Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
1Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70

Ratings: (0)|Views: 273|Likes:
Published by Shinta Novadela

More info:

Published by: Shinta Novadela on Jun 16, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOCX, TXT or read online from Scribd
See More
See less

12/19/2013

pdf

text

original

 
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% BUNGAROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) BERDASARKAN AKTIVITASSOD (SUPEROXYD DISMUTASE) DAN KADAR MDA(MALONILDIALDEHIDE) PADA SEL DARAH MERAH DOMBAYANG MENGALAMI STRES OKSIDATIF IN VITRO
Fatimah Nisma, Almawati Situmorang dan Muhammad Fajar Jurusan Farmasi, FMIPA, UHAMKA
ABSTRACT
Rosellla (Hibiscus sabdariffa L ) has been used traditionally as medicine for various element. The flower of rosella was reported as containing secondarymetabolite favonoid, terpenoid and vitamin C, which is considered as antioxidant.To find out the antioxidant property, an experiment in vitro has been conducted.The flower was prepared in the form of extract in 70% ethanol. The treatmentwere 5, i.e. K-1 normal control group without tBHP, K-2 negative control + t-BHP, K-3 with the extract 0,3 mg/mL blood + t-BHP, K-4 with extract 0,6 mg/mL blood + 1 mL t-BHP and K-5 with extract 1,2 mg/mL blood + 1 mL tBHP. Theresult showed that ethanol extract of rosella flower could increase SOD anddecrease the MDA content in red blood cells of sheep. Statistical analysis showedsignificant difference in the SOD. As the temporary conclusion the ethanol 70%extract of rosella flower has the antioxidant activity.Keywords: Rosella, antioxidant, SOD, MDA, SMDB
ABSTRAK 
Rosellla (Hibiscus sabdariffa L) telah digunakan secara tradisional sebagai obatuntuk berbagai elemen. Bunga dari rosella dilaporkan sebagai mengandung
 
favonoid metabolit sekunder, terpenoid dan vitamin C, yang dianggap sebagaiantioksidan. Untuk mengetahui properti antioksidan, percobaan in vitro telahdilakukan. Bunga disiapkan dalam bentuk ekstrak dalam etanol 70%. Perawatanadalah 5, yaitu K-1 kelompok kontrol normal tanpa tBHP, K-2 kontrol negatif + t-BHP, K-3 dengan 0,3 mg ekstrak darah / mL + t-BHP, K-4 dengan ekstrak 0, 6mg / mL darah + 1 mL t-BHP dan K-5 dengan ekstrak 1,2 mg / mL darah tBHP 1+ mL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol bunga rosella dapatmeningkatkan SOD dan menurunkan kadar MDA dalam sel darah merah domba.Analisis statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan dalam SOD tersebut.Sebagai kesimpulan sementara ekstrak etanol 70% dari bunga rosella memilikiaktivitas antioksidan.
PENDAHULUAN
 Kesehatan merupakan bagian yang sangat penting dalam kehidupan danmerupakan anugerah yang sangat besar dari Allah SWT. Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi maka pengobatan penyakit juga berkembang, tetapi sampai saat ini masih banyak masyarakat Indonesia yangmemanfaatkan tanaman sebagai obat untuk mengatasi penyakit dalammeningkatkan kesehatan. Banyak sekali jenis tanaman obat tradisional yangtersebar diberbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah rosella (Hibiscussabdariffa L.). Rosella merupakan herba tahunan, anggota dari famili Malvaceae.Rosella dapat hidup dengan kondisi lahan, cuaca, serta suhu apapun, akan tetapi disetiap daerah yang berbeda akan menghasilkan warna yang berbeda pula(Wahida..2008). Setiap bagian tanaman rosella mempunyai kandungan senyawakimia yang bermanfaat untuk pengobatan maupun sebagai bahan makanan. Salahsatu diantaranya adalah corolla (mahkota) bunga rosella yang memilikikandungan kimia antara lain antosianin, betakaroten, vitamin C, tiamin,riboflavin, flavonoid dan niasin (Maryani, H.2008). Selain sebagai antioksidan bunga rosella juga bermanfaat sebagai antihipertensi, diuretik, antelmintik,tonikum dan obat batuk (Maryani dan Hary.2008).
 
Flavonoid adalah senyawa yang terdiri dari C6
 – 
C3
 – 
C6 (Sirait, M. 2007).Flavonoid terdapat pada seluruh bagian tanaman termasuk pada buah, tepung saridan akar. Flavonoid terdapat dalam tumbuhan sebagai campuran, jarang sekalidijumpai hanya flavonoid tunggal dalam jaringan tumbuhan, dan terdapatcampuran yang terdiri atas flavonoid yang berbeda kelas. Antosianin berwarnayang terdapat dalam daun bunga hampir selalu disertai oleh flavon atau flavonol.Biasanya antosianin juga terdapat sebagai campuran terutama dalam bungatanaman hias dan suatu jaringan bunga dapat mengandung sampai sepuluh pigmenyang berlainan (Harborne, J.B. 1987). Kegunaan flavonoid bagi tumbuhan adalahuntuk menarik serangga yang membantu proses penyerbukan serta untuk menarik  perhatian binatang yang membantu penyebaran biji. Sedangkan kegunaanflavonoid bagi manusia adalah pada dosis kecil, flavon bekerja sebagai stimulant pada jantung, hesperidin mempengaruhi pembuluh darah kapiler. Flavonterhidroksilasi bekerja sebagai diuretik dan sebagai antioksidan pada lemak (Sirait, M. 2007).Antioksidan adalah zat yang memperlambat atau menghambat stres oksidatif  pada molekul. Antioksidan terbagi menjadi antioksidan enzimatik (enzim) danantioksidan non enzimatik (ekstraseluler). Antioksidan enzim antara lainsuperoksida dismutase (SOD), glutation peroksidase (GSH-Px), dan katalase.Sedangkan antioksidan nonenzimatik (ekstraseluler) diantaranya adalah vitaminE, vitamin C, beta-karoten, glutation, ceruloplasmin, albumin, asam urat danselenium (Priyanto. 2007). Berdasarkan mekanisme kerjanya, antioksidandibedakan menjadi tiga kelompok, yaitu (Kumalaningsih.2008).1.
 
Antioksidan primer Antioksidan primer merupakan antioksidan yang bekerja dengan caramencegah terbentuknya radikal bebas yang baru dan mengubah radikal bebas menjadi molekul yang tidak merugikan. Contohnya adalah ButilHidroksi Toluen (BHT), Tersier Butyl Hidro Quinon (TBHQ), propilgalat, tokoferol alami maupun sintetik dan alkil galat.2.
 
Antioksidan sekunder 

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->