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CIMARRONES EN EXTENSIN RURAL INTERDISCIPLINARIA CERI PORCICULTORES DE BAJA CALIFORNIA

RESULTADOS DE PRODUCTIVIDAD

UPP con luz elctrica en Baja California


No 29%

Si 71%

El 71% de los porcicultores encuestados respondi que cuenta con luz elctrica en su UPP, mientras que el 29% no.

Tipo de abastecimeinto de agua en la UPP porcinas de Baja California


Uso Domstico 14% Depsito 21%

Gravedad 29%

Pozo 36%

EL 36 % de la gente encuestada utiliza como tipo de abastecimiento el pozo, el 29 % la gravedad, el 21 % el depsito y el 14 % el uso domstico.

Tipo de propiedad dnde se encuentra la UPP porcina


Propio 97%

Rentado 3%

El 97% de los porcicultores cuenta con UPP propias, mientras que el 3% renta.

Cuenta con drenaje


Si 24%

No 76%

El 76% de las UPP no cuenta con drenaje y el 24 % si.

Cerco perimetral en UPP porcinas en Baja California


No 27% Si Si 73% No

El 73% de las personas entrevistadas refieren contar con cerco perimetral en UPP, mientras el 27% refiere no contar con el mismo.

Condicin del cerco perimetral en las UPP porcinas en Baja California


Mala 13% Buena 23%

Regular 64%

El 64 % de la gente entrevista la condicin del cerco perimetral es regular, el 23 % buena y el 13 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corrales de gestacin


No 26%

Si 74%

El 74 % de las personas entrevistadas UPP cuentan con corrales de gestacin, mientras que el 26% no.

Condiciones de los corrales de gestacin de las UPP porcinas en Baja California


Mala 29% Buena 28%

Regular 43%

La condiciones de los corrales de gestacin de las UPP son el 43 % es regular, el 28 % buena y el 29 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con salas de maternidad


Si 30%

No 70%

El 70 % de las UPP no cuenta con salas de maternidad y el 30 % no.

Condiciones de las salas de maternidad en las UPP porcinas en Baja California


Mala 27% Buena 20%

Regular 53%

Las condiciones de las salas de maternidad en las UPP el 53% es regular, el 20 % buena y el 27 % es mala.

UPP porcinas en Baja California con jaulas de maternidad


Si 26%

No 74%

El 74 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuenta con jaulas de maternidad y el 26% si.

Condiciones de las Jaulas de maternidad en las UPP porcinas en Baja California


Mala 27% Buena 18%

Regular 55%

El 55 % de las condiciones de las jaulas de maternidad es regular, el 27 % es mala y el 18 % buena.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con rea de destete


No 44%

Si 54% Parcialmente 2%

El 54 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuenta con reas de destete, el 44 % no, y el 2 % parcialmente.

Condiciones de las reas de destete en las UPP porcinas en Baja California


Mala 23% Buena 27%

Regular 50%

La condiciones de las reas de destete, el 50 % es regular, el 27 % buena y el 23 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con rea de pre-engorda


No 39% Si 61%

El 61 % de las personas encuestadas en las UPP si cuenta con rea de pre-engorda, mientras que el 39 % no.

Condiciones de las reas de pre-engorda en las UPP porcinas en Baja California


Mala 19% Buena 33%

Regular 48%

Las condiciones de pre- engorda en las UPP el 48 % es regular, el 33 % es buena y el 19 % es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con rea de engorda y finalizacin
No 33% Si 64%

Parcialmente 3%

El 64 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con rea de engorda y finalizacin, el 33% no y el 2% parcialmente.

Condiciones de las reas de engorda y finalizacin en las UPP porcinas en Baja California
Mala 11% Buena 30% Regular 59%

Las condiciones de las reas de engorda y finalizacin en las UPP el 59 % es regular, el 30 % buena y 11 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con almacn de alimento

No 49%

Si 51%

El 51 % de las UPP cuentan con almacenes de alimento y el 49% no.

