hogy a nvnyekrl srlsmentesen tvoltsuk el az rtkesteni kvnt rszeket (terms, virg). ruelksztsnl figyelni kell a megfelel csomagolsra, hogy kzben mechanikai srlsek ne keletkezzenek.

1.4.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek

Az abiotikus tnyezk kln csoportjt kpezik a peszticidek okozta tnetek, fejldsi rendellenessgek. Nagyrszt termesztstechnolgiai hibkra (pontatlan adagols, elrstl eltr hasznlat, termeszts-higiniai mulasztsok stb.) vezethetk vissza. Anvnytermeszts kemizlsa kvetkeztben, szmuk jelentsen megnvekedett. Legtbbszr slyos, gygythatatlan (visszafordthatatlan) krost hatssal vannak a termesztett nvnyekre, nem egyszer a talajt vekre alkalmatlann tve mezgazdasgi hasznostsra.
1.4.5.1 Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella)

A nvnyi krostkon bell a gyomnvnyek jelentsgt altmasztja az a tny, hogy az ltaluk okozott termsvesztesg vilgviszonylatban vente tlagosan mintegy 100 millird USA dollrra tehet. Az egyb krostk (krtevk s krokozk) ltal okozott egyttes termsvesztesg ehhez kpest mindssze 130 millird USA dollr. Br napjainkban nem cl a gyomnvnyek teljes megsemmistse, hanem a biodiverzits megrzse mellett azok gazdasgi krtteli kszbszint alatt tartsra trekszenek, egy 30%-os gyombortsnl bekvetkez tlagosan 15%-os termsvesztesg a gazdlkod szmra mr nem biztos, hogy kifizetd. Napjainkban a kmiai (vegyszeres) gyomszablyozs mellett az integrlt gyomszablyozs egyb elemei (agrotechnikai, fizikai, mechanikai s biolgiai elemek) egyre fokozottabb hangslyt kapnak. Ennek ellenre jelenleg s vrhatan a kzeljvben is a gyomnvnyek elleni vdekezsben a kmiai eljrsok dominlnak. Ennek oka elssorban 64

az, hogy a kmiai vdekezsek olcsk, hatkonyak, gyorsak, nem ignyelnek kzi munkaert s jl idzthetk. Hazai krlmnyek kztt s vilgviszonylatban is rvnyes, hogy a mezgazdasgban felhasznlt nvnyvd szerek tbb mint fele gyomirt szer. Haznkban ez vente kb. 80 aktv hatanyagot jelent, ami kzel 300 ksztmnynek (herbicidnek) felel meg. Az EU-hoz trtn csatlakozsunkat kveten elssorban krnyezetvdelmi s humnegszsggyi okok miatt szmos, kivl hatkonysg gyomirt szert kivontak a forgalombl, s ez a folyamat jelenleg is tart.
1.4.5.1.1 A szelektivits formi

A j herbicidtl elvrjuk, hogy kivl (95% feletti) hatkonysg legyen a terleten lv gyomnvnyek ellen, ugyanakkor a kultrnvnyeken ne okozzon maradand toxikus krosodst. Amennyiben a krnyezeti felttelek optimlisak s a gyomirt szer kijuttatsa a szer engedlyokiratban lert technolgiai elvrsoknak megfelelen trtnik, ez nem is fordulhat el. Hogyha az elbb emltett felttelek nem teljeslnek, a gyomirt szerek a kultrnvnyeken tmeneti vagy maradand krosodst okoznak. Slyos esetben a kultrnvny teljes pusztulsa is bekvetkezhet. A kultrnvnyek herbicidekkel szembeni szelektivitst fizikai s fiziolgiai (biokmiai) szelektivitsra osztjuk fel. A fizikai szelektivits sorn a levl morfolgiai tulajdonsgai (keskenylevelsg, levl viaszrteg), a levllls szge (gabonaflk keskeny, hegyesszgben felll levlzete) s a merisztmaszvetek elhelyezkedse (egyszikeknl rejtettek, ktszikeknl szabadon llnak) fontos szelektivitsi faktorok. Az n. helyzeti szelektivits oka a gyom- s a kultrnvnyek eltr mlysgbl val csrzsa, idsebb ltetvnyeknl a gykrzet mlyebb talajrtegekben trtn elhelyezkedse. A fiziolgiai (biokmiai) szelektivits sorn a kultrnvny a gyomirt szereket kmiai ton hidrolzis, oxidci, dezmetilezs nem toxikus anyagg alaktja. a nvny anyagai (glkz, peptid, aminosav) a herbicidekhez kapcsoldva n. konjugtokat kpeznek. Akukorica pl. a triazin tpus herbicideket glutation konjugci kpzssel detoxifiklja. a proherbicideket aktivl enzimrendszer bizonyos kultrkban hinyzik. pl. a fenoxivajsav szrmazkoknl (proherbicidek) emiatt a pillangs kultrkban nem trtnik meg a bta oxidci, ami a vajsav szrmazkokat (MCPB) toxikus ecetsav szrmazkokk alaktja. A kultrk gyomirt szerekkel szembeni szelektivitst a fentieken kvl termszetesen szmos egyb tnyez, pl. a talajtulajdonsgok, a csapadkviszonyok s a nvnyek fenolgiai llapota is jelentsen befolysolja.
1.4.5.1.2 Herbicid szimptomatolgia

A gyomirt szerek ltal okozott tneteket szn- s alakvltozsokra osztjuk fel. Az ltalnos (teljes) sznvltozskor a teljes zld nvnyi rsz elsznezdik (srgul, vrsdik, kifeh65

redik vagy barnul). Rszleges sznvltozskor (tarkasg) les hatrvonal nlkli foltok vltakoznak egymssal. Ezzel szemben a foltossg lesen elhatrold loklis elsznezdst jelent. Az alakvltozsok lehetnek egyszerek (levldeformci s csalnlevelsg). Slyosabb esetben a herbicidek torzkpzdmnyek megjelenst indukljk (terata). Ilyen torzkpzdmny a szalagosods (fastiacio), a szr rendellenes csavarodsa (torzi), a virg egyes rszeinek ellevelesedse (phyllomnia), az egyes szervek s szervrszek hinyos fejldse vagy elsatnyulsa (epinasztia) s a szvetburjnzsok (daganatok) fejldse. A gyomirt szerek ltal okozott tneteket a megjelens helye s ideje szerint is csoportosthatjuk. Aprimer vagy loklis tnetek a herbicidkezelst kveten nagyon rvid idn bell (mr egy-kt ra mlva) jelentkeznek, sokkszer hervads s/vagy klorotikus-nekrotikus foltok formjban. Ez a tnettpus a kontakthats gyomirt szerekre jellemz. Aszisztmikus vagy szekunder tnetek megjelenshez nhny nap (esetleg nhny ht) szksges. Ez utbbi a szisztmikus (felszvd) gyomirt szerek sajtossga.
1.4.5.1.3 Kultrnvnyek herbicidkrosodsnak diagnzisa

A kultrnvnyek tneti alapon trtn herbicidkrosodsnak diagnzist szmos tnyez nehezti, melyek kzl a legfontosabbak a kvetkezk: ugyanaz a herbicid nvnyfajtl (fajttl, hibridtl) s dzistl fggen eltr szimptmkat okoz (pl. a karbamidszrmazkok alacsony dzisban enyhe nvekedsgtlst s klorzist, magasabb dzisban elszr levlerek melletti, ksbb teljes nekrzist okoznak), ugyanazokat a tneteket tbbfle abiotikus faktor is elidzheti (pl. a triazin-, karbamid- s uracilcsoportokba tartoz gyomirtszer-maradvnyok a talajban a gabonaflk srgulst okozhatjk, ugyangy mint bizonyos levlherbicidek, fagyhats vagy tpelemhiny), szmos herbicid s nvnyvrus hasonl tneteket okoz (pl. hormonhats gyomirt szerek s a szl fertz leromls vrus (Grapevine fanleaf virus) a szln). Fentiekbl kvetkezik, hogy a tnetek alapjn a pontos diagnzis fellltsa nagyon nehz. Adiagnzist vgz szakember szmra rendkvl fontos, hogy minl tbb httrinformcit gyjtsn ssze (elvetemny, idjrsi felttelek, tpanyag-elltottsgi viszonyok, a nvnyek egszsgi llapotnak felmrse, alkalmazott egyb nvnyvd szeres kezelsek stb.). Az 5. bra a kukorica modellnvny pldjn keresztl mutatja be a herbicidkrosods diagnzisnak egyes elemeit. Amennyiben felmerl a gyanja annak, hogy a talaj gyomirtszer-maradvnyt tartalmaz, errl n. bioteszttel rvid id alatt meggyzdhetnk. Atalajmintba rzkeny n. tesztfajok magjait vetjk (mustr, uborka, kerti zszsa, salta). Ha a nvnyek a kontrollhoz kpest rendellenesen fejldnek (vagy a magvak ki sem kelnek) valsznsthet a szermaradvny jelenlte. Kltsgesebb, de abszolt megbzhat eljrs a talajban lv gyomirtszer-maradk kimutatsra a talajanalzis. Alegtbb herbicid lassan mozog lefel s leggyakrabban a fels 66

5 cm-es talajrtegben tallhat. Ha brmilyen zavar tnyez szlelhet, kt talajrtegbl (0-5 s 5-10 cm-rl) kell talajmintt venni. Ki kell terjeszteni a mintavtelt azokra a talajokra is, ahol a kultrnvny fejldse normlis. Levlherbicidek kimutatsra a nvnyanalzis segtsgvel lehet pontos informcit nyerni, br ebben az esetben zavar lehet a herbicid nvnyen belli egyenetlen eloszlsa s a metabolitok mennyisgnek hirtelen megemelkedse. A kultrnvnyek herbicidkrosodsnak leggyakoribb okai az albbiak: Tladagols. Ez akkor fordulhat el, ha a nvnyvd szakember helytelenl pl. alapkezelseknl nem a talajtpusnak megfelelen vlasztja meg a herbiciddzist. Svos tladagolst okoz, ha a fldi permetezgp csatlakozsa a tbla vgn nem megfelel. Ugyancsak tladagols kvetkezhet be, ha az ergp vontatsi sebessge ingadozik (pl. a permetezgp dombnak felfel alacsonyabb sebessgfokozattal halad), a szrfejek meghibsodnak, s ha a kezelt tbln erzis foltok tallhatk. Kontaminci. Egyes kultrknl slyos krosodst okozhat, ha a permeteztankban herbicidmaradvny van. Alegtbb kertszeti kultra ersen rzkeny a gabonaflkben ltalnosan alkalmazott hormonhats gyomirtszer-maradvnyokra, klnsen a fenoxi ecetsav-szrmazkokra! A gyomirt szer kijuttatsra szolgl vz is lehet szennyezett (pl. csatornavz), ami szintn slyos tneteket okozhat. A permetl elsodrdsa szlben, klnsen a magas gztenzij szereknl jelent veszlyt az adott herbicidre rzkeny, szomszdos kultrra. Adszorpci s kimosds. Amennyiben a kultra vertiklis gykrkpzdse gtolt (pl. fiatal ltetvnyeknl vagy sok csapadk esetn), s emiatt a gykrzet tlnyom tbbsge a talajfelsznhez kzeli rtegekben helyezkedik el, a gykrzet felveszi a szmra kros gyomirt szert. Ha a gykerek ksbb mr mlyebb talajrtegekbe kerlnek (idsebb ltevnyek), a helyzeti szelektivits rvnyesl. Emiatt szmos, talajon keresztl hat gyomirt szert csak ngy vtl idsebb ltetvnyekben lehet felhasznlni. Aherbicidek talajbeli mozgst azok vzoldkonysga, a lehull csapadkmennyisg s a talajok szervesanyag-tartalma hatrozza meg. Ahirtelen lezdul, nagy mennyisg csapadk a kultrnvny vetsi mlysgbe moshatja a herbicidet (vagy mg mlyebbre). Ennek klnsen ott van nagy jelentsge, ahol a kultrnvny herbiciddel szembeni szelektivitsnak alapja a kultrnvny s a gyomfajok eltr kelsi mlysge (egy zemi ksrletben a 2010-es v tavaszn lezdul, znvzszer csapadk a fluorkloridon hatanyag Racer herbicidet lemosta a napraforg kelsi znjba, ezrt a napraforg ki sem kelt). Atalajon keresztl hat legtbb herbicid bemosdsi znja a talaj fels 1-2 cm-es rtege, ahonnan a gyommagvak tlnyom tbbsge csrzik. Aherbicidek okozta krosods elkerlse szempontjbl is rendkvl fontos valamennyi egyves kultrfaj esetben az optimlis vetsmlysg biztostsa, amely alatta van a gyomfajok tmeges csrzsi znjnak s optimlis esetben a herbicidek bemosdsi znjnak is. A negatv tltssel rendelkez hatanyagok (fenoxi ecetsav-szrmazkok, dikamba) knnyebben kimosdnak, mint a pozitv tltssel brk (diquat, glifozt), amelyek ersen ktdnek az agyagsvnyok 67

Kelskor krosodott-e a nvny talajherbicidtl vagy korbban alkalmazott ms herbicidtl?

Krosodott gykerek. Trplt nvnyek.

Rvid s sr melllkgykerek. Nvekedsgtls, antocinodoss

Rvid mellkgykerek. Nvekedsgtls, a levelek klorzisa s antocinosodsa

A levelek ttetszek s fehrek Normlis gykrfejlds. Trplt nvnyek.

Pigment bioszintzis gtlk

ALSgtlk

Dinitroanilinek

A levelek nem bjnak el a koleoptilbl. Levlkpzds a talajfelszn alatt, gtolt nvekeds. Sarjhajtskpzds Hormonhats herbicidek

A levelek sszenttek vagy csavarodottak

Klracetanilidek

Kels utn krosodott-e a nvny posztemergensen herbicidtl, permetezgp tankjnak szennyezdstl vagy vihartl?

Nem szisztmikus aktivits. Az idsebb levelek krosodnak, a atal levelek nem. Nincsen gykrkrosods.

A f krosodsi tnet a levl cscsi rszn s a levl szln jelentkezik. Az idsebb levelek klorzisa s nekrzisa.

Triazinok

Ktszik gyomok irtsa.

Difenilterek, karfentrazon, umioxazin

Nem szelektv gyomirts.

Diquat-dibromid

Szisztmikus aktivits. Az j levelek, a reproduktv s a trolsra szolgl rszek krosodtak. Az idsebb levelek kezdetben nem krosodnak.

Csak az egyszikek krosodnak. A teljes levlrv klorotikus, ttetsz, ksbb nekrotikus. Az j levelek szradnak s knnyen levlnak.

A nvnyek trpltek. Az interndiumok rvidlnek. A levelek klorotikusak s ttetszek, knnyen levlnak. A szemek a csvn nem sorban kpzdnek, a cs befzdik s trkenny vlik.

68

ALSgtlk

fop s dim herbicidek

Torz nvekeds s fejlds. sszentt vagy csavarodott levelek. Elhajl vagy leknykl szr. Nincs szemkpzds.

Klorzis s nekrzis. Nem szelektv gyomirts. Az ids levelek srgulsa s vrsdse.

Levlpettyezettsg. Az idsebb levelek klorzisa s nekrzisa.

Nem szisztmikus fotoszintzis-gtlk Hormonhats herbicidek

5. bra. Aherbicidkrosods diagnzisa kukorica modellnvny esetn

Glifozt

negatv tlts helyeihez. Ritkn, de elfordulhat az is, hogy a kapillris vzmozgs kvetkeztben a gyomirt szerek felfel mozognak. Ez akkor kvetkezhet be, ha a talaj fels rtege kiszrad. Szermaradvny a talajban s a talaj felsznn. A gyomirt szerek talajban trtn lebomlst szmos tnyez befolysolja. Atalajherbicidek tbbsge megfelel tartamhatssal rendelkezik, emiatt akr tbb hnapig sem bomlik le a talajban (perzisztencia). Emiatt szmos herbicidnl n. utvetemny korltozst rnak el. pl. a klr-szulfuron hatanyag herbiciddel kezelt gabona utn a kvetkez vben csak kalszos kultrt lehet termeszteni. Gyakori a tbln bell a foltszer krosods akkor, ha a mlyebb fekvs rszeken a herbicid akkumulldott vagy a permetezgp a tbln megllt. Ha a herbicid vzoldkonysga tlsgosan alacsony, a csranvnyek is krosodhatnak. Helytelen kijuttatsi idpont. A kultrnvnyek fenolgiai llapota nagymrtkben befolysolja a gyomirt szerekkel szembeni rzkenysgket. Magrl vetett vrshagyma-termesztsben alapszably, hogy a kaszahnys stdiumban tilos brmilyen gyomirt szer hasznlata. Gabonaflkben alkalmazott hormonhats gyomirt szerek kijuttatst a bokrosods vgig be kell fejezni, amg a merisztmaszvetek vdve vannak. Szrbaindult gabonnl krosods lp fel. Hmrsklet. Amennyiben a hmrsklet tlsgosan alacsony, a kultrnvnyek vontatottan fejldnek, ezltal a gyomirt szerektl tmeneti krosodst szenvedhetnek. Amagas (ltalban 25C feletti) lghmrskleten vgzett llomnypermetezs hatsa is kros, a legtbb kultrnvnyen perzsels, levlcsavarods lphet fel. Az 6. tblzatban a fontosabb herbicidcsoportokat s a rjuk jellemz krosodsi tneteket ismertetjk.

69

6. tblzat. Fontosabb herbicidcsoportok s azok jellemz tnetei Hats mechanizmus Az acetil-CoA karboxilz (ACCz) enzim mkdsnek gtlsn keresztl a zsrsavak bioszintzist gtoljk Ktszik kultrkban egyves s vel egyszik gyomok irtsra hasznlhatk. Levlherbicidek Fontosabb felhasznlsi terlet Kultrnvny krosodsa Az egyszikek osztd szveteit krostjk. A kezels utn 2-3 httel hajts- s gykr cscs pusztuls kvetkezik be. A leveleken s a szrakon antocinosods, klorzis, ksbb nekrzis lp fel. A kukorica fiatal levelei kifehrednek (albinizmus). A szja leveln rmenti klorzis, majd nekrzis lp fel. Fiatal levelek klorzisa (yellow flash), albinizmusa, nvekedsgtls. Szjnl levlrnekrzis. rzkeny kukoricahibrideknl a fhajts torzul, csavarodik (S forma), intenzv a sarjhajtskpzds. Egyes hibridek hajtsa merevv vlik, ennek kvetkeztben mechanikailag knnyen srl, ami utat nyit az szggombk fertzsnek (Ustilago spp.). Gtolt gykrkpzds. Kukoricnl jellegzetes a mellkgykerek megrvidlse vagy az n. vegmoskefe-szer vagy patknyfarokhoz hasonlt (rat tail) gykerek kpzdse. A kukoricacs befzdse, a nem sorokban trtn szemkpzds s a csvek trkenny vlsa.

70
Az aminosavak bioszintzist gtoljk az acetolakttszintetz enzim mkdsnek gtlsn keresztl (ALS gtlk) Levlen s gykren keresztl is felszvdnak. Fleg gabonaflkben s kukoricban alkalmazhatk. Szles hatsspektrum

Herbicid csoport

Plda hatanyag (kereskedelmi nv)

Acetilkoenzim-A karboxilz gtlk

Fluazifop-P-butil (Fusilade Forte) Cikloxidim (Focus Ultra)

Szulfo nilurek

Nikoszulfuron (Motivell) Tribenuron-metil (Granstar)

Herbicid csoport Hats mechanizmus Hvelyes kultrkban. Herbicidtolerns napraforg s kukorica hibridekben (IMI hibridek). Szles hatsspektrum Kultrnvny krosodsa

Plda hatanyag (kereskedelmi nv) Fontosabb felhasznlsi terlet rzkeny fajtkon s tladagolsnl rkzi srguls (egyszikeknl antocinosods is), levltorzuls, nvekedsgtls, interndiumok rvidlse. Kukoricnl a tnetek hasonlak, mint a kukorica cskos mozaik vrus (Maize dwarf mosaic virus) fertzs tnetei, szjnl pedig a tnetek (levlsrguls, levlerek antocinosodsa) knnyen sszetveszthetk a cisztakpz fonlfrgek s a K-hiny ltal okozott szimptmkkal. Gtolt gykrkpzds.

Imidazo linok

Imazamox (Pulsar) ALS-gtlk

Triazinok

Terbutilazin (Click) Fotoszintzis-gtls a PS-IIben

Talaj- s levlherbicidek. Kukoricban, ngy vtl idsebb ltetvnyekben egyves gyomok ellen

A levelek klorzisa a levl szltl indul s onnan terjed a levlerek kztti terletekre. A levlerek kzvetlen krnyke ltalban zld marad. Talajherbicidknt alkalmazva a tnetek a csranvnyeken csak akkor jelentkeznek, ha a nvnyek mr aktv fotoszintzist folytatnak. sszel vetett gabonban gyakran csak tavasszal a krnyezet felmelegedse s az llomny zldlse utn hirtelen lp fel a sokkszer srguls Talaj- s levlherbicidek, burgonyban, paradicsomban egyves gyomok ellen Depresszv nvekeds esetn a levl szln s az rkzkben tmeneti srguls

Triazinonok Metribuzin (Sencor)

Fotoszintzis-gtls a PS-IIben

71

A 6. tblzat folytatsa Hats mechanizmus Fotoszintzis-gtls a PS-IIben Szmos szntfldi, zldsgs gygynvny kultrban, ltetvnyekben egyvesek ellen Talaj- s levlherbicidek, szamca, cukorrpa Kontakt, perzsel hats szerek, kukoricban, kalszosokban, vrshagymban egyves ktszikek ellen; deszikklsra is Csak kombincikban. Egyves ktszik gyomok ellen posztemergensen, cukorrpban, vrshagymban rsrguls, klorzis Perzselsi tnetek, nekrzis, klnsen magas (25C feletti) lghmrskleten trtn permetezs esetn Fontosabb felhasznlsi terlet Kultrnvny krosodsa A levlr s azok krnyke srgul, a levlerek kztti rszek zldek maradnak

72
Fotoszintzis-gtls a PS-IIben Fotoszintzis-gtls a PS-IIben Fotoszintzis-gtls a PS-IIben Magas hmrskleten s tl korai kijuttatsnl perzselst, hagymnl levlcscsszradst s nvekedsgtlst okozhatnak Fotoszintzis-gtls a PS-IIben Fotoszintzisgtls a PS-IIben Fotoszintzis-gtls a PS-Iben Kukoricban s szjban egy- Klorzis, ksbb nekrzis s bronzfolves ktszik gyomok ellen tossg, kukoricnl a tnetek a levelek fels felben jelentkeznek Cukorrpban gykr- s levlherbicid Nem szelektv, kontakt, perzsel hats, deflilsra is Ha az alapkezels utn sok csapadk esik, a rpa csranvny krosodhat, 25C felett permetezve perzselhet Zld nvnyi rszek perzselse

Herbicid csoport

Plda hatanyag (kereskedelmi nv)

Karbamidok

Linuron (Afalon Dispersion)

Uracilok

Lenacil (Venzar)

Benzonitri lek

Bromoxinil (Bromotril) Ioxinil (Totril)

Biszkarbam tok

Fenmedifm(+d ezmedifm+klo ridazon (Betanal Expert) Dezmedifm (+fenmedifm) (Synbetan Mix)

Benzotia diazinok

Bentazon (Basagran)

Piridazonok Kloridazon (Cerberus)

Bipiridi liunok

Diquat-dibromid (Reglone)

Herbicid csoport Hats mechanizmus Fiton-dezaturz (PDS) gtlk Napraforgban s burgonyban preemergensen egyves ktszikek ellen Kultrnvny krosodsa

Plda hatanyag (kereskedelmi nv) Fontosabb felhasznlsi terlet Tldozrozs s sok csapadk esetn napraforgn a szikleveleken s a fiatal lombleveleken rmenti, ml srguls s levlhlyagosods (Racer-tnet), burgonyn levlkifehreds lthat

Pirrolidin szrmazkok

Fluorkloridon (Racer)

Izoxazoli dinonok

Klomazon (Command) Pigment bioszintzis-gtlk Repce, hvelyesek, burgonya, zldsgflk. Preemeergensen egyvesek ellen Kukoricban posztemergensen egyves gyomok ellen

A levelek enyhe, ml albinizmusa (kifehredse)

Triketonok Pigment bioszintzis- gtlk

mezotrion (Callisto), topramezon (Clio), tembotrion (Laudis) Plasztokinon bioszintzist gtlk a hidroxi-fenil-piruvtdioxigenz (HPPD) enzim zavarsa ltal Protoporfirinogn-oxidz (PROTOX) gtlk Kukoricban pre- vagy korai posztemergens kezelsre egyves ktszikek ellen Napraforgban, vrshagymban, idsebb ltevnyekben alap- s llomnykezelsekben egyves ktszik gyomok ellen Gabonban, vrshagymban egyves ktszikek ellen

Levlszl-kifehreds, fehr levlfoltossg vagy teljes albinizmus, amit 3-5 nap mlva nekrzis kvethet. A krosods hvs, csapadkos idjrs esetn fokozottabb Nvnyi szvetek kifehredse, klorzisa, majd nekrzisa

Egyb szrmazkok

Izoxaflutol (Merlin), klrmezulon (Mikado)

Difenilterek

Bifenox (Modown), oxifluorfen (Goal)

tmeneti nvekedsgtls, levlperzsels, levlhlyagosods, napraforg sziklevele vastagodik, sttzld szn lesz. Hrom leveles llapottl fiatalabb hagymban levlcsavarods, foltos perzsels, levlszrads Korai kijuttats, magas lghmrsklet esetn krosods lp fel

Triazolino nok

Karfentrazon-etil (Aurora)

Protoporfirinogn-oxidz (PROTOX) gtlk

73

A 6. tblzat folytatsa Hats mechanizmus Protoporfirinogn-oxidz (PROTOX) gtlk Pre- s posztemergensen kijuttatva is kukorica, napraforg s szja kultrkban egyves ktszikek ellen Nem szelektv, szisztmikus levlherbicid Nekrotikus lzik Fontosabb felhasznlsi terlet Kultrnvny krosodsa

74
EPSP (enol-piruvil-sikimisav5-foszft) szintetz gtlk A levlszvetek regedse, hajtsnekrzis, nvekedsgtls, nhny ht mlva a nvnyek elpusztulnak Glutamin szintetz gtlk Nem szelektv. Hrom vtl Perzsels, nvnypusztuls idsebb almsban s szlben; nem mvelt terleteken, zrt trben palntzs, ill. a kultrnvny kelse eltt egyvesek ellen; llomnyszrtsa is Szmos kultrban talajherbicidek, egyves gyomok ellen A kelst kvet tnetek: megduzzadt hipokotil s gykrcscs, brszer sziklevl, gtolt hajts- s gykrnvekeds. Szrduzzads kzvetlenl a talajfelszn felett Csrzs- s nvekedsgtls

Herbicid csoport

Plda hatanyag (kereskedelmi nv)

Dikarbox amidok

Flumioxazin (Pledge)

Glicinek

Glifozt (Glialka)

Foszfin savak

Glufozintammnium (Finale)

Dinitroanili Pendimetalin nek (Stomp) Benefin (Benefex)

Herbicid csoport Hats mechanizmus Csrzs- s nvekedsgtls, Tbbfle kultrban alapegyb hatsok, pl. nukleinkezelsben fknt egyves sav- s fehrjeszintzis gtls, egyszik gyomok ellen nitrt anyagcsere gtls Kultrnvny krosodsa

Plda hatanyag (kereskedelmi nv) Fontosabb felhasznlsi terlet

Klrace tani li dek

S-metolaklr (Dual Gold) Propizoklr (Proponit)

Tladagols s alacsony hmrsklet esetn gykr-s hajtsnvekeds gtls, trpenvs. Kukoricnl hajtsdeformci (mr a talajfelszn alatt hajtst hozhat). Szjnl a kzps levlr lervidl, a levllemez rncosodik szvlevelsg Csrapusztuls, klorzis

Benza midok Sejtfal (cellulz) bioszintzis gtls Kt vnl ltetvnyekben; mezgazdasgilag nem mvelt terleten, ntz s belvzcsatornkban egyvesek s vzi gyomok ellen Szelektv, szisztmikus levlherbicidek, egyves s vel ktszik gyomok ellen elssorban egyszik kultrkban

Napropamid (Devrinol) Csrzs- s nvekedsgtls Kt vtl idsebb ltetvnyekben, zldsgflkben egyvesek ellen

Nitrilek

Diklobenil (Casoron G)

Levlszl-srguls, gyakran svosan, a teljes levlszlt vezn, holdudvarhats

Ariloxi (fenoxi) alkn karbonsavak Hormonhats herbicidek

2,4 D (Dikonirt), MCPA (Jambol)

Hormonhats herbicidek

Piridiloxi ecetsavak

Triklopr (Garlon), Fluroxipr (Starane)

Aroms karbonsavak

Dikamba (Banvel), Hormonhats herbicidek Klopiralid (Lontrel)

Tlzott mrtk sejtburjnzs, ltalnos nvekedsi zavarok; cscsi nvekeds lell; fld feletti hajts vastagodik, vegesedik, csavarodik, pattanva trik; levldeformci, csalnlevelsg. 20 cm-tl magasabb kukoricban alkalmazva n. hagymalevelsg s a gykerek tlburjnzsa figyelhet meg.

75

1.4.5.2 Nvekedst szablyz, termsfokoz s termsktdst elsegt anyagok ltal kivltott tnetek (Terbe Istvn)

Kln csoportot kpeznek a peszticideken bell, a nagyrszt a kertszeti kultrkban, ritkn a szntfldi nvnyeknl hasznlt nvekedst szablyz, termsktdst s virgzst serkent, tbbnyire hormonhats anyagok ltal kivltott fejldsi rendellenessgek. A termsfokoz s nvekedst szablyz anyagok hasznlata igen gyakori az intenzv kertszeti kultrkban (pl: dsznvny- s zldsghajtats). Hatanyag sszettelk gyakran hasonlt nhny gyomirt szer kmiai szerkezetre, ezrt hatsuk, tladagols s hibs kijuttats esetn, a gyomirt szerek ltal kivltott tnetekre emlkeztet. Adagolsukat nagymrtkben nehezti, hogy csak igen kis mennyisgben, egszen hg oldat formjban hasznlhatk, a kedvez hatst kivlt mennyisg (koncentrci) csak minimlis mrtkben tr el a mr krosodst okoz, illetve a mg hatstalan dzistl, ezrt alkalmazsuk klnsen nagy figyelmet s pontossgot, nagy szakrtelmet ignyel. Szakszertlen hasznlatuk sorn rendszerint a kvetkez tnetek megjelensvel lehet szmolni: levelek kanalasodsa, termsdeformcik, sejtburjnzs, szvetburjnzs, szrsszenvsek, szalagosods, ikerszrak kpzdse, termsek sszenvse, regeseds, termsrepeds s termsgerezdeseds. A tnetek alapjn a kivlt vegyletet nehz felismerni, s egymstl megklnbztetni, mert: a klnbz termsfokoz anyagok ltal kivltott tnetek gyakran hasonlak vagy megegyeznek, ugyanaz a vegylet, klnbz nvnyfajokon eltr tneteket idzhet el, egyesek krtnetei hasonlthatnak a nvnyvd szerek s a mtrgyk tladagolsi tneteire, a nvny kortl s kondcijtl fggen vltoznak a tnetek, a krnyezeti tnyezk vltozsa (hmrsklet, pratartalom) is jelentsen mdostja a szimptmkat. A tpanyaghinyok esetnl viszonylag ritkbb tnet a levelek csupn srgulsos vagy ms tnus elsznezdse, illetve az, ha a klorzist ms, jellegzetesebb tnetek is ksrik.
1.4.5.3 Egyb peszticid hats anyagok (Terbe Istvn)

Zldsg- s dsznvnyhajtatsban a fts miatt, szabadfldi termesztsben a gpests kvetkeztben elfordul a talajok olajjal, olajszrmazkokkal trtn szennyezse. Az olajos kzegben a hajszlgykerek megfulladnak, aminek a gykrzeten s a lombozaton is jl lthat tnetei figyelhetk meg. Afgykerek fehrek maradnak, a hajszlgykerek megbarnulnak, majd leszradnak. Alombozat fokozatosan pusztul el. Elszr a levelek szne kkeszldd, majd barnszldd vlik, az erek kivilgosodnak. Anvny fokozatosan lankadni kezd, elszr az idsebb levelek mutatnak vzhinyt, majd idvel a hajtsvgek is fonnyadni kezdenek. A nvny pusztulsa az olajszennyezettsg mrtktl fggen egy-kt naptl egy-kt htig tart. ltalban intenzv ntzssel (talaj tmosatsa) sem lehet a folyamatot visszafordtani, a nvny elpusztul (Budai, 2002).

76

Lnyegben az olajszennyezssel megegyez vagy hasonl tneteket okoznak az olajos festkek, nagyobb tmnysgben a mosszerek s a mosogatszerek is, ez utbbiak krtneteivel tbbnyire kiszemben lehet tallkozni. Mosszeres s mosogatszeres szennyezs elfordulsval lehet szmolni a tartlyok, vezetkek, tpoldatozk, permetezgpek, ntzrendszerek tiszttst kveten, ha az tmosatst kvet blts nem volt elgg alapos s krltekint. Zldsg- s dsznvnyhajtatsban, szaport-, palntanevel-, kontner- s cserpfldek esetben fordul el, hogy az elbomlatlan talajferttlent szer krostja a nvnyeket. Ennek tbb oka lehet: nem bomlott le az ltetsig vagy a vetsig a ferttlent anyag, mert nem tartottk be a vrakozsi idt, nem az elrt mdon (mrtkben) hasznltk a ferttlent szert, nem a kvnt hmrsklet volt a talaj stb., ezrt a lebomls elhzdott. Ilyenkor a csrzs nem vagy csak nagyon vontatottan indul el, a sziklevelek deformltak, torzak. Abeltetett nvnyek gykeresedse lass, a nvekedsk vontatott, gyakoriak a deformlt levelek. Afertztt nvny gykern jl lthat, hogy a hajszlgykerek barnk, elpusztultak. Hajtatott krlmnyek kztt a levegben s a talajban lv gzok is okozhatnak krosodst, perzselst a lombozaton, de a gykrzeten is. Mindenekeltt, mint a leggyakoribb kivltt, a szerves trgykbl felszabadul ammnit kell megemlteni, de elfordul a fstgzmrgezs is a rosszul mkd kaznoknl. Az retlen istlltrgya bomlsa sorn igen nagy tmnysgben szabadulhat fel ammniagz, akkor a hajszlgykereket leperzseli s elpuszttja. Ha az ammnia a lgtrbe kerl, akkor a lombozaton is okozhat krt. Elszr az als, idsebb leveleken elmosdott szegly vilgos foltok kpzdnek, majd fokozatosan a folt sttebb lesz s beszrad. Csak igen slyos perzsels esetn krosodnak a vastagabb levlerek, tbbnyire csak a levlerek kztti szveteken figyelhet meg a nekrzis. Hasonl tneteket okozhatnak a zrt trben kiszrt karbamid tpus mtrgyk is, ha azokat nem dolgozzk gyorsan a talajba. Fstmrgezssel bizonyos tpus hlgbefvk hasznlata esetn lehet szmolni, amire az egszen fiatal nvnyek (palntk) a tapasztalatok szerint fokozottan rzkenyek. Gyakoriak a nvnyvd szerek helytelenl megvlasztott tmnysgbl add perzselsi tnetek. Ezek beszrad foltok formjban jelentkeznek. Arrl ismerhetk fel biztosan, hogy alakjuk szablytalan, a nvny brmely szervn elfordulhatnak, aszimmetrikus elhelyezkedsek. Aperzselsi tnetekre a fiatal nvnyi rszek, gy a hajtsok is rzkenyebbek. Hasonl tneteket mtrgyk is kivlthatnak. Hajtatsban, a tli fnyszegny idszakban egyes szisztmikus hats szerek hasznlata sorn megfigyelhet a tladagols kvetkezmnyeknt jelentkez levlklorzis, elsznezds, kisrguls, esetenknt vrusfertzsre emlkeztet mozaikosods. Fnyszegny idszakban a nvnyek rzkenyebbek a toxikus anyagokra, nvnyvd szerekre, ezrt mr olyan koncentrci is fejldsi rendellenessget okozhat, amely a fnyben gazdagabb nyri hnapokban veszlytelen. Ebbl kiindulva a gyrtk egyes szerek esetben kln tmnysget adnak meg a tli s a nyri hnapokra, esetleg prbapermetezst javasolnak, elkerlend az ebbl add rendellenes fejldseket.

77

1.5  Az abiotikus fejldsi rendellenessgek gygytsa smegszntetse

Az elzekben a kroktan (etiolgia) keretben rszletesen ismertettk azokat a tnyezket, amelyek a termesztett nvnyeken az abiotikus betegsgeket kivlthatjk. Ezek pontos ismerete nlkl elkpzelhetetlen az eredmnyes megelzs, vdekezs vagy gygyts, illetve a sikeres termeszts. Ezt a folyamatot, a betegsg meghatrozst, a tnetek kivlt okainak feltrst, azaz a megismerst nevezhetnnk a nvnyvdelem els szakasznak. A betegsg ismeretnek birtokban megkezdhet a vdekezs s a megelzs lehetsges vltozatainak a mrlegelse, s a mrlegels alapjn a nvnyvdelem megtervezse. Atervezs, az elmleti ismeretek mellett nagyon rszletes s alapos helyi tapasztalatokat is ignyel, hogy a hatkonysg, a kivitelezhetsg, a kltsgek, illetve nem utols sorban az lelmiszer-biztonsgi s a krnyezetvdelmi elrsok figyelembevtelvel dntst hozhassunk a vdekezs mdjrl. Ezen az alapon a gygytsi folyamat msodik szakasznak a tervezst, harmadiknak a dntst nevezhetjk. A dnts alapjn trtn nvnyvdelem (gygyts) vgrehajtsa, elssorban helyismeretet ignyel. Sajnos sok esetben ezt a negyedik szakaszt a gazdasgokban nem elzi meg az elzek alapos kirtkelse s tgondolsa. Az alkalmazott nvnyvdelmi eljrsok s azok eredmnyeinek birtokban utols lpsnek tekinthetjk a kvetkeztetsek levonst, a tapasztalatok sszegyjtst, ami sok esetben mr nem az adott kultra termseredmnyeit fokozza, sokkal inkbb a jvt szolglja.

1.5.1 A tneteket kivlt tnyezk megismerse

A fejldsi rendellenessgeket kivlt okok felismerse vagy meghatrozsa bonyolult folyamat, ami nagy felelssget r a termesztre, de mg nagyobbat a szakrtre, a termesztsi szaktancsadra. Nagy felkszltsget, sok tapasztalatot s helyismeretet, esetenknt hosszabb idt, alapos utnjrst, konzultcikat ignyel. Felttelez tovbb folyamatos kpzst s nkpzst, naprakszsget, de a szaktancsadk esetben j pedaggiai rzket, kapcsolatteremt kpessget is. Az etiolgia tbbfle megkzeltst, mondhatnnk oknyomozst ismer, gy ltezik tapasztalati ton, mszeres vizsglatok segtsgvel, szimptomatolgia alapjn s spekulatv mdszerekkel vgzett megismers. Avalsgban azonban nagyon ritkn trtnik ez csak egy-egy mdszerrel, a fejldsi rendellenessgeket kivlt okok kidertsnl nem egy esetben valamennyi mdszert ignybe veszik.
1.5.1.1 Tntefelismers tapasztalati ton (Terbe Istvn)

Tapasztalati ton trtn gygytsnak elssorban az abiotikus, kevsb a biotikus tnyezk ltal kivltott betegsgek terletn van jelentsge. Kevsb az j informcikra, sokkal inkbb a korbbi ismeretekre pl vdekezs, a helyi adottsgok s viszonyok pontos ismerett felttelezi. Olyan tnetek, illetve tnetcsoportok esetben alkalmazhat, amelyek 78

alapjn tbb kivlt ok is felttelezhet (pl. gyenge nvekeds, levlklorzis, hervads stb.). Ugyanakkor a gazda, a termeszt, ritkbban a szaktancsad a korbbi ismeretek s a helyi tapasztalatok birtokban nagy valsznsggel ismeri a kivlt tnyezt, ki tudja vlasztani a szmtsba jhet okot vagy okokat. Sokszor tapasztalati ton dntnk a terleten (tblkon) vrl-vre jelentkez talajszerkezetre visszavezethet hibkrl, egy-egy fajthoz, fajtacsoporthoz kthet nvekedsi vagy fejldsi rendellenessgrl (pl. fldeterminlt paradicsomfajtk esetben a 6.-8. frt ktdsekor a gykrvltsra visszavezethet levlsrgulsrl, hidegrzkenysgrl, vegyszerrzkenysgrl stb.). A tapasztalati ton trtn dntsek mgtt ktsgtelenl bizonyos szimptomatolgiai ismeretek is llnak. Csak abban az esetben lehet dnteni a vdekezs mdjrl, ha azt a korbbi tapasztalatok alapjn szerzett ismeretek (tnetek) is altmasztjk. A mdszer lnyeges eleme a kltsgmegtakarts, a laboratriumi s a helyszni mszeres vizsglatok mellzse, a szaktancsadssal jr kiadsok megtakartsa. Ez utbbi azrt is igaz, mert sokszor a helyi ismereteknek a dntsben meghatroz szerepe van, amivel a laboratriumok s a szaktancsadk esetenknt kisebb tapasztalattal rendelkeznek, mint a tulajdonos vagy a helybli gazdk. Elfordul, hogy egy j jelensggel (betegsggel) tallja szembe magt a termeszt vagy a szaktancsadja, ami a korbbi gyakorlatban nem fordult el. Ugyanakkor a fellp tnetek tbbfle kivlt tnyezre is utalnak, vagyis tnetek alapjn nem dnthet el biztonsggal a jelensg oka. Ilyen esetben alapos konzultcira, az elzmnyek rszletes tgondolsra spekulcira van szksg. Aspekulatv ton trtn diagnzis magas fok szakmai tudst, sok tapasztalatot s helyismeretet, kombincis kpessget ignyel, de tudni kell rla, hogy viszonylag nagy benne a tveds veszlye. Sok esetben fgg az eredmnyessge attl, hogy a gazda mennyire kommunikatv, mennyire hajland a hibkat feltrni, mennyire szinte a szaktancsadhoz. Sajnos a tapasztalatok szerint a termesztk egy rsze szgyelli a hibjt, a tvedst bevallani, ezzel nagyon megnehezti az oknyomoz munkt, gyakran flrevezeti a szakrtt. A szimptomatolgia alapjn trtn diagnosztizls els megkzeltsre egy nagyon biztosnak tn mdszer, ezrt sokan alkalmazzk s sajnos sokan vissza is lnek vele. Gyakran adnak ilyen alapon pontatlan vlemnyt, nem megalapozott tancsokat. Amdszerrl alkotott pontos kphez az is hozztartozik, hogy sok esetben kiknyszertenek egy vlemnyt a diagnzist adtl, a vizsglat vgzjtl. Amennyiben prbl elzrkzni a vlemnynyilvntstl, esetleg ms lehetsges okokra is hivatkozni ktsgbe vonjk szaktudst. A szimptomatolgia alapjn trtn vlemnyezs csak abban az esetben kpes teljesen egyrtelm magyarzatot adni, ha a fajra s fajtra pontosan jellemz tnetekkel llunk szemben. Mg ilyen esetben is nha fennll a tveds veszlye (pl. relatv tpanyaghinyok), amely tapasztalati s spekulatv mdszerekkel tovbb kzelthet, de igazn biztos s elfogadhat magyarzatot a helyi vagy laboratriumi mszeres vizsglatok adnak.

79

1.5.1.2 Mszeres vizsglatok (Kappel Nomi)

A termeszt szmra nagy segtsget jelent, hogy a nvnyek fejldst befolysol egyes krnyezeti elemeket s hatsukat objektv mdszerekkel, mszerek segtsgvel is tudjuk ellenrizni. Ez vonatkozik a klma- s talajtnyezkre, valamint a nvny sszettelre s lettani folyamataira. Alacsonyabb s magasabb rfekvs, egyszeren s gyorsan hasznlhat vagy sszetettebb s bonyolultabb mrseket lehetv tev mszerek lteznek a krnyezeti tnyezk mrsre: pl. pratartalom-mr hmrskletmrvel kombinlva, a fnyerssg meghatrozsra megvilgtsmr (luxmr), lgsebessgmrk (anemomterek), nyomsmr mszerek, talajnedvessg-mrk, pH- s vezetkpessg (EC) mrk.
1.5.1.2.1 Talajmintavtel, talajvizsglat

A mszeres vizsglatokra alapozott tpanyagellts kltsgtakarkos s krnyezetkml termelst tesz lehetv. A talajvizsglatok kltsgei tbbszrsen megtrlnek, ha arra gondolunk, hogy a vizsglati eredmnyek alapjn vgzett tpanyag visszaptls javtja a termesztett nvny mennyisgi s minsgi paramtereinek alakulst, a terms biztonsgt, valamint racionalizlja a mtrgya felhasznlst. Akorrekt, pontos, jl hasznlhat laboratriumi mrsek alapja a szakszer mintavtel. Amennyiben nem kvnunk bajldni a mintavtellel, clszer az erre szakosodott, lehetleg akkreditlt szakembert felkrni. Amennyiben magunk akarjuk a terletnket megmintzni, be kell tartani a mintavtel szablyait, hiszen az itt elkvetett hiba mrtke az egsz vizsglati mvelet sszes hibjnak tbb mint 80%t is kiteheti. Atalajmintavtel clja az adott terletre jellemz tlagminta felvtele, mely a talajtulajdonsgok s a talaj tpanyagtartalmnak meghatrozsra alkalmas. Egy tlagminta maximum 5 hektrnyi terletet jellemezhet. Az tlagmintt talajtanilag egysges (homogn) terletrl, azonos szintbl, s egysges mdszerrel kell venni, szntfldi kultrknl a mvelt rtegbl (ltalban a 0-30 cm-es) parcellnknt, rt-legel kultrnl, a 2-20 cm mlysgbl (a 0-2 cm-es gyeprteget eltvoltva) parcellnknt. Rtegmintkat gymlcsltetvnyeknl a 0-30, 30-60 cm, bogysoknl 0-20, 20-40 cm, szlltetvnyeknl 0-30, 30-60 cm mlysgbl kell venni. Amintavtel sorn a terleten tbb leszrssal tl mentn vagy cikcakkvonalban rszmintkat vesznk. Ezeket sszegyjtjk, majd sszekeverjk. Az gy kapott homogn tlagmintbl kb. 1 kg-nyit zacskba tesznk, amit elltunk a mintaazonost cdulval s bekldjk a laboratriumba elemzsre. Tilos mintt venni szntfldi kultra esetn a tbla szlen 20 m-es svban, a forgkban, szalmakazlak helyn, valamint mtrgya, talajjavt anyag s szervestrgya-depk helyn. Amintavtel optimlis idpontja a terms betakartsa utn, de mg a trgyzs eltt van, amikor a talaj mvelhet llapot (nem tl nedves, nem tl szraz). Amintavtel vgezhet kzi (frk, rtegfrk, s), vagy gpi mintavev eszkzkkel. Alaboratriumtl tbbfle vizsglat krhet. Szktett talajvizsglat esetn az albbi vizsglatokat vgzik el: pH, humusztartalom, KA (Arany-fle ktttsg), vzoldhat sszes s, CaCO3, NO2+NO3, P2O5, K2O. A bvtett talajvizsglat a kvetkez vizsglatokat tartalmazza: pH, humusztartalom, KA, vzoldhat sszes s, CaCO3, NO2+NO3, P2O5, K2O, Na, Mg, SO4, Mn, Zn, Cu, Fe. 80

A teljes kr talajvizsglat a kvetkez vizsglatokat tartalmazza: pH, humusztartalom, KA, vzoldhat sszes s, CaCO3, NO2+NO3, P2O5, K2O, Na, Mg, SO4, Mn, Mo, Zn, Cu, Fe s a toxikus elemek: Cd, Ni, Pb, Hg, Cr, As. Fontos megemltennk, hogy az egyes tpelemek vizsglatnl a mrshez hasznlt mdszer szerint ms-ms anyagot hasznlhatunk kivonszerknt. Afoszfor- s a kliumtartalom meghatrozsnl ktfle mrsi mdszer is hasznlatos, az egyik az AL (ammn-laktt), msik a vizes mdszer, attl fggen, hogy melyik anyagot alkalmazzuk a tpelemek feltrsra. Talajaink sszes foszfor- s kliumtartalmbl a nvnyek csak az ltaluk hozzfrhet, knnyen felvehet foszfort s kliumot kpesek hasznostani. Ennek, a nvnyek szmra hozzfrhet tartalomnak a becslsre haznkban a 60-as vek ta hasznljuk az AL mdszert (ammnium-laktt oldattal kivonhat klnbz foszfor-, illetve kliumtartalm vegyletek mennyisgt jelenti, P2O5-ben, illetve K2O-ban megadva). Hajtatsban a talajmintk kiltets eltti tpelem vizsglatra a vizes kivonatot hasznljk. Korbban Magyarorszgon a szaktancsadsi gyakorlatban a vizes mdszer ismeretlen volt, de a klfldi (elssorban holland) tapasztalatokat felhasznlva, a palntanevelsben s a hajtatsban a vzben oldott tpelemtartalom alapjn tlik meg a talajok tpanyag-elltottsgt. Ha a tpanyagoknak nagy rsze a legknnyebben hasznosthat, vzoldhat formban van, akkor a nvny tpanyagelltsban elssorban ez vesz rszt. Aholland szaktancsads alapjn a talaj sllapotnak s tpanyagtartalmnak meghatrozsra az 1:5 s 1:2 trfogatarny vizes kivonatot hasznljuk (Terbe, 2006).
1.5.1.2.2 Vzmintavtel, vzvizsglat

A vizek minsgnek meghatrozsa mintavtelbl, helyszni s laboratriumi fizikai, kmiai, biolgiai vizsglatok elvgzsbl, s a vizsglat sorn mrt adatok rendszerezett rtkelsbl ll. A vzvizsglatokat szabvnyok hatrozzk meg, amelyek mindig a vz szndkolt felhasznlsra vl alkalmassgnak igazolsra vagy kizrsra irnyulnak. Kertszeti termesztsben a vz ntzsre val alkalmassgt a kvetkez fizikai, kmiai s biolgiai jellemzk befolysoljk: hmrsklet, a lebeg lettelen anyagok mennyisge s minsge, az oldott anyagok mennyisge s minsge, a lebeg l anyagok mennyisge s minsge. A hmrsklettel kapcsolatos kvetelmny, hogy az rintkezs pillanatban a vz, illetve a nvny hmrskleti klnbsge ne legyen nagyobb mint 10-12 oC. Alebeg szervetlen anyagok a vzellt elemek eliszapoldst, az ntzelemek dugulst, illetve a talaj prusrendszernek eltmdst okozzk. Az oldott anyagok esetben a vz minstse az sszes startalma vagy a vezetkpessg, a Na% (szikesedsi hnyados), a SAR rtk s a szdban kifejezett fenoftalain lgossg alapjn trtnik. Astartalommal kapcsolatos felttel esetn a Na% megengedhet rtke 30-45%. Szikesedsi veszly megtlsben a ntrium adszorpcis arny (Sodium Adsorption Rate; SAR) rtkt is figyelembe veszik. Avz sszes startalmnak hatrrtke, a talajtl fgg. Minden esetben felhasznlhat a vz ntzsre, ha az sszes skoncentrci kisebb, mint 500 mg/l. Ennl nagyobb startalom esetn mr csak bizonyos korltozsokkal hasznlhat ntzsre. 81

A mintavtel a talajvz s az ntzvz vizsglathoz szksges. Amintavtel trtnhet rendszeresen pl. talajvzktbl s alkalomszeren pl. talajvzrtegbl. Ezekre a feladatokra a hordozhat vzmintavev s a talajoldat extraktor hasznlhat (Rczn, 2007).
1.5.1.2.3 Nvnymintavtel, nvnyvizsglat

A talajban lejtszd jelensgek ismeretvel mg nem kapunk teljes kr vlaszt a nvny tplltsgi llapotra. Avlaszt kzvetlenl a nvny adja meg. Anvnyek tplltsgi llapotnak meghatrozsra tbb mdszer szolgl: vizulis, sejtnedvvizsglat, levl- s nvnyanalzis, mszeres mrs (pl. SPAD index). Avizulis diagnosztika nem ignyel semmilyen klnsebb mrmszert, a szakember tudsra alapozott, rendkvl szubjektv mdszer. Asejtnedv vizsglata a helysznen gyorsan elvgezhet, lehetv tve a zld nvnyi szvetek tpelem-elltottsgnak meghatrozst. Reagens hozzadsa utn a sejtnedv elsznezdst etalon sznsklval vetik ssze. Gyors, de pontatlan mrsi mdszer. A levl- s nvnyanalzis sorn a nvny meghatrozott fejldsi szakaszban vett, jl fejlett fotoszintetizl zld levl vagy ms nvnyi rsz tpelemtartalmt mrik meg laboratriumi vizsglatokkal. Helyszni mszeres mrs: hordozhat Soil Plant Analysis Development klorofill mrmszerrel a nvny N-elltottsgi szintje mrhet. Akszlk azonnali mrseket vgez a levlen roncsols nlkl (Vnyain, 2008). Lthatjuk teht, hogy a nvnyek kmiai sszettelnek vizsglata szmos gyakorlati krds megvlaszolsban alapvet fontossggal br. llomnyaink tplltsgi llapotnak meghatrozsakor igazn pontos diagnzist csak a talaj- s nvnyvizsglati eredmnyek egyttes rtelmezse adhat. Alevl-, illetve nvnyanalzis sorn a fiatal nvnyek hajtsrszeinek, levelnek elemzst vgezzk el, majd a mrt rtkeket sszehasonltjuk a megfelel fejldsi szakaszra jellemz tpanyag-elltottsgi hatrrtkekkel. Amintavtel idejnek meghatrozsakor s a megmintzand nvnyi szerv megvlasztsakor (7. tblzat) figyelembe kell vennnk, hogy nem csupn az egyes nvnyi rszek, hanem a klnbz fejlettsg nvnyi szervek tpelemtartalma is eltr. Atbln bell lehetleg azonos fajtbl vegyk a mintt. Anvnyi mintavtel sorn is trekedjnk a reprezentativitsra. Az egyes foltokat, a jellemztl eltr tneteket mutat egyedeket vagy hagyjuk ki a mintavtelbl vagy ezeket kln mintzzuk meg. Levlelemzs cljra kifejlett, a fajtra jellemz, p, egszsges levelet kell gyjteni. Amintavtel tbb-kevsb azonos talaj, kb. 6-10 ha-os terletrl trtnjen. Az egy mintavteli egysgrl vett minta 2 kln kezelt tlagmintbl lljon, mely a 2 tl mentn szedett 50-100 db kisebb nvnyt vagy nvnyi szervet tartalmaz. Gymlcssben egy frl legalbb 2 levelet szedjnk a fa kt, sorkzi oldalrl, a koronaszint als harmadbl. Szl esetben a leveleket (levllemezt) az els frt szrcsomjrl mintzzuk meg. Ne gyjtsnk mintt sros s szennyezett nvnyekrl vagy es utn kb. 2-3 napig, mivel az es a tpelemek jelents rszt kimoshatja. Szintn ne szedjnk mintt a nvnyvdelmi permetezst kveten kb. 6 napig vagy lombtrgyzs utn legalbb 2 htig. Agyjttt nvnyi anyagot a talajmintkhoz hasonlan lssuk el kln becsomagolt mintaazonost jeggyel. Amintt httskban mihamarbb juttassuk a vizsglatot vgz laboratriumba vagy fagyasszuk le (asszimilcis vesztesgek cskkentse). Szraz, rnykos, pormentes meleg helyen a mintkat magunk le is szrthatjuk. 82

7. tblzat. Javasolt mintavtel nhny nvnynl (Debreczenin, 1986 nyomn) Nvnyfaj Bza, rozs, rpa, zab Fejldsi szakasz bokrosodskor szrba indulskor Nvnyi rsz egsz nvny egsz nvny vagy a fels kifejlett 2 levl Tmeg (zldtmeg) 500 g 500-1000 g vagy 200 levl 200 levl 20-30 db 20-30 db 50 levl

kalszolskor, virgzs kalsz alatti 2 levl eltt Kukorica 30 cm-ig 6 leveles korban cmerezstl virgzsig Burgonya kels utn 30-40 nap egsz nvny egsz nvny a csvel szemkzti vagy kzvetlenl az alatta s felette lv levelek a fels, kifejlett levl

50 levl 50 levl 50 levl 40-50 levlbl 20-30 db 20-30 db 50-100 levl 500-1000 g 200 levl 20-30 nvny levele 20-25 nvny levele 20-30 nvny levele 75-150 levl 1012 frl 40-80 levl

virgzs kezdetn (50- a fels, kifejlett levl 60 nap) virgzs vgn Rpaflk Bab Bors Fflk jlius kezdettl augusztus kzepig 30 cm-ig 3-6 leveles stdium virgzskor 10-15 cm-ig virgzs eltt vagy avirgzs kezdetn Uborka, dinnye Paradicsom termskpzs eltt, alatt virgzs eltt bogykpzdskor Csonthjasok jlius, augusztus Szl virgzskor, szretkor a fels, kifejlett levl levlnyl, levlerezet lombkzprl egsz nvny egsz nvny 2 levl az 1. virgfrt alatt egsz nvny a fels 2-4 levl a fhajts melletti levelek fellrl a 3. s a 4. levl a 2. s 3. levl, ill. a 4 s a 6. frtnl hossz hajtsok levelei levllemez az els frt szrcsomjrl (egyes szakemberek a levlnyl vizsglatt javasoljk adott v hajtsnak levelei tenyszcscs alatti kifejlett levl

Dszfk, cserjk Krizantm, virg mikuls

aktulis ves nvekedskor virgzs eltt

20-30 nvny levele 20-30 nvny levele

83

Kln tudomnygat kpvisel a nvnyi stresszbiolgia, amely a nvnyeket rt biotikus s abiotikus stesszekre adott vlaszokkal is foglalkozik. Ilyen lehet pl. a hmrskleti stresszek (hstressz, hidegstressz, fagystressz), a szrazsgstressz, a lthat fny okozta stressz, a sstressz, strs hatsra a nvnyben beindul lehetsges vlaszreakcik mrse (Jenks, Hasegawa, 2005). Tovbb vizsglhat a toxikus nehzfmek felvtele, azok fiziolgiai hatsa. Ezek rendkvl bonyolult s kltsges mrsek s specilis mszerekkel felszerelt laboratrium szksges hozz.

1.5.2  Vdekezs megtervezse s vgrehajtsa, megelzs (Slezk Katalin Jezdinsk, Ale)

A stresszt kivlt tnyezk beazonostsa utn az ellenk val vdekezsnl szem eltt kell tartanunk, hogy a nvnyi letfolyamatok rendkvl sszetettek. Kzvetve vagy kzvetlenl szinte minden folyamatot tbb kls tnyez is befolysol. Ezen tnyezk megvltoztatsa ltalban ms tnyezk megvltozst is maga utn vonja. Erre taln az egyik legegyszerbben rthet plda a termesztberendezs szellztetse, amelyet legtbb esetben a levegsszettel (fknt a CO2-tartalom vagy a pratartalom) megvltoztatsa miatt hajtunk vgre, de megvltoztatja a hmrskletet s a fnyviszonyokat is. Tanny s munkatrsai (2009) az rnykols hatst vizsglva megllaptottk, hogy azzal ugyan elssorban a sugrzst akarjuk befolysolni (cskkenteni), azonban ezzel vltoztatjuk pl. a hmrskletet, a leveg relatv pratartalmt, a talaj nedvessgtartalmt s a szlsebessget is. Egy talajlaztsi mvelet nemcsak a talaj levegzttsgt, hanem a mineralizcis folyamatokat, a tpanya gok felvehetsgt, a talaj nedvessgtartalmt is befolysolja. Atrgyzs nemcsak egy-egy elem mennyisgt vltoztatja meg, hanem a tbbi tpelemhez viszonytott arnyt, s gy az antagonista ionok felvehetsgt is, valamint a nvnyi nvekeds befolysval az llomny fny-, h- s vzviszonyait is. Mindezek alapjn a gyakorlatban nagyon sok esetben a vdekezs nem direkt mdon trtnik. Akedveztlen krlmnyeket esetleg nem a kzvetlen kivlt ok, hanem ms lettnyezk megvltoztatsval tudjuk megszntetni. A klcsnhatsokbl addan gyakran elfordul az, hogy egy-egy tnyez kedvezbb ttelvel az addig optimlis tartomnyba es ms faktor kimozdul a kedvez tartomnybl. Ezrt a vdekezs tervezshez s vgrehajtshoz komplex szemllet kialaktsra van szksg. Egy-egy abiotikus stressz megszntetsre ltalban tbb lehetsg is addik, a megvalstand megolds kivlasztsa csak a szmtsba jhet sszes kezels mrlegelse utn ajnlott. A vdekezsnek vannak ltalnos lehetsgei, melyek a legtbb nvnyfajnl elvileg alkalmazhatak, de a gyakorlati kivitelezsk sok esetben nem oldhat meg gazdasgosan. Sok tnyez azonban faj- vagy akr fajtaspecifikusan, termesztstechnolgihoz szigoran kttten vlaszthat csak jl meg. Avdekezs kltsgei jelentsen eltrek: vannak, melyek szinte nem ignyelnek befektetst (pl. zrt terek gyakoribb szellztetse), msok vi-

84

szont egy-egy ltetvny teljes beruhzsi kltsgeinek jelents rszt kiteszik (pl. jghlk, fagyvdelmi ntzs kiptse). A tervezskor akkor jrunk el krltekinten, ha minden fellelhet ismeretet sszegyjtnk, s mivel ltalban gyors reakcira van szksg, a folyamatos naplvezets (tblatrzsknyv vagy kultranapl) az sszes elvgzett munkrl, kezelsrl szinte elengedhetetlen felttel, fknt intenzv termesztstechnolgik alkalmazsakor. A legtbb stresszfaktor, amikor a nvnyi vlaszreakcik tneteit szleljk, mr sok esetben maradand elvltozsokat okozott azokat kijavtani mr nem tudjuk. Ilyenkor a stresszt kivlt tnyez megszntetsvel a tovbbi krosodstl vdjk meg a nvnyeket. Ahogy a stresszreakcik kifejldsnek sebessge igen klnbz lehet a nvnyekben, a gygyts is hasonlan vltoz idintervallumot vesz ignybe. Ismert pldul, hogy talaj nlkli termesztsben a folyton nv paradicsomnvnyek 10-12 mteres szrban a gykren keresztl felvett tpanyagok a transzspircis rammal optimlis felttelek (vzellts, klma) mellett kb. 4 nap alatt rnek a nvny cscshoz. Kifejlett fs nvnyegyedeknl (gymlcsskben, dszfaiskolkban, parkokban) a gykren keresztli tplls hatsnak szlelshez mg ennl is hosszabb idre van szksg. A stresszfaktorok, a nvnyi reakcik, valamint a termesztstechnolgik sokflesge nem teszi lehetv, hogy ebben a fejezetben hatrozott vlaszt adjunk arra a krdsre, hogy milyen esetben mely megoldst javasolt vlasztani, gy inkbb a legfontosabb stressztnyezk megszntetshez alkalmazhat megoldsok felsorolst tartjuk lnyegesnek, azok alkalmazhatsgrl az egyes nvnykultrkban a rszletes rsz ad majd pontosabb ismereteket. A fny szablyozsa. Nvnyhzi krlmnyek kztt sok technolgiai lehetsg van szablyozni a fny mennyisgt: nvelhet a berendezs tisztn tartsval, a talaj fehr flival trtn takarsval, kisebb nvnysrsg alkalmazsval, a levlszm cskkentsvel, mg cskkenthet rnykol flikkal, hlkkal, az veg- vagy fliafellet befestsvel, a nvnyllomny srsgnek nvelsvel stb. Szabadfldn rnykol hlk vagy ms rnykol anyagok (pl. ndszvet) hasznlata, az llomnysrsg helyes megvlasztsa lehet a mrvad. Az rnykol hlknak s az azokat tart vzszerkezetnek tbb fajtja ismert, lehetnek alacsonyak s magasak, mobilak vagy stabilak, meghatroz a sznk, rnykol hatsuk, a tartssguk. Ezek a tulajdonsgok befolysoljk az alattuk kialakul mikroklmt (pratartalom, szl, hmrsklet). Az llomnysrsg krdshez a fajtaajnlsokat kell elssorban figyelembe venni gy, hogy az ott megadott paramterek viszonylag optimlis krlmnyek kztt tapasztaltakon alapuljanak. Pldul gyengbb talajokon ltalban a nvnyek lassabban nnek, kisebb lombfelletet fejlesztenek, mint ugyanolyan tpanyag-gazdlkodst alkalmazva, jobb talajokon. ltalban j mutat, az egysgnyi talajfelletre es lombfedettsg, az n. levlfellet-index vizsglata. Ennek 4-8-as rtke az ajnlott, de egyes nvnykultrknl a 7-20-as rtk is megfelel (Peth, 1984; Larcher, 1988; Waring, Schlesinger, 1985 cit. Pallardy, 2008). A lombfellet megfelel tpanyag-elltssal nvelhet, s a nagyobb lomb vdheti a termseket s a szrat (vagy trzset) a tlzott felmelegedstl, a napgstl. 85

A hmrsklet szablyozsa. Ahmrsklet szablyozs clja a nvny kzvetlen krnyezetnek (leveg s talaj) s a nvny hmrskletnek szablyozsa. Nvnyhzakban a hmrsklet nvelsre a leggyakrabban alkalmazott megolds a fts, amelynek legkedvezbb mdja (talajfts, vegetcis fts stb.) klnbz nvnykultrknl ms s ms. Alacsonyabb hmrskletet rhetnk el a napsugrzs intenzitsnak cskkentsvel (rnykols) vagy megolds lehet a vzzel (ntzssel) val hts is, esetleg ventiltor s vzfggny kombinlt alkalmazsval. Gindaba s Wand (2008) tapasztalatai szerint a ms-ms szn rnykol hlknak klnbz hmrsklet-cskkent hatsa lehet, mrseik alapjn almaltetvnyben a szn megvlasztsa 2,4-5,6C hklnbsget jelenthet. Tanny s munkatrsai (2009) ksrleteiben a 30%-os rnykolst jelent hl almaltetvnyben a nappali hmrskletet 1,5C-kal cskkentette, mg az jszakai hmrskletet 0,5C-kal nvelte. A megfelel vzellts elfelttele annak, hogy a nvnyek hmrsklet-szablyz folyamatai (prologtats, mint hts) mkdjenek. Ugyangy, az evaporci helvonssal cskkentheti a leveg hmrsklett. Atalaj vzzel val htse mlyebb rtegekben is megoldhat, klnsen ott, ahol a talajfts kiptett: melegben a csvekben hideg vz keringetsre is van lehetsg. Dijkhuizen s van Holsteyn (1975) tapasztalatai szerint, a talajfelszn alatt 40 cm mlysgben keringtetett hideg vz tbb fokkal is cskkentheti a hmrskletet, mg a talajfelsznhez kzel is. Kontneres termesztsben, ha a kzeget tart edny szne stt, s a nvnyek nem rnykoljk, a tlzott felmelegeds elkerlsre fnyvisszaver flival kell takarni azokat. Faiskolai termesztsben a stt kontnerek szorosan egyms mell helyezsvel enyhthetk a hmrsklet gyors vltozsai (a szorosan elhelyezett kontnerek egy nagyobb, tehetetlen tmeget kpeznek). A jarovizcihoz egyes nvnyek esetben szksg lehet htberendezsek alkalmazsra, vagy ppen a jarovizcis hats megszntetse a cl (pl. dughagyms vrshagymatermesztsben a dughagyma hkezelse), meleg levegs hkezelssel. Specilis kihvs a nvnytermesztsben a fagy elleni vdelem. Vdekezhetnk tmeneti takarssal, fstlssel, fagyvdelmi ntzssel, a magvets vagy kiltets idpontjnak helyes megvlasztsval, edzett palntk kiltetsvel, a gyors kezdeti fejlds elsegtsvel, fajtatpusok s fajtk krltekint megvlasztsval, hajtatsban energiatakarkos megoldsok (dupla flia, energiaerny) alkalmazsval. Afagyvdelmi ntzs hatkony mdszere a fagykr elhrtsnak. Esztet rendszer ntzssel, kis intenzits szrfejekkel a fagyveszly teljes idtartama alatt folyamatosan vizet permeteznek a nvnyek felletre, s a vz fagyshjt hasznljk a nvnyi rszek megvdsre. Elssorban gymlcsltetvnyekben, faiskolkban alkalmazzk, de a zldsgtermesztsben is ltjogosultsga lehet. Nedvessg- s pratartalom szablyozsa. Avzviszonyok szablyozsra tbb md is ismert: mestersges vzellts, a nvnyi vzfelhasznls hatkonysgnak nvelse ms krnyezeti tnyez (hmrsklet, fny, tpanyag-ellts) megvltoztatsval, specilis vegyi anyagok (n. antitranszspirnsok) hasznlata. A termszetes vagy mestersges rnykols cskkentheti az evapotranszspircis vzvesztesget, csakgy, mint a szl elleni vdekezs. 86

Asortvolsg s a tjols tbb kutats szerint is nagy hatssal van a nedvessg- s hstressz kialakulsnak veszlyre (Chin Choy, Kanemasu, 1974; Chin Choy et al., 1977; Lombard, Westwood, 1977). Az antitranszspirnsok hasznlatakor a nvnyek leveleit egy vkony filmrteggel vonjuk be, mely visszafogja a prologtatst (ezzel cskkenti a fotoszintzis sebessgt is!), gy megakadlyozza, hogy a nvny elvesztse turgort. Alegtbb szer nhny ra alatt lebomlik, s a prologtats visszall a korbbi szintre. A mdszer fknt a lgy szr palntk fldlabda nlkli ltetsnl ajnlott, de fs nvnyek szaportsnl is alkalmazzk, a gykr nlkli dugvnyok ltetsnl (Lee, Kozlowski, 1973; Harris, Bassuk, 1995; Martinetti, 1986; Martinez et al., 2001; Amor et al., 2006). A leggyakrabban alkalmazott megolds az ntzs, amelynek paramterei (ntzvz minsge, ntzsi idpont s gyakorisg megvlasztsa, kijuttatott vzmennyisg, cseppmret stb.) az ntzsi cltl fggenek. Ez utbbi lehet a csrzs, kels segtse, palntk, faiskolai szaportanyagok ltetsekor a gykerek beiszapolsa, vzptl ntzs, nedvessgtrol ntzs. Klnleges ntzsi cl lehet a nvnyek htse (frisst ntzs), a talajfelszn nedvestse, hogy onnan a vz elprologva nvelje a leveg pratartalmt (prst ntzs). Vzzel kijuttathatunk trgyaflesgeket is, a mvelt rteg benedvestsvel segthetjk a talajmvelst is vagy cskkenthetjk annak a startalmt n. tmosssal. Az ntzs idpontjnak megvlasztsakor figyelembe kell venni a vz ht hatst. Szabadfldn klnsen nyr elejn, mjus-jniusi ntzseknl ez a ht hats kedveztlen lehet a melegignyes nvnyek esetben, mert annyira hti a talajt, hogy a gykeresedst s ily mdon a nvekedst is gtolja. Ezrt alacsony hmrskleti rtkek mellett csak vgs esetben, a talaj kros kiszradsakor szabad ntzni. Az ntzsre hasznlt vz minsge nagyon vltoz lehet, attl fggen, hogy honnan nyerjk. ltalban frt kutak, folyk, patakok, valamint a tavak vizt hasznljuk. Klnsen a felszni vizek tisztasga nagyon vltoz lehet, ezrt rendszeres ellenrzsk szksges. A leveg pratartalmnak vltoztatsa zrt berendezsekben frisst vagy prst ntzssel, vagy szellztetssel rhet el. Vdekezs a szlkrttel ellen. Az ers lgmozgs ellen elssorban szlvd nvnysorok, fasorok, svnyek teleptsvel, a nvnyek ers tmrendszerhez rgztsvel vdekezhetnk, de a kisebb vagy kzepes erssg szl ellen az rnykol hlk is vdelmet biztosthatnak. Aszlkrttel megelzhet magas nvnyek sorainak megfelel tjolsval (a szl tfusson a sorokon hosszba, ne pedig keresztben rkezzen, mellyel a szls sorok nvnyeit ersen krosthatja). Fs szr oltott nvnyeket gy kell ltetni, hogy az olts helye szlvdett oldalon legyen, hogy a szl ne trje kett a gyengbb ellenlls oltsi pontnl a nvnyeket. berendezsek CO2-tartalom nvelse. Aleveg CO2-tartalmnak nvelse zrt termeszt ben szoksos eljrs. Leggyakrabban tartlyos cseppfolys CO2-ot vsrolnak a termesztk, de korbban szoksos volt a petrleum, propn-butn gz vagy fldgz getse is. Sok esetben segthet egy egyszer szellztets is. A levegbl rkez toxikus anyagok elleni vdekezs. Taln ezek ellen a legnehezebb a vdekezs, mert sokszor tbb kilomter tvolsgbl rkeznek, amire nincs rhatsunk. 87

Aporfrakci krttelt legtbb esetben cskkenthetjk a nvnyek lemossval, esztet ntzs alkalmazsval. Kisebb ntzsi normj, frisst ntzssel sok esetben csak nagyobb krt okozunk, mert a toxikus anyagokat nem tvoltjuk el a nvnyekrl, csak foltokban koncentrljuk. Ismert, hogy az erdk, fasorok klnsen sok port kpesek megktni, ami tisztthatja a tbbi nvnyllomnyhoz jut levegt (Poleno, 1985). A mezgazdasgi gpek okozta porszennyezs ellen a fldutak kemny fedrteggel vagy szilrd burkolattal val elltsa segthet, illetve az, ha a talajfelsznt alkot rszt nem aprtjuk tlzottan szraz llapotban. Az edafikus tnyezk szablyozsa. Atalaj kedveztlen fizikai, kmiai llapota ellen elssorban a szerkezet, valamint a vz- s a hgazdlkods javtsval vdekezhetnk. A tmrdttsg megszntethet laztssal, a tl levegs szerkezet pedig javthat tmrtssel. Talajlazt anyagok bekeversre is szksg lehet, ami legtbbszr szerves anyag, de esetenknt akr homok is lehet. A pangvz megszntethet altalajlaztssal vagy a gykrzna al fektetetett drncsvek segtsgvel. Atalaj tlzott nedvessge cskkenthet gy is, ha azt levegss tesszk, gyorstva ezzel a szradst. Atlzottan nedves talaj azonban gpekkel nem jrhat. A talaj vztart kpessge fokozhat talajkondcionl szerek, n. hidroabszorbensek segtsgvel. Ezek lehetnek mestersgesek (manyag alapak) vagy szerves anyagok (pl. a szerves trgyk) is. A hgazdlkods javthat laztssal, esetenknt tmrtssel, talajfts vagy -hts kialaktsval. Szabadfldn a talajhmrskletet talajtakarssal (mulcsozs) szablyozhatjuk leginkbb. Amulcsoz anyagok lehetnek termszetes szerves anyagok vagy manyag flik, esetleg az kolgiai szemllet termesztsben papr. Amanyag flik szne meghatrozza a hmrsklet-vltoztats mrtkt. Astt flik gyorsan melegszenek, de az alattuk lev talajt lassabban melegtik fel (htadssal), mint a vilgosabb, ttetsz flik, melyek tengedik a sugrzst. Egyes nvnyllomnyoknl, ahol megoldhat a flia tfordtsa, ktoldalas (ktszn) flikat ajnlanak (pl. sprgatermesztsben vagy hagymsok hajtatsban). Ebben az esetben a flia egyik fele fekete, a msik fedett fehr: a fekete fellet nap fel fordtsval a talaj gyorsabban melegszik, mg ellenkez esetben ez a folyamat lassul, mert a fehr flia visszaveri a napsugarakat. A kedveztlen kmiai tulajdonsgok javthatk meszezssel vagy savanytssal (pl. gipsz bedolgozsval). Alegtbb kmiai eredet edafikus stressz azonban a tpanyagok abszolt vagy relatv hinyval magyarzhat, gy a vdekezsi helyzetek tbbsge is ebbl addik. Az abszolt hiny a hinyban lev tpanyag kijuttatsval (trgyzs) trtnhet, mg a relatv hiny a tpanyagfelvtelt gtl tnyez megszntetsvel vagy visszaszortsval rhet el. Ez lehet a hmrsklet, a vz- vagy a pratartalom, a fny, vagy a talaj levegtartalmnak szablyozsa. Gyakoriak az ionantagonizmusbl ered fejldsi rendellenessgek. Ebben az esetben az antagonista ion koncentrcijnak cskkentsvel vagy a relatv hinyban lev tpanyag kijuttatsval llthat helyre a megfelel koncentrciarny. Atpanyagok kijuttatsnak mdja tbbfle lehet, a hinytnetek megelzsre a talajon (gykren) keresztli

88

tplls a leggyakoribb, a hinytnetek megjelensekor, valamint a kis mennyisgben szksges mikroelemek ptlsakor sok esetben a lombtrgyzst alkalmazzk. Mechanikus stresszfaktorok elleni vdekezs. Acsapadk kros hatsainak kikszblsre a talajra rkez vz elvezetsn kvl viszonylag kevs mdszer ll rendelkezsnkre. Aheves esk mechanikai hatsa mrskelhet ersebb levlzet fajtk hasznlatval, a nvnyek szrazanyag-tartalmnak nvelsvel (pl. klium- vagy magnziumtrgyzssal). rnykol hl hasznlatakor a hl a nvnyekre rkez es erhatsait cskkenti. Alegnagyobb problmt ltalban a jg krost hatsa okozza, ami megelzhet jghl alkalmazsval vagy jggyk teleptsvel, melyek hullmok keltsvel zavarjk meg a jgest ad felhk keletkezst. Ajg krttelnek kialakulsa utn a mechanikai srlsek begygytsa rdekben segteni kell a srlt rszek beforrst, megelzve ezzel a krost szervezetek behatolst a nvnybe. Ugyangy a h, nos es vagy szl ltal okozott mechanikai srlseket is polni kell, klnsen fs szr nvnyek esetben. A tapossi kr megelzsre a munkagpek, ntzberendezsek pontos belltsra van szksg (sorkzben haladjanak, lehetleg a nvnyeket nem srtve), valamint ltetvnyekben mr korbban, teleptskor a munkagpeknek megfelel nvny-trlls kialaktsa is fontos. Sr vets llomnyban (pl. gabonaflk) a gpeket gy kell jratni, hogy minl kevesebb nvnyt tapossanak meg (mindig ugyanott, s a sorokra merlegesen vagy tlsan).

1.5.3 Kvetkeztetsek levonsa (Slezk Katalin)

Az abiotikus stressz sikeres megelzshez az egyik legfontosabb tnyez a tapasztalat. Aszimptomatolgia elsajttsa mellett ismerni kell a nvnyek viselkedst. Nagy segtsget jelent az is, ha tisztban vagyunk a termesztterlet adottsgaival. Ennek elsegtsre szolgl a rszletes termesztsi napl vezetse, melyben nemcsak a fbb technolgiai adatokat (pl. fajta, ltetsi idpont, termsmennyisg) tntetjk fel, de rendszeresen feljegyezzk a trgyzsi adatokat, a klimatikus stresszt kivlt tnyezk megjelenst (trgyzsi napl, idjrsi napl stb.). Ezeket ttekintve tudunk tanulni a korbbi idszakok (hnapok, vek) hibibl. Az a megfelel, ha van egy szemly, aki az llomnyt rendszeresen megvizsglja, ezzel szlelni tudja a vltozsokat naprl napra vagy htrl htre. Hossz ideig l nvnyek esetben, ltetvnyekben az venknti vltozsokat is gondosan kvetni kell (pl. egy fa nvekedse a korbbi vekhez kpest gyengbb, azonos vagy ersebb). Amennyiben nem tudjuk beazonostani a tnetet, s nem vagyunk tisztban a gygyts vagy megelzs lehetsgeivel, tapasztalt szaktancsadkhoz kell fordulnunk. Ennek elmulasztsa nagyobb krt okozhat, mint a rfordtott id s kltsg.

89

1.6 Irodalom
Amor, del, F. M. - Lopez-Cruz, I. L. - Ramirez-Arias, A. (2006): The effect of antitranspirant on growth and water uptake of sweet pepper plants: experiments and empirical modelling. Acta Horticulturae. 718: 575-580. Bradley, K. - Johnson, B. - Smeda, R. - Boerboom, C. (2007): Integrated pest management. Practical weed science for the field scout of corn and soybean. University of Missouri Extension, USA. Bernth J. (1982): A fny hatsa a nvnyekre In: Bernth J. - Tishner T. - brnyi A. (szerk.): Nvnykrnyezet s szablyozsa. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 37-49. Birks M. (2010): Talajmvelk zsebknyve. Mezgazda Kiad. Budapest. Budai Cs. (szerk.) (2002): Nvnyvdelem a zldsghajtatsban. Mezgazda Kiad, Budapest. Chapmann, H. D. (1966): Diagnostic criteria for plants and soils. Univ. of California, Div. Of. Agric. Sci., Riverside. Chin Choy, E. W. - Kanemasu, E. T. (1974): Energy balance comparisons of wide and narrow row spacings in sorghum. Agron J. 66: 98-104. Chin Choy, E. W. - Stone, J. F. - Garton, J. E. (1977): Row Spacing and Direction Effects on Water Uptake Characteristics of Peanuts. Soil Sci. Soc. Am. J. 41: 428-432. Dayan, E. - Presnov, E. - Dayan, J. - Shavit, A. (2004): A System for Measurement of Transpiration, Air Movement and Photosynthesis in the Greenhouse. Acta Horticulturae. 654: 123-132. Debreczeni B.-n (1986): Agrokmiai gyakorlatok. Agrrtudomnyi Egyetem, Keszthely. Dijkhuizen, T. - van Holsteyn, G. P. A. (1975): Soil cooling for Freesias. Acta Horticulturae. 51: 123-130. Evans, L. T. (1963): Extrapolation from Controlled Environments to the Field. In: Evans, L.T. (ed.): Environmental Control of Plant Growth. Proceedings of a Symposium Held at Canberra, Australia, August, 1962. Academic Press, New York London. p. 421-437. Filius I. (1994): Azldsgtermeszts lettani alapjai. In: Balzs S. (szerk.): Zldsgtermesztk kziknyve. Mezgazda Kiad. Budapest. p. 36-94. Flore, J. A. - Moon, J. W. - Lakso, A. N. (1985): The effect of water stress and vapor pressure gradient on stomatal conductance, water use efficiency, and photosynthesis of fruit crops. Acta Horticulturae. 171: 207-218. Francesconi, A. H. D. - Lakso, A. N. - Denning, S. S. (1997): Light and temperature effects on whole-canopy net carbon dioxide exchange rates of apple trees. Acta Horticulturae. 451:287-294. Geiger, R. - Aron, R. H. - Todhunter, P. (2003): The climate near the ground. Sixth edition. Rowman and Littlefield Publishers, Lanham, Maryland. p.584. Gindaba, J. - Wand, S. J. E. (2008): Comparison of climate ameliorating measures to control sunburn on Fuji apples. Acta Horticulturae. 772: 59-64. Glits M. - Pnzes B. - Petrnyi I. (2007): ltalnos nvnyvdelmi ismeretek. Kzpfok agrrkpzs zsebknyve. FVM Vidkfejlesztsi s Szaktancsadsi Intzet, Budapest. 90

Gram, E. - Bovien, P. - Stapel, C. (1971): Farbtafel-Atlas der Krankheiten und Schdlinge an landwirtschaftlichen Kulturpflanzen. Perey Verlag, Berlin - Hamburg. Harris, J. R. - Bassuk, N. L. (1995): Effects of defoliation and antitranspirant treatments on transplant response of scarlet oak, green ash and turkish hazelnut. Journal of Arboriculture. 21(1): 33-36. Horinka T. - Knipf R. (2007): Zldsgnvnyek hinybetegsgei. Kertszek kis/nagy ruhza Kft., Mrahalom. Hunyadi K. - Bres I. - Kazinczi G. (2000): Gyomnvnyek, gyomirts, gyombiolgia. Mezgazda Kiad, Budapest. Jenks, M. Hasegawa, P. M. (2005): Plant abiotic stress. Blackwell Publishing, Oxford. p.270. Kdr A. (szerk.) (2010): Vegyszeres gyomirts s termsszablyozs. Kdr Aurl, Budapest. Kappen, L. (1981): Ecological significance of resistance to high temperature. In: Lange, O. L. - Nobel, P. S. - Osmond, C. B. - Ziegles, H. I. (ed.): Physiological Plant Ecology Responses to the Physical Environment. (Encyclopedia of Plant Physiology, New Series, Volume 12A) Springer Verlag Berlin-Heidelberg, New York. p. 439-474. Larcher, W. (1988): Fyziologick ekologie rostlin. Academia. Praha. p. 361. Lee, K. J. - Kozlowski, T. T. (1974): Effects of silicone antitranspirant on woody plants. Plant and Soil 40(3): 493-510. Lombard, P. B. - Westwood, M. N. (1977): Effect of hedgerow orientation on pear fruiting. Acta Hort. (ISHS) 69: 175-182. Majer A. (1968): Magyarorszg erdtrsulsai. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 515. Martn-Closas, L. L. - Recasens, X. (2001): Effect of substrate type (perlite and tuff) in the water and nutrient balance of a soilless culture rose production system. Acta Horticulturae. 559: 569-574 Martinetti, L. (1986): Rooting of some ornamentals with an antitranspirant substance. Acta Horticulturae. 176:151-158. Martnez, P. F. - Tartoura, S. A. A. - Roca, D. (2001): Air humidity, transpiration and blossomend rot in soilless sweet pepper culture. Acta Horticulturae. 559: 425-429. Massai, R. - Remorini, D. - Casula, F. (2000): Leaf temperature measured on peach trees growing in different climatic and soil water conditions. Acta Horticulturae. 537: 399-406. Mengel, K. (1973): Ernhrung und Stoffwechsel der Pflanzen.Veb Fischer Verlag, Leipzig. Naumov, N. A. (1952): Boleznyi szelszkohozjajsztvennh rasztyenyii. Moszkva-Leningrd. Gosz. Izd. Szelszk. Lit. Novello, V. - de Palma, L. (1997): Genotype, rootstock and irrigation influence on water relations, photosynthesis and water use eficiency in grapevine. Acta Horticulturae. 449: 467-473. Pallardy, S. G. (2008): Physiology of woody plants. Third edition. Elsevier, Burlington. p. 454. Paradiso, R. - Buonomo, R. - De Pascale, S. (2009): Effects of thermal regime on growth and flowering of lisianthus. Acta Horticulturae. 807: 687-692. 91

Peth M. (1984): Mezgazdasgi nvnyek lettana. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 451. Poleno, Z. (1985): Pmstsk lesy. Sttn Zemdlsk Nakladatelstv, Praha. p. 166. Rcz I.-n (2007): ntzvizek minsge a hazai vzkultrs zldsgtermesztsben, Doktori rtekezs, Budapesti Corvinus Egyetem. 179. p. Rod, J. - Hluchy, M. - Prasil, J. - Somsics I. - Zacharda, M. (2005): Azldsgflk betegsgei s krtevi. Biocont Laboratory Kft., Brno. Roorda van Eysinga, J. P. (1966): Mineral fertilization, yield and quality of vegetables. Intern. Kali Symp., Brssel. p. 216-233. Roorda van Eysinga, J. P. (1971): Nutritional disorders in glasshouse lettuce. Centre for Agricultural Publishing and Documentation, Wageningen. Seginer, I. (1990): Expected usefullness of CO2 enrichment and shading in a desert climate. Acta Hort. (ISHS), 268: 149-156. Slavkov, J. (1986): Ekologie rostlin. Sttn Pedagogick Nakladatelstv, Praha. p. 366. Sprague, H. B. (1964): Hunger signs in crops. New third edition. David McKay Company, New York. Szalai I. (1994): Anvnyek lete I-II.. JATE Press, Szeged. p. 524-579. Szsz G. (1988): Agrometeorolgia. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 241-259. Szsz G. (1997): A szntfldi nvnyllomnyok mikroklmja. In: Szsz G. - Tkei L. (szerk.): Meteorolgia. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 489-502. Szepessy I. (1967): Mezgazdasgi nvnykrtan. Mezgazdasgi Kiad. Budapest. Tanny, J. - Cohen, S. - Grava, A. - Naor, A. - Lukyanov, V. (2009): The effect of shading screens on microclimate of apple orchards. Acta Horticulturae. 807: 103-108. Terbe I. (2004): Levlzldsgflk. In: Hodossi S. - Kovcs A. - Terbe I. (szerk.): Zldsgtermeszts szabadfldn. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 282-302. Terbe I. (2006): Az tkezsi paprika (Capsicum annuum L.) tpanyagignye s tpanyagelltsa. MTA Doktori rtkezs, Budapest. Thiagarajan, A. - Lada, R. R. - Adams, A. (2008): Optimizing photosynthetycally active radiation and moisture regimes can enhance water efficiency in carrots. Acta Horticulturae. 767: 53-58. Vnyin Sz. A. (2008): SPAD rtkek s a kukorica (Zea mays L.) termsmennyisge kztti sszefggs elemzse klnbz tpanyag- s vzelltottsgi szinten. Doktori rtekezs. Debreceni Egyetem. Veen, van der, R. - Meijer, G. (1962): Light and plant growth. Centrex Publishing Company, Eindhoven. p. 162. Vogelmann, T. C. (2002): Photosynthesis: Physiological and ecological considerations. In: Taiz, L. - Zeiger, E. (ed.): Plant physiology. Third Edition. Sinauer Associates, Inc. Publishers, Sunderland, Massachusetts. p. 169-192. Wallace, T. (1961): The diagnosis of mineral deficiencies in plants by visual symptoms. Third edition. Her Majestys Stationary Office, London. Zatyk F. (2004): Kelkposzta. In: Hodossi S. - Kovcs A. - Terbe I. (szerk.): Zldsgtermeszts szabadfldn. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 313-315. 92

2 Atermesztett nvnyeken elfordul fejldsi rendellenessgek felismerse s gygytsa

Az elz fejezetben rszletesen ismertettk a tnettant, amely megismersi folyamatnak nevezhet, s a nvnyvdelem els szakasznak tekinthet. Amennyiben a szimptomatolgira ptve vagy azt esetleg kombinlva ms megismersi mdszerekkel (nvny- s talajvizsglatokkal, hozzadva a helyi s tfogbb tapasztalatokat), meghatroztuk a tnetek okt vagy okait, hozzfoghatunk a vdekezs megtervezshez, majd ezt kveten dnthetnk a vdekezs mdjrl s vgrehajtsrl. Ez utbbi lpsek felttelezik a helyi adottsgok mellett a vdekezsi lehetsgek, valamint a termesztstechnolgik alapos s pontos ismerett. Ennek hinyban elkpzelhetetlen a sikeresen vgrehajtott nvnyvdelem. A fentiekbl addik, hogy a nvnyvdelmi szakembernek, a nvnyorvosnak nemcsak a nvnyvdelemhez kell rteni, de ismernie kell a nvnytermesztsi technolgikat, illetve a siker rdekben szorosan egytt kell mkdnie a gazdval, a helyi termesztsi szakemberekkel. A vdekezs csak a hatkonysg, a kivitelezhetsg s a kltsgek, nem utols sorban az lelmiszer-biztonsgi s a krnyezetvdelmi elrsok figyelembevtelvel s mrlegelsvel trtnhet. Tekintettel arra, hogy a knyvnek nem clja a termesztstechnolgik ismertetse, ezrt a betegsgek megelzse s gygytsa kapcsn csak utalni fogunk azok egyes elemeire.

2.1  A zldsgflken elfordul fejldsi rendellenessgek sgygytsuk

Felttelezhetnnk, hogy olyan magas szinten szablyozott termesztsi krlmnyek kztt, mint pldul a palntanevels vagy az veghzi hajtats ahol a hmrsklet, a pratartalom s a leveg sszettele mellett gyakran mr a fnyellts is szablyozott, a tpanyagok pedig luxus ellts-i szinten biztostottak , kedveztlen krnyezeti tnyezkbl add fejldsi zavarok csak ritkn fordulnak el. Agyakorlat azonban pp az ellenkezjt bizonytja. Bi93

zonyos tpus betegsgekkel, amelyek az abiotikus okokra vezethetk vissza, gyakran lehet tallkozni. Ha a nem fertz okokat szlesebben rtelmezzk, s idesorolunk minden termskiesst s minsgromlst kivlt tnyezt, akkor elmondhat, hogy arnyaiban jelentsebb, a termeszts sikert nagyobb mrtkben veszlyeztet tnyez ez a csoport, mint a vrusos, baktriumos, gombs betegsgek s az llati krtevk okozta vesztesgek egyttvve. Sok kzs eredet, hasonl jelleg abiotikus kr mutatkozik a szabadfldi s a hajtatott zldsgtermesztsben, s van j nhny egszen specilis, nem fertz eredet betegsg, ami csak egy-egy termesztsi md pl. vzkultrs termesztsre, palntanevelsre, kontneres hajtatsra jellemz. Tekintettel arra, hogy a nlunk termesztett kzel tven zldsgfajnak egyenknt tlagosan 4-5 klnbzfle termesztstechnolgiai eljrsa ltezik pldul a grgdinnynl 10, a paradicsomnl 15-16-fle technolgiai vltozatot is szmon tartanak , nagyon szles kr a fejldsi rendellenessgek lehetsges kre. A jobb ttekinthetsg rdekben, a szimptomatolgiai rsz trgyalshoz hasonlan, a fejldsi rendellenessgek csoportostst a szmtsba jhet kivlt okok alapjn vgezzk, ellenttben a termesztstechnolgiai lersokkal, ahol leginkbb a termeszts egyes fzisaihoz ktve trgyaljk ezeket. Elre szeretnnk bocstani, hogy a javasolt nvnyvdelmi megoldsok nem tekinthetk kizrlagosnak, s csak bizonyos fenntartssal ltalnosthatk. Elssorban azrt, mert a helyi adottsgok, valamint a vltoz kzgazdasgi s piaci viszonyok azokat nagymrtkben befolysoljk azokat.

2.1.1  Klimatikus tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin Jezdinsk, Ale)
A zldsgfajok eredeti gncentrumai klnbz adottsg terletekre tehetk. Vavilov (1926) rendszerezse szerint termesztett zldsgnvnyeink shazja nyolc vezetbe tehet. Az rendszert ksbbi kutatsok kiegsztettk, gy a mai nzetek szerint a haznkban termesztett zldsgfajok szrmazst az albbi terleteken valsznstik: I. Kna: tojsgymlcs, uborka, retek, knai kel, tli sarjadkhagyma; II. India: tojsgymlcs, uborka, sttk; III. Kzp-zsiai vezet: lbab, srgarpa, spent, vrshagyma, fokhagyma; IV. Nyugat-zsiai vezet: lbab, sttk, srgarpa, salta, petrezselyem; V. Fldkzi-tengeri vezet (mediterrn kzpont): ckla, kposztaflk, petrezselyem, srgarpa, pasztink, zeller, salta, cikria, sprga, feketegykr, sska, fokhagyma, prhagyma, vrshagyma, bors, rebarbara; VI. Abesszniai vezet: bors, grgdinnye, kerti zszsa; VII. Dl-mexiki s kzp-amerikai vezet: bokor- s karsbab, paradicsom, paprika, uborka, pzsmatk, kukorica; VIII. Dl-amerikai vezet: paradicsom, burgonya, kukorica, bab, fldimogyor. 94

A fentiek szerint a zldsgfajok egy rsze a trpusi vezetbl, mg msok a szubtrpusi vagy a mrsklet gvbl szrmaznak. Anvnyfajok krnyezeti ignyeit megismerhetjk gncentrumuk klmaviszonyai, az eredeti lhelyk mezoklimatikus viszonyai, az ottani nvnytrsulsban betlttt szerepk alapjn, azonban a tbb vszzados vagy esetleg vezredes nemestsi munka mdost eredmnyeit is figyelembe kell vennnk. A kedveztlen klimatikus viszonyok hatsai kzl van nhny, mely szinte minden zldsgfajon azonos vagy nagyon hasonl tneteket vlt ki, de vannak olyanok is, melyek faj-, esetenknt fajtaspecifikusak. A klimatikus tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgeket ennek megfelelen trgyaljuk. Elszr mindegyik tnyeznl az ltalnos (nem fajspecifikus) tneteket ismertetjk, majd a fontosabb zldsgfajok specilis ignyeit s a rajtuk megjelen szimptmkat tekintjk t. Atnetek ismertetse utn esik sz a megelzs s a vdekezs lehetsgeirl.
2.1.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A fny kros hatsait az alacsony vagy magas intenzits, a hirtelen megvltoz fnysszettel, valamint a kedveztlen megvilgts-idtartam okozhatja. Alacsony fnyintenzits hatsra a nvnyek szne vilgosabb, a szr megnylik, a szr s a levelek elvkonyodnak. Anvnyekben alacsonyabb klorofill- s szrazanyag-tartalom mrhet. Ajelensg taln palntanevelskor a legkritikusabb, amikor a nvnyek srn helyezkednek el, s az emiatt jelentkez fnyhiny esetleg hmrsklettbblettel egytt jelentkezik. A nagy fnyintenzits egyrszt a brszvet s ahhoz kzel elhelyezked szvetek megperzselst (napgs), a sznanyagok bomlst okozhatja. Emellett a nvnyek habitusa zmk lesz, vastagabb, ltalban kisebb levelekkel. A hirtelen megvltoz fnysszettel leggyakoribb esete szintn palntanevelssel kapcsolatban fordul el, amikor veg all vagy UV szrs manyag borts berendezsekbl a nvnyeket fnyre val edzs nlkl ltetjk szabadfldre. Ilyenkor a napsugrzs teljes spektrumhoz nem szokott nvnyeket fknt a fels leveleket az UV sugrzs krostja, a levelek (foltokban, vagy az egsz felleten) s nha a tenyszcscs is megg, nhny ra alatt ezsts sznv vlik vagy kifehredik, egyes fajoknl lilsbarna sznv vlik. A megvilgts kedveztlen hossza az erre ignyes nvnyeknl a vegetatv vagy generatv rszek fejldsnek ksleltetst vagy elmaradst okozhatja. Sok zldsgfaj eredetileg fldrajzi szrmazsa miatt rvid- vagy hossznappalos megvilgtst ignyel (a generatv szervek kialakulsnak ignyei szerint), sokuknak azonban a nemests sorn kialakultak nappalkzmbs fajtakrei is. A burgonyaflk kzl az arra rzkeny paprikafajtk termesztse esetn a hajtatsban a fnyszegny sz vgi, tli, tavasz eleji idszak okozza a legtbb gondot. Anvnyek lassan fejldnek, 5000 lux fnyintenzits mellett csak kis szmban kpzdnek a termkenytsre alkalmas pollenek. gy, ha a nvnyek el is jutnak a virgzs fzisba a tli idszakban, a virgok lehullanak, a termskts hinyos lesz, a fiatal, apr termsek is abortldhatnak (krlbell 2 cm-es az a mret, amit ha elr a termshossz, akkor j esllyel megmarad a 95

terms), a ktdtt termsek pedig nagyon lassan fejldnek. Afajtk gynevezett fnyhinyrzkenysge eltr. Klnsen rzkenyek a Cecei (fehr kpos) tpusba tartoz fajtk. Afajtk rzkenysge az gynevezett brutt s nett tenyszid hossznak mrsvel mutathat ki. Abrutt tenyszid megllaptsakor oktber elejn, a nett tenyszid vizsglatakor prilis elejn vetnk, s szmoljuk, hny nap telik el az els termsek biztos ktdsig (2 cm mret). Az szi vets hosszabb idtartamot eredmnyez, s a fejlds lassulsnak mrtke adja meg, hogy a fajta mikor vethet elszr tli-kora tavaszi hajtatshoz. Ez a tenyszid-hosszabbods a fnyhiny-rzkenysg mutatszma, amit napokban adunk meg. A paprika zavartalan termkenylsnek s termskpzsnek maximuma 20 ezer lux krli rtken van (Durovka et al., 2006). Akrosan magas fnyintenzits a nyri idszakban okozhat problmt, ezt azonban ltalban a krosan magas hmrskletnek, valamint a vele jr alacsony pratartalomnak is tulajdonthatjuk. Tl ers fnyintenzits mellett megfigyelhet a szr zkzeinek trplse, kisebb levelek fejldnek, a virgok termkenylsi arnya cskken. Ekkorra azonban, ha a nvnyek fejldse mr kiegyenslyozott s megfelel levlfellettel s bimbszmmal is rendelkeznek , a virghulls, termsabortci nem okoz jelents termskiesst (a nvnyek szablyozzk vegetatv-generatv egyenslyukat). A paprika msik, fnnyel sszefgg jellegzetes betegsge a napgs (1. kp). Klnsen szabadfldi krlmnyek kztt jelentkezik, a kzvetlen fnynek kitett bogyk nap felli rszn. Atlzott felmelegeds hatsra a sejtekben a sejtnedv felforrsodik (teht ez tekinthet hkrosodsnak is), a sejtfalak megbomlanak, a sejt sztesik. gy kisebb-nagyobb szvetrszek elhalnak, helykn kivilgosod-beszrad folt jelenik meg. Ajelensg sszetveszthet a kalciumhiny tnetvel (rszben nem alaptalanul, mert a kett esetenknt sszefgghet: a kalciummal nem kellen elltott nvnyek bogyi rzkenyebbek a napgsre, a sejtek, szvetek kevsb ellenll volta miatt), de a kalciumhinyban kialakul foltok nem felttlenl a napnak kitett bogyfelleten jelentkeznek, s a takart helyeken a foltok gyakrabban fertzdnek fell gombabetegsggel. Napgskor a foltok beszradsnak folyamata az ers sugrzs kvetkeztben kialakul nagy hmrsklet hatsra gyors, ezrt a napgst ritkbban kveti korompenszes fellfertzs, mint a kalciumhinyfoltokat a fnynek kevsb kitett rszeken. Alacsony fnyintenzits hatsra a paradicsomnl is lassul a fejlds, megn a tenyszidszak hossza. Ennek f oka, hogy az els virgok (legtbbszr az els vagy az els kt frt teljes egszben) nem termkenylnek meg, a pollenek sterilitsa miatt. Termsktshez a paradicsom szmra is 5000 lux az als hatrrtk (egyes fajtknl 7000 lux), de a zavartalan fejldshez 10 ezer lux megvilgtsra van szksg (Somos, 1971). Rvid nappalok hatsra egyes fajtk nvnyegyedei kevesebb levl utn hozzk az els frtt, mg ms fajtknl ppen a nappalhossz nvekedse okozza ezt a hatst, de legtbb esetben n. nappalkzmbs fajtkat termesztnk. Rossz fnyelltsnl gyakran megfigyelhet az n. frtkocsnytrs jelensge is (2. kp). Afnyhiny egy msik tnete a lass vagy elgtelen bogysznezds, valamint Glits (1993) a paradicsombogy vizenyssgnek egyik okaknt is a kevs fnyt nevezte meg. Abetegsg tnete a bogyk gyors puhulsa, repedsek megjelense a bogyhsban, valamint a bogyhs ednynyalb-hlzatnak barnulsa. Alegtbb, fnyhinybl 96

ered termkenylsi gond az szi paradicsomhajtatsban jelentkezik, a cskken nappalhossz s fnyintenzits miatt. A paradicsom esetben is gyakori jelensg a tl magas fnyintenzits s a vele egytt jr krosan magas bogyhmrsklet hatsra a napgs (3. kp). Enyhbb tnete a bogyk gyengbb sznezdse, 32C felett gtolt a likopin szintzise, aminek hatsra a bogy foltos lesz: srga, narancssrga vagy fak piros sznezdst mutat. Slyosabb esetben, amikor a sejtek, szvetek pusztulnak, ezstsfehr foltok kpzdnek a bogykon. Anapgs perzselsszer tneteket okozhat a napnak kitett leveleken, valamint a csszelevelek szle is szradhat. A tojsgymlcs fajtk nappalhosszsg ignye eltr, a termesztsben rvid- s hossznappalos, valamint nappalkzmbs fajtk egyarnt fellelhetek. Anem megfelel nappalhossz a generatv rszek kialakulst gtolja. Alacsony fnyintenzits hatsra a nvnyek fejldse lassul, a lila termshj fajtk termsei fakbbak, vilgosabbak lesznek. A korai burgonya szra kevs fnyben megnylik, a levelek srgulnak, a virgzs gyenge. Akorai burgonya termesztsben a koraisg nvelsre a gumkat elhajtatjk. Durovka et al. (2006) felhvja a figyelmet, hogy az elhajtats alatt a gumkat szrt fny kell hogy rje, a direkt fny hatsra a fejld csrk gyakran megkemnyednek, fsodnak, ami cskkenti a csrafejlds sebessgt. Sttben a csrk megnylnak, etiolltak, trkenyebbek lesznek. Avirgzs induklshoz s a gumk fejldshez klnbz nappalhosszsg szksges, a gumkpzds megindulsa rvidnappalos krlmnyek kztt gyorsabb, amikor rvidebb szrtagok kpzdnek a nvnyen, gy a talajban is rvidebbek a sztlk. Avirgzs ilyenkor lelassul, mg hossznappalos krlmnyek kztt fordtva alakulnak e folyamatok. Aburgonyagumk fejldse a talajban megy vgbe, amennyiben a gumkat fejldsk sorn fny ri, a hj s az alatta lev szvetek bezldlnek. Azld rszek fogyasztsa kros az emberi egszsgre, glikoalkaloid (szolanin) tartalmuk miatt. Azldls fknt akkor jelentkezik, ha a tltgets nem megfelel, a gumk a felsznhez kzel kpzdnek s a fldet a csapadk lemossa rluk. Figyelembe kell venni, hogy a korai burgonya gumi a felszedst kveten is bezldlhetnek, ha fnyen troljuk azokat. Kabakos nvnyeknl a gyenge fnyerssg hatsra a levelek kisebbek maradnak, a virgfejlds lell. A termsek ktdse, fknt a partenokarpira nem hajlamos fajoknl vagy fajtknl, gyengbb. Alacsony fnyintenzits hatsra a dinnye rse elhzdik, a termshj vastagabb lesz, a cukortartalom pedig kisebb. Megfigyeltk, hogy a nappalhosszsg hatssal van a nvirgok s hmvirgok arnyra: hossz megvilgts idtartamban n a hmivar virgok arnya, mg a rvid nappalok a nvirgok kialakulsnak kedveznek jobban (Nagy, 2005). Tl ers fnyben a termsen napgs kvetkezhet be. Uborka esetben klnsen a korai hajtatsban okoz gondot a gyenge megvilgtottsg, amire a nvnyek gyenge virgzssal, termselrgssal reaglnak. Atl ers direkt fny (50 ezer lux felett) a leveleket meggeti. Aklorofill bomlsa kvetkeztben a fels levelek rkzi rszein elszr vilgosabb foltok jelennek meg, melyek hamar kivilgosodnak s beszradnak. Az asszimill fellet cskkensnek hatsra a nvnyek fejldse lassul, a fiatal termsek abortldhatnak. Ilyen napgst slyos esetben a napnak kitett termsrszeken is megfigyelhetnk, szabadfldn, de akr hajtatsban is. 97

