Determinan expertos durante Congreso Mundial del Caf en Costa Rica

Cambio climtico afecta gravemente a la actividad cafetalera centroamericana

Ms del 50% de los productores del norte de Centroamrica depende de la actividad del caf. Expertos valoran estrategias de adaptabilidad para los productores de la Regin.

Noviembre, 2012. En el marco de la 24 Conferencia Internacional en Ciencias del Caf, ASIC 2012, la cual se realiza en Costa Rica durante la presente semana, especialistas internacionales destacaron la incidencia que tiene el cambio climtico para la caficultura, en especial en el norte de Centroamrica y en Mxico. De acuerdo con un estudio realizado en Nicaragua, El Salvador, Guatemala y Mxico, el efecto de los diversos cambios en el clima podra ser severo, sobre todo entre los campesinos con menos acceso a tecnologas, educacin y nivel de organizacin. Durante la ponencia Identificacin de la vulnerabilidad de medios de subsistencia de los caficultores y desarrollo de estrategias de adaptacin al cambio climtico en Mesoamrica, el investigador Peter Laderach, dijo que se validaron nueve indicadores para sensibilidad y once para capacidad de adaptacin. Por medio de stos, se identific la vulnerabilidad para los caficultores en los cuatro pases. La produccin de caf es el principal soporte de miles de familias y el mayor contribuyente al Producto Interno Bruto agrcola de esas naciones centroamericanas, por lo tanto, las evaluaciones de vulnerabilidad ante el cambio climtico, han sido de vital importancia para identificar estrategias de adaptacin que sean adecuadas. La alta exposicin se defini como la prdida de la visin de negocio o vulnerabilidad en la produccin de caf para el ao 2.050. Las fincas cafetaleras perdern conveniencia entre 20-81% en El Salvador, 20-59% en Nicaragua, 24-47% en Guatemala y 25-45% en Mxico. Adicionalmente, en Nicaragua y Mxico se identific la migracin como un elemento importante de afectacin a la actividad cafetalera. Una caracterstica comn de todos los productores es la alta dependencia del caf (5055%), maz y frijoles (20-30%) para obtener sus ingresos econmicos. Las familias de los cuatro pases identificaron las siguientes estrategias de adaptacin al cambio climtico: conservacin y planificacin de manejo sostenible de los recursos, diversificacin de cultivos en reas con prdida de conveniencia del negocio del caf, aumento del nivel de acceso a educacin y sensibilizacin de actores clave en conservacin, fortalecimiento organizacional, capitacin por medio de investigacin de accin participativa y creacin de programas de crdito financiero. Una percepcin muy negativa para la sostenibilidad del caf en el mundo expres, por su parte, el cientfico ingls, Peter Baker de CABI E-UK, en su exposicin Un clima cambiante para el Caf Sostenible. Baker dijo que no hay datos claros y confiables sobre la verdadera realidad en el mundo y que la creciente y agobiante deforestacin (50 mil hectreas de bosque se pierden cada ao), las certificaciones y la mitigacin no efectivas y la concentracin de la produccin en algunos pases, son algunas de las situaciones que ponen en peligro la sostenibilidad del caf en el planeta.

Sin embargo, record que se necesita ms investigacin y debate y mayor participacin de los gobiernos, junto a los caficultores, principalmente los pequeos. Tambin sugiri que es necesario llevar a cabo buenas prcticas agrcolas y que el caf con sombra es una buena perspectiva para la biodiversidad. Hay que repensar la sostenibilidad. Es necesario tener mayores medidas de mitigacin. La industria del caf necesita un enfoque diferente si pretende seguir siendo lder en cuestiones de sostenibilidad, ya que se esfuerza por satisfacer la creciente demanda de un rea del caf que est disminuyendo, seal Baker. Adems, el investigador Carlos Cerri expuso el tema Emisiones de gases de efecto invernadero en la produccin de caf verde en el Estado de Minas Gerais, Brasil: medicin y mitigacin. Los resultados de este estudio brasileo muestran que la fuente principal de emisiones de carbono en la produccin de caf en Brasil, es el nitrgeno de la fertilizacin de suelos. Recoleccin eficiente: mejor prctica contra la broca del caf. Como parte de las actividades durante la Conferencia ASIC, se dieron a conocer los resultados de una investigacin realizada por diferentes instituciones de varios pases, los cuales llegaron a la conclusin de que la recoleccin eficiente de los frutos de caf infestados, que quedan despus de la cosecha, es la prctica ms importante del cultivo para el control de la broca del fruto del cafeto. El cientfico Jacques Avelino, del Centro Agrcola Tropical de Investigacin y Enseanza, CATIE, en Turrialba, expuso el tema Influencia relativa de factores de escala de parcela y territorio en la abundancia de la Broca del Caf: un enfoque jerrquico de particin de variacin. Mediante su ponencia, explic que los atributos del contexto del terreno explican la abundancia de la broca del caf. Su baja contribucin a la variacin total de la abundancia de la plaga, sugiere que las prcticas de control a escala del terreno slo deberan tener efectos leves en la abundancia de la plaga. Por su parte, la investigadora colombiana Carmenza Gngora, del Centro Nacional de Investigaciones de Caf, CENICAFE, Colombia, sugiri que el uso de Isopreno (compuesto orgnico usado en la industria) representa un compuesto con efectos txicos y repelentes, que pueden ser usados como parte de una estrategia novedosa para el control del insecto de la broca del fruto del cafeto. La experta destac que la incidencia que el Isopreno tiene, se midi monitoreando el desarrollo del insecto desde el huevo, hasta el adulto, en dietas con caf artificial, modificado con concentraciones cada vez ms grandes de Isopreno. De acuerdo con la cientfica, las concentraciones de Isopreno mayores a 25 ppm (partes por milln) provocaron mortalidad y retraso del desarrollo en todas las etapas del insecto, desde la etapa de larva, hasta las de adulto, as como la inhibicin del proceso de muda de las larvas. Gngora tambin indic que, en el futuro, vern la contribucin de este elemento en la posible regulacin trmica de la planta, en relacin con el cambio climtico para el control de la broca. Si requiere de ms informacin o coordinar una entrevista, no dude en contactarme. Ivette Sojo Granados Imagen y Comunicacin Creativa 8831-3788 isojo@iccasesores.com