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Psicrometría
Introducción
La ASHRAE (American Society of Heating, Refrigeratingand Air Conditioning Engineers) define el acondiciona-miento del aire como: "El proceso de tratar el aire, de talmanera, que se controle simultáneamente su temperatu-ra, humedad, limpieza y distribución, para que cumplacon los requisitos del espacio acondicionado".Como se indica en la definición, las acciones importantesinvolucradas en la operación de un sistema de aireacondicionado son:
1.
Control de la temperatura.
2.
Control de la humedad.
3.
Filtración, limpieza y purificación del aire.
4.
Circulación y movimiento del aire.El acondicionamiento completo de aire, proporciona elcontrol automático de estas condiciones, tanto para elverano como para el invierno. El control de temperaturaen verano se logra mediante un sistema de refrigeración,y en invierno, mediante una fuente de calor. El control dehumedad en verano requiere de deshumidificadores, loque se hace normalmente al pasar el aire sobre lasuperficie fría del evaporador. En el invierno, se requierede humidificadores, para agregarle humedad al aire en elsistema de calentamiento. La filtración del aire, en gene-ral, es la misma en verano que en invierno.El acondicionamiento de aire en casas, edificios o enindustrias, se hace por dos razones principales: propor-cionar confort al humano, y para un control más completo
Introducción................................................................164Definición....................................................................164Aire y Humedad y las Tablas Psicrométricas.............165Propiedades del Aire..................................................165Propiedades del Vapor de Agua (Humedad)..............166Aire Saturado (con Humedad)....................................169Humedad Relativa......................................................170Humedad Absoluta.....................................................170Humedad Específica..................................................171Porcentaje de Saturación...........................................171Punto de Rocío...........................................................171Humedad por Kilogramo de Aire Seco.......................172Entalpía de las Mezclas de Aire y Vapor de Agua.....174Termómetro de Bulbo Seco........................................176Termómetro de Bulbo Húmedo..................................176Psicrómetro.................................................................176Indicativos de Baja Humedad.....................................177Medición de la Humedad............................................177Controles de Humedad...............................................177¿Porque Humidificar?.................................................178¿Cuál es la Humedad Relativa Correctapara Interiores?.....................................................180Cartas Psicrométricas................................................180Temperatura de Bulbo Seco.................................182Temperatura de Bulbo Húmedo............................182Temperatura de Punto de Rocío...........................182Humedad Relativa................................................183Humedad Absoluta...............................................183Entalpía.................................................................185Volumen Específico..............................................185Enfriamiento de Aire...................................................187Enfriamiento Sensible.................................................187Enfriamiento y Deshumidificación..............................189Cambios de Calor Latente y Sensible........................190Remoción de Humedad..............................................190Mezclando Aire a Diferentes Condiciones..................192Función del Serpentín.................................................198Procesos del Serpentín..............................................198Enfriamiento y Deshumidificación........................200Enfriamiento Sensible...........................................202Zona de Confort..........................................................206
del proceso de manufactura; el control de la temperaturay la humedad, mejora la calidad del producto terminado.Para acondicionar aire en un espacio, se requiere tenerconocimientos básicos de las propiedades del aire y lahumedad, del cálculo de cargas de calentamiento y deenfriamiento, manejo de las tablas o carta psicrométrica,y del cálculo y selección de equipo. También se requieredel conocimiento y manejo de instrumentos, como termó-metros de bulbo seco y de bulbo húmedo (psicrómetro),el higrómetro, tubo de pitot, registradores, manómetros ybarómetros.En este capítulo, se verán los fundamentos del aireacondicionado. Se verán las propiedades del aire y lahumedad, el manejo de la carta psicrométrica y algunosejemplos prácticos.
Definición
Psicrometría es una palabra que impresiona, y se definecomo la medición del contenido de humedad del aire.Ampliando la definición a términos más técnicos, psicro-metría es la ciencia que involucra las propiedades termo-dinámicas del aire húmedo, y el efecto de la humedadatmosférica sobre los materiales y el confort humano.Ampliando aún más, incluiríamos el método de controlarlas propiedades térmicas del aire húmedo. Lo anterior, sepuede llevar a cabo a través del uso de tablas psicromé-tricas o de la carta psicrométrica.Las tablas psicrométricas ofrecen una gran precisión, yaque sus valores son de hasta cuatro decimales; sin
 
Capítulo 13
PSICROMETRIA
 
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Psicrometría
embargo, en la mayoría de los casos, no se requiere tantaprecisión; y con el uso de la carta psicrométrica, se puedeahorrar mucho tiempo y cálculos.En seguida, se verán las propiedades del aire y de lahumedad conjuntamente con las tablas psicrométricas, yposteriormente, se verá la carta psicrométrica.