A nagyobb felleten termesztett hvelyes zldsgnvnyeink kzl a zldbors ksei fajti hossznappalosak, mg a korai fajtk szinte mindegyike nappalkzmbs. Alacsony fnyintenzits mellett megn a tenyszid hossza, kevs virg fejldik, mely rosszul kt, a ktdtt hvelyek is hinyosak. Ahosszan tart ers fny a szrtagok rvidlst okozza. Ha az ers fny nagy meleggel trsul, a virgzs s az rs folyamata rvidl, a magok nvekedsre nincs kell id, gy azok kisebbek maradnak. A bab fnyignyt jl jellemzi, hogy nemcsak napon, hanem kztes nvnyknt (teht flrnykban) is terem. A megvilgts idtartama hatssal van a bab nvekedsre s a generatv szervek kialakulsra. Rvid- s hossznappalos, valamint nappalkzmbs fajti is ismertek. Anlunk termesztett fajtknl a megvilgts idtartamnak hosszabbodsval cskken a tenyszidszak hossza, de a szabadfldi termeszts idszakban a virgzs s a ktds is bekvetkezik (a virgelrgs s a termsktsbeli hinyossgok nem erre a krnyezeti tnyezre vezethetk vissza). Msodvetsben azonban fknt szemes bab esetben javasolt a nappalkzmbs fajtk vlasztsa (Unk, 1995). Atl ers sugrzs s a vele jr magas loklis hmrsklet hatsra napgs jelentkezik, melynek tnete a fels leveleken, szrrszen, a napnak kitett hvelyeken vizenys foltok kpzdse, melyek ksbb rozsdabarnra sznezdnek. A kposztaflk kzl a kevs fny a fejes kposzta s a kelkposzta vontatott fejldst, a fejkpzs elmaradst okozhatja, ezrt ezeket tlen nem termesztjk. Karfiolnl, a kis lomb, korai fajtk esetben (melyeknl a rzst a lomb nem takarja) a tavaszi-nyri idszakban szabadfldn a tl ers fnyintenzits a rzsk srgulst-barnulst, antocinos elsznezdst okozhatja (4-5. kp). Atnet nem csak eszttikai hiba, ltalban a karfiolrzsa keseredse is tapasztalhat ksrjelensgknt (Glits, 2003; Rod et al., 2005). Gykrzldsgek fny ltal okozott rendellenessgei kzl elsknt a srgarpa zldfejsgt kell megemlteni, amely akkor alakul ki, amikor a fldbl kilg fejrszt napfny ri. Bakhtas termesztsnl ez elfordulhat a bakhtak erzija miatt is, de egyes fajtk hajlamosak arra is, hogy a fejk kin a fldbl. Azldfejsg a sznesebb (vrsebb) gyker fajtknl kvlrl antocinos elsznezdst is mutathat (6. kp). Asrgarpa viszonylag rnyktr nvny (ezrt lehet hajtatni), de kevs fny hatsra gyenge lombot fejleszt, ami a szedst s a csomzst nehezti (knnyen szakad). A petrezselyem levelei fnyhinyban vilgosabbak, illolaj-tartalmuk alacsonyabb (Durovka et al., 2006). A zeller fnyignyes nvny, ha palntakorban kevs fny ll a rendelkezsre, megnylik, vkony lesz, satnya gykrzettel, ami a ksbbi gumkpzdsre is kros hatssal van. Aretek hossznappalos nvny, ezrt a megvilgts idtartamnak cskkensre a tenyszid kitoldik, az egszen rvid megvilgts pedig a generatv szervek kpzsnek elmaradst okozza. Kevs fnyben a nvnyek megnylnak, nagy lombozatot fejlesztenek, a gum fejldse visszamarad (Hjas, 1976). A tormagykr flrnykban kevsb lesz csps, s gykrvastagodsa is kisebb. A fejet kpz levlzldsgek krben a fajtk kztt jelents klnbsg van, a nappalhosszsg s a fnyintenzits-igny alapjn. Afejes salta tli fajti nyron hamar magszrba mennek, fejkpzds nlkl, mg a nyri fajtk tlen nem kpesek fejet hozni. Ers fny 98

hatsra egyes saltafajok tl kemny, rostos leveleket fejlesztenek, mely a fogyasztk ltal nem kedvelt tulajdonsg (nehezen emszthet). Nem elgsges megvilgts-intenzits hatsra a palntk megnylnak, laza fejek kpzdnek. Anvnyek fokozottan rzkenyekk vlnak a betegsgekre s a tenyszidszak kitoldik. Anem megfelel sebessg asszimilcis folyamatok miatt az emberi szervezetre kros mennyisg nitrt halmozdhat fel a levelekben (Terbe, 2000). Tbb kk s kevesebb vrs fny hatsra zmkebb nvnyek s fejek fejldnek, ha az infravrs s vrs tartomnyba tartoz sugarak arnya az tlagosnl nagyobb, akkor megnyltabb, lazbb szvet lombozat fejldik. A cikria etiolls nlkl, fnyen fejld, zld rszeiben a fny hatsra alkaloidok kpzdnek, ami a sznes rszeket fogyaszthatatlanul keserv teszi. Aspent hossznappalos nvnyfaj, a nappalok hosszabbodsval magszrat hoz. A porcsin esetben az apr levelek s a felll hajts ltalban a fnyhiny (rnyk) jele. A zszst csranvnyknt fogyasztjuk, kevs fnyben a szik alatti szra jelentsen megnylik. A hagymaflk kzl a vrshagyma nvekedsnek els szakaszban rvidnappalos (kevs megvilgtst kvn), utna (a hagymakpzds szakaszban) hossznappalos. Ennek megfelelen a tenyszidszak msodik felben kiemelten fontos a nappalhosszsg, mert hagymakpzds csak megfelelen hossz nappalok hatsra kvetkezik be. Fny hatsra a hsos pikkelylevelek bezldlnek (7. kp). Atl ers napsugrzs kros hatsra a felszedett s renden utrlelt hagymafejek kls buroklevelei napgst szenvedhetnek, kifehredhetnek. Afokhagyma hossznappalos, gerezdkpzdse csakis hossz nappalokon megy vgbe. Ennek elmaradsa a tenyszidszak rossz megvlasztsval van sszefggsben. Aprhagyma s a tli sarjadkhagyma klnleges fnyignye a fnyelvons (etiolls), amellyel a fogyasztott rsznek hosszt nveljk meg. Atl rvid halvnytott, fehr rsz, esetenknt a floldalas bezldls a helytelen tltgets kvetkezmnye, prhagyma esetben pedig a palntanevelses technolgijban a sekly ltets okozhatja. A sprga hossz megvilgtst s ers fnyt ignyel, az rnykban fejld nvnyek kevesebb s vkonyabb spot hoznak. A csemegekukorica rvidnappalos nvny, a hibridek rzkenysge a nappalhosszsgra azonban eltr. Hossznappalos krlmnyek kztt sok fajta tenyszideje megnylik, tbb zkz, magasabb nvnyek fejldnek. A tl magas vagy tl alacsony fnyintenzits szablyozsra tbbfle kotechnikai eljrs terjedt el a zldsgtermesztsi gyakorlatban. Afitotechnikai munkk segthetnek a krttel kialakulsnak megakadlyozsban. Anappalhosszsg megvltoztatsnak a kltsgeit ltalban nehz kitermelni, ezrt a megfelel termesztsi idszak, illetve a fajtavlaszts a legkedvezbb megolds. Amegvilgtsi idtartam meghosszabbtsnak a palntanevelsben, a tli, kora tavaszi idszakban lehet ltjogosultsga, ahol ptmegvilgtssal rvidthet a palntanevelsi id hossza s ezzel cskkenthet a ftsi kltsg, valamint a palntk minsge is jobb lesz. A termesztberendezsekbe jut fnymennyisg maximalizlsa rdekben gondoskodni kell a ltestmnyek bortanyagnak tisztn tartsrl, az vegfelletek rendszeres tiszttsval s az elhasznldott flik cserjvel. Afnyhasznosts szempontjbl fontos 99

a tjols is (egyhajs berendezseknek kelet-nyugati, a blokkos rendszereknek szak-dli tjols mellett a legkedvezbb a fnyelltottsga). Arossz tjols a blokkos berendezseknl a hajk kzti, viszonylag szles vpaszerkezet rnyka miatt veszlyes: a berendezseket gy kell pteni, hogy a nap folyamn az rnyk mozogjon, ne mindig ugyanazokat a nvnyeket takarja, folyamatos rnykban tartva ket. Akorszer termeszthzak vzszerkezete viszonylag keskeny elemekbl ll, emiatt a bennk lev nvnyek megvilgtottsga kedvezbb, mint a rgi, tbb vzanyagot tartalmaz ltestmnyek. Ez utbbiaknl a vzszerkezet vilgosra festse a fnyvisszavers kvetkeztben javthatja a fnyviszonyokat. Anagyobb hszigetels kedvrt felhzott msodik rteg flia mielbbi eltvoltsa vagy energiaerny hasznlatnak sszer gyakorlata szintn segt a termszetes fnyviszonyok kihasznlsban (csak akkor legyen kifesztve a nvnyek fl fnyszegny idszakban nappal, ha a h megtartsa gazdasgosabb, beleszmtva azt is, hogy a fnyvesztesg miatt a nvnyek lassabban fejldnek). Atalaj fehr flival takarsa viszonylag kltsges, de talaj nlkli termesztsben, ahol a talajtl val izollshoz egybknt is flit hasznlunk, a tejfehr flia kivl lehetsget biztost a nvnyllomny fnyelltottsgnak nvelsre. Ennek a flinak a tisztn tartsa nemcsak a fnyviszonyok szempontjbl praktikus, hanem nvnyvdelmi okokbl is ajnlott. Nemcsak a berendezsek tiszttsnak elmulasztsa, de a nvnyllomny nrnykolsa is okozhat fnyhinyt. Kisebb lomb fajtk vlasztsa, fnyszegny idszakban a nvnyek nagyobb trllsra ltetse, a egyes levelek eltvoltsa vagy a hajtsok egyenletes elhelyezse a trben segtheti a jobb fnykihasznlst. Atakarsban lev levelek tbb esetben nem kapnak annyi fnyt, hogy a nvny ms rszei szmra is termeljenek szerves anyagot, gy, ha nem levelrt termesztjk a nvnyt, ezek a nem produktv levelek feleslegesen fogyasztjk a vizet s a tpanyagot gy eltvoltsuk indokolt lehet. Alegtbb lgy szr nvny fejldshez kedvez a 4-8 LAI (levlfellet index) rtk, azaz ha 1 ngyzetmter alapterleten 4-8 ngyzetmter fellet levlzet van. Alombfellet szablyozsra a tpanyag-utnptls is mdot ad (pl. a tbb nitrogn egy hatrig nveli a levlmretet). Apalntanevelsben, ha lehetsg van r, a fejlettebb nvnyeket szt kell rakni (a sztraks a fny mellett a lgmozgst, a pratartalmat is befolysolja). Apalntk az eltr fnyviszonyok, illetve a hozz igazod eltr vzfogyaszts miatt a palntagyakban eltren fejldnek. Akzps nvnyek megnyltabbak, s ltalban kiss vilgosabbak is. A cserepes vagy tpkocks palntanevelsben ez ellen j vdekezsi md, ha a nvnyeket egy vagy kt alkalommal trakjuk (a szlsket s a kzpsket felcserljk). A fny nvelsre mestersges megvilgtst a palntanevels mellett a mai gyakorlatban a vrshagyma hajtatsban hasznlnak, abban az esetben, amikor a pincben, talaktott garzsban vagy ms stt helysgben folyik a zldhagyma-termeszts. Ebben az esetben a cl az, hogy a hagymnak legyen viszonylag hossz etiollt rsze, de a kihajtst kvet 2. httl a nvekedshez mr szksges a fny. Apolcos termesztsi mdszerben a polc aljra szerelt fnycs vilgtja meg az alatta lev polcon fejld nvnyeket. Amegvilgts erssge 15-20 W/m2. Szabadfldn a nvnyek trllsnak helyes megvlasztsa, a lombfellet tpanyag- s vzelltsnak szablyozsa az, amivel a termszetes fnyt jobban kihasznlhatjuk. Inten100

zv technolgiknl, ahol talajtakarst alkalmazunk, a flia szne szabadfldn is befolysol tnyez. Afehr takarflia a fnyszegny idszakban a sttnl kedvezbb lehet, ers napsugrzs mellett azonban fennll a napgs kialakulsnak veszlye. Ha a sorkzket takarjuk, akkor is megvltozhat a talajfelszn szne, ezzel vltozik a fnyvisszavers is, ami a nvnyek szmra kedvez is lehet. Ugyangy befolysol tnyez a gyombortottsg is. A szimptmk ismertetsnl szmos eset felmerlt, amikor a fny mennyisgt cskkenteni kell. Zldsghajtatsban a termesztberendezs kls rnykolsa kivitelezhet festssel (fehr szn, hzilag ksztett vagy kereskedelmi forgalombl beszerezhet anyagokkal), vagy rnykol szvettel (pl. Raschell-hl). Adirekt fny kros hatsainak kivdse lehetsges diffz fnyt biztost flia hasznlatval is. Bels rnykol hlk is felszerelhetk, de az energiaernyk is alkalmasak erre a clra, ha nem stt vagy fnyvisszaver anyagbl kszlnek. ltalban a fehr vagy ms, halvny szn szvetek megfelelek, s nyron nap kzben is kifesztve maradhatnak a nvnyek felett. Arrl azonban gondoskodni kell, hogy a lgcsere biztostott legyen. Vannak olyan esetek, amikor cl lehet a teljes rnykols (stt), ilyen pl. a cikriahajtats vagy a halvnytott sprga bakht nlkli hajtatsa. Elbbi esetben, ahol a nvnyeket szabadfldn, fnyen neveljk el, a hajtats legegyszerbben stt helysgben (pl. pincben) oldhat meg. Ezt alkalmazzk nhol a sprgatvek utols szedsi idszakban is, ha a felszedett ids tvekrl mg egy termst szeretnnek szedni. Abban az esetben, ha a sprgt hajtatsi cllal teleptik ltetvny-knt, akkor a nyri idszakokban, a zld lomb fejlesztshez, a kvetkez vi hajtsnvekeds alapjul szolgl asszimilcihoz fnyre van szksgk a nvnyeknek. Ebben az esetben megolds lehet a hajtatsi idszakban egy vzszerkezetre fekete flia fesztse. A fliatakarst a biztosabb etiolls kedvrt s a szedsek gyakorisgnak cskkentsre a szabadfldi, bakhtas halvnytott sprgatermesztsben is alkalmazzk. Legelterjedtebb a 40 mikron vastagsg, fekete-fehr szn flia hasznlata. Az ott hasznlt flinak az egyik oldala fekete, msik oldala fehr. Egy fliacskkal egy bakhtat fednek le, s nehezkkel ltjk el gy, hogy a napi szedsek alkalmval knnyen felnyithat legyen. Aflin nem jut t fny, gy ha a spok feje kibjik a talajbl, az akkor sem sznesedik be. Aflia egyben a talaj hmrskletre, gy a spok nvekedsre is hatssal van. A nvnyek rendelkezsre ll fny mennyisge a nvnyllomny fejldsnek irnytsval is cskkenthet, pl. a fnyben gazdag idszakban a magasra nv (nrnykol) nvnyek kisebb trllsra ltetsvel, vagy nagyobb levlzet fejlesztst indukl tpanyagelltssal. Aktzsalta-termesztsben, a nvnyek fnyen lev rszei nem fogyaszthatk, ha nem alkalmazunk kln eszkzket (pl. rnykol brt) a nvny szvleveleinek fnytl elzrsra vagy a kls levelekkel a belsket be kell bortani, s ktzssel rgzteni. Akarfiolnl, ha a rzst nem fedik a levelek maguktl, egy-egy kifejlett levelet r kell hajtani (trni).
2.1.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A tl alacsony, a tl magas s a hirtelen vltoz hmrskletnek egyarnt lehetnek kros hatsai. Ahats megjelense vagy erssge sok esetben fgg attl, hogy a kedveztlen krlmny milyen hossz ideig ll fenn. Ahmrsklet ltalban nem nllan okoz krokat, 101

szmtalan plda ismert a zldsgtermesztsben arra, hogy a magas hmrsklet a leveg alacsony relatv pratartalmval, a tlzottan alacsony vagy ppen a tl magas fnyintenzitssal prosulva veszlyes a nvnyek szmra. Anvnyek hignye egyes fejldsi szakaszaiban eltr, s klnbznek a fnyen s a sttben lev nvny szksgletei is. A zldsgnvnyek hmrskleti optimum szerinti besorolsnl Markov s Haev 1953ban ismertetett kategorizlst tekintjk elfogadhatnak. Akt orosz tuds 5 csoportot klntett el: 25C optimlis hmrsklet: srga- s grgdinnye, uborka, sprgatk, paprika (Somos, 1983, mdostsa szerint); 22C optimlis hmrsklet: tojsgymlcs, paradicsom, sttk, bab, kukorica; 19 C optimlis hmrsklet: ckla, vrshagyma, fokhagyma, prhagyma, zeller, sprga; 16 C optimlis hmrsklet: srgarpa, petrezselyem, pasztink, cikriasalta, tli sarjadkhagyma, metlhagyma, burgonya, bors, fejes salta, ktzsalta, spent, rebarbara, sska; 13C optimlis hmrsklet: kposztaflk, retek, torma. A Markov-Haev trvny szerint a nvnyek az optimumtl 7C-os eltrst viselnek el krosods (nagyobb termskiess) nlkl, s az optimumtl val 10-14C-os eltrs ltalban az letfolyamatok minimlisra cskkenst idzi el (Filius, 1994). Az optimlisnl alacsonyabb hmrskleti tartomnyban, amikor a nvnyek mg nem fagynak meg, de mr krosan alacsony szmukra a hmrsklet, a nvekeds lelassul, a generatv rszek kifejldse nem tkletes, emiatt a termsktds ltalban elmarad vagy hinyos, az rs lassulhat. A fagysrlsek kvetkeztben a nagyobb vztartalm nvnyi szvetek vegszeren ttetszek, ksbb megfeketednek, az rintett szervek lankadnak. Afagy az ttelel termeszts mellett a korai, valamint az szi termesztstechnolgikban is jelents krokat okoz. Az optimlisnl magasabb hmrsklet szintn okozhatja a nvekeds lassulst, virgs termselrgst, s a legtbb sznanyag kpzdse elmarad a megszokottl. Az elz fejezetben emltett napgsi tnetek szintn tekinthetk a magas hmrsklet kros hatsainak. Nagy hmrsklet-ingadozs hatsra is bekvetkezhet virg- vagy termselrgs, egyes nvnyeknl mr akkor is, amikor a hmrskleti rtkek az optimlis tartomnyon bell vannak, csak a kt szls rtkhez kzel. Agyors vltozsra az eltr vz- s ozmotikumtartalm sejtek, szvetrszek mskpp reaglnak, gy repedsek keletkezhetnek a nvny klnbz rszein. Egyes zldsgfajok a generatv rszek kifejldshez hideghatst ignyelnek (jarovizci vagy ms nven vernalizci), aminek elrse lehet kedvez (pl. vetmagtermesztsben), de kedveztlen is (pl. ktves kposztaflk korai felmagzsa vagy dughagyms tkezsi vrshagyma-termeszts). A burgonyaflk kzl a paprika a kifejezetten melegignyes nvnyek kz tartozik. Klnsen igaz ez a Magyarorszgon kedvelt kpos fehr paprikafajtkra. Alacsony hmrsklet esetn gyakori a virghulls, de megfigyelhet a csokros termskpzds, vala102

mint a gyengn termkenylt, deformlt, kis vlltmrj, kis tmeg, teljesen vagy rszben partenokarp termsek megjelense is, a terms bibepontjnl kinvsekkel (8. kp). Az egyesvel ktdtt termsek bogyalakja megvltozik: hossz-szlessg arnyuk cskken (Szrin, 2008). Agykrkzeg alacsony hmrsklete relatv foszforhinyhoz, antocianinok kpzdshez vezet, melyek a szr zkzei kzelben, idnknt a leveleken, de legszembetnbben a termsen okoznak sttlils elsznezdst (9. kp). Alils elsznezds a kedveztlen hmrsklet elmltval a szedsi idszakra a termsrl eltnhet. Amagas hmrsklet termsktdst gtl hatsa 30C felett jelentkezik, de mr 26C nappali hmrsklet felett megfigyelhet, hogy a termsek lassabban fejldnek. Az ers sugrzs okozta loklis hsokk tnete a napgs, melyrl a fny okozta rendellenessgek kztt mr szltunk. Ahatrozottan, egy foltra lokalizlt napgs mellett a gyors hmrsklet-vltozs tnete a termsen sok apr, a termstengelyre merleges pars srls, amelyek a gyors felmelegedskor kpzd hajszlrepedsek beforrott nyomai (10. kp). Paradicsomnl bizonytott, hogy palntakorban, a kels utni els 2 ht hmrskleti programja nagy hatssal van az els kt frt megjelensnek idejre. A9. levl alatt kpzd els frt jelzi, ha a hmrsklet ebben a korai idszakban tl alacsony volt. Apalntkra s ksbb a kifejlett nvnyekre is jellemz, hogy magas jszakai hmrsklet hatsra a szrtagok megnylnak (Durovka et al., 2006), emellett a ktds is elmaradhat. Alacsony jszakai hmrsklet kvetkeztben (vagy ers hings hatsra) a frtk elgazak, sokbogyjak lesznek (11. kp), a csszelevelek megnylnak, a frtk kztti levelek szma megn. Abogynvekedsi fzisban a hosszan tart alacsony hmrsklet a bogy regesedst okozhatja (Glits, 1993), de kls, lthat bogydeformci is kialakulhat, ltalban vkony hegek ltal hatrolt kitremkedsekkel s besllyedsekkel (catface, azaz macskaarc) (12. kp). Hajtatsban magas hmrskleten s az ltalban vele jr magas pratartalom mellett a levelek lefel kanalasodnak. Ahmrsklet alakulsa az rsi idszakban befolysolja a terms sznanyagainak kpzdst. Legrzkenyebb erre a likopin, melynek szintzise 32C fok felett lell, 8-10C alatti s 35C feletti hmrskleten pedig a srga sznanyagok kerlnek tlslyba. Emiatt nagy melegben s hvs idjrs hatsra a bogyk nem sznesednek kellkppen. Az alacsony hmrsklet kros hatsnak kikszblsre a trols sorn is gyelni kell. Anagy hmrskletvltozs szintn sznezdsi problmkat okozhat, a kocsny felli rszen foltokban az rs megakad, ott a bogyk srgk maradnak, hsuk kemny lesz. Abogyk egyenetlen felmelegedse a hj megrepedst (krkrs repedsek) okozhatja. A tojsgymlcsre jellemz, hogy tl alacsony jszakai hmrsklet hatsra a termsek rosszul ktdnek (Terbe, 2008), aszimmetrikus alakra fejldnek. A korai burgonya termesztsben a meleg mjus s jnius okozhat gondot, ugyanis 20C felett a gumkpzs lelassul, 29-30C-on pedig lell. A kabakosok a paprikhoz hasonlan melegignyes nvnyek, azonban az optimlisnl magasabb hmrsklet hatsra (klnsen fnyhinyos idszakban) a hajtsok vkonyabbak lesznek, hosszabb szrtagok fejldnek. Az alsbb levelek kivilgosodnak, a betegsgekre val fogkonysg n. Magas jszakai hmrskleten nagyobb mret termsek fejldnek, 103

mg a levelek kisebbek maradnak. Ahmrsklet befolysolja a hm- s nvirgok arnyt, az optimlisnl magasabb hmrskleten cskken a terms virgok szma a porzs virgokhoz viszonytva, mg alacsonyabb hmrskleten nvekszik. Uborknl megfigyeltk az oldalhajtsok szmnak cskkenst, de tapasztaltk a termsek elrgst s a kinevelt termsek sznnek vilgosodst is. Tl alacsony hmrsklet hatsra a nvny lass fejldse mellett a termsek grblnek, esetenknt a brszvet megrepedezik (Szrin, 2008), a virgok s a mr ktdtt termsek lehullanak. Az uborka rzkeny az jszakai s nappali hmrsklet kztti nagy ingadozsokra, melyre termselrgssal vagy deformlt, grbe termsek kinevelsvel reagl. Rgebben, amikor mg termesztettnk keseredsre hajlamos fajtkat, a nagy hings fokozta a keseranyagok kpzdst, a termsek lvezhetetlen zt okozva. Dinnye- s tktermesztsben a nvnyek hajtsvgeinek felemelkedse, a rajta lev szrk merevsge jelzi a kedveztlenl alacsony hmrskletet, de ugyanez a jelensg figyelhet meg magas (35-40C) hmrsleten is (Nagy, 2005). A hvelyesek kzl mind a zldbors, mind a zldbab fejldsi sebessgt a krnyezeti tnyezk kzl dnten a hmrsklet szabja meg, emiatt a tenyszidszak hossza hsszegszmts alapjn viszonylag pontosan eljelezhet s kvethet. A zldbors fejldsnek als hkszb rtke amerikai mrsek szerint 38-42 F, aminekC-ra tszmtott kzprtkvel, 4,4C-kal szmolunk. Magasabb hmrsklet peridusban gyorsan sszegylik a generatv fzishoz szksges hsszeg, mint ahogy a vegetatv rszek kellkppen kifejldnnek (a virgok kevesebb levl utn jelennek meg). Akisebb lombfellet viszont csak kisebb termstmeg kinevelsre alkalmas. Melegben gyorsul az rs s a cukor kemnytv talakulsa, ami a gyors elregedst s ezzel minsgvesztst jelent a gyakorlatban. 20Con kt nap, 30C-on 1 nap ll rendelkezsre a borsszakasz betakartsra. Akedvez betakartsi idpont megvlasztst neheztheti az egyenetlen rs, amit a rossz fajtavlaszts mellett okozhat az is, ha kzvetlenl a virgzst kveten a leveg lehl, ezzel jravirgzst induklva, klnsen, ha a lehls csapadkkal jr egytt (Csizmadia, 1985). A zldbab fejldsi hkszbrtke 10 C, a generatv szervek kpzshez minimum 15C szksges, a virgzsi idszakban 20-25C az idelis. Nagy melegben (40C felett), klnsen, ha a relatv prtartalom is alacsony, tmeges virghulls kvetkezik be. Avirgzsi idszakban a hirtelen vltoz hmrsklet (elssorban a gyors lehls) kvetkeztben a magktds hinyos lesz (a hvelyek kifejldnek ugyan, de csak nhny maggal) vagy a termkenyls teljesen elmarad (Unk, 1995). Atermkenyls utni tartsan alacsony hmrsklet azonban nveli a magok fehrjetartalmt. A kposztaflk hmrskleti ignyeit tekintve, legfontosabb a ktves fajok esetben a jarovizcis hhats. Ezt a vetmagtermesztsben szksges megkapniuk a nvnyeknek, mg ugyanez az tkezsi cl termesztstechnolgikban a gazdasgi terms szempontjbl kros. Afejes s a kelkposzta, a bimbs kel s a karalb jarovizcis kszbrtke 5-8C, a knai kel fajtk azonban 12-15C kztt van. Ha ilyen, illetve ez alatti hmrskletet tartunk nhny napig a palntanevels ksi fzisban, amikor a palntk mr fejlettek, a nvnyek a gazdasgi terms kinevelse nlkl magszrba mennek. Ugyanez tapasztalhat, ha 104

a kiltetst kvet napokban hvs van. Akaralb szra ebben az esetben nem vastagszik rendes gumv. Agum kifejldik ugyan, de deformlt (cscsos) lesz, vagy egy elnyjtott kis gumbl rgtn magszr szkik ki. Az emltett fajok szmra, a knai kelt kivve, a 25C feletti hmrsklet a nvekedst lasstja (Durovka et al., 2006). A karfiol virgzati kezdemnye (rzsja) fagypont alatti vagy ahhoz kzeli hmrskleten apr s laza marad, a magas hmrsklet antocinosodst s a virgok kinylst okozza. Az ers fnyintenzitssal egytt jr magas hmrsklet jellemz tnete a karfiolrzsk kiszrsdse. Anyri termesztsben elfordul, hogy a magas hmrsklet hatsra a rzsk kialakulsa kshet vagy el is maradhat. A gykrzldsgek tbbsge kzepesen melegignyes, de mivel nem egysges szrmazs csoport vannak ettl eltrsek. A ma termesztsben lv srgarpafajtk nappalkzmbsnek tekinthetk. A srgarpa botanikailag ktves nvny, de hvs tavaszokon s nyarakon a megfzott nvnyek els vben magszrba mehetnek. Fagysrlseket a rpatestek ltalban akkor szenvedhetnek, ha a fldbl kill feji rsz krl a leveg hmrsklete 0C al sllyed vagy a felszedett rpatesteket nem megfelel krlmnyek kztt troljk. Afagykrosods tnetei apr repedsek, melyek krl ksbb vizenys foltok alakulnak ki, tovbb a rpatestek megpuhulnak. Asrgarpa gykere magas hmrskleten (s gyenge vzelltsnl) rvid marad s hamar sznesedik. Szrazsggal egytt jelentkez nagy meleg htrltatja a gykrfejldst, hatsra durva rost s deformlt gykerek fejldnek. Hjas (1976) tapasztalatai szerint a rpatest konzisztencija s a szlssges hmrskleti rtkekkel szembeni tolerancia sszefggsben van: minl finomabb konzisztencia jellemzi a fajtt, annl rzkenyebb a hhatsokra. A petrezselyem alacsony hmrsklettel szembeni rzkenysge a magszrkpzs szempontjbl jval kisebb, mint a srgarp, els vben csak kivteles esetben magzik fel (Hjas, 1976). Zellertermesztsben, ha a napi maximum hmrsklet 10 napnl tovbb 10C alatt marad, akkor a palntk felmagzanak. Durovka s szerztrsai (2006) szerint a fiatal zellernvnyek 4-10C-on 10-25 nap alatt jarovizldnak. Azeller a hvs, prs klmt kedveli, nagy melegben a gumkpzds lass (Hjas, 1976). Aretek s a torma egyarnt a leghidegtrbb zldsgflk kz tartoznak, hoptimumuk 13C. A retek hosszan tart hideghatsra magszrba szkik. Az alacsony hmrskleti rtkek megnyjtjk tenyszidejt. Magas hmrsklet s csekly talajnedvessg hatsra a gum ze cspsebb lesz. Magtermesztsben a virgzskori tl magas hmrsklet s alacsony pratartalom rossz termkenylst okoz (Hjas, 1976). Atorma vel nvny, klmaviszonyaink mellett problma nlkl ttelel, termesztstechnolgija azonban egyves. ttelel rsze a talajfelszn alatt van, a fld feletti rszei sz vgn elfagynak. Ilyenkor a fagys mr korbban lert ltalnos tnetei kzl a lankads a legjellemzbb szimptma. A levlzldsgek klmaviszonyaink mellett a magas hmrsklet kros hatsait snylik meg legjobban. A fejes saltnl a nagy meleg kslelteti a kelst, az idsebb nvnyeknl pedig korai felmagzs figyelhet meg. Atartsan alacsony (fagy krli) hmrsklet a levelek antocinos elsznezdst okozza. Ahmrsklet emelkedsvel a lils szn ltalban eltnik. Fagy hatsra als levelei hlyagosodnak, rncosak lesznek, nha megfigyelhet a 105

fonki oldalon az epidermisz felrepedse is (Glits, 1993). Aspent hossznappalos nvny, nyron magszrat hoz. Anvnyek 25C felett gyorsabban regszenek, nhny napos szraz meleg idjrs elegend magszrba szkkenskhz. A hagymaflk kzl a vrshagyma magas nyri hmrsklet hatsra kisebb lombot kpez, a hagymafejkpzds felgyorsul, s a kisebb lomb gyengbb produktivitsa miatt vgl kisebb lesz a terms (Fsts, 2000). Felszedskor, a renden szrts sorn a vltakoz hmrsklet s pratartalom vagy a visszahzdott hagyma ksi (visszagykereseds megindulsa utni) felszedse a szraz pikkelylevelek megrepedst s levlst okozza. A hagymat kitremkedsvel n. srves hagymk jnnek ltre. Napon rlelskor a szraz pikkelylevelek napgst szenvedhetnek, klnsen a dughagyms termesztsben, ahol ennek idszaka augusztusra esik, amikor a sugrzs viszonylag ers. Avrshagyma a termesztsben egy-, kt- vagy hromves nvny. Specilis hignye leginkbb a dughagyms termeszts sorn, a dughagymk jarovizcijakor, illetve ennek a hatsnak a megszntetsekor jelentkezik. Amsodik vben a magszr eltrsnek megakadlyozsra hkezelst vgznk, a dughagyma mrettl fgg idtartamig, 35-38C-on. Ha a hkezels hmrsklete vagy idtartama nem megfelel, esetleg a dughagymt a hkezelstl az ltetsig huzamosabb ideig 10-15C kztti hmrskleten troltk, a hagymabrdk megjelennek a kvetkez tenyszidszakban. A csemegekukorica termesztse a zldborshoz s a zldbabhoz hasonlan hegysgekre alapozott szmtsokkal elg nagy biztonsggal tervezhet, 10C-os hkszbrtkkel. A tavaszi hideg idjrs a korai szakaszokban vontatott csrzst (hideg talaj), palntanevelses technolgikban fagykrokat okozhat. Amegfzott nvnyek hmvirgzata (cmer) fejletlen marad, kevs oldalggal vagy anlkl (13. kp). Anyri idszakban a nagy meleg eredmnyezhet termskiesst vagy minsgromlst. A kukorica fejldse 30 C-on lell, 35C felett a nvnyek krosodnak. Megfigyelsek szerint, ha a betakartshoz kzeledve az jszakai hmrsklet nem esik 20C al, a szemtermsek nvekedsket befejezve regedni kezdenek, ilyenkor a csveken a szemmret kicsi maradhat. A sprga esetben a kedveztlen hmrsklet leginkbb a szedsi idszakban okozhat krokat, fknt a zldsprga-termesztsben. Ennek termesztstechnolgija sorn a sprga gazdasgi rtelemben vett termst, a spokat (hajtskezdemnyeket) nem takarjuk, s mivel prilis elejtl folyamatosan nnek, a fagy szinte minden vben termsvesztesget okoz. Atalaj menti fagyok a hajtskezdemnyeket krostjk, a megfagyott szvetrsz elhal. Aspok deformldnak (elgrblnek, besppednek), ezzel rtktelenn vlnak. Adeformlt spok alakja vltozatos, attl fggen, hogy a fagykrosods milyen mretben rte a hajtskezdemnyt. Halvnytott sprga esetben a spokat a talaj menti fagyoktl a bakhtat alkot fldrteg vdi. Tarts tli fagyok utn, ha a fejld spok regesek, laza szerkezetek, az annak a jele, hogy a talajban a rizma s a trolgykerek fagykrt szenvedtek. Slyosabb esetben a t egyltaln nem hajt ki, de gyakori az is, hogy csak nhny hajtskezdemny megjelense utn pusztulnak el a nvnyek. Magas hmrsklet hatsra a zldsprga szra a talajfelszn felett nhny centimterrel elgazik, a pikkelylevelek sztnylnak, gy a spok nem lesznek piackpesek. 106

A hmrsklet kros hatsainak kikszblsre, mint minden ms klmafaktor esetben is, zrt trben tbb lehetsgnk van, mint szabadfldi krlmnyek kztt. Nvnyhzakban a hmrsklet nvelsre leggyakrabban a fts klnbz formit alkalmazzuk. Amdszerek kztt hatsfokban, gazdasgossgban, a tbbi klmatnyezre s a nvnyekre gyakorolt hatsukban jelents klnbsgek vannak. Afts helye szerint megklnbztetnk talajftst s lgftst. Atalajfts a gykrzna alatt helyezkedik el, a ftcsveket talajos termesztsnl gy kell elhelyezni, hogy a talajmunkkat ne zavarja (teht a megmvelt, gykerekkel besztt talajrteg alatt, vagy specilis esetben a palntanevelsben kiemelt gyak vagy asztalok alatti lgtrben, a tlck, cserepek alatt). Apalntanevelsben ez a ftsmd ltalban nagyon elnys, mert segti a gykrzet fejldst, s kedvez pl. a sprgahajtatsban is, ahol ezzel irnythat a spok fejldsnek megindulsa s sebessge. Atalajba sllyesztett ftsnek htrnya azonban, hogy a hatsfoka viszonylag kicsi s szrtja a talajt, ami kedvez egyes krtev szervezetek (pl. fonlfrgek) elszaporodsnak. Acsvek azonban meleg napokon alkalmasak (hideg vz keringtetssel) a talaj htsre. Algtrfts hlgbefvssal, raditoros ftssel vagy vegetcis ftssel oldhat meg. Legkedvezbbnek a vegetcis fts tekinthet, amikor a talajfelsznen vagy ahhoz kzel helyezik el a ftcsveket. Afelfel szll meleg viszonylag egyenletes hmrskletet biztost a berendezsben, valamint szrtja a nvnyeket (ezzel cskkentve a gombs betegsgek terjedsnek lehetsgt) is. A talaj vagy mestersges gykrkzeg hmrsklete nvelhet a talaj flival trtn takarsval vagy a kontneres termesztsben stt ednyek hasznlatval (ezeket azonban a meleg idszakban, ha nem rnykoljk a nvnyek, rdemes fnyvisszaver flival takarni tlmelegeds ellen). Atalajtakars szabadfldi krlmnyek kztt is alkalmazhat a talaj hszablyozsra. Afliamulcs szne meghatroz a hgazdlkods szempontjbl: a fekete szn flia gyorsan felmelegszik, utna htadssal melegti a talajt. Ez azonban lassabb, mint a sugrzott h terjedse, ami az ttetsz szntelen vagy sznes (pl. lila, zld) fliknl erteljesebb, mert tengedik a fnysugarak egy rszt. Afnyszablyozssal foglalkoz fejezetben emltettk a sprgabakhtak flival trtn takarst, amelynek hatsa van a bakhtak hmrskletre is. Ha a ktszn flia fekete oldala van felfele, gy gyorsabban, ha a fehr, akkor lassabban melegszik a bakht. Aflikkal a gyomszablyozs is megoldhat, amivel elrjk, hogy a kultrnvnyeknek ne kelljen versenyeznik ms nvnyekkel a fnyrt, a vzrt s a tpanyagokrt. Atalaj fliatakarsval azonban elvesztnk egy kedvez jelensget, azt, hogy a talaj ltal akkumullt h egy rszt a tavaszi s szi hvs jszakkon-reggeleken a talaj a levegnek visszaadja, melegtve ezzel a nvnyek kzvetlen krnyezett, vdve azokat a kisebb talajmenti fagyoktl. Aflia ugyanis a talajbl kisugrz ht visszafogja, gy nagyobb a lehlsek okozta krttelek kialakulsnak veszlye. A lehlsek s fagyok okozta krok megelzsre, cskkentsre az eddig emltetteken kvl tbbfle mdszer ll a termesztk rendelkezsre, melyek megvalsthatsgi realitsa (termesztstechnolgia kidolgozsa, illetve alkalmazsnak kltsgei) az egyes zldsgfajok esetben nagyon eltr. Atavaszi fagykrok elleni vdekezs lehetsgei: tmeneti takars; fstls; 107

 fagyvdelmi ntzs; magvets ksbbi idpontban; fejlett palntk ksbbi kiltetse; edzett palntk kiltetse; oltott palntk hasznlata (dinnyetermeszts); gyors kezdeti fejlds elsegtse; ksbbi kultrakezds, intenzv technolgival; fajtatpusok s fajtk krltekint megvlasztsa (nemests); hajtatsban energiatakarkos hmrskletnvel megoldsok alkalmazsa. Az szi fagykrok elleni vdekezs lehetsgei: fajtatpusok s fajtk krltekint megvlasztsa (nemests); rvidebb tenyszidej fajtk alkalmazsval korbbi betakarts; rsgyorsts, trgyzsi, valamint ntzsi mdok s idpontok helyes megvlasztsa; stressztrs fokozsa, egyb stresszek kivdse; betakarts (gpek) teljestmnynek nvelse; hajtatsban energiatakarkos hmrsklet-nvel megoldsok alkalmazsa; a korai szi fagyok elleni vdekezs tmeneti nvny, illetve lgtrtakarssal. Az idszakos (tmeneti) nvnytakars tmenetet kpez a hideghajtats s a szabadfldi termeszts kztt. Helyrevetst vagy palntakiltetst kveten 2-6 htig fedik a nvnyllomnyt klnbz, j fnytereszt kpessg manyag takaranyagokkal. Akedveztlen krlmnyek megsznsvel a fliatakarst eltvoltjk. Krlbell 2 httel korbbi kiltetsi lehetsggel akr 10-14 napos koraisg s jelentsen nagyobb termsbiztonsg rhet el a fedetlen kiltets llomnyhoz kpest. Az idszakos takars lehetsges megoldsai kzl a vz nlkli, a skflis s a kisalagutas fliatakars terjedt el. A vz nlkli fliatakars esetben a takaranyagot kt, egymstl 100-160 cm-re prhuzamosan fut, 15-20 cm magas fld bakhtra fektetik, s a flit a bakhton kvl flddel rgztik. Abakhtak kztt, a 30-40 mikron vastagsg flia al 2-5 sorban (nvnyfajtl fggen), ngyes vagy hrmas ktsbe ltetik a palntkat vagy vetik a magokat. Aflia addig maradhat az llomnyon, mg a nvnyek fels rsze nem r hozz tartsan a takarhoz. Skflis termesztsnl a takaranyagot kzvetlenl a nvnyekre tertik. Ennl a technolginl ltalban polipropilnbl kszlt, n. agroftyol flit (vlies vagy ftyolflia) alkalmaznak, amely szlas szerkezet, folyadk-, lg-, h- s fnytereszt tulajdonsgokkal rendelkezik. Ez a flia nagyon knny (kb. 20 g/m2), gy az alatta lev nvnyek elbrjk a slyt. A nvnyllomnyra rfektetett flit a szlein s a kt vgn flddel rgztik. A kisalagutas termesztsnl 50-150 cm szles, 40-60 cm magas alagutat ksztenek gy, hogy egyszer vesszbl, drtbl vagy manyag plckbl bordkat alaktanak ki, s arra hznak fliapalstot. ltalban polietiln flit alkalmaznak palstknt, gy a szellztetsrl gondoskodni kell. Ezt legtbbszr a fliapalst idleges, klnbz mrtk felnyitsval oldjk meg. A paprikatermesztsben egyre npszerbb ftyolflia hasznlatakor a szellzs a flin keresztl megoldott, gy nem kell a kisalagutat kinyitni. Akisalagutas takars elssorban a dinnyetermesztk, valamint az tkezsi paprikt termesztk krben terjedt el. 108

Afliaalagutat akkor tvoltjk el a nvnyekrl, amikor a fagyveszly elmlt (dinnye esetben ltalban krlbell ekkor indul meg az intenzv, gyors hajtsnvekeds is). Anvnytakars specilis, hagyomnyos mdja volt a korai paradicsom termesztsben (a merevebb szr fajtknl) a mjusi fagyok eltt a kiltetett palntk tltgetse, azaz flddel val takarsa. Az eljrs azt hasznlta ki, hogy a paradicsompalntk tbb napig kpesek tvszelni azt, hogy zld rszeik is talajjal takartak. Afldtakars tltget ekvel viszonylag gyorsan kialakthat, de a fagyveszly elmltval a kitakarst kzi kaplssal kell vgezni, ami igen munkaignyes feladat. Az eljrs a legtbb fajnl nem hasznlhat, mert fld feletti rszeik tmenetileg sem brjk a talajjal val bortst. A nvnytakars msik lehetsges mdja a szalmval val takars, melyet szintn a korai paradicsomtermesztsben alkalmaztak. Apalntkat a fagyveszly idejn gy takartk szalmval, hogy az ppen befedje azokat (Somos, 1971). Aszalma kitertse s sszeszedse munkaignyes, emellett a szl a szalmt knnyen lehordja a palntkrl, azrt alkalmazsa nem terjedt el. Ehhez hasonl, br elsdlegesen nem fagyvdelmet szolgl megolds a fagyok bakht alatti tvszelse. A talaj nagy hkapacitsa kvetkeztben a leveg hmrsklet vltozsait a bakht tomptja. Ezzel pldul a halvnytott sprga esetben tallkozunk. Mg a takaratlan zldsprga-spokat a talaj menti fagyok krostjk, halvnytott sprga esetben a bakht nem fagy t a talaj menti fagyok hatsra, gy megvdi a spokat a fagytl. A fstls rgta ismert megolds a fagykr elhrtsra, kisebb fagyok esetben. Nedves, nem knnyen gyl anyag (pl. nedves szalma) getse sorn a levegbe kerl vzgz s CO2 cskkenti az effektv kisugrzs mrtkt (Szsz, 1988). Kzutak mellett hasznlata veszlyes, mert a ltsi viszonyokat rontja. A fagyvdelmi ntzs hatkony mdszere a fagykr elhrtsnak. Elssorban gymlcsltetvnyekben hasznljk, de a zldsgtermesztsben is ltjogosultsga lehet. Kis intenzits szrfejekkel a fagyveszly teljes idtartama alatt ntzni kell a vdend nvnyi rszeket, s a vz fagyshje, illetve a kialakul jgrteg hatsosan vdhet a fagykrosodstl. A szabadfldi helyrevets ksbbi idpontra halasztsval a fagykrok valsznsge egyes zldsgfajok esetben jelentsen cskkenthet. Sok zldsgnvny szabadfldi vetsi idszaka elg tg ahhoz, hogy a termesztk az idjrs tnyezt (gy elssorban a vrhat fagyokat s lehlseket) is figyelembe vehessk. Tbb zldsgfaj (pl. paprika, paradicsom, kabakosok) esetben a kockzatos korai vets vagy korai palntakiltets felvlthat fejlettebb palntk ksbbi kiltetsvel. Ez jelentheti paradicsomnl akr virgz vagy akr ktdtt kis termssel rendelkez palntk kiltetst is. Aj minsg palnta ltetsvel a szeds kezdete elrbb hozhat, s hazai klmaviszonyok mellett is termeszthet nhny melegignyes zldsgfaj. Tmegtermeszts esetben, ahol a nagy fldlabds, tpkocks palntk nevelse s kiltetse nem gazdasgos, a termesztsi gyakorlatban mg elterjedten hasznlt szabadgyker, n. szlas palntk helyett biztosabb a kis tpkocks vagy a tlcs palntk hasznlata. Afldlabdval rendelkez palntk szmra az ltets kisebb stresszt jelent, mint a szlas palntk esetben, mert utbbiaknak a gykere ltetskor srl, gy a talajba val begykereseds lassabb. Agyors 109

begykereseds nemcsak kzvetlenl a tenyszid rvidlst jelenti, hanem nhny esetben a fagyok okozta nagymrtk krok enyhtst is. Aszabadfldi korai paradicsom termesztsekor a termesztk egy rsze prilis msodik felben ltet tpkocks palntt, s ha a mjusi fagyok hatsra a fld feletti zld rszek el is pusztulnak, a paradicsom jrulkos hajtskpzsnek ksznheten a nvnyek pen maradt rsze kihajt. Ennek felttele azonban az, hogy a palntk elzleg megfelelen begykeresedjenek a talajba. A palntkat tavaszi kiltets eltt, ha nem is a fagyokra, de a lehlsre edzeni lehet. Az edzs lehet kzvetlenl helvons, ami elssorban a hidegtr nvnyek palntanevels nek vgn alkalmazhat. A melegignyes nvnyeknl is lehetsg van enyhe hmrsklet-cskkentsre a palntk krosodsa nlkl, br ezeknl a fajoknl inkbb vzelvonssal trtnik az edzs. Ez gyorsabb kezdeti fejldshez, az ltetsi stressz cskkentshez segti a nvnyeket, ami kzvetve a lehlsek elleni vdelmet is jelentheti. Afagyok elleni passzv vdekezsi md a nvnyek kliumtartalmnak nvelse, mert ennek hatsra a sejtek fagyspontja cskken. Az eddig felsorolt eljrsok mind segtik a nvnyek gyors kezdeti fejldst, amit megfelel talajmvelsi, ntzsi s trgyzsi rendszer alkalmazsval mg inkbb fokozhatunk. Agyors csrzst s begykeresedst segthetjk a megfelel vet-, illetve ltetgy kialaktsval, indttrgyzssal, valamint keleszt vagy beiszapol ntzs alkalmazsval. Az egyes fajokon belli fajtatpusok, illetve fajtk kztt is klnbsget kell tenni. Akrnyezeti ignyekben jelentkez kisebb-nagyobb eltrsek az eltr technolgikra, valamint az egyes termhelyre val alkalmassgukat is meghatrozzk. Ilyen vonatkozsban elnyt lvezhetnek a hazai fajtk, melyeket kifejezetten a mi klimatikus viszonyainkhoz nemestettek. Ams ghajlati krlmnyekhez nemestett fajtk hasznlatnl fokozott krltekintssel kell eljrni, s hazai prbatermesztssel kell tapasztalatokat szerezni e fajtk termeszthetsgrl. Hideg- s fagytrs tekintetben a tlnk szakabbra fekv terleteken termesztett fajtatpusok s fajtk folyamatos megfigyelse rdekes lehet. Megelzst jelenthet a termeszthely j megvlasztsa is, a korai termesztsben a gyorsan felmeleged talajok, valamint jobb besugrzsi adottsg enyhe dli lejtk elnyben rszestse. Klnsen a tmrendszeres termesztstechnolgiknl, javasolt a szlcsendes helyek kivlasztsa, ahol azonban szmolni kell a talaj menti ersebb lehlsek, fagyok kialakulsnak valsznsgvel is. Ennek kivdsre alkalmazhatk n. forg lgcsavarok, melyek lassan krbefordulva mestersgesen szelet keltenek (Szsz, 1988). Tbb zldsgnvny esetben megfigyelhet a friss fogyasztsra sznt ru ellltsnak thelyezdse szabadfldrl a hajtatsba. Klnsen igaz ez a korai szabadfldi termeszts esetben. Afolyamatot a nagyobb termsbiztonsg mellett a jobb minsg is elsegti. A fttt s ftetlen hajtatsban egyarnt szksges az energiatakarkos megoldsok terjedse, a klnbz termesztberendezs tpusokra s nvnykultrkra szabottan (vegetcis fts, ketts fliaborts, energiaerny), mely a termeszts jvedelmezsgt, versenykpessgt elsegti. Az energiaerny nemcsak a meleget tudja bent tartani a nvnyek kzelben, de rnykol hatsval napstses idben a hmrskletet is jelentsen cskkenteni tudja. 110

Az szi fagykrok mrsklsre a terletkivlasztsnl, valamint a fajta- s fajtatpus megvlasztsnl a fentebb lertakat figyelembe kell venni. A termesztberendezsekben energiatakarkos megoldsok alkalmazsval mind a ftetlen, mind a fttt szi hajtats jvedelmezsge javthat. Szabadfldi termesztsben rvidebb tenyszidej fajtk szi termesztsvel (pl. csemegekukorica) a betakarts a fagyok eltt biztonsgosabban elvgezhet lehet, nagyobb termskiess nlkl. Akorai betakartst segti el a hosszabb tenyszidej fajoknl (pl. tojsgymlcs) vagy fajtatpusoknl (pl. kpia vagy pritamin paprikafajtk) a palntanevels alkalmazsa is. Emellett tbb ms termesztstechnolgiai megolds is gyorstja az rst. Ilyen pldul a tenyszterlet cskkentse, mely a generatv rszkrt termesztett nvnyek termsnek koraisgt fokozza, ugyangy, mint a nitrogn fejtrgyzs elhagysa. A trgyzsi idpont s trgyaszer, valamint az ntzsi idpont helytelen megvlasztsa ksleltetheti az rst, krosan megnvelheti a tenyszidt (pl. fszerpaprika, paradicsom). A nvnyek megjul (remontl) kpessge, valamint fagytr kpessge elssorban az ttelel vagy vel termesztsben nagy jelentsg, de termszetesen a ks szi betakarts zldsgfajok esetben is fontos. E kt tulajdonsg sokszor nvnyi kondci fggvnye is. ltalban a stressztrst segt anyagok (pl. klium vagy ms ozmotikumok a sejtekben) nvelik a hideg- vagy fagytrst is, mg a nvnyek egszsgi llapott ront tnyezk (pl. krost szervezetek fellpse) cskkentik. A nvnyvdelemre ez okbl is nagyobb figyelmet kell fordtani. Aszeptember vgi-oktber eleji betakarts zldsgnvnyek esetben az szi fagykrok miatti termskiesst cskkenthetjk a betakart kapacits nvelsvel (gpests) is. A hmrsklet cskkentsre a nyri idszakban lehet szksg. Leggyakoribb mdja az rnykols s az ntzs. Mestersges rnykolst a hmrsklet (s egyben fnyintenzits) cskkentsre a zldsgtermesztsben fknt hajtatsban, esetleg a ma kis felleten foly tmrendszeres szabadfldi paradicsomtermesztsben alkalmaznak. ntzssel egyrszt a vz s a nvnyi krnyezet hmrsklet-klnbsge miatt tudunk hteni (a nagy hmrsklet-klnbsg azonban kros lehet), valamint segtjk a nvny nhtst a megfelel vzelltssal (prologtatssal tudjk hteni magukat a nvnyek). Ht hats a talajfelsznrl elprolg vz is. Anvnyek htsre szolgl ntzs a frisst ntzs, amikor a levlzetkre esztet ntzssel, apr cseppmrettel szrunk 1-2 mm vzadag permetet. A talaj vagy gykrkzeg tlzott felmelegedse vilgos szn talajtakar alkalmazsval enyhthet. gyelni kell azonban arra, hogy a fnyvisszavers a nvnyek fld feletti rszeinek krosan magas fnyelltst is okozhatja. Tlmelegtve azokat n a prologtatsi ignyk. A gyors hmrsklet-vltozs elkerlse vgett kerlni kell a nagyon hideg vagy meleg vzzel trtn ntzst, a hirtelen szellztetst, az energiaerny gyors kinyitst. A jarovizci kedvez hatsait (pl. ktves kposztaflk magtermesztse) vagy ppen kros hatsainak megszntetst (dughagyma hkezelse) a faj ignyeinek megfelel hmrsklet betartsval tudjuk elrni. Pldul a dughagyma hkezelse 35-38C-on trtnik, a hagymamrettl fgg idtartamig (8. tblzat). 111

8. tblzat. Adughagyma mret szerinti osztlyozsa, hkezelse (Barnczki, 2004 nyomn) Osztly Piklesz I. II. III. IV. Zsika tmer (mm) 23-26 20-23 17-20 14-17 10-14 5-10 Tmeg (g /db) 5-8 4-5 3-4 2-3 1-2 0,5-1 Hkezels idtartama (nap) 55-60 30-35 20-25 10-15 -

2.1.13 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek A zldsgnvnyek eredeti termhelyk vltozatos volta miatt nem csak h- s fnyignykben, de vzignykben is jelentsen eltrnek egymstl. Legtbbjkrl elmondhat, hogy rendszeres vzelltst ignyelnek (ezrt szabadfldn is csak ntzssel biztonsgos a termesztsk), nmelyikk azonban tlagos vjratban kiegszt vzellts nlkl is megterem. Tbb zldsgfaj vzignye specilis, fejldse egy-egy szakaszban a vzellts kiemelt fontossg. Ms fajok esetenknt a krnyezet vltoz nedvessgtartalmt nem tudjk tolerlni. A nvnyek vzelltsban a lehull csapadk, a leveg pratartalma s a gykrkzeg nedvessgtartalma jtszik szerepet. Akedveztlen vzelltst okozhatja a rendelkezsre ll vz mennyisge, minsge, a csapadk vagy ntzs intenzitsa, a vz hmrsklete. A vzhiny legszembetnbb tnete ltalban a nvnyek hervadsa, szradsa, levlsznk sttebb vlsa. Vztbbletben a nvnyek habitusa buja nvekedsre utal, ami alacsony szrazanyag-tartalmat, laza szvetszerkezetet, vilgos szn lombozatot eredmnyez. Avltoz vzellts jellegzetes tnete egyes nvnyi rszek kirepedse. Aleveg pratartalmnak kedveztlen rtkei lelassult nvekedst, termsktdsi rendellenessgeket, egyes tpelemek (fknt a kalcium) felvtelnek zavart okozzk. A burgonyaflk csaldjba tartoz zldsgflkrl ltalnosan elmondhat, hogy nagy vzignyek. Apaprika csak j vzgazdlkods talajokon vagy gyakori ntzssel termeszthet. ntzetlen termesztstechnolgija rutermesztsben csak a helyrevetett fszerpapriknak van, de ezt a termesztsmdot alacsony termstlagok jellemzik. Magas vzignye ellenre tli, kora tavaszi hajtatsban, bors idszakban viszonylag gyakori a tlntzs s a leveg magas pratartalma kvetkeztben kialakul vzkrsg (dma). Ennek a betegsgnek a kialakulsakor a levl sznn apr vilgoszld, srgszld foltok figyelhetk meg, mg a fonki rszen dudorok (vzhlyagok), melyek ksbb elparsodnak. Idnknt a tnetek a termsen is megjelennek. Kedvez szmra, ha a leveg pratartalma 70-80% kztt van. Talaj nlkli termesztsben kimutattk, hogy magas jszakai pratartalom (95%) hatsra n a nagy termsek arnya, de kevesebb terms fejldik, gy a terletegysgre vettett termshozam nem vltozik szmotteven. Atermsekben akr 30%-kal tbb mag is kpzdhet, s a vz 112

nvnyen belli elosztsa miatt a termsekbe tbb vz vndorol, vastagtva a termsfalat, nvelve a termsek tmegt (Szrin, 2008). Az 50%-nl alacsonyabb pratartalomra a nvny a nvekeds lelassulsval, aprbb levelek fejlesztsvel reagl. Gyakori jelensg az elgtelen prologtats miatti Ca-felvteli s szlltsi zavar, ami ltalban cscsfoltossghoz vezet. Paradicsom tlzott vzelltsnl vastagabb szr, ers lombozat alakul ki, a vegetatv tlsly hatsra a virgok nem vagy egyenetlenl ktdnek (ez utbbi esetben deformlt termsek is kpzdhetnek, de sokszor szablyos alakak, azonban a frtkn kevs a bogy), a termsek kirepednek (14. kp). Asugrirny vagy krkrs repedsek a kocsny felli rszen akkor is jelentkeznek, ha a vzellts nem egyenletes, s csak az optimlis szintig ugyan, de hirtelen n meg a talaj nedvessge. A talajban fellp vzhiny a levelek s a hajtscscsok lankadsval, virghullssal, a csszelevelek kunkorodsval jrhat. Atlzott vzfelvtel hatsra a leveleken vzhlyagok, ms nven dmk (15. kp) a paprikhoz hasonlan ennl a fajnl is gyakran kialakulnak. Aparadicsom alacsonyabb pratartalmat ignyel, mint a paprika. Az els frt virgzsig 65% krli, ksbb 60% krli rtket. Mind az optimlisnl alacsonyabb, mind az annl magasabb pratartalom rontja a termkenylst. Atl nedves leveg a pollenek sszetapadshoz, a szraz leveg pedig gyors kiszradshoz, nehezebb csrzshoz vezet. Az ilyen krlmnyek kztt ktdtt termsek gyakran partenokarpok, mag nlkliek, aprk. Alacsony pratartalom mellett az als levelek szle pdrdik, a levelek merevek (16. kp), szlkn elszrad csk lthat, mg a termseken gyakran megjelenik az elgtelen Ca-felvtel hatsra kialakul bogy cscsfoltossg. Amagas pratartalom tnete a szron a jrulkos gykrkpzds (17. kp). Alacsony pratartalom mellett a tojsgymlcsn is megfigyelhet a Ca-hiny a bogyk cscsi rszn a brszvet alatti termshs vizenyssgvel, a termshj felrepedsvel. Ez a repeds egyenetlen vzelltsnl is elfordulhat. Aszlyos idjrsban, klnsen akkor, ha az a gumkpzds idszakra esik, a burgonya levelei gyorsan szradnak. Ezutn csapadk vagy ntzs hatsra a gumkpzds jraindulhat, ami legtbbszr deformlt gumk kpzdsvel jr (ikergum, fias gum) (Glits, 1993). Nagyobb vzmennyisg hatsra a gumk kirepedhetnek (Rod et al., 2005). Mindezek a korai burgonya termesztsben ritkn fordulnak el, mert a termst ltalban felszedjk a kedveztlen krlmnyek kialakulsa eltt. A kabakosok szintn vzignyesek. Az uborknak vzignye mellett pratartalom-ignye is nagy. Megfigyelsek szerint a szmra kedvez relatv pratartalom 70-90%. 50% alatt hervadsi tnetek jelentkeznek a levlzeten, a termsek deformldnak, s emellett biotikus stresszfaktorknt jelentkezik a takcsatkk nagyarny elszaporodsa. Atl magas s tl alacsony pratartalom kvetkeztben szinte minden esetben Ca-hiny lp fel, ami ha a gykrkzeg startalma nem tl magas, szinte minden esetben vzelltsi gondokat jelez. Ezrt a levlszlek s a hajtsvgek szradsa ltalban a kedveztlen pratartalom jeleinek tekinthet, csakgy, mint a levelek lefel kanalasodsa. Az uborka szra nagy vztartalm, a vltoz nedvessgtartalom hatsra knnyen kirepedhet, ami krokozk megtelepedst segtheti. Akirepedsre leginkbb a hajts gykrnyakhoz kzeli rsze hajlamos. Elidzheti ezt a folyamatosan tl nedves gykrkzeg is. 113

Dinnye esetben vzigny szempontjbl a legkritikusabb fenolgiai fzis a nvirgok nylsnak s a termsnvekeds idszaka, de a csrzshoz s a hajtsfejldshez is sok vizet ignyel. Termsfejlds sorn vzhinyban a grgdinnyetermsek belsejben repedezsek keletkeznek, akr zld llapotban is. Szrazsg utni hirtelen nagy mennyisg vz felvtele ezt tovbb fokozza. Vzbsgben a levelek nagyobbak s vilgosabbak, mint kedvez vzellts esetn. Tarts eszs a grgdinnye levelt bort viaszrteget felztathatja, ezzel lehetsget adva gombs betegsgek fertzsre. Aleveg alacsony pratartalma mellett a megtermkenyts sem megfelel, gy torz (legtbbszr aszimmetrikus) termsek fejldnek. A hvelyes zldsgflk csrzskor, virgzskor s a hvelyek fejldsnek megindulsakor ignylik a legtbb vizet. Csrzskor a tl szraz talaj vagy a tlzott nedvessg okozhat gondot, utbbi esetben a magok a nyirkos, levegtlen talajban berothadhatnak. Virgzskor fellp lgkri aszlyban vagy szraz talajnl a virgok nem ktdnek (a pollenkpzds gtolt, a pollenek letkpessge, csrzkpessge cskken), vagy a ktdtt hvelyek szemhinyosak. Zldborsnl a tlzott vzellts buja nvekedst eredmnyez, a nvnyek szra s levlzete tl nagy nedvessgtartalm lesz. Anvnyek megdlnek, a nagy lombozatba szorul pra miatt az alsbb rszeken a levelek, hvelyek rothadsos tneteket mutatnak. Avirgzs elhzdst okozhatja a virgzskori ntzs, fknt ht hatsa miatt ez vgl egyenetlen rst eredmnyez. Zldbabnl a vzhiny magas hmrsklettel prosulva gyakran okoz jelents termskiesst. A vzhinyt a nvnyek sttzldd vl levelei jl jelzik. Slyosabb esetben a levelek lgnak. Aszrazsg a magrs idszakban a hvelyek s a magok rncosodst okozza (Unk, 1995). Rgebben nagy felleteken is megfigyelhet volt, de napjainkban a fajtavlasztkbl addan mr csak kiskertekben fordul el a hvelyek szlksodsa. Az erre hajlamos fajtknl ez szraz idjrsban fokozottan jelentkezik. (Ma mr a nagyzemi termesztsre ajnlott fajtk szlksodsra nem hajlamosak). Anagy talajnedvessget a bab leveleinek srgulsa jelzi. Kposztaflk fejet kpez fajainl az egyenetlen vzellts hatsra elszradnak a takarlevelek szlei, s ha a fej mr rshez kzeli, vagy tlrett, gyakori tnet a fej kirepedse (18. kp), ami a szraz idszak utni hirtelen vzfelvtel kvetkezmnye. A karalbnl a repeds a szrgumkon jelenik meg, viszonylag kis vzellts-ingadozs hatsra is. Atalaj tarts szrazsga kvetkeztben a gum fsodhat vagy pudvsodhat. Mind a fsods, pudvsods, mind pedig a repedsi hajlam fajtatulajdonsg, ez utbbi ltalban a rvidebb tenyszidej fajtkra jellemz. A gykrzldsgek fknt a talaj nedvessgtartalmra ignyesek. Asrgarpa megvastagodott kargykere az egyenetlen vzellts vagy a tlntzs hatsra hosszanti irnyban felreped (19. kp). Ha tl magas a talaj nedvessgtartalma, idnknt a levlnyl s levlerek antocinos elsznezdse is megfigyelhet. Amennyiben rendszeresen elfordul, hogy a talaj csak seklyen nedvesedik t, a gykerek deformldhatnak. Szrazsgban a kls, idsebb levelek leszradnak. A petrezselyemfajtk kzl fknt a rvidebb gykerek rzkenyek a vzhinyra. Ha a talaj tartsan szraz vagy tl nedves, a gykr rostosabb lesz, emellett rncosodhat is, s belseje szivacsszerv vlhat. Ezt azonban tbb ms klmatnyez is kivlthatja, melyek gyakran jelentkeznek ms kedveztlen rtkekkel egytt (pl. alacsony 114

pratartalom, magas hmrsklet). Tarts szrazsgban az idsebb levelek leszradnak. A zellergumk vzhinyban kirepedeznek. Belsejkben szivacsszer szvet kialakulsa vagy szlssges esetben regeseds figyelhet meg a tl sok nedvessg hatsra. Reteknl vztbblet esetn szembetn az erteljesebb lombnvekeds, a gum- vagy gykrfejlds rovsra (n a lomb/gum arny). Ennl is nagyobb gondot okozhat az egyenetlen vzellts, ami a gumk felrepedshez, ezen kvl a hosszks gumj fajtknl deformcihoz vezet. Szraz talajban a retek hamar felmagzik s pudvsodik. Atormagykerek cspssge szraz krlmnyek kztt megn. Avzhiny szemmel lthat jele a kls levelek szradsa. A levlzldsgek kzl a fejes saltn szraz (vagy tl ss) talajban, valamint tl alacsony relatv prtartalomnl megjelenik az n. kls vagy szraz levlszlbarnuls, mely az idsebb levelek szln elszr apr, szrsnyomszer pontokban mutatkozik meg, majd a pontok foltszerv nnek, vgl pedig sszernek, sszefgg szraz barna cskk. Magas pratartalom hatsra a transzspirci elgtelen, a nvnyben kalciumhiny alakul ki, lgy levlszlbarnuls tnetvel. Alaza fejek kpzse gyakran a vztbblet jele, csakgy, mint a fels levelek s a fej belsejben a levlerek vegesedse. A spent nedvessghiny hatsra lassabban fejldik, gyorsabban regszik. Durovka s munkatrsai (2006) megfigyelsei szerint, ha emellett mg a hmrsklet is magas, mr 3-4 levl kialakulsa utn megindul a virgkpzds. A hagymaflk kzl a vrshagyma s a fokhagyma tl sok csapadk mellett lassan rik be, vrshagymnl alacsony lesz a fejek szrazanyag-tartalma. Vltoz nedvessg hatsra a hagyma nvekedse tbbszr jrakezddik, alakja megnyltabb lesz, a buroklevelek kirepedeznek, a nyaki rsz nem szrad be, nyitott marad (Fsts, 2000). Szrazsgban, ha a gykerek vzfelvtele nem megfelel, a levelek vge srgul, majd szrad. A csemegekukorica levelei szrazsgban sszepdrdnek (20. kp), a virgok termkenylse gyenge lesz (a bibe, azaz a bajusz gyorsan beszrad), szemhinyos, rtktelen csvek fejldnek. Algkri aszly jeleknt a csvek emellett meggrblnek, a cs vgn a szemek nem fejldnek ki. Egyes fajtk hajlamosak arra, hogy amennyiben a csnvekeds idszakban csapadkos az idjrs vagy tl intenzv az ntzs, a csvek tlnjenek a csuhleveleken (21. kp). Ez ksbb a csvgek beszradst vagy rajtuk krost szervezetek megjelenst vonhatja maga utn. A sprga viszonylag jl tri a szrazsgot, de rossz vzellts mellett gyengbb minsg, kisebb spokat hoz, melyek halvnytott sprga termesztse esetn deformltak is lehetnek. Elfordulhat az is, hogy a spok feje mr a talajban sztnylik. Szraz nyri idszakot kvet vben mivel a nvnyek nem tudnak elg tartalkot felhalmozni a trolgykereikben gyenge terms vrhat (kevs s vkony sp). A nvnyek szmra a nedvessg ptlsa ntzssel trtnik, ami szabadfldn a termszetes csapadk kiegsztsl szolgl. Hajtatsban azonban ez az egyetlen vzelltsi md. Az ntzs sorn a nvnyek vzelltsnak javtsa cljbl, ltalban valamilyen mszaki berendezs segtsgvel vizet juttatunk ki a termterletre. Aszabadfldi zldsgtermesztsben az idnynorma (a tenyszidszakban kijuttatott vzmennyisg) 20-300 mm kztt vltozik. Atermtalaj ktttsge, vzelnyel kpessge, vzkapacitsa az ntzsek optimlis gyakorisgt s intenzitst alapveten meghatrozza. 115

A szntfldi zldsgtermesztsben esszer, raszt, barzds, csepegtet, valamint szivrogtat ntzsi mdokat alkalmazhatunk. Az esszer ntzs a levegt is prstja. Aprolgsi vesztesg azonban igen nagy, akr 30-40% is lehet. Emellett a talajfelsznt tmrti, ezrt a cserepeseds elkerlsre ntzsek utn porhanytsra van szksg. Az tfedsek miatt, valamint szlben a vzeloszls nem egyenletes. Az rasztsos vagy a barzds ntzsnl a talaj teljes fellett vzzel bortjk, kzben a leveg kiszorul a talaj fels rtegbl, gy ers tmrdst okozhat. Barzds ntzsnl a talaj kisebb fellete cserepesedik. Az intenzv szabadfldi zldsgtermeszts terjedsvel n a jelentsge a csepegtet, valamint a szivrogtat ntzsnek is. Ezekkel clzottan a nvnyekhez juttatjuk ki az ntzvizet, ezrt vztakarkos megoldsnak minslnek. Ezzel egytt jr az, hogy nincs elprolgs, gy a levegt sem prstja. Fknt azrt nem, mert ltalban talajtakarssal egytt alkalmazzk. Szabadfldi zldsgtermesztsben az ntzs cljt tekintve megklnbztetnk keleszt, beiszapol, vzptl ntzst, valamint klnleges (pl. prst, frisst) ntzsi clokat. Keleszt ntzst a magok csrzsnak elsegtsre alkalmazunk, szoksos ntzsi normja 5-10 mm. Palntk (klnsen szabad gyker, n. szlas palntk) ltetsekor a beiszapol ntzs elsdleges szerepe a talajrszecskk gykerekhez tapasztsa, gy a begykereseds segtse, tvenknt 2-5 dl vz (vagy tpoldat) kijuttatsval. Avzptl ntzs clja a termszetes csapadk ptlsa a tenyszid sorn. Az egy alkalommal kijuttatott vzmennyisggel szablyozhat a gykerekkel tsztt talajrteg vastagsga, gy az is, hogy milyen rtegbl veszik fel a tpanyagot a nvnyek. Agyakori kis vzadagok htrltatjk a gykerek mlyre hatolst, mivel a nvny a talaj felsznhez kzel is megtallja az optimlis feltteleket. Atalaj felszne knnyebben kiszrad, mint a mlyebb rtegek, ezrt ebben az esetben egy kicsit hosszabb szraz peridus jobban megviseli nvnyeinket. Aritkn kijuttatott, de tlsgosan nagy vzadagok ktttebb, rossz szerkezet talajokon a gykrznban levegtlensget, laza homoktalajokon pedig a tpanyagok gyors kimosdst okozhatjk. Aleveg pratartalmnak nvelsre is alkalmazhatunk clzott ntzst. Ez az n. prst ntzs, ami kis vzadag (2-5 mm), s vagy a levegbe porlasztjuk nagyon kis cseppmretet kpez szrfejekkel, vagy a talajfelsznt, esetleg a nvnyek fellett nedvestjk. Az ntzsre hasznlt vz minsge nagyon vltoz lehet, attl fggen, hogy honnan szrmazik (frt kutak, folyk, patakok, tavak, esvz). sszettele, tisztasga mellett a hmrsklete is meghatroz. Szabadfldn klnsen nyr elejn, mjus-jniusi ntzseknl ez a ht hats kedveztlen lehet a melegignyes nvnyek esetben, mert annyira hti a talajt, hogy az mr a gykrmkdst gtolja. Ezrt alacsony hmrskleti rtkek mellett csak vgs esetben, a talaj kros kiszradsakor szabad ntzni. A palntk kiltetsekor a nvnyek vzhztartst felbort nagymrtk vzveszts cskkenthet vagy megakadlyozhat prologtatst gtl anyagok, n. antitranszspirns szerek hasznlatval. Ezeket a palntk lombozatra kell juttatni, gyelve arra, hogy a gykerekre ne kerljenek. Ms orszgokban idsebb nvnyek lombjra is permetezik, az aszly hatsainak cskkentsre. Hasznlatukkor azonban figyelemmel kell lenni arra, hogy a prologtats visszafogsa a nvnyek legtbb letfolyamatra kzvetve vagy kzvetlenl gtl hats lehet. 116

A vzhiny okozta stressz mrtke cskkenthet a nvnyek edzsvel, pl. palntakiltets eltt, de szmos ksbbi termesztstechnolgiai elemmel is megelzhetjk vagy cskkenthetjk a vzstressz kialakulst a nvnyekben. Pl. a klium arnynak nvelsvel, amely a nitrognnel szemben fokozza a nvnyben a szrazsgtrst. Az rnykolst leginkbb a fny s a hmrsklet cskkentsre alkalmazzuk. Ez cskkenti a nvnyek vzfelhasznlst, valamint nveli a leveg relatv pratartalmt a nvnyek kzelben. Aszrazsgtrst fokozhatja a palntanevels helyett a helyrevets alkalmazsa is, amikor a nvnyek fgykere s teljes gykrrendszere is mlyebbre hatol, hasznostva a nehezebben kiszrad talajrtegek vzkszlett. Atalajtakars, megakadlyozva a talajfelsznrl trtn vzelprolgst (evaporci), javtja a nvny gykrzetnek vzelltottsgt. Hatsra azonban a leveg nedvessgtartalma alacsonyabb lehet (az n. lgkri aszly kialakulsnak valsznsge nvekszik). A tlzott nedvessg a talaj laztsval (altalaj- vagy gykrzna-lazts) cskkenthet, az egyszerre lehull, nagy mennyisg csapadk vagy a magas talajvz okozta belvz megszntetsre azonban legtbbszr a vzelvezets pontosan tervezett megvalstsa a megolds. Atalaj mlyebb rtegeibl a vz elvezethet drn alagcsvezssel is. Ehhez alapvet kvetelmny a vzelvezet rkok kialaktsa s rendszeres karbantartsa. Atlntzs elkerlsre nemcsak a talajfelszn nedvessgt, hanem a gykrzna mlyebb rszeinek vzelltottsgt is vizsglni kell, s ahol ez kifizetd, ott javasolt a tbbszri, kisebb adag ntzs. A leveg magas pratartalmnak cskkentsre hajtatberendezsekben a legegyszerbb md ltalban a szellztets, de a fts is segtheti a relatv pratartalom cskkenst. Apratartalom szablyozsnak egyik fontos tnyezje az ntzs idztse is (pl. szrfejes ntzsnl lehetsg szerint gy kell ntzni, hogy az jszakai-hajnali rkra a nvnyek fellete megszradjon). A pratartalom hirtelen vltozst el kell kerlni, ami elssorban a szellztets fokozatossgval rhet el. Ugyanez igaz az tmeneti takars eltvoltsra szabadfldi termesztsben, ahol a flia eltvoltsval nemcsak a h- s fnyviszonyok, de a praviszonyok is megvltoznak. Alegmegfelelbb ezrt a ks dlutni, esetleg esti rkban lehetleg borult, szlcsendes idben levenni a flit, amikor a bels s kls lgtr kztt ilyen tekintetben legkisebb a klnbsg. A kls krlmnyekhez rdemes elzetesen edzeni a nvnyeket, a flia helyenknti felhastsval vagy egyre hosszabb idej szellztetssel.
2.1.1.4 Egyb klmatnyezkkel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A lgmozgs hatsra a nvnyek kzvetlen krnyezetben megvltozik a mikroklma. ltalban a hirtelen vltoz vagy az alacsony pratartalom, illetve a hmrsklet-vltozs tnetei jelentkeznek a nvnyeken. Aszl szrt hatsra tbb zldsgfajnl a bibe kiszradhat, ami miatt a megtermkenyts elmarad. Ersebb szl mechanikai stresszknt hat a nvnyekre (ezt egy ksbbi alfejezetben trgyaljuk), valamint jelents mennyisg port szllthat. A lgmozgs hinya cskkenti a nvnyek transzspircijt. Fokozsra szabadfldn a fagyveszly elhrtsakor mr emltett szlkerekek hasznlhatk, hajtatsban a hklnbsg okozta lgmozgs s ventiltorok segthetik a szellzst. Ventiltorok hinyban minimum 117

20%-os szellzfelletet kell kialaktani (az alapterletre szmtva). Atermesztberendezst gy kell megtervezni, hogy a szl hosszba tjrja, ne pedig az uralkod szlirnyra keresztbe lljon. Szellz felleteit szabadon kell hagyni (zrt fal plet tvbe helyezni nem kedvez). Az ers lgmozgs ellen magas, sr falat kpez nvnyeket lehet telepteni (pl. szlvd fasorok), szabadfldi tmrendszeres termesztsben megfelel tjols, ers tmrendszert kell pteni, hozz a nvnyeket stabilan kell rgzteni. A szn-dioxid a nvnyi felpt folyamatok egyik f alapanyaga, melyet a nvnyek a levegbl vesznek fel. Azldsgtermesztsben ltalban a hinya okoz gondot, zrt terekben a nvnyek napkzben, a fotoszintzis sorn elhasznljk a leveg szn-dioxid-tartalmnak jelents rszt, s a cskken koncentrciban lassul az asszimilci. Hinytnetre utal alaki vagy szn elvltozst ltalban nem lthatunk. Anvekeds sebessgnek cskkense hinyra utal. Egyes fajoknl megfigyelhet, hogy kisebb leveleket hoz, vkonyabb szrat fejleszt (pl. paradicsom). Az alacsony szn-dioxid-szint egy hatrig (a kls leveg szn-dioxid-tartalmnak mrtkig, azaz a mi termeszttjainkon kb. 360 ppm-ig) nvelhet szellztetssel, ennl magasabb koncentrci szn-dioxid-trgyzssal rhet el. Agazdasgossgi optimum zldsgflknl 500-1200 ppm kztti, fajonknt s tenyszidszakonknt (vszakonknt) vltozan. Szn-dioxid-utnptlst jelenthet a szerves anyagok (szerves trgya) bomlsa. Ahatsossg nvelsre olyan helyeken, ahol nincs boml szerves anyag miatti jelents szn-dioxid-kibocsts (pl. a talaj nlkli termesztsben), a sznhidrognek (petrleum, fldgz, kerozin) getse, vagy tiszta szn-dioxid-gz bejuttatsa lehet a megolds (Chalabi et al., 2002; Csuvr et al., 2008). Magas szn-dioxid-koncentrci okozta krokat a zldsgnvnyeken gyakorlatilag csak szn-dioxid-trgyzssal elltott zrt trben figyeltek meg, pl. paradicsomnl a levelek srbben llnak, esetenknt szlk fodrozdik. Ha a magas koncentrci (2000 ppm felett) tartsan fennll, egyre rvidebb levelek fejldnek, s azok sszecsavarodnak. Aparadicsom szmra a 3000-5000 ppm-es szint letlis lehet, fknt, ha a leveg pratartalma is magas (Szrin, 2008). Tlzottan magas szn-dioxid-koncentrci esetn szellztetni kell, gy a kls s bels koncentrci gyorsan kiegyenltdik. A zldsgflk szedse utn, a trols sorn a leszedett nvnyi rszek llegeznek, emiatt minsgi romls figyelhet meg a trolt nvnyi rszeken. Ez akkor jelentkezik intenzvebben, ha a trolhely levegje oxignben gazdag. Afolyamat lassthat, ha nvelik a leveg szn-dioxid-tartalmt az oxignnel szemben (szablyozott lgter trols). A levegbl rkez por fknt a szabadfldi zldsgtermesztsben okoz gondot. Aport a szl szlltja, s vagy kiss tvolabbi helyekrl szrmazik, vagy a mezgazdasgi munkagpek verik fel szraz talajon. Tl nedves talajon a srfelverds is krokat okozhat. Nagy intenzits esk vagy az ntzs is okozhatja a nvnyek felletnek szennyezdst. Apor anyagbl eredenden klnbzkppen krosthatja a zldsgflk letfolyamatait, elssorban a fny levelekbe jutsa lesz gtolt, gy cskken a fotoszintzis intenzitsa, ezzel pedig a nvnyek produkcija. Mind a levegbl rkez por, mind pedig a talajfelsznrl felverd por vagy sr cskkentheti a terms eszttikai megjelenst, s br mosssal vagy trlssel eltvolthat, a tisztts ltalban cskkenti a termk eltarthatsgt (pl. srl a kutikularteg). 118

Ha md van r, akkor az eredeti termhelyen, a mg l nvnyen kell lemosni a port, olyan adag ntzvzzel, ami a nvnyek felletrl teljesen eltvoltja a szennyezdst (ha kros kmiai anyag porrl van sz), a kis adag es vagy ntzs csak kisebb felletre koncentrlja az anyagot, s ott esetenknt perzselses tnetek, loklis szrads figyelhet meg. Atalajfelsznrl a nvnyekre kerl por mennyisge cskkenthet, ha a talajt takarjuk klnfle mulcsoz anyagokkal, illetve ha nem hagyjuk a portott talajfelsznt teljesen kiszradni. Aszilrd burkolat utak tisztn tartsa is szksges. Egyes gznem anyagok (pl. kn-dioxid, ammnia) hatsra nekrotikus foltok jelennek meg a levelek, termsek fels szvetein. Tartsan magas koncentrci okozhat levl- vagy hajtsdeformcit, illetve a levelek trpe nvst is. Avdekezs zrt terekben szellztetssel lehetsges. Zldbab esetben megfigyeltk az zon (O3) kros hatsait: a leveleken apr fehr foltok jelennek meg, majd az erek kivtelvel az egsz levllemez fehr lesz, ksbb barnsvrs elsznezds lthat. Ajelensg klnsen a napststl vdett leveleken fordul el (Brennan-Rhoades, 1976 cit. Velich, 1995).

2.1.2 A talajra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

A talajra visszavezethet fejldsi rendellenessgeket alapveten kt nagy csoportra lehet osztani: a talaj fizikai vagy szerkezeti tulajdonsgaira visszavezethet hibkra, s a talaj kmiai tulajdonsgaibl (tpanyag-elltottsgbl) add nvekedsi s fejldsi zavarokra.
2.1.2.1  A talaj rossz szerkezeti tulajdonsgaibl add fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi)

A kedveztlen talajfizikai tulajdonsgok okozta fejldsi rendellenessgek nagy rsze megfelel talajmvelssel megszntethet vagy jelents mrtkben megvltoztathat (pl. porozits, vzkapacitsi rtkek). s vannak olyan talajfizikai tulajdonsgok is, melyek a mvelssel nem befolysolhatak (pl. ktttsg, agyagtartalom), ezeken nem tudunk vltoztatni. Ezt figyelembe vve kell a zldsgtermeszts klnbz gazatait rtkelni. Szabadfldi zldsgtermesztsnl s az eredeti talajon trtn hajtatsnl szmos olyan technolgiai elem van, amivel megprblhatjuk megszntetni vagy megvltoztatni a kedveztlen talajfizikai tulajdonsgokat (pl. kedveztlen levegtartalom, rossz vzbefogad kpessg). Gykrzldsgeknl (srgarpa, petrezselyem, japn retek) a gykren jelentkez torzuls (22-23. kp) a tl tmrdtt talaj eredmnye, ezt azonban a mvelsmd megvlasztsval (bakhtas termeszts) elkerlhetjk, mivel a nvnyek gykerei gy lazbb talajban fejldnek. Agykerek szveti felptst s azok trkenysgt a talajok rszecskemret eloszlsa befolysolja. Agykerek elgazdsra a talaj makroprusainak eloszlsa is hatssal van. Egyes zldsgnvnyek gykrzete kifejezetten ignyes a talaj szerkezetvel szemben, legjobb plda erre az uborka. Az uborka gykrzetnek zme a talaj fels rtegben helyezkedik el, gykernek szvereje csekly, ezrt a talajt mindig magas vzkapacitsi szinten kell tartani gy, hogy emellett a megfelel levegtartalmat is biztostani kell szmra. A levegtlen kzegben a gykerek megfulladnak, a vgk bebarnul. 119

A talaj nlkli termeszts egyik elnye, hogy alkalmazsval elkerlhet a kedveztlen fizikai tulajdonsg talajon trtn termeszts. Azldsgnvnyek megfelel hajts- s gykrnvekedshez a talajnak/gykrkzegnek ngy feladatot kell elltnia: 1.) vz biztostsa, 2.) tpelemek biztostsa, 3.) levegzttsg biztostsa, 4.) tmasztk biztostsa a nvny szmra. Anagy humusztartalm tzeget s/vagy sok szerves trgyt tartalmaz fldkeverkekben 30-50%-nyi vztartalom mellett is hervads lphet fel. Ezrt az ilyen talajokat llandan nedvesen kell tartani. A mestersges gykrkzegekben a vz sokszor nem korltoz tnyez, mert azt a nevelshez szksgesen tetszleges gyakorisggal ki lehet juttatni. Ehelyett inkbb a levegtartalom krdse az elsdleges fontossg. Apalntanevel kzegek levegtartalma is tbbfle mdon nvelhet. Az els a durvbb kzeg hasznlata (a rszecskemret nvelse). Alegtbb palnta-elllt kzeg azonban igen finom rszecskemrettel rendelkezik annak rdekben, hogy a palntanevel tlct egyenletesen tltse ki. Amsodik a lyukmlysg nvelse a palntanevel tlcban. Akis kontnermret korltozza a gykerek fejldst. ltalnossgban a kontner mretnek nvekedsvel a levlmret, valamint a hajts- s a gykrtmeg is nvekszik. Fontos technolgiai elem a palntanevel kontnerekben/tlckban a gykrkzeg tmrtsnek a krdse. Szerves alapanyag (tzeg, kkuszrost) kzegeknl szmolnunk kell azzal, hogy a tmrts hatsra megvltozik a prusokban uralkod leveg- s a felvehet vz arny.
2.1.2.2  A talaj tpanyag-elltottsgval sszefgg fejldsi rendellenessgek (Terbe Istvn)

A gncentrumok eltr klmaviszonyai, a klnbz csapadk- s talajviszonyok ellenre a nvnyek elemi sszettele ha arnyaiban vannak is kisebb eltrsek a fajok kztt hasonl. Ez lehetv teszi az egysges agrokmiai rendszer kialaktst s alkalmazst, a zldsgfajok szervezett felpt kmiai anyagok tpelemek egysges csoportostst. Minl nagyobb a nvny fajlagos tpanyagignye (az egysgnyi terms ltal a talajbl kivont tpanyagmennyisg), minl nagyobb a terms s minl kisebb a talaj tpanyag-szolgltat kpessge, annl nagyobb a valsznsge a tpanyag-hinytnetek jelentkezsnek. Azldsgtermesztsben, ahol tbb zldsgfaj esetben is megvan a potencilis lehetsge a 100 tonna/hektr feletti termsnek (pl. fejes kposzta, grgdinnye, srgarpa stb.). Amennyiben a termeszts gyenge tpanyag-szolgltat kpessg, humuszban szegny talajon trtnik, fennll a veszlye az tmeneti vagy a tartsabb tpanyaghiny kialakulsnak. Ez a problma nemcsak a makroelemek esetben ll fenn, de a szerves trgyk hasznlatnak visszaessvel, az egyoldal NPK-trgyzssal a mikrotpanyagok hinytneteinek a megjelense is gyakoribb vlt. A hajtathzak veghzak s fliastrak talajai a rendszeres szervestrgyzs kvetkeztben bsgesen el vannak ltva mikroelemekkel. Hinyuk csak nagyon ritkn tapasztalhat, s akkor is rendszerint csak relatv hinyrl beszlhetnk, ha valamilyen krnyezeti tnyez, pl. a talaj magas pH-rtke zavarja a felvtelket. Az utbbi idben rendszeresen hasznlt, komplex mikroelemeket is tartalmaz mtrgyk, levltrgyk is kizrjk a mikroelemek teljes (abszolt) hinyt. 120

2.1.2.2.1 Nitrogn (N)

A nitrognhiny tmeneti tnetei, az els, kezdeti szimptmi a zldsgflken igen gyakran megfigyelhetk. Tekintettel arra, hogy a nitrogn az gynevezett reutilizlhat tpanyagokhoz tarozik, a hiny els jelei a nvny als, idsebb levelein szlelhetk klorotikus tnetek formjban. Alevelek elbb halvnyzldek, majd srgszldek lesznek, idvel megsrgulnak. Aklorzis a levl szle fell indul, majd kiterjed az egsz levllemezre (az erek kztti mezk korbban, az erek valamivel ksbb, de kivilgosodnak). Asrguls fokozatosan tterjed a kzps, majd a fiatalabb levelekre is. Anitrognhiny csak elmosdott foltokat okoz, az erek mentn s a levlszleken les sznhatr nem alakul ki (24. kp). Idvel az erek kztt barna nekrotikus foltok, elhalsok kpzdnek, majd a levl lehullik. Aszr elvkonyodik, a hosszanti nvekeds fokozatosan lell. Anvny vegetatv tmege s termkpessge jelentsen cskken. Tbb zldsgfajon a merevtarts jelensge is a szrhoz hajl, merev lls levelek (paprika, tojsgymlcs, bab) figyelhet meg. Slyos esetben az oldalhajts kpzdse s a bokrosods lelassul, majd idvel lell, s az egsz nvny kisrgul, lombjt veszti. Az ilyen nvny gykrzete ritka, hossz, kevsb elgaz, lnk fehr szn. Nhny zldsgfajon (kposztaflk, ckla, retek, nhny saltafajta, rebarbara stb.) a fentiektl eltren a srguls helyett gyengbb vagy ersebb antocinosods lp fel, a levelek zld sznt lilsvrs rnyalat vltja fel vagy a srga szn mellett lils elsznezds is mutatkozik (25. kp). Az antocinosods mrtkbl nehz kvetkeztetni a nitrognhiny szintjre, ugyanis a fajtk elsznezdse (lilsodsa) kztt a festkanyag sszetteltl fggen nagy a klnbsg. Tbb faj esetben megfigyelhet (pl. paprika, paradicsom, tojsgymlcs, dinnye), hogy egy egszen enyhe nitrognhiny esetn mg jobb is a ktds (mindenkppen jobb, mint enyhe nitrogn-tladagols esetn). Ezt kihasznlva sok termesztstechnolginl a termskts eltt visszafogjk a nitrognelltst Ugyanakkor ismert, hogy a nagyobb mrtk nitrognhiny az uborkn, de ms fajokon is slyos termselrgst okoz, szakzsargon szerint: az uborka leszablyozza magt. A zldsgflk esetben vannak technolgihoz, fenolgiai fzishoz kthet idszakok, amikor az tmeneti nitrognhiny kialakulsnak nagy a valsznsge. Ilyen a palntzst kvet idszak klnsen szlas palntknl amikor a gykerek a felszedsbl add megszakads, megszaggats utn mg nem regenerldtak. Elmondhat, hogy ez a jelensg gyakorlatilag a talaj tpanyag-elltottsgtl fggetlenl jelentkezik. Annl nagyobb mrtk a megjelens valsznsge, minl gyorsabb a lombozat fejldse, azaz minl kedvezbbek a klmafelttelek a lombnvekedshez. Ersebb, fejlettebb palntn, ha tpkocka nlkl vagy csak nagyon kis fldlabdval ltetik, a tnetek gyakrabban jelentkeznek. Tarts nitrognhiny hatsra valamennyi zldsgfaj esetben jelentsen cskken a lombtmeg s a termsmennyisg. Vannak az egyes zldsgflkre is jellemz elvltozsok, nevezhetjk ezeket fajspecifikus tneteknek is. Ilyen az uborka esetben a vkony, grbe, vilgos terms, ami a bibepont irnyba ersen elkeskenyedik, a megnylt paprikabogy, amelynek a hosszsghoz kpest keskeny a vlla s gyakran kifliszeren meggrbl vagy a paradicsombogy, amely apr s vilgos marad. Afejes s a kelkposzta termsnek tmege 121

cskken, a levlzldsgflk lombozatnak cskkense mellett a levelek kivilgosodnak. Akaralb s ms kposztaflk is hossz levlnyelet, viszonylag kis levllemezt fejlesztenek a N-hiny hatsra. Apiros gumj retekfajtk szne fak, a termsk apr marad, a sziklevl mr korn, jellegzetes mdon megsrgul s elszrad. Afejes saltn az n. trpenvekeds jelensge lthat. Akls levelek vilgosak, sprdek, mereven felllnak, idvel a zldessrga szn srgra vlt, nhny fajtn barnszld, lila lesz. Slyos hiny esetn, az idsebb leveleken nekrotikus foltok is keletkeznek. Gyakran megtveszt, hogy gyors nvekeds esetn a nitrognhiny tnetei nem az als, hanem a fiatalabb leveleken alakulnak ki elszr. Ez figyelhet meg tavasszal a hajtatott uborkn vagy a korai dinnyn, amikor a talaj mg hideg, de a lgtr ersen felmelegszik. Ennek kvetkeztben a nvny gyors nvekedsbe lendl, de a gykerek nem kpesek olyan temben felvenni a nitrognt, mint ahogy azt a nvny ignyeln. Radsul a nvnyen belli tpts (reutilizci) is lassbb, mint ahogy a hajtsok a nitrognt beptik, ezrt tmenetileg a fiatal leveleken is mutatkozhat klorzis. A nitrogn tladagolsa ers lombnvekedst, szrvastagodst eredmnyez (26. kp). Alevelek sttzldek, a normlisnl nagyobbak, vastagabbak, az erek besppednek a levlszvetbe. Anvny szvetllomnya laza, tapintsa puha. Gyakori a terms- s virgelrgs, a virgzs rendszerint ksik, s ez krosan hat a koraisgra. Anvny fogkonyabb lesz a betegsgekre, s romlik a terms szllthatsga. Amennyiben a nitrogn-tladagols bsges vzelltssal prosul, a terms felreped (karalb, retek, paradicsom, kposzta). Az is elfordulhat, hogy a szr hosszanti irnyba sztnylik (paprika), ami lehetsget ad a klnfle gombs s baktriumos betegsgek megtelepedsre. Ha a nitrogn-tladagolst tlagos (normlis) vagy annl kisebb vzellts ksri, akkor a skrttel tneteivel tallkozunk. Haragosan zld, az tlagosnl aprbb levlzet, vkony szr, rvid zkzk, knyszerrs, barna gykerek, a generatv folyamatok felersdse figyelhet meg. Egyes fajok esetben (pl. uborka, dinnye) a levelek szln vilgossrga csk alakul ki. Apapriknl s a paradicsomnl a cscsrothads betegsg tnete jelentkezik, azaz a bogyk bibepont felli rsznek beszradsa. Idelis nvekeds, optimlis nitrognellts esetn a hajtscscs szne kzel azonos az idsebb levelekvel. Atlzott nitrogn- s vzellts hatsra (tltpllt nvnyek) a hajtsvgek kivilgosodnak, azaz vilgosabbak lesznek a tbbi levlnl. Ha a nitrogn-tltrgyzs vzhinnyal prosul, akkor a nvnyen a hajtsvg sttebb szn, mint az als levelek. A zldsghajtatsban s intenzv szabadfldi termesztsben a nitrogn-tltrgyzs az egyik leggyakoribb trgyzs-technolgiai hiba. Kvetkezmnyei: a tenyszid elnylsa, a rossz virg- s termsktds, a termselrgs, tovbb a betegsg-ellenllsg cskkense. Afeleslegesen kijuttatott nitrogn egy rsze kimosdik a gykrznbl, a nvny szmra elvsz, s a krnyezetet is jelents mrtkben szennyezi. A nitrognhinyt s tltrgyzst talajvizsglatokkal, a nitrognszksglet pontos kiszmtsval elzhetjk meg. Ez sokszor azrt nem is olyan egyszer, mert kevsb ktdik a talajhoz s gyorsan kimosdik. Ugyanakkor ptlsa a tenyszid folyamn sem okoz gondot, mg a rvi122

debb tenyszidej nvnykultrk esetben sem (pl. fejes salta, spent, hnapos retek stb.), mivel gyorsan hasznosul s tpoldat formjban is knnyen kijuttathat. Anitrogn-tladagols a talaj tmosatsval cskkenthet, ami fleg humuszban szegny homoktalajoknl kivitelezhet, de a mtrgyavesztesgbl addan jelents tbbletkiadssal s krnyezetszennyezssel is jr.
2.1.2.2.2 Foszfor (P)

A foszforhiny viszonylag jl felismerhet s a tbbi tpelem hinytl knnyen megklnbztethet elvltozsokat okoz a zldsgnvnyeken. Ms makroelemekkel ellenttben az als levelek nem klorotikus tneteket mutatnak, hanem elbb sttzldre, majd kkesszrkre, barnszldre, lilra sznezdnek (27. kp). Alevl fonkn a sznelvltozs mindig ersebb s korbban megfigyelhet, mint a levl felsznn. Idvel a tnetek megjelennek a kzps, majd a fiatal leveleken is. Ezek is barns zldre, majd srgs barnra sznezdnek, s idvel elszradnak (28. kp). Aslyos foszforhiny egyik jellegzetes tnete a levlhullsbl add ers felkopaszods. Abeteg nvny nvekedse gyenge, szra vkony, gykrzete feltnen fejletlen. Avirgzs rendszerint ksve kezddik, a virgok cskttek, rosszul ktnek, a termsben fejletlen, gyakran rosszul csrz magvak kpzdnek. Paprika, paradicsom, uborka, fejes salta, kposzta, bab esetben gyakran jelentkezik a foszfor hinya. Alevelek fonki oldaln jl megfigyelhetk a haragoszld, majd a vrsesbarna tnetek. Paprikatermsek esetben a hidegstressznl a mr emltett antocinosodst is sokszor az elgtelen foszforfelvtel vltja ki (29. kp). A foszforhiny a tenyszidszak elejn, a fejlds kezdeti szakaszban, pldul palntakorban gyakori a zldsgflken. Ennek oka, hogy a fiatal nvny relatve tbb foszfort ignyel, mint a termskpzs idszakban. Agykr fejletlensge s az esetenknt tapasztalhat alacsony talajhmrsklet tovbb nehezti a foszfor felvtelt. A foszformrgezs vagy a foszfor-tladagols tnetei a termesztsi gyakorlatban nem ismertek. Ennek egyik oka, hogy a tltrgyzsbl add depresszi lnyegesen lassabban s tbb mtrgya kiszrsval alakul ki, mint a nitrognnl vagy a kliumnl, tekintettel arra, hogy kevsb nveli a kzeg startalmt. Atalajba juttatott nagyadag foszfor, hasonlkppen a tpoldatokban is, a mangn s a cink felvtelt gtolhatja, ebbl addan a foszfortltrgyzs az ionantagonizmus miatt nhny mikroelem hinytneteknt jelentkezik. Mg a nitrogn esetben a hiny fejtrgyzssal, esetleg lombtrgyzssal gyorsan s hatsosan cskkenthet, addig ez a foszfor esetben, a talajban trtn lassbb mozgsa s a lassbb felvtele miatt kevsb hatsos. Egyetlen clravezet megolds a talajvizsglatok alapjn trtn tpanyagellts tervezse s alkalmazsa, illetve a foszfortrgyk gykrznba trtn lejuttatsa.
2.1.2.2.3  Klium (K)

Kliumbl a zldsgflk ms termesztett nvnyekhez kpest nagyobb mennyisget ptenek be szerveikbe, ezrt ennek az elemnek klnsen nagy szerepe van tpllkozsukban. Hinya nemcsak a terms mennyisgre, de a terms minsgre, tovbb a betegsg-, a hideg- s a szrazsgtr kpessgre is kihatssal van. 123

Kismrtk hinya szemmel jl felismerhet tneteket nem okoz, a beteg nvny tbbnyire a beltartalmi tulajdonsgokban, z- s zamatanyagok mennyisgben, szllthatsgban, trolhatsgban, szrazsgtr kpessgben marad el az egszsgeshez kpest. Azonban a fokozd kliumelltsi zavar mr gtolja a nvekedst, cskkenti a termst. A kliumhinyt viszonylag korn s jl jelz nvnyek a paradicsom, a kposztaflk, a burgonya, a grg- s a srgadinnye, a gykrzldsgek. Ahiny els biztos jeleknt az rkztti szvetek megsrgulnak, ami mindig a levl hegynl kezddik s a levl szle mentn halad a levlnyl irnyba (30. kp). Akliumhiny esetn a ferek mentn a szvetek lnk zldek maradnak mg akkor is, amikor a levlen mr nagyobb kiterjeds nekrotikus foltok, svok kpzdtek. Idvel a fiatalabb levelek is megsrgulnak, az idsebbekhez hasonlan egyrtelmen mutatjk a tneteket, a zld erek miatt jellegzetesen tarka lesz a levl (31. kp). A kliumhinyban szenved uborka, paradicsom, dinnye cscsi nvekedse lelassul, slyos esetben lell, kevs oldalhajts kpzdik. Apaprika az ltetst kveten nem bokrosodik, szlssges esetben elfordul, hogy a tenyszcscs teljesen elpusztul. Paradicsomnl a zldtalpassgra s zldfoltossgra hajlamos fajtkon kialakulnak a jellegzetes sznanyaghiny-tnetek (32. kp). Akliummal bsgesen elltott paradicsomnak jobb a sznesedse, gyorsabb az rse. A kliumhinyos talajon nevelt burgonya, srgarpa, petrezselyemgykr s vrshagyma abbl addan, hogy alacsonyabb a szrazanyag-tartalma rosszabbul trolhatk, a bellk kszlt szrtmnyok gyengbb kihozatalak. Aberak uborka konzisztencija rosszabb, korbban puhul, a fszerpaprika festktartalma alacsonyabb. A paprikn, a paradicsomon s az uborkn elfordul kliumhiny-tnet kiss emlkeztet nhny gyomirt szer okozta sznelvltozsra is. Ezektl abban klnbztethet meg, hogy a kliumhiny klorzisa mindig az als leveleken jelenik meg elszr, szemben a herbicidek okozta krkppel, amely rendszerint a fiatalabb nvnyi rszeken vlt ki kezdeti sznelvltozst. A klium-tladagols elssorban skrttel formjban nyilvnul meg a zldsgflken, de az is elfordulhat, hogy a konkurens ionok, gy a magnzium, a kalcium, a br, a cink s a mangn hinytnett vltja ki (ionantagonizmus). A kliumhiny megelzse a talajvizsglatokra alapozott tpanyagelltssal lehetsges. Elssorban az szi alaptrgyzssal, hosszabb tenyszidej nvnyek esetben kiegszt fejtrgyzssal clszer a talaj kliumtartalmt belltani. Fontos a kliumtrgya-tpus megvlasztsra is figyelemmel lenni, ugyanis a zldsgflk kzl tbb is rzkeny a klrra (lsd: ltalnos rsz 3. tblzat) (33. kp).
2.1.2.2.4  Kn (S)

A kn hinya a zldsgtermesztsben nagyon ritka, ami valsznleg abbl addik, hogy a kliummtrgyt szulft formban adagoljk, s a viszonylag nagy mennyisgben hasznlt szerves trgya is elegend knt biztost a zldsgflknek. Knigny tekintetben a kposztaflk, a torma s a hagymaflk emelhetk ki. A vzkultrs termesztsben a tpskkal 124

(magnzium-szulft; klium-szulft; a mikroelemekkel: rz-, vas-, mangn-, cink-szulft) elegend kn kerl a tpoldatba.
2.1.2.2.5  Kalcium (Ca)

A kalcium tekintettel arra, hogy hatsa igen sokoldal hinya a legklnbzbb mdon s formban jelentkezik a zldsgflken. Nem reutilizlhat s a legnehezebben mozg tpelem. Ahinytnetek ezrt rendszerint a fiatal nvnyi rszeken (hajtsokon, fiatal leveleken, termskezdemnyeken, gykerek tenyszcscsn) jelennek meg elszr. A palntk fejletlen gykrzete, a gyakran tapasztalhat gykrrothads s gykr-tenyszcscs barnulsa is rszben az elgtelen kalciumellts kvetkezmnye. Amszhinyt jelzi a fiatal levelek ers kanalasodsa. Az egszen fiatalok inkbb a levl szne fel, a valamivel idsebbek tbbnyire a fonk irnyba pdrdnek (uborka, dinnye). A kalciumhiny a tli hnapokban gyakran megfigyelhet az veghzi uborkn is. Afszr nvekedse lelassul, az zkzk megnylnak, a levelek fonk irnyba pdrdnek, majd ersen kanalasodnak (34. kp). Egy id utn a fszr hajtscscsa elpusztul, elnylksodik. Abeteg nvny levlzete haragoszld, ksbb az erek kztti szvetek kivilgosodnak. Ezek a tnetek rendszerint az elgtelen gykrtevkenysgbl addan ms tpelemek hinyt is jelzik. A beteg nvnyen fejld termsek csokrosan alakulnak ki, aprk, deformltak maradnak. A mr megjelent tnetek a termsek ers ritktsval gygythatk, de azok a termsek, amelyek csokrosan fejldtek ki s meggrbltek, mr nem lesznek piackpesek. A paprikn, a padlizsnon s a paradicsomon a kalciumhiny az n. cscsrothads betegsget okozza. A bogyk bibepont felli oldaln vagy a bibepont kzvetlen kzelben kezdetben vilgosbarna, ksbb beszrad, sttbarna folt alakul ki (35-36. kp). Amaghz vagy a terms kocsny felli oldala egszsges marad. Afajtk mszhinnyal szembeni rzkenysge eltr, a fehr terms, intenzv nvekeds paprikk sokkal fogkonyabbak, mint a hegyes ers vagy a blocky tpusok. Aparadicsomfajtk kztt is van rzkenyebb s kevsb rzkeny, a klnbsg azonban lnyegesen kisebb, mint a papriknl. Amszhiny kvetkeztben kialakul szvetelhals mr az egszen fiatal termsen megkezddik, s csak ksbb, a bogy kifejldsvel lesz jl lthat. A fejes saltn, az endvia saltn s a knai kelen a kalcium hinya az gynevezett levlszlelhalst (levlszlbarnuls) okozza. Ennek lgy (nedves) vltozata inkbb tlen, a szraz tpusa pedig tavasszal s nyron szlelhet. A lgy levlszlbarnuls (lgy levlszlrothads) a bels levelek rothadsa, barnulsa. A szraz pedig, az idsebb levelek szln apr, tszrsnyi sebek formjban, ksbb kitereblyesedve s sszefolyva, az egsz levelet krbevev barna, szraz cskknt jelenik meg (37. kp). E gyakori betegsget legtbbszr nem a talaj alacsony msztartalma, sokkal inkbb a szlssgesen magas (lgy levlszlbarnuls) vagy nagyon alacsony pratartalom (szraz levlszlbarnuls) vltja ki. A termesztsben igen gyakran tapasztalhat kalciumhiny-betegsgek a legritkbb esetben vezethetk vissza a talaj alacsony msztartalmra, rendszerint a vzellts, a prologtats zavarbl s ms tpanyagok tltrgyzsbl addnak (pl. alacsony vagy nagyon magas pratartalom, magas startalom stb.). Ezrt a megelzsnek s gygytsnak is a leghatso125

sabb (taln egyetlen) mdja a klimatikus tnyezk pontos szablyozsa, s a rendszeres ntzs. Gyakran oka a paprika s a paradicsom cscsrothadsnak s knyszerrsnek a talaj magas EC rtke. Ez addhat a tlzott mtrgyzsbl, a szikest hats, rossz minsg ntzvzbl, a tmny tpoldatbl vagy egyszeren csak az ntzs hinybl. Ilyen esetben a gygyts leghatsosabb mdja az intenzv ntzs, noha a hatsa csak hetek mlva jelentkezik. Amszhiny ellen (gygytsra) gyakran javasolt kalciumtartalm lombtrgyk (kalcium-nitrt, kalcium-klorid) tapasztalatok szerint kevsb hatsosak, mint a j minsg ntzvzzel trtn intenzv ntzs. A kalcium tladagolsi tnete ismeretlen. Atalaj magas msztartalma viszont az ionantagonizmus kvetkezmnyeknt tbb tpelem hinyt okozhatja, ez ltalban akkor jelentkezik, ha a talaj sznsavas msztartalma 5% feletti. gy magas msztartalm talajokon levlzldsgflk esetben megfigyelhet a vas, a mangn s a cink hinya, mg a paradicsomon s a gykrzldsgflken a br hinya (tnetek: termsktdsi zavarok, szvrothadsos betegsg). Slyos esetben magas talaj-msztartalom esetn magnzium-, de akr kliumhiny is jelentkezhet.
2.1.2.2.6 Magnzium (Mg)

A zldsgflken, fleg az intenzv termesztsben gyakran lehet a magnziumhinnyal tallkozni. Paradicsomon, uborkn, burgonyn, de tmrendszeres paprikn, tojsgymlcsn, dinnyn is egyre gyakrabban megfigyelhet (38-39. kp). Noha az elvltozsok elszr az idsebb leveleken alakulnak ki, elfordul, hogy gyors nvekeds esetn a hajtatott uborkn s a hajtatott paradicsomon tmenetileg a hajtsokon is megjelenik. Tapasztalatok szerint nem mindig a talaj alacsony magnziumtartalma a betegsg oka. A klium tladagolsa, illetve a talaj magas msztartalma is kivlthatja. A megjelent tnetek orvoslsa nehz. Tapasztalatok szerint a kialakult magnziumhinyt csak hosszas kezels utn lehet megszntetni, mg a lombtrgyzs is csak rszben hatsos. Sajnos a kertszek a magnziumot a mikroelemekhez hasonlan kezelik, s ennek megfelelen csak mikroelemeknl hasznlatos mennyisget s kijuttatsi mdszert alkalmaznak (egy-ktszeri lombtrgyzs). Aszabadfldi krlmnyek kztti 40-50 kg/ha-os ignyt, illetve hajtatsban a 100-120 kg-os mennyisget ilyen formban nem lehet kijuttatni, ehhez a makroelemeknl alkalmazott tpanyagtervezsre van szksg mg akkor is, ha talajaink s ntzvizeink magnziumban gazdagok.
2.1.2.2.7 Vas (Fe)

A vashiny gyakran megfigyelhet a zldsgflken (paprika, paradicsom, fejes salta, kontneres s tpoldatos termeszts stb.). Talajaink ltalban elegend vasat tartalmaznak a nvnyek fejldshez, ennek ellenre gyakran tallkozhatunk a vashiny tnetvel, ami azzal magyarzhat, hogy kevs a knnyen felvehet vas a talajoldatban. A hinytnetek a zldsgflken a fiatal nvnyi rszeken, hajtsvgeken jelennek meg elszr, klorzis formjban. Kezdetben a levlerek kztti szvetrszek halvnyodnak el, majd az jonnan fejld hajtsokon egyre vilgosabb (srgbb, fehrebb) formban mutatkoznak (40. kp). 126

A zldsgnvnyeken kialakul vashiny visszavezethet a talajok magas msztartalmra s a talaj levegtlensgre (tmdttsg, rosszul elvgzett talajmvels, tlntzs, rosszul kivitelezett talajtakars). Utbbi esetben a hiny megszntetsnek leghatsosabb mdja nem a talaj vastrgyzsa, hanem a talaj laztsa, levegztetse. Ahajtatsban sszel s tlen a paprikn, az uborkn s a paradicsomon tapasztalhat hajtsvgsrguls oka legtbbszr a tlntzs, azaz a talaj levegtlensge.
2.1.2.2.8 Br (B)

A br hinyval a zldsgtermesztsben ritkn lehet tallkozni, nha a paradicsomon, a paprikn s a gykrzldsgflken fordul el. A beteg paprika gyorsan befejezi a hosszanti nvekedst, a tenyszcscsa elszrad, ezzel szinte azonos idben a levelek a fonk irnyba kezdenek pdrdni. Slyos esetben a levelek erezete vrsesbarna lesz, a ferek ersen megdagadnak. Ilyenkor a brhinyban szenved paprika olyan nvnyre emlkeztet, amelynek a tetejt letrdeltk. A paradicsom hajtatsa sorn ritkn, a szabadfldn gyakrabban fordul el brhiny. Atnetek a legfiatalabb leveleken jelennek meg elszr, vilgos szn bemosds formjban. Alevelek kicsik maradnak, deformldnak, a szlk a fonk irnyba pdrdik. Slyos esetben a levelek barnra sznezdnek s elhalnak. Alevlnyelek s a levelek is trkenny, pattinthatv vlnak. Agykerek rosszul fejlettek, barnk, a termsek deformltak, aprk, gyakran a felletk is megrepedezik. A beteg nvny rosszul kt, mivel az ilyen nvny pollenjnek rossz a csrzkpessge. Az uborkn a hinytnetek sora a fiatal levelek sznnek sttedsvel s a hajtsnvekeds lellsval kezddik. Alevelek merevek, trkenyek lesznek, az oldalhajtsok nvekedse fokozatosan lell, a szr zkzei megrvidlnek. Ahajts akrcsak a gykerek tenyszcscsa megreped s elszrad. Aterms fellete is hosszanti irnyban megrepedezik. A fejes saltn attl fggen, hogy a fajta hajlamos-e az antocinosodsra a fiatal levelek srgulsval, illetve barnslila elsznezdsvel kezddik a brhiny tnet kialakulsa. Az ilyen nvny rintsre durva, kemny, a levelek trkenyek, kanalasodottak. Alevl cscsnak kzelben kisebb-nagyobb barna foltok keletkeznek, amelyek fokozatosan sszeolvadnak s a kalciumhiny okozta levlszl-barnulsra emlkeztetnek. A br levlen keresztl adagolva jl hasznosul, ezrt brhiny esetn tbbszri lombtrgyzssal a betegsg mrskelhet, illetve megszntethet. A br tltrgyzs is kros lehet. Brmrgezs esetn a nvnyek levelnek szle kisrgul, idvel elszrad (41. kp), a nvny ersen hervad, a szrban a vzszllts nagymrtkben lelassul.
2.1.2.2.9 Rz (Cu)

A zldsgtermesztsben a rz hinyval alig lehet tallkozni. Ennek f oka, hogy igen kis mennyisgben ignylik a nvnyek. Arendszeres szerves trgyzs, a rztartalm nvnyvd szerek s lombtrgyk hasznlata elegend forrs. 127

2.1.2.2.10 Mangn (Mn) s cink (Zn)

A mangn- s cinkhinnyal a hajtsban alig, de a szabadfldi zldsgtermesztsben is csak ritkn tallkozhatunk. A talaj mangn- s cinktartalmbl nem kvetkeztethetnk a nvnyek elltottsgra, mert igen gyakori a talajban a nvnyek szmra felvehetetlen mangn s cink (ionantagonizmus, tpelemforma stb. miatt). A cinkhiny levlzldsgflken (salta, spent) ftyolos klorzist okoz, a vkony levlerek zldek maradnak, mikzben az zkztti szvetrsz besrgul. Vigyzni kell a tzegek foszfortrgyzsval is (palntanevels, tenyszednyes hajtats), mert a foszfor gtolja a cink s a mangn felvtelt, magasabb foszfortartalm keverkben kialakulhat a hinya. Kifejezetten cinkignyes nvny nincs a zldsgek kztt, de hinyra a paradicsom s a hagyma az tlagosnl rzkenyebb. Levlen keresztl lombtrgyaknt adagolva mind a kt tpelem hinya gygythat. Nhny mikroelem tladagolsa, vagy a talajban a kvnatosnl nagyobb mrtk olddsa is okozhat gondot. Ahajtatsban mangnmrgezst a talaj gzlssel trtn ferttlentse utn figyeltek meg. Az veghzakban, a vpk cspgse kzelben is volt plda toxikus cink- s mangntnetek kialakulsra. Amrgezs leginkbb a skrttelhez hasonlthat: apr levlzet, haragoszld levlszn, vkony szr, fejletlen gykerek, kicsi, deformlt termsek.
2.1.2.2.11 Molibdn (Mo)

A molibdn hinynak megjelense ms mikroelemekkel ellenttben nem a meszes, lgos, hanem a savany, mszben szegny talajokon vrhat. gy meszezssel a hinytnetek mr sok esetben hatsos megszntetethetk. Lombtrgyzssal a molibdn knnyen ptolhat, ha idben sikerl a betegsget diagnosztizlni. A zldsgflk kzl a karfiolon fordul el leggyakrabban a molibdnhiny. Az ilyen nvny levelei kkeszldek, fnyesek, esetenknt szrkszldek. Afiatal levelek deformltak, csavarodottak. Akifejlett rzsn fokozatosan nvekv, barnslila foltok alakulnak ki. Aspent levlszln barnsszrke foltok keletkeznek, majd a levelek fokozatosan kanalasodnak. tkezsi clra az ilyen nvny veszlyes lehet a benne felhalmozd nitrit s nitrt miatt.
2.1.2.2.12 Szilcium (Si)

A szilcium hinyt csak az elmlt vekben figyeltk meg nhny zldsgfln, vzkultrs termesztsben. Az uborka, a dinnye s a paradicsom lombozatn szrksfekete nekrotikus cskok jelennek meg, a levelek nvekedskben gtoltak. Az uborka esetben rosszabb termsktdst is tapasztaltak a kutatk. Szabadfldi krlmnyek kztt itthon mg nem tallkoztak vele, de klfldi szerzk a babnl tbbszr is megemltik.

2.1.3  Mechanikai tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek (Slezk Katalin)

A zldsgflkre a talaj tulajdonsgai, egyes klmatnyezk, valamint a mezgazdasgi gpek hatnak mechanikai stresszknt. Atalaj kedveztlen szerkezetbl ered krokrl az el-

128

zekben mr szltunk. Aklimatikus tnyezk kzl kedveztlen mechanikai hatsa lehet a csapadknak, valamint a szlnek. A zporesben hull cseppek srthetik a nvnyek fellett, a kutikulartegen apr, szemmel alig lthat srlsek keletkeznek, a levllemezek beszakadhatnak (bab, uborka, paprika), klnsen, ha az es szllel prosul (42. kp). Aszikleveles llapot nvnyeket az escseppek ltal felvert talajszemcsk megsrthetik (pl. srgarpa, petrezselyem, fszerpaprika). Szraz talajra es cseppek por-, illetve srfelverdst okozhatnak. A legnagyobb krokat a jgesk okozzk, klnsen akkor, ha nem esvel egytt rkeznek. Ajgdarabok mrettl s a hulls intenzitstl fggen srtik meg a levelek, a szr s a termsek fellett (43. kp), szablytalan srlseket okozva, de akr az sszes levelet s a termst is leverhetik a hajtsokrl. Nagy lombozat nvnyeknl a kisebb jgesk csak a kitett helyeken fejld leveleket, termseket krostjk. Ha a srlseket kveten a nvnyi szvetek beszradnak, hegesednek, a sebhelyek, deformcik kllemi hibt okozhatnak, de nagyon gyakori, hogy a vkonyabb hj, nagyobb vztartalm nvnyi rszek (pl. paprikabogyk) a srlseken keresztl megfertzdhetnek krokozkkal (pl. baktriumfertzs). Ajgesk okozta kr ellen a gymlcs- s szlltetvnyekben hasznlt jghl ltalban kltsgessge miatt (pl. a vetsforg miatti vndoroltats) a hagyomnyos szabadfldi zldsgtermesztsben nem terjedt el. A tmrendszeres paradicsomtermesztsben szoktak idnknt vdekezni olyan rnykol hl alkalmazsval, ami a jg ellen is vd. Az utbbi idszakban kezdtek terjedni az olyan jggyk, melyek hullmok generlsval keverik a leveg rtegeit, megakadlyozva nagy jgkristlyok kialakulst. Ajgkrttel elszenvedse utn, ha a nvnyllomny mg menthet, a srlseken keresztl trtn fertzsek elkerlsre megelz nvnyvdelmet kell alkalmazni, s a srlsek jellegtl fggen a vegetatv vagy generatv rszek fejlesztst segt tpanyag-utnptlst kell vgezni. A lgmozgs kros mechanikai hatsa a levelek, hajtsok ers mozgatsa, amitl a nvnyi rszek erteljesen egymshoz vagy esetleg a tmrendszerhez drzsldnek. Arosszul rgztett tmrendszeres nvnyeket a szl ki is tpheti a talajbl. Az uborka leveleit bort les szrk az sszedrzsldssel srtik egyms levlfelsznt vagy akr a termst is. Amegsrtett szvetek elhalnak, fehrek vagy barns sznek lesznek. Az ers szl hatsra a levelek elszakadnak, rojtosodnak, a hajtsokat a szl a talajrl feltpi, a virgok s a termsek letrhetnek. Ez megfigyelhet dinnyellomnyokban is. A zldborsllomnyok a szltl megdlnek, a nvnyek elfekszenek. Afldfelsznre kerl hvelyek rothadsnak indulhatnak, ha a talaj fellete nedves. A zldbab levelei, virgai s a frissen ktdtt termsei is nagyon rzkenyek a szlre. Alevelek knnyen beszakadoznak, egyes rszeik teljesen leszakadhatnak, az sszedrzsldstl fnyes, ksbb beszrad, szablytalan alak foltok jelennek meg rajtuk (44. kp). Ahvelyeken parsods figyelhet meg. Akars s az ostorosod szr fajtknl gyakori a szrtrs. Atorma nagy fellet levelei miatt szintn rzkeny a szlre, hatsra a levelek trse, szakadozsa jelents mrtk lehet. Acsemegekukorica tvek az ers szlben megdlhetnek, fknt, ha szrszilrdsguk valamilyen okbl gyenge (pl. kukoricabogr krttele kvetkeztben vagy kedveztlen tpanyag-elltsnl). Legtbbszr a nvnyek nem pusztulnak el, de elfordul, hogy a csvek az elgtelen be129

porzs miatt szemhinyosak, deformltak lesznek, s a tlzott megdls a gpi betakartsra alkalmatlann teszi az llomnyt (a csvek tl kzel kerlnek a talajfelsznhez). A szl kros hatsa ezen kvl az n. homokvers (45. kp.), amikor a talajszemcsket a szl felkapja s a mozg homokszemcsk a nvnyeket megsrtik. Asrlsek sokszor kezdetben szemmel nem lthatak (mikrosrlsek), csak 1-2 nap elteltvel jelennek meg kis beszrad foltok a levlzet, a szr vagy a termsek felsznn. Paprika esetben kiltets utn jelents krokat okozhat a homokvers, a fiatal nvnyek szrn, levelein, ksbb a bogyjn apr, nekrotikus barna foltok, a termsfelleten parsodsok figyelhetk meg. Babnl is hasonl tnetek jeletkeznek, de jelents krokat okoz a szl a zldsprga-termesztsben is, a spok megsrtsvel, aminek kvetkeztben azok deformltan nvekednek tovbb. Ahomokvers azonban a legnagyobb krokat a helyrevetett, kel llomnyokban okozza, mert a fiatal, szikleveles nvnyek (pl. srgarpa) nagyon trkenyek, knnyen elpusztulnak, gy akr a teljes llomny is tnkre mehet. A szl krosthatja a termesztberendezseket is, roncsolhatja a szellzket, a fliavzat, de feltpheti a bortanyagot is, s az gy vdtelenn vl hajtatott llomnyokban mg nagyobb krokat okozhat, mint szabadfldn. A szl megtrhet fasorokkal, svnyekkel, a szlrzkeny nvnyek magasabb nvnyek kz vetsvel (kulisszs vets), de magas nvs nvnyeknl a megfelel sortjols is kell vdekezst nyjthat. Ahomokvers ellen vdhet az ntzs, a talajfelszn nedvesen tartsa vagy a mulcsozs. Akifejezetten szeles terleteket azonban a zldsgtermesztsben ajnlatos mellzni. A mezgazdasgi gpek okozta tapossi vagy trsi kr szintn a mechanikai srlsek kz tartozik. Asrlt nvnyek elfekszenek, egyes rszeik hinyosak, a tovbb fejld rszek gyakran deformldnak. A kr elkerlsre a munkagpek megfelel nvnytrlls szerinti kialaktsa indokolt, ami igazodik azok (traktorok, ntzberendezsek) nyomtvolsghoz. Nhny nvny kifejezetten rzkeny a mechanikai hatsokra, pl. a zldbab, amely a virgzs-termsktds idejn szinte minden mechanikai stresszre (szl vagy ha pl. a sorok kz megynk) virg- s termselrgssal vlaszol. Ebben az rzkeny fenolgiai fzisban mellzni kell a lombozat bolygatsval jr nvnypolsi munkkat.

