Professional Documents
Culture Documents
ESAD
Propsitos
En esta unidad comprenders los conceptos importantes de cmo los microorganismos se relacionan con otros y el medio ambiente que le rodea para llevar a cabo actividades importantes, que variedad de especies intervienen en procesos de la industria alimenticia, farmacutica, agropecuarios y en la medicina (salud); por ejemplo la importancia de la flora bacteriana de los organismos que ayuda a protegerlos contra agentes patgenos. Adems analizaras por qu son importantes los biofilms en la vida cotidiana y de cmo se lleva a cabo el qurum sensing.
Relacionemos el tema de hbitat con tu casa, que est conformada por varias habitaciones y en cada una de ellas se realizan diferentes actividades, ubicas entonces la cocina, la sala, el comedor, el bao y las recamaras como habitaciones primordiales. La funcin de cada una de las habitaciones es contribuir a la vida cotidiana, tenemos pues una habitacin donde dormimos, descansamos, baamos, comemos. Por otro lado la biodiversidad es la variedad de organismos vivos considerada a nivel de diversidad gentica, diversidad de especie y diversidad de ecosistema. Estamos hablando de sumar la proporcin de cada especie que existe y cuantas especies hay en nmero de cada una de ellas dentro del ecosistema; es decir riqueza ms abundancia.
Biodiversidad biolgica de Mxico Por ejemplo la diversidad humana (Homo sapiens) del planeta Tierra es muy variada, as sabes que existen razas humanas que se pueden distinguir genticamente por el tono de piel, los rasgos fsicos, y por el lugar donde habitan debido a sus costumbres, vestimenta, idioma. Tambin en los animales podemos observar diferencias entre las especies de perros, gatos, mariposas, peces, bacterias, hongos y en las plantas se denominan variedad de especie como el maz, frijol, chile, manzana, uva; y seguiramos hablando de un sinfn de especies que t ya conoces.
Biodiversidad Biolgica del planeta Tierra En el planeta Tierra la poblacin de seres vivos que conviven se esquematiza en el siguiente grfico, donde a pesar de que las bacterias ocupan un porcentaje menor comparado por ejemplo con los insectos son de gran utilidad a nivel industrial para la elaboracin de productos alimenticios, farmacuticos, para el tratamiento de aguas residuales, en el medio ambiente con la fijacin del nitrgeno atmosfrico, en medicina para creacin de nuevos antibiticos, entre otras cosas.
Porcentaje de la biodiversidad en la Tierra Sabes pues que la ecologa microbiana va a estudiar las interacciones de los microorganismos con su entorno, los estudios han tomado su auge despus de la mitad del siglo pasado (XX), pero desde el origen de la vida en la Tierra hace 3,600 millones de aos en el En Arcaico, antes de la Era Paleozoica cuando aparecieron los primeros organismos procariotas; estas relaciones comenzaron a llevarse a cabo, pero no fue sino hasta que apareci el gnero Homo sapiens (humano) no se poda explicar cientficamente en ese entonces como es que se llevaban a cabo dichas relaciones con los organismos y el medio ambiente.
Como se observa en la figura siguiente en el En Arcaico fue donde empez la vida, con los primeros microorganismos procariotas que eran bacterias termfilas puesto que haba grandes erupciones volcnicas que dieron origen a la formacin de los continentes.
Eras geolgicas El planeta Tierra en sus inicios no era como lo conocemos actualmente con 5 continentes (frica, Amrica, Asia, Europa, Oceana) rodeados de grandes masas de agua (mares); sino que era solo una gran masa de tierra llamada Pangea, la cual se estableci durante la Era Paleozoica y con el paso de los aos evoluciono hasta lo que hoy conocemos. As como se fueron formando los continentes fue apareciendo la vida. Cuesta trabajo entender el pasado evolutivo de la vida en la Tierra, ya que se requiere entender su naturaleza propia, los procesos que se han llevado a cabo y como es que evolucionaron dentro del ambiente utilizando tanto los componentes biticos como abiticos.
Diversidad de microorganismos Un nicho ecolgico es bsicamente un hbitat de uno o varios microorganismos en el que influyen los factores biticos y abiticos. Estas relaciones que se forman pueden ser de manera positiva como la simbiosis que se define como la relacin que existe entre dos o ms microorganismos que comparten un ecosistema determinado, presenta variantes como: Parasitismo: una forma de simbiosis en la que un miembro (microorganismo) de la relacin resulta perjudicado, ya que es un organismo que obtiene sus nutrientes de otro organismo, que se denomina hospedador. Algunos patgenos que causan enfermedades presentan este tipo de relacin, entre ellas tenemos a la bacteria E. coli que causa infecciones intestinales si sobre pasa la forma normal de la flora bacteriana, la Chlamydia trachomatis que causa clamidiosis (provoca secrecin y escozor al orinar, genera esterilidad en el varn), Neisseria gonorrhoeae bacteria que causa la gonorrea, la causante de la sfilis Treponema pallidum.
