Folleto Albacete Provincia

Provincia Albacete ok 12/5/08 10:22 Página 1
Albacete
PROVINCIA DE
Descubre y Ru t a s p o r l a p r o v i n c i a
PROVINCIA DE Siente de ALBACETE
ALBACETE
HAYEDO DE TEJERA
NEGRA Y PUEBLOS DE
ARQUITECTURA NEGRA
SIGÜENZA
ATIENZA / COGOLLUDO / SEÑORIO DE MOLINA

HITA / JADRAQUE DE ARAGÓN / PARQUE
NATURAL DEL ALTO TAJO
Castilla-La Mancha
LA ALCARRIA
GUADALAJARA
SERRANÍA
LA ALCARRIA DE CUENCA
CONQUENSE
SIERRA DE CUENCA CIUDAD

SAN VICENTE PATRIMONIO DE
LA SAGRA LA HUMANIDAD
CASTILLOS
CAMPANA DE OROPESA/ DEL MEDIO TAJO
VALLE DEL TIÉTAR TALAVERA DE
LA REINA TARANCÓN / UCLÉS
MESA DE OCAÑA SERRANÍA BAJA DE CUENCA
TOLEDO CIUDAD SAELICES - SEGÓBRIGA
PATRIMONIO DE
LA HUMANIDAD
LA JARA
PARQUE NACIONAL
DE CABAÑEROS/ CORAZÓN DE LA MANCHA. TIERRA DE DON QUIJOTE LA MANCHUELA
MONTES DE TOLEDO HOCES DEL CABRIEL
VALLE DEL JÚCAR

PARQUE NACIONAL LA MANCHUELA
DE LAS TABLAS DE
DAIMIEL
ALBACETE
CIUDAD CAPITAL
REAL PARQUE NATURAL
CAPITAL VALDEPEÑAS LAGUNAS DE RUIDERA CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
CAMPO DE CALATRAVA ALMANSA / CAUDETE
SIERRA DE ALCARAZ
VALLE DE ALCUDIA
SIERRA MADRONA
CAMPO DE MONTIEL
CAMPOS DE
HELLIN
SIERRA DEL SEGURA
NACIMIENTO DEL
RIO MUNDO
www.turismocastillalamancha.com
Valle del Júcar-La Manchuela Sierra de Alcaraz

Introducción Consejos útiles Introducción No te puedes perder...
Sabías que... No te puedes perder... Sabías que... Consejos útiles
Cómo llegar Cómo llegar
Chinchilla de Montearagón-Almansa-Caudete Parque Natural Lagunas de Ruidera

Introducción Sabías que... Introducción No te puedes perder...
Consejos útiles No te puedes perder... Sabías que... Consejos útiles
Cómo llegar Cómo llegar
Gastronomía
Campos de Hellín
Introducción No te puedes perder...
Direcciones de Interés
Sabías que... Consejos útiles
Cómo llegar
Sierra del Segura-Nacimiento del Río Mundo

Introducción No te puedes perder...
Sabías que... Consejos útiles
Cómo llegar
Descubre y
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LA MANCHUELA
ALBACETE
PARQUE NATURAL CAPITAL
LAGUNAS DE RUIDERA
Valle del Júcar

Siente
CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
La Manchuela
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CAMPOS DE
HELLIN
ALBACETE NACIMIENTO DEL