Condiciones de los almacenes de alimento en las UPP porcinas en Baja California


Mala 23% Buena 23%

Regular 54%

El 54 % de las personas entrevistadas refieren a que las condiciones de los almacenes de alimento es regular, 23 % buena y el 23 % es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corral para recoleccin de semen

No 89%

Si 11%

El 89 % de las personas entrevistadas refieren que si cuentan con corral para recoleccin de semen, mientras que el 11 % no. Nota: La condicin de los corrales para recoleccin de semen es mala en un 100%.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corrales para sementales
No 26%

Si 74%

El 74 % de las UPP cuentan con corrales para sementales y el 26 % no.

Condiciones de los corrales para sementales en las UPP porcinas en Baja California
Mala 18% Buena 25%

Regular 57%

Las condiciones de los corrales para sementales en las UPP el 57 % es regular, el 25 % buena y el 18 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corrales para hembras de reemplazo
Si 30% No 70%

El 70 % de las personas entrevistadas en las UPP refiere que si cuentan con corrales para hembras de reemplazo, mientras que el 30% no.

Condiciones de los corrales para hembras de reemplazo en las UPP porcinas en Baja California
Mala 33% Buena 25%

Regular 42%

El 42% de las personas entrevistadas en las UPP refieren que las condiciones son regulares, el 25 % buena y el 33% mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corrales para hembras destetadas
Si 37% No 63%

El 63 % de las personas entrevistadas en las UPP refieren que no cuentan con corrales para hembras destetadas mientras que el 37% si.

Condiciones de los corrales para hembras destetadas en las UPP porcinas en Baja California
Mala 21% Buena 29%

Regular 50%

Las condiciones de los corrales para las hembras destetadas en las UPP, el 50 % es regular, el 29% mala, y el 21 % mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con corrales para hembras desfasadas
Si 11%

No 89%

El 89 % de las UPP no cuentan con corrales para hembras desfasadas, mientras que el 11 % si.

Condiciones de los corrales para hembras desfasadas en las UPP porcinas en Baja California
Mala 33% Regular 67%

El 67 % de las condiciones de los corrales para hembras desfasadas en las UPP es regular, mientras que el 33 % es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con molino para alimento

No 50%

Si 50%

El 50 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con molino para alimento, mientras que el 50 % no.

Condiciones de molinos para alimento en las UPP porcinas en Baja California


Regular 38%

Buena 52% Mala 10%

El 52 % de las condiciones de molinos para alimentos en la UPP son buenas, los 38 % regulares y el 10 % son malas.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con bomba para abastecimiento de agua
No 40% Si 60%

El 60 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con bomba para abastecimiento de agua, mientras que el 40 % no.

Condiciones de bombas para abastecimiento de agua en las UPP porcinas en Baja California
Regular 29% Buena 58% Mala 13%

Las condiciones de bombas para abastecimiento de agua en las UPP el 58 % es buena, 29 % regular y 13% es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con bomba de mochila para fumigacin
Si 42% No 58%

El 58 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuentan con bomba de mochila para fumigacin, mientras que el 42 % si.

Condiciones de bombas de mochila para fumigacin en las UPP porcinas en Baja California
Regular 40% Buena 53% Mala 7%

Las condiciones de bombas de mochila para fumigacin en las UPP el 53 % son buenas, el 40 % es regular y el 7 % es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con bscula para pesaje
Si 31%

No 69%

El 69 % de las personas entrevistadas en la UPP no cuenta con bscula de pesaje mientras que el 31 % si.

Condiciones de las bsculas para pesaje en las UPP porcinas en Baja California
Regular 46%

Buena 46% Mala 8%

Las condiciones de las bsculas porcinas para pesaje en las UPP el 46 % es buena, el 46 % regular y el 2% mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con mezcladora de alimento


Si 11%

No 89%

El 89 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuenta con mezcladora de alimento, mientras que el 11 % si.

Condiciones de mezcladoras de alimento en las UPP porcinas en Baja California


Mala 50% Regular 33% Buena 17%

El 50 % de las mezcladoras de la UPP es mala, el 33 % regular y el 17 % buena.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con carretillas para sevir alimento
No 41% Si 59%

El 59 % de las UPP si cuenta con carretillas para servir alimentos, mientras que el 41 % no.