Bacteria Chlamydia trachomatisizq. y cocos de Neisseria gonorrhoeae der. Mutualismo: relacin simbitica en la que ambas especies resultan beneficiadas, como las que estn asociadas a la flora bacteriana del tracto digestivo y convierten las protenas que consumimos al ingerir leche en cido lctico Lactobacillu ssp, otra relacin es la que existe entre las bacterias fijadoras de nitrgeno (gneros Azotobacter, Nitrobacteres una bacteria gram negativa, Rhizobiumes de tipo gram negativa bacteria que origina los ndulos)y las leguminosas presentan ndulos donde se alojan dichas bacterias, existen otras bacterias en los tanques donde se almacena el petrleo crudo y la gasolina se acumula humedad la cual hace posible un hbitat ideal para ellas que van a oxidar los hidrocarburos en condiciones anxicas ya que consumen sulfuro (H2S) que es muy corrosivo y puede agujerar los tanques con el constante goteo de agua y acidificacin del combustible.
Bacterias rojas del azufre Taxonoma Nombre Dominio Bacteria Propiedades Clulas bacterianas; secuencias de RNA ribosmico tpicas de bacterias Mtodo de confirmacin Microscopa; anlisis de la secuencia de RNA ribosmico 16S; presencia de biomarcadores nicos, por ejemplo el peptidoglicano Anlisis de la secuencia del RNA ribosmico 16S Tincin de Gram, microscopia
Filum
Proteobacteria
Clase
Orden
Secuencias de RNA ribosmico tpicas de Proteobacterias Gammaproteobacteria Bacterias gram negativas; secuencias de ARN ribosmico tpicas de Gammaproteobacteria Chromatiales Bacterias fottrofas purpura Allochromatium Bacterias prpura del azufre con forma de bastn Clulas de 3,5-4,0 m X 5-11 m; almacenan azufre principalmente en los polos de la clula
Gnero
Especie
Warmingii
Medida de las clulas en el microscopio usando un micrmetro; determinando la posicin de los glbulos de S0 dentro de la clula
Fotografa al microscopio ptico de clulas de la bacteria purpura del azufre Allochromatium warmingii
El pigmento caracterstico de las plantas superiores encargada de realizar la fotosntesis en organismos fottrofos oxignicos es la molcula de clorofila a, a diferencia de las bacterias que presentan bacterioclorofila en organismos fottrofos anoxignicos.
Molculas de clorofila izq. y bacterioclorofila der. Para entender mejor el concepto de especie piensa en tu persona, t eres muy diferente a los dems ni siquiera te pareces a tus hermanos e inclusive aquellos que son gemelos tienen algn rasgo que los diferencia, entonces estars de acuerdo que la especie es en esencia especial y nica.
Como se esquematiza en la figura de arriba el nivel de organizacin de la vida es como si estuviramos hablando de la taxonoma de un organismo que de lo simple va a constituir algo ms complejo. Existen tanto ecosistemas terrestres como acuticos, y estos a su vez se subdividen en naturales y artificiales. Los naturales son aquellos que se crean sin que el hombre intervenga por ejemplo los bosques, selvas, desiertos, tundra, praderas, mares y ocanos; y los artificiales son aquellos creados por la mano del hombre como los campos de cultivo, jardines, zoolgicos, acuarios, presas. En ambos casos se establecen condiciones ptimas para la formacin de micro-hbitats o micro-ambientes en donde los microorganismos intervienen para regular procesos, llevara a cabo actividades importantes para la vida diaria.
Papel ecolgico de los microorganismos Entre los ecosistemas microbianos destacan aquellos que se forman tanto en el suelo, agua dulce como los lagos, charcos, ros y corrientes, agua salada como los mares; as como en los vegetales. Aunque tambin son importantes aquellos que se forman en el
En el suelo estn presentes partculas (limo, arena y arcilla) en las cuales se van adherir las bacterias formando microcolonias y estas se van asociar con la rizosfera y dichos microorganismos se pueden analizar mediante microscopia de fluorescencia. La actividad de los microorganismos en el suelo viene regulada por la cantidad de agua disponible y los nutrientes presentes como el carbono, el fosforo y el nitrgeno que forman parte de las molculas de la vida.
Hbitat microbiano del suelo Agua dulce: en el agua existen microorganismos productores y consumidores de oxgeno, los cuales llevan a cabo los procesos de fotosntesis y respiracin y son muy importantes en la naturaleza de los ciclos del oxgeno y del carbono. Los microorganismos que habitan en los lagos, ros y agua encharcada estn en forma suspendida y se denominan fottrofos oxignicos, conformados por cianobacterias y algas que reducen el CO2 a materia orgnica a partir de la luz solar. El oxgeno es
Por ejemplo te habrs dado cuenta que en una pecera al contener mucha materia orgnica (alimento para peces), se va a degradar lentamente propiciando as el crecimiento de microorganismos que encuentran las condiciones ptimas y van a tapizar las paredes de la pecera hacindola que se torne de color verdosa, esto tambin ocurre en los ros y lagos limpios y cristalinos, que reciben descargas de agua y desechos despus de un tiempo las caractersticas son diferentes y presentan olor desagradable.
La bacteria Vibrio cholerae habita en el agua Plantas: estos organismos van a presentar caractersticas variadas durante su ciclo de vida que van a influir en la vida de los microorganismos, los vegetales son organismos fotosintticos que convierten el CO2a oxgeno. Los microorganismos que conviven en estos micro-hbitats estn muy expuestos a los materiales que la planta produce (exudados, savia), as como a la radiacin ultravioleta que les provoca alteraciones genticas.