RIO MUNDO
E l río Júcar y su afluente, el Cabriel, son los responsables de la A tan agraciado patrimonio natural hay que sumar el
orografía de La Manchuela. Esta comarca salpicada de valles y patrimonio cultural; íberos, romanos, visigodos, árabes, judíos y
pequeñas elevaciones se extiende por el nordeste de la provincia de cristianos han poblado estas tierras, dejando su huella en cada una de
Albacete, rompiendo con el estereotipo de que el paisaje de Castilla-La sus villas y pueblos, en forma de murallas, fortalezas, casas blasonadas
Mancha se reduce a llanuras mesetarias. Nada más lejos de la e iglesias. La Plaza de Toros de Alcalá del Júcar es única por su
realidad. La Manchuela goza de una gran riqueza paisajística, forma totalmente irregular y por la creencia de que en su origen pudo
cañones y suaves llanos. Un entorno que invita a practicar ser una lucerna paleo cristiana. La Iglesia de la Natividad de
deportes al aire libre, como senderismo, paseos ecuestres, rafting, Alborea es conocida como la Catedral de La Mancha. En
vuelos en parapente. Abengibre se encontró una Vajilla de Plata de la época de los íberos.
E
C
l Valle del Júcar y la comarca de La Manchuela ofrecen al
ómo llegar viajero parajes naturales de extraordinaria belleza, cada vez más
L
accesibles, gracias a la recuperación de los antiguos caminos y cañadas
a N-322 une la comarca con la capital de la provincia, Albacete, que comunicaban sus pueblos. Entre las sendas recuperadas cabe
y atraviesa La Manchuela en su camino hacia Valencia. reseñar la Vía Verde de La Manchuela, un viejo trazado ferroviario
que une Albacete con Valdeganga, Mahora, Golosalvo, Fuentealbilla,
Casas Ibáñez y Villamalea, de 81 kilómetros de longitud.
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PROVINCIA DE Siente
ALBACETE
A lcalá del Júcar, declarado Conjunto Histórico Artístico, sus C asas Ibáñez, municipio más poblado de la comarca, centro
casas de arquitectura popular excavadas en la roca se adaptan al comarcal y de servicios.
C
terreno en calles estrechas y empinadas que suben hacia el castillo (de
origen almohade), éste domina desde lo alto la hoz excavada por el río. arcelén, celebra el 23 de Agosto la Fiesta de los Montones, que
J
consiste en una desenfrenada carrera de antorchas nocturnas monte
orquera, encaramada en un peñasco bajo el que corre el Júcar, la a través desde lo alto de la piedra del mediodía. Su Castillo-
villa aún conserva parte de las murallas almohades del siglo XII y Fortaleza data del Siglo XV.
restos de la alcazaba.
No te puedes perder...
H acia el este se encuentra el Rincón de Ves, un paraje entre el V illatoya, un rincón de gran belleza natural junto al Cabriel,
Cabriel y el Júcar muy apreciado por los aficionados al piragüismo. conocido por sus balnearios de aguas medicinales.
F
Desde Villa de Ves, una población abandonada situada en lo alto de
una loma, podemos contemplar un paisaje espectacular sobre el uentealbilla, de raíces romanas, conserva de aquella época una
Embalse del Molinar. La villa conserva las ruinas de las murallas fuente conocida como Fuente Grande o Fuente de la Mora. Merecen
y el castillo árabe, así como el Santuario del Cristo de la Vida, un igualmente una visita las antiguas salinas y la iglesia barroca de
templo del siglo XVI de bóvedas góticas que alberga tres magníficos Santiago.
retablos.
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LAGUNAS DE RUIDERA
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CAPITAL
Chinchilla de
Montearagón
Siente
CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
Almansa
SIERRA DE ALCARAZ
PROVINCIA DE CAMPOS DE
SIERRA DEL SEGURA

HELLIN
Caudete
RIO MUNDO
E sta zona históricamente ha constituido un importante cruce de

