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Cap 5 Estequiometria

Cap 5 Estequiometria

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Cap.5 - Página 1
CAPITULO 5: Estequiometría
La palabra
estequiometría 
fue introducida en 1792 por Jeremías Richter paraidentificar la rama de la ciencia que se ocupa de establecer relacionesponderales (o de masa) en las transformaciones químicas.La estequiometría es una herramienta indispensable para la resolución deproblemas tan diversos como la determinación de la concentración de calcio enuna muestra de agua, la de colesterol en una muestra de sangre, la mediciónde la concentración de óxidos de nitrógeno en la atmósfera, etc.Una ecuación química contiene información acerca de las cantidades dereactivos y productos que participan en el proceso. Las ecuaciones químicaspueden interpretarse en términos de átomos y moléculas (en la nanoescala) obien en términos de gramos, moles o litros (en la macroescala).
Si se dispone de la ecuación química ajustada que representa a unareacción química, se pueden realizar sencillas proporciones en las que serelacionan cantidades (moles, gramos, litros) de reactivos entre sí, deproductos entre sí o de reactivos y productos.
A modo de ejemplo analizaremos la siguiente reacción de formación detrióxido de azufre, a partir de dióxido de azufre y oxígeno.2SO
2
(g) + O
2
(g)
2SO
3
(g)CADA VEZ QUE….. REACCIONAN CON.... SE FORMAN..........2 moléculas de SO
2
1 molécula de O
2
2 moléculas de SO
3
2 moles de SO
2
1 mol de O
2
2 moles de de SO
3
128 g de de SO
2
32 g de O
2
160 g de SO
3
100 g de de SO
2
25 g de O
2
125 g de SO
3
1. RECURSOS ALTERNATIVOS PARA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS:
Existen algunas estrategias válidas para la resolución de problemas. Acontinuación presentamos dos formas de resolver un problema deestequiometría.“Supongamos que la nafta está compuesta únicamente porisooctano(C
8
H
18
(l)) y queremos conocer cúantos gramos de oxígenoreaccionan en la combustión de 100 g de isooctano”.PDF created with pdfFactory Pro trial versionwww.pdffactory.com
 
Cap.5 - Página 2
Esquema operacional 1:
1) Escriba la ecuación química y establezca el balance de masa.2) Coloque el estado de agregación (sólido, liquido, gas) de losreactantes y productos, si dispone de dicha información, en casocontrario consulte con el docente.3) Convierta la información suministrada en unidades físicas (porejemplo gramos) en una unidad química adecuada (por ejemplo enmoles, moléculas, iones, etc.).4) Plantee las relaciones molares a través de la ecuación químicabalanceada.5) Convierta los moles a la unidad solicitada gramos, moléculas,volúmenes, iones, etc.Con las
sugerencias 1 y 2
. Escribimos y balanceamos la ecuación químicaque representa la reacción:C
8
H
18
(g) + 25/2 O
2
(g)
8 CO
2
(g) + 9 H
2
O(l)2 C
8
H
18
(g) + 25 O
2
(g)
16 CO
2
(g) + 18 H
2
O(l)Con la
sugerencia 3
. Convertimos los datos a moles.Masa de la molécula de C
8
H
18
= 114.2 u.m.a.Masa de 1 mol de moléculas de C
8
H
18
= 114,2 gNúmero de moles de C
8
H
18
en 100 g = 0,8757 molesCon la
sugerencia 4
. De la ecuación química balanceada obtenemos larelación molar entre los reactantes y productos, sabemos que 2 moles de C
8
H
18
reaccionan con 25 moles de O
2
.2 moles de C
8
H
18
---------- 25 moles de O
2
0,8757 moles de C
8
H
18
--------- x = 10,95 moles de O
2
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Cap.5 - Página 3
 
Con la
sugerencia 5
. Tal como lo pide el enunciado del problemaconvertimos los moles de O
2
en gramos de O
2
.1 mol de O
2
--------- 32 g de O
2
10,95 moles de O
2
--------- x = 350,4 g de O
2
Esquema operacional 2:
1) Escriba la ecuación química y establezca el balance demasa.2) Coloque el estado de agregación de los reactantes yproductos, si dispone de dicha información, en casocontrario consulte con el docente.3) Identifique en la reacción química, los datos y la incógnitadel problema.4) Plantee las relaciones molares en gramos, en moléculas, envolúmenes, etc., de acuerdo a los datos y las incógnitas delproblema.Las sugerencias 1 y 2 son iguales en ambos esquemas operacionales.Con la
sugerencia 3
. Identificamos en la ecuación química balanceada,datos e incognitas:2 C
8
H
18
(g) + 25 O
2
(g)
16 CO
2
(g) + 18 H
2
O(l)Datos del problema: 100 g de combustibleIdentificación de la incógnita: gramos de oxígeno molecular consumido por 100g de combustible.Con la
sugerencia 4
. Según la ecuación química balanceada, obtenemos lasrelaciones en gramos, de acuerdo al dato o datos y a la incógnita del problema.Masa de la molécula de C
8
H
18
= 114.2 u.m.a.Masa de 1 mol de moléculas de C
8
H
18
= 114,2 gPDF created with pdfFactory Pro trial versionwww.pdffactory.com

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