Tenemos pues bacterias que van a estar en diferentes rganos de la planta como la raz (denominada rizosfera que es la regin que rodea la raz y el rizoplano que es la superficie real de la raz), se van a excretar azucares, aminocidos, hormonas y vitaminas; las bacterias y hongos forman microcolonias y se relacionan de manera simbitica con las bacterias para llevar a cabo la fijacin del nitrgeno. En la superficie de las hojas (filosfera) tambin se van a localizar bacterias encargadas de la fijacin del nitrgeno. Algunas bacterias proporcionan beneficios a la planta, pero existen otras que van a resultar malignas como el caso de los patgenos (fitopatgenos) que causan enfermedades a las plantas, entre los gneros ms comunes estn Pseudomonas, Xanthomonas, Xylella y Erwinia. Tambin existen bacterias que se alojan en los tallos, semillas, flores y frutos de la planta.
Una planta que crece en buenas condiciones no va a experimentar estrs a diferencia de aquellas que experimentan periodos de sequias, temperaturas elevadas, la limitacin de nutrientes, la alimentacin de insectos u otros factores que intervienen para aumentar su estrs y provocarle susceptibilidad a infecciones bacterianas.
Bacterias en races de plantas para la fijacin de nitrgeno Agua salada: a diferencia del agua dulce, los mares (ocanos) presentan caractersticas diferentes que varan como la salinidad, temperatura media, profundidad y el estado nutricional. Se pueden encontrar dos tipos de microorganismos aquellos que se encuentran en la superficie del mar abierto y los de las grandes profundidades marinas.
Al igual que en el agua dulce, las zonas costeras estn en contacto con descargas de desechos y por lo tanto van a presentar grandes cantidades de nutrientes que son ptimos para el crecimiento de microorganismos fottrofos, y estos a su vez son de gran importancia en las cadenas trficas para las bacterias hetertrofas y animales acuticos (peces y crustceos). Prochlorococcus es un organismo fottrofo oxignico abunda en los mares tropicales y subtropicales. En los ocanos tropicales y subtropicales abundan las cianobacterias fottroficas Trichodesmiumcuyas clulas fijan nitrgeno y se observan en forma de penachos filamentosos y constituyen la biomasa de los ocanos como se observa en la figura siguiente el mar se torna verdoso por la presencia de esta bacteria
El humano y los animales: en este tipo de micro-hbitats las bacterias encuentran condiciones ptimas para desarrollarse, la forma de expresar la sintomatologa en el humano como en los animales en algunos casos es muy similar. En la mayora de los casos para evitar contraer alguna enfermedad bacteriana se recomienda vacunarse para prevenir, pero cuando la enfermedad ataca lo que se debe realizar es aplicar antibiticos para contrarrestar la enfermedad.
La tabla que a continuacin se presenta, enuncia algunas bacterias importantes que atacan tanto a humanos como a los animales (Brooks et al; 2011): Nombre de la bacteria Bacillus anthracis Bordetella pertussis Brucella spp Chlamydia trachomatis Clostridium perfringens Clostridium tetani Clostridium botulinum Corynebacterium diphtheriae Coxiella burnetii Escherichia coli Legionella pneumophila Listeria monocytogenes Mycobacterium tuberculosis Mycobacterium leprae Neisseria gonorrhoeae Neisseria meningitidis Salmonella sp Salmonella typhi, S. paratyphi Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Mycoplasma spp, Chlamydia spp. Streptococcus spp Streptococcus pyogenes Treponema pallidum Vibrio cholerae Yersiniaenterocolitica Yersinia pestis Enfermedad que causa Carbunco o ntrax Tos ferina Brucelosis Conjuntivitis Gangrena gaseosa Ttanos Botulismo Difteria Fiebre Q Diarrea Enfermedad del Legionario Encefalitis Tuberculosis Lepra Gonorrea Meningitis Salmonelosis Fiebre tifoidea Neumona Erisipela Escarlatina Sfilis Clera Gastroenteritis Peste
Algunas de las enfermedades bacterianas que se pueden prevenir mediante la aplicacin de vacunas son: difteria, ttanos, tos ferina, neumona, meningitis, otitis, septicemia, osteomielitis, faringitis, celulitis, epiglotitis, infecciones de la piel, odo, urinarias, entre otras.
4.2.1. Fases
En ecologa la sucesin implica la transformacin de un ecosistema desde su origen hasta su establecimiento, la cual no se podra llevar sino es mediante una serie de fases intermedias. La sucesin entonces se suele describir como los cambios en la composicin de especies en un cierto tiempo. Se entiende por ejemplo cmo es que un campo con el paso del tiempo se convierte en un hermoso bosque. Existen dos tipos de sucesin: Primaria que se va a establecer en una zona que no presenta algn tipo de comunidad por ejemplo la que ocurre en las dunas, las nuevas islas (coralinas, deltas), es una zona virgen por ejemplo es lo que sucedi cuando aparecieron las primeras especies en el planeta Tierra a las cuales se les denomina pioneras o colonizadoras por ser las primeras en establecerse.