caminos. Esta característica se ha materializado en forma de un legado
histórico marcado, muy especialmente, por el paso de musulmanes y por
el posterior establecimiento de los pobladores cristianos.
C
P
ómo llegar
ara llegar a Chinchilla de Montearagón hay que tomar la A-3 en
dirección a Valencia, después se debe seguir en dirección a Albacete y,
finalmente, en dirección a Alicante, hasta alcanzar la salida 533. Desde
Valencia hay que tomar la A-7 y después la A-35 hasta Almansa.
A E
lmansa fue escenario de la trascendental Batalla de Almansa n Chinchilla de Montearagón, se encuentra su espectacular
el 25 de Abril de 1707, en la que las tropas de Felipe V derrotaron a las Castillo, la Iglesia Parroquial de Santa María del Salvador, el
del archiduque Carlos de Austria, durante la Guerra de Sucesión Convento de Santo Domingo, el de Santa Ana o la Ermita de San
Española. En conmemoración de esta batalla se levantó un monolito Antón, el Hospital de San Julián, la sede del Ayuntamiento y el
que acabó incorporándose al escudo de esta población. En Almansa no Museo Nacional de Cerámica. No debes faltar en Julio al Festival
debemos perdernos su impresionante Castillo, la Casa Grande, sede de Teatro Clásico de Chinchilla de Montearagón. Otros eventos
del Ayuntamiento; la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la que no debes perderte son las fiestas de Moros y Cristianos de
Iglesia de San Agustín y las Casas Solariegas. Almansa y Caudete.
E n Alpera se encuentra la Cueva de la Vieja, uno de los E n Caudete, podemos visitar la Iglesia de Santa Catalina
conjuntos más representativos del arte rupestre levantino, declarada declarada Bien de Interés Cultural, el Convento de los Padres
Monumento Histórico Artístico. En el Cerro de los Santos en Carmelitas Descalzos, la Basílica de Nuestra Señora de Gracia, y el
Montealegre se encontró la Dama Oferente, referente máximo de Museo de Acuarela de Rafael Requena. Los Episodios
la Cultura Íbera. En Bonete se encuentra el poblado íbero el Caudetanos son una representación teatral que se lleva a cabo los
Amarejo. días 7,8 y 9 de Septiembre dentro de las fiestas de Moros y
Cristianos, y que son la única representación del teatro barroco que
se representa conforme se hacía en el siglo XVII que queda en España.
L a Laguna Salada de Pétrola, es un espacio protegido que da

refugio a diversidad de aves. La Laguna de Ontalafia se encuentra
en Pozo Cañada. El Parque Eólico de Higueruela es uno de los más
grandes del mundo.
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Campos de
Siente
CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
Hellín
SIERRA DE ALCARAZ

