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Esta región cuenta con 15 municipios y aún permanecen de pie y un gran número de Ex – Haciendas de
beneficio cuyos cascos son testigos del auge económico de la región en el pasado histórico.
La ciudad de Matehuala representa el punto principal de referencia de la Zona Altiplano; esta ciudad se localiza
al norte de la Capital del Estado a 196 Km. Para llegar debes tomar la carretera No. 57 México-Piedras Negras.
1. Vanegas,
2. Cedral,
3. Catorce,
4. Villa de la Paz,
5. Matehuala,
6. Santo Domingo,
7. Charcas,
8. Villa de Guadalupe,
9. Guadalcázar,
10. Villa de Ramos,
11. Salinas,
12. Venado,
13. Villa Hidalgo,
14. Moctezuma,
15. Villa de Arista.
Llegó a tener más de 3000 habitantes con construcciones que reflejan la prosperidad que
alcanzó. Actualmente alcanzará una población de 11,138 habitantes y continúa descendiendo,
su población es básicamente rural; aunque existen grupos huicholes que celebran el culto al
peyote, planta que abunda en esta región. Año con año, los huicholes realizan aquí sus ritos
ancestrales, que los sitúan tras larga peregrinación en un mundo renovado y misterioso. Para
ellos, en Real de Catorce se encuentra la montaña sagrada Wirikuta, donde encuentran la
purificación.
De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005,
el municipio cuenta con un total de 11,333 habitantes.
NUMERO DE HABITANTES DE VILLA DE RAMOS.
Cuenta con un número de habitantes de 34990 de acuerdo con las estadísticas del
INEGI.
VILLA DE HIDALGO.
Municipio de moctezuma:
15,400 de habitantes.
Municipio de salinas.
Municipio de guadalcazar.
25,900 de habitantes
6,120 de habitantes.
Municipio de charcas.
Municipio de matehuala.
7,000 de habitantes
Municipio de villa de la paz.
177,000 de habitantes.
Municipio de cidral.
8,200 de habitantes.
Municipio de vanegas.
13,800 habitantes.
PRESIDENTES MUNICIPALES.
La gastronomía potosina tiene una historia de 12 mil años. Se remonta a tiempos en que
los chichimecas cuachichiles cazaban y recolectaban en forma nómada. Hoy, el pasado
se concreta en moles, barbacoa de conejo, tostadas, frijoles, tamales, atole dulce o
enchilado, aguamiel...
con el mole de olla, hecho de puerco, verduras diversas y xoconoxtle, esa ácida tunita de
los desiertos potosinos.
Los platillos mestizos de la zona del altiplano son, entre otros, el cabrito asado o
enchilado y hay cerca de 20 variedades más en todo el Estado; también hay otros platos
como los pacholes, una especie de milanesa que puede ser de carne o de maíz que los
acompañan con verduras. Otros guisos son ensaladas de flor de palma, de palmito, de
xoconostle, de flor de sábila, tortas de camarón.
En la zona altiplano, las comidas tipicas son en base a las cactaceas que ahí se dan,
"cabuches" "tunas" ,
MUSICA.
Las mujeres usan en la cabeza entrelazado con el pelo una cosa llamada petop, no sé
como se escriba correctamente, esta formada por muchos hilos de estambre delgado
formando un circulo, es de diferentes colores, esto es acompañado de un quezquem
algo asi como una "mañanita" blanca con bordados de colores, principalmente rojo,
verde, amarillo, rosa mexicano, los diseños tienen un significado particular y con
una gran tela se forman la falda, no es una falda con pretina sino un gran lienzo que
ellas saben acomodar y amarrarse a la cintura.
ESCUELA PREPARATORIA
FRANCISCO MARTINEZ DE LA
VEGA.
FORMACION CULTURAL Y AR
TISTICA
ZONA DE ALTIPLANO
2ºB
N.L:25