2.1.4  Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kappel Nomi)

Az polsi munkk fogalomkrbe sorolunk minden olyan mveletet, amelyet a tenyszidben (vetstl a tenyszid vgig) vgznk, kivtel a betakarts. E munkk clja a termshozamok nvelse, a minsg javtsa, a tenyszid meghosszabbtsa, az rs idztse, egyes esetekben a koraisg fokozsa. Az polsi munkk jellegt, szmt tbb tnyez hatrozza meg. Kzlk a termesztett faj (esetleg fajta), a termesztsi md (szabadfldi termeszts vagy hajtats) s a technolgiai vltozat a legfontosabb. A zldsgfajok ignye, ignyessge nagyon eltr. Az polsi munkk csoportostsnak alapja, hogy azok kzvetett vagy kzvetlen mdon irnyulnak a nvnyre. Ennek megfelelen az egyik csoportba 130

az kotechnikai, a msikba pedig a fitotechnikai eljrsokat soroljuk. Az kotechnikai eljrsokkal a nvnyek krnyezett kvnjuk mdostani, pontosabban a nvnyek krnyezeti ignyt optimlis szinten akarjuk kielgteni. Az ghajlati tnyezk szablyozsval: a fnnyel (sttts, rnykols, ptmegvilgts), a hvel (fts, fagyvdelem, szellztets), a vzzel (ntzs), a levegvel (sszettele, mozgsa ltal okozott krok) s a talajjal kapcsolatos eljrsokkal (nvnypol talajmvels, talajtakars, tltgets), valamint a megfelel tpanyagelltssal nagyon sok fejldsi rendellenessget kikszblhetnk. Afitotechnikai eljrsok kz azok az polsi munkk tartoznak, amelyek kzvetlenl a nvnyre irnyulnak, s gy alkalmazsuk egytt jr a nvnyek egyedi kezelsvel. Ide soroljuk a termkenyls- s rsszablyozst, a nvnyi rszek eltvoltst (metszs, kacsozs, tetejezs, levelezs, oldalgykerezs, fattyazs, termsritkts), a nvnyek rgztst s a halvnytst. Szabadfldi zldsgtermesztsben a hajtatshoz kpest korltozottabbak a nvnypolsi elemek alkalmazsnak lehetsgei. Aklimatikus s egyb tnyezk nehezebben befolysolhatak mint egy termesztberendezsben. Alapvet elem a termesztett fajtnak megfelel termhely kivlasztsa (talajtpus, napstses rk szma, szlkitettsg stb.), amivel mr eleve szmos fejldsi rendellenessg kialakulst elkerlhetjk. Hasonlan rendkvl fontos a megfelel fajtavlaszts. Az adott fajta mindig meghatrozott genetikai potencillal rendelkezik, ezrt ezt igazthatjuk a termeszts krlmnyeihez. Salta esetben pldul a megvilgts idtartama befolysolja a magszrkpzds elindulst, ezrt tavaszi s nyri termesztsre ms-ms fajtkat kell vlasztani. Egyes fejldsi rendellenessgek kikszblsre szabadfldn alkalmazhat a vetsforg, a nvnyvlts, valamint a helyes vetsi s ltetsi id, illetve a megfelel vetsi s ltetsi mlysg megvlasztsa. Azldsgnvnyek alapveten nem viselik el a monokultrs termesztst, vannak azonban olyan technolgik (oltott palnta alkalmazsa), amivel pl. a grgdinnye tbb vig ugyanarra a terletre ltethet. Ugyancsak nagyon fontos az adott fajnak megfelel tenyszterlet megvlasztsa. Bizonyos hatrok kztt a sor- s ttvolsg a termeszt ignyeihez s adottsgaihoz igaztva vltoztathat, azonban az egy nvnyre es szksges tenyszterlet (cm2) betartsa ajnlott. A tl nagy llomnysrsg mellett egyes klimatikus tnyezk is mdosulnak: fnyhiny miatt megnylnak a nvnyek, az tszellzs nehzkesebb vlik. A helyes talajmvels alkalmazsa szintn kihatssal van a termeszts eredmnyessgre. Az apr magv, rendkvl lassan csrz zldsgfajok (pl. srgarpa, petrezselyem) klnsen alapos s szakszer talaj-elksztst ignyelnek. Ellenkez esetben rendkvl alacsony a kelsi arny (20-40 %), s nagymrtk az elgyomosods, nvnybetegsgek, talajuntsg, rossz mtrgya-hasznosuls stb. jelentkezhet. A termesztsi hibk gyakran sszefggsbe hozhatk a terms minsgi problmival. Asrgarpnl pl. a nem megfelel mvelsi md hatsra a gykerek nyaki rsze kikerl a talajbl s bezldl. Az egyenetlen vzellts hatsra a rpatestek felrepednek, a retek s a karalb pudvsodik, fsodik. Ha nem megfelelen vgezzk a tltgetst a prhagymnl, tl rvid lesz a fehr, fogyaszthat rsz.

131

Szedskor, ruelksztskor is figyelmesen kell eljrni. Lehetleg a kora hajnali rkban szedjnk, a leszedett termseket vjuk a mechanikai srlsektl. Egyes zldsgfajok termse kifejezetten rzkeny erre, pl. tojsgymlcs, cukkini. Szedskkr krmnkkel megsrthetjk a termsek felsznt vagy a tl ers nyoms hatsra foltok jelentkeznek. Aleszedett rut lehetleg a legrvidebb idn bell szlltsuk a feldolgozsi helykre vagy trolba. Ellenkez esetben fonnyadsi tnetek jelentkeznek (pl. levlzldsgek). gyeljnk a szedsi rettsg helyes megllaptsra (gazdasgi s biolgiai rettsg) is. Vegyk figyelembe, hogy egyes fajok utrk (pl. srgadinnye), msok pedig nem (pl. grgdinnye). Zldsghajtatsban a megfelel termesztstechnolgiai felttelek biztostsval nagyon sok termesztsi hibra visszavezethet fejldsi rendellenessg ellen vdekezhetnk. Pldul a legegyszerbb termesztstechnolgiai elemmel, a szellztetssel a klmaelemeket szablyozzuk, mdostjuk a berendezs lgternek hmrsklett, pratartalmt, valamint CO2-tartalmt. Tl alacsony pratartalomnl a nvny levelei kanalasodnak. A pratartalom cskkentsvel fokozdik a transzspirci, ennek egyenes kvetkezmnye a tpanyagfelvtel javulsa is. gy megszntethet pl. a relatv kalciumhiny okozta cscsfoltossg. Termesztberendezsnk megvlasztsakor felttlenl gyelnnk kell a kvetkezkre: hiba, ha kicsi a lgtr s rossz a szellztets. Problmt okoz, ha nem egyenletes a meleg eloszlsa, a hideg szlek s storvgek egyenetlen nvnyfejldst okoznak. A hajtatsban alapveten ktfle mdon trtnhet a termeszts: a termesztberendezs eredeti talajban vagy a talajtl elszigetelt rendszerben. ltalban a rossz minsg ntzvz, a termesztst zavar talajvz, klnbz krokozk, krtevk knyszertik technolgiai vltsra a termelket, ezrt kell itt a talaj nlkli hajtatst is kln emltennk. Ennek a termesztsi mdnak is megvannak azok a technolgiai elemei, amire oda kell figyelnnk, hogy elkerljk a termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgeket. Agykrkzeg pontos megvlasztsa itt is elengedhetetlen. Aklnbz, szerves trgyt is tartalmaz keverkek hasznlatnl problma lehet, hogy ezek knnyen tmrdnek, levegtlenn vlnak, nehezen szablyozhat bennk a szerves trgya tpanyagleadsa, nehz tpoldattal korriglni a szlssges vltozsokat. Veszly lehet tovbb az esetleges ammniaperzsels (gykereken, als leveleken) s a magas klr- vagy ntriumszint (skrttel). A talajtl elszigetelt termesztsnl a nvnyek elhelyezsre, a gykerek tartsa szempontjbl haznkban alapveten ktfle mdszert hasznlnak a termesztk. Egyik az n. vdrs/kontneres, a msik pedig a kzetgyapotos-tmls megolds. Az elznl a kiltets eltt mr gyelni kell arra, hogy a kzegtl fggen a vdr, kontner aljra nylsokat vgjunk (frjunk). Tovbb figyeljnk arra, hogy nem lhet a vdr vagy a lda kzvetlenl a fldn, mert nem lesz szabad a drn elfolysa. Ellenkez esetben a gykerek vge megbarnul, elhal, megfullad. Avdrk al helyeznnk kell valamilyen alttet, hogy a lyukakon keresztl a nvnyek ne gykeresedjenek le a talajba. Kzetgyapotos hajtatsnl a tmlket is gy helyezzk ki, hogy biztostott legyen a drnelvezets. ltetskor gyelnnk kell a zsinr rgztsre is. Ezt tbbfle mdon vgezhetjk: az ltetgdr aljra fektetjk a zsinrt, esetleg azt hosszabbra hagyva visszahajthatjuk. Amsik mdszer, hogy a szron specilis a szr vastagodst kvet csomval rgztjk a zsinrt 132

vagy specilis csipeszekkel (gynevezett klipszekkel) val rgztst alkalmazunk. Figyeljnk arra, hogy ne legyen tl szoros a rgzts, mert ez a nvnyek szrn mechanikai srlst okozhat. Az ntzst szolgl csepegtet tskket az ltets vagy kihelyezs utn a tpkockba szrjuk. Ellenrizzk, hogy a tskk nincsenek-e eltmdve. Csepegtet szalagok alkalmazsnl vegyk figyelembe, hogy az ntzs s a tpanyag-utnptls nem lesz tkletesen egyenletes. Az uborka az egyik legignyesebb s legrzkenyebb zldsgnvnynk. J szerkezet, j levegzttsg, alacsony sszint, kzmbs kmhats kzeget ignyel. Figyelembe kell venni, hogy srzkeny s a klrra is rzkeny, azaz nagyon knnyen okozhatunk gykrperzselst rossz tpanyag-utnptlssal. Nagy vzigny, de egyenletes vzelltst ignyel. Mr a rvid ideig tart tlntzsre is rzkenyen reagl. Hajtatsban a fitotechnikai munkknak mg kiemeltebb szerepk van. Mivel itt kzvetlenl emberi kzzel avatkozunk be a nvnyek fejldsbe, taln a termesztsi hibk itt rtelmezhetek a legknnyebben. Az egyik legfontosabb fitotechnikai munka a metszs (paprika, uborka, tojsgymlcs, paradicsom). A termkor llomny esetn arra kell trekednnk, hogy elkerljk a tlzott vegetatv, illetve generatv jelleget. Ha az egyensly valamelyik irnyba eltoldik, jellegzetes tnetek jelentkeznek: Vegetatv tlsly eredmnyeknt rossz kts vagy termselrgs tapasztalhat. Paradicsomnl az els elgazs alatti szrrszbl hajtsok trhetnek el, ez ellen fleg fitotechnikai mdszerekkel vdekezhetnk (levelezs, kacsozs). Generatv tlsly esetn tl sok terms fejldik egyszerre. Ezt a nvny nvekedsnek lassulsval vagy lellsval jelzi. A termsek elaprsodnak s minsgk is romlik. Ilyen esetben a virgok, illetve a ktdtt termsek eltvoltsval vdekezhetnk eredmnyesen. Atermseknek azonban csak egy rszt szedjk le, mert az sszes terms egyszerre val leszedsvel csak rontannk a helyzeten. Anvny a hirtelen beavatkozsra ers hajtsnvekedssel reagl, s gy az ellenkez problma alakulhat ki. A nvnyek vegetatv-generatv fejldst befolysolhatjuk a tpoldat tmnysgvel (EC-rtk) is. Tovbbi jellegzetes fitotechnikai munka a hajtatsban a nvnyek felvezetse a tmrendszerre, a tekergets, paradicsomnl a szrak dntse. ltalnosan zsinrra csavarva vagy ahhoz klipszekkel erstve vezetjk fel a nvnyeket. Atekers kln eszkzt nem ignyel, de a zsenge nvnyekkel vatosabban kell bnnunk. Aklipszek hasznlata knnyebb, a rgztsnl a szr kevsb pattan s a nvekedst sem befolysolja. A paradicsomnl vgznk hnaljazst is, a lombozat elsrsdsnek megakadlyozsra. Hnaljazsra a reggeli idpont a megfelelbb, mert a hajtsok knnyebben kitrnek, kisebb sebfelletet hagynak. Asebfelleteknek van ideje beszradni, kisebb az eslye a botrtiszes betegsg megtelepedsnek. Ugyanezt szolglja, ha a nagyobb hnaljhajtsok utn marad, esetleg roncsolt sebeket les kssel simra vgjuk. A paradicsom levelezsnl egyszerre mindig csak annyi levelet tvoltsunk el, amennyi felttlenl szksges. Ha feleslegesen sok levelet szednk le, cskken a bogyk mrete, romlik beltartalmi rtke. Az rnykols nlkl maradt bogyk a kzvetlen napsugrzs hatsra tlmelegszenek, aminek gyengbb sznezds, st napgs is lehet a kvetkezmnye. 133

Alomb s a terhels egyenslynak fenntartsa rdekben szksg lehet a terhels cskkentsre, amit megfelel mrtk frtmetszssel szablyozhatunk. Sok esetben a ktdst is el kell segtennk ha a kts felttelei nem idelisak. Nem megfelel ktds esetn apr s deformlt termsek kpzdnek. Palntanevels sorn egszsges, fmzrolt, lehetleg csvzott vetmagot hasznljunk. Apalnta tpustl fggen ms-ms technolgiai elemre kell odafigyelni. Tlcs palnta nevelsnl meghatroz a gykrkzeg minsge, a tlts mdja (laza vagy tmrtett). Anem megfelel kzegben a gykerek fejldse gtolt vagy nem megfelel, s ltetsnl problmt okoz a tlcasejtbl val nehz eltvolts (46. kp). Alapvet kvetelmny az egyenletes vetsmlysg. Vets utn a takars a mag tmrjnek 2-3 szorosa lehet, ennl vastagabb takarfld esetn a gykerek a tlca tetejn sszenhetnek, ha pedig vkonyabb a takars, knnyen kiszradnak. A tlck elhelyezse trtnhet kzvetlen a talajra helyezett flira, vagy 15-20 cm magasan a talaj felszntl cserepekre, manyag rekeszekre, fa- vagy hungarocell kockra, illetve llvnyra. Lnyeg, hogy megakadlyozzuk a palntk legykeresedst. Alapvet kvetelmny minden esetben a tlck vzszintes elhelyezve. Avzszintestl val legkisebb eltrs egyenetlen vzelltst eredmnyez. Ilyen esetben a palntk fejldse sem lesz egyenletes. Az els ntzs utn ellenrizni kell tbb helyen is a bentzs minsgt. Nagyon fontos, hogy minden henger teljesen t legyen zva, klnben szintn egyenetlen fejlettsg palntkat kapunk. Tpkocks palntanevelsnl a prsels erssge meghatroz. Afldlabdnak nem szabad tlzottan tmrnek lennie. Ellenkez esetben a csrzs nehzkes s a leveghiny miatt a gykerek fejldse gtolt lesz. Az ntzs sorn gyelni kell arra, hogy az ntzvz ne legyen tl hideg. Ha rossz a vz minsge, megemelkedhet a gykrkzegben a tpanyagtartalom is, ami gykrbarnulst eredmnyez. Az ntzs gyakorisgt s intenzitst tekintve figyelni kell, nehogy tlntzznk, mert ilyenkor kisrgulnak a palntk (47. kp) (elssorban a fiatal levelek). A palntk szmra szksges tpelemeket oldott llapotban, komplex mtrgyk formjban adjuk ki. Fokozottan gyeljnk a palntk nagy foszforignyre. Atpoldat tmnysge 0,2-0,3%-os legyen. Ennl nagyobb tmnysg tpoldat klnsen meleg, szraz idben perzselst okozhat. A palntanevels idrendben utols munkafolyamata az edzs, melynek lnyege, hogy a fiatal nvnyeket a palntanevels helyn uralkod krnyezeti felttelek helyett a kiltets helysznn meglvkhz szoktatjuk. Fontos teht tudnunk, hogy a palntanevel berendezsbl (veghz, fliastor, esetleg szabadfld) hov kerlnek a ksz palntk, ott milyen krnyezeti felttelek az uralkodak, mire kell felkszteni a fiatal nvnyeket. Akiltetsre ksz, edzett palnta ismrvei: alacsony, zmk, rvid zkz, nincs megnylva (bors idben tlfts s szellztets elmaradsa kvetkeztben megnylnak a palntk) (48. kp). Az egszsges palnta sttzld szn (a tl vilgos szn nitrognhinyra, a tl haragos zld szn nitrogn tltplltsgra, a lils elsznezds foszforhinyra utal). Magas a szrazanyagtartalma, erteljes s fehr a gykrzete (barns szn, elparsodott vg gykrzet esetn tlntzsre vagy perzselsre gyanakodhatunk). 134

2.1.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi zavarok

A gyomirt szerek s a peszticidek okozta fejldsi rendellenessgek dnt mrtkben termesztstechnolgiai hibkra, valamint nvnyhiginiai problmkra vezethetk vissza. Jelents rszk nem rutermel nagyzemben, hanem kisebb hobbi vagy sajt elltsra zemeltetett gazdasgban fordul el, ami egyrtelmen a kpzetlensgre s tudatlansgra, nem egy esetben feleltlen magatartsra vezethet vissza. Esetenknt a talaj olyan mrtkben elszennyezdik, hogy tovbbi nvnytermesztsre alkalmatlann vlik. Ezrt ltalnossgban elmondhat, hogy a gygytsnak kisebb, inkbb a megelzsnek van nagyobb szerepe e tren. A vegyszerek, kmiai anyagok felhasznlsbl add fejldsi rendellenessgeket kt nagy csoportra szoks osztani: gyomirt szerekbl s nvnyvd szerekbl add krok, egyb kmiai anyagok okozta toxicitsok.
2.1.5.1 Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella)

A zldsgtermesztsben a szntfldi kultrkhoz kpest viszonylag kis terleten nagy termelsi rtket lltunk el. Ez fokozottan rvnyes a zrt trben (veghzban, flia alatt) trtn termesztsnl, ahol a magas pratartalom s lghmrsklet fokozza a herbicidek fitotoxicitsnak veszlyt. Ezrt zrt trben nem alkalmaznak gyomirt szereket. A hajtatsban a gyomnvnyek elleni vegyszeres vdekezs egyetlen mdja a palntanevel gyak ferttlentse totlis hats ksztmnyekkel (dazomet, metam-ammnium), amelyek nemcsak a talajban lv, csrz gyommagvakat, hanem az egyb, talajbl fertz krokozkat s krtevket is elpuszttjk. Az alkalmazott talajferttlent szer lebomlsrl n. bioteszttel knnyen s egyszeren meggyzdhetnk. Amennyiben a tesztnvnyek normlisan fejldnek, elkezddhet a magvets (ld. 1.4.5.1. fejezet). Vegyszeres gyomszablyozsrl teht csak a szabadfldn termesztett zldsgkultrkban beszlhetnk. Ilyen kultrkban a termesztstechnolgiai elemek kzl a szaports mdja (helyrevets vagy palntzs) jelentsen befolysolja az alkalmazhat herbicidek szmt, dzist s az ltaluk okozott esetleges toxikus tneteket. Palntrl trtn termeszts esetn (vrshagymnl dughagyms termesztsnl) a nvnyek ellenllbbak, gyorsabban fejldnek, ezrt ilyen krlmnyek kztt tbb olyan herbicidet is lehet hasznlni, amelyek a magrl trtn termeszts esetn ppen a toxicits fennllsa miatt nem engedlyezettek. A zldsgflk esetben azok nagyfok herbicidrzkenysge miatt szmos, a szntfldi kultrkban biztonsgosan alkalmazhat s kivl hatkonysg herbicid hasznlata nem lehetsges. Az alkalmazhat gyomirt szerek hatstartama s hatsspektruma ltalban nem ri el a kvnt szintet. Az ltalnosan alkalmazott dinitro anilin tpus herbicidcsoport tagjaival szemben ngy nvnycsald (Asteraceae, Solanacease, Malvaceae, Brassicaceae) egyes fajai (pl. fekete csucsor, vadrepce, parlagf) ellenllsgot mutatnak. Klnsen gyenge pont az vel ktszik gyomok elleni vdekezs, amelyet vegyszeres ton a ktszik zldsgflkben nem is tudunk megoldani. Az ilyen gyomnvnyektl 135

zldsgflkben mechanikai ton vagy pedig az egyszik elvetemnyben, illetve az elvetemny tarljn tudunk megszabadulni. Aviszonylag olcs, n. hormonhats ksztmnyek vagy a totlis hats szerek az ilyen terleteken hatkonyan, a kultrnvny krosodsa nlkl alkalmazhatk. Mg hatkonyabb az ellenk trtn preventv vdekezs, ami azt jelenti, hogy termesztsre olyan terletet vlasszunk, amely mentes a fenti gyomfajoktl. Bizonyos ACCz gtl herbicidek az vel egyszik gyomfajok ellen a ktszik zldsgkultrkban is biztonsgosan alkalmazhatk lennnek, azonban a hossz lelmezs-egszsggyi vrakozsi id betartsa az ilyen tpus gyomirt szereknl a legtbb zldsgkultra esetben szinte lehetetlen. Uborkban pldul biztonsgosan, a kultrnvny krosodsa nlkl lehetne hasznlni a fluazifop-P-butil hatanyag ksztmnyt (Fusilade Forte), de a folyamatos szeds miatt (klnsen konzervuborknl, ahol a cscsszezonban akr naponta ktszer is szedik az uborkt) nem lehet betartani az 56 napos lelmezs-egszsggyi vrakozsi idt. Fentiek miatt a zldsgflknl az agrotechnikai s mechanikai gyomszablyozsi eljrsokban rejl lehetsgeket fokozottabban kell kihasznlni, mint a szntfldi kultrknl. Ennek hinyban az elgyomosods amely klnsen a tenyszidszak msodik felben, az alapkezelsek tartamhatsnak megsznse utn fordul el jelents termsvesztesg okozja lehet. Melegignyes fajoknl (paprika, paradicsom) clszer a vets/kiltets idpontjt minl ksbbre kitolni. Az ilyenkor trcsval, kombintorral trtn tavaszi talajelkszts egyben gyomirtst is jelent, mivel az ekkor mr tmegesen csrz gyomokat megsemmisti. A klnbz zldsgkultrk herbicidrzkenysge eltr. Levlzldsgek esetn (salta, spent, sska) azok nagyfok herbicidrzkenysge s a folyamatos szeds miatt nem hasznlhatunk gyomirt szereket. Kivtelt kpez a salta, ahol a benefin hatanyag szerek hasznlata engedlyezett. Aherbicidrzkenysg tekintetben ezeket a kabakosok, a kposztaflk, a gykrzldsgek, a paprika, a paradicsom s vgl a hagymaflk kvetik. Az egyes csoportokon bell is jelents az eltrs. Akposztaflk kzl pldul a karfiol a legrzkenyebb a gyomirt szer okozta krosodsra, a gykrzldsgek kzl pedig a zeller. Alegtbbfle gyomirt szert a vrshagymban lehet felhasznlni, mert a viaszos levlfellet megfelel szelektivitst biztost tbb levlherbiciddel szemben. A legtbb zldsgfle (klnsen a magrl vetettek) kezdeti fejldse lass, gyomelnyom kpessgk gyenge, levlzetk alig rnykolja le a talajt, emiatt a gyomnvnyek krost hatsa mr a korai fejlds stdiumban jelentkezik s szinte a vegetcis peridus vgig tart. Gyakran fordul el (klnsen gykrzldsgeknl), hogy a gyommagvak elbb kikelnek, mint a kultrnvnyek. A herbicidek ltal okozott krosodsok elkerlse rdekben a kvetkez szablyokat kell betartani: A vets/palntzs eltt vgzett kezels (PPI kezels) s a vets/palntzs kztt legalbb 7-10 nap teljen el. Az egyenletes vetsmlysg lnyeges szempont ott, ahol a kultrnvnyek csak a helyzeti szelektivits miatt meneklnek meg a herbicidek krost hatstl. 136

 Sekly vets kultrkban (pl. vrshagyma) csak olyan herbicideket hasznlhatunk preemergensen, amelyek ersen ktdnek a talajhoz s nagyobb mennyisg csapadk hatsra sem mosdnak le a csrz hagymamag kzelbe. llomnykezelseknl vrjuk meg az ltetett palntk megfelel mrtk begykeresedst, ezrt csak a palntzs utn 10-14 nap mlva hasznljunk gyomirt szert. Alapkezelseknl a vets s a gyomirt szeres kezels kztt hrom napnl tbb id ne teljen el, nehogy a talajherbicidek a kultrnvnyek csrit is krostsk. Dughagymrl trtn vrshagyma-termeszts esetn az alapkezelseket a dughagymk kiltetse utn, azok kihajtsa eltt kell elvgezni. A talajherbicidek kivlasztsnl tekintettel kell lenni a talaj szervesanyag-tartalmra. Vrshagymban pl. a pendimetalin hatanyag herbicideket 1%-nl alacsonyabb humusztartalm talajon tilos hasznlni. Viaszos level kultrknl (kposzta, vrshagyma) es utn csak hrom nap mlva permetezznk (amg a viaszrteg jra kialakul), s nagy cseppkpzs szrfejeket hasznljunk. A pre/poszt kezelseknl gyelni kell arra, hogy a kultrnvnyek csri ne kzeltsk meg a talajfelsznt. A ketts hats, n. talaj- s levlherbicideket, amelyek talajherbicidknt alapkezelsben krosodst okoznak, inkbb llomnykezelsknt, mint levlherbicidet hasznljuk (pl. linuron hatanyag ksztmnyeket a gykrzldsgekben). A ksztmnyek engedlyokiratban rgztett hmrskleti elrsok betartsval mrskelhetjk vagy meggtolhatjuk a toxikus tnetek kifejldst a kultrkban. Egyes herbicidek hvs, borult idben toxikusabbak a kultrnvnyekre (pl. a metribuzin paradicsomban). A kultrnvnyeket csak a megfelel fenolgiai llapotban permetezzk. Magrl vetett vrshagymban a kaszahnys idejn, a kt lombleveles llapot elrse eltt tilos a permetezs. Apaprika s paradicsom minimum 6-8 leveles llapotban legyen, a gykrzldsgek rjk el a legalbb 6 cm-es magassgot. Az utvetemny-korltozsokat be kell tartani, pl. napropamid hatanyag ksztmnyekkel kezelt terleten 12 hnapig saltt termeszteni tilos. Termszetesen nemcsak az engedlyezett gyomirt szerek (helytelen kijuttatsi technolgia esetn), hanem egyb, a zldsgflkre egybknt is toxikus herbicidek krost hatsa sem elhanyagolhat. Klnsen akkor, ha az rzkeny kultrk ezekkel valamilyen mdon kapcsolatba kerlnek (szermaradvny a permeteztankban, herbicid kontaminci a talajban, permetl elsodrds stb.). rzkenyen reaglnak a zldsgflk a hormonhats ksztmnyekre, amelyeknek fokozottan ki vannak tve, ha a zldsgtermeszts gabonatbla kzelben trtnik. Ilyenkor a tnetek rendkvl hasonlak a klnbz vrusok ltal induklt tnetekhez. A 9. tblzatban az egyes zldsgflkben alkalmazhat herbicid hatanyagokat s az ltaluk kivltott esetleges toxicitsi tneteket ismertetjk. 137

9. tblzat. Aszabadfldi zldsgflkben alkalmazhat herbicidek ltal kivltott toxikus tnetek Hatanyagok Napropamid Tnetek Csrzs- s nvekedsgtls, gykrcscsnekrzis, hajtsklorzis, a szr s a levlerek antocinosodsa (paprika, paradicsom, kposztaflk) Csrakrosods, szrduzzads a talajfelsznhez kzel, nvekedsgtls, kposztnl szrparsods a talajfelsznhez kzel (paprika, paradicsom, kposztaflk, hagyma, gykrzldsgek) Levelek kifehredse (kabakosok, paprika, paradicsom), klorzisa (kposztaflk) Levelek klorzisa, majd nekrzisa, tmeneti nvekedsgtls (paradicsom, burgonya) Csrakrosods, nvekedsgtls, levldeformci (paradicsom, hagyma) Merisztma sejtek pusztulsa, ltalnos klorzis majd nekrzis, fiatal leveleken flash tnet [a levl kzps rszn lthat, vszer srga csk (paradicsom)] Klorzis, perzsels, nvekedsgtls (hagyma, gykrzldsgek) Levldeformci, nvekedsgtls, perzsels (hagyma) Abnormlis nvekeds, levldeformci (valamennyi zldsgfle)

Pendimetalin

Klomazon Metribuzin Klracetanilidek (S-metolaklr, acetoklr, propaklr, propizoklr) Rimszulfuron

Linuron Oxifluorfen Hormonhats gyomirt szerek

Benzonitrilek (bromoxinil, Perzsels (hagyma) ioxinil) Karfentrazon Fenmedifm +dezmedifm +etofumezt Perzsels (hagyma) Nvekedsgtls, levlcscsszrads (hagyma)

A 49-51. kpek nhny, a zldsgflken herbicid ltal okozott tnetet mutatnak be.
2.1.5.2 Egyb toxikus anyagok okozta krosodsok (Terbe Istvn)

Fleg a zldsg- s dsznvnyhajtatsban fordul el a talajok olaj- s festkszennyezse, ami a gondatlan zemeltetsre, s a nvnyhiginiai elrsok be nem tartsra vezethet vissza. Az gy fertztt terletek kiterjedsket illeten nem jelentsek, a talajszennyezs loklis jelleg. Ugyanakkor komoly vesztesgeket okozhatnak azltal, hogy a nagy rtk nvnyek teljes pusztulst eredmnyezik. Aszennyezs biztos tnete a zldsgflk gykern jelentkezik elszr, csak ezt kveten tapasztalhat a leveleken. Afgykerek fehrek maradnak, a hajszlgykerek megbarnulnak, majd leszradnak. Olajos kzegben a hajszlgykerek megfulladnak, aminek a gykrzeten s a lombozaton is jl lthat tnetei figyelhetk meg. Elszr a levelek szne kkeszldd, majd barnszldd vlik, az erek kivilgosodnak. Anvny fokozatosan lankadni 138

kezd. Elszr az idsebb levelek mutatnak vzhinyt, majd idvel a hajtsvgek is fonnyadni kezdenek. Intenzv ntzs hatsra, a talaj tmosatsval sem lehet a folyamatot visszafordtani, a nvny elpusztul. Az egyetlen vdekezs a megelzs, kisebb felleten a talajcsere. Palntanevel-, kontner- s cserpfldek esetben, tovbb a flikban s az veghzakban talajos termesztsnl fordul el, hogy az elbomlatlan talajferttlent szer toxikus hatst vlt ki. Ennek oka mindig a technolgiai elrsok figyelmen kvl hagysa, a nvnyvdelmi elrsok be nem tartsa. Akrosodst jelz tnetek a hatanyagtl fggen vltoznak. Acsrzs nem vagy csak nagyon vontatottan indul el, a sziklevelek torzak. Anvny gykern jl lthat, hogy a hajszlgykerek barnk, elpusztultak. Zldsghajtatsban a talajos termesztsben gyakran tapasztalhat az ammniaperzsels gyengbb s slyosabb vltozata (52. kp). Rendszerint az retlen istlltrgya hasznlata okozza, de kivlthatjk a karbamid tpus mtrgyk is, vagy olyan ammniumtartalm tpoldat, amelynek hmrsklete 18-20C-nl magasabb. Akisebb perzselseket kiheveri a nvny, jelentsebb termskiesssel nem kell szmolni. Az ersebb perzsels (pl. levelek leszradsa) viszont visszavetheti a nvnyt a fejldsben. Szellztetssel s ntzssel gygythat a betegsg, mrskelhet a kr, rendszerint a ltvny ijesztbb, mint amekkora vesztesget okoz (53. kp). Hormonhats termkenylst segt kmiai anyagok tl magas koncentrciban val kijuttatsa a paradicsomhajtatsban hajts- s termsdeformcikat okoz. Gyakori tnete a szrszalagosods s -repeds (54. kp), valamint a bogykon sejtburjnzs, daganatok kialakulsa (55. kp). Zldsghajtatsban tlen, kora tavasszal s ks sszel is elfordul, hogy a felszvd nvnyvd szerek mozaikosodssal s levldeformcival jr elvltozst okoznak. Afnyszegny hnapokban a nvnyek rzkenysge miatt clszerbb hgabb koncentrcit hasznlni, mint nyron, ezrt a hasznlati okiratban feltntetett mennyisget (tmnysget) nagyon pontosan be kell tartani.

2.1.6 Irodalom
Barnczki A. (2004): Vrshagyma. In: Hodossi S. - Kovcs A. - Terbe I. (szerk.): Zldfsgtermeszts szabadfldn. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 213-221. Bradley, K. - Johnson, B. - Smeda, R. - Boerboom, C. (2007): Integrated pest management. Practical weed science for the field scout of corn and soybean. University of Missouri Extension, USA. Bruder J. (1959): Korszer hagymatermeszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 79. Chalabi, Z. S. Biro, A. - Bailey, B. J. - Aikman, D. P. - Cocksull, K. E. (2002): Optimal control strategies for carbon dioxide enrichment in greenhouse tomato crops - Part 1: Using pure carbon dioxide biosystems engineering. 81(4): 421-431. Csuvr . - Krecz . - Kassai T. - Dimny J. (2008): Paradicsomhajtats CO2-dal dstott lgtrben. Zldsgtermeszts. 39(4): 30-33. Cseltei L. (1997): Azldsgnvnyek ntzse. Mezgazda Kiad, Budapest. p.172. 139

Csizmadia L. (1985): Azldborstermeszts biolgiai alapjai. In: Velich I. - Csizmadia L. (szerk.): Zldbab- s zldbors termeszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 249-254. Durovka, M. - Lazi, B. - Bajkin, A. - Potkonjak, A. - Markovi, V. - Ilin, . - Todorovi, V. (2006): Proizvodnja povra I cvea u zatienom prostoru. Grafomark, Laktai, Bosnia. p. 510. Fehr B.-n (2005): Asprga termesztse. Mezgazda Kiad, Budapest. p.194. Filius I. (1994): Azldsgtermeszts lettani alapjai. In: Balzs S. (szerk): Zldsgtermesztk kziknyve. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 36-94. Fsts Zs. (2000): Vrshagyma. In: Mrtonffy B. (szerk.): Hagymaflk. Vllalkoz Gazda sorozat. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 70. Glits M. (1993): Zldsgflk betegsgei. In: Folk Gy. - Glits M. (szerk.): Kertszeti nvnykrtan. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 281-423. Hjas M. (1976): Gykrzldsgek termesztse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 257. Hunyadi K. - Bres I. - Kazinczi G. (2000): Gyomnvnyek, gyomirts, gyombiolgia. Mezgazda Kiad, Budapest. Kdr A. (2010): Vegyszeres gyomirts s termsszablyozs. Kdr Aurl, Budapest. Nagy J. (2005): Asrga- s grgdinnye. Szaktuds Kiad Hz Rt., Budapest. p. 390. Rod, J. - Hluch, M. - Zavadil, K. - Pril, J. - Somssich, I. - Zacharda, M. (2005): Azldsgflk betegsgei s krtevi. Biocont Laboratory Kft., Brno. p. 392. Somos A. (1971): Aparadicsom. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 408. Szsz, G. (1988): Agrometeorolgia. Mezgazdasgi Kiad. Budapest. p. 462. Szrin Z. A. (2008): Paprika talaj nlkli termesztse. Paradicsom talaj nlkli termesztse. Uborka talaj nlkli termesztse. In: Terbe I. - Slezk K. (szerk.): Talaj nlkli zldsghajtats. Mezgazda Kiad, Budapest. p.221-292. Terbe I. (2000): Levlzldsgflk. Dinasztia Kiad, Budapest. p. 201. Unk J. (1995): Abab krnyezeti ignyei. In: Velich I. - Unk J. (szerk.): Abab. Magyarorszg Kultrflrja sorozat. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 82-87. Vavilov, N. (1926): Centr proizhozsdenija kulturnh rasztenij. Trudy Prikl. Bot. Gen. i Selek. 16(2) Velich I. (1995): A bab krosti. In: Velich I. - Unk J. (szerk.): A bab. Magyarorszg Kultrflrja sorozat. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 87-91.

2.2  Gymlcsflk termesztse sorn elfordul fejldsi rendellenessgek s megszntetsk

A gymlcsltetvnyek hossz tvra szl beruhzsok. Agymlcsterm nvnyek termesztsnek eredmnyessgt alapveten meghatrozza, hogy a termhely mennyire elgti ki az adott faj s ezen bell a fajta krnyezeti ignyeit. Akrnyezeti tnyezk kzl a klmaadottsgokat tudjuk a legkevsb befolysolni, ezrt az ltetvnyek tervezse sorn nagyon gondosan, sokfle szempontot figyelembe vve kell a megfelel termhelyet kivlasztani, illetve 140

a termhely alkalmassgt elbrlni a termeszteni kvnt genotpusok szmra. A termhely kivlasztsakor a talaj minsgi paramtereit is alaposan meg kell vizsglnunk, hiszen nvnyeink megfelel tpanyag- s vzelltsa ezen mlik. Az ltetvny mkdse sorn azutn folyamatosan termesztstechnolgiai mveleteket kell vgeznnk, a nvnyek letfeltteleinek biztostsa s a megfelel termshozs elrse rdekben. Ezeket a mveleteket a krnyezet vdelmt, a minsgi termeszts kvetelmnyt s a nvnyeink ignyeit szem eltt tartva kell elvgezni. Ha a bonyolult rendszerben valamelyik elem nem megfelelen mkdik, fejldsi rendellenessgek jelentkeznek, ami a gazdasgos termesztst, slyosabb esetben a nvnyek lett is veszlyezteti. Fejezetnkkel a gymlcstermeszts sorn elfordul fejldsi rendellenessgek gyors felismershez s okaik gyors kikszblshez szeretnnk segtsget nyjtani.

2.2.1  Klimatikus tnyezk ltal kivltott fejldsi rendellenessgek (Szalay Lszl)

A nvnyek ignyeit alapveten meghatrozzk eredeti lhelyk, gncentrumuk krnyezeti adottsgai. Termesztett gymlcseink a mrskelt gvi lombhullat erdkbl, s az ezeket ksr nvnytrsulsokbl szrmaznak. Ezek a nvnytrsulsok nagyon klnbz klimatikus krlmnyek kztt alakultak ki, ezrt a gymlcsterm nvnyek ignyei is sokflk. Ahaznkban termesztett legjelentsebb gymlcsfajok f krnyezeti ignyeit a 10. tblzatban foglaltuk ssze. Atermhely kivlasztsakor klns gondossggal kell eljrni azoknl a gymlcsfajoknl, amelyek termeszthetsgnek dli vagy szaki hatrn vagyunk. Fontos azonban megjegyezni, hogy egyik gymlcsfajt sem tudjuk mindentt eredmnyesen termeszteni az orszgban, mg azokat sem, amelyek shonosnak tekinthetk, hiszen Magyarorszg fldrajzi adottsgai rendkvl vltozatosak, az egyes tjegysgek ghajlata nagyon klnbz. Tovbb rnyalja a kpet, hogy a domborzati viszonyok s ms tnyezk (talaj, termszetes nvnyzet, teleplsek) specilis mikroklmt alaktanak ki. Ha ehhez hozzvesszk a gymlcsfajok talajignyeit is, amirl a 2.2.2. fejezetben lesz rszletesen sz, mg tovbb szkl az egyes gymlcsfajok termesztsre alkalmas terletek kre. A klma elemei kzl a napfny, a hmrsklet s a csapadk befolysolja leginkbb gymlcsterm nvnyeink lettevkenysgt, de fontos hatssal van rjuk valamennyi idjrsi elem. Fejezetnkben a fs szr gymlcsterm nvnyekkel (gymlcsfkkal, cserjkkel s flcserjkkel) foglalkozunk. Az vel lgy szr szamca sok tekintetben eltr ezektl.
2.2.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A gymlcstermesztssel foglalkoz rszben csak a szabadfldi termesztssel foglalkozunk, mivel a flia vagy veg alatti termesztsnek haznkban nincs gazdasgi jelentsge. Afnnyel sszefgg problmk ezrt itt jval kisebb jelentsgek, mint a zldsg-, illetve dsznvnytermesztsben. Amegfelel fnyellts biztostsnak alapja a megfelel termhely kivlasztsa. A 10. tblzatban, mely a haznkban legnagyobb jelentsg gymlcsfajok krnyezeti ignyeivel foglalkozik, a fajok fnyignyt is feltntettk. Gymlcstermesztsi 141

gyakorlatban fnyhiny elssorban a helytelen technolgia, a nem megfelel koronaalakts, metszs kvetkeztben fordul el. Ha nem vgznk szakszer s rendszeres metszst, a gymlcsfink koronja elsrsdik, a bels rsz nem kap elegend fnyt. Akorona fnyhinyos rszein nem kpzdnek termrgyek s gymlcs sem lesz ezeken a koronarszeken. Akorszer technolgia terjedsvel egyre tbb helyen tallkozhatunk jges ellen vd hlval az ltetvnyek felett. Ez a takars okozhat fnyelltsi problmkat a fnyignyes gymlcsfajoknl, ha nem megfelel krltekintssel vlasztjuk meg a termhelyet. E krdskr rszleteit valsznleg rszletesen vizsgljk majd a kutatk a jvben, jelenleg kevs adat ll rendelkezsre ezen a terleten. Atlzott fnyellts nem nmagban, hanem magas hmrsklettel prosulva okozhat fejldsi rendellenessgeket, pl. napgst. Ennek rszleteit a 2.2.1.2 fejezet magas hmrskleti stresszel foglalkoz rszben trgyaljuk.
10. tblzat. AMagyarorszgon termesztett legjelentsebb gymlcsfajok f klimatikus ignyei Csapadkigny (mm) 500 Haznk a termeszthetsg DLI hatrn fekszik 600 Kszmte O Fekete ribiszke O Mlna OO Piros ribiszke OO Meggy OOO Magyarorszgon shonos, illetve a hazai klma ignyeit jl kielgti Cseresznye OOO Alma OO Szilva OO Szamca OOO Krte OO Szeldgesztenye OO Tsktlen szeder OO Haznk a termeszthetsg SZAKI hatrn fekszik Birs OOO Di OOO szibarack OOO Kajszi OOO Mandula OOO Fnyigny: OOO - nagyon fnyignyes, OO - kzepesen fnyignyes, O - flrnykot elvisel 2.2.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek A gymlcsterm nvnyek lete sorn minden fejldsi szakaszban van egy optimlis hmrskleti tartomny, amelyen bell kedvezek a felttelek a nvekedshez s a fejldshez. Ez a hmrskleti tartomny fajonknt, fajtnknt s fenolgiai fzisonknt nagyon eltr. 700 800 900 1000

142

vel nvnyekrl van sz, amelyek alkalmazkodtak a mrskelt gv adottsgaihoz, ahhoz, hogy a hmrsklet vszakonknt periodikusan vltozik. Atli hideg idszakban nyugalmi llapotban vannak, ekkor lettevkenysgk a minimlisra cskken, gy igyekeznek tvszelni a kedveztlen idjrst. Tavasszal indul jra lettevkenysgk, a nyr folyamn termst rlelnek, majd az szi lombhulls utn jbl nyugalmi llapotba kerlnek. letk sorn teht hatrozottan sztvlik a tenyszidszak s a nyugalmi idszak, amelyek periodikusan ismtldnek. Ennek megfelelen hmrskleti ignyk, s hmrskleti trkpessgk tartomnya is periodikusan vltozik. Ha a kls hmrsklet a trkpessgi hatrok kztt van, a nvny megfelelen fejldik. Abban az esetben viszont, ha a hmrsklet tartsan magasabb vagy alacsonyabb, mint a nvny trkpessge, ez stresszhatst okoz, ami az egyes nvnyi rszek, vagy az egsz nvny krosodst idzheti el. Alacsony hmrsklet okozta krok, fagykrok akkor fordulnak el, amikor a hmrsklet tartsan a nvnyek trkpessgi hatra alatt van. Atli nyugalmi idszakban s a tavaszi virgzskor, kihajtskor azoknl a gymlcsfajoknl fordulnak el elssorban fagykrok, amelyek termeszthetsgnek szaki hatrn fekszik Magyarorszg (10. tblzat). Jval kisebb gyakorisggal ugyan, de a tbbi fajnl is elfordulhatnak krosodsok az alacsony hmrsklet kvetkeztben. A termhely, a fajta, az alany s a mvelsi rendszer gondos megvlasztsval, helyes termesztstechnolgia alkalmazsval jelentsen cskkenthetjk a fagykrok kockzatt, de fagyveszlytl teljesen mentes termhely Magyarorszgon nincs. A tli nyugalmi idszakban a fs szr gymlcsterm nvnyek ttelel szervei nem egyforma fagyllsgak, s a szervek fagytr kpessge idben is folyamatosan vltozik. Alegrzkenyebbek a tl sorn a virgrgyek (rszletes morfolgiai elemzsekben, pomolgiai munkkban egyes fajoknl ezeket vegyes rgyeknek nevezzk, de az egyszersg kedvrt most egysgesen a virgrgy megnevezst hasznljuk). A virgrgyeket kvetik rzkenysgben a hajtsrgyek, majd a legfiatalabb fs rszek, a vesszk. Az idsebb fs rszek (gallyak, gak) fagytrse ezektl jobb. Agykrzet egyes rszeinek fagyllsga is az letkoruktl fgg. Ahajszlgykerek a legrzkenyebbek. A legtbb gymlcsfaj gykrzete valamivel fagyrzkenyebb, mint a fld feletti fs rszek, mgis ritkbb a gykrzet krosodsa, mert vdettebb helyen van. Atalaj lehlse, klnsen, ha takart llapotban van, sohasem olyan gyors s erteljes, mint a fld feletti rszeket krlvev leveg. Ha az adott fajta (genotpus) fagyllsgt szeretnnk meghatrozni, a virgrgy, mint leggyengbb lncszem fagytrst kell megvizsglnunk. Afagytrs vltozsnak meghatrozshoz nem elegendek a szabadfldi vizsglatok, hanem laboratriumban, mestersges fagyasztsos ksrleteket kell vgezni. Ilyen ksrleti munka 1994 ta folyik a Budapesti Corvinus Egyetem Gymlcsterm Nvnyek Tanszkn, ahol a fagyok ltal leginkbb veszlyeztetett gymlcsfajok vizsglatn van a f hangsly. AMagyarorszgon rutermel ltetvnyekben termesztett gymlcsfajok kzl a tli nyugalmi idszakban a legfagyrzkenyebbek a mandula, a kajszi s az szibarack. Mindhrom fajon bell jelents klnbsgek vannak a fajtk kztt fagyllsg tekintetben. Amestersges fagyasztsos ksrletekben az ttelel szervek fagytrsi kzprtkeit hatrozzuk meg. Ez azt a hmrskletet jelenti, amely az adott idpontban az adott genotpusnl 50%-os fagykrt okoz. Egyes szakirodalmi 143

forrsokban ezt LT50 rtknek is szoktk nevezni. Atbb mint egy vtizedes ksrleti munka eredmnyei alapjn pldaknt a kajszi jellemz genotpusainak fagyllsg-vltozst reprezentl grafikont a 6. brn mutatjuk be. Ahaznkban termesztett kajszifajtkat fagyllsguk alapjn 3 csoportra osztottuk (fagyrzkeny, kzepes, fagytr). Acsoportok egy-egy jellemz kpviseljnek vizsglati eredmnyeit tntettk fel az brn. Az ttelel szervek fagyllsga fokozatosan alakul ki, a nappalok rvidlsvel s a hmrsklet cskkensvel prhuzamosan. Avirgrgyek fagyllsgnak kialakulsa mr jval az szi lombhulls eltt elkezddik. Az ttelel szervek a mlynyugalmuk vgn a legfagyllbbak, ezutn fokozatosan cskken a fagyllsguk. Az egyes fajokon bell a fajtk kztt jelents klnbsgek vannak az ttelel szerveik fagyllsga szempontjbl. Anyugalmi idszak kezdetn s vgn a fajtk kztti klnbsgek kisebbek, mint a tl kzepn. A hrom vizsglt faj kzl a mandula a legfagyrzkenyebb. Ahaznkban termesztett mandulafajtk virgrgyei a tl kzepn sem viselnek el -20 oC alatti hmrskleteket. Alegfagyllbb mandulafajtk virgrgyeinek fagytrsi kzprtke december vgn -18 oC-ra, a fagyrzkenyek pedig -15 oC-ra tehet, a tbb ves vizsglatok tlaga alapjn. Ahazai termesztsben szerepl kajszi- s szibarackfajtk virgrgyeinek fagyllsga a tl folyamn egymshoz nagyon hasonl hatrrtkek kztt vltozik. Akt faj kztt a f klnbsg az, hogy a kajszi egy httel korbban virgzik, ezrt tavasszal korbban lecskken ttelel szerveinek fagyllsga. Akajszi- s az szibarackfajtk virgrgyeinek fagytrsi kzprtkei december vgn, mikor az ttelel szervek a legfagyllbbak, -19 oC s -25 oC kztt alakult.
30 20 10 napi max napi min. fagyrzkeny kzepes fagytr

0 10 20 30

6. bra. Kajszi virgrgyek fagytrsi kzprtkeinek vltozsa a tli nyugalmi idszak sorn. (Jellemz genotpusok mestersges fagyasztsos vizsglati eredmnyeinek 15 ves tlagai, magyarzat a szvegben.)

A fagyllsg kialakulst s megsznst a genetikailag meghatrozott tulajdonsgokon kvl a krnyezeti tnyezk ezek kzl is elssorban a hmrsklet befolysoljk. Emiatt 144

ep te m sz be ep r. te 1 m be . r. 16 ok . t be r. 1 ok t . be r .1 ok 6. t b er no .3 ve 1. m b er no .1 ve 5. m be de r. 3 ce 0. m be de r. 1 ce 5. m be r. 3 0. ja nu r .1 4. ja nu r .2 fe 9. br u r. 1 fe 3. br u r. 2 m 8 r ciu . s. m 15 r ciu . s. p 30. ril is. p 14. ril is. 29 .

sz

nagyok a klnbsgek az vjratok kztt. Tartamksrletek sorn meg tudjuk hatrozni a fajtk genetikailag lehetsges legnagyobb fagyllsgt. Azokban az vjratokban, amikor az sz s a tl eleje nagyon enyhe, s rosszak a krnyezeti felttelek az ttelel szervek edzdshez, a virgrgyek kevsb fagyllak, mint amikor a fokozatos s tarts lehls j feltteleket teremt az edzdshez. Atl msodik felben a felmelegeds teme hatrozza meg a fagyllsg cskkensnek temt. Ha hossz a tl s lass a felmelegeds, akkor lassan cskken az ttelel szervek fagyllsga, de gyors felmelegeds esetn nagyon gyorsan elvesztik fagytr kpessgket az ttelel szervek. A tnyleges fagykrosods mrtke az ltetvnyben a nvny genetikailag meghatrozott fagytr kpessgn kvl nagyon sok egyb tnyeztl fgg. Befolysolja a lehls s felmelegeds sebessge, a legalacsonyabb hmrsklet idtartama, a nvny kora, tplltsga, egszsgi llapota s az, hogy hogyan kszltek fel a tlre az ttelel szervek. A tli fagykrok tnetei knnyen felismerhetk. Atl sorn a virgrgyek s a hajtsrgyek bels szvetei vilgoszld sznek, a portokok a tl vgn srga sznv vlnak. Fagykrosods esetn a szvetek elbarnulnak, elhalnak (56. kp). Argyek fagykrosodsnak mrtkt gy tudjuk meghatrozni, ha les pengvel hosszirnyban kettvgjuk a rgyeket, s a bels szveteik lthatv vlnak. Szabad szemmel vagy kzi nagytval a metszeti kpen a szvetek elbarnulsa alapjn tudjuk meghatrozni, hogy milyen mrtkben krosodtak. Avirgrgyekben a tl folyamn mr az sszes virgszerv kezdemnye ott van. Ezek kzl a term kezdemnye a legrzkenyebb, gyakran elfordul, hogy csak ez fagy el. Sajnos ez elegend a virgrgy funkcikpessgnek elvesztshez. Argyalap szlltszvetei szintn fagyrzkeny rszei a termrgyeknek. Ezek krosodst is a szvetek elbarnulsa mutatja. Aszlltszvetek kisebb mrtk fagykra esetn nem biztos, hogy elpusztul a rgy, elfordul, hogy a virgzsi idszakra regenerldnak a szvetek, s funkcikpes virgokat kpeznek ezek a rgyek is. Ahajtsrgyek bels felptse egyszerbb, cscsmerisztmt s levlkezdemnyeket tartalmaznak. Ha ezek a fagy kvetkeztben elhalnak, elbarnulnak, a hajtsrgy elpusztul. Az rutermel ltetvnyekben a tl vgn rgyvizsglatot vgznk. Ennek clja elssorban annak meghatrozsa, hogy a virgrgyek milyen mrtk fagykrosodst szenvedtek. Afs metszs erssgt ehhez igaztjuk, s ez egyben a termsbecsls els lpse is. A fs szvetek krosodsnak mrtkt is a metszeti kpk vizsglatval tudjuk meghatrozni. Metszollval vagy les kssel el kell vgnunk a vesszket, gallyakat, s a keresztmetszetben a szvetek elsznezdst kell megvizsglnunk (57. kp). Fagy hatsra a szllt ednynyalbok krosodnak, barnulnak meg elszr. Kisebb krosods mg nem okozza a fs rszek teljes pusztulst, a tenyszidszakban ezek regenerldni tudnak. Ha a teljes keresztmetszetben elbarnulst ltunk, akkor az a fs rsz slyos fagykrt szenvedett, megsznt a tpanyagszllts lehetsge, a fltte lv nvnyi rsz elpusztul. Ahossz vesszk vgei a legrzkenyebbek a vegetatv nvnyi rszek kzl. Erteljes lehlsek alkalmval a vesszk vgnek visszafagysa a fagyrzkeny fajoknl elfordul. A kajszi s az szibarack egyes fajtinl kimutattk, hogy kzvetlenl az szi lombhulls utn, a nyugalmi idszak kezdetn a hajtsrgyek kiss rzkenyebbek voltak, mint a 145

virgrgyek, de ksbb, a tl kzepn, a fagykrok szempontjbl kritikus idszakban, mr a hajtsrgyek voltak fagyllbbak. Ennek oka, hogy a virgrgyek s a hajtsrgyek fejldse nem egyforma temben zajlik. Egyes genotpusoknl a hajtsrgyek fagyllsgnak kialakulsa ksbb kezddik el, mint a virgrgyek. A tli fagykrok kockzatt elssorban a megfelel termhely kivlasztsval, a termhelyi adottsgokhoz igazod fajtk teleptsvel, fagytr alanyok hasznlatval s gondos termesztstechnolgival tudjuk mrskelni. Afagyveszlyesebb termhelyeken a nagyobb famret s a magasabb trzs elnys a talaj menti fagyok hatsnak cskkentse szempontjbl. A globlis felmelegeds kvetkeztben nvekszik az idjrsi szlssgek elfordulsnak gyakorisga. Haznkban is szmolni kell az extrm idjrsi hatsokkal minden vszakban, gy a tl sorn is. Fagyvdelmi mdszerek, rendszerek hasznlatval cskkenthetjk az idjrsi szlssgek kros hatsait, de erre a tl sorn kevesebb lehetsgnk van, mint a virgzsi idszakban. Mivel az ttelel szervek fagytrse a tl msodik felben annl rosszabb, minl elrehaladottabb fejldsi fzisban vannak, fejldsk lelasstsval cskkenteni tudjuk a fagykrosods veszlyt. Ksrleti ltetvnyekben tbbfle mdszert is kiprbltak a virgrgyek fejldsnek lelasstsra. Az egyik mdszer, ami zemi krlmnyek kztt is leginkbb hasznlhat, a fk htse. Agymlcsfk koronja fltt elhelyezett mikroszrfejes ntzrendszerrel htik a fk fellett azokon a napokon, amikor kist a nap, s a hmrsklet egsz nap fagypont fltt van. gy 4-5 nappal is ksbbi lehet a virgzs. Ugyancsak nhny nappal ksleltethet a virgzs a fk trzsnek, vzgainak, esetleg teljes grendszernek fehrre festsvel. gy ugyanis a fk teste kevsb melegszik fl a tli napstses napokon. Hormonhats vegyszerek kijuttatsval is prblkoztak lelasstani az ttelel szervek fejldsi folyamatait, s ksleltetni a virgnylst. Ezek a ksrletek kajszis szibarackfkkal folytak. Aksrlet lnyege, hogy nvekedst szablyoz hormonokkal (giberellinsav, etiln) a nvnyek tli hormonegyenslyt toljuk el olyan irnyba, hogy a vegetci tavaszi beindulsa ksbbre kerljn. Ezekkel a szerekkel azonban nagyon vatosan kell bnnunk, mert a fkban maradand krosodsokat okozhatnak. Aksrletek eredmnye az lett, hogy az a hormonkoncentrci, amely jelentsen ksleltette a virgzst, slyos mzgsodst idzett el a fk trzsn s gain. A tli hingadozs kvetkeztben a fk trzsn hosszanti kregrepedsek, fagylcek alakulhatnak ki. Ez azrt van, mert napkzben a napsts hatsra felmelegszik a trzs, jszaka pedig lehl, s a kreg nem tudja kvetni ezt a hingadozst. Klnsen a stt krg fk vannak veszlyben. Afagylcek keletkezst gy kerlhetjk el, ha a fk trzst a tl kezdetn fehrre festjk. Ehhez msztejet vagy vzzel hgthat falfestket hasznlunk. A tavaszi fagykrokkal s tneteikkel kln kell foglalkoznunk. Sajnos mg a tavaszi virgzsi idszakban is szmthatunk olyan lehlsekre, amelyek krokat okoznak az ltetvnyekben. Aknyszernyugalmi idszak vgn, a virgzshoz kzeledve felgyorsul az ttelel szervek fejldse. Avirgrgyek egyre fagyrzkenyebb vlnak. Atavasz kzeled146

tvel a fajtk kztt cskken a klnbsg a fagyllsg szempontjbl, ezrt a tlen fagytr genotpusok is jelents fagykrt szenvedhetnek, ha a virgzsi idszakban a kritikus szint al cskken a hmrsklet. Ez a kritikus hmrsklet a generatv szervek fejlettsgi llapottl nagymrtkben fgg. Ebben az idszakban is mestersges fagyasztsos ksrletekkel tudjuk meghatrozni, hogy milyen hmrskletet viselnek el a virgszervek. Az adatok sszehasonlthatsga rdekben a fagytrsi kzprtkeket hatrozzuk meg. Nhny gymlcsfaj vizsglati eredmnyeit a 11. tblzatban gyjtttk ssze. Minl kzelebb vagyunk idben az elvirgzshoz, annl rzkenyebbek a virgszervek. A ktdtt kis gymlcskezdemnyek pedig mg a virgoktl is rzkenyebbek. Mind a ngy gymlcsfaj adataibl ez derl ki. Avizsglati eredmnyek azt mutatjk, hogy a virgzsi idszak alatt az almafajtknl a klnbz kinylsi stdiumban lv virgok fagytrsben nincs akkora klnbsg, mint a csonthjas gymlcsfajoknl. Anyugalmi idszakhoz hasonlan a virgzsi idszakban is a mandula bizonyul a leginkbb fagyrzkenynek. Akajszi- s az szibarackfajtk fagyllsga hasonl hatrrtkek kztt alakul. Ezektl az alma virgszervei a bimbs llapotban kiss rzkenyebbek, kinylt llapotban pedig fagyllbbak.
11. tblzat. Ageneratv szervek fagytrsi kzprtkeinek (LT50) intervalluma (oC) klnbz fenolgiai stdiumokban ngy gymlcsfaj esetben (Forrs: Ferree and Warrington 2003; Szalay, 2001; Pnzes s Szalay, 2003; Proebsting and Mills, 1978; Tth M, 2004; Szalay nem publiklt adatok) Gymlcs faj Mandula Kajszi szibarack Alma Fagytrsi kzprtk (LT50) virgbimb 3; 6 4; 8 4; 8 3; 6 virgzs kezdet 2; 5 3; 7 3; 7 3; 5 kinylt virg 1; 3 2; 5 2; 5 3; 5 szirom hulls 0,5;2 1,5; 4 1,5; 4 3; 5 kis gymlcs 0;1,5 1; 3 1; 3 2; 4

A fagykrt a virgzskor is a szervek elbarnulsa jelzi (58. kp). Avirgszervek kzl a term a legrzkenyebb, elszr ez fagy el. Ha tovbb cskken a hmrsklet, a porzk, a sziromlevelek, majd az egsz virg megbarnul, elhal. Az elvirgzs utn a ktdtt kis gymlcskben a fejld magok a legrzkenyebbek. Akajszi gymlcsk magjai pldul -1 o C-on mr krosodnak, mg az egsz gymlcskezdemny csak -2, -3 oC-on fagy el teljesen. Kisgymlcs llapotban teht a fagykr mrtknek megllaptshoz nem elegend a kls fellet vizsglata, hanem a kvlrl pnek ltsz gymlcsket fl kell vgni, s a fejld magok llapott is meg kell vizsglni (59. kp). Ha a magok fehr, illetve vilgoszld sznek, akkor nincs fagykr, de ha elbarnultak, akkor krosodtak, s az ilyen gymlcskezdemnyek pr nap alatt lehullanak a fkrl. Termszetesen a fagykrosods mrtke az ltetvnyben, ugyangy mint tlen, a virgzskor is nagyon sok tnyeztl fgg. Anvnyek jobban elviselik a fokozatos hmrskletvltozst, mint a hirtelen lehlst, ezrt a hmrsklet cskkensnek teme is befolysolja 147

a krosods mrtkt. Emellett az is, hogy milyen hosszan tartott az alacsony hmrsklet, s utna milyen gyors volt a felmelegeds. Fgg a fagykr mrtke a gymlcsterm nvny kondcijtl, tplltsgtl, egszsgi llapottl s kortl is. Ha van az ltetvnyben fagyvdelmi rendszer, annak zemeltetst az adott fenolgiai stdiumhoz tartoz kritikus hmrskletnl kell elkezdeni, s egszen addig mkdtetni kell, ameddig a kls hmrsklet jbl a kritikus szint fl emelkedik (60. kp). Mivel a virgok nem egyszerre nylnak a fkon, a leginkbb kinyltakhoz kell igaztanunk a fagyvdelmet. A fkon belli elhzd virgzs elnyt jelent szmunkra a fagyvdelem szempontjbl. Acsonthjasokra jellemz, hogy a hossz termvesszkn 1-2 nappal ksbb nylnak a virgok, mint a rvid nyrsakon. Arendszeres s szakszer metszssel biztostani tudjuk, hogy sok hossz termvessz legyen a fkon. Ezzel is cskkenthetjk a fagykrok kockzatt, emellett a legtbb fajnl a gymlcsk mrete is nagyobb a hossz termrszeken, mint a rvideken. A virgzsi id, mint lttuk, nagymrtkben befolysolja a fagykrok kockzatt. Afajta, az alany s a termhely megvlasztsval befolysolni tudjuk a virgzsi idt, de haznk fldrajzi elhelyezkedse, s a rendkvl vltozkony klma miatt az vjratok kztt nagyobbak a klnbsgek a virgzsi idben, mint a fajtk s a termhelyek kztt. Vannak olyan gymlcsfajok, amelyeknl tavasszal a fiatal hajtsok elfagysa jelenti a legfbb veszlyt. Ilyen a di s a szeldgesztenye. Ezekre a fajokra jellemz, hogy a hajtsok jelennek meg elsknt, s a virgzatok rvid leveles hajtsok vgn fejldnek. Atermhely megvlasztsval s ksn fakad fajtk teleptsvel vdekezhetnk ezeknl a fajoknl a tavaszi fagykrok ellen. Kisgymlcs llapotban elfordul, optimlisnl alacsonyabb hmrsklet gyakran n. fagylceket okoz az alma gymlcskn (61. kp), ezzel ersen rontva a gymlcs piaci rtkt. Magas hmrsklet okozta stressz akkor fordul el, amikor a hmrsklet tartsan meghaladja a nvnyeink szmra optimlis tartomny fels rtkt. Gymlcsterm nvnyeink hmrskleti optimuma eltr a vegetcis idszakban. A tartsan 30 oC fltti hmrsklet azonban valamennyi nlunk termesztett faj szmra kedveztlen. 35 oC fltti hmrskleten a levelek asszimilcis tevkenysge ersen cskken, majd lell (62. kp). Amagas hmrsklet s az ers napsts gyakran csapadkhinnyal egytt fordul el, ilyenkor aszlyrl beszlnk. Ennek tneteit rszletesen a kvetkez fejezetben trgyaljuk. Nyr kzepn a tartsan magas hmrsklet ers napsugrzssal prosulva a gymlcsk krosodst okozhatja, napperzsels, napgs formjban. Ez leggyakrabban az almnl s krtnl fordul el, de ms gymlcsfajoknl is megfigyeltk. Veszlyhelyzet akkor van, amikor a leveg hmrsklete tartsan 30 oC fl emelkedik. Ilyenkor az ers napsugrzsnak kitett gymlcsk fellete akr 15-18 oC-kal is magasabb lehet a leveg hmrskletnl. Ahjszvet sejtjei fokozatosan elhalnak ezen a hmrskleten, a hj elszr kifehredik, majd elbarnul. Anapgs veszlyt nveli, ha a magas hmrsklet alacsony pratartalommal prosul. Tarts stresszhats esetn a gymlcshs is megbarnul a napnak kitett oldalon, s a hj felrepedezik. Asrlseken keresztl knnyen bejutnak a gymlcskbe a romlst el148

idz krokozk. Haznkban jlius hnapban alakulnak ki leggyakrabban a napgs tnetei a fejld gymlcskn, amik azutn piackptelenn vlnak. Ebben a hnapban van ugyanis a legersebb napsugrzs s a legmagasabb hmrsklet. Emellett gyakran van vzhiny s lgkri aszly is ebben az idszakban, ami slyosbtja a helyzetet, ha ntzssel, prstssal nem tesznk ellene. Atli alma- s krtefajtk termesztse sorn a hajtsvlogatst, zldmetszst, ami azt szolglja, hogy a fejld gymlcsk a fnyre kerljenek s sznesedjenek, csak augusztusban clszer elvgezni. Anapgst szenvedett gymlcsk friss fogyasztsra alkalmatlanok, az enyhn krosodottak lksztsre mg felhasznlhatk. Afajtk napgsre val hajlama igen eltr. Az almafajtk kzl a Jonagold, a Golden Delicious s kzeli rokon fajtik, valamint a tlnk hvsebb klmj terleteken elterjedt fajtk (pl. Elstar) a legrzkenyebbek a napgsre. AJonathan s a Gala alakkrhz tartoz fajtknl ritkn fordul el. Az rzkenysg sszefggsben van a fajta rkletes krnyezeti ignyeivel, a gymlcsk szveti szerkezetvel, a kutikula s a viaszrteg vastagsgval, valamint a hj sznvel is. Avkony hj s vilgos hjszn fajtk a legrzkenyebbek. Akalciumhiny minden fajtnl nveli a napgsre val hajlamot, a hj vastagsgnak cskkense s sejtjeinek nem megfelel szilrdsga miatt. Apiros fedszn fajtk vdettebbek a napgssel szemben, mert a hjukban nagyobb a stresszhatsok kivdst szolgl antioxidnsok mennyisge, mint a fedszn nlkliek hjban. A csonthjasok s a di gymlcseinek felletn is tapasztaltak napgs tneteket az elmlt vekben Magyarorszgon. Az almhoz hasonlan ezeknl a fajoknl is a gymlcsk hja megbarnul (63. kp), majd felreped. Acsonthjasok gymlcsminsgt ez oly mrtkben rontja, hogy friss fogyasztsra nem alkalmasak. Adi enyhe krosodsa esetn, ha csak a zld burkon keletkeznek barna foltok, mg be tudja j minsgben rlelni a termst. Egyes kajszi- s szilvafajtknl a gymlcsk tarts felmelegedse a gymlcshs elbarnulst okozza a mag krl. A napgs ellen a termhely s a fajta megvlasztsval, a koronaforma kialaktsval, a fitotechnikai mveletek szakszer elvgzsvel s a nvnyek megfelel tpllsval vdekezhetnk. Korszer ltetvnyekben jges ellen vd hlt szerelnek az ltetvny fl, ez a napgs ellen is vdelmet nyjt.
2.2.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek

Gymlcsterm nvnyeink (a szamca kivtelvel) a mrskelt gvi lombhullat fs nvnyek csoportjba tartoznak. Vzignyk s a klnbz nvnyi rszeik vztartalma nemcsak trben, hanem idben is igen eltr. Agymlcsfk s cserjk egyes szerveinek vztartalma 50 s 95% kztt vltozik. Alegmagasabb a vztartalma a fiatal hajtsoknak s leveleknek, valamint az rett gymlcsknek. Az idsebb fs szvetek vztartalma alacsonyabb, s az v klnbz idszakaiban sem lland. Atli nyugalmi idszakban, annak is a mlynyugalmi idszakban a legalacsonyabb a fs rszek vztartalma, s ennek a vznek a jelents rsze is a szerves makromolekulkhoz kttt llapotban van, gy vdekezik a nvny a tli fagykrok ellen. Avz biztostja a sejtek megfelel turgorllapott, s a mg meg nem fsodott szervek szilrdsgt. Az idelis vztartalomtl val eltrseket a gymlcsterm 149

nvnyek nehezen tolerljk. Fontos teht, hogy a talajban mindig megfelel mennyisg vz lljon rendelkezsre szmukra. A nvnyek a tpanyagokat vzben oldott llapotban veszik fel. Avz neutrlis oldszer, a nvnyek szmra fontos tpanyagokat kpes nagy mennyisgben feloldani anlkl, hogy azok kmiai vltozst szenvednnek. Atpelemek s a fotoszintzis termkei is a nvnyen belli vzramls segtsgvel jutnak a megfelel helyekre. Nagy prolgshje miatt a vznek fontos szerepe van a gymlcsterm nvnyek hmrskletnek szablyozsban is. Aprologtatssal vdekeznek a nvnyek a tlzott felmelegeds ellen. Emellett a folyamatos prologtats szv hatsa biztostja a megfelel gykrnyomst a talajbl val vzfelvtelhez. A nvnyek lettevkenysgeinek fenntartshoz teht nlklzhetetlen a folyamatos vzforgalom, amelyet bonyolult lettani folyamatok szablyoznak. Azavartalan vzforgalom felttele, hogy minden eleme megfelelen mkdjn. Biztostva legyenek a gykrzeten t trtn vzfelvtel, a hajtsrendszeren belli vzramls, s a fld feletti szervek felletn t zajl szablyozott vzleads, a transzspirci felttelei. Agymlcsterm nvnyek a felvett vz nagy rszt elprologtatjk, mindssze 1-2%-a pl be a nvny szervezetbe. A transzspircival prhuzamosan a talajbl, a talaj felletrl s a nvnyek felletrl kzvetlenl is prolog a vz. Ez nem vesz rszt gymlcsterm nvnyeink testfelpt munkjban, de a mikroklmt alakt hatsn keresztl befolysolja a nvnyek fejldst. Az ltetvny vzelltsa sorn teht nemcsak nvnyeink kzvetlen szksglett, hanem az evapotranszspircival, teht a nvnyen keresztl s a krnyezetn t elprolg sszes vzmennyisget biztostanunk kell. A gymlcsterm nvnyek vzfelhasznlsa idben nem egyenletes. A tli nyugalmi idszakban nincs rajtuk lomb, lettevkenysgk minimlisra cskken, vzleadsuk is nagyon csekly. Tavasszal a rgyek duzzadsakor megindul a nedvkerings a nvnyekben, majd a vegetcis idszak elkezddse utn fokozatosan n a vzfelhasznlsuk. Avirgzsi idszakban mr folyamatos a vzfelvtel a talajbl, de a vzigny mg nem nagy. Ahajtsnvekeds s a gymlcsfejlds elrehaladtval folyamatosan nvekszik a vzfelhasznls, hiszen a nvekeds vzignyes folyamat. Agymlcsterm nvnyek vzfelhasznlsa a nyr kzepn a legnagyobb, ami az erteljes nvekedsi folyamatok mellett azzal is magyarzhat, hogy ekkor van a legmelegebb, s a hhztartsuk egyenslynak biztostsa rdekben ebben az idszakban prologtatnak a legtbbet. Jlius utn a hajtsnvekeds lassulsval s a hmrsklet cskkensvel prhuzamosan fokozatosan cskken a nvnyek vzfelhasznlsa. A vzigny a fajtl, a fajttl, a krnyezeti felttelektl, a nvny mrettl s kortl, valamint a gymlcsberakdottsgtl is ersen fgg. Egy kzepes mret fkat tartalmaz, flintenzv mvelsi rendszer, termkor almaltetvny vzfelhasznlsa a tenyszidszak kezdetn naponta 1-2 mm csapadkmennyisgnek felel meg, a nyr kzepn ez 8-10 mm-re nvekszik, majd az szi lombhulls eltt ismt napi 1-2 mm-re cskken. A vzigny biztostshoz a talaj vzkszlett mindig megfelel szinten, a szabadfldi vzkapacits kzelben kell tartani. Amennyiben a szksges vzmennyisget a termszetes 150

csapadk nem biztostja, ntzni kell az ltetvnyt. Aklnbz ktttsg talajok vzmegtart kpessge igen eltr, a vzigny biztostsnl ezt is figyelembe kell venni. Haznk legnagyobb rszn az intenzv mvelsi rendszer gymlcsltetvnyek vzignyt a csapadk nem biztostja (10. tblzat), ezrt a gazdasgos termeszts alapfelttele, hogy ntzrendszerrel szereljk fel az ltetvnyt. A vzhiny s az aszly kros hatsairl s kikszblsk lehetsgeirl kell elszr szlnunk ebben a tmakrben. Az adott fejldsi fzisban idelis vztartalomtl val eltrseket a gymlcsterm nvnyek szervei nehezen tolerljk. A vztartalom cskkense gyorsan hervadshoz vezet. Tarts vzhiny a sejtek pusztulst, egyes nvnyi rszek vagy az egsz nvny elpusztulst okozhatja. A talaj tarts vzhinya esetn a f problmt az okozza, hogy a nvnyek nem tudnak megfelel mennyisg vzhez jutni lettevkenysgk folytatshoz. Ahelyzetet slyosbtja, ha ez magas hmrsklettel, hstresszel s a leveg alacsony pratartalmval prosul. Ilyenkor lgkri aszlyrl beszlnk. Atalaj nedvessgtartalmnak jelents mrtk vltozshoz hossz idre, hetekre van szksg, ezzel szemben a lgkri aszly akr nhny ra alatt is kialakulhat a nyri forrsgban. A tarts vzhiny legfontosabb tnetei a gymlcsterm nvnyeken a kvetkezk: a lombozat szne kifakul, halvnyzldd vlik; a levelek kanalasodnak, a fr mentn sszehajlanak; az egsz lombozat lankad; megindul a levlhulls, fknt az idsebb levelek hullanak le, a hajtsok alapi rsze felkopaszodik; a krosodott lombozat asszimilcija, tpanyag-produkcija cskken, emiatt a nvny kondcija romlik; a gymlcsk nvekedse lelassul, illetve megll; a hajtsnvekeds intenzitsa cskken, ksbb lell, a kpzdtt j levelek kis mretek lesznek; relatve tbb, de fejletlenebb virgrgy kpzdik; a szervesanyag-termels cskkens emiatt a gykrzet fejldse is visszaesik, majd lell. A vzhiny bekvetkezte utn ezek a tnetek fokozatosan jelentkeznek, s egyre slyosabbakk vlnak. Az idben rkez csapadk vagy mestersges vzutnptls teljesen megszntetheti a tneteket, de egy bizonyos pont utn a nvnyek maradand krosodst szenvednek. Tarts vzhiny esetn mkdsbe lpnek a nvnyek termszetes vdekez rendszerei, amelyekkel igyekeznek a stresszhats kvetkezmnyeit elhrtani vagy minimlisra cskkenteni. Atalaj kiszradsa a f problma az aszlyos idszakban. Ilyenkor statikus szrazsgstressz lp fel. Agzcserenylsok egsz nap csaknem teljesen zrva maradnak, ezrt a levelek vztartalma nem cskken jelentsen. A gzcserenylsok zrdsrt a kiszrad gykerekben fokozott mrtkben termeld abszcizinsav felels. Anvny f clja a vztartalkok megrzse s a kiszrads elkerlse. A nvnyen belli vzmozgs s a 151

transzspirci minimlisra cskken. Alevelek fotoszintzise fokozatosan lell, nincs szervesanyag-kpzs. Avz- s tpanyagignyes fejldsi folyamatok lellnak, mgpedig a kvetkez sorrendben: gymlcskpzs, levlfellet-nvekeds, hajtsok hosszirny nvekedse, j levelek kpzdse, trzskeresztmetszet nvekedse. Anvny azonban nem tudja teljesen lelltani a vzleadst, mivel a szervezetnek htse miatt szksge van a prologtatsra. Radsul az aszly gyakran magas hmrsklettel prosul. Akutikulris vzvesztst sem tudja a nvny szablyozni. Mindezek kvetkeztben, ha vzutnptls tovbbra sem rkezik, a hajtsrendszer lankadsa, majd kiszradsa kvetkezik be. A nvnyek a testfelletkre rkez besugrzs mennyisgnek cskkentsvel is igyekeznek a vzignyket mrskelni szrazsg idejn. Az almafa levelei a fr mentn meghajolva kpesek a felletkre rkez fny- s henergia minimalizlsra. Ezltal a tlmelegeds elleni vdekezs kevesebb vz elprologtatsval megoldhat. A vzmegtakartst szolglja a kisebb levelek kpzse, illetve az idsebb levelek lehullatsa is. A klnbz vzelltottsg terletekrl szrmaz genotpusok morfolgiai felptsben is megfigyelhetk klnbsgek. A Prunus fajokon vgzett rszletes vizsglatok eredmnyei szerint a szrazabb terletekrl szrmaz nvnyek levelei kisebbek, nitrogntartalmuk s egysgnyi levlfelletre es fotoszintetikus aktivitsuk viszont magasabb, mint a jobb vzelltottsg terletekrl szrmaz nvnyek. A vzfelhasznls cskkentse mellett a nvnyek a talaj vzkszletnek minl jobb kihasznlsra is trekednek vzhiny esetn. Ez a gykrsrsg nvekedsvel s a gykereknek a nagyobb nedvessgtartalm talajrszek fel trtn terjeszkedsvel valsul meg. A gymlcsterm nvnyek szrazsg elleni vdekez rendszernek elemei kz tartozik a szraz peridusok elkerlse is. Atermhelyi viszonyokhoz val alkalmazkods egyik lehetsge pldul, hogy a leginkbb vzignyes fejldsi, nvekedsi folyamatokat a nvny nem a nyr kzepre idzti, amikor a legnagyobb az aszly valsznsge. Pldaknt emlthet a cseresznye s a meggy gymlcseinek korai rse, valamint az almnl a drdk levlfelletnek tavaszi gyors kialakulsa. Haznkban a talaj megfelel vzkszletnek fenntartsa, s ezltal a gymlcsterm nvnyek vzszksgletnek folyamatos biztostsa a legtbb helyen csak ntzssel valsthat meg. Az ntzrendszer tervezsnl, kiptsnl s zemeltetsnl sok tnyezt kell figyelembe vennnk. Ennek rszleteibe nem kvnunk belemenni, az meghaladja e szakknyv kereteit. Annyit azonban fontos hangslyozni, hogy azok a korszer megoldsok, amelyek nemcsak a talajba trtn vzptlst, hanem a leveg pratartalmnak nvelst s az llomny htst is meg tudjuk oldani. Amsik komoly problma ugyanis, ami a szraz peridusokban szokott jelentkezni, a leveg vztartalmnak kritikus szint al cskkense, ms nven lgkri aszly. Ilyenkor az intenzv prologtats miatt a levelek vztartalma gyorsan cskken, dinamikus vzhinystressz alakul ki. Avzszllts folyamatossga mellett n a szlltszvetekben a gzemblia kialakulsnak veszlye, vagyis a szllt ednynyalbok egy rszben megsznik a nedvessgramls lehetsge. Aleveleken a gzcserenylsok fokozatosan zrdnak, de csak lassan cskken a nvny prologtatsa, a szlltszvetekben folytatdik a vzramls. Az pen maradt ednynyalbokban az ramls sebessge nvek152

szik, ami tovbb nveli a gzemblia veszlyt. Tarts lgkri aszly esetn a vzszllt rendszer maradandan krosodhat, ami az egsz nvny teljestkpessgt veszlyezteti. Amennyiben a gzcserenylsok zrdsa kvetkeztben a prologtats s a vzramls idben lell, s a lgkri aszly nem tart hossz ideig, akkor nem ri tarts krosods a nvnyt. A tlzott vzadagols legalbb olyan kros, mint a vzhiny. A gymlcsterm nvnyek gykrzete levegignyes. Anaerob krlmnyek kztt a di s a szilva kivtelvel a gykrfejlds lell, a vz- s a tpanyagfelvtel nem biztostott. Atalaj vztartalma a nvnyek gykrznjban teht sohasem lehet olyan magas, hogy a talaj prusai vzzel teljesen teltdjenek. Gymlcsltetvnyek ltestse eltt, a talajvizsglat egyik fontos szempontja a talajvzszint mlysgnek meghatrozsa. Gymlcsfajonknt eltr rtkeket hatroznak meg. Az alma-, a krte- s az szibarack-ltetvnyeknl pldul legalbb 150 cm mlysgben kell lenni a talajvzszintnek, a kajszinl, a cseresznynl s a meggynl pedig 180 cm az elrs. Elfordul azonban, hogy a terleten a talajvzszint mlysge vltozik. Tartsan csapadkos idjrs hatsra megemelkedhet ez a szint. Lefolystalan terleteken belvzbortottsg is kialakulhat, ami veszlyezteti a gymlcsfk lett. Ha a gymlcsfk vagy cserjk krnyezetben vzbortottsg alakul ki, minl elbb el kell vezetni vagy le kell szivattyzni a vizet a terletrl. Ez utn a megszikkadt talaj laztsrl is gondoskodni kell, hogy a nvnyek gykrzetnek mkdshez szksges feltteleket biztostsuk. A klnbz csapadkformk nem egyformn hasznosak, egyesek krt is okozhatnak. A rendszeres csapadk nagyon fontos a gymlcsfk szksglett kielgt vzmennyisg biztostsa szempontjbl. Akis intenzits, hosszan tart s ers lgmozgs nlkl rkez esk a leghasznosabbak az ltetvnyekben. A hirtelen nagy mennyisgben rkez csapadkvizet a talaj nem tudja befogadni, nagy rsze elfolyik, erzi rvn krosthatja a talajt. Ha a gyorsan lezdul csapadk viharos szllel rkezik, az jelents krokat tud okozni az ltetvnyekben a gymlcsk leversvel, a gallyak, gak letrsvel s a lombozat megtpzsval. Az es hatsra bekvetkez gymlcsrepeds gyakran nagy gazdasgi krokat okoz az ltetvnyekben. Aszreti s a kzvetlenl azt megelz idszakban lehull csapadk tbb gymlcsfajnl is elidzhet krokat, de a legnagyobb problmt a cseresznyetermesztsben okozza. Atlzott vzellts kvetkeztben megduzzadnak a gymlcsk. Amikor a hj rugalmassga mr nem tudja kvetni a trfogatvltozst, felreped. Asrlseken keresztl behatolnak a gymlcs gyors rothadst okoz krokozk. Agymlcsk trfogatnak gyors nvekedst nemcsak a gykrzeten t felvett vz okozza, hanem ebben nagy szerepe van a gymlcsk felletre jut csapadkvznek is. Ess idben a gykrzeten t trtn vzfelvtel a gymlcsk magas turgornyomst eredmnyezi. Agymlcsk felletre jut esvz a hjon, mint flig tereszt hrtyn t, az ozmotikus potencilklnbsg miatt, a gymlcsk belsejbe ramlik. Ez a jelensg fleg a meggynl s a cseresznynl van gy. Anvekv feszltsg sztrepeszti a hjat (64. kp). Arepedsek leggyakrabban a kocsny mellett, illetve a gymlcs cscsn jelentkeznek. Akocsnymlyedsben ugyanis meg tud llni a vz, a cscson pedig a felleti feszltsg miatt cseppekben gylik ssze. Az rs elrehaladtval fokozdik a gymlcs repedsre val hajlama, mert nvekszik a cukortartalma, ezltal egyre 153

nagyobb az ozmotikus potencilklnbsg a felletn, amikor esvz kerl r. Ahmrsklet is hatssal van a gymlcsrepeds mrtkre. Magasabb hmrskleten nagyobb a valsznsge, ezrt veszlyesebb egy nyri zpor, ami utn gyorsan kist a nap, mint egy csendes jszakai es. Aklnbz napszakokban is eltr a gymlcsrepeds veszlye. Agymlcsk turgora reggel a legnagyobb, majd a nap folyamn fokozatosan cskken, ezltal a repedsre val hajlam is cskken. A cseresznye s a meggy fajtalersoknl rszletezni szoktk a repedsre val hajlamot, hiszen a fajtk kztt nagy klnbsgek vannak. Arepedsre leginkbb hajlamosak a kemny hs, ropogs fajtk krbl kerlnek ki. Kajszi, szibarack, szilva, alma s krte termesztse sorn is tallkozunk gymlcsrepedssel. Ezeknl a fajoknl a gymlcsk felletre jut csapadknak nincs dnt jelentsge. Atneteket a vzhinyos idszak utni hirtelen csapadk vagy vzptls, illetve a tl ksi szret okozza (65. kp). Ahj ezeknl a fajoknl is fknt a kocsny mellett s a bibepontnl reped fel. Az egyes fajokon bell a fajtk nem egyformn hajlamosak a gymlcsrepedsre. A kajszinl az Aurora s a Cegldi arany, a szilvnl a Stanley, az almnl a Gala fajtnl fordul el gyakran. A gymlcsrepeds elleni vdekezs alapja minden gymlcsfajnl a fk kiegyenslyozott tpanyag-elltsa, j kondciban tartsa, s a folyamatos vzadagols az ltetvnyben. gy kevsb okoz problmt, ha egy aszlyos idszak utn hirtelen nagy mennyisg vizet kapnak a fk. Cseresznye- s meggyltetvnyekben ez nem elegend, hanem a termesztstechnolgiai folyamatba beptett egyb vdekezsi eljrsokra is felttlenl szksg van. Ezekkel vagy megakadlyozzuk, hogy a csapadk a gymlcskre kerljn, vagy minimlisra igyeksznk cskkenteni a felletkrl a gymlcsk belsejbe kerl vz mennyisgt. Intenzv cseresznye- s meggyltetvnyekben alkalmazzk a specilis tmrendszerre kifesztett fliatakarst a szreti idszakban. gy nem kerl esvz a gymlcskre. Ha nincs az ltetvny felett takars, klnbz ksztmnyek kipermetezsvel cskkenthetjk a gymlcsrepeds okozta krokat. Az rs kzeledtvel kalciumtartalm szerekkel (kalcium-kloriddal, kalcium-hidroxiddal) javtani tudjuk a gymlcsk hjnak szilrdsgt, ezltal ellenllbb vlnak a repedssel szemben. Szret eltt 5-6 httel kell a kezelseket elkezdeni, s heti egy permetezs szksges. Atapasztalatok szerint a bordi l is vastagtja s szilrdtja a gymlcsk hjt, teht ez is alkalmazhat. A benne lv rz s kalcium egyarnt hatsos ebbl a szempontbl. Az rsi idszakban az esvel egy idben kijuttatott soldatok nvelik a gymlcs felletre kerl vz ozmotikus potenciljt, gy az kevsb hatol be a gymlcsbe. Erre a clra elssorban a kalcium-klorid vlt be. Az oldatot a fk koronja felett elhelyezett mikroszrfejes ntzrendszerrel juttathatjuk ki. Agymlcskre kerlt esvz gyors eltvoltsval, felszrtsval is elkerlhetjk a gymlcsrepedst. Helikopterrel, kompresszorral ers lgramot kelthetnk, ami lefjja a vizet a gymlcskrl. Es utn le is rzhatjuk a frl a vizet. Avz gyors elprolgst segti, ha felleti feszltsget cskkent szert, nedvest szert juttatunk a fkra az ess idszakban. Ezltal a gymlcskn nem gylik ssze cseppek formjban a vz, hanem sztterl a felletkn, s hamar felszrad. 154

A tli csapadkformk kzl azok okoznak krokat, amelyek rfagynak a gymlcsfk felletre. Az nos es kvetkeztben a vesszk felletn kpzdtt jgrteg elzrja a levegt a rgyektl. Aknyszernyugalmi idszakban, a tl msodik felben, amikor a rgyek mr lass fejldsnek indultak, ez kros. Nem tudnak a rgyek llegezni, ezltal elpusztulnak s lehullanak. Afkra fagyott jg s zzmara letrheti az gakat, tnkreteheti a termfelletet. Amechanikai srlsek tneteivel s kezelskkel a 2.2.3. fejezetben foglalkozunk. Ugyancsak ebben a fejezetben lesz sz a jges okozta krokrl is.

2.2.2  Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi hibk (Papp Jnos Szalay Lszl)
A gymlcsterm nvnyek szmra a talaj nlklzhetetlen krnyezeti elem, amely biztostja szmukra a tpanyag- s vzelltst, a gykerek ltali rgztst s szmos mechanikai hatssal szembeni ellenll kpessget. Atalaj legfontosabb szerepe a nvnyek lettevkenysghez s a testk felptshez szksges tpelemek biztostsa.
2.2.2.1 Tpanyaghiny s tpanyagtbblet okozta fejldsi rendellenessgek

A tpelemeket a szn, a hidrogn s az oxign kivtelvel dnten a gykrzeten keresztl a talajbl, vzben oldott llapotban, ionos formban veszik fel a gymlcsterm nvnyek. Ezrt megfelel fejldsk s rendszeres termshozsuk elengedhetetlen felttele, hogy a makro- s mikroelemek a szksges mennyisgben s optimlis arnyban rendelkezsre lljanak a talajban. Atpanyagfelvtel elssorban a hajszlgykereken lv gykrszrkn keresztl trtnik, s ebben nagy segtsget nyjtanak a gykerekkel klnbz mrtkben egytt l mikorrhiza gombk is. Anvnyeink szmra nem a talaj sszes tpanyagtartalma a lnyeges, hanem ennek a knnyen oldhat, a gykrzet ltal felvehet rsze. Ezrt van az, hogy a klnbz ktttsg s a klnbz msztartalm talajok optimlis tpanyagszintet jelent hatrrtkei nem azonosak. Aktttebb talajokban a kolloidokon tbb tpelem ktdik meg, mint a laza talajokban. Nvnyeink hajtsrendszerk felletn (leveleken, gymlcskn) keresztl is kpesek kismrtkben a tpanyagok felvtelre, ezt hasznljuk ki a lombtrgyzs sorn. Ez azonban csak kiegszt mvelet lehet a technolgiban, alapveten a gykrzeten keresztl kell biztostani a nvnyek szmra a tpanyagokat. A gymlcsterm nvnyek tpanyag-felhasznlsa nem egyenletes. Aszamca kivtelvel a mrskelt gvi lombhullat fs nvnyek kz tartoznak, amelyek lombtalan llapotban vszelik t a telet. Az szi lombhullstl a tavaszi kihajtsig tart nyugalmi idszakban lettevkenysgk minimlisra cskken, vizet s tpanyagokat nem fogyasztanak. Tavasszal a virgrgyek s a hajtsrgyek megduzzadsakor kezddik jra a nvnyek lettevkenysge. Megindul a nedvkerings, majd kihajtanak a rgyek, megkezddik a vegetcis idszak. Atavaszi letfolyamatok megindulsakor a gykerekben s a fs rszekben felhalmozott tpanyagkszlet biztostja a nvny letfolyamataihoz szksges tpelemeket. Atalajbl trtn tpanyagfelvtel a rgyek kihajtsakor kezddik. Ezutn gyors temben n a tpanyag-felhasznls, hiszen a virgzshoz, termsktshez, gymlcsfejldshez, hajtsnvekedshez 155

sok tpanyagra van szksg. Anyr kzepn rvid idre visszaesik a tpanyag-felhasznls, majd a tenyszidszak msodik felben ismt megn, s csak az szi lombhulls kzeledtvel cskken le jbl. Atenyszidszak sorn a gymlcsterm nvnyek tpanyagszksglete teht egy ktcscs grbvel jellemezhet, s ez szoros sszefggsben van a hajszlgykr-kpzds intenzitsval, ami ehhez nagyon hasonl tendencit mutat. Atpanyagellts tervezse sorn ismernnk kell a felhasznls dinamikjt, s nagyon fontos, hogy a msodik nagy tpanyagigny idszakban is rendelkezsre lljanak a szksges tpelemek, hiszen ez a tlre val felkszls, a kvetkez tavaszi kihajtshoz szksges tpanyag-tartalkols szempontjbl nagy jelentsg. Termszetesen a talaj megfelel vztartalmt is biztostani kell, hiszen a tpelemeket vzben oldott formban veszik fel a nvnyek. Atpelemek hinynak tnetei is elssorban a nagy tpanyagigny idszakokban jelentkeznek, ilyenkor fokozott figyelemmel kell szemrevtelezni az ltetvnyt. Ahinytnetek fontos informcikat szolgltatnak szmunkra az ltetvny tpanyag-elltottsgrl. Agymlcsterm nvnyekre vonatkozan az optimlis, kedvez tpanyag-elltottsg tartomny meglehetsen szles, s a szomszdos tartomnyokban sem mindig szembetn a produktivits klnbsge. Ezrt nem knny a legkedvezbb tpanyagellts mdszereit kidolgozni s megvalstani a gymlcsltetvnyekben.
2.2.2.1.1 Nitrogn (N)

A nitrogn szerepe a gymlcsterm nvnyek letfolyamataiban minden fenolgiai fzisban jelents. Avegetatv szervek fejldsben s nvekedsben betlttt szerept szoktk elssorban hangslyozni, de a generatv szervek kialakulsban s fejldsben is fontos szerepet jtszik. Nlklzhetetlen tpelem a virgrgy-differencildshoz, a virgkpzshez s a gymlcsfejldshez is. Agymlcsterm nvnyek a nitrognt elssorban nitrt s ammnium formjban veszik fel. Az ltetvny nitrogn-elltottsgi szintjre elssorban a talaj humusztartalmbl kvetkeztetnk. A tenyszidszak sorn hrom olyan idszak van, amikor gymlcsterm nvnyeink nitrognignye fokozott: a kihajtstl a termsktdsig, az intenzv hajts- s gymlcsnvekeds idszakban, valamint nyr vgtl az szi lombhullsig, amikor a fs rszekben tartalkoldnak a tpelemek. Augusztus elejig a felvett nitrogn nagy rszt felhasznljk a nvnyek a hajtsok, a levelek s a gymlcsk kifejlesztshez. Ezutn kezddik a tartalk tpanyagok elraktrozsa. Az ltevnyben a hajtsnvekeds mrtke, a termshozam s a gymlcsk minsgi paramterei szoros sszefggsben vannak a nitrognelltottsggal. Ezek, valamint a levelek fajtra jellemz mrete s alakja, egszsges zld szne egyarnt jelzik szmunkra, hogy megfelel-e a nitrognelltottsg. A nitrognhiny tnetei szembetn formban jelentkeznek, a vegetatv rszek nvekedsnek elmaradsban s elsznezdsben. Ahajtsnvekeds gyenge, a levelek kismretek, halvnyzld sznek lesznek, ersebb hiny esetn elsrgulnak, majd lehullanak. Ha a korai lombhulls miatt nem tud jl felkszlni a nvny a tli nyugalmi idszakra, fokozottan fagyrzkenny vlik. 156

Mivel a nitrogn reutilizlhat tpelem, s knnyen mobilizldik a nvnyen bell, hinytnete mindig az idsebb, als leveleken jelentkezik elszr. Alevllemezek egynteten halvnyodnak, majd srgulnak. Nincs klnbsg a leveleken bell a levlerek, a levlszl s az erek kzti terlet sznben. A sznhidrtok felhalmozdsa miatt, amelyek nitrogn hinyban nem tudnak ms vegyletekk talakulni s elszlltdni, a leveleken gyakran narancssrga elsznezdst tapasztalunk. Tarts hiny esetn a nvnyek elmaradnak a nvekedsben, kismretek lesznek, s leveleik is kisebbek lesznek, mint az egszsges nvnyek. Nitrognhiny esetn a virgszervek nem tudnak kielgten fejldni, hinyos lesz a virgrgykpzs, aminek kvetkeztben kevs virg lesz a fn. A gyenge nitrognellts a gymlcsktdst is kedveztlenl befolysolja. Akpzd gymlcsk nagy arnyban hullanak. Az almatermseknl klnsen vonatkozik ez a jniusi hullsra. Agymlcsk mrete elmarad a fajtra jellemztl, s beltartalmi rtkeik is gyengk lesznek, nem lesznek megfelelen ldsak. Aklorofill gyors lebomlsa miatt a gymlcsk id eltt megrnek, knyszerrettek lesznek. Ahinyos nitrognellts teht a terms mennyisgt s minsgt egyarnt rontja. Nitrognhiny esetn a gykrzet is gyengn fejldik, sok elgazs nlkli gykrrsz kpzdik. Alecskkent gykrtmeg a tbbi tpelem felvtelt sem biztostja kell mrtkben. Nitrognhinyra klnsen rzkeny gymlcsfajok az szibarack, a meggy, a szilva, a di, a fekete ribiszke, a mlna, a szeder s a fekete bodza. A tlzott nitrognadagols felbortja a gymlcsterm nvnyek tpanyagegyenslyt. Termkor fkon, optimlis gymlcsberakdottsg esetn nem jelentkezik szembetnen a tlzott nitrognelltottsg hatsa. Elssorban a fiatal ltetvnyben, termre forduls eltt, illetve ksbb a gyenge terms vagy kihagy vekben veszlyes. Ers vegetatv fejldst idz el, a hajtsnvekeds ksn ll le, a hajtsok nem tudnak kellkppen berni, megfsodni a tli nyugalmi idszak eltt, laza szvetek s fagyrzkenyek lesznek. Az szi lombhulls vontatott vlik. Avegetcis idszakban a tlzott hajtsnvekedsen kvl az is jelzi a nitrogn tladagolst, hogy a levelek a szoksostl nagyobb mretek s haragos zld sznek. J terms vekben, ha a fkon nem is ltszik, a gymlcsk minsgt s trolhatsgt kedveztlenl befolysolja a nitrogn tladagolsa. A gymlcsk nagymretek, de laza szvetszerkezetek lesznek, rosszul sznezdnek s nem lesznek jl trolhatk. A gymlcsltetvnyben a nitrogn tladagolsa nemcsak a gymlcsfk szmra kedveztlen, hanem komolyan veszlyezteti a krnyezetet is, hiszen a talajban knnyen mozog s ezrt nagy a kimosds veszlye.
2.2.2.1.2 Foszfor (P)

A foszfor lettani szempontbl kulcsfontossg makroelem, a gymlcsterm nvnyek azonban sokkal kisebb mennyisgben ignylik, mint a nitrognt s a kliumot. Afoszfor aktvan rszt vesz a nvnyek energia- s sznhidrt-gazdlkodsban, a sejtosztds, valamint a reproduktv szervek kpzse sorn nlklzhetetlen. Afoszfor dnt hnyadt az jonnan 157

differencildott szvetekben hasznlja fel a nvny. Alevelek, a rgyek s a gymlcsk tartalmazzk a legnagyobb mennyisgben. Az optimlis foszforelltottsg pozitvan befolysolja a gymlcsk hsszilrdsgt s trolhatsgt. Agymlcsfk idsebb fs rszeiben sszel, a tlre val felkszlskor jelents mennyisg foszfor halmozdik fel. A foszfor felvtele a vegetci kezdetn, az j szervek kpzdsekor a legintenzvebb. A foszfor a reutilizlhat tpelemek csoportjba tartozik, a nvnyen bell knnyen thelyezdik. A hazai gymlcsltetvnyekben, szabadfldi krlmnyek kztt foszforhiny tneteivel nagyon ritkn tallkozunk. Ennek oka, hogy a gymlcsterm nvnyek nem ignyelnek belle nagy mennyisget. Magyarorszg talajai ezt a mennyisget termszetes krlmnyek kztt is tartalmazzk, a szlssges talajtpusok kivtelvel. Afoszforhiny tneteit tenyszednyes ksrletek alapjn rtk le. Tipikus tnete a merev tarts, a normlistl kisebb levelek megjelense. Alevelek kezdetben sttzld, kkeszld sznek, majd a cukorformk felhalmozdsa s antocinok kpzdse miatt bronzos rnyalatv vlnak. A nvnyen belli mobilitsa miatt hinytnete elszr a hajtsok idsebb, als levelein jelentkezik. Argyekben a tlzott nitrognellts is okozhat foszforhinyt. A hinyos foszforellts negatvan hat a virg- s termskpzsre, ezltal cskkenti a termsmennyisget. Akpzdtt gymlcsk minsge romlik, mrete cskken. Foszfortladagols a gyakorlatban alig fordul el, mert a gymlcsterm nvnyek nem hajlamosak a szksgesnl tbb foszfor felvtelre.
2.2.2.1.3 Klium (K)

A klium fontos szerepet tlt be a nvnyek fehrjeszintzisben, a sznhidrt-anyagcserben s a sejtek vzhztartsban. ltalban a katalitikus folyamatok fontos eleme. Aklium a citoplazmban a legnagyobb mennyisgben elfordul kation. Szerepe van a nvnyek fagyllsgnak s a gymlcsk z- s aromaanyagainak kialaktsban is. A gymlcsterm nvnyek tbbsgnek magas a kliumignye. Klnsen rvnyes ez a csonthjasokra s a bogysgymlcsekre. A kliumot ion formjban veszik fel a nvnyek. Agymlcsterm nvnyek kliumfelvtele tavasszal a vegetci megindulstl a hajtsnvekeds s az intenzv gymlcsfejlds befejezdsig jelents, utna cskken az intenzitsa. Alegtbb kliumot a levelek s a gymlcsk tartalmazzk. A klium a nvnyben reutilizlhat tpelem. Ha kevs van belle a nvnyben, az idsebb nvnyi rszekbl thelyezdik a legfiatalabb osztd rszekbe, a hajtscscsokba. Akliumhiny tnetei ezrt a gymlcsterm nvnyeken a hajtsok als, idsebb levelein jelennek meg elszr. Ha a hiny tovbb tart, a tnetek a fiatalabb rszek fel terjednek. Alevelek szln, jl krlhatrolhat svban elszr egy vilgoszld szegly alakul ki, majd ezek a levlszli szvetek elhalnak, s a szegly megbarnul. Nagymrtk hiny esetn a levelek elhalnak, a hajtsok felkopaszodnak. Asznhidrt-anyagcsere sebessge ersen fgg a sejtek kliumtartalmtl. Hinyos kliumellts esetn akadlyozott a sejtmegnyls, ezrt a gymlcsk kicsik maradnak. Az anyagcsere-folyamatok zavara miatt a gymlcsk savtartalma alacsony, z- s aromaanyagaik nem tudnak megfelelen kialakulni, gy zetlenek 158

lesznek. Akliumhiny a termshozamot is cskkenti. Rontja a gymlcsterm nvnyek fagy- s szrazsgtrst, valamint a gombs betegsgekkel szembeni ellenll kpessgket. Gyakran a szrazsg miatt alakul ki kliumhiny az ltetvnyekben, hiszen ha nem megfelel a talaj vztartalma, akkor a nvnyek nem tudnak megfelel mennyisg oldott kationt felvenni. Atlzott nitrognellts is okozhat kliumhinyt, a kt tpelem kztt fellp ionantagonizmus miatt. Akttt talajokon gyakrabban fordul el kliumhiny, mint a laza talajokon, ennek oka, hogy a gykerek oxignhinyos krnyezetben cskkentett intenzitssal tudjk felvenni a kliumionokat. A klium tladagolsa elssorban kzvetve van kros hatssal a gymlcsterm nvnyekre, mivel az ionantagonizmus miatt megakadlyozza a kalcium, a magnzium s a nitrogn felvtelt. Agymlcsfk s a gymlcsterm cserjk hajlamosak a klium tlzott felhalmozsra. Ezltal felborul a tpanyagegyensly a nvnyekben, nem lesz megfelel a hajtsnvekedsk s a termskpzsk, a kifejldtt gymlcsk pedig nem lesznek megfelel hsszilrdsgak, s nem lesznek jl trolhatk. A tlzott kliumellts veszlye elssorban a lazbb, alacsony kolloidtartalm talajokon ll fenn. Agyenge nvekeds alanyokon kisebb a gymlcsfk kliumignye, mint az ers nvekeds alanyokon. Asorkzk fvestse, a sorsvokban a talajtakars vagy a vegyszeres gyomirts nveli a klium-elltottsgi szintet, ezrt ezeket a tnyezket figyelembe kell venni a kijuttatott kliummennyisg kiszmtsakor.
2.2.2.1.4 Kn (S)

A kn a nvnyekben a fehrjk, az enzimek s a vitaminok fontos alkoteleme. Atalajbl felvett kn elssorban szulftok formjban szlltdik a fiatal nvnyi rszek fel. A hazai talajok elegend knt tartalmaznak. Amtrgykkal, a nvnyvd szerekkel (pl. mszknl) s a lgkri szennyezdsekkel (fstgzokkal) folyamatosan kerl kn a talajba, gy kln kntrgyzsrl nem kell gondoskodni. Termszetes krlmnyek kztt a gymlcsltetvnyekben nem tallkozunk sem knhiny, sem kntladagols tneteivel.
2.2.2.1.5 Kalcium (Ca)

A kalcium fontos szerepet tlt be a gymlcsterm nvnyek vzgazdlkodsban s anyagcsere-folyamataik szablyozsban. Semlegesti a kros anyagcsere-termkeket. Szablyozza a sejtplazma mkdst s fontos szerepet jtszik a sejtfalak szilrdtsban. Szerepe van a sejthrtyk s a sejtfalak tjrhatsgnak, valamint a sejtek megnylsnak szablyozsban is. Agykrnvekeds s a pollentml-nvekeds szablyozsban is kimutattk szerept. Anvnyek sejtjeiben nagy mennyisgben megtallhat makroelem. Akalcium a gymlcsminsget s a gymlcsk trolhatsgt leginkbb meghatroz tpelem. Akalcium a gymlcskben az rsi folyamatokat lelasstja, mert cskkenti a lept jelleg lettani folyamatok sebessgt. A kedvez kalciumelltottsg gymlcsk lgzsintenzitsa kisebb, kemnyebb hsllomnyak s jobban trolhatk. Akalciumelltottsg elssorban a hossz trolsra termesztett gymlcsfajoknl s fajtknl kritikus krds, ezrt ezeknl (tli 159

alma, tli krte) mr rgta kutatjk ennek rszleteit. jabban eltrbe kerlt az rskor repedsre hajlamos fajok (cseresznye, meggy) gymlcseinek kirepedse s kalciumtartalma kztti kapcsolat vizsglata is. Kimutattk, hogy szoros sszefggs van a kalciumtartalom s a repedsre val hajlam kztt. A gykereken t felvett kalcium a xilmben, a fs szllt ednynyalbokban felfel szlltdik a nvnyben a levelek s a hajtscscsok fel. A kalcium a nvnyben oldott llapotban (szabadon, ionos formban) s a plazmakolloidokhoz kttten fordul el. Nem reutilizlhat tpelem, a nvnyen belli thelyezd kpessge minimlis. A gymlcsterm nvnyek klnbz szerveinek kalciumtartalma kztt jelents eltrsek vannak. Afiatal levelek, a hajtscscsok s a rgyek kalciumtartalma a legnagyobb. A vzrt s a kalciumrt folytatott versenyben a levelek elnyben vannak a gymlcskkel szemben. Alevelek kalciumtartalma a vegetcis idszak sorn folyamatosan nvekszik. Agymlcsk kalciumfelvtele idben nem egyenletes, hanem a tenyszidszak elrehaladtval jelentsen lecskken. Ennek folyamatt a tli almafajtknl tanulmnyoztk a legrszletesebben. Az elvirgzs utn a ktdtt gymlcskezdemnyek kalciumfelvtele intenzv. Asejtosztdsi szakaszban, amikor a kis gymlcskezdemnyek klorofilltartalma magas s asszimillnak is, folyamatosan nvekszik a kalciumtartalmuk. Ez kb. 6-8 htig tart. Ezutn lecskken a gymlcskbe raml kalcium mennyisge. Atovbbi bepls nagymrtkben fgg a talaj vztartalmtl, a transzspircis ramls sebessgtl, a hajtsnvekeds intenzitstl s a gymlcs/levl arnytl a fn. Atalajjellemzk s a technolgiai elemek is befolysoljk a gymlcskbe trtn kalciumramlst ebben az idszakban. Asavany s nagy szervesanyag-tartalm talaj, valamint a talaj magas klium- s magnziumtartalma kedveztlenl hat a gymlcsk kalciumfelvtelre. Emellett minden olyan termesztstechnolgiai folyamat, amely serkenti a hajtsnvekedst, pldul az ers metszs vagy a tlzott nitrognadagols rontja a gymlcsk kalciumelltottsgt. A gyenge gymlcsberakdottsg szintn kedveztlenl hat. Vizsglati eredmnyek szerint az almagymlcsk teljes kalciumtartalmnak 70%-a a gymlcsfejlds els hat hetben jut a gymlcskbe. A fejlds tovbbi idszakban a kalcium felvtele korltozott, s nem tart lpst a gymlcsk nvekedsvel. Agymlcsk kalciumtartalma felhgul. Ebben az idszakban a nitrogn s a klium beplse nem korltozott, gy a gymlcsk N/Ca s K/Ca arnya kedveztlenn vlik. A gymlcsfajok kalciumignye eltr. Vannak olyan fajok, amelyek csak mszmentes, savany talajokon fejldnek megfelelen. A haznkban termesztett gymlcsfajok kzl csak a szeldgesztenye s az fonya sorolhat ide, a tbbi gymlcsterm nvnynek szksge van a kalciumra, mszmentes talajon nem termeszthet. Acsonthjasok kalciumignye nagyobb, az almatermsek s a bogysok kisebb. Magyarorszg talajaira az jellemz, hogy tbbsgk tartalmaz meszet valamilyen mennyisgben, a mszmentes, savany talajok ritkbbak. Sok helyen inkbb a magas msztartalom okoz gondot. Az ltetvnyek teleptsi engedlyezsi rendszerben a rendeletek a msztartalom tekintetben nagyon megengedk. Almatermseknl 20%-os, csonthjasoknl 30%-os fels hatrrtkekkel tallkozunk. Ez magasan az optimum felett van. Ilyen msztartalm talajokon nehz a tpanyagegyenslyt 160

megteremteni, rendszeresen tpanyag-gazdlkodsi zavarokkal kell szmolni az ltetvny mkdse sorn, elssorban az ionantagonizmus miatt. A gymlcsfkon, az ltetvnyekben a kalciumhiny tnetei nagyon ritkk. Talajaink tbbsge ugyanis tartalmaz elegend meszet, illetve ahol hiny van ott a telepts eltt ez meszezssel knnyen ptolhat. Anagy kalciumigny fajoknl, pldul mandulnl fordul esetenknt el, hogy kalciumhiny tneteivel tallkozunk a nvnyeken. Aktv msz hinyban a mandulafk hajszlgykr-nvekedse lell, a hajtsnvekeds nem megfelel, a fiatal levelek cscsa elhal, a levelek torzulnak, kanalasodnak. Sokkal nagyobb problmt jelentenek a gymlcskn s a gymlcskben jelentkez msodlagos tnetek, amelyek a kalciumhiny miatti lettani betegsgek kvetkezmnyei, s leginkbb a trols sorn fordulnak el. Termszetesen a tnetek megjelense a gymlcsk rettsgi llapottl, minsgtl s a trolsi krlmnyektl is nagyban fgg. A hossz idej trolsra sznt gymlcskn, tli alma- s tli krtefajtkon a kalciumhiny hrom tipikus tnett klnbztethetjk meg. Ahsbarnuls a leggyakoribb, amikor a kalciumhiny kvetkeztben a bels szvetek nem elgg szilrdak, megpuhulnak s elsznezdnek. Amsik tnet a keserfoltossg (66. kp). Ahjon s a gymlcshsban is barna foltok keletkeznek. Ezeken a helyeken a gymlcs rossz z, fogyaszthatatlan. Akeserfoltossg elszr mindig a gymlcsk bibepont felli vgn jelentkezik, mert ez a rsz van a legtvolabb a kocsnytl, itt volt a legrosszabb a kalciumelltottsg. Ettl a tnettl meg kell klnbztetni a Jonathan-foltossg-ot. Ebben az esetben a barna, rossz z foltok csak a gymlcs hjn jelentkeznek. Gymlcsltetvnyekben a kalciumtbblet kzvetlen tnetei nem fordulnak el. Kzvetve viszont a tlzott kalciumellts, illetve a talaj tl magas msztartalma, slyos tpanyag-elltsi problmkat okoz az ionantagonizmus miatt. Ha tl sok kalcium van a talajban, a nvnyek szmra nehezen felvehetv vlik a vas, a br, a cink s a magnzium.
2.2.2.1.6 Magnzium (Mg)

A magnzium a klorofill egyik alkoteleme. Fontos szerepet jtszik teht a gymlcsterm nvnyek asszimilcijban, ezen kvl a nitrogn anyagcserben s a gymlcsk beltartalmi rtkeinek kialaktsban is. A magnziumot a nvnyek ion formjban veszik fel. Agykren t felvett magnzium ionok a nvnyben felfel szlltdnak a hajtscscsok fel. Anvnyen bell knnyen thelyezdnek, teht a magnzium a gymlcsterm nvnyekben reutilizlhat tpelemnek szmt. Amagnzium talajbl trtn felvehetsgt ersen befolysolja a talaj kmhatsa (pH-rtke) s az ionantagonizmus, teht ms ionok mennyisge a talajoldatban. Amagnzium mind az ersen lgos, mind az ersen savany kmhats talajokban nehezen felvehetv vlik. Emellett a klium-kalcium-magnzium ionhrmas antagonizmusa okozza a legtbb magnzium-elltsi problmt az ltetvnyekben. Atl sok msz s a tlzott kliumadagols a magnziumhiny leggyakoribb oka. A reutilizlhatsg miatt a magnzium hinynak tnetei az idsebb, als leveleken jelennek meg elszr. Kezdetben a levelek elsdleges oldalerek kztti rszei kivilgosod161

nak, de az erek s az erek menti szvetek szne nem vltozik (67-69. kp). Az erek kzti klorotikus foltok nagyobb hiny esetn megnagyobbodnak, majd nekrotizldnak. Ksbb, fleg aszlyos idszakokban, ezek a nekrotizldott foltok sszeolvadnak, majd a levelek sszesodrdva lehullanak. Agymlcsterm nvnyeken a tapasztalatok szerint a magnziumhiny tnetei a nyr msodik felben, a hajtsnvekeds intenzitsnak cskkensekor jelennek meg jl lthat formban. Slyos hiny esetn a hajtsok als levelei lehullanak, augusztus vgre a hossz hajtsok felkopaszodnak, csak nhny cscsi levl marad rajtuk. Amagnziumhinyos fk gymlcsei aprk s gyenge minsgek lesznek, id eltt megrnek, rskor ersen hullanak. Leggyakrabban az alma-, a krte-, a cseresznye-, a meggy-, a mlna- s a pirosribiszkeltetvnyekben tallkozhatunk magnziumhinnyal. A talajok kzl a nagyon laza, savany homoktalajokban, s az ersen kilgozott barna erdtalajokban nagyon alacsony a magnziumtartalom. A rti s a csernozjom talajok ltalban termszetes formban is elegend magnziumot tartalmaznak a gymlcsterm nvnyek ignyeinek kielgtshez. A talaj tlzott magnzium-elltsa a gymlcsterm nvnyek lete sorn elssorban msodlagosan, az ionantagonizmus miatt okoz problmt, azltal, hogy akadlyozza a kalcium, a klium s nhny mikroelem felvtelt. Ezltal knnyen felborul a nvnyek tpanyagegyenslya, s az emltett tpelemek hinynak tnetei jelennek meg.
2.2.2.1.7 Vas (Fe)

A vas fontos szerepet tlt be a klorofill kpzdsben s a redoxi-folyamatok szablyozsban. Avasat a gymlcsterm nvnyek Fe2+ ionok, komplex szerves vegyletek, valamint vas-keltok formjban veszik fel. Nem reutilizlhat tpelem. Az egyes nvnyi szervekbe tartsan bepl, s nem tud thelyezdni a nvnyen bell ms szervekbe, szvetekbe. Emiatt hinytnetei mindig a legfiatalabb nvnyi rszeken, a hajtscscsokon jelennek meg elszr. F tnete a levelek srgulsa, amit vasklorzisnak is szoks nevezni. Kezdetben a srguls csak a levlerek kzti terleteken lthat, az erek zldek maradnak. Ksbb az erek is srgulnak. Slyos esetben a levelek teljesen kifehrednek, majd a levelek szln a szvetek elhalnak, szablytalan, barna, nekrotizldott foltok jelennek meg. Avashinyt mutat levelek ltalban nem hullanak le a fkrl a tenyszidszak alatt. Slyos vashiny esetn a nvnyek nvekedse lell, a gymlcsk kismretek s ersen sznezettek lesznek. A vashiny oka leggyakrabban nem az, hogy nincs elegend vas a talajban, hanem az, hogy a nvnyeink nem tudjk kell mennyisgben felvenni. Afelvehetsgt ersen korltozza a talaj magas msztartalma, az arnytalanul magas mangnelltottsg, a magas vztartalom, az ers tmrdttsg, levegtlensg, valamint az alacsony hmrsklet. Ezek a krlmnyek sokszor termesztstechnolgiai hibkra vezethetk vissza. Vasklorzis esetn gyors beavatkozst jelenthet a lombtrgyzs, de hosszabb tvon a talaj laztsval, levegtlensgnek megszntetsvel s a kiegyenslyozott tpelemarnyok megteremtsvel kell a vas felvehetsgt, s gy a nvnyek folyamatos vaselltst biztostani.