Condiciones de carretillas para servir alimento en las UPP porcinas en Baja California
Regular 35% Buena 53% Mala 12%

El 53 % de las condiciones de carretilla para servir alimento en las UPP es buena, el 35 % regular y el 12 % mala.

Composicin del hato porcino


cerdos de engorda 41%

sementales reemplazo 1% hembras de reemplazo 5% Sementales porcinos: 3%

lechones 36%

vientres porcinos 14%

El 41 % de las personas entrevistadas en las UPP refieren que la composicin del hato porcino son de cerdos de engorda, 36 % lechones, el 14 % vientres porcinos, 3 % sementales porcinos, 5 % hembras de reemplazo y el 1 % de sementales de reemplazo.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con recipientes para medir alimento en gestacin y maternidad
Si 24%

No 76%

El 76 % de las personas entrevistadas no cuentan con recipientes para medir el alimento en gestin y maternidad, mientras que el 24 % si.

Condiciones de recipientes para medir alimento en gestacin y maternidad en las UPP porcinas en Baja California

Buena 83%

Mala 17%

Las condiciones de los recipientes para medir alimento en gestin y maternidad en las UPP el 83 % son buenas, mientras que el 19 % son malas.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con remolque para movilizacin de ganado

Si 24%

No 76%

El 76 % de las personas entrevistadas no cuentan con remolque para movilizacin de ganado, mientras que el 24 % si.

Condiciones de remolques para movilizacin de ganado en las UPP porcinas en Baja California
Regular 50% Mala 20% Buena 30%

Las condiciones de remolques para movilizacin de ganado en las UPP el 50 % es regular, el 30 % es buena y el 20 % es mala.

UPP porcinas en Baja California que cuentan Vehculo Pick-up


No 10%

Si 90%

El 90 % de las UPP porcinas en Baja California cuentan con vehculo Pick-up y el 10 % no.

Condiciones de vehculos pick-up en las UPP porcinas en Baja California


Regular 69%

Buena 28% Mala 3%

El 69 % de las condiciones de vehculos de pick-up en las porciones de UPP es regular, el 28 % buena y el 3 % mala.

UPP porcinas en Baja California que lotifican su hato por edad y etapa de produccin

No 34% Si 66%

El 66 % de las UPP lotifican su hato por edad y etapa de produccin y el 34 % no.

UPP porcinas en Baja California que asisten la monta natural


No 5%

Si 95%

El 95% de las UPP asiste a la monta natural y el 5 % no.

UPP porcinas en Baja California que utilizan la inseminacin artifical


Si 17%

No 83%

El 83 % de las personas entrevistadas no utilizan la inseminacin artificial y el 17 % si. Nota: Los que lo utilizan estn en proceso de prueba.

UPP porcinas en Baja California que utilizan la monta natural y la inseminacin artifical como estrategia de reproduccin

No 88%

Si 12%

El 88 % de las personas entrevistadas en las UPP no utilizan la monta natural y la inseminacin artificial como estrategia de reproduccin, mientras que el 12 % si.

UPP porcinas en Baja California que asisten la monta natural


Si 17%

No 83%

El 17% de los productores manifest asistir la monta natural, el 83% no.

Porcentaje de UPP porcinas en Baja California que asisten la monta natural por rea geogrfica
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana 0% 13% 29% 40%

El 40% de los porcicultores de Tijuana refieren asistir la monta natural, el 29% en Mexicali y 13% en San Quintn. En Ensenada ningn porcicultor manifest hacerlo.

Porcentaje en UPP porcinas en Baja California que asisten a la monta asistida por rea geogrfica.

42 % 50 %

Ensenada Mexicali San Quintin Tijuana

8%

El 50% de las personas entrevistadas en la UPP Tijuana asisten a la monta asistida, en Mexicali el 42 % y en San Quintn el 8 %. En Ensenada no asisten.

