Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
0Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kelas07_03 Bab 2

Kelas07_03 Bab 2

Ratings: (0)|Views: 85|Likes:
Published by edonursantoso
Kelas07_03 Bab 2
Kelas07_03 Bab 2

More info:

Published by: edonursantoso on Jun 27, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

06/27/2013

pdf

text

original

 
35Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas KIMIA VII SMP/MTs
Standar Kompetensi:
Memahami klasifikasi zat.
Kompetensi Dasar:
z
Mengelompokkan sifat larutan asam, larutanbasa, dan larutan garam melalui alat danindikator yang tepat.
z
Melakukan percobaan sederhana denganbahan-bahan yang diperoleh dalam kehidupansehari-hari.
 ASAM, BASDAN GARAM
Pernahkah kamu makan jeruk yang rasanya masam? Bagaimanakah kamudapat mengidentifikasi sifat asam dan basa? Nah, simak penjelasan berikut!
DI BALIK PERISTIWA:
Pelapukan BukuPelapukan BukuPelapukan BukuPelapukan BukuPelapukan Buku
Teknologi baru pada umumnyamembawa masalah. Jika kertasa yang dibuat dari ramiatau katun diganti dengan kertas yang dibuat dari serat kayu, pada umumnya memilikiumur yang tidak lama. Kertas yang terbuat dari serat kayu bila terkena panas atau
Ensiklopedi: 27 dan 342
Peta Konsep:Peta Konsep:Peta Konsep:Peta Konsep:Peta Konsep:
 Asam, basa dan garam Alat ukurSifatIdentifikasi
BAB 2
dikelompokkan berdasarkandigunakan
 
36Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas VII SMP/MTs
A
Sifat Asam, Basa, dan Garam
lembab, maka mengalami reaksi kimia membentuk asam. Asam tersebut menguraikanserat kayu pada kertas. Apabila asam tidak dinetralisasi, kertas tersebut hanya bertahankira-kira 50 tahun.Beberapa teknologi dikembangkan untuk menetralisasi asam. Salah satu cara yangdilakukan dengan menyemprot buku tersebut dengan gas dietilseng (DEZ). DEZ termasuk zat yang mudah meledak dan membuat proses tesebut sulit untuk dilaksanakan secarateknik. Akhir-akhir ini, pabrik mulai memproduksi kertas yang bersifat basa.
Indikator Indikator Indikator Indikator Indikator 
Peserta didik mampu mengidentifikasi sifat asam, basa, dan garam denganmenggunakan indikator yang sesuai .
1.Asam
Buah-buahan yang masih muda pada umumnya berasa masam.Sebenarnya rasa masam dalam buah-buahan tersebut disebabkankarena zat kimia yang terkandung di dalamnya yang biasa disebutasam. Secara kimia, asam adalah zat yang dalam air dapatmenghasilkan ion hidrogen (H
+
). Asam akan terionisasi menjadi ionhidrogen dan ion sisa asam yang bermuatan negatif. Beberapa asamyang dijumpai dalam kehidupan sehari-hari, seperti ditunjukkandalam tabel 2.1 berikut ini.
Tabel 2.1 Beberapa asam yang dikenal
No.Nama asamTerdapat dalam
1.Asam asetatLarutan cuka2.Asam askorbatJeruk, tomat, sayuran3.Asam sitratJeru4.Asam boratLarutan pencuci mata5.Asan karbonatMinuman berkarbonasi6.Asam kloridaAsam lambung, obat tetes mata7.Asam nitratPupuk, peledak ( TNT )8.Asam fosfatDeterjen, pupu
 
37Ilmu Pengetahuan Alam - Kelas KIMIA VII SMP/MTs
2.Basa
Basa adalah zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidroksida(OH
). Ion hidroksida terbentuk karena senyawa hidroksida dapatmengikat satu elektron pada saat dimasukkan ke dalam air. Basa dapatmenetralisir asam (H
+
) sehingga dihasilkan air (H
2
O). Sabun merupakansalah satu zat yang bersifat basa.Perhatikan tabel 2.2 berikut ini!
Tabel 2.2 Beberapa basa yang dikenal
No.Nama asamTerdapat dalam
9.Asam sulfatBaterai mobil, pupu10.Asam tatratAnggur11.Asam malatApel12.Asam formiatSengatan lebah13.Asam laktatKeju14.Asam benzoatBahan pengawet makanan
No.Nama basaTerdapat dalam
1.Aluminium hidroksidaDeodoran, antasid2.Kalsium hidroksidaMortar dan plester3.Magnesium hidroksidaObat urus-urus, antasid4.Natrium hidroksidaBahan sabun
Sifat asam berbeda dengan sifat basa suatu zat. Perbedaan sifat asamdan basa dapat kamu lihat pada tabel 2.3 berikut ini.
Tabel 2.3 Perbedaan sifat asam dan sifat basa
No.AsamBasa
1.Senyawa asam bersifat korosif.2.Sebagian besar reaksi dengan logammenghasilkan H
2.
3.Senyawa asam memiliki rasa asam.4.Dapat mengubah warna zat yang dimiliki olehzat lain (dapat dijadikan indikator asam ataubasa).5.Menghasilkan ion H
+
dalam air.Senyawa basa bersifat merusak kulit (kaustik ).Terasa licin di tangan, seperti sabun.Senyawa basa terasa pahit.Dapat mengubah warna zat lain. (warna yangdihasilkan berbeda dengan asam).Menghasilkan ion OH
 – 
dalam air.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->