162

A klnbz gymlcsfajok s ezen bell a fajtk is eltr rzkenysget mutatnak a vashinnyal szemben, a vasfelvev kpessgket rkletes tulajdonsgok hatrozzk meg. Avashinyra legrzkenyebb gymlcsfajok az alma (70. kp), a krte, a birs, a cseresznye, az szibarack, a szilva, a szamca s a mlna (71. kp). Az alma- s krtefajtk, valamint az alanyok rzkenysge kztt nagy klnbsgek vannak.
2.2.2.1.8 Br (B)

A br fontos szerepet jtszik a gymlcsterm nvnyekben a generatv szervek fejldsi folyamatainak szablyozsban. Kiemelt jelentsge van a virgrgy-differencilds, a virgszervek kpzdse, a virgnyls s a termkenyls sorn. Serkenti a pollentml fejldst. Abr a legtbb anyagcsere-folyamat nlklzhetetlen eleme. Szerepe van a nvekedsszablyoz anyagok kpzdsben is. A gymlcsterm nvnyek a magas brigny nvnyek csoportjba tartoznak. Atenyszcscsokban s ms osztd szvetekben klnsen nagy a brfelhasznls. Agymlcsfk s -cserjk brszksglete a virgszervek fejldse, a megtermkenyls s a gymlcsk sejtosztdsos nvekedse idejn a legnagyobb. A brt a nvnyek bortion formjban veszik fel, s a transzspircis ramlssal szlltdik a nvnyek cscsi rsze fel. Nem reutilizlhat tpelem, ezrt hinya elszr a hajtscscsokon jelentkezik. Hinyos brellts kvetkeztben a hajtscscsok alatti szllt ednynyalbok elpusztulnak, a srlt helytl a hajtscscsig terjed rsz elhal. Abrhiny a gymlcskn is jellegzetes tneteket okoz (72. kp). Agymlcsk hjn s hsban barna szn, pars szvetelhalsok keletkeznek. Ettl a gymlcsk deformldnak, felletkn besppedsek keletkeznek. A brtbblet a hajtscscsok leveleinek barnulst okozza, a gymlcskn s a leveleken nedvkivlst tapasztalunk. ltetvnyeken ritkn fordul el.
2.2.2.1.9 Rz (Cu)

A rz fontos alkotrsze tbb olyan enzimnek, amelyek a gymlcsterm nvnyek oxidcis-redukcis folyamatainak szablyozsban vesznek rszt (fenol-oxidzok, aszkorbinsavoxidz). Elektronszllt vegyletek (plasztocianinok) alkoteleme. Nlklzhetetlen mikroelem a klorofillkpzdshez. Sokfle lettani folyamatban jtszik teht szerepet. Fontos szerepe van a fehrje- s a sznhidrt-kpzdsben, a fotoszintzisben, a lgzsben s az elektrontranszportban. Arz a gymlcskben a klorofill lebomlst s a lgzst cskkenti, ezzel kslelteti az rsi folyamatokat. A rz ionos llapotban gyorsan megktdik a talajkolloidokon, a klnbz humuszformkon. Nagyon kismrtkben mozog a talajban. Keltok formjban kevsb ktdik meg, ami azonban a kelt stabilitstl nagymrtkben fgg. Mivel a rz leginkbb a nvnyvd szerekkel jut az ltetvnybe, a talaj felsznre, a talajszelvnyben a felszntl lefel haladva mennyisge tbbnyire ersen cskken. Gyakori, hogy a gymlcsfk gykrznjban nincs elegend.

163

A rzhiny a vashinyhoz hasonlan klorotikus elvltozsokat okoz. Nem reutilizlhat tpelem, ezrt a tnetek a hajtscscsokon jelentkeznek elszr. Slyos rzhiny esetn a hajtscscsok kismret, fejldsben elmaradt, klorotikus levelei sszesodrdnak, elbarnulnak, majd lehullanak. Ahajtsok vgeirl lehullanak a levelek. Atnetek ltalban az intenzv hajtsnvekeds vge fel jelentkeznek. Arzhiny krosan befolysolja a generatv szervek fejldsi folyamatait is: a virgrgyek kpzdse, a virgzs, a termsktds s a gymlcskpzs nem lesz megfelel, teht a terms mennyisgt s minsgt is rontja. Rzhiny leginkbb laza homoktalajokon s szerves anyagban gazdag, kttt talajokon fordul el a gymlcsltetvnyekben. Atalaj rztrgyzsa a nagyfok megktds miatt ltalban nem hatkony, ezrt szksg esetn lombtrgyzs vagy rztartalm nvnyvd szerek gyakoribb hasznlata jelent megoldst a rzhinyra. Arzhinyra legrzkenyebb gymlcsfajok a krte, az alma, a szilva s a cseresznye. Emltst rdemel a rz egyre nagyobb mrtk felhalmozdsa a krnyezetben, ami problmt okozhat. Az integrlt s az kolgiai gymlcstermesztsben jelenleg a gombs betegsgek elleni vdekezs legfontosabb hatanyaga a rz. A tli nyugalmi idszakban vgzett lemos permetezsek sorn nagy mennyisget juttatunk ki belle, emellett a tenyszidszakban is alkalmazzuk. A csonthjasok rzkenyebbek a rztbbletre, mint az almatermsek. Atlzott rzellts zavarokat okozhat ms mikroelemek felvtelben s krnyezetszennyezst is okoz.
2.2.2.1.10 Mangn (Mn)

A mangn a gymlcsterm nvnyekben nlklzhetetlen mikroelem. Elssorban az enzimek aktivlsban s az anyagcsere-folyamatok szablyozsban jtszik szerepet. Amangn a 2. fotokmiai rendszerhez kapcsold oxignfejleszt enzimkomplex rsze, gy rszt vesz a fotoszintzisben. A mangnt a nvnyek Mn2+ ionknt veszik fel. Felvehetsge ersen fgg a talaj redoxipotenciljtl s pH-rtktl. Lgos tartomnyban felvehetsge ersen cskken. Minl kisebb a talaj pH-rtke, annl jobbak a krlmnyek a mangn felvehetsge szempontjbl. Mangnhiny teht fknt ersen meszes talajokon fordul el. Emellett cskkenti a felvehetsgt a talaj magas vastartalma is, az ionantagonizmus miatt. A mangn nem reutilizlhat tpelem, ezrt hinynak tnetei mindig a legfiatalabb nvnyi rszeken, a hajtsvgeken jelentkeznek elszr. Amangnhiny tnetei hasonltanak a vashiny tneteire. Aklorzis a ferek kztti terleten kezddik, s a levlszlek fell halad befel. Asrguls elszr pontszer, majd vletlenszer foltokat alkot a leveleken. Slyosabb hiny esetn a foltok nekrotizldnak, az elhalt foltok kihullanak, a leveleken lyukak keletkeznek. Acsonthjas gymlcsfajok a legrzkenyebbek a mangnhinyra, ezek kzl is elssorban az szibarack. Savany talajokon gyakran fordul el mangnmrgezs. Alacsony pH-rtk talajokban ugyanis nagymrtkben megnvekszik ennek a mikroelemnek a felvehetsge a tbbi tpelem rovsra. Amangnmrgezs tnetei a gymlcsfk krgn jelennek meg. Kezdetben kisebb foltokban vizenyss vlik a kreg, majd elhalnak a szvetek ezekben a foltokban. Az 164

elhalt rszek fokozatosan nagyobbodnak. Az rzkeny fajtk fi 2-3 v alatt el is pusztulhatnak a mangnmrgezs kvetkeztben. Ms mikroelemek toxikus szint tladagolsa ritkn fordul el a gymlcsltetvnyekben.
2.2.2.1.11 Cink (Zn)

A cink szmos nvnyi enzim alkotrsze. Rszt vesz a triptofn-anyagcserben, ezen keresztl szablyozza az auxinszintet. Fontos szerepet jtszik teht a gymlcsterm nvnyek nvekedsnek szablyozsban. A talajban csak ktrtk ionos formja fordul el. Koncentrcija a talajoldatban ltalban kicsi, mert a talaj adszorpcis komplexuma ersen megkti. Ahomoktalajokban kevesebb, a ktttebb, kolloidokban gazdagabb talajokban tbb cink tallhat. Atalajban mozgkonysga csekly. A nvnyek ltali felvehetsge a talaj pH-rtknek cskkensvel prhuzamosan egyre javul. A cinkhiny tnetei a gymlcstermesztsben rgta ismert. Haznkban 1941-ben rtk le elszr a DunaTisza kzi meszes homoktalajokon lteslt ltetvnyekben. Acink hinya elssorban a nvekedsszablyoz anyagok kpzdsnek zavart okozza, ezrt ilyenkor rendellenes nvekeds kvetkezik be. Agymlcsfkon jellegzetes tnete a trpe szrtagsg, rozettsods. Mivel a cink nem reutilizlhat tpelem, a nvekedsi rendellenessgek elszr a legfiatalabb hajtsvgeken jelentkeznek. Anormlistl jval rvidebb zkz hajtsvgek nduszain nagyon kis mret, keskeny, lndzss levelek kpzdnek. Ezek a levelek trkenyek s vilgos sznek, klorotikusak. Ha a hinyos cinkelltottsg csak az intenzv hajtsnvekeds idszakban jelentkezik s a hiny nem slyos, a hajtsok kinhetik a hinytneteket. Slyos cinkhiny esetn korai lombhulls kvetkezik be. Acinkhiny okozta klorzis knnyen megklnbztethet a vasklorzistl, mert a cinkhiny egytt jr a levelek mretnek nagyarny cskkensvel, ami a vashinyra nem jellemz. A gymlcsfkon a cinkhiny tnetei fknt a korona fels rszn, a hossz hajtsok cscsn jelentkeznek (73. kp). Afkon a gymlcsk aprk s deformltak lesznek. Atnetek leggyakrabban az alma, a birs-, a szilva- s az szibarack-ltetvnyekben fordulnak el. Hinyos cinkelltottsggal elssorban meszes homoktalajokon kell szmolni, de ionantagonizmus miatt a tlzott foszforellts is okozhat cinkhinyt. Agymlcsfk cinkelltottsgt a cinktartalm nvnyvd szerek alkalmazsa javthatja. Hiny esetn cink-keltok lombtrgyzssal trtn kijuttatsval gyorsan be tudunk avatkozni, hossz tvon pedig a talajba trtn cink kelt adagolssal tudjuk a problmt megoldani.
2.2.2.1.12 Molibdn (Mo)

A molibdn klnbz enzimek fmkomponense, gy a gymlcsterm nvnyekben az anyagcsere-folyamatok szablyozsban vesz rszt. A talajban fknt molibdention (MoO42) formjban van jelen. Afoszftionhoz hasonlan ktdik a talaj adszorpcis komplexumhoz. Minl savanybb a talaj, annl ersebb ez a kts, ezrt ersen savany talajokon a gymlcsfk szmra nem felvehet. Atalaj pH rtknek nvekedsvel felvehetsge folyamatosan javul. 165

A talajok molibdntartalma nagyon csekly, de a nvnyek is kis mennyisgben ignylik. Ahomoktalajokban van a legkevesebb molibdn, nagyobb mennyisgben tallhat a vlyogs agyagtalajokban. A nvnyek a molibdnt molibdention formjban veszik fel. Hinyban cskken a levelek klorofilltartalma, hinyos a fotoszintzis. Molibdnhiny esetn a nvnyekben gtolt az aszkorbinsav bioszintzise, emellett a szervek cukortartalma is cskken. Jellegzetes hinytnetei a levelek szrkszld szne, a levlcscsokon s -szleken jelentkez, szablytalan alak nekrzis, a nvny lecskkent vegetatv nvekedse. Atnetek csak ersen savany talajokon fordulnak el. Igen ritkn elfordulhat molibdn-tladagolsbl szrmaz krosods a gymlcsterm nvnyeken. Amolibdntbblet tneteit a leveleken sttzld, vrses foltok formjban szleljk.
2.2.2.2 A tpanyaghiny megszntetse

A gymlcsterm nvnyek ltetvnyei hossz vekig egy helyen lv kultrk. Harmonikus tpanyag-elltsukat a telepts eltti feltlt (tartalkol) trgyzssal kell megalapozni, majd a nvnyek ignyei szerinti fenntart trgyzssal folyamatosan biztostani kell a talajbl a nvnyek ltal kivont tpelemek ptlst. Amegfelel tpanyagellts biztostsa csak pontos mrnki szmtsok alapjn lehetsges, melyek elvgzshez ismernnk kell a nvnyeink ignyeit, valamint termhelynk talajnak, domborzati viszonyainak s klmjnak minden fontos jellemzjt. A gymlcsterm nvnyek sokflk. Tpanyagignyk is igen eltr fajtl, fajttl fggen, de nagymrtkben befolysolja azt egy sor termesztstechnikai tnyez is, mint pldul az alany, a mvelsi rendszer, a faalak, az llomnysrsg vagy a talajmvels mdja. Nvnyeinknek a klnbz letkorban s az v klnbz idszakaiban igen eltr a tpanyag-felhasznlsa. A szmukra szksges tpelem-sszettel is igen vltoz a klnbz idszakokban. Mivel mr igen rgta termesztjk ezeket a nvnyeket, bsges szakmai tapasztalat s tudomnyos ismeret gylt ssze tpanyag-felhasznlsuk rszleteirl, amelyek megtallhatk a szakknyvekben s tudomnyos munkkban. Mint mr utaltunk r, a termkor gymlcsfk tpanyag-felhasznlsa egy ktcscs grbvel jellemezhet a tenyszidszak sorn, Anyr kzepn bekvetkez pihen idszak utn a nyr vgn jbl intenzv a gymlcsfk tpanyag-felhasznlsa, mert ebben az idszakban zajlik a tlre val felkszls, a tpelemek tartalkolsa a gykerekben s az idsebb fs rszekben, valamint a kvetkez vi terms alapjt szolgl termrgyek differencildsa. A telepts eltti feltlt trgyzssal kijuttatsra kerl szksges tpelem-mennyisgeket talajvizsglati eredmnyek alapjn kell kiszmtani. Ez egy nagy szakrtelmet ignyl mrnki feladat, melynek sorn figyelembe kell venni a talaj szmos jellemzjt, pldul a ktttsget, a msztartalmat, a humusztartalmat. Ehhez a munkhoz segtsget nyjtanak a szakknyvek (Papp, 2003), melyek rszletesen tartalmazzk a szmtsnl figyelembe veend hatrrtkeket s korrekcis tnyezket. Atelepts eltt s ksbb is arra kell trekedni, hogy a szksges tpanyagok talajba juttatst ne csak mtrgyzssal oldjuk meg, hanem 166

szerves- s zldtrgyzssal is. Ez klnsen fontos a telepts eltt, mert a korszer ltetvnyekben, amelyekben fvestettek a sorkzk, a szervestrgyzs lehetsge a ksbbiekben korltozott. Aszerves- s zldtrgyk tpelemtartalmt be kell szmtani a feltlt trgyzs szmtsakor, s ennyivel cskkenteni kell a kijuttatand mtrgyk mennyisgt. A feltlt trgyzssal az ltetvny els 2-3 vre megalapozzuk a tpanyag-elltst. Ezutn fenntart trgyzst kell vgezni, amelynek sorn folyamatosan ptolni kell a talajbl kivont tpelemeket. A szksges mennyisgek meghatrozshoz 2-3 venknt talajvizsglatot s vente levlvizsglatot kell vgezni. A levlvizsglat azrt szksges, hogy nyomon tudjuk kvetni, hogy a nvnyek tnylegesen mennyi tpanyagot vettek fel a talajbl, megfelel-e a tpelemek arnya a nvnyekben, biztostott-e a tpanyagegyensly a megfelel nvekedshez s termshozshoz. Akijuttatand tpelemek szksges mennyisgnek meghatrozst a szakknyvek segdtblzatai segtsgvel vgezzk el. Akijuttats mdja s idpontja nagyban fgg a talajtpustl, a gymlcsfajtl s a mvelsi rendszertl. Atalajban gyorsan mozg tpelemeket, klnsen a lazbb talajokon gy adagoljuk, hogy az egy vre kiszmtott mennyisget tbb rszre elosztva, folyamatosan adjuk ki, hogy megelzzk a tpagyagok kimosdst. Ebbl a szempontbl a nitrogn a legkritikusabb, vente legalbb 2-3 rszletben clszer adagolni. Afoszfor s a klium lassabban mozog a talajban, az ezekbl szksges vi mennyisget egy adagban kijuttathatjuk. Hagyomnyosan a talaj felsznre szrjuk ki a mtrgykat a fenntart trgyzs sorn. Clszer ezeket seklyen a talajba forgatni, hogy hamarabb a gykrznhoz jussanak. Mly talajmvelst a term ltetvnyekben mr nem vgezhetnk, mert megsrtjk a gykrzetet. Hasznos mdszer az altalajlaztssal egybekttt tpanyagkijuttats, szuszpenzis formban, mert gy a gykrzna kzelbe tudjuk juttatni a szksges tpelemeket. Az altalajlaztst specilis eszkzzel a sorkzkben vgezzk 2-3 venknt. Az altalajlaztra szerelt adagolval a talajban lassan mozg tpelemek (P, K) kijuttatsa clszer. Ez a mvelet a tmrds megszntetsvel a tpelemek felvehetsgt is javtja. Az ltetvny tpanyagelltsnak legkorszerbb mdja a tpoldatos ntzs. Egyre tbb helyen alkalmazzk az j, intenzv ltetvnyekben. Elssorban a j minsg, kzpkttt, j vzgazdlkods s j tpanyag-szolgltat kpessg talajokon alkalmazhat sikerrel. Ezekben az ltetvnyekben csak minimlis feltlt trgyzst vgeznek telepts eltt. Elfordul, hogy a talajvizsglat olyan j talajllapotokat mutat, hogy a feltlt trgyzs el is hagyhat. Ateleptssel egy idben elksztik a csepegtet, vagy mikroszrfejes ntzrendszert, s az ntzssel egytt folyamatosan adagoljk a szksges tpelemeket oldott llapotban. Akijuttatott tpelemek mennyisgt pontos mrnki szmtsokkal, a nvnyek pillanatnyi ignyei szerint hatrozzk meg. A gymlcsterm nvnyek tpanyagelltst teht alapveten a talajon keresztl kell megoldani. Ezt semmi ms nem ptolja. Atpelemek megfelel mennyisgt, optimlis arnyt s folyamatos felvehetsgt az ltetvny lete sorn vgig biztostani kell. Ennek rdekben sok teendnk van. Elszr is szlssges tulajdonsg talajokon nem teleptnk ltetvnyt, csak ott, ahol a talaj kielgti az adott gymlcsfaj ignyeit. Kizrjuk a teleptsbl azokat a terleteket is, ahol belvzveszly ll fenn, mert a gymlcsterm nvnyeink nem 167

viselik el a talaj tarts vzbortottsgt. Kivtel ez all a szilva s a di, amelyek idszakos vzbortottsgot elviselnek. Telepts eltt gondosan elksztjk a terletet. Eltvoltjuk a terletrl a nvnyi maradvnyokat, gyomirtst vgznk, kijuttatjuk a szksges tpelemeket, azokat beforgatjuk a talajba, talajlaztst s gondos elmunklst vgznk. Az ltetvny fennllsa sorn a talajmvelssel folyamatosan biztostjuk a gyommentessget, a laza talajszerkezetet s a megfelel talajletet a humuszos rtegben. Altalajlaztssal megakadlyozzuk az alsbb rtegek tmrdst. Mindezek lehetv teszik a tpanyagok folyamatos feltrdst s felvehetsgt a nvnyek szmra. A technolgia sorn a talaj megfelel vztartalmt is folyamatosan biztostani kell, szksg esetn ntzssel, mert a nvnyek a tpelemeket vzben oldott formban veszik fel a talajbl. A tpanyagellts sorn kiegsztsknt hasznlhatjuk a lombtrgyzst (permetez trgyzst), kihasznlva azt, hogy a nvnyek a lombfelleten, st kisebb mrtkben a gymlcsk felletn keresztl is kpesek a tpelemek felvtelre s hasznostsra. Ezt a nvnyvdelmi kezelsekkel egytt clszer elvgezni. Mindig meg kell gyzdni arrl, hogy az ppen alkalmazott nvnyvd szer s a velk egytt oldatba juttatott mtrgyk egytt is jl oldatban tarthatk-e. Alombtrgyzssal gyorsan be tudunk avatkozni akkor, amikor valamilyen hinytnetet ltunk a nvnyeken. A lombra juttatott szksges makro- vagy mikroelem tmenetileg megsznteti a hinyt, de hossz tvon csak a tpelemek talajbl val felvtelnek biztostsval tudjuk a nvny tpanyag-egyenslyt megfelelen biztostani. Egy tpelem van, amelynek permetez trgyzssal trtn kijuttatsa elkerlhetetlen rsze a korszer termesztstechnolginak, elssorban a hossz trolsra termesztett gymlcsknl, ez a kalcium. Akalcium hinytneteivel foglalkoz alfejezetben trgyaltuk a hiny kialakulsnak lettani okait, s megjelensi formit a gymlcskn. Itt csak utalunk r, hogy a gymlcsfejlds msodik rszben a gymlcsk nem tudjk kell mennyisgben felvenni a kalciumot akkor sem, ha az bsgesen ll rendelkezsre a talajban. Termszetesen az els s legfontosabb itt is, hogy a talaj optimlis kalciumtartalmt biztostsuk, mert az nemcsak a gymlcskpzshez, hanem a vegetatv folyamatokhoz is felttlenl szksges. Aszksges Ca-mennyisg gymlcsfajonknt eltr. Ha nincs elegend a talajban, akkor a feltlt trgyzs sorn ki kell juttatni, a talajt meszezni kell. Mszpor kijuttatsa savany talajokon nemcsak a telepts eltt, hanem a fenntart trgyzs sorn is indokolt lehet. Ha a mszhiny magnziumhinnyal prosul, akkor dolomitrlemnyt is hasznlhatunk. Atermkor alma- s krteltetvnyekben a termesztstechnolgia fontos rsze a kalciumtartalm permetez trgyzs. Ez biztostja a gymlcsk j trolhatsgt. Agymlcsfejlds msodik rszben, a sejtmegnylsos nvekeds idszakban, 4-5 alkalommal kell CaCl2tartalm lombtrgyt alkalmazni. Agymlcsk a felletkre juttatott kalciumot a hjszveten keresztl fel tudjk venni, ezltal megfelel lesz a trolba kerlskkor a kalciumtartalmuk, ami a sejtfalak szilrdsgnak s gy a megfelel hsszilrdsgnak az alapfelttele. A betrols eltt mg egyszer bemrthatjuk a gymlcsket CaCl2-tartalm oldatba, ami tovbb javtja trolhatsgukat. A CaCl2-tartalm permetez trgyzst az utbbi idben nemcsak az alma- s krtetermesztsben alkalmazzk, hanem a cseresznynl, a meggynl, a szilvnl, a kajszinl s az 168

szibaracknl is. Ezzel javthat a gymlcsk hsszilrdsga s segtsget nyjt az rsi idszak alatti gymlcsrepeds kikszblsben is. A mikroelemek kzl a vas hinya fordul el leggyakrabban az ltetvnyekben. Ezt rendszerint nem a talaj alacsony vastartalma, hanem a vas felvehetsgnek korltozott volta okozza. Ezrt nem a vas ptlsval, hanem a talaj fizikai s kmiai llapotnak javtsval, teht a felvteli krlmnyek javtsval lehet a hinyt megszntetni. Magas pH-rtk s tlzott msztartalom esetn savany tzeggel lehet a talajt javtani. Talajmvelssel, altalajlazt alkalmazsval meg kell szntetni a talaj tlzott tmrdttsgt, levegtlensgt. Kerlni kell a tlntzst. Amennyiben a vasat is ptolni kell a talajban, ezt vas-keltok kijuttatsval vgezhetjk el. Atbbi mikroelem esetben is megolds lehet a keltok kijuttatsa, pl. a cinkhiny a talajon keresztl cink-keltok adagolsval eredmnyesen megszntethet.
2.2.2.3 A tpelemek nem megfelel arnya ltal elidzett fejldsi rendellenessgek

Az ltetvnyben rendszeres talajvizsglattal hatrozzuk meg, hogy a tpelemek milyen mennyisgben vannak jelen. Atalajvizsglati eredmnyek rtkelsekor az ionantagonizmus miatt nemcsak ezek mennyisgt, hanem egymshoz viszonytott arnyt is fontos rtkelnnk. Agymlcsltetvnyek talajban elfordul legfontosabb ionantagonizmusok a kvetkezk: N/K, N/B, P/Zn, K/Mg, K/Ca, Ca/Fe, Ca/B, Ca/Zn, Fe/Mn. Az ionprok kztt a makro- s mikroelemeket egyarnt megtalljuk. Az els t ionpr arra figyelmeztet, hogy a legfontosabbnak tartott hrom makroelem (nitrogn, foszfor, klium) egyiknek adagolst sem szabad tlzsba vinni. Atlzott nitrognadagols megakadlyozza a klium s a br felvehetsgt. Afoszfor tladagolsa cinkhinyhoz vezet, a klium tladagolsa pedig a magnzium s a kalcium hinyt okozza a nvnyekben. Ezt a hinyt relatv hinynak szoktuk nevezni, mert a tpelem ott van a talajban, csak a nvny nem tudja flvenni. Ahinytnetek semmiben sem klnbznek azoktl, amelyeket a fenti fejezetben rszletesen lertunk. Ha hinytnetek jelentkeznek, s azt ionantagonizmus okozza, akkor nem az a j megolds, ha a talajon t prbljuk adagolni az egybknt is ott lv tpelemet. Ilyenkor gyors segtsget nyjthat egy lombtrgyzs, s utna a talajllapot javtsval, talajmvelssel, szerves trgyval, zldtrgyval kell helyrelltani a tpanyagegyenslyt, de ez egy hosszabb folyamat. Alegfontosabb ionantagonizmusokon vgigtekintve azt ltjuk, hogy sokban megtallhat a kalcium. Ez felhvja a figyelmet arra, hogy ha nagy msztartalm talajon ll az ltetvnynk, ami sok kalciumot tartalmaz, akkor sokfle tpanyag-elltsi zavarra szmthatunk. Meszes talajokon a gyakorlatban is gyakran tallkozunk az itt jelzett relatv vas-, br- s cinkhinnyal. Anagy msztartalm talajok problmt okozhatnak teht, s az ide vonatkoz rendeletek, amelyek a gymlcsltetvnyek ltestsnek felttell szabott talajtani paramtereket tartalmazzk, tlzottan megengedk. Ez azrt van, mert Magyarorszgon sok a magas msztartalm talaj, korbban sok ilyen helyre teleptettek gymlcsltetvnyt, s ezeket a terleteket nem akarjk kizrni az jabb teleptsekbl sem. Az gy keletkez problmk megoldst az ltetvnyt kezel szakemberekre bzzk. Az ltetvnynkben rendszeresen ellenrizni kell a talajban lv tpelemek mennyisgt s egymshoz viszonytott arnyt. Erre szolgl a talajvizsglat, amit nemcsak a telepts 169

eltt, hanem utna is 2-3 venknt el kell vgezni. Emellett arrl is meg kell gyzdnnk, hogy a gymlcsfink tnylegesen mennyi tpanyagot vettek fel. Ezrt vente levlanalzist is kell vgezni. Alevelek tpanyagtartalma a vegetcis idszak sorn vltozik. Anyr msodik felben, a hajtsnvekeds lellta utn tkrzik legjobban a levlanalzis adatai a fa egsznek tpanyag-elltottsgt. Amintkat ekkor, teht jlius vgn-augusztus elejn kell gyjteni. A levlvizsglathoz a hossz hajtsok kzps leveleit gyjtjk be, fnknt csak egy levelet, s az ltetvnybl fajtnknt s tblnknt egy tlagmintt szednk. Laboratriumban a levelek kiszrtsa utn hatrozzk meg a makro- s mikroelem-tartalmukat. Ahatrrtkeket a szakknyvek rszletesen tartalmazzk, a 12. tblzatban tjkozdsul nhny jellemz rtket gyjtttnk ssze.
12. tblzat. Gymlcsltetvnyek kedvez tpanyag-elltottsgt jelent levlanalzis rtkek (Forrs: Papp, 2003) Tpelemtartalom (a szrazanyag-tartalom %-ban) Gymlcsfaj Alma Krte szibarack Kajszi Szilva Cseresznye, meggy Di N 2,1-2,5 2,0-2,5 2,8-3,6 2,0-2,7 2,4-3,1 2,4-3,1 2,4-3,2 P 0,16-0,25 0,16-0,20 0,20-0,25 0,17-0,33 0,18-0,23 0,25-0,35 0,18-0,24 K 1,2-1,5 1,2-1,6 2,1-2,9 2,2-3,1 2,1-2,9 1,4-2,0 1,8-2,4 Ca 1,2-1,6 1,2-1,6 1,9-2,6 1,5-2,1 2,0-3,0 1,6-3,0 1,5-2,0 Mg 0,25-0,40 0,25-0,40 0,40-0,60 0,40-0,60 0,30-0,60 0,40-0,70 0,30-0,80

Ms nvnyi rszek analzise is hasznos informcikat szolgltat a gymlcsfk tpanyag-egyenslynak megtlshez. Vizsglhatjuk a virgok s a gymlcsk tpelemsszettelt is, de a f diagnosztikai mdszer a levlvizsglat.
2.2.2.4  Kedveztlen kmhatsbl s egyes kros elemek tlzott mennyisgbl add tnetek

A nvny a talajbl a szervezete felptshez szksges tpelemeken kvl kros anyagokat is felvehet a gykrzetn keresztl. Ez leggyakrabban akkor fordul el, ha a talaj kmhatsa tlsgosan savas vagy tlsgosan lgos. Atpanyagegyensly fenntartsa szempontjbl teht fontos a talaj megfelel pH-rtke. Ezt mrhetjk a talajminta vizes vagy klium-kloridos oldatbl. Ha vzben mrjk, mindig nagyjbl 1-gyel nagyobb rtket kapunk, mintha klium-kloridban trtnik a mrs. Asemleges kmhatst a vzben oldott minta 7-es rtke jelzi. Ez a legkedvezbb a tpanyagegyensly szempontjbl. Asemlegestl mindkt irnyban 1,5 rtkkel trhet el a talaj pH-rtke anlkl, hogy a tpelemek felvehetsge jelentsen megvltozna. Ha a talaj vizes oldatban vizsglt kmhatsa 5,5-nl kisebb vagy 8,5-nl nagyobb pH-rtket mutat, nagymrtkben megvltozik a tpelemek felvehetsge, s tpanyag-elltsi zavarok keletkezhetnek. 5,5 pH-rtk alatt, teht a savany tartomnyban, minl kisebb a pH-rtk, annl kevsb felvehetk a makroelemek (N, P, K, Ca, Mg, S) s a legfontosabb 170

mikroelemek kzl a molibdn, a rz s a br. Jl felvehetv vlik viszont a vas, a mangn s a cink. Ezen kvl egyes kros nehzfmek is knnyen felvehetv vlnak a talajbl, mint pldul az alumnium, s ez nehzfm mrgezst okozhat. Ha a talajoldat pH-rtke vzben mrve 8,5 fltt van, teht lgos, meszes a talaj, a makroelemek felvehetsge a kalcium kivtelvel nagyon lecskken. Szintn ersen lecskken a f mikroelemek felvehetsge is, a molibdn kivtelvel. Aszlssges kmhats talajokon teht nem kiegyenslyozott a nvnyek tpanyag-elltottsga. Az egyes tpelemek hinynak s tbbletnek tneteit a korbbiakban rszletesen trgyaltuk. Termszetesen a gymlcsterm nvnyek talajignye nem egyforma. Acsonthjasok a kiss meszes talajokat kedvelik, az almatermsek a kiss savas talajokon fejldnek legjobban, a szeldgesztenye s az fonya pedig csak a savany kmhats talajokon termeszthet. Atalaj kmhatsrl pontos talajvizsglattal mg a telepts eltt meg kell gyzdnnk. Ha a pH-rtk a fent emltett hatrrtkeken kvl van, tpanyag-elltsi zavarokra kell szmtani. Telepts eltt a terlet elksztse sorn kis mrtkben a pH-rtket is megvltoztathatjuk a kedvez irnyba. Atalajjavts sorn mszpor vagy dolomitrlemny kiszrsval emelni, savany tzeg kijuttatatsval pedig cskkenteni tudjuk a talaj pH-rtkt. Kln kell trgyalnunk a ntrium s a klr szereprl a gymlcsterm nvnyek letben. Mindkettre szksgk van kis mennyisgben a nvnyeinknek. Ez a mennyisg mindig rendelkezsre ll, hinytneteikrl mg nem szmoltak be. Aproblma akkor van, ha tl nagy mennyisgben vannak jelen a talajban, ekkor mrgezst okozhatnak. Antrium a szikes talajokban halmozdik fel, ilyen talajokon nem tudunk gymlcstermesztssel foglalkozni. Aklr gyakran a nem elgg krltekint tpanyag-utnptls sorn kerl a talajba tlzott mennyisgben. Ha a klium mtrgyzst folyamatosan klium-kloriddal vgezzk, a talajban kros mennyisg klr halmozdhat fel. Klnsen rzkenyek a klrra a bogys gymlcs fajok. A talajbl s a levegbl sok olyan anyag kerlhet a nvny szervezetbe, amelyek nagyobb mennyisgben krostjk azt. Leggyakoribbak ezek kzl az lom s ms nehzfmek. Ezzel a problmakrrel a 2.2.5. fejezetben foglakozunk rszletesen.

2.2.3 Mechanikai tnyezk okozta fejldsi zavarok (Szalay Lszl)

A gymlcsterm nvnyek szr- s gykrrendszernek fellett a kreg, a gymlcsk fellett pedig a hj vdi a kls behatsoktl. Amennyiben valamilyen mechanikai hats kvetkeztben ez a vdrteg megsrl, az stresszhatst okoz a nvnynek. Asrlseket az l szervezetek igyekeznek begygytani, de ez idt vesz ignybe, s a sebeken keresztl vrusos, baktriumos vagy gombs betegsgek krokozi juthatnak a nvnybe. Klnsen a roncsolt sebek gygyulnak lassan, st a nagyobb roncsolt sebeket a nvnyek nem is tudjk begygytani. A mechanikai srlsek egyik f veszlye teht, hogy kaput nyitnak a nvnyek belsejben krost krokozknak. A termseken keletkezett srlsek annl knnyebben gygyulnak, minl kisebb s fejletlenebb a gymlcs. Az rshez kzeledve, mikor fokozatosan lell a gymlcsk nvekedse, a srlsek mr lassan gygyulnak, rett 171

llapotban pedig mr egyltaln nem. Akis gymlcs llapotban keletkezett s beforrt sebek is nagymrtkben rontjk a gymlcsk piaci rtkt. Aszret, az ruv kszts s a trols sorn keletkezett mechanikai srlsek a krokozk bejutsa rvn a gymlcsk gyors romlst idzik el. Minden idpontban vigyzni kell teht, hogy ne srljenek meg a nvnyek s a gymlcsk az ltetvnyben vgzett munkamveletek sorn. Az ltetvny mvelse sorn a gpek, eszkzk helytelen hasznlata okozhat elssorban srlseket a nvnyeken. Atalajmvel eszkzket s fkaszkat gy kell mkdtetni, hogy ne rjenek a fk trzshez. Kzi kapls esetn is fontos, hogy a kapval ne srtsk meg a trzs, cserjk esetn az gak fellett. Ha motoros kzi kaszval vgjuk le a gyomokat a fk alatt, szintn nagyon fontos, hogy a vgst vgz szl ne hntsa le a nvnyek krgt, mert az gyors pusztulsukhoz vezet (74. kp). A mechanikai srlsek gyakori formja az ltetvnyekben a gallyak, gak letrse, ami sokfle okbl elfordulhat. A sorkzkben kzleked traktorok a benyl gakat letrhetik, ezrt gy kell kialaktani s rendszeres metszssel fenntartani a fk koronjt, hogy a mvelt szabadon maradjon. Agymlcsfkat nem szabad tlterhelni, vzgrendszerket gondosan kell kialaktani, s szretkor krltekinten kell eljrni, hogy a gallyak s az gak ne trjenek le. Ezek rszleteire a 2.2.4. fejezetben visszatrnk. Az gak letrst extrm idjrsi behatsok is elidzhetik, pldul vihar, ers szl vagy az gakra fagyott nos es. A vzgak letrse jelentsen cskkenti a gymlcsfk termfellett, ezltal termkpessgt. Klnsen veszlyes az gak letrse tlen. Aletrt gak helyn kpzdtt roncsolt sebeken keresztl a fk belsejben krost gombs s baktriumos krokozk bejuthatnak a fkba. Ezek kztt vannak kifejezetten hidegkedvel szervezetek, mint pldul a Pseudomonas syringea baktrium, ami a csonthjasok g- s faelhalst okozza. Ha a fertzs utn cskken a hmrsklet, az elsegti a baktrium gyors elszaporodst a fk bels szveteiben. Asrlt fkat minl elbb kezelsben kell rszesteni. Asrlt rszeket az egszsges rszekig vissza kell vgni, le kell frszelni, s a sebfelleteket le kell zrni sebkezel anyaggal. A metszssel is sebeket ejtnk a gymlcsterm nvnyeken, de a szakszeren s megfelel idpontban vgzett metszs nem okoz maradand krosodst. Ennek rszleteivel a 2.2.4. fejezetben foglakozunk. A mrskelt gvben, gy haznkban is gyakoriak a jgesk a gymlcsfk tenyszidszakban. Aklma ltalnos melegedsvel az idjrsi szlssgek, gy a jgesk gyakorisga is fokozatosan nvekszik. A jgvers mechanikai srlseket okoz a fejld gymlcskn, a hajtsokon, a vesszkn, emellett krostja a leveleket s a kpzd rgyeket is (75-76. kp). Ha a gymlcsfejlds kezdeti szakaszban ri jgvers az ltetvnyt, a gymlcskn keletkezett sebek beforrnak, besppedt pars foltok keletkeznek rajtuk, de nem mennek teljesen tnkre. Az ilyen gymlcsk piaci rtke ersen romlik, tbbnyire csak feldolgozsra alkalmasak, frisspiaci rtkestsre nem. Kzvetlenl az rs eltt vagy a szreti idszakban rkez jgvers a gymlcsket teljesen tnkre tudja tenni, gy azok eladhatatlann, fogyaszthatatlann vlnak. Ajges okozta sebeken keresztl gyors romlst okoz krokozk hatolnak be a gymlcsk belsejbe. Jgvers utn minden esetben egy 172

gombs betegsgek elleni permetezst kell vgezni az ltetvnyben, gy a krok mrskelhetk. Alombozat krostsa rvn a jgvers cskkenti a fk asszimilcis fellett, visszaveti ket a nvekedsben s a fejldsben. A gymlcsterm nvnyek gykrzett is rhetik kros mechanikai hatsok. Agykerek tbbsge a fknl s a cserjknl is a talajfelszn kzelben helyezkedik el, ezrt csak sekly talajmvelst szabad vgeznnk krnyezetkben. Ha mechanikai talajmvelst vgznk a sorkzkben, erre a legalkalmasabb eszkz a kultivtor. Ennek kapatestei legfeljebb 5 cm mlyen hatoljanak a talajba. Atrcszs, amely 15-20 cm mly mvelst jelent, nem elnys, mert sok gykeret elvgunk vele, emellett egyenetlen talajfelsznt alakt ki. Szntani pedig egyltaln nem szabad a mkd gymlcsltetvnyekben, csak a telepts eltti talaj-elkszts sorn. A gykerek elvgsval cskkentjk a nvnyek tpanyagfelvte lt, ami visszaveti fejldsket. Ksrleti jelleggel intenzv ltetvnyekben a fk mretnek cskkentse rdekben tudatosan alkalmaznak gykrmetszst, de hatsai nem tisztzottak kellkppen. Aklnbz gymlcsfajoknak eltr a gykrregenerl kpessge. Az almafk elvgott gykerei nhny hnap alatt regenerldnak, a metszsi felleteken j gykrelgazsok fejldnek. Acsonthjas fajok gykrzete azonban sokkal nehezebben regenerldik, ha srls ri.

2.2.4  Helytelen technolgibl add fejldsi rendellenessgek (Szalay Lszl Szecsk Viktria)
A gymlcsltetvnyekben a teleptstl a kivgsig folyamatosan termesztstechnolgiai mveleteket kell vgeznnk. Ezek nagyon sokflk, szervezsk s lebonyoltsuk mrnki felkszltsget ignyel. Agymlcsfajok s fajtk, a mvelsi rendszer, a termhely krnyezeti adottsgai s a termesztsi cl nagymrtkben befolysoljk, hogy mikor milyen munkafolyamat elvgzse szksges. Atermesztstechnolgiai mveleteket a nvnyek fejldsi folyamataihoz is hozz kell igaztani, ezrt idpontjuk vjratonknt vltozik. Anem kell idben s mdon elvgzett mveletek krosodst okozhatnak a nvnyekben, az egsz ltetvny termkpessgre kihatnak, gazdasgtalann is tehetik a vllalkozst. Atechnolgiai mveleteket ngy csoportba soroljuk. Az els mveletcsoport a termfellet- s termsszablyozs, ms nven fitotechnikai mveletek. Idetartoznak a metszs, a metszst kiegszt eljrsok s a gymlcsritkts. A telepts utni els tavasszal el kell kezdennk nvnyeink alaktst a mvelsi rendszernek megfelelen, a kvnt alakra. Anevelsnek szmos szablya van, amelyekre itt nem tudunk kitrni, de a lnyeg az, hogy az alakt metszs sorn olyan stabil grendszert kell kinevelni, ami a ksbbiekben elbrja a terms slyt. Avzgszerkezet kialaktsnak fontos szablya, hogy az egyes elemek csatlakozsi szge olyan legyen, hogy a korona elemei nagyobb terms vekben se hasadjanak le. Vannak olyan fajok s azon bell fajtk, amelyek grendszere trkenyebb, hasadsra hajlamosabb a tbbinl, ezeknl mg gondosabban kell eljrni. Ameggyfajtk kzl az rdi bterm, a kajszifajtk kzl pedig a Budapest emlthet pldaknt. Minden faalak kialaktsakor oda kell figyelni arra, hogy a vzgak ne egy 173

pontbl induljanak a trzsrl, illetve a kzponti tengelyrl, eredsi pontjuk kztt legalbb 10 cm tvolsg legyen. Ha a megfelel grendszer kialakult, s a fa termre fordult, a fenntart metszssel biztostani kell a termegyensly fennmaradst, el kell kerlni a tlzott gymlcsterhelst s a korona elsrsdst (77. kp). Ametszsi idpont helyes megvlasztsa elssorban nvnyvdelmi szempontbl fontos. Ne vgezznk metszst abban az idszakban, mikor az adott fajt krost, sebeken t fertz krokozk ersen fertzkpesek. Acsonthjas fajokat ezrt tlen, a nyugalmi idszakban nem szabad metszeni, a baktriumos s gombs g- s faelhals veszlye miatt. Az almatermseken pedig a virgzsi idszak alatt ne vgezznk metszsi mveleteket, mert ebben az idszakban fertz a tzelhals krokozja. Brmilyen idpontban is trtnt a metszs, a nagyobb sebeket sebkezel anyaggal le kell zrni, emellett gondos nvnyvdelmi kezelsekkel kell megakadlyozni a kisebb sebfelleteken t trtn fertzseket. A metszst kiegszt eljrsok kzl leggyakrabban a lektzst alkalmazzuk. Egyes faalakok koronaalakt metszse sorn a vzgak kvnt szgt lektzssel lltjuk be. Akoronaelemek lektzsvel gyorsthat a fk termre fordulsa. Lektzsnl a leggyakrabban elkvetett hiba, hogy a sprgt szorosan rktjk a hajtsokra, vesszkre. Atenyszid sorn azonban ezek a nvnyi rszek vastagodnak, a ktzanyag bevg, akadlyozza a vz s a tpanyagok ramlst. Nem szabad teht szoros ktst alkalmazni, csak akkor, ha azt nagyon hamar eltvoltjuk. Alektzst lehetleg ne a fa trzshez, hanem tmrendszerhez vagy karhoz rgztsk. Az intenzv ltetvnyekben a fk kzponti tengelyt, vzgait s a hajtsrendszer ms elemeit is karhoz, tmrendszerhez rgztjk. Ez leggyakrabban ktzssel trtnik. Itt is fennll a bevgs veszlye, ha szorosan ktznk. Ezt elkerlhetjk, ha rugalmas ktzanyagot hasznlunk. Huzalos tmrendszer ltetvnyekben a huzalhoz drtbl vagy manyagbl kszlt kapcsokkal is rgzthetjk a nvnyeket. Abevgs veszlye miatt ezek sem lehetnek szorosak. Alaza kapcsok azonban gyakran gy okoznak krt, hogy a szl mozgat hatsa miatt a huzal kidrzsli a krget. A hajtshelyzet megvltoztatsra alkalmazhatunk leslyozst is. Ersen szljrta termhelyen ez nem hasznlhat, mert knnyen letrhetnek a hajtsok. A sudaras koronaformk nevelse sorn a kzponti tengely egyenes, fggleges nvekedse gy biztosthat, ha vezrhajtst karhoz, tmrendszerhez ktzzk. Ahajts nvekedse sorn folyamatosan, 10-15 cm-enknt ktzni kell, mert ha ez elmarad, a csak alul megkttt s leng hajtsrszt az ers szl knnyen letrheti. A fitotechnikai mveletek fontos clja a megfelel gymlcsterhels belltsa. Ehhez nem mindig elegend a metszs, egyes gymlcsfajoknl gymlcsritktst is kell vgezni, ha tlktds van. Az alma, a krte, a kajszi s az szibarack termesztsnek fontos technolgiai eleme a gymlcsritkts. A fk tlterhelsnek megakadlyozsa nemcsak azrt fontos, hogy piackpes mret rut termeljnk, hanem azrt is, hogy ne trjenek le az gak. A talajer-gazdlkods mveletcsoporthoz tartozik a talajmvels, a tpanyag-utnptls s az ntzs. Ezeket sszefoglalan agrotechnikai mveleteknek is szoktuk nevezni. Vontatott vagy njr clgpekkel, illetve kzi eszkzkkel vgezzk ezeket a munkkat. 174

Minden esetben gy kell dolgoznunk, hogy a nvnyeinken mechanikai srlseket ne ejtsnk. Errl rszletesen rtunk a 2.2.3. fejezetben. Amegfelel talajllapot fenntartsa s a tpanyagokkal val ellts a legfontosabb feladata ezeknek a mveleteknek, ezek rszleteivel a 2.2.2. fejezetben foglalkozunk. A nvnyvdelmi munkk elvgzse nagy szakrtelmet s odafigyelst ignyel az ltetvnyekben. Ahelytelenl vgzett nvnyvdelem nagy krokat tud okozni. Anem megfelel szerkoncentrci, a tl nagy cseppmret s a szerelsodrds szokott a gyakorlatban leggyakrabban elfordulni. Ezen kvl a kls hmrskletre is oda kell figyelni a kijuttatskor. Egyes szereknl a magas hmrsklet perzselst okozhat a nvnyeken. A szret sorn dl el, hogy egsz korbbi munknk eredmnyes volt-e. Aszreti munkk szervezse s lebonyoltsa alapveten attl fgg, hogy kzi vagy gpi szretet vgznk. Kzi szrethez szedllvnyokat, szedeszkzket hasznlunk. Ezekkel gy kell dolgozni, hogy se a gymlcsterm nvny, se a gymlcs ne krosodjon, ne srljn meg. A szretelgpek tbbflk lehetnek. Csak akkor tudjuk hasznlni ket, ha az ltetvny mvelsi rendszert, a nvnyek alakjt s mreteit a gp ignyeihez igaztva alaktottuk ki. Emellett nagyon fontos, hogy a fajta is alkalmas legyen a gpi szretre. Hajtsrendszere ne legyen trkeny, ne legyen elhzd az rse, s a gp knnyen le tudja vlasztani a gymlcsket a nvnyrl. Agymlcsfajok kzl jelenleg a ribiszke gpi szrete a legjobban megoldott. Svnymvelsre van szksg hozz. Ahidas szerkezet a svny fltt halad, s rzujjak vlasztjk le a gymlcsket. A csonthjas gymlcsfajok gpi szretelsre haznkban elssorban a trzsrzkat hasznljk. Magas trzs, nyitott faalakokrl tudjk a gymlcsket lerzni. Intenzv ltetvnyekben egyre inkbb elterjednek a folyamatos zem grz gpek, amelyekhez kismret bokorfk kialaktsa szksges. A szretelgpek elemeinek specilis belltsait gondosan, az elrsok szerint kell elvgezni. Nagyon fontos, hogy a gp ne okozzon maradand krosodst a nvnyeken. Atrzsrz gpeknl a befog ert, a rzsi frekvencit s idtartamot a fa mretihez kell igaztani. Emellett rendszeresen zsrozni kell a trzset befog szerkezetet, mert klnben lehntja a fa krgt s az kipusztul.

2.2.5  Toxikus s hormonlis anyagok ltal kivltott fejldsi hibk (Vgvri Gyrgy)
Mrgez anyagok a talajbl s a levegbl kerlhetnek a gymlcsterm nvnyek szervezetbe. Az ltetvny teleptse eltt vgzett rszletes talajvizsglattal ki tudjuk mutatni a talajban lv kros anyagokat. Ha ezek mennyisge a megadott hatrrtkek felett van, a terletet ki kell zrnunk a teleptsbl. Atalaj nem megfelel pH-rtke miatt felborulhat a tpelem-egyensly, a nvnybe kros anyagok kerlhetnek. Ezzel a krdssel a 2.2.2.4. fejezetben foglalkoztunk. Ahhoz, hogy a hormonlis anyagok ltal kivltott fejldsi hibkat felismerjk, elszr t kell tekintennk a nvnyek hormonlis szablyozst. Anvnyek sejtek kztti szablyozsa nvnyi hormonok segtsgvel megy vgbe. Anvnyi hormonok az llati, illetve 175

emberi hormonokhoz hasonlan igen kis mennyisgben fejtik ki a hatsukat, azonban lnyeges klnbsg kzttk, hogy mg az llati (s emberi) hormonok ltalban csak egy, illetve esetleg nhny biolgiai folyamatot szablyoznak, addig a nvnyiek tbbfle szablyozsra is kpesek. Ezen tlmenen az llati hormonok bonyolult nagymolekulk, s szintzisk specilis szvetekben (gy pl. mirigyekben) valsul meg. A nvnyeknl azonban klnbz szervek, illetve szvetek is termelhetik ugyanazt a hormont. ltalnosan jellemz a hormonokra, hogy kpzdsi helyk, illetve a hats kifejtsnek helyszne egymstl akr igen nagy tvolsgra is lehet egymstl, a kpzds helyn csak elvtve fejtik ki a hatsukat. Anvnyi hormonok szma rendkvl csekly az llati hormonok szmhoz kpest, gy egyegy hormonnak, mint ahogy azt korbban mr emltettk, tbbfle szablyoz szerep jut, illetve az adott fiziolgiai folyamatot az adott szvetben, szervben lv klnbz nvnyi hormonok egymshoz viszonytott arnya s azok interakcija determinlja. A nvnyek specilis testfelptse miatt (nincs idegrendszerk) a lnyegi szablyozst ezen anyagok vgzik. Transzlokcijuk a szlltrendszer segtsgvel valsul meg, gy a nvnyen bell messzire is kpesek eljutni. A nvnyi hormonokat t csoportba sorolhatjuk kmiai szerkezetk, illetve f hatsuk alapjn. Ezek a kvetkezk: auxinok, citokininek, giberellinek, abszcizinsav, etiln. Az auxinok a legrgebben ismert nvnyi hormonok. Kmiai szerkezetkre jellemz az indolvz, melyhez a 3. pozciban szerves sav szubsztitul (leggyakrabban ecetsav). Az auxinok kzl a nvnyi szervezetben legnagyobb mennyisgben az indol-3-ecetsav (IES, illetve IAA) fordul el. Szintzisk a triptofnbl indul, lebomlsuk pedig egy oxidatv folyamat. Hatsaik: megnylsos nvekeds szablyozsa, apiklis dominancia szablyozsa, a kambium mkdsnek serkentse, szvetdifferencilds szablyozsa, levl-, illetve termshulls szablyozsa, partenokarpia kivltsa, enzimmkds szablyozsa. Az els citokinin tulajdonsggal rendelkez anyagot, a kinetint, 1955-ben izolltk. Kmiai szerkezetkre jellemz a purin-vz, melynek adenin csoportjhoz a 6. pozciban valamilyen szubsztituens kapcsoldik. Atermszetben tbb citokinin is megtallhat, ezek kzl a legismertebbek a kinetin s a zeatin. Hatsaik: a sejtosztds s sejtmegnyls szablyozsa, morfogenezis, az apiklis dominancia szablyozsa, magnyugalom szablyozsa, regedsi folyamatok lasstsa, enzimmkds szablyozsa. 176

Az els giberellineket a rizs bakane betegsgnek kutatsa sorn izollta Kurosawa 1926-ban. Kmiai szerkezetkre a gibbnvz jellemez. rdekes megfigyels a nvnyeknl, hogy sokszor tbbfle giberellin egyszerre van jelen (tbb mint 40 klnbz giberellint ismernk). Ms nvnyi hormoncsoportokbl azonban csak egy kpvisel tallhat meg az adott nvnyben. Hatsaik: az interndiumok hossznak nvelse, nyugalmi llapot megszntetse, generatv tmenet induklsa. Az abszcizinsavat a gyapot korai termshullsnak vizsglatakor izolltk, ksbb ms nvnyekbl is sikerlt kimutatni. Kmiai szerkezett tekintve egy terpenoid. Korbban dorminnak is neveztk, mivel a rgyek tli nyugalmnak kialaktsban jelents szerepet jtszik. Igen fontos hatsa van a levelek, illetve a termsek levlaszt rtegnek kialaktsban is. Hatsa: gtolja a genetikai aktivitst (sejtosztdst), szervek levlasztst szablyozza, sztmk zrdsnak induklsa, nvekeds szablyozsa, regeds gyorstsa. Az etiln ltezst a nvnyi szvetekben gymlcsk rsnek vizsglatakor mutattk ki. Nagy mennyisgben szvetkrosods sorn is kpzdik, ahol tovbbi szvetkrosodst idzve lncreakcit indt be. Hatsa: gymlcsrs szablyozsa, generatv folyamatok induklsa, etiollds kivltsa. Egyb szintetikus szablyoz anyagok is hasznlatosak a kertszeti gyakorlatban. A szintetikusan ellltott, nvnyi hormonokhoz hasonl vagy azokkal megegyez biokmiai-lettani hatst kifejt szablyoz anyagok nagy elnye, hogy olcs az ellltsuk s sok esetben hatsuk sokkal intenzvebb, s a gyakorlat szmra jobban hasznlhatak (pl. nem vagy csak kevss fnyrzkenyek). Akertszeti, illetve a mezgazdasgi gyakorlat tbb ilyen szert is hasznl, pl. gykeresedst serkent ksztmnyek hatanyagaknt. Egyes nvnyek jrulkos gykrkpzsnek elsegtsekor hasznljk az -naftil-ecetsavat (NES), illetve az indol-3-vajsavat (IVS, IBA). A szintetikus auxinok kzl a gyomirt szerek hatanyaga a 2,4-diklr-fenoxi-ecetsav, melyet ktszik nvnyek irtsra hasznlhatunk, tovbb a 2,4,5-triklr-fenoxi-ecetsav, mely nem csak a ktszik gyomok, hanem ezen tlmenen cserjk irtsra is hasznlhat. Hatsukra jellegzetes auxin-tladagolsi tnetek mellett (pl. grbls, levlfodrosods) a nvny elpusztul. Az egyszik nvnyek morfolgiai adottsgaik miatt csak igen kis mennyisgben veszik fel, gy nem pusztulnak el. Aroms karbonsavak igen intenzven gtoljk 177

a natv nvnyi hormonok szlltdst, a sejtmembrnok s a szlltszvetek krostsn keresztl. Nvnyek elgazsnak fokozsra, illetve az apiklis dominancia feloldsra hasznljk a benzil-adenint (BA, BAP). Az egyb szintetikus gtl anyagoknak kt nagy csoportja terjedt el a mezgazdasgi gyakorlatban. Az gynevezett giberellin szintzisgtlk, ilyen pldul a klr-kolin-klorid (CCC), melyekkel trpenvekeds induklhat s a morfaktinok, melyek morfogenetikai aktivitssal brnak (gtoljk a magvak csrzst, a csranvnyek nvekedst a hajtsok hosszanti nvekedsnek gtlsval , tovbb a levllemez fejldst is). Nvnyi hormonokat a szaportanyag-ellltsban, a virgrgykpzds s a termsktds induklsra, oldalrgyek kihajtsnak serkentsre, gymlcshulls megakadlyozsra, illetve elsegtsre (ritkts), gpi betakarts elsegtsre, rgyfejlds ksleltetsre (fagykrok kivdse), egyes betegsgekkel, krtevkkel szembeni nagyobb ellenllsg kialaktsra, illetve gyomszablyozs miatt hasznlunk. Az elzekben bemutatott hatsok alapjn lthat, hogy brmely nvnyi hormon, illetve szintetikusan ellltott hormon termszet anyag a nvnyek letbe gy avatkozik be, hogy azokon degeneratv vltozsokat indukl. gy ezek alkalmazsakor klnsen nagy krltekintssel kell eljrni, s az egyes javasolt koncentrcikat nem ajnlatos tllpni. Mivel a nvnyi hormonok interakcival hatrozzk meg a vgs hatst, ezrt brmely hatanyag alkalmazsnl erre gondolnunk kell, hogy a megfelel hatst rjk el. ltetvnyekben a sorok vegyszeres gyomirtsra van lehetsg. A sorkzkben nem hasznlunk herbicideket. Ezzel jelentsen cskken a terletegysgre kijuttatott vegyszer mennyisge, aminek krnyezetvdelmi haszna sem elhanyagolhat. Asorkzkben a gyomok ellen takarnvnyeket alkalmazunk, gyepestnk vagy mechanikai gyomirtst vgznk. Amennyiben a terleten nincsen agresszv, mlyen gykerez gyomfaj, a termszetes nvnytakar rendszeres kaszlsval is biztosthatjuk a sorkzk gyommentessgt. A sorokban alkalmazhat herbicides kezelseket az ltetvny faja, az ltetvny letkora, a gyomflra sszettele s a kijuttats idpontja hatrozza meg. Alegtbb gyomirt szert almsokban s szlltetvnyekben lehet felhasznlni, mert ezek a kultrk kevss rzkenyek a herbicidek okozta krosodsokra. Csonthjas ltetvnyekben jval kevesebb az alkalmazhat herbicidek szma. A gyomirt szerekre a bogys gymlcs fajok a legrzkenyebbek, ezrt az ilyen ltetvnyekben alig lehet gyomirt szert hasznlni. Atelepts vben a fk gykerei mg seklyen helyezkednek el, ezrt ebben az idszakban kerlni kell a talajherbicidek hasznlatt, mert a csapadk a fiatal fk gykrznjba moshatja a herbicidet s ezltal krosods lphet fel. Az llomnykezelsre hasznlt herbicideket csak akkor hasznlhatjuk, ha a trzs vdelmt biztostottuk, ezek ugyanis a mg nem krgesedett hjon perzselst okozhatnak, illetve felszvdhatnak. Amennyiben a vegetcis peridusban (lombfakads utn) permeteznk, vigyzni kell arra, hogy a permetl a gymlcsfa leveleire, fiatal hajtsaira ne kerljn. Klnsen nagy figyelmet kell fordtani a nem szelektv, totlis hats ksztmnyek alkalmazsra (glifozt) s a hormonhats szerekre. Afluroxipir hatanyag ksztmnyt (Starane) csak a gymlcsktds utn lehet kijuttatni, az MCPA 178

hatanyag ksztmnyeket pedig csak a ngy vtl idsebb ltetvnyekben, virgzs eltt, illetve a gymlcsktds utn. Amennyiben az ilyen hatanyag ksztmnyek kijuttatsa nem az elrtaknak megfelelen trtnik, slyos levldeformci, gelhals, termkenylsi problmk s gymlcshulls lphet fel. Anem szelektv, kontakt, perzsel hats szerek (pl. diqut-dibromid) a fk lombozatra kerlve levlperzselst okoznak, a fiatal fk trzsre kerlve kregelhals lphet fel.

2.2.6 Irodalom
Ferree, D. C. - Warrington, I. J. (2003): Apples. Botany, production and uses. CAB International. Papp J. (szerk.) (2003): Gymlcstermesztsi alapismeretek 1. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 472. Papp J. - Tamsi J. (1979): Gymlcssk talajmvelse s tpanyagelltsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 372. Pnzes B. - Szalay L. (szerk.) (2003): Kajszi. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 400. Proebsting, E.L. Jr, - Mills, H.H. (1978): Low temperature resistance of developing flower buds of six deciduous fruit species. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 103:192-198. Szalay L. (2001): Kajszi- s szibarackfajtk fagy- s tltrse. Doktori (Ph.D) rtekezs. Szent Istvn Egyetem, Kertszettudomnyi Kar, Budapest. Szcs E. (1999): A gymlcssk talaj- s tpanyagignye, trgyzsa. In: Fleky Gy. (szerk.): Tpanyag-gazdlkods. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 462-521. Tth M. (2004): Fagykrosods az almatermeszts kockzati tnyezje. AGRO-21 Fzetek. 34: 21-36.

2.3  Szltermesztsben elfordul fejldsi zavarok sgygytsuk

A szlltetvnyek vel nvnyi kultrk, melyeket szabadfldn klnfle kedveztlen krnyezeti hatsok rnek. Ezek a hatsok a talajbl, az idjrs extrm jelensgeibl s az ember gondatlan, szakszertlen polsi munkibl erednek. ltaluk a szltkk nvekedsben, fejldsben olyan zavarok keletkeznek, amelyek tnetekben is megnyilvnulnak. Atnetek jl diagnosztizlhatak, s ha idben szleljk azokat, akkor egy rszk gygythat is.

2.3.1  Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Hajdu Edit)

A Krpt-medencben kontinentlis klma uralkodik, melynek szlssgei a tli s ks tavaszi fagyok, a nyri forrsgok s a hosszan tart szraz, olykor aszlyos peridusok. Az utbbi idben ehhez csatlakoznak a globlis felmelegeds extrm jelensgei, kzttk a ny179

ri forrsg, az ers UV (ultraibolya) sugrzs, a nagyadag csapadk, az ers szelek s az egyre gyakoribb jgesk. sszessgben ezek a klimatikus eredet stresszhatsok krostjk, olykor puszttjk a szltke rszeit, nha az egsz tkt is.
2.3.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A szl h- s fnyignyes nvny, ezrt fejldshez sok fnyt kell biztostani. Az ltetvny terletnek megvlasztsval, a fajtnak megfelel mvels- s metszsmddal, szakszer fitotechnikval a termelsi clnak megfelelen gy kell a tkk lombstrt kialaktani, hogy az kedvez legyen a tke s a frtk fejldsnek. Atkk kls s napos oldaln a leveleket 40 000 60 000 lux fnyerssg ri, mg az rnykban csak 1000 lux a fnyerssg (Smart et al., 1982). Ezzel is magyarzhat, hogy ugyanazon a tkn a levelek asszimilcis intenzitsa nagyon eltr. Abban az esetben, ha a napsugrzs erssge meghaladja a normlis rtkeket, krosodnak a tkk (a levelek, a frtk), perzselsi tnetek jelennek meg rajtuk (78. kp). Abesugrzs egy rsze UV-B sugrzs, amely klnsen krtkony, mivel a zld, vegetatv rszeket roncsolja. Az utbbi vekben, a globlis felmelegeds kvetkeztben az ers napsugrzs hatsra gyakrabban elfordul, hogy megperzseldnek a szl levelei, a napon fejldtt frtk s rajtuk a bogyk. Az ers napsugrzs tnetei: a megperzseldtt levelek sznn kifakult, majd elhal, szablytalan alak foltok keletkeznek, melyek ksbb elszradva kitrnek a levllemezbl. Afrtk napsttte rszein a bogyk barna foltokkal jelzik az gst. Ezek a foltok elszr a bogyhj felletn jelentkeznek, majd egyre mlylve besppednek a bogy hsba egszen a magokig, mikzben az egsz bogy megfonnyad s beszrad. Slyos esetben nem csak egy-egy bogy, hanem egsz frtrszek is elhalnak. St a bogykban a magok is krosodnak, rkos tumorok kpzdnek rajtuk. Klnsen a nagy bogyj csemegeszlfajtk rzkenyek a napperzselsre. Vdekezs: Amvels- s metszsmdokat a fajthoz s a termhelyhez illesztve alaktsuk ki. Afrtket lehetleg rnykban vagy flrnykban neveljk, klnsen a csemegeszlknl. Ezt nagyon szakszer fitotechnikval rhetjk el. A tkk frtznjbl a leveleket a bogyrothads kivdse miatt tvoltjuk el, de amennyiben ers napsugrzs jellemzi az vjratot, a nyri idszakot, akkor a leveleket csak a tkk szaki vagy nyugati oldalrl szedjk le. Anapsttte oldalakon hagyjuk meg a leveleket, mert rnykol hatsuk igen fontos a frtk vdelme szempontjbl.
2.3.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A szl fejldst zavar hirtelen lehlsek a nyugalmi peridusban tlen, illetve a vegetci idszakban ks tavasszal s kora sszel fordulhatnak el. Tli fagykrok. Aszl berett vesszi s rgyei a nyugalmi idszakban 15C-os fagyokat viselnek el. Ha a leveg hmrsklete ennl mg hidegebb, akkor a fagy krostja a rgyeket, a vesszket s legvgl a tke tbbves rszeit. Aszl kevsb fagyrzkeny a mlynyugalomban (november-december hnapokban) s nagyon fagyrzkeny a knyszer180

nyugalmban (janur-februrban). A szlfajtk rgyei eltr mrtkben fagyrzkenyek. Az alany- s a borszlfajtk rgyei ltalban jobban, a csemegeszl-fajtk rgyei kevsb ellenllak. Fagykr esetn a szl sszetett tli rgyeiben elszr a frgy, majd a fejlett mellkrgy, s utoljra a mg fejletlen mellkrgy fagy el. Ezt kveti a rgyalap, a diafragma (vesszk blrekesze), s vgl a vessz lkrgnek elfagysa. Nagyon sok esetben az jszakai kisugrzs miatt a hfelszn kzelben fagynak el a trzsek a zord teleken (79-80. kp). Az ilyen elfagyott trzs szltkk kihajtanak s nyr kzepn hirtelen elpusztulnak. Afagyott rszek ltalban megbarnulnak, megfeketednek, mg az p rszek borszld sznek maradnak. Fagytr szlfajtk (-21C-ig): Chasselas, Chardonnay, Cserszegi fszeres, Generosa, Rajnai rizling stb.; Cabernet franc, Kkfrankos, kzttk kiemelkednek az n. interspecifikus szlfajtk, amelyek kedvez vesszbersnl mg a -23 C-ot is trik: Bianca, Csillm, Kunleny, Orpheus, Odysseus, Refrn, Zalagyngye, Viktria gyngye. Fagyrzkeny szlfajtk (-15C alatt): csemegeszl-fajtk, Furmint, Hrslevel, Ezerj, Mller-Thurgau; Kadarka, Merlot, Portugieser, Syraz stb. Ezek a fagyrzkeny fajtk elssorban a Vitis vinifera L. faj tagjai, st tbbsgkben a pontica csoporthoz tartoznak, melyekrl kzismert a fagyrzkenysg. Acsemegeszl-fajtk rgyei a tli fagyoknl knnyen elfagynak, de az interspecifikusak (pl. a Fanny, a Flra, a Moldova ) rgyei kiemelkeden trik a mly lehlseket. Vdekezs: Atli fagyok elleni vdekezs legbiztosabb mdja a fagy- s tltr fajtk termesztse, valamint a fagyvdett termhelyekre trtn telepts. A fagyvdelmet segti a szakszer tpanyag-ellts, klns figyelmet fordtva a klium adagolsra, melynek f szerepe ilyenkor a vesszk vzhztartsnak szablyozsa. Amsik fontos tnyez a mvels- s metszsmd, tovbb a rgyterhels. Magasmvelsen a vesszk jobban tllik a tl viszontagsgait, mint az alacsony mvelsen. Ha tl sok frtt terem a tke vagy a vesszbers idejn nagy a vzhiny, vagy ellenkezleg tl sok a csapadk, akkor a vesszbers hinyos s a vesszk fagyrzkenyek lesznek. Ks tavaszi fagykrok. Haznkban elg gyakran elfordulnak a ks tavaszi fagyok, fknt rgyfakads utn. prilis msodik felben s mjus els felben okozhatnak krokat a mr kihajtott szlltetvnyekben. Ilyenkor a zld nvnyi rszek (hajts, levl, virgfrt) krosodnak. Amegfagys utn elbarnulnak, leforrzott megjelensek lesznek, majd ezek a megfagyott rszek megfeketednek s elszradnak (81. kp). Atavaszi fagyoknl (fagyos szentek, Szent Orbn) a fagykr a felmelegeds utn lthat. Ahajtsok elvesztik szilrdsgukat, elfonnyadnak, barnulnak s feketednek. Atlzott nitrognellts hatsra megn az elfagys veszlye (Darnyi, 1898). Mivel a ks tavaszi fagyok (mjus 12-25.) mg a hajtsnvekeds kezdetn krostanak, ezrt az elfagyott hajts tvnl lv rejtett rgyekbl j hajts kpzdik. Legtbbjk nem hoz mr termst, de a tke regenercijt, tovbblst segti a tavaszi fagyok utn. A tli s a ks tavaszi fagyok htrltatjk a rgyfakadst, a fagyott rgybl a hajtsok csktten fejldnek, vkonyak, termketlenek. Sokszor a hideg hatsra klorofillhinyosak a hajtsok levelei. Ennek tnete a panasrozottsg, amely ivartalan szaportssal tovbbvihet. 181

Ahideglelst szenvedett nvnyi rszek szablytalan alak rgiiban a klorofill kpzds leblokkol, a sejtek kifehrednek. Vdekezs: Ellenk a vdelem sikere nem biztos, azonban a szljrs, az ltetvny levegjnek melegtse, a fstls segtsg lehet. Afagyott rszeket minl elbb el kell tvoltani a tkrl, hogy ne zavarja az l rszek fejldst. Kora szi fagyok. Magyarorszgon, klnsen a tengerszint feletti 200 m magassgot el nem r terleteken, szeptember vgtl az ers lghmrskleti ingsok fagyokkal jrhatnak. Aks szi fagy hatsra a levelek, az retlen hajtsok s a frtk megfagynak, elbarnulnak, s a tkk befejezik vegetcijukat. Aksn r szlfajtknl okoz nagy gondot, mert a fagy terms- s minsgvesztesggel jr. Afrtk kocsnya megbarnul, eltredezik, a frtrszek a talajra hullanak, a bogyk peregnek. Vdekezs: Akora szi fagyok belltval a frtket rvid idn bell le kell szretelni. Lehetleg olyan fajtaszerkezetet alaktsunk ki a skvidki terleteken, melyben uralkodnak a szeptember vgig biztosan ber fajtk.
2.3.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A szl kzepes vzigny nvny, jl hasznostja a vizet, klnsen akkor, ha azt fejldsi ignynek megfelel idben s mennyisgben kapja. vente 500-600 mm csapadk elegend a biztonsgos szltermesztshez. ghajlatunkon azonban a csapadk megoszlsa gyakran kedveztlen. Sokszor hirtelen, rvid id alatt esik nagy vztmeg, mskor hetekig sznetel az eszs. Mindkt vglet veszlyezteti a szl lett, vz- s tpanyagfelvtelt, ezltal teljestmnyt. A vz, amelyhez a szltke az es ltal jut, segti a talajbl a tpanyagok felvtelt, a fld feletti rszekbe szlltst, a tke fejldst, az asszimilcit s a stresszhatsok kivdst (pl. a fagyhatsnl fontos szerepe van a vznek). A sok es (pl. az 1995-s vagy a 2010-es vjrat) kedvez krlmnyeket teremt a gombs betegsgek jrvnyos megjelenshez. Ha a szltkk frtjei rsben jutnak sok vzhez, akkor az red vagy mr rett bogyk hja a turgornyoms miatt felreped (82. kp). Az gy megsrlt bogyk a sebeken t befertzdnek s megrothadnak. Arothads mennyisgi s minsgi vesztesggel jr. A rothadsos vben a szl szrkerothadst okoz gomba (Botrytis cinerea Pers.) nem csak az rett frtket krostja, hanem a szlvesszket is megfertzi. Ez az oltvny-ellltsban okoz gondokat. Nagy eszsek utn vztcsk maradnak a talajon, melyek levegtlenn teszik azt, olykor gykrfulladst is okoznak. Alevegtlensg elidzheti a szl gykereit krost gombk (pl. szegecsfej gykrpensz) terjedst, ezltal a tke lettartamnak rvidlst, s gtolja a tpanyagok felvtelt a talajbl. Apang vizes terleteken a gykrgolyva (Agrobacterium tumefaciens Smith and Town. (Conn.)) is gyorsabban terjed. Vdekezs: Az eszsek utni vztcsk elvezetsrl gondoskodni kell. Miutn a talaj felszradt, altalajlaztssal lehet levegs viszonyokat teremteni a gykrznban. Az rett s megrepedt frtket mielbb szreteljk le, megelzve a rothadst. Aszaportshoz pedig ferttlentsk a szlvesszket fungicid szerekkel. 182

Haznkban gyakoriak a szraz, olykor aszlyos peridusok (pl. 1962, 1968, 1971, 1977, 1982, 1983, 1986, 2000) (Hajdu Borbsn, 2009). Az aszlyos peridus csapadkos vben is kialakulhat, ppen az egyenltlen csapadkeloszls miatt. Avzhiny fknt a vegetcis idszakban kros, de elfordulhat tlen is (pl. 1972/1973). Szrazsgban a tke nem jut elg vzhez. Amikor a vzhiny szraz levegvel prosul, aszly alakul ki. A vzhinyt a tke megsnyli. Vzhiny esetn a levelek s a hajtsok elvesztik turgorukat, lankadnak, srgulnak, elszradnak (83. kp). Alevelek id eltt lehullanak (84. kp). Ahajtsok nem tudnak berni. Afrtk s a bogyk is fonnyadnak, nvekedsk lell, egyenetlenl sznezdnek a kk bogyk. Cskken a fotoszintzis. Erteljesen lecskken a bogyk cukors savtartalma, romlik a minsg, kevesebb lesz a terms. Megemelkedik a bogyk fehrjetartalma s cskken a szl, majd ezltal a must s a bor szrazanyag-tartalma. Rvidl a tenyszid. Ha a tkk harmatgykren lnek, szrazsgban kiszradnak. A szlfajtk eltr mrtkben viselik a vzhinyt. Morfolgiai felptsk pl. a levlfonk szrzttsge, a vzkeres s hossz gykrzet, a tkt segti a vzhiny tllsben. Az aszlyra rzkeny borszlfajtk a Bianca, Ezerfrt, Hrslevel, Chardonnay, Zenit, Zld veltelni stb., mg aszlytr fajtk pl. a Kadarka, Kart, Kvidinka, Zeng stb. A csemegeszl-fajtk vzignyesek, s ahol nem tudunk ntzni, ott termesztskkel sem rdemes foglalkozni. Az alanyfajtk ugyancsak klnbznek a vzhiny elviselsben. Ahossz gykerekkel rendelkez fajtk, pl. a Brner, a Georgikon 28, a Richter hibridek szrazsgtrskrl ismertek. Egyltaln nem tri a szrazsgot pl. a Riparia portalis. Vdekezs: Aszllyal szemben elszr maga a tke vdekezik. Szmos vdekez mechanizmus segti a tllsben, pl. hossz vzkeres gykereket fejleszt, a levelek fonkn srbb szrzetet nevel, a sztmk nyitsval-zrsval szablyozza a vzforgalmat, vgl a levelek lehullatsval cskkenti a prologtat felletet. Avzhinyt ntzssel (vzptlssal) lehet hatkonyan megszntetni. gyelni kell a fiatal szltkk tkenyakn kpzdtt harmatgykerek idbeni eltvoltsra. Amennyiben vzfelvtel szempontjbl a szltke tlsgosan is a harmatgykerekre van utalva, az aszlyos idszakban a pusztulst okozhatja. A tli, nyugalmi peridusban fordul el az nos es, amikor az es rfagy a tlhlt tkkre azokon jgpnclt alkotva (85. kp). Ez a jgpncl, ha sokig marad a vesszkn, akkor megakadlyozza a lgzst, s a szlrgyek bepllnak, kihajtsra mr kptelenek lesznek. Az nos es a talajra is rfagy, ahol szintn levegtlen krlmnyeket idz el. Vdekezs: A kr megelzsre a jgpnclt a tkk tgetsvel kell megtrni azrt, hogy az alatta lv tkerszek oxignhez jussanak. Atalajon gpjrm jratsval lehet megtrni az sszefgg jgpnclt.

2.3.2 Edafikus tnyezk ltal kivltott fejldsi zavarok (Hajdu Edit)

A talaj biztostja a szltkk vz- s tpanyagszksglett. Benne gykeresedik a tke, gy statikailag is rgzl benne. Atalaj szerkezete, kolloid- s svnyianyag-tartalma, vzszolgltatsa visszatkrzdik a szlnvny fld feletti testn. Agyengn fejld s keveset term 183

tkk vz- s tpanyag-elltottsga elgtelen. Aj minsg talajokon a szltkk vitlisan fejldnek, sok s finom termst adnak. lettartamuk pedig hossz. Ha a szltkk a talajbl hinyosan tpllkoznak vagy tenyszterletkn mrgez anyagokat vesznek fel, klnbz tnetekkel jelzik ezt a rendellenessget.
2.3.2.1 Tpanyag-elltssal sszefgg fejldsi rendellenessgek

A szl nvekedshez s fejldshez szksges a vz s a tpanyag. Atalaj tpanyag-szolgltatsnak s a szltkk tpanyagfelvtelnek harmniban kell lennik. Atalajvizsglat megmutatja, hogy milyen s mennyi tpanyag van a szl szmra a talajban. Atalaj s a tkk tpanyagelltottsgt laboratriumi vizsglatokkal s a tkk vizulis diagnosztizlsval kvethetjk. A levlanalzis mutatja meg, hogy ebbl a knlatbl a tke mennyit vett fel (Vass, 1976). Ha egy adott tpanyag hinyzik a talajbl, akkor azt ptolnunk kell. Atpanyag adagolsnak tlzott vagy hinyos mennyisge megzavarhatja a nvnyek normlis fejldst. Ezt morfolgiai vltozsok is jelzik, pl. a hajtsok, levelek, frtk merev tartsa, a rojtos s torz levlzet, a levllemez klorzisa, a virgok hinyos termkenylse s a beltartalmi rtkek vltozsa. Atpanyag-elltsi zavart idben kell felismerni s gygytani, ellenkez esetben a tke id eltt elpusztulhat. A levelek tpanyag-koncentrcijrl a 13-14. tblzatok adnak tjkoztatst.
13. tblzat. Aszllevl idelis tpelem-koncentrcija, szrazanyagra vonatkoztatva (Andr, 1980; Fri-Hajdu, 1981) N Virgzskor rskor 2,76 1,76 P 0,25-0,30 0,16-0,23 K % m/m 1,20 1,00 2,50 3,50 0,40 0,40 80 80 20-40 20-40 Ca Mg Fe B Zn ppm 20-40 20-40 80-120 80-120 Mn

Kozma s Polyk (1974) szerint a tpanyag abszolt mennyisge a tke kondcijra s produktivitsra nagyobb hats, mint azok egymshoz viszonytott arnya. Ezzel szemben a terms minsgt, a biotikus s az abiotikus stresszhatsok trst a mtrgya hatanyagainak arnyban ltjk. Az egyes tpanyagok specilisan hatnak a tke klnbz rszeinek fejldsre. Anitrogn hatsra n a termstmeg (Lng, 1963; Tthn Surnyi et al., 1976). Afoszfor fokozza a tkk generatv teljestmnyt, gy a termshozamot, s segti a tkk gykrzetnek fejldst (Kozma et al., 1978). Aklium felels a tkk vzhztartsrt, ezltal segti az aszlytrst s a fagytrst. Aklium cskkenti a produktivitst, amit a nitrogn s a foszfor ellenslyozhat (KozmaPolyk, 1974). Aszl kliumignyes nvny. A hrom f tpelem (N, P, K) koncentrcijnak ves tlaga a levlben tpanyagokkal jl elltott talajban az albbiak szerint alakul (Csepregi, 1982): N 2,5 g/100 g sz. a. tg hatrok kztt ingadoz; P 0,2 g/100 g sz. a. szk hatrok kztt ingadoz; K 1,4 g/100 g sz. a. a legnagyobb mrtkben s a fajtk genotpusa szerint ingadoz. 184

14. tblzat. Klnbz csemegeszl-fajtk leveleinek tpelem-koncentrcija, szrazanyagra vonatkoztatva (Dunafldvr, 2008. 08. 14.; oltvny alanya: Berl. x Rip. T 5C) Levllemez Fajta Arkadia Guzal kara Heliotrp KM. 178 KM. 183 Premier Negra Sarolta va tlag Szrs P 0,11 0,12 0,14 0,12 0,13 0,14 0,13 0,12 0,13 0,13 0,01 K 1,32 1,13 1,40 1,36 1,32 1,17 1,24 1,35 0,78 1,23 0,18 Ca 4,01 3,85 3,82 3,71 3,07 3,88 3,40 2,92 3,68 3,59 0,36 Mg 0,30 0,38 0,37 0,31 0,25 0,43 0,29 0,24 0,32 0,32 0,06 Zn 79 45 59 75 50 58 50 66 44 58 12 Fe 107 111 96 142 124 111 99 98 93 109 15 P 0,28 0,38 0,24 0,35 0,25 0,38 0,25 0,21 0,11 0,27 0,08 K 3,30 3,79 5,73 3,20 2,98 3,53 2,43 3,34 1,19 3,28 1,13 % m/m ppm Levlnyl Ca 3,91 2,77 3,17 3,47 4,03 3,54 3,84 3,57 3,97 3,59 0,40 Mg 0,91 1,39 0,54 0,77 0,94 0,95 1,13 0,71 1,36 0,97 0,27 Zn 27 79 28 39 32 48 36 27 35 39 16 Fe 26 23 31 28 28 24 18 31 36 27 5 % m/m ppm

Az analitikban hasznlatos mrtkegysg: g/sz. a.= 100 g nvnyi hamu (sz. a.) mennyisgre szmtott tpanyag koncentrci rtke g-ban. A tpelemek kzl a K-elltottsg fajtajelleg (Szke et al., 1984, 1987). Eifert s Kurucz (1979) a tpelemek ionantagonizmusra figyelt fel. Klnsen a K/Mg arnyt tartja fajtaspecifikusnak, amelynek optimlis rtke 5-6. Pl. az Ezerj lass s szerny, a Kadarka gyors s radiklis K/Mg arnyvltozssal reagl a K-mtrgyzsra. Erdei s munkatrsai (1985), valamint Mikls s munkatrsai (1985) a fajtk K-felvtelt tanulmnyozva megllaptottk, hogy a Lenyka j K-hasznost, mert a talaj alacsony K-koncentrci tartomnyban magas a K-influx rtke. Az Ezerjt viszont a rossz K-hasznostkhoz soroljk, mert a gykerben hinyzik az aktv K-felvtel. A K-hasznosts Erdei s munkatrsai (1985) szerint kt okra vezethet vissza. Egyrszt a gykr sajt, elsdleges ionfelvtelre, msrszt a gykrbl a hajtsba trtn transzlokcis mechanizmus hatkonysgra. A rgyterhels hatsra cskken a tpanyag-koncentrci a tke leveleiben. A levelek tpanyag-koncentrcija (N, P, K, Mg) virgzskor magas, majd rskor a fajta s a rgyterhels fggvnyben cskken, ugyanakkor a kalciumtartalom az reg levelekben n (Szke et al., 1987). Az egyes tpelemhinyokra vonatkozan ismertek ltalnos ksrleti megllaptsok. Ha hinyzik a nitrogn, akkor a tkk gyengn fejldnek. Ha kevs vagy hinyzik a foszfor s a klium, akkor a cukorfelhalmozs a termsrs korai szakaszban s nem a vgn trtnik (Gallai et al., 1976; Tompa B-n - Kasirszkaja, 1976). Kozma s munkatrsai (1978) ugyancsak vessz- s termstmeg-cskkenst llaptanak meg foszforhiny esetn. Atpanyagok hatnak a szlvessz szveti rendszernek kialakulsra is. Pldul a kliumhiny nvelte, 185

a nitrogn- s foszforhiny cskkentette a vesszben kialakult kemny hncsrtegek szmt (Kozma et al., 1974). A tpanyaghinyt a tpanyagok visszaptlsval szntethetjk meg. Ahhoz, hogy a levlanalzis eredmnyeit, azaz a levelekben lv tpanyag-koncentrcit jl rtelmezzk, ismerni kell a szlltetvny talajnak kmiai s fizikai jellegt, az agrotechnikt, a krnyezeti feltteleket, a termesztett oltvnyok alany- s nemes fajtjt, a talajba juttatott tpanyagok mozgst, vzben oldhatsgt. Hiba magas a talajok titntartalma (TiO2 0,5%), ha a szlnvnyek szmra nehezen vehet fel, mert vzben nem oldhat (Pais et al., 1978). Vagy homokos talajra hiba szrjuk ki pl. sszel a nitrogntartalm mtrgykat, mert azok tavaszig (a szl kihajtsig) lemosdnak a talaj mly rtegeibe s a szl szmra nem hasznosulnak (Vrmel, 1973; Tthn Surnyi et al., 1976). Ezrt a N-tartalm mtrgykat fakadskor, virgzs eltt s bogynvekedskor kell a talajba juttatni.
2.3.2.1.1 Nitrogn (N)

A nitrogn az aminosavak, a klorofill, a bogyhjban kpzdtt sznanyagok s szmos vitamin, a DNS (dezoxi-ribo-nukleinsav) s az RNS (ribonukleinsav) alkotelemei. Szablyozza a szl sznhidrt- s fehrjekpzst. Hatsra n a szltke gykr- s hajtsrendszere. Nitrognhiny hatsra, a tkn a levelek spadtak lesznek, a hajtscscsok elsatnyulnak (Bergmann, 1979), cskken az auxin (nvekedst serkent hormon) mennyisge s lelassul a hajtsnvekeds is. Ahajtsok levelei fokozatosan vilgoszldd vlnak, rajtuk az erek elsznezdnek (86. kp). A levelek mrete normlis marad, de alakjuk kerekdedekk torzul. Alevlszl bekunkorodik, a gykrzet fejldse nem kielgt. A nitrogn hinya homokon fokozott mrtkben jelentkezik. Atke korcsosodik, sokszor teljes a lombhulls. Alevlnyl rzsasznes rnyalatot kap (Fri-Hajdu, 1981). Ha a levelekben a N-koncentrci rtke a virgzskor 2,76 g/100g sz. a., illetve rskor 1,76 g/100g sz. a. alatti, akkor N-hinyrl kell beszlni. A nitrognt ptolni kell karbamid s ammnium-nitrt (NH4NO3) hatanyag szerekkel. Akiszrs ideje tavasszal rgyfakadskor, virgzs eltt s bogynvekedskor van. A tlzott nitrognkoncentrci hatsra a tke a talajbl sok nitrognt vesz fel. Eredmnye a tke vegetatv rszeinek tlzott nvekedse, a hajtsok bujn nnek, a vegetatv rszek feltnen sttzldek, szvetk laza, s ezrt n a fagyrzkenysgk. Abogykban cskken a cukorkpzds s kevesebb lesz bennk az z- s zamatanyag.
2.3.2.1.2 Foszfor (P)

A foszfor, a nitrognhez hasonlan, rszt vesz a sznhidrt-forgalomban. Avegetatv fejldssel szemben a generatv rszek fejldst segti. lnkti a talajletet s a nitrifikcit. Hatssal van a gykrfejldsre s fokozza a szl szrazsgtrst. Az alacsony lg- s talajhmrsklet nveli a foszfor hinyt. Hinytnete kevsb jellegzetes, mint a tbbi elem, ezrt nehz felismerni. Foszforhiny esetn a hajtsok s rajtuk a levelek feltnen merev tartsak. Alevelek nagyon kemny szvetek, deformltak, vaskosak, varasok, fmesen csillogak. Sznk stt186

vagy kkeszld, mert n az egysgnyi felletre jut klorofill-tartalom (hiperklorofillosods). Slyos esetben a levl szltl a fr fel srgul s barnul (Bergmann, 1979). A foszforhiny akkor alakul ki, ha a levl P-koncentrcija virgzskor 0,25-0,30 g-nl, szretkor pedig 0,16-0,23 g-nl kisebb (100 g szrazanyagra vettve). Afoszforhinyt foszfortartalm mtrgykkal (pl. szuperfoszft) kell ptolni. A gyakorlatban a foszfortbblet alig fordul el. Azonban a P-hatanyag mtrgyk tladagolsa veszlyezteti a nvny vaselltst, gy vashinyt okoz. Afoszfor antagonistja a cink, gy ha a talajban tl sok a foszfor, akkor cinkhiny lp fel a szltkken, klnsen akkor, ha magas a talaj pH-rtke, azaz meszesek a talaj. Ezen kvl a tl sok foszfor Ca-, B-, Cu- s Mn-hinyt vlthat ki (Bergmann, 1979).
2.3.2.1.3 Klium (K)

A szl kliumignyes nvny. Akliummal jl elltott tke ki tudja hasznlni a talaj vzknlatt, megvja a levelek vztartalmt, cskkenti a transzspircit, hat a cukor- s a kemnytkpzsre, a proteinekre, a cellulzra s a vitaminokra (Mengel, 1976). Szablyozza a vzhztartst s az enzimkonformcikat (pl. segti a fehrjk, a sznhidrtok bioszintzist, az energetikai folyamatokat) is (Currle et al., 1983). Kzel 40 enzimreakcit aktivl. Aszlben a kliumtranszport segti a j N-elltottsgot is. Szablyozza a sejtfalak rugalmassgt s permeabilitst. Segti a szl reakciit a stresszhatsokkal szemben (Grtel, 1965). Mivel a klium a szlben ionos llapotban van jelen, fokozza a sejtnedv ozmzisnyomst, a szlnvny fagyllsgt. A klium kiegyenlti a nitrogn felesleges s kros hatst, vagyis optimlis klium-elltottsgnl a nitrogn-tladagols kros hatsai kevsb rvnyeslnek (Fri-Hajdu, 1981). A klium-hinytnet megjelensnek gyakorisgt tekintve a szlfajtk kztt jelents klnbsgek vannak (Lehoczky-Reichart, 1968; Csepregi, 1982a, b; Szke et al., 1987). Az ersen kliumhinyos tkn a nvnyi rszek puhk s csekly az ellenllsuk. Avessz fja gyenge, blrekesze (diafragma) puha s a vessz fagyrzkeny. Akifejlett levl felszne sttszrke s kkes, ami ibolyasznre vltozik, s ugyanitt kisebb-nagyobb alaktalan foltok kpzdnek. Idvel a foltok beszakadnak s elszradnak. Az elszradt levl mg nhny htig a hajtson marad (Bovey, 1967). Aferek megrncosodnak. Alevl szle begrbl s leszrad. Klnsen nagy terms esetn a korai lombhulls a kliumhiny kvetkezmnye (Lehoczky-Reichart, 1968). Alevlbarnuls elszr az ids leveleken s a tke dli oldaln kezddik, majd halad a hajtscscs fel. Akliumhiny megzavarja a sejtek vzhztartst, a levelek sztminak (gzcserenylsainak) mozgst. Alevelek turgora cskken. Alevelek lankadnak, lecsngnek, szleik fell vilgosodnak, barnulnak, majd leszradnak (87. kp). Az egsz lombstor kkad. A frtkpzds rendellenes, a virgok is elhalhatnak s n a madrkssg. Amadrkssg a frtnek az a rendellenes fejldse, amikor a frtn a bogyk fejletlenek s aprk maradnak, egyenltlenl rnek s savanyak. Amadrkssg mrtke magtl a fajta rzkenysgtl, valamint a kedveztlen krnyezeti hatsoktl fgg. Lenz (1967) szerint a gykerek visszafejldnek. Szerinte klnsen K-ignyes fajtk a Mller-Thurgau, az Ottonel muskotly, a Zld szilvni s a Zld veltelni. 187

Amennyiben nveljk a termstmeget (pl. nagyobb rgyterhelssel vagy ha a rgyek termlkenyebbek, ez utbbi az elz vjrat fnyelltottsgtl fgghet) a nitrognszint megtartsa mellett a kliummennyisget nvelni kell (Csepregi, 1982b). Ha a levelek K-koncentrcija virgzskor 1,20 g/100 g sz. a. alatti, illetve rskor 1,00 g/100 g sz. a. alatti, akkor ptolni kell a kliumot (Fri-Hajdu, 1981). A szltermesztsben a klium ptlsra ltalban a kliumnak a kloriddal vagy a szulfttal alkotott vegylett hasznljk fel. A talajba tladagolt klium kzvetlenl Mg- s Ca-hinyt okoz. Klnsen a KCl mtrgya alkalmazsakor keletkezik Mg-hiny (Bergmann, 1979; Fri-Hajdu, 1981).
2.3.2.1.4 Kalcium (Ca)

A kalcium a sejtfal s a citoplazma hatrterletein halmozdik fel s a sejtek permeabilitst dnten befolysolja (Mengel, 1976). Akalcium segti a sejtszaporodst, a mitokondriumok szintzist. Hat a pollen csrzsra s a pollentml nvekedsre. Gyorstja a sznhidrtok felszaporodst, a gykerek fejldst. Mrtkletesen befolysolja a sejtmembrnok felplst, struktrjt s permeabilitst. Cskkenti a plazmakolloidot. Aplazmn bell minden kolloidrszecsknek van elektromos tltse. Akalcium befolysolja a sejten bell a kolloidrszecskk elektromos tltst, ezltal a kolloidok stabilitst. Kevs enzimet aktivl. ACapektint a kzplamellban, mg a Ca-foszft, a Ca-karbont s a Ca-oxalt a vakuolumban tallhat meg. Szraz vben segti a vesszberst. Kalciumhiny esetn a hajtsnvekeds nagyon korn abbamarad. Ahajtsok zmkek, rvidek, jl bernek. Ahajtsok s a levelek sznhidrtban gazdagok, de svnyi anyagokban szegnyek. Arvidszrtag vessz vrs vagy ibolys rnyalat. Alevelek kicsik maradnak. Az erek elsrgulnak, a levl szln gombostfej nagysg nekrotikus pettyek keletkeznek. Alevlcscs kampsan vagy karomszeren visszagrbl, ugyangy a hajtscscs is. Gyakran a levl szle, a hajtscscs s a kacs is leszrad (Bergmann, 1979; Currle et al., 1983), de elfordul, hogy a levelek alul halvnyzldek, a vitorln mr fehrek is lehetnek, az egsz levl, az erek is meghalvnyodnak. Afrtk lazk, a bogykban a magok puhk s magas a bogyk borksav-tartalma (Lenz, 1967). Kalciumhiny esetben a talajok felsznre getett meszet (80% CaO) vagy msziszapot (cukorgyri mellktermket) szrnak. A kalciumtbblet szlnl gyakorlatilag nem fordul el. Akalcium befolysolja egyes ionok felvtelt. Esetleges tladagolsnl (pl. Ca-skbl ereden) a tnet klorzis formjban jelentkezik, mivel gtolja a B, a Mn, a Fe, a Zn s a Cu hozzfrhetsgt. Ha magas a talaj Ca-koncentrcija, akkor n a Mg-, a Fe- s a B-hiny fellpsnek valsznsge (Fri-Hajdu, 1981).
2.3.2.1.5 Magnzium (Mg)

A magnzium a klorofill ptkve. Aklium hatsra gtldik a Mg beplse a nvnyi szervekbe (Bergmann, 1979; Currle et al., 1983; Mjer, 2004), gy a magnziumhinyt kivlthatja a nagyadag K-trgyzs. Emellett a talajbl a sok csapadk kilgozhatja a magnziumot. 188

A magnziumhiny a hajtsok als, idsebb levelein mutatkozik elszr s felfel halad a fiatalabb levelekre. Alevelek szln zldes, majd krmsrga elsznezdssel kezddik a tnet, majd tovbbterjedve k alakan behzdik az elsznezds a ferek rkzi mezibe. Csak a fereket krnyez keskeny szvetrsz marad zld szn (Lenz, 1967; Mengel, 1976). Azldessrga bogyj fajtknl srgra (88. kp), a kk bogyj fajtknl pirosas-bordra (89. kp) elsznezdtt, k alak levlrsz barnsodik, majd helyenknt kisebb-nagyobb foltokban a szvet elhal (Lehoczky-Reichart, 1968; Bergmann, 1979). A slyos magnziumhiny elsegti a frtkocsnybnulst, klnsen aszlyos idben (Stellwaag-Kittler, 1967; Theiler, 1986; Claus, 1987). Amagnzium hinyra rzkeny fajtk: Hrslevel, Kadarka, Lenyka, Nero, Olasz rizling stb. Frtkocsnybnulsra rzkeny fajtk: Jubileum 75, Rajnai rizling, Zweigelt stb. Amennyiben a szl leveleiben a Mg-koncentrci virgzskor 0,22 g/100 g sz. a., szretkor pedig 0,40 g/100g sz. a. alatt van, a magnziumot mindenkppen ptolni kell. Enyhe magnziumhinyt virgzs eltt ktszer, virgzs utn 4-5-szr magnziumglicint 1,0-1,5%-os oldatval a lombra permetezve gygythatjuk (Fri-Hajdu, 1981). Slyos magnziumhiny esetn 450-700 kg/ha magnzium-szulft (MgSO47H2O) talajfelsznre szrsval vagy 0,2%-os oldat nvnyre permetezsvel ptolhat a hiny. A magnziumtbblet a szlre nem jellemz.
2.3.2.1.6 Vas (Fe)

A vas a szl szmra kis mennyisgben ugyan, de felttlenl szksges tpelem. Befolysolja a klorofillkpzst s az asszimilcit. A vas hinya klorzist (spkrsgot) okoz. Fellpsnek tbb oka lehet, kztk a talaj levegtlensge, magas msz-, foszfor(P)- s kalcium(Ca)- koncentrcija vagy a nagy Mn:Fe arny. Amangn (Mn) gtolja a szlnl a vasfelvtelt s annak enzimatikus hatst is. Aklorzis ltalnos tpllkozsi zavarra mutat. Aklorzis gygythat, ha tmeneti. Amennyiben fokozdik, akkor a tkre nzve letlis hats (Fri-Hajd, 1981). Hideg s csapadkos idjrsnl mr tavasszal fellpnek a klorotikus tnetek, s ezek a meleg s szraz id belltval (jlius-augusztusban) megsznnek (Lehoczky-Reichart, 1968). Alacsony hmrskleten nincs klorofill-kpzds. A sznsavas mszben gazdag talajokon a klorzist a vashiny okozza. Ameszes talajok vasmegktse ugyanis sajtos, mert ezekben a vas a szl szmra nehezen felvehet llapotban van jelen. gy nem jut vagy csak igen kevs jut a nvny zld rszeibe. Ilyenkor a levl zld sznanyaga elbomlik s megsrgul. A levelekkel egytt az egsz hajtsrendszer megsrgul, st kifehredik (90. kp). Alevelek erei s azok mentn a levllemez zld marad. Asrgulst kveten a levllemez a szltl befel fokozatosan elszrad, a levelek lehullanak. Az elsrgult hajtsok rvid interndiummal fejldnek, rajtuk a frtk kicsik, trkenyek, korcsak s madrksak. Gyakran ezek a beteg hajtsok nem is hoznak termst. A bogyk fejldse vontatott, nem rik el a fajtra jellemz nagysgot. A beteg hajtsok fels rsze lekopaszodik, mert rluk a beteg levelek lepotyognak (Lehoczky-Reichart, 1968;

189

Fri-Hajd, 1981). Ezek a beteg tkk a rztartalm szerekre is rzkenyebbek. Aklorzis dugvnyozssal (vegetatv szaportssal) tovbbvihet (Barra, 1966). A levelek idelis vastartalma 80 ppm/sz. a/=8 mg/100 g sz. a./. Ha ennl kevesebb, akkor ptolni kell. Vdekezs: Megelz vdekezs, ha meszes s kttt talajra msztr alany (pl. Fercal, Georgikon 28) oltvnyokat teleptnk vagy ha a talaj levegzst altalaj-laztssal segtjk, s ezzel fokozzuk a vasfelvtelt. Lenz (1967) szerint a klorzis leghatkonyabb ellenszere a vas-szulftos s a klium-szulftos kezels. De alkalmas a Thomas-salak (kb. 15%-os vas-szulft tartalm) s a Klorofer is (Mengel, 1976). Aleghatkonyabb szer a Sequestren 138Fe (=etilendiamin-dio-hidroxifenilecetsav). Avastartalm szereket lombra is s a talajba is kijuttathatjuk. Lombra a Vasglicinat 0,5%-os s a Sequestren 330Fe 0,3%-os oldatt permetezhetjk. Hatsa igen j. ASequestren 138Fe (30 kg/ha) talajba trtn kijuttatsa a leghatkonyabb, mert hatsa 2-4 vre szl. Aszert oldat formjban a szltkk mellett, a tktl 50 cm tvolsgra, 30-40 cm-re mlytett gdrbe ntjk (10-100 g/10l) (SrosinKirly, 1972; Srosin-Jezerniczkyn, 1975). A szlnl a vas tbblete nem jellemz.
2.3.2.1.7 Br (B)

A br segti a megtermkenylst. Anvnyi struktrk kialakulsnak lnyeges ptkve. Segti a szl sznhidrt-anyagcsere reakciit. Befolysolja az ionok felvtelt s a szltkk vzhztartst. A brhiny tnetei szraz vekben figyelhetek meg, fknt savany talajokon fordul el. Amikor a savany talajokat meszezssel javtjuk, akkor a msz hatsra knnyen megfigyelhetek a brhiny tnetei. Fellpse ltalban az egyoldal tpanyag-gazdlkodsnak ksznhet. Mindig a hajts- s gykrcscsokon keletkezik. Hatsra lelassul a gykrnvekeds, gy a gykrzet kis terjedelm lesz, alig kpzdnek hajszlgykerek. Agykrcscs megvastagszik, felletn nekrotikus foltok jelennek meg s a gykerek fagyrzkenysge n (Lenz, 1967). Abrhiny a szliskolkban okozhat nagy problmt az elgtelen gykrfejlds miatt. Afiatal hajtsok rendellenesen fejldnek, rvid zkzek, trkenyek, a cscs alatti rszk elhal. Abeteg szrrsz kilyukad s felhasad. N a hnaljhajtsok szma, sokfel elgaznak, sprsdnek (Wallace, 1961; Winkler, 1965; Lehoczky-Reichart, 1968; Currle et al., 1983). Abrhiny tnete (91. kp) igen hasonlt a Reisigkrankheit-hez, azaz a szl grapevine fanleaf virus (fertz leromls vrus) ltal okozott tnethez. Ahajtsokon fejldtt kacsokon sttbarna mezk fejldnek, a kacs a ndusznl mg jobban megvastagszik, majd az egsz kacs elhal. Ahajtsok cscsrgyei is elhalnak. A levelek a hajtscscstl lefel haladva vlnak betegg. Afiatal levelek elsrgulnak, fodrosodnak. Alevllemezen az rkzi mezk srgulnak, foltosodnak, de a levlr s a mellette lv szvetrsz zld marad. Asrgult foltok elbarnulnak, elhalnak, majd kiszakadoznak. Gyakran a levllemez is elhal, besodrdik, deformldik s tredezik (Mengel, 1976; Fri-Hajdu, 1981). A hajtsokon kevs virgfrt kpzdik. Afrtk rszben leszradnak, a megtermkenylt frtkn a bogyk kicsik s magvatlanok maradnak. Afrtn alig marad megtermkenylt 190

bogy. Avirgfrt kocsnya is elhalhat, a prtasapka nem hullik le, hanem a virgon marad (Lenz, 1967). Arendellenes ktdst a brhiny gy okozza, hogy a virgban a pollentml rvid s deformlt lesz, a pollen felreped, a bibe is rendellenesen fejldik, ugyangy a szekrtumcsepp kpzdse is rendszertelen. Amegtermkenytett termk lepotyognak (LehoczkyReichart, 1968; Fri-Hajdu, 1981). A szllevelekben az idelis brkoncentrci 20-40 ppm/sz. a./=2-4 mg/100 g sz. a./ Ha rtke ez alatti s hinytnetekkel prosul, akkor a brt ptolni kell. Vdekezs: Braxos (brsav = H3BO3) vagy ntrium-bortos (Na2B8O134H2O) permetezssel. ASoluborral (5-10 kg/ha) trtn kezels is igen hatsos, ami gyomirt szerrel vagy folykony mtrgyval egytt is kiadagolhat (Szent-Miklssy, 1981). A brtbblet elfordul szlnl. Bergmann (1979) megfigyelsei szerint a levl ilyenkor a szltl srgra, majd vrsre sznezdik. Amg nem fejlett levl kzepe tovbb n, felpposodik, amitl a levl merkanl jellegv vlik.
2.3.2.1.8 Mangn (Mn)

A mangn a szlnvnyben sok enzimet (pl. peroxidzt) aktivl. Nagy szerepe van a foszforillsban, hatsmechanizmusa a magnziumhoz s a vashoz hasonl. A talajban megtallhat mangn felvehetsgtl fgg, hogy hinya kialakul-e. Mangnhinynl a levelek kicsik, vilgosabb zldek maradnak. Aklorotikus terleteken sok apr, barna nekrzis keletkezik, vgl az elsrgult levlrszek megbarnulnak s elhalnak (Bergmann, 1979). Asejtfalak lesen kirajzoldnak, az interepidermalis szvet zsugorodik (Mengel, 1976). Az idsebb levelekben klorotikus foltok kpzdnek, hasonlan a Fe-hiny tnethez. Aszl mangnignye 80-120 ppm/sz. a./= 8-12 mg/100 g. sz. a./ (Fri-Hajdu, 1981). A mangn felvtele fokozhat szakszer talajmvelssel, redukl anyagok (pl. szerves trgya) adagolsval, ammnium-szulftos mtrgyval. A mangntbblet tnete eddig a szln nem ismert.
2.3.2.1.9 Cink (Zn)

A cink segti az auxinkpzdst, szerepe van a sejtek megnylsban, nvekedsben s a termskpzsben is. A cinkhiny nem abszolt hinyt jelez, hanem magas foszfor- s nitrogn-koncentrci hatsra keletkezik. A nagy foszforknlatnl gtldik a cinktranszport a tke fld feletti rszeibe. Ez az n. foszfor induklta cinkhiny. Ezltal gtldik az RNS-szintzis s a proteinkpzds. Acinkfelvtelt ms fmek (pl. Cu) jelenlte is neheztheti (Mengel, 1967). A hinytnetek mr a hajtsnvekeds kezdetn megjelennek. Acinkhinynl a hajtsok vkonyak, rvid zkzek lesznek. Gtldik a levllemez nvekedse, a levelek kicsik s aszimmetrikusak maradnak (92. kp). A levllemeznek nincs karja, a vllble kiegyenesedik, rajta srgul foltok keletkeznek, amelyek beszradnak, majd kihullanak. Afajtajellegt elvesztett levelek szvete durva. Alevlerek s az azok melletti lemezrsz zld marad (Winkler, 1962; Lehoczky-Reichart, 1968; Fri-Hajdu, 1981). Ers cinkhiny esetn a haj191

tscscsok nvekedse gtldik, alatta sok hnaljhajts n. rdekes jelensg a nemestett magoncoknl, hogy pl. mr a kvetkez vi rgyek (tli rgyek) kihajthatnak mg a vegetci vben. Afrtnyl megfsodik, megn a frtkocsnybnuls eslye (Currle et al., 1983). A szllevl idelis Zn-koncentrcija 20-40 ppm/sz. a./=2-4 mg/100 g sz. a./ Vdekezs: Zn-tartalm szerek kzl hasznlhatjuk a cink ptlsra a cink-szulftot (ZnSO47H2O) 0,24-1,0%-os tmnysgben, amit kzmbsteni kell msszel s nedvestszerrel ajnlatos kijuttatni. Alevelek sznt s fonkt is be kell permetezni. Al kijuttatsnak ideje virgzs eltt 1-2 httel, majd virgzs utn 2-3 httel van. Tbbszri levlkezelsre hasznlhat mg a Sequestren Na2Zn (=Zn-EDTA) 0,1-0,2%-os tmnysge. Ez a szer talajra is kijuttathat 25-50 kg/ha-os mennyisgben, klnsen akkor, ha a cinkhiny slyos. AZineb 80 nvnyvd szer gyakoribb hasznlatval is cskkenthet a cinkhiny. A cink s a foszfor antagonista tpelemek, ezrt a foszforadagokat cskkenteni kell. A cink tartalom nvekedsvel a levelek foszfor tartalma cskken.
2.3.2.2 A szl msz- s strse

Magyarorszgon dominlnak a meszes talajok, akr kttt, akr laza szerkezetekrl van sz. Afiloxravsz (1875) ta a rovar (a szlgykrtet = Daktulosphaira vitifoliae FITCH) elleni egyetlen biolgiai vdelem az oltvnyhasznlat. Amagyar borvidkek szlltetvnyeinek kzel 70%-a oltvnyokkal beltetett terlet. Az oltvnyok gykrzett az alany rsz adja, amely a talajbl a vizet s a tpanyagokat felveszi s szlltja a nemes rszbe. Ezrt az alanyfajtknl fontos a msz- s strs. Tbben kutattk ezt a tmt. Haznkban Bakonyi s Kocsis (2006) kzlt sszegzst az alanyfajtk msztrsrl. Ameszes talajokon a vashiny miatt a szltkk tpanyag-elltsi zavara ll be. Atkk hajtsai satnyk maradnak, vkonyak s rvid zkzek lesznek, termst nem hoznak s az egsz tke legyengl, pr v alatt kipusztul. Currle et al. (1983) sszefoglal knyvkben rtk le az alanyfajtk msz- s strst a kvetkezk szerint: A szlalanyok msztrse (Currle et al., 1983; Bakonyi-Kocsis, 2006): igen j msztrk: Chasselas x Berl. 41B, Fercal, Georgikon 28, j msztrk: Berl. x Rip. TK 5BB, Berl. x Rip. 125 AA, Berl. x Rip. SO4, Berl. x Rip. T 8B, Berl. x Rip. Teleki-Bakonyi G.K.9, Berl. x Rip. Teleki-Bakonyi G.K.10, Berl. x rup. Paulsen 1103, Berl. x rup. Richter 110, Berl. x rup. Ruggieri 140, gyenge msztr: Riparia Gloire. A szlalanyok strse (Currle et al., 1983): j strk: Solonis x Rip. 1616C, kzepes str: Berl. x rup. Paulsen 1103, gyengn str: Riparia Gloire, Rupestris du Lot, Berl. x Rip. TK 5BB, Berl. x Rip. T 5C, Berl. x Rip. 125AA, Berl. x Rip. SO4, Chasselas x Berl. 41B. Nagyon rtkes megfigyelse Lenz Mosernek az alanyok s a nemes fajtk egyttlsbl add msztrs. Azok a termfajtk, amelyek sajt gykerkn is csak kis mszmennyisget trnek el a talajban (pl. Zld veltelni, Zld szilvni), az alanyon sem trnek el sok 192

meszet. St, mg nehezti a dolgot az, hogy meszes talajon az alanyok mg tbb meszet vesznek fel s juttatnak tovbb a termfajtba, mint amikor azok sajt gykerkn lnek. Amszben gazdag talajon teht nemcsak msztr alanyt, hanem msztr termfajtt is kell alkalmazni az eredmnyes termesztshez. A szl klrtrse. Aszl kzepesen rzkeny a klrra (Grtel, 1974). Atalajba fknt a klium-kloriddal visszk be a klrt. De amita a szlnl a knsavas kli mtrgyt alkalmazzuk, ez a problma megsznt. A talaj klrtartalmt az ntzvz is nvelheti. Mivel a magyar szltermesztsben kivve a csemegeszl-termesztst az ntzs nem gyakori, gy a talajt sem veszlyezteti a vz klrtartalma. A szl rendellenesen fejldik, ha magas a klrtartalom. Aklorid (Cl) megzavarja a tke letfunkciit. Aleveleken, fknt az ereken, nekrotikus elhalsok tapasztalhatak. Alevlnyl s a levl ferei is elbarnulnak, elszradnak. Atke nvekedsben visszaesik. Afrtkben a frtkocsny rszben elhal. A tpanyag-gazdlkodsnl figyeli kell a talajuntsg jelensgt, amely a monokultrs termeszts eredmnye. Szlltetvny utn a talajt pihentessk. Hasznljunk pr vig vetsforgt. Az j ltetvny ltestshez vltoztassuk a rgi fajtt j fajtra. Sajt gyker ltetvny utn lehetleg oltvnyt ltessnk. Talajuntsg esetn a tkk gykrzete vkony s rvid marad, rajta klnfle gykrront gombk telepedhetnek meg. A tpanyag ptlsnl a krnyezet vdelmre is gyelnnk kell. Napjainkban mr igen nagy knlatbl vlogathatunk termsnvel anyagokat az engedlyezett szerek listjbl. Atladagols s a tpanyagok gyors kimosdsa szennyezi a talajvizeket, ezen bell az ivvizeket (Andr, 1980). Vigyzzunk, hogy a mtrgya j minsg legyen, kevs szennyez anyagot (pl. Na+, Cl) tartalmazzon. Aklr (Cl) mrgez (toxikus) hatst vlt ki a szlnl (Grtel, 1974), ezrt a klrtartalm mtrgykat (KCl) mellzzk vagy redukltan hasznljuk. A szl tpanyag-elltsnl lnyeges a tpanyag-knlat s -hasznlat harmnija, amelyet betartva rvnyre juttathatjuk a fajtk tpanyag-hasznostsnak potenciljt.