UPP porcinas en Baja California que cuentan con un programa de mejoramiento gentico

Si 36%

No 64%

El 64 % de la las personas entrevistadas en la UPP no cuentan con un mejoramiento gentico y el 36 % si.

Porcentaje con relacin al total de UPP porcinas en Baja California que asisten la monta natural por cada rea geogrfica
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 41% 33% 40%

13%

Ensenada

Mexicali

San Quintn

Tijuana

El 41% de las personas entrevistadas en la UPP en Mexicali asisten a la monta natural, en Tijuana el 40 %, Ensenada el 33% y San Quintn el 13 %.

Tipo de programa de mejoramiento gentico en UPP porcinas en Baja California

Por fenotipo (color y apariencia fsica) 50%

Por Gentipo (raza) 50%

El 50 % de las personas encuestadas en las UPP utiliza el programa por fenotipo y el otro 50 % utiliza el tipo de programa de mejoramiento gentico por genotipo.

Porcentaje con relacin al total de UPP porcinas en Baja California de acuerdo al tipo de programa de mejoramiento gentico

33%

41% 12%

38%

40% 27% 33% Tijuana No llevan programa

67%

50% 47% 13% Mexicali San Quintn

Ensenada Por genotipo (raza)

Por fenotipo (color y apariencia fsica)

Porcentaje en relacin al total de UPP porcinas en Baja California de acuerdo al tipo de programa de mejoramiento gentico, en Ensenada el 67% por fenotipo y el 33 % no llevan programa, en Mexicali el 47 % por genotipo, el 41 % no lleva programa y el 12 % por fenotipo, en San Quintn el 50 % por fenotipo, el 38 % no llevan programa y el 13 % por genotipo, en Tijuana el 40 % no llevan programa, el 33 % por genotipo y el 27% por fenotipo.

UPP porcinas en Baja California (%) que toman en cuentan la edad de las reproductore s ( y) a utilizar como reemplazos

No 24%

Si 76%

El 76 % de las personas entrevistadas en las UPP toman en cuenta la edad de los reproductores a utilizar como reemplazos, mientras que el 24 % no.

UPP porcinas en Baja California (%) que toman en cuentan el peso de las reproductores ( y) a utilizar como reemplazos

No 35% Si 65%

El 65 % de las personas entrevistadas en las UPP toman en cuenta el peso de los reproductores a utilizar como reemplazos, mientras que el 35 % no.

UPP porcinas en Baja California (%) que detectan calores en forma rutinaria

No 26%

Si 74%

En el 74% de las UPP detectan calores y el 26% no lo hace.

UPP porcinas en Baja California (%) que registra ciclos estrales en hembra de reemplazo antes del primer servicio

Si 36%

No 64%

El 64 % de las personas entrevistadas no registra ciclos estrales en hembra de reemplazo antes del primer servicio, mientras el 36 % si lo hace.

Calor en que las UPP porcinas en Baja California (%) eligen para realizar el primer cubrimiento
2do 39%

3ro 11%

1ro 22%

No sabe 28%

El 39 % de las personas entrevistadas eligen el segundo calor para realizar el primer cubrimiento, el 22% en el primer calor y el 11% en el tercero. El 28% desconoce en qu calor lo hace.

Finalidad de los cruzamientos en las UPP porcinas Bajacalifornianas


64%

25% 11%

Para que los partos se den Para que nazcan una Libre (cuando las hembras proporcionalmente cada determinada poca del ao presentan celo) mes (fro- calor)

De total de las personas entrevistadas en las UPP, la finalidad de los cruzamientos en un 64% es libre, en un 25% es para que nazcan en una determinada poca del ao y el 11 % para que los partos se den proporcionalmente cada mes.