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HELLIN

RIO MUNDO
E l Parque Arqueológico del Tolmo de Minateda cuenta con

una antigüedad de 2.500 años, habitado desde la Edad del Bronce. Se
encuentra situado en una muela rocosa de perfil característico en la
que se concentra el mayor número de restos arqueológicos de la
comarca, debido a que se trata del núcleo de población que tuvo
mayor importancia comarcal en la antiguedad romana y visigoda.
Se identifica con la ciudad de Llunum citada por el geógrafo Ptolomeo
y con la Elo visigoda. Muy cercanas al Parque se encuentan las
Pinturas Rupestres de Minateda, declaradas Patrimonio de la
Humanidad con una antigüedad de entre 6.000 y 1.500 años antes
de Cristo.
L a comarca de los Campos de Hellín esta integrada por Hellín, C ómo llegar
D
Albatana, Fuente Álamo, Ontur y Tobarra. Ubicada al sudeste de
la provincia de Albacete, supone un cambio total de vegetación con el esde Madrid, por la A-3 en dirección Valencia. Hay que desviarse
resto de la provincia. El paisaje de la comarca está formado por amplios hacia Albacete y después, continuar por la autovía de Murcia hasta la
valles y semiáridas llanuras. Las zonas agrestes se alternan con los salida hacia Hellín.
cultivos de los fértiles valles, frutales, hortalizas y arrozales, olivos, Desde Valencia tomar la A-7 y después la A-35 hasta llegar a
almendros y viñedos. En los núcleos poblados, el legado histórico y el Chinchilla de Montearagón, una vez allí tomar la A-30 hasta Hellín.
patrimonio artístico se tornan en el principal atractivo de la visita. Desde Murcia llegamos hasta Hellín por la N-301.
E L
l Museo Comarcal de Hellín permite acercarse a la historia de as celebraciones comarcales constituyen un excelente momento
la comarca, a su etnografía y a su rica cultura popular. Está situado para visitar la comarca. La Semana Santa cuenta en los pueblos de
en un edificio modernista de finales del siglo XIX y principios del XX. la zona con una arraigada tradición. Las procesiones y la liturgia
Consta de tres plantas en las que se distribuyen colecciones de conviven con las tradicionales tamboradas. Las tamboradas de
arqueología y etnografía de la comarca. Hellín son las únicas de toda España que están declarada de Interés
E
Turístico Internacional. El Prendimiento de Albatana, es una
l Museo del Tambor y de la Semana Santa, situado en la Iglesia representación popular transmitida de generación en generación
de la Purísima de Tobarra, es único en Europa, contando en la llevado a cabo por actores locales. En Tobarra es costumbre salir a
actualidad con más de 50 tambores de todas las partes del mundo, tocar el tambor desde el Miércoles al Domingo, durante un período
principalmente de Europa y África, recoge de igual forma tambores ininterrumpido de 104 horas. En Ontur todas las procesiones que se
de Asia y America. celebran a su paso por la plaza del Ayuntamiento, portan las
E
imágenes bailándolas sin parar.
l Pitón Volcánico de Cancarix, una espectacular chimenea de
origen volcánico que ha sido declarada Monumento Natural. Es el
ejemplo más representativo en la península Ibérica de chimenea
volcánica de tipo lopolito puesta al descubierto por la erosión. Al alto
valor geomorfológico paisajístico de este espacio natural se suman un
apreciable valor faunístico y florístico.
L os Embalses de Camarillas, Talave y Cenajo, son un

interesante escenario para la práctica de la pesca y deportes acuáticos.
El Acueducto de Albatana declarado Bien de Interés Cultural,
construido en el siglo XVIII que todavía se encuentra en
funcionamiento. Ontur cuenta con un aeródromo deportivo
especializado en vuelos sin motor.
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PARQUE NATURAL
LAGUNAS DE RUIDERA
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CAPITAL
Sierra del Segura
Nacimiento del
Siente
CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
Río Mundo
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CAMPOS DE
HELLIN

