SOLUES E SUSPENSES

Karla Barbosa
karlapsb@gmail.com
Soluo
As solues so misturas homogneas onde o componente que
aparece em menor quantidade denominado soluto e o componente
que aparece em maior quantidade denominado solvente
- Slido em lquido: sal em gua
- Lquido em lquido: lcool em gua.
- Gs em lquido: gua fervendo.
NaCl H
2
O
+ =
- Todos so formados por um componente dispersor chamado solvente e um
componente disperso chamado soluto.
O modo mais usual usar a relao soluto/soluo, e a unidade
chama-se concentrao (C).
C= Quantidade de Soluto
Quantidade de Soluo
Soluo
Importante na rea de sade!!!
1. Percentual o mtodo mais antigo. Corresponde a gramas de soluto por
100 ml de soluo.
abreviado por %.
2. Molar So moles do soluto por litro de soluo.
representado por M e utiliza o peso molecular dos
diversos solutos.
3. Molal So moles do soluto por kilograma de
solvente. comumente representado por m.
Soluo
Ex1.: Para preparar 200ml de uma soluo salina (soro fisiolgico) a
9%.

100 9
200 x
Soluo Percentual
Ex2.: Preparar 20ml de uma soluo de acetona a 30%
Corresponde a gramas de soluto por 100 ml de soluo
X = 18g
necessrio pesar 18g de NaCl e
diluir em 200ml de gua







1) Preparar 1 litro de glicose a 1M
2) Preparar 500ml de glicose a 1M
3) Preparar 500 ml de glicose a 0,15M
Soluo Molar
O peso molecular da glicose 180,16. Faa os clculos.
Quantidade de soluto = peso molecular x molaridade x volume em litros
Q = PM x M x V
1) Q = 180,16g x 1M x 1 = 180,16g
3) Q = 180,16g x 0,15M x 0,5 = 13,51g
2) Q = 180,16g x 1M x 0,5 = 90,08g
O resultado dado em gramas (g)
So moles do soluto por litro de soluo







Propriedades da indometacina:

Aspecto: Branco ou ligeiramente amarelo p cristalino
Odor: Inodoro, sem cheiro
Solubilidade: Solvel em acetona, ligeiramente solvel em metanol, ter e
clorofrmio, praticamente insolvel em gua.
Ponto de fuso: 158-162
PM = 357,8
Q = 357,8 g x 1M x 0,2 = 71,56g


4) Preparar 200ml de indometacina a 1M
Ex.: Indometacina
1) Preparar 1 litro de cloreto de potssio a 1m

2) Preparar 800ml de KCl a 0,1m
Soluo Molal
Peso molecular do cloreto de potssio 74,5
Quantidade de soluto = peso molecular x molaridade x volume em litro
Q = 74,5g x 1m x 1l = 74,5g de KCl
Q = 74,5g x 0,1m x 0,5l = 3,725 de KCl
Q = PM x m x V(g)
So moles do soluto por kilograma de solvente
O resultado tambm
dado em gramas (g)
A frmula parecida!!
1. Elaborao de protocolo (POP)
2. Pesar solutos
3. Adicionar gua.
Soluo (Preparao)
Pode-se preparar qualquer quantidade (respeitar a concentrao)
Soluo no saturada
Soluo saturada
Soluo Supersaturada (aquecimento)
Soluo
A concentrao das solues varia muito (muito/pouco soluto)
T: Solubilidade aumenta: faz uma soluo deixar de ser saturada.

T: Algumas solues muito concentradas podem precipitar pela
diminuio da solubilidade.
Solubilidade X Temperatura
As solues saturam porque, apesar de haver fase lquida, as
molculas de solvente disponveis para envolver o soluto, j esto
utilizadas ao mximo.
solvente
soluto
Soluo Saturada
Diluir diminuir a concentrao do soluto.

Concentrar aumentar a concentrao do
soluto.

Concentrao e Diluio
Concentrao e diluio possuem significados opostos:
Existem regras sistematizadas para esses trabalhos.
Solvente
Osmolaridade
Molculas
Partculas
Partculas
Partculas
Solvlise
gua Hidrlise
(+/-)
(+/-)
(+/-)
Eletrlito
A conseqncia que a
concentrao de partculas
maior do que a de molculas
a quantidade de partculas dissolvidas em um determinado
solvente.
(lise pela solvatao), uma reao
na qual uma substancia interage com
molculas do solvente, decompondo a
substncia.
Hidrlise
Osmolaridade
Molculas
Concentrao Molecular - Molar
Concentrao de Partculas Osmolar
H
2
O
Partcula
NaCl Na
+
......Cl
-
Nem todas substncias sofrem esse processo (Glicose, uria,
colesterol, aminocidos)
So misturas bifsicas

- Fase dispersa
- Fase dispersora

- A razo da separao das fases, termodinmica (estuda as
relaes entre calor e trabalho e as
propriedades das substncias que interagem nestas relaes).

- As partculas sobem ou descem conforme a densidade da fase
dispersora.
Suspenses
Relao - Suspenso inicialmente homognea
Tipos mais usuais de suspenses:

- Slido em lquido: disperso
- Lquido em lquido: emulso.
- Gs em lquido: espuma.
- Slido em gs: aerossol.