2.3.3  Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Kocsis Lszl)

A szlnvnynek, mint brmely nvny esetben, hrom forrsra van szksge: szn, vz s tpanyag (Bloom et al., 1985). Ezekbl nagyon sok esetben az optimlisnl kisebb vagy nagyobb mennyisg s arny ll rendelkezsre, ilyenkor stresszhats keletkezik. Keller (2010) a stresszhatsokat abiotikus s biotikus csoportokra osztja. Amechanikai srlsek ltal okozott krosodst abiotikus stresszhatsknt kell kezelni. A stressz sorn a tke a fejldshez szksges legfontosabb forrsokhoz a sznhez, a vzhez s a tpanyagokhoz korltozottan jut, s nem hasznostja megfelelen. Amechanikai srlseknl a tke fld feletti s fld alatti szervei (levl, hajts, rgy, terms, gykr) krosodnak s ezltal gtldnak a normlis letfolyamatok. 193

A mechanikai srlseket okoz eszkzk: az talajmvels kzi s gpi eszkzei (kapa, sarabol, s, eke, trcsa, kultivtor, talajlazt, borona, fnyr); a tpanyag kijuttatsnak eszkzei (trgyaszrk: mtrgyaszrk, mlymtrgyzk); a fitotechnika kzi s gpi eszkzei (metszollk, gpi elmetszk, trzstiszttk, lombfalalaktk, lombtetejezk, hajtsbefzk, hajts- s vesszktzk, tovbb a ktzanyagok); a nvnyvdelem gpei (ergp s munkagp); a szretelgpek s a szretels kzi eszkzei. A mechanikai srlsek helye egyben a munkamveletek helye. A szltkk vtizedekig ugyanazon a helyen tenysznek, azaz a teleptskor meghatrozott sorban s tkehelyen. Ha a telepts rendben megtrtnt, a gpestshez megfelel volt az elkszts. Amennyiben a tkk nincsenek sorban, a sorbl kilgnak, vagy magas trzs esetn a trzseket nem neveltk egyenesen, a gpek krokat okozhatnak rajtuk horzsolssal, vgssal. Ha abiotikus stressz ri a tkket (pl. brmely mechanikai srls), akkor ltalban a tkk oxignmrgezstl szenvednek, amit oxidatv stressznek hvunk (Apel s Hirt, 2004). Az oxidatv stressz msodlagos kvetkezmnye az elsdlegesen kialakul ozmotikus s ionos llapot megvltozsnak. Reaktv oxignformk keletkeznek, melyek szabad gykk (pl. szuperoxid, O2*-, hidroxil gyk, *OH, singlet oxign) s nhny kevsb stabil nonradical (pl. hidrogn-peroxid H2O2), melyek jelents koncentrciban nagyon gyorsan oxidljk a sejtet alkot komponenseket, kzttk a membrn lipideket, fehrjket, a sejtfal poliszacharidjait s a DNS-t, ami a sejt pusztulshoz vezet (Lane, 2002; Mller et al., 2007). Azrt, hogy a mechanikailag megsrlt szvetek gyorsan begygyuljanak, az oxignmrgezs meggtlsra a nvnyek egy antioxidns vdekez rendszert fejlesztettek ki, melynek sorn detoxikljk a reaktv oxignformkat (Halliwell, 2006). A vdekez rendszeren tlmenen a nvnyekben mkd jelrendszerek alapjn a funkcik trendezdnek. Ha a lombozat egy rsze krosodott s ezltal a szn-dioxid fixls cskken, akkor a nvny ms rszein tallhat leveleinek a mrete nvekedni fog, gy igyekszik ptolni a kies asszimiltkat. Ha a gykeret ri krosods, s a tpanyagellts lesz korltozott, akkor a gykrzet tbbi rsze fejldik gyorsabban, illetve a hajtsnvekeds korltozottabb lesz (Keller - Koblet, 1995). Van olyan eset, amikor ezt a mechanizmust ismerve a termesztstechnolgia rszv emeljk a hajtsok visszacspst (virgzskor) vagy a termsktdst kveten a hajtsok visszavgst, a csonkzst. Ezekkel a folyamatokkal a nvny lombozatban keletkez asszimiltk ramlsnak irnyt, azaz a rendelkezsre ll forrsok felhasznlsnak helyt igyeksznk megvltoztatni, azltal, hogy elvgjuk a hajtsszrat. Az ramls az idsebb fs rszek, a gykrzet irnyba indul, mikzben a termsbe is tbb asszimilta jut, gy elrve clunkat a gymlcsbe trtn sznhidrt beramls elsegtst. Tbb-kevsbe a nvny letben maradshoz szksges prioritsok lpnek rvnybe a fennmarad szerves anyagok felhasznlsnak helyt s mrtkt illeten (Geiger 194

- Servaites, 1991). Ennek rdekben a legtbb nvny, gy a szltke is a morfogenetikai reakcii sorn cskkenti a nvekedst, bizonyos szervei esetben a sejtmegnylst, illetve a sejtek reprodukcijt. Ennek sorn a sejtek differencildsban is vltozsok llnak be (Potters et al., 2009). Mindezek szolgljk a nvny letfunkciinak minl gyorsabb regenerldst, visszatrst a norml funkcikhoz. A mechanikai srlsek ltal okozott kr mrtke fgg a nvny fejlettsgtl, a srls mrtktl s termszetesen a fenolgiai llapottl. A fiatal nvnyek szmra, a frissen elltetett oltvny esetben egy rossz helyre irnytott kapavgs is vgzetes lehet, mg egy idsebb tke a srlst kisebb krt elszenvedve kiheverheti. Ha a termesztstechnolgia egy-egy elemt nem tartjuk be pontosan, akkor az egyes mveletek elvgzsnl megn a mechanikai srlsek veszlye.
2.3.3.1 A talajfelszn alatti srlsek

A talajfelszn alatt a gykrzet s a tkenyak srlhet. Borvidkeink ghajlatn az igen kemny teleken (-25 C alatti hmrskleten) a talaj fels rtege megfagyhat, olykor 20-25 cm-es mlysgig. Amennyiben teleptskor az ltetsi mlysget rosszul vlasztjuk meg, vagy rvid (szabvny alatti mret) szaportanyagot ltetnk, a gykrtmeg a talaj fels rszbe kerl, ahol a fagynak kitve krosodhat. Afelfagys sorn a fagyott talajban a gykerek is megfagynak vagy a felfagyott talajjal egytt (a megnvekedett trfogat talajjal) az azt tszv gykrzet elszakad s gy srl. Ez a jelensg gy szlelhet, hogy az gy krosodott gykrzet tkk rgyei ksn s lassan fakadnak, mikzben a teljes tke kiszrad. Ezt a hibt szabvny mret szaportanyaggal (oltvnnyal) s szakszer mlyltetssel kszblhetjk ki. Afagyos helyeken a tkk takarsval elzhetjk meg a gykerek elfagyst. A gykereket mlymvel eszkzkkel elvghatjuk. Aklnbz talajmvel eszkzkkel azok hasznlati mlysgtl fggen oldalgykereket, talpgykereket szakthatunk el. Amlylazts ideje a szretet kvet szi idszak, illetve elvgezhetjk mg tavasszal, amikor a talajunk nedvessgi llapota ezt lehetv teszi. Ahelyes idben elvgzett mlylazts sorn a gykerek regenerldsa gyors, sok j nvekedsben lv gykeret generl, ami a felszvv gyarapodst is eredmnyezi. Azonban, ha a talaj rossz nedvessgi llapota mellett s a nvnynk fejldsnek intenzv szakaszban vgezzk el a mlylaztst, akkor a gykerek nylt sebei lassan gygyulnak, a vrt pozitv hats elmarad. Ajl tpllt ltetvnyben a gykerek elvgsa a vgsi felleten tbb gykrkpzdst serkent. Ez pozitv hats. Azonban a gykren ejtett sebek a talajlak baktriumok s gombk (Fusarium sp., Cylindrocarpon sp.) fertzshez nyitnak kaput. Agyenge nvekeds tkknl a gykerek megsrtse vgzetes lehet a tkk letre.
2.3.3.2 A talajfelszn feletti srlsek 2.3.3.2.1 Klimatikus tnyezk okozta srlsek

A csapadk klnleges formja a jges (fagyott es), ami nyri zporokkal s zivatarokkal egytt hull. Ez a nyri hnapok veszlyt hoz jelensge. 195

A jges szttpi a leveleket, leveri a hajtsokat, sztveri a bogykat, sebeket ejt a hajtsokon (93. kp) s a vesszkn, slyos esetben a trzseken is. Ezek a sebek a hajtsokon kisebb ts esetn a hajts brszvetn vagy a vessz holt krgn jelennek meg. Nagyobb tsnl a jgszem behatol az l kregig, felette szlksan roncsolva a hncs rszeket. Afiatal hajtsok a jg tsnek hatsra eltrhetnek. A bogykon bespped foltok jelennek meg, amikor a bogyk mg fejletlenek, retlenek s kemnyek. Az rett bogykat a jg megrepeszti, roncsolja, belle a l kifolyik, s a bogy beszrad vagy megrothad attl fggen, hogy a jgverst szraz vagy nedves idjrs kveti. Afiatal tkket a jg a fldig veri le. Szliskolban a jges kitrheti az alanyra oltott csapokat is. Klnsen akkor, ha a kiiskolzs utn amikor mg friss az oltsforrads kallusza, puha s laza ri a jgvers az oltvnyiskolt. Aszllel egytt rkez jges klnsen nagy csaps mind a szliskolkban, mind a szlltetvnyekben. Vdekezs: Ajges ltal okozott kr elemi csaps, megelzni nem vagy csak alig lehet. Ajghl alkalmazsa biztonsgos, de kltsges beruhzs a jgvers kivdsre. Ajgvers utn a krostott ltetvnyt kezelni kell. Ajgversbl ered krokat helyre kell lltani. Mivel a jgts a tkn sebeket ejt, ezrt a jgvers utn bordi lvel vagy rztartalm szerekkel fontos permetezni, ezzel a gombs betegsgek fertzst elzhetjk meg. Ha tavasszal van a jgvers, akkor a hajtsokon ejtett krokat metszssel korriglhatjuk. Ahajtsokat 2-3 rgyre visszavgjuk, s azok jra kihajtanak s normlis hajtsok fejldnek, csak ezek mr nem hoznak termst abban az vben. Ksbb jelentkez jgvers utn viszont minden hajtst s levelet hagyjunk meg az asszimilcis fellet megtartsa vgett. Kizrlag a nagyon roncsolt hajtsokat metsszk le. A nagy viharokkal egytt jrhat a villmcsaps. Ez a sztratoszfrban keletkez elektromos kisls olykor a szlltetvnyekre is lesjt. Avillmcsaps gsi krokat hagy maga utn. Egsz szlsorokat get le, ha a szltkk mellett huzalos tmberendezs ll. Ahuzal vezeti az elektromos ramot, felforrsodik s krnyezetben meggeti a zld nvnyi rszeket. Jellegzetes tnet, hogy a hajtsok, a levelek a lombstor belsejbl kiindulva, az eredsi helyktl a cscs fel barnulnak s szradnak. Ilyenkor a srlt rszeken semmifle betegsgtnet nincs. Atpanyaghiny tneteivel is sszetveszthet, de a krosodott sorok szomszd sorai pek, egszsgesek s tnetmentesek. Vdekezs: Ha a villmcsaps nem slyos, a tkk kinvik a perzseldst. Slyos esetben a krosodott nvnyi rszeket le kell metszeni. Igen nagy erej villmcsapsnl a kipusztult tkk helyre egszsges tkket szksges ltetni. A szl a szltke letre nzve inkbb rombol, mint hasznos hats. Tavasszal a tkk metszse utn, a knnyezsi nedvre a szl rhordhatja a homokot, az rrakdik a nedves rszekre, majd ott cementldik (94. kp), s alatta bevaktja a fakads eltt ll rgyeket. Ha ez a fiatal teleptseknl fordul el, az elltetett egyves nvny elpusztul, mivel nem fejldik hajtsa. Az ers szllksek hatsra letrnek a hajtsok, klnsen a hajtsait mereven nveszt fajtknl (pl. Ezerfrt, Hrslevel, Bianca). Ha ezek term hajtsok, akkor ez termsvesztesggel jr egytt. Aviharos szelek megtpik a lombstrat, benne a leveleket is srtik, rongyosak lesznek, cskkentve ezzel az asszimilcis felletet. 196

Alfldi homoktalajokon gyakran homokverst (95. kp) s deflcit szlelnk. Ahomokvers jelensge fiatal ltetvnyekben fordul el. Aszlsodorta kvarcszemek korn tavasszal az ppen kifakadt, mg fiatal hajtsokhoz nagy ervel verdve horzsoljk s tpik azokat. Amegsrlt levelek leszradnak, ami visszaesst jelent a fiatal tke letben, fejldsben. A szl s a tmberendezs egytt idzhetnek el mechanikai srlseket. Aszl a hajtsokat, a frtket a stabilan ll tmberendezshez (oszlophoz, huzalhoz) veri, ti. Ahajtsokon horzsolsok, a frtkn barna elsznezdsek s pars foltok keletkeznek. Az ilyen frtk klnsen a csemegeszlk elvesztik piaci rtkket. Ers szlviharoknl a letrt zld nvnyi rszek elpusztulnak. Ilyenkor cskken az asszimill fellet s cskken a terms mennyisge s minsge. Aszl a hajtsokat tbl, illetve az alkalmazott tmberendezstl fggen klnbz pontokon trheti el. A vegetcis id brmely rszben jelents krt okozhat. Argyfakadst kveten a hajtsok intenzv nvekedsnek idejben, amikor mg a hajtsok szvete zsenge s eredsi helykn a fs szvetek szilrdtsa nem kezddtt meg, ltalban tbl trnek ki. Akitrt hajtsok leszradnak, a megmaradt hajtsok szmtl fgg a kr nagysga. Az sem mindegy, hogy termst hoz hajts vagy medd hajts trik ki. Amr kialakult termssel rendelkez hajtsszr esetben jellemzbb a hajtsok eltrse, a levelek roncsolsa a szl ltal. Mivel a szl zld szervei kzl legfontosabb a fotoszintzist vgz levl, ezrt ennek krosodsa jelents mrtkben rontja a tke fiziolgiai llapott. A szl ugyancsak nagy krt okoz a csemegeszl-ltetvnyekben, amikor a szp frtket a tmberendezs drtjaihoz veri. A frtk s a bogyk horzsoldnak, a sebzs helyn fnyes s barna foltok keletkeznek, elvesztve tetszetssgket s ezltal piacossgukat. Mg ersebb szlvihar a frtket s a bogykat a tkrl is leverheti. Az orkn erej szelek a tmberendezst megdntik, mikzben a tkket derkban eltrik. Vdekezs: Aszlkrok kivdshez szksges az adott termhely szljrsnak ismerete. Nagyon szljrta helyre ne teleptsnk szlt. Ha mgis elkerlhetetlen az ilyen helyre trtn telepts, akkor az ltetvny kr ltessnk erdsvot, ami megtri a szl erejt. Az erdsvba olyan fafajokat tegynk, amelyek tpnvnyei a szlt krost rovarok termszetes ellensgeinek. Ezzel a biolgiai vdekezst is segthetjk. Ers s jl rgztett tmberendezst ptsnk ki, amely ellenll az ers, olykor orkn erej szllkseknek. Aszlsorokat az uralkod szljrssal megegyezen kell kialaktani, hisz ha arra merlegesen tesszk azokat, akkor a lombfal nyomsval az oszlop s a teljes sor kidlhet. Ha azzal prhuzamosan tesszk, akkor a sorok kztt jr a szl, gy mint egy csatornban fut vgig kzttk, gy taln nem okoz krt. Aszl ltal mr letrt hajtsokat, frtket metszollval vgjuk le a tkrl s mielbb dolgozzuk be a talajba.
2.3.3.2.2 Termesztstechnolgiai mveletek okozta srlsek

A szakszertlenl hasznlt gpek, figyelmetlenl vgzett munkk sokfle mechanikai srlst okozhatnak. A talaj felsznn a tkenyak srlhet a mvel eszkzk roncsolsa, horzsolsa, drzslse kvetkeztben. Atkenyak a gykrtrzs fels rsze, amelyet fknt a talaj felszni mvelse vagy gyomirts sorn srthetnk meg. Ez a krosods sszefgg a gyomtakarval. 197

Klnsen fiatal, azaz 1-3 ves ltetvnyben, ha a szlsorok gyomosak s kzzel kapljk, akkor a gyomirts kzben a kapval vagy a sarabolval knnyen megvghatjk a tkenyakat, st erteljes mozdulattal az egsz tkt is kivghatjuk. Anagyra ntt s megfsodott gyomok miatt a kapl nem veszi szre a fiatal tkt vagy a tke als rszt. Amegvgott tkenyaknl a vz- s tpanyag-transzformci megszakad, a hajtsok lankadva leszradnak, s a tke meggyengl. Kedvez esetben a tke regenerldik, de lassan, s fejldsben lemarad a tbbi tktl. Ez pedig nvekedsben heterogn fejlettsg tkellomnyt eredmnyez. Az idben elvgzett gyomirtssal megelzhetjk ezt a problmt, esetleg a kapls eltt a tkk kzvetlen kzelbl kigyomlljuk a nagyobb gyomokat, gy lthatv tesszk a kis szlnvnyt. A tarts fvests polsi munkinl (a f vgsnl) vagy a sor gyomirtsnl motoros fkaszt hasznlunk. Akasza forg rsze (a nagy sebessggel forg damil) gyakran levgja, ledrzsli a tkenyak holt krgt, de sajnos sokszor az lkrget is. Ez utbbi tpanyagtorldst eredmnyez, a krostott rsz feletti trzs megvastagszik s a tke lete lervidl. Ha mly bevgst okoz a damil a tkenyakon, seb keletkezik, ami fertzs helye lehet. Mindkt esetben a levelekben szintetizlt szerves anyagok (asszimiltk) gykrbe szlltsa gtldik. Ezltal a gykerek fejldse cskken, ami visszahat a hajtsok fejldsre. Slyos esetben a hajtsok nvekedse lellhat, ami gazdasgi vesztesget okoz. A sorkzkben jr er- s munkagpek figyelmetlen vezetsnl a gpek megcsszhatnak a szlsorok kzelben s kivghatjk a tkket. Sajnos ilyenkor a lendletben lv szerkezeti elemek nem csak egy, hanem tbb tkt is megsrtenek, mire a traktoros egyenesbe hozza a gpt. Ezeken a kivgott tkken jra kell nevelni a trzseket. Anevels idejn a termskiess gazdasgi krral jr. Atkk trzsnek kivgsakor a tmberendezs is megsrlhet, kidlnek a kark, az oszlopok, meglazulnak a huzalok. Ezek helyrelltsa plusz kltsggel jr. A ktzanyagokbl ered mechanikai srls. Az intenzv tkemvelsi mdoknl tbb helyen kell rgzteni a szltke fld feletti rszeit: a trzset, a karokat s a vesszket. Klnsen a tbb ves rszek rgztsnl ejthetnk hibt a ktzsekkel. Mivel a szl ksz (lin) nvny, irnytanunk kell a nvekedst. Atrzsek s a karok egyenes kialaktshoz tbb helyen vgznk rgztktst a tmberendezshez (karkhoz s huzalokhoz). Argztktsekhez napjainkban mr csak manyag ktzanyagokat hasznlunk. Ezek lehetnek rugalmas s rugalmatlan (merev) anyagok. Arugalmas ktzanyag kveti a trzsek s a karok vastagodst, de a merev ktzanyag mozdulatlan marad, nem kveti a tbb ves rszek vastagodst s azokba belen, mikzben tpanyag-torldst okoz (96. kp). Akts helyn a fs rsz bemlyed, krltte pedig megvastagszik. Avz s a tpanyagok szlltsa zavart lesz s a kts feletti rszek fejldse lell, slyos esetben elhalnak. Ezt a problmt rugalmas ktzanyagokkal s szakszer ktssel elzhetjk meg. A tpanyagok (mtrgyk, szerves trgyk), valamint a nvnyvd szerek kijuttatsnak gpeivel akkor okozunk mechanikai srlst, amikor az er- s munkagpek nem a sorkz kzepn kzlekednek, hanem a sorok mentn. Tovbb krt okozunk azzal is, ha a mtrgya nem csak a talajra, hanem a lombra is kerl. Alevelekre szrdott tmny mtr198

gyaszemcsk foltszeren kigetik a levelek fellett. Az apr foltok elszr megsrgulnak, majd elhalnak. Ezeken a foltokon lell az asszimilci. Anvnyvd szerek kijuttatsnl, ha a szrsi sebessget nveljk, leverdnek a levelek, megtpdnek a hajtsok s lecskken asszimilcis intenzitsuk. Aletrt levelek s hajtsrszek leszradnak s elhalnak. Amtrgyz s nvnyvd gpek helyes belltsval s a haladsi sebessg betartsval ezeket a hibkat megelzhetjk. A szret okozta mechanikai srlsek. Aszret nagyon gyakran a tkk mechanikai srlsvel jr. Kzi szretkor a vgkssel vagy mg inkbb a metszollval mikzben a frtt levgjuk magt a term vesszt is elvghatjuk. Ez ugyan elmetszsnek is szmthat, azonban ha olyan vesszt vgunk el, amely helyzetbl addan a tavaszi metszskor meghagyand lett volna, akkor krt okozunk. Ugyanis a levgott vessz hinyban mr mdostanunk kell a tavaszi tkeforma kialaktst s a termalapok elhelyezst. Gpi szretnl krt okozhatunk, ha rosszul vlasztjuk meg a haladsi sebessget, vagy ha a szretelgp verlceinek frekvencijt helytelenl lltjuk be. Averlcek a bogyk leversvel egytt olyan ersen megthetik a mr rett vesszket, hogy azokon horzsolsok keletkeznek, st azokrl leti mg a jv vi termst ad tli rgyeket is. Sajnos a vesszket is eltrheti. gy cskkenhet a tke termfellete, termkapacitsa. A figyelmes kzi szrettel s a szretelgp szakszer belltsval cskkenthetjk, st meg is elzhetjk a fent emltett mechanikai srlseket.

2.3.4 Termesztsi hibkbl add fejldsi rendellenessgek (Kocsis Lszl)

A szlltetvny vel kultra, vtizedekig ugyanazon a helyen l s terem. Atelepts utn tmberendezs mellett neveljk s tartjuk fenn a szltkket. gy, mint minden llkultrnl, az ltetvny ltestse s a mr kialaktott ltetvny fenntartsa a termesztstechnolgia rsze. Aszlltetvnyben vente ismtldnek a termesztsi munkk, melyek helytelen elvgzsnek kvetkeztben a szltkn fejldsi rendellenessgek alakulhatnak ki. A termesztstechnolgin bell Csepregi (1982) csoportostsa szerint megklnbztetnk: talajon keresztl hat kotechnikai mveleteket, 1. talajmvels, 2. tpanyagellts, 3. ntzs; nvnyen keresztl hat fitotechnikai mveleteket, 1. a nvny szerveinek rszleges, vagy teljes eltvoltsa, 2. az egyes nvnyi rszek trbeli elhelyezse, 3. meghatrozott vegyi anyagokkal val kezels; nvnyen s talajon keresztl hat nvnyvdelmi mveleteket; szretet; ltetvny llagfenntartsi mveleteket (biolgiai s mszaki).

199

2.3.4.1 Hibk a fiatal szlltetvnyekben

A szltkk juvenlis korban mg fejletlenek, nem elgg edzettek, s igen srlkenyek. Ateleptskor s a nevels az els hrom vben a szlnvny ignye szerint kell vgezni az agrotechnikai s a fitotechnikai mveleteket. Helytelen szltelepts. Magyarorszg borvidkeinek tlnyom tbbsgn oltvnyszlvel teleptik az ltetvnyeket. Az oltvnyokat 40-50 cm mlyre kell ltetni gy, hogy az alanyra oltott nemes csap a talaj felszne fl 2-3 cm-re kerljn. Ha a szaportanyagot mlyebbre ltetjk, s az oltcsap is a talaj felsznre vagy az al kerlt, akkor az oltcsap legykeresedik s lelp az alanyrl (97. kp). Ez kt problmt fog okozni. Elszr az oltcsap gykerei a talaj felsznn kpzdnek. Ha a fels talajszint kiszrad, akkor az oda gykeresedett tke is kiszrad, elpusztul. Msodszor a nemes csap gykereit a filoxra knnyen megtmadja, klnsen kttt talajon, s ez a tke kipusztulshoz vezet. Afiloxra a gykereken okoz nodozitsokat, azaz a rovar szvogatsnak helyn a gykr megvastagszik, majd megrothadva elpusztul. A szlltetsnl vtett hiba, amikor a szaportanyag gykereit nem vgjuk vissza (gdrs ltetshez 8-10 cm-re, hidrofrs ltetshez 3-5 cm-re), s a hossz gykerek visszahajlanak. gy a htrnyos helyzet gykerek hossz id utn talljk meg a lefel nvekedsk irnyt, s addig a fiatal tke senyved, hajtsai lassan nnek. Gdrbe ltetsnl, ha szerves trgyt tesznk a gdrbe, hzzunk r fldet s arra ltessk a fiatal szlnvnyt. Agykerek knnyen penszednek, ha a trgyra kerlnek, megperzseldnek, ha mtrgyval rintkeznek. Ennek hatsra az egsz nvny kipusztulhat mindjrt a telepts vben vagy nhny vi gyenge fejlds utn halnak el. polsi hibk. Akiltetett fiatal nvnyek fejldsnek indulnak. Nvekedsk sorn hajtsaikat ritktani s ktzni kell. Sokszor harmatgykerek is fejldnek, klnsen a homokos talajokon. Aharmatgykerek a fld felszne alatt kzvetlenl, a knnyen felmeleged fels rtegben kpzdnek s ersdnek, a tkenyak alatti rszbl erednek (98. kp). Ezeket a gykereket a nevels els hrom vben tbl le kell metszeni. Manyag csvel gtolni tudjuk a harmatgykerek kpzdst. Amanyag csveket mr ltetskor hzhatjuk a trzs tkefej alatti rszre vagy ksbb ugyanoda tekerhetjk. Amennyiben ezeket nem metsszk le idben, megersdnek, az als talpgykerek elvesztik szerepket, mert ilyenkor a tke mr ezekbl a talajfelszni rtegben kialakult gykerekbl l. Szrazsg idejn jelent ez vgzetes problmt a szl letre, amikor a feltalaj kiszrad, az ott l gykerek is s a tke is kipusztul. A tke nevelsnek els veiben a tkenyakon mr megjelenhetnek a nyakhajtsok. Ezeket a nyakhajtsokat zld llapotukban clszer kitrni, vagy ha megfsodnak, akkor tavasszal kell tbl eltvoltani ket. Nagyon fontos a tbl val eltvoltsuk! Sok esetben a felletes munka kvetkeztben rvid (1-2 rgyes) csonkot hagyunk, amelyekbl jra fejldnek a nyakhajtsok, az un. csicskurk, melynek eredmnye a csicskursodott tke. Az ilyen tke krl ki kell mlyteni a gdrt, ezeket a hajtsokat tbl eltvoltani, majd talajjal visszafedni. Ha csak a talaj felsznn metsszk vissza a nyakhajtsokat, ami egy rvidcsapos visszametszs, akkor mindig tbb s tbb nyakhajts fejldik. Ennek kvetkeztben a 200

tkefej fejldse visszaesik, szerept a csicskursodott tke nyakhajtsai veszik t. Atkefej eltnik, a sok hajts nehezen kezelhet, nagy lesz az nrnykoltsguk, rajtuk a virgfrtk hinyosan termkenylnek s a frtk aprk maradnak. Acsicskursodsra egyik leghajlamosabb fajta az Olasz rizling. Ez a problma elssorban a homokos talaj, alacsony mvels szlltetvnyekben fordul el. A nyulak s ms vadak elleni vdelem eszkze a nylhl vagy annak ilyen cl vltozatai. Anylhln bell igaztani kell a hajtsokat, hogy ne bjjanak t a hln. Ha ezt a hajtsigaztst nem vgezzk el idben, a kibjt hajtsok mr nem vdettek, ferdn vagy kunkorodva nnek, s alkalmatlanok egyenes trzsek kinevelsre. Anylhl vagy nevelhenger a fiatal nvnyeket a homokverstl, a szltl s a tz naptl is megvdi. Bell megfelel mikroklmt alakt ki a szl szmra. Miutn a hajtsok tlnttk a vdhlt, azaz a hajtsok 1,0-1,5 mter hosszak, megkezdhetjk a trzsek kialaktst, s az elz gondokkal mr nem kell szmolnunk. A szakszeren elksztett talajba ltetett, egszsges szaportanyagbl fejldtt tkknl a hajtsnvekedstl fggen az ltetstl szmtott 2. vagy 3. vben megkezddhet a trzsek kinevelse. A tke kialaktsnak egyik legnagyobb hibja, amikor a trzseket nem neveljk egyenesen. gy alakulhatnak ki az n. dollrtrzsek (99. kp). Anevelplca vagy kar mell tbb, legalbb 3-4 helyen, rgzteni kell a trzsnek sznt hajtsokat. Az egyenes lls hajts szvetrendszere is ekknt rendezdik s idelisan vastagszik vrl vre. Aszakszeren nevelt trzs vz- s tpanyagszlltsa, illetve teherbrsa megfelel lesz. Agrbn nevelt trzs tovbb fog rogyadozni a nvekv terms alatt, s ez rontja a tkk teljestmnyt. Hiba lehet mg a trzsek rgztsnl a szoros kts. Ahosszban s szlessgben folyamatosan nv hajtsokat megszortja a kts, s helyn bemlyedve befzdik a trzsnek sznt hajts vagy vessz. Ezen a helyen a trzs trkenny vlik, teherbrsa lecskken, tovbb a hncson keresztli gykrtplls akadlyozott, s az ilyen srlt tke lemarad a fejldsben. Ezt a problmt gy lehet orvosolni, hogy az egszsges (nem srlt) rszig vissza kell metszeni, s onnt kell jranevelni a trzset. Ahajtsok tl laza ktse sem helyes, mert abban az esetben a hajtsok megrogynak s grbn neveldnek.
2.3.4.2  A term szlltetvnyek agro- s fitotechnikjnak kvetkeztben elfordul rendellenessgek

A szlltetvnyek talajmvelse, vz- s tpanyag-utnptlsa, nvnyvdelme s fitotechnikja kzvetlenl vagy kzvetve a tkk rendellenes fejldst idzheti el akkor, ha szakszertlenl s nem optimlis idben vgezzk e mveleteket. Aszl fajtjhoz igaztott agro- s fitotechnika mrskelheti a szltkk srlst. Agrotechnikai mveletek. Az agrotechnikai mveletekkel kzvetve befolysoljuk a nvny fejldst. E mveletek hatsnak kzvett kzege a talaj. Tulajdonsgaihoz kell illeszteni a mveleteinket, illetve tulajdonsgainak felhasznlsval segthetjk el az eljrsok jobb hatkonysgt. Magyarorszg borvidkei a talajkpz kzetek tekintetben s az azokon kialakult genetikai talajtpusok vonatkozsban nagyon heterognek. Szerkezetket 201

tekintve a nagyon laza (homok) s a nagyon kttt (barna erdtalaj) talajok, mg szervesanyag-tartalmukat tekintve alacsony <1% s relatv magas >3% humusztartalmak is elfordulnak. Domborzati viszonyaink is vltozatosak az egszen skvidki terletektl a meredek lejtkig, melyeken sok esetben teraszokat is kialaktanak. Mindebbl ltszik, hogy a helyes agrotechnikai mveletek megvlasztsa nagy krltekintst ignyel, szmos tnyez, de elssorban a talaj tpusa ltal befolysolt. A talajmvels egy szlltetvnyben a sorok s a sorkzk mvelsbl ll. A talajmvels clja a talaj szerkezetnek s felsznnek vdelme, biolgiai aktivitsnak, nedvessg- s levegtartalmnak kedvez befolysolsa. Ezeken keresztl megfelel feltteleket biztostani a szltke fld alatti s fld feletti szerveinek fejldshez, a termskpzshez. A gykrzet s ez ltal a teljes tke fejldshez a morzss szerkezet, j leveg s vzgazdlkods (talaj vzkapacitsi rtke 70%), szerves anyagokban gazdag (humusztartalom >3% feletti) talajok a legkedvezbbek. Ahelytelen talajmvelssel a talaj tulajdonsgait kedveztlen irnyba befolysoljuk s ez a nvny fejldsnek gtjv vlik. Leggyakoribb hibk a talajmvels sorn: tl gyakori talajmozgats: hatsra gyenge minsg talajokon a szlnvnyek legyenglnek, rvid s ertlen hajtsokat fejlesztenek, vgs esetben kiszradhatnak; talajmvels mlysgnek s idejnek helytelen megvlasztsa: a seklyen mvelt talaj nem segti a gykerek fejldst, a gykrznban anaerob viszonyok alakulnak ki, kvetkeztben gyakori a klorzis, a tkk lombozatnak srgulsa; nagy nsly ergpek s mveleszkzk hasznlata: a talaj tmrdst okozza, ezltal nveli az altalaj levegtlensgt s gy a gykrfejlds gtolt; takarnvny kaszlsnak helytelen idpontban trtn elvgzse: a tlsgosan megntt takarnvnyek, klnsen a fiatal ltetvnyekben, felhasznljk a talaj vz- s tpanyagkszlett, a tkk fejletlenek maradnak s az ltetvny ksn fordthat termre; a gyomirtsra hasznlt herbicid helytelen megvlasztsa s alkalmazsa esetn gyakran elfordul a herbicidek perzsel hatsa, klnsen ha azok nem a szlre engedlyezettek, ha tl tmny koncentrciban alkalmazzuk s ha nem megfelel idben szrjuk ki ket. A mechanikai talajmvels sorn a talaj gyakori mozgatsa, levegztetse a szervesanyag-tartalom cskkenshez, a talajszerkezet romlshoz vezet. Ms esetben a helytelen talajmvels hatsra a talaj tmrdik, levegtlenn vlik vagy pp tl sok nedvessget veszt, szrad (Bauer et al., 2004). Atalaj szerkezetnek megvltozsval a gykrrendszer fejldsre negatvan hat a tmrds, mg a laztsnak kedvez hatsa van (Wheaton et al., 2007). A tarts nvnytakarval trtn talajtakars esetn a kedvez hatsok megrzse rdekben a nvnyek rendszeres kaszlsa elengedhetetlen. Ennek elmaradsa esetn tpanyag- s vzvesztesg jelentkezik, a nvnyek visszamaradnak fejldskben (Gblys - Ulcz, 2008). Akedveztlen talajtmrdst meggtolja, a talaj nedvessgtartalmt megrzi, szervesanyag-tartalmt nveli, ha termszetes mulcsanyaggal takarjuk a sorokat s a sorok kztti terleteket (Varga - Mjer, 2004). Atalajhmrsklet 202

azonban alacsonyabb lesz, mely egyes vjratokban az rst ksleltetheti, magasabb savtartalom megrzst eredmnyezheti. A gykrzet, mint minden nvny esetben, gy a szltke fejldsnek is az alapja. Brminem gtoltsga esetn fejldsi zavarok jelentkeznek a nvnyen. Agykrzet funkcii rvn rgzti a nvnyt, felveszi a vizet, a vzben oldott tpanyagokat, trolja a sznhidrtokat s egyb szerves s szervetlen anyagokat, hormonokat termel klnbz letfunkcik szablyozsra (Kozma, 2001., Hellmann, 2003). Brmely funkci zavara a tke fld feletti rszeinek a nvekedst, a reproduktv szervek fejldst, a terms mennyisgt s minsgt negatvan befolysolja. A szl tpanyagelltsa mint ltetvnyes nvny kultr specilis elemeket tartalmaz. Az ltetvny lete sorn egyetlen alkalmunk van a telepts eltti idszak amikor a talajba egyenletesen, a leend gykrzna mlysgbe juttathatjuk ki a tpanyagokat. Ezt kveten fenntart tpanyagelltst folytatunk, aminek az alapja a terletrl levitt termsre s az ves nvekedsre fordtott tpanyag-felhasznls ptlsa. Fontos megjegyezni, hogy fs szr nvnyknt, llkultraknt a szl klnbz szerveiben tartalk tpanyagokat halmoz fel, melyek az letfunkcik normlis elltshoz nlklzhetetlenek. Atpanyagelltsban elkvetett termesztstechnolgiai hibk a nvny vegetatv s generatv rszeinek visszamaradt fejldsvel a tke teljestkpessgt cskkentik, termskiesst s minsgromlst okoznak tbb vre vonatkozan. Az egyes tpelemek hinynak, vagy tbbletnek ezek eredhetnek egymshoz viszonytott arnyuknak a megvltozsbl is jelei a nvny lombozatban, reproduktv szerveiben azonnali elvltozsokknt jelenhetnek meg. A szl tpanyagelltsnak jelents szakirodalma van (Singh, 2006). Nagyon fontos a szerves- s a mtrgyk egyenletes s idbeni kijuttatsa. Az ntzs sorn a kijuttatand vz mennyisge, minsge s a kijuttats ideje az, ami az ltalunk elrni kvnt pozitv hatst befolysolja. Hazai szltermesztsnkben nem elterjedt agrotechnikai mvelet az ntzs. Elsdlegesen a szaportanyag-elllts az a tevkenysg, melynek sorn az ntzs fontos lehetne. Az ntzs sorn hrom f hibt kvethetnk el: tlntznk, a kelletnl kisebb vzadagot vagy rossz minsg vizet hasznlunk. Tlntzs: a tlzott vzmennyisg kijuttatsa oda vezethet, hogy: a talaj prusai teltdnek vzzel, gy levegtlenn vlik; a gykrzet normlis funkciinak elltsban gtldik, belefullad, megrothad, esetleg elpusztul; a tke nvekedse lell, fejldse vontatott lesz, a terms mennyisge s minsge jelentsen cskken, a tke rszei fagyrzkenyekk vlnak, 0C alatti hmrskleten knnyen elfagynak; lemossa a vzben oldott felvehet tpanyagokat (fknt a nitrognt) az aktv gykrzna al, ltalban a talajvzbe; energiavesztesget jelent, az zemeltetsi kltsget nveli, az eszkzk elhasznldst fokozza; a vzpazarlst nveli a termesztsi kltsgeket. 203

A szltermesztsben a mrskelt vzhiny ltalban kedvez hatssal van a minsgre. Kzvetlenl befolysolja a terms mennyisget, a frtk s a lombozat fnyviszonyait, valamint a bogyk fenolos komponenseinek magasabb arnyt eredmnyezheti. Azonban a tlzott vzhiny az elzekben emltett hatsokat tovbb ersti, cskkenti az asszimill levlfellet nagysgt, a termsmennyisget s megvltoztatja a frtkn bell a bogyk mrett, azok beltartalmi rtkeit, lelltja az rsi folyamatokat. Fontos megjegyezni, hogy a szlfajtk vzhinnyal szembeni vlaszreakcii (sztmakonduktancia s hajnali vzpotencil) eltrek (Zsfi et al., 2009). Ez a termhelyhez ill fajta megvlasztsnak jelentsgre hvja fel a figyelmet. Az ntzvz minsgt befolysolja annak startalma s ssszettele. Hogy a rendelkezsre ll vz felhasznlhat-e ntzsre, az fgg a sk sszetteltl s a szlltetvny talajnak fizikai, vzgazdlkodsi, kmiai tulajdonsgaitl, az alkalmazott vzmennyisgtl. Assszettelen bell fontos a szikest hats sk (ntrium, magnzium) mennyisgnek s a hasznos skhoz viszonytott arnynak ismerete. Felttel nlkl alkalmas ntzsre az 500 mg/l-nl kisebb startalm ntzvz, mg, ha Na-tartalma kicsit magasabb (40-45 Na%) is. Az 500-1000 mg/l startalm vz, ha a Na% 25-40 kztti, a talaj krostsa nlkl csak laza, j vzvezet kpessg talajon hasznlhat, ahol a talajvz mlyen tallhat. Ugyanilyen startalm vz 40% feletti ntriumtartalommal mr csak szikes talajokon hasznlhat. Az 1000 mg/l snl tbbet tartalmaz vz csak akkor hasznlhat ntzsre, ha ntriumtartalma 50% alatti s ekkor is csak lehetleg szikes talajokon, vagy vzjavts utn. A2000 mg/l startalm vagy 50% feletti Na-tartalm vz mr nem alkalmas ntzsre (www.vizminoseg.hu). Fitotechnikai mveletek. Afitotechnikai mveletek kzvetlenl hatnak a szltkre. Az albbiak szerint csoportosthatjuk azokat: tke alakt metszse, termre metszs, zldmunkk, gykrmetszs, a tke letfolyamatait szablyoz vegyszeres kezelsek. Metszs. A szltkk metszse (egyben sebzse) s a term rgyek szmnak a belltsa (terhels) kvnja a legnagyobb szakrtelmet, s e munkknl sok hibt vthetnk. Egybknt a metszs a tkkre nincs kros hatssal, st lehetsg a tkk fejldsnek s termshozamnak irnytshoz, de csak abban az esetben, ha szakszeren vgezzk. A metszs sorn a fs rszeken annak helye s mrtke szerint, klnbz nagysg vgsi sebeket ejtnk a nvnyen. Anyugalmi idben elvgzett munkval a tke meghatrozott helyn szeretnnk hajtsokat nevelni, a termsmennyisg s a termsminsg egyenslyt megteremteni. A metszs sorn ejtett sebeken keresztl (100. kp) klnbz krokozk juthatnak be a tke szlltednyeibe, majd ott felszaporodva, annak eltmdst okozva a vzelltst, illetve a vzben oldott tpanyagok szlltst akadlyozzk. A leveleken tipikus vzhinytnetek jelentkeznek, de a teljes elpusztulsukhoz, st a hajts teljes leszradshoz is vezethet. Ametszsi id helyes megvlasztsval, a krokozk spraszrdsa eltt vagy azt 204

kveten metssznk (pl. a Diplodia seriata Schwein. s Phomopsis viticola Sacc. esetben), gy cskkenthetjk a sebfelleten keresztli fertzdst (Varga, 2009). Ez nehezen megvalsthat s elrejelezhet, ezrt valamivel egyszerbben kivitelezhet a nagyobb, 20 mm-t meghalad sebek kezelse, lezrsa. Ha a krokozk a nvny belsejbe hatoltak, akkor azok krttele nagyban fgg a tke kondicionlis llapottl, s klnsen a vegetcis idben jelentkez stressztnyezktl. A metszsnl ne hagyjunk csonkokat, tl sok egyrgyes csapot. Ennek kvetkezmnye lesz a tl sok hajts. Elgtelen zldmunka esetn ezek a hajtsok nagy rnykoltsgot okoznak, a krlttk kialakult mikroklma elsegtje a gombs betegsgek fertzsnek s terjedsnek, a rendellenes virgktdsnek s a rgyek termketlensgnek. Mg a kvetkez vi metszsi munkkat is nehezteni fogjk. Rgyterhels. Atke terhelsnek mrtkt terletegysgre es rgyszmban (db rgy/ m2), vagy ismert tenyszterlet esetn egy tkre vonatkozan (db rgy/tke) adjuk meg. Mrtke fgg a kialaktott mvelsmdtl, mely szoros sszhangban van a termesztett fajtval, a termhelyi adottsgokkal, a termelsi cllal. Haznkban ez 4-10 rgy/m2 kztt alakul termesztett ltetvnyeinkben. Atketerhels belltsnl ktfle hibt kvethetnk el: vagy tlterheljk a tkt, vagy alulterheljk. Tlterhels esetn jelentsen gyengl a hajtsnvekeds mrtke, cskken a fs rszekben felhalmozott tpanyagok mennyisge, elssorban a vesszk sznhidrttartalma (Barcsi, 2006). Mindez megnyilvnul a vesszk rossz bersben, amely a tke kvetkez vi teljestmnyre is kihat. Argyterhels nvelsvel n a frtszm, cskken a frttlagtmeg (Difsi, 1985), s romlik a terms minsge. Afrtk mrete, sznezdse, a bogyk fejlettsge nem egyenletes. Rendellenes a virgok megtermkenylse s tl sok madrks bogy fejldik a frtkben. Romlik a lnyeredk s sok kellemetlen zld z jut a borba az retlen frtrszekbl. Ez rontja a bor minsgt. Argyterhels cskkentse ltalban minsgjavulst eredmnyez, ami megmutatkozhat cukortartalomban, savtartalomban, polifenolkoncentrciban, sznintenzitsban, sznanyag-sszettelben s aromaanyag-gazdagsgban (Reynolds et al., 1996; Amati et al., 1997; Barcsi, 2006). A tkk alulterhelse szmos esetben minsgcskkenst eredmnyez a vegetatv s generatv egyensly megsznse miatt (Melia et al., 1995). Tl sok hajts fejldik. Ahajtsok hosszak, vastagok s laza szvetek. Avesszbers rszleges. Avesszkn a rgyek termketlenek. Megn a zldmunka-igny. Tavasszal a vesszk lemetszse utn sok sebfellet alakul ki, ahol n a betegsgek fertzsnek veszlye. Szlvesszk lektzse. Ametszs utni mveletek kz tartozik a szlvesszk lektzse, pl. Sylvoz-metszsnl. Nagyon fontos a szlvesszket velten lektni s a huzalhoz rgzteni. Az velten lekttt szlvesszben a vz- s a tpanyagok ramlsa akadlytalan. Abban az esetben, ha az vels hegyesszg, a vessz is knnyen eltrhet, tovbb tpanyagtorldst okozhat. Ennek kvetkeztben a szlvessz hajltsi pont utni szakaszn a hajtsok vz- s tpanyag-elltsa hinyos marad (101. kp). Ugyancsak fontos a szlvesszk ktzsnl az, hogy maga a kts ne legyen szoros. Avegetcis idben a lektztt szlvessz folyamatosan vastagodik. Amennyiben tl szo205

rosra ktjk ktzanyaggal a vesszt, az bevg s tpanyag-torldst okoz (lsd 96. kp). Ezt a problmt rugalmas ktzanyagok alkalmazsval megelzhetjk. Zldmunkk. Aszltke vegetcija sorn a zld nvnyi rszek nvekedsnek, nagysgnak szablyozsval, azaz a zldmunkkkal a generatv s a vegetatv rszek arnyt a termelsi clunkhoz igaztjuk. A szlltetvny zldmunkit kt nagy csoportra oszthatjuk: hajtskezelsekre s termskezelsekre. Ahajtskezelsekhez tartoznak: trzstisztts, hajtsvlogats, hajtsok tmaszon elrendezse, f- s hnaljhajtsok visszavgsa, gyrzs, levlritkts. A termskezelseket az albbi termesztstechnikai mveletek jelentik: virgok mestersges megtermkenytse, frt- s bogyritkts, frtkurtts, frtkocsnyok megcsavarsa, vegetcit s termst szablyoz vegyszeres kezelsek. A zldmunkk vgzse sorn legyen az kzzel vagy gppel vgzett mvelet ktfle hibt tudunk alapjban vve elkvetni, ami stresszt okozhat a szlben. Az egyik, ha nem idben (ksve) vagy egyltaln nem vgezzk el a zldmunkt, mg a msik, ha a mrtke tlzott. Az elbbi esetben a vegetatv lombfellet arnya megnvekszik, ami a nvny szmra akr kedvez is lehetne, de termesztsi szempontbl fokozza a krokozk felszaporodst, nrnykols miatt a vlasztott tkeforma fenntartsa nehzkes lesz, a terms mennyisge ltalban cskken (rossz termkenyls miatt) s a minsge is romlik. Asr lombozat kifejezetten kedvez a Botrytis-fertzsnek, klnsen akkor, ha ez mg csapadkos idjrssal is prosul az rsi idszakban. Mindez elkerlhet, ha a zldmunkkat a szlt fenolgiai llapothoz igazodva megfelel idben s mrtkben vgezzk el. Ahajtsok vlogatst 4-6 leveles llapotban vgezzk, amikor mr a virgzat jl ltszik. Ameghagyott rgyek szmnak megfelel szm hajtst hagyunk meg a metszsi elemek meghatrozott helyein. Ez a termsmennyisg szablyozsnak msodik lpcsje a metszst kveten, de egyttal a fotoszintetizl, asszimill fellet lehetsges nagysga is szablyozhat ltala. A tlzott mrtk hajtseltvolts a tke fejldst a fs rszekbe beraktrozand tartalkok felhalmozsban gtolja, ezenkvl a megmaradt hajtsok intenzvebb fejldst eredmnyezi, ami a vesszk fagyrzkenysgt nvelheti. A hajtsok visszacspsvel virgzsi idben az asszimilci sorn ellltott sznhidr tok forgalma a hajtsok bazlis irnyba irnythat. Ez segti a termkenylst, ltalban fejldsi rendellenessget nem okoz. Hasonl elven mkdik a hajtsok visszavgsa is, a csonkzs. gyelni kell a mrtkre, mert a hajtsok tlzott mrtk visszavgsa esetben az egysgnyi termsre jut levlfellet az optimlis szint (1m2/kg terms) al cskkenhet. Ilyenkor a termsrs gtolt lesz, a minsg cskken, valamint a tartalk tpanyagok felhalmozsa 206

is cskken. Ha tl korn vgezzk a hajtsok visszavgst, akkor ezzel elsegtjk, hogy a hnaljhajtsait intenzvebben nevelje a tke. Tbbszri csonkozs hatsra a tli rgyek is kihajthatnak, amely a kvetkez vi hajtsok gyenge fejldst s termscskkenst okoz. A hajtskezelsek kzl a frtzna krli levelek eltvoltsa sorn is elkvethetnk hibkat. A levelek eltvoltsnak clja a szells, gyorsan felszrad mikrokrnyezet biztostsa a frtznban, mely fnyben gazdag viszonyokat teremt az rs minl tkletesebb elsegtse rdekben. Ismert tny, hogy a frtk krli, idsebb levelek nem lltanak el elegend asszimiltt ahhoz, hogy a frtkbe is transzportljanak sznhidrtokat. Fotoszintetikusan a legaktvabbak azok az j levelek, melyek teljes mretket pp elrtk, majd aktivitsuk lassan cskken. Ez ad alapot ahhoz, hogy a frtznbl a leveleket eltvolthassuk a mr emltett kedvez hatsok elrse rdekben. Alevleltvolts idejnek, helynek s mrtknek meghatrozsa fontos a termesztstechnikban a negatv hatsok elkerlse rdekben. ltalban a tervezett szretet 4-6 httel megelzen javasolt elvgezni a mveletet, a zsendls kezdetekor. Ezt a mvelet mg tl korai elvgezni akkor, amikor a bogyk felletn mg nem alakult ki a viaszrteg. Ers sugrzsnak kitett terleten, rnykban nevelt frtk esetben bogyperzselds kvetkezhet be, slyosabb esetekben a teljes frt beszradhat. Az szak-dl tjols sorok esetben a keleti lomboldalon rdemesebb tbb levelet, a nyugati oldalon pedig kevesebbet eltvoltani. Ezltal a reggeli pra gyorsabb felszradst elsegtjk, de elkerlhetjk a dlutni hosszabban tart napsts perzselseit. Hajtsonknt a frttel tellenben ll levlig tvoltsuk el az als leveleket. Afrtk felett tallhat levelek szksgesek a minsgi terms elrst biztost levlfellet megtartshoz. A csonkz s a levltelent gpek knnytik a zldmunkkat. Szakszertlen belltssal sok roncsolst okozhatnak (102. kp): tl nagy hajtsrszeket s frtket vagy frtrszeket vgnak le, mikzben tskkel horzsoljk a hajtsokat, frtket s leveleket. Anagy lombstornl tl sok zld rsz levgsa stresszhats a szltkk letre. Nvnyvdelmi mveletek. Szlltetvnyeinket fejldskben rendkvl megzavarhatja a nvnyen s a talajon keresztl hat nvnyvdelem. Ebben a rszben elssorban arra trnk ki, ha a nvnyvdelem nem a clszervezet gyomnvny, krokoz vagy krtev biolgijt figyelembe vve trtnik, s a helytelen technolgibl addan az ltetvny krosodik. Fiatal szlltetvnyben legalbb 3 ves korig ne hasznljunk talajon keresztl hat gyomirt ksztmnyeket, perzsel hatsakat is csak akkor, ha a tkt szlnevel csvel vdjk, annak zldfellett nem ri a vegyszer. Az ltetvnyekben egy- s ktves, magrl kel gyomok ellen felszvd s perzsel hats ksztmnyeket alkalmazzunk. Hasznlatuk sorn elkvethet hiba, ha a gyomnvnyt olyan fejldsi stdiumban prbljuk irtani, amikor mr a ksztmny nem hat r. Hiba, ha tl sok vzzel juttatjuk ki a gyomirt szert, esetleg szraz, meleg idszakot kveten kerl sor a kijuttatsra, amikor a nvny vastag viaszrtege rontja a ksztmny hatsfokt. Anem megfelel gyomirts kvetkeztben a szltke a gyomnvnyekkel krlvett krnyezetben a talajbl felvehet vzrt s vzben oldott tpanyagokrt konkurenciaharcot vv, mely energiavesztesget, cskkent mrtk tpanyagelltottsgot, fejldsben val visszamaradst okoz. 207

 Szret. ltalban nem jelent stresszhatst a szlnek. Aszlterms betakartsa lehet kzi s gpi is. Mechanikai srlseket okozhatunk mindkettvel. Akzi szret esetben elfordul, hogy a frtkocsny elvgsa helyett egy-egy vesszt vgunk t. Ilyenkor a vesszbl az idsebb fs rszek fel a tartalk tpanyagok visszaramlsa lesz gtolt, de ez csekly vesztesg, ha egyltaln olyan vesszt vgtunk le, amelyikbl a tavasszal metszsi elemet kvntunk meghagyni. A gpi szret ebbl a szempontbl ms megvilgtsba helyezhet. A fajtktl, azok lombfalnak vastagsgtl, a terms lombfalban val elhelyezkedsbl, illetve a tke egszsgi llapottl fgg a szret minsge s a lehetsges mechanikai srlsek nagysga is. Srlst okozhat, ha rosszul vlasztjuk meg a haladsi sebessget vagy helytelenl lltjuk be a verlcek frekvencijt. Ilyenkor elfordulhat, hogy a tkn marad a terms, ami nem okoz fejldsi rendellenessget, de termsvesztesget jelent. Avesszk trhetnek, ami az erny vagy ms szlvesszs metszsmdot ignyl tkeformk esetben a meghagyni kvnt vessz krttelvel okozhat problmt. Ez a tke egyenltlen fejldshez vezethet, alulterheltsget jelent, azaz a meghagyni kvnt rgyszmtl eltren kevesebbet tudunk a metszskor meghagyni. Akvetkez vben gy a tke vegetatv fejldse kerl tlslyba. Pontos belltssal, helyesen elvgzett zldmunkkkal mindez megelzhet. ltetvny llagfenntartsi mveletek. Kzvetlenl nem hatnak a nvnyre. Abiolgiai llagfenntarts alatt a kipusztul tkk ptlst rtjk elsdlegesen. Aptlsok felnevelse nehz s kltsges. Kln figyelmet kell fordtani a nvnyvdelmkre, polsi munkikra. Ennek elmulasztsa a nvekedsben val visszamaradsukat, slyosabb esetben pusztulsukat okozza. Mszaki llagfenntartsi munkk elsdlegesen a tmberendezsek karbantartst jelentik. Aklnbz irnyba megdl oszlopok, fesztetlen huzalok a vegetci sorn mechanikai srlseket okoznak a lombozatban, a termsben. Akarbantartsok elmulasztsa esetn fokozott vlik a mechanikai srlsek kialakulsnak gyakorisga. Ez a lombfellet cskkenst, bogysrlseket okoz, esetenknt teljes frtrszek leszakadshoz vezet.

2.3.5 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi zavarok (Hajdu Edit)

A szltermeszts technolgijban hangslyos szerepet kap a nvnyvdelem s a nvnyi tplls. Mindezek ltalban kemiklik (mtrgyk, nvnyvd szerek) alkalmazst felttelezik.
2.3.5.1 Toxikus hats vegyletek hasznlata

A kemiklik helytelen hasznlata sorn tladagoljuk a vegyszereket, amelyek mrgez (toxikus) hatst vltanak ki a szlben. Ez stresszhatsknt megzavarja a tkk letfolyamatt s akr letlis hatst is kivltanak. Mtrgyk toxikus hatsa. Amtrgyk akkor fejtik ki toxikus hatsukat, ha nem vesszk figyelembe a talaj tpanyagkszlett s a nevezett tpelemeket tladagoljuk, illetve ha szraz idben felttelek nlkl kiszrjuk a talajra. Ilyenkor a mtrgyk a talajban felhalmo208

zdnak, sok es hatsra a talaj mlyebb rtegeibe kerlnek s nagy mennyisgben kimosdnak, mikzben mrgezik a nvnyeket, elssorban a gykereket, a hajtsrendszert, illetve az egsz tkt s vgl a talajvizet. A mtrgya a kiszrs kzben a szllevelekre is kerlhet, odatapad s vzcsepp hatsra tmny oldata megsrti a levelet. Ilyenkor vilgos folt kpzdik a levllemezen s a folton tallhat levlr vegesen ttetsz lesz. Az ilyen foltok nagy szma cskkenti az asszimilcis felletet. Ha ezek a foltok a levlszlen keletkeznek, akkor ott a levlszl fogazata hegyesed (Lehoczky-Reichart, 1968). Lombtrgyzskor a tpelemeket oldat formjban a lombozatra permetezzk. Alombtrgyk oldatt elrsnak megfelelen ksztsk el, mert egybknt egy tmny oldat perzselst okoz a leveleken s a frtkn is. Nvnyvd szerek kros hatsai. A szlnek sok a krostja, melyek ellen vdeni kell a szltkt. Fungicidekkel a krokozkat, inszekticidekkel a rovarokat, herbicidekkel a gyomnvnyeket tudjuk elpuszttani. Ezek a nvnyvd szerek kis mennyisgben nem hatkonyak, nagy koncentrciban viszont krostjk a szlt. Aszakszertlenl kijuttatott s a megengedettnl nagyobb tmnysg vegyszer perzselhet. A fungicidek kzl a rz s a kn hatanyag ksztmnyek okozhatnak slyos gazdasgi krt. A permetezsnek ugyanis kros mellkhatsai vannak (pl. klorofillcskkens), klnsen a szl f nvekedsi idszakban. A rz s rztartalm szerek a hajtsnvekeds kezdetn nvekedsben sokkoljk a zld rszeket s a gykerek fejldst. Fknt savany talajokon rzkenyek a gykerek a rzre (Ubrizsi-Kerekes, 1951). Ezrt mjus-jnius hnapokban rzmentes szerek, jlius-augusztus hnapokban kombinlt rztartalm szerek hasznlata indokolt. Szintn perzsel hats szerek a kntartalm fungicidek (pl. Thiovit). A fajtk knnel szembeni rzkenysge klnbz. Knre igen rzkenyek a direkt term szlk (pl. Othello), illetve a vkony levlszvet fajtk (pl. Portugieser). Aknre rzkeny fajtk permetezsnl klnsen vigyzni kell a permetl tmnysgre. Atkn az sszes levl megperzseldhet, elszrads utn korn lehullik, s a tke befejezi a vegetcijt, mikzben termse s vesszzete retlen marad. A peszticideknl is akkor szmthatunk perzselsre (103. kp), ha a szereket szakszertlenl hasznljuk, s amikor a permetezst melegben, forr napon vgezzk. A herbicidek mg tbb gondot okozhatnak szlltetvnyeinkben, klnsen homokon. Itt a szlhords nehezti a vdekezst, mert vagy szerfelhalmozdst, vagy ppen szercskkenst okoz. Ahomoktalajokban hinyzik a kolloid, ami miatt a gyomirt szer nem tud a talajban megktdni. Ha nagy tmeg esvz kerl a talajra, az lemossa a szereket s a mlyen lv gykereket mrgezi, ugyanakkor a fels talajrtegben nem rvnyesl a gyomirtszer hatsa (Bognr, 1978). Aherbicidek felhalmozdsa miatt ajnlatos csak a szlsorokat kezelni, klnsen a seklyen gykeresed fajtknl (Lenz, 1967). A szl rendkvl rzkeny a di- s triklr-fenoxi-ecetsav hatanyag, n. hormon bzis gyomirt szerekre. Ezek a herbicidek sokszor a szlltetvnyek kzelben lv gabonatblk vagy utak gyomirtsa sorn kerlnek lgmozgssal a szltkre. A hormonbzis 209

szerek jelzje a csalnosodott levl (104. kp), s hatsukra a tkk teljesen elvesztik fajtajellegket (TerpnTerp, 1970). A hajtsok spirlisan visszacsavarodnak, rajtuk a nduszok megvastagodnak s trkenny vlnak. Afrtk hinyosan termkenylnek, madrksak lesznek, slyos esetben az egsz frt elhal s elszrad. A levelek kanalasodnak, fogazatuk rendellenesen hegyesed, az erezet szembetnen ttetsz s az erezet kialakulsa rendezetlen. Az rkzi mezk abnormlisak, a levlszvet klorofillhinyos, vastag s merev. Slyos esetben az egsz tke elpusztulhat. Ezen kvl az ilyen hatanyag herbicidek lggykrkpzdst, slyosabb esetben teljes tkeelhalst is okozhatnak. Alggykerek az oltvnyok alanyn s oltcsapjn kpzdnek. Ha ez a gykrkpzds erteljes, akkor a lggykerek feletti rgyek mr nem fakadnak ki. Aherbicid hatsra a hajtson a ndusz megvastagszik, felreped s ezen a repedsen, illetve a ndusz alapi rsznl lggykerek kpzdnek, a frtk elhalnak, a trzs hncsszvete rendellenesen megvastagszik. Ahajtsok levelein nagy kiterjeds srga foltok alakulnak, amit korai levlszrads, majd tkeelhals kvet. Ilyen hajtsokon a levlnyl rendellenesen lefel hajlik, a levelek llsa szablytalanul megcsavarodik (Lehoczky, 1979). A hormonhats herbicidek (2,4,5-triklr-fenoxi-ecetsav, ennek Na-sja a 2,4D, MCPA, hatanyagok) a szlben 16-100%-os termskiesst okoznak. Hegeds s Farkasn (1983) szerint ezen szerek 0,04 ppm-es tmnysge mr kros a szlre. Ezeket a gyomirt szereket lgi gpekkel (replgp, helikopter) szrjk ki a gabonanvnyekre, s elsodrdva puszttjk a szltkket. Hatsukra a legtipikusabb tnet a csalnosodott levl, a rvid zkz hajts, a visszamaradt nvekeds lombozat s az ezltal legyenglt tke. Amennyiben a szlnvny kis dzisban kapta a szert, akkor a korcs hajtsokat s leveleket tlnvi s jl regenerldik. A herbicidek okozta krok nagysga fgg: a rsodrds mrtktl, a gyomirt szer hatanyagtl, a szlfajta rzkenysgtl, az kolgiai felttelektl. Ezzel szemben Mikuls (1983) arrl szmolt be, hogy a fenti herbicidek (2,4-D, MCPA) Magyarorszgon a szl gyomirtsra ugyan nem engedlyezett szerek, mgis krosods nlkl hasznlhatak. Ksrleteket vgzett ezekkel a herbicidekkel s megllaptotta, hogy amikor a szlbogy zldbors llapot, akkor a szl krosodsa nlkl vdekezni lehet az aprszulk (Convolvulus arvensis) ellen e szerrel. A korbbi vekben alkalmazhat atrazin hatanyag szereket (homokon Hungazin DT, kttt talajon Hungazin PK) ha 5 vesnl fiatalabb ltetvnyben szrtk ki, a talaj mlyebb rtegeibe lemosdva, enyhbb esetben az als levelek srgulst, slyos esetben lombhullst s tkepusztulst okoztak. (A szlltetvnyek vegyszeres gyomszablyozsnak sajtossgairl s a herbicidek ltal okozott tnetekrl lsd. mg a 2.2. 5 alfejezetet). Sokszor a herbicidek s azok trolednyeinek gondatlan kezelse s hasznlata okoz slyos krt. Agyomirt szert trol ednyek mosatlan jra hasznlata brmilyen szerrel veszlyes. Mr elfordult, hogy gyomirtzs utn a permetezgpet mosatlanul hasznltk 210

nvnyvdelemhez, s az ltetvnyt leperzseltk. Az is elfordult, hogy a herbicides hordkban Folicote s Vitemol transzspircit gtl anyagot troltak. Amely nvnyi rszekre azokat felhasznltk (pl. fiatal dugvnyok kezelse ltets eltt, zldoltsok bemrtsa jobb ereds cljra), leperzseldtek, nagy gazdasgi krokat okozva. Anvnyvd szereket, klnsen a gyomirt szereket, trolednyeket ki kell selejtezni s ms clokra tilos azokat felhasznlni. Szliskolban ugyancsak fontos a paraffin minsge. Atl alacsony olvadspont paraffin ers napsts hatsra az oltvnyokon knnyen megolvad, megcsurran, mikzben a fiatal hajtsokat meggeti (105. kp). A szakszer szlvdelemhez kvetni kell a nvnyvd szerekre vonatkoz hivatalos ajnlsokat. A rezisztens fajtk termesztse s az integrlt technolgia segtsgvel a jvben javasolt cskkenteni a nvnyvd szerek kijuttatst, vdve az l krnyezetet.
2.3.5.2 Hormon hats vegyletek hasznlata

A vegyszeres termsszablyozs s bogyritkts klnsen a csemegeszl s a mazsolaszl termesztsnl hasznlatos, fknt a tlnk dlre fekv llamokban. Magyarorszgon is hasznljk, de nem olyan nagy mrtkben, mert csemegeszl-termesztsnk nem jelents, a mazsolafajtk pedig nlunk nincsenek termesztsben, kivve a hobbikerteket, ahol csak kedvtelsbl tartjk s nevelik ezeket a magvatlan fajtkat. Az auxinok, a giberellinek s a citokininek a csemegeszl kezelsnl hasznlatos kmiai anyagok. Hatsuk a sejtosztdst, a sejtmegnylst, a magvatlansgot serkentik tmnysgk s a kezelt fajtk fggvnyben (Coombe, 1950; 1968; Winkler, 1965; Kozma, 1966). Az auxinok, a giberellinek s a citokininek kzl hasznlatos szerek: CCC (klretiltrimetil-ammnium-klorid), a B-9 (=Alar) (borostynksavamin-2,2-dimetilhidrazid), 4-CPA (4-klr-fenoxi-ecetsav), BOA (benzothiazol-2-oxiecetsav), a-naftilecetsav stb. Ezeket a hormonlis anyagokat ltalban igen kis tmnysgben (20-500 ppm) hasznljuk a szl hajtsnvekedsnek vagy a frtmret s a magvatlansg szablyozshoz. A CCC-vel virgzs eltt egy hnappal kijuttatva (0,4-1 kg/ha) a lombozatra meg lehet gtolni a hajtsnvekedst. Ha a virgzs kezdete eltt 500 ppm-es tmnysgben alkalmazzuk, akkor a fajta fggvnyben megnveli a bogyszmot (Currle et al., 1983). Szabn s Elekn (1983) szlben vgzett CCC-s s Alar-os kezelseket. ACCC-t 200 ppm-es tmnysgben virgzs eltt kt httel, az Alar-t 1500 ppm-es oldatban virgzs alatt (amikor a virgok 5-10%-a kinylt) hasznltk. Akezelsek clja a bogyktds fokozsa s a hajtsnvekeds intenzitsnak cskkentse. Akezelseket mindig a szl fenofzisaira hangoltk. ACCC-s kezels hatsra a bogyszm nvekedett, az Alar hatsra a bogytmeg ntt. Ezek az eredmnyek megegyeznek Currle et al. (1983) eredmnyeivel. ACCC-s kezels hatsra a Csaba gyngye, a Hrslevel s a Kocsis Irma szlfajtk termse 5080%-kal, az Irsai Olivr, a Narancsz s a Zalagyngye fajtk termse 10%-kal ntt. Az MTA Izotp Intzetben citokininszer regultorokat fejlesztettek ki, melyek vzben oldhatak s kedvezen befolysoljk a szl biolgiai folyamatait. Segtik a virgktdst 211

s fkezik a hosszanti hajtsnvekedst. Ezek a bioaktv regultorok az Sz-11 s az Sz-28. Hatsukra ntt a szllevelek fotoszintetikus aktivitsa, a cukor s a szerves savak (almasav) mennyisge. Az adagols ideje: virgzs eltt 1-2 httel s virgzs utn 3-4 httel. Az adagolt tmnysg mindkt szernl 200 mg/l. Akezels eredmnye a Kart fajtnl 46%-os termstbblet volt. Acitokininek hatsa a tRNS-en keresztl rvnyesl. AtRNS biolgiai aktivitsa n, ez tovbb hat az mRNS lettartamnak meghosszabbodsra. Az mRNS pedig serkenti a fehrjeszintzist (Szabn et al., 1985). A 4-CPA (20-40 ppm) vagy a BOA (10-20 ppm) alkalmazsval magvatlansg rhet el. Ha virgzskor vagy a virgzst kvet 5-10 napon bell trtnik a szer kijuttatsa, akkor a mag nlkli fajtknl a frtkben tbb s nagyobb bogy kpzdik, amelyekben a magok lhk ugyan, de hjuk kemny marad, ami nem kedvez. Afunkcionlisan nvirg fajtknl nagyobb s teltebb frtk, benne nagyobb bogyk kpzdnek, frtkocsnyuk vastagszik s a bogyk ersebben tapadnak a kocsnykoronghoz (Kozma, 1966). A giberellinsav (20-200 ppm) a sejtosztdst s a sejtmegnylst segti. Virgzskori hasznlatnl a frtnyl s a frtkocsny az oldalgaival egytt megnylik, rajtuk a bogyk is megnylnak, valamint elbb sznezdnek s elbb rnek. Akezels a magvatlan fajtknl igen eredmnyes. A hmns virg fajtk kzl egyesek elrgnak (106. kp), msok (pl. Afuz Ali) lha magv s nagy bogyj termst hoznak. Atlsgosan tmtt csemegeszlfajtk frtjei lazbbak lesznek. Afunkcionlisan nvirg szlfajtk (pl. Gnuai zamatos, Madeleine angevine, Rosa menna di vacca) virgzskori 20-50 ppm-es kezelse a terms akr 100%-os nvekedst eredmnyezheti. Az a-naftilecetsav (0,25-0,50%-os oldata) bogyzsendls eltti kijuttatsnak hatsra a bogyk mg tovbb nvekednek, vontatottan rnek, lassan cukrosodnak. Ha ezeket a hormonhats szereket az elrtakhoz kpest (max. 20-500 ppm) tmnyebb oldatban permetezzk ki a lombozatra s a frtkre, nagy hibt kvetnk el. Arendellenes tnetek azonnal megmutatjk a szerek helytelen alkalmazst. Ahajtsok, a levelek, a frtk deformldnak, a hajtsok vills elgazsak lesznek, a frtkocsny grbn csavarodva fejldik, a levelek klorotikusan srgulnak. Olykor levlperzselst, kros virghullst is szlelhetnk, vgl termsnk tnkremegy (Kozma, 1966; Coombe, 1968).

2.3.6 Irodalom
Amati, A. - Ferrarini, R. - Giulvilo, G. - Castellari, M. - Galli, M. (1997): Influenza delle caracteristiche varietali del diradamento dei grappoli sulla composizione fenolica del vino Valpolicella D.O.C. Rivista Viticoltura et Enologica. 2: 37-46. Andr J. (1980): Aszl mtrgyzsa s a krnyezetvdelem sszefggsei. Szltermeszts, SZBKI - Kecskemt. 2(4): 18-20. Apel, K. - Hirt, H. (2004): Reactive oxygen species: metabolism, oxidative stress, and signal transduction. Annual Review of Plant Biology. 55: 37-399. Bakonyi, K. - Kocsis, L. (2006): Kt vszzad az oktats s a kutats szolglatban. PE GMK Kzponti Knyvtr s Levltr, Keszthely. p. 45-59. 212

Barcsi Z. (2006): Argy s frtterhels hatsa az Egri bikavrt ad szlfajtk vegetatv s generatv teljestmnyre. PhD rtekezs, Budapesti Corvinus Egyetem, Budapest. Barra I. (1966): lettani betegsgek. In: Hegeds . - Kozma, P Nmeth, M. (1966): Aszl. Akadmiai Kiad, Budapest. p. 166-167. Bauer, K. - Fox, R. - Ziegler, B. (2004): Moderne Bodenpflege im Weinbau. sterreichischer Agrarverlag, Leopoldsdorf. Bergmann, W. (1979): Termesztett nvnyek tpllkozsi zavarainak elfordulsa s felmrse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 51-129. Bloom, A. J. - Chapin, F. S. - Mooney, H. A. (1985): Resource limitation in plants an economic analogy. Annual Review of Ecology and Systematics. 16: 363-392. Bognr S. (szerk.) (1978): Kertszeti nvnyvdelem. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. 593 p. Bovey, R. (1967): La dfense des plantes cultives. 5. Edition. Editions Payot, Lausanne. Claus, P. (1987): Stiellhme 8. Internationale Stiellhme Tagung in Geisenheim. Die WeinWissenschaft. Wiesbaden. 42(2): 129. Coombe, B. G. (1950): Artificial parthenocarpy in grape vines. Journal of Australian Institute for Agricultural Science. 16: 69-70. Coombe, B. G. (1968): Relationship of growth and development to changes in sugars, auxins and gibberelins in fruit of seeded and seedless varrieties of Vitis vinifera L. Plant Physiology. 35: 241-250. Currle, O. - Bauer, O. - Hofcker, W. - Schumann, F. - Frisch, W. (1983): Biologie der Rebe. Meininger Verlag und Druckerei GmbH., Neustadt. p. 248-271. Csepregi P. (1982a): Szltermeszts II. Egyetemi jegyzet, Budapest. Csepregi P. (1982b): Aszl metszse, fitotechnikai mveletei. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. 357 p. Darnyi I. (1898): Szlmvels. tmutats. Fldmvelsgyi Minisztrium. p. 175-189. Difsi L. (1985): Aminsgi borszltermeszts tudomnyos alapjai. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. 259 p. Eifert J. - Kurucz A. (1979): Nhny borszl fajtajellt fajtaspecifikus K- s Mg-felvtel nek vizsglata levlanalzissel. Szltermeszts, SZBKI - Kecskemt, 1(2): 7-9. Erdei L. - Mikls E. - Eifert J. (1985): Differences in potassium uptake in grapevine varieties: Reasons and perspectives. Vitis. 24: 174-182. Fri J. - Hajd L. (1981): Hinytnetek a szln s megszntetsk mdja. Szltermeszts s Borszat, SZBKI Kecskemt. 3(1): 15-17. Gallai M. - Kozma P. - Polyk D. (1976): Aszlbogy cukortartalmnak vltozsa az rs sorn a trgyzsi kezelsek hatsra nhny szlfajtnl. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 40(8): 273-281. Grtel, W. (1965): ber den diagnostischen Wert der Blattanalyse bei der Identifizierung von Ernhrungsstrungen bei Reben. Vignes et Vins. 138: p. 25-29.

213

Grtel, W. (1974): Die Mikronhrstoffe - ihre Bedeutung fr die Rebenernhrung unter besonderer Bercksichtigung der Mangel - und berschusserscheinungen. Weinberg und Keller. 21: 435-508. Geiger, D. R. - Servaites, J. C. (1991): Carbon allocation and responses to stress. In: Mooney, H. A. - Winner W. R. - Pell E. J. (eds.): Response of Plants to Multiple Stress. Academic Press, San Diego. p. 103-127. Gblys J. - Ulcz A. (2008): The comparison of several soil cultivation methods in the Tokajwine region. International Journal of Horticultural Science. 14(3): 35-37. Hajdu E. - Borbsn Saski . (2009): Abiotikus stresszhatsok a szl letterben. Agroinform Kiad, Budapest.p.227 Halliwell, B. (2006): Reactive species and antioxidants. Redox biology is a fundamental theme of aerobic life. Plant Physiology. 141: 312-322. Hegeds . - Farkas G.-n (1983): Hormonhats gyomirtszerek okozta kr nagysga szlben. Szltermeszts s Borszat, SZBKI - Kecskemt. 5(3): 7-13. Hellmann, E. W. (2003): Grapevine structure and function. In: Hellman, E. W. (ed.). Oregon Viticulture. Oregon State University Press, Corvallis, Oregon. p. 5-19. Keller, M. (2010): The science of grapevines: Anatomy and physiology. Academic Press, Elsevier. p. 377. Keller, M. - Koblet, W. (1995): Stress-induced development of inflorescence necrosis and bunch stem necrosis in Vitis vinifera L. in response to environmental and nutritional effects. Vitis. 34:145-150. Kozma P. (1966): Szltermeszts 2. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 395-397. Kozma P. - Polyk D. (1974): A szl svnyitpanyag-elltottsga, produktivitsa s a levlanalzis adatai kztti sszefggs. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 37(5): 89-103. Kozma P. - Tompa B.-n - Polyk D. (1974): ANitrogn, a foszfor s a klium mennyisgnek s arnynak hatsa a szlvessz szveteinek az alakulsra. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 38(6): 285-290. Kozma P. - Tthn Surnyi, K. - Polyk, D. (1978): Afoszforadagols problmi a szltermesztsben. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 41(9): 43-47. Kozma P. (2001): Szltermeszts I. Akadmiai Kiad, Budapest. Lane, N. (2002): Oxygen. The molecule that made the world. Oxford University Press, Oxford. Lng I. (1963): Ahomoktalajok mtrgyzsnak krdsei. MTA Kzlemnyei, Budapest. 22(2-4): 431-434. Lehoczky J. - Reichart G. (1968): Aszl vdelme. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. 263 p. Lehoczky J. (1979): Veszlyes jelensg a 2,4,5-T ltal induklt lggykrkpzds a szltkken. Szltermeszts, SZBKI - Kecskemt. 1(1): 11-15. Lenz, M. (1967): Szlmvels mskppen. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 174-180. Mjer J. (2004): Magnziumhiny mrsklsnek lehetsgei a Badacsonyi borvidk szlltetvnyeiben. Doktori rtekezs (Ph.D), Pannon Egyetem, Keszthely. 214

Melia, V. - Sparacio, A. - Capraro, F. Di Bernardi, D. (1995): Influenza della carica di gemme sulla produzione delle uve di cultivar diverse in Sicilia. Enotechnico. 3: 59-66. Mengel, K. (1976): Aszlnvnyek tpllkozsa s anyagcserje. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 233-309. Mikls, E. Erdei, L. Eifert, J. (1985): Aszl klium felvtele I. Fajtajelleg s hatkonysg. Szltermeszts s Borszat, SZBKI - Kecskemt. 7(4): 24-28. Mikuls J. (1983): A Convolvulus arvensis L. lekzdsnek lehetsge hormonbzis gyomirtszerekkel szlben. Szltermeszts s Borszat, SZBKI - Kecskemt. 5(3): 2-6. Mller, H. D. - Jensen, P. E. - Hansson, A. (2007): Oxidative modifications to cellular components in plants. Annual Review of Plant Biology. 58: 459-481. Pais I. - Fehr D.-n - Farkas E. (1978): A titn hatsa klnbz nvnyek leveleinek klorofilltartalmra. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 41(9): 137-140. Potters, G. - Pasternak, T. P. - Guisez, Y. - Jansen, M. A. K. (2009): Different stresses, similar morphogenic responses: integrating a plethora of pathways. Plant, Cell and Environment. 32: 158-169. Reynolds, A. G. - Yerle, S. - Watson, B. - Price, S. F. - Wardle, D. A. (1996): Fruit environment and crop level effects on Pinot noir. III. Composition and descriptive analysis of Oregon and British Columbia wines. American Journal of Enology and Viticulture. 3: 329-339. Srosi D.-n - Kirly F. (1972): Br s cink mikrotpanyaggal vgzett, levlelemzssel ksrt, nagyzemi permettrgyzsi ksrlet eredmnyei a szlben. Szl- s Gymlcstermeszts. Budapest. 7:. 75-103. Srosi D.-n, Jezerniczky L.-n (1975): Cink mikro- s magnzium makrotpanyaggal vgzett levlelemzssel kvetett trgyzsi ksrlet szlben. Szlszet s Borszat. 1: 49. Singh, S. (2006): Grapevine nutrition literature review. Cooperative Research Center for Viticulture. Renmark, Soth-Australia. p. 50. Smart, R. E. - Shaulis, N. J. - Lemon, E. R. (1982): The effect of Concord vineyard microclimate on field I. The effect of pruning, training and shoot positioning on radiation microclimate. American Journal. Enol. Vitis. 33: 99-108. Stellwaag-Kittler, F. (1967): Die Stiellhme der Trauben. Deutsches Weinbaujahrbuch 22: 794-796. Szabn Murnyi I., Elek Gy.-n (1983): ACCC s Alar kezelssel elrt termsnvekeds gazdasgi hatsnak vizsglata szlnl. Szltermeszts s Borszat, SZBKI-Kecskemt. 5(2): 19-21. Szabn Murnyi I. - Szarvas, T. - Pozsr I. B. (1985): j tpus bioaktv anyagok hatsa a szl termsnek mennyisgre s minsgre. Szltermeszts s Borszat. 7(2) 20-25. Szent-Miklssy F. (1981): Abrhiny s megszntetsnek j lehetsge. Szltermeszts s Borszat, SZBKI - Kecskemt. 3(3): 29. Szke L. - Kiss E. - Csenki R. (1984): Afajta, a terhels s az vjrat hatsa a szllevelek tpelemtartalmra. Szltermeszts s Borszat, SZBKI Kecskemt. 6(1-2): 34-38. Szke L. - Kiss E. - Csenki R. (1987): Afajta, a terhels s az vjrat hatsa a szllevelek tpelemtartalmra II. Szltermeszts s Borszat, SZBKI - Kecskemt. 9(2): 1-7. 215

Terp A.-n, Terp A. (1970): ADikonirt (2,4-D) hatsa a Vitis vinifera L. fajtk leveleinek morfogenetikai s anatmiai tulajdonsgaira. Szl- s Gymlcstermeszts, Budapest. 4: 221. Theiler, R. (1986): Stillhme-Befallprognose und Bekmpfung 1986. Schweizerische Zeitschrift fr Obst- und Weinbau. 18: 536-537. Tompa B.-n - Kasirszkaja, A. (1976): Tpanyagkezelsek hatsa a szl gykrzetnek alakulsra. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 40(8): 257-269. Tthn Surnyi K. - Kozma P. - Polyk D. (1976): Anitrogn kimosdsnak tanulmnyozsa homoktalajon modellksrletben. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 40(8): 245-254. Ubrizsi G. - Kerekes L. (1951): Anvnyvdelem gyakorlati kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Varga P. - Mjer J. (2004): Use of organic wastes for soil-covering of vineyards. Acta Horticulturae. 652: 191-197. Varga Z. (2009): Vitis fajok s fajtk tkepusztulsnak sszehasonlt vizsglata s a vdekezs lehetsgei. Doktori (PhD) rtekezs, Pannon Egyetem, Keszthely. Vass E. (1976): A nitrogn-mtrgyzs hatsa a talaj s a paradicsom sszes s oldhat N-tartalmra. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei, Budapest. 40(8): 51-58. Vrmel, A. (1973): Nhrstoffverlagerung in Ackerbden. Kali-Br. Hannover. 3(9): 1-6. Wheaton, A. D. - McKenzie, B. M. - Tisdall, J. M. (2007): Management to increase the depth of soft soil improves soil conditions and grapevine performance in an irrigated vineyard. Soil Tillage Research. 98: 68-80. Winkler, A. J. (1965): General viticulture. University of California. Los Angeles. p. 109-113. Zsfi Zs. - Gl L. - Szilgyi Z. (2009): Use of stomatal conductance and pre-dawn water potential to classify terroir for the grape variety Kkfrankos. Australian Journal of Grape and Wine Research. 15: 36-47. www.vizminoseg.hu

2.4  Dsznvnyek abiotikus stressz okozta elvltozsai (Tillyn Mndy Andrea Honfi Pter Kohut Ildik Strin Diszegi Magdolna Szaller Vilmos)
A dsznvnyek kre rendkvl tg. Az ednyes nvnyek szinte minden csaldjbl termesztenek dsznvnyknt fajokat, ezrt letforma, nvekedsi tpus s krnyezeti igny tekintetben is nagyon vltozatosak. A fenti szempontok tbb-kevsb meghatrozzk felhasznlsi lehetsgeiket. Az egyes alfejezeteket a klnbz okokra visszavezethet rendellenessgeket ezrt tovbb bontottuk e gyakorlati felhasznlsi szempont szerint, a knnyebb ttekinthetsg rdekben. Afeloszts a kvetkez: dszfk s dszcserjk, vel dsznvnyek, egy- s ktnyri dsznvnyek, vgott virgok, cserepes dsznvnyek. Afelosztson bell bcrendben prbltuk az egyes taxonok rendellenessgeit trgyalni. 216

2.4.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Klma ltal elidzett rendellenessgekrl elssorban a szabadfldn termesztett vagy felhasznlt dsznvnyek esetn beszlhetnk. Azrt trben fejld vagy l nvnyek krnyezete szablyozhat, ennek hinya termesztsi hiba.
2.4.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Afnyelltottsg tekintetben a tl sok vagy a tl kevs fny, illetleg az egyenltlen fnyeloszls okozhat problmkat. A tl ers fny egyes tarka level, fehr- vagy srga-tarka taxonokon (pl. Weigela florida Variegata, Acer negundo Flamingo, Cornus alba Spaethii) napgst okozhat (107. kp), de a napgsre rzkenyen reaglnak az de, prs klmbl szrmaz fajok, fajtk is. gy pldul a japn juhart (Acer palmatum) felttlenl flrnykba clszer telepteni, mert tz napon a levelei szradnak, sszepdrdnek. Alomblevel rkzldek esetben (pl. Prunus laurocerasus) a tli napsts fagyott talajon lettani szrazsgot okozhat, ezrt ezeket a fajokat, fajtkat is inkbb flrnykos fekvsbe rdemes telepteni. Faiskolai tblban is jelentkezhet a lomblevel rkzldek leveleinek barnulsa a tli napstsben. Megakadlyozsa rdekben az rkzldek kz rnykol nvnyeket clszer telepteni, illetleg a talajt rdemes takarni pldul lombbal, szalmval. Anyr vgn, sszel teleptett lomb- s tlevel rkzldeket ugyancsak clszer rnykolssal s talajtakarssal vdeni, illetve megfelel fekvsbe kiltetni. A fnyhiny a fk, cserjk esetben is megnylshoz, gyenge hajtsfejldshez vezethet. Afnyhinyos fekvs egyes fajokon, fajtkon (pl. Juniperus communis Repandens) gyenge fejldst, kiritkul koront eredmnyez. Kvetkezmnyeknt a nvnyek legyenglnek s tmeges pajzstetfertzs lphet fel. Ezrt a borkkat napos fekvsbe clszer telepteni. A szk trllsba telepts szintn fnyhinyos tneteket okoz. gy pldul a neveltblba tl srn teleptett fenyflk, ciprusflk koronjnak als rsze felkopaszodhat, ezrt piacossguk jelentsen cskken (108. kp). A szk utckba ltetett fk jellemz tnete a fototropizmus miatt fellp megdls, az aszimmetrikus koronafejlds. Afototropizmus a vrosokban a magas pletek kztt fut fasorokba ltetett erteljes nvekeds fafajokra jellemz. Afa a fny fel trekvs kzben megdl, slypontja akr tbb mterrel is eltoldik a gykrnyaktl. Mivel a nvekeds kzben a fa a dls irnyval ellenttes oldali gykrzet erteljesebb nvelsvel ezt ellenslyozza. Ajelensg nmagban csak eszttikai, s mg nem statikai problma. Instabill a fa akkor vlik, ha a dls irnyval ellenttes oldali gykereket a talajban fut kzmvekkel kapcsolatos munkk sorn elvgjk. A hirtelen fnyvltozs is kros kvetkezmnyekkel jrhat. Az rnykos krlmnyek kzl csak fokozatosan, lehetleg felhsebb gbolt esetn kerljenek a nvnyek a tz napra, ellenkez esetben napgst szenvedhetnek. Ez fleg a nvnyhzbl a szabadba kiteleptett vagy kihelyezett kontneres cserjkre, fkra rvnyes. Kevss ismert a fnyszennyezs, illetve a fnyszmog jelensge, valamint hatsa a fkra, cserjkre. Avrosokban, fleg a szrakozhelyek krnykn a reklmok egyik jellemz t217

pusa az erteljes jszakai megvilgts, illetve a fkra tekert, fggesztett gsorok. Az utbbi vekben megfigyelhet, hogy azok a fk, melyek a vegetcis idszakban is tartsan ers jszakai megvilgtsban rszeslnek, az asszimilcis folyamatok zavara miatt ertelje sebben prologtatnak, visszaszradnak, knnyebben visszafagynak. Avegetcis idszakon kvl, az adventi, karcsonyi nnepi dszkivilgts idejn, azokon a pontokon, ahol az gk hozzrnek a kreghez, a hhats miatt megindul a kerings. Nappal, amikor a vilgts nem zemel, a fagy hatsra nhny centimter tmrj fagysi foltok alakulnak ki. Az gsorokat a trzsre s a vzgakra tekerik, a szerelvnyeket a fkra rgztik, gy srlst okoznak. Afkra gyakorolt hats oknak pontos megllaptsa mg nem tisztzott, egyesek szerint az jszakai nyugalmi idszakhoz szksges mrtket meghalad fnymennyisg, msok szerint az gakon feltekert elektromos vezetk mgneses hatsai okozzk az lettani zavart. vel dsznvnyek. Az rnykignyes nvnyeket lehetsg szerint ne ltessk a tz napra, ennek hatsra ugyanis barnuls, perzsels, slyosabb esetben a teljes levllemez pusztulsa, meggse kvetkezhet be. Ezrt pl. a Hosta fajokat rnykos helyre ltessk. A klimatikus stressz nagyobb mrtkben jelentkezik a balkonldba ltetett, illetve a zldtetre ltetett velk esetben. Clszer olyan nvnyeket vlasztani, melyek ellenllbbak a krnyezeti hatsokkal szemben, pl. Sedum fajokat. Hasonlkppen az abiotikus stresszhatsok (napgs, szlkr, magas hmrsklet) nagymrtkben rintik a zldtet nvnyeket. A Convallaria majalis leveln az ers nap hatsra keletkezhetnek gsfoltok: a leveleken kerekded vagy gyakran hosszks, sttvrstl a bborig terjed, szeglyezett, srgsbarna foltok formjban. Ksbb a folt pergamenszer fehr, rostos s elhal. Akorai elhals gyengti a nvnyt s kedveztlen irnyban befolysolja a kvetkez vi virgrgykpzdst. Egynyri dsznvnyek. Egyes virggyi dsznvnyek (Alternanthera, Celosia) antocinos lomb fajti lombsznnek intenzitsa, kontrasztossga cskken, a levl visszazldl a rossz fnyviszonyok kvetkeztben. Cserepes dsznvnyek. Kltri, kzterleti dekorciban val felhasznls kezdetn az ednyes nvnyeket edzeni kell a szabadfldi fnyviszonyokhoz. Ennek elmaradsa a lombozat napgst vonja maga utn. Amennyiben prilis vgn helyezzk ki a szabadba a nvnyeket, azok fokozatosan egyre nagyobb besugrzsban rszeslnek, van idejk a felkszlsre. Ebben az esetben viszont problma lehet a ks tavaszi fagyok okozta kr. Nyr eleji vagy kzepi kiteleptskor 10-14 napig a nvnyeket a dli napszakban rnykolni kell.
2.4.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Ahmrsklet szlssges rtkei veszlyt jelentenek a fkra, cserjkre. A melegignyes nvnyeket, pldul a babrt (Laurus nobilis), grntalmt (Punica granatum) vdett, napos fekvsbe clszer telepteni, tlen rdemes tvket szalmval, lombbal takarni. Anagymret, idsebb pldnyok nem takarhatk, kemny teleken fagykrt szenvednek. 218

A tl alacsony hmrsklet elssorban tavasszal s sszel okozhat krokat. Akora szi fagyok az erre rzkeny nvnyekre nzve akkor veszlyesek, ha csapadkos volt a nyrut, s mg nem rtek be a hajtsok. Ilyenkor az rkzldek s a hossz vegetcis idej, fagyrzkeny nvnyek (pl. Paulownia, Euodia, Clerodendrum, Buddleja davidii, Ficus carica) a legveszlyeztetettebbek. A fagypont alatti hmrskleten a mg kellen meg nem fsodott nvnyi szvetekben a sejtnedv megfagy. Akeletkezett jgkristlyok sztroncsoljk a sejtfalat, a fsodott szvetek sejtkzi regeiben kpzd jgkristlyok pedig a melegebb idszakokban elprolognak, gy szradsos sejthallt okoznak. A szabadban telel, fs szr dsznvnyek szempontjbl tavasszal lass, egyenletes felmelegeds kvnatos. Atl korai, janur-februri tartsan magas hmrsklet kedveztlen, mert hatsra a nvnyek nyugalmi idszaka befejezdik, a rgyfakads is megindul, s ha ezutn ers lehls, kemny fagy kvetkezik, az a nvnyek krosodst okozhatja. Korai kitavaszodskor nagyobb a ks tavaszi fagy veszlye is, klnsen a fiatal magcsemetkre (pl. Fagus, Tilia, Robinia) s a fagyrzkeny fk (pl. Fraxinus, Koelreuteria), cserjk, rkzldek (pl. Abies, Aucuba, Prunus laurocerasus) korn fakad hajtsaira nzve. A fagyrepedsek, fagylcek kialakulsa a fk esetben sajtos jelensg (109. kp). Afatrzs repedse derlt, szlcsendes idben kvetkezik be. Nappal a napfny a trzs dli oldalt felmelegti, ezrt a szlltszvetekben rszben megindul a nedvkerings. Az jszakai jelents lehls hatsra azonban a felhalmozdott nedvessg megfagy, gy sztfeszti a szlltszveteket. Akisebb fagylceket a nvny idvel beforrja, azonban a nagyobb repedsek fapolsi beavatkozs nlkl knnyen elfertzdnek, korhadsok kialakulshoz vezethetnek. Szinte minden fafajon elfordul, azonban egyes fajok (pl. Celtis occidentalis, Acer platanoides, Sophora japonica, Platanus hybrida) klnsen hajlamosak a fagylcek kialakulsra. A kambiumfagys is gyakori jelensg, pldul a tiszafkon (Taxus baccata) figyelhet meg. Anagy fagyok hatsra a kambium srl (a szr keresztmetszetben sttbarna gyrknt lthat), vztartalkai segtsgvel a nvny tavasszal mg kihajthat, de ksbb hirtelen barnulni kezdenek a hajtsok, majd a nvny el is pusztul. Fontos megelz vdekezs a megfelel termhely kivlasztsa. Fagyrzkeny fajokat, fajtkat (pl. Albizia julibrissin) ne ltessk fagyzugos, fagyveszlyes helyre. Vdett fekvst vlasszunk szmukra, az esetlegesen mgis krosodott nvnyi rszeket pedig vgjuk vissza. Az alacsony talajhmrsklet, fknt magasabb vztartalm talajflesgeknl, egyes fajok, fajtk fagyrzkenysgt vltjk ki, pldul a Thuja orientalis a nyirkos, hideg talajokon fagyrzkenny vlik. Nagy hingadozs telek utn fagykr jelenhet meg a rzsk vesszin, melynek kvetkeztben a rgyek megbarnulnak, a vessz cscsa elszrad, a blrsz megbarnul. Metszskor az egszsges, fehr blrszig kell visszavgni a rzskat. A nagy nyri meleg is kros hatssal lehet a fs nvnyekre. Atl magas hmrsklet gtolja az asszimilcit s nveli a prologtatst. Amegnvekedett vzvesztesget a nvny nem tudja ptolni, s a levelek lankadsa, hervadsa, vgs esetben elszradsa, pusztulsa 219

kvetkezhet be. ABetula pendula pldul igen rzkeny a hsgre, lombvesztssel reagl a klnsen magas nyri hmrskletre. Avrosokban nyron szlssgesen nagy a meleg, a burkolt felletek, pletfalak nappal elnyelik a napsugrzst s jjel h formjban kisugrozzk azt. Afk, cserjk prologtatsa megn, a vzhiny szlssges esetben kiszradshoz vezethet. Nyri aszlyos idszakokban tmegesen figyelhet meg pldul a tmegcserjk (pl. Syringa vulgaris, Forsythia intermedia, Ligustrum vulgare) vzhinya, lankad leveleik egyrtelmen jelzik a vzhinyt. A talaj hmrsklete meghatroz lehet egy-egy nvnyfaj, fajta szmra. A Thuja orientalis pldul nem kedveli a nyirkos, hideg talajokat, a homoktvis (Hippopha rhamnoides) pedig kifejezetten meleg, meszes talajon rzi jl magt. vel dsznvnyek. Asokig tart, szraz hideg jelents mrtk fagykrt okozhat az egybknt tlll vel fajokon is, fknt a fiatal, egyves nvnyeken s esetlegesen az elregedett llomnyban, pl. kerti kakukkf (Thymus vulgaris) esetben. Ahtakarval bortott nvny knnyebben tvszeli a telet. Gyakran elfordul, hogy a szrazsgtr velk azrt trik nehezebben a telet, mert a nyr folyamn tl sok csapadkot, illetve ntzst kaptak, gy fld feletti rszeik erteljesen nvekedtek, de nem tudtak berni, fagyrzkenny vltak. Gyepfelleteken az egyik leggyakoribb abiotikus stressztnyez a fagykr. Agyep felfagysa miatt a gykerek elszakadnak, gy a vzutnptls gtolt, lettani szrazsg jn ltre. Afagyok elmltval, mihelyt a talaj megszikkad, le kell hengerezni (kzpnehz simahenger stb.). Ezzel a felfagyott nvnyek gykereit visszanyomjuk a talajba, s elsegtjk a legykerezst. Egy- s ktnyri dsznvnyek. rvcskn a megszrad, felpndrd szl szirmok a kiszrads jelei. Kiltetsben vagy tteleltetett llomnyokban jelentkezik, ftetlen krlmnyek kztt. Amikor a lghmrsklet fagypont fl emelkedik, a kzeg pedig mg t van fagyva, a fld feletti rszek prologtatni kezdenek, s lettani kiszrads lp fel. Atl magas hmrsklet hatsra az rvcska leveln srga pontok, foltok jelenhetek meg, ami a nyri termesztsben gyakori a problma. A melegignyes virggyi dsznvnyfajok (pl. Ocimum basilicum s fajti) biolgiai als hkszb rtke 5-8C. Aks tavaszi fagyveszlyes idszakban fagykrt szenvednek, akr el is pusztulhatnak. Alombozat elsznezdik, a leveleken barna foltok kpzdnek (110. kp). Ers visszavgssal a krosodott rszek eltvolthatk, a nvny az j hajtsok kpzsvel feljul. Slyos fagykr esetn az llomnyt jra kell telepteni. Vgott virgok. Halottak napi szabadfldi krizantmtermesztsnl gyakori problma az oktber kzepn jelentkez fagykr. Abimbk a legrzkenyebbek: megbarnulnak, majd elhalnak. Afesl bimbban a szirmok egy rsze barnul, majd elhal. Ersebb fagy esetn a lomb kemnyre fagy, felengeds utn lankad, majd barnul, feketedik, vgl elhal. Az llomnyt fliatakarssal vdeni kell a biztonsgos termeszts rdekben. Tl alacsony termesztsi hmrsklet hatsra az rzkeny fehr krizantmfajtk szirmainak egy rsze elsznezdik: rzsaszn, majd barna lesz (111. kp). A nlunk egynyriknt termesztett, fagyrzkeny nvnyek (pl. dlia Dahlia hibridek) szabadfldi vgottvirg-termesztsben az egyik legkomolyabb veszlyt a ks tavaszi fa220

gyok jelentik. Fagy hatsra a szvetek elhalsa, rothadsa, slyos esetben teljes pusztuls kvetkezik be. Amegelzs az ltetsi idpont helyes megvlasztsval lehetsges. Szabadfldi liliom termesztse sorn a ksi fagyok a levelek hlyagosodst idzhetik el. Acscsrgyet is krostja a fagy, hatsra a nvny alacsony marad. Nagyobb llomnyt rdemes flival vdeni. Hagyomnyos vagy szabadfldi vgottrzsa-termesztsben a kora tavaszi hideg id a fiatal levelek kanalasodst okozza. Ahmrsklet emelkedsvel a torzulsokat a nvny kiheveri, a fejldsben nem marad vissza. Asparagusfajok fiatal tveinek teleptsnl klnsen fontos a meleg talaj, ugyanakkor a gyakori ntzs s prsts is. Hvs idben a hideg talajt az ntzvz mg jobban lehti, ami kezdetben a fillokldiumok hullshoz, vgs soron a t pusztulshoz vezet. Ahideg talajban a gykerek is krosodhatnak, a gykrvgek pusztulnak. Hvs idben, teleptskor clszer a prsts mellett enyhe ftst is alkalmazni az llomny j begykeresedsig. Afillokldiumok srgulst, majd hullst idzi el a levegtlen talaj, valamint a 6,5-7,5 pHtl eltr kmhats s a vashiny. Ez utbbi vas-kelt talajba juttatsval kezelhet. Cserepes dsznvnyek. Abiolgiai nulla fok al es hmrsklet hatsra a cserepes dsznvnyek lombja fagykrt szenved. Vkony levllemez fajok esetben (Anthurium, Dieffenbachia) elszr a lomb lankadsa figyelhet meg, majd foltszer elhalsok keletkeznek a levl felletn, amelyek ksbb megbarnulnak. Kemny lomb fajok esetn (plmk) a kr ksbb vlik lthatv elhalt foltok vagy a levlcscstl a levllemez fel terjed elhalsok formjban. Terasz- illetve erklydekorciban elfordul problma a hguta. A viszonylag kis cserpben vagy a dli napnak ersen kitett, kis mret balkonldban a fld (gykrzna) tlmelegszik, a gykerek elhalnak. Alombozat s a virgok ltvnyosan, nhny ra alatt megbarnulnak, elszradnak. Akis mret nvnytart ednyt dli fekvs tenyszhelyeken takarni kell, akr szrt fnyt biztostva (pergola).
2.4.1.3 A nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Avz a nvnyek legfontosabb letfeltteleinek egyike. Hinyban, aszlyos idszakban ntzni kell, mert klnsen tartsan vzhinyos llapotban a nvnyek lombozata lankad, barnul. Slyos esetben lombveszts, st a nvnyek pusztulsa is bekvetkezhet. Akontneres nvnytermeszts esetn a nvnyek rendszeres vzelltsra igen nagy figyelmet kell fordtani. Akontner anyaga hamar felmelegedhet, a kzeg pedig igen gyorsan kiszradhat, ennek kvetkeztben a levelek, hajtsvgek lankadnak, barnulnak. A tlzott mennyisg es, pang s elfolysra kptelen vz jelenlte krosan hathat a fkra, cserjkre. Atlzottan nedves talajban a gykrzet oxignhinya miatt szmos faj rosszul rzi magt. Avz jelenlte ellenre a levelek hervadnak, szradnak, hossz ideig tart vzbortottsg esetn a nvnyek pusztulsa is bekvetkezhet. Az eredetileg szraz termhelyek nvnyei klnsen rzkenyek a tlzott talajnedvessgre. A csapadk klnbz szilrd halmazllapot formi klnfle stressztnyezknt hatnak. Aszilrd halmazllapot csapadk, a h, a zzmara, a jges vagy az nos es komoly 221

srlseket okozhatnak a fkon, cserjken. Ahtrs az a kr, amikor a fa fld feletti rszeire rfagyott, rrakdott nedves h slyt a fa koronaszerkezete nem brja el, s letrik. Ahtrssel megegyez krokat okoz a zzmaralerakds, a megfagy havas es s az nos es is. Aletrt gak kezelse fasebszeti, szakszer fapolsi eljrsokkal trtnjk. A hnyomst hasonl idjrsi krlmnyek okozzk, azonban a fa vzszerkezete nem trik el, hanem a sly alatt meghajlik, torzul. Ez fknt a ciprusflkre, borkkra (pl. Juniperus scopulorum Skyrocket), oszlopos tiszafkra (pl. Taxus baccata Fastigiata) s tujaflkre (pl. Thuja occidentalis Columna) jellemz krforma (112. kp). Megelzsre a korona tl eltti sszektzse szolglhat. Vdekezs: Nedves h lerzsa. A jges szintn nagymrtk krokat okozhat, kilyuggatja a leveleket, megtpi, letri a hajtsokat. Amg nem fsodott hajtsokon kambiumelhalst is okozhat. Itt hegszvet alakul ki, amely viszont a msodlagos krtevk s krokozk meleggya. Az urbanizlt krlmnyek kztt alacsony a relatv pratartalom. Az itt l nvnyek prologtatsa intenzvebb, mivel magasabb a vrosi lghmrsklet, csekly a prologtat zldfelletek mennyisge, a prolgs szempontjbl passzv burkolt felletekrl csatornkba vezetik a vizet. ntzs, vzutnptls nlkl megn a fk s cserjk kiszradsnak veszlye. Az lettani szrazsg az rkzld nvnyekre, fknt a lomblevel rkzldekre, pldul a Prunus laurocerasus-ra, Aucuba japonica-ra jellemz tli kr, de pldul a Pseudotsuga menziesii esetben is jelentkezhet. Az lettani szrazsg tnete a levelek barnulsa. Az rkzld nvnyek tlen is asszimillnak, azonban a fagyott vagy a fagyott talajszint alatti kiszradt talajbl nem tudnak nedvessget felvenni. Klnsen jl megfigyelhet tlen a vzhiny a Viburnum rhytidophyllum lombozatn, levelei lankadtan csngenek (113. kp). Atli szrazsg ellen flrnykba trtn teleptssel, illetve nvnycsoportok, foltok kialaktsval vdekezhetnk, ahol az llomnyklma hatsra a nvnycsoport belsejben a talaj kevsb fagy t. Atalaj szalmval, faforgccsal trtn takarsa ugyancsak vdekezsi megolds lehet. Fagymentes idszakokban idnknt ntzni is clszer az rkzldeket. Szmos faj klnsen rzkeny a leveg csekly pratartalmra, az n. lgkri aszlyra. Afenyflknl (pl. Abies, Cedrus, Larix, Picea, Pinus, Pseudotsuga, Tsuga fajoknl) megfigyelhet jelensg, hogy a fiatal levelek megbarnulnak, majd lehullanak, csak a hajtsvgek maradnak zldek. Aproblma olyan helyeken jelentkezik, ahol a leveg pratartalma tl alacsony, illetve a talajban tarts vzhiny lp fel. Ilyen esetekben a kvetkez vben az jonnan fejldtt hajtsok kisebbek maradnak. Ajelensg megelzhet rendszeres ntzssel, illetve a tenyszhely gondos megvlasztsval. Jl pldzza a fentieket, hogy a kzismert cukorsveg fenyt (Picea glauca Conica) felttlenl de talajba, prads krlmnyek kz clszer telepteni, klnben a nvny legyengl, hajtsait a takcsatkk szvogatjk, a hajtsok barnulnak, a nvny csnyn felkopaszodik, slyos esetben el is pusztulhat. A lgkri aszly a Thuja occidentalis Smaragd esetben is a hajtsvgek barnulst okozza. Alucfajok (Picea) esetben a vrosi nagy szrazsg gyorsabb tlevlvltst okoz, a norml 2-4 ves lombvlts helyett mr a ktves tk is lehullhatnak, ezrt a lombozat kiritkulhat, a nvny felkopaszodhat. ABetula pendula esetben lombveszts lphet fel. Anagy lomb fajok levllemeze a lgkri aszly kvetkezben foltszeren kiszrad (114. kp). 222

 vel dsznvnyek. Vzstressz (hervads) valamennyi vel nvnyen jelentkezhet, legyen akr szabadfldbe kiltetett vagy kontnerben nevelt, kifejlett nvny, szaportanyag vagy palnta. Slyosabb esetben a nvny a hervadson tl el is pusztul. Megelzs rendszeres s kiegyenltett ntzssel lehetsges. A tlntztt nvnyek zemi krlmnyek kztt nehezen gygythatk. Ehhez ugyanis tltetsre, az elpusztult gykrrszek eltvoltsra s fokozatos, mrskelt ntzsre van szksg. Ajelensg leggyakoribb a szrazsgtr fajoknl (pl. sziklakerti velknl). Hasonlan hervadst okoz a vzhiny, igaz, ez csak a vzignyesebb velgyi fajok (pl. Phlox paniculata, Astilbe arendsii) vagy pfrnyok (pl. Mattheuccia struthiopteris) esetben fordul el. Irisek (nszirom) esetn levlcscsszrads is elfordulhat, aminek a htterben a gykerek mkdsnek cskkense ll. Az elszradt foltok hatra barnsvrsre sznezdik. Mg a hsos rizms fajokat is rendszeresen ntzni kell a szraz idszakokban. Gyepfenntartsnl is gyelni kell az ntzsre. Agyepet ntzni az idjrst is figyelembe vve hetente egy-hrom alkalommal, a reggeli rkban, nagyobb vzadagokkal szksges. gy javul a terhels, azaz a taposs okozta stressz trse. Campanula esetben, klnsen a magas pratartalom miatt, a leveleken barntl a feketig terjed foltosods alakulhat ki, amely tbbnyire kerek. Aszron s a virgon is jelentkezhet. A jgvers az rzkenyebb, nagyobb level taxonok esetn (Hosta, Convallaria stb.) jelent komoly veszlyt: az velgy dsztrtkt nagyban ront lyukak keletkeznek a nvnyek leveln (115. kp). Nagyon csapadkos vegetcis idben, ami egyben rossz fnyviszonyokkal trsul, egyes vel fajok hajtsrendszere megnylik, a szvetek azonban nem vlnak elgg szilrdd ahhoz, hogy megtartsk azokat. Kvetkezmny: a hajtsok kidlnek, az llomny elfekszik a fldn. Egynyri dsznvnyek. Az egynyri virggysok fenntartsa sorn fontos szempont a szakszer ntzs. Az ers vzsugr, a hirtelen lezdul nagy mennyisg ntzvz a nvnyekben jelents krt tehet. Alevelek leszakadnak, a virgok, virgzatok lehullanak. Atalaj szerkezete tnkremegy, a felsznen a vz szmra nehezen thatolhat kemny kreg kpzdik. gy az ntzvz nem jut el a gykerekhez, nagy rsze elfolyik az gysrl. Aseklyen gykeresed fajok gykrzete nem tud fejldni, valamint nem tud elegend vizet flvenni. Atnet megszntetsre gyakori kapls szksges. Megolds lehet emellett a csepegtet vagy izzadcsves ntzs. Ez azonban kltsges, csak a kiemelt fontossg, intenzv fenntarts virggyaknl alkalmazzk. Meleg, nyri, derlt napokon az esztet ntzs kvetkeztben a nvnyek levelein a vzcseppek meglnek, s napgst okozhatnak. Aproblma szablytalan, elhalt foltok formjban jelentkezik. Klnsen a nagyobb level fajoknl fordul el, mint pl. a Pelargonium hibridek. Kt megolds is lehetsges: a kora reggeli vagy alkonyati rkban ntzni, illetve olyan ntzsi mdszert alkalmazni (rasztsos vagy csepegtet), amely sorn nem kerl vzcsepp a levelekre. Az Ageratum houstonianum fehr s rzsaszn szn fajtinak szirma knnyen krosodik az esztet ntzs vagy a nagyobb esk hatsra. Aszirmok megbarnulnak, elhalnak. 223

Mivel a nvnyen maradnak, a dszt rtket rontjk. Lehetleg rasztsos vagy drncsves ntzst alkalmazzunk, es utn fontos a tisztogats. A virggyi dsznvnyek magyar nemests fajti (pl. Celosia argentea var. plumosa Aranybika, Fnix, Bikavr, Savaria, Gaillardia pulchella Tzgmb, Aranygmb, Perzsasznyeg, Tagetes patula Csem, Vnusz stb.) nagyon csapadkos nyarakon kirohadhatnak. Amagyar fajtkat kimondottan a hazai kontinentlis, szraz, forr nyarak elviselsre nemestettk, ezrt a nhny vente elfordul szlssgesen csapadkos nyr megviseli azokat. Helytelen nvnyvlaszts esetn, amikor a magyar fajtkat vzignyes fajok fajtival ltetik ssze, a tlzott ntzs szintn vezethet a szrazsgtr llomny pusztulshoz. Avirggyak tervezsnl ezrt nagyon fontos a fajok s fajtik ignyeinek ismerete. Szlssgesen csapadkos vekben mg a vzignyes fajok is krosodhatnak (Impatiens walleriana), a lombozat lehullik, a virgzs elmarad. Ess, csapadkos idszakok utn vagy a helytelen ntzsi md hatsra a Tagetes erecta egyedeinl szirombarnuls kvetkezik be. Afaj nagymret csszelevelekkel rendelkezik, amelyek sszeforrtak, mly blt kpeznek. Benne a vz megll, nem tud elfolyni, aminek kvetkeztben a szirmok tvknl rohadni kezdenek. ntzsnl gyelni kell, hogy a virgzatokra ne jusson vz. Csapadkos idszakot kveten fontos munkamvelet az elbarnult virgzatok eltvoltsa, a tisztogats (116. kp). Vgott virgok. Szabadfldi vgottkrizantm-termesztsben a virgz nvnyre hull csapadk (vagy az jszakai lehlsek miatt kicsapd pra) a virgok foltosodst okozza, s krokoz gombk megtelepedshez is vezethet. Hasonl hats, ha esztet ntzst hasznlunk virgz kultrban vagy ha az szi, halottak napi piacra termesztett szabadfldn vagy ftetlen termesztberendezsben nevelt nvnyekre az jszakai lehls hatsra a pra lecsapdik. Avirgindukci alatti idszakban (a rvidnappalos idszak kezdete utni 2.-4. hten) a tlzott ntzs hatsra a virgzatok kifejldse lelassul, az erteljes nvekeds fajtknl elfordulhat a virgzatkezdemny abortldsa, s a hnaljhajtsbl val jbli kihajts (spontn tereszts). Tlntzs (illetve tl sok csapadk) hatsra a gladilusz bimbja lve marad. Cserepes dsznvnyek. A cserepes dsznvnyek mivel legtbbjk a hazainl melegebb ghajlati krlmnyek kztt l eredeti termhelyn praignyesek. A fleg mediterrn vidkekrl szrmaz, hideghzi fajok kevsb rzkenyek, ezek alkalmasak kltri dekorcira (Phoenix canariensis, Trachycarpus fortunei, Nerium oleander, Nolina recurvata, Laurus nobilis stb.). Amrskelthzi fajok, melyek a tli idszakban 12-17C hmrskleten tarthatk, kevsb, a meleghziak, melyek egsz vben kiegyenltett, 18-20Cos hmrskletet s magas relatv lgnedvessget ignyelnek, egyltaln nem javasolhatk szabadtri felhasznlsra. A cserepes dsznvnyek gyakori problmja a kiszrads. Acserp vagy kontner brmilyen nagy is, korltozott mennyisg vizet tud trolni, ezrt rendszeres ntzsre szorul. Mg az ess napokon is szksges lehet az ntzs, ugyanis a cserp felszne nem elg nagy ahhoz, hogy elegend esvizet tudjon felfogni.

224

A tli idszak problmja az lettani kiszrads. Azon nvnyek esetn lp fel, amelyek tlllk, tlen is a szabadban hagyhatk. Aproblma rszletes lerst a fs nvnyek pldjn trgyaljuk.
2.4.1.4 A lgmozgssal sszefgg fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Aszl tlzott sebessge s ereje krokat okozhat. Az ers szl a sorfkat ersen meghajltja, a szomszdos fk hajtsrendszert egymshoz csapkodja, megtpzza, a fk levelei rojtoss vlnak (117. kp). Szabadfldi sorfa nevels esetn, klnsen a csapadktl felzott talajon az ers szl megdntheti a fkat. Ezrt fontos a helyes metszs, illetve a fk karzsa. Akoronba szemzett, oltott fk szmra a heves szl, szllksek jelentenek kockzatot, mivel kitrhetik az oltvny nemes rszt. Vdekezst jelenthet a szemzs, olts helynek megvlasztsa, az alanyon az uralkod szlirnnyal szemben clszer az oltvesszt, oltgallyat, szemet elhelyezni. Karzatlan, frissen oltott-szemzett fk esetben az is vdelmet nyjt, ha az oltshely felett nhny gat meghagyunk, melyek vdelmet nyjthatnak a nemes komponens szmra a viharos szllel szemben. E vad rszek eltvoltsa csak az oltott rsz megfsodsa utn clszer. A faiskolai kitermelsi munklatok sorn a szabad gykrzet nvnyek ersebb lgmozgs hatsra hamar kiszradhatnak, ezrt a kitermelt fk, cserjk gykrzett takarni, illetleg a nvnyeket vermelni szksges. A nvnyek szlltsa sorn, ha a szllt jrm nagy sebessggel kzlekedik, a nvnyek szmra a lgmozgs, illetleg a lombozat nagyfok prologtatsa klnsen veszlyes. Ezrt a lombos fkat, cserjket, valamint a fenyflket is csak zrt jrmben, illetve ponyvval letakarva szabad szlltani. A vrosokban a szl sebessge ltalban lecskken, azonban a szl irnyban ll utakon a szl sebessge felgyorsulhat, ezek szlcsatornaknt funkcionlnak. E hatsok miatt megn a szltrs, fakidls veszlye. Aklnsen ers szlviharok komoly trskrok kialakulshoz vezethetnek (118. kp). Aleszakadt gak trsfelleteinek szakszer metszse, sebkezelse fontos fapolsi feladat. A fk vrosi teleptsnl a koronba, a levlzetbe kapaszkod szl szintn a fk megdlst okozhatja, klnsen estl felzott talajon (119. kp), ezrt a teleptsnl a nvnyeket tmrudazni kell. Legclszerbb a hrompontos rgztssel kivitelezett megtmaszts. vel dsznvnyek. A szl okozta krosodsok elssorban a nagytermet velknl jelentkezhetnek: az ersebb szl belekaphat a nvnyek (Macleya cordata, Rudbeckia laciniata, Helianthus rigidus) lombozatba. Jellemz, hogy a kidls nagyobb eszsek utn jelentkezik, amikor a virgokon, leveleken megl vz is nveli a hajtsok slyt, emellett a felzott talajban a gykr kevsb rgzti a nvnyt. Szintn a szl hatsnak tekinthet a szl ltal sodort homokszemcsk okozta mechanikai krosods, melyet elssorban puha levlszvet fajoknl (pl. egyes Hosta fajtknl) figyelhetnk meg. Vgott virgok. Vgott virgok termesztsben a cserepes dsznvnyekhez hasonl mdon a klimatikus tnyezk hatsa elssorban szabadfldi termeszts esetn jelents, aminek volumene miatt kisebb jelentsget tulajdonthatunk. Anvnyhzban nevelt nvnyek 225

krnyezeti tnyezk okozta fejldsi rendellenessgeivel a termesztsi, tartsi hibkrl szl alfejezetben foglalkozunk rszletesebben. Cserepes dsznvnyek. Kltri dekorciban alkalmazott cserepes, dzss nvnyeken elvltozsokat okozhat az ers szl. Alaza, nagy lomb fajok levelt megszaggatja (Musa, Ensete fajok), a merev leveleket (Phoenix canariensis) visszatrheti. A nvny gykrzethez kpest a lomb sokkal nagyobb, ezrt a szlrohamok a cserepeket felborogathatjk, aminek kvetkeztben az grendszer letrhet. Megolds lehet a cserepek aljzathoz rgztse, illetve nehz agyagednyek hasznlata. Cserepes dsznvnyek esetn klimatikus tnyezk okozta elvltozsok csak abban az esetben jelentkezhetnek, ha az egybknt az esetek tlnyom tbbsgben beltri dekorciban alkalmazott (elzetesen pedig nvnyhzban nevelt) nvnyeket egyes idszakokra a szabadba helyezzk ki. Atovbbi, krnyezeti tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek termesztsi, tartsi hibnak tekinthetk, gy abban a fejezetben foglalkozunk velk rszletesebben.