Sucesin ecolgica primaria establecimiento de un bosque Secundaria que es aquella que se establece sobre una zona donde anteriormente ya haba vida, es lo que ocurre despus de un incendio, inundacin, derrumbe, deslave, plagas, enfermedades, tala de bosques, establecimiento de cultivos, lo que lleva a la perdida de la mayora de las especies que habitaban anteriormente.
Sucesin ecolgica secundaria despus de un incendio Sabes pues como se lleva a cabo la sucesin de manera macroscpica en los ecosistemas, pero en el micro-hbitat de las bacterias como se lleva a cabo este proceso. a. Primero debe de establecerse la colonizacin de una bacteria en un lugar adecuado del ambiente (agua, suelo, plantas, animales y el humano).
b. Despus se lleva a cabo el crecimiento de la o las bacterias como se sabe este presenta varias etapas o de adaptacin o lag, exponencial, estacionaria y de declinacin o muerte, van a formar micro-colonias individuales que se van a unir unas con otras formando una red en donde el poder activo ya sea benfico o patgeno de la bacteria an no tiene la capacidad para desarrollarse totalmente y c. Finalmente la sucesin bacteriana que se caracteriza por un aumento en la complejidad de la composicin microbiana la cual va a tomar mayor fuerza respecto a su poder patgeno o en beneficio en algn proceso. En una infeccin estomacal causada por la ingesta de alimentos contaminados con la bacteria E. coli a pesar de que forma parte de la flora normal del cuerpo humano, al consumir alimentos mal cocidos, leche y jugos sin pasteurizar se desencadena la colonizacin de la bacteria en el intestino y causa la diarrea. No se percata uno de la enfermedad hasta que se presenta sintomatologa caracterstica y por consiguiente se tiene que suministrar un antibitico para evitar la proliferacin bacteriana y acabar con su poblacin; esto dura aprox. de 5 a 10 das. Otro ejemplo muy comn es la placa que se forma sobre los dientes llamada placa dental, consta de una masa de bacterias pudindose encontrar en 1mm de rea que pesa 1 mg unos 250 millones de bacterias y en la cavidad bucal existen unas 350 Clases ms de bacterias que pueden contribuir a la formacin de la placa; por eso es recomendable lavarse los dientes despus de cada alimento para evitar tener un exceso de material
En esta actividad comprenders y analizars como la ecologa estudia a los microorganismos en forma de conjuntos e individualmente. Destaca ejemplos cuando las bacterias estn en grupos haciendo nfasis en cmo se les denomina a cada conjunto. Explica cmo es ms fcil estudiar a las bacterias de forma grupal o individual y porque. Realiza lo siguiente: 1. En un documento de Power Point elabora una presentacin de 10 diapositivas mximo siguiendo las indicaciones anteriores. Eres libre de profundizar tanto como deseas. 2. Apoya con imgenes el trabajo de informacin que realizaste. 3.- S cuidadoso con la ortografa 4.- Guarda tu documento con la nomenclaturaMTM_U4_A1_XXYZ y envalo a tu facilitador (a) mediante la seccin de tareas. Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de contenidos, el facilitador puede detectar esta situacin sin dificultad, tu formacin exige que desde esta etapa todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio
Competencia entre bacterias Por ejemplo la bacteria Vibrio cholerae compite con Escherichia coli, ambas son bacilos gram negativos E. coli forman parte de la flora normal y habita en el intestino del ser humano y de los animales, mientras que V. cholerae se encuentra en aguas marinas y superficiales. E. colies una bacteria aerobia o anaerobia facultativa, puede ser mvil por tener flagelos peritricos o no ser mvil, fermenta glucosa en lugar de oxidarla, produce un gas, catalasa positiva, oxidasa negativa, reduce nitrato a nitritos, positiva en indol, lisina descarboxilasa y fermentacin de manitol. Produce diarrea frecuentemente en el mundo, por la ingesta de alimentos contaminados. Vibrio cholerae es una bacteria aerobia, presenta un flagelo polar, son oxidasa positiva, crecen a pH 8.5 a 9.5, fermenta sacarosa y manosa, produce la enterotoxina termolbil que causa el clera, una diarrea liquida abundante que rpidamente puede desencadenar deshidratacin y la muerte del paciente al ingerir agua contaminada. De la misma especie se derivan los siguientes serogrupos que se mencionan a continuacin: Vibrio cholerae serogrupos O1 y O139: causa clera epidmico y pandmico. Vibrio cholerae serogrupos no O1 y no O139: causa diarrea coleriforme, diarrea leve y raras veces infecciones extraintestinales.
Por lo tanto en el intestino donde al ingerir por descuido alimentos y agua contaminados con bacterias Vibrio cholerae y Escherichia coli provoca una competencia de ambas por sustrato (intestino), nutrientes, luz, humedad, temperatura; y lleva consiguientemente a desencadenar una lucha campal entre dichas bacterias, pero oh! sorpresa la que resiste mejor y como quien dice resulta vencedora es Vibrio cholerae sobre E. coli.