RIO MUNDO
U na impresionante cascada de más de 80 metros de caída da E n la Cueva de Los Chorros tiene lugar un espectacular
origen al Río Mundo en la Sierra del Segura. Este paraje es, junto fenómeno conocido como “El Reventón”. En épocas de fuertes
a su vecina Sierra de Alcaraz, uno de los enclaves paisajísticos más lluvias, cuando la tierra ha absorbido grandes cantidades de agua,
desconocido de tierras albaceteñas. De inmenso valor natural, esta aumenta de manera impresionante el caudal de las galerías
zona de Los Chorros está declarada como Parque Natural del subterráneas y el agua brota desde la gruta a presión como si de una
Calar del Río Mundo y de la Sima. Entre frondosos valles gran manguera de bomberos se tratase. Ésta es sin duda una imagen
escarpados por la fuerza del agua, nace el Río Mundo de las entrañas inolvidable del paisaje albaceteño, que merece la pena perseguir, sobre
de la Cueva de Los Chorros. Un enclave formado por kilómetros y todo, cuando el invierno está apunto de despedirse y comienza el
kilómetros de galerías subterráneas, algunas muy conocidas por los deshielo de la nieve acumulada en el Calar del Mundo.
amantes de la espeleología y otras aún sin explorar.
C
P
ómo llegar
ara acceder a esta impresionante vista de Castilla-La Mancha,
desde Madrid hay que tomar la N-IV hasta Valdepeñas. A partir de
aquí, el viajero debe elegir la ruta que más le guste entre múltiples
alternativas.
Desde Valencia tomamos la A-7 y seguimos por la A-35 dirección
Albacete, continuar por la A-31 dirección Murcia y finalmente en la
A-30 desviándonos en dirección a Hellín por la CM-412 hasta llegar
a Elche de la Sierra.
R L
iópar junto al Calar del Mundo, el pueblo original es lo que hoy a Ermita de Belén en Liétor, declarada Monumento
conocemos como Riópar Viejo que ocupa la antigua localización de Histórico Artístico, sus murales están considerados la mejor
un pueblo romano. Riópar es un punto de referencia en lo que a colección de pintura popular del siglo XVIII a nivel nacional. En
artesanía del Bronce se refiere, cuenta de su historia metalúrgica Mayo y Junio se celebran los famosos Conciertos de Órgano de
la podemos encontrar en el Museo de las Reales Fábricas. Liétor, uno de estos órganos fue realizado por LLopis en 1787, se
A encuentra en el antiguo convento de las Carmelitas Descalzas.
E
yna, junto al valle del Río Mundo. Sus calles estrechas, que
recuerdan su pasado árabe, serpentean por este privilegiado pueblo, l turismo rural está en alza en la Sierra del Segura. De ahí que
convertido en un espectacular balcón-mirador natural. Entre sus el viajero encontrará una variada oferta de alojamientos, casas
tesoros cabe destacar las pinturas rupestres de la Cueva del Niño, rurales y hoteles donde pasar la noche y descansar tras una larga
las más antiguas de toda la provincia.
E
travesía por las maravillas del Parque Natural del Calar del Río
Mundo y de la Sima.
n Yeste, el Pantano de la Fuensanta, el Castillo de origen
musulmán, la Iglesia de la Asunción, el Convento de San Francisco,
la Ermita de Santiago y el Balneario.
M olinicos, sus calles se dibujan estrechas y llenas de curvas a lo

largo de la ladera haciendo frente a cualquier norma arquitectónica.
L etur, declarado Conjunto Histórico Artístico. Esta villa de

origen árabe tiene en sus calles rincones de auténtica belleza. Es
admirable su iglesia gótica, de pequeñas dimensiones, pero sin duda
una buena muestra artística de la riqueza del pueblo. Letur se
encuentra salpicado de fuentes y molinos de agua.
E n Nerpio, las cuevas prehistóricas plagadas de pinturas

rupestres levantinas, declaradas Patrimonio de la Humanidad
y el Plantón del Covacho, nogal de más de 500 años declarado
Monumento Natural.
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LAGUNAS DE RUIDERA
Sierra de
Siente
CHINCHILLA DE
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
Alcaraz
SIERRA DE ALCARAZ

CAMPOS DE
HELLIN

RIO MUNDO
L a comarca de la Sierra de Alcaraz se encuentra situada al A lcaraz, esta localidad monumental, reúne riqueza artística e
suroeste de la provincia de Albacete y ocupa una superficie de 1.861 histórica, ha crecido a lo largo de los siglos alrededor de su magnífica
kilómetros cuadrados que engloban a un total de 17 municipios. Su Plaza Mayor, un bello porticado renacentista del siglo XVI, declarado
principal signo distintivo es la sierra que da nombre a la comarca. Se Conjunto Histórico Artístico. Cuenta con diversos edificios y
trata de montañas que rebasan los 1.700 metros de altitud, en la construcciones de notable interés arquitectónico. A 8 kilómetros se
Cuerda de la Almenara, y constituyen el punto de contacto entre el encuentra el Santuario de Cortes, considerado como el más
Sistema Ibérico y la Cordillera Bética. importante de la provincia albaceteña.
P or sus bellos paisajes y sus rincones llenos de encanto, esta comarca

