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VIEIRA, Alberto(1993)
A Madeira e Expans\u00e3o e Hist\u00f3ria da Tecnologia
do A\u00e7\u00facar,
inHist\u00f3ria e Tecnologia do A\u00e7\u00facar, Funchal, CEHA,
pp.7-27
COMOREFERENCIAR ESTETEXTO:
VIEIRA, Alberto(2000):A Madeira e Expans\u00e3o e Hist\u00f3ria da Tecnologia do A\u00e7\u00facar, in
H
ist\u00f3ria e
Tecnologia do A\u00e7\u00facar, Funchal, CEHA, pp.7-27,Funchal, CEHA-Biblioteca Digital, dispon\u00edvel em:
http://www.madeira-edu.pt/Portals/31/CEHA/bdigital/avieira/2000-madeiratecnologiasugar.pdf,
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ET E C N O L O G IAD OA \u00c7 \u00da C A R
A M A D E IR A , AE X P A N S \u00c3 O
EH IS T \u00d3 R IA
D AT E C N O L O G IAD OA \u00c7 U C A R
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V IE IR A
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A vieira@ nesos.net
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s a iua q u e lea s s u q r ea s s imt i i ob o met\u00e3 ofin o ."
[G aspmF r u t u o s o , L iv r o Qurirtci d uS d u d e .~d u
T erru , v o l.1 1 , P o n taD e l g a d a ,1 9 8 1 ,p .2 11 .1
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c a n ad ea q \u00fa c a r\u00e9d et o d a sa sp la n ta s dom esticadas p e loH om em
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m ais im p lic a \u00e7 \u00f5 e st e v en a H ist6 riad aH um anidade.Os e up e r c u r s o m ultissecular,
d e sd ead e s c o b e r ta rem otan aP a p u a (N ova G u in \u00e9 )5i1 2 .0 0 0a n o s ,
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m igrat\u00f3rioq u efo iae s c r a v a tu r ad em ilh \u00f5 e sd ea f r i c a n o se
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