Nu ai bani de investit, nici spatiu prea mare, iar timpul liber este limitat?

Afacerea necesita spatii de crestere mici, cheltuielile cu echiparea crescatoriei si procurarea materialului matca scazute, iar timpul necesar intretinerii fermei este de 2-3 ore/zi la 500 de capete! Comercializarea carnii de iepure este mult usurata din motivele enumerate in articolul de mai jos. Afla cum sa atragi consumatorii individuali, sau firmele de alimentatie publica, restaurantele, magazinele si pietele agro-alimentare si chiar firmele care exporta carne de iepure sau animalele vii. PROFITUL afacerii apare dupa doar 122 de zile! In primele 90 de zile, iepurii ajung la varsta optima de taiere, la 500 de femele productia anuala este de 12.000 iepuri, ceea ce se traduce in 30 tone carne iepure, la un pret de 15 lei/kg inseamna venituri anuale de 8241 euro, iar cheltuielile cu efectivul matca, nutret, vaccinuri se ridica la 45786 euro/an, ceea ce se traduce intr-un profit curat de 53.114 euro/an la 500 femele
Iepurii de casa sunt o investitie rentabila. Carnea este cautata in tari precum Italia, Franta, Germania si Ungaria. Investitia se amortizeaza in primul an. Iata o idee de afacere avand la baza cresterea iepurilor de casa. In conditiile actuale, cand piata carnii de vita si de porc este controlata inclusiv in Romania de o serie de firme straine care fac oferte adesea de nerefuzat, romanii se intreaba ce ar putea face? Raspunsul posibil la o asemenea intrebare l-au gasit o serie de specialisti romani, care au studiat cu exigenta cererea pe pietele alimentare internationale. Ca urmare a studiilor intreprinse in timp acesti specialisti au dat solutia. Acum este cel mai potrivit momente din ultimii aproape 30 de ani de a aborda profesional cresterea iepurilor de casa. Aceasta indeletnicire poate deveni o afacere de mii de euro lunar, in functie de dimensiunea fermei si de gradul de preocupare in respectarea tehnologiilor de crestere a acestei specii in sistem industrial. Afacerea poate fi initiata cu bani pusi la dispozitie de Uniunea Europeana (UE). Cererea de carne de iepure este foarte mare si posibilitatile de desfacere sunt in crestere. Pot fi valorificati vii iepurii pentru carne in tari precum Germania, Franta, Italia si chiar Ungaria. Specialisti in studiul pietei alimentare sustin ca in prezent este acoperit doar 36% din necesarul de carne de iepure. La nivel mondial carnea de iepure devine din ce in ce mai cautata. Ea este in primul rand o delicatesa, nu contine colesterol, nu are grasime, in plus are proprietati curative pentru bolnavii de cancer. Peste jumatate din investitie se poate obtine din fonduri UE Calculele facute de specialisti arata ca investitia de pornire ar trebui sa fie de aproape 1.500 de euro. Cine nu dispune de o asemenea suma poate apela la fonduri ale UE. Pana, acum, asa cun rezulta din statisticile Ministerului Agriculturii, rata de succes a proiectelor care primesc finantare pentru o asemenea investitie ce priveste ferma este de 91%. Suma pe care o asigura UE este de 60-65% din valoarea investitiei. Profitul in cazul unei asemenea investitii apare cel tarziu in al doilea an. Se considera ca in primul an, cazul defavorabil, fermierul isi recupereaza integral investitia. Teoretic, dar se poate confirma si practic, profit se poate obtine si dupa primele noua luni de la punerea in functiune a fermei.

Pentru o investitie de 3.000 de euro, specilistii sconteaza pe un profit minim de aceeasi valoare, daca nu chiar mai mare intr-un an. Se precizeaza ca suma mentionata este profit si nu incasari. Hobby sau afacere In prima etapa afacerea poate fi inceputa ca hobby, situatie in care fermierul poate creste mai multe familii de iepuri. O familie este constituita din 10 femele si un mascul. De la 100 de familii se poate obtine o productie de 20.000-30.000 de pui anual. Iepurii crescutii in conditii bune cu respectarea tehnologiei specifice la varsta de 12 saptamani indeplinesc conditiile de valorificare. Afacerea de acest gen poate deveni una de familie fara sa necesite angajati din afara. Cele 100 de familii de iepuri mentionate mai sus pot fi ingrijite de o singura persoana. In cazul iepurilor din rase de lana, ca venit suplimentar se obtine contravaloarea a 1,5 kilograme anual.

INFORMATII PE SCURT Capital de pornire: ~1.280 Euro; Numar de efective matca (10 iepuroaice si 2 iepuroi): 12 iepuri; Timp alocat: ~2 ore/ zi; Venituri in primul an: ~ 12.681 Euro; Profit pe primul an: ~ 9.037 Euro; Potential de dezvoltare: foarte mare; Situatia pietei: cerere mare, oferta redusa, concurenta mica; Factori de risc: boli neprevenite;

Fata de celelalte animale, iepurele are gestatia cea mai scurta, aceasta fiind de 28-30 de zile, iar femela naste 7-12 pui cu o greutate medie de 50-70g ajungand la varsta de 3 luni la o greutate de 3kg.