Se observa aVibrio choleraecombatiendo contraE. coli El que existan por ejemplo diferentes serogrupos de V. cholerae significa que se ha ido adaptando lentamente a los diferentes factores que la interfieren en su crecimiento desde que se origin, estos procesos han sido clave para determinar su historia de vida (como han ido evolucionando paulatinamente) y se han reforzado para responder a sus necesidades.
4.3. Biofilms
Las superficies son hbitats microbianos importantes por dos razones:
Por lo tanto, en las superficies se suele detectar un nmero elevado de microorganismos y mucha actividad (Madigan et al., 2009). Las diferencias en los niveles de nutrientes se acentan a medida que se pasa de la columna de agua a las superficies donde los nutrientes y microorganismos tienden a acumularse. A medida que disminuyen los niveles de nutrientes, aumenta la ventaja de estar asociado a superficies. La importancia de las superficies para la colonizacin microbiana fue descubierta por muchos microbilogos del pasado, entre ellos N. L. Shngen (principios de 1900). Y C. E. Zobell (1940-1950). Zobell estableci el papel de la adhesin macromolecular dependiendo de la concentracin de los nutrientes, y observ tambin que la adhesin bacteriana es un proceso de dos pasos, que comprenden la adhesin reversible e irreversible (Prescott et al., 2000). A medida que las clulas bacterianas que crecen sobre superficies, tienden a formar biopelculas: agrupamiento de clulas bacterianas adheridas a una superficie y encerradas en una matriz adhesiva excretada por las clulas. La matriz consiste en una mezcla de polisacridos, pero pueden contener protenas e incluso cidos nucleicos. Las biopelculas atrapan nutrientes para el crecimiento microbiano y ayudan a evitar que se desprendan las clulas superficiales expuestas a corrientes de lquidos (Madigan et al., 2009). Las biopelculas contienen regularmente varias capas porosas y las clulas de cada capa se pueden se pueden examinar mediante microscopia lser confocal de barrido. Dentro de estas biopelculas podemos encontrar desde una o dos especies hasta incluso una gran diversidad de bacterias. Un ejemplo de esta lo podemos ver en la superficie de los dientes donde podemos encontrar cientos de filotipos diferentes. Con esto podemos decir que las biopelculas son comunidades microbianas funcionales y que no solo se encargar de atrapar nutrientes en una matriz adhesiva.
Ejemplos de Biofilms En la figura de arriba se describe: a. Seccin transversal de una biopelcula experimental de clulas de Pseudomonas aeruginosa. La capa amarilla (de unos 15 m de profundidad) contiene clulas y se tie mediante una reaccin que revela la actividad de la fosfatasa alcalina. b. Microscopa lser confocal de barrido de una biopelcula natural (vista superior) en una superficie de una hoja. El color de las clulas indica su profundidad en la biopelcula: rojo para las clulas sobre la superficie; verde, a 9 m de profundidad; azul, a 18 m de profundidad. c. Una biopelcula de procariotas oxidadores de hierro adheridas a rocas ricas en hierro de Ro Tinto (Espaa). Cuando el agua rica en Fe2+ pasa sobre y a travs de la biopelcula, los microorganismos oxidadores de hierro lo oxidan.
4.3.1. Propiedades
Como sabemos para poder identificar algo es necesario reconocer las caractersticas o propiedades que este presenta y las biopelculas no son la excepcin por lo que a continuacin se mencionarn y describirn las caractersticas fsicas y qumicas de estas, dentro de las Propiedades Fsicasdestacan: * Color y consistencia * Biomasa * Densidad * Concentracin de oxgeno disuelto * Erosin * Espesor Al utilizar como ejemplo un aparato de biodiscos utilizado en el tratamiento de efluentes domsticos en sus etapas iniciales el color de la biopelcula es generalmente gris o gris amarronado y filamentoso, mientrasque en etapas posteriores es amarronado o rojizo amarronado, gelatinoso y menos filamentoso.
