Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword or section
Like this
2Activity

Table Of Contents

0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΓΥΡΩΣ 10 ΜΕ 1

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΓΥΡΩΣ 10 ΜΕ 1

Ratings: (0)|Views: 2,355|Likes:
Published by tatiaha
Συνταγές από την Αργυρώ από την εκπομπλη 10-13.
Συνταγές από την Αργυρώ από την εκπομπλη 10-13.

More info:

Categories:Food & Wine
Published by: tatiaha on Jul 02, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/27/2014

pdf

text

original

 
ΜΑΣΤΙΧΩΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑΥΛΙΚΑ:
1 ΠΑΚΕΤΟ (450 ΓΡ.) ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ800 ΓΡ. ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ½ ΛΙΤΡΟ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ5 ΑΥΓΑ1 ΚΕΣΕΔΑΚΙ (200ΓΡ) ΓΙΑΟΥΡΤΙ1 ΚΟΥΤΑΚΙ ΣΟΔΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ2 Κ.Σ. ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗΦΡΕΣΚΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ½ Φ.Λ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ Η ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΑΨΙ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΑ. ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ 3 ΦΥΛΛΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΕΙΗ ΒΑΣΗ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ. ΚΟΜΜΑΤΙΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ, ΚΡΑΤΩΝΤΑΣ 2 ΓΙΑ ΤΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟΤΗΣ ΤΥΡΟΠΙΤΑΣ. ΕΝΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΤΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ ΜΕΤΡΙΜΜΕΝΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΜΠΟΛΙΚΟ ΠΙΠΕΡΙ. ΤΟΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΣΤΑ ΣΤΡΩΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΙΣΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΤΟΥΣ. ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ 2 ΦΥΛΛΑ ΚΑΙΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΣΑ ΤΙΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΤΟΥΣ. ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑΜΕ ΚΟΦΤΕΡΟ ΜΑΧΑΙΡΙ. ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΧΑΡΑΚΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΕ ΜΠΟΛ ΤΑ ΑΥΓΑ, ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΤΟ ΓΑΛΑ, ΤΗ ΣΟΔΑ,ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΡΟΥΦΗΞΕΙ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ.ΕΧΟΥΜΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 220 ΒΑΘΜΟΥΣ, ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙΜΟΛΙΣ ΒΑΛΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΣΤΙΧΩΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΗ ΜΕΣΑΙΑ ΣΧΑΡΑΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΤΟΥΣ 170 ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ,ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΡΟΔΙΣΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ.
ΠΙΤΑ ΓΥΡΟΣΠΙΤΑ
½ ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ½ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ1 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ1 Κ.Γ. ΖΑΧΑΡΗΠΕΡΙΠΟΥ 1 ½ ΠΟΤΗΡΙ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
ΓΥΡΟΣ
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ 1 ΚΙΛΟ ΣΠΑΛΑ ΚΑΙ ½ ΚΙΛΟ ΠΑΝΣΕΤΑ1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ1 ΜΗΛΟ4 ΩΡΙΜΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ300 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙΠΑΠΡΙΚΑ, ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
1
Συνταγές Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
 
