PARTE TEORICA: En la naturaleza las sustancias generalmente se encuentran en forma de mezclas o compuestos, los cuales para poder analizarlos

en necesarios separarlos, para determinar sus propiedades fisicoqumicas. Los procesos fsicos para determinar son los siguientes: decantacin, filtracin, evaporacin, destilacin, centrifugacin, cristalizacin, cromatografa. Cada una se encarga de separar compuestos segn su naturaleza, su estado, su reactividad, etc. De acuerdo a las propiedades de los compuestos y mezclas. La destilacin se basa en la separacin de dos lquidos miscibles, este proceso se basa en el punto de ebullicin de los Lquidos ya que estos deben tener puntos de ebullicin diferentes. Este proceso tambin es utilizado para la purificacin de los lquidos. Existen tres formas de destilacin: la destilacin simple, la destilacin fraccionada y la destilacin con baja presin, esta ltima tambin es denominada destilacin al vaco. La destilacin simple: se fundamenta bsicamente en que los compuestos orgnicos que estn contenidos en el lquido tengan una diferencia entre los puntos de ebullicin bastante notables. Se arma un equipo de destilacin y se coloca a calentar la mezcla aquel liquido con menor punto de ebullicin se evaporiza y por medio de un condensador se destila el lquido. Este procedimiento a pesar de servir para separar tambin es muy til para la purificacin de las sustancias. La destilacin fraccionada: en este caso se realiza en las mezclas donde los compuestos tengan puntos de ebullicin deferentes pero poco notables, es decir, la diferencia entre estos es muy pequea. Esta contiene una columna de fraccionamiento la cual hace que el contacto entre los vapores y los lquidos condensados sea mayor, lo cual trae como consecuencia que el lquido con menor punto de ebullicin se evaporice y el que tenga mayor punto de ebullicin a pesar de estar tambin es estado gaseosos se convierta rpidamente a lquido. La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben).

CUESTIONARIO: Cules son las principales aplicaciones de la destilacin fraccionada? Se emplea cuando es necesario separar soluciones de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero cercanos. Algunos de los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de etanol. Por qu el agua del refrigerante circula es sentido ascendente? Es para lograr que la zona de menor temperatura sea el extremo inferior y asi el vapor condense mas rpido

Qu caractersticas es una sustancia la hacen susceptibles de ser aislada por el mtodo de destilacin por arrastre de vapor? Deben ser insolubles en agua y ligeramente voltiles. Por qu no se debe evaporara toso el lquido del matraz de destilacin? si se evapora todo el lquido no podra haber separacin y de hecho en eso consiste la tcnica separar lquidos los cuales sean homogneos pero que sus compuestos tengan diferentes puntos de ebullicin por ende no bulle el lquido totalmente, lo que no bulle es simplemente porque tiene un punto de ebullicin mucho mayor al lquido que se alcanza a destilar. Cul es la desventaja de usar un matraz de destilacin de una capacidad de 4 o ms veces el volumen del lquido a destilar? La desventaja seria que se tendra problemas para recoger el destilado, si se calienta la muestra cuando se vaporice el primer liquido al ser un gas debe esparcirse por todo el recipiente para as empezar el proceso de destilacin, si tenemos un muestras muy grande el gas se esparcir mucho ms, abra menos presin, lo que hace que sea poco el destilado que se recoja.

INTRODUCCION La destilacin es un proceso que consiste en separar los componentes de una mezcla liquida, para esto existen distintos mtodos unos ms efectivos que otros pero que nos permitirn encontrar el destilado deseado. La destilacin simple es adecuada para lquidos cuya diferencia de punto de ebullicin es relativamente mayor al proceso de destilacin fraccionada. Ambas tipos de destilaciones me permiten hallar compuestos puros.