Cuando la biomasa presenta un color grisindica la biomasa que preferentemente va a remover materia orgnicacarbonosa (con altas cantidades de carbono que los microorganismos utilizan para su alimentacin), mientras que la que presenta una coloracin amarronada rojiza es caracterstica de la predominancia demicroorganismos nitrificantes (son los microorganismos que se encargan de oxidar el amonio). La concentracin de oxgeno disuelto en el afluente (lo que concurre en abundancia) tiene una influencia directa en la densidad de la biopelcula al igual que la fracciones de exopolmeros (polisacridos), de materia orgnica, de protozoos, de gusanos e insectos. La erosin se define como el proceso de remocin de partculas dentro o fuera de la biopelcula, en el biodisco que es altamente dependiente de las condiciones dinmicas del sistema da origen al bioslido sedimentado (remocin masiva de porciones de biopelcula que caen por gravedad debido a la fuerza de corte). El espesor se puede medir esto es: el tamao de los flculos o el espesor de la pelcula en estos procesos se miden en milmetros, mientras que los microorganismos individuales se miden en micrones. Cuando el espesor de la biopelcula se incrementa, el oxgeno disuelto no es capaz de difundirse hasta el fondo del mismo, por lo tanto los microorganismos de la capa inferior, unidas al soporte, podran cambiar alternativamente adaptndose a las nuevas condiciones ambientales (anaerobiosis, sin oxgeno). Por lo que el espesor de la biopelcula es inversamente proporcional a la velocidad de flujo del lquido, lo que va a disminuir exponencialmente con los aumentos de la velocidad de rotacin de los discos. Como todo tiene un principio y un final las biopelculas no son la excepcin por lo que el crecimiento de la biopelcula continua hasta que llega un momento en que no reciben ms oxgeno las capas profundas lo que va a producir el desprendimiento de la capa bacteriana. Este desprendimiento, se ve influenciado por diferentes factores como: la velocidad de giro de los discos y el dimetro de los mismos, entre otros. Despus de dicho acontecimiento comenzar la formacin de una nueva pelcula, y as indefinidamente. Ahora bien una vez descritas las propiedades fsicas ahora describiremos las propiedades qumicas dentro de estas destacan las siguientes: La biopelcula es generalmente viscosa e hidroflica (a fin al agua) debido a la presencia de componentes polimricos extracelulares que estn constituidos por polisacridos con residuos hidroflicos y otros polmeros intracelulares. Por lo quela adsorcin bacteriana al soporte ocurre de la siguiente manera: Al inicio la clula bacteriana se mantiene unida a la superficie gracias a enlaces dbiles intermoleculares, que resultan de las fuerzas entre la clula y el soporte, incluyendo: fuerzas de London Van der Waals, interacciones electrostticas, interacciones estricas y puentes polimricos.
Formacin de biopelculas.
La formacin de biopelculas comienza con la adhesin de unas pocas clulas que luego crecen y se comunican con otras clulas. Se forma la matriz y se extiende a medida que crece la biopelcula, como se esquematiza en la imagen de arriba Se est investigando activamente cmo se percibe la superficie, pero el cambio real del crecimiento de biopelcula lo desencadena la sntesis de guanosina-monofosfato dimrica cclico (c-di-GMP), un derivado del nucletido guanosina-trisfofato. El c-di-GMP lo sintetizan una serie de protenas relacionadas con las protenas perceptoras de membrana que, de algn modo, detectan la posibilidad de crecer adheridas a la superficie. Se piensa que el c-di-GMP funciona desencadenando la expresin de los genes especficos de la biopelcula y activando las enzimas celulares que sintetizan el material de la matriz (Madigan et al., 2009). La comunicacin intercelular es decisiva para el desarrollo y mantenimiento de una biopelcula. En Pseudomonas aeruginosa, un notable formador de biopelculas, las molculas sealizadoras intercelulares principales son compuestos llamados de homoserina-lactonas acidas. A medida que se van acumulando, transmiten a otras clulas de P. aeruginosa adyacentes (un mecanismo llamado percepcin qurum) que la poblacin de esta especie est aumentando y entonces se desarrolla la biopelcula. Con el tiempo, se forman grandes hongos de P. aeruginosa que miden unos 100 m de alto y que contienen miles de millones de clulas atrapadas en una matriz de polisacridos pegajosa (op cit.).
En la figura de la izquierda se puede observar botones pequeas clulas de P. aeruginosa adheridos a una superficie en las primeras etapas de la formacin de la biopelcula. En la figura de al lado un hongo de biopelculas maduro. El hongo ms grande mide unos 120 m de altura. Pueden aparecer biopelculas de P. aeruginosa en la fibrosis qustica. Esta enfermedad gentica est relacionada a menudo con la formacin de una biopelcula tenaz de P. aeruginosa en los pulmones, que produce sntomas de neumona. Adems de la sealizacin intra-especie, en las biopelculas probablemente tambin se produzca la sealizacin inter-especies para coordinar las etapas necesarias para formar y mantener la estructura (op cit.). La mayor parte del tracto digestivo humano est colonizado por grupos especficos de microorganismos que dan lugar a biofilms naturales. Estos biofilms naturales protegen frente a especies patgenas (Prescottet al., 2000). La insercin de dispositivos protsicos (procedimiento mdico utilizados para diagnsticos tales como: neuropata hereditaria motora y sensorial 1-3, Sndrome de Mobius y atrofia hemifacial) en el cuerpo humano a menudo lleva a la formacin de biofilms sobre la superficie del dispositivo. Fundamentalmente, los grmenes implicados son Staphylococcus epidermis, otros estafilococos coagulasa negativos y bacterias gramnegativas. Estos habitantes de la piel poseen la capacidad de adherirse tenazmente a las superficies de los dispositivos protsicos inanimados. En el interior de los biofilms, las bacterias estn protegidas de los mecanismos normales de defensa del cuerpo y tambin de los antibiticos; por lo tanto, el biofilm es una fuente de infeccin de otras partes del cuerpo cuando las bacterias se desprenden por la descamacin del biofilm. Algunos ejemplos de la importancia mdica de los biofilms son: Las muertes que siguen a las infecciones masivas de pacientes receptores de corazones artificiales Jarvik 7.
4.3.3. Dispersin
Durante su fase de dispersin las biopelculas liberan constantemente clulas planctnicas, las cuales pueden causar infeccin porque estn a merced de agentes antibacterianos y del sistema inmunitario, el cual genera una respuesta inflamatoria que produce un exudado altamente nutritivo, que se percola a travs de la biopelcula y proporciona nutrientes a la microbiota residente para abastecer las necesidades de sta, lo que ayuda a la seguridad, sustentabilidad y estabilidad de la comunidad microbiana; de esta forma, el sacrificio de pocas bacterias promueve la supervivencia de la comunidad (Castrilln et al., 2011).