ΓΙΑΟΥΡΤΟ-ΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ:
250 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ2 ΦΛ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ5 ΑΥΓΑ1 ΒΑΝΙΛΙΑ1 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ (200 ΓΡ.)1 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΤΡΟΥΦΑ (100 ΓΡ.)500 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙΕΚΤΕΛΕΣΗ:ΒΑΖΩ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΖΩ 1-1 ΤΑΑΥΓΑ, ΤΗ ΒΑΝΙΛΙΑ, ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΤΗΝ ΤΡΟΥΦΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ. ΜΕΤΑ ΤΗΝΠΡΟΣΘΗΚΗ ΤΟΥ ΑΛΕΥΡΙΟΥ ΔΕΝ ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΠΟΛΥ ΩΡΑ. ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕΜΕΓΑΛΗ ΦΟΡΜΑ ΤΟΥ ΚΕΙΚ ΑΦΟΥ ΠΡΩΤΑ ΤΗ ΒΟΥΤΥΡΩΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΥΣ ΣΕ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ΩΡΑ ΚΑΙ 15 ΛΕΠΤΑ.
ΤΡΑΓΑΝΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ - 06/11/2009
ΥΛΙΚΑ:1 Κ. ΣΠΑΝΑΚΙ ΠΛΥΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΟ2 ΠΡΑΣΑ ΜΕΓΑΛΑ (ΤΟ ΤΡΥΦΕΡΟ ΜΕΡΟΣ ΜΟΝΟ, ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΓΙΑ ΖΟΥΜΙ)1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΤΟΥΣ1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΔΥΟΣΜΟ300 ΓΡ. ΤΡΙΜΜΑΤΑ ΦΕΤΑΣ2 Κ.Σ. ΑΛΑΤΙΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ3/4 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ3/4 ΦΛ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΕΚΤΕΛΕΣΗ:ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΧΟΡΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΣΕΣΟΥΡΩΤΗΡΙ. ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΑΛΑΤΙ. Τ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΤΑΘΟΥΝ ΓΙΑ 15-20 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΒΓΑΛΟΥΝ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥΣ. ΕΠΕΙΤΑ ΤΑ ΣΦΙΓΓΟΥΜΕ ΣΤΙΣ ΠΑΛΑΜΕΣ ΜΑΣ, ΝΑΜΑΡΑΘΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΒΑΛΟΥΝ ΟΣΟ ΤΟ ΔΥΝΑΤΟΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΥΓΡΑ. ΘΑΜΕΙΩΘΕΙ Η ΓΕΜΙΣΗ ΣΤΟ ΜΙΣΟ ΤΟΥ ΟΓΚΟΥ ΤΗΣ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΦΕΤΑ ΚΑΙΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ. ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΡΗΧΟ ΤΑΨΙ 36 ΕΚ., ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΕΝΑ-ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΣΟΥΡΩΤΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΘΕΝΑΧΩΡΙΣΤΑ. ΚΑΤΩ ΒΑΖΟΥΜΕ 6 ΦΥΛΛΑ. ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ,ΣΟΥΡΩΤΑ, ΡΑΝΤΙΖΟΝΤΑΣ ΕΝΑ ΕΝΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΣΤΡΙΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ. ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ, ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ
2
Συνταγές Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
 
ΛΑΔΙ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΧΑΡΑ ΣΤΟΥΣ 180ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ.
ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
ΥΛΙΚΑ:2 ΚΡΟΚΟΙ ΑΥΓΟΥ1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΚΟΝΗ1 Κ.Σ. ΞΥΔΙ2 Κ.Σ. ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙ1 ΚΟΦΤΗ Κ.Σ. ΑΛΑΤΙ1 Κ.Γ. ΖΑΧΑΡΗ500 ml ΕΛΑΦΡΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ2 Κ.Σ. ΝΕΡΟ ΚΡΥΟΕΚΤΕΛΕΣΗ:ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, ΞΥΔΙ, ΛΕΜΟΝΙ, ΑΛΑΤΙ, ΖΑΧΑΡΗ Τ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΟΥΝ.ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΜΕ ΣΥΡΜΑ. ΛΙΓΟΙΓΟ ΡΙΧΝΩ ΤΟΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΥΝΕΧΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΦΙΞΕΙ. ΤΕΛΟΣΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΧΤΥΠΑΩ ΜΕ ΣΥΡΜΑ. ΤΗ ΒΑΖΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 2-3ΜΕΡΕΣ.
ΜΗΛΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ:250 ΓΡ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ Η ΒΟΥΤΥΡΟ2½ ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ5 ΑΥΓΑ1 ΠΡΕΖΑ ΚΑΝΕΛΑ1 ΦΛ ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΝΙΑΚ 5 ΜΗΛΑ½ ΦΛ ΤΣΑΓΙΟΥ ΚΑΡΥΔΙ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΟ½ Κ.Γ. BAKING POWDER 500 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙΕΚΤΕΛΕΣΗ:ΜΕ ΤΑ 50 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΦΟΡΜΑ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ. ΠΑΣΠΑΛΙΖΩ ΤΗΦΟΡΜΑ ΜΕ ΤΟ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ, ΚΑΘΑΡΙΖΩ 3 ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΤΡΩΝΩ ΝΑΚΑΛΥΨΩ ΚΑΛΑ ΟΛΗ ΤΗ ΒΑΣΗ ΚΟΝΤΑ-ΚΟΝΤΑ. ΠΑΣΠΑΛΙΖΩ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ.ΧΤΥΠΑΩ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΠΡΟΣΘΕΤΩ 1-1 Τ ΑΥΓΑ, ΤΗΒΑΝΙΛΙΑ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ, ΤΟ ΓΑΛΑ, ΨΙΛΟΚΟΒΩ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΜΗΛΑΣΕ ΚΑΡΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΑΝΤΙΖΩ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ. ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΙΣ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ, ΚΟΣΚΙΝΙΖΩ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟBAKING POWDER ΚΑΙ ΛΙΓΟ-ΛΙΓΟ ΤΟ ΡΙΧΝΩ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ. ΑΠΛΩΝΩ ΠΑΝΩ ΣΤΑ
3
Συνταγές Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Activity (2)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->