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  • Acróstico Al Día de La Papa

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    Renso Muñoz Gallegos
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    El documento presenta un acróstico que destaca las cualidades nutritivas de la papa, como ser deliciosa, nutritiva e indispensable para la cocina. Luego describe la papa como un alimento muy nutritivo que proporciona energía a través de su alto contenido de almidón y regula el organismo gracias a sus vitaminas, minerales y fibra. Finalmente, resalta que la papa es rica en vitaminas como la C y el complejo B, minerales como el potasio, y compuestos fenólicos beneficiosos para la salud.

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    ACRÓSTICO AL DÍA DE LA PAPA

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    Acróstico Al Día de La Papa

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    Renso Muñoz Gallegos
    El documento presenta un acróstico que destaca las cualidades nutritivas de la papa, como ser deliciosa, nutritiva e indispensable para la cocina. Luego describe la papa como un alimento muy nutritivo que proporciona energía a través de su alto contenido de almidón y regula el organismo gracias a sus vitaminas, minerales y fibra. Finalmente, resalta que la papa es rica en vitaminas como la C y el complejo B, minerales como el potasio, y compuestos fenólicos beneficiosos para la salud.

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    ACRSTICO AL DA DE LA PAPA

    Porque eres muy deliciosa y nutritiva Ahora y siempre sers indispensable Para las cocinas de nuestras casas Apreciarte debemos porque tus nutrientes nos brindas

    LA PAPA: VALOR NUTRITIVO


    La papa es un alimento, muy nutritivo que desempea funciones energticas debido a su alto contenido en almidn as como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra. Adems, tiene un contenido no despreciable de protenas, presentando stas un valor biolgico relativamente alto dentro de los alimentos de origen vegetal. La mayora de la gente considera que la papa es un alimento nutritivamente pobre. Pero en realidad, aporta ms nutrientes que energa al organismo. Resumiendo, la papa es:

    Una fuente de vitaminas, proveyendo cerca del 40% de la dosis diaria recomendada para la vitamina C. tambin contiene vitaminas del complejo B.

    Rica en algunos minerales, como el potasio. Una fuente de fenoles, compuestos que pueden tener un papel importante en la salud.

    Virtualmente libre de grasa. Casi libre de azucares solubles. De baja densidad energtica la papa llena con muy pocas caloras. Una toma diaria de 150 300 gr. de papa proporciona slo 4 8 % de las caloras requeridas por un adulto.

    Rpidamente digerible. Una fuente de protena de alta calidad, pese a ser deficiente en metionina, aminocido esencial.

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