En esta actividad podrs reforzar tus conocimientos sobre los biolfilms compartiendo y discutiendo tus ideas sobre este tema en un foro titulado En la oscuridad de la tubera en donde debers discutir sobre el peligro de los casos de biofilm de Pseudomonas aeruginosa en tuberas de los lavabos dentro de quirfanos y proponer soluciones al respecto, considerando el comportamiento y etapas de los biofilms.
Para participar en el foro: 1. Dirgete al aula. 2. Ingresa al foro con el nombre de esta actividad y realiza lo que en l se te indica.
*Es recomendable que previo a tu ingreso al foro consultes la Rbrica de participacin en foros que se encuentra en la pestaa Material de apoyo. Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de contenidos, ya que el facilitador(a) puede detectar esta situacin sin dificultad. Ten presente que tu formacin exige que desde esta etapa todo producto o tarea que reportes sea de tu iniciativa y creatividad, con la intensin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte directamente en tu prctica profesional.
4.3.4. Quorum-sensing
Las bacterias liberan seales qumicas que difunden entre las bacterias cercanas. Conforme aumenta la poblacin de bacterias, aumenta la concentracin de la seal qumica. A travs del proceso conocido como qurum sensing, las bacterias detectan cundo se alcanza una determinada concentracin crtica de una molcula seal. La bacteria responde activando un proceso biolgico especfico y forma una biopelcula. Los bilogos han descubierto que la sealizacin defectuosa puede causar o contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, incluso el cncer y la diabetes (Solomon et al., 2008).
En esta actividad reforzaras lo aprendido acerca del qurum-sensing, para lo cual se te pide elaborar una grfica donde se ubique las fases de la sucesin microbiana y la importancia del qurum-sensing.
1. Disea una grfica en formato Excel donde identifiques las fases de la sucesin microbiana 2. En un apartado realiza la importancia del qurum-sensing dentro de la biotecnologa. 3. Apoya tu trabajo con imgenes y se cuidadoso con la ortografa.
Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de contenidos, ya que tu Facilitador(a) puede detectar esta situacin sin dificultad; tu formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio de tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte directamente en tu prctica profesional.
4.4. Biorremediacin
El potencial biogeoqumico de los microorganismos parece ilimitado y a menudo se ha dicho que son los mejores qumicos de la tierra. Y como tales se han utilizado para extraer metales valiosos de menas con poco mineral (lixiviado microbiano) y como agentes para adecentar el ambiente. El trmino biorremediacin se refiere a la eliminacin de aceites, sustancias qumicas txicas u otros contaminantes de un ambiente mediante microorganismos. La biorremediacin es una manera econmica de limpiar los contaminantes y, en algunos casos, es la nica manera prctica de hacerlo (Madigan et al., 2009).
4.4.1. Impacto
Para que la biorremediacin se considere una tecnologa aplicable para eliminar un contaminante especfico, es necesario demostrar que dicha sustancia o una mezcla qumica que la contenga, es biodegradable y que el proceso de biorremediacin no tendr efectos colaterales adversos sobre el ecosistema. Los productos finales de la biorremediacin eficaz, como el agua y el dixido de carbono, son inocuos y su presencia no presenta ningn peligro para el ambiente ni para los organismos vivos (Atlas y Bartha, 2006). La biorremediacin es barata en comparacin con los mtodos fsicos para descontaminar el medio ambiente, que pueden resultar extraordinariamente caros. Mientras que las tecnologas convencionales exigen el traslado de grandes cantidades de desechos txicos o suelo contaminado, una caracterstica de la biorremediacin es que puede efectuarse in situ y solo requiere un equipamiento sencillo. La biorremediacin, empero, no es la solucin para todos los problemas de contaminacin ambiental. Como otras tecnologas est limitada por las condiciones locales y por el
4.5. Biofouling
El biofouling tambin conocido como bioincrustaciones se origina en las superficies metlicas como en las embarcaciones (pero tambin incluyen tomas de agua, anclas, entre otros) que se encuentran en contacto con aguas industriales o naturales, como una acumulacin no uniforme que resulta de los procesos fisicoqumicos (pH, salinidad, entre otros) y biolgicos (sustancias metablicas de los microorganismos) causantes de la corrosin microbiolgica.