Aire y Humedad y las Tablas Psicrométricas
¿Cuál es el significado de humedad relativa? ¿Cómo seproduce la condensación de la humedad en un serpentínde enfriamiento? ¿Por qué "suda" un ducto de aire frío?Las respuestas a las preguntas anteriores, tienen que vercon las propiedades de la mezcla de aire y vapor de agua(humedad). El conocimiento de estas propiedades, esrequisito para el acondicionamiento del aire en formaapropiada y económica.
Propiedades del Aire
El aire es una mezcla de gases incolora, inolora e insaboraque rodea a la tierra. Este aire que envuelve a la tierra seconoce como atmósfera. Se extiende hasta una altura deaproximadamente 645 kms, y se divide en varias capas.La capa más cercana a la tierra se llama tropósfera, y vadesde el nivel del mar hasta los 15 kms. La capa que seextiende desde los 15 hasta los 50 kms, se llama estratós-fera. La capa de los 50 kms hasta los 95 kms, se llamamesósfera, y de los 95 a los 400 kms, se llama ionósfera.Puesto que nosotros podemos movernos tan librementeen el aire, podríamos suponer que el aire no tiene peso,o por lo menos, tiene tan poco peso, que es despreciable.El aire sí tiene peso, y es sorprendentemente pesado. Sudensidad (o peso por metro cúbico) varía, siendo mayora nivel del mar (donde es comprimido por todo el aireencima del mismo) que en la cima de una alta montaña.Un manto de aire cubre la tierra completa, y literalmente,nosotros vivimos en el fondo de ese mar de aire. Es másdenso en el fondo, y se vuelve más delgado y ligero al irhacia arriba. Todo este peso de aire ejerce una presión de101.325 kPa (1.033 kg/cm²) al nivel del mar, pero estapresión disminuye más y más, mientras más alto subimos.El aire, no es un vapor saturado que esté cercano atemperaturas donde pueda ser condensado. Es siempreun gas altamente sobrecalentado, o más precisamente,es una mezcla de gases altamente sobrecalentados.Así, cuando calentamos o enfriamos aire seco, solamenteestamos agregando o quitando calor sensible.Podemos enfriar o calentar el aire, limpiarlo y moverlo,pero esto no cambia significativamente sus propiedades;ya que, los relativamente pequeños cambios de tempera-tura que le hagamos, sólo causan pequeñísimos cambiosen el volumen y la densidad.Si el aire seco se calienta, se expande; y su densidaddisminuye, cuando la presión permanece constante.Inversamente, si se enfría el aire seco, aumenta sudensidad. Aún más, las temperaturas, densidades, volú-menes y presiones, todas varían proporcionalmente.En la tabla 13.1, se muestran las propiedades del aireseco a la presión atmosférica, en un rango de temperaturasde -15
o
C a 50
o
C.El aire atmosférico es una mezcla de oxígeno, nitrógeno,bióxido de carbono, hidrógeno, vapor de agua, y unporcentaje muy pequeño de gases raros como argón,neón, ozono, etc. En la tabla 13.2, se muestran losporcentajes de estos gases, tanto en peso, como envolumen, para el aire seco (sin vapor de agua).En áreas congestionadas o industriales, también puedehaber gases conteniendo azufre, carbono, plomo y cier-tos ácidos.Cada uno de estos gases que componen el aire, secomporta de acuerdo a la ley de Dalton. Brevemente, estaley nos dice que una mezcla de dos o más gases, puedenocupar el mismo espacio al mismo tiempo, y que cada unoactúa independientemente de los otros, como si los otrosno estuvieran allí. Esto es, si un cuarto está completa-mente lleno de aire, también está completamente lleno deoxígeno, de nitrógeno, vapor de agua, etc., cada unoindependiente del otro.Cada uno tiene su propia densidad, su propia presión(presión parcial), y cada uno responde a los cambios devolumen y temperatura a su propia manera, sin "hacercaso" uno al otro, y cada uno se comporta según las leyesque lo gobiernan en lo particular. Es esencial que esto seaentendido y recordado. Realmente, el aire seco no es ungas puro, ya que es una mezcla como se mencionóanteriormente, y por lo tanto, no se conforma exactamentea las leyes de los gases, pero los gases que los componenson verdaderos gases; así que, para el propósito prácticode este capítulo, se considera a esta mezcla de gases(aire seco sin vapor de agua) como un solo compuesto,que sigue la ley de los gases.El aire como ya vimos, tiene peso, densidad, temperatu-ra, calor específico y además, cuando está en movimien-to, tiene momento e inercia. Retiene sustancias en sus-pensión y en solución.El aire tiene conductividad térmica, pero ésta es muypobre.