2.4.2 Edafikus tnyezkre visszavezethet fejldsi zavarok

A dszfaiskolai termesztst megelzen talajvizsglatot clszer elvgezni, melynek magban kell foglalnia a talaj vzben oldhat msztartalmnak meghatrozst is. Atalaj vizsglata 1-1,5 mter mlysgig is terjedjen ki, mivel a mlyebb rtegekben kedveztlen talajadottsgok is elfordulhatnak. Idsebb parkfk, sorfk esetben okozhat problmt, ha gykrzetk pldul mszfoltot r el a mlyebb talajrtegekben. Szabadfldi dszfaiskolai termeszts esetn a megfelel talajmvels igen nagy jelentsg, mert pldul a tmrdtt talajfelszn akadlyozhatja a nvnyek gykrzetnek lgzst. Anvnyek gyenglnek, a csapadk s az ntzvz nem juthat el megfelelen a gykerekhez. A nvnyhzi, izollt termesztsben szintn rendkvl fontos az edafikus tnyezk kontrolllsa. Klnsen sajt elllts kzegkeverk hasznlata esetn az alkotelemeket s a ksz keverket is be kell vizsgltatni. Aszerves trgya vagy a komposzt tartalmazhat a dsznvnyek fejldsre kros, st, toxikus anyagokat. Ezek jelenltt mg a bekevers eltt ellenrizni kell. Aksz kzegkeverkben a tpanyagszintek helyes belltst kell ellenrizni az adott, termeszteni kvnt nvny ignyeinek tkrben. Az izollt termesztshez hasznlatos kzegkeverkeknek nincs olyan mrtk pufferkapacitsuk, mint a termszetes talajoknak, a nvnyek jobban ki vannak szolgltatva a rossz keverk okozta stresszhatsoknak.
2.4.2.1 Tpanyaghiny s -tbblet okozta fejldsi rendellenessgek

A faiskolai termeszts sorn, de a vrosokba teleptett fk, valamint a cserjk esetben is az edafikus tnyezk kzl a klnfle tpanyag-hinybetegsgek megjelense a leggyakoribb. Legismertebb jelensg a vas, a klium vagy a magnzium hinya ltal kivltott klorzis. A kttt talajon egyes velk (jellemzen pldul a tavaszi hagymsok, Fritillaria) fejldse vontatott, virgkpzdsk elmaradhat, nhny v alatt a hagyma is elpusztul. Homoktalajon leggyakrabban a szervesanyag-tartalom hinyra visszavezethet tnetek tapasztal226

hatk, a tpanyaghiny kvetkeztben az ignyesebb fajok (pl. Paeonia lactiflora) alacsonyabbak, gyengbbek maradnak, virgdszk elmarad a normlistl. A srgasg, ms nven klorzis, tulajdonkppen gyjtfogalom, gy nevezzk a nvny nvekedsi ideje alatt a levlen megjelen valamennyi srga elsznezdst. A tnet okaknt anyagcserezavar jn szmtsba, amely a nem megfelel talajviszonyokra vezethet vissza. Mangn-, magnzium-, illetve vasfelvtel zavarai mellett alakul ki. Atnet a hinyz tpanyag mobilitstl fggen a fiatal vagy az ids leveleken jelentkezik elszr. Atalaj tlzott nedvessgtartalma s a tl hideg talaj rossz gykraktivitshoz vezet, ami szintn srgulsi tnetek formjban jelentkezik. Szabadfldi vagy hagyomnyos vgottrzsa-termesztsben tavasszal a fiatal, 3-5 cm-es hajtsok hervadsa, majd szradsa kvetkezik be az sszel kijuttatott nagy mennyisg mtrgya hatsra. Ahajszlgykerek meggnek, nem tudjk elltni a nvnyt. Atrgyamennyisgeket pontosan ki kell szmolni s egyenletesen kell kijuttatni. A mtrgya tladagolsa, illetve helytelen, nem egyenletes kijuttatsa az rkzldek esetn is slyos tneteket okoz. Arzsnl mr ismertetett okok kvetkeztben a hajtscscsok elhalnak, slyos esetben mlyen visszaszradnak. Anvny ezltal eladhatatlann vlik (120. kp). A vgott virgok kzl a szegf szrn hosszanti repedseket okoz a tl sok tpanyag. Arepedsek krnyke elsznezdik, fellete szraz. Amagas skoncentrci (0,2% fltt) kvetkeztben a szegf fejldse lassul, nvekedse gyenge lesz, a levelek keskenyekk vlnak. A termesztkzeget ilyen esetben nagy vzadaggal t kell mosni. A tpanyag-tladagols a gerbera fiatal levelein okoz levlszl szradst, illetve torz levelek kpzdst. Folyamatos tpoldatozs esetn az ok nem csak a tnyleges tladagols lehet, hanem az is kivlthatja, hogy a hirtelen lecskken hmrsklet kvetkeztben a nvny kevesebb tpanyagot tud felvenni, gy a kijuttatott mennyisg felhalmozdik (121. kp).
2.4.2.1.1 Nitrogn (N)

Dszfk, dszcserjk esetben nitrogn hinyakor a nvny nvekedse lelassul, a levl srgs. Nitrogntartalm mtrgya adagolsval a tnetek cskkennek. Azonban a tladagols veszlye is fennllhat, st a ksei nitrogn adagols hatsra a hajtsok nem rnek be, ezrt fagyrzkenny vlnak. Egyes lomblevel rkzldek esetben a nitrognhiny a lombozat sznnek megvltozshoz vezethet. Slyos nitrognhiny esetn pldul a Buxus sempervirens teljes hajtsrendszere rozsds rnyalatv vlik (122. kp). Egynyri dsznvnyek. Az Alternanthera fajtk lombsznnek intenzitsa, kontrasztossga cskken, a levl visszazldl nitrogntladagols vagy tlntzs hatsra. Az Antirrhinum palntk levelei abnormlis mretre nnek a tlzott nitrogn-ellts vagy a tltrgyzs kvetkeztben, klnsen, ha ez alacsony fnyintenzitssal s tlntzssel prosul. Slyosabb esetben a lombozaton nekrzis alakul ki. Abnormlisan ers vegetatv nvekeds kvetkezhet be Calibrachoa llomnyban, ha az ammnium mennyisge tl magas a tpoldatban vagy tltplls esetn, ha mindez alacsony fnyintenzitssal prosul. Atlntzs s a rossz fnyviszonyok ugyanezen tneteket eredmnyezhetik. Avirgzs elmarad227

snak oka lehet Cuphea esetn a nitrogntltrgyzs, az alacsony fnyintenzitssal prosul tltrgyzs, vagy az alacsony fnyintenzits s a tlnzs egyttes hatsa. Vgott virgok. Gerbera termesztsben nitrognhiny az alacsony tpanyag-szolgltat kpessg kzegekben, tlntzskor lp fel. ltalnos srgulsknt jelentkezik a teljes lombozaton, a legidsebb (als) levelektl kiindulva a legfiatalabbak fel. Az ids levelek egszen a krmfehr sznig kivilgosodhatnak, mg a fiatalok mg zldek. Atnet knnyen megszntethet nitrogntrgyzssal. Krizantm esetben nitrognhinyban a lombozat szne halvnyodik, a magassg nem cskken szmotteven, de a szr vkonyabb, satnybb lesz. Elrehaladott llapotban a levllemez mrete jelentsen cskken, vilgossrgra sznezdik, a szegly zldebb marad. Kevs s gyenge minsg virg kpzdik, a virgzs slyos esetben el is maradhat. Gyakran nem nmagban, hanem ms tpelemek hinyval egytt jelentkezik slyos, az egsz nvnyre kiterjed srguls formjban (123. kp). Krizantmnl a rvidnappalos idszakban a nitrogn tladagolsa okozta tlzott vegetatv nvekeds miatt elfordulhat, hogy a nvny nem kpez virgzatot, hanem hnaljhajtsokat fejlesztve nvekszik tovbb. Ahagyms-gums dsznvnyek kzl a gladilusz virgszrnak grblst okozza a nitrogntladagols, klnsen vzhiny esetn. Amegnylt virgszr nem tudja megtartani a virgzatot. Anitrogn tladagolst kerlni kell. Dlia termesztsben a nitrognelltottsg szerepe dnt fontossg: tladagols esetn a koloncos gykrzet lesz fejletlen, mg a nitrognhiny a virghozamot cskkenti. Amikor a dlia nagy zldtmeget fejleszt, de a virgzs elmarad, valsznleg tl sok ammniumot kapott a trgyzs sorn. Ugyanezt a tnetet vlthatja ki a tltrgyzs alacsony fnyintenzitssal prostva, az alacsony hmrsklet elgtelen fnyviszonyok mellett, vagy a tl nedvesen tarts. Cserepes dsznvnyek. Nitrognhiny kvetkeztben Aglaonema, Caladium, Dracaena termesztsben kis mret, halvny levelek kpzdnek, a nvekeds lassul. Dieffenbachia esetben apr levelek fejldshez vezethet, amelyeken a fajta jellegzetes mintzata nem alakul ki, az llomny lass nvekedse is ksr jelensg. Phoenix plmknl szintn halvny szn lombozatot s cskkent nvekedst okoz. A Chlorophytum comosum-nl s az Aralia-flknl az egsz nvny lombozata halvnny vlik, a nvekeds lassul nitrognhiny hatsra (124. kp). Az ids Peperomia leveleken a nitrogn s klium egyttes hinya okozhat klorzisos tneteket. A Dracaenafajok fajtinl a halvnyzld lombszn trsul a fajta jellegzetessgt ad sznek tompulsval. ACodiaeum klnsen kiegyenltett, 1:1:1 arny NPK-trgyzst ignyel. Atl magas nitrognszint a lombozat sznnek halvnyodst eredmnyezi, ez ms sznes lomb fajoknl, fajtknl is megfigyelhet. rdemes ezrt a termeszts korai szakaszban adni a nitrogntlslyos tpanyagot a gyorsabb nvekeds rdekben, rtkests eltt pedig ttrni a kiegyenltett tpoldatozsra. ADracaena fragrans klnsen a dugvny rzkeny a magas skoncentrcira s az ammnia jelenltre. Mr enyhe tltplls is barnulst okoz. Csak kisadag, vatos trgyzst clszer vgezni. A Fuchsia esetben, mint a legtbb cserepes dsznvnynl, a tlzott nitrogn-ellts a zldtmeg intenzv nvekedst idzheti el, ami a virgzs elmaradsval vagy vontatott vlsval prosul. Kivlthatja ezt mg a tltplls illetve a tlntzs, klnsen rossz fnyviszonyok mellett. A tlzott nitrognmennyisg, 228

valamint a kalciumhiny nveli a mikulsvirg (Euphorbia pulcherrima) hajtstrsnek valsznsgt. Az n. rzstressz s a tbb alkalommal vgzett nvekedsgtls kezels segthet a megelzsben. Anitrogntltrgyzs hatsra a nvnyhzi levldsznvnyek tbbsge (pl. a Philodendron fajok s fajtk) a fajtajellegnl jval nagyobb leveleket fejleszt, melyek laza szvetek lesznek.
2.4.2.1.2 Foszfor (P)

Dszfk, dszcserjk. Foszfor hinyakor a levelek intenzv zldre-vrsre sznezdnek; a szr alacsony s vkony; a levelek korn elhalnak, lehullanak. Vgott virgok. Gerbernl a foszforhiny elszr az ids levelek fonkn, az erek mentn, barns elsznezds formjban jelentkezik. ltalban a tli idszakban fordul el ez a tnet, amikor a termesztkzeg hideg. Amelegebb idszak bekszntvel elmlik. Az ltets eltt szuperfoszft alkalmazsval fellpse minimlisra cskkenthet. Krizantm esetben a foszforhiny tnetei ltalban a rossz talajviszonyok hatsra alakulnak ki gy, hogy a foszfor abszolt mennyisge elegend a nvnynek. Foszforhiny esetn a nvekeds vontatott vlik, a levlcscsokbl kiindul nekrotikus elhalsok hzdnak a fr fel. Rzsahajtatsban a foszforhiny kvetkeztben az ids levelek lehullanak, anlkl, hogy srgulnnak. Amegmarad levelek szne szrkszldd vlik, a bimbk lassan fejldnek. Szegf esetben elszr az als leveleken mutatkozik levlelhals, ez a tnet egyre feljebb halad a szron. gy a t lombozatnak tbb mint felt elvesztheti. Cserepes dsznvnyek. Afoszfor nagyon fontos tpelem a gykereseds idszakban: serkenti a ds, gazdagon elgazd gykrzet kifejldst. Acserepes nvnyek gykrzete jl mutatja a foszforhinyt: hossz, vkony, gyren elgaz gykrzet alakul ki, aminek kvetkeztben a tpanyagszllts gyenge. Ezltal a nvekeds teme is vontatott lesz (125. kp). Foszforhiny esetn a Caladium nvnyek kismretek, satnyk lesznek, a fejldsben visszamaradnak, Dracaena deremensis esetben pedig a kzps s az ids levelek szradnak vissza. A Dracaena fragrans fajtinl slyos levl-visszaszradsi tnetekben jelentkezik a hiny. Aszrads a cscstl a levlalap fel halad, gyakran a levl felt, ktharmadt is rinti. Anekrzis oka lehet kliumhiny is. ADracaena marginata fajnl s fajtinl a foszforhiny kvetkeztben az ids levelek vrsdnek. Fuchsia leveln szintn vrses foltokat okozhat a foszforhiny. Atnetek klnsen akkor vrhatk, ha a termesztsi hmrsklet 15C al esik vissza. Egynyri dsznvnyek. AHelichrysum petiolare nagyon rzkeny a foszfor-tladagolsra. Az idsebb leveleken klorotikus srga vagy vrs elsznezds jelentkezhet, vagy a fiatal levelek kifehrednek. Egyes szakirodalmi forrsok a foszfor teljes elhagyst javasoljk a tovbbnevels sorn.
2.4.2.1.3 Klium (K)

Dszfk, dszcserjk. Kliumhiny esetn a hajts kzps s als leveleinek szle srgul a fr vonalig. Alevlszl megbarnul, bepdrdik, az elhalt foltokon kitredezik a levllemez. A rzsat leveln a levlerek kztti rszek srgulst okozza a kliumhiny. Slyos 229

esetben a levl szle elhal, megbarnul, torz virgok fejldnek, sok vzhajts kpzdik. Kliumtartalm mtrgya adagolsval a problma kikszblhet. Ktnyri dsznvnyek. Az als levelek szeglyn jelentkez nekrzis rvcska esetn kliumhiny vagy mikroelem-mrgezs kvetkezmnye lehet. Vgott virgok. Gerbernl a kliumhiny elszr az ids leveleken mutatkozik rozsdabarna levlszli nekrzis formjban. Alevllemez kzepe ltalban zld marad, br nekrotikus apr foltok megjelenhetnek. Nha a levelek szle bepndrdik. Tpoldat formjban ptolva a kliumot a tnet rvid id alatt megszntethet. Krizantmnl kliumhiny hatsra a nvekeds, a fejlds vontatott vlik. Slyosabb esetben az als levelek cscsi rsztl indul srgulsa, majd azt kvet elhalsa kvetkezik be, vgl a levelek elszradnak s lehullanak. Amikorra a tnetek lthatkk vlnak, a folyamat mr elrehaladott, csak nehezen vagy egyltaln nem szntethet meg. Rzsa esetben a kliumhiny kvetkeztben a levelek szeglye elszr srgul, majd barnul. A levelek nha bborvrsre sznezdnek. Afiatal hajtsok cskevnyesek, kemnyek lesznek, a virgrgyek abortldnak. Cserepes dsznvnyek. A kliumhiny a levldsznvnyeken tbbnyire az ids leveleken jelentkezik elszr, nekrotikus foltok formjban. Ksbb az ids levelek hullani kezdenek. Jellemz jelensg pldul Aglaonmnl. Caladiumnl s Dieffenbachinl a levlszlek klorzisban s a levlen lzik kialakulsban jelentkezik a hiny, mg a Dracaena marginata levelein klorzis, foltosods s nekrzis formjban jelentkezik a tnet szintn az ids leveleken. A kliumhiny a plmknl is fejldsi zavarokat okozhat. Howea esetben apr srga, majd megbarnul foltokat okoz az idsebb leveleken. Amr rintett leveleken a tnetek nem tntethetk el tpoldatozssal, ezeket el kell tvoltani. Az idsebb Howea leveleken aranysrga, majd megszrkl foltok kpzdnek a klium- s magnziumhiny egyttes fellpsekor. APhoenix plmk termesztsben a kevs kliumot tartalmaz kzeg kvetkezmnye az ids leveleken mutatkozik: itt is srga foltok alakulnak ki, majd ezek nekrotikusakk vlnak, gyakran a levlke cscsok is visszaszradnak. A kliumhiny nem gyakori az Epipremnum pinnatum termesztsben, de ha fellp, az zkzk rvidek lesznek, a levelek kis mretek, vgl elszradnak s lehullanak.
2.4.2.1.4 Kn (S)

Cserepes dsznvnyek. Egyes kultrknl, pldul csokrosindnl (Chlorophytum comosum) elfordulhat knhiny, ami a levelek halvny, borszld sznben mutatkozik meg. Kntrgyzssal megszntethet. A Codiaeum is kn- s magnziumignyes nvny. Akt elem oldatval val kezels lnkebb, kontrasztosabb lombsznt eredmnyez. Fatsia termesztsben a knhiny a lombozat halvnyodst okozza. Ugyanez a tnete az ltalnosan tl alacsony tpanyagszintnek is.
2.4.2.1.5 Kalcium (Ca)

Vgott virgok. Gerbernl a kalciumhiny kvetkeztben a nvny merisztematikus tjai srlnek. Afiatal levelek kismretek lesznek, keskenyek maradnak, sznk lnksrga, 230

krmfehr, a levlszlek megbarnulnak, elhalnak. Atnetek nagyon gyorsan slyosbodnak, a korrekci pedig nehz. Kalcium-nitrt oldattal val permetezs (25-50 ppm) a tneteket enyhti, illetve megsznteti. Megelzsknt a kzeg pH-jt 5,5-6,5 kz kell belltani, s fel kell tlteni gipsz- vagy mszporral, illetve szuperfoszfttal. Hagyms-gums dsznvnyek kzl a tulipn szrnak megdlst okozhatja hajtatsban a kalciumhiny. Ritka problma, kalcium-nitrtos bentzssel megszntethet. Amegdls sokkal gyakoribb oka a tl magas hajtatsi hmrsklet, gyenge fnyviszonyokkal prosulva. A krizantmnl a hinytnetek elszr a hajtscscson s a gykrvgzdseken mutatkoznak, barns elhalsok formjban. Anvekeds vontatott vlik, a levelek kanalasodnak. ltalban nem a tpelem tnyleges hinya okozza, hanem valamilyen termesztsi hiba. Ilyen lehet a rossz ntzsi md, a tl magas pratartalom, esetleg tl magas foszfor-, kliumvagy ammniumszint. Cserepes dsznvnyek. A kalciumhinyban szenved levldsznvny-tvek ltalban keskenyebb s lazbb szvet levllemezt kpeznek, egszben a nvny lombozata gyenge (megfigyelhet pl. Aglaonemnl, Epipremnumnl). Caladium termesztsben s tartsnl apr vrsesbarna foltok keletkeznek a levl fonki rszn, a levlnyl kzelben, mg a Philodendronnl a gykerek cscsnak elhalshoz vezet, amelyet a nvny gyenglse, torzulsa, klorotikus tnetek, majd hajtscscs-elhals kvet. Kalcium- s magnziumkelt oldatos lombtrgyzs javasolt. A kalciumhinyos Dracaena marginata nvnyek szintn gyenge nvekedsek, slyos esetben reges szrak fejldnek.
2.4.2.1.6 Magnzium (Mg)

Dszfk, dszcserjk. Magnziumhiny esetn a lomblevel nvnyek als levelei, a tlevel fenyknl az 1 ves fenytk cscsuktl az alapjuk fel srgulnak. Magnzium-szulft adagolsval javthatunk a nvnyek llapotn. Vgott virgok. Amagnziumhiny nagyon gyakori a gerberatermesztsben. Atnetek az ids leveleken alakulnak ki elszr. Alevllemez az rkzkben srgul, az erek s krnyezetk zld marad. Alevlalapnl mindig marad egy V alak zld rsz. Magnziumszulftos permetezssel a tnetek ugyan nem szntethetk meg, de az j levelek mr egszsgesen fejldnek. Krizantmnl a hiny az als leveleken jelentkezik elszr, srguls, majd lombhulls formjban. Slyos esetben a klorofill lebomlik az rkzkben. Komplex mtrgyval val permetezssel a hinytnet kezdetben megszntethet. Rzsa esetn az ids levelek srgulnak, de nem hullanak le. Az egsz levl az erek kztt srgv vlik, az ids leveleken elhalt fehr foltok alakulnak ki a nagyobb oldalerek kztt, szimmetrikusan. Cserepes dsznvnyek. A magnziumhiny gyakori egyes cserepes dsznvnyek (pl. Aglaonema) termesztsben. Hatsra az ids levelek szeglye srgul, ami klnsen a stt, sok klorofillt tartalmaz fajtkon szembetn. A magnzium s klium egyttes hinya esetn a Cordyline terminalis fajtk fiatal leveleinek jellegzetes mintzata visszazldl. Amagnziumhiny az idsebb leveleken, klnsen a cscs kzelben, srgs elsznezdst eredmnyez. Azldebb lombszn (tbb klorofillt 231

tartalmaz) Dieffenbachiafajtk leromlanak. Ahiny szimptmi klnsen a dugvnyokon jelentkeznek, a levlszlektl a fr fel terjed srguls formjban. ADracaena marginata fajnl is hasonl tnetet figyelhetnk meg, az egybknt sttbord levlszegly magnziumhiny kvetkeztben kanrisrgv sznezdik. Szintn gyakori a plmknl a magnziumhiny, klnsen az idsebb Howea nvnyeknl. Az idsebb leveleken jelentkezik srguls formjban a levlkecscsoktl kiindulva a ftengely fel. Akalcium-magnzium arny cskkentsvel a tnetek megszntethetk. Phoenix-plmnl a magnziumhiny kvetkeztben az ids leveleken srga mintzat alakul ki, a fiatal levelek zldek maradnak. Atnetek magnzium-szulft oldatos permetezssel gygythatk, de tbbszr ismtelni kell a kezelst. Az elrehaladott hinytnetek nem szntethetk meg. Amagnziumhiny a Peperomia esetben is a dugvnyokon jelentkezik leginkbb. Atarka fajtk sznnek intenzitsa cskken, a levlszlen srguls indul a levllemez kzepe fel. Ezzel szemben Philodendron nvnyeknl a magnziumhiny elssorban az ids nvnyeken s az anyanvnyeken, a tbbszri visszavgs sorn alakul ki. Megjelensi formja a levlszli klorzis az ids leveleken. ASaintpauia ionantha levele trkenny vlhat magnziumhiny esetn, de ugyanez a tnet jelentkezik tltrgyzs, esetleg kntladagols hatsra is.
2.4.2.1.7 Vas (Fe)

Dszfk, dszcserjk. Vashiny esetn, mely gyakran alakul ki a meszes talajokon, az j levelek lemeze a szltl befel srgul, majd barnul, esetenknt a levlr melletti 1-2 mm-es rsz marad zld szn. Vas-keltos kezelssel orvosolhatjuk a problmt. vel dsznvnyek. A Primula vulgaris lombozata krmsznre fakul slyos tpanyaghiny esetn. Asrgsfehr levelek mr a kora tavaszi napststl is gst szenvednek, a leveleken barna, elhalt foltok jelentkeznek (126. kp). Egy- s ktnyri dsznvnyek. rkzi klorzist vlthat ki a vashiny vagy az alacsony nitrognszint a levelekben Begonia tuberhybrida llomnyban. Petninl az erek kztti rszek srgulsa, klorzisa alakulhat ki vashiny kvetkeztben, ha a pH 7 fl emelkedik. Egyes fajtk klnsen rzkenyek. Vas-szulft oldattal megszntethet a tnet. rvcska esetben a vas-, illetve mangnhiny is gyakori problma, klnsen, ha a kzeg pH-ja 6 fltti, s a nvnyek tl nedvesen vannak tartva. Avashiny tnetei a fiatal levelek erek kztti klorzisban jelentkezik, majd az egsz levl kifehredik. Amangnhiny hasonl, de ritkn vezet a levl teljes kisrgulshoz. Alevlszeglyen, illetve a levllemezen pontszeren jelentkez nekrzis a slyos mangnhiny jele. Akzeg kmhatst 5,6 6,0 pH kztt kell tartani, kt ntzs kztt a kzeg kiss szikkadjon meg. Amagnziumhiny kvetkeztben az rvcska kzps, intenzv fejldsben lv levelein jelentkezik az erek kztti klorzis, ami a levl szltl a fr fel terjed. A klorotikus, vrses als levelek s a szrkszld hajtscscsi lombozat vasmrgezst jeleznek a musktlillomnyban. Atnetek oka a mangn vas ionanatagonizmus. Elkerlse rdekben a vas:mangn arnyt 1:1 vagy 2:1 szinten, a pH-t 5,8-6 kztt kell tartani. Petnia leveln barna vagy vrhenyes lzik keletkezhetnek. Az ok a vas- vagy mangnmrgezs, ami a hirtelen lecskken pH kvetkezmnye. A tnetek megszntethetk 232

sznsavas meszes bentzssel. Emellett olyan tpanyagra kell vltani, melynek nincs foszfortartalma. Tagetesen is elfordulhat vasmrgezs, ami apr srga foltok formjban jelentkezik. Amennyiben a pH-t 6,3 fl emeljk, a problma megsznik. Vgott virgok. Gerbernl a vashiny a fiatal leveleken jelentkezik elszr. Alevllemez srgul, az erek hlzata zld marad. Akpzd levelek egyre kisebbek lesznek, a klorotikus foltok srgbl krmfehrr vltoznak. A vgs stdiumban mr az erek is klorotikuss vlnak. Vas-szulft, illetve vas-EDTA oldatos lombtrgyzssal a tnetek megszntethetk. A kzeg pH-jt is ellenrizni kell, mert magas pH esetn a hiny relatv s savastssal korriglhat. Liliomtermesztsben meszes talajon a vas relatv hinya lp fel, ennek kvetkeztben levlsrguls (klorzis) jelentkezhet. Acscsi levelek srgulnak, a levlerek zldek maradnak. Slyosabb esetben a nvekeds lassul, majd lell. Atalaj kmhatst cskkenteni kell, hogy a vas felvehet legyen. Amennyiben tl magas a talaj startalma vagy nyers istlltrgyt juttattak ki, megg a liliom gykere s visszaesik a fejlds. Termeszts eltt clszer talajvizsglatot vgezni, illetve vigyzni kell a trgyzssal. Arzsa leggyakoribb hinybetegsge a vashiny kvetkeztben kialakul klorzis. Ahajtscscs fel a levllemez egyre intenzvebben srgul, csak az erek maradnak zldek. Atnet oka lehet tnyleges vashiny, ekkor vaskeltos bentzs vagy permetezs javasolt. Amennyiben a talaj kmhatsa lgos, a vas felvehetsge gtolt, relatv vashiny lp fel. Megoldsa a termesztkzeg savanytsa savas bentzssel vagy kzegcsere. Cserepes dsznvnyek. Avashiny tipikus klorzis tneteket mutat a fiatal leveleken, ami klnsen a nagylevel taxonoknl (pl. Aglaonema) feltn. Egyes fajoknl (pl. Aphelandra) a vashiny tipikusan gykrproblmk kvetkeztben lp fel. Ugyangy megfigyelhet gykrpusztuls a Philodendronoknl is. Araucaria esetn hajts- s levlcscssrguls jelzi a vashinyt. ltalban a 7 fltti pH-rtk termesztkzegben jelentkezik, a tpelem felvehetetlensge miatt. A kiegyenslyozatlan vas-mangn arny a fiatal levelek srgulst eredmnyezi Chrysalidocarpus lutescens termesztsben (magnzium- s mikroelem-ignyes nvnyknt a srgulst ezen elemek hinya is okozhatja, mikroelem-trgyzssal gygythat a tnet). Egyes szerzk szerint a plma rzkeny a vasra, ezrt nem ajnljk a vastartalm mikroelemksztmnyeket. A plmk kzl a Phoenix fajokon a vashiny kvetkeztben a fiatal levelek lnksrga sznekk vlnak, klnsen a Phoenix roebelenii rzkeny ebben a tekintetben. Atnet levegtlen kzeg vagy tl mly ltets hatsra is kialakulhat. A Rhapis plma leggyakoribb problmja szintn a vashiny okozta klorzis, mely fknt a fiatal leveleken alakul ki, de az idsebbeknl is elfordulhat. A levelek kisrgulnak, az erek nha zldek maradnak. Oka az abszolt vashinyon tl a levegtlen ltetkzeg, a tl alacsony (10C alatti) lghmrsklet, gykrproblmk s a magas pH (6 fltt) lehet. Akzeg legyen laza, j vztereszt kpessg. A virgos cserepes nvnyek kzl a Hydrangea, Primula, krizantm termesztsben jelents lehet a vashiny. 6-6,5 pH fltt jelentkezik slyosabban, mivel a nvny vasfel233

vtele akadozik. Vas-kelt oldattal bentzve a tnetek megsznnek. Atneteket okozhatja tltplls vagy a tlntzs.
2.4.2.1.8 Br (B)

Egy- s ktnyri dsznvnyek. rvcsknl gyakori a brhiny, klnsen a nyri kontneres termesztsben. A fiatal levelek vastagokk s rncosakk vlnak, de zldek maradnak. Ahajtscscs abortldhat, aminek kvetkeztben sok kis oldalhajts kpzdik a cscsmerisztma alatt. Afiatal, fejletlen levelek kemnyekk, brszerekk vlnak, nem terlnek ki. Akzeg kmhatst 6 pH alatt kell tartani. Az rvcska nagyon rzkeny a brmrgezsre is. Satnya nvekeds, cskkent levlmret, s az als levelek klorotikus foltosodsa jellemzi, levlszl nekrzissal. Korriglsa a kzeg pH-jnak kismrtk emelsvel (pH 6-6,2), a kzeg tmossval, valamint kalcium alap tpoldatozssal lehetsges. Vgott virgok. Jellegzetes brhiny tnet gerbern az aszimmetrikus virgzat. A nyelves virgok a virgfej egy rszn szektorosan nem fejldnek ki teljesen, cskttek maradnak (127. kp). Krizantmnl brhiny esetn a nvnyek gyengn fejldnek, mind a hajtsok, mind a bimbk cskevnyesek, kicsik maradnak. Afiatal levelek kanalasodnak, a levllemez megvastagodik, trkenny vlik. Slyos esetben a virgzatok kzepn fekete elhals kvetkezik be. Napstses, forr napokon gyakran fellpnek ezek a tnetek, ilyenkor ugyanis megn a krizantm brignye. Elidzheti a termesztkzeg magas kalciumszintje is. Brmrgezs kvetkeztben a krizantm levelnek mrete ersen cskken, a fiatal levelek aprk s torzak lesznek, mind az ids, mind a fiatal leveleken ers, perzselsszer elhals kvetkezik be. Szegftermesztsben a brhiny kialakulsakor a levelek foltosak, merevek, sok gyenge hnaljhajts kpzdik, csszerepeds lp fl. Aproblma braxos permetezssel orvosolhat. Rzsn a brhiny tipikus jele, hogy a nvny nem n vagy az j rszek elhalnak. Abimbk elhalnak, a levelek torzulnak, az zkzk rvidlnek. Az oldalhajtsok tlnvik a fbimbt, n. boszorknysepr alakul ki. Cserepes dsznvnyek. Abrhiny kvetkeztben a Caladium levlnyele trkenny vlik, a nyl gyakran bereped, a levelek petyhdten lgnak. Asrknyfknl elfordul, klnsen a Dracaena deremensis Warneckii fajtra jellemz jelensg a szr kzelben, keresztben berepedez levl. A tnet olyan, mintha a levelet zsilettpenge hasogatta volna be. Magas hmrskletnl s ers fnyviszonyoknl gyakrabban jelentkezik. Brtartalm lombtrgyval a tnet ltalban megszntethet. Abr hinya slyos fejldsi rendellenessgeket okoz a Dracaena fragrans termesztsben is. Kismret, zmk, torz stkk kpzdst eredmnyezi. Abrmrgezs ugyanakkor levlcscs-szradshoz vezet. Dracaena marginata termesztsnl gyakori problma a levelek foltosodsa. A fejld levl cscsi rsze kzelben sok fehr folt kpzdik. Az ok nem tisztzott. Egyes szerzk szerint e tnet brsavas permetezssel enyhthet, msok a tl magas fnyintenzits kvetkezmnynek tartjk. Primula esetn a levelek fere megtredezik, slyos esetben hosszban sztnylik, elhal. Avirgok lk, cskevnyesek maradnak. Brmrgezs kvetkeztben Aglaonemnl a leveleken aszimmetrikus foltosods, elhals alakulhat ki. Chamaedoren a fluor- s brmrgezs levlcscs-szradst okoz. Utbbi 234

esetben azonban a nekrotikus foltok s a zld szvetek kztt srga gyr figyelhet meg. Aproblma akkor jelentkezik, amikor a kzeg pH-ja a kritikus rtk al (pH 5) cskken, s ha a kzeg kalciumtartalma alacsony. Kalciumadagolssal egyben a kmhats is n, a mrgezs gy megszntethet.
2.4.2.1.9 Rz (Cu)

Cserepes dsznvnyek. Rzhiny kvetkeztben az Aglaonema fiatal levelei torzulnak, a levelek pp csak kifejldnek. Araucarinl szintn a nvekv hajtscscsok s levelek torzulst okozza.
2.4.2.1.10 Mangn (Mn)

Vgott virgok. Gerberatermesztsben a mangnhiny tnetei a fiatal leveleken jelentkeznek elszr. Hasonlt a vasklorzishoz azzal a klnbsggel, hogy a zld rsz a levlerek krl szlesebb, s a zldbl a srgba val tmenet fokozatosabb a levllemezen. Az rkzi klorzis nem annyira les, mint a vasklorzis esetben. Klnsen a lgosabb vagy nagyon magas szervesanyag-tartalm kzegekben termesztett nvnyeken lp fel. Mangn-szulft oldattal korriglhat. A mangnhiny a gerberhoz hasonlan a krizantm esetben is a vashinyhoz nagyon hasonl tneteket okoz. A cscsi leveleken jelentkezik elszr, de tbb levelet rint. Kezdetben a levelek szne fakzld, majd fehress vlik. Amennyiben a vashinnyal sszetvesztik s a nvnyt vas-kelttal kezelik, a tnetek slyosbodnak. Cserepes dsznvnyek. Mangnhiny esetn a Caladium levele srgszld sznv vlik, kis, foltos j levelekkel. AHowea plmn a mangnhiny kvetkeztben a levelek visszagrblnek, sorvadnak, majd elszradnak. Gyakori hinybetegsg ez a Phoenix-plmknl is, ahol az jonnan kpzd levelek sorvadnak, vilgos mohazld sznek, gyakran barna svok keletkeznek a torzult leveleken. Dracaena fragrans s D. marginata esetben a tnetek hasonlk a vasklorzishoz, de az erek zldebbek maradnak, nagyobb zld udvarral.
2.4.2.1.11 Cink (Zn)

Vgott virgok. Gerbera cinkhinya kvetkeztben a fiatal leveleken enyhn klorotikus tnetek is jelentkeznek. A levllemez fele nem fejldik ki, mg a msik oldal normlisan n. Ezltal a levl torzul, a fr mentn elhajlik, C-alakot lt. Cink-szulft oldattal lombtrgyzva a tnetek megszntethetk. Rzsnl a cinkhiny kvetkeztben nem alakul ki klorzis, de az j hajtsok kemnyek vagy elhalnak. Anvekeds lell. Alevelek lehullanak, a gykrzet elpusztul. Cserepes dsznvnyek. Acinkhiny gyakorta a normlisnl jval kisebb levelek fejldsvel jr, gy levldsznvnyek esetn klnsen kros hats. Megfigyelhet pldul Howea plmn, ahol ksrtnetknt a nvnyek zmkk vlnak, de gyakori ms plmkon, pldul Chamaedorea elegans termesztsben, ahol komplex mikroelem lombtrgyval a hiny knnyen gygythat. Az aranygymlcsplma (Chrysalidocarpus lutescens) fiatal, jonnan kpzd levelei szintn kismretek lesznek, emellett a levlcscson nekrotikus 235

foltok jelennek meg. ADracaena marginata termesztsben kis (a normlis mret fele vagy harmada) mret, torz levelek kpzdnek, melyek rncosak, fak sznek.
2.4.2.1.12 Molibdn (Mo)

Vgott virgok. Gerbernl a molibdnhiny klnsen ersen savany (5-nl alacsonyabb pH) kzegben termesztett nvnyeken jelentkezik. Alevelek keskenyekk vlnak, az erek prhuzamosan futnak, a szleken tlnnek, ezltal fogazott levlszlek alakulnak ki. Ntrium- vagy ammnium-molibdent oldatos lombtrgya alkalmazsa korriglja a tneteket. Gondosan kell kiszmolni az alkalmazott koncentrcit, mert a tladagols mrgezshez vezet. Cserepes dsznvnyek. A mikulsvirg jellegzetes problmja a molibdnhiny, a nvny nagyon rzkeny r. Afiatal s kzptji leveleken a szltl indul rkzi srguls kezddik, majd ahogy terjed, a levl szle bepndrdik, beszrad, elhal. Afr mentn egy szles sv zld marad. Amolibdnhiny gyakran levltorzulsokban jelentkezik, mikulsvirg termesztsben pldul az ilyen tnetek tlnyom rsze erre az okra vezethet vissza.
2.4.2.2 Talaj kmhatsa, pH

Dszfk, dszcserjk. Atalaj kmhatsa dnt fontossg az egyes fajokra, fajtkra nzve. Az rkzldek s a tlizldek kztt szmos alacsony pH-t ignyl faj tallhat. Az n. mszrzkeny fajok (pl. Chaenomeles fajok) tbb-kevsb elviselik a magasabb msztartalmat, ugyanakkor az n. mszkerl fajok (pl. a Rhdodendron fajok tbbsge, Calluna vulgaris, Cytisus scoparius) a kvntnl akr 1-2 pH-val magasabb kmhats mellett srgulnak, majd el is pusztulhatnak. Mszrzkeny fajok teleptse sorn fontos, hogy talajcsert alkalmazzunk az ltetgdrk feltltse sorn, illetleg meszes talajokon kerljk az arra rzkeny nvnyek teleptst. Szmos fenyfaj (pl. Abies koreana, Pinus pinaster) kifejezetten mszrzkeny. Ugyanakkor a kmhatssal egyb krnyezeti ignyek is sszefgghetnek. Avirginiai mocsrciprus (Taxodium distichum) pldul mszben szegny talajon, j kerti viszonyok kztt, vzborts nlkl is jl fejldik. A vrosi kertek talaja ltalban tbbszr bolygatott, n. kultrtalaj, gyakran tarktja az ptkezsbl visszamaradt szennyezs, pl. msz, sitt, tglatrmelk stb. Alomblevel rkzldek ezeket a rendellenessgeket jl mutatjk: az egyms mellett tenysz tvek egyike egszsgesen fejldik, mg a msik slyos klorotikus tneteket mutat. Az ltetgdrk talajnak cserje nem felttlenl hoz vgleges megoldst. Amikor a nvny gykerei kinnek a savany kzegbl vagy amikor elrik a meszes altalajt, a klorzisos tnetek ismt jelentkeznek (128. kp). Szintn a talaj kmhatsval sszefgg, rdekes jelensg, hogy a kk virgszn hortenzia (Hydrangea macrophylla) a kertekbe kiltetve rzsaszn virgzatokat hozhat. Az ok a talaj kmhatsa, nem betegsg. Egyes fajtk virgzata a kimondottan savany (4-5 pH) talajban kk szn, mg magasabb pH-j (5,5-6) kzegben rzsasznre vlt. vel dsznvnyek. Asavany talajokon (az alacsony pH hatsra) megn az oldhat, azaz a nvnyek szmra felvehet formban lv alumnium mennyisge. Atnet el236

sknt a gykereket rinti: a gykrcscson jelentkez gsi tnet miatt a tpanyag-felszv zna megsemmislhet. Egyes mszrzkeny vagy mszkerl fajok az orszg meszes talaj terletein nem telepthetk, illetve nem tarthatk meg sikerrel. Pldul az Astilbe arendsii, a Lupinus polyphyllus, a Pachysandra terminalis vagy a Gaultheria procumbens csak a Nyugat-Dunntl savany talaj terleteire val, egyb helyeken legfeljebb elzetes talajcservel tarthat fenn nhny vig. Egynyri dsznvnyek. Meszes talajokra nhny egynyri faj nem ltethet, mert nem rzi jl magt. A mszrzkeny nvnyek kz tartozik pldul a rzsametng (Catharanthus roseus), mely a lgos kzegben klorzisos tneteket mutat a hajtscscsi lombozaton (129. kp). Az rzkenysg fajtnknt eltr. Ugyanezen oknl fogva a csng (illetve gyba ltetve elterl) petnikat sem rdemes meszes talaj virggyba ltetni. Vgott virgok. Krizantmnl a nagyon laza homoktalajon, vagy nagyon kttt agyagtalajon val termeszts, a tpanyagok hinya vagy az 5 alatti, illetve a 7 fltti pH lass, vontatott, gyenge nvekedst eredmnyez. Atermeszts indtsa eltt talajvizsglatot kell vgeztetni s az eredmnyek alapjn szksges a talajt javtani. Ahosszabb idn t ugyanazon talajban val termeszts szintn okozhat ilyen tnetet, a kultrt 4-5 vente vndoroltatni kell. Cserepes dsznvnyek. Acserepes dsznvnyek esetben a termesztkzeg alapja a baltikumi vagy ms nven savany fellp tzeg. Ennek kmhatsa a termesztett fajok tbbsgnek tl alacsony, 4 krli. Ezrt a belle kszlt fldkeverk pH-jt valamilyen mszksztmnnyel, leggyakrabban Futorral (sznsavas msz), emelik. Az egyes importlt ttelek kmhatsa azonban nem felttlenl egyezik, lehet a 4-es rtknl alacsonyabb is, ezrt elfordul, hogy a kzeg kmhatsa mg a Futor bekeverse utn is tl alacsony. Az alacsony kmhats elidzhet a tpoldat helytelen sszelltsval is. Vannak tpanyagok, melyek az ntzvz kmhatst cskkentik, emellett a tpoldat ksztsnl a sav tladagolsa szintn a termesztkzeg elsavanyodshoz vezet. Atl alacsony pH-j kzegben az rzkeny fajok gykrzete nem tud kifejldni, s a tenyszednyen bell csak ott alakul ki gykr, ahol a kmhats kicsit magasabb (130. kp). A megfelel kmhats termesztkzeg mellett is kialakulhat klorzis az rzkeny fajokon. Ennek oka a haznkban sok helyen jelen lv kemny ntzvz, ami a rendszeres ntzs sorn a kzeg pH-jt megemeli. Az rzkeny fajokat ezrt lgytott vzzel vagy esvzzel szabad csak ntzni (131. kp). Az ntzvz minsgt mg a termeszts kezdetn be kell vizsgltatni.
2.4.2.3 Vrosi krnyezet hatsa

A vrosi, klnsen a nagy forgalm krnyezetben a fasori- s a parkfk fokozott abiotikus stresszhatsok kztt knytelenek lni, tbbsgk mestersges, ptett krnyezetben fejldik. Itt a talaj a legtbb esetben tltstalaj, a kzmptsek miatt gyakran bolygatott, st szennyezett is lehet. Afk gykrzete fltt aszfaltozott utak futnak, a kzlekeds terhelsnek hatsra a talaj tmrdtt, vzhztartsa ennek kvetkeztben nem megfelel, valamint a burkolt talajfelszn miatt is kevesebb vz szivrog le a gykrznba. Avrosokban 237

a talajszint alatti ptkezsek, csatornzsok miatt a talajvz szintje cskken. (A vrosok hmrsklete 1-3C-kal magasabb a szabad terleteknl, gy a prolgs intenzvebb, kzvetve tovbb cskkentve a felvehet vz mennyisgt.) A lgszennyez anyagok kilepedse, a klnbz eredet vzszennyezdsek, az infrastruktrk mszaki meghibsodsai, a leglis s illeglis hulladkleraks mind-mind slyos talajszennyezdshez vezet. Akzlekedsi lgszennyezs kilepedsbl a forgalomnagysg fggvnyben az utak menti 50-100 m-es sv szennyezdik el. A talaj tmrdse miatt a gykrzna levegtlensge jellemz a vrosi fkra, a teleptsnl bejuttatott tpanyag lemosdik, a tpanyag-utnptls pedig nem megoldott. Afeltlttt talajokba ltetett 5-8 ves fknl ezrt mr jelentkeznek a leveleken a hinybetegsgekre utal tnetek. Akorltozott tpanyagforrsok miatt a fk knnyebben visszafagynak, szerkezetk meggyengl. A vzcstrsek, a helytelen vzelvezets s a talaj tmrdttsge miatt kialakul pangvizes terleteken a fk gykrzete elhal, az oxignhiny miatti fullads jellegzetes tnete a gykrmetszet lila elsznezdse. Alakossg jindulat tevkenysge is vezethet a gykrzna pusztulshoz. Elfordul, hogy a rendszeres jrdamoss miatt a fahelyben sszegyl vz nem tud elszivrogni, s ez okozza a gykrzet elhalst. A parkol autk, de az ptkezsek sorn a munkagpek s a trolt anyagok terhelse is okoz talajtmrdst. Akialakul talajszerkezetben a csapadk nem szivrog le a gykrznba, a gykrzet fejldse a vzszegny, levegtlen talajban nem megfelel, gy a nvny nem kpes tpanyagot felvenni. A vonalas ptmnyek rzsvdelmnek egyik elterjedt mdszere a cserje- s fasortelepts. Az j telepts fk alkalmazkodnak a terlet domborzathoz, gykrzetk gy fejldik, hogy a talajfelszn alatt maradjon, gy nincs akadlyozva a tpanyagfelvtelben s a tart-tmaszt szerept jl el tudja ltni. A gykerek felsznre kerlse legtbbszr akkor kvetkezik be, ha a mr meglv nvnyzet kzelben vgeznek jelents szinteltrssel jr munkkat, gy a gykerek a felsznre kerlhetnek, a vz kimossa a gykerek kzl a talajt. A vrosi krnyezetben a fkat burkolt felletek veszik krl. A rgebbi, burkolkvel kirakott utakon a kvek kztt lv rsben fugban a vz le tud szivrogni s a talaj szellzse is megfelel. Amai nttt s tmtett, hengerelt aszfaltburkolatok vz- s lgzrak. Az t s a jrda kztt lv fasori svot is beburkoljk, a fk felnyomjk a jrdt s az utat. Az t kezelje a legtbb esetben gy vgzi el a helyrelltst, hogy elvgja a gykereket. Abetonbl egybenttt, beton trkbl kirakott felletek alatt a gykrzet a burkolat aljhoz tapad, mivel az kiss vztereszt. Afelsznrl leszivrg vz a cementtel reakciba lp, s a gykr felsznn a mar hats oldat deformcik, daganatok kpzdst induklja. Az let a vrosokban elkpzelhetetlen a kzmvek nlkl. Avz-, csatorna- s tvftsvezetkek a felszn alatt futnak, a lgtr vezetkteltettsge s a kbeltart oszlopok magas karbantarts- s cserekltsge miatt egyre tbb elektromos s hrkzl kbelt is a fld al rejtenek. Ma mr a munkk sorn szablyozzk, hogy a fk gykrnyaktl milyen biztonsgi tvolsgot kell betartani a fldmunkk sorn, milyen vastagsg gykeret vghatnak el, s az esetleges metszsek sorn milyen technolgit s gykrsebkezel anyagot kell hasznlnia 238

a kiviteleznek. Sajnos ezt a legtbb esetben nem tartjk be. Agykrzet nagysgnak cskkentsvel a fa nem kpes megfelel mennyisg tpanyagot juttatni a lombozatba. Akezeletlen gykrmetszsek pedig elfertzdnek, az oldalgykerek elvgsval azok nem ltjk el tbb tart-tmaszt szerepket, a fa elveszti stabilitst is. Az utak a folyamatos terhels miatt karbantartsra, a forgalom nvekedsvel feljtsra, tptsre kerlnek. Br a 19/1994. (V. 31.) KHVM rendelet a kzutak igazgatsrl tosztlyok szerint meghatrozza a kzlekedsi rszelvny nagysgt, az utak tminstsvel, j iparterletek, ipari parkok teherszlltsra alkalmas kzttal val elltsval egytt jr az utak szlestse. Atervezsnl sajnos az utols szempont az t menti nvnyllomny figyelembevtele, gy elsknt a fk esnek ldozatul a fejldsnek.
2.4.2.4 Talajleromls

vel dsznvnyek. A gyepfelleteknl gyakran okoz problmt a talaj tmrdse. Asokat ignybe vett terleteken a talaj sszetmrdik, levegtlenn vlik, ktttebb talaj esetn a vz sem kpes a f gykerhez hatolni. Ezltal a ffajok kipusztulnak, s mg a naposabb terleteken is tveszi helyket a moha. Aproblmt fokozhatja az automata ntzrendszereknl gyakori tlntzs, ami szintn a mohsodsnak kedvez. Megelzse rdekben a gyepfelleteket vente szellztetni kell s kerlni kell a tlntzst. Egynyri dsznvnyek. Az egynyri virggyak helye ltalban nem vltoztathat meg, gy nhny v alatt talajuntsg alakulhat ki a tbb-kevsb azonos tpanyag-igny nvnycsoport hasznlata miatt. Megoldsknt a kltsges s munkaignyes talajcsere mellett a virggy helynek megvltoztatsa segthet (szablytalan formj virggynl). Vgott virgok. Anthurium termesztsben slyos talajhiba a talaj szellzetlensge, mely a vastag, drtszer gykerek elhalshoz, a lomb srgulshoz s pusztulshoz vezethet. Szegf esetn a termesztltestmny talajn val termesztskor a talaj szerkezete leromlik, a krokozk felszaporodnak, ami a virg minsgnek s mennyisgnek cskkenshez vezet. Hosszan fenntartott monokultrs termeszts esetn a talajt szerves trgyval fel kell javtani, valamint elengedhetetlen a talajgzls.

2.4.3 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Az utca- s tfsts vonatkozsban az ton kzleked jrmvek szmnak s sebessgnek nvekedsvel arnyosan ntt az olyan balesetek szma is, melyek a fk mechanikai srlst is okozhatjk. A kialakult sebeket szakszer fapolsi eljrsokkal kezelni kell. A fiatal fkat a jrmvekkel kitrik, de az idsebb, megtermett fk szveteiben okozott kr is maradand, a krgk sztroncsoldik, az rintett terleten a szlltszvetek elhalnak. A parkolhelyeket tbb helyen a fasori svban alaktjk ki, azonban a fk trzsvdelmrl nem gondoskodnak, a trzsvd elem nlkl ll fk krge a talajfelszn felett 30-60 centimterre, az autk lkhrtjnak magassgban megsrlhet, a sebek elfertzdnek, bekorhadnak. 239

Gyakori a fk tudatos ronglsa is, leggyakoribb ok a reklmfelletek lthatsgnak nvelse. Arongls lehet direkt vagy indirekt. Direkt, ha a tevkenysg a fa ellen irnyul, megsebzsvel, csonktsval, kivgsval annak kipusztulst okozza. Alegrosszabb esetben a fa kipuszttsa a cl, ezrt a trzs kerletrl lefejtik a krget, hogy a szlltszvetek folytonossgnak megszaktsa miatt a fa kiszradjon, mert akkor a fakivgsi engedlyt biztosan megadjk. Gyakori a rendszeres fizikai rhats, gykrcsonkols, kmiai agyagok bentzse, gykrnyakba injektlsa. Alegnpszerbb mdszer a klnbz idegen trgyak gykrznba vagy gykrnyakba juttatsa. A trgyakat, a fa a szveteibe juttatott idegen testeket elszr a fa krbenvi, a test s a fa kztti hncs krgesedik, elhalt sejtek rakdnak egymsra, ez bortja a hegszvetet. Miutn a testet krbentte, a vastagodsa miatt erdszeti szakszval behzza magba, vagyis elkezdi benni. Abevert szg, bombarepesz s ms, knnyen oxidld trgyak a ft anyagban elsznezik. Az idegen testek s a faanyag hatrn sszegylt elhalt sejtek s szennyezdsek megtartjk a nedvessget, s a fellp gombafertzs hatsra a fa bekorhad. Indirekt a rongls, ha a cselekedet nem a fa ellen irnyul, azonban vgrehajtsa kzben a fa tllst veszlyeztet, maradand krosodst okoznak vagy kipuszttjk. Afk krgnek ronglsa, a kregbe vsett betk, brk a szvetek megsrtse fertzsi forrs. A nem szndkos rongls egyik oka az, hogy az aszfaltozott jrdban az egyedli hely, ahol a talajba lehet hatolni, az a fahely. Ide helyezik a kzlekedsi- s reklmtblkat, az ingatlanokba befut kzmelzrkat.

2.4.4  Termesztsi, fenntartsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Az abiotikus okokra visszavezethet rendellenessgek a dsznvnykultrkban tbbnyire termesztsi hiba kvetkezmnyei. Vgs soron a klimatikus adottsgok korriglsnak hinya vagy a tpanyagellts rendellenessgei is sok esetben termeszti hanyagsg kvetkezmnyei. Aproblma sokszor nem egy, hanem tbb tnyez egyttes hatsaknt alakul ki, ezrt nehz egy kategriba besorolni.
2.4.4.1 Kedveztlen terleti sajtsgok, fekvs

Faiskolk ltestse szempontjbl a helytelen termesztterlet-vlaszts sok krt okozhat. Atalajfelszn tlzott lejtse erzis krokat indukl, a csapadk elfolyhat, lemossa a gykerekrl a talajt, illetleg a talajbl a tpanyagot. Afagyzugos terlet fokozza a tli hidegek s a tavaszi fagyok krttelnek veszlyt. Nem kedvez a termesztsnek az rvizes s belvizes terlet sem, hiszen a vzbortottsgot a legtbb fa, cserje rvid ideig sem viseli el. Ajgverssel gyakran sjtott terletek is veszlyeztetik a termesztst.
2.4.4.2 Kzeg, tpanyag-utnptls

Dszfk, dszcserjk. Rossz szerkezet vagy ktttsg, kedveztlen tpanyag-sszettel talajon a faiskolai termeszts nem gazdasgos, a teleptett nvnyek snyldnek. 240

Kontneres termeszts sorn rossz sszettel fldkeverk alkalmazsakor szintn talajs tpanyagfelvteli problmk jelentkeznek. Aflsleges ntzvz nem tud elszivrogni, a termesztednyen pldul nincsen megfelel kifolynyls, a nvnyeknl vzfelesleg jelentkezik, gykrzetk rothad, a levlzetk srgul, vgl a nvny elhal. Akontner anyaga sem lehet a nvnyekre toxikus hats. vel dsznvnyek. Agyepeknl leggyakrabban olyan lettani betegsgek okoznak gondot, amelyek a kevs vagy tl sok kijuttatott tpanyag, valamint az ntzs hinyossgaibl addnak. Atlzott nitrogntrgyzs hatsra a fvek szvetei fellazulnak, megnylnak, elvesztik a betegsgekkel szembeni ellenllsgukat s akr el is pusztulhatnak. Ezek mellett tovbbi gondot okozhat a nitrognignyes gyomok tlzott elszaporodsa. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Antirrhinum palntanevelsben a magas pH hatsra a magoncok elsatnyulnak, nvekedsk egyenetlenn vlik, kevs s gyenge gykr kpzdik. Amennyiben a pH 8 fl emelkedik, slyos vas- s brhiny kvetkezik be a hajtscscsi leveleken. Ugyanezen tnetek alakulnak ki a hideg s tlntztt termesztkzeg hatsra is. Vas-szulftos bentzs vagy a termesztkzeg kiszrtsa 3-4 napig, s a hmrsklet emelse megmentheti az llomnyt. A balkonldba val csng Antirrhinum palntk gyenge elgazdsa a nevels korai stdiumban elgtelen tpanyag-ellts vagy az alacsony fnyintenzits kvetkezmnye. A Begonia tuberhybrida nvnyek gyenge elgazdst, vkony hajtsok kpzdst okozhatja az alultplltsg vagy a tl ers fnyintenzits a palntanevels korai stdiumban, ami a magoncok tl korai virgzst induklja, az elgazdst pedig gtolja. A Calibrachoa rzkeny a termesztkzeg kmhatsra. Amagas pH klorzisos tnetekhez vezet, a hajtscscson a levelek srgkk, majd krmfehrekk vlnak. Gyakran mg a levlerek sem maradnak zldek. Atnet msik kivlt oka a tnyleges vashiny. A Catharanthus is rzkeny a kzeg kmhatsra. 6,5 pH fltt vasklorzis tnetei mutatkoznak: a cscsi levelek srgulnak, a gykrkpzds akadozik, a gykrzet silny, az llomny egyenetlen. Vas-szulftos bentzssel a tnetek gyorsan megszntethetk. Calibrachoa llomnyban a gyenge elgazdsi hajlam az alultplltsgnak, a megnylt hajtsok pedig a gyenge fnyviszonyoknak tudhat be. Atermeszts korai szakaszban alultpllt Cuphea tvek a ksbbiekben nehezen gaznak el, vkonyak, satnyk lesznek. Az ntzsek kztti gyakori kiszrads vagy a kzeg magas startalma levlnekrzishoz vezethet Cuphea llomnyban. Heliotropium arborescens levelnek becsavarodst eredmnyezheti a termesztkzeg magas vastartalma vagy az alacsony pH, ami a vas felvehetsgt segti. Impatiens walleriana intenzv zldtmeg nvekedst s gyenge virgzst idzi el a tltrgyzs klnsen a sok ammniumion. A Solenostemon scutellarioides rossz, gyenge elgazdsa az alultplltsg (ammnium hinya), a tl alacsony hmrsklet vagy fnyintenzits kvetkezmnye lehet. Vgott virgok. Agzlssel val ferttlents elhagysa vagy a tl rvid ideig tart gzls miatt felszaporodhatnak azok a krokozk s/vagy krtevk, melyeket a kezels elpuszttani hivatott volt. Ennek kvetkezmnye talajon val szegftermesztsben a hervadsos betegsgek fellpsnek fokozott veszlye. 241

A gerbera klorzisa gyakran elfordul termesztsi problma. A fiatal levelek lemeze srgul, az erek zldek maradnak. F oka a vashiny vagy a magas pH-j termesztkzeg. Emellett kivlthatja a tl mly ltets s a tlntzs. Akgyapotos termeszts ez utbbi kt hibt kikszbli. A gerbera ktfejsge elssorban azokon a fajtkon jelentkezik, ahol a vastag szrban keskeny reg hzdik. Aszr is kettvlhat vagy szalagosodhat. Ms esetben a virgfej nem osztdik, csak ovliss vlik. Leggyakrabban egy kzs szron kt virgfej kpzdik. Ajelensg elssorban genetikai eredet. A nyri hnapokban az intenzv virgszr-nvekeds idszakban a tlzott nitrognellts is kivlthatja (132. kp). Ha a gerbera nvekedse lassul, a nvny gyenge, kisebb mret leveleket hoz s a virgkpzds vontatott, annak oka feltehetleg a termesztkzeg alacsony hmrsklete. Agykerek 20C alatti hmrskleten nem julnak meg, ezltal akadozik a vz- s a tpanyagfelvtel. Aftcsveket a gykrznban kell elhelyezni (talajfts). A gerberallomnyban a termeszts msodik vtl fellphet a tvek tmeges hervadsa. Oka az sszetmrdtt s levegtlen termesztkzeg, ami a flsleges vz elfolyst is akadlyozza. Ilyen krlmnyek kztt a gykerek gyorsan elhalnak, a nvny nem jut vzhez. Amodern termesztkzegek (pl. kgyapot) hasznlatval ilyen gondok mr nem addnak. Egyes hagyomnyos krizantmfajtknl a virgnyak keresztirny berepedse tapasztalhat. Avirgfej ezltal flrenyaklik, gyengn fejldik, csktt marad. Oka a rendszertelen tpanyagellts. Ritkn elfordul krizantmtermesztsben a szalagosod virgszr. Ajelensg genetikai eredet, megelzni nem lehet. Atveket el kell tvoltani. Cserepes dsznvnyek. A nem megfelel kmhats kzeg alkalmazsa az egyik leggyakoribb hibaforrs cserepes dsznvnyek termesztsben. Aglaonema termesztsben a levlcscsbarnuls a tl magas skoncentrci eredmnye. Acscstl kiindulva a szeglyeken srgsbarna vagy barna szrads keletkezik. Atnet szimmetrikus. Aphelandra esetn nem a levlcscs, hanem a levlszl barnulsa, szradsa figyelhet meg. 0,1%-nl tmnyebb oldattal nem szabad tpoldatozni. Azlenl gyakori jelensg a lombhulls, melynek oka a 4,5-5 pH-nl lgosabb kmhats kzeg, illetve a meszes ntzvz. Mindkt esetben a kzeget, illetve az ntzvizet savanytani kell foszforsav, ecetsav stb. alkalmazsval. Msik kivlt ok lehet a kzeg kiszradsa. A kzegnek mindig nedvesnek kell lennie, de a tlntzsre szintn nagyon rzkenyek a fajt. A pang vz rvid id alatt gykrfulladshoz vezet. Avzelvezetsrl gondoskodni kell. Tlsgosan savany kzegben a levl cscsi rsze kkesre sznezdhet, mivel tl nagymrtk az antocin-kpzds. A Begonia elatior llomnynl mind a tl alacsony, mind a tl magas tpanyag-ellts satnya, a fejldsben visszamaradt llomnyt eredmnyez. Ugyanez a tnet jelentkezik a tlntzs, a levegtlen kzeg vagy az alacsony termesztsi hmrsklet hatsra. Ez a gykerek krosodsra vezethet vissza. A Caladium gykrrothadsa ltalban szintn a kzeg magas skoncentrcija esetn kvetkezik be.

242

Calathea termesztsben az alacsony tpanyagszint a lombozat szneinek visszazldlst s foltosodst idzi el. Atpanyagok tladagolsa a sznek tompulshoz vezet. Chamaedorea elegans klorzisos tneteit szintn a magas pH okozza, illetve a tlntzs kvetkeztben levegtlenn vl termesztkzeg. Fellp tzeges kzeg-keverkben, mrskelt ntzssel termesszk a fajt. A jelensg htterben tbbnyire vashiny, a vas felvehetlensge ll, ami a tbbi plma termesztsben is elfordul. Az tltetsig, a kzeg cserjig vas-keltos bentzssel is orvosolhatjuk a problmt. Bels dekorciban a nagy mret, tbb ve egy ednyben tartott nvnyeknl (pl. plmknl Chrysalidocarpus lutescens) a kzeg tmrdse kvetkeztben a gykrzet rszben el is halhat, gy a tpelemek felvtele is gtolt lehet. 2-3 vente clszer a nvnyeket tltetni. A Chyrsalidocarpus lutescens faj is rzkeny a magas skoncentrcira. Alevlkk cscsai visszagrblnek s elhalnak. Magas EC esetn a nitrogn felvtele is gtolt. Ilyen esetben javasolt a kzeg tmossa tiszta vzzel. A Chlorophytum comosum alacsony tpanyagigny. Mind a tltrgyzs, mind a rossz vzminsg (ntrium-, br- s fluoridszennyezs) levlcscs-szradshoz vezet. Aproblma fokozottan jelentkezik, ha tl magas (30C fltti) a termesztsi hmrsklet. Brmrgezs esetn az elszradt levlcscs szrks, mg a ntriumtoxicits kvetkeztben fekete. A ciklmen gyenge vagy megnylt nvekedst idzheti el a tl magas hmrsklet, az alul- vagy a tltplls, illetve a kzeg tl nedvesen tartsa. A Cissusfajok is rzkenyek a tltrgyzsra. Magas skoncentrci esetn a levlcscsok barnulnak, az ids levelek lankadnak, majd lehullanak. Csak alacsony (0,1%) tmnysg oldattal tpoldatozzunk. Amennyiben a termeszt kzeg levegtlen, tl vizes, vagy a pH magas, a gykerek srlnek, s klorotikus tnetek alakulnak ki Dracaena fragrans termesztsben, ami a szvlevelek kifehredsben mutatkozik. A Dracaena deremensis egyik leggyakoribb problmja a klorzis: a fiatal levelek srgulnak, az erezet zld marad. Atnet a plmknl ismertetett tnyezkre vezethet vissza: a gykrrendszer srlsvel fgg ssze, levegtlen, tlntztt talajban gyakori. Vas-kelt kijuttatsval megszntethet, de a kzeg levegzttsgt is javtani kell. Az alacsony tpanyagszint a Dracaena deremensis esetben gyenge sznezdst s keskeny, szalagszer levelek kpzdst eredmnyezheti. Levlcscsszrads alakulhat ki tltplltsg vagy vzstressz esetn Dracaena fragrans fenntartsban is. A Ficusok levelnek srgulst, majd lehullst is a termesztkzeg helytelen megvlasztsa (magas EC, kttt kzeg, tpanyaghiny) okozza, ami a gykerek krosodst idzi el. Enyhn savany, laza, alacsony skoncentrcij kzegben termesszk a nvnyeket. A virgos cserepes dsznvnyeknl is problmkat okozhat a tltrgyzs: Fuchsia llomnyban a kzeg magas startalma vagy a hideg termesztsi hmrsklet hatsra is csktt, elgtelen nvekeds alakul ki. Clszer 18C fltti hmrskleten tartani az llomnyt. A hortenzia elssorban szintn a kzeg kmhatsra rzkeny. Cscsi levelein a levllemez srgul, az erek zldek maradnak ha a termesztkzeg kmhatsa magas. Anvny

243

fejldse 7-es pH fltt lell. Klorzis esetn a kzeget az azlehoz hasonl mdon savanytani kell (foszforsav, citromsav stb.), vagy ha a pH alacsony, vasptlsrl kell gondoskodni. A kzegben felhalmozdott s hatsra a Howea plma gyenge nvekeds, beteges kinzetv vlik, a lombozat lankad. Atermesztshez laza, j vzelvezet kpessg kzeget kell vlasztani, hogy az esetleges sfelhalmozdst tmosssal meg lehessen szntetni. Impatiens j-Guinea hibridek gyenge nvekedse, rossz, gyr elgazsa az alultplltsg tnetei. Termesztsk sorn elfordulhat, hogy a levelek stt sznekk, ersen fnyesekk vagy hullmosakk vlnak, fodrosodnak, kanalasodnak. Mindezen tnetek a tltplls jelei. Kalancho blossfeldiana llomny lass, vontatott nvekedsnek oka lehet a sfeldsuls a termesztkzegben. Okozhatja az is, hogy a nvny tl magas koncentrciban kapott trptszeres kezelst vagy tl alacsony (16C alatt) hmrskleten folyik a termeszts. A nvnyhzi pfrnyok termesztsben levlszlelhalst okoz a magas skoncentrci. A Peperomia gykere szintn nagyon levegignyes. Tmtt, levegtlen, tlntztt talajban a gykerek nem kapnak elg oxignt, a nvny lankad, nvekedse lelassul vagy megll. Vgl a levelek lehullanak. Ugyanezeket a tneteket okozza a sfeldsuls, ami szintn a gykerek pusztulshoz vezet. Barna kzep vagy rendellenesen szrs level Saintpaulia ionantha llomny alakulhat ki tltpozs vagy a szvlevelekben megl vz hatsra. Clszer felszvatsos ntzst alkalmazni. Schefflera arboricola termesztsben s tartsban lankads kvetkezik be, ha a termesztkzeg levegtlen, s a gykerek nem kapnak elg oxignt, vagy ha az llomny zsfolt s a lgmozgs gyenge. Ez utbbi esetben a leveg etilnkoncentrcija megn, slyos esetben levlhulls is bekvetkezhet. A tpanyagszint rendellenes mrtke gyakori jelensg, mely szintn a nem megfelel kzegvlasztsra vagy a tpanyag-utnptls hibira vezethet vissza. A termesztkzeg tl magas skoncentrcija Schefflera elegantissima esetben kezdetben levlcscsbarnulst, majd lombhullst okoz. Afaj nagyon srzkeny, 0,15%-nl tmnyebb tpoldatot ezrt nem clszer hasznlni.
2.4.4.3 Szaports, szaportanyag-kezels

Egy- s ktnyri dsznvnyek. A Canna rizmk a tli trols alatt knnyen berohadnak, ha a trolhely pratartalma tl magas. Trols eltt a rizmkat gondosan le kell tiszttani, a felletket megszrtani, a trols alatt a lgmozgsrl gondoskodni. Vgott virgok. Egyes nvnyek (pl. Agapanthus) tosztsa esetn a gondatlan eljrs folytn gyakori a fldbeni rszek srlse, aminek rothads, illetve a nvny pusztulsa lehet a kvetkezmnye. Atl gyakori toszts a hozam cskkenshez vezet, a gyakori beavatkozs hatsra kevesebb s gyengbb minsg virgzat fejldik. Cserepes dsznvnyek. Ahortenzia szaportanyag nyr vgi bevirgzsa a tl korai szaportst kvet hvs nyr, majd meleg sz kvetkezmnye. Anvnyek hajtsvgein a virgrgyek a hideghatsra differencildnak, s az szi melegben kivirgoznak. 244

Amennyiben a nrciszhagymt fagykr ri, gyenge kihajtst, kis nvnymretet, csavarodott tkocsnyt s leveleket figyelhetnk meg. Tl alacsony hmrskleten val trols, rvid hideghats vagy magas hmrskleten trols kvetkeztben rvid marad a tkocsny vagy elfekszik. Tl hossz hideghats kvetkeztben nylottsg figyelhet meg. Jcinthajtatsban elfordul, hogy a virgszr a kzptjon elgazik, a fels bimbk zldek maradnak. Mindkt problma a preparlsi technolgia be nem tartsa esetn jelentkezik, ami nem korriglhat. Szintn hkezelsi hiba kvetkezmnye a jcintvirgok beszradsa. Az amarillisz virgzsnak elmaradsa ltalban a virgkezdemnyek fejletlensgbl addik. Az elgtelen lombfellet nem tud annyi tpanyagot raktrozni, amennyi a virgzshoz szksges. Gyakori a hagymk tl meleg helyen val trolsa. Ahagyma felli tartalk tpanyagait, ezrt a virgzs akkor is elmarad, ha a virgkezdemny kialakult. A modern termesztsi rendszerekben a szaportanyag-elllts s a kszrutermeszts sztvlt, az utbbit vgz termesztk vsroljk a szaportanyagot, ami sok esetben zld nvny (magonc vagy gykeres dugvny). Aszaportanyag rzkeny a krnyezeti tnyezkre, knnyen srl szllts kzben. Ahelytelen szlltsi krlmnyek okozta minsgromls gyakori problma, ami elssorban a nvnyek megfagysban (133. kp), beflledsben vagy kiszradsban nyilvnul meg. Slyos esetben nagy kiesst okozhat, ilyenkor a szllt fel reklamcival kell lni.
2.4.4.4 ltets

Dszfk, dszcserjk. Akivlasztott terletre megfelel, egszsges s j minsg nvnyanyagot kell telepteni. Avrosi stresszhatsok kztt a gyenge nvnyanyag nem fejldik kielgten, szlssges esetben, pldul hirtelen tz napra val telepts esetn lombvesztssel reaglhat, st el is pusztulhat. Pldul a Prunusok mzgsodst okozhatja a nem megfelel termhely megvlasztsa. A leggyakoribb hiba a magas s a mly ltets, a talajcsere folyamn felhasznlt talaj rossz minsge, valamint a helytelen metszs. Az ltetskor hasznlt drncs szerepvel kapcsolatban a szakmn bell megoszlanak a vlemnyek, ntzskor az ereds idszakban j szolglatot tesz, azonban a nyitott kivezets drncs a nyri melegben hozzjrul a gykrzna gyorsabb kiszradshoz, gy tbb krt okoz, mint amennyi hasznot hozna. Adrncs fedeles zrsrl felttlenl gondoskodni kell. Az eredeti talajszinthez viszonytva az tpts sorn kiemelt terletek idsebb fallomnynak a gykrzete felsznre kerl, knnyen megsrl. Az erzi s a deflci egyttesen hat r. Alesllyesztett terletek finak gykrszintje mlyre, sokszor a trzs egy rsze is a talajszint al kerl, megn a korhadsveszly. A helytelen csapadkelvezets s a rosszul kivitelezett automata ntzrendszer a pangvizes terletek kialakulst okozza. Afelszni automata ntzrendszerrel elltott terletekre ltetett fk gykrzete nem hatol mlyre, nem jut el a mlyebb talajrtegekben tallhat vzhez. Az automata ntzrendszer hibja esetn a fa knnyebben kiszrad, s idsebb korban a nem megfelel stabilits miatt tvestl kifordulhat. Ama szinte ktelez, ntzrendszerrel egytt trtn fa- s fasortelepts technolgijt ezrt jra kellene gondolni. 245

 vel dsznvnyek. Tavaszi kiltetskor a szrt szelek hatsra a mg kevsb begykeresedett velkben felborul a vzforgalom egyenslya, s mg a kellen tnedvesedett talajban is nvnypusztuls lp fel. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Az egynyri magoncok mly ltetse trothadshoz vezet. Oka, hogy a szik alatti szrrsz fld al kerl, melynek brszvetn keresztl a krokozk knnyebben fertznek, mint a gykrnyakon t. Egynyri palntk tl kemny ltetse (tlsgosan megtmrtett kzeg) becserepezskor elgtelen gykrfejldst, ezltal gyenge nvekedst eredmnyez. Dlia esetn elfordulhat a nvny hirtelen hervadsa. Az ok lehet a sekly ltets, ami miatt a szrgykerek nem tudnak kellkppen kifejldni. Egy bizonyos mret elrse utn ugyanis nem kapnak elg vizet s tpanyagot. Vgott virgok. Ha az ltetsnl nem a fajtnak s termesztstechnolginak megfelel llomnysrsget alaktunk ki (pldul krizantmnl, szegfnl), a sr ltets okozta fnyhiny miatt fellp minsgromls mellett a betegsgek fellpsnek veszlye is megn. Az ltetsi idpont helytelen megvlasztsa (pl. szegf korai ltetse) szintn minsgront hats: vkony, gyenge szrak kpzsvel s a termesztsi id megnvekedsvel jr. Jtkony hats lehet ptfny alkalmazsa. Gladiolus korai virgoztatsnl a hagymagumk nem hajtanak ki, ha a talaj nagyon hideg vagy ha tl mly az ltets. Ilyenkor a bimbk esetenknt lve maradnak. Atlntzs szintn kivlt ok lehet. Az ltets mlysge is rendkvl fontos tnyez. Agykeres nvnyt gy kell beltetni a talajba vagy a cserpbe, hogy a fld feletti szrrsz ne kerljn ltets utn a fld al. A mlyre ltetett nvny szrnak brszvete a fldben fellazul, gombs betegsgek tmadjk meg, aminek kvetkezmnye a talajszintbl vagy alla kiindul rothads, pusztuls. Nagyon gyakori termesztsi hiba, kialakulsa utn a nvny menthetetlen (134. kp).
2.4.4.5 Fitotechnika

Dszfk, dszcserjk. Fs nvnyeknl klnsen fontos a metszs idbeni elvgzse. Atl ksi metszs kvetkeztben a nvny friss hajtsai nem tudnak berni a tl belltig, ezrt a fagyok bekszntvel elfagynak (135. kp). Bizonyos fajok szljrta terleten csak karzs, gy pl. bambuszkar mellett nevelnek egyenes trzset. tiskolzskor ugyancsak felmerlhet a mg be nem gykeresedett fkat krost szl hatsa. Ellene ugyancsak karzssal, tmrudazssal lehet vdekezni. Faiskolai nevels sorn az oltott, szemzett nvnyeken rendszeresen el kell vgezni a vadals mvelett, amikor is az alany kitr hajtsait tbl el kell tvoltani. Mivel az alany hajtsai letersebbek a nemesinl, a munkamvelet elhagysa azt eredmnyezheti, hogy az alany megersdik, a nemes nvekedst elnyomja (136. kp). Vgs soron a nemes el is pusztulhat. A fasori fk intenzv fenntartsa ltalban 3-5 vig tart, ebben az idszakban nyron rendszeresen ntzik a fkat, szksg esetn a koronban hajtsvlogatst, koronanevel metszst vgeznek. Afa tmasztrendszert folyamatosan ellenrzik, szksg szerint a ktzanyagot 246

laztjk. Arendszeres fenntartsi munkk elmaradsa veszlyezteti a fa letben maradst. Aktzanyagot idben el kell tvoltani, klnben a fa trzsbe vghat (137. kp). Az idsebb fk gallyazsa, ifjtsa, a klnbz okbl keletkezett sebek kezelse, a fk gainak statikai rgztse s az odk megfelel kezelse specilis eszkzket, anyagokat s szakrtelmet ignyel. Alegslyosabb problma a nylt sebfelletek elfertzdse, a krnyezet viszonylatban ebben nem tehet klnbsg. Ezen munkk elhanyagolsa a fk egszsgi llapotnak gyors leromlshoz vezet. A gykr- s tsarjak eltvoltsra az erteljes juvenilis hajtsok jelents tpanyagelvonsa miatt van szksg. Kezelsket a fa fiatal korban el kell kezdeni; ids fk kiterjedt gykrsarjtelepeit mr nem lehet a gykrzet krosodsa nlkl eltvoltani. Asarjkpzsre szinte minden lombos fa hajlamos, de leginkbb az Acer, a Populus s a Tilia fajok jellegzetessge. Az reg s odkitltshez hasznlt anyagok kzl az 1980-as vek vgig volt gyakorlat az ids, odvas fk regeinek betonnal trtn kintse/plomblsa. A kintshez hasznlt beton s a fa htgulsi tnyezje, dilatcija ms, gy a kt anyag kztt a feszltsg lland. Tlen a beton s a fa kztt vkony lgrteg alakul ki, nyron a nagyobb tgulsa miatt a plomba kifeszti a ft, az eltr mozgs miatt kialakult lgrsben a hidegebb beton felletn a pra lecsapdik, reakciba lp a cementtel, az gy keletkezett gyenge mar hats anyag roncsolja a fa anyagt. Aplomba elhelyezkedstl fggen slya miatt instabill is teheti a ft. Tbb ksrleti anyagot is kiprbltak, de pl. a poliuretnhabot a madarak kicsipkedik az regekbl, a perlittel val feltlts sorn annak j nedvessgmegkt tulajdonsga miatt ppen a vrt hats ellenkezje trtnt meg: a korhads temt felgyorstotta. Amai gyakorlat szerint az odt kitiszttjk, a legmlyebb pontjn lejtsen a fatest felsznre hatol kis tmrj csurgnylst vgnak, lgjrhat aclhlval fedik. A kertszeti fenntartsi munkk egyik fontos eleme a gyepfelletek polsa. Gyakori krttelknt jelentkezik a hanyag kertszeti gyeppols, amikor a gyepek kaszlsa sorn nincsenek tekintettel a kiltetett fkra, cserjkre, s a damilos kaszlgppel lehntjk a fa krgt. A lgkbelek rszelvnygallyazsa sorn komoly krok keletkezhetnek. A levegben fut vezetkek krl gynevezett biztonsgi rszelvnyt kell hagyni, amelybe idegen trgy nem lghat bele, az rszelvny mrete a vezetk tpustl s a benne foly ram feszltsgtl s erssgtl fggen vltozik. Az rszelvny megtiszttsa sorn a kiviteleznek nem rdeke a szakszer munkavgzs, sokszor nem is a vezetk kzelbl, hanem a talajrl, rudas frsszel vgzik el a munkt. Amegmarad, sokszor lehasadt gcsonkok, sebfelletek kezelsre nem fordtanak idt. Acsonkolt korona habitusa eltorzul, slypontja eltoldik, a fa balesetveszlyessge megn. Akoronaelhalsok egyik leggyakoribb oka az ilyen sebeken t trtn fertzsek, korhadsok fellpse. A kzlekedsi rszelvnyek esetben rendelet szablyozza az utak forgalmi szintje szerint azok biztonsgi vezett. Az utak ptsekor s feljtsakor tervezett fasori sv finak ltetsi pontja a fahely mrete s a zldsv korltozott szlessge miatt legtbbszr az rszelvnybe vagy annak hatrra kerl. Afk csonkolsval el kell rni, hogy azok elrjk a kell magassgot, illetve ne kerljenek az rszelvnybe. Amennyiben a fa trzse vagy als gai belernek az rszelvnybe, a nagyobb jrmvek hozzrnek, megsebzik. 247

Szintn krokat okozhat a fkban a reklmok elhelyezse, az utak mellett tallhat risplaktok s a fba szgelt tblk is. Acgtblk lthatsga rdekben, ha azokat egy fa lombozata nyron eltakarja, azt felgallyazzk, visszacsonkoljk, st nha ki is vgjk. vel dsznvnyek. A dszfveket csak tavasszal vgjuk vissza, mert tlen a sok csapadktl a t kirothadhat. Vgott virgok. Asr llomnyokat kpz, ritktst ignyl inkaliliom (Alstroemeria) esetn, ha nem vagy nem kell mrtkben ritktjuk az llomnyt, a tavaszi kihajts akadozni fog, a gyenge, medd hajtsok szma pedig nvekszik. Hasonl kvetkezmnyekkel jrhat a visszacspsek, visszavgsok szmnak nvelse s a hajtsvlogats elmaradsa, pldul ttika (Antirrhinum majus) esetn: ha tbb mint 4-6 szrat hagyunk tvenknt fejldni, az nrnykolshoz, s ezzel a minsg romlshoz vezet, emellett a szrhosszsg is cskkenhet. A lelevelezs, a levlzet ritktsa pldul a vgottvirgknt termesztett flamingvirg (Anthurium andreanum hibridek) hagyomnyos termesztsi eljrsa. Elhagysa esetn az llomny szellzttsge cskken, az llomnyban uralkod fnyhiny pedig kedvez a szrkepensz fertzsnek. Az ers ritkts viszont az asszimilcis s prologtat fellet hirtelen lecskkense miatt nvekedsi zavarokhoz, a virghozam cskkenshez vezethet. A szegf visszatrsekor a fels rgy srlhet, ennek kvetkeztben nem egy, hanem tbb, vkony, rtktelen hajts fejldik belle. Ajelensget hajtsrozetta-kpzdsnek nevezzk. Fellpsekor a tvet egy rggyel lejjebb ismt vissza kell trni. Avisszatrs mlysgnek s idejnek elhibzsa emellett gazdasgi krokat is okoz. Tl mly visszatrs esetn a lehetsgesnl kevesebb virgszr kpzdik, a hozam cskken, tl ksei visszatrs hatsra pedig a megclzott virgzsi idpontnl ksbbre esik a virgzs. Fnyszegny idszakban (pl. janurban) a visszatrs utn a kihajts intenzitsa nem megfelel. Frzinl a hlba igazts elhanyagolsa miatt a levelek a hlra fekszenek ahelyett, hogy felfel llnnak, ami fnyhinyhoz s gy hozamcskkenshez vezet. Cserepes dsznvnyek. Virgzs idejn a Chamaedorea a virgzat krli leveleit lehullathatja. Atermesztk egy rsze ezrt a virgzatot mg a kifejlds stdiumban kivgja, de a problma ettl mg jelentkezhet. Cserepes hagyms hajtats esetn (tulipn, jcint, nrcisz) a virg lve maradhat a kifejld levelek kztt. Klnsen korai hajtatsban, ha egy fontos munkamveletet, az etiollst elhagyjk vagy tl rvid ideig vgzik, nincs ideje a virgszrnak a megnylsra (138. kp). Ahiba utlag nem korriglhat. Afekete flit addig kell az llomnyon hagyni, amg a virgbimb a levl cscsval azonos magassgot elri. Hortenzia rvid szrtagsgt (rozettsodst) okozza a tl korai, a biolgiai mlynyugalmi peridus befejezdse eltt indtott hajtats. Amlynyugalom december eltt mg tart, ezrt ekkor mg nem clszer indtani a hajtatst. Akialakult rozettkat 20 ppm tmnysg giberellinsavas permetezssel meg lehet nyjtani. A hortenzia virgzsnak elmaradsa kvetkezhet a tl ksi, jlius eleje utni visszacspsbl. Anyr msodik felben keletkez hajtsok mr meddk, nem kpzdik bennk virgzat. Ahossz hajtsok, cscsukon tbb virgkezdemnnyel a tl korai visszacsps eredmnyei. 248

Plmk termesztse, tartsa sorn jelentkezhet a gykrnyak kzelbl indul rohads, majd a t kidlse, pusztulsa. Oka a szraz levelek helytelen eltvoltsa. Atbl kitpett levllel megsrl a t, azon keresztl befertzdhet. Helyette kssel vagy ollval, kis levlnyelet hagyva kell a mveletet elvgezni. Hsos, vizenys levlnyel fajok (Saintpaulia, Sinningia, Begonia) esetben a sztterl levelek levlnyeln a cserp szle sebet okozhat. Aseb fell kiindul, barna elhals terjed, a levelek elfonnyadnak, a cserp szln lelgnak, elhalnak. Ezeknl a nvnyeknl csak j minsg, gmblytett szl cserepet hasznljunk.
2.4.4.6 Megvilgts, rnykols, sttts

Dszfk, dszcserjk. Fnyellts szempontjbl a hirtelen fnyvltozs okoz gondot. rnykos terletrl napra kerl nvny napgst szenved. Aproblma veghzbl szabadba hordott nvnyeken, illetve nyron sr trllsbl ritkra sztrakott kontneres nvnyeken jelentkezhet, perzsels formjban. Megelzse a fokozatos fnyhez szoktatssal, rnykolssal trtnhet. tiskolzsuk sorn egyes sima krg fk (pl. Platanus) korbban rnykban lv trzse a napsttte oldalon megghet. Slyos esetben elhal a kambium, levlik a kreg s elpusztul a fa. Ellene a kreg ipari gzzel trtn betekersvel vdekezhetnk, mely idvel magtl lebomlik. tiskolzs sorn az rkzldek esetben az rnykban fejld hajtsok hirtelen ers napfnyre kerlve gst szenvedhetnek (139. kp). Szk trllsban fnyhiny miatt felkopaszodik a trzs als rsze. Oszlopos rkzldeknl (pl. Chamaecyparis, Juniperus, Thuja) gyakori ez a problma, illetve a ts fenyk als grvein is jelentkezhet. Tlen, az ers napsts miatt a lomblevel rkzldek levele a napsttte oldalon ersen felmelegszik, az rnykos oldal viszont tartja a krltte lv fagyos leveg hmrsklett. Afelmelegedett levl ltal elprologtatott vizet a gykrzet nem tudja ptolni, gy a levl kiszrad, megbarnul, majd elhal. Vdekezs: Faiskolban rnykot ad nvny teleptsvel a lomblevel rkzldek kz, illetve a talaj szalmval vagy lombbal trtn takarsval. vel dsznvnyek. Az rnykkedvel velk (Hosta fajok, Geranium macrorhizum, Dicentra spectabilis, Waldsteinia geoides) a termeszts sorn napgst szenvednek a tz napon val nevels kvetkeztben. Ezrt a nevelst magas rnykol vagy termszetes rnyk, pldul fk alatt kell vgezni. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Akorai magvets egynyri palntk a fejlds korai szakaszban bevirgozhatnak. Atnet azokon a fajokon jelentkezik, amelyek a nappalhosszra reaglnak (Begonia x tuberhybrida). Ezen fajok esetben a vegetatv nvekeds idszakban ptmegvilgtst kell alkalmazni. Ugyanez a problma jelentkezik a rvidnappalos cserepes dsznvnyek dugvnyainl termszetes rvidnappalos idszakokban. A dugvnyok virgozni kezdenek, a nvekeds lell (140. kp). A hosszan tart alacsony fnyintenzits slyos zkzmegnylshoz vezet a legtbb egynyri s balkonnvny esetben (pl. Solenostemon scutellarioides, Bacopa monnierii, 249

Scaevola aemula, Tagetes patula stb.). A megnylt nvnyekbl nehz els osztly rut nevelni. Kis, gyengn fejlett dliatveken retlen virgzatok kpzdst vlthatjk ki a kvetkez okok: tl ers fny s magas termesztsi hmrsklet, rossz sszettel tpanyag. Anvekeds megtorpanst idzheti el a rendszertelen ntzs, gyakori kiszradsokkal. Vgott virgok. Atli nyugalmi szakaszban jelentkez fnyhiny miatt az Agapanthus virgzsa elhzd lehet. Az inkaliliom (Alstroemeria) termesztsben csekly fnyintenzits mellett a bimbk elszradnak, sziromlevl nlkli, torz virgok fejldnek. Fnyhinybl eredhet a virg nlkli hajtskpzs is, a cscs fel ersen cskken zkzhosszal. Az inkaliliom (Alstroemeria) mestersges megvilgts mellett trtn nevelsnek hibi is tbb veszlyt hordoznak magukban. Atavaszi s nyri virgoztatsra sznt fiatal llomnyok szi ptmegvilgtsa gtolja a kihajtst, gyenge nvekedst okoz. Atl korai, a nvnyek nvekedsi idszakt megelzen, december vgn adott ptfny virgszradshoz, a tl hossz ideig vgzett, tlzott nappalhosszsgot biztost ptmegvilgts pedig rvid szr, kevs virg virgzatok kialakulshoz, esetleg virgszradshoz vezethet, jllehet koraisg szempontjbl elnys hats. Ttika (Antirrhinum majus) vgott virgknt val termesztsben tbb idszakban is jelentkezhet fnyhiny: korai termesztsnl (mrcius eltti ltets), a palntanevelsben s a kiltetett llomnyban tl sr trlls esetn. Az eredmny a virghozam cskkense, a virgminsg romlsa. Gyakran fnyhinyra vezethet vissza egyes ms vgott virgaink rendellenes fejldse is. Aszegf esetn a hajtsok elgrblse, a levelek sztvlsnak elmaradsa, gerbernl a virgzatok torzulsa a legjellegzetesebb szimptma. Liliomnl a tli, fnyszegny idszakban (asszimilcis megvilgts hinyban) a bimbk lehullsa, a virgzs elmaradsa kvetkezhet be. A termszetes lhelyn trpusi eserdk lombkoronaszintjben, szrt fny mellett tenysz flamingvirg (Anthurium andreanum) ers napsts hatsra gyakran szenved napgst, enyhbb esetben levlsrguls lp fel (141. kp). Afny, a hmrsklet s a pratartalom egymshoz viszonytott arnynak eltoldsa pedig a virgzs elhzdst, a vgottvirg-minsg romlst okozza. Gerberavirgzat rs eltti lankadsa elssorban a fnyszegny idszakokban jelentkezik (tli idszak). Hosszabb borult peridus utn, amikor hirtelen derlt nap kvetkezik, lp fel a problma. Oka felttelezheten az, hogy a virgzati szr a borult idszakban nem tudott elg sznhidrtot raktrozni az intenzven nv virg szmra. Alankadt virgokat el kell tvoltani. Krizantmtermesztsben a tlzott fnyintenzits hatsra cukorbetegsg alakul ki. Tl sok cukor kpzdik, amit a nvny nem tud a klnbz szveteiben elhelyezni. Ezrt elssorban az idsebb levelek rkzein jelentkezik klorzis, majd barnul, bordsodik s trkenny vlik a levl. Slyos esetben a fonki epidermisz felreped s feltekeredik. Aszirmokon pettyezettsg s elhals formjban jelentkezik. Leggyakoribb anyanvny-llomnyokban. 250

A rvidnappalos nvnyek nagy rsznl (pl. a krizantmnl) a kielgt vegetatv nvekedshez hossznappalos idszakra van szksg. Ha ez az idszak tl rvid (azaz a stttst tlzottan korn kezdjk), a virgzatok rvidebb szrakon kpzdnek, a minsg teht romlik. Ha a szksges hossznappalos peridus egsz ves termeszts esetn a tli idszakra esik, akkor mestersges megvilgtssal biztostjuk azt. Ilyenkor a nem megfelel fnyeloszls okozhat problmt (pl. a lmpk teljestmnye vagy szma alacsony). Agyengn megvilgtott llomnyrszek virgindukcija korbban trtnik meg, mint az llomny tbbi rszn, gy a szedst nem lehet egy menetben vgezni. Hasonl tnetet okozhat egyes nvnyhzi berendezsek (pl. ftcsvek) rnykol hatsa: az alattuk lv svban a virgzs korbbra tevdik. Szlssges esetben, szi tli tavaszi szaportsakor (termszetes rvidnappal haznkban) elfordulhat, hogy a dugvnyok mr a gykeresedst kveten bevirgoznak, gy a dugvnyok eladhatatlann vlnak. A stttsnl elkvetett hibk is a virgzsra vannak hatssal. Asrlt stttflia rsein pldul zavarfny jut a nvnyekhez, ami a virgzatindukci elmaradshoz, a virgzs elhzdshoz vezethet. Amrcius vge s jnius kzepe kztti idszakban a virgzs elmaradsa s jbli hajtskpzds is elfordulhat (spontn tereszts). Hasonl mdon a tl korai vagy rvid ideig tart sttkezels, a sttkezels megszakadsa is eredmnyezheti a virgzs elmaradst, gyenge, rossz minsg virgok kpzdst, illetve a rendellenes hajtskpzdst. Fajtavlasztskor tjkozdni kell a fajta reakciidejrl, vagyis hogy hny httel az rtkests eltt kell kezdeni a sttkezelst, illetve hny napig kell azt vgezni. Az rnykkedvel nvnyfajokat sem szabad tl alacsony fnyintenzits mellett termeszteni. Az Asparagus setaceust vgott zldknt egyes termesztk mg mindig msodlagos kultraknt, a nvnyasztalok alatt termesztik a jobb helykihasznls rdekben. A mdszer elavult, ilyen krlmnyek kztt nem lehet els osztly rut ellltani. Az asztalok alatt a fnyviszonyok rosszak, az Asparagus hajtsai megnylnak, srgulnak. Afillokldiumok ritksan llnak, gyorsan hullani kezdenek. Ez a termesztsi md nem javasolhat. Cserepes dsznvnyek. Egyes trpusi szrmazs cserepes levldsznvnyeken, klnsen a mintzott level fajtkon (Dracaena, Cordyline, Aglaonema, Philodendron, Caladium) jelentkezhet napgs hatsra egynem, fakbarna elhalt folt a leveleken. Mr egy mrcius eleji derlt nap is slyos gondot okozhat. Ameleg gvi fajok s fajtik esetn a termesztberendezst mr mrcius elejtl rnykolni kell a derlt napokon. A jelensg fokozottan fordul el, ha a nagy fnyintenzits alacsony pratartalommal prosul. A tarts fnyszegnysg hatsra az Araucaria heterophylla grendszere megnylik, lelg, a tlevelek ritksan fejldnek, meglankadnak. Hasonl tnetek jelentkeznek a levlstks fajokon is (Dracaena, Yucca, Nolina fajok): a hajtsrendszer felkopaszodik. A levelek vrsdst vagy a szn rendellenes sttedst vltja ki a tl ers fnyintenzits Begonia elatior llomnyban. Slyos esetben a levelek kanalasodnak, a nvnyek zmkek lesznek, lve maradnak, a nvekeds megtorpan, a nvnyeken napgs tnetei alakulnak ki. Mrcius vgtl szeptember vgig a nvnyhzat rnykolni kell.

251

A tl ers fnyintenzits a bromlik esetn a levlzet halvnyulst eredmnyezi. Slyosabb esetben ovlis nekrotikus foltok keletkeznek. Mivel mg a fnyignyes fajok s fajtik sem viselik el a hazai nyri intenzv fnyt, tavasztl szig rnykolni kell a termeszthzat. A tl ers fnyintenzits a dszpaprika (Capsicum annuum) termsek gst, elszntelenedst s rncosodst okozhatja. A Chlorophytum fnyignyes nvny, fnyszegly krlmnyek kztt a lombozat megnylik, kifakul, a nvny a cserpbl kidl. Cissus antarctica s C. rhombifolia leveln a napgs erek ltal hatrolt, kis szgletes foltokban jelentkezik. Aproblma elkerlse ebben az esetben is a termesztberendezs rnykolsval lehetsges. A tl magas vagy tl alacsony fnyintenzits is okozhatja a Cordyline terminalis fajtk lombsznnek fakulst. Nyri termesztskor a termeszthzat rnykolni kell, tlen kedvez volna a ptmegvilgts. Gyenge fnyintenzits esetn a Dracaena fragrans keskeny, szalagszer leveleket kpez. Asznes fajtk (pl. Massangeana) teljesen vissza is zldlnek. Hasonl visszazldls keletkezik nitrognhiny esetn. Mikulsvirgnl (Euphorbia pulcherrima) a virgzati tengely hasadsa akkor kvetkezhet be, ha a virgindukci megindulst elidz rvidnappalok sort hosszabb-rvidebb idre hossznappalok szaktjk meg. A problma oka, hogy a rvidnappalon megindul a bimbkpzds, m a hossznappalos idszakban abortldik a bimb. gy a hajts elgazik, s vegetatv ton tovbbfejldik. A fikuszok elssorban beltri dekorciban elfordulk hosszabb ideig tart stt hatsra lehullatjk a lombjukat. Fuchsia leveln perzselst okozhat a nagy fnyintenzits s az alacsony relatv pratartalom. Mind a termeszts, mind a tarts sorn vni kell az ers tz naptl. Egyes j fajtk (pl. Corall) mr jobban trik az ers sugrzst, de a termesztsben ezeket is rnykolni kell. Impatiens j-Guinea hibrideken a november-decemberi fnyszegny idszakban csavarodott, torz levelek fejldhetnek. Ezt februrban, a fnyviszonyok javulsval a nvny kinvi, egszsges, p leveleket hoz (142. kp). A levelek vrsdst idzheti el Kalancho blossfeldiana esetn a tl magas fnyintenzits. Ez a jelensg szmos ms szukkulens nvnyre is jellemz (pl. Aeonium, egyes Euphorbia fajok). Okozhatja tovbb alacsony (15C alatti) hmrsklet vagy vzstressz. Amennyiben a Kalancho blossfeldiana llomny kicsi marad s virgozni kezd, a problma oka valsznleg a hossznappalos kezels megszakadsa a termszetes rvidnappalos peridus alatt. Agykeres dugvnyoknak hossznappalra van szksgk a vegetatv szervek fejldshez, amit szeptember kzeptl mrcius kzepig ptmegvilgtssal kell biztostani. Ha a kezels brmi miatt megszakad, a t virgozni kezd a mrettl fggetlenl. Ers fnyintenzits kvetkeztben a nvnyhzi pfrnyok levele spadtt vlik, slyos esetben nekrotikus foltok keletkeznek, majd lombhulls kvetkezik be. Philodendron selloum levelnek tagoltsga s mrete cskken rossz fnyviszonyok kztt tartva. Alevelek egyben halvnyulnak is. Atli alacsony fnyintenzits kvetkeztben a 252

Philodendron gykrzete gyengn fejldik, ennek kvetkeztben a nvny mrete cskken, a hajtsok vkonyak s gyengk, a levelek kicsik maradnak. Ugyanezen tnetek alakulnak ki, ha a nvny nem kap elg tpanyagot. Az afrikaiibolya (Saintpaulia ionantha) leveln az ers fnytl szablytalan foltok jelentkeznek, melyek ksbb megbarnulnak. Afaj rnykkedvel, mrcius kzeptl oktber elejig ers napstsben rnykolni kell. Az llomny lombjnak srgulsa kvetkezik be, ha az rnykolst ksn indtjuk vagy ha korn fejezzk be. Afoltosodst a meleg levlre jutott hideg vz is okozhatja.
2.4.4.7 Fts, hts

vel dsznvnyek. Nevels sorn a nvnyek jelents rsze nem tolerlja az alacsony hmrskletet, a nvnyek levele srgul s lehull. Anapraforg, a Heliopsis s az Asclepias tuberosa szmra az optimlis jszakai hmrsklet 13C. Alacsony csrzsi hmrskleten a mag elfekszik, cskken a csrzsi erly s el is pusztulnak a csranvnyek. Dugvnyoknl vontatott gykeresedst s elhalst figyelhetnk meg. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Egynyri palntanevelsben magtl rtetd mdon elssorban az alacsony hmrskleti tartomnyban jelentkezhetnek fejldsi rendellenessgek. Atl hidegen tarts id eltti bevirgzst eredmnyez. Az alacsony termesztsi hmrsklet a Catharanthus levelnek bepndrdst idzheti el, amennyiben a gykrzet nem elg fejlett. Akiltets eltti edzst ezrt csak jl begykeresedett palntkkal lehet elkezdeni. Az alacsony nevelsi hmrsklet csktt Impatiens walleriana llomnyt okozhat, emellett a levelek is srgulnak. Ocimum basilicum esetben gondot jelenthet az alacsony jszakai termesztsi hmrsklet. Anvny melegignyes, mediterrn faj. Hideg hatsra a leveleken apr stt pttyk keletkeznek. Ahmrskletet 18C al nem szabad engedni. Vrses lombozatszn alakulhat ki a hideg termesztsi vagy tartsi hmrsklet, valamint slyos foszforhiny hatsra (pl. Pelargonium fajok). Mindkt problma orvosolhat. Tagetesfajtk lombjnak vrsdst okozhatja az alacsony, 10C alatti hmrsklet. Az rvcska leveleinek mrvnyozottsga arra utalhat, hogy a fiatal palntkat tl ers fnyintezits mellett vagy magas (29C fltti) hmrskleten neveltk. Azld-fehr mrvnyozottsg, a hatrozottan vltozkony, megnylt, torzult levelek egyttes tnete is erre utal. Alg- s a kzeghmrskletet az optimum kzelben kell tartani mindaddig, amg a palntnak legalbb 8 levele ki nem fejldik. Vgott virgok. Hideg hatsra, pldul az jszakai hmrsklet tlzott cskkense esetn (15C alatt) a flamingvirg (Anthurium andreanum) nvekedse lell, a virghozam visszaesik vagy akr a virgzs el is maradhat. Akicsapd nedvessg hatsra a fellevl vagy a torzsa elsznezdsre, foltosodsra is szmtani lehet. A vgott virgknt nevelt egynyriak (pldul Antirrhinum majus) palntanevelse esetn az alacsony hmrsklet lelasstja a fejldst, ezzel megnveli a termeszts hosszt. Tarts hideg esetn a palntk fejldse lell, a virgzs vontatottan indul. 253

Ttika (Antirrhinum majus) nvnyhzi termesztsben, klnsen tli kultrk esetn okoz problmt a tlzott (12-15C feletti) hmrsklet, melynek kvetkeztben a virgszr gyenge, grblt lesz, a virgminsg romlik. Hasonl tnetek krizantmnl is megfigyelhetek, ha a hmrsklet a fnyszegny idszakban, a vegetatv nvekedsi peridusban 15C felett van. A tli nyugalmi fzist, a virgkpzdshez jarovizcit ignyl vgott virgok (pl. Agapanthus) esetn a tli idszakban a meleg tenyszhely a virghozam cskkenshez vezet (emellett felesleges kltsgtbbletet is okoz). Ugyanez a hats rvnyesl a vgott virgknt termesztett ktves nvnyek, pldul a trk szegf (Dianthus barbatus) termesztsben. Ha a vernalizcis idszakban a hmrsklet nem elg alacsony vagy tl rvid ideig tart ez a fzis, a nvny rozettaszeren nvekszik tovbb, a virgzs elmarad. A frissen ltetett inkaliliom (Alstroemeria) llomnyok is rzkenyek a tlzott melegre: 16C feletti hmrsklet esetn gyenge nvekeds jelentkezik. Afejlettebb llomnyokban a tli, jszakai, 12-14C feletti hmrsklet a hajtsok bevakulshoz, a virgzs elmaradshoz vezet. A korons szellrzsa (Anemone coronaria) bimbkpzdse 20C feletti hmrskleten gtolt, a virgzs elmarad. Asparagus vgott zldknt val termesztsben a tl magas hmrsklet alacsony pratartalom mellett a fillokldiumok hullshoz vezet. Derlt idben tavasztl szig fontos a termesztberendezs rnykolsa, a rendszeres prsts s szellztets. A frzia termesztsben az ltets utn (magrl vetett llomnyoknl a 6-8. levl kpzdse utni idszakban) a magas talajhmrsklet a virgindukci ksleltetst vagy gtlst okozza. A gerbera szjlevelsge a szaportanyag kiltetse utn, a fiatal nvnyeken jelentkezik, ha a nvnyhzban magas a hmrsklet. Hossz levlnylen, keskeny, szjszer levllemez kpzdik. Anvny idvel kinvi ezt a rendellenes fejldst, a virgzatok normlisak. Oka a mikroszaportsban keresend. Azokon a tveken jelentkezik, amelyek tbb mint fl ven t voltak tenysztsben a laboratriumban. A gerbera rvid virgszrat s torz virgzatokat kpez, ha a (nyri) nappali hmrsklet 25C fl emelkedik. Anyri idszakban ezrt nagyon fontos a lghmrsklet cskkentse rnykolssal, prstssal, szellztetssel. A hagyms vgott virgok hajtatsban, idztett virgoztatsban a technolgiban ajnlott, a fejldshez optimlis hmrskleti rtkektl val eltrs tbbnyire rendellenes nvekedst okoz. Pldul holland nszirom (Iris hollandica) esetn tlhls kvetkeztben a virgzat a hvelyben rekedhet. Az ltets utni magas talaj- s lghmrsklet kvetkezmnye a virgzs elmaradsa. (Az is elfordulhat, hogy a virgzs elmaradst a hagyma fejletlensge okozza, utbbi esetben nagyobb kiess esetn reklamcival kell lni.) Liliomhagymk elgtelen hidegtrolsa kvetkeztben vontatott kihajts, trpeszrtagsg, illetve a virgzs elmaradsa figyelhet meg. Krizantmnl a bimbkpzds idszakban szksges minimlis hmrsklet 16C. Ha jszaka nem rjk el ezt az rtket, az a virgindukci lassulshoz vagy lellshoz vezethet, a virgok minsge romlik, a termesztsi ideje megn. 254

A stttssel idztett kultrk (pldul krizantm) stttflia alatti hsg okozta krosodst az llomny napnyugta utni tszellztetsvel elzhetjk meg. Atlzott forrsg (30C felett) a virgindukcit kslelteti vagy meggtolja. Szegftermeszts sorn a tli idszakban a tl alacsony (10C alatti) hmrsklet nagyon sok sziromlevl kpzdst induklja, ami csszerepedshez vezet. Amennyiben a hmrskletet nem tudjuk emelni, a csszket krbefoghatjuk szegfvvel, ami egyben tartja a csszt s megakadlyozza a szirmok kidlst. Aszegfklipsz a mr megrepedt csszj virg javtsra szolgl. Az gy javtott virg legfeljebb III. osztly. Szegf termesztsben az alacsony higny miatt elfordul, hogy a termeszt csak vegetcis ftst alkalmaz, a fels lgteret nem fti. Adott esetben azonban ez a bimbk s virgok szintjben tlzottan hideg leveg kialakulshoz vezet, ami miatt a leveg pratartalma a nvnyre kicsapdva kedvez a gombs betegsgek fellpsnek. A magas hmrsklet s az alacsony pratartalom egyttes hatsra gyakran alakul ki a levlcscsok barnulsa (pl. szegfdugvnyoknl) vagy a levlperzsels (pl. Alstroemeria). Szegftermesztsben a tli idszakban a magas hmrsklet a virgzst sietteti, azonban ez is csszerepedst idzhet el. Emellett a szr gyenge lesz, a virgok mrete cskken. Atli idszakban ezrt nem clszer 18C fl emelni a hmrskletet, mert a virg minsge ersen romlik. A nyri idszakban a tl magas hmrsklet, az ers hingadozs szintn minsgront s csszerepedshez vezet. A szegf szirombarnulst idzi el a tli fnyszegny idszakban a termesztltestmny ben tartott tl magas hmrsklet. Asziromlevelek szltl kiindulva, a virg kzepe fel terjed barna foltok kpzdnek. Atermesztsi technolgia pontos betartsval a gond megelzhet. Cserepes dsznvnyek. Meleg gvi cserepes virgos s levldsznvnyek gykrzete ersen krosodik, s vgs soron elpusztulhat alacsony hmrskleten tarts s tlntzs, valamint sfeldsuls esetn. Az egsz nvny srgul, a levelek lankadnak, j levelek, hajtsok nem fejldnek. Fontos a krnyezet hmrskletre melegtett ntzvz hasznlata s a minimum 18C-os hmrsklet tartsa. Amennyiben ez utbbira nincs lehetsg, az ntzst mrskelni kell. Sfeldsuls esetn a kzeget t kell mosni nagyadag ntzvzzel. Szerencss esetben j gykrzet indul fejldsnek, de a nvnyt a termesztsi hiba gy is ersen visszaveti a fejldsben (143. kp). Alacsony (10C) hmrskleten az Aechmea fasciata leveln apr, nekrotikus foltok kpzdnek. Aglaonemafajtk esetben a hmrsklet hirtelen cskkense gyakori problma, klnsen beltri dekorciban. A tnet a fls, cscsi leveleken jelentkezik, stt, olajszer foltok formjban, a foltok ksbb elhalnak. Termesztsben az energiaerny gondos kezelsre, beltri alkalmazsban a tli szellztetsre kell gyelni. Amagas hmrsklet (30C) Aglaonema esetn a hajtscscs s a levlkezdemnyek elhalst okozza. A levlcscsok elhalnak, alattuk elgazik a levl, majd jra kihajt. Anthurium leveln kr alak, vilgos szegly, srgs vagy szrks foltok keletkeznek alacsony hmrsklet vagy hideg ntzvz hatsra. Klnsen a tli idszakban fontos az ntzvz melegtse a termesztberendezsvel megegyez hmrskletre. 255

Aphelandra termesztsben nagyon gyakori jelensg a levelek csavarodsa, torzulsa, mretk cskkense. Oka valsznleg genetikai eredet, az ilyen nvekeds trl szedett dugvnnyal terjed. Az ers fnyviszonyok s a magas hmrsklet fokozza a tneteket. Egyes elmletek szerint a zld, klorofillban gazdag rszek tlzott nvekedse kvetkeztben torzulnak a levelek. Tl magas hmrsklet s az ezzel prosul praszegnysg hatsra az Araucaria heterophylla leveleit, majd grveit lehullatja, felkopaszodik. Tl magas hmrskleten tartott vagy alacsony hmrsklet vzzel ntztt kaktuszok (Cactaceae) a virgbimbkat elhullatjk, egyes esetekben a szrtagokat is. Magas hmrsklet esetn ezrt fokozottan kell prstani, az ntzvizet a termesztberendezs hmrskletre kell melegteni. Cissusfajok leveln az erek ltal hatrolt apr, srgs, vizes foltok kpzdnek szlssges tartsi viszonyok kztt. Atl magas vagy tl alacsony hmrsklet, tlntzs vagy kiszrads, vagy ezek vltakozsa vltja ki. Atermesztsben s a tartsban kiegyenltett krnyezeti tnyezket kell biztostani. A ciklmen termesztse sorn, fleg a nyri idszakban vagy kzponti fts szobban a levelek tmeges srgulsa jelentkezhet. Oka a tl magas hmrsklet, egyidejleg fellp alacsony pratartalommal. Asrga levelek idvel kidlnek, sszetppednek, elhalnak. Ahmrskletet clszer 20-22C al vinni, a meleg idszakokban prstani. Asrgult leveleket tbl el kell tvoltani a szrkepensz fertzs megelzse rdekben. Ciklmentermesztsben a bimbk hullst idzheti el a nagyon magas termesztsi hmrsklet, a gyakori kiszrads s a termesztkzeg magas startalma. Mikulsvirg-termesztsben, ha az jszakai hmrsklet meghaladja a 23C-ot, ksik a virgzs s a fellevelek besznesedse. Clivia miniata leveln srn elhelyezked, apr srga, majd megbarnul parsod foltok kpzdnek alacsony hmrsklet s magas pratartalom egyttes hatsaknt vagy tl magas tpanyagszint, illetve alacsony fnyintenzits hatsra. Afoltok a tbb mm-es tmrt is elrhetik. Anvny krnyezeti ignynek pontos betartsval az j levelek mr pen fejldnek. Codiaeum gyors lombvesztse a hirtelen bekvetkez drasztikus hmrsklet-cskkens, termesztsben az energiaerny gondatlan kezelse, beltri dekorciban a tli szellztets kvetkeztben alakul ki. Br a Cordyline terminalis melegignyes nvny, a fajtk intenzv szne kifakul lland tl magas hmrskleten. Aragyog, intenzv szneseds akkor kvetkezik be, ha az jszakai hmrsklet a nappalinl 8-10C-kal alacsonyabb. Dieffenbachia llomnyban visszamaradt, satnya nvekeds s gyenge gykrkpzds okozja lehet az alacsony termesztsi hmrsklet. Anvny melegignyes, minimum 18C-ot kell szmra biztostani. A hideghzi krlmnyek (10C alatt) fagysi tnetekhez vezetnek a Dracaena fragrans esetn. Alevlszleken szrke vagy barna nekrotikus szegly keletkezik, esetenknt a levllemezen is megjelenhetnek foltok. Ahideg a virgzst stimullja, ami szintn nem kvnatos a faj termesztsben. 256

Mikulsvirg (Euphorbia pulcherrima) llomnyban a tli idszakban hirtelen hervads lphet fl, ami az llomny nagy rszre kiterjed. Aproblmt a hideg ntzvzzel val ntzs, illetve az ntzst kvet hmrskletess okozza. Az ilyen tvek gykrzete megbarnul, elhal. A mikulsvirg trpusi szrmazs, melegignyes nvny, ntzvizt a hz lghmrskletre kell melegteni. Atermesztberendezsben tmenetileg lecskken hmrsklet esetn a nvnyllomnyt szrazon kell tartani. A kvntnl alacsonyabb hmrsklet kslelteti a levelek besznesedst, illetve azok kkesszrks sznek lesznek. Ha az rtkests helyn 10C al sllyed a hmrsklet, a fellevelek szemmel lthatan krosodnak. Ficusok, klnsen a F. benjamina lombhullst okozza a hirtelen, akr csak egsz rvid ideig tart lehls. Termesztsben, a tli idszakban az energiaerny gondatlan szthzsval svokban jelentkezik, mivel a hideg leveg a nvnyllomnyra zdul. Beltri dekorciban a rossz elhelyezs, tli szellztets, az ajtk nyitsval beml hideg leveg szintn kivlthatja. Fiatal llomnyban a hideg megszntvel a hnaljrgyekbl az llomny feljul. Az ids pldnyokat a felkopaszods elkerlse rdekben vissza kell metszeni. Egy msik, szintn a Ficus nemzetsgre jellemz problma (kivve F. pumila) a levelek szln a fr fel terjed pars foltok keletkezse, melyet a hirtelen hmrsklet-vltozs, illetve a tartsan alacsony hmrsklet okozhat. Amennyiben az llapot tartsan fennll, a lombozat zlden lehullik. AFicusok tbbsge meleg-mrskelthzi krlmnyeket ignyel, 10-12C alatt krosodik. Hagyms hajtatsban s szabadfldi termesztsben is elfordul, hogy gyengn, rosszul fejldik a nvny, lve maradnak vagy ki sem fejldnek a virgbimbk. Aproblma oka a gyenge gykrnvekeds, ami a tl magas hmrsklet (9C fltti) vagy tl rvid ideig tart gykereztets kvetkezmnye. Szabadfldben a ksi ltets is kivlthatja. Jcintvirgzat lankadsa, a cscsi virgok szradsa a tl magas hajtatsi hmrsklet kvetkezmnye, klnsen, ha alacsony pratartalommal prosul. Ahmrskletet lehetleg ne engedjk 22C fl, a virgzs kezdetn cskkentsk azt s prstsunk. Hirtelen hmrsklet-emelkeds hatsra a jcint virgzata kiszakadhat. A Kalancho blossfeldiana hajtsok bevakulst idzheti el a tl alacsony (16C-nl alacsonyabb) termesztsi hmrsklet. Tl magas (35C fltti) hmrskleten a nvny nem virgzik. A pepermia levele hirtelen hmrsklet-cskkens hatsra zlden, nhny ra alatt lehull. Nvnyhzban, a tli idszakban az energiareny hirtelen szthzsa okozhatja, szobai tartsban a szellztets. A tli idszakban az alacsony kzeghmrsklet hatsra a Philodendronok lass nvekedsek, az zkzk rvidek maradnak. A tl alacsony termesztsi hmrsklet a legtbb, Araceae csaldba tartoz faj (Philodendron, Monstera, Dieffenbachia, Aglaonema, Syngonium, Epipremnum stb.) krosodst okozza. Vgott zldknt val termesztskor klnsen fontos a lghmrsklet 15C fltt tartsa a j minsg ru rdekben (144. kp). Amennyiben tl alacsony hmrskletet tartunk a Primula nevelse alatt, a nvnyek kicsik maradnak, rajtuk retlen bimbk fejldhetnek. Szintn kicsi marad a nvny, ha nem 257

kap elg tpanyagot. Ezrt a virgindukls kezdete eltt egszsges mretre kell nevelni a nvnyeket. Az alacsony nevelsi hmrsklet hatsra a virgzs el is maradhat. Primula acaulis virgzati szra lve maradhat, ha a nevelsi hmrsklet hosszasan 4C alatti. Atermesztsi peridus hmrskleti ignyt pontosan be kell tartani Primulatermesztsben hossz s gyenge virgszrak kifejldst eredmnyezheti a tl magas termesztsi hmrsklet. A virgoztats ideje alatt sem mehet 18 C-nl fljebb a hmrsklet. A Saintpaulia ionantha llomnyt slyosan rint problma a megfzs. Anvny lland, kiegyenltett 20-22C-ot ignyel. Ahideg ntzvz hatsra a leveleken fak srga, szablytalan foltok keletkeznek. Az ntzvizet a termeszthz lgternek hmrskletre kell melegteni (145. kp). Sansevieria esetben a gyakori hingadozs vagy a tlzott lehlssel egytt jr tlntzs vizenys foltok kialakulshoz vezet. A Schefflera actinophylla lombsznnek halvnyodsa kvetkezik be a termesztkzeg alacsony (15C alatti) hmrsklete esetn. Ahmrsklet emelkedsvel a tnet megsznik. Schlumbergera s Zygocactus llomny virgzsa vontatott vlik vagy el is maradhat, ha a rvidnappalos kezelst 20C-os hmrskleten vgezzk, s gy a virgkpzds gtolt. Arvidnappalos kezels ideje alatt jjel 15C az optimlis. Amennyiben a magas hmrsklet alacsony fnyintenzitssal prosul, a kpzdtt bimbk is lehullanak. Amennyiben a Sinningia virgok satnyk, kicsik maradnak, nem nylnak ki s torz virgok fejldnek, annak f oka, hogy a termeszthzban tl alacsony a hmrsklet. Anvny meleggvi szrmazs, a termeszts s a tarts sorn lland 20C krli hmrskletet ignyel. Aproblma okozja lehet mg a tl alacsony pratartalom. Hideg ntzvz hatsra a Sinningia leveln srga vagy barna foltok keletkeznek. Anvny melegignyes, ezrt az ntzvizet a termesztberendezs lghmrskletre kell melegteni.
2.4.4.8 ntzs, prsts, szellztets

Dszfk, dszcserjk. ntzs hinyban, azaz vzhiny esetn a nvnyek levelei lankadnak, majd a levlzet egy rsze lehull, cskken a prologtat fellet. Kontneres termesztsnl gyakran jelentkez problma, de a vrosi fk, cserjk kell vzelltsrl is gondoskodni kell. Slyosabb esetben a hajtsvgek is meglankadnak, a levlzet megbarnul. A faiskolai termeszts sorn is gondoskodni kell a nvnyek megfelel vzelltsrl. Klnsen gyelni kell az n. szeglyhatsra is, a tblk, illetve az gysok szls soraiba elhelyezett nvnyek is rszesljenek kell vzelltsban. Aszlyos idben a fk kiszradhatnak. Sajnos az 5 vnl rgebben teleptett fk ntzsre nincs kapacits, pedig egy 50 ves, kifejlett fa akr 500 liter vizet is prologtat a nyri idszakban. Az automata ntzrendszerrel egytt teleptett fasorok f problmja a cstrs, amely pangvizes terletek kialakulshoz vezet. Az utcai fasorok teleptsnl napjainkban mr gondolnak a hatkony ntzsre is. Vastag ggecsvet vezetnek a gykrznba, ezen keresztl az ntzvz maradktalanul lejut a hasznosuls helyre. Aggecs kivezet nylst hasznlaton kvl azonban le kell zrni, 258

msklnben a nyri meleg, praszegny talajfelszn fltti leveg kiszvja a gykrzna nedvessgt. Gyakori hiba, hogy errl megfeledkeznek, aminek a fiatal fa kiszradsa a kvetkezmnye (146. kp). Az ntzvz minsgre is figyelni kell. Amagas msztartalom a nvnyek lombozatn mszkivlst, fehres foltok megjelenst okozhatja. Technikai szempontbl ntzsi hinyossgokhoz vezethet, ha a vzk eltmti az ntzberendezs szerkezeti elemeit, pldul a csepegtet testeket. vel dsznvnyek. Ha keveset ntzzk, a fflk gykerei azon kvl, hogy nem jutnak elg vzhez, krosodhatnak is a talajban tallhat svnyi sk koncentrldsa miatt is. Agyepet rendszeresen kell ntzni, hogy megelzzk a hervadst, illetve annak eljeleit, a barnulst, srgulst, szalmsodst. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Az Antirrhinumpalntk hirtelen sszeeshetnek a hossz ideig fennll tlntzs hatsra. Mivel a gykerek ebben az esetben ersen srlnek vagy elhalnak, nehz az llomnyt megmenteni. A modern termesztsi rendszerekben az egynyriak szaportanyag-termesztse sejttlcban folyik. Klnsen a magonc palntkat rendkvl kis trfogat (lyukmret) tlckban forgalmazzk, s br a folyamat teljesen automatizlt, a rendszernek van hibalehetsge. Egyes tlcasejtekben a nvnyek tl sok vagy tl kevs vzhez jutnak, aminek gyenge gykrfejlds a kvetkezmnye. Begonia tuberhybrida llomny hirtelen lankadst vlthatja ki a hossz ideig fennll tlntzs. Atl nedves kzeg, klnsen, ha tltpllssal is prosul, intenzv gumkpzdst idz el, a virgzs azonban gyenge. Ugyanezt a tnetet vlthatja ki a tl alacsony fnyintenzits is. A tveken levlnekrzist okozhat a termesztkzeg gyakori kiszradsa vagy tl magas skoncentrcija. A Calibrachoa tvek ltvnyos, hirtelen hervadsa kvetkezik be tlntzs hatsra. Anedves, levegtlen kzegben a gykerek nem tudjk a tpanyagot flvenni, slyos esetben rothadnak, pusztulnak. Cuphea hirtelen hervadst vagy a szr ragysodst idzheti el a tlntzs, a kiszrads vagy a kzeg magas startalma. Heliotropium arborescens leveln nekrotikus foltok kialakulst okozhatja a fldlabda gyakori kiszradsa kt ntzs kztt. Ugyanilyen tneteket vlthat ki a kzeg magas startalma vagy a tl alacsony pH. Ez utbbi kvetkezmnye a vasmrgezs, amire a faj rendkvl rzkeny. Atlntzs s a vele jr levegtlen talaj pedig klorzisos tnetekhez vezet. Musktlitermesztsben, klnsen a P. peltatum hibrideknl gyakori termesztsi hiba a vzkrsg vagy dma. Alevl fonkn a tlntzs s a tl magas pratartalom kvetkeztben egyes sejtek tlszvjk magukat vzzel, hatalmasra felduzzadnak, majd kipukkadnak. Asejtek helyn beszradt, parsodott foltok keletkeznek. Az ntzs s a prsts cskkentsvel a problma megszntethet (147. kp). Elfordulhat Solenostemon scutellarioides llomnyban nekrzis a leveleken, ami az llomny kt ntzs kztti kiszradsbl addik. Anvny nagyon vzignyes, szrazon tartva gyorsan hervad, s a levelek krosodnak. E tneteket a talaj magas startalma is elidzheti. 259

 Vgott virgok. A gerbera szirmain a nhny millimter tmrj barna foltok keletkezsnek oka az ntzvz, ami a szirmokon nekrzist okoz. Klnsen tlen problma a szirmokon megl vz. Acsepegtet ntzs alkalmazsa tbbek kztt erre a problmra is megolds. A gerbera szeds eltti szrtrse a virgszr leggyorsabban nv szakaszban jelentkezhet. Derlt napokon a hirtelen flmeleged termeszthzban a nvny meglankad. Amennyiben mg a nagy melegben jelents mennyisg ntzvizet kap, a legintenzvebb nvekedsi znkba olyan hirtelen juttatja a t a vizet, hogy a szr sztreped. Alankadst rdemes elkerlni, a kzeget egsz nap nedvesen tartani. Alankads jelentkezsekor nem clszer hirtelen nagy vzmennyisggel ntzni, vagy az ntzst a reggeli vagy alkonyati rkban kell vgezni. A Gladiolus bimbk lve maradsnak kivlt oka a tl mly ltets mellett a tlntzs lehet. Kikszblhet, ha az ltets utn nem ntzzk az llomnyt addig, mg a bimb a hajtsban ki nem tapinthat (kb. 10 cm-es hajts). A hsos, srlkeny rizmt kpz inkaliliom llomnyban pang vz (nem megfelel vzelvezets) hatsra foltszer pusztulsok jelentkezhetnek. Az egyenetlen vzellts hatsra elfordulhat levlcscsszrads (pldul liliomnl, holland nsziromnl). Szegfkultrban a rendszeres tlntzs s a magas szinten tartott pratartalom vzkrsghoz vezet. Alevlfonkon kidudorod, vzzel telt rissejtek keletkeznek, amelyek idvel beszradnak. Gyakori szellztetssel s a vzadagok cskkentsvel a problma megszntethet. Tl magas pratartalom esetn a virgszr is gyengbb lesz, ami szintn minsgromlst jelent. Cserepes dsznvnyek. Acserepes dsznvnyek gykrzete jl mutatja a vzelltsi hibkat. A fldlabda fels rszben sszpontosul gykrzet a gyakori, kis vzadagokkal vgzett ntzs hatsra alakul ki. Arendszertelen, rosszul vgzett ntzs kvetkezmnye a tlnyomrszt mr elhalt gykerekkel srn bentt fldlabda, a gykereken sok, de nagyon rvid elgazdssal. Aglaonemafajtkon jelentkezik, viszonylag ritkn, a hajtscscsgrbls. Oka valsznleg az intenzv termesztsbl add vz- s hstressz. Az optimlis krnyezeti tnyezk betartsa fontos. Amarillisz virgzsnak elmaradshoz vezet a hajtats alatti tlntzs. Agykerek a levegtlen talajban elrothadnak. Az Aralia-, Polysciasfajok s -fajtk gyakori betegsge az dma. Klnsen a vastagabb leveleken fejldik ki. Acsavarodott s petrezselyemleveleken ritkbban okoz gondot. Az dma fiziolgiai eredet, az tmeneti intenzv vzramls a szvetekben a vz sejtek kztti jratokba ramlst idzi el, ami a levlfonkon sok, apr, vrsesbarna, pontszer kidudorodsban mutatkozik meg. Afoltok a levl sznn is ltszanak. Egyenletes nedvesen tartssal megelzhet e tnet kialakulsa. A lgnedvessg ingadozsa, valamint a termesztkzeg magas skoncentrcija az Araliaflknl lombhullst idzhet el. Klnsen a szeldelt level fajtk rzkenyek, amelyek kiegyenltett klimatikus viszonyokat s 0,1%-nl nem magasabb koncentrcij tpoldatot ignyelnek.