albaceteña resulta un magnífico destino para el visitante que quiere
gozar de tranquilidad, en estrecho contacto con la naturaleza. Pero eso
no es todo, ya que además de su magnífico entorno natural, estas tierras
poseen también un importante patrimonio artístico y cultural,
que se concentra en sus bellos y encantadores pueblos, y una excelente
gastronomía capaz de satisfacer a los paladares más exquisitos.
C
D
ómo llegar
esde Albacete, la mejor forma para llegar a la Sierra de Alcaraz es coger la carretera de Jaén (N-322), que nos conducirá hasta el
municipio de Alcaraz, situado a 81 kilómetros de la capital albaceteña. En caso de que el lugar de procedencia sea el norte, el sur o el oeste, la
vía más rápida para llegar a Alcaraz es la A-4, que deberemos abandonar a la altura del municipio de Valdepeñas. Desde allí, cogeremos la
carretera local que enlaza con la N-322, pasando por Villanueva de los Infantes antes de llegar a nuestro destino.
L A
as localidades de la serranía se caracterizan por su pequeño su paso por la Sierra de Alcaraz, el visitante no debería dejar
tamaño, la mayoría no llegan a los 1.000 habitantes y por la escapar la oportunidad de vivir las fiestas populares que se celebran en
tranquilidad y el encanto de sus calles y paisajes. En Villapalacios sus pueblos y admirar su excelente artesanía, entre la que destaca las
se conserva la tradición del Juego de la Taza, curioso juego lucrativo famosas alfombras de Alcaraz y los tejidos de Casas de Lázaro.
que sólo se juega en las fiestas del Cristo de la Veracruz.
También destacadas son las localidades vecinas de Villaverde de
Guadalimar, Robledo y Cotillas, agradables y tranquilas
poblaciones que gozan de excelentes panorámicas. No te puedes perder
la romerías en honor al Cristo de Sahúco en Peñas de San Pedro
y los beneficios de las aguas mineromedicinales de los Balnearios de
Salobre.
L a Sierra de Alcaraz resulta un marco incomparable para la

práctica de actividades deportivas respetuosas con el medio
ambiente y la naturaleza, como el senderismo, rutas a caballo o el
cicloturismo. La Vía Verde de la Sierra de Alcaraz, nos ofrece la
oportunidad de recorrer sus caminos y senderos. Otra opción es la
Ruta del Pernales, bandolero que cayó abatido en Villaverde de
Guadalimar y su tumba se encuentra en Alcaraz. No te puedes perder
la Laguna del Arquillo declarada Monumento Natural y la
Laguna Ojos de Villaverde, declarada Reserva Natural.
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LAGUNAS DE RUIDERA
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CAPITAL
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CHINCHILLA DE
Lagunas de
MONTEARAGÓN /
ALMANSA / CAUDETE
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CAMPOS DE
HELLIN Ruidera
RIO MUNDO
E ntre las provincias de Ciudad Real y Albacete, las Lagunas de D e las 15 lagunas que forman el Parque Natural, la mitad de la
Ruidera declaradas Parque Natural, emergen como un Colgada, la Conceja, Tomilla, Tinaja, San Pedro, Redondilla, Lengua,
encantador oasis en mitad de La Mancha, rompiendo kilómetros de Batana, Salvadora y Santo Morcillo ocupan terrenos de la provincia
extensas llanuras. Constituyen, de hecho, el más excepcional de Albacete y el resto pertenecen a Ciudad Real. Las tierras en las que
humedal de Castilla-La Mancha y uno de los parajes más bellos se asientan se remontan a la Edad Mesozoica, hace más de 200
y de mayor riqueza natural de toda España. Está constituido por 15 millones de años, y están formadas por arcilla en sus capas inferiores
lagunas de origen cárstico que discurren sobre un tramo fluvial de y por rocas calizas en las capas superiores.
aproximadamente 30 kilómetros. En su recorrido, salvan un desnivel
de unos 120 metros de altitud, lo que da lugar a espectaculares
cascadas ocupando una superficie total de 3.772 hectáreas.
O M
ssa de Montiel, bellos paisajes y el recuerdo de Don Quijote unera según los investigadores cervantinos es considerado
están continuamente presentes en este pueblo albaceteño, el más como el lugar donde se celebraron las Bodas de Camacho y
occidental de la provincia. Entre sus monumentos destacan la Iglesia Quiteria. Cada año se celebra aquí el Concurso Literario “Molino
Parroquial de Santa María Magdalena, de estilo gótico, y un de la Bella Quiteria” de ámbito internacional.
E
espectacular rollo o picota de Justicia de inicios del siglo XVI. La
Cueva de Montesinos, está situada a 6 kilómetros de Ossa de Montiel n Villarrobledo podemos visitar la Iglesia de San Blas, la Plaza
y a 14 kilómetros de Ruidera, es una cavidad cárstica de muy poca Mayor y el Ayuntamiento, declarados Conjunto Histórico Artístico.
profundidad generada por los procesos de disolución que las aguas de
lluvia han originado en roquedo de la zona. Es en el Capítulo XXII de
la segunda parte del Quijote, “Donde se da cuenta de la grande
aventura de la Cueva de Montesinos, que está en el corazón de La
Mancha, a quien dio felice cima el valeroso don Quijote de la Mancha”.
El Castillo de Rochafrida, de la época musulmana se encuentra a
7 kilómetros de Ossa de Montiel.
E l Bonillo cuenta con el Museo Parroquial situado en el interior de

