UN HUEVO FRITO EN FRO Qu es lo que queremos hacer? Observar cmo un huevo se fre sin necesidad de fuego, aceite ni sartn.

Materiales: Plato Huevo crudo Alcohol de farmacia Cmo lo haremos? Cascaremos el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con alcohol. El resultado obtenido es... Poco a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi inmediatamente, aunque el resultado completo se observa al cabo de una hora aproximadamente) como la clara adopta el color y textura slida de un huevo realmente frito. La yema permanecer lquida debajo de la capa blanca protectora de la clara. Explicando... que es gerundio La transformacin que conocemos al frer habitualmente un huevo consiste en el cambio estructural de las protenas. Ese cambio. la desnaturalizacin- se puede p r o d u c i r n o s l o p o r a c c i n d e l c a l o r s i n o t a m b i n p o r e l c o n t a c t o c o n c i e r t a s sustancias como el etanol. Esta reaccin y curioso efecto tambin se consigue si previamente a la adicin del a l c o h o l b a t i m o s e l h u e v o . E n e s t e c a s o o b t e n d r e m o s a l g o p a r e c i d o a u n h u e v o revuelto que adoptar la forma del recipiente, como si de un flan se tratase

TINTA INVISIBLE Necesitas: Vinagre claro o jugo de limn Papel Una candela Un palito de dientes Montaje: Toma un palito de clientes, moja la punta con limn o vinagre y escribe sobre unpapel. Luego djalo secar y el mensaje se volver invisible. Para verlo de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee el mensaje.

Qu est pasando? El lquido al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna visible. Cuidado te quemas! http://es.scribd.com/doc/6941561/100-experimentos-sencillos-de-fisica-y-quimica

VOLCN QUMICO Si quieres puedes hacer una maqueta incluso, pero pare ver la reaccin qumica es mejor que uses un vaso o un recipiente de cristal. El experimento es muy sencillo, slo necesitas vinagre y bicarbonato. El bicarbonato es la base de la reaccin y el vinagre el cido. En la reaccin desprende dixido de carbono, agua y acetato de sodio. Al reaccionar se produce burbujeo semejante al de un volcn. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=eHTfwXjrQgE