Gs em gs fisicamente impossvel!!
Suspenses
Suspenso de slidos finamente pulverizados em meios lquidos

- Podem flocular - a fase slida apresenta-se em flocos leves e voltam a
se redispersar com facilidade.

- Podem agregar a fase slida se precipita em blocos pesados e sua
redisperso pode ser difcil.

Disperses para uso injetvel devem ser bem homogneas e
bastante estveis

Disperso
Suspenses de lquido em lquido (gua/leo, leo/gua)

A fase dispersa pode assumir uma rea enorme se 1ml de leo
mineral emulsificado em 1ml de gua.

A gotcula de leo que tem 0,01 (10
-5
cm) pode atingir uma
superfcie total de 600m
2
.

Pode resultar na maior eficincia de determinado medicamento.
Emulso
Quando gs se dissolve em lquidos, e se desprende, o lquido pode
formar finas paredes envolvendo a bolha de gs.

Afeces respiratrias

Uso de Surfactantes
Espuma
Disperso de slido ou lquido em gs

utilizado em inalaes em casos de doenas pulmonares
O gs serve de veculo para medicamentos que agem no pulmo.
A absoro quase imediata.

NEBULIZAES
Aerosol
Este um modo eficiente e prtico de administrar vasoconstrictores nasais
ou broncodilatadores, como adrenalina, norepinefrina, etc.
Vamos exercitar o que vocs
aprenderam?
Prxima aula:
pH e Tampes
Karla Barbosa
karlapsb@gmail.com
O on hidrognio (H
+
) o on mais importante nos
sistemas biolgicos.
A [H
+
] nas clulas e lquidos biolgicos influencia a
velocidade das reaes qumicas, a forma e funo das
enzimas assim como de outras protenas celulares e a
integridade das clulas.
A [H
+
] nas clulas e lquidos biolgicos deve estar em
torno de 0,4nM (0,4x10
-7
).
80mM de ons hidrognio so ingeridos ou produzidos
pelo metabolismo por dia.
on hidrognio
O que pH?
pH por definio a atividade inica do hidrognio.

Atividade pode ser interpretada como ons livres e no
totais



Tudo comea com o fato de que a gua se dissocia em
pequena intensidade.



As ligaes se quebram ocasionalmente devido energia
trmica produzindo ons H
+
e OH
-
Molculas de gua tm uma distribuio de cargas
no uniforme:
O


H H




O oxignio mais negativo e o Hidrognio mais
positivo.
A escala de pH
Cada unidade de pH equivale a 10 [H
+
]
ghsdg
As molculas de gua rodeiam os ons que esto
separados, criando uma barreira para que eles se
recombinem
Aproximadamente, 1 molcula em 10.000.000 se
quebra num dado intervalo de tempo, temperatura
ambiente.

O efeito estatisticamente baseado na distribuio de
energia.

H muitas molculas mesmo em poucas quantidades
de amostra, porm o nmero de dissociaes
constante
O produto da concentrao de H
+
( em moles/L ) pela
concentrao de OH
-
uma constante
Efeito da temperatura no pH
A temperatura afeta o equilbrio de dissociao da
gua

O aumento da temperatura facilita a quebra da
ligao...

H - O - H H
+
...
-
O - H H
+
+
-
OH
Sendo a gua o componente mais abundante nos sistemas
biolgicos, de se esperar que a gua e seus ons
desempenhem funes muito importantes nesses sistemas.
A gua se dissocia espontaneamente em:
H
+
= hidrognio
OH
-
= hidroxilion, hidroxila, oxidrila
H
2
O H
+
+ OH
-

pH
H
+
: no existe livre em soluo (combina rapidamente com gua):
H
+

+ H
2
O = H
+
3
O
H
+
3
O chama-se Hidrnio
para simplificar, escreve-se apenas H
+

OH- = hidroxilion, hidroxila, oxidrila
Quando H
+
sobe, OH
-
desce
pH
A relao pH + pOH = 14
Basta portanto usar a escala prtica de pH e o pOH se torna
conhecido
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14

14 13 12 11 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01 00
pH
pOH
pH (Potencial Hidrogeninico )
As escalas so equivalentes, apenas a relao inversa:
Quando o pH diminui, o H
+
aumenta
Quando o pH aumenta, o H
+
diminui
pH e pOH (neutros, cidos e bases)
Usaremos os valores de pH e pOH para sabermos se uma soluo
cida ou bsica. Uma soluo cida quando a quantidade de molculas
do on H
+
for maior que a quantidade de molculas de OH
-
. Caso a
quantidade de OH
-
seja superior a de H
+
, a soluo ser uma base.
O pH responsvel pela chamada Reao das Solues
pH < pOH
Reao
cida
pH = pOH
Reao
Neutra
pH > pOH
Reao
Alcalina
A gua pura a 25
o
C tem reao neutra, pH = 7,
e portanto, pOH tambm igual a 7.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14
cido Neutro Alcalino
pH (Potencial Hidrogeninico )
Quando se acrescentam cidos, estes cidos liberam H
+
, e o pH desce
HCl + H
2
O = H
+
3
O + Cl
-

