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RECETAS Y COCINA | HACE 17 HORAS

tangamanda

Papa Asada
El da de hoy llegue a mi casa y no haba nadie y nada preparado para comer entonces decid buscar en el refrigerador y ver que me hacia, por suerte encontr unos cuantos filetes guardados en el refrigerador de una carne asada que habamos tenido hace unos das en casa y decid prepararme lo que mas me gusta una papa asada, para mi esta comida es mas para la hora de la cena, pero como mora de hambre y tenia tiempo decid prepararme una Primero: Tomamos una papa lo bastante grande para que pueda saciar nuestra hambre, la lavamos y la ponemos en una olla con agua y la ponemos a hervir de 20 a 30 minutos a fuego lento.

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Segundo: Saco la carne que quedo de das anteriores.

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En lo que nuestra papa se cocina, podemos ir picando la carne y preparar el resto de los ingredientes.

Algo de queso

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Por lo general es mejor rayar el queso en porciones delgadas para que se derrita mas rpido, pero como soy una persona de poca paciencia y el rayador no estaba ala mano decid cortar rebanadas delgadas con el cuchillo

Sacamos una media crema

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Tercero: Si despus de haber pasado 20 minutos no estas bien segur@ de que la papa se coci ala perfeccin, puedes tomar un cuchillo delgado y que sea filoso, atraviesas el cuerpo de la papa con el y si pasa de una manera suave y rpida es que tu papa esta lista para ser sacada del agua

Cuarto: Machacamos nuestra papa y comencemos a agregar los dems ingredientes

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En lo personal lo prefiero as ya que puedo revolver todo y dejarlo de una manera mas uniforme, pero hay de gustos a gustos Quinto: Tomamos un poco de papel aluminio y le agregamos la mezcla

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Acomodamos todo y cerramos bien

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Lo ponemos sobre un comal a fuego medio y dejamos que se caliente de 4 a 5 min por lado

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Lo abrimos un poco para revisar que tal va, en mi caso cuando la abr el queso se estaba desbordando y salia humito por lo que entend que ya estaba lista para ser sacada.

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Calentamos unas tortillas de harina

y listo a comer como los grandes

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Fuentes de Informacin
El contenido del post es de mi autora, y/o, es un recopilacin de distintas fuentes.

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8 comentarios
@elguillefer hace 17 horas +3 Yo pongo la Coca Cola !!! @Belkan2087 hace 17 horas Tendras una receta pero sin carne?. @aweb hace 17 horas vamso a probar a ver que tal sale! ... gracias @carma66 hace 17 horas +1 me estoy mueriendo de hambre y tu posteando esto? @craftmanJr hace 17 horas +3

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como me encantan las fotorecetas!! aunque nunca cocine nada

sale Reco @craftmanJr hace 17 horas Te dejo +10

@andrih hace 17 horas +1 Yo la hago diferente.. - pels y lavs las papas (crudas) - las corts en rodajas. - las acomods en una bandeja - le echs sal a gusto, un chorrito de aceite y organo. - y al horno (o a las brasas como el asado que es mas rico)...sacarlas antes de que se sequen. - comer.

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@tangamandapia hace 17 horas +1 la ma es mas basada en las taquerias =)! @andrih hace 17 horas @tangamandapia Si, la tuya es mucho mas elaborada...la ma es mas de pobre hahaha...(no por es menos rica). @billychanty hace 17 horas +2

@tangamandapia hace 17 horas Es una comida muy rica pero muy pesada, esta noche yo no ceno

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