la parroquia de Santa Catalina, alberga obras de enorme interés como
el “Cristo Abrazado a la Cruz” de El Greco, un cuadro relativo
al “Cristo de los Milagros” de Vicente López, un San Pedro y un San
S
Vicente Ferrer de estilo barroco atribuidos a Ribera.
on numerosas las actividades que se organizan en torno a las
C
lagunas. Actividades interpretativas de la naturaleza ,rutas y paseos a
pie, en bicicleta o canoa, deportes náuticos y de aventura, rutas
ómo llegar
E
culturales. Ruidera acoge un Centro de Recepción de Visitantes
y de Interpretación del Parque Natural de las Lagunas en el
l acceso al paraje de las Lagunas de Ruidera se puede hacer desde
cual el visitante puede obtener toda la información necesaria sobre el
el pueblo Ossa de Montiel, a través de la N-430.
Parque, actividades, alojamientos y restaurantes.
Descubre y
PROVINCIA DE Siente
ALBACETE
L a gastronomía de la provincia de Albacete es tan variada como lo es

su geografía. El mestizaje de culturas de una zona de encrucijadas
como es esta, ha dado lugar a una singular riqueza gastronómica.
Conocer la gastronomía de una tierra es además de experimentar el
placer que proporcionan sus sabores, entrar en su cultura y conocer el
buen hacer de sus gentes. En la provincia de Albacete podemos
E
encontrar desde los platos más tradicionales que ya se veían
reflejados en el más antiguo recetario de cocina que es El Quijote hasta s esta una zona de grandes recursos cinegéticos por lo que la carne
las más innovadoras creaciones de la cocina de autor. de caza se encuentra como base para muchos de sus platos y como
L
protagonista en otros como en los escabeches. El Queso Manchego
os Gazpachos Manchegos son el plato más típico y famoso, cuenta con Denominación de Origen y con fama de ámbito nacional
cocinado a base de carne de caza y torta de pastor, pero podemos e internacional. Todos estos suculentos platos regados con los
encontrarlos cocinados de diferentes formas, con caracoles serranos, excelentes caldos de la provincia, que cuenta con diferentes
con collejas, viudos, con setas. Otros platos son el atascaburras, el ajo Denominaciones de Origen. Para endulzar el paladar la repostería de
mataero, el moje, las migas. El cordero manchego que cuenta con la provincia nos ofrece los dulces llamados de sartén como son las
Denominación de Origen, en sus múltiples variedades, en caldereta, al tradicionales, flores manchegas, los rollos fritos, las fritillas, otros no
horno, a la brasa. El bacalao es el protagonista de muchos de los menos deliciosos son los panecitos dulces , los higos en aguardiente, los
platos. De los ríos de la provincia se pueden degustar truchas y miguelitos de La Roda, el pan de Calatrava, el arroz con leche o las
cangrejos. natillas pestiñadas.
ALBACETE C/ Tinte, 2 967-580522 turismodealbacete@ozu.es