AIRESECONombreS
í 
mboloQu
í 
mico%enPeso%enVolumen
Nitr
ó
genoN
2
75.4778.03Ox
í
genoO
2
23.1920.99Bi
ó
xidodecarbonoCO
2
0.040.03Hidr
ó
genoH
2
0.000.01Gasesraros----1.300.94
Tabla 13.2 - Gases que componen el aire en la atmósfera.
 
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Psicrometr
í 
a
Tabla 13.1Propiedades del aire seco a la presión atmosférica.
TEMP.
°
CVolumenEspec
í 
ficoDensidadEntalp
í 
aTEMP.
°
CVolumenEspec
í 
ficoDensidadEntalp
í 
a(m
³
/kg)(kg/m
³
)(kcal/kg)(m
³
/kg)(kg/m
³
)(kcal/kg)
-150.73041.36910.6722180.82441.21308.6372-140.73321.36380.9123190.82741.20868.8772-130.73631.35811.1523200.83021.20449.1228-120.73911.35301.3923210.83291.20069.3628-110.74221.34731.6323220.83601.19619.6028-100.74531.34161.8779230.83891.19209.8484-90.74801.33692.1179240.84181.188010.0706-80.75111.33132.3579250.84461.183910.3284-70.75381.32662.5980260.84741.180010.5740-60.75631.32222.8390270.85011.176310.7640-50.75911.31733.0835280.85291.172511.0540-40.76191.31253.3235290.85561.168711.2996-30.76501.30723.5636300.85831.165011.5396-20.76781.30243.8036310.86121.161111.7796-10.77061.29774.0447320.86451.156712.025200.77341.29284.2892330.86721.153112.265210.77561.28934.5292340.87001.149412.505220.77901.28374.7692350.87271.145812.756430.78221.27845.0148360.87561.142012.990840.78501.27395.2547370.87861.138213.230850.78781.26935.4948380.88161.134313.476460.79081.26455.7404390.88431.130813.716470.79331.26055.9803400.88711.127313.962080.79611.25626.2204410.89001.123614.202090.79881.25186.4615420.89321.119614.4420100.80151.24766.7060430.89571.116414.6820110.80441.24316.9460440.89871.112714.9276120.80761.23817.1860450.90141.109315.1676130.81041.23397.3983460.90421.105915.4132140.81311.22977.6716470.90731.102115.6532150.81591.22567.9116480.91001.098815.8955160.81881.22138.1183490.91291.095416.1400170.82171.21688.3972500.91581.091916.3900
Debido a que el aire tiene peso, se requiere energ
í
a paramoverlo. Una vez en movimiento, el aire posee energ
í
apropia (cin
é
tica).La energ
í
a cin
é
tica del aire en movimiento, es igual a lamitad de su masa, multiplicada por el cuadrado de suvelocidad. La velocidad se mide en metros por segundo.De acuerdo a la ecuaci
ó
n de Bernoulli, al aumentar lavelocidad disminuye la presi
ó
n.La densidad del aire, var
í
a con la presi
ó
n atmosf
é
rica y lahumedad. Un kilogramo de aire seco en condicionesnormales (21
o
C y 101.3 kPa), ocupa 0.8329 metrosc
ú
bicos, tal como se puede apreciar en la tabla 13.1.El calor espec
í
fico del aire, es la cantidad de calor que serequiere para aumentar la temperatura de un kilogramode aire en un grado cent
í
grado. El valor del calor espec
í
-fico del aire seco, a nivel del mar, es 0.244 kcal/kg
o
C.
Propiedades del Vapor de Agua (Humedad)
La humedad es un t
é
rmino utilizado para describir lapresencia de vapor de agua en el aire, ya sea a laintemperie, o dentro de un espacio. Nuevamente, hace-mos
é
nfasis en que la humedad est
á
"en el aire",solamente en el sentido de que los dos, aire y vapor deagua, existen juntos en un espacio dado al mismo tiempo.
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