El 59% del total de la leche

que se produce en Colombia se comercializa en el mercado de la leche cruda (que no ha sido pasteurizada)
En Va Lctea es una oportunidad de negocio que invita a empresas, emprendedores, parques tecnolgicos, inversionistas y aliados estratgicos, a ingresar al mercado de la leche cruda, en alianza con organizaciones locales, contribuyendo a la generacin de ingresos de pequeos productores, a la seguridad alimentaria de los consumidores de leche cruda y a la proteccin del medio ambiente.

Cul es la Oportunidad
Queremos que participes en esta oportunidad de negocio que busca una adecuada produccin, conservacin, almacenamiento, distribucin y produccin de derivados para el mercado de la leche cruda (no pasteurizada) en Colombia. En Colombia se producen diariamente, en promedio, 17.2 millones de litros de leche. La industria lctea procesa el 41%, y el mercado informal de la leche cruda (no pasteurizada) comercializa el 59% restante. Considerando los potenciales riesgos de salud que pueden generar prcticas inapropiadas de manufactura, de ordeo y ganadera, el Gobierno Nacional emiti un decreto* que seala los requisitos para la comercializacin de leche cruda para consumo humano directo, incluyendo lineamientos de condiciones sanitarias de produccin, almacenamiento y distribucin. Para que las aproximadamente 619.000 personas vinculadas a la cadena informal de la leche en Colombia, y las 4.000 vinculadas en los municipios de la Cuenca lechera del Cauca puedan cumplir las normativas sanitarias* y puedan participar del mercado de la leche cruda inocua, se deben incorporar innovaciones que permitan garantizar condiciones seguras en la produccin, conservacin en fro y distribucin de la leche cruda, y procesamiento de derivados.

La distribucin de la leche se realiza principalmente a pie, a travs de traccin animal, automotores (camionetas y motos) y bicicletas. Los ruteros cuentan con una capacidad logstica (transporte, rutas, materiales) de acopio de los productores y son un actor importante que conecta la cadena y concentra la informacin de oferta (productores) y demanda (expendedores/ consumidores). Los ruteros y expendedores tienen una relacin estrecha de conanza con los consumidores. En Colombia, el mercado de leche cruda es de gran importancia, pues sta se usa como materia prima para la produccin de derivados y adems, su consumo forma parte de los hbitos culturales del pas.

de Negocio?

Quines hacen posible

la creacin de este ecosistema de negocios inclusivos?

En Va Lctea se lanza en el marco de Pioneros de la Innovacin Social, alianza pblico-privada entre la Agencia Nacional para la Superacin de la Pobreza Extrema (ANSPE), diez empresas privadas del pas, el Fondo Multilateral de Inversiones - FOMIN - y tres fundaciones internacionales, cuyos esfuerzos estn enfocados a incentivar mercados en la base de la pirmide. La Alianza Pioneros une esfuerzos de los sectores pblico y privado para la promocin de iniciativas de innovacin social en Colombia. Las convocatorias de innovacin social lanzadas en el marco de la Alianza se construyen alrededor de desafos de superacin de pobreza en el pas, y no guardan relacin con las polticas corporativas de las empresas que hacen parte de la alianza. Esta oportunidad fue identicada por tres organizaciones de productores de leche del departamento del Cauca, Asiapromiras (localizada en el resguardo indgena de la etnia Ambal en el municipio de Silvia), Ascemol (conformada por indgenas de la etnia kokonukos Cabildo de Paletar), ubicada en el corregimiento de El Molino en el municipio de Purac) y Santa Helena ubicada en Popayn. La misin de estas asociaciones es mejorar el nivel de vida de sus asociados mediante la generacin de ingresos estables a partir de la comercializacin de leche cruda y sus derivados. Asiapromiras y Ascemol han trabajando con la Fundacin Alpina como parte de la Alianza Agroempresarial de Pequeas Organizaciones de Productores en el Cauca, con el n de fortalecer su competitividad y mejorar en el bienestar de las familias asociadas. Adems de estas organizaciones, la oportunidad se desarrollar en alianza con la Asociacin de Expendedores de leche cruda de Popayn (ASEXLECP), ubicada en el departamento del Cauca.

Qu soluciones de produccin, acopio y distribucin permitirn que pequeos productores y distribuidores de leche cruda y productores de derivados cumplan la normatividad vigente en Colombia* haciendo parte de este mercado en mejores condiciones?
* El Decreto 1800 de 2011 regula la comercializacin de leche cruda para consumo humano. Descargar el decreto

Caractersticas del mercado y la cadena de valor

El eslabn de la produccin est conformado por pequeos productores que tienen un inventario igual o menor a diez (10) animales y obtienen un volumen diario de leche igual o menor a veinte (20) litros. El proceso de produccin se caracteriza por el ordeo manual realizado en potrero, y la venta a consumidores directos, intermediario o autoconsumo.

