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TENSION SUPERFICIAL

TENSION SUPERFICIAL

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FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y BIOLOGÍA MARINACURSO: LABORATORIO DE QUÍMICA GENERALPROFESOR: VICTOR JAVIER ANTONIO MATÍAS
INFORME DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA N°: 3 TÍTULO: Tensión superficialALUMNOS:_______________________________________ ________________________________________  ________________________________________ HORARIO DE PRÁCTICAS:DÍA: juevesHORA: 10:10-11:50amFECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 23/04/2009FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 30/04/2009LIMA-PERÚ
TENSIÓN SUPERFICIALINTRODUCCIÓN
Las fuerzas intermoleculares determinan varias de las características de lascaracterísticas estructurales y propiedades de los líquidos. El centro delsiguiente informe un común fenómeno relacionado con los líquidos al que seconoce como: tensión superficial. Esta es la fuerza más importante en loslíquidos sometidos a gravedad cero. Las moléculas que se encuentran en elseno de un quido son jaladas en todas direcciones por las fuerzasintermoleculares; no hay tendencia hacia una dirección única. Sin embargolas moléculas de la superficie son jaladas hacia abajo y hacia los lados por
 
otras moléculas, pero no hacia arriba de la superficie. En consecuencia lasmoculas del agua son jaladas hacia el líquido por las fuerzasintermoleculares, lo que ocasiona que la superficie se tense como si fuerauna película elástica.La tensión superficial es la que permite que a algunos insectos caminar odeslizarsesobre el agua, que un vaso de agua se pueda llenar con unpequeño exceso sin derramarse. Las agujas, los clips, una hoja de rasurarcolocadas con cuidado pueden hacerse flotar sobre el agua, aunque elmetal es mucho más denso.La tensión superficial es la fuerza en la superficie de un líquido, que haceque las gotas pequeñas de los líquidos adquieran la forma esférica, donde elárea de dicha superficie tiende a ser la mínima posible. Para determinadovolumen una esfera tiene la superficie mínima, y la tensión superficial es laque hace que las gotas pequeñas de los líquidos.
OBJETIVOS
1.Determinar la tensión superficial de una muestra líquida.2.Evaluar la influencia de la temperatura sobre la tensión superficial.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La tensión superficial (γ) es la cantidad de energía necesaria para estirar oaumentar la superficie de un líquido por unidad de área. Las unidades de γson Jm
-2
.La tensión superficial es una propiedad de la materia cuya cuantificaciónpuede ser obtenida con mayor facilidad en sustancias quidas. Lasmoléculas en la superficie de un líquido son atraídas hacia el interior dellíquido debido a que la atracción de las moléculas subyacentes es mayorque la tensión ejercida por las moléculas de vapor del otro lado de lasuperficie. Esta atracción causa una contracción de la superficie y da lugar auna fuerza en el plano de la superficie cuya dirección se orienta hacia elinterior del líquido.Por ejemplo, el hecho que insectos pequeños puedan caminar bajo el aguase debe a que su peso tiende a hundirlo en el agua; sin embargo, cuandoeste deforma la superficie las fuerzas superficiales tangentes a la superficielibre equilibran el peso.
 
Figura 1Si intentamos cortar la superficie de un líquido veremos queinmediatamente después de haber pasado la cuchilla, se cierra el corteporque unas fuerzas superficiales llevan un labio del corte sobre otro,reduciendo así la superficie libre.A la tensión superficial se debe la formación de gotitas esféricas, el ascensode agua por un capilar y el movimiento de un líquido a través de un sólidoporoso.El ascenso de un líquido por un capilar o la atracción sobre una capadelgada vertical en parte sumergida en el líquido 1 cm., se puede utilizarpara calcular la tensión superficial con mucha exactitud.Figura 2Considerando que en la Figura 2 se dispone de un capilar sumergido 1 cm.en un líquido a una determinada temperatura, estableciendo un equilibrioentre las fuerzas, F
1
y F
2
, en la superficie del líquido, obtenemos:Donde:
m=
masa
v=
volumen
=πr
2
h
en el volumen se desprecia la cantidad de agua que seencuentra por encima de la parte central del menisco
ρ=
 
densidad del líquido
g=
gravedad

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