Avantajele cresterii iepurilor sunt urmatoarele:

Sunt foarte usor de crescut; Pot fi crescuti in spatii mici: soproane, padocuri etc; Custile in care se vor creste nu necesita un spatiu mare, putand fi suprapuse pe 2-3 etaje; Intretinerea unei ferme nu necesita multe ore de munca, cel mult 1 ora pe zi; Se inmultesc foarte repede, astfel ca, o femela va naste intr-un an 48 de pui; Cresterea rapida a puilor Alimentatia nu este costisitoare;

Valorifica foarte bine nutreturile existente in gospodarie; Depunerea de carne este cea mai buna in comparatie cu alte animale, astfel ca, pentru un consum de 2,5-3kg de hrana va depune 1kg de carne; Au un randament crescut la sacrificare cca. 57-60%; Balegarul de iepure se poate valorifica deoarece contine o mare cantitate de substante minerale si este foarte apreciat in cresterea florilor si productia de legume; Blana de iepure poate fi vanduta ca subprodus; Parul este utilizat in industria de fetru; Este foarte bun exemplar ca animal de laborator;
De aproape 30 de ani, Constantin Raducanu este indragostit lulea de iepuri. Motiv pentru care inca de cand era pusti si-a transformat curtea parintilor sai din Buftea intr-o ferma de 'urecheati'. Si nu orice fel. Manager IT in prezent, barbatul creste iepuri din rasa 'Uriasul german', ale caror dimensiuni si gabarit ar putea baga frica si in cei mai curajosi caini.

Din fericire pentru ei, iepurii lui Constantin sunt, asa cum spun si proverbele, foarte fricosi, dar si extrem de prolifici. 'Daca bagi un iepure in portbagajul masinii si-l duci pana la Bucuresti cu muzica, il vei gasi mort. De frica. Dar un mascul poate fi dat la monta de cate doua ori pe zi, aproape permanent, iar o femela la numai 36 de zile de la nastere poate scoate pana la 17 pui', ne-a spus Constantin. Se ingrasa 40 de grame pe zi

Cu un ritm de acumulare record de 40 de grame pe zi si 1,2 kg pe luna, iepurii din aceasta rasa pot ajunge in numai opt luni la varsta maturizarii, la o greutate de 12 kilograme, avand o durata medie de viata de cinci ani, marturiseste barbatul, care afirma ca nu a vazut niciodata ferma din curte ca pe o afacere, ci ca un simplu hobby.

Unul destul de costisitor insa, daca tinem cont de faptul ca, lunar, el investeste peste 100 de euro numai in hrana 'urecheatilor' - furaje, morcovi, porumb sau paine uscata pentru dinti. La aceasta suma se mai adauga 2.000 de euro, cate 1.000 in fiecare primavara si toamna, cand crescatorul achizitioneaza si transporta de peste hotare cupluri noi de iepuri, numai cu pedigree. 'Gasesti foarte greu iepuri in Romania. Sunt putine crescatorii, toate fiind concentrate in Ardeal. Exemplarele adulte cu pedigree costa cate 300 de euro, iar puiul cate 20 de euro. N-am vandut insa niciodata iepuri pentru taiere, ci numai pentru monta. In prezent, sunt cel mai cautat crescator din tara pentru iepurii albi', ne-a spus mandru Constantin Raducanu, in timp ce-si rasfata 'copiii'. Hrana ajunge la 100 pe luna

Cei 20 de urecheati din rasa 'Uriasul german', de la ferma din Buftea, mananca morcovi, porumb

sau paine uscata, alimente numai bune sa le intretina dantura. Hrana costa, lunar, peste 100 de euro. Sunt crescuti doar pentru monta

Iepurasii sunt tinuti in custi curate, intr-un mediu linistit, deoarece chiar sunt foarte fricosi. Un exemplar adult, cu pedigree si bine ingrijit, costa 300 de euro, iar un pui, 20 de euro. Constantin Raducanu, proprietarul fermei, monta. sustine ca nu a vandut niciodata iepuri pentru taiere, ci doar pentru

O doamna a intrat in afacerea cu iepuri de un an si jumatate. A pornit cu o investitie de 8.000 de lei din care a luat custi si cateva animale. Acum are peste 100 de exemplare si vinde kilogramul de carne cu 25 de lei. Altii i-au luat repede exemplul. Treaba merge de la sine pentru ca iepuroaicele fata de patru ori pe an cate 10-12 pui. "Californianul" si "Uriasul German" sunt rasele care se preteaza cel mai bine la productia de carne. Nutritionistii spun ca 100 de grame de carne de iepure are 135 de calorii, fata de 340, in cazul carnii de porc. Si restaurantele au inceput sa introduca in meniu preparate din iepure. O portie costa insa 45 de lei. In magazine o sa dati pe un kilogram 35 de lei.