260

Hirtelen levlhulls kvetkezik be az Aphelandra esetben a tlntzs hatsra. Br a nvny vzignyes, a fldlabda kiszradsra is rzkeny, az alulntzst is kerlni kell. A leveleken dmsodst, a sejtek berepedst, parsodst okozhatja Begonia elatior llomnyban a nappalok s jszakk kztti szlssges hingadozs, tlntzssel, tl magas pratartalommal prosulva. Gyakori jelensg, hogy a bromliat ltyg a cserpben. Oka a tl nedves termesztkzeg, amelyben a gykerek gyren fejldnek vagy egy rszk elrohad. Ritkbb ntzssel, szrazabban tartssal a nvny j esllyel visszagykeresedik. A teljes gykrzet elvesztst a nvny hossz ideig tlli, de gyenge marad a nvekeds s elmarad a virgzs. Ciklmen levlfonkn kidudorod, vzzel telt sejthalmaz keletkezik tlntzs s magas pratartalom egyttes fellpsekor. Adudorok idvel beszradnak s pars foltot kpeznek. Megolds az ntzs visszafogsa s a gyakori szellztets. A cserepes dsznvnyek legnagyobb rsznl, gy a ciklmen esetben is, a tarts tlntzs a gykrrendszer fulladshoz, a gykrvgek pusztulshoz vezet. A fld feletti rszek, a lombozat ltvnyosan lankad, a nvny sszeesik. Ebbl az llapotbl a nvny ritkn menthet meg. Hsos, gykrszr nlkli gyker fajok esetben (Clivia, Cymbidium) a tlntzs kvetkeztben a gykerek megbarnulnak, rothadnak, elhalnak. Anvny fejldse lassul vagy lell, a virgzs vontatott vagy elmarad. Az elhalt gykerek visszametszsvel s fldcservel j, egszsges gykerek kpzdse indul meg, a nvny regenerldik (148. kp). Clivia miniata leveln nagy, szablytalan, vilgosbarna foltok kpzdhetnek, amelyek ksbb elhalnak, st az egsz levl elpusztulhat. Oka a tlntzssel egyttesen fellp magas pratartalom s a nagyon intenzv vagy ppen a nagyon gyenge fnyviszonyok. Atermeszts krlmnyeit optimalizlni kell. Clivia miniata termesztse sorn gyakori problma a virgok lve maradsa. Anvny pihensi idszakban tlntztt s tltrgyzott llomnyokban lp fel, elssorban a tli idszakban. Anvny nyugalmi idszakban az ntzst s tpoldatozst cskkenteni kell. Avirgzs elmaradsnak egy msik oka lehet a nyugalmi idszakban tl magas hmrsklet tartsa. Anvny ebben az idszakban 16C alatti hmrskletet ignyel, ennek gondos betartsval ismt virgozni fog. Egyes meleg gvrl szrmaz cserepes levldsznvnyek (Cordyline terminalis, Sansevieria trifasciata, Dracaena fajok fiatal korban stb.) hideghzi krlmnyek kztt, 10C alatti hmrskleten, fokozott vzellts mellett trothadst szenvednek: a fldkzeli levelek megpuhulnak, vegess vlnak, majd a trl levlnak. Afolyamat az egsz t pusztulshoz vezethet. Aproblma tmeneti lehls esetn kikszblhet az llomny szrazon tartsval. Hossz tvon azonban nem tarthat fenn, a hmrskletet 18C fl kell emelni. A Dieffenbachialevelek srgulst, majd hullst idzheti el a slyos vz-stressz. Jcint virgainak hullst okozza a tlzott vz- s tpanyag-ellts (tl magas koncentrci vagy tl gyakori tpozs). Kerlni kell a nvnyek tlntzst. Virgzsig a nvny a tartalk tpanyagaibl l, a tpoldatozs nem felttlenl szksges.

261

A tlntzs s a magas pratartalom gyakran okoz a Kalancho blossfeldiana leveln dmt. Egyes sejtek a levl fonkn megduzzadnak, vzzel teltdnek, majd kirepedve parsodnak. A plmk teljes lombozata elszradhat, melynek oka a termesztkzeg levegtlensge, rossz minsge vagy a tlntzs. Ekkor a gykrzet elrothad, a t nem kap vizet s tpanyagot. Kezdeti stdiumban, amikor a gykerek egy rsze mg p, a nvny megmenthet gy, hogy a gykereket az p rszekig visszametszk, tltetssel s tmeneti szrazon tartssal. Gyakori problma a Chamaedorea termesztse, illetve tartsa sorn a levlcscsok szradsa, barnulsa. Oka a levegtlen, tlntztt termesztkzeg vagy a kzegben lev tl magas (1000 ppm feletti) skoncentrci. Gyakori problma a Peperomia levelnek dmsodsa. Oka a tlntzs s a magas pratartalom, aminek kvetkeztben a sejt kztti jratok tlteltdnek vzzel. Alevl fonkn kis, stt kidudorodsok keletkeznek. A Primula klorzisos tneteit tbb tnyez okozhatja: a tl nedves vagy tmrdtt termesztkzeg, ha a kzeg kmhatsa megemelkedik, vas-, magnzium- vagy nitrognhiny lp fel; esetleg ammniummrgezs. A tlntzs, a levegtlen termesztkzeg a Zamioculcas zamiifolia rothadshoz vezethet. Hatsra a rvid tnkn kpzd levelek ltszlag teljesen egszsgesen kidlnek. Oka: a fldben, a talajfelszn kzelben a nvny megvastagodott, gumszer szrat s vaskos, hsos rizmt fejleszt, ami vz- s tpanyag-raktrozsra szolgl. Tlntzs esetn ebbl a szrkpletbl indul ki a rothads. Kerlni kell a tlntzst. Aproblma toszts esetn fokozott. Asrlt rszeket ltets eltt be kell szrtani, gombal szerrel lekezelni, s csak ezt kveten ltetni. Vzhiny kvetkeztben hervads, fonnyads kvetkezik be. Ha a tnetek ntzs utn sem mlnak el, akkor az erre rzkeny nvnyeknl (pl. mikulsvirgnl) kros mrv sfelhalmozds, klnbz gykrrothadst okoz krokozk, illetve talajlak krtevk a tnetek okozi. A dszpaprika (Capsicum annuum) virgok pusztulst okozhatja a szraz termesztkzeg s az alacsony kalciumszint. Atlntzs a termsek abortcijt idzheti el. Anvny seklyen gykeresedik, ezrt minden talajproblmra rendkvl rzkeny, klnsen a termsktdst kveten. A ciklmen virgainak lve maradst okozza a rendszertelen ntzs, a gyakran kiszrad fldlabda, a gyakori hingadozs s a helytelen tpanyag-ellts. Atermesztsi technolgia pontos betartsval a problma orvosolhat. Amennyiben a pratartalom nem egyenletesen magas, a Cordyline levllemeze srgul, barnul. A trpusi szrmazs levldsznvnyek (Cordyline terminalis, Caladium, Ctenanthe, Stromanthe, Maranta fajok stb.) kiegyenltett, magas pratartalmat is ignyelnek a kiegyenltetten magas hmrsklet mellett. Mivel ez a felhasznls sorn (beltri dekorci) az esetek tbbsgben nem adott, az rzkeny fajok gyorsan leromlanak. Els tnetek a levelek cscsnak, szlnek szradsa, ami a levllemez jelents rszre kiterjedhet. Ksbb a levl lehullik; trstnetknt invziszer atkafertzs is megjelenhet. 262

Mikulsvirg (Euphorbia pulcherrima) levlsodrdst okozza a rendszertelen vzellts. Afiatal levelek besodrdnak, majd lehullanak, az idsek kiss besrgulnak, ezutn hullanak le a trl. Atlntzs s kiszrads vltakozsa a gykerek rszbeni vagy teljes pusztulst okozza. A Ficus benjamina egyik legslyosabb problmja a lombhulls. Mr a krnyezeti tnyezk kismrtk megvltozsa (a nvny helyvltoztatsa) is kivlthatja. Termesztsben az alacsony pratartalom, az egyenetlen vzellts, a hideg ntzvz lehet okozja. Beltri dekorciban az ers lgmozgs (lgkondicionl) s az alacsony fnyintenzits is okozhatja. Akrnyezeti tnyezket ezrt a lehetsgekhez mrten optimalizlni kell. Impatiens j-Guinea hibridek leveln nekrotikus foltokat okozhat a termesztkzeg gyakori kiszradsa kt ntzs kztt, valamint a mikroelemek felhalmozdsa. A nvnyhzi pfrnyok lombozata a vzhiny kvetkeztben fak, szrks rnyalatv vlik. Slyos esetben a levlkk hullsa kvetkezik be. Afldlabdt llandan nedvesen kell tartani. Az alacsony pratartalom levlszli nekrzist, majd lombhullst okoz. A tl sok vagy a tl kevs ntzvz egyarnt a plmk rszleges gykrpusztulst okozza, melynek kvetkeztben levlcscsszrads lp fel. A plmaflk leveleinek cscsa beszrad, ha a termesztsi vagy tartsi krlmnyek tl szrazak, a pratartalom alacsony. Gyakori prsts szksges. Ha szraz a leveg, a Pandanus levelei visszaszradnak. Schefflera elegantissima levlhullst, egyes esetekben dma kialakulst okozza a pratartalom szlssges ingadozsa. Az idsebb leveleken kis, vrses, ovlis foltok keletkeznek. Rendszeres lgmozgatssal, a pratartalom szinten tartsval megelzhet. A magas relatv pratartalom mikulsvirg-termesztsben (Euphorbia pulcherrima) a tejnedv eltrst idzheti el. A magas pratartalom, a kevs leveg s a vzutnptls ingadozsa a Kalancho leveleinek parsodshoz vezethetnek. Plmk termesztsnl a fnyszegny idszakban a magas pratartalm, magas hmrsklet lgtrben tartott s tlntztt nvnyek lombozatn srgs, olajos, apr foltok, pettyek jelennek meg. Ilyen esetben a krnyezeti tnyezkn javtani kell. Tulipn hajtatsakor tl nagy pratartalom s magas hmrsklet hatsra elhajlanak, vizenyss vlnak a szrak. Levegtlensg s prabsg hatsra vszes sziromfoltossg alakul ki. Amennyiben tl rvid a hideg peridus, a nvny kicsi marad. Atl magas trolsi s szlltsi hmrsklet, a tlzott lgnedvessg, a helytelen ntzs s a tlsgosan korai vagy elgtelen s hirtelen hts kvetkeztben a virgok elszradnak. A helytelen ntzsi md, illetve a magas pratartalom okozhatja a vkony szvet, nagy, telt virgok barnulst, rohadst, pl. a Rhododendron simsii esetn.
2.4.4.9 Szeds, rukezels

Cserepes dsznvnyek. Egyes hsos, vizenys szvet fajok (Begonia elatior) zld tmege olyan slyosra nhet, hogy a szr nem tudja megtartani, eltrik, elhajlik vagy az egsz nvny a cserpbl kidl. Megelzse nvnytart plcikkkal lehetsges, amelyek a cserpbe krben leszrva megtartjk a tvet. 263

Nhny cserepes dsznvnynl az ru-elkszts, csomagols, szllts sorn is fellphetnek a dsztrtket ront vagy az lettartamot cskkent hatsok. Pldul azlea (Rhododendron simsii) edzs, szoktats nlkli helyvltoztatsa levlhullst okoz; hirtelen hideghats kvetkeztben pedig srgsfehr levlelsznezds alakul ki. Saintpaulia ionantha helytelen csomagolsakor fordulhat el levltrs. A nvnynek hsos, pattanva tr levlnyele van, ezrt lehetleg merev, de vkony kartont kell alkalmazni a szllts sorn jelentkez problma ellen. Ksz fajok rukezelsnl elfordul a hajtsok letrse, leszakadsa. Megolds lehet fm vagy manyag keret hasznlata, ami a hajtsokat felfogja. Etilnrzkeny virgos- s levldsznvnyek (pl. orchidek) hosszabb szlltsa esetn lphet fl virg- s bimbhulls, illetve lombhulls. Oka: a csomagolanyagon bell a lgramls sznetel, a nvny ltal termelt etiln felhalmozdik. Hosszabb szllts utn a tveket ki kell csomagolni, illetve alaposan tszellztetni. Az ruszlltst pontosan meg kell szervezni. Mikulsvirg (Euphorbia pulcherrima) szllts alatti lankadsa, hervadsa gyakori problma. Oka: a nagy lombtmeg miatt a faj rendkvl vzignyes, a knny, laza tzegbl gyorsan kivonja a vizet. Emellett szllts eltt a nvnyeket kiss kiszrtjk, hogy a vz ne fokozza a kamionok tengelyterhelst. Mikulsvirg esetn szllts eltt az llomnyt be kell ntzni, mert a vzveszts slyosabb kvetkezmnye a lombhulls, ami minsgront hats s visszafordthatatlan folyamat. Vgott virgok. A szeds ksei idpontra val idztse korons szellrzsnl (Anemone coronaria) a vzatartssg jelents cskkenshez vezet, a virgokat ezrt mindig mg kinyls eltt szedjk. A korai idpontban val szeds, azaz a szedsi rettsget el nem rt virgok levgsa szintn a vzatartssg cskkenst okozza, pldul flamingvirg (Anthurium andreanum) vagy frzia esetn. Szegftermesztsben a minl hosszabb szr rdekben mlyen kitrt virgok utn fennll a veszlye, hogy a nvny (fknt jlius utn) gyengbben hajt ki, a kvetkez virgzs ksik s kisebb hozam lesz az elrhetnl. Ha a levgott virgok hossz ideig maradnak vz nlkl az veghzban, az mg az egybknt szrazon (de htve) trolt vgott virgoknl, pldul a szegfnl is hervadshoz vezet, ami rontja a virg ksbbi tartssgt. Ha a meleg termesztltestmnybl hirtelen visszk t a virgokat a tlzottan hideg hthzba, az szintn minsgi s tartssgi hibkat okoz. Ezt megelzend tartsunk fokozatossgot: a httt manipullhelyisgbl kerljn a mg hidegebb httrolba a levgott virg. A trpusi szrmazs vgott virgok virgtrolsa alacsony hmrskleten nem ajnlott. Flamingvirg (Anthurium andreanum) httrolsa esetn a fellevl (spathta) kk elsznezdse piackptelenn teszi az rut.

264

2.4.5  Toxikus s hormonlis okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Dszfk, dszcserjk. Adszfaiskolai termeszts sorn a szabadfldi kultra gyommentesen tartsa rdekben vegyszeres gyomirtst vgezhetnek. Anem megfelelen megvlasztott gyomirt szer, illetleg annak helytelen tmnysge slyos perzselsi krokat okozhat a nvnyeken. Pldul a Celtis fajok nagyon rzkenyek a triazintartalm gyomirt szerekre. Az j szerek kiprblsa eltt vagy j kultrnl alkalmazand gyomirts eltt kis terleten prbavegyszerezst clszer elvgezni. A gyomirt szer kijuttatsnl trekedni kell arra, hogy a vegyszer a faiskola nvnyeinek hajtsaira, lombozatra ne kerljn. Az utak tli skossgmentestsre a vrosokban leggyakrabban sajnos mg mindig a NaClos szst alkalmazzk, mely leginkbb az t menti nvnyzetre fejt ki kros hatst. Akls vrosrszekben, kerletekben ahol kisebb mrtk a szs a talajok tlagos ntriumtartalma 150-200 ppm kztti, az ersen szott belvrosi kerletekben 500-700 ppm krli ez az rtk. ANaCl-bl a kloridion a gykrzeten keresztl felszvdik, a gykrszrk nagy rsze elpusztul. Mivel gy a gykrzet funkcijt elltni nem tudja, lettani szrazsg alakul ki. Ez lelasstja a fk nvekedst, a fiatalabbakat akr el is pusztthatja. Az ttestrl a kerekek ltal felvert ss permet a gpkocsik kipufoggzaibl szrmaz nitrogn-oxidokkal reaglva mar anyagokat alkot. Nyugat-Eurpa legtbb nagyvrosban mr vek ta tilos szni, helyette alternatv, krnyezetbart anyagokkal kell megoldani az utak jgtelentst. Aclnak megfelel a homok, a sder, a termszetes ton leboml faforgcs, s a tbb nemzeti parkban is sikeresen alkalmazott grnitkzzalk. Klnsen rzkeny a tli szsra pldul az Aesculus hippocastanum (149. kp). Aszs hatsra a nvny legyengl, korai lombhulls kvetkezik be. Aszst nhny faj azonban elg jl tri, ilyenek pldul az Ailanthus altissima, a Caragana arborescens, a Colutea arborescens, az Elaeagnus angustifolia, a Hippopha rhamnoides, a Rosa rugosa. Vrosi krnyezetben l fk, fasorok esetben az ptkezsek sorn sok esetben a fk tvben troljk az ptanyagot, az tptsek, feljtsok sorn a kimaradt tptanyagot a fk tvbe ntik. Alakossgi illeglis hulladkleraksbl, illetve a lomtalantsok sorn kirakott szemtbl kros anyagok (savak, lgok, oldszerek, oltott msz) szivrognak le a gykrznba, gyakran mos- s ferttlentszeres oldatok kerlnek a fk gykerhez. Kvetkezmnye lehet a leveleken nekrotikus foltok kialakulsa, korai lombszrads, -hulls, esetleg a nyugalmi llapot rgyek kihajtsa sszel. A vrosokban a leveg szennyezettsge fokozottan, koncentrltan jelentkezik fleg a kzlekeds ltal kibocstott kros anyagok miatt. Az ezernl is tbb szennyez anyag levegbe jutsa mellett a szn-monoxid s nitrogn-oxidok nagy koncentrcija a legjelentsebb. ANO2 kibocstsa az utbbi vekben egyre jelentsebb krokat okoz, hiszen a levegben lv nagy mennyisg NO2 a nyri napokon az UV sugrzs s a fknt a jrmvek ltal kibocstott szerves kataliztorok hatsra nitrogn-oxidd (NO) s zonn (O3) alakul. Ezt hvjk fotokmiai, vagy Los Angeles-i tpus szmognak. Az zon fitotoxikus, zavart okoz a klorofill mkdsben, slyos esetben levlnekrzis lp fel, s ezltal felborul a nvny vzhztartsa. ASO2-kibocsts a savas esk kialakulst segti el, melynek krost hatsa az iparvrosokban s azok szlirnyban tallhat fs szr nvnyeken jellemz. 265

A kzlekeds a legnagyobb porkibocst is, a lombozatra rakd por akadlyozza a fotoszintzist. Fst, gz, klnfle porok a nvnyek levelre tapadva elzrjk a lgznylsokat. Avrosokban a leveg szennyezettsge fokozottan, koncentrltan jelentkezik, fleg a kzlekeds ltal kibocstott kros anyagok miatt. Alombozatra rakd por akadlyozza a fotoszintzist. vel dsznvnyek. Anagyvrosokban is egyre inkbb terjedben van a forgalmas utak mellett, jrdaszigeten, forgalomelterel szigeten az velnvnyekkel tarktott virggy kialaktsa. Fontos, hogy az idekerl nvnyek kielgt trkpessggel rendelkezzenek, tlen trjk a szst, illetve a szennyezett, poros levegt. A nehzfm-stressz szemmel lthat tnetei a klorzis, a nekrzis, a nvnyek deformlt, cskevnyes nvekedse. Elsdleges hatsuk a gykrben jelentkezik, amely a felvtelt vgzi, ahol zavar trtnik a nvnyek svnyi tpllkozsban s a vzfelvtelben. A gyomirts a gyepet alkot nvnyek szmra stresszt jelent. Afflk a hasznlt gyomirt szerekkel szemben ellenllak, vagyis a felvett hatanyagokat kpesek gyorsan lebontani. Ahatanyagok lebontsa olyan lettani folyamat, amit egy j kondciban lv nvny gyorsan, krosods nlkl elvgez. Agyenge, mg nem leters egyedeknl ez a folyamat lassabban zajlik, s a nvnyt jobban megviseli. Afriss telepts gyep egyedeit a bokrosodsig mg gyengnek minstjk. Ilyenkor a felvett gyomirt hatanyagok lebontst mg nem kpesek klnsebb krosods nlkl elvgezni. Egy- s ktnyri dsznvnyek. Dlia levelnek csavarodst, torzulst, rncosodst okozhatja a trptszer-tladagols vagy az ers fnyintenzits. A levegben felhalmozd etiln gz az Impatiens walleriana virgbimbinak hullst okozza. Gyenge bimbkpzdst idzhet el az alacsony fnyintenzits is a nevels sorn. Osteospermum ecklonis levelnek szln srga elsznezdst okoz az ntzvzben vagy a tpanyagban lv ntriumszennyezs. Afaj nagyon rzkeny, csak bevizsglt illetve tiszttott vizet szabad hasznlni. Az egynyri virgokat, ha szksges, kzterleten az gysokban is vdeni kell a tlszaporod szr-szv szjszerv rovaroktl, illetve a gombs betegsgektl. Anyri knikulban helytelenl megvlasztott nvnyvd szer vagy vdekezsi idpont kvetkezmnye lehet a nvnyek lombozatnak perzselse (150. kp). Musktli (Pelargonium taxonok) esetn a trpstszer tladagolsa kvetkeztben a levl szln krben srga szegly alakul ki. Klnsen fiatal nvnyeken, illetve dugvnyokon jelentkezik ez a tnet. Ajelensg csak az rzkenyebb fajtkon alakul ki, s tmeneti. Az rtkests idejre a lombozat visszazldl (151. kp). Vgott virgok. Az ergoszterol bioszintzist gtl nvnyvd szereknek trpst mellkhatsuk van. A virgok a legtbb faj esetn nagyon rzkenyek a nvnyvd szerekre. Aszirmokon sznvltozs, torzuls vagy nekrotikus foltok keletkezhetnek (152. kp). Egyes krizantmfajtk rzkenyek nhny inszekticid hatanyagra. A levelek vrses vagy srgs elsznezdse jelzi a problmt, slyos esetben a levelek lehullanak. j hatanyag alkalmazsa eltt prbapermetezst kell vgezni, amit 25 C alatt s bors idben 266

hajtsunk vgre. Arztartalm szerek szintn perzselst okozhatnak, esetenknt azonban csak levlszlfakuls jelentkezik. A vgott rzsa is rzkeny egyes nvnyvd szerekre: a fiatal leveleken apr vrses vagy srgsvrses foltok jelennek meg. Slyos esetben a hajts deformldik, nagyobb nekrotikus foltok kpzdnek, 25C fltt fokozott mrtkben. Magas hmrskleten nem clszer nvnyvdelmet vgezni, az j szerekkel elszr prbt kell tenni (153. kp). A szegf dugvnytermesztse sorn a tl magas koncentrcij gykereztet hormonpor rendellenes nvekedst okozhat. Adugvny talpa bereped, ersen kalluszosodik, rendellenes gykerek fejldnek, a cscsi rszen torz, kiszlesed, grbl, karjos levelek nnek. Alacsony koncentrcij (2000 ppm) hormonpor hasznlata indokolt. Asparagustermesztsben klnsen az A. setaceus esetn a gzosod inszekticidek 25C fltt fitotoxikusak lehetnek, a fillokldiumok barnulst, hullst okozhatjk. Cserepes dsznvnyek. Anthurium fiatal levelein egyes rztartalm nvnyvd szerek perzselst okoznak, elhalt, nekrotikus foltok vagy levltorzulsok formjban. Alevelek trkenny vlhatnak. Minden j szer hasznlata eltt prbapermetezst kell vgezni. Araucariatermeszts sorn a rztartalm nvnyvd szerek a hajtscscs torzulst eredmnyezhetik, hasznlatuk nem javasolt. A bromlik is nagyon rzkenyek a rztartalm nvnyvd szerekre. Anvny teljes felletn nekrotikus foltok keletkeznek, a kzponti tenyszcscs elhal. A bromlik szmra mr az alacsony sznmonoxid s klrgz szint is fitotoxikus, levlelhalst vlt ki. Atli idszakban a szn-dioxid-trgyzsnl gyelni kell arra, hogy csak tkletesen elgett zemanyagot juttassunk a lgtrbe. A Cordyline terminalis fajtk fejldsben lv levelein perzselst okozhat a lombtrgya. Alkalmazst kveten az llomnyt tiszta csapvzzel clszer lemosni, illetve csak alacsony koncentrcit szabad alkalmazni. ACordyline terminalis fajtk rendkvl rzkenyek a vzszennyezdsekre, klnsen a fluoridionokra. Slyos levlcscsbarnulst okoz, ami idvel az egsz levlszeglyre kiterjed. Avz tiszttsval, a pH- s kalciumszint emelsvel lehet megszntetni a problmt. A Chlorophytum rzkeny a leveg fstgz s etiln koncentrcijra. Mr 5 ppm-nl magasabb koncentrci slyos lankadsi tnetekhez vezet. Az etiln kiszellztetsvel a lankads megsznik. Anvny a ferttlentszerek gzeire is rzkeny, zrt trben a termesztberendezsek ferttlentst nem clszer vgezni, ha a lgtrben a nvny termesztse folyik. Ciklmen levelein egyes nvnyvd szerek apr, bespped, nekrotikus foltokat okoznak, ezrt az j hatanyagokat tesztelni kell. A mikulsvirg (Euphorbia pulcherrima) nagyon rzkeny a nvnyvd szerekre. Amennyiben a krnyezeti tnyezk nem optimlisak, a leveleken knnyen torzulst okoznak mg azok a vegyszerek is, amelyek egybknt tnetmentesen hasznlhatk. Ennek a leggyakoribb oka a kezelst kvet hirtelen napsts, felemelked lghmrsklet (154. kp). A Hydrangea nagyon rzkeny a nvnyvd szerekre s a nvekedsszablyozkra. Minden esetben az ajnlott koncentrcik als rtkt kell alkalmazni vagy prbapermetezst vgezni. 267

Kalancho blossfeldiana llomny lass, vontatott nvekedsnek oka lehet a termesztkzegben a sfeldsuls. Okozhatja az is, hogy a nvny tl magas koncentrciban kapott trptszeres kezelst vagy tl alacsony (16C alatt) hmrskleten folyik a termeszts. A Schefflera elegantissima rzkeny a leveg etilntartalmra. Azsfoltan, egymshoz tl kzel ll nvnyek kztt gyenge a lgmozgs, az etiln felhalmozdik. Hatsra levltorzuls, slyosabb esetben lombhulls kvetkezik be. Ezt a folyamatot fokozza, ha a talaj tlsgosan nedves, vizes.

2.4.6 Irodalom
Clarkson, D. T. - Rttge, U. (1989): Mineral nutrition. Divalent cations, transport and compartmentalization. Progr. Bot. 51: 93-112. Clijsters, H. - Van Assche, F. (1985): Inhibition of photosynthesis by heavy metals. Photosynth. Res. 7: 31-40. Escher, F. (1983): Schnittblumenkulturen. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. p. 9-552. Fessler, A. (1973): Gartenstauden.Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. p.15-150. Ganslmeyer, H. - Henseler, K. (1985): Schnittstauden. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. p. 27-407. Griffith, L. P. (1998): Tropical Foliage Plants. Ball Publishing Batavia, Illionis USA. P. 318 p. Kokas Gy., Nagy L. (1982): Rzsahajtats. Mezgazdasgi Kiad, Budapest p. 51-60. Lng F. - Szigeti Z. - Fodor F. - Cseh E. - Zolla L. - Srvri . (1989): Influence of Cd and Pb on the ion content, growth and photosynthesis in cucumber. In: Garab, G. (ed.): Photosynthesis: Mechanisms and effects. Kluwer Academic Publishers, The Netherlands, Vol. IV. p. 2693-2696. Martinovich V. (szerk.) (1975): Dsznvnyvdelem. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 62-414. Martinovich V. - Folk Gy. (1982): Dsznvnyek gygytsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. p. 247. Nau, J. (1996): Ball perennial. Ball Publishing, Batavia, Illionis, USA. p. 36-453. Penningsfeld, F. - Forchthammer, L. (1980): Gerbera. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. p. 233-240. Rogers, M. N. - Tjia, B. O. (1990): Gerbera production. Timber Press, Growers Handbook Series Vol. 4. p. 26-29, 60-63. Rber, R. (ed.) (1994): Topfpflanzenkulturen. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. p. 10-665. Schmidt G. (szerk.) (2002): Nvnyhzi dsznvnyek termesztse. Mezgazda Kiad, Budapest p. 131-623. Schmidt G. (szerk.) (2004): Dszfaiskola. Mezgazda Kiad, Budapest p. 111-391. Szaller V. (2010): Az ptett krnyezetben l fk llapotleromlsnak biotikus s abiotikus okai. Szakdolgozat. Budapesti Corvinus Egyetem, Budapest. Tth E. K. (szerk.) (2008): Krizantm. Mezgazda Kiad, Budapest. p. 154-156. 268

2.5  A gombatermesztsben elfordul fejldsi rendellenessgek (Gyrfi Jlia Gesel Andrs)

A ktsprs csiperkegomba (Agaricus bisporus LANGE/IMBACH), a klnbz laskagombafajok (Pleurotus sp.), a shiitake (Lentinula edodes BERKELEY/PEGLER) s ms gombafajok termesztsekor a primordiumok megjelenstl kezdve szmtalan rendellenes jelensggel tallkozhatunk. Agombatermesztnek ismernie kell a rendellenessget, clszer, ha klnbsget tud tenni e jelensgek, tovbb a krokozk s krtevk ltal okozott tnetek kztt. Alegtbb termeszt jl ismeri a krokozk s krtevk okozta tneteket, kevsb az abiotikus tnyezk ltal kivltott szimptmkat. Az abiotikus tnetek vltozatossga s ritkbb elfordulsa okozza, hogy az ilyen tneteket kivlt okokat eddig kevsb vizsgltk. sszefoglalva elmondhat, hogy a gombatermesztsben a termsmennyisg cskkensben ezek a tnyezk (egy-kt kivteltl eltekintve) nem jtszanak meghatroz szerepet, m mgis clszer foglalkozni velk, mert napjainkban a gazdasgos termesztst minden kilogramm gomba hinya vagy nem megfelel minsge befolysolhatja.

2.5.1 A csiperkegomba termesztsben elfordul rendellenessgek

A csiperkegomba termesztsben leggyakrabban a klimatikus viszonyok nem megfelel volta okozza a legtbb s legvltozatosabb szimptmkat. A klimatikus tnyezk okozta fejldsi rendellenessgek a csiperkegomba fenolgiai fzistl fggen kt f csoportba sorolhatk: a tfejkpzds idszakban s a termidszakban elfordul rendellenessgek.
2.5.1.1  Klimatikus tnyezkbl s a komposzt kedveztlen tulajdonsgaibl add fejldsi rendellenessgek

Tfejkpzds idszaknak rendellenessgei. A tfejkpzds idszaknak rendellenessgei gyakoriak, s tbb krt okozhatnak a termesztnek, mint a termtest deformcik a termidszakban. Atfejkpzdsi idszakban a termeszt a klimatikus viszonyok szablyozsval nemcsak a ksbbiekben kifejld termtestek mennyisgt, hanem azok minsgt is alapveten befolysolhatja. Acsiperkegomba-termeszts technolgijbl addan a takars utni krnyezeti tnyezk (hmrsklet, relatv pratartalom, CO2-szint, levegcsere, lgsebessg) alaktsa, a kijuttatott ntzvz mennyisge, az ntzs gyakorisga, klnkln s egyttesen is befolysoljk a klnbz rendellenessgek megjelenst, amelyek a sztrma, a kifuts, a tmeges tfejkpzds, a tfejelhals s a tlcsokrosods. Sztrma. A csiperkegomba micliuma a takaranyag tszvdsi idszakban a takaranyag felletn foltokban, sr szvet formjban jelenik meg. Ez nem ms, mint egy megvastagodott micliumprna, amely elzrja az alatta lev takaranyag rtegben a gzcsere tjt. Ezeken a rszeken termtestek nem fejldnek. Asztrma vilgosbarna vagy srgsfehr szn, s a takaranyag egy rszvel egytt lefejthet (lehzhat). Kifuts. Acsiperkegomba micliuma a takaranyag felsznn laza szvedk formjban, sokszor egybefggen, nagy terleteken jelenik meg. Ennek a jelensgnek kt f oka van: 269

 Takars utn a leveg hmrsklete a kelletnl magasabb vagy a takaranyag vastagsga nem megfelel (tl vkony), pp ezrt knnyen kiszrad. A termeszthelyisgbe bejuttatott friss leveg mennyisge nem elegend, ezrt a CO2szint a kvntnl nagyobb, gy a csiperkegomba tovbb folytatja vegetatv nvekedst. Ksbb, a termidszakban tbbnyire csak nhny termtest kpzdik vagy egy sem, ezrt jelentsebb hozamvesztesggel kell szmolni. A sztrma s a kifuts megelzse nem knny feladat: a termesztnek meg kell keresnie a krnyezeti tnyezk kzl a kivlt okokat, s azokat meg kell szntetni. Drasztikus megoldsknt a kifutott takaranyagot vagy sztrmt el lehet tvoltani, s jra kell takarni, de ez mr jelentsen nveli nemcsak a termidszak hosszt, hanem cskken a leszedett terms mennyisge is. Tmeges tfejkpzds. Errl a jelensgrl akkor beszlnk, amikor a kelletnl tbb tfej kpzdik. Kirv esetben, a nagy szmban keletkez, szorosan egyms mellett lev termtest-kezdemnyeknek egyenknt nincs elg terk, s fleg megfelel tpanyag-felvteli lehetsgk ahhoz, hogy a termtest-differencilds megtrtnjen. Ezzel a jelensggel akkor tallkozunk, amikor a krnyezeti tnyezk kzl valamelyik lnyegesen eltr az elvrttl. Ajelensg bizonyos megkzeltsben hasonlt a sztrmhoz. Ha a termesztett fajtnl biztostjuk az elrt krnyezeti krlmnyeket, akkor a tfejek kzl j nhny termszetes ton elhal, ezzel biztostva a megmarad tfejek normlis fejldst. Kizrlag a krnyezeti tnyezk pontos megfigyelse s feljegyzse teszi lehetv, hogy megllapthat legyen, vajon e kros jelensget a hmrsklet, a relatv pratartalom, vagy pedig az ntzsi mdszer egyenknt vagy egyttesen okozza. Tfejelhals. Atfejelhalsnak lehet klimatikus oka, de a klnbz gombalegyek (elssorban Sciaridae-legyek) lrvi vagy baktriumos (Pseudomonas sp.) fertzs is okozhatja, tovbb elidzheti tlntzs, de alulntzs is. Tfej-elhals akkor is bekvetkezhet, ha a csiperkegomba micliuma a takaranyag egsz rtegt tsztte, de ennek ellenre helyenknt nem term foltok is lthatk. Atfej-elhals elssorban akkor jn ltre, amikor a termidszak kezdetn a termeszt alulntzte a takaranyagot, ami azt jelenti, hogy a takaranyag egsz rtege nem tudott kell mrtkben tnedvesedni, vagyis a takaranyag als, szraz rtegben a csiperkegomba micliuma nem kpes megfelelen fejldni. Atlntzs tbbnyire a ksbbi termshullmokban (II. s III. hullm) kvetkezik be, amit az idz el, hogy a takaranyagban lev micliumrtegen t az ntzvz nem tud az alsbb rtegbe eljutni. Ezt a jelensget, azonban legtbbszr megelzi a termidszak kezdetn lev alulntzs. Tfejelhals kvetkezik be akkor is, amikor tl magas a leveg, s gy a komposzt hmrsklete. Egyes termesztett csiperkegomba hibrid trzsek fleg a II. vagy a III. termshullm elejn rzkenyebbek a tlntzsre, ezrt ekkor a tfej-elhals is gyakrabban elfordul. A termidszak legjellegzetesebb rendellenessgeit a termtestek klnbz mrtk deformcii jellemzik, de ismert a tlcsokrosods jelensge s a hlgballon alak termtestek megjelense is. A tlcsokrosods jelensgre elszr nhny termeszt figyelt fel Hollandiban, amelyet tlcsokrosods-nak (cluster) neveztek el. Az egyenknt is torz term270

testek a csokorban (a borzolsi technika alkalmazsa ellenre) nagyon srn nnek, sokszor az egyes termtestek tetejn egy msik is n. Ajelensg az I hullmban jellemz, vizsglatok szerint akr 20% termscskkens is bekvetkezhet. Eddigi kutatsok a miclium nvekedsnek tlzott mrtk sebessgt teszik felelss, ami elsegti a tlcsokrosods kialakulst. A torz termtesteknl az egyik legfeltnbb tnet, amikor a termtest nem differencildik tnk- s kalaprszre. Az ilyen termtestek ltalban az I. hullmban jelennek meg, fknt az szi idszakban. Egyes termesztett fajtnl gyakrabban fordul el, msoknl kevsb vagy egyltaln nem. Sokszor megfigyelhet, hogy kt termtestnek nemcsak a tnk alja n ssze, hanem a kalapja is. Oka mg nem tisztzott. Felttelezik, hogy a tfejkpzdsi idszak klmaviszonyai a felelsek. Ha ilyen termtestek nagy szmban fordulnak el, akkor a termeszt nem tud mst tenni, mint a naponta feljegyzett klmaviszonyokat, ntzsek idejt, a kintztt vzmennyisget stb. utlag elemzi, s a kvetkez teleptsben nagyobb krltekintssel jr el. Hlgballon alak termtestek. Elszr 2004-ben, kt fldrajzilag tvol lev termeszthelyen jelentek meg a tnetek. Atermtestek nem differencildtak tnkre s kalapra, lemezrsz sem volt. A termtest gy nzett ki, mint egy hlgballon. Jllehet az ilyen termtestek szma nem volt nagy, mgis, mindkt termeszthelyen jelents termsvesztesget knyveltek el, a szembetn minsgromlssal egyetemben. A helysznekrl vett mintkon elvgeztk a vrustesztet, amely negatv volt. Ajelensg okt egyelre keresik. Nagyon magas CO2-koncentrci tneteivel a borsszem nagysg termtesteknl is tallkozhatunk, amikor a kis gomba tnkje tl vastag, a kalap pedig tl kicsi. Atl nagy CO2koncentrci legjellemzbb tnete, hogy a gomba tnkje arnytalanul megnylik, a kalap kicsiny marad, a termtest alakja dobverre emlkeztet. Atnet hasonlt nhny gombavrus ltal okozott krkphez. Mieltt a termeszt a vrusra gyanakodna, mindenkppen clszer a termeszthelyisgben klnbz helyeken s a termidszak klnbz idpontjaiban mrni a CO2-szintet. Gppel trtn szedsnl (konzervipari clra) a kvntnl valamivel nagyobb CO2-szintet tartanak, mert a megnylt tnk gombkat a gp vgfellete knnyebben le tudja vgni. Vizes gomba. Jellemzen az I. hullmban tallhatk olyan termtestek, amelyeknl a tnkn s a kalapon is vzzel titatott rszek vannak. Agombakalapon s a tnkn folyamatosan keletkeznek vzcseppek, a gomba gy nz ki, mintha knnyezne. Ezek a knnyez termtestek megjelenhetnek egy-egy kis csoportban is, de sokszor csak egy nmagban lev, nagyobbra ntt termtest mutatja a tnetet. Szeds utn a tnk tbbnyire elsznezdik, elbarnul (155. kp), ritkn megfeketedik. Az ilyen termtestbl a vizet knnyen kinyomhatjuk. Avizesedst egyenslyhiny okozhatja, amikor vzhiny utn egy hirtelen bekvetkez, nagymrtk vzfelvtel kvetkezik be. Szmtalan tnyez jhet szba, belertve az ntzrendszert, a takaranyag vztartalmt, a komposzt hmrsklett s a tbbi tnyezt, amelyek a levegvel kapcsolatosak, s amelyek a vzhztartst befolysoljk. Ajelenlegi kutatsi eredmnyek azt mutatjk, hogy a knnyezs a barna kalap fajtkon gyakoribb, mint a fehreken. reges tnk, repedt tnk. Atermtest kvlrl egszsgesnek ltszik, csak a szedskori vgsnl derl ki, hogy a gomba tnkje rszben reges. Az reg kr alak, s tbbnyire egy 271

szilrd rteg veszi krl (156-157. kp). Ez a szilrd rteg ltalban szraz s rostos. Az regekben, repedsekben gyakran rothaszt baktriumok telepednek meg. Az reg a tnk aljtl egszen a kalapig, m sokszor csak a tnk egy rszig terjed. Amikor szedskor az ilyen termtestnl a tnk aljt levgjuk, akkor a vgsi felletnl a tnk fggleges irnyban hasad, kls rtege kifel hajlik, s sokszor visszafel kunkorodik. Ahosszanti felhasadozsok nha kereszthasadsokkal is trsulnak, amelyek lehetv teszik, hogy a tnk cskokban pndrdjn lefel, felfel vagy mindkt irnyban. Ezek a tnetek a vzgazdlkodssal vannak sszefggsben. Elssorban tlntzs utn jelennek meg (tl sok vizet vesz fel a termtest), amelyet egy gyors prolgs kvet. Akomposzt s a takaranyag vztartalma, valamint a lgnedvessg egyttesen okozzk ezt a jelensget, teht az ntzsek idpontjai, vagy a vltoz vzadagok jtszhatnak meghatroz szerepet. Akrnyezeti tnyezk, nevezetesen a prolgs, a takaranyag minsge, a takaranyag s a komposzt vztartalma azok a tnyezk, amelyeket mindenkppen vizsglni kell, ha ez a problma srn elfordul. Duzzadt tnk. Agomba tnkjn egy nagy dudor n, ltalban a tnk alapi rszhez kzel, de felsbb rszeken is kifejldhet. Afejld termtest a tnk aljnl a kalaprsszel sszehasonltva jelentsen megnagyobbodik, olyan, mint egy cip. Viszonylag ritkn elfordul tnet, kivlt oka jelenleg mg nem ismert. Id eltti felnylsnl a termtestek ftyol (velum) rsze sokszor hamarabb kinylik, minthogy elrtk volna a rjuk jellemz termtest-mretet. Az ilyen termtest gyenge minsg. Ez a jelensg a ksbbi hullmokban (pl. III. hullm) gyakrabban fordul el. Oka tbbnyire az, hogy a termtest fejldsnek kritikus szakaszban a vzfelvtel nem volt megfelel. Vizsglatok szerint a kelletnl alacsonyabb vztartalm komposzton val termesztsnl fordul el. Kemny lemez. Amikor a kinylt csiperkegomba termtestet alulrl nzzk, akkor szembetn, hogy a lemez szne fak, maguk a lemezek seklyek vagy ppensggel nincsenek (158. kp). Ha a kalapot ketttrjk, akkor lthat, hogy a lemez nem a fajtra jellemz vastagsg, csak csekly lemezszvet van vagy egyltaln nincs. Atnet kialakulsban a krnyezeti tnyezk kzl a tlzott mrtk prolgst teszik felelss, ami azt jelenti, hogy a ftyol felnylsa eltti idszakban tl kevs a leveg relatv nedvessgtartalma. Akemny lemez jelensg minden termesztett fajtn elfordulhat, de vannak hibrid trzsek, amelyek hajlamosabbak, mg msok kevsb. Hasonl tneteket idzhetnek el egyes gombavrusok is. Repedt kalap. Akalapon mly repedsek jelentkeznek. ltalban a hullmok kztt term, n. kztes gombkon jelentkezik s felteheten a krnyezeti tnyezkkel van sszefggsben. Egyes termesztett fajtknl gyakoribb a megjelense, mindezek ellenre jelents termscskkenst nem okoz. Kivlt oka jelenleg nem ismert. Pikkelyeseds. Atermtest kalapjnak pikkelyesedse (159. kp) nem ms, mint a gomba termszetes reakcija a nem megfelel klmra. Amennyiben tl alacsony relatv pratartalom tl nagy sebessg levegcservel prosul, a pikkelyeseds bekvetkezik. Apikkelyeseds gyakorisga fgg a termesztett fajttl is, mert egyes trzsek hajlamosabbak a pikkelyesedsre, mint msok. Ahelyisgben a relatv pratartalomnak 80%-nl nagyobbnak, de 95%-nl kisebbnek kell lennie a termidszakban. Ha a pratartalom alacsony, de a leveg 272

kis sebessggel ramlik, akkor a pikkelyeseds nem jelentkezik. gyszintn nem lesz pikkelyes a gomba, ha a pratartalom nagy, de a lgsebessg is az.
2.5.1.2 Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Barna szn srlsek jelenhetnek meg, elssorban a kalapfelleten, amikor valamilyen mechanikai srls is rte a termtestet, akr a termtest fejldse kzben, vagy szeds kzben, akr csomagolskor. gyszintn ilyen srls rheti azokat a termtestet, amelyek a polcos vagy a lds termesztsnl szorosan a polc szlnl nnek. sszetett jelensgrl van sz, amelyben szerepet jtszik a komposzt s a takaranyag nedvessgtartalma, a takaranyag sszettele, a termesztett gomba trzse s a termshullmok szma. Alegnagyobb hatsa a takaranyag nedvessgtartalmnak, a relatv pratartalomnak, a termtestek prolgsnak van s hogy hnyadik hullmban terem a gomba. Pldul, ha az I. termshullmban, amelyben a takaranyag nedvessgtartalma optimlisnak tekinthet, nem igen tallkozunk a barna szn srlsekkel, de a III. termshullmban mr gyakran megjelenik, mert akkorra mr a takaranyag-rteg az ntzsek ellenre szrazabb a kelletnl.
2.5.1.3 Termesztsi hibkra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

Piszkos gomba. Atfejek nem a takaranyag felsznn, hanem a takaranyag alsbb rtegben, tl mlyen kezdenek kialakulni, ezrt a szedsrett termtestek a takaranyag all nnek ki (160. kp). Akalapfellet takaranyag-szemcskkel (elssorban tzeggel) szennyezett, ezrt tbbnyire csak konzervlsi clra alkalmas, vagy II. osztly gombaknt lehet rtkesteni. Ez a jelensg legtbbszr akkor jelentkezik, ha a takaranyag fels rtege kiszrad, gy a miclium az alsbb rszekbl nem tud erteljesen belenni a takaranyagba, a termtest viszont mindenron a felsznre akar trni. Apiszkos gomba akkor is megjelenik, ha tl vastag a takaranyag-rteg.
2.5.1.4 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek

Rzsagomba. Agombakalap igen tipikus rendellenessge a rzsagomba, amelynl a rzsaszn lemezek tbbnyire lyukacsos (szivacsos) megjelensek, a lemezek legtbbszr a gombakalap tetejn fejldnek ki (161. kp). A kalapon gyakran sztszrtan szemlcsk s szjszer kinvsek is vannak. Az ilyen termtest groteszk megjelens, eladhatatlan. Akrnyezeti tnyezk kzl elssorban a dzel olajjal vagy benzinnel zemel gpek, jrmvek kipufog gzait teszik felelss, mert pl. a takaranyagba/takaranyagra is rkerlhetnek nemcsak a kipufoggzok, hanem klnbz vegyszerek is. Barnuls. Agombakalapokon lev barns foltokat sokszor krokozknak tulajdontjuk (pl. baktriumok). Nha a foltok megjelense azt sugallja, hogy ms ok is lehet a baktriumokon kvl, mert a foltok sokszor vilgosbarnk. Ezeket a foltokat vegyszerek (rovarl szerek, formalin stb.) is okozhatjk, amelyeket nem szakszeren, pldnak okrt magas relatv pratartalom mellett juttattak ki.

273

2.5.2 A laskagomba termesztsben elfordul rendellenessgek

A laskagombafajok termesztsben fellp rendellenessgeket a csiperkegombhoz hasonlan zmben a krnyezeti tnyezk idzik el. A termesztsben lev laskagombafajok krnyezeti ignyei nagyon eltrek. Eurpban rutermel (nem hobbi) clbl a kvetkez laskagomba fajokat termesztik: Pleurotus ostreatus s azok hibridjei, P. eryngii, P. florida, P. pulmonarius (P. sajor-caju), P. cornucopiae s a P. djamor. Kzlk ktsgkvl a DUNA HK 35 Pleurotus ostreatus hibrid fajtt vagy annak szrmazkait termesztik a legnagyobb mennyisgben, nemcsak Magyarorszgon, de egsz Eurpban. A termesztsben elfordul abiotikus tnyezk elidzte rendellenessgeket, pp e megfontolsbl erre a trzsre vonatkoztatva ismertetjk. A laskagomba, klnsen a termtestkpzs idszakban (a primoridumok megjelenstl kezdve) rzkeny a krnyezeti tnyezkre. Elsdleges szerepet jtszik a fny meglte vagy hinya, esetleg nem megfelel intenzitsa, a relatv pratartalom, a leveg mennyisge s minsge (CO2-szint) s a lgsebessg mrtke.
2.5.2.1 Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek

A hmrsklet s a relatv pratartalom egyttesen s alapveten meghatrozza a termesztett laskagombatrzs termtesteinek minsgt. A klnbz trzseknek ms s ms ignyei vannak, amelyeket a termesztnek mindig figyelembe kell venni. Atermesztsben lev trzsek krnyezeti ignyeirl a csragyrtk rszletes tmutatt biztostanak. Az eltr krnyezeti krlmnyek miatt ugyanannak a trzsnek a termtestei elssorban formban s sznben, klnbzek lehetnek. ltalnossgban elmondhat, hogy a termesztett trzsek 1316 C s 80% relatv pratartalom mellett hozzk az elvrt minsg termtesteket. Magas hmrsklet s magas relatv pratartalom mellett a kalap s a tnk arnya kedveztlenl vltozik. Akalap kicsi lesz, mg a tnk arnytalanul megnylik. Ugyanezen krnyezeti krlmnyek kztt a kalap szne is vilgosabb lesz, kevsb tetszets, tovbb a kalap kzepn szokatlan bemlyeds is ltrejhet. Magas hmrsklet s alacsony relatv pratartalom esetn a termcsokorban lev termtestek kalapszlei feltnen elvkonyodnak (162. kp), trkenny vlnak, mr szeds kzben jl lthatan berepedeznek, frisspiaci cl rtkestsre alkalmatlann vlnak. Ha nem is gyakran, de elfordul, hogy a kalap eserny alakv vlik, a szne sokkal vilgosabb a kelletnl s a lefut, tmr tnkrsz szokatlanul elvkonyodik. Alacsony hmrsklet s alacsony relatv pratartalom mellett a termcsokorban lev termtestek szne sttbarna vagy sttszrke lesz. Ilyen krlmnyek kztt a termcsokrok fejldse lelassul s csak alacsony termshozam vrhat. Ugyanezen krnyezeti krlmnyek kztt a tnk sokszor elvkonyodik, de az is elfordul, hogy a tnk kzps rszn hord alak dudor fejldik. Alacsony hmrskletnl s magas relatv pratartalomnl a legnagyobb gondot az okozza, hogy a termtestkezdemnyek jelents szmban elpusztulnak, ami rtelemszeren hozamcskkenshez vezet.

274

A laskagomba a termidszakban a termtestek fejldshez fnyt ignyel. Afny nemcsak a piackpes termtestek kifejlesztsben, hanem a fajtra jellemz sznanyagok kpzsben is szerepet jtszik. Afnyerssg mellett a megvilgts idtartama, tovbb a fny sszettele is lnyeges. Alaskagomba a srgs szn fnyt rszesti elnyben, a 600 nanomternl kisebb hullmhossz elegend szmra. Amegvilgts ltalban napi 8 rban 200400 lux. Fnyhinykor a termtest megnylik, a kalap kicsiny (163. kp), a szle sokszor fodros, a tnk hossz (szivar alak termtestek), a termtest szne nem a fajtra jellemz. Kevs friss leveg s fnyhiny egyttesen idzik el a minikarfiolok kpzdst, amely gyakran sszetveszthet egy vrusbetegsg tneteivel. A kelletnl nagyobb CO2-koncentrci slyos termtest-deformcikat okozhat. Ez elssorban abban mutatkozik meg, hogy a kalapok mrete arnytalanul kicsi lesz a tnkhz viszonytva. ACO2-koncentrci vltozsnak a hatst a 15. tblzatban szemlltetjk. Ugyanakkor, ha tl nagy sebessggel ramlik a leveg, vagyis a CO2-koncentrci alacsony, akkor is bekvetkezik a termtestek deformcija. Knyes egyenslyrl van teht sz, amelyet a termesztsi krlmnyek kztt nem mindig sikerl megvalstani.
15. tblzat. Alaskagomba kalapjnak s tnkjnek vltozsa a CO2-koncentrci fggvnyben (Oyster Mushroom Cultivation, 2004) CO2-koncentrci (%) 0,03 0,10 0,30 0,50 Kalaptmr (mm) 6,5 3,4 2,4 0,6 Tnkhossz (mm) 4,6 6,8 6,7 2,5

2.5.2.2 Szubsztrtum tulajdonsgaira visszavezethet fejldsi rendellenessgek

A hazai laskagomba termesztsi gyakorlatban a legritkbb esetben fordul el, hogy a termtestkezdemnyek megjelenstl kezdve ntznnk a kultrt. Erre nincs szksg, mivel a szubsztrtum nedvessgtartalmt az alapanyaggyrtk mg a csrzs eltt, az adott laskagombatrzs elvrsainak megfelel rtkre lltjk be. Nincs szksg a szubsztrtum ntzsre azrt sem, mert akr prselt blokkon, akr hagyomnyos, polietiln zskban termesztjk a gombt, a nedvessgtartalom megrzse rdekben mindig csak a szksges szm s mret perforci van a csomagolanyagon kialaktva, amelyeken majd a termcsokrok kifejldnek. J tszvetsi krlmnyek utn a termidszakban a padozat ntzsvel tudjuk biztostani az optimlis relatv pratartalmat. Mindazonltal fontos, hogy a szubsztrtum a csrzskor megfelel nedvessgtartalm legyen. Tl nedves alapanyagban nehezen indul meg a csra fejldse, vontatott lehet az tszvds. Atl alacsony nedvessgtartalm tptalaj sem j, mert az ugyancsak gtolja a j tszvdst, a ksbbiekben pedig a vzhiny miatt nem lesz elegend tpanyag a termtestek fejldshez, gy cskevnyes, knny termcsokrok nnek. Az alacsony nedvessgtartalm szubsztrtumnl az is elfordulhat, hogy egy fejldsben lev termcsokor alapi rszn jabb kis termtestkezdemnyek fejldnek. 275

2.5.2.3 Toxikus s hormonlis anyagok okozta fejldsi rendellenessgek

A laskagomba sokkal rzkenyebb a klnbz nvnyvd szerekre, ferttlent ksztmnyekre, ftsi gzkre s gzokra vagy a szlltjrmvek kipufog gzaira stb., mint a csiperkegomba. E tnyezk hatsra klnbz deformcik alakulhatnak ki. Egyes hormontartalm szrszilrdtk, amelyeket a bzatermesztsben a szntfldn hasznlnak, mg a szalma elkezelse (elnedvests, pasztrizls) utn is, nyomokban ott maradhatnak, s a ksbbiekben kellemetlen deformcikat okozhatnak. Tbbek kztt ezrt is terjedt el a hazai gyakorlatban, hogy frissen betakartott szalmt nem hasznlnak fel szubsztrtum ksztshez, ezrt a szalmt 3, de inkbb 6 hnapig pihentetik. Az elbb ismertetett krnyezeti tnyezk egyttesen, de kln-kln is alapveten befolysolhatjk a termtestek minsgt.

2.5.3 A shiitake termtest-deformcii

Kedveztlen krnyezeti krlmnyek kztt a shiitake a laskagombhoz hasonl rendellenessgeket mutat, de ezek a tnetek kevsb vltozatosak, mint a laskagombnl ismertetettek. A hmrsklet s a relatv pratartalom sszefggseivel kapcsolatban az albbiakat mondhatjuk el: alacsony termesztsi hmrskleten, amely nagy relatv pratartalommal prosul, elfordul, hogy a kalaprsz tetejn egy jabb kis termtest fejldik. Akkor is megjelenhetnek a kinvsek a kalap felletn, amikor a szubsztrtum nedvessgtartalma a kvntnl nagyobb. A magas hmrsklet s a relatv pratartalom egymssal szoros sszefggsben okozza a gombakalap repedezettsgt, amelyet az albbiakban rszleteznk. A nem megfelel krlmnyek folytn ltrejtt, repedt kalap termtestek divatba jttek, gyhogy ma mr szndkosan vltoztatjk a krnyezeti krlmnyeket a repedt kalap termtestek ellltshoz. Ezekrt sokkal tbbet fizetnek a vevk, mint a hibtlan felbr termtestekrt, br elssorban exkluzv szrtmnyknt kerl forgalomba. Ez az n. virggomba, a huagu (hua = virg, gu = gomba). Avirggomba a kvetkezkppen jn lre: aprimordiumok megjelenstl kezdve optimlis krnyezeti viszonyokat biztostanak a termtestek fejldshez, mindaddig, amg azok kalaptmrje 2-3 cm lesz. Ekkor hirtelen cskkentik nemcsak a hmrskletet, hanem a relatv pratartalmat is. Agomba szmra ez kedveztlen krlmny. Akalap felbre kiszrad, nvekedse erteljesen lecskken, majd a termeszthelyisgben visszalltjk a kedvez krlmnyeket, amikor is a kalapszvet bels rsze mr gyorsabban n, mint a kalap felbre. Az intenzvebb nvekeds kalaphs felrepeszti a rugalmatlann vlt felbrt, a kalaphs egy rsze lthatv vlik, s virgszer kpzdmny keletkezik. A termtestek kalapszne a vrtnl jval sttebb lesz, ha az alacsony hmrsklet az optimlisnl nagyobb pratartalommal prosul vagy a tptalaj nedvessgtartalma tl nagy. (Ilyen tnetek a II. termshullmban jelentkezhetnek, amikor tovbb ztattuk a tptalajt a szksgesnl). Alacsony hmrskleten s hirtelen bekvetkez relatv pratartalom cskkensnl sok, de kismret termtest fejldik.

276

Kevs fnynl s csekly lgmozgsnl megnylt tnk s kicsiny kalap termtestek fejldnek, de a jelensg akkor is bekvetkezhet, amikor a tptalajban bizonyos tpanyagok hinyoznak, vagy kis mennyisgben vannak jelen. Csekly megvilgts mellett a termtestek vilgos sznek lesznek.

2.5.4 Irodalom
Fletcher, J. T. Gaze, R. H. (2008): Mushroom Pest and Disease Control AColor Handbook. Manson Publishing, London. 166-176. Fletcher, J. T. White, P.F. Gaze, R. H. (1986): Mushrooms - Pest and Disease Control. Intercept Limited, Ponteland, Newcastle upon Tyne, 103-121. Geels, F. P. van de Geijn, J. Rutjens, A. J. (1988): Pest and Diseases. In: van Griensven, L. J. L. D. (Ed.): The Cultivation of Mushrooms. Mushroom Experimental Station, Horst, 417-419. Gyrfi, J. (2010): lettani eredet fejldsi rendellenessgek a csiperkegomba-termesztsben. Agrofrum, 21 (1), 31-33. Oyster Mushroom Cultivation. Mushroom Growers Handbook (2004): MushWorld. Seoul, Korea. 190-192.

2.6  Szntfldi nvnyeken elfordul fejldsi rendellenessgek s gygytsuk

A termesztsbiztonsg elrse s fenntartsa felttelezi a fejldsi rendellenessget kivlt okok s a tnetek ismerett, s pontos elklntst ms, a gazdlkodstl fggetlen tnyezktl. A fejldsi rendellenessgek csoportostst egyrszt a szmtsba vehet kivlt okok alapjn vgezzk, a termesztstechnolgiai lersoknl pedig a termeszts egyes fzisaihoz ktve trgyaljuk ezeket. Agygytsra javasolt megoldsokat a klimatikus s egyes edafikus tnyezk esetben a helyi adottsgok alapjn pontostani lehet, mg a mvelsi s termesztsi hibk enyhtsre ajnlott mdszereket az adott gazdasg lehetsgei bvthetik vagy szkthetik. Arendellenessget okoz technolgiai hibk, stresszhatsok nagyobb hnyada megelzhet, a tnetek egy rsze clzott beavatkozssal orvosolhat.

2.6.1  Klimatikus okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek s gygytsuk (Birks Mrta)

A klimatikus tnyezk a fny, a lghmrsklet, a csapadk s a szl ghajlatra (pl. kontinentlis, mediterrn), vszakokra (pl. tli, nyri) s termhelyre jellemzek. Aklmaelemek befolysa jtkony vagy kros, ritkbban semleges lehet. Fejldsi rendellenessgeket a nvnytermesztsben nagyobb rszben a felsorolt tnyezk szlssgei (pl. fagy, csapadk hiny, viharos szl) okoznak. Aszntfldi nvnytermeszts ugyan ersen kitett a klima277

tikus tnyezk szlssgeinek, a gygyts a tneti kezels mellett a krmegelzst segt technolgiai mdszerekre is tmaszkodhat.
2.6.1.1 Fnnyel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A fny a szn-dioxid-asszimilci, a szervesanyag-elllts nlklzhetetlen energiaforrsa. Amegvilgts tartama s minsge befolysolja a nvnyek fldrajzi elterjedst, nvekedst, fejldst, alakjt, tpanyag felvtelt, prologtatst. Anapi megvilgts idtartama (fotoperiodizmus) a nvnyek egy rsznl a generatv fzisba val tmenet felttele (jtkony hats). Avirgrgyek kifejldshez hosszabb nappali megvilgtst ignyl nvnyek (pl. a kalszos gabonk) hossznappalosak, a rvidebb megvilgtst ignylk (pl. rizs, gyapot) n. rvidnappalos nvnyek. Amrskelt gvn n. nappalkzmbs nvnyek vannak, pl. a kukorica s a burgonya. A fny kros lehet alacsony vagy magas intenzits, hirtelen vltoz fnysszettel s kedveztlen megvilgtsi idtartam esetn. Alacsony fnyintenzitsban (fnyhiny) a nvny szne a normlisnl vilgosabb, a szra felnyurgul, a szr tartsa a szilrdt szvetek lass fejldse miatt gyenge, ezrt az ilyen nvny gyakran megdl. E jelensget a tl srn vetett kalszos gabona gyakrabban az szi rpa tblkon a vegetci vgn lehet megfigyelni (szn alapjn is elklnthet a nitrognbsg miatt kialakult megdlstl). Afny hinyban fejld nvnyi hajtsok alaktani s lettani vltozsokat szenvednek, etiolltak (csak az n. protoklorofill alakul ki bennk). A kvnatosnl mlyebb vets esetn a kel nvny tipikusan mutatja a fnyhiny jeleit. Elgtelen napi megvilgts esetn kevesebb termkenylsre alkalmas pollen kpzdik, amely rontja a termsktst. Borongs s hvs tavaszon a repce, a mustr s az szi bza is mutat ilyen tneteket. A nagy fnyintenzits ugyancsak kivlthatja a sznanyagok bomlst, emellett a nvny fels rsze napgst szenvedhet. Alaktani torzuls is elfordulhat, a nvny a normlisnl alacsonyabb s a lombfellete is kisebb. Asok hsgnappal slyosbtott aszlyos idnyben a legtbb szntfldi nvny alacsonyabbra n a normlisnl. E jelensg a vzhiny s a nagy h mellett a magas fnyintenzitsnak tudhat be. Sajtos a rvidnappalos fehr mustr reakcija nyr kzepn vetve, a magas fnyintenzitsnak betudhatan elbb virgzik, mint elrn az elvrt vegetatv tmeget. Anapi megvilgts idtartamnak nvekedse fokozza a fotoszintzist, ezltal a nvny tbb biomasszt s nmileg tbb termst is fejleszt. Atbb napfny a nyri flvben magasabb hmrsklettel jrhat egytt, s rendszerint vzhinnyal is, emiatt csak korltozottan hasznosulhat. Szntfldi krlmnyek kztt a fnyintenzits nvelse termesztstechnolgiai mdszerekkel nmileg szablyozhat, gy az egyedenknt szksges tenyszterlet (sortvolsg, ttvolsg) biztostsval vagy pl. a magasra nv gyomok rnykolsnak megelzsvel. Azldtrgya nvnyeket msodvets esetn, amikor a nagy zldtmeg kifejlesztse a cl, augusztus kzepig nem tancsos vetni (pl. mustr, olajretek, takarmnykposzta). Anagy zldtmeg fejlesztsnek ugyanis a fnyintenzits cskkense az elfelttele. Afny szablyozsa a fnykedvel s a szrt fnyt hasznost fajok vagy fajtk egytt-termesztse sorn 278

pl. kukorica kz sttk, takarmnytk, bokorbab vetse , kisebb gazdasgi mretben, clzottan valsulhat meg, s eltr betakartsi idt s mdot felttelez.
2.6.1.2 Hmrsklettel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A lghmrsklet a besugrzs fggvnye, a leveg felmelegedse a napsugrzst elnyel talaj felszntl indul ki. Ahmrskleti minimum szabja meg az adott faj fldrajzi elterjedsnek hatrait. Ahmrskleti maximum az a fels hatr, amelyen az letfolyamatok mg vgbemehetnek. Az als s a fels hatr szlssges rtkeit a hll nyugv szervek viselik el (magvak, sprk, rgyek). Az optimumrtken a leggyorsabb a nvny fejldse. A nvnyek hignye fejldsk szakaszaiban nem egyforma. A csrzshoz alacsonyabb hmrsklet szksges, mint a nvekedshez, a virgzshoz ez utbbinl melegebb. Anvnyeknek a hmrsklet meghatrozott tartomnyban val periodikus vltozsra van szksgk, s ezek az rtkhatrok a fejlds sorn a fenolgiai llapot szerint llandan mdosulnak. A kedveznl magasabb hmrsklet (hstressz) klnsen a tavaszi vetssel val kslekeds esetn kedveztlen. Amagasabb h folytn a nvny fejldse felgyorsul, ezrt morfolgiailag is torzul, legtbbszr korn elregszik. Agykgums nvnyek tartsan magas hmrsklet esetn kisebb gykrzetet, kisebb s kevesebb gumt fejlesztenek. A kedveznl alacsonyabb hmrsklet (hidegstressz) jellegzetes tnetei a biokmiai vltozsok sorozatnak betudhatan a rvidebb szrtag s gykr, s a kisebb levlzet kpzdse. Egyes, kezdeti fejldsben lv napraforg hibrideknl a nem kvnatos szrelgazds s tnyrdeformci tnetei a hideg-stressznek tudhatk be (164. kp). Avirgzst megelz lehls ugyancsak okozhat tnyrdeformcit, s elfordul, hogy a levelek hnaljban is kpzdnek virgok (165. kp), amelyek fenntartsa a normlis szemkpzstl von el tpanyagot s energit. Avirgzs idszakban a kukorica is rzkeny a lehlsre, klnsen, ha az a talaj vzbortsval, levegtlensgvel s relatv tpanyaghinnyal egytt lp fel. Az ilyen krlmnyek sajtos tnete a hmvirgzaton (cmer) fejldtt cskezdemny (166. kp). E cskezdemnyek jelenltt, a kialakulsukra val hajlamot rszben fajtatulajdonsgnak, rszben kedveztlen klimatikus hatsoknak tulajdontjk, s nem valamely betegsg tnetnek. Alacsony hmrskleten a nitrognfelvtel elgtelensge folytn kevesebb cukor, s viszonylag tbb fehrje kpzdik, amely a fenolgiai fzisok kitoldshoz vezet. Az rs elhzdsa a hossz tenyszidej nvnynl fagykr vesztesget, termscskkenst okozhat. Atavaszi hidegstressz tipikus tnete a ktves cukor- s takarmnyrpa esetben a magszrkpzds a vets vben, ezltal a cukor- s gykrhozam cskkense. Meleg tavaszon ilyen jelensg nem alakul ki. A hmrsklet kzvetlenl befolysolja a nvnyek lettani folyamatait. Agyakori ers hingadozs ltalban nehezebben viselhet el, mint a rvid ideig tart alacsony vagy nagyon magas hmrsklet. Egyes szntfldi nvnyek fotoszintzisnek hmrskleti optimuma viszonylag alacsony. Anagy kemnyttartalm nvnyek kalszosok, cukorrpa, burgonya hvsebb vben tbbet teremnek, mint a melegebb tenyszidkben. Ahmrsklet emelkedsvel fokozdik a lgzs, amely magas hmrskleten nhny ra mlva roha279

mosan hanyatlik. Algzs s a fotoszintzis kedvez arnya alapvet, ugyanis ha valamely ok (pl. fnyhiny) miatt a fotoszintzis teme kisebb a lgzsnl, a nvny sznhidrt-tartalkai kimerlhetnek, ellenll kpessge leromlik. Anvny a sajt hmrsklett a prologtatssal szablyozza. Aprologtats alacsony hmrskleten ltalban csekly, ellenben a hmrsklet emelkedsvel nvekszik. Amikor a tartsan meleg s szraz idszakban a nvnyek vzvesztesge meghaladja a vzfelvtel temt, elbb lankads, majd hervads kvetkezik be (167. kp). Agykerek vzfelvtele a talaj hmrsklettl fggen fokozdik, 0C-tl 40-45C-ig is, lehlskor pedig cskken. Sajtos lankadsi tnetet okoz a hideg ntzvz meleg talajra juttatsa. A talaj gyors lehlsekor visszaesik a gykr vzfelvtele, amelyet a nvny fld feletti rszeinek hmrsklete s a prologtats is csak ideltoldssal kvet. Atenyszidei ntzskor a kijuttatand vz megfelel hmrskletvel megelzhet a vzegyensly felborulsa. A talaj hmrsklete befolysolja a nvnyek csrzst, nvekedst s fejldst, valamint a talajban l mikroszervezetek tevkenysgt, ezen keresztl a talaj tpanyagforgalmt. Ahmrsklet hat a talaj svnyi rszeinek mllsra, a vz talajban val mozgsra (folykonyan s pra alakjban). A talaj felmelegedst, illetve lehlst mdostja a bolygatottsga, a felszn szne s a tarlmaradvnyokkal, nvnnyel val bortottsg. Atalajban a hvezets feltteleit a lazultabb llapot, vagyis a leveg trfogatnak nvekedse cskkenti, ellenttben a tmrebb llapottal, azaz a leveg kiszortsval, ami nveli. Atmr talajban a hmrsklet a mlysggel enyhbben, a laza talajban pedig erteljesebben cskken. Aszlyos idnyben a felsznhez kzel kialakult tmr mveltalp a hvezets rvn is krfokoz tnyezv vlik. Atmr rteg laztsa tnylegesen mrskli az alsbb rtegek felmelegedst. Anyri tarlmvels egyik fontos clja a talaj hgazdlkodsnak szablyozsa. Aseklyen bolygatott, hntott rteg nappal felmelegszik, mg az alatta lv bolygatatlan rteg kevsb. Ily mdon a tarlmaradvnyok feltrsban nlklzhetetlen hasznos llnyeket nem ri hstressz. Ezen fell a hntott rteg visszatartja a nedvessget, ennek ksznheten az rva- s gyomkels tmeges megjelenst fokozza. A felszntakars a talaj hmrsklett mdost tnyez. Atakar lehet l (vetett) nvny, holt tarlmaradvny vagy ellt gyom. Atakars hinya a talaj felsznn s a talajban is jl felismerhet tneteket okoz. Acsap esk a felsznt eliszapoljk, leptik, a h krgesti, megrepeszti s elporostja. Arepedsek fokozzk a talaj felmelegedst s vzvesztst. Az esvz elbb a repedsekbe jut le, ezrt a talaj legfels rtege egyenetlenl zik be. Akiegyenltetlen nedvessgtartalom ksbb, a talaj mlyebb mvelsekor is htrnyos, tbla szinten nem lehet azonos mvelsi minsget elrni. Atalajban a kiszrads, s a tarlmaradvnyok vltozatlansga szembetn, de a fldigilisztk tevkenysge is megszakad. Afelszntakars jtkonysga a hstressz, a vzveszts s a talajszerkezet-romls cskkensben mutathat ki. Mvelt tarlkon 35-45% takarssal lehet elrni a talajfelszn vdelmt, s elmozdtani a talajban zajl feltrdsi folyamatok megindulst s lezajlst. Atarlhntsig a zzott s a felsznt jl takar szalma is j vdelmet nyjt. Atalaj megjulsa a kvetkez tenyszid eredmnyessgt alapozza meg, ellenttben a leromlssal, ami ezt ktsgess teszi. 280

A mvelssel vltoz talajllapot hszablyoz szerepe a tenyszidben is rvnyesl. Klnsen fontoss vlik kitavaszodskor, valamint a hsg korai fellptekor. Amlyebben lazult rteg megltekor a talaj felmelegedse mrskelt s kiegyenltett, ezltal a nvnyeket tartsan meleg idszakban sem sjtja ers h-stressz. Agyors felmelegeds sajtos jele a talaj krgesedse, s ennek kvetkeztben a kels s fejlds ksleltetse. Ugyanakkor a hmrsklet szablyozsra a talaj kedvez morzssodssal s a nyirkossg megtartsval reagl. Aszles sorkz nvnyek (kukorica, napraforg, szja stb.) talajfedse s rnykolsa a tenyszidejk elejn igen csekly, ezrt a vdelemben mg az elvetemny tarlmaradvnyai is szerepet kaphatnak. Ez a lehetsg sznts nlkli alapmvels utn hasznlhat ki. Atavaszi hsgnapokon a talaj felmelegedst s hingadozst a jobb (20-25%-os) takars kpes enyhteni. A takart, vdelemben rszestett talaj emellett tbb nedvessget kpes visszatartani, mint a hnek kitett, takaratlan. A felszntakars htrnya legfeljebb csapadkos s hideg tavaszon jelentkezhet, mivel a talaj a kvnatosnl ksbb ri el a csrzshoz szksges hoptimumot. A fagy az alacsony hmrsklet szlssge. Kra fgg a fellps idpontjtl, a talaj hvezet kpessgtl s hkapacitstl, a nvnyfajtl (fajttl), illetve kisugrzs esetn a fagy magassgtl. Sajtos, de a tl laza s szraz talajok nagyobb veszlynek vannak kitve, mint a tmr s nedves talajok, amelyek fltt a lehls enyhbb. Nagyobb kr keletkezik, amikor nhny napos meleg peridust kvet hirtelen lehls, ugyanakkor kisebb a kr, ha a fagy lass lehlsi idszakban jelentkezik. Ahirtelen fagyra ugyanis a nvnyek nincsenek felkszlve, mg az edzs segti a hideg idszak tvszelst. A tli, valamint a ks tavaszi, illetve kora szi fagykrok kztt biolgiai klnbsgek vannak. Az szi kalszosok ignylik a tli alacsony hmrskletet, a tlll fajtk a tartsan fagyos idszakot krosods nlkl viselik el. Aks tavaszi s kora szi fagyok az ppen kel, vagy mr rflben lv nvnyeket felkszletlenl rik, ezrt a krosodsuk is nagyobb. Akel, mg meg nem ersdtt szi rpa s a betakartsra vr cukorrpa jelentsen krosodhat a kora szi fagytl. Az rpa a talaj kitettsgtl fggen svokban, tblarszenknt fagyhat ki, mg a cukorrpa a lombozatt vesztheti el. Ha a cukorkpzds az els fagyig nem fejezdtt be, az a lomb elvesztsekor megszakad. Alevlzet egyes egyedeken jra sarjadhat, fokozva a gykerekben raktrozott cukortartalom cskkenst. Akorai fagy az rs megszaktsa rvn a hosszabb tenyszidej, vagy a ksn vetett kukoricahibridekre is veszlyes. Afagys tnete felismerhet a levelek s a cs matt, szrks sznrl s rugalmassguk elvesztsrl (168. kp). A tl alacsony vagy tl magas hmrskletnl fellp krok ellen a vdelem eszkztra sokoldal. Termesztstechnolgiai tnyez a termhelyhez alkalmazkod vetsid, a nvnyfaj, fajta, hibrid helyes megvlasztsa, az alkalmas nvnyi sorrend s a vets irnya. Mr emltettk a nvnyek hidegre val felkszlsnek fontossgt. Arepce a tl folyamn akr a mnusz 16-20 oC hideget is jl elviseli abban az esetben, ha a termhelyen az sz folyamn tbbszr fordul el kisebb jszakai fagy, de napkzben fagypont fl emelkedik a hmrsklet. Az ilyen hmrsklet-klnbsghez val alkalmazkodst edzdsnek nevezik. A talaj hasznlatval kapcsolatos lehetsgek pl. a hvezetst szablyoz lazultsg elrse, a talaj takarsa a kritikus idszakokban, a kedvez nedvessgforgalom megtartsa, 281

az egyntet, gyors kelst s kezdeti fejldst biztost j maggyminsg elrse s a vetst kvet felletzrs rdestssel. A nvnynemests az ellenll fajtkkal (fagytrs, htrs) ersti az alkalmazkodst. A vratlan fagykrok ellen a szntfldn ltalnosan nem hasznlhatk a kertszetekben, gymlcsskben bevlt n. aktv megelzsi mdszerek (kdkpzs, fstls). Az alkalmazhat, n. passzv vdekezsi mdok a vetsid helyes megvlasztsa vagy rvidebb tenyszidej (biztosan ber) fajta, hibrid termesztse. Fagyzugos terleteken nem ajnlatos rzkeny nvnyfaj vagy fajta vetse. szi kalszosok, repce, lucerna stb. fagyllsgnak felttele, hogy a nvny kpes legyen a tlre felkszlni (megersds, ttelelsre alkalmassg), letfolyamatait a krlmnyekhez tlltani (mlynyugalmi llapotba kerls). Arepcnl lnyeges a mly gykerezs, ezrt nem ajnlott a csupn 10-15 cm-ig lazult (trcsatalp tmrdssel lerontott) talajba vetni. Afagyvdelmi ntzs, mint aktv vdekezsi md a kora szi kr elkerlsre, a nagy rtket kpvisel nvnyeknl (vetmag-kukorica) vehet szmtsba ott, ahol az ntzsre be vannak rendezkedve.
2.6.1.3 A csapadkkal sszefgg fejldsi rendellenessgek

A kultrnvnyek vzelltsa elssorban a csapadkbl fedezhet, ezrt az a termsbiztonsg egyik legfontosabb tnyezje. Haznkban a csapadk azonban egyes vek kivtelvel nem elegend a nvnytermeszts vzignynek kielgtsre; a csapadkelltottsg ugyanis trben s idben is vltozkony. Legtbb gondot a csapadkszlssgek okozzk. A csapadk formi az es, a jges, az nos es, a h, illetve mint felszn kzeli mikrocsapadk a harmat, a dr s a zzmara. Anvnyekre kros hats a jges, az nos es, a heves zpor, mg jtkony az n. ztat es s a harmat. Az nos es az szi vets nvnyeken okoz fizikai (trs) vagy fiziolgiai (fullads) krt. Ah az szi vets nvnyek fagy okozta krosodst cskkenti, elolvadva a talajba jutva a nedvessgkszletet gyaraptja. Anagy htmeg a fagymentes, szerkezet nlkli talajokon oly mrtk lepedst okozhat, hogy tavasszal lazt mvelsre lehet szksg. Krt okoz a holvads s a fagys ismtldse, mivel a htakar felsznn az szi vets nvnyek levegzst korltoz jgtakar kpzdik. Ajgkreg alatt leveg hinyban a nvnyek kipllnak vagy az n. hpensztl elpusztulnak. Egyes csapadkformk a nvnyeket kzvetlenl s kzvetve is krostjk. Kzvetlen kros hats a virgpor lesodrsa a megtermkenyts fzisa eltt. Anvnyek fldre dntse, a vegyszerek nvnyekre val felverse a talajrl, a kmiai anyagok nemkvnatos terletre sodrsa, a nitrogntrgya mlyebb rtegekbe mossa, illetve a talaj kimossa a gykerek kzl. Aszraz kora tavaszi idszakot kvet heves zporok a talaj repedseibe sodorjk a felsznre kijuttatott kmiai anyagokat. Akr ilyenkor ktszeres, szraz idszakban nem hatnak, a talaj bezsa sorn pedig nem kvnt helyre kerlnek. A kzvetett krok a csapadktbblet okn a talaj szerkezetben okoznak nemkvnatos elvltozsokat. Arvid id alatt lehull nagy mennyisg esk, a heves zporok jellegzetes tnete a nvnnyel, maradvnyokkal nem bortott talaj fels rtegnek eliszapolsa s leptse, amely csrzst s kelst akadlyoz tnyezv vlik. Akr kvetkezmnye az 282

eliszapoldott talaj gyengbb vzfelvtele, valamint az elfolys miatt a csapadkvz gyengbb hasznosulsa. Atalaj fels rtegnek tmrdse folytn a nvnyek sem kpesek kihasznlni a mlyebb rtegek esetleg lazultabb llapott. Agyakori s sok csapadk radsul lervidti a mlyebb mvels hatstartamt. Aheves vagy tarts eszs kvetkezmnyeknt a lejts terletek felsznn vztbblet alakul ki. Alejtn lefel mozg vz olykor igen enyhe lejtsnl is magval sodorja az elmozdthat talajrszecskket, ezzel egytt a nvnyeket is. Gyakorisga s nagy gazdasgi kra okn kiss rszletesebben trgyaljuk a jgest s kvetkezmnyeit. Ajges fellpse kiszmthatatlan, a kr mrtkt az intenzitsa, a tartama s a jg nagysga befolysolja (pl. szemcse, dinyi vagy teniszlabda mret). Ajg a nvnyek fejlettebb leveleit megszaggatja, kilyukasztja, letri, ezltal az asszimilcis felletet cskkenti. Ajgvers okozta tnetek kukoricn s napraforgn ms krral nem keverhetk ssze (169. kp). Afejlettebb, s gy elvileg ellenllbb napraforg szrt rostjaira tpi szt (170. kp). Adinyi mret jg elpuszttja a zsenge hajtsokat s a virgzatot, fldre veri a szemeket a kalszokbl, a beckbl, a hvelyekbl, de a nvnyeket is fldig tarolja. Termsre nem lehet szmtani, ha llomny szinten pusztul el a virg, a termskezdemny vagy maga a terms. Anagy jgszemek okozta sebzst a kukorica csuhlevele sem kpes megakadlyozni. Akrkpet a kukoricacsvn a megbarnult, elpusztult szemek, s gyakran gombakr megjelense mutatjk (171-172. kp). Adimret jg nem csak a bzaszemeket veri ki a kalszbl, hanem az llomnyt is fldre dnti. Aszlvihar slyosbtja a jgdarabok t s sebz hatst, s a szrak megtrse rvn a nvnyllomny pusztulst. Ajgvers tneteknt a vastagabb nvnyi szrakon elbb fehres, majd barns, beszakadozott foltok alakulnak ki a fels szvetek pusztulsnak jeleknt. Afldre vert nvnyek szrai letfunkciik megsznte utn 1-2 nap mlva elvesztik zld sznket, s fak szalma vagy szrks sznv vlnak. Ajg kzvetett kra nyomon kvethet a tll nvnyllomnyban, az okozott sebek ugyanis utat nyitnak a krokozk bejutshoz. Az ilyen krt legfeljebb nvnykondcit javt anyagok, gombal szerek kipermetezsvel lehet nmileg enyhteni. A csapadktbblettel sszefgg krok elleni vdelmet a csapadk formja hatrolja be. Ajgkr, az nos es ellen szntfldn ma mg alig van vdekezsi md. Anvnyeket bebort jgpnclt lehetleg a kr slyosbodsa eltt fel kell trni. Rgebben llatokat tereltek a jeges hval bortott tblra, napjainkban nagyobb munkaszlessg hengert tsks, profilos jratnak. Anagy mennyisg es krt a talaj jobb vzbefogad s trol kpessge enyhtheti. Pillanatnyi vzfeleslegrl akkor beszlhetnk, ha a kedvezen lazult talaj adott idben nem kpes a felletre jutott csapadkot befogadni. Atalajszerkezet megvsban a nvnyek korai fejldsi szakaszban szerepet kaphat a felszn tarlmaradvnyokkal val takarsa, a ksbbiekben pedig a j llomnysrsg. A hosszabb idszak alatt kialakul csapadkhiny kvetkezmnye az aszly, ekkor a tarts vzhiny vlik a nvnytermeszts elsdleges korltoz tnyezjv. A vonatkoz adatok szerint az utbbi vtizedekben tbb a szraz, kevesebb a csapadkos s tlagos v. Megklnbztethet aszlyos v, valamint aszlyos nyri vagy tli flv, amikor az adott idszakban lehullott csapadk sszege a sokvi tlagnl legalbb 20, illetve 30%-kal kevesebb. Aszlyos vben brmely vetsidej nvny vesztesget szenvedhet, mg a tenyszidei 283

aszly elssorban az szi betakarts, hosszabb tenyszidej nvnyeket sjtja. Az aszlyjelensgek kztt lgkri s talajaszlyt klntenek el. A nvnytermesztsben mindkt forma, emellett az n. fiziolgiai aszly is vesztesget okoz. Lgkri aszly magas (30 oC) hmrsklet esetn alakul ki, a nvnyt krlvev leveg relatv pratartalmnak 40% al sllyedse esetn. Ajelensget a meleg szraz szl a nvnyek prologtatsnak fokozsa rvn slyosbtja. Alevlzet vzvesztesgt a gykrzet vzfelvtele akkor sem kpes ellenslyozni, ha a talajban elegend a nedvessg, ezrt a nvny lankad, hervad (hstressz). Ahervads megsznik, ha a nvnyt krlvev lgrteg pratartalma normlis szintre ll vissza. A lgkri aszlyt a nvnyek valamennyi fejldsi fzisukban megsnylik, de leginkbb a virgzs, a szemkpzds s az rs kezdeti szakaszaiban. Kalszosoknl sok betakartsra alkalmatlan, lha szem kpzdik. Repcnl kevesebb lesz az elgazs s a bec, a beck fels rszben pedig apr, aszott szemek alakulnak ki. Akukorica id eltt leszrad, radsul a cstmr, a cshossz s a szemszm is cskken. A szemsorok szma a nvny 12 leveles korban, mg a soronknti szemszm a 12 leveles kortl a nvirgok megjelensig dl el. Ebben az idszakban a hstressz 3-10% termscskkenst okozhat, mg a virgzs idejn jelentkez hstressz akr 50% vesztesget okozhat a termsben. Anapraforg aszlykr tnetei a tnyrmret s a magszm cskkense. A bors s a bab elrgja a virgokat, egybknt pedig rvidebb hvelyeket fejleszt, amelyekben jelentsen kisebbek a szemek. Az vel pillangs takarmnynvnyek (lucerna, vrs here) sznahozama cskken, emellett a rizmkat rt tapossi krokra is rzkenyebbek, knnyebben kipusztulnak, mint jobb csapadk-elltottsgnl (amikor egybknt tbb a tiprsi kr). A talajaszly esetn a nedvessg olyan alacsony szintre sllyed, hogy a gykrzet mr nem kpes a megkttt vz felvtelre. Atalajaszlyra a nvnyek fejldsk minden szakaszban rzkenyek, a nvekedsk vontatott vlik, magassguk, alakjuk jelentsen eltr a normlistl. Atalajok zsugorodnak, mlyen berepedeznek, elszaktva a nvnyek gykert, pusztulsra tlve azokat. Anvnyek szradsa a talajszintnl kezddve halad felfel az jabb hajtsokig. A kukorica- s a napraforglevelek a szrhoz hajolva szradnak le; a cukorrpa a teljes levlzett elvesztheti, a nvny szrazsg elleni vdekezst segtend. A lombveszts, illetve esket kveten az j lombkpzds (173. kp) gykrterms- s cukorhozam-vesztesget von maga utn. Tartsan magas hmrsklet esetn a talaj nappali felmelegedse is erteljes, a hstressz a talajletre s a nvnyre egyarnt kros. Anvnyek kezdeti fejldsekor kialakul, rvid ideig tart, s csak a fels talajrtegre kiterjed szrazsg esetn tbb nvny (kukorica, napraforg, szja) mlyebben gykerezik (a nedves rtegig megy), de ennek ellenkezje is bekvetkezhet. Atenyszid vgn jelentkez aszlyt a kell vzelltottsg vagy talajllapot-hiba kvetkeztben seklyebben gykerez nvnyek jobban megsnylik. Fiziolgiai aszly akkor ll be, ha a talajnedvessg alacsony hmrsklete miatt a nvny vzfelvtele kisebb az elprologatott mennyisgnl. Ilyen jelensg tartsan ess idszakot kvet hirtelen felmelegedskor, illetve hideg ntzvz felmelegedett talajra juttatsakor figyelhet meg. Atalaj llapota is befolysolja a gykerezs mlysgt, gy a nvnyek 284

aszllyal szembeni rzkenysgt. Amlyebb gykerezs enyhti, a seklyebb gykerezs amit pl. a tl vastag maggyalap okozhat fokozza a szrazsggal szembeni rzkenysget. tlagos csapadk tenyszidben a mvelsi hibbl add seklyebb gykerezs (174. kp) okozta kockzat minimlis, szraz tenyszidben pedig igen nagy. Mivel a nvnytermeszts nagymrtkben fgg a klimatikus viszonyoktl, fenntarthatv csak alkalmazkods esetn vlhat. Az alkalmazkods elssorban a korbbiaknl sszerbb vzgazdlkodsra knyszert. Olyan termhelyen, ahol sok v ta vzveszt a talajhasznlat, a tenyszid egy rszre kiterjed szrazsg is nagy krokat okoz. Az aszlykr megelzsnek legfontosabb feladata a nedvessgkml talajhasznlat, a talaj nedvessgbefogad s -trol kpessgnek fenntartsa, romls esetn a hibajavts, illetve mvelskor vzvisszatartsra alkalmas felszn kikpzse. Atavasztl szig terjed idszakban vgzett mvelsek alkalmval a vzvesztesg cskkentsre kell trekedni. Az szi idszakban az rkez csapadknak a befogadst s a talaj mlyebb rtegeibe trtn beszivrgst kell biztostani. Anvnyi sorrend, a klnbz vzigny nvnyek vltakoztatsa, a talaj nedvessg-elltottsghoz igaztott llomnysrsg a megelzsi mdokhoz sorolhat. A szrazsgtr fajtk, hibridek termesztse ugyancsak az alkalmazkodst segti.
2.6.1.4 A leveg mozgsval sszefgg fejldsi rendellenessgek

A szl a leveg kzel vzszintes irny ramlsa, s mivel ennek rvn szablyozza az adott termhely ghajlatt, kolgiai tnyezknt tartjuk szmon. Aszl hatsa kzvetlen s kzvetett, ezeken bell hasznos s kros is lehet. Kzvetlen hatsa a termsek, a magvak, a sprk s a virgpor tovbbszlltsban, valamint a nvnyeken okozott mechanikai srlsekben kvethet nyomon. Kzvetett hatsra megvltozik a leveg s a talaj hmrsklete s nedvessgtartalma, n a nvnyzet prologtatsa, s cskken a fotoszintzise. Akzvetett hatsok haszna s kra idnyenknt is vltozhat. A szlkrok vszakonknt klnbzkppen jelentkeznek. Korbban a tavasz eleje volt a legszelesebb idszak, napjainkban tbb a tli s a nyri szeles nap. A tli szlviharok elhordjk a htakart a vetsekrl, gy azok fagykrt szenvedhetnek. Ahol a szl vastag rtegben felhalmozza a havat, kipusztulhat, kipllhat a vets. Az eltren vastag htakar tavaszi olvadsa utn vzforgalmi egyenltlensgek alakulnak ki a tbln, akadlyozva a tavaszi munkkat, a kiegyenltett nvnyllomny kialakulst. A tavaszi szlviharok kvetkezmnye a talajban a tlen elraktrozott nedvessg elprolgsnak fokozdsa. Az gy kiszradt feltalajban a vetmag csrzsa s a fiatal a nvnyek fejldse veszlybe kerl. Jellegzetes, a talaj kiegyenltetlen nedvessgre utal krtnet az n. lpcss kels. Atavaszi szlviharok tipikus kra a finomra mvelt, bevetett talaj s a kel nvnyek elhordsa, s a mg alacsony nvnyek betemetse. A nyr eleji viharos, szraz szelek kra a mr kialakult kedvez llomnyklma megszntetse, ezltal a nvnyek prologtatsnak fokozdsa. Az n. homokvers a szl ltal felkapott, majd a nvnyi llomnyokhoz ttt talajrszecskk rvn keletkezik, amely mechanikai srlseket, sebzseket, betemetst vonhat maga utn. Az ers szelek tovbbi, a talaj minsgt veszlyeztet rtalma a deflci, amely minden tlmvelt, elporostott talajon, emellett a knny szerkezet homok- s lptalajokon is nagymrv le285

het, klnsen tavasszal s kora nyron. Aszl az elmozdthat, bortatlan talajrszecskket ms, gyakran nvnnyel bortott helyen rakja le. Akr mrtkt a szl sebessge, irnya, az els akadlyig (pl. fasor) megtett t hossza, tovbb a talaj elmozdthatsga (rgssge, rdessge, bortottsga, nedvessge) befolysolja. A szlkrok elleni vdelemben a kivlt s a befolysol tnyezk mdostsa nyjt segtsget. Aszl sebessgt a krnak kitett tbla mretnek cskkentsvel, vd erdsvok teleptsvel, a korbbiak megtartsval, mestersges szlfogk kihelyezsvel lehet mrskelni. Vgs esetben szba jhet a fldhasznlat vdelmi cl megvltoztatsa (gyepek, erdk teleptse). Gazdlkodsi mdszer a veszlyeztetett talajok szerves anyagnak kmlse, s a rendszeres szervesanyag-bevitel. Nyron a felszn tarlmaradvnyokkal trtn takarsval cskkenthet a talaj vzvesztse, szerkezetnek krosodsa, gy az elhords veszlye. Az uralkod szlirnyra merleges, kevs bolygatssal jr alap talajmvels s a vets okszeren alkalmazand. Amvelsek utn (sszel is) rdes vagy hullmos, jl tmrtett felsznt kell hagyni profilos hengerrel. Afuthomok s kotutalajokon csak vets eltt javasolt elvgezni az alapmvelst, vets utn pedig kellen tmrteni kell a talajt. Slyos esetben a vetsi md megvltoztatsa jelenthet kiutat. Ilyen a svos vets, amelyben a vetett nvnyek svjai kztt alaktanak ki fves svokat, vagy a kevsb talajvd nvny nhny sora kz vetnek a talajt jl takar nvnyt. Avdelem, a talaj helyben tartsa a vetst kveten is megkvnja a talaj tmrtst. Avdelmet a teljes borts elrse utn a nvnyllomny tlti be. Fontos a nvnyborts mrtke s tartama. Avdelmet vel pillangsok, fflk, szi vets egyves nvnyek termesztse segti. Nyri betakarts utn zldtrgyanvny tarlba vetsvel olyan j vdbortst lehet elrni, amely a zld nvny zzsa utn is hatsos marad.