A quines invitamos?
La oportunidad de negocio En Va Lctea est abierta para empresas, emprendedores y parques tecnolgicos formalmente constituidos que tengan soluciones innovadoras, tecnolgicas y de negocio para la produccin, acopio y distribucin de leche cruda, as como para la produccin de derivados. Tambin invitamos a personas naturales que puedan demostrar previa implementacin de la solucin propuesta. Las soluciones postuladas deben considerar el contexto de los pequeos productores y distribuidores, as como apuntar al cumplimiento del decreto 1800 de 2011, por medio del cual el Gobierno Colombiano regula la comercializacin de leche cruda para consumo humano. Convocamos tambin a inversionistas y aliados estratgicos que incrementen la viabilidad, el impacto y la escala de las soluciones de negocio.

Por qu impulsar soluciones

en esta oportunidad de negocio?
La vinculacin de diversos actores, liderada por la Alianza Pioneros, con el apoyo de ANSPE y MinkaDev, busca generar ecosistemas de negocios inclusivos que garanticen la viabilidad de los proyectos y la generacin de impacto positivo en la reduccin de la pobreza y el cuidado del medio ambiente. Esta oportunidad de negocio e impacto social a nivel nacional, da la posibilidad de impulsar soluciones con un aliado local y en una zona del pas representativa de la situacin a atender y que cuenta con un contexto idneo para incrementar la viabilidad, sostenibilidad, escala e innovacin de la solucin. Esta convocatoria pone en maniesto la generacin de alianzas pblico-privadas e inter-sectoriales en torno a un propsito comn y concreto, para desencadenar un desarrollo empresarial alineado a objetivos de reduccin de pobreza e inclusin. En Va Lctea es una oportunidad de negocios inclusivos, que adems de traer benecios econmicos para empresas, emprendedores e inversionistas, busca generar impacto en reduccin de la pobreza, y proteger el medio ambiente. La continua demanda de leche cruda, que asciende al 59% del mercado lcteo, plantea un mercado real que para su aprovechamiento necesita la bsqueda de alternativas viables que fortalezcan a los pequeos productores y a los distribuidores. Las soluciones tecnolgicas y de negocio resultantes de En Va Lctea tienen gran potencial de escala en Colombia y Latinoamrica, lo que permitir el crecimiento del negocio y la ampliacin del impacto positivo en reduccin de pobreza. Las soluciones tecnolgicas y de negocio beneciarn inicialmente a 140 familias de indgenas y campesinos del Cauca, pues permitir que mejoren la distribucin de sus productos, aumenten sus ingresos y con ello, mejoren su calidad de vida. En Va Lctea contribuye a la seguridad alimentaria de quienes consumen leche cruda, pues busca facilitar el acceso a productos lcteos inocuos y a precios asequibles.

Para proponer soluciones

conoce la informacin completa de esta oportunidad de negocio

Cronograma
En Va Lctea
Recepcin de propuestas: Del 18 de junio al 8 de septiembre de 2013. Reunin virtual para resolver preguntas de la convocatoria: Fecha por denir. Proceso Evaluacin de propuestas: 9 al 23 de septiembre de 2013. Anuncio de la solucin septiembre de 2013. seleccionada: 26 de

Co-creacin de modelo de negocio con comunidad, inversionistas e identicadores en Popayn, Colombia: Semana del 21 o Semana del 28 de octubrede 2013. Elaboracin del plan de negocios y conexin con el ecosistema de negocios inclusivos: Noviembre Diciembre 15 de 2013.

Qu benecios obtienen
los impulsores de soluciones?
Los impulsores seleccionados tendrn acceso a capital semilla, de acuerdo a las caractersticas de la solucin propuesta. Asesora y acompaamiento en el desarrollo del plan de negocio en Colombia. Las empresas que postulen las mejores soluciones tendrn acceso a conexin con aliados estratgicos e inversin para pasar a la fase de implementacin. El trabajo de campo con la poblacin beneciaria, grupos de inters y aliados estratgicos, les permitir adaptar y validar ms sus soluciones al contexto local. Los impulsores seleccionados viajarn a Popayn, Colombia para trabajar conjuntamente con aliados locales y beneciarios, en la identicacin de modelos de negocio idneos.

Por qu puedes estar interesado

en participar como inversor?
Por la posibilidad de generar impacto sistmico en las comunidades y sus entornos naturales. Para participar en negocios inclusivos cuyos modelos han sido co-creados por empresas y emprendedores, aliados estratgicos, expertos en negocios inclusivos y organizaciones de base que representan los intereses de las comunidades. Porque estos negocios inclusivos han sido generados al interior de ecosistemas de desarrollo empresarial, lo que incrementa su viabilidad, sostenibilidad e impacto social y medioambiental. Para fortalecer su imagen como impulsor de actividades empresariales sostenibles, responsables e innovadoras. Los inversores registrados podrn participar en el proceso de seleccin de las soluciones. Para hacer parte de una iniciativa innovadora con un amplio y rico camino por recorrer.

Cmo impulsar
soluciones?

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Cules son los pasos

para participar como inversor en esta oportunidad de negocio?

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