967-214226 www.albacetesiempreabierto.com
FUENTEALBILLA C/ Matadero, 5 967-477535 ceder@lamanchuela.es

967-477505 www.lamanchuela.es
ALMANSA C/ Castillo, 18 967-344771 turismoalmansa@hotmail.es

967-341008 www.almansa.com
HELLÍN C/ El Rabal, 967-541500 turismo@ayuntamientohellin.es

967-541506 www.hellín.net
SIERRA DEL SEGURA Crta. CM-412km, 230 967-411100 asoturismo@terra.es

967-410060 www.sierradelsegura.com
ALCARAZ C/ Mayor, 1 967-380827 alcutur@hotmail.com

967-380297 www.alcutur.org
OSSA DE MONTIEL C/ María Magdalena, 15 967-377670 www.lagunasderuidera.com

967-377207
VILLARROBLEDO Plaza Ramón y Cajal, 9 967-141980 turismo@villarrobledo.com

967-141980 www.villarrobledo.com
OFICINAS DE TURISMO
Albacete - 967 580 522
Ciudad Real - 926 200 037
Cuenca - 969 241 050
Guadalajara - 949 211 626
Toledo - 925 220 843
Madrid - 915 745 672
Valencia - 963 526 343

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SIERRA DEL SEGURA

E sta zona históricamente ha constituido un importante cruce de

L a Laguna Salada de Pétrola, es un espacio protegido que da

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ALBACETE NACIMIENTO DEL

E l Parque Arqueológico del Tolmo de Minateda cuenta con

L os Embalses de Camarillas, Talave y Cenajo, son un

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ALBACETE NACIMIENTO DEL

A encuentra en el antiguo convento de las Carmelitas Descalzas.

M olinicos, sus calles se dibujan estrechas y llenas de curvas a lo

L etur, declarado Conjunto Histórico Artístico. Esta villa de

E n Nerpio, las cuevas prehistóricas plagadas de pinturas

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ALBACETE NACIMIENTO DEL

P or sus bellos paisajes y sus rincones llenos de encanto, esta comarca

L a Sierra de Alcaraz resulta un marco incomparable para la

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E l Bonillo cuenta con el Museo Parroquial situado en el interior de

on numerosas las actividades que se organizan en torno a las

L a gastronomía de la provincia de Albacete es tan variada como lo es

ALBACETE C/ Tinte, 2 967-580522 turismodealbacete@ozu.es

FUENTEALBILLA C/ Matadero, 5 967-477535 ceder@lamanchuela.es

ALMANSA C/ Castillo, 18 967-344771 turismoalmansa@hotmail.es

HELLÍN C/ El Rabal, 967-541500 turismo@ayuntamientohellin.es

SIERRA DEL SEGURA Crta. CM-412km, 230 967-411100 asoturismo@terra.es

ALCARAZ C/ Mayor, 1 967-380827 alcutur@hotmail.com

OSSA DE MONTIEL C/ María Magdalena, 15 967-377670 www.lagunasderuidera.com

VILLARROBLEDO Plaza Ramón y Cajal, 9 967-141980 turismo@villarrobledo.com

Albacete - 967 580 522

Ciudad Real - 926 200 037

Cuenca - 969 241 050

Guadalajara - 949 211 626

Toledo - 925 220 843

Madrid - 915 745 672

Valencia - 963 526 343

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