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(. 153-154)
1.
.
min
0
1
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C
83
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. 53 C , .
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. 0 C , 1 min
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100 C , 8 min

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t 3 min 1 min 2 min

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t 20 min 8 min 12 min

. 7.1 :

kJ
kg
1kg 334kJ .
L 334

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, :

L 2256

kJ
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1kg 2256kJ .


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, ,
2256kJ 334kJ .

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1 kg 0C
100C :

Q0100 C 775kJ 355kJ 420kJ

1 kg 0C
( ) :

L 355kJ 21kJ 334kJ

1 kg 100C (
) :

L 3031kJ 775kJ 2256kJ

:

L Q0100 C L

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