2.6.2 Edafikus tnyezk ltal kivltott fejldsi zavarok (Birks Mrta)

A talaj a szilrd fldkreg legfels, laza, termkeny takarja; llapotban, minsgben vltoztathat (megjthat, leronthat) krnyezeti elem. Atermszeti erforrsok vz, h, tpanyag trolsa, talaktsa, sszehangolsa rvn a biomassza-elllts legfontosabb kzege. A nvnyek letfeltteleit, a nvnytermeszts eredmnyessgt befolysoljk a talaj eredeti fizikai tulajdonsgai (agyagtartalom, ktttsg, szemcsesszettel), kmiai tulajdonsgai (kmhats, startalom), valamint a mvelssel vltoz fizikai s biolgiai llapot. E tnyezk kzl kedveznek az minsl, amely segti a nvny genetikailag kdolt tulajdonsgainak rvnyre jutst, ugyanakkor segti, fenntartja vagy javtja a talaj termkenysgt. Atnyezk kedveztlen vltozsai fejldsi zavarokat okoznak a nvnyben, ugyanakkor rontjk a talaj minsgt is.
2.6.2.1 Egyes talajtulajdonsgokkal kapcsolatos fejldsi zavarok

A talaj agyagtartalma. A38 Arany-fle ktttsgi szmnl (KA) kisebb ktttsg talajok az n. laza, a 38-50 KA talajok kzpkttt, az 50-60 KA talajok a kttt kategriba sorolhatk; >60 KA esetn ersen kttt talajrl van sz. Az agyagtartalom s a ktttsgrtkek nem azonosak, de a kis agyagtartalm talajok (<35%) az n. laza, a nagy agyagtartalmak 286

(>60%) a kttt s az ersen kttt csoportba tartoznak. Akzbees tartomnyba a kzpkttt talajok tartoznak, amelyeken a ktttsg miatt fejldsi rendellenessgek csak fizikai llapothiba esetn lpnek fel. A ktttsg szerinti laza talajok knny mvelsek, szervesanyag-tartalmuk s vztart kpessgk csekly. Aj mvelhetsg elnys, a gyors lepeds s a kiszrads htrnyos a nvnytermesztsre. Afejldsi rendellenessgek rszben a tenyszid sorn fellp vzhiny, illetve a vz- s a szlerzi (kimoss, kifvs, homokvers) miatt alakulnak ki. Alaza talajokon a nvnyek a vzhiny jeleit tlagosan csapadkos vekben mr a nyr kzeptl mutatjk. Csapadkos idnyben vagy heves zporokat kveten tipikus a gykerek kimosdsa, mivel e talajokban nincsenek vagy csak kis mennyisgben vannak a rszecskket sszetapaszt kolloidok. E tulajdonsg a gyors kiszrads s a szllel val elhords veszlyt is nveli. Aszlkrnak az elvetett mag s a nvny is ldozatul eshet. A kttt talajokon a nagy agyagtartalom nehz mvelhetsggel, ers duzzadssal s zsugorodssal, nagy vztart kpessggel s holtvz-tartalommal jr egytt. Ilyen talajokon a termesztsre kedvez llapot kialaktsa s fenntartsa nedves s szraz llapotukban is nehzkes. Afejldsi rendellenessgek az agyag tulajdonsgai, a talajok visszatmrdse (gykrdeformci), zsugorodsa s repedezse (gykrelszakads), krgesedse (levegtlensg) s nagy vzteltettsge (fullads) miatt alakulnak ki. Aszraz agyagtalajon tapasztalt tnetek hasonlak a tmr llapothoz, a gykrzet vzszintesen nvekszik, s mivel a nagy ellenlls miatt nem tud mlyebbre hatolni, a nvny a vzhiny jeleit mutatja egszen a talaj bezsig. Anagy talajellenlls miatt a cukor- s a takarmnyrpa gykere csktt vlik, s olyannyira begyazdik a talajba, hogy csak vesztesggel takarthat be. Az agyagtalajokra jellemz duzzads s zsugorods jelensgei kzl a nvnyek az utbbit szenvedik meg. Klnsen akkor, ha az fejldsk kezdetn jelentkezik. Avetsorban kialakult repeds eltpi a gykeret, s a nvny elpusztul. Afelleti krgessg klnsen a csrz nvnyt sjtja, a csra befulladhat, jobb esetben de ekkor is jelents energiavesztesg rn kel csak ki. Nagy vzteltettsg a laza talajokon rvidebb ideig, a kttt talajokon tartsan kialakulhat. Avzzel teltett talajban a vetmag elpusztul, a mr kikelt nvny elbb megsrgul, majd kirohad. A gygyts feladatai a talajhoz kapcsoldnak. Alaza talajokon a kiszrads megelzse (ntzs, felszntakars), illetve a helyben tarts (szervesanyag-kijuttats, felszntakars) a legfontosabbak. Atalajt csak kmletesen szabad bolygatni, s ezt kveten nyomban tmrteni kell. Akttt talajokon a szlssg enyhtsnek egyik eszkze a szervesanyag-megrzs s -kijuttats. Szraz idnyben pedig a krgessg, zsugorods megelzse cljval a felszn takarsa. Avzpangs a talaj vzbefogad kpessgnek fenntartsa s javtsa esetn elzhet meg. Atalaj rendszeres laztsa e talajokon elmaradhatatlan mvelsi feladat. A talaj kmiai tulajdonsgai. Akmiai talajtulajdonsgok kzvetlenl (kros ionfelvtel, mrgezs) s kzvetve (a talajtulajdonsgokon keresztl) okozhatnak fejldsi rendellenessgeket. Atalaj lgos, kzmbs vagy savas kmhats. Semleges a 6,8-7,2 pH-rtkkel jellemezhet talaj, az ennl kisebb savas, a nagyobb rtk lgos kmhats. A kmhats befolysolja a talajban a szerkezetkpzdst. Asavanyods oka lehet ghajlati tnyez, savany alapkzet, domborzati s hidrolgiai adottsg, ipari hats, savanyan hat mtrgya stb. 287

A savany kmhats tnetei a talajon s a nvnyeken jelentkeznek. Atalajon a mvelssel kialaktott lazultsg kevsb tarts, a visszalepeds gyors. Kttt talajokban a kolloidok peptizldnak, emiatt n a tmrdsre val hajlam. Atarlmaradvnyok feltrdsa a gyenge aerob mikrobiolgiai tevkenysg s az alacsony fldigilisztaszm rvn lass. Gyakori jelensg a talajba juttatott tarlmaradvnyok penszedse. Asavany kmhats a nvnyekre is hat, cskken a foszfor, a kalcium, a magnzium s a nitrogn felvehetsge. Anvnyek a foszfor-, a nitrogn-, illetve a mszhiny tneteit mutatjk, akkor is, ha a talajban ezek a tpelemek elfordulnak. Mivel a nvnyek a szksgleteiken tl is vehetnek fel tpelemeket (pl. alumnium-, vas- s mangnionokat), mrgezs is fellphet. Mszhiny esetn gyenge gykrzet fejldik, amely gyakran el is nylksodik. Amszhinyt nem minden esetben ksri lthat tnet, erre a nvnyek visszamaradt nvekedsbl lehet kvetkeztetni. Mszhinyra utal a nvnyi cscsrgy fejldsnek elmaradsa vagy a szrba induls ksedelme, esetleg elmaradsa. Gyakori tnet, hogy a nvny nem fejleszt j leveleket, a meglv idsebb levelek cscsi rsze elszntelenedik, majd elnylksodik. Ahiny jellegzetes tnete a fiatal nvnyi rszek klorzisa, valamint a fiatal levelek kanalas felkunkorodsa, a levlerek barnulsa. Atalaj savanysga, mszhinya minsgromlst okoz tnyez. Akalszosok, pillangs s hvelyes nvnyek a proteintartalom cskkensvel reaglnak a talaj savanysgra. Arpagykerekben a normlisnl kevesebb cukor, a napraforg-kasza tokban kevesebb olaj kpzdik. A talaj ers lgossga (> 8,5 pH) a savanysgnl is kedveztlenebb, mivel a talaj sok kicserlhet ntriumot tartalmaz. Mg a gyengn lgos talaj viselkedse a semleges kmhatshoz ll kzel, s hatsa a talajletre, morzssodsra, mvelhetsgre jrszt kedvez. Az ersen lgos talaj szerkezete, valamint vz- s tpanyag-gazdlkodsa egyarnt rossz. Anvnyek feleslegben veszik fel a talajoldatban lv ntrium- s kloridionokat, amelyek felbortjk a sejtek ionegyenslyt, emiatt cskken a fotoszintzis intenzitsa, lelassul a nvekeds. Algos talajokban az oldhatatlan kalcium-foszftok kpzdse gtolja a nvnyek foszforfelvtelt, ezrt a tnetek vizsglatakor ezt figyelembe kell venni (amelyre pl. az als, idsebb levelek vrses sznezdse utal). Anvnyek az anyagcserezavar jeleit mutatjk, romlik a fehrje-, a cukor- s a kemnytkpzs. Vzhztartsi zavarok is fellphetnek, emiatt a nvny fejldsben visszamarad, a normlisnl ksbb rik. A szikeseds oka a talajoldat nagy startalma (elssorban ntrium, illetve magnzium), illetve kristlyos startalma. Aszikessg nvekedse, a szikes rteg feltalajba forgatsa a talajminsg s a nvnytermesztsre alkalmassg romlst vetti elre. Aszikeseket a fizikai tulajdonsgaik (szraz llapotban krgeseds, nedvesen elfolysods) s a kmiai jellemzik (ntrium, magnzium tlsly) alapjn is a rossz mvelhetsg, n. perctalajok kz soroljk. Afeltalajban a sfelhalmozds oka a ss talajvz kzelsge. Aszelvnyben flfel raml vz a tenyszidben a talaj prolgsa, illetve a nvnyek prologtatsa rvn a lgkrbe tvozik, mikzben a sk kicsapdva a talajban maradnak. Ass ntzvz is oka lehet a feltalaj startalom nvekedsnek. Astrs jellemzje a nvny letfunkciinak zavartalan mkdse az adott ss talaj termhelyen. Anem str nvnyek esetben a sstressz vzfelvteli zavart okoz, ennek kvetkeztben fiziolgiai szrads kvetkezik be. Ass ta288

lajban a kliumfelvtel gtoltsga gyenge nvekedsi erlyt, tovbb anyagcserezavarokat okoz, amelynek a szrazsgtrs cskkense lesz a kvetkezmnye. A krmegelzs alapvet mdja, hogy a savany, a lgos, illetve a ss talajokon csak az ilyen krlmnyeket elvisel nvnyeket termesszenek. Savany talajt tr nvny pl. a csillagfrt, vrs here, bborhere, kender, burgonya, zab, rozs s a napraforg. Algos talajt kedvel nvnyek az rpa, a lucerna, a cukorrpa, a repce, a baltacm, a bkkny s a mk. Str nvny a tritikl s a lucerna; mrskelten str a rizs, a cirok, a szudnif, a fnymag (kanri kles), a szegletes lednek, az szi rpa s szi bza. Ellenben a bors, a szja s a bab sra rzkeny nvnyek. A savanysg a talaj kalciumteltetlensgt cskkent javtanyagokkal, azaz nvnyek msztrgyzsval mrskelhet. Amsz a talajkomplexumba plve kicsapja a kolloidokat, elsegti a Ca-humtok kpzdst, ezltal szerkezetess vlik a talaj, cskken a ktttsge. Fontos a szerepe a makrotpelemek (N, P, K, Ca, Mg), illetve a mikrotpelemek (B, Se) felvtelnek javulsban, gy a nvnyi hinytnetek megelzsben. Algossg enyhtse, az adszorbelt Na-ionok Ca-ionokkal kicserlse, gipsz talajba juttatsval trtnhet. Aszikessg javtsnak els lpse a vzrendezs, a msodik a kicserlhet ntrium kiszortsa a kolloidok adszorpcis felletrl. Kedveztlen kmiai s fizikai sajtossgainak javtsa rvn vlik jobb a talaj vzgazdlkodsa s tpanyag-szolgltat kpessge.
2.6.2.2 A termrteg-vastagsg befolysa

A legtbb szntfldi nvny ajnlott termhelyn a mly termrteg talajt tlik a termesztsre leginkbb alkalmasnak. Termszetes eredet szerint mly, kzepes s sekly termrteg talajok ismertek, ennek a tulajdonsgnak a talaj minsgben is meghatroz a szerepe van. Ask felszntl eltr termhelyeken a termszetes termrteg-vastagsg vszzadok folyamn jelentsen mdosult, a lejtkn vkonyodott (lehords), a lejtk kzti vlgyekben pedig vastagodott (rhords). Az erzi s a deflci termszetes folyamatt az emberi tevkenysg a felszn vdtelenn ttele folytn jelentsen felerstette, ugyanakkor a termszetes talajveszts folyamatnak enyhtsre is tett lpseket. A termrteg vkonyodsa, lepusztulsa a termesztsre val alkalmassg romlsa rvn kzvetve okoz fejldsi rendellenessgeket. Jelei seklyebb gykerezs, gykrdeformci, alacsonyabb nvny, slyosabb szrazsgstressz, levl leszradsa a tenyszid kzepn, kevesebb s rosszabb minsg terms. A megelzs fontos lpse a termhely alkalmassgnak pontos ismerete. A hiba utlagos javtsra lejtkn csekly a gazdlkod lehetsge, mg sk terlet erodlt talajon az ntzs, levltrgyzs, sorkztakars (kis terleten) segtheti a tenyszid tvszelst.
2.6.2.3 A vzelltssal, nedvessggel sszefgg fejldsi rendellenessgek

A talaj vzgazdlkodsn a talajban lv vz mennyisgt, llapott, formjt s mozgst, tovbb e tnyezk idbeli s trbeni vltozst rtjk. sszetevdik a talaj vznyelsbl, vztereszt, vztart s trolkpessgbl, valamint a szrads feltteleibl. Avznyelst s a vzteresztst a talaj agyagtartalma, ktttsge, lazultsga, szerkezete s kezdeti nedvessge 289

befolysolja. Az agyagban gazdag talajok vztart kpessge nagy, mg a kis ktttsg talajok gyenge. Vzhiny esetn kritikus helyzet elbb a homok, a szik s a sekly termrteg talajokon alakul ki. Atalaj nedvessgkszlete s nedvessgforgalma termsalakt tnyez. A talajban lv vz hasznosulsa (az egysgnyi szrazanyag kpzshez felhasznlt vzmennyisg) jellemz a nvny fajra (gykerezsi mlysg, prologtat fellet, vegetci hossza), fejlettsgre s egszsgi llapotra. Anvnyek kis, kzepes s nagy vzignyek. A vzigny kolgiai felttelek ltal befolysolt genetikai tulajdonsg, amely a tenyszidszak alatt vltozik. A fotoszintzis alapjn C3-as tpus gazdasgi nvnyek tbbsge (pl. bza, rpa, cukorrpa, bab, burgonya) relatv vzignye nagyobb, mint a C4-es nvnyek (pl. kukorica, kles, cirok). Vzhiny akkor alakul ki, ha a nvny vzleadsa nagyobb a vzfelvtelnl. Vzhiny esetn zavarok keletkeznek a nvny svnyi tpllkozsban s a tpanyag tovbbtsban. Cskken a szervesanyag-bepls, a fehrjeszintzis, megll a gykrzet nvekedse s romlik a nvny ltalnos kondcija. Anvnyben a leveleken keresztli prologtatst mrskl morfolgiai s lettani vltozsok mennek vgbe, cskken a vegetatv fellet, a levelek (esetleg a virgok) egy rsze lehullik, a levelek elbb sodrdnak (kukoricnl furulyznak), majd sszezsugorodnak s leszradnak. Ugyanakkor olyan biokmiai s lettani folyamatok aktivldnak a nvny sejtjeiben, amelyek ksbb kpesek helyrelltani a vzhztarts megbomlott egyenslyt. Avzhinyra rzkeny lgy szr nvnyek stresszold reakciik rvn vztartalmuk 10-15 szzalkos cskkenst kpesek tolerlni. A vztbblet (80%-os vzkapacitsnl nagyobb vztartalom) a talajban a nvny valamennyi fejldsi stdiumban kros, amely egyrszt a levegtlensggel, msrszt a sok vz mechanikai hatsval fgg ssze. Vizes, levegtlen talajban elpusztul a vetmag, a csranvny befullad, fejlettebb nvnynl a gykr lgzst gtolja. Agykerek kirothadsa esetn a nvny elpusztul. Sok s intenzv csapadk a nitrognt a talaj mlyebb rtegeibe mossa (az lvizekbe kerlhet), gy a feltalajban hiny keletkezik. Az intenzv csapadk a fiatalabb nvnyek gykert kimossa a talajbl, gy azok kidlnek, s ha letben maradnak is, betakarthatatlann vlnak (175. kp). A vzelnts ltalban termszetes eredet, az adott terleten keletkez vztbblet, ami ms, esetleg mlyebben fekv terletre jut. Kra hasonl, mint a belvz. A talajvz mlysge a nvnyek gykrzna-nedvessgtartalmnak alakulst szablyozza. Az n. mly talajvzszint terleteken a talaj nedvessgt az idjrs alaktja, ezrt itt az aszlykrok is gyakoribbak. Amagas talajvzszint terleteken a talaj kevs csapadk esetn sem szrad ki, mg a kzepes talajvzszint terleteken kiegyenltett a nedvessgkszlet, mivel a prolgsi vesztesg szraz idjrs esetn is ptldik a talajvzbl. Az elbbi esetben gyakoribbak a belvizek, mint az utbbinl. Atalajvzszint ingadozsa tbbnyire kros, mivel kiszmthatatlann teszi a nedvessgkszlet kedvez kihasznlst. A krmegelzs hidromeliorcis beavatkozsokat kvn. A belvz a talajban a vztbblet szlssges formja. Elfordul, hogy a felsznen megolvadt hl idzik a terleten, amikor a 10-15 cm alatt mg fagyott talaj nem kpes vzbefogadsra. Avzpangst befolysolja a talaj agyagtartalma s ktttsge (ezek termszeti okok), 290

illetve a talaj llapota, tmr vagy poros szerkezete (ezek gazdlkodsi hibk). Anehz mechanikai sszettel, duzzad agyagsvny-sszettel talajok termszetes krlmnyek kztt is hajlamosak a belvizesedsre, mivel a duzzadsuk ersen korltozza vzvezet kpessgket. Abelvz hatsa a talajra kros, jelei az eliszapols, a kolloidlemoss s a tmrsg fokozdsa. A termesztett nvny a vzborts tartamtl, az adott klimatikus viszonyoktl, illetve a fejlettsgtl fggen krosodik. Atarts s teljes vzborts kipuszttja a fejlds kezdeti stdiumban lv nvnyt. Arvid idej bortst a mr fejlett nvny tllheti, klnsen, ha az csak a gykrzet als rszeit rinti, s az anyagcsere folyamatai nem llnak le. Avzborts kvetkezmnyei a kisebb, esetenknt nagyobb vegetatv tmeg kpzdse, elhzd virgzs repcnl, szjnl, napraforgnl , valamint kevesebb terms s gyengbb termsminsg (kevesebb olaj- s fehrjetartalom). Abelvz kzvetett kra a termesztett nvny krnyezett is rinti. Avzkedvel gyomokat s magvaikat a vzborts alig puszttja, radsul a mlyebb rtegekbl (ahov a szntssal kerletek) a felsznre jutva okoznak nagy gyomnyomst. Jllehet a gyomok a szraz idszakot is knnyebben tvszelik, vztbblet esetn nagyra nnek, rnykolnak, s tbb tpanyagot vonnak el a nvny ell, emellett a betakartst is neheztik. A vzhiny megelzsnek egyik mdja a termesztsi clhoz igaztott ntzs. Ahol erre nincs md, folyamatosan nedvessgkml talajmvelst kell folytatni. Anvnyi sorrendet, llomnysrsget, fajtt a krlmnyeknek alrendelve kell megvlasztani. Fontos a nvnyek vzhasznostsnak javtsa, vagyis a harmonikus tpanyag-ellts s az okszer nvnyvdelem. Idnyen kvl a felszn tarlmaradvnyokkal val takarsa segti a nedvessg talajban val tartst. Atermszeti eredet magas talajvzszint kezelse tln a gazdlkods keretein. A kros vztbblet megszntetsre rszben egyszer mdszerek ismertek. A vz levezetse az rkokba s a csatornkba, gyelve arra, hogy az egyik terlet vztelentse ne okozzon ms terleten krt. A mkd csatornahlzat a krmegelzs fontos tnyezje. A talajok vzbefogad s -trol kpessgnek alkalmassga sarkalatos pont. Kiemelt figyelmet rdemelnek a rossz vzgazdlkods, nagy agyagtartalm talajok. Itt drncshlzat kiptse s mkdtetse segt az idnknt kros vztbblet szablyozsban. Aj vzgazdlkods talajokon el kell kerlni a vzpangst okoz tmrdst. Avztbbletnek ugyanis az a rsze pillanatnyilag felesleges, amelyet a j llapot talaj sem kpes trolni. Vets eltt a talaj megnyitsa, a fellet nvelse segt a felszni vztbblet cskkentsben. Avzkrt szenvedett nvnyek gygytsra kondcijavt anyagokat clszer kijuttatni, tekintettel arra, hogy legyenglt llapotban fogkonyabbak a betegsgekre. Avz a mlybe moshatja a nitrognt, e tpelem ptlsrl levltrgya formban a hinytnet megjelensekor gondoskodni kell.
2.6.2.4 A talajllapothoz kapcsolhat fejldsi rendellenessgek

A termszetes ton, illetve a gazdlkods hatsra bekvetkez, a nvnytermeszts eredmnyessgt ront talajllapot-vltozsok tartoznak ide, gy a talajtmrds s a szerkezetpusztuls (porosods, cserepeseds). 291

Talajtmrds. A termszetben leginkbb a kevs szerves s szervetlen kolloidokat tartalmaz talajokban fordul el. Tmrdhetnek a talajok vzveszts, szrads, a csapadk tmege vagy hosszabb vzborts hatsra. Agazdlkods eredet tmrds a talaj szerkezetessgt, vz-, h-, s lgjrhatsgt cskkent vagy megszntet mechanikai tnyez. Bekvetkezhet a nedves talajon jrskor (tapossi kr), a nedves talaj mvelsekor (mvelsi kr) a gpek tmege vagy a mvelelemek kense, gyrsa s nyomsa esetn, vagy a tbbszri, hasonl mlysg mvelskor a mvelelemek talajra gyakorolt ismtelt nyomsa kvetkeztben. Az eke vasnak nyomn a szntott, s az alatta lv rteg hatrn alakul ki az eketalp-tmrds, amely a nedves talaj kendsbl s a barzdban jr traktorkerk tapossbl addik ssze. Aszoksos sznts mlysgtl fggen a 20-36 cm rtegben brhol elfordulhat. Az ismtlsek szmbl s a talaj mvelskori llapotbl addan 2-10 cm, elhanyagolt talajban ennl vastagabb is lehet. Atrcsatalp-tmrds a trcsalapok tmege s csszsa nyomn a nyirkos s nedves talajban alakul ki, a szoksos trcszs mlysgtl fggen a 6-18 cm alatti rtegekben. A tmrds kra a talajra sszetett: megsznik a talaj vzbefogad s vezet kpessge, emiatt a csapadkvz a felsznen, illetve a tmr rteg fltt pang (mvels eredet belvz). Tmr llapot valsznsthet, ha az egybknt j vzgazdlkods talajba a vz lassan szivrog be, s a vzfolt szradsa utn mohsodik. Atmr talajbl vett minta sszellott, lemezes szerkezetet mutat. Atmrdssel lerontott szelvny feltrsakor szinte valamennyi tmrdst okoz menet nyoma elklnthet. Atmrds gazdasgi krt okoz, mivel a mvels az adott talajra s nedvessgtartalomra az ltalban jellemznl nagyobb energival hajthat vgre. Szntskor a tmr s szraz talajon rgk s hantok keletkeznek, a tmr s nedves talajon pedig sszellt, elkent barzdaszeletek (szalonnk). Az alapmvels gyenge minsge a maggyksztsre fordtott menetek szmnak nvelst teszi szksgess. Szmtsba kell venni, hogy minden menettel nvekszik a felhasznlt energia s a tapossi kr. Atmr rtegben tipikus jelensg a tarlmaradvnyok konzervldsa, penszedse, a feltrds elmaradsa. Atmr talaj j hvezet, emiatt rajta az aszlykr is hatvnyozottan jelentkezik. A tmrds vetstl aratsig lthat rendellenessgeket okoz a nvnyeken. Acsranvny elpusztul vagy igen vontatottan kel, a nvny a tenyszid vgig csktt marad. Az egybknt erteljes fgykeret fejleszt nvnyek pl. repce vagy napraforg gykerei sem kpesek a talajba kell mlysgig hatolni, a tmr rteg fltt elhajlanak. Mivel a fgykr nem tud thatolni a tmr rtegen, nem ri el a nedvesebb rteget, a vz- s tpanyagfelvtel javtsra a normlisnl tbb gykrszr s oldalgykr kpzdik. Az szi bzt ugyan sekly mlysgignynek tartjk, mgis, a trcsatalp fltt sokkal seklyebben gykerezik, s elbb szenved az aszlykrtl, mint a mlyebben lazult talajban. Aknyszerrst gyakran tulajdontjk a szrazsgnak, valjban az a tmr talajban fellp fokozott vzelltsi zavar miatt kvetkezik be. Tmr talajban az esetleges j tpelem-elltottsgot a nvnyek nem kpesek kihasznlni. Az rs ezrt vagy jelentsen elbbre (korai elregeds), vagy ksbbre (a lass fejlds okn) toldik. Ez a terms minsget is behatrolja, cskken a cukor-, a fehrje- s az olajtartalom. Anvnyek hsgnapokon a vzhiny, a hervads jeleit jval elbb mutatjk, mint a kedvez llapot talajokon. Mivel a nvekeds s a fejlds jelent292

sen elmarad a kedvez talajllapotnl jellemztl, a nvnyek kevsb kpesek tolerlni a krtev-, krokoz- s gyomfertzst, ezrt a betegsgekre is hajlamosabbak, a gyomokkal val versengsben pedig alulmaradnak. A nvnyek talajllapot-rzkenysgnek sorrendje megfelel nedvessgnl a kvetkez cskken sorrendben: 1. gykgums nvnyek (cukorrpa, burgonya), 2. kukorica, szja, 3. bors, lucerna, 4. szi kposztarepce, szi rpa, 5. vrs here, tavaszi rpa, 6. napraforg, szi bza, rozs, 7. fflk. Nedvessghiny esetn a tmr llapot kedveztlen hatsa erteljesebben rvnyesl, emiatt tbb nvny (pl. kukorica, bors, szja, szi bza) az rzkenyek reakciit mutatja. A talajtmrds fokozatnak ismerete a krmegelzshez nyjt segtsget. Enyhe tmrdsnl cskken a biomassza-produkci, azonban a kr talajmvelssel megszntethet. Kzepes tmrdsi foknl erteljesen cskken a nvnytermels hatkonysga, ekkor a javtshoz mvelsi s meliorcis beavatkozsok egyttesen szksgesek. Ers tmrds esetn a nvnytermels eredmnytelen, a kr helyi gazdlkodsi mdszerekkel mr nem, de mszaki beavatkozsokkal, jelents rfordtssal mg javthat. Igen ers tmrdsnl a talaj szntfldi termesztsre alkalmatlan, a javts bizonytalan. A megelzs mdjai sszhangba hozhatk a gazdlkodssal. Legfontosabb elvrs, hogy nedves talajon nem szabad jrni, mvelst vgezni. A nedves, de jrhat talajon kisebb talajnyoms jrszerkezet hasznlata clszer. Anagy munkaszlessg gpek hasznlata kevesebb fordulval, gy kevesebb taposssal jr. Nedves talajon igen fontos a kisebb krt okoz eszkzk (kultivtor, forgelem, henger nlkli maggykszt) alkalmazsa. Amikor a kr szakszertlen mvelskor vagy csapadkos betakartsi idnyben akr knyszerbl kialakult, mrtknek megfelelen kell elvgezni a krenyhtst, a tmr talaj tlaztst, a levegzttsg, vzbefogad kpessg helyrelltst. A talajlazts napjainkban a szntfldeken a visszatmrds gyakori veszlye s az aszlykrenyhts szksgessge miatt a legfontosabb gygyt, krenyht mvelsi eljrs. Javts utn a lazult llapot fenntartsra ugyangy gondot kell fordtani, mint a kr megszntetsre. Talajszerkezet-romls (porosods, cserepeseds). Atalaj elporosodsa kisebb rszben degradcis folyamatok, nagyobb rszben a hossz idn keresztl folytatott mechanikai behats kvetkezmnye. Atmr, sszellt talaj szntsakor, laztsakor rgk, hantok keletkeznek. Ahumuszos homok-, vlyog- s agyagtalajok tmrdsi, rgsdsi hajlamnak nvekedse a folyamatos szervesanyag-fogyaszt mvels szmljra is rhat. Argsds s mechanikai aprzs ismtldse hossz id alatt (fleg ha a szervesanyag-utnptls is elmarad), a talajszerkezet degradldshoz, a hordkpessg cskkenshez vezet. Anvnytermesztsre megfelel aprzottsgot rgs talajon rendszerint porosodssal jr menetekkel ksrelik meg elrni; a rgkbl lemetszett kisebb szeletek porr omlanak szt. A kvetkezmnyek elgg slyosak, az esk a port a kolloidokkal egytt mlyebbre mossk, a talaj prusai eltmdnek, ezltal a mlyebb mvels hatkonysga is cskken. Anvnyeken a tmrdsnl megismert krok jelentkeznek. Az elporosodott talajt a vz lesodorja (erzi), a szl elhordja (deflci), megzva eliszapoldik, kiszradskor krgesedik. Atalaj lehordsa, elszlltsa a nvnyllomnyt is sjtja. 293

A cserepeseds, krgeseds a vzll morzsk hinyra, a szerkezet leromlsra utal. A cserp alatt a talaj nem levegzik, hasznos biolgiai folyamatai (szervesanyag- s tpanyag-feltrds) sznetelnek. Ha a cserepeseds vets utn kvetkezik be, a csra befullad, a kels csak vontatottan s egyenetlenl megy vgbe. Ksbb, ha a sr vets nvnyllomny kellen takarja a felsznt, a cserepeseds s a krgessg is enyhl. Aszerkezetben leromlott talajon szles sorkz, a talajt alig takar nvnyek kztt a cserepessg tartama hosszabb, ezrt ilyenkor a sorkzmvels feladata a gyomirts mellett a krgek felporhanytsa, a vzbefogads s a levegzttsg helyrelltsa. Az eredetileg j szerkezet talajokon a rgsds s porosods megelzsben els lps az okok ismerete. Atalaj fizikai flesge gazdlkodsi mdszerekkel nem mdosthat, de a talaj tmrdse, kiszrtsa, tlmvelse elkerlhet. Asok talajbolygats helyett elnyben rszestend a mveletek sszevonsa, kombinlsa. Aszraz talajok fokozatos mlytse, kmletes porhanytsa ugyancsak a rgsdst cskkenti. Atalaj kiszradst, majdani rgsdst a tarlmaradvnyokkal val takarssal lehet enyhteni. Adegradcis hajlam megelzsben alapvet a szervesanyag-krforgs biztostsa tarlmaradvnyokkal, istlltrgyval, tovbb a talaj biolgiai tevkenysgre jtkony nvnyek keresztes virg s pillangs nvnyek, zldtrgyanvnyek termesztsvel. Aporosodsra hajlamos talajon szraz idnyben is segt a felszn zzott maradvnyokkal takarsa vagy durvbb felszn hagysa, s a fokozatos mlyts. Tarlmaradvnyok, istlltrgya, zldtrgya talajba juttatsa, valamint a szervesanyag-kml mvels rvn javul a talaj biolgiai tevkenysge, a morzsakpzds s a mvelhetsg. Ha a rgsds mrskelt, gy knyszer aprtsra nincs szksg, por is kevesebb keletkezik. Atbb ven t folytatott szervesanyag-kml mvels enyhti a talajok lepedsi, tmrdsi s rgsdsi hajlamt, kzvetve segti a nvnyek fejldsi rendellenessgeinek megelzst. A mvelsi talajnedvessg-vesztesg. Amvels a vzbefogads s vzveszts arnyra, vagyis a talaj nedvessgforgalmra van hatssal. Atalaj llapota a befogadott, trolt, illetve a hasznosult s elvesztett nedvessg arnya miatt fontos. Abevtel a csapadk talajba jut hnyada, amely kedvez esetben legfeljebb 80, tbbnyire 65-70% krli. Abefogads s trols fgg a lazult rteg mlysgtl, illetve a bolygatott rteg alatt a talaj vztereszt kpessgtl. Amvels hozzjrul a vzbefogads javulshoz, de fokozhatja is a talaj vzvesztst. A vzvesztesg mrtkt tenyszidn kvli idszakban a mvelt felszn alakja, a felszn bortottsga, s a bolygats mlysge alaktja. Akiads nagysgt a sokvi talajhasznlat, a talajmvels (vzvesztesg nvel vagy cskkent), s a nvnyek vzfelhasznlsa alaktja. Az aszlykr kivdhetetlen olyan talajon, ahol sok ve szervesanyag- s vzvesztesg-nvel mvelst folytatnak. Anedvessgvesztesg ott nagyobb, ahol a csapadk talajba szivrgsa akadlyba tkzik, vagyis a talaj tmr, fedetlen s tl nagy a fellet (pl. sznts nyron). Atalaj nedvessgvesztst fokozza a szeles s meleg napok eltt s alatt vgzett, nagy, elmunklatlan felsznt hagy, illetve a sokmenetes mvels. Az sszel szntott, elmunklatlan talajokbl mivel az olvads s fagys vltakozsa is hozzjrul a vzvesztshez enyhe teleken viszonylag sok vz prolog el. Hossz tenyszidej nvnyek ugyanazon helyen, sok ven keresztli termesztse, valamint az elgyomosods fokozza a nedvessg vesztesget. Amvelsi talajnedvessg vesztesg 294

a nvnyeken fejldsi rendellenessgeket kzvetve, a nedvessg hinnyal sszefggsben a kelstl az rsig okozhat. Anem termszetes eredet nedvessgvesztesget azonos talajon, azonos csapadk esetn, azonos mvelsek minsgi klnbsge mutatja. Anedvessg megkmlsekor elkerlhet a nagy rgsds, ellenkez esetben nem. Kros nedvessgvesztesgre utal a maggy kiegyenltetlen nedvessge, a sok, kelst akadlyoz rg a felsznen. Ahibs mvelsnek betudhat nedvessgvesztesg a megkmlthez kpest tlagos idnyben 20% krli, szraz idnyben azonban megkzelti az 50%-ot. Nem vrt, a mvelst nehezt, slyos nedvessghiny alakulhat ki szraz idnyben a sr vagy magasra ntt rvakelsek s a zldtrgya nvnyek alatt. A krmegelzs alapvet felttele a talaj szerves anyagnak kmlse annak tudtval, hogy a humuszkolloid vzmegtart kpessge tbbszrse az agyagnak. Tovbbi feladat a talaj nedvessgmrlegnek okszer szablyozsa. A talaj olyan llapotban legyen, hogy aszlyos idnyben a nedvessgvesztesg cskkentsre, mg csapadkos idszakban a vz befogadsra s trolsra alkalmas legyen. Atalaj tlzott nedvessgvesztse a vzbefogadst akadlyoz tmrds enyhlse s a vzvisszatartsra alkalmas felszn kikpzse rvn cskkenhet. Szraz idnyben ajnlatos a felszn takarsa s az okszer, laztssal s porhanytssal kombinlt tmrts. Termesztsi megolds az eltr tenyszidej nvnyek termesztse, az llomnysrsg krlmnyekhez trtn adaptlsa, az elgyomosods megfkezse s a msodvetsek lettevkenysgnek jl idztett megszntetse. Szervesanyag-vesztesg. Amezgazdasgi hasznosts talajok s a nvnytermeszts fontos szerepet jtszanak az atmoszferikus CO2 megktsben s trolsban. ACO2-lekts hozzjrulhat a globlis klmavltozs szlssgeinek enyhtshez. Atalajba kerlt nyers szerves anyag lebontsnak vgtermkei szellztt talajokban szn-dioxid, vz s tpanya gok, mg levegtlen talajokban metn, ecetsav, vajsav s mrgez gzok. Anehezen bonthat vegyletek nitrogntartalm anyagokkal nagymolekulj vegyletekk, humuszanyagokk alakulnak t. Ahumusz tpanyagforrs, kedvezen hat a nvny tpanyag felvtelre, kpes a toxikus nehzfmek megktsre. Nlklzhetetlen a talaj megfelel morzss szerkezetnek kialakulsban, a vz- s hgazdlkodsban. A talaj hasznlata a szerves anyagra gyakorolt hatsa alapjn lehet kml, egyenslyt fenntart is. Aszervesanyag-kmls jele a talajon a j hordkpessg, a morzssods, a kedvez nedvessgforgalom, valamint az lepeds, a tmrds s a porosods kisebb mrv elfordulsa. Ez a talajminsg a nvnyek fejldst a kelstl az rsig segti. Aszerves anyagban szegnyed talaj hordkpessge s vztart kpessge gyenge, mvels utn hamarosan visszalepedik s tmrdik. Aroml talajminsg nem felel meg ignyes nvnyek (cukorrpa, kukorica, repce) biztonsgos termesztsnek. A talajok szerves anyagt az pls s az elbomls arnya alaktja. Lazult, nyirkos, biolgiailag aktv talajban harmonikus a feltrds, s sznkml mvels esetn az pls jellemz. Az elbomls arnya tllevegztets esetn meghaladja a talajba juttatott mennyisget, ekkor vesztesg lp fel. Atmr s nedves talajban sznetel a feltrds; jellegzetes tnete a tarlmaradvnyok rothadsa, penszedse, valamint mrgez anyagok kpzdse, amelyre a nvnyek visszamaradt fejldsbl, legyenglt llapotbl kvetkeztethetnk. 295

A talajba nyron csomkban alforgatott zzatlan szalma loklis nitrognhinyt idz el. Atarln tbbszr tzott szalmasvok mentn, illetve alattuk is kialakulhat a nvnyek fejldst visszavet N-hiny s talajuntsg. Akezdeti fejldsben lv repce klnsen rzkeny az ilyen, induklt nitrognhinyra, megsrgul, s a kvnatosnl kevesebb levelet nveszt. Aks sszel talajba juttatott nagy, rosszul zzott tarlmaradvny-tmeg feltrsa tavaszra toldik el, ezrt figyelni kell arra, hogy a feltr mikrobk nitrognfelvtele ne okozzon hinyt a kel nvnyeknl. A szervasanyag-fogyaszt mvels kra kzvetett. A talajminsg romls (szerkezeti degradci, lepeds, gyengbb vztarts stb.) a nvnyek letfeltteleinek rosszabbodst idzi el. Amegelzs alapvet feladata a szervesanyag-krforgs fenntartsa s sznkml mvels alkalmazsa. A nyri mvelsek alkalmval az egyenletesre munklt, tmrtett felszn a talaj kiszradst ugyangy mrskli, mint az ers lgzst s sznvesztst. Atavaszi, a nyri s a nyr vgi mvelsi idny a talaj biolgiailag aktv idszaka. Ekkor az aerob (sok bolygats) vagy az anaerob (tmrds, gyrs, kens) mikrobatevkenysget fokoz talajmunkt sszeren kell korltozni. Fontos teend a tmr talaj mregtelentse, mivel az anaerob folyamatok megszntetse tlevegztet lazts hatsra megy vgbe. Savany talajba meszez anyagot juttatva lehet elsegteni a nyers szerves anyag (tarlmaradvny, istlltrgya, zldtrgya) feltrdst.
2.6.2.5 Az ntzssel sszefggsbe hozhat fejldsi rendellenessgek

Az ntzs clja a nvny termszetes vzelltottsgnak a termesztsi clhoz igaztott kiegsztse vagy a termesztsi kockzatot nvel vzhiny megelzse. Az ntzsi cl legtbbszr a minsg vagy a biomassza nvelsre vagy megtartsra irnyul. Az ntzssel szraz s meleg idszakban is kedvez (75-80%), a kondci-romls megelzshez szksges pratartalom tarthat a nvny krnyezetben. Figyelmet kell fordtani az ntzvz tisztasgra, gyommagvaktl val mentessgre, s startalmra. Ass ntzvz hozzjrul a talaj msodlagos szikesedshez, a tlslyban lv ntrium pedig kedveztlenl befolysolja a talajban lv tpelemek felvehetsgt. Az ntzvz hmrsklett klnsen tavaszi, hidegebb, szraz talajra trtn kijuttatskor ajnlatos ellenrizni. Ahideg vz hatsra a talaj tlhlhet, olyannyira, hogy a gykerek nem kpesek vzfelvtelre. Avetmag-kukoricnl a levelek srgulsa s lankadsa utalhat erre a nemkvnatos jelensgre. Az ntzst, jtkonysga mellett kedveztlen jelensgek ksrhetik. Arendszeres tnedvests folyamatosan terheli a talajt, krral azonban akkor jr, ha a nvny pillanatnyilag nem kpes hasznostani. Arendszeres ntzs tnetei a talajon a kvnatosnl nagyobb lepeds, az idszakos vagy tarts levegtlensg, tovbb a szerkezet krosodsa. Afeleslegben adagolt vz a talaj legfels rtegt a sok csapadkhoz hasonlan iszapolja el. Az iszapfilm lezrja a talaj prusait, ezltal a nvny gykrlgzst, s a hasznos biolgiai folyamatokat gtl krlmnyeket idz el. Az lepedst fokozza a kolloidok s a por mlyebbre mosdsa. Aszerkezetben krosodott talaj a tovbbi ntzsek alatt mg rzkenyebb vlik a fizikai terhelsekre. Ahiba szlelsekor elssorban a krosodott talaj regenerldst clszer elsegteni. Atenyszidben ntztt nvnyek (zldbab, csemegekukorica, vetmag-kukori296

ca) betakartsakor keletkez tapossi krok miatt is szksges n. megjulsi id, s ha erre nincs lehetsg, legalbb a talajmvels legyen szerkezetkml. A vzhiny tnetei a nvnyeken a lankads, hervads, valamint az idsebb levelek leszradsa. Slyos krok keletkeznek, ha a vzhiny virgzskor lp fel. Avirgrgyek egy rsze leszrad, emiatt romlik a megtermkenyls, a szemek beplse. Akukoricn a szemhinyos csvek, a napraforgtnyrban az res kaszatok, a repcn az res beck, a szjn a rvid, s tbbnyire res hvelyek mutatjk a vzhiny kvetkezmnyeit. Avztbbletre a nvnyek gyorsabb, esetleg buja nvekedse, a levelek srgulsa utal. Agyors nvekeds miatt a nvnyek szvetei lazbb vlnak, szrazanyag-tartalmuk cskken, knnyen megdlhetnek. Anedves talajra dlt nvnyeken rothads jelei mutatkozhatnak. Egyenetlen talajon a mlyedsekben sszegylt vz kimoshatja, esetleg elrothasztja a gykereket. Gondot kell fordtani az ntzvz hasznosulsnak javtsra. Ennek els lpse a nvny fejldst visszavet szrazsg s hstressz cskkentse megfelel ntzvzadaggal. Az ntzsi idny alatt, de legalbb a nvnyek megersdsig fenn kell tartani a feltalaj j vz- s levegforgalmt. Az eliszapolt, majd cserepess vlt talaj felporhanytsra, szles sorkz nvnyek esetben, a sorkzmvelst clszer ignybe venni. Ilyen munkra szikkadt talajon kerlhet sor, a felszn lezrdsra s a gykrzna lgelltottsgra rzkeny nvnyek (pl. cukorrpa, vetmag-kukorica) kezdeti fejldsi szakaszban. Asorkzmvelst ssze lehet kapcsolni a nvnyek tpllst, vdelmt, kondcijuk javtst segt anyagok kijuttatsval. Atermesztsi fellet talajnak fizikai terhelse mvelnyomok hasznlatval cskkenthet. Mivel a talaj nagyobb nedvessgtartalma miatt erteljesebb gyomosods vrhat, a gyomnyoms, a kros rnykols, a vzrt val versengs elkerlse rdekben okszeren kell kombinlni a mechanikai s a kmiai gyomkorltozst. Alapvet krmegelzsi feladat az ntzs mdjnak, intenzitsnak s mennyisgnek a nvny fenolgiai ignyhez val igaztsa. Figyelembe kell venni a talaj tulajdonsgait, llapott s vznyel kpessgt. Anvnyek fenofzis szerinti vzignyn kvli ntzs a fejldst nem vagy alig segti, legfeljebb a hstresszt enyhti. Fontos tudnival az is, hogy az optimlis vzellts kihasznlsa csak kedvez tpelemelltsnl vrhat. Ugyanakkor a j tpanyag-elltottsg vzhiny vagy vztbblet esetn nem hasznlhat ki. Arendszeres ntzs nitrognkimosdst, vesztesget okozhat, amelyet az intenzvebb nitrifikci tbbkevsb kiegyenlt. Ennek ellenre, mr a hinytnetek fellpse eltt ajnlatos N-mtrgya osztott adagolsa vagy ms kondcijavt anyagok kijuttatsa. Az ntztt nvny okszer mvelsi rendszernek kialaktsa megkvnja a mestersges vzptls hatkonysgnak nvelst, ezzel egytt a talaj krosodsnak cskkentst. ltalban is, de ntztt talajokon klnsen kerlni kell a tmrdst, rgsdst, porostst s a szervesanyag-vesztst fokoz mvelsi hibkat. Ezek ugyanis a kijuttatott vz hasznosulst ront, tovbb felszni kros vzpangst okoz tnyezk. A tenyszidei ntzs hatsra a szerkezetben klnbz mrtkben krosodott talajt a kvetkez nvny termesztsre okszeren kell alkalmass tenni. Alapvet elvrs a gykrzna mlysgig vzbefogadsra alkalmas lazultsg kialaktsa, a visszatmrds veszlyt hordoz mvelsi menetek cskkentse. Az ntzssel leginkbb terhelt s lerontott fels talajrteg 297

megjulst a tenyszidn kvli idszakban takarssal, zldtrgyanvny vetsvel lehet elsegteni. ntztt krlmnyek kztt nagyobb szrtmeg kpzdik, rsk a j vzelltsnak is betudhatan gyakran nem fejezdik be a betakartsig. Aksn lekerl nvnyek maradvnyainak aprtst ezrt esetenknt meg kell ismtelni. Avetmagnak termesztett kukoricatarlkon a kln menetes szrzzs sem ad kielgt minsget, emiatt al kell szntani. A vzkmls, a korltozottan rendelkezsre ll vz miatt az ntztt talajon is nlklzhetetlen. A vzkmls kzvetett mdja a talaj szerves anyagnak kmlse, tovbb a rendszeres szervesanyag kijuttats. Erre a clra a tarlmaradvnyok, az istlltrgya s a zldtrgya alkalmasak. Ahgtrgya nagyobb rsze gyorsan hat tpelemeket tartalmaz, ezrt ntzs eltt clszer kijuttatni. Szntfldn a hossz tv talajminsg-fenntarts ellenttes a folyamatos ntzsre val berendezkedssel. Az ntzrendszert gy clszer kipteni, hogy a tblkon lehetsg legyen legalbb egy v kihagysra, amely id alatt a talaj regenerldhat. Ezt a feladatot a tblnknti nvnyi sorrenddel sszhangba lehet hozni.

2.6.3  Mechanikai okokra visszavezethet fejldsi rendellenessgek (Birks Mrta)

Mechanikai fejldsi rendellenessgeket a nvny brmely fejldsi fzisban okozhatnak a klimatikus jelensgek, pl. a fagy, a jgvers, a szlvihar, vzkr. A fagykr jelensgeket (megfagys, rfagys, kifagys) s a jgvers kvetkezmnyeit a klimatikus tnyezk hatsainl trgyaltuk. A felfagys krttele azon az ismert fizikai jelensgen alapszik, amely szerint, ha a vz jgg fagy, trfogata 7%-kal nvekszik. Tl vgn s kora tavasszal elfordul, hogy a nappali gyors holvadskor csak a talajfelszn enged ki, az alatta lv rteg azonban fagyott marad. Az olvadkvz a felszni hzagokat teljesen telti, majd jgg fagyva kitgul, ezrt a talajfelsznt a nvnyzettel egytt 10-15 mm magasan megemelve eltpi a gykereket. Agykrzet krosodsa akr tbla szinten a nvnyek vzfelvtelnek korltozsa miatt is jelents vesztesggel jr. Az szi kalszosok ilyenkor a vz- s tpanyaghiny tneteit mutatjk, sznk srgs, llaguk puha, lankadt. Afelfagys krt enyhti az szi kalszosok kora tavaszi hengerezse, a talaj s a gykr kapcsolatnak helyrelltsa. Hengerezsre akkor kerljn sor, ha a talaj szikkadt, klnben a traktor kerekeire s a tmrt eszkzre a talajjal egytt sok nvny is tapadhat. Afelfagys kra tbbnyire vetskor, jl tmrtett, de nem tl tmr llapot kialaktsval elzhet meg. Afelfagyshoz hasonl jelensg alakulhat ki szibzafldeken, kukorica elvetemny utn, amikor az alapmvelskor nagy mennyisg szrat juttatnak a talajba. Akukoricamaradvnyok tavaszra a feltrdssal sszhangban sszeroskadnak, de a talaj flttk s kzttk laza maradhat, emiatt nem kpes kell nedvessget juttatni a gykerekhez. Afelszn tmrtse gy a flsleges leveg kiszortst, a talaj nedvessgforgalmnak helyrelltst clozza. A beavatkozs eredmnyessgre az llomny de zld sznbl lehet kvetkeztetni. 298

Mechanikai krt okoz az ers, viharos szl, mivel elhordja, betemeti vagy sztszaggatja a kel, kezdeti fejlds nvnyt. Az erzis krok kztt gyakori a talaj kimossa a nvny gykerei kzl, ugyanakkor az elmozdtott talajt a lejt aljn lvkre hordja r. Anapraforg a szr krosodst oldalelgazsok fejlesztsvel kompenzlja (176. kp), emiatt a virgzs, az rs elhzdik, s a terms is cskken. Az oldalhajtsokon kisebb fejek kpzdnek, s a tnyrokban sok lesz az apr vagy lha, rtktelen kaszat. Az asszimills vagy a termskpzs szerveinek krostsa a nvny teljes pusztulst vetti elre. Az utak menti tblk nvnyeit ers porkr rheti. Apor apr mechanikai srlseket okoz a leveleken, de ennl is nagyobb kr klnsen a fiatal nvnyeken a gzcserenylsok eltmse, a lgzs s a fotoszintzis gtlsa. Csapadkos idnyben a szksges permetezsek elvgzsekor (az jabb gpek magas hasmagassgak, njrak, nedves talajon sem akadnak el) sr kerlhet a nvnyekre vagy leveleikre, amely valamely ideig cskkenti a fotoszintzis intenzitst. Nagy mennyisg csapadk vagy a heves es kimossa a talajt a gykerek kzl, a nvny eldl, s mg inkbb vdtelenn vlik a krozkkal, krtevkkel szemben (175. kp). A tenyszid sorn az emberi tevkenysg gyakran jr mechanikai krokkal, taposssal, sebzssel. Az llomny fldi gpekkel vgzett fejtrgyzsa, nvnyvdelme lthat krokat (taposs) okoz a sr vets s a szles sorkz nvnyek llomnyban (177. kp). Ataposott, srlt nvnyek rse, termsminsge jelentsen klnbzhet a normlisan fejldttektl, ezrt ajnlatosabb (kalszosoknl klnsen), ha ezeket nem vagy kln takartjk be. A termszeti krokon utlag lehet valamelyest enyhteni, pl. sebzett nvnyek fungicides vagy kondcijavt kezelsvel. A gazdlkodtl fgg krok megelzse s cskkentse jobb idztst, a krlmnyekhez igaztott gpestettsget (GPS sorvezet, keskeny jrszerkezet hasznlata), tenyszidre szl mvelnyomok kialaktst kveteli meg.

2.6.4 Termesztsi hibk ltal okozott fejldsi zavarok (Jolnkai Mrton)

Termesztett szntfldi nvnyeink csakgy, mint brmely llny, letciklusuk sorn ignylik a fajra s fajtra jellemz optimlis krlmnyeket. Brmely nvnytermesztsi technolgia feladata ezek folyamatos biztostsa. Atermeszts sorn elkvetett hibk, mulasztsok a legtbb esetben a termesztett nvny fejldsi zavarait okozzk. A kvetkez nhny oldal a leggyakoribb 15 szntfldi nvnyfajjal kapcsolatos vetstl betakartsig terjed fenofzisok jellemzirl, tneteirl mutat be pldkat.
2.6.4.1 Termhely-kivlaszts, vets

Nvnytermesztsi szempontbl minden bizonnyal az egyik legnagyobb mrtkben meghatroz tnyez a vets. Amegfelel termhely kivlasztsn tlmenen meghatroz szerepe van az elvetemnynek. Minden nvnyfajnak vannak j s rossz elvetemnyei. Pldul a kukorica megfelel agrotechnikai mdszerek alkalmazsa esetn mg a rszleges monokultrt is jl viseli, ellenttben a krtanilag legjobban veszlyeztetett kultrnvnnyel, a napraforgval, amely optimlisan nyolc, minimlisan t vig nem termeszthet nmaga utn ugyanabban a tblban. 299

A helytelen elvetemny-megvlaszts szmos fejldsi problma forrsa lehet: a talajuntsgbl ered rossz kezdeti fejlds, a kedveztlen nvnyvdelmi helyzetbl fakad gyomproblmk, krokoznyoms, illetve rovarkrttelek, valamint a gyakori thiny. A thiny lnyegben az adott nvnypopulci optimlis llomnysrsgtl val kritikus mrtk eltrs. Ajelensg lehet sorhiny, soron belli ritkuls, foltokban jelentkez llomnyhiny. Nvnyfajtl fggen 10-30% kztti thinyt kpes az llomny kompenzlni. Ennl nagyobb mrtk hiny esetn ltalban a kisznts s jravets, illetve ms irny hasznosts lehetsges. Az elgtelen kezdeti fejlds lnyegben hrom szimptmt is visel: egyik a hinyos kels, amelyet vagy letkptelen vetmag, vagy ksleltetett, egyenetlen csrzs okoz. Amsik a csranvny fejldsben val visszamaradsa, a harmadik pedig a korai fenofzisklnbsgek kialakulsa. A jelensg nvnyfajonknt eltr lehet. Okai kztt csaknem minden agrotechnikai tnyez szerepelhet, amelyek felismerse dnt lehet a tovbbiakban. A kezdeti fejlds msik sajtsgos problmja, amikor a nvnyllomny fejlettsge egyenetlen, illetve kisebb-nagyobb terleten megelzi az aktulis fenofzist. Ajelensg nvnyfajonknt eltr. Ajelensg oka sokfle lehet, ltalban tpanyag- s vzelltsi, ritkbban talajmvelsi eredet hibkra vezethet vissza. Az optimlis vetsid minden nvnyfaj szmra a nvekeds s fejlds elengedhetetlen elfelttele. A krttel azonban nvnyfajonknt jelents klnbsgeket mutathat. szi kalszosoknl ltalban az ttelels eslyt veszlyezteti a nem megfelel idben vgzett vets. Az sszel bokrosod rpa s a rozs esetben pedig az elgtelen, illetve a korai fenofzisokban val tlfejlds okozhat gondot. Az szi kposztarepce igen rzkeny a pontos vetsidre. Asikeres ttelels felttele a 10 leveles trzss llapot s a ceruzavastagsg fgykr elrse a fagyok bellta eltt. Ugyancsak fontos a tavaszi vets nvnyek esetben is a helyes vetsid megvlasztsa. Alegkorbbi mktl, amelyet februrban vetnk, a legksbbi tarlburgonyig, amelynek vetsideje jnius-jlius hnap, igen szles a paletta. Lnyeg, hogy a csrzsi, s kelsi hmrsklet, valamint az elvrhat tenyszid sszhangjt biztostani tudjuk. Klns rzkenysget mutat a kelsi hmrskletre a kukorica, valamint szmos szntfldi ipari s zldsgnvny faj. A fagykr a vets, valamint a kezdeti fejlds egyik legkritikusabb tnetegyttese. Elfordul minden szi vets szntfldi kultrban, de tapasztalhatjuk a korai vets egynyriaknl is. Kt alapvet formja van; egyik a csranvny pusztulsa, a msik a mr kikelt nvny krosodsa. A fagykr esetben megklnbztetnk elfagyst, kifagyst s felfagyst. Utbbi nem a nvnyt rt fagykr, hanem a fagyott talajmorzsk ltal okozott mechanikai srlsek ltal okozott krosods. Alapvet a vetsi paramterek pontos, fajnak, fajtnak megfelel betartsa. A tszm, ezen bell a sortvolsg s a ttvolsg a nvnyek tenyszterlett, lettert meghatrozzk. Atl ritka llomny egyenetlen fejldst okoz, teret adhat a gyomosodshoz s termskiesst okoz. Atl sr llomny pedig felnyurgulshoz, megdlshez vezethet. Specilis eset a technolgiai hibbl ered tszmegyenetlensg. Ilyen pldul a sorkimarads, amelyet eltmdtt vetcsoroszlya okoz, vagy a bundsods, ami ltalban a vetszerkezet 300

tladagolsnak kvetkezmnye. Avetsmlysg hat a kelsre s a kezdeti fejldsre, amire a nvnyfajok eltr rzkenysggel reaglnak. Avetsmlysg hatst javthatja vagy ronthatja a megelz talajmvels minsge s a talaj nedvessgtartalma.
2.6.4.2 Nvnypols, nvnyvdelem

Szntfldi kultrkban a nvnypolsi s vdelmi eljrsok a kvetkezk: mechanikai pols, kapls, sorkzmvels, primer-szekunder bakht kialaktsa, gyomszablyozs, krtevk s krokozk elleni vdekezs. A fejld nvnyllomny llapott nagymrtkben meghatrozzk a nvnyvdelmi s a nvnypolsi tnyezk. Atermesztett nvnyek nagyobb rsze a vetsi mveleteket kveten tovbbi mechanikai beavatkozst nem ignyel. Aszles sorkz nvnyeknl, kapsoknl ugyanakkor lnyegi elem az llomny sorkzmvelse. Abeavatkozs clja a gyom kompetci cskkentse, a cserepes talajfelszn feltrse, a hstresszt enyht porhanys rteg ltrehozsa. Anagy gazdasgi rtket kpvisel nvnyek sorkzmvelse kondcijavt trgyzssal kombinlhat. Specilis ignye van pldul a burgonynak amelynl a primr s a szekunder bakht kialaktsa lnyegben a gum lettert alaktja ki, illetve a nvekv gumtmeg takarst biztostja. A gum, lvn botanikailag mdosult szr, nem rendelkezik geotropizmussal, ezrt kpes kinni a fld all, ha nem kap idben takarst. Ennek eredmnye pedig a gum epidermisznek zldlse, mivel a napsugrzs hatsra azonnal megkezddik benne a klorofillkpzds. Ez cskkenti a termny rtkt, emellett a gum parsodsnak htrltatsval az eltarthatsgt is. A nvnyvdelmi beavatkozsokat legnagyobbrszt szntfldi gpekkel vgzik az egyes technolgiknl. Nyilvnvalan nem lehet egysges jelensgeket megfogalmazni. A nvnyfajok szma, a mszaki felszereltsg s infrastruktra tpusa, llapota, valamint a mvelet idpontjban hat meteorolgiai tnyezk szinte vgtelen varicis lehetsget jelentenek. Meg kell klnbztetnnk ltalban presowing, preemergens s posztemergens mveleteket. Mindhrom kezelstpus termszetesen a termesztett nvnyfajnak megfelelen okozhat abiotikus krokat a nvnyllomnyban. A presowing kezelsek kzs jellemzje, hogy a technolgiai mveletet a tblban mg a nvny elvetst megelzen, ltalban valamely talajmvelsi, vetgy-elksztsi mvelettel egyidejleg vagy azt megelzen, illetve azt kveten vgzik. Elnye, hogy maga a nvnyllomny kzvetlenl nem krosodik. Htrnya, hogy az alkalmazott kezels hatsa kisebb lesz, mintha azt az adott fenofzisban vgeztk volna el. Lnyegben preventv beavatkozsok esetn, pl. talajferttlent szerek adagolsakor vagy egyes specilis gyomirtsi technolgik rszeknt alkalmazzk. Krttele leginkbb a talajtapossban, tmrdsben van (lsd 2.6.2.4. fejezet), klnsen, ha tbblet menetszmot jelent az elvgzse. Anvnyllomnyban is megvannak a tnetei. Asvosan megmarad gyomok, illetve az ugyancsak svosan jelentkez fejldsi rendellenessgek eredete a legtbb esetben a csatlakozsorok pontatlansga, illetve a nyomjelzs hibjbl add kezelselmarads, illetve tfeds. A preemergens szntfldi nvnyvdelmi kezelsek lnyege, hogy a technolgiai beavatkozst a mr elvetett tbln, vets utn, de a kultrnvny kikelst megelzen vgez301

zk el. Akrttel egy rsze, gy a taposs, tmrds, illetve a svosan jelentkez gyomosods, valamint a kultrnvny krosodsa azonos az elz bekezdsben lert presowing alkalmazsokhoz. Specilis tnete ugyanakkor ennek az alkalmazsi mdnak a gp nyomvonalban trtn csranvny-krosods. Ennek oka fknt a megksett alkalmazs, amikor a nvnyllomny mr kelsben van, illetve a nem megfelel talajllapot (pl. tl nedves) a beavatkozs elvgzsnek idpontjban. Apreemergens kezelsek krttelnek megelzst szolgljk a mvelutas technolgik, illetve annak hinyban a vets irnytl kis szgben, 20-30o-kal val eltrssel vgzett kezels. A posztemergens kezelsek nvnyvdelmi szempontbl a leghatkonyabbak, ugyanakkor a fejld nvnyllomny szmra a legnagyobb kockzatot jelent beavatkozsok. Lnyegben ktfle dologrl van sz; egyik a mr elzkben is taglalt kemotechnikai szntfldi permetezs, a msik, a szles sortv kultrknl a mechanikai sorkzmvels, kapls. Atnetek nvnyfajonknt eltrek ugyan, de a kivlt okok kzsek. Leggyakoribb a nvnysorok letapossa. Ennek ktszik nvnyeknl (burgonya, cukorrpa, napraforg, bors, szja) a legtbb esetben letlis hatsa van. Kalszos gabonknl (bza, rpa, rozs, zab, triticale), ha nem tl ksei fenofzisban trtnt a krokozs, akkor van lehetsg a nvny regenerldsra. Ezek a nvnyek azonban a legtbb esetben nem fognak teljes rtk termst adni. Amechanikus sorkzmvels tipikus tnete a sorok kikaplsa mellett a gykrzna megsrtse. Ez klnsen a gykgumsok esetben jelent krt. Kzismert a srlt, majd torz alakzatban regenerld rpatest vagy gum. Ez a fajta krttel a termsvesztesg mellett cskkent minsget is eredmnyez. Vgezetl szksges megemlteni a kemotechnikai beavatkozsok hibs elvgzsbl fakad nvnykrostst is. Ezek egybknt mindhrom csoportban elfordulhatnak. Okuk a tladagols, az idben s trben pontatlan kijuttats, a szer elsodrdsa, a kijuttatott vegyszer sszemosdsa, az lettanilag helytelen fenofzisban val alkalmazs stb., amelyek a nvny perzselstl a teljes kipusztulsig fellelik a tnetek egsz palettjt. 2.6.4.3 Tpanyagellts A nvnyek fejldsre hat nvnytermesztsi tnyezk kzl a legltvnyosabb kvetkezmnyekkel a tpanyag-utnptls jr. Atpanyaghiny, lett lgyen abszolt vagy relatv, kihat a nvnyllomny fejlettsgre. Tpanyaghiny esetn a nvny fejldsben visszamarad, csktt lesz, hinyosan kt termst, ezltal a hozam mennyisge s minsge meg sem kzelti a tpanyagban jobban elltott llomnyokt. Agyenge nvnyzet a tenyszid egszben jobban ki van tve a gyomosods, valamint a krokozk s krtevk krostsnak is. Tpanyag-elltsi tnetek. Anvnyek fejldsnek tpanyaghiny, tpanyagtbblet, vagy lettanilag helytelen tpanyagarnyok, okozta tnetei. E csoportba sorolhatk mg a tpanyag-kijuttats sorn elkvetett technolgiai hibk is. A nitrogn hinya ltalnosan kt jellemz tnetet vlt ki: egyik az axilis nvekeds gtlsa, vagyis a kifejlett nvny nem ri el a fajra, fajtra jellemz normlis magassgt, s ezzel egytt jrhat, klnsen gabonanvnyek esetben a tangencilis retardlds is. Amsik a klorzis, vagyis a nitrognhiny miatt fellp kloroplasztisz- s klorofillszintzis302

gtls kvetkeztben kialakul srgs, halvnyzld szn (178. kp). Anitrognhiny egyik legjobb jelznvnye a kukorica. Nhny nvnyfaj esetben a nitrognhiny merev, felll levlzetet eredmnyez. Ilyen tapasztalhat az rpa, a cukorrpa s a len esetben. A foszforhiny tnetei elsdlegesen a nvnyek idsebb levelein jelentkeznek. Az elgtelen foszforelltottsg kt jellemz szntnet elfordulst eredmnyezheti; az egyik az n. hiperklorofillosods, vagyis a levllemezek fknt a fonkok stt vagy akr kkeszld elsznezdse, a msik az antocinkpzds, fknt a szron vagy a levlhvelyeken. Akrnikus foszforhiny csaknem minden nvnyfaj esetben termscskkenst okoz. Akalszos gabonk esetben egyrtelm bokrososodscskkenst s kalsztrplst lehet tapasztalni. Jellemzek a burgonya tnetei; itt a foszforhiny kanlszer levlzet kialakulst eredmnyezi, amelynek gyakori ksr tnete a levlszlek nekrzisa. A repce levlzete vrses sznt mutat, majd az idsebb levelek hamar lehullanak. A kliumhiny tnetei kevsb jellemzek, mint a nitrogn s a foszfor. Aklium hinya ugyanis elsdlegesen a vzforgalom zavarait idzi el, s erre a klnbz nvnyfajok nem teljesen azonos mdon reaglnak. ltalban megfigyelhet, hogy a kliumhinyos nvnyek kkadtabbak, levlzetk, virgzatuk lankadt, esetenknt lehajl, bkol. Az rpa esetben jellemz klium-hinytnet a keskeny, esetenknt srgul szl levlzet kialakulsa, valamint a mellkhajtsokon a kalszkpzds elmaradsa. Kukorica esetben megfigyelhet a levelek keskeny s hossz formja, valamint az egyrtelm internodium-rvidls. Aleveleken hosszanti cskozottsg figyelhet meg (179. kp). Burgonya esetben a nvny ltalnosan kkadt llapota mellett bizonyt erej a gum metszslapjnak rvid idn bell bekvetkez barnulsa. Alevelek a jellegzetes rkzi klorzist mutatjk (180. kp). Magnziumhiny esetn a kukorica levelei hosszanti, lnksrga cskozottsgot mutatnak (181. kp). Atnetek az idsebb leveleken jelennek meg elszr. Tbb nvnyfaj is rzkeny a magnziumhinyra, amelynek jele a klorzis, a rgebbi leveleken a cscs s a szlek felli srguls, barna foltosods, lass nvekeds, satnyasg, ksei virgzs, virgcscsrothads. A knbl, mint fontos tpelembl jelents mennyisget vesznek fel a nvnyek. Aknhiny tneteivel azonban ritkn tallkozunk a gyakorlatban. Egyes nvnyfajok, mint pl. a repce, klnsen rzkenyek a gyenge knelltsra, ezrt olyan krnyezetben, ahol ms nvnyek nem jelentkeznek a tnetek, gyakran a knhiny szimptmit mutatja (182. kp). Sajtos fejldsi krttelt kpes okozni a nem megfelel mdon s arnyban adagolt tpanyag. Az abszolt mrtk tladagolsnl (perzselsi kr, laza tmaszt szvet, dls) gyakoribb, amikor az alkalmazott makrotpanyagok egymshoz viszonytott arnya bomlik meg s ez okoz lettani problmkat. Ilyen pldul a szk N:P arny, amely termkenylsi zavarok okozja lehet, vagy mg slyosabb hats a N:K arny mindkt szlssge, az elbbi megdlshez, az utbbi pedig vzforgalmi zavarokhoz vezethet. tlagos hazai viszonyok kztt a mikroelem-elltottsg nemigen okoz problmkat. Egyes nvnyek esetben azonban kln figyelemmel kell lenni a mikroelem tpllsra. Acukorrpa brhiny esetn reges, rvid, torz rpatestet nveszthet (183. kp). Nagyon fontos a tpanyagellts idejnek a megvlasztsa is. A szerves- s istlltrgykat rendszerint tbbves (pl. 4 ves), a lebomlst s kirlst lehetv tv ciklusokban 303

ajnlatos kijuttatni. Amakroelemeket a talajvizsglati eredmnyek, a termesztett nvnyfaj, illetve fajta ignynek s a tervezett termsszintjnek megfelel adagban, ltalban az alapmvelssel okszer a talajba dolgozni. Kivtel ez all a N, amelynl a szksges adagot a vesztesg, a talajba mosds elkerlse rdekben tbb rszletben; alap- s fejtrgyaknt rdemes adagolni. A nvny ignyeit meghalad mrtk nitrogn szmos lettani problma okozja lehet. Az els a mr emltett mechanikai perzsel hats. Amsik s egyben leggyakoribb hats a nitrogn-tltrgyzs, amely egyrszt axilis nvekedst indukl, msrszt gyengti a szveteket, gy nagy valsznsggel a nvnyek, fknt a kalszos gabonk megdlst okozza (184. kp). Aharmadik tnyez a szveti felhalmozds, amely a legtbb esetben a minsget befolysolja.
2.6.4.4 Vzellts, ntzs

A harmonikus vzelltottsg minden l szervezet fejldsnek, mkdsnek alapja. A szntfldi nvnyek tbbsge a termszetes csapadkra s a talajban megrztt vzre knytelen alapozni letfunkciit. Nhny nvnyfaj esetben azonban figyelembe vehet a mestersges vzptls, az ntzs is. Nvnylettani szempontbl mind az elgtelen, mind a tlzott vzellts kros. Aszly idejn a nvnyzet vzhinytl szenved. Belvz idejn viszont a sok vztl, amely a talajban levegtlensget okoz, s ez tbb ms kros hatssal (talajlehls, tpanyag-kimosds stb.) tetzve fkezi a nvnyi letfolyamatokat. A nvnytermesztsi tr vzhinya alapveten csapadkhinybl, a sok vz csapadktbbletbl ered. Ezeket az anomlikat rendszerint flersti a levegnek a vltoz prologtatkpessgre gyakorolt hatsa, amely csapadkszegny idszakban a szoksosnl nagyobb, ersen csapadkos idszakban viszont kisebb. Acsapadk s a prologtatkpessg szlssges vltozsa egybknt a szintjt viszonylag lassan vltoztat talajvz kzvett kzegn keresztl gyakran tbb vre visszamenen is befolyssal lehet a talajnedvessgre, s gy az aszly- s belvzviszonyokra. Avzforgalmban korltozott nvny egyszersmind tpanyagelltsban is zavart szenved, ezrt nvekedse, fejldse, majdan generatv fenofzisai is rintettek lesznek. Ugyancsak nagyobb mrtkben nvekszik kitettsge a nvnyvdelmi tnyezk szempontjbl is. Gyomelnyom, illetve kompetcis kpessge romlik, fogkonyabb lesz a betegsgekre, tovbb kevsb ellenll, illetve cskkent rehabilitcis kpessg lesz a rovarkrtevkkel szemben. A vzhiny tnetei. Az elgtelen vzellts kvetkeztben bell lettani llapotok tnetei alapjban vve kt csoportra oszthatk: reverzibilis s irreverzibilis tnteti formkra. Szrazsg, aszly, turgordeficiencik. Kelskor, illetve korai fenofzisokban lnyegben az sszes szntfldi nvnyfaj fejldsi rendellenessgeket mutat. Ilyen a foltokban hinyos kels, a tavaszi bokrosods gabonk, pl. a bza esetben a bokrosods elgtelensge, a gykgumsoknl a csranvny pusztulsa. Aksbbi fenofzisokban, a mr kifejlett nvnyek fajonknt eltr mdon reaglnak a vzhinyra. Akalszos gabonk esetben a vzhiny knyszerrst eredmnyezhet, amelynek egyik tnete a cskkent szemteltds, illetve a kis ezermagtmeg. Aburgonya a vzhinyra ltalnos leromlssal reagl. Ugyanakkor j a regenerld kpessge, csapadk vagy ntzs hatsra a nvny visszanyeri habitust, azonban gumkpzsben 304

j ciklust kezd, ami adott esetben a termsminsg krosodst eredmnyezheti. Sajtos aktv vdekez mechanizmusa van a cukorrpnak, amely nyri aszly esetn a legkls leveleit ledobja, s szinte mulcs formban fedi a talajt, cskkentve annak prolgst. Alegtbb nvny vzhiny esetn cskkenti transzspircijt, levlzetnek fellett begngyli vagy lehajtja, ezltal vdve a kzvetlen radicitl. Ilyen pldul a kukorica furulyzsa. A kros vztbblet tnetei. Ilyen szimptmkat okoz az rvz, a belvz, az es, de ide sorolhatk a viharkrok, valamint a szrmazkos krok, az elgtelen ozmoregulci. Szntfldi nvnyeink kzl az idszakos vzbortst a ktszikek kevsb jl viselik. Jelents a klnbsg az egyszikek kztt is: a kukorica kevsb, a kalszos gabonk viszont jobban viselik a belvizet. Sajt vizsglatok szerint bza esetben jelentsek a fajtaklnbsgek. ltalban 8-10 nap vzborts mr letlis a bza szmra, de vannak bzafajtk, amelyek a 14 napos vzbortst is tllhetik.
2.6.4.5 Betakarts

A nvnyi letfolyamatok csak agronmiailag rnek vget a betakartssal. Amegtermett terms (termny) a betakartst kveten tovbbra is l anyagknt viselkedik, vagyis a termesztsi technolgikat kvet trolsi s szlltsi technolgiai beavatkozsokra lettani vlaszokat ad. Maga a betakarts a nvnyi terms (biolgiai terms), illetve termny (valamely hasznostand nvnyi rsz pl. gykr, gum, levl, rost stb.) biolgiai rettsgnek optimlis idpontjban trtnik. Ennek paramtereit ltalban minden nvnyfaj esetben szabvnyok rgztik. A betakarts technolgiai szempontbl legsrlkenyebb pontja a helyes idpont kivlasztsa. Egyes nvnyfajoknl, pl. kalszos gabonk esetben ez egyszerbb. Itt a terms vzforgalmnak lellst kveten a betakarts elvgezhet a szemek adott nedvessgtartalomra trtn cskkenst kveten. Ms szemes termnyek esetben ez az idpont mr nem annyira egyrtelm. Kukoricnl a vzforgalom lellst kveten mg igen jelents maradhat a szemek vztartalma, hvelyeseknl, egy nvnyen egyidejleg tbbfle rsi fzis figyelhet meg. Anapraforg, a repce, a bors,a szja s a maglucerna kzs biolgiai tulajdonsga az elhzd virgzs s rs. A napraforg korbban ber kaszatjai az rsi folyamat vgre tlrnek, s a termszetes szrds, madr-, rgcsl- s szlkrosts rvn veszendbe mennek. Az elhzd rs sorn a gyakran fellp ess idjrs a termsben igen slyos minsgromlst okozhat. Afokozatos rs miatt a legkorbban bert (legrtkesebb) kaszatok a legkmletesebb betakarts ellenre is kiszrdnak. Ugyanakkor a nvny vegetatv rszei (egyes hibridekre jellemzen) a terms bersnek idejre nem szradnak le. Abetakarts ideje alatt a termny visszanedvesedhet, nvnyi rszekkel szennyezdhet. Mindkt esetben romlik a minsg s n a termsvesztesg. A repce rse is hosszan elhzdik. Az elhzd virgzs miatt a f- s az oldalhajtsok, valamint a nvny als s fels rsze kztt a beck nem rnek egyszerre. Az idjrsi viszonyok, a talaj heterogenitsa, a domborzati klnbsgek miatt tbln belli rsi egyenetlensgek alakulnak ki. Mire a nvnyek zme a betakartshoz megfelel alacsony nedvessgtartalm szintre szrad, addigra a terms egy rsze mr tlrik, a legals beck felnylnak, a mag pedig kipereg. Akrmegelzs egyik j mdja az rsgyorst s ragasztanyag 305

kombincijnak kijuttatsa. Aragaszt kell idben s dzisban a nvnyre kipermetezve fligtereszt burkolatot kpezve hetekig sszetartja a becket, s gtolja a kipergst. Akialakult burkolat eskabtknt mkdik, a csapadkot nem veszi fel a nvny, ugyanakkor az rsi folyamatai s a tpanyag beplse folytatdik. A beck a mechanikai srlsek hatsra (szl, kombjn) sem nylnak fel. A tlrs msik lettani ksr jelensge, amikor a terms vagy a termny llapota vltozik meg kedveztlenl. Ezek kz tartoznak a gabonamagvak endospermiumban vgbemen lebomlsi folyamatok, enzimatikus vltozsok, amelyek rvn cskken a lisztek beltartalmi rtke, de idesorolhat a szemterms fertzdse, klnsen visszanedveseds esetn. Gykgumsoknl gyakori a betakartst megelz nedvesebb idszak vagy a ksn abbahagyott ntzs hatsra bekvetkez (bakterilis eredet) termnyminsg-romls. Szksges megemlteni a nem kellkppen rett nvny id eltti betakartsbl szrmaz krokat is. Ez a kalszos gabonanvnyek esetben a gliadinok s gluteninek nem megfelel arnyban mutatkozhat meg. Gykgumsoknl a kemnyt, illetve a cukortartalom kialakulatlansgban, de itt lehet megemlteni pl. a rostnvnyek (kender-, lenfajok) technikai rettsgnek elgtelensgt is. Fontos technolgiai elem a betakarts elvgzsekor a fertztt vagy krosodott ttelek idben trtn elklntse a mg j llapot anyagoktl. Ugyancsak fontos mvelet a szrts s a tisztts megfelel technolgiai rendjnek betartsa.

2.6.5  Gyomirt szerek ltal okozott krosodsok (Kazinczi Gabriella)

A herbicidekkel trtn gyomszablyozs a szntfldi kultrknl ltalnosan elterjedt gyakorlat. Akt legnagyobb terleten termesztett szntfldi kultrnkban (szi bza s kukorica) herbicidek szles vlasztka ll rendelkezsre a gyomnvnyek elleni vdekezsre. E kultrkban a knlati jelleg gyomirtszer-kereskedelem miatt csupn a termel pnztrcja s termszetesen az adott terlet gyomflrja a meghatroz a megfelel herbicid kivlasztsa szempontjbl. Aforgalomban lv gyomirt szerek (kzel 90 hatanyag) lefedik a krost gyomfajok teljes spektrumt s a vegetcis idben vgig gyommentessget biztostanak. Az egyb szntfldi kultrk herbicidekkel szembeni szelektivitsa jelentsen kisebb, emiatt a gyomirt szerek ltal okozott krosodsok veszlye is nagyobb. Ezrt ezekben a kultrkban jval kevesebb herbicidet lehet felhasznlni. Gabonaflk. szi vets gabonban mr sszel is vdekezhetnk a gyomnvnyek ellen (premergens vagy korai posztemergens kezelsek). Ez ers gyomnyomsnl, a gyomnvnyek jelents mrtk szi csrzsa esetn a kultrnvny-gyomnvny kztti korai kompetci kizrsa szempontjbl elnys. Ezenkvl a tavaszi munkacscs lefaragsa sem elhanyagolhat elnye ennek az eljrsnak. Az szi kezelseknl a herbicidelsodrds elkerlhet, mivel ekkor mg a gabonaherbicidek ltal veszlyeztetett kultrk (klnsen a zldsgflk s a szl) nincsenek jelen, illetve nem rzkenyek az ilyenkor alkalmazott gyomirt szerekre. Ha preemergens kezelseket vgznk, alapkvetelmny az egyenletes, 6 cm-es vetsmlysg biztostsa. Klnben a gyomirt szerek knnyen lemosdnak a gabona gykrznjba s krosthatjk a csranvnyeket. Erzira s deflcira hajlamos terleten 306

azonban a preemergens kezelsek hasznlata nem javasolt. Kel vagy 1-3 leveles gabonallomny a herbicidekre fokozottan rzkeny. Gyakoribb a tavasszal vgzett llomnypermetezs, amelyet ltalban prilis kzepn, vgn, a gabona 4-6 leveles llapottl a bokrosods vgig vgezhetnk el. Hogy a herbicid kijuttatsbl add krosodsi tneteket elkerljk, a kvetkezkre kell tekintettel lenni. Szrba indult bzban hormonhats szerekkel (2,4-D, MCPA, dikamba) permetezni tilos, mert ilyenkor a merisztmaszvetek mr nincsenek vdve, s a gyomirt szerek azokat krosthatjk. Ezen kvl a permetezs eltti jszakai fagyok, az 5C alatti vagy a 25C feletti lghmrsklet a permetezs idejn, s minden olyan tnyez, ami a kultrnvny depresszv llapott okozza (rovarkrttel, szrazsg, vzlls, tpanyaghiny) krosodst okoznak a gabonn. A nehezen leboml, n. perzisztens ksztmnyeknl (klrszulfuron, triaszulfuron) az engedlyokiratokban rgztett utvetemny-korltozsokat be kell tartani, hogy a kvetkez vi kultrban elkerljk a herbicidek ltal okozott toxikus tnetek megjelenst. Jelenleg gabonakultrkban a nagyzemi tblk 75-80%-ban vgeznek vegyszeres gyomirtst. Afldterletek privatizcija miatt azonban a kisebb (nhny ha-os) tblkon elssorban a fldtulajdonos szaktudsnak hinya miatt ez elmarad. Kukorica. A kukorict tbbfle clbl termesztjk (silkukorica, takarmnykukorica, csemegekukorica, hibrid vetmag-elllts). A termesztsi cl jelentsen befolysolja az alkalmazhat herbicideket. Hibrid vetmag-ellltsnl tekintetbe kell venni, hogy a beltenysztett vonalak (szlpartnerek) herbicidtr kpessge sokkal kisebb s specifikusabb, mint az rukukoric. Anemest az erre vonatkoz informcikat ltalban a vetmagtermel rendelkezsre bocsjtja. Avetmagtermesztsben ezrt az adott vonalakra teljesen szelektv gyomirt szereket szabad csak alkalmazni, nehogy a szlpartnerek fenolgiai harmnijt (egyttvirgzs) brmelyik partner legkisebb krosodsa is megzavarja. A csemegekukorica gyomirtsra alkalmas gyomirt szerek viszonylag kis szma rszben ugyancsak azok nagyobb rzkenysgvel s a hibridek eltr szelektivitsval magyarzhat. Msrszt a rvidebb tenyszid s az emberi tpllkozsra kzvetlen trtn felhasznlsa miatt a hossz lelmezs-egszsggyi vrakozsi idvel rendelkez herbicidek nem alkalmazhatk. A vegyszeres gyomirts elvgzsre viszonylag hossz id (prilis kzeptl jnius kzepig, kb. kt hnap) ll rendelkezsre (7. bra). Napraforg. Anapraforg nagyon rzkenyen reagl a gyomirtszer-maradvnyokra, klnsen, ha kukorica, bors vagy kalszos volt az elvetemny. Ha felmerl a gyanja annak, hogy a talajban szermaradvny van (atrazin1, imidazolin, vagy szulfonil-karbamid szrmazkok), errl bioteszttel vagy analitikai vizsglatokkal kell meggyzdni, mert az ilyen tpus herbicidek a napraforg csrzst s fejldst jelentsen gtolhatjk. Az alapkezelseknl a talajtpust s a ktttsget messzemenen figyelembe kell venni. Ha az Arany-fle ktttsgi szm (KA) 32 alatt, a humusztartalom pedig 1% alatt van, ne vgezznk alapkezelst. Akelskor lehull, nagy intenzits csapadk is slyos tneteket okozhat.
1 Az atrazin hatanyag ksztmnyeket haznkban 2007. december 31-ig lehetett felhasznlni.

307

KSEI POSZT PRE KORAI POSZT POSZT

PPI

PRE/POSZT

prilis

A vegyszeres gyomirts idszaka jnius

7. bra. Akukorica vegyszeres gyomirtsnak idszaka

A kukoricban s gabonaflkben szleskren alkalmazott hormonhats gyomirt szerek a napraforgt slyosan krostjk. A napraforgn n. csalnlevelsg (az egyenrang levlerek egy pontbl eredve legyezszeren gaznak szt), valamint intenzv oldalhajtskpzs lp fel. Egy tvn tbb, kismret tnyr kpzdik. Ha az ilyen tpus gyomirt szerekkel a napraforg virgzsban rintkezik, a tnyrok deformldnak s nem kpzdik bennk kaszat. A napraforg gyomirtsnak kritikus pontja a ktszik gyomok ellen vgzett llomnykezels. Ennek az az oka, hogy a ktszik irt hatssal rendelkez alapksztmnyek csak a sekly talajrtegekbl kel gyomok ellen hatsosak. Anagymagv gyomok 5 cm-tl mlyebb talajrtegekbl is kpesek kikelni, ahov a talajherbicidek mr nem penetrldnak. gy ezek a mlyrl kel gyomnvnyek megmeneklnek a herbicidhatstl. Az ebbe a csoportba tartoz (n. veszlyes, nehezen irthat ktszikek) gyomok (pl. selyemmlyva, parlagf, szerbtvis, csattan maszlag) ellen llomnyban a hagyomnyos napraforghibridekben nem tudunk vdekezni, mert a hatkony herbicidek a napraforgt is slyosan krostjk. Az utbbi vek fejlesztseinek eredmnyekpp ma mr herbicidtolerns napraforghibridek vannak kereskedelmi forgalomban (IMI, SUMO hibridek), amelyekben az ilyen gyomok ellen hatkonyan alkalmazhat herbicidek (imazamox, tribenuron-metil) a megfelel technolgiai elrsok betartsval biztonsgosan s hatkonyan alkalmazhatk. Ahagyomnyos (nem herbicidtolerns) hibrideket ezek a gyomirt szerek azonban slyosan krostjk. Repce. A korbbi, hagyomnyos termesztsi felttelek kztt (nagy vetmagmennyisg, sr sorok) a repce gyomelnyom kpessge kitnen rvnyeslt. Ma, a 30 cm-es sortvolsgra 4-5 kg/ha vetmagmennyisggel vetett szi kposztarepcnek a kelst kvet 1-2 hnapig alig van gyomelnyom kpessge. A repce gyors kelse miatt a preemergens alapkezelst a vetst kvet hrom napon bell el kell vgezni, klnben a kel nvnyek krosodhatnak. Fontos tnyez ezen kvl az egyenletes vetsmlysg is a helyzeti szelektivits biztostsa szempontjbl. 308

Ha tl korai a vets vagy enyhe az sz, a repce a kelletnl gyorsabban fejldhet, ezltal a tli kifagys veszlye megn. Ennek elkerlse rdekben sszel vagy kora tavasszal clszer retardnsokat (nvekedsgtlkat) alkalmazni. A posztemergens kezelseknl a lghmrsklet 10 s 20C kztt legyen. Arepcelevl viaszossga fontos szelektivitsi faktor, ezrt nagy cseppkpzs (>500 mikron) szrfejeket hasznljunk. Akezelseket a repce intenzv nvekedsnek kezdete eltt vgezzk el. Az rsgyorstsra, lombtalantsra alkalmazand ksztmnyek kijuttatsnl nagyon krltekinten kell eljrni, klnsen akkor, ha ebben az idpontban a repcetblk kzelben nhny lombtalantra rzkeny kultra van. Vegyszerelsodrds esetn tetemes krok keletkezhetnek. Ennek elkerlse rdekben clszer olyan ksztmnyt vlasztani, amely elsodrds esetn sem krostja a szomszdos kultrt, vagy cseppnehezt ksztmnyeket kell alkalmazni. Avlasztott ksztmnyek kijuttatsi idejt a repce fenolgiai llapotnak s a betakarts tervezett idpontjnak figyelembe vtelvel kell megvlasztani. Cukorrpa. Acukorrpa a talajban lv gyomirtszer-maradvnyokra rendkvl rzkenyen reagl. Ezrt az elvetemny s az abban alkalmazott gyomirt szerek jelentsen befolysoljk a termeszts sikert. Gabona elvetemnyben egy vtl hosszabb perzisztencij herbiciddel (klrszulfuron, amidoszulfuron) tilos a kezels akkor, ha utna cukorrpa-termesztst terveznk. A megfelelen elksztett, aprmorzss talaj, a harmonikus tpanyag- s vzelltottsg gyors s egyenletes kelst eredmnyez. Akorai gyors fejlds is a herbicidekkel szembeni j ellenll kpessg biztostka, ezrt a fiatalkori krostk (bark, bolha, gykrfekly) elleni vdekezsre fokozott figyelmet kell fordtani. A legyenglt, vontatott fejlds llomny fokozottan rzkeny a herbicidekre. A talajherbicideket s azok dzist a talajtpus, annak humusztartalma s ktttsge figyelembevtelvel vlasszuk meg (pl. a lenacil az alacsony ktttsg talajokon krosthatja a cukorrpt). A ktszik gyomok ellen hatsos ksztmnyek llomnykezelskor a rpt krosthatjk. Ennek elkerlse cljbl a kel, ktleveles rpban csak az engedlyokiratban meghatrozott dzis 50-75%-os mennyisgt szabad kijuttatni (stopkezelsek). Angyleveles rpa mr kevss rzkeny, ezrt itt a teljes dzis kijuttathat. Burgonya. Burgonyban a gumk kihajtsa eltt kialaktott szekunder bakht prilis vgn lehetetlenn teszi a gyomok elleni mechanikai vdekezst. Agyomok elleni kzdelemben ezrt csak a herbicidekre hagyatkozhatunk. Az egyes fajtk kztt jelents klnbsgek vannak a herbicidrzkenysg tekintetben. Ezenkvl bizonyos gyomirt szerek alkalmazsa (rimszulfuron) vetgum-termesztsnl nehezti a szelekcit vagy gtolhatja a gumk ksbbi kihajtst. Ezrt itt tbb olyan gyomirt szert nem lehet felhasznlni, ami a fogyasztsi- s kemnytipari clra trtn termesztsnl megengedett. A preemergens kezelseket a vgleges bakht kialaktsa utni s a gumk kihajtsa eltti idszakban vgezzk el. Az llomnykezelsek optimlis ideje a burgonya 15-20 cm-es magassga. Hvs, csapadkos idben a burgonya vontatottan fejldik, ezrt az ilyenkor alkalmazott herbicidek idlegesen toxikus tneteket idzhetnek el.

309

16. tblzat. Szntfldi kultrkban elfordul gyakoribb herbicid krosodsi tnetek Kultra Gabona flk Kukorica Herbicid Triazinok ACCz-gtlk Izoxaflutol, triketonok (mezotrion, topramezon, tembotrion) Klracetanilidek Flumioxazin Bromoxinil, diquatdibromid Hormonhats herbicidek ALS-gtlk Tnetek Tavasszal hirtelen jelentkez srguls Antocinosods Albinizmus

Hajtscsavarods Nekrotikus lzik Perzsels Levlsodrds, hagymalevelsg, hajtscsavarods, rendellenes koronagykr kpzds Nvekedsgtls, antocinosods, klorzis (yellow flash), vegmos kefe-szer gykerek, a csvn befzds, rendellenes szemkpzds Klorzis, yellow flash, levlr kifehreds Hajtscscsdeformci, klorzis, levlrnekrzis (nem IMI hibriden) Egyes IMI hibrideken tmeneti srguls (yellow flash) s nvekedsgtls Levlhlyagosods, klorzis, nekrzis, tmeneti nvekedsgtls Albinizmus Klorzis A levl mereven felll, kanalas, trik, rsrguls, klorzis Srguls, levlperzsels Csrakrosods A levl enyhe mrvnyozottsga Klorotikus levlhlyagosods, nekrotikus foltok magas hmrskleten trtn kijuttats esetn Levlr srguls Levlkifehreds rkzi s levlszl klorzis Ml levlfodrosods Csranvny (gykcske, rgyecske) nvekedsnek gtlsa Hajtstorzuls, ksleltetett generatv fejlds tmeneti levlkifehreds

Napraforg

Fluorkloridon Imazamox

Oxifluorfen Repce Cukorrpa Klomazon, dimetaklr Glifozt Lenacil Linuron Klracetanilidek Trifluszulfuron-metil Fenmedifam+ dezmedifam Burgonya Karbamidok Fluorkloridon, klomazon Metribuzin Propizoklr Bors Dinitroanilinek MCPB Klomazon

310

Kultra Szja

Herbicid Klracetanilidek ALS gtlk Hormonhats herbicidek ACCz gtlk Dinitroanilinek

Tnetek A levl rncosodik, a kzps levlr rvidl szvlevelsg rnekrzis a levlfonkon, klorzis, nvekedsgtls, fiatal levelek pusztulsa Kalluszkpzds a szron, mozaikfoltossg a levlen, hajtscscs deformci rmenti klorzis, majd nekrzis Rvid, duzzadt szr

Bors. Aj minsg, csvzott, egszsges vetmag, valamint a vetsre megfelelen elksztett talaj a bors gyors kezdeti fejldst biztostja. Ezltal a gyomok korai krostsnak s a herbicidek ltal trtn krosodsnak a veszlye jelentsen cskken. Zldborstermesztsnl rvidebb, mg szrazbors-termesztsnl hosszabb hatstartam szereket kell hasznlni. Akorai, primr fajtk jval rzkenyebbek a herbicidekre, mint a ksi, erteljesebb nvekeds, jobb gyomelnyom kpessggel rendelkez fajtk. Imazamox hatanyag ksztmnyeket emiatt pldul csak a takarmny- s vetmagtermesztsben lehet hasznlni. Preemergens kezelseknl herbicidkrosodst okozhat a talaj alacsony szervesanyag-tartalma, az egyenltlen vetsmlysg, valamint az az eset, amikor a hirtelen lezdul, nagy mennyisg csapadk a talajrl felveri a kel bors nvnyekre a gyomirt szert. Ha kelskor tlsgosan alacsony a hmrsklet, a dinitroanilinek s a klracetanilidek krosthatjk a fiatal nvnyeket. A posztemergens gyomirtst az n. perctechnolgia jellemzi, ami annyit jelent, hogy nagyon rvid az az idszak, amikor az optimlis gyomirts szempontjbl a bors s a gyomnvnyek egyidejleg megfelel fenolgiai stdiumban vannak. Az llomnykezelseknl tbb herbicidnl a szelektivitst a 8-12 cm-es nagysg bors levlzetn mr kialakult viaszrteg biztostja. Ezrt es vagy viharos szl utn (amikor a felverd talajszemcsk felsrtik a kialakult viaszrteget) 3-4 napot vrni kell a permetezssel, amg a viaszrteg regenerldik. 20C felett ne vgezznk llomnypermetezst, mert ilyenkor egyes ksztmnyek perzselhetnek. Szja. Akivl minsg, csvzott vetmag, a vetsre trtn megfelel talaj-elkszts, az egyenletes s optimlis vetsmlysg, valamint a harmonikus tpanyag-elltottsg gyors, egyntet kelst s intenzv korai fejldst biztost, ezltal cskken a kezelskori krosods veszlye. Vets eltt (PPI) alkalmazott ksztmnyeknl a kezelst kveten 2-3 napot vrjunk a vetssel, hogy a kel kultrnvny krosodst elkerljk. Preemergens kezelseknl a hvs, csapadkos idjrs, a talaj alacsony szervesanyag-tartalma s a hirtelen zpor ltal a levelekre felverd hatanyag krosthatja a kultrnvnyt. llomnykezelsekben a 25C feletti hmrsklet a fajtk rzkenysgtl fggen toxikus tneteket okozhat. A 16. tblzat, valamint a 185-192. kpek az egyes szntfldi kultrkban elfordul gyakoribb herbicid krosodsi tneteket mutatjk. 311

1. kp. Napgs tnete paprikabogyn (Fot: dr. Kappel Nomi)

2. kp. Fnyhiny kvetkeztben fellp frt kocsnytrs hajtatott paradicsomon (Fot: dr. Terbe Istvn)

3. kp. Napgs tnete paradicsombogy kon (Fot: dr. Slezk Katalin)

4. kp. A fedetlenl (a levelek takar hatsa nlkl) fejldtt karfiolrzsn a fny kedve ztlen hatsa legtbbszr a srga elsznez ds (Fot: dr. Slezk Katalin)

5. kp. A fnynek s magas hmrskletnek kitett karfiolrzsa elsznezdik s sztnylik (Fot: dr. Slezk Katalin)

6. kp. Fny hatsra a srgarpagykerek feje bezldl vagy antocinosodik (Fot: Makovi Pter)

7. kp. Renden szrtskor a napfnynek ki tett, hinyos pncllevel vrshagyma be zldl (Fot: dr. Slezk Katalin)

8. kp. Alacsony hmrsklet hatsra apapri kanvnyeken csokros termsktds, defor mlt termsek figyelhetk meg, abibepont felli vgen kinvsekkel (Fot: dr. Slezk Katalin)

9. kp. Azalacsony hmrsklet stressztnete apaprikatermsek antocinosodsa (Fot: dr. Slezk Katalin)

10. kp. Gyors hmrsklet-vltozs hatsra apaprikatermsen apr repedsek keletkez nek (Fot: dr. Slezk Katalin)

11. kp. Alacsony jszakai hmrsklet vagy nagy hingadozs hatsra aparadicsomn vnyen elgaz, sszetett frtk keletkeznek (Fot: dr. Slezk Katalin)

12. kp. Bogynvekedskor tartsan ala csony hmrsklet hatsa egyes paradicsom fajtknl a Catface (macska arc) (Fot: dr. Slezk Katalin)

II

13. kp. Alacsony hmrsklet okozta kro sods a csemegekukorica nvny hmvirg zatn (Fot: dr. Slezk Katalin)

14. kp. A paradicsombogyn egyenetlen vzellts kvetkezmnye akrkrs vagy su grirny repeds. Akrkrs repedst abo gyk egyenetlen felmelegedse is okozhatja (Fot: dr. Slezk Katalin)

15. kp. dms betegsg paradicsomon. A magas pratartalom kvetkeztben, lta lban fnyszegny krlmnyek kztt fleg hajtatsban vrhat amegjelense (Fot: dr. Terbe Istvn)

16. kp. Alacsony pratartalom kvetkez tben fellp levlpdrds paradicsomon (Fot: dr. Terbe Istvn)

17. kp. Magas pratartalom jele a paradi csom szrn ajrulkos gykrkpzds, ami sokszor egyben rossz gykrkzeg-vzhztar tst is jelez (Fot: dr. Slezk Katalin)

18. kp. Tlntzs hatsra felrepedt k posztafej (Fot: dr. Kappel Nomi)

III

19. kp. Akifejlett srgarpagykerek ess id szakban kirepednek (Fot: dr. Slezk Katalin)

20. kp. Aszlyban a kukorica levelei bepd rd nek (furulyznak) (Fot: dr. Slezk Katalin)

21. kp. Tlzott vzellts hatsra a cseme gekukorica csvei tlnhetnek a csuhleve leken (Fot: Makovi Pter)

22. kp. Tmr talajszerkezet okozta gykr formci srgarpn (Fot: dr. Kappel No de mi)

23. kp. Tmr talajszerkezet okozta gykr deformci jgcsapretken (Fot: dr. Kappel Nomi)

24. kp. Nitrognhiny paprikanvnyen. Aklorotikus tnetek anvnyen azidsebb leveleken kezddnek (Fot: dr. Terbe Istvn)

IV

25. kp. Amagas antocintartalm nvnyek leveln (pl. ckla, lilakaralb, vrskposzta stb.) anitrognhiny hatsra nem srgulnak a levelek, hanem ersen lils elsznezdst mutatnak (Fot: dr. Terbe Istvn)

26. kp. Nitrogntbblet. Tlzott nitrogn- s vzadagols hatsra anvnyek intenzv vege tatv fejldst mutatnak (Fot: dr. Terbe Istvn)

27. kp. Foszforhiny paradicsomon. Idvel alevl sznn is kialakulnak azantocinos fol tok (Fot: dr. Slezk Katalin)

28. kp. Slyos P-hiny paradicsomon. Akez deti haragos zld, kkeszld (fonkon vrses) elsznezds utn kvbarna sznt s szra dst mutat alevl (Fot: dr. Terbe Istvn)

29. kp. Foszforhiny tnete paprikn. Ater msen jelentkez antocinos foltokat azarra hajlamos fajtk esetben afoszforhinyon k vl afnyhiny sahideg is kivlthatja (Fot: dr. Terbe Istvn)

30. kp. Kliumhiny uborkalevlen. Ajelleg zetes rkztti klorzis alevl hegye irny bl indul (Fot: dr. Terbe Istvn)

31. kp. Kliumhiny paprikn. Jellegzetes tnete a K-hinynak: az erek mg lnkzld sznt mutatnak, mikzben azrkztti mez ersen srgul snekrotikus elvltozst is jelez (Fot: dr. Terbe Istvn)

32. kp. Zldfoltos paradicsombogy. AK-hi ny hatsra, azarra hajlamos fajtk esetben a termsen zld foltok vagy az gynevezett zldtalpassg betegsg alakul ki (Fot: dr. Terbe Istvn)

33. kp. Klium-klorid trgyzs kivltotta klrstressz hatsra ababnvny els lomb levelei ersen deformldhatnak (Fot: dr. Slezk Katalin)

34. kp. Ersen kanalasodott kalciumhinyos uborkalevl (Fot: dr. Kappel Nomi)

35. kp. Kalciumhiny paprikabogyn (Fot: dr. Kappel Nomi)

36. kp. Akalciumhiny aparadicsombogyn cscsfoltossgot okoz (Fot: dr. Slezk Katalin)

VI

37. kp. Ca-hiny knai kelen. A hinytnet nemcsak Ca-hinyos talajon, de magas p ratartalom, krosan magas startalm talaj hatsra is kialakulhat (Fot: dr. Terbe Istvn)

38. kp. Magnziumhiny paradicsomon (Fot: dr. Kappel Nomi)

39. kp. Magnziumhiny tnete tojsgy mlcs leveln (Fot: dr. Slezk Katalin)

40. kp. Slyos vashiny esetn afiatal leve leken aklorzis mellett nekrotikus tnetek is megjelennek (Fot: dr. Terbe Istvn)

41. kp. Brtbblet hatsra a levelek szle elszrad (Fot: dr. Slezk Katalin)

42. kp. Szl s heves eszs krttele sza badfldi intenzv paprikallomnyban (Fot: dr. Slezk Katalin)

VII

43. kp. Jgvers tnete grgdinnye term sn (Fot: dr. Kappel Nomi)

44. kp. Szl okozta srlsek abab leveln. Hasonl, de jobban kifehred tneteket okozhat napgs a fels leveleken (Fot: dr. Slezk Katalin)

45. kp. Homokvers tnete uborka szrn (Fot: dr. Kappel Nomi)

46. kp. Termesztsi hiba: rossz szerkezet palntanevel kzegben agykerek fejld se gtolt (Fot: dr. Kappel Nomi)

47. kp. Termesztsi hiba: tlntzs hat sra a palntk levelei kisrgulnak (Fot: dr. Kappel Nomi)

48. kp. Termesztsi hiba: palntanevels sorn, szikleveles kor utn a tl magas h mrsklet megnylst eredmnyez (Fot: dr. Kappel Nomi)

VIII

49. kp. Aklracetanilidek ahagyma levlzet ellaposodst shosszanti cskoltsgt okoz zk. A tnetek hasonlak egyb, krostk (fonlfreg, vrusok) ltal kivltott tnetekhez (Fot: Mt Sndor)

50. kp. Klracetanilidek (S-metolaklr) l tal okozott nvekedsgtls paprikn (balra a kezeletlen, jobbra a herbiciddel kezelt n vny) (Fot: dr. Kazinczi Gabriella)

51. kp. Mezotrion-tnet paprikn (hajts cscs klorzis snekrzis) (Fot: dr. Kazinczi Gabriella)

52. kp. Ammniaperzsels paprikanvny leveln (Fot: dr. Terbe Istvn)

53. kp. Ammniaperzsels hajtatott paradi csom leveln (Fot: dr. Terbe Istvn)

54. kp. Hormonhats termsfokozk tl golsnak kvetkezmnye a szr de for ada m ci (szalagosods, sztnyls, grbls stb.) (Fot: dr. Terbe Istvn)

IX

55. kp. Hormonlis hats termsfokoz tladagolsnak kros hatsa paradicsombo gyn. Ers sejtburjnzs, daganatok, ikerter msek fejldnek (Fot: dr. Terbe Istvn)

56. kp. Fagykrt szenvedett szilva virgr gyek (Besztercei szilva fajta) (Fot: dr. Szalay Lszl)

57. kp. Fagykrt szenvedett szibarackves sz keresztmetszete (Fot: dr. Szalay Lszl)

58. kp. Fagykrosodott almavirgok (Fot: dr. Szalay Lszl)

59. kp. Fagy hatsra krosodott magok kajszi gymlcskezdemnyekben (Fot: dr. Szalay Lszl)

60. kp. Fagyvdelmi ntzs almaltetvny ben (Fot: dr. Papp Jnos)

61. kp. Fagylcek alma gymlcskn (Fot: dr. Szalay Lszl)

62. kp. Hguta tnetei cseresznyefn (Fot: dr. Papp Jnos)

63. kp. Napgs tnetei Michelini sziba rackfajta gymlcsn (Fot: dr. Szalay Lszl)

64. kp. Cseresznye gymlcsrepeds ess idben (Fot: dr. Szalay Lszl)

65. kp. A Snow Queen szibarackfajta gy mlcsrepedse az aszlyos idszak utni hirtelen eszsek kvetkezmnye (Fot: dr. Szalay Lszl)

66. kp. Keserfoltossg alma gymlcs kn, a nem megfelel kalcium-elltottsg k vetkeztben (Fot: dr. Papp Jnos)

XI

67. kp. Magnziumhiny tnete cseresznye levlen (Fot: dr. Szalay Lszl)

68. kp. Magnziumhiny tnete szilvaleve leken (Fot: dr. Szalay Lszl)

69. kp. Magnziumhiny tnete kajszi leveleken (Fot: dr. Szalay Lszl)

70. kp. Vashiny tnete almaleveleken (Fot: dr. Papp Jnos)

71. kp. Vashiny tnete mlna levelein (Fot: dr. Szalay Lszl)

72. kp. Brhiny tnete alma gymlcsn (Fot: dr. Papp Jnos)

XII

73. kp. Cinkhiny tnete alma hajtsvgen (Fot: dr. Papp Jnos)

74. kp. Damilos fkasza krttele szilvafa trzsn (Fot: dr. Szalay Lszl)

75. kp. Jgvers tnete szibarackvesszn (Fot: dr. Szalay Lszl)

76. kp. Jgvers tnete kajszi gymlcsn (Fot: dr. Szalay Lszl)

77. kp. Metszs s gymlcsritkts nlkl nevelt szibarackfa (Fot: dr. Szalay Lszl)

78. kp. Napgs a szlleveleken s a bo gykon (Fot: dr. Hajdu Edit)

XIII

79. kp. Elfagyott trzs keresztmetszete (Fot: dr. Hajdu Edit)

80. kp. Tli fagyoktl elhalt szltrzsek s -karok (Fot: dr. Hajdu Edit)

81. kp. Tavaszi fagykr a szlhajtson (Fot: dr. Hajdu Edit)

82. kp. Bogyrepeds utni szrkerothads (Fot: dr. Hajdu Edit)

83. kp. Slyos aszlykr tnetei a leveleken s a frtkn (Fot: dr. Hajdu Edit)

84. kp. Aszlykrtl szenved szltke (Fot: dr. Hajdu Edit)

XIV

85. kp. nos es utni jgpncl a szl vesszkn (Fot: dr. Hajdu Edit)

86. kp. Nitrognhiny tnete szl leveln (Fot: dr. Hajdu Edit)

87. kp. Kliumhiny (Fot: dr. Hajdu Edit)

88. kp. Magnziumhiny zld bogyj fajta leveln (Fot: dr. Hajdu Edit)

89. kp. Magnziumhiny kk bogyj fajta leveln (Fot: dr. Hajdu Edit)

90. kp. Vashiny okozta klorzis szltk ken (Fot: dr. Hajdu Edit)

XV

91. kp. Brhiny (Fot: dr. Hajdu Edit)

92. kp. Cinkhiny (Fot: dr. Hajdu Edit)

93. kp. Jgvert hajtsok (Fot: dr. Hajdu Edit)

94. kp. Rgyfakadskor a knnyezsi nedvre cementldott homok (Fot: dr. Hajdu Edit)

95. kp. Fiatal tke hajtsai homokvers utn (Fot: dr. Hajdu Edit)

96. kp. Tpanyag-torlds szlkaron szo ros ktzstl (Fot: dr. Hajdu Edit)

XVI

97. kp. Legykeresedett oltcsap (Fot: dr. Hajdu Edit)

98. kp. Harmatgykerek (Fot: dr. Hajdu Edit)

99. kp. Helytelenl nevelt szltrzs ered mnye a dollrtrzs (Fot: dr. Hajdu Edit)

100. kp. Hibs metszsbl add sok sebz si fellet (Fot: dr. Hajdu Edit)

101. kp. Helytelenl, hegyesszgben lek ttt szlvessz (Fot: dr. Hajdu Edit)

102. kp. Gpi csonkzssal roncsolt hajtsok (Fot: dr. Hajdu Edit)

XVII

103. kp. Tl tmny gyomirt szertl per zselt szlfrt (Fot: dr. Hajdu Edit)

104. kp. Hormonhats herbicid okozta csa lnosodott levl (Fot: dr. Hajdu Edit)

105. kp. Paraffintl leperzseldtt hajtsok oltvnyiskolban (Fot: dr. Hajdu Edit)

106. kp. Tmny giberellinsav okozta elr gs (Fot: dr. Hajdu Edit)

107. kp. Napgs tnete Weigela frorida Variegata leveln (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

108. kp. A srn teleptett rkzldek egy mst lernykoljk, ennek kvetkeztben felkopaszodnak (Chamaecyparis) (Fot: dr. Marczi Lszl)

XVIII

109. kp. Fagyrepeds, ms nven fagylc Celtis occidentalis trzsn (Fot: Strin dr. Diszegi Magdolna)

110. kp. Ers lehls okozta levlfoltosods Ocimum basilicum Zldgmb fajtn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

111. kp. Hideg hatsra rzsasznre sznez d fehr krizantmfajta szirma (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

112. kp. Hnyoms tnete oszlopos nve keds tujn (Fot: dr. Marczi Lszl)

113. kp. lettani lankads Viburnum rhytidophyllum leveln (Fot: Strin dr. Diszegi Magdolna)

114. kp. Lgkri aszly okozta elhals Corylus avellana leveln (Fot: dr. Marczi Lszl)

XIX

115. kp. Jgkr Hosta leveleken (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

116. kp. Es vagy helytelen ntzs tne te Tagetes erecta szirmokon (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

117. kp. Ers szl nyoma juharlevlen (Fot: dr. Marczi Lszl)

118. kp. Viharkr koronba oltott Fraxinus ornus Mecsek fajtn (Fot: dr. Honfi Pter)

119. kp. Viharkr felzott talajon: az tisko lzott fkat kifordtja a szl (Fot: dr. Marczi Lszl)

120. kp. Tpanyag-tladagols kvetkez tben fellp hajtselhals tnete (Fot: dr. Marczi Lszl)

XX

121. kp. Alacsony hmrsklet s a kvetkez mnyeknt felhalmozd s egyttes hatsa gerbera fiatal levelein a levlszlek elhalsa, a levelek torzulsa (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

122. kp. Slyos nitrognhiny kvetkezm nye Buxus sempervirens esetn a levelek be barnulsa (Fot: dr. Marczi Lszl)

123. kp. Slyos tpanyaghiny krizantmt vn (Fot: dr. Lammel Klmnn)

124. kp. Jellegzetes nitrognhiny Aralia sieboldii tvn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

125. kp. Foszforhiny tnete musktli gy krzetn. A gykrzet vkony, megnylt, gy ren elgaz (Fot: dr. Lammel Klmnn)

126. kp. Klorzis s kvetkezmnyeknt napgs egyttes hatsa Primula vulgaris t vn (Fot: dr. Kohut Ildik)

XXI

127. kp. Jellegzetes brhinytnetek gerbera virgzatn: a nyelves virgok szektorosan alig fejldnek ki. A felvtelen szrkepensz fert zs is lthat (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

128. kp. Mszklorzis ids Wisteria sinensis tvn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

129. kp. Meszes talaj ltal okozott klorzis Cataranthus roseus hajtscscsn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

130. kp. Alacsony pH-j kzegben a gy krzet menekl a kedveztlen krlmnyek ell (Fot: dr. Lammel Klmnn)

131. kp. Magas pH-j ntzvz ltal oko zott klorzis Citrus limon tvn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

132. kp. Gerbera ktfejsge tlzott nitro gnellts mellett a nyri idszakban (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

XXII

133. kp. Szllts kzben fagyst szenvedett musktlidugvny (Fot: dr. Kohut Ildik)

134. kp. Mly ltetsbl ered szegf dug vnypusztuls (Fot: dr. Lammel Klmnn)

135. kp. A ksn visszavgott tvn kpzd fiatal hajtsok nem tudnak berni a fagyokig, elfagynak (Taxus sp.) (Fot: dr. Marczi Lszl)

136. kp. A vadals elmaradsa az alanyhaj tsok megersdst, vgl a nemes lelk st eredmnyezi (Fot: Strin dr. Diszegi Magdolna)

137. kp. Abroncs okozta kregsrls Platanus x acerifolia trzsn (Fot: Strin dr. Diszegi Magdolna)

138. kp. Etiolls elhagysa kvetkeztben a virgzat lve marad (jcint) (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

XXIII

139. kp. Napgs Taxus media Hicksii fajtn a sztltetst kveten (Fot: dr. Marczi Lszl)

140. kp. Termszetes rvidnappalon be virgzott Begonia elatior dugvnyok (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

141. kp. Praszegny krnyezettel prosul va az Anthurium andreanum levele napgst szenvedhet (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

142. kp. Magas tpanyagszint s fnyhiny ltal okozott levltorzuls Impatiens j-Guinea hibrid tvn (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

143. kp. A magas skoncentrci, illetve a helytelen ntzsi md nyomai a gykrze ten: a gykerek elpusztulnak, majd az elhalt rsz fltt jra indulnak (Fot: dr. Lammel Klmnn)

144. kp. Alacsony termesztsi hmrsklet kvetkezmnye Monstera deliciosa leveln (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

XXIV

145. kp. A hideg ntzvz szablytalan sr ga rajzolatot okoz a Saintpaulia ionantha le veln (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

146. kp. Zrfedl nlkli ggecs ltal oko zott lankads j telepts Tilia fkon (Fot: Strin dr. Diszegi Magdolna)

147. kp. Magas pratartalom s tlntzs kvetkeztben kialakult dma Pelargonium peltatum levlen (Fot: dr. Honfi Pter)

148. kp. Tlntzs ltal okozott gykr elhals Cymbidium hibrid gykern (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

149. kp. A tli tszs kvetkeztben le gyenglt Aesculus hippocastanum a nyr k zepn lombjt veszti, majd rvid nyugalom utn sszel jra kihajt (Fot: Strin dr. Di szegi Magdolna)

150. kp. Nvnyvdszer-perzsels tnete Tagetes patula llomnyban (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

XXV

151. kp. Trpstszer-tladagols hats ra a Pelargonium zonale levelben a klorofill rszben lebomlik (Fot: dr. Honfi Pter)

152. kp. Nvnyvdszer-perzsels szegf szirmn (Fot: dr. Lammel Klmnn )

153. kp. Nvnyvd szer ltal okozott le vltorzuls hajtatott rzsa fiatal hajtsain (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

154. kp. Nvnyvd szer okozta torzuls Euphorbia pulcherrima leveln. Mg a meg szokott szerek is okozhatnak perzselst, ha a krnyezeti tnyezk hirtelen megvltoznak (Fot: Tillyn dr. Mndy Andrea)

155. kp. Vizes gomba tnkje (a kp bal ol daln a vizes gomba, mg a jobb oldalon egy szablyos, egszsges termtest lthat) (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

156. kp. reges tnk (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

XXVI

157. kp. Repedt tnk (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

158. kp. Kemny lemez (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

159. kp. Pikkelyes gomba (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

160. kp. Piszkos gomba (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

161. kp. Rzsagomba (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

162. kp. Prahiny (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

XXVII

163. kp. Fnyhiny (Fot: dr. Gyrfi Jlia)

164. kp. Hideg- s vegyszerstresszre utal napraforgtnyr deformci (Fot: dr. Birks Mrta)

165. kp. Hideg hatsra fejld abnormlis virgkezdemny napraforgnl (Fot: dr. Bir ks Mrta)

166. kp. A hidegstressz kvetkezmnye akukorica cmern (Fot: dr. Birks Mrta)

167. kp. A cukorrpa ers lankadsa me leg napon, tmr s szraz talajban (Fot: dr. Birks Mrta)

168. kp. Korai fagy tnete kukoricn (Fot: dr. Birks Mrta)

XXVIII

169. kp. Jg ltal megszaggatott kukoricale vl (Fot: dr. Birks Mrta)

170. kp. A jgvers irnyban rostokra sza kadt napraforgszr (Fot: dr. Birks Mrta)

171. kp. Jgverte kukoricacs csuhval (Fot: dr. Birks Mrta)

172. kp. Jgverte kukoricacs fosztva (Fot: dr. Birks Mrta)

173. kp. j levelek kpzdse cukorrpn, a nyri lombvesztst kveten (Fot: dr. Bir ks Mrta)

174. kp. A sekly s hinyos gykerezs vis szaveti a szja fejldst (Fot: dr. Birks Mrta)

XXIX

175. kp. Eskr, kidls kukoricallomny ban (Fot: dr. Birks Mrta)

176. kp. Oldalelgazsok kpzdse napra forgn (Fot: dr. Birks Mrta)

177. kp. Tapossi kr a napraforg als leve lein (Fot: dr. Birks Mrta)

178. kp. Slyos nitrognhiny bzn (bal ra) s egszsges nvnyllomny (jobbra) (Fot: K+S KALI GmbH)

179. kp. Kliumhiny kukoricanvnyen (Fot: K+S KALI GmbH)

180. kp. Kliumhiny burgonyn (Fot: K+S KALI GmbH)

XXX

181. kp. Magnziumhiny tnete kukorica levlen (Fot: K+S KALI GmbH)

182. kp. Knhiny tnete fiatal repce nv nyek levelein (Fot: K+S KALI GmbH)

183. kp. Brhiny tnetei cukorrpa gum jn (Fot: K+S KALI GmbH)

184. kp. Nitrogn-tltrgyzs miatt meg dlt bza (Fot: dr. Jolnkai Mrton)

185. kp. Lumax-tnet kukoricn (teljes albi nizmus) (Fot: dr. Mt Sndor)

186. kp. Lumax-tnet kukoricn (a levl alapi rsznek klorzisa) (Fot: dr. Keszthelyi Sndor)

XXXI

187. kp. Racer-tnet napraforgn (yellow flash) (Fot: dr. Mt Sndor)

188. kp. Racer-tnet napraforgn (rmenti klorzis s levldeformci) (Fot: dr. Keszt helyi Sndor)

189. kp. Racer-tnet napraforgn (levl r klorzis) (Fot: dr. Torma Mria)

190. kp. Oxifluorfen (Goal) preemergens ke zels hatsa a napraforgn (Fot: dmszki Tams)

191. kp. Klomazon (Command) kezels ha tsa repcn (Fot: dr. Novk Rbert)

192. kp. Glifozt-tnet nem herbicid ellenl l repcefajtn (Fot: dmszki Tams)

XXXII

2.6.6 Irodalom
Antal J. (szerk.) (2005): Nvnytermesztstan 1-2. Mezgazda Kiad, Budapest. Barabs Z. (szerk.) (1987): Abzatermeszts kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Bergmann, W. (1979): Termesztett nvnyek tpllkozsi zavarainak elfordulsa s felismerse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Birks M. (szerk.) (1996): Krnyezetkml s energiatakarkos talajmvels. Akaprint Kiad, Budapest. Bocz E. (szerk.) (1992): Szntfldi nvnytermeszts. Mezgazda Kiad, Budapest. Bradley, K. - Johnson, B. - Smeda, R. - Boerboom, C. (2007): Integrated Pest Management. Practical weed science for the field scout of corn and soybean. University of Missouri. Cserhti S. (1901): ltalnos s klnleges nvnytermels. Czh Sndor fle Knyvnyomda, Magyar-vr. Erdei P. - Szniel I. (1985): Aminsgi bza termesztse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Grabner E. (1948): Szntfldi nvnytermeszts. Ptria Irodalmi Rt., Budapest. Hunyadi K. - Bres I. - Kazinczi G. (2000): Gyomnvnyek, gyomirts, gyombiolgia. Mezgazda Kiad, Budapest. Ivny K. - Kismnyoky T. - Ragasits I. (1994): Nvnytermeszts. Mezgazda Kiad, Budapest. Izski Z. - Lzr L. (szerk.) (2004): Szntfldi nvnyek vetmagtermesztse s kereskedelme. Mezgazda Kiad, Budapest. Jolnkai M. (1995): Crop Production. Printorg Publishers, Budapest. Jolnkai M. (2008): Aklmavltozs kedveztlen hatsait ellenslyoz megoldsok a szntfldi nvnytermelsben. In: Harnos Zs. Csete L. (szerk.): Klmavltozs: krnyezetkockzat-trsadalom. Szaktuds Kiad Hz, Budapest. p. 153-166. Kdr A. (2010): Vegyszeres gyomirts s termsszablyozs. Kdr Aurl, Budapest. Koltay . - Balla L. (1981): Bzatermeszts s -nemests. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Lng G. (1970): Anvnytermeszts kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Marton L. Cs. - Kizmus L. - Nagy E. (2000): Afuzriumos magfertzs hatsa a kukorica (Zea mays L.) kelskori hidegtrsre. Nvnytermels. 49(3): 1-12. Megyes A. - Nagy J. (1999): Anvnyszm hatsnak rtkelse a kukorica (Zea mays L.) termsre eltr vjratokban. Nvnytermels. 48(5): 535-542. Menyhrt Z. (szerk.) (1985): Akukoricatermeszts kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Nagy J. (2007): Kukoricatermeszts. Akadmiai Kiad, Budapest. Nagy J. - Bocz E. (1981): Akukorica vz- s tpanyagelltsnak optimalizlsa s hatsa a terms tmegre. Nvnytermels. 30(6): 539-549. Nmeth J. (1977): Atermkpesebb hibridek ellltsnak genetikai tartalkai. In: Blint A. (szerk.): Akukorica jelene s jvje. Mezgazdasgi Kiad, Budapest. Pep P. - Pep P. (1986): kolgiai s agrotechnikai tnyezk hatsa az szi bzafajtk szemtermsnek nedvessgtartalmra. Nvnytermels. 36(3): 205-214. 312

A klmavltozs jelei, a hmrsklet, a pratartalom, a fnyviszonyok megvltozsa, a krnyezetvdelem egyre nagyobb mrv ersdse a kertszeti s szntfldi nvnytermeszts tern olyan fejldsi slettani zavarok, kedveztlen tnetek megjelenst okozzk, ami nem magyarzhat sem akrtevk, sem akrokozk jelenltvel. A nvnyvdk, nvnyorvosok akedveztlen krnyezeti tnyezknek tulajdontjk a betegsgeket, fejldsi rendellenessgeket kivlt okok tbb mint 60%-t. A knyv els rsze afejldsi rendellenessgek termszett, felosztst, a kivlt tnyezk megjelensi formja, a megjelens helye, ideje sidtartama szerinti csoportostst tartalmazza. A m ktharmad rsze a termesztett nvnyeken, a zldsgs gymlcsflken, a szl-, a dsznvny-, a gombatermesztsben s a szntfldi kultrkban tapasztalhat abiotikus stressz okozta vltozsokat, azok korai felismerst, gygytst, a vdekezsi lehetsgeket trja fel. Azidejekorn felismert elvltozs sakivlt ok ismerete lehetv teszi a termsvesztesg, minsgromls, jvedelemkiess nlkli gyors, szakszer beavatkozst. A tnetek felismerst, azazonostst teszi lehetv acsaknem ktszz sznes kp. A npes szerzgrda magas szint, korszer ismeretanyagot ad t a kertszeti s nvnyvdelmi szaktancsadknak, az rutermel kertszeknek, szlszeknek, dsznvnykertszeknek s a sznfldi nvnytermesztknek, de sok j informcit, ma mr nlklzhetetlen krnyezetbart szemlletet kaphatnak a nvnyorvosnak, kertsznek, agrrszakembernek tanul egyetemi, fiskolai hallgatk is.

ISBN 978-963-286-623-9

4900 Ft