Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Bpl Budidaya Lobster (Riska)

Makalah Bpl Budidaya Lobster (Riska)

Ratings: (0)|Views: 81 |Likes:
Published by Riska Safitriani

More info:

Published by: Riska Safitriani on Jun 28, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/11/2014

pdf

text

original

 
BUDIDAYA LOBSTER
 
1
 
BAB II
 
TINJAUAN PUSTAKA
 2.1
 
TINJAUAN PUSTAKA
 
2.1.1
 
Klasifikasi dan Anatomi Lobster Air Tawar Lobster air tawar merupakan salah satu genus dari kelompok udang (Crustacea) yanghidupnya hanya di air tawar. Lobster air tawar banyak terdapat di danau, rawa, dan sungai. Dihabitat aslinya, jenis udang besar ini biasanya hidup ditempat yang memiliki tempat berlindungseperti celah
-
celah bebatuan dan akar pohon. Daerah penyebarannya meliputi Asia dan Australia,Seperti Papua dan Quinsland. Berdasarkan daerah penyebarannya tersebut, lobster air tawar dapat dibagi ke dalam 3 famili, yakni famili astacidae dan cambaridae yang tersebar di belahan bumi utara, seperti Amerika dan Eropa, serta famili parastacidae yang tersebar di belahan bumiselatan seperti Asia dan Australia. Di Indonesia, lobster air tawar berasal dari famili parastacidae(Iskandar, 2003).Lobster air tawar memiliki beberapa nama umum seperti Crayfish, Crawfish, dan Crawdad.Lobster air tawar diklasifikasikan sebagai berikut:Filum : ArthopodaSub Filum : CrustaceaKelas : MalacostradaFamili : ParastacidaeOrdho : DecapodaGenus : CheraxSpesies : Cherax lorentzi, Cherax albertisi, Cherax lorentzi auranusLobster air tawar merupakan spesies yang tidak memiliki tulang dalam (internal skeleton),tetapi seluruh permukaan tubuh dan organ luarnya terbungkus cangkang (external skeleton).Proses pembentukan cangkang membutuhkan bahan berupa kalsium dan terjadi setelah proses pergantian semua cangkang berlangsung sempurna. Cangkang yang menutupi kepala disebutkarapak (carapace) yang berperan dalam melindungi organ tubuh, seperti otak, insang, hati, danlambung. Karapak berbahan zat tanduk atau kitin yang tebal dan merupakan nitrogen
 
BUDIDAYA LOBSTER
 
2
 
 polisakarida yang disekresikan oleh kulit epidermis dan dapat mengelupas saat terjadi pergantiancangkang tubuh (molting). Berkaitan dengan pembentukan cangkang, lobster air tawar memunculkan perilaku yang dikenal dengan istilah gastrolisasi. Gastrolisasi berlangsung saat pergantian cangkang akan terjadi, yakni kalsium yang berasal dari sumber pakan yangdikonsumsi, air yang diserap, dan kalsium hasil kanibal akan ditampung, kemudian ditumpuk didalam bagian depan lambung, sehingga membentuk lempengan bulat berwarna putih susu yangdikenal dengan nama gastrolith. Setelah proses molting terjadi secara sempurna, gastrolith akandiserap kembali sejalan dengan pembentukan cangkang baru yang diikuti oleh pengerasan.
 
Disamping sebagai alat untuk berenang, kaki renang pada induk betina yang sedang bertelur memiliki karakteristik memberikan gerakan dengan tujuan meningkatkan kandunganoksigen terlarut disekitarnya, sehingga kebutuhan oksigen telur dan larva dapat terpenuhi. Kakirenang juga digunakan untuk membersihkan telur atau larva dari tumpukan kotoran yangterendap. Serta Empat pasang kaki untuk berjalan (walking legs).Karakteristik khusus yang dimiliki lobster air tawar yaitu dibanding dengan morfologitubuh udang galah air tawar (Macrobrachum resenbergii), ciri
-
ciri khusus yang dimiliki lobster air tawar sebagai berikut: seluruh proses siklus lobster air tawar dilaksanakan di air tawar,memiliki sistem pengeraman telur dari pengembangan hingga telur menetas, pengasuhan benihdilakukan sejak benih masih memiliki kuning telur hingga berbentuk juvenil dengan ukuran danumur tertentu, karakteristik lainnya adalah meningkatnya aktivitas kaki renang terutama saatmengerami telur atau mengasuh benih. Tingginya aktivitas pergerakan kaki renang untuk meningkatkan kandungan oksigen terlarut karena baik pada saat terjadinya pembelahan inti sel(mitosis) hingga terbentuknya sigot dalam telur maupun dalam penetasan telur hingga dilakukan pengasuhan benih, kebutuhan terhadap oksigen relatif tingga, sedangkan sumber oksigen hanya berasal dari oksigen terlarut didalam air sekitarnya.Tubuh lobster dibagi menjadi 2 bagian, yaitu bagian kepala (chepalothorax) dan perut(abdomen). Jika dilihat dari organ tubuh luar, lobster air tawar memiliki beberapa alat pelengkapsebagai berikut:
1.
 
Sepasang antena yang berperan sebagai perasa dan peraba terhadap pakan dan kondisilingkungan.
 
BUDIDAYA LOBSTER
 
3
 
2.
 
Sepasang antanela yang berfungsi untuk mencium pakan, 1 mulut, dan sepasang capit(celiped) yang lebar dengan ukuran lebih panjang dibandingkan dengan ruas dasar capitnya.
3.
 
Enam ruas badan (abdomen) agak memipih dengan lebar badan rata
-
rata hampir samadengan lebar kepala.
 
4.
 
Ekor. Satu ekor tengah (telson) memipih, sedikit lebar, dan dilengkapi dengan duri
-
durihalus yang terletak di semua bagian tepi ekor, serta 2 pasang ekor samping (uropod) yangmemipih.
5.
 
Enam pasang kaki renang (pleopod) yang berperan untuk berenang. Kaki renang padainduk betina yang sedang bertelur memberikan gerakan untuk meningkatkan kandunganoksigen terlarut di sekitarnya. Kaki renang juga digunakan untuk membersihkan telur atau larva dari kotoran yang terendap.
6.
 
Empat pasang kaki untuk berjalan (walking legs).Gambar 1. Anatomi Tubuh Lobster Air Tawar 
 2.1.2
 
Sifat dan Tingkah Laku Lobster Air Tawar Lobster air tawar memiliki sifat dan tingkah laku khusus yang tidak dimiliki oleh jenisikan lainnya. Sifat
-
sifat dan tingkah laku lobster air tawar tersebut adalah:
a.
 
Pergantian Cangkang (molting)Dalam siklus hidupnya, lobster sering melakukan pergantian cangkang (molting).Molting terjadi seiring dengan perkembangan ukuran tubuhnya, sejak masih kecil hinggadewasa. Namun semakin dewasa, pergantian cangkang akan semakin berkurang. Molting

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->