Adio de cidos fortes

Baixa o pH a extremos: HCl 0,1M tem pH=1
fortemente cido l Suco gstrico
pH (Modificao do pH da gua)
A adio de cidos fracos

Baixa discretamente o pH: O vinagre (soluo de cido actico) - pH 3-4
cido ctrico (suco de limo)
cido tartrico (de refrigerantes)
pH a 2,8-3,2
A adio de bases fortes (como lcalis), eleva bruscamente o pH:

NaOH 0,1M (soda custica) tem pH=13
: fortemente bsico
lcalis fracos como amnia e outros, provocam menor elevao do pH.
A B C D
H
2
O
pH7
HCl
pH1
CH
3
COOH
pH4
NH
4
OH
pH9
NaOH
pH13
ADIO

DE CIDO
ADIO

DE BASE
pH (Modificao do pH da gua)
Escala de pH
0 7
14
Alguns fluidos orgnicos so alcalinos, como o
suco pancretico, que tem pH ~ 8
lcalis liberam OH
-
que se combina com prtons elevando o pH
cidos
Fortes

Clordrico - HCl
Sulfrico - H
2
SO
4

Ntrico - HNO
3

Fracos

Actico - CH
-
3
COOH
Fosfrico - H
3
PO
4

Bicarbnico - NHCO
3

lcalis
Fortes

Hidrxido de Sdio - NaOH
Hidrxido de Potssio - KOH
Hidrxido de ltio - LiOH

Fracos

Hidrxido de Amnio - NH
4
OH
Tris - C
4
H
11
NO
3

Cafena - C
8
H
-
10
O
2
N
4
.H
2
O

CONTROLE DO pH
Os seres vivos so extremamente sensveis s variaes do pH do seu
meio interno.
Na espcie humana, o pH do plasma sangneo 7,42 e variaes de
0,3 unidades de pH trazem conseqncias graves.
O controle fsico do pH feito atravs de misturas reguladoras
chamadas Tampes.
A adio de cidos ou lcalis em uma soluo provoca grande
alterao de pH. Na soluo tamponada a diferena atenuada.
pH (Potencial Hidrogeninico )

pH 7

pH 11 pH 3
ADIO

DE CIDO
ADIO

DE BASE
SOLUO
SEM TAMPO

pH 7

pH 7,5 pH 6,5
ADIO

DE CIDO
ADIO

DE BASE
SOLUO
COM TAMPO
pH (Potencial Hidrogeninico )
Mecanismo do tampo:
- Recolhe prtons quando h excesso
Tampo:

- Aceptor de prtons
- Doador de prtons
- Fornece prtons quando h falta
pH (Potencial Hidrogeninico )
Operando Reversivelmente
O acetato de sdio (CH3COONa) se dissocia completamente
O cido actico (CH
3
COOH) se dissocia pouco
O pH desce menos do que na ausncia do tampo
CH
3
COONa + HCL CH
3
COO
-
+ Na + H
+
+ CL CH
3
COOH + NaCL
Tampo: Acetato de sdio/Ac. actico
CH
3
COONa Na + CH
3
COO
-

CH
3
COOH H + CH
3
COO
-

Aceptor de H
+
Doador
Concentrao pequena
Base
O tampo no impede mudanas de pH, mas atenua
consideravelmente essas mudanas.
Os sistemas de tampes mais importantes no plasma so:

Bicarbonato de sdio
FosfatoII/Fosfato I
Acidose ou Alcalose
Mudanas no pH podem alterar a forma e a funo das protenas.
pH (Potencial Hidrogeninico )
DETERMINAO DO pH
Peagmetro Instrumento para determinao precisa do pH.


Indicadores de pH: mudam de cor conforme o pH do meio.
pH (Potencial Hidrogeninico )
FIM!!
Vamos testar sua memria???
1) Adicionando soluto a um solvente chega-se a um ponto que no mais
consegue dissolver o soluto, neste ponto a soluo torna-se:
a) Diluda
b) Concentrada
c) Supersaturada
d) Saturada
a) Diluda com maior volume
b) Diluda com menor volume
c) Diluda com igual volume
d) Concentrada com maior volume
2) Uma soluo salina foi cuidadosamente aquecida de forma que
evaporasse parte do solvente. A soluo final comparada com a inicial
encontra-se:
e) Concentrada com menor volume
3) Qual a funo do Tampo:
a) Aumenta o pH
b) Diminui o pH
c) Atenua consideravelmente a mudana no pH.
d) Impede a formao de precipitados
4) Assinale a alternativa correta:
a) Soluo uma mistura heterognea.

b) Diluir uma soluo quando se adiciona mais soluto.

c) Todas as substncias podem ser hidrolisadas pela gua.

d) A solubilidade varia com a temperatura.

5) Emulso a mistura de:
A) Lquido em lquido
B) Slido em lquido
C) Gs em lquido
D) Slido em gs
Prontos para o Gabarito????
GABARITO
1) D
2) E
3) C
4) D
5) A