4.5.1. Impacto
Las bioincrustaciones pueden alcanzar proporciones de hasta 150 Kg por metro cuadrado, lo que obliga a los buques, embarcaciones e incluso submarinos, entre otros a tener un mayor consumo de combustible, debido al incremento de la resistencia de la embarcacin al agua. Aunado a esto se presenta un aumento de la turbulencia de las embarcaciones lo que hace que se alteren las propiedades de reflexin del sonido, comprometiendo las operaciones basadas en el sonar. Otro riesgo que existe es de los buques, yates y maquinaria mantenida en puertos por largos perodos, que posteriormente son transportados a nuevas sitios sin haber sido limpiados previamente lo que origina un vector de transferencia de especies, lo que hace que las especies se vuelvan exticas y por lo tanto invasoras, a su vez estas especies pueden tambin ir acompaados de especies comensales, parasitas o patgenas. Algunos ejemplos son los siguientes: Las biopelculas desarrolladas por bacterias, cianobacterias y diatomeas Filamentos de alga verde (a menudo Enteromorphaspp.) y poblaciones de alga roja y marrn Organismos ssiles (organismos que no son capaces de moverse y permanecen adheridos), incluyendo esponjas, hidroides, corales, anmonas de mar, gusanos de tubo, percebes, moluscos bivalvos, briozoos y cordatos (todos los cuales se adhieren al sustrato adecuado y se propagan por desoves, con variaciones en la duracin de la vida larvaria).
Anti-fouling. Izquierda una larva de cirrpedo, en el centro uncirrpedo inmaduro y a la derecha un grupo de cirrpedos maduros.
En esta actividad podrs integrar lo aprendido a lo largo de esta unidad con respecto a los biofilms o biopeliculas. Debers elaborar un ensayo sobre la comunicacin bacteriana dentro de un Biofilm en alguna mucosa humana durante algn proceso infeccioso. Realizaras un ensayo de cmo es que se da la comunicacin bacteriana dentro del biofilm tanto para su desarrollo como para preservacin.
Realiza lo siguiente:
1.- En un documento de Word elabora un ensayo de al menos una cuartilla donde expongas la importancia de la comunicacin entre bacterias.
2.- Haz nfasis en como se lleva a cabo esta comunicacin en alguna mucosa humana durante el proceso de infeccin.
4.- Guarda tu documento con la nomenclatura MTM_U4_EA_XXYZ y envalo a tu facilitador (a) mediante la seccin de tareas.
Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de contenidos, ya que tu facilitador (a) puede detectar esta situacin sin dificultad, tu formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio de tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte directamente en tu prctica profesional.
Nota 2: No olvides revisar/consultar la Escala de evaluacin para que puedas guiarte correctamente en el diseo de estructura de tu ensayo y en el proceso de solucin o
Autoevaluacin En esta actividad pondrs a prueba tus conocimientos adquiridos durante la unidad, mediante un crucigrama acerca de los principales conceptos involucrados en ecologa microbiana. 1. Realiza un crucigrama con ayuda de los temas vistos en clase, o bien puedes apoyarte de literatura externa 2. Se cuidadoso con la ortografa 3. Recuerda que para realizar un crucigrama es necesario: a. Colocar un prrafo con la idea principal y la respuesta ir en el crucigrama ambas deben ser claras y concisas. 4. Guarda tu documento con la nomenclatura MTM_U4_OAU_XXYZ y envalo a tu facilitador mediante la seccin de tareas. Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de contenidos, ya que tu facilitador puede detectar esta situacin sin dificultad, tu formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio de tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte directamente en tu prctica profesional.
Cierre de Unidad
Como te habrs dado cuenta los microorganismos juegan un papel ecolgico muy importante dentro de los diferentes hbitats y esto te podr dar una idea de cmo es que se pueden comportar si se presenta alguna problemtica. A su vez tu tendrs la capacidad de poderlos resolver y sobre todo poder controlar cuando estos se vuelvan una plaga, siempre y cuando utilices criterios ecolgicos cuidando el ambiente.
Para saber ms
Bibliografa bsica
Atlas, R. M. y Bartha, R. (2006). Ecologa microbiana y microbiologa ambiental. 4 ed. Pearson, Adison Wesley. Castrilln, R. L. E., Palma, R. A. y Padilla, D. M. del C. (2011). Interferencia de las biopelculas en el proceso de curacin de heridas. Dermatologa RevMex. 55(3):127-139. Consultado en lnea el 23 de noviembre del 2011 http://www.medigraphic.com/pdfs/derrevmex/rmd-2011/rmd113e.pdf Gonzlez,G. M. y C. A. M. (2007) Microbiologa ambiental. Corpus. 120 pp. Pidello,A. (2011). Ecologa microbiana. Corpus WALEED, M. K. ZAID. (1993).Tesis doctoral: Physical Properties of Rotating Biological Contactor Biofilms. Copyright byWaleed M. K. Zahid, Willey, J., Sherwood, L. M. y Woolverton, C. J. (2009). Microbiologa.7a ed. MGrawHill-Interamericana. http://www.crabproject.com/client/files/CRAB_Best_Practice_Guidelines-Spanish.pdf
Bibliografa complementaria
Brooks, G. F., Butel, J. S. y Morse, S. A. (2011). Microbiologa Mdica. 25 ed. Mc Graw Hill. . Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker, J. (2009). Brock. Biologa de los microorganismos. 12 a ed. Pearson Adison-Wesley. Prescott, L. M., Harley, J. P. y Klein, D. A. (2005). Microbiologa. 5a ed. McGraw-Hill Interamericana. Solomon, P. E., Berg, R. L. y Martin, W. D. (2008). Biologa. 8a ed. McGraw Hill. Trtora, G. J., Funke, B. R. y Case, C. L. (2007). Introduccin a la microbiologa. 9a ed.Mdica Panamericana.