Finalidad de los cruzamientos en las UPP porcinas Bajacalifornianas


83% 40% 47% 17% Ensenada 13% Mexicali San Quintn 14% Tijuana 7% 100% 79%

Para que los partos se den proporcionalmente cada mes Libre (cuando las hembras presentan celo) Para que nazcan una determinada poca del ao (fro- calor)

Del total de las personas entrevistadas en las UPP, la finalidad de los cruzamientos en Ensenada en un 83% es libre y el 17% es para que nazcan en una una determinada poca del ao; en Mexicali el 47% es para que nazcan una determinada poca del ao, el 40% es libre y el 13 % para es para que los partos se den proporcionalmente cada mes; en San Quintn el 100% es libre; y en Tijuana el 79% es libre, el 14% para que los partos se den proporcionalmente cada mes y el 7 % para que nazcan en determinada poca del ao.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la capacidad reproductiva de los sementales
No 71%

Si 29%

El 71 % de las personas entrevistadas en las UPP no realizan evaluacin de la capacidad reproductiva de los sementales, mientras que el 29 % si.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la capacidad reproductiva de los sementales
No 74%

Si 26%

El 74 % de las personas entrevistadas no realizan evaluacin de la capacidad reproductiva de los sementales, mientras que el 26 % si lo hace.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la viabilidad del semen a utilizar

No 89%

Si 11%

El 89 % de las personas entrevistadas no realizan evaluaciones de la viabilidad del semen a utilizar, mientras que el 11% si lo realiza.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la viabilidad del semen a utilizar, por rea geogrfica

25 % 50 % 25 % Mexicali Tijuana San Quintin

El 50% de los porcicultores que realizan evaluaciones de la viabilidad del semen a utilizar son de San Quintn, mientras en Mexicali y Tijuana lo hacen en un 25% cada uno. En Ensenada no se lleva a cabo esta actividad.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la viabilidad del semen a utilizar

No 90%

Si 10%

El 90 % de las personas entrevistadas no realizan evaluaciones de la viabilidad del semen a utilizar, mientras que el 10% si lo realiza.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la condicin corporal de la hembra a la monta
No 40%

Si 60%

El 60 % de las personas entrevistadas en la UPP realizan evaluacin de la condicin corporal de la hembra a la monta y el 40 % no.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan evaluacin de la condicin corporal de la hembra al destete
No 46%

Si 54%

El 54 % de las personas entrevistadas en la UPP si realizan evaluacin de la condicin corporal de la hembra al destete, mientras que el 46 % no.

UPP porcinas en Baja California (%) que realizan diagnstico de gestacin


No 72%

Si 28%

El 72 % de las personas entrevistadas no realizan diagnstico de gestacin y el 28 % si.

100.0% 90.0% 80.0% 70.0% 60.0% 50.0% 40.0% 30.0% 20.0% 10.0% 0.0% Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana 40.0% 26.0% 23,0% 37.0% 75.0% 38.5% 60.0% Raza No sabe Criollos 37.0% 12.5% 12.5% 38.5%

De las personas entrevistadas en las UPP porcinas en Baja California, el 60% de los porcicultores de Ensenada desconoce la raza de sus cerdos, el 40% refiere que tiene criollos; en Mexicali el 37% refiere que son de Raza, otro 37 % no sabe y el 26 % son criollos; en San Quintn el 75 % son criollos, el 12.5 % de raza y otro 12.5 % no sabe; en Tijuana el 38.5 % es raza, otro 38.5 % no sabe y el 23 % son criollos.

Lugar donde las UPP porcinas en Baja California (%) adquieren sus sementales

Productores 72%

Granja 3% Autoremplazo 9% UABC 9% No ha comprado 2% Prestados con los vecinos No tiene 2% 3%

El 72 % de las UPP porcinas en Baja California adquiere sus sementales con productores, el 9% de la UABC, otro 9 % de autoremplazo, un 3 % en granja, otro 3% prestados con los vecinos, el 2 % no ha comprado y finalmente otro 2 % no tiene sementales.

Lugar donde las UPP porcinas en Baja California (%) adquieren sus sementales

Vecinos 75%

Granja Tecnificada 12%

Autoremplazo 9% No tiene 4%

El 75% de los productores adquiere sus sementales con sus vecinos, un 12 % de granjas tecnificadas, el 9 % de autoremplazo y el 4 % no tiene.

UPP que llevan registros

Si 33%

No 67%

El 67 % de las personas entrevistadas en las UPP no llevan registros